Лук-севок садила в несколько плошек с интервалом в неделю или две. Лук не замачивала перед высаживанием, просто прогрела в тепле комнаты несколько дней - в квартире +26.
Луковицы садила впритык друг к другу, лишь слегка заглубляя донышко в землю. Корни начали отрастать сразу же.
Первую партию посадила 2 апреля
Зелень проклюнулась на третий день и начала стремительно расти.
5 апреля
Вот посмотрите, как быстро растет лук. Спустя 8 дней после посадки.
10 апреля
Когда весь лук съедаем, освобождаю плошку от корней, насыпаю свежей земли и снова сажу следующую партию луковиц.
Земля - нейтральный покупной грунт. Никаких удобрений не добавляю. Просто поливаю лук водой по мере просыхания почвы.
Всегда свежая зелень к столу - это очень удобно. Можно срезать столько, сколько нужно. Хоть два перышка лука в суп, хоть целый пучок в салат.
Чем больше солнечных дней, тем быстрее растет зелень.
Эти же плошки на следующий день - 2 мая. Перенесла с балкона на кухню, так как скоро можно начинать есть.
В отличие от крупного репчатого лука , тут всё проще. Репчатый лук, из которого выгоняла зелень в феврале, приходилось замачивать и прогревать в воде, чтобы "разбудить".
В прошлые годы рассказывала, как это делаю - вот в этом посте:
А нынешний лук-севок растет на балконе и при ночных похолоданиях до +7, и в тепле - ему словно нет разницы. Даже не реагирует на то, что стало пасмурно - каждый день новый прирост.
Вопрос для начинающих - для тех, кто выращивает овощи на подоконниках, балконах.
Знаете ли вы, чем может грозить слишком высокая влажность воздуха?
Я нынче с этим столкнулась.
За окном туман - на балконе повышенная влажность.
Когда на улице 100% влажности, а солнца нет, рассаде грозят неприятности.
Впервые у меня не взошел с первого раза салат.
На балконе у нас тепло +20 даже в пасмурную погоду, не смотря на то, что за окном всего +2, +6 - потому вся рассада стоит на балконе.
Выращиваю овощи не впервые и всё сделала как и в прошлые годы.
Посеяла семена в рассадные плошки с дренажными отверстиями, организовав для каждой парничок.
Ждала, ждала, а семена салата всё не проклёвываются. Через неделю заволновалась и проверила, что там такое.
Оказалось, семена попросту задохнулись! Бывает и такое.
Когда слишком высокая влажность не позволяет влаге из почвы быстро испаряться, семенам не хватает воздуха. Несмотря на проветривание (а я снимала днем укрытие) земля в одной из плошек даже начала закисать - появился неприятный запах. Пришлось пересеивать все три сорта салата.
Учту на будущее!
А в прошлые годы в это время рассада салата уже была распикирована.
12 апреля
салат Ералаш
Так что нынче вот таких кустиков, как на фото ниже, мне придется ждать дольше.
ПОМИДОРЫ
Рассада томатов
у меня еще маленькая - рассказывать пока не о чем.
Помидоры растут дома под лампами, так что повышенная влажность им не грозит. Днем выставляю на балкон - тут всё же света больше.
Каждая хозяйка помнит о том, что зелень это не только витамины, но и украшения любого стола. Но, к сожалению, не всегда бывает, возможно, сорвать зеленые листья салата, пучок укропа или несколько перьев зеленого лука. Но это дело поправимое. Для этого достаточно просто наладить выращивание его на вашем окне или лоджии, балконе.
Условия для успешного выращивания лука
Выращивание растения будет проходить лучше, если сделать остекление на балконе. Также важно чтобы он был утеплен. Выращивание должно быть в месте, где не влажно и тепло, то растению будет комфортно расти, и он будет давать свою зелень круглый год. Если пространство на балконе не застеклено, то такие луковицы смогут выпускать перья только с апреля до начала заморозков.
Освещение
Луковицы не требовательны к освещению на балконе, главное чтобы в жаркие летние месяцы перья не опалило слишком яркое солнышко. Поэтому лучше всего ее высаживать на южном подоконнике или балконе. Хотя это может быть и юго-восток, и юго-запад. Выращивание растения лучше всего производить на летней террасе, веранде, подоконнике.
Емкость для растения
При выборе емкости для успешного выращивания лука совсем не обязательно тратить много времени. Так как растение абсолютно не привередливо к таре. Высаживать его можно и в контейнер, и в деревянные ящики разных размеров, и в миски, и даже в картонную коробку.
Температура
Оптимальная комфортная температура для растения около 15-20 градусов тепла.
А в целом они легко переносят сильные перепады температурного фона. Если в помещение холодно, то лук не замерзает, а просто замедляет свой рост, а цвет его перьев становится интенсивней. А вот если в помещение жарко и температура достигает 30 градусов, то напротив зелень становится бледной и вялой. Для того чтобы получить сочную зелень необходимо в первую неделю когда он укореняется снизить температуру до 10 градусов тепла, чтобы закалить. Потом температура может варьироваться от 18 до 23 градусов.
Земля для растения
Лук любит богатую микроэлементами землю и высоким уровнем плодородия. Ее необходимо правильно подготовить, оставив из перегноя, торфа и земли с огорода. Их берут в равных долях. На дно емкости выкладывается керамзит, черепки, гравий или песок, словом все, что может обеспечить дренажный слой. Такую землю можно использовать повторно, достаточно вырвать старые луковицы, досыпать и новой земли.
В целом в луковице достаточно питательных веществ для того, чтобы она пустила перья без использования удобрений. Но если вы хотите, чтобы выгонка на перо прошла быстрей, то можно удобрять почву. В первую неделю можно удобрять при помощи аммиачной селитры (можно добавлять пятнадцать-двадцать грамм на 1м2) или мочевину (двадцать грамм на 1м2). После того, как луковицы укореняются их можно поливать суперфосфата (тридцать грамм на десяти литров жидкости) и хлористым калием (десять граммов на десять литров жидкости).
Вы можете обойтись обычными натуральными удобрениями без химии, для этого поливаем луковицы водой с замоченной кожурой банана или раствор воды с золой.
Выращивание растения и уход
Чтобы выращивание лука стало успешным необходимо подготовить посевной материал. Его готовят в осенние месяцы. Для этого берутся двух-трехлетние посадки растения, выкапываются, побеги срезают на две трети побегов. Готовые луковицы садятся в готовую землю, заранее политую теплой водой на расстоянии один-два сантиметра. А между ними насыпается почва. После того, как растения высадили подогретой водой тридцать-тридцать пять градусов. Такую воду не берут из – под крана, из-за содержания хлористых соединений и жесткости. Такая вода пагубно действует на растения.
Лучше всего ее подогреть практически до закипания и продержать сутки в открытой емкости, чтобы вредные вещества выпали в осадок, а сами хлорные соединения исправились. Оптимальный вариант для полива будет вода после дождя или растаявший снег, можно брать воду из рек и озер. Можно вырастить лук не из луковицы, а из семян, но они должны обладать хорошей всхожестью. Их высеивают в подготовленную емкость, заглубляя на два сантиметра. Чтобы быстро появились перья, его можно укрыть пленкой, а как только луковица пойдет в рост, то пленку снимают.
Интересным фактом является то, что можно производить полив и водой теплой температуры и холодной водой. Эффект от такого полива будет разным. Если вода будет холодной, то зеленые перья станут яркими и жесткими, но расти будет более длительный период. Если же вода будет теплой, то зелень поблекнет и тоньше, но будут быстро расти.
Можно садить для получения зелени на перо лук-севок. Такой вид растения легко справляется с перепадами температуры и обладает хорошей урожайностью. Для его выгонки необходимо сохранить материал для посадки в холодном месте, подобрав луковицы не более 4 сантиметров в диаметре, подобрать емкость для высаживания, подготовить почву. Посадочный материал готовят в течение суток, погружая корни в воду и срезав верхушку. После чего луковицы высаживаются в грунт. Подробнее о том, можно прочитать в статье.
Разновидности лука
У этого растения множество видов, все они отличаются вкусовыми качествами и внешним видом.
- Батун – второе название такого вида называется песчаным. Растение обладает высокой степенью морозостойкости и легко зимующий. Перья его могут достигать половину метра в высоту. Растет такой лук весь сезон, его можно срезать до трех раз за лето.
- Репчатый – его перья полые, обладают ярким зеленым окрасом. Вкус: острый, сок растения очень едкий. Обладает неприхотливостью и лечебными свойствами.
- Шнитт-лук – перья его нежные, невысокие. Урожайность высокая: можно срезать 3 раза за сезон. Его можно использовать для декоративных целей из-за розовых красивых цветов. Выращивание его можно производить на балконе или в доме, а в летние месяцы его легче выращивать в открытом грунте.
- Шалот. Растение обладает тонкими перьями, а сами луковицы овальной формы маленького размера. Зелень его пряная, вкус острый, а аромат чуть сладковатый. Холодостойкий, можно выращивать в декоративных целях в саду.
- Слизун. Такие растения имеют плоские листья невысокого роста, вкус острый, по запаху слизун напоминает чеснок. Уникальной особенностью сорта является отсутствие луковиц и его морозостойкость.
Когда заканчивается летний сезон сбора урожая, свежие овощи, а тем более зелень, найти на полках магазинов трудно. Делать вкусные салаты со свежей зеленью зимой и летом вы сможете, выращивая для этого зелень на балконе. Получать полезные витамины круглый год и заниматься своим хобби вы можете одновременно.
Выращивание зелени на балконе проще чем, кажется. Начинать высадку домашнего огорода на лоджии стоит с неприхотливых растений, например, лука, петрушки, укропа.
В теплое время года справится с высадкой зелени могут даже новички. Подготовка семян начинается уже в марте-апреле. Высадка в ящики или горшки на подоконниках осуществляется с апреля по май в зависимости от растения.
Обычно инструкции по высадке, сбору урожая печатаются на обратной стороне упаковки с семенами, однако нужно учитывать особенности каждой из культур.
Выращивание лука
Одним из самых неприхотливых растений является лук. Часто лук сам начинает прорастать на балконе, если температура выше нуля градусов. Для высадки лука лучше всего подходят стаканчики или маленькие баночки из под майонеза. Вода наливается в стаканчики примерно до половины, чтобы корни лука доставали до нее. Луковицы плотно укладываются в банки и уже через пару дней начинают разрастаться.
Также можно сажать репчатый лук прямо в грунт. Выгонка репчатого лука займет приблизительно 20 дней. Многое опытные садоводы предпочитают высаживать лук-шалот, так как он дает больше зеленых перьев.
Выращивание петрушки и укропа
Подходящий период для сеяния семян петрушки на лоджии наступает в апреле. Прежде чем сеять петрушку или укроп, семена замачиваю в тряпочке на пару дней. Грунт необходимо засыпать в маленькие ящики, глубиной не больше 20 сантиметров. Предварительно полив почву теплой водой, начинаем высадку семян на глубину 1 сантиметра, соблюдая расстояния между рядами не меньше 10 см. После посева также необходимо полить грунт. Когда петрушка взойдет, полив осуществляется раз в день.
Укроп сеется аналогично петрушке. Выдерживает даже низкие температуры на балконе, от 17 градусов. Отлично подходит для новичков в выращивании зелени на балконах.
Салат и его высадка
В подготовленной почве необходимо наметить борозды в 1 сантиметр глубиной и сеять салат на расстоянии 12 см ряд от ряда. До всхода лучше поставить ящики в темное место. Поливать салат нужно часто, ведь он требователен к уходу и обилию влаги. Через три недели можно употреблять готовый салат для ваших блюд.
Щавель в домашних условиях
Посадка щавеля происходит как во всех вышеописанных случаях. Сеют семена на глубину 1 см, отделяя ряды между собой на 6-8 см.
Горшки с высаженными растениями поворачивают к солнечной стороне другим боком каждый день. При необходимости зелень надо проредить для оптимально развития кустов щавеля.
Выращивание базилика
Базилик на подоконнике балкона обеспечит яркий вкус блюдам на протяжении всего года. Высаживают его также как петрушку или щавель.
Начинать посев лучше в мае, так как базилик любит теплую погоду и не переносит заморозков в ночное время суток. После того, как росточки взойдут, сделайте пикировку растения.
Цветы базилика необходимо удалять, срезая их с куста, иначе базилик будет плохо расти, отдавая силы на цветение. Саженцы базилика не должны стоять на сквозняке, лучшим решением будет убрать их в укромный уголок на балконе. Не забывайте регулярно удобрять кусты минеральными удобрениями.
Розмарин на подоконнике
Вырастить розмарин в домашних условиях намного проще, чем в открытом грунте, так как это растение родом из теплых средиземноморских краев. Однако с ним придется изрядно помучиться, по сравнению с уходом за другими растениями. Балкон подходит для выращивания розмарина только в теплое время, ведь растение светолюбивое и не терпит сквозняков.
Начинать посадку лучше со взрослого растения, которое можно приобрести в специальном магазине. Внимательно следите за поливом розмарина. При обильном поливе растение, скорее всего погибнет, а при недостаточном листики начнут желтеть и загибаться. В жаркие летние дни поливать розмарин надо умеренно.
Кусты розмарина обрезают весной для того, чтобы обеспечить быстрый рост растению. Пересаживать в новый горшок надо каждый год-два, в зависимости от развития корней. Также растение требует подкормки органическими и минеральными удобрениями в период с начала весны по сентябрь. Для розмарина лучше всего подойдут балконы, расположенные на южной стороне дома, так как растения потребуется много света.
Уход в зимний период
С наступлением зимы растения можно переместить в непродуваемое место, а лучше выращивать на утепленных лоджиях. Для дополнительного освещения над ними устанавливаются лампы со специальным креплением для того, чтобы поднимать высоту ламп по мере роста растений. Подоконник с рассадой можно утеплить поролоном, другими материалами.
Лук считается одной из самых непривередливых овощных культур – в условиях квартиры его выращивают для получения богатого витаминами зеленого пера. Какой именно вид лука заслуживает внимания, решать лишь вам.
Зеленый лук на балконе и в квартире
Как вырастить лук на балконе? В условиях городской квартиры можно выращивать привычный нам , а также , . Посадочным материалом могут быть как луковички, так и семена.
Лук характеризуется оптимальной холодостойкостью (приемлемый температурный режим: +18…+22 градуса). Для получения хорошего прироста зелени стоит увеличить температуру до +25…+27 градусов. А вот при температуре выше +30 градусов лук теряет силы – рост пера приостанавливается. Исходя из этого, рекомендуется контролировать температуру и не допускать перегрева на солнце или от расположенной рядом батареи. Досветка нужна зимой, в пасмурные дни, а также при плохой освещенности балкона.
Лук-севок на балконе
Лук-севок – это не отдельный вид лука, а посадочный материал (молодые луковички диаметром до 2,5 см). Перед посадкой замочите севок в очень слабом растворе марганцовки на 2 часа, после чего посадите в ящики или горшки, не заглубляя в землю полностью. Полейте «огород», накройте целлофаном (снимите его после появления ростчков). На протяжении десяти дней держите лук в прохладе и полутени (чтобы развилась корневая система), после чего можете поставить на солнечное окошко. Застоя воды быть не должно, но влажность земли нужно поддерживать на оптимальном уровне. Севок можно вырастить из семян, но при домашнем разведении лука на перо особого смысла это не имеет.
Репчатый лук на перо на балконе
Чтобы быстро получить зелень, можно использовать проросший репчатый лук. Луковицы должны быть плотными, с блестящей шелухой и без следов гнили, а выращивать их можно и в земле, и в емкости с водой. В первом случае луковицы погрузите в землю примерно на 2/3 (как и в случае с севком) – расстояние не должно быть большим (луковицы располагайте почти вплотную друг к другу, поскольку основной целью является получение зелени). В случае с водой, поместите каждую луковицу в отдельный стаканчик или маленькую баночку — корневая система должна быть погружена в воду (если луковица проваливается в емкость, придется предусмотреть опору – например, картонный круг с прорезью). Чтобы вода не привела к загниванию корней, можно использовать очень слабый раствор марганцовки.
Поскольку проросший лук имеет свой ресурс, периодически придется высаживать новые партии. В подкормках нужда обычно не возникает. В очень умеренных количествах можно использовать комплексные минеральные удобрения.
Выбор почвы для посадки лука
Для посадки лука подготовьте рыхлую, питательную, нейтральную почву (PH 6-7). На дно положите слой дренажа.
Емкости для выращивания могут быть любыми – вы можете посадить лук в ящики, горшки, обрезанные пластиковые бутылки (должны быть предусмотрены отверстия для стока лишней влаги). В целях экономии пространства можете воспользоваться пятилитровой пластиковой бутылью для воды. В боковых стенках вырежьте круглые отверстия. Насыпьте на дно дренаж, затем – слой земли. Выложите ряд луковиц, корнем к центру и верхней частью наружу (именно для этого предусматриваются отверстия). Вновь насыпьте слой земли и т.д.
Лук-шнитт, лук-слизун и лук-батун на балконе
Шнитт-лук дает урожай тонких, дудчатых, зеленых листьев. Вкус у них приятный, с пряными нотками.
Батун формирует острые на вкус дудчатые по форме листья, богатые витаминами и минералами.
Лук-слизун дает около 8-ми линейных листиков, закругленных на кончиках. Длина сизых листьев может достигать 30 см, а ширина – 1-2 см. Вкус у них слабоострый, текстура – сочная.
Многолетние луки «живут» 2-4 года. Размножать их можно семенами и луковицами.
Как вырастить лук на балконе? Посаженные в землю луковицы полейте и поставьте на неделю в прохладное затененное место (температура – +10…+12 градусов). При отсутствии тени накройте посадку светонепроницаемым материалом. Потом переместите ящик на освещенный теплый подоконник. Урожай зелени вы получите быстрее, чем в случае с репчатым луком.
При семенном способе придерживайтесь инструкции, приведенной . Многолетний лук подкармливайте растворами суперфосфата, селитры, хлористого калия.
Как посадить лук на балконе? Все достаточно просто — этот процесс не вызовет затруднений даже при отсутствии «огородных навыков». Лук совершенно неприхотлив — выращивать его в условиях городской квартиры можно на протяжении всего года.
©При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.
Все виды многолетних луков пригодны для выгонки зелени в домашних условиях на подоконнике и балконе. На балконе выгонку зелени из многолетних луков можно проводить с апреля по октябрь, на подоконнике - круглый год, начиная с октября. Лучше для этого использовать окна и балконы, расположенные на юг, запад и восток.
Подготовка материала для выгонки зеленого лука. Посадочный материал заготавливают осенью до наступления сильных морозов (в октябре), с двух или трехлетних посадок многолетних луков. Перед выкопкой листья обрезают на две трети их длины. При выкапывании кустов корни подрезают до 5…10 сантиметров. Заготовленный выгоночный материал хранят дернинками с комом земли в ящиках или в кучах в неотапливаемых закрытых помещениях без сквозняков и иссушающих холодных ветров. Выгоночный материал используют по мере необходимости.
У лука-порея для выгонки берут пристрелочные луковицы, если их не предполагают в дальнейшем использовать как многолетнюю культуру на зелень или для получения семян. Луковицы выкапывают после срезки семенных стрелок, часть их к этому времени (сентябрь) уже имеет 2…3 листа. Такие луковицы можно использовать сразу для выгонки. Луковицы, которые еще не отросли, хранят в ящиках или мешках при температуре 0…3 градуса и используют по мере необходимости или оставляют на месте как многолетнее растение.
У многоярусного лука для выгонки используют в основном воздушные луковицы. Для получения зелени лука на балконах и подоконниках можно высевать и семена, но растения из семян, как правило, первое время развиваются медленно. Наиболее подходит для этой цели лук-батун.
Подготовка тары, почвы, посадка и посев. Для выращивания зеленого лука из дернинок, воздушных, пристрелочных луковиц и семян используют полиэтиленовые или деревянные ящики размером 50X16X15 сантиметров. Перед употреблением тару дезинфицируют 0,1% раствором марганцовокислого калия. Успех выращивания зеленого лука в домашних условиях во многом зависит от почвенной смеси. Она должна быть достаточно плодородной, содержать все необходимые для роста растений питательные вещества. Почвенную смесь лучше заготовить заранее. Ее составляют из равных частей перегноя, хорошо разложившегося торфа и плодородной огородной земли.
Перед заполнением ёмкости почвой на дно её укладывают битый кирпич, керамзит, гравий, крупный речной песок. Почво-грунты в домашних условиях можно использовать повторно, при этом из них удаляют остатки предшествующей культуры, и досыпают до нужного объема свежую почву. Перед посадкой дернинки многолетних луков делят или высаживают целыми. Дернинки и воздушные луковицы многоярусного лука сажают во влажную почву мостовым или полумостовым способом на расстоянии 1…2 сантиметра. Все промежутки между ними засыпают землей. Пристрелочные луковицы порея высаживают на расстоянии 2…3 сантиметра в ряду и до 8…10 сантиметра между рядами.
После посадки их поливают теплой водой температурой 30…35 градусов. Воду для полива нельзя брать непосредственно из водопровода, так как она содержит много хлора и извести. Избыток хлора вредно отражается на росте и развитии растений. Чтобы избавиться от хлора и избытка солей кальция и магния, водопроводную воду подогревают до температуры 50…60 градусов и держат сутки в открытой посуде. В результате такой обработки вредные летучие вещества испаряются, а на дне остается осадок.
Лучше для полива использовать дождевую или снеговую воду, а также воду из рек, водоемов и прудов. Для посева берут семена хорошо выполненные, с хорошей всхожестью. Их высевают в увлажненную почву на глубину 1…1,5 сантиметра, распределяя равномерно по всей поверхности. Для быстрого отрастания листьев посадки и посевы покрывают светопрозрачной пленкой. При появлении всходов покрытия убирают.
На балконах и подоконниках уход за посевами включает поливы, регулирование температурного режима. Влажность воздуха поддерживают в пределах 70…75%.
Многолетние луки могут переносить значительные колебания температуры. При низких температурах задерживается рост листьев, но они имеют интенсивную зеленую окраску и хорошее качество. При высокой температуре воздуха до 28…30 градусов листья растут быстро, но они имеют бледную окраску, неустойчивы и легко полегают. Для успешной выгонки зеленого лука в первые 5…7 дней (период укоренения) поддерживают температуру воздуха не менее 10…12 градусов, после укоренения - 18…23 градуса.
Для ускорения роста и получения интенсивной окраски листьев лука в комнатных условиях эффективно использовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.
Уборка урожая . Урожай зеленых листьев в зависимости от условий бывает готов через 25…30 дней от начала выгонки. Его убирают единовременно или выборочно. Растения выкапывают с луковицей или срезают поочерёдно листья. Второй способ сбора урожая значительно продлевает период использования посадок лука.
На балконе лук растет быстрее, продукция получается более высокого качества, чем в комнатных условиях на окне. Поэтому часть растений, полученных из семян на окне, лучше пересадить весной на балкон.