Sot në supermarkete ka një larmi të madhe të të gjitha llojeve të lëngjeve dhe produkteve të tjera, por ato, për ta thënë më butë, janë të zhytura me kimi dhe kjo thuhet shumë butë. Me zhvillimin e njerëzimit, kimia hyn në jetën tonë gjithnjë e më shpesh. Kimia është kudo tani dhe kudo, por padyshim që është sigurisht e përshtatshme kur, për shembull, lëngu mund të ruhet për disa vjet dhe nuk përkeqësohet. Është interesante për kë është e dobishme ruajtja e tillë, natyrisht jo për konsumatorin.
Prodhuesi fsheh të gjitha sekretet nën mbulesë e bukur duke kërkuar përfitimin e tyre, dhe shëndeti i njerëzve është punë e tyre. Të pish apo të mos pish, kjo është çështja. Shumë njerëz natyrisht do të pajtohen që lëngu i shtrydhur nga mollët, dardhat ose manaferrat e tyre është shumë i dobishëm për trupin. Lëngu i shtrydhur me dorë nuk përmban asnjë pikë kimie, vetëm vitamina dhe fruktozë që janë të dobishme për jetën.
Tek njerëzit që kanë parcela personale, vilat, gjithmonë lind pyetja se ku të vendosni një numër të madh mollësh apo dardhash, të cilat shpesh zhduken thjesht pa punë. Sigurisht, ka një zgjidhje, ju duhet të shtrydhni lëng të shijshëm dhe të shëndetshëm nga frutat e vendit. Mund të pihet i freskët ose i konservuar dhe të ruhet për ruajtje. Por sa e mrekullueshme do të jetë ftohtë më vonë mbrëmje dimri hapni një kavanoz me lëng të shijshëm dhe të shëndetshëm të bërë në shtëpi.
Për nxjerrjen e lëngut, njerëzit kanë përdorur të gjitha llojet e pajisjeve për një kohë të gjatë. Në kohën tonë, një shumëllojshmëri e madhe e shtrydhësve të ndryshëm, markave dhe markave të ndryshme. E gjithë kjo është sigurisht e mirë, por e gjithë kjo kushton para dhe ndonjëherë jo të vogla.
Pra, si të jesh njeri i zakonshëm? Sigurisht, bëjeni vetë. Kështu autori ynë vendosi të bënte një shtrydhëse frutash e perimesh me duart e veta, nga ajo që kishte në garazh. Çfarë do t'i duhet projektuesit tonë për të realizuar idenë e tij.
Materiale: fletë inox, kanal, tub 16 mm, shufër me filetim, dado, dërrasë 30 mm.
Mjetet: makinë saldimi, shpuese, mulli, çekiç, sharrë hekuri, bashkim pjesësh figure.
Kushtojini vëmendje pas shpimit të vrimave, autori i bën ato të kundërmbyten, domethënë me një shpuese me diametër më të madh, shpon sipërfaqen e vrimës, por jo plotësisht që vrima të kthehet në kon.
Nëpër këto vrima, lëngu do të dalë dhe do të rrjedhë poshtë në tabaka dhe më pas përmes gropës në enë. Pastaj ai vazhdon me prodhimin e shtratit, për këtë ai merr një kanal dhe e pret atë në dimensionet e specifikuara.
Kur shtrati është gati, fillon të prodhojë dhomën e shtrydhjes, ku do të zhvillohet procesi. Për ta bërë këtë, rrjeta që rezulton është e përkulur në një cilindër dhe shtresa është ngjitur.
Shtrati është gati.
Më tej, autori vazhdon me prodhimin e një kase mbrojtëse, kjo pjesë shërben për të siguruar që lëngu të mos spërkat, por të rrjedhë në mënyrë të barabartë në tabakanë marrëse dhe më tej rrjedh poshtë brazdës në enë.
Autori, siç mund të shihet në fotografi, përkuli gjithashtu një cilindër me një diametër më të madh nga një fletë inox se dhoma e shtrydhjes dhe ziente shtresën. Pastaj u bë një shtypës me vidë.
Ideja për të përdorur një makinë larëse si shtrydhëse frutash e perimesh nuk është e re. Më poshtë propozohet një dizajn tjetër, veçori e të cilit është ndërhyrja minimale në komponentët e makinës. Kjo bën të mundur përdorimin e tij si për qëllimin e synuar ashtu edhe si shtrydhëse frutash e perimesh.
Kopshtarët amatorë e dinë se çfarë problemi i vështirë mund të jetë përpunimi i frutave në shtëpi, veçanërisht gjatë viteve të korrjes. Shtrydhësit e frutave shtëpiake kanë një produktivitet relativisht të ulët, kërkojnë prani të vazhdueshme gjatë funksionimit të tyre, para-trajtimi frutat dhe pastrimi periodik i daulles. Për përpunimin masiv të frutave, mund të përshtatet një makinë larëse e konsumuar e tipit Kiev ose Volga-60. Modele të tjera mund të jenë të përshtatshme, për sa kohë që ka një centrifugë dhe aktivizuesi ndodhet në fund të rezervuarit të larjes. Makina larëse e shndërruar në shtrydhëse frutash e perimesh është përdorur nga autori i këtij artikulli për shumë vite.
Ndryshimi konsiston në faktin se aktivizuesi që ekziston në makinë hiqet së bashku me boshtin dhe në vend të tij është instaluar një bosht tjetër me diametrin përkatës. Ajo pjesë e saj, e cila ndodhet në vaskën e larjes, ka një fije mbi të cilën janë fiksuar 3 thika me arra, të kthyera me 60 °. Boshti, thikat dhe lidhësit janë prej çeliku inox. Vrima e kullimit të vaskës së larjes është e mbyllur. Një rrjetë prej çeliku inox me madhësi rrjetë 1,5 mm (e bërë prej teli 0,2–0,25 mm) vendoset në centrifugë në mënyrë të tillë që rrjeta të mbulojë të gjithë. sipërfaqe anësore kazan centrifugues me një mbivendosje prej 40-50 mm. Pjesa e poshtme e centrifugës është e pajisur me një mbulesë gome, e cila përfshihet në komplet. Makinë larëse, vrima në të cilën mbyllet me tapë. Thjesht shpëlajeni tërësisht duke pirë sode rezervuari i larjes, centrifuga, pompa, zorrët - dhe makina është gati për të punuar si shtrydhëse frutash e perimesh.
Duhet gjithashtu të kihet parasysh se shtrydhësi i frutave duhet të funksionojë në një regjim më të gjatë sesa parashikohet nga stafeta e kohës në të, kështu që stafeta duhet të fiket ose çelësi i kyçjes duhet të bllokohet pas ndezjes.
Shtrydhëseja funksionon si më poshtë. Frutat e papjekura dhe me lëng, për shembull, mollët në masën 15-20 kg, lahen dhe futen të tëra në pjesë të vogla në vaskën e larjes me thika rrotulluese. Pas 20-30 minutash (në varësi të pjekurisë së mollëve), bluarja përfundon. Masa e grimcuar në formën e puresë së lëngshme transferohet në centrifugë në pjesë të vogla (3 litra secila), përndryshe, gjatë ciklit të centrifugimit, masa do të hidhet jashtë kazanit dhe do të bllokojë pompën. Më pas ndizni centrifugën dhe shtrydhni lëngun.
Pas 2-3 minutash, centrifuga fiket, rrjeta së bashku me kekun e ngjitur hiqet me kujdes dhe shkundet jashtë.
Çfarë i jep një shtrydhëse frutash e perimesh? Gjatë përpunimit të mollëve, produktiviteti i saj është 10-12 litra lëng në orë, nuk ka nevojë të priten dhe qërohen frutat, dhe më e rëndësishmja, procesi i bluarjes nuk kërkon prani të vazhdueshme. Dhe kjo do të thotë që në këtë kohë mund të përgatisni porcionin tjetër të frutave, të pasterizoni lëngun etj. Shtrydhësi mund të përpunojë edhe fruta të tjera, si dhe manaferrat që përmbajnë shumë lëng, si rrushi, kumbulla, qershitë, etj. , lëngu do të përmbajë një sasi të caktuar tul, në varësi të kohëzgjatjes së bluarjes, llojit dhe shumëllojshmërisë së frutave. E njëjta gjë ndodh në të gjithë shtrydhësit e frutave shtëpiake. Nëse dëshironi, sedimenti hiqet lehtë nëse e lini lëngun të qetësohet ose filtrohet. Dhe, së fundi, duhet theksuar se mbetjet nga përpunimi (torta) mund të shërbejnë si ushqim zogjsh ose pleh i shkëlqyer.
Nëse vendosni ta përdorni makinën larëse vetëm si shtrydhëse frutash e perimesh, mund ta bëni atë më të besueshme dhe të lehtë për t'u përdorur. Për këtë qëllim, para së gjithash është e nevojshme të zëvendësohet montimi i kushinetave dhe vula e aktivizuesit, si dhe të bëhen përmirësime të tjera të vogla që nuk lidhen me prodhimin e pjesëve.
Instalimi i thikave në lavatriçe:
1 - thikë, 2 - bosht, 3 - arrë M10, 4 - rondele rregulluese, 5 - fundi i vaskës së larjes,
6 - montimi i kushinetave me vulë, 7 - rrotulla e lëvizjes së aktivizuesit, 8 - vidë M6
Dizajni i thikës së prerjes
I. ZABASHTA (Kiev)
Një nga më mënyra të thjeshta përpunimi i korrjes - lëngimi. punuar me dorë mund të jetë zgjidhje e madhe, pasi shumica e këtyre pajisjeve janë ose të shtrenjta ose kanë performancë të ulët dhe jetëshkurtër.
Ka disa metoda të prodhimit. Një prej tyre do të kërkojë një daulle, montimin e saj dhe shtresën e jashtme.
Dizajni i një shtrydhëse frutash të shtëpisë nga një makinë larëse: 1 - rezervuari i makinës larëse; 2 - centrifugë; 3 - futje rrjetë; 4 - kosh frutash; 5 - rende; 6 - bosht bushing; 7 - tub udhëzues; 8 - motor; 9 - goma e makinës.
Së pari, ato pastrohen nga gjurmët e pluhurit dhe shkallës, dhe më pas lëmohen deri në një shkëlqim me letër zmerile të imët. Të gjitha hapjet në shtresën e kazanit, përveç asaj të poshtme, mbyllen me një copë litari të hollë gome dhe pllaka inoksi duke përdorur arra dhe bulona.
Nga një fletë çeliku inox, 2-3 mm e trashë, një rreth me një rreze prej 110-115 mm pritet për një rende. Për rreshtimin, bëjmë një rreth tjetër me të njëjtin diametër dhe nga i njëjti material, por tashmë 0,5-0,6 mm i trashë. Rreshtim siguron ngurtësi. Mbërthehet me tre shtylla tunxhi pikërisht në mes të pjesës së poshtme të daulles. Rende është montuar në jastëk me pesë vida M5.
Përmes dy rrathëve, shpohen shumë vrima, me një rreze prej 2.5 mm, bëhen shenja centimetrash përgjatë diametrit, duke e ndarë atë në 14-20 seksione. Dhëmbët prerës janë të mbushur mbi të me një grusht.
Tub ngarkimi për mollët që korrespondon me diametrin vrimë e madhe, ngjitur në daulle nga katër anët qoshe alumini në bulona. Ju mund të përdorni një tub me një çorape të valëzuar ose një tub polietileni me mure 5-6 mm të trasha. Bulonat MB futen nga pjesa e brendshme e kutisë në fillim të procesit dhe mbërthehen me dado nga jashtë. Distanca midis tubit dhe rendes përcakton shkalla e bluarjes mollët. Nga lart, qoshet janë të fiksuara me qengja.
Nga një rrjetë prej çeliku inox me një qelizë 1 × 1 mm, pjesët e punës bëhen me dimensione të një seksioni daulle (me një diferencë prej një centimetër për lakim) sipas numrit të ngurtësuesve. Ne e përkulim rrjetën në mënyrë që skajet të bëhen të lëmuara dhe të sigurta. Me një armë thumba dhe një fëndyell, ne e lidhim fort rrjetën në daulle.
Për një shtytës, një rreth kompensatë me një diametër 0,8-0,9 cm është ngjitur në fund të një doreze të trashë nga një lopatë. Është instaluar një kufizues për të parandaluar kontaktin midis shtytësit dhe rendes.
Makara është ndryshuar në dimensionet e kërkuara dhe një rrip V. Korniza e bazës është ngjitur nga një qoshe. Një motor 1.1 kW me 3000 rpm është ideal.
Një rreth polietileni ose gome pritet me një diametër të ngjashëm me atë të shtresës së jashtme dhe një vrimë që korrespondon me diametrin e tubit për ngarkimin e mollëve. Një mbulesë e tillë mbron nga spërkatjet dhe mbyll kazanin në lëvizje. Një zorrë tërhiqet në hapjen e poshtme të kazanit për lëngun që del, nën të cilin vendoset një tigan.
Të gjithë elementët janë të shtrënguar fort, motori dhe telat janë të izoluar, voltazhi i rrjetit merret parasysh. Pjesët e enës lahen mirë.
Gjatë provës, daullja e zbrazët e një shtrydhëseje molle të montuar siç duhet nuk duhet të rrahë dhe të bëjë zhurmë të huaj.
Mollët vendosen në të 2-3 copë. Shtytësi i shtyn afër rendes. Forca centrifugale shpërndan tortën mbi rrjetë. Nëse pajisja fillon të dridhet, atëherë, pa shtuar mollë, presim derisa lëngu të ndalojë së rrjedhur. Nëse e vendosni produktin në mënyrë sistematike dhe të vazhdueshme, një kovë me mollë do të përpunohet para dridhjes (në 7-10 minuta).
Pasi të fikni motorin me një shpatull plastike, hiqeni tortën nga rrjeta. Më pas lani dhe thani të gjitha pjesët. Aparati ruhet i çmontuar.
Nga një makinë e tipit aktivizues
Mund të bëhet edhe nga. Aktivizuesi dhe boshti hiqen nga fundi i rezervuarit, boshti është instaluar diametri i dëshiruar. Tre thika janë instaluar në fillin e boshtit me arra në një kënd prej 60 gradë. Vrima e kullimit është e mbyllur. Një rrjetë prej çeliku inox me një qelizë prej afërsisht 1.5 mm vendoset në murin e centrifugës me një mbivendosje prej 40-50 mm. Një mbulesë e plotë gome, e mbyllur me një tapë, vendoset në fund. Gjithçka lahet me sodë buke. Reletë e kohëmatësit fiken ose bllokojnë çelësin e tij të kalimit.
Disa mollë ulen në rezervuar me thika lëvizëse. Frutat shtypen për 20-30 minuta. Lëvizni në centrifugë në të njëjtën kohë jo më shumë se 3 litra purenë që rezulton në mënyrë që të mos derdhet. Pas 2-3 minutash, rrjeta me mbetje hiqet.
Aparati i montuar përgatit 10-12 litra lëng me tul në orë, punon me fruta me lëng. Për të hequr sedimentin, lëngu vendoset dhe më pas kalohet nëpër garzë.
Nëse nuk ka energji elektrike, është më mirë të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi. Mollët për të priten në gjysmë, thelbi dhe zonat e kalbura hiqen. Një lug i gjatë i drejtë i bërë nga dërrasa pishe ose bredhi mbushet me mollë të përgatitura, të cilat më pas goditen me një shpatull drejtkëndëshe me një teh të mprehtë të gjerësisë që i përgjigjet lugit.
Në një rezervuar drejtkëndor, tigan, fuçi ose ndarje druri të veshur me polietileni, pritet një vrimë për të kulluar lëngun. Brenda vendosni garzë me tul molle, të shtruar me dërrasa. Një mbulesë pistoni vendoset në krye dhe një shtypës i një prej dy modeleve mbështetet mbi të:
- mekanizmi i krimbave;
- krik.
Vidhosja shtrëngohet pa probleme, duke parë kullimin e lëngut. Pas përfundimit të procesit, vidhosja është hequr lart, torta hiqet nga garza.
Mollët për shtrydhësin manual të përshkruar gjithashtu mund të copëtohen me një mikser të montuar në një stërvitje, kjo do ta përshpejtojë procesin. Dhe si rezervuar, mund të përdorni një shishe të madhe plastike.
Pasi të shikoni një video se si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh, mos harroni për përgatitjen e lëndëve të para për shtypje. Mollët lahen dhe vendet e kalbura priten. Produkti për shtrydhëse frutash nga makinat larëse nuk ka nevojë të pritet dhe pastrohet, por duhet të jetë hiqni kockat. Torta e thatë që rezulton shtohet në ushqimin e kafshëve në dimër dhe përdoret si pleh.
Pasi të keni zotëruar prodhimin e pavarur të një shtrydhëse frutash, mund të menaxhoni lehtësisht një model fabrike.
të dashuruarit lëng molle nga mollët dhe manaferrat, unë mund të ofroj një shtrydhëse frutash e perimesh të bërë në shtëpi që është e lehtë për t'u prodhuar dhe nuk kërkon investime të konsiderueshme. Është bërë nga e vjetra Makinë larëse.
Shtrydhësit e frutave të fabrikës karakterizohen nga produktiviteti i ulët dhe besueshmëria e dobët, pasi ato përmbajnë shumë përbërës dhe pjesë plastike. Në kovën time të bërë vetë me mollë të përpunuara në 7 - 10 minuta.
Për prodhimin e saj, nga lavatriçe na duhet kryesisht një kazan dhe këllëfi i saj, një shtypës molle. Mund të merren nga çdo lavatriçe e përdorur me ngarkim horizontal. Marrja e një makine të tillë në kohën tonë nuk është problem, pasi modelet ndryshojnë çdo 2-3 vjet.
Shtrydhëse frutash e perimesh nga ecuria e punës së lavatriçes
Ne prodhojmë çmontimi i plotë makinë e vjetër. Ne e lëmë daullen, shtresën e daulleve, kllapa e montimit të daulleve me kushineta. Balancuesit, sensorët e temperaturës, elementët e ngrohjes dhe pjesët e tjera të panevojshme zhvishen dhe hiqen nga kutia.Ne kryejmë një pastrim të plotë të të gjitha pjesëve nga pluhuri dhe peshore. Letër zmerile e imët lustron të gjitha sipërfaqet në një shkëlqim. Le të inspektojmë vrimat ekzistuese. Duhet të lëmë vetëm një vrimë në shtresën e kazanit, në fund - që lëngu të kullojë. Të gjitha vrimat e tjera mbyllen me një mbulesë të bërë prej gome të hollë, duke e shtrënguar atë me pllaka çeliku inox në bulona. Nëse është e mundur, të gjitha bulonat dhe dadot janë më mirë të merren prej bronzi ose çelik inox. Në rastin tim, një tub me një çorape të valëzuar nga një sifon për një lavaman kuzhine doli në diametër në një vrimë të madhe.
Ne bëjmë një rende dhe një copë litari për një rende. Nga një "çelik inox" 2 mm i trashë, ne presim një rreth me një diametër prej 220 mm me një mulli ose në një makinë - për një rende. Nga i njëjti çelik me trashësi 0,5 mm, ne presim një rreth të dytë me një diametër prej 220 mm me gërshërë metalike: kjo do të jetë një copë litari. Është e nevojshme për të siguruar ngurtësinë në mënyrë që rende të mos përkulet. Guarnicioni është ngjitur përmes tre rafteve prej bronzi në fund të daulles, dhe rende është ngjitur në të me pesë vida M5. Ne e presim fillin direkt në copë litari.
Rende bëhet në këtë mënyrë. Duke pasur vrima të shpuara me një diametër prej 5 mm, ne bëjmë shenja në rritje prej 10 mm përgjatë gjithë diametrit. Rrethin e ndajmë në 14-20 sektorë. Ne e lidhim pjesën e punës me vida në kompensatë 10 - 16 mm të trasha në vrima me diametër 5 mm. Sipas shënjimit me grusht me profil pune të rrumbullakët ose katror, mbushim dhëmbët prerës. Vidhat dhe copë litari parandalojnë lakimin dhe lëvizjen e rendes. Shënimi dhe shpimi i të gjitha pjesëve duhet të bëhet sa më saktë që të jetë e mundur në mënyrë që rende të jetë pikërisht në qendër të tamburit.
Bëni vetë vizatimet e shtrydhësit të mollëve
Në kazan ka vrima me diametër 3-4 mm, ndaj po e finalizojmë. Si rregull, brenda daulles ka tre ngurtësues. Marrim një rrjetë të imët të bërë nga "çelik inox" me një qelizë 1x1 mm, bëjmë tre boshllëqe sipas madhësisë së seksioneve të daulleve (nëse nuk ka ngurtësues, atëherë rrjetën e bëjmë në një copë). Në pjesën e sipërme të rrjetës, shtojmë 10 mm secila për një kthesë të kryer nën vizore, duke trokitur me çekiç - skajet që kemi rezultuar të jenë të lëmuara dhe të sigurta. Duke përdorur një fëndyell dhe një armë me thumba të verbër, ne rregullojmë rrjetën brenda daulles. Numri i ribatinave është arbitrar në mënyrë që rrjeta të përshtatet mirë në sipërfaqen e daulles dhe të mos largohet gjatë rrotullimit.
Nga segmenti tub polietileni me një diametër të brendshëm 100 mm dhe një trashësi muri 5 - 6 mm, bëjmë një plesht për ngarkimin e mollëve. Për të rregulluar tubin, na duhen katër qoshe aliazh alumini. Ne e rregullojmë tubin me një zhvendosje nga qendra në mënyrë që buza e tij të jetë në skajin e rendes.
Tubi me qoshe është ngjitur në shtresën e kazanit me bulona 4 Mb, dhe bulonat duhet të futen nga pjesa e brendshme e kutisë përpara montimit dhe të mbërthehen me dado nga jashtë. Me ndihmën e rondele nën qoshe, ne rregullojmë hendekun midis tubit dhe rendes: varet nga shkalla e prerjes së mollëve. Nga lart, qoshet janë të lidhura me qengja për çmontim dhe montim të shpejtë.
Nga një dorezë thupër për një lopatë ne bëjmë një shtytës për mollët. Në skajin e saj bashkojmë një rreth kompensatë me diametër 90 mm, në pjesën e sipërme vendosim një kufizues në mënyrë që shtytësi të mos zbresë në rende.
Pasi të përgatisim të gjitha detajet, e montojmë daullen me një shtresë të jashtme dhe një kllapa. Kontrolloni kushinetat dhe vulat dhe zëvendësojini nëse është e nevojshme. rrotulla do të duhet të ndryshohet për t'iu përshtatur dimensioneve të saj dhe rripit V.
Mora motorin me fuqi 1.1 kW në 3000 rpm. 1500 rrotullime në minutë futen në kazan me ndihmën e një ngasjeje rripi. Më e rrezikshme për shkak të dridhjeve, dhe më pak - do të jetë e keqe që lëngu të kullojë gjatë nxjerrjes.
Kornizën e bazës do ta bashkojmë nga këndi ose do të përshtatim ndonjë të gatshme. Ne e lidhim kllapa me shtresën e kazanit në të përmes rondele gome kundër dridhjeve. Ne prerë një mbulesë nga polietileni i trashë ose gome - një rreth përgjatë diametrit të shtresës së daulles me një vrimë për tubin e ngarkimit të mollës. Mbulesa është e nevojshme jo vetëm për të mbrojtur kundër derdhjes së spërkatjeve të lëngut: ai gjithashtu do të mbrojë kundër një daulle rrotulluese.
Të gjithë lidhësit duhet të mbërthehen mirë dhe pjesa elektrike duhet të montohet me izolim të mirë për të parandaluar dëmtimin. goditje elektrike. Përpara se të montoni pjesët e enës, lani mirë me detergjent për larjen e enëve dhe shpëlajeni. Të gjithë përbërësit duhet të jenë prej materialesh miqësore me mjedisin, të mos gërryhen dhe të mos lëshojnë substancave të dëmshme në lëng.
Video DIY shtrydhëse frutash e perimesh
Pas montimit dhe vënies në punë, ne bëjmë një provë. Një daulle bosh duhet të rrotullohet pa rrahje dhe zhurmë të jashtme. Gatuajmë mollët, i lajmë mirë, zgjedhim të kalbura dhe krimba. Mollët e mira nuk mund të priten. Bërthama dhe kockat nuk janë pengesë për shtrydhësin tonë. Ne zëvendësojmë një kovë nën tubin e kullimit. Hedhim mollët 1 - 2 copë. në bunker dhe shtypni shtytësin në rende. Me një gips uniforme, rreth një kovë me mollë shtypet derisa të fillojë dridhja. Forca centrifugale e shtyp tortën rreth perimetrit të rrjetës në mënyrë të barabartë. Nëse fillon një dridhje e lehtë, ndalojmë derdhjen dhe e lëmë të punojë për rrotullim derisa lëngu të ndalojë rrjedhjen nga tubi.
Fikni motorin dhe prisni për një ndalesë të plotë. Me një pjatë plastike ose një lopatë për fëmijë për një kuti rëre, pastrojmë tortën nga rrjeta e daulles.
Pas përfundimit të punës, shpëlajeni tërësisht rrjetën dhe të gjitha pjesët me një rrymë të fortë uji.
Për ruajtje afatgjatë ne ndajmë shtresën e kazanit nga kllapa, heqim rrjetën për pastrim dhe larje më të plotë.
Torta e thatë është një suplement i mirë vitaminash për pulat dhe dhitë në dimër.
E. YABLONSKY, Bobruisk, Bjellorusi
Një shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse që i ka shërbyer kohës nuk është kështu ide e re. Në fund të viteve '80, zejtarët botuan vizatimet e tyre të shtrydhësve prodhues në revistat teknike të njohura, të cilat ishin bërë nga makinat sovjetike "Riga", "Oka" ose "Vyatka". Ne vendosëm të vazhdojmë traditën e mirë dhe të ofrojmë idetë tona për përdorimin e një lavatriçe moderne, përkatësisht, prodhimin e një shtrydhëse frutash nga pjesët e saj me ndryshime minimale.
Pse të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh?
Pyetja është me të vërtetë e mirë, pse të shpenzoni shumë kohë për të ripërpunuar një makinë larëse të përdorur për ta kthyer atë në një shtrydhëse frutash e perimesh, kur mund të blini një makinë të fuqishme në një dyqan mjaft lirshëm për relativisht pak para? Përgjigja për këtë pyetje qëndron në natyrën njerëzore.
Disa i bëjnë gjëra të tilla për qejf, që të qëndrojnë në garazhin e tyre ose në fshat dhe ju t'u tregoni miqve tuaj zgjuarsinë dhe "duart e arta". Dhe disa bëjnë gjëra të tilla me duart e tyre thjesht sepse u pëlqen procesi i punës me pajisje dhe pajisje elektrike. Kështu ka lindur në botë, zmerile dhe Zoti e di se çfarë tjetër. Cilido qoftë motivimi juaj, qëllimi është i denjë dhe ne do të përpiqemi të ndihmojmë në realizimin e tij.
Për informacionin tuaj! Bëni një shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse me ngarkimi përpara jo më e vështirë se çdo tjetër.
Cilat materiale do të kërkohen dhe si t'i përgatisni ato?
Për të bërë një shtrydhëse frutash e perimesh me ngarkesë të përparme nga një makinë, ne 
do t'ju duhet një makinë larëse e përdorur dhe disa pjesë këmbimi të tjera sipër. Teprica nga trupi i lavatriçes e heqim menjehere. Pompa, ndërprerësi i presionit, valvula mbushëse, filtri i kullimit, blloku dhe paneli i kontrollit janë të gjitha pjesë shtesë, nuk na duhen. Gjithashtu do të jetë e mundur të hiqni murin e poshtëm dhe të pasmë të makinës larëse. Përveç gjithë kësaj, ne kemi nevojë për dy susta shtesë amortizimi për të kompensuar forcën centrifugale horizontale.
Ne gjithashtu duhet të marrim dy shirita të hollë rrjetë metalike 30 cm të gjata dhe 6 cm të gjera, sasi e madhe Bulona dhe dado 3 mm, një enë lëngu, një tub i ri kullimi dhe priza prej kallaji dhe gome. Nga mjetet që na duhen:
- stërvitje;
- bullgare;
- saldim;
- kaçavida;
- çelësa të ndryshëm;
- fëndyell ose shpuese e hollë;
- pincë;
- çekiç;
- gërshërë metalike.
E rëndësishme! Ky dizajn përfshin përdorimin maksimal të pjesëve të lavatriçes së vjetër, kështu që në fund shtrydhësi do t'ju kushtojë shumë lirë.
Ideja është si më poshtë, e vendosim lavatriçen “mbi kurrizin e saj”, i zëvendësojmë shufrat në qoshe dhe i rregullojmë në mënyrë që shtrydhëseja të mos shkëputet prej tyre gjatë punës. Lëmë çelësin, manshetën, kazanin, motorin dhe mekanizmin e lëvizjes në vend, pjesën tjetër e heqim. Motori do të duhet të lidhet veçmas, pasi kemi hequr edhe njësinë e kontrollit. Tjetra, ne duhet të përgatisim detajet për shtrydhëse frutash e perimesh të ardhshme, ne bëjmë sa më poshtë.
- Hiqni rripin e lëvizjes nga rrotulla.
- Zhvidhosim amortizatorët dhe të gjithë elementët e tjerë që pengojnë heqjen e rezervuarit.
- Ne heqim manshetën e çelësit (për këtë ju duhet të lironi kapësin).
- Ne nxjerrim rezervuarin së bashku me daullen.
- Nëse rezervuari është i palosshëm, e rrotullojmë, nëse nuk është i palosshëm, e presim përgjatë shtresës me një mulli.
- Mekanizmi i makinës nuk mund të çmontohet dhe daulle të mos tërhiqet, detyra jonë është të pastrojmë pjesën e poshtme të rezervuarit nga mbeturinat dhe papastërtitë, si dhe të pastrojmë muret e jashtme të daulles nga e njëjta papastërti. Pas pastrimit mekanik, është më mirë të trajtoni gjithashtu pjesën e poshtme dhe muret e rezervuarit, si dhe kazanin me uthull.
- Rezervuari është pastruar, nuk duhet të ketë mbeturina në të, asnjë pjesë shtesë si një element ngrohës, termistor dhe sensorë të tjerë. Të gjitha vrimat e tepërta duhet të mbyllen me arna prej kallaji dhe gome. Ne do të lëmë vetëm vrimën e kullimit, në të cilën do t'ju duhet të vidhosni një tub të ri kullimi.
Për informacionin tuaj! Preferohet të merren lavatriçe të vjetra me ngarkesë të përparme për ndryshimin e bërë vetë, në të cilat rezervuari është prej çeliku inox. Makina me tanke plastike më keq, por ato mund të përdoren gjithashtu.
- Ne bashkojmë të gjitha vrimat e daulles me saldim, ato nuk janë të përshtatshme - ato janë shumë të mëdha. Ne heqim prerëset e brinjëve dhe i lëmë montimet për ta, ato do të ndihmojnë në prerjen e perimeve dhe frutave.
- Ne bëjmë qindra vrima të vogla me një diametër prej 1 mm në muret e daulles përgjatë gjithë perimetrit.
- Ne mbledhim rezervuarin përsëri. Nëse nuk ishte e ndashme, atëherë do të duhet të shponi 15-20 vrima në të gjithë shtresën në një rreth, të lyeni shtresën me ngjitës dhe më pas të shtrëngoni dy pjesët e rezervuarit me bulona.
- Ne instalojmë rezervuarin së bashku me amortizatorët dhe manshetën e kapakut në vend - përgatitja ka përfunduar.
Montimi i strukturës
Pas përgatitjes me cilësi të lartë të pjesëve, e cila u krye me dorë, nuk kushton asgjë për të montuar pajisjen e përfunduar. Për të filluar, ne do të finalizojmë kazanin e makinës larëse në mënyrë që të kthehet në një shtrydhëse frutash e perimesh të plotë.
- Ne marrim shirita të përgatitur paraprakisht me rrjetë metalike dhe i futim ato rreth daulles midis fiksimeve të thyerësit të brinjëve dhe në murin e pasmë.
- Ne i tërheqim ato për forcë me vida në murin e daulles. Rrjeti do të luajë rolin e një rende për perimet.
- Për më tepër, fiksimi i thyerësit të brinjëve do të ndihmojë në thyerjen e perimeve në kazan, ai duhet të jetë i palakuar dhe skajet të mprehen. Këtu është ena e gatshme e frutave.
Tani duhet të përmirësojmë dizajnin në mënyrë që pajisja të zgjasë sa më gjatë që të jetë e mundur. Ne lidhim susta shtesë në rezervuar dhe në murin e makinës larëse në mënyrë që të zbehni dridhjen e rezervuarit nga forca centrifugale horizontale. Kjo është e nevojshme, pasi ne do të përdorim shtrydhëse frutash e perimesh me çelës deri në majë. Tani ju duhet t'i "i jepni jetë" mekanizmit të makinës që rrotullon daullen, domethënë, lidhni motorin me rrjetin elektrik. Shikoni videon më poshtë se si ta bëni këtë.
Ne vendosim shtrydhëse frutash e perimesh, bëjeni vetë, me kapakun dhe kryejmë një provë. Tamburi duhet të rrotullohet lirshëm me shpejtësi të plotë pa trokitje ose tinguj të tjerë të jashtëm. Është gjithashtu e rëndësishme që shtrydhësi i frutave të qëndrojë mirë në mbështetëse druri dhe të mos shembet gjatë punës me një enë të plotë frutash. Ne zëvendësojmë një enë për lëng nën tubin e kullimit, hapim kapakun, derdhim frutat në enën e frutave dhe ndezim shtrydhëse frutash e perimesh.
Bej kujdes! Në asnjë rast mos vendosni një enë të plotë frutash me perime ose fruta, jo vetëm që nuk do të grimcohen dhe nuk do të japin lëng. Nëse mbingarkohet, ekziston rreziku i dëmtimit të mekanizmit të lëvizjes së shtrydhëse frutash e perimesh, veçanërisht kushinetat.
Çfarë do të ndodhë me frutat? Duke rrotulluar me një shpejtësi prej 800-1000 rrotullimesh në minutë, ena e frutave, e cila është gjithashtu një daulle, i thyen frutat në qull. Qull gatuhet në enën e frutave dhe lëngu, së bashku me një pjesë të tulit, shtrydhet përmes vrimave në anë dhe muri i pasmë daulle dhe vendoset në rezervuar. Më pas, lëngu rrjedh poshtë mureve të rezervuarit dhe shkon në kullues dhe përmes tubit hyn në enë. Kështu funksionon një shtrydhëse frutash e perimesh, bëjeni vetë.
Sa perime dhe fruta mund të vendosen në kazan në mënyrë optimale në mënyrë që ato të përpunohen në mënyrë efikase? Përgjigja është e thjeshtë - sa më të dendura të jenë frutat, aq më pak duhet të derdhen në enën e frutave. Për shembull, mollët e forta derdhen në gjysmë daulle, domethënë derisa të mbushin enën e frutave deri në gjysmë. Karotat janë shumë të forta, kështu që duhet t'i mbushni në një të katërtën e enës së frutave, por manaferrat si rrush pa fara ose qershitë mund të mbushen në ¾ e enës së frutave - në përgjithësi, parimi është i qartë.
Si përfundim, vërejmë se, siç mund ta shihni, nuk është shumë e vështirë të bësh një shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë automatike e ngarkimit përpara. Makina larëse pëson ndryshime minimale, mjafton të bëni disa rregullime në dizajn dhe mund të filloni të përpunoni dhjetëra kilogramë fruta nga kopshti.