Për të printuar
Lydia Prokoptseva 05/12/2015 | 3240
Të kesh perime direkt nga kopshti është e mrekullueshme. Dhe ato më të hershmet janë edhe më të mira! Tashmë në fillim të majit, mund të korret korrja e parë e zarzavateve dhe perimeve.
Lexoni se çfarë të mbillni në mënyrë që të merrni vitaminat e para sa më shpejt që të jetë e mundur në artikull.
Shumëllojshmëri perimesh të hershme
Rrepkë gati për t'u trajtuar me kultura rrënjë në 18-20 ditë pas mbirjes. Rezistenca ndaj të ftohtit e kësaj kulture është aq e madhe sa mund të mbillet shumë herët, pa pritur as shkrirjen e plotë të tokës. Nëse shtrati është gërmuar që në vjeshtë, mjafton ta rrafshoni me një grabujë, të bëni rreshta dhe të filloni të mbillni. Materiali i lehtë mbulues i përdorur për të krijuar më shumë kushte komode rritja, do të kursejë nga një rënie e mprehtë e temperaturës gjatë ditës, luhatjet e lagështisë së tokës. Dhe në fillim të majit, ju mund të shijoni perime të freskëta me rrënjë krokante. Dhe për të zgjatur kohën e përdorimit të rrepkës, rekomandohet të mbillni disa lloje të saj. terma të ndryshëm duke u pjekur.
Një shtesë e shkëlqyer për sallatën me rrepkë do të ishte spinaq... Tek ne ende nuk ka marrë shpërndarjen e duhur dhe në shumë vende fillimi i majit quhet “stina e spinaqit”. Mbillet në ditët e para të pranverës, do të japë një korrje të shpejtë dhe të bollshme.
Gjithashtu i përgjigjet në mënyrë të favorshme mbjelljes së hershme bizele... Mbjellë në datat e hershme, është më pak i ndjeshëm ndaj dëmtuesve dhe do të japë të korrat e tij të ëmbël në gjysmën e parë të qershorit. Bizele me sheqer që mund të hahet menjëherë me bishtajat me lëng që piqen fillimisht. Varietetet e perimeve - pak më vonë.
Nëse mbillni fidanë brokoli në fillim të marsit, në qershor, ju mund të merrni korrjen e saj të parë. Dhe pasi të keni prerë kokën kryesore, brenda disa ditësh mund të mblidhni të korrat e dytë dhe të tretë (nga fidanet anësore). Është thënë shumë për përfitimet e kësaj shumëllojshmërie të lakrës. Mundësia e marrjes korrje e hershme- një tjetër plus. Nga të gjitha varietetet brokoli me lakër- pjekja më e hershme.
Perimet më të hershme janë shumëvjeçare
Perimet vjetore kanë nevojë për një kohë të caktuar për t'u rritur dhe për të fituar forcë. Kulturat shumëvjeçare që kanë dimëruar në tokë rriten me shpejtësi me fillimin e pranverës. Shpargu shfaqet i pari nga toka. Mbjellë vitin e kaluar, do të shfaqë fidane miqësore në maj. Prerë lakër asparagus të rinj, derisa të kalojnë 15-20 cm Natyrisht, nuk duhet të prisni të gjithë fidanet, duhet të lini rreth një të tretën e tyre në mënyrë që bima të zhvillohet normalisht më tej. Çdo vit asparagu do të rritet gjithnjë e më shumë, duke dhënë gjithnjë e më shumë kultura.
Lëpjetë- ky është tashmë një simbol tradicional i fillimit të pranverës për kopshtarin. Ju mund ta harroni atë për gjithë verën duke e mbjellë qoshe komplot. Por në pranverë, supa e parë me lakër jeshile në tryezë shënon fillimin e sezonit të kopshtit. Mund ta mbillni nga pranvera deri në mes të verës dhe ta korrni nga pranvera e ardhshme. për të lëpjetë në pranverë ai mbiu më shpejt, dhe më pas u prek më pak nga dëmtuesit, një shtrat kopshti me të në fillim të pranverës(mundeni direkt në borë) spërkatni me bollëk me hi.
Një nga të parët që piqet në pranverë raven... Kjo kulturë i përket së njëjtës familje me lëpjetë, por vetitë e saj konsumuese janë më afër mollëve. Raven të ngjashme me ta në shije dhe përbërje kimike... Dhe e përdorin njësoj si mollët: ziejnë komposto, e vendosin në byrekë dhe petulla. Dhe fëmijëve thjesht u pëlqen të gëlltisin gjethet e lëvoruara me lëng. Kështu që gjethet, dhe në përputhje me rrethanat kërcell raven u rrit më i trashë dhe më masiv, rekomandohet të shpërthejë shigjetat e saj të luleve.
Për të printuar
Lexoni sot
Kalendari i punës Rritja e rrepkës së vjeshtës - mbjellja dhe marrja e të korrave pa sherr
Shpesh kopshtarët besojnë se rrepka më e shijshme merret vetëm pas mbjelljes në pranverë. Por kjo nuk është gjithmonë kështu, sepse ...
Bimët Mbjellja e siderateve në gusht - duke shpëtuar kopshtin nga problemet
A duhet të mbjell pleh organik jeshil në kopsht dhe kur është më mirë të mbillet? A e pasurojnë tokën këto kultura dhe çfarë ndodh me to...
Grupi i kulturave dhe varieteteve varet gjithashtu nga mikroklima në vend, cilësia e tokës, thellësia e shfaqjes. ujërat nëntokësore, mundësia e përdorimit të tokës së mbrojtur. Sëmundjet dhe dëmtuesit do të luajnë një rol të rëndësishëm në zgjedhje. Sigurisht, nuk duhet të ulni preferencat tuaja personale.
Më e përballueshme dhe kulturat me pjekje të hershme- e ashtuquajtura "jeshile": sallatë, lakra kineze, lakërishtë, kopër, cilantro, majdanoz dhe qepë jeshile. Brenda një muaji e gjysmë, kastravecat e hershme, pranverë-verë dhe kungull i njomë janë gati. Dhe shqetësimet më të mëdha do të kërkojnë nate: domate, patëllxhanë, speca të rritur përmes fidanëve. Mbjellja fillon me to. Kur blini fara, patjetër do të duhet të vendosni për shumëllojshmërinë. Është më mirë ta zgjidhni këtë çështje përpara se të shkoni në dyqanin e farave.
Ne të gjithë duam të marrim të korrat sa më shpejt që të jetë e mundur, dhe vera jonë nuk është e gjatë, kështu që ato janë me interes të veçantë varietetet me pjekje të hershme... Në të njëjtën kohë, mos harroni këtë rrepkë e hershme do të jetë gati nga fidanet në tre javë; lakra e hershme një kokë elastike e lakrës do të japë jo më herët se pas 90 ditësh, kungull i njomë dhe kastraveca të hershme- 37-40 ditë; patëllxhanë me pjekje të hershme edhe në mot të ngrohtë, duhen rreth 90-100 ditë, kërkohet e njëjta kohë piper i ëmbël i hershëm për pjekje. Kjo është vetëm për formimin e pjekurisë teknike, dhe ato janë portokalli dhe të kuqe vetëm pas 20 ditësh.Për domatet 100 ditë është një periudhë normale, derisa të piqet plotësisht, frutat e saj përmbajnë solaninë, e cila i bën domatet të pangrënshme. Substanca shkatërrohet vetëm para fillimit të pjekurisë biologjike.
Vjelja e hershme- më e dëshirueshme, por jo më e pasura me sheqerna, pektinë, pigmente, acide organike që krijojnë shije. Pjekja e gjatë në rrezet e ngrohta të diellit kontribuon në akumulimin e tyre në fruta të mëdha me ngjyra të ndezura të domates, piperit, patëllxhanit. E gjithë kjo do të thotë që në prani të tokës së mbrojtur, si dhe në zona me klimë të ngrohtë, ia vlen t'i kushtohet vëmendje varieteteve të mëvonshme.
Pjekuria e hershme në një masë të caktuar lidhet me natyrën e rritjes dhe degëzimit të bimëve. Më kompakte domate të vogla, kastravecat e degëzuara të vogla hyjnë në fruta më herët se ato të gjata. Por kjo varësi nuk është e drejtpërdrejtë.
Ëndrra e çdo mbarështuesi është varietet me vendosje të hershme dhe për t'i ushqyer ato, duke vazhduar të rrisni masën e gjetheve - çelësi i frytëzimit afatgjatë.
Aktualisht, në mesin e trangujve - sprinterë, vetëm F1 Ant, F1 Grasshopper, F1 Mazai: ata kanë të shkurtër gjuajtjet anësore shfaqen pas vjeljes më të hershme nga kërcelli kryesor. Dhe vetëm 4-6 ditë pas tyre janë F1 Hit i sezonit, F1 Maryina Roshcha, Zelenaya Volna, Petrel, Toger Junior dhe disa të tjerë. Ndër domatet shumë të hershme janë Upstart me madhësi të vogël, F1 Citizen. Frutat e mëdha janë 5-10 ditë pas: faqet rozë dhe F1 Bolshevik, si dhe F1 Arbat, F1 Kulinari - me fruta më të dendur.
Kampionët e pjekurisë së hershme midis domateve- përfaqësues të grupit të qershisë. Ata nuk janë të afërmit më të afërt me domatet e zakonshme dhe kanë shkallën e tyre. Pra, thërrimet rozë të vogla me peshë 15-20 gram piqen në ditën e 75-80 pas mbirjes (qershia Arktike). Edhe në pemët e larta të qershisë, frutat më të ëmbla dhe më aromatike, liderë të patejkalueshëm në përmbajtjen e lëndës së thatë, janë gati për t'u ngrënë në 90-95 ditë (Ëmbëlsirë), domethënë më herët se domatja e hershme e madhe.
Ndër piper i ëmbël i hershëm- Eroshka e vogël me fruta jeshile të lehta në pjekuri teknike dhe Junga - me jeshile të errët (në pjekurinë biologjike të dyja bëhen të kuqe), si dhe Chardash, specat e të cilit zverdhen që në fillim, dhe më pas bëhen më portokalli. Gjithashtu herët, por më i gjatë - Barguzin, Nafanya dhe Kudesnik. Dashamirët e dinë që në mesin e sisseve të patëllxhanëve ka pjekje të hershme. Baby Robin Hood (me fruta të zgjatura në formë dardhe nga 170 në 300 g) piqet edhe afër Magadanit.
Lakra e hershme- Express, Kazachok - mund ta merrni në korsinë e mesme në mes të qershorit. Dhe edhe nëse kokat e lakrës janë të mesme dhe të rralla, ato janë një shtesë e vlefshme për dietën tonë modeste në fillim të verës.
Në një shënim:
- Gloxinia hibride mund të shumohet në mënyrë vegjetative ose me farë. Me riprodhimin e farës, pasardhësit, si rregull, janë heterogjenë në manifestimin e karakteristikave të ekzemplarëve origjinalë. Në shumimi vegjetativ(prerje gjethesh ose apikale), personazhet origjinale janë ruajtur, përveç rasteve të rralla të mutacioneve spontane.
Perimet e hershme në parcela shtëpiake- jo shumë mund të mburren me këtë.
Rritja e perimeve të hershme do t'ju ndihmojë të ndërtoni tuajin biznes fitimprurës, sezonale, por shumë fitimprurëse.
Pra, ne do t'ju tregojmë se si të rritni perime të hershme në vend.
Rrepkë e hershme
Vlera e rrepkës është se është perimet më të hershme në kopsht.
Rrepkë dritë-kërkuese, kërkon të lirshme tokë pjellore dhe lotim të bollshëm.
Sapo të lejojë lagështia e tokës, farat e rrepkës mbillen në kanale 8-10 cm larg njëra-tjetrës dhe në brazdë në një distancë prej 4-5 cm.
Fidanët shpesh dëmtohen nga një plesht kopshti që kërcehet. Shkatërrohet nga pjalmimi i fidanëve me duhan dhe madje edhe pluhuri i rrugës, si dhe duke spërkatur me një infuzion hudhre. Është më mirë të ujisni rrepkën në mbrëmje.
Lirohet "korja" në tokë ose, pas mbjelljes, kreshta spërkatet me humus të lirshëm ose rërë lumi.
Varietetet më të mira të pjekjes së hershme të rrepkës "Ruby", "Heat", "Zarya".
Për të marrë fara nga varietetet e hershme të rrepkës, gjethet priten, duke lënë gjethe gjethesh 4-5 cm të larta, rrënja pritet dhe mbillet rrallë, pas 40-50 cm. Me lotim të rregullt, deri në vjeshtë do të mblidhni bishtaja me farat e rrepkës. .
Kastravecat e hershme
Mënyra e parë
15 ditë para transplantimit të farave në tokë, është e nevojshme të lagni tallashin me një zgjidhje të fortë të permanganatit të kaliumit dhe të nesërmen të mbillni farat e kastravecit në to. Mbani fidanët në pragun e dritares, ku ka më shumë dritë. Në fund të prillit, hiqni me kujdes filizat e kastravecit nga tallashja, shpërndani ato në brazda, ujiteni me ujë të ngrohtë para mbjelljes dhe spërkatni me tokë deri në kotiledone.
Mbuloni fidanët me korniza dhe fletë metalike, të cilat duhet të zhvendosen pak nga njëri-tjetri në mot me diell. Për të mos lejuar që harabela të këputë ngjyrën, në fillim të qershorit kornizojeni kurrizin me korniza. Spërkateni me ujë të ngrohtë.
Nga afidet, rriqrat dhe myk pluhur spërkatni kastravecat me infuzion të hudhrës dhe qepëve, 300 g për kovë me ujë.
Mënyra e dytë
Mbillni farat e kastravecit në të vogla gota letre(mbështillni letër në gota 100 gram). Vendosni fidanët e zgjatur në gota të mëdha letre dhe mbulojini me tokë deri në kotiledone.
Para mbjelljes në kreshtë, kaliteni jashtë... Mbillni në gota.
Mënyra e tretë
Farat e thata të kastravecit mund të mbillen nën korniza ose nën një film të dyfishtë në fillim të majit në një ditë të ngrohtë me diell dhe të ujiten me ujë të ngrohtë.
Dy kultura patate
Për shumë vite kam marrë dy kultura patate nga një zonë. Edhe në verën e fundit të thatë, u korrën dy kultura.
Në fund të shkurtit, zhardhokët e farës së patates duhet të sillen brenda, të mbushen me kavanoza 3 litra me to dhe të vendosen në dritë, por jo në diell. Kështu, ata japin lastarë të shkurtër, por të fortë në 60 ditë (me mbirje 30-ditore, fidanet janë të brishtë dhe shkëputen lehtësisht gjatë mbjelljes). Në fund të prillit - fillim të majit (siç e lejon gjendja e tokës), priten zhardhokët dhe mbilleni imët nën një lopatë pas 40 cm në dy rreshta, duke lënë shtigje ecjeje midis tyre, dy gjysma të një zhardhok për vrimë.
Fidanët shfaqen në 7-10 ditë, deri më 10 qershor, patatet lulëzojnë, dhe deri në 15-20 qershor ata formojnë zhardhokët normalë, të cilët mund të gërmohen më 20 qershor. Kujdesi është i zakonshëm - lirimi dhe barërat e këqija pas mbirjes. Nëse moti është i nxehtë - i shpeshtë, pas 1-2 javësh - lotim, lirim pas ujitjes derisa majat të mbyllen, duke mbledhur brumbullin e patates së Kolorados.
Nga një shtrat 4 m i gjatë, fitohen dy kova të plota me patate, që do të thotë se mund të gërmoni deri në 40 kova nga njëqind metra katrorë, për më tepër, në një verë të thatë. Për rimbjelljen e patateve nga 15 maji, mbushni gjithashtu kavanoza 3 litra me zhardhokët e farës dhe vendosni mbirjen nga ana veriore. Mbjellja pas korrjes lakra e hershme, domethënë më 5 korrik (edhe nën një lopatë pas 40 cm në 2 rreshta).
Pas vjeljes së hudhrës dhe hark familjar, 10-12 qershor dhe pas vjeljes së patateve (25 qershor), mbolli patate, por jo në sipërfaqe të sheshtë, por në fund të brazdave të thella, gjithashtu 2 gjysma zhardhok për gropë. Në këtë kreshtë zhardhokësh, në vrimë u vendosën më shumë zhardhokë sesa në ato të mbjella 20 ditë më parë. Kujdesi u krye në të njëjtën mënyrë si për patatet e hershme. Më shpesh ekzaminoja mbjelljet dhe mblodha brumbullin e patates së Kolorados.
Korrja e dytë u hap më 28 shtator, pas ngricave. Zhardhokët janë kryesisht me përmasa mesatare. Ne mblodhëm 1.5 kova patate nga një shtrat 4 metra. Kjo është më e mira material fidanor, sepse zhardhokët u formuan në shtator në mot të freskët dhe nuk pësuan degjenerim, i cili ndodh në ditët e nxehta me mbjelljen e zakonshme të majit.
Ngjeshja e mbjelljes dhe mbjelljes së perimeve
Rendimenti në kopsht mund të rritet duke përdorur mbjelljet e ngjeshura të atyre perimeve që nuk shtypin njëra-tjetrën. Pra, për shumë vite kam mbjellë farat e karotës dhe rrepkës në një rresht, dhe përgjatë skajeve kam mbjellë një kreshtë të tillë në një rresht me qepë.
Vitin e kaluar rrita me sukses një shtrat me qepë, të mbjellë jo si zakonisht me rreshta 20 cm, por dy herë më të trashë me rreshta 10 cm.
Qepët dhe karotat rriten krah për krah, duke mbrojtur reciprokisht njëra-tjetrën nga tenja, mizat e karotës dhe qepëve dhe larvat e tyre.
Fasulet ose rrepkat e mbjella përpara se kastravecat mund të rriten përgjatë skajeve të kreshtës së kastravecit.
Koha më e suksesshme për mbjelljen e patateve e konsideroj fillimin e qershorit dhe deri në atë kohë kam rritur për herë të dytë një rrepkë në një kreshtë për patate.
Prej shumë vitesh kam mbjellë hudhra nëpër korije, pra në mes të kreshtës së luleshtrydheve. Mbjellim edhe një rresht tulipanësh nga të dyja anët me hudhër.
Unë mbjell panxhar dhe karota në një rresht përgjatë skajeve të kurrizit të fasules.
Këtë vit, mendoj për herë të parë të eksperimentoj me mbjelljen e trangujve në rreshtin e lakrës, të mbillni një rresht qepë përgjatë buzës së një kreshtë domateje dhe para mbjelljes së trangujve, mbillni rrepka në njërën anë të kreshtës përgjatë buzës, dhe nga ana tjetër - një rresht me karota.
Praktika e kopshtarëve mund të sugjerojë të tjerët kombinime të suksesshme perime, por duhet të kujtojmë se ka perime që shtypin njëra-tjetrën. Pra, lakra është e papajtueshme me luleshtrydhet, domatet, fasulet. Kastravecat nuk duhet të mbillen me patate, por qepët dhe hudhrat me bizele dhe fasule.
Patatet janë të papajtueshme me domatet, kastravecat dhe pjeprin.
Ne nuk kemi klimën më të favorshme në botë dhe disi duhet të durojmë faktin që nuk mund të korrim disa kultura në vit dhe të sigurohemi me vitamina të freskëta si në dimër ashtu edhe në verë. Në pranverë, rezervat e daçës edhe të perimeve dhe frutave më të kalbura fillojnë të shkrihen gradualisht dhe shumë prej nesh, të ngopur plotësisht me mungesë vitamine, përpiqemi të ushqehemi sa më shpejt që të jetë e mundur.
Sot do të flasim se cilat bimë mund të na sigurojnë vitamina më herët se të tjerat.
Të gjitha opsionet që kemi zgjedhur mund të jenë në tryezën tuaj brenda 4-8 javësh pas mbjelljes. Dhe kjo është vetëm një kohë rekord!
Për më tepër, shumë prej tyre janë mjaft rezistente ndaj ngricave dhe të gatshme për mbjellje pothuajse menjëherë, sapo toka të shkrihet pak. Në bimë të tjera, nuk është e nevojshme të prisni që frutat të piqen; kërcelli dhe gjethet mund të jenë të ngrënshme. Këto bimë mund të shërbehen pothuajse në çdo fazë të rritjes së tyre. Me pak fjalë, duke pritur për rrënjët, nuk është mëkat të festosh mbi të...
Koha e pjekjes dhe shkalla e zhvillimit të bimëve të listuara do të ndryshojnë pak në varësi të rajonit tuaj dhe Kushtet e motit në një vit të caktuar. Gjithashtu, shumë cilësi të produktit të përfunduar varen nga lloji dhe shumëllojshmëria e bimës së zgjedhur.
1. Panxhari- do t'ju lejojë të shijoni botvininë e shijshme në 40-50 ditë pas mbjelljes. Çuditërisht, perimet me rrënjë dhe gjethet e saj kanë një përbërje krejtësisht të ndryshme vitaminash dhe aminoacide. Por të dyja janë të dobishme.
2. Brokoli(40-60 ditë) - Gjethet dhe majat janë të ngrënshme, kapini para se të lulëzojnë.
3. Spinaq(30-55 ditë) - jashtëzakonisht i dobishëm për shëndetin, i pasur me vitamina dhe minerale, dhe gjithashtu na ndihmon të qëndrojmë të dobët dhe të bukur.
4. Karrota(50-70 ditë) - a e dini se edhe një degëz e vogël majat e karotës siguron nevojën ditore të trupit për selen !? Një barishte jashtëzakonisht e shëndetshme! Jo më kot paraardhësit tanë e shtuan me forcë dhe kryesore në pjatat e tyre, nga sallatat e deri te supa e peshkut. Majat e karotës bëheshin gjithashtu çaj. Dhe gratë e kanë përdorur atë si shpëlarës flokësh që shton shkëlqim dhe forcë.
5. Kohlrabi(40-50 ditë) - zëvendëson në mënyrë të përkryer lakrën në shumë pjata, duke përfshirë të ziera dhe të ziera.
6. Qepe te njoma (40-50 ditë) është ajo që ne vetë fillojmë me çdo pranverë ... sigurisht në dritare.
Nga rruga, ka perime të tjera që rriten lehtësisht në dritare, ne i kemi mbledhur në videon tonë:
7. Bizele(50-60 ditë) - si frutat ashtu edhe gjethet dhe kërcelli i bimës janë të përshtatshme për ushqim. Ata të gjithë kanë një shije të këndshme të ëmbël.
8. Lakërishtë- si zarzavate të tjera, mund të filloni të rriteni në dimër në dritare, në pranverë në ballkon dhe më afër verës të zhvendoseni në kopsht. Një nga më bimë jo modeste, megjithatë, si shumë lloje të gjelbërimit.
9. Rrepkë(21-35 ditë) - shumë herët dhe shumë shpejt. Ata fillojnë të mbjellin rrepka në pranverën e hershme, ndonjëherë edhe në tokë të ngrirë. Sot ka jashtëzakonisht shumë lloje të tij, për çdo shije dhe madje edhe ngjyrë.
10. Rrepë(35-50 ditë) - të dy gjethet dhe rrënjët janë të ngrënshme. Rrepa është e njohur për shumë që nga fëmijëria, në Rusi ka qenë gjithmonë e njohur. Ajo hahej edhe e zier në avull edhe e skuqur edhe e zier e e kripur. Fatkeqësisht në bota moderne kjo perime ia la vendin patateve dhe domateve, perime jo vetëm më pak të dobishme, por edhe më të gjata në kultivim.
11. Rukola(20-40 ditë) - shumë i mirë në sallata, ku përdoret kryesisht. Rukola ka një shije të veçantë, me një hidhërim të lehtë. Por shumë njerëzve u pëlqen shumë.
12. Park Choi(40-55 ditë) - ne i kushtuam një artikull të tërë kësaj perime interesante (mund ta lexoni).
13. Sallatë me gjethe (40-60 ditë) - më i popullarizuari në Korsia e mesme lloj gjelbërimi, që rritet mjaft shpejt, i dobishëm, herët.
14. Mustardë(21-45 ditë) - shije pikante dhe përfitime të mëdha jo vetëm si ushqim, por edhe si pleh (në fund të fundit, rritja e mustardës ndihmon në pasurimin e tokës me azot).
15. Kastravecat(55-70 ditë) - megjithëse janë "më të gjatat" nga të gjitha ato të listuara në artikullin tonë, ata janë akoma më të shpejtë se shumica e shoqëruesve të tyre me perime. Për më tepër, ato ju lejojnë të shijoni shijen tuaj mjaft herët (kur mbillni fidanë në prill, mund të merrni një korrje në qershor).
Disa këshilla:
Gjithmonë lexoni me kujdes informacionin mbi qeset e farave.
- zgjidhni varietetet e hershme por i përshtatshëm për klimën në rajonin tuaj.
- shkruani informacione për veçoritë e kultivimit, varietetet që ju pëlqejnë në një fletore ose fletore. Kjo do t'ju lejojë të shmangni gabimet dhe të zgjidhni vetëm më të mirën për vitin e ardhshëm.
Pothuajse nuk ka kujdes për të parëlindurin në shtretër. Dhe ata nuk do ta zënë tokën për një kohë të gjatë - perimet më të hershme mund të korrren brenda 7-20 ditëve pas mbirjes! Pas tyre, në të njëjtin shtrat mund të mbillni lehtësisht fidanë të domateve më termofile, trangujve etj.
Rrepka është perimet numër një
Çfarë kopshti perimesh pa rrepka! Në fillim të pranverës, çdo kopshtar mbjell fillimisht rrepka. Tani i përshtatshëm për mbjelljen e varieteteve të tilla si " Soffit"(Rezistent ndaj lulëzimit)" Rodos"(Pjekur ultra e hershme)" Ultra", Varietetet e njohura të rrepkës -" 18 ditë», « Mëngjesi francez". Një nga risitë më të hershme është " Mbretëresha e tregut", Piqet për 19 ditë. Kultura rrënjë e ngjyrës së kuqe-mjedër që peshon 250-350 gram. Shumëllojshmëria ka shije të shkëlqyer. Shumëllojshmëria e rrepkës "Rrumbullakët e kuqe të hershme" është e jashtëzakonshme - nga mbirja deri në pjekje 18-25 ditë.
Daikon
Daikon, ose rrepkë japoneze - perime të bardha me një shije që të kujton një rrepkë. Daikon formon rrënjë më të mëdha se rrepka, të gjata (nga 30 cm në 1 m) nga 2 deri në 4 kg, dhe përfaqësuesit e varieteteve të caktuara rriten në madhësi gjigante - 30 kg ose më shumë! Daikon shquhet për faktin se, ndryshe nga rrepka, është e ngrënshme gjatë gjithë sezonit të rritjes.
Përveç shije Daikon gjithashtu ka aftësinë për të pastruar mëlçinë dhe veshkat duke tretur gurët në to. Shpejt - në 35-40 ditë - piqet varietet me pjekje të hershme daikon Sasha". Mbillet në gjysmën e dytë të prillit dhe korret në fund të majit. Masa e secilës kulture rrënjësore me pjekje të hershme do të jetë 250-300 g, dhe rendimenti i bimës do të jetë 4-6 kg cm 2.
Chervil - më lëng se majdanozi, para koprës
Chervil është bari më i hershëm pikant. Ka shije si majdanoz, por zarzavatet e tij janë më të lëngshme. Për sallatat, ajo mund të korret që në shtatë ditë pas mbirjes. Kultura kryesore e gjetheve mblidhet 4-6 javë pas mbjelljes. Dhe meqenëse pas prerjes, kërcelli rritet keq, mbillet disa herë me një interval prej 10-15 ditësh, para fillimit të nxehtësisë.
Chervil është rezistent ndaj të ftohtit, jo modest. Është më mirë të mbillni me fara të mbirë, atëherë fidanët shfaqen më shpejt dhe më miqësisht. Në tokë të mbrojtur, të korrat nuk mbulohen me tokë, por mbulohen vetëm me një film nga tharja.
Bizelet e para
Ju mund të mbillni bizele sapo toka të shkrihet. Për më tepër, tani është krijuar një seri e tërë e varieteteve më të fundit. Më e hershme dhe e vogël - " Tropar“(45-50 ditë), jep deri në një kilogram e gjysmë bizele me metër katror... Një hibrid i hershëm i pjekur piqet disa ditë më vonë. Sovinter(50-55 ditë).
Bizelet nuk janë marramendëse për tokën dhe janë rezistente ndaj sëmundjeve. Duhet të mbillet me një distancë ndërmjet farave në rresht 10 cm, dhe midis rreshtave 20-25 cm.Në këtë rast do të dalin 40-50 bimë për 1 m2. Varietetet me maturim të hershëm, të cilat janë më pak gjethe, duhet të vendosen më të trashë: 60-80 bimë për 1 m 2.
Jo vetëm një rrepë
Ju kujtojmë cilësi të tilla të një perimesh gjysmë të harruar si pjekuria e hershme, rezistenca ndaj të ftohtit dhe rendiment të lartë... Rrepat do të jenë shumë të dobishme në kopshtin e perimeve. Pasi, pasi ra në favor për shkak të shijes së saj specifike, të hidhur, perimet legjendare me rrënjë ka çdo shans të kthehet në tryezat e rusëve - u shfaq një rrepë sallate e varietetit Geisha, pa këtë pengesë dhe shumë e shijshme. Korrja do të jetë plotësisht e gatshme në 40-45 ditë.
lakra kineze
Lakra kineze, ose pak choy, është e shijshme në çdo fazë të pjekjes dhe tashmë 20-30 ditë pas mbjelljes së fidanëve, kërkon tryezën. Shkencëtarët rusë kanë zhvilluar tashmë dy varietetet e para të përshtatura për Rusinë. Varietet me pjekje ultra të hershme "Swallow". Mbledhja e parë e zarzavateve të saj kryhet 15 ditë pas mbirjes, kur shfaqen 7-10 gjethe. Një varietet tjetër Vesnyanka - mbledhja e parë e gjetheve fillon 20-25 ditë pas mbirjes.
Brokoli
Për nga vlerat ushqyese, gjethet e tij të reja barazohen me spinaqin. Në të gjitha vendet e botës, kjo lakër zë vendin e saj në shtretër, por tek ne është ende një gjë e rrallë.
Shumëllojshmëria e brokolit "Tonus" dallohet nga lulëzime të mëdha të shijshme. Pjekje shumë e hershme: kokat jeshile të errët piqen 35-40 ditë pas transplantimit. Vlen të pritet ajo qendrore, pasi shumë të reja rriten nga sqetullat e gjetheve, disi më të vogla në madhësi. I reziston ngricave deri në -7 ° С.
Dy në një - sallatë dhe shparg
Premton për të pasuruar dietën tonë "mysafir" nga Lindja - sallatë asparagus. Vlera kryesore e sallatës së shpargut është se ajo përmban substanca qetësuese që përmirësojnë gjumin dhe tretjen, ulin presionin e gjakut.
Përshtatur me Kushtet ruse ndërsa një lloj sallate me asparagus - "Svetlana". Bima është e hershme, rezistente ndaj të ftohtit. Gjethet dhe një kërcell me lëng përdoren për ushqim. Ujitja e rregullt është një kërkesë.
Mustardë lakër
Kultura mori emrin e saj për shijen paksa të mprehtë të gjetheve, që të kujton mustardën e tryezës. Shumëllojshmëria e saj "Volnushka" është e hershme, me mbjellje pranverore maturohet në terren i hapur ne nje muaj.
Mbillni në mënyrë të zakonshme në një distancë prej 10-15 cm (thellësi deri në 1 cm). Kur shfaqen gjethet e para, bëhet rrallimi me 4-5 cm dhe ushqyerja me ure (20 g për 10 l ujë). Toka mbahet e lirshme dhe e pastër. Ata fillojnë të korrin kur bimët arrijnë 10-15 cm lartësi.
Krizantemë perimesh
Jo vetëm një lule, por një kulturë e veçantë e gjelbër pikante e njohur mirë në Japoni. Zarzavatet e krizantemës janë të mira për sallata, dhe si erëza - për supat dhe çdo pjatë kryesore, veçanërisht perimet e ziera.
Farërat mbillen në fillim të pranverës (në mars), dhe në fund të prillit, bimët mund të transplantohen si në shtratin e luleve ashtu edhe në shtratin e kopshtit. Kur krizantema arrin një lartësi prej 20 cm, gjethet e reja mund të korrren. Një muaj pas shfaqjes së lastarëve, formohen sythat, dhe nga ajo kohë, një herë në javë deri në vjeshtë, lulet dhe sythat mblidhen për konservim. Në të njëjtën kohë, gjethet janë gjithmonë të reja dhe të buta. Këtu është një kulturë kaq e përshtatshme dhe jo modeste. Pasi të keni mbjellë, dhe gjatë gjithë verës keni zarzavate me lëng dhe lule të bukura.