Shtrydhëseja e mollëve dhe domates në shtëpi: udhëzime për të bërë nga një makinë larëse. Si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse

Vera dhe vjeshta kënaqin kopshtarët me korrje të bollshme. Fatkeqësisht, është e pamundur të ruash të korrat në shtëpi për një kohë të gjatë. Për ta përpunuar, ju duhet një shtrydhëse frutash e perimesh. Ju mund ta blini atë, ose mund ta bëni vetë nga shpenzimet tuaja Makinë larëse... Për ta bërë këtë, ju duhet të keni aftësitë e hidraulikës dhe saldimit.

Si funksionon shtrydhëseja e frutave

Mënyra se si funksionon shtrydhëseja është shumë e thjeshtë: cenon integritetin e mollëve, rrushit, kajsisë etj., duke i ndarë ato në një fraksion të lëngshëm - lëng dhe fibër të dehidratuar - kek. Përbërësit kryesorë të shtrydhëse frutash janë si më poshtë:

Bunker në të cilin ngarkohen frutat ose manaferrat
Një helikopter që shkatërron lëkurën dhe strukturën e frutave. Përdoren thika rrotulluese ose një rende daulle.
Pajisje për shtrydhjen e lëngjeve. Kjo mund të jetë një forcë shtypëse ose centrifugale e krijuar në një daulle rrotulluese.
Filtroni duke ndarë fraksionin e lëngshëm dhe kekun.
Qëndroni për shishe ose enë për mbledhjen e lëngjeve

Shtrydhësi më i thjeshtë është mikser ndërtimi të mbërthyer në një çak stërvitjeje me shpejtësi të lartë.

Materialet dhe mjetet

Një dizajn më i vështirë për t'u prodhuar, por edhe duke dhënë produkte më të mira, dizajni i një shtrydhëse frutash e perimesh, i bërë me dorë, është ndërtuar mbi bazën e një lavatriçe të përdorur me ngarkimi përpara.

Në fazën e parë, ju duhet të hiqni nyjet që nuk janë më të dobishme:

pompë;
sistemi i ngrohjes së ujit;
sistemi I kontrollit;
tubacione dhe valvola për furnizim dhe kullim të ujit;
muri i pasmë dhe fundi.

Pamje e përgjithshme e pajisjes

Nga materialet që do t'ju nevojiten:

Dy susta për fikjen e daulles. Ato janë krijuar për të balancuar forcën e rritur centrifugale horizontale, pasi pajisja do të funksionojë me çelësin lart.
Dy shirita rrjetë metalike 300 * 60 mm.
Kapaciteti për akumulimin e lëngut.
Lidhja e kullimit.
Priza.
Mbërthyes.

Nga mjetet e nevojshme:

kaçavidë ose stërvitje me shpejtësi të lartë;
Mulli këndor;
makinë saldimi;
një grup veglash bravandreqës dore.

Do t'ju duhet gjithashtu një tavolinë pune me një ves.

Shtrydhëse frutash e perimesh lavatriçe

Për të çmontuar makinën, vendoseni atë muri i pasmë dhe të sigurt. Të dhënat e mëposhtme duhet të mbeten në kornizë:

kapa e ngarkimit;
pranga mbyllëse;
daulle;
motor elektrik dhe makinë.

hiqni rripin që rrotullon daullen nga rrotullat;

Heqja e rrotullës

hiqni sustat që thithin goditjet dhe pjesët e tjera që ndërhyjnë në heqjen e rezervuarit;
hiqni buzën e vulosjes;

Heqja e manshetës

hiqni daullen dhe rezervuarin;

Heqja e daulles dhe rezervuarit

pastroni ato nga papastërtitë, shpëlajini me uthull.

Rezervuari gjithashtu duhet të hiqet elementet e ngrohjes, sensorë dhe pajisje të tjera dhe mbyllni hapjet e mbetura me priza gome.

Tani vjen faza e finalizimit të pjesëve dhe montimeve:

Mblidhni rezervuarin dhe vendoseni në vendin e tij origjinal.
Instaloni buzën mbyllëse.
Saldoni vrimat në kazan.
Hiqni brinjët brenda kazanit. Nuk ka nevojë të hiqni montimet.
Shponi 100-200 vrima me një diametër 1 - 1,5 mm në të.
Brenda kazanit, lidhni shiritat rrjetë midis pikave të ngjitjes së brinjëve me vida vetë-përgjimi.
Instaloni sustat për thithjen e goditjeve.
Lidheni motorin elektrik me rrjetin përmes çelësit. Fuqia e motorit duhet të jetë së paku 1-1,5 kilovat.
Në fund, fiksoni pajisjen në një bazë horizontale me çelësin lart.

Testimi duhet të bëhet pa shkarkim. Kur rrotullohet, daulle nuk duhet të prekë muret e rezervuarit. Nëse gjithçka është në rregull - duhet të zëvendësoni një enë për lëng në tubin e kullimit.

Frutat e vendosura në daulle do të shpërthejnë në grurë, duke goditur rrjetat, ngjitësit e brinjëve dhe njëra-tjetrën. Forca centrifugale do ta detyrojë lëngun përmes vrimave në rezervuar, nga ku do të rrjedhë në rezervuarin e magazinimit.

Si të bëni një plesht dhe shtytës

Për ngarkimin me dozë të frutave, do t'ju duhet të bëni një plesht. Mund të bëhet nga një copë tubi plastik me diametër 100 mm. Është fiksuar në mënyrë të pjerrët në mënyrë që frutat të rrokullisen në skajin e rendes. Pleku është ngjitur në trupin e pajisjes me alumin ose qoshe çeliku me bulona

Tub pleshti

Shtytësi mund të bëhet nga një dorezë e lopatës thupër. Një rreth kompensatë me një diametër prej 5 mm më pak se diametri i tubit është ngjitur në skajin e poshtëm. Një kufizues tërthor është instaluar në krye.

Thërrmues kokrrizash në makinë larëse

Një mulli industrial i grurit nuk është i lirë. Nëse mjeshtri i shtëpisë ka aftësitë e bravandreqës, elektrike dhe punimet e saldimit, dhe në dollap ka një makinë larëse të dështuar të llojit të aktivizuesit, atëherë është mjaft e mundur ta shndërroni atë në një mulli drithi, ose, siç thonë ata, një mulli drithi.

Mulli kokrrizash nga lavatriçe

Materialet, mjetet dhe ndërtimi i nevojshëm

Për të bërë një thërrmues gruri do t'ju duhet

makinë larëse Oka - 1 pc .;
thika për shtypjen e grurit -3 copë;
grilë me një qelizë prej 2-3 mm;
kallaj dhe gomë për guarnicionet;
mëngë;
fllanxha.
seksioni tub plastik me diametër 100-150 mm

Nga mjetet dhe pajisjet vijnë në ndihmë:

stërvitje ose kaçavidë me shpejtësi të lartë;
një grup veglash bravandreqës të dorës;
mulli këndor, ose mulli.

Ndryshimet e bëra në dizajnin e makinës reduktohen në zëvendësimin e aktivizuesit me thika të sheshta me skajet e lakuara... Kokrrat derdhen në pleshtin (2), i cili është rezervuari i makinës larëse. Duke u rrotulluar, thikat (4) shtypin kokrrën dhe e hedhin në rrjetën e kalibrimit (7). Grimcat e grurit më të vogla se qeliza e rrjetës kalojnë nëpër të dhe futen në hinkë (8) dhe më tej në rezervuarin e magazinimit. Grimcat që nuk kanë kaluar nëpër hekura kthehen në thika nga rrjedhja e grurit dhe grimcohen përsëri.

Pajisja e thërrmuesit të grurit

Gjatë përgatitjes, do t'ju duhet të hiqni veshjen plastike të aktivizuesit. Thikat janë prej shiriti çeliku 3-4 mm të trashë, skajet e tyre duhet të jenë të përkulura në drejtime të kundërta në mënyrë që të mos prekin muret e rezervuarit. Vrima për montim në bosht duhet të shpohet saktësisht në mes të shiritit, përndryshe ajo do të jetë e balancuar dobët dhe do të shkaktojë lëkundje gjatë rrotullimit. Fllanxha vendoset në rrotull në njërën anë të anës, nga ana tjetër ka një kunj me fileto për ngjitjen e thikat. Ju gjithashtu duhet të përgatisni një copë litari gome dhe një fletë katrore kallaji për të parandaluar hyrjen e grurit në makinë.

Montimi i pajisjes

Thërrmuesi i grurit - Pamja e sipërme

Montimi fillon duke bashkuar thikat e helikopterit në fllanxhë. Tjetra, mëngë, duke kaluar nëpër guarnicionet, është ngjitur në rrotull. Arna duhet të ngjitet në trupin e rezervuarit në mënyrë të tillë që thikat të mos e prekin atë kur rrotullohen.

Faza tjetër është pajisja e një hinke për mbledhjen dhe heqjen e grurit të grimcuar. Kullimi i vendosur në fund të rezervuarit nuk do të konvertohet. Sekuenca e veprimeve është si më poshtë:

Me një daltë ose mulli, sillni vrimën e kullimit në një diametër prej 120-150 mm.
Fusni një copë tubi në vrimë dhe rregulloni atë.
Zhvendoseni tubin anash dhe drejtojeni në një enë grumbullimi.

Faza tjetër është instalimi i një ndarësi të hekurave. Kjo kërkon:

Shënoni vijën e instalimit në fund të rezervuarit në mënyrë që të jetë 1-2 cm larg nga zona e rrotullimit të tehut.
Prisni rrjetën nga rrjeta në mënyrë që të jetë pingul me fundin e rezervuarit dhe të përshtatet mirë në fund si dhe në muret anësore.
Mbërtheni skarën me vida vetë-përgjimi në sipërfaqen e rezervuarit. Për besueshmëri, mund të përdorni shirita shtrëngues nga shirita të hollë të prerë nga një fletë metalike.
Vendet duhet të lyhen me një përbërje si " saldimi i ftohtë»Ose ngjitës silikoni.

Përpara testit, pajisja duhet të fiksohet mirë për të mos lejuar që ajo të përmbyset ose të bjerë. Testimi kryhet pa kokrra. Në rrjedhën e saj, ju duhet të siguroheni për këtë

thikat nuk prekin pjesën e poshtme të rezervuarit dhe guarnicionin e vulosjes;
thikat janë të fiksuara mirë në mëngë, dhe mëngja është në fllanxhë;
nuk ka rrahje thikash për shkak të çekuilibrit.

Nëse zbulohet një rrjedhje, balancimi kryhet duke balancuar thikën përgjatë vijës së vrimës. Në pjesën e ulur hapen vrima të vogla derisa pjesët të balancohen.

Pas një testi të suksesshëm, sigurohuni që të ketë një kapaciteti i ruajtjes... Pastaj mund të vendosni rreth 5-7 litra grurë në rezervuar, mbyllni rezervuarin me kapak dhe ndizni makinën me shpejtësi maksimale. Për të reduktuar pluhurin, mund të hidhni një batanije mbi kapak.

Jeta e re e makinës larëse si grirëse gruri ka filluar. Mirë oreks për kafshët tuaja shtëpiake.

Mënyra të tjera për të bërë shtrydhëse frutash

Nëse aftësitë mjeshtër shtëpie mos ju lejoni të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse, ose thjesht nuk ka një makinë të tillë në dorë, mund ta përpunoni të korrën në një mënyrë tjetër.

Për bluarjen e frutave është i përshtatshëm një mikser ndërtimi, me të cilin përzihen solucione ose bojë. Në pjesën e poshtme të saj janë shpuar disa vrima, bulona janë të vidhosura në to, të zgjatura me 10-15 mm. Frutat shtypen në një kovë, më pas masa vendoset në një qese të endur dhe futet në shtypës.

Pritini mollët me mikser

Një tenxhere e madhe, pa emalim është e përshtatshme për të bërë një shtypje. Hapni vrima në fund të tenxhere me të njëjtën frekuencë si në kullesë.

Shtrydhëse frutash e perimesh

Çanta vendoset në një tigan të modifikuar dhe vendoset nën shtypje. Lëngu i mollës ose dardhës rrjedh nëpër vrima, torta mbetet në qese. Një fole hidraulike mund të përdoret në vend të një foleje.

Përdorimi i një krike për shtrydhjen e lëngut

Kjo metodë siguron një produktivitet dhe thellësi më të ulët të përpunimit të lëndëve të para sesa prodhimi i një shtrydhëse frutash të rregullta shtëpiake që përdoret për përpunimin e mollëve.

Ideja për të përdorur një makinë larëse si shtrydhëse frutash e perimesh nuk është e re. Një tjetër dizajn propozohet më poshtë, një veçori e të cilit është ndërhyrja minimale në komponentët e makinës. Kjo bën të mundur përdorimin e tij si për qëllimin e synuar ashtu edhe si shtrydhëse frutash e perimesh.

Kopshtarët amatorë e dinë se sa e vështirë është të përpunosh fruta në shtëpi, veçanërisht në vitet e mira. Shtrydhësit e frutave shtëpiake kanë një performancë relativisht të ulët, kërkojnë prani të vazhdueshme gjatë funksionimit të tyre, parapërpunimit pastrimi i frutave dhe i rastësishëm i daulleve. Për përpunimin masiv të frutave, mund të përshtatni një makinë larëse të konsumuar si "Kiev" ose "Volga-60". Modele të tjera mund të jenë të përshtatshme, gjëja kryesore është se ka një centrifugë, dhe aktivizuesi ndodhet në fund të rezervuarit të larjes. Makina larëse e shndërruar në shtrydhëse frutash e perimesh është përdorur nga autori i këtij artikulli për shumë vite.

Ndryshimi konsiston në faktin se aktivizuesi i pranishëm në makinë hiqet së bashku me boshtin dhe në vend të tij është instaluar një bosht tjetër me diametrin përkatës. Pjesa e saj, e cila është në vaskën e larjes, ka një fije mbi të cilën janë fiksuar 3 thika të rrotulluara me 60 ° me arra. Boshti, thikat dhe lidhësit janë bërë prej çeliku inox. Vrima e kullimit të vaskës së larjes është e bllokuar. Një rrjetë prej çeliku inox me një madhësi rrjetë prej 1,5 mm (e bërë prej teli 0,2-0,25 mm) është hedhur në centrifugë në mënyrë që rrjeta të mbulojë të gjithë. sipërfaqe anësore kazan centrifugues me një mbivendosje prej 40-50 mm. Në pjesën e poshtme të centrifugës vendoset një mbulesë gome, e disponueshme në lavatriçe, vrima në të cilën mbyllet me një tapë. Mbetet vetëm për t'u shpëlarë tërësisht sode buke rezervuari i larjes, centrifuga, pompa, zorra - dhe makina si shtrydhëse frutash e perimesh është gati për të punuar.

Duhet gjithashtu të kihet parasysh se shtrydhësi i frutave duhet të funksionojë në një regjim më të gjatë se sa parashikohet nga stafeta kohore e disponueshme në të, kështu që stafeta duhet të fiket ose pas ndezjes së çelësit duhet të bllokohet.

Shtrydhëseja funksionon si më poshtë. Frutat e papjekura dhe me lëng, për shembull, mollët në masën 15-20 kg lahen dhe të tëra në pjesë të vogla futen në vaskën e larjes me thika rrotulluese. Pas 20-30 minutash (në varësi të pjekurisë së mollëve), bluarja përfundon. Masa e grimcuar në formën e puresë së lëngshme transferohet në centrifugë në pjesë të vogla (3 litra secila), përndryshe masa do të hidhet jashtë kazanit gjatë nxjerrjes dhe do të bllokojë pompën. Më pas ndezin centrifugën dhe nxjerrin lëngun.

Pas 2-3 minutash, centrifuga fiket, rrjeta së bashku me kekun e ngulur hiqet me kujdes dhe shkundet jashtë.

Çfarë jep një shtrydhëse frutash e perimesh? Gjatë përpunimit të mollëve, produktiviteti i saj është 10-12 litra lëng në orë, nuk ka nevojë të priten dhe qërohen frutat, dhe më e rëndësishmja, procesi i bluarjes nuk kërkon prani të vazhdueshme. Dhe kjo do të thotë që në këtë kohë mund të filloni përgatitjen e porcionit të ardhshëm të frutave, pasterizimin e lëngut etj. Në shtrydhëse frutash mund të përpunohen fruta të tjera, si dhe manaferrat që përmbajnë shumë lëng, si rrushi, kumbulla, qershia etj. Natyrisht, lëngu do të përmbajë një sasi të caktuar tul, në varësi të kohëzgjatjes së bluarjes, llojit dhe llojit të frutave. E njëjta gjë ndodh në të gjithë shtrydhësit e frutave shtëpiake. Nëse dëshironi, është e lehtë të hiqni qafe sedimentin duke e lënë lëngun të qëndrojë ose duke e filtruar atë. Së fundi, duhet theksuar se mbetjet nga përpunimi (torta) mund të shërbejnë si ushqim për shpendët ose një pleh i shkëlqyer.

Nëse merret një vendim për të përdorur makinën larëse vetëm si shtrydhëse frutash e perimesh, mund ta bëni atë më të besueshme dhe më të lehtë për t'u përdorur. Për këtë qëllim, është e nevojshme, para së gjithash, të zëvendësohet montimi i kushinetave dhe vula e aktivizuesit, si dhe të bëhen përmirësime të tjera të vogla që nuk lidhen me prodhimin e pjesëve.

Instalimi i thikat në lavatriçe:

1 - thikë, 2 - bosht, 3 - dado М10, 4 - rondele rregulluese, 5 - fundi i rezervuarit të larjes,

6 - montimi i kushinetave me vulë, 7 - rrotulla e lëvizjes së aktivizuesit, 8 - vidë M6

Dizajni i thikës së prerjes

I. ZABASHTA (Kiev)

Po mendoni të blini një shtrydhëse frutash e perimesh? Ju mund të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse me duart tuaja - ne do t'ju tregojmë se si ta bëni atë. Do të merrni pothuajse falas një pajisje për përpunimin e frutave dhe perimeve në lëngje të bëra vetë, si dhe do të gjeni përdorim për një lavatriçe të vjetër.

Nëse keni një makinë larëse të vjetër, të panevojshme me një centrifugë pune, konsideroni se keni gjetur një përdorim për të.

Thelbi i punës së një shtrydhëse frutash standarde është që frutat dhe perimet hidhen në një vrimë të veçantë. Ajo duhet të jetë mjaft e gjerë për një mollë të tërë, dardhë dhe fruta të tjera. Pastaj fruti shkon në një centrifugë, në fund të së cilës ka një rende. Pas shtypjes, lëngu shtrydhet.

Përparësitë e rondele si shtrydhëse lëngjesh janë se vëllimi i kazanit të saj është më i madh se pajisjet konvencionale. Dhe nëse përdorni një motor që prodhon 1500 rpm, atëherë mund të prisni shpejt dhe me efikasitet frutat dhe të merrni 10-20 litra lëng në orë.

Udhëzime se si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi

Ju mund të bëni vetë një shtrydhëse frutash e perimesh nga çdo Makinë larëse- me ngarkim përpara ose vertikal. Gjëja kryesore është të keni një makinë me rrip, pasi një model me makinë direkte nuk do të funksionojë.

Nëse keni një rondele me ngarkesë të përparme, do t'ju duhet ta vendosni në shpinë, me kapakun lart.

Përgatitja për punë

Së pari hiqni të gjitha pjesët që nuk nevojiten më nga trupi i makinës: pompën, ndërprerësin e presionit, valvulën e thithjes, filtrin e kullimit dhe panelin e kontrollit.

Vizatimet dhe vizatimet e përgatitura do të ndihmojnë në lehtësimin e punës. Kështu që ju mund të kryeni vazhdimisht të gjitha veprimet, duke iu referuar diagramit.

Përgatitni pjesët e nevojshme:

dy rrjeta metalike me përmasa 30x6 cm;
bulona me dado 3 mm;
kontejnerë për mbledhjen e lëngjeve;
tub kullimi;
priza gome.

Do t'ju duhen gjithashtu mjete:

kaçavida dhe çelësa;
bullgare;
makinë saldimi;
stërvitje;
pincë;
çekiç;
gërshërë për metal.

Përpara se ta ulni makinën, përgatitni blloqet mbështetëse mbi të cilat do të fiksohet.

Përgatitni trupin për ripërpunim

Si ta bëni:

Për të krijuar një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi, këshillohet të merrni një kazan prej çeliku inox. Megjithatë, një daulle plastike do të funksionojë gjithashtu.

Të gjitha vrimat në kazan duhet të ngjiten së bashku pasi janë shumë të mëdha.
Shponi shumë vrima të vogla rreth daulles.
Tani vendosni rezervuarin përsëri së bashku duke vidhosur vidhat. Nëse rezervuari nuk ishte i ndashëm, duhet të përgatisni paraprakisht vrima për vida vetë-përgjimi.

Vendoseni rezervuarin përsëri në trup, zëvendësoni gomën mbyllëse dhe sustat e amortizatorit.

Modifiko daullen

Meqenëse do t'ju duhen shumica e pjesëve nga rondele për të bërë vetë një shtrydhëse frutash e perimesh, do t'ju kushtojë pothuajse falas. Por, në mënyrë që daulle të bëhet një helikopter i plotë për mollët dhe frutat e tjera, ai duhet të modifikohet.

Bëni një rende. Fakti është se vrimat e vendosura në sipërfaqen e daulles janë shumë të mëdha. Ata do ta kthejnë frutin në pure, jo në lëng. Prandaj, merrni shiritat e përgatitur të rrjetës, vendosini në një rreth, midis brinjëve të daulles. Sigurojeni rrjetën në vend me vida të vogla. Nëse është e nevojshme, mund ta hiqni rrjetën dhe ta pastroni.

Thërrmuesi i brinjëve do të ndihmojë në bluarjen e frutave dhe perimeve, të cilat duhet të mprehen shtesë. Mos harroni të lidhni një tub në vrimën e kullimit. Struktura është gati, mbetet për të lidhur motorin.

Meqenëse paneli i kontrollit tërhiqet si i panevojshëm, do t'ju duhet të lidhni një çelës shtesë.

Për të lidhur saktë motorin, duhet të veproni diagrami elektrik... Ne e kemi përshkruar tashmë këtë në artikuj të tjerë, kështu që shikoni videon.

Cilësia e lëngjeve të dyqaneve shpesh shkakton kritika të justifikuara. Shoqëria ka besuar prej kohësh se pija më e sigurt e bërë nga perimet ose frutat shtrydhet "me duart tuaja". Një pajisje e nevojshme për këtë procedurë të thjeshtë është një shtrydhëse frutash e perimesh. Nuk mungojnë shtrydhëse të lira për kuzhinat urbane. Më shpesh këto janë të vogla Pajisjet, i cili jo gjithmonë do të jetë në gjendje të përpunojë një korrje të bollshme nga vendi.

Makinat më të fuqishme janë të shtrenjta dhe të paarritshme. Një rrugëdalje në këtë situatë mund të jetë një shtrydhëse frutash e perimesh për mollë ose fruta të tjera.

Për të kuptuar se si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh dhe të filloni zbatimin projektin e vet ju duhet të kuptoni se si funksionon. Lëngja përfshin copëtimin e frutave ose perimeve dhe shtrydhjen.

Në varësi të dizajnit të pajisjes, proceset mund të kryhen në mënyrë sekuenciale ose njëkohësisht. Në modelet centrifugale, e para është shtypja nga një centrifugë, pastaj shtypi hyn në lojë. Augers nxjerr lëng gjatë përpunimit.

Elementet strukturore

Pavarësisht nga zgjedhja e modelit të rrotullës ose centrifugale, për të montuar një shtrydhëse frutash e perimesh do t'ju duhet:

pajisje për bluarje dhe shtrydhje;
bunkeri i faqerojtësve;
enë për grumbullimin e pompës.

Kompleksiteti i mëtejshëm i projektimit varet nga aftësitë teknike.

Opsioni më i thjeshtë është bluarja manuale e ndjekur nga vendosja nën një shtypës me vidë. Versionet më të sofistikuara kërkojnë një makinë helikopter mekanike.

Opsionet e gomës me shtypje dhe shtrydhje të njëkohshme janë më të kushtueshme dhe kërkojnë më shumë kohë për t'u prodhuar.

Shtypja e dorës

Mënyra më e lehtë për të marrë një pajisje lëngjeje është të përfitoni nga përvoja e gjyshit tuaj. Në kohët e lashta, për bluarjen e mollëve të qëruara paraprakisht, përdorej një lug i zakonshëm prej druri dhe një helikopter ( thikë speciale për copëtimin e frutave dhe perimeve të forta).

Tuli i përgatitur në këtë mënyrë, i paketuar në një pëlhurë (gazë), ngarkohej në një vaskë druri nën një shtypës. Për të kulluar lëngun në një enë të përgatitur posaçërisht, u krijua një vrimë në fund të vaskës. Çdo objekt i rëndë mund të përdoret si shtypës, për shembull, një palë gurë.

Shtypni

Kurdoherë që ishte e mundur, përdorej një shtypës me vida, i përbërë nga:

kornizë mbështetëse prej druri ose metali;
vidë me një dorezë për shtrëngim;
rrumbullakët bordi mbështetës me diametër sipas përmasave të brendshme të enës.

Mundësia e përdorimit të një aparati të salduar do t'ju lejojë të montoni një shtypje nga metali. Përndryshe, ju mund të përdorni:

dy tuba;
një profil në formë U është ngjitur në krye;
bëhet një vrimë në profil dhe një kokë e filetuar është ngjitur për të instaluar vidën;
në pjesën e poshtme të vidës, duhet të ketë një ndalesë për shtrydhje;
rrotullimi i dorezës së sipërme;
një palë kapëse është ngjitur në pjesën e poshtme të tubave për t'u ngjitur në tabelën mbështetëse;
në vend të kapëseve, mund të përdoret një strukturë mbështetëse e bërë nga një profil metalik.

Ky opsion nuk do të marrë shumë kohë dhe i kushtueshëm. Performanca e pajisjes varet nga vëllimi i vaskës.

Në funksionim, metoda e presimit me shtypje është më e mundimshme për shkak të kryerjes së një pjese të konsiderueshme të punës me dorë.

Shtrydhëse frutash e perimesh centrifugale nga elementët e makinës larëse

Një opsion i automatizuar i njohur janë pajisjet për nxjerrjen e lëngut centrifugal nga një makinë larëse. Për prodhimin e tyre, sa më poshtë hiqen nga pajisja e dhuruesit:

daulle (centrifugë);
një shtresë e jashtme (rezervuar) e kontrolluar për defekte;
mbërthyes;
kushineta topash.

Të gjitha pjesët e çmontuara duhet të pastrohen nga mbetjet e pluhurit, ndryshku, shkalla. Të gjitha vrimat në rezervuar duhet të saldohen ose mbyllen me priza gome. Nga të gjitha vrimat, vetëm një duhet të mbetet për të kulluar rrotullimin. Element i dobishëm rezervuari do të ketë një rrjetë filtri që është montuar mbi daljen e kullimit.

Bërja e një rendeje

Një centrifugë standarde nuk mund të përdoret si rende dhe kërkon modifikim. Vrimat standarde që përdoren për të kulluar ujin gjatë tjerrjes nuk do të përballen me bluarjen. Ka disa mënyra për të zgjidhur problemin. Midis tyre:

bëni një rreshtim çeliku nga çelik inox, shponi vrima dhe mbushni dhëmbët, rregulloni brenda centrifugës;
instaloni një rrjetë në muret e centrifugës, e cila do të shërbejë si mulli;
shponi vrimat e rregullta të daulles dhe mbushni pikat me pjesën e mprehtë nga brenda, përballë lëvizjes së saj.

Instalimi në një mbyllje

Një daulle me një rende është montuar në rezervuar. Për këtë qëllim, përdoren mbërthyes dhe kushineta topash nga makina larëse. Mbërthimi kryhet në varësi të karakteristikave të makinës së dhuruesit. Ndërtim i montuar Përshtatet në një kuti vertikale, e cila mbyllet me një kapak të heqshëm me kapëse ose një montim të tipit krah. Një plesht futet nga lart në hapjen e kapakut, ku vendosen perimet ose frutat për t'u prerë.

Për të parandaluar që koshi i mollës të bjerë në rende, duhet të sigurohet një kufizues. Vetë trupi është montuar në një bazë të ngurtë ose thithëse. Gjëja kryesore është që pajisja të mos humbasë rezistencën ndaj dridhjeve gjatë funksionimit.

Motorri

Makina e pajisjes është huazuar nga e njëjta makinë larëse. Mund të vendoset jashtë ose brenda kutisë. Shpejtësia e saj duhet të përputhet me shpejtësinë e kërkuar të rrotullimit të centrifugës nga një sistem rrotullash me diametrin e duhur.

Pajisja me shpinë

Një opsion më i mundimshëm, nga pikëpamja e prodhimit, është një pajisje me vidë për lëngje. Në këtë rast, shumica e pjesëve të njësisë bëhen në mënyrë të pavarur:

trup çelik inox;
një shtypës vidhos i vendosur brenda trupit;
bunker;
një tabaka për marrjen e lëngut nga e cila derdhet në një enë;
motori për 1.5 mijë rpm.

Struktura e montuar është montuar në një stendë kornizë metalike me një motor të fiksuar në të. Makina e rripit transferon rrotullimin nga motori në rrotullën e rrotullës.

Opsionet e listuara nuk janë një përshkrim i detajuar se si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi. atë ide e pergjithshme, mbi bazën e të cilit mund të zhvilloni projektin tuaj bazuar në mundësitë e disponueshme.

Një shtrydhëse frutash e perimesh me performancë të lartë do të jetë e dobishme për kopshtarët dhe kopshtarët që duhet të përballen me problemin e përpunimit të një sasie të madhe frutash ose perimesh gjatë sezonit. Për nevojat shtëpiake, mjafton një shtrydhëse frutash e perimesh shtëpiake e prodhuar në fabrikë, e cila do t'u sigurojë pronarëve të saj disa porcione lëngu të shtrydhur fllad.

Një nga më mënyra të thjeshta përpunimi i të korrave - përgatitja e lëngjeve. i bërë me dorë mund të bëhet një zgjidhje e shkëlqyer sepse shumica e këtyre pajisjeve janë ose të shtrenjta ose kanë performancë të ulët dhe jetëshkurtër.

Ka disa metoda të prodhimit. Për njërën prej tyre, do t'ju duhet një daulle, montimi i saj dhe një shtresë e jashtme.

Dizajni i një nxjerrësi të lëngjeve të bërë në shtëpi nga një makinë larëse: 1 - rezervuari i makinës larëse; 2 - centrifugë; 3 - astar rrjetë; 4 - kosh frutash; 5 - rende; 6 - mëngë boshti; 7 - tub udhëzues; 8 - motor; 9 - goma e makinës.

Fillimisht pastrohen nga gjurmët e pluhurit dhe luspave dhe më pas lëmohen me letër zmerile të imët për të marrë një shkëlqim. Të gjitha vrimat në shtresën e kazanit, përveç njërës më të ulët, mbyllen me një copë litari të hollë gome dhe pllaka inoksi duke përdorur arra dhe bulona.

Një rreth me një rreze prej 110-115 mm pritet nga një fletë çeliku inox, 2-3 mm e trashë, për një rende. Për rreshtimin, bëjmë një rreth tjetër me të njëjtin diametër dhe nga i njëjti material, por tashmë 0,5-0,6 mm i trashë. Rreshtim siguron ngurtësi... Mbërthehet me tre shtylla tunxhi pikërisht në mes të pjesës së poshtme të kazanit. Rende është instaluar në bazë duke përdorur pesë vida M5.

Nëpërmjet dy rrathëve, shpohen shumë vrima, me një rreze prej 2.5 mm, një shenjë centimetër është tërhequr përgjatë diametrit, duke e ndarë atë në 14-20 seksione. Dhëmbët e prerjes mbushen përgjatë tij me një grusht.

Tub ngarkimi për mollët që korrespondon me diametrin vrimë e madhe, ngjitet në daulle nga katër anët qoshe alumini me bulona. Ju mund të përdorni një tub me një çorape të valëzuar ose tub polietileni me mure 5 - 6 mm të trasha. Bulonat MB futen nga pjesa e brendshme e kutisë në fillim të procesit dhe mbërthehen nga jashtë me dado. Distanca midis tubit dhe rendes përcakton shkalla e bluarjes mollët. Nga lart, qoshet janë të fiksuara me qengja.

Nga një rrjetë prej çeliku inox me një qelizë 1 × 1 mm, pjesët e punës bëhen me dimensione të seksionit të daulleve (me një diferencë prej një centimetër për lakim) sipas numrit të brinjëve ngurtësuese. E palosim rrjetën në mënyrë që skajet të jenë të lëmuara dhe të sigurta. Duke përdorur një armë thumba dhe një fëndyell, ne e lidhim fort rrjetën në daulle.

Për shtytësin, një rreth kompensatë me një diametër 0,8-0,9 cm është ngjitur në fund të një doreze të trashë nga një lopatë. Është instaluar një kufizues për të parandaluar që shtytësi të prekë notuesin.

Makara është konvertuar në dimensionet e kërkuara dhe rripin V. Korniza e bazës është ngjitur nga këndi. Një motor 1,1 kW 3000 rpm është ideal.

Një rreth polietileni ose gome pritet me një diametër të ngjashëm me atë të shtresës së jashtme dhe një vrimë që korrespondon me diametrin e tubit për ngarkimin e mollëve. Ky mbulesë mbron nga spërkatjet dhe mbulon kazanin në lëvizje. Një zorrë për lëngun dalës tërhiqet në vrimën e poshtme të daulles, nën të cilën vendoset një tenxhere.

Të gjithë elementët janë të shtrënguar fort, motori dhe telat janë të izoluar, voltazhi i rrjetit merret parasysh. Detajet e enës lahen mirë.

Gjatë provës, kazanja e zbrazët e një shtrydhëseje molle të montuar siç duhet nuk duhet të kërcejë ose të bëjë ndonjë zhurmë të huaj.

Mollët shtrohen në 2-3 pjesë. Me shtytës afrohen te rende. Forca centrifugale shpërndan tortën mbi rrjetë. Nëse pajisja fillon të dridhet, atëherë, pa shtuar mollë, presim derisa lëngu të ndalojë së rrjedhur. Nëse e vendosni produktin në mënyrë sistematike dhe të vazhdueshme, një kovë me mollë do të përpunohet deri në dridhje (në 7-10 minuta).

Pasi të fikni motorin me një shpatull plastike, hiqeni tortën nga rrjeta. Më pas i lajmë dhe i thajmë të gjitha pjesët. Pajisja ruhet pamje e shpërthyer.

Nga një makinë e tipit aktivizues

Mund të bëhet edhe nga. Aktivizuesi dhe boshti hiqen nga fundi i rezervuarit, boshti është instaluar diametri i kërkuar... Tre thika janë instaluar në fillin e boshtit me arra në një kënd prej 60 gradë. Vrima e kullimit është e mbyllur. Një rrjetë prej çeliku inox me një rrjetë prej afërsisht 1.5 mm është hedhur në murin e centrifugës me një mbivendosje prej 40-50 mm. Një mbulesë e plotë gome, e mbyllur me një tapë, vendoset në fund. Gjithçka lahet me sodë buke. Reletë e kohëmatësit fiken ose bllokojnë çelësin e tij të kalimit.

Mollët në disa pjesë ulen në rezervuar në thika lëvizëse. Frutat shtypen për 20-30 minuta. Në një kohë, centrifuga lëviz jo më shumë se 3 litra purenë që rezulton në mënyrë që të mos derdhet. Pas 2-3 minutash, rrjeta e mbeturinave hiqet.

Aparati i montuar përgatit 10-12 litra lëng me tul në orë, punon me fruta me lëng... Për të hequr sedimentin, lëngu mbrohet dhe më pas kalohet nëpër napë.

Nëse nuk ka energji elektrike, shtrydhëse frutash e perimesh më mirë për të bërë. Mollët për të priten në gjysmë, thelbi dhe zonat e kalbura hiqen. Një lug i gjatë dhe i drejtë i bërë nga dërrasa pishe ose bredhi mbushet me mollë të përgatitura, të cilat më pas shtyhen me një shpatull drejtkëndëshe me një teh të mprehtë që korrespondon me gjerësinë e lugit.

Pritet një vrimë në një rezervuar drejtkëndor, tenxhere, fuçi ose ndarje druri të veshur me polietileni për të kulluar lëngun. Brenda vendoset garzë me tul molle, e rregulluar me dërrasa. Një mbulesë pistoni vendoset në krye dhe një shtypës i një prej dy modeleve mbështetet mbi të:

pajisje krimbash;
krik.

Vidhosja shtrëngohet pa probleme, duke vëzhguar kullimin e lëngut. Në fund të procesit, vidhosja është hequr, torta hiqet nga garza.

Mollët për shtrydhësin manual të përshkruar gjithashtu mund të copëtohen me një mikser të instaluar në një stërvitje, kjo do ta përshpejtojë procesin. Dhe si rezervuar, mund të përdorni një shishe të madhe plastike.

Pasi të shikoni një video se si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh, mos harroni për përgatitjen e lëndëve të para për shtypje. Mollët lahen dhe priten pikat e kalbura. Produkti për shtrydhëse frutash nga makinat larëse nuk ka nevojë të pritet ose pastrohet, por duhet hiqni kockat... Torta e thatë që rezulton shtohet në ushqimin e kafshëve në dimër dhe përdoret si pleh.

Pasi të keni zotëruar prodhimin e pavarur të një shtrydhëse frutash, mund të menaxhoni lehtësisht një model fabrike.