Ņikita Hruščovs un kukurūzas drudzis. Kas ir "Kukutsapol"? Ne velti mēs tik augstu vērtējam kukurūzu: kukurūza ir gaļa, speķis, sviests, piens!
Krima. 1955. gads Komsomoļska - desmit dienu jaunieši novāc kukurūzu no Girgidova Genādija personīgā arhīva
https://ok.ru/profile/570979729017/pphotos/863616742521
*Hruščovs un kukurūza ir dvīņubrāļi
Ņikita Sergejevičs Hruščovs PSRS valdīja no 1953. līdz 1964. gadam. Viņš kļuva slavens ar daudzām neparastām darbībām. Tomēr tieši viņa kukurūzas epopeja izraisīja vislielāko rezonansi. 
Lielas platības Krimā aizņem "lauku karaliene" - kukurūza, kas katru gadu dod bagātīgu ražu
http://old-chest.ru/book/fotoalbom-krym/
Viņam bija vislabākie nodomi: kukurūza bija unikāls augs, kam vajadzēja ātri tikt galā ar badu gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Taču netika ņemts vērā, ka šis augs ir siltummīlīgs, un tāpēc daudzu cilvēku centība nav vainagojusies ar panākumiem. Ideja audzēt kukurūzu no Kazahstānas līdz Taimiram neizdevās, paliekot pēcnācēju atmiņā ar frāzi “Kukurūza ir lauku karaliene” un dīvaino vārdu Kukutsapol, kas veidots no slavenās frāzes pirmajām zilbēm, kurus dažiem īpaši dedzīgiem strādniekiem izdevās nosaukt par saviem dēliem.
http://foodnews-press.ru/zdorovoe-pitanie/14-healt...0-interesnih-faktov-o-kukuruze
*Laikā no 1954. līdz 1968. gadam Trudoļubovka tika pārdēvēta par Kukuruznoje. Kukuruznoje (līdz 1962. gadam Trudoļubovka, līdz 1948. gadam Taymaz) - ciems Krimas Ņižņegorskas rajonā.
*Kukurūzas raža Krimā 2016. gadā sastādīja 5 tūkstošus tonnu
*Kukurūza jāvāra bez sāls, pretējā gadījumā tā kļūs ļoti cieta. Tāpēc jūs pērkat vārītu kukurūzas vārpu un pēc tam sāliet to. Veco kukurūzu jāvāra vismaz 2 stundas, bet jauno kukurūzu - tikai 15 minūtes.
*Pirmā iepazīšanās ar kukurūzu Krievijas tautām notika laikā Krievijas-Turcijas karš 1768-1774, kad Krievija ieņēma Krimu. Sākumā kukurūzu Krievijā sauca par turku kviešiem. 1806.-1812. gada Krievijas un Turcijas kara beigšanās rezultātā. Saskaņā ar Bukarestes miera līgumu Besarābija tika atgriezta Krievijai, kur kukurūza tika audzēta visur. No Besarābijas kukurūza izplatījās Ukrainā. http://artemenko.com.ua/hit11/
Līdz 50. gadu otrajai pusei kukurūza graudaugu struktūrā PSRS knapi sasniedza 15%, un, piemēram, Ziemeļamerikā tas bija vairāk nekā 35%, Austrālijā un Dienvidamerika- vairāk nekā 30%. Šo struktūru noteica lauksaimniecības tradīcijas un ģeogrāfiskie apstākļi.
1956. gadā PSKP CK 1. sekretārs Ņikita Hruščovs izvirzīja saukli: "Panāk un apsteidz Ameriku!" Runa bija par konkurenci gaļas un piena produktu ražošanā. Zālāju augsekas sistēmas vietā tradicionāla gandrīz visai PSRS (izņemot Vidusāzija) sēdē tika ieteikts pāriet uz strauju, plaši un plaši izplatītu kukurūzas stādīšanu.
1957.-1959.gadā kukurūzas sējumu platības tika palielinātas par aptuveni trešdaļu - rūpniecisko kultūru un lopbarības stiebrzāļu sēšanas dēļ. Toreiz šis apņemšanās aptvēra tikai Ziemeļkaukāzs, Ukrainā un Moldovā.
1959. gada septembrī, viesojoties ASV, Hruščovs apmeklēja slavenā zemnieka Rokvela Garsta laukus Aiovas štatā. Viņš audzēja hibrīdu kukurūzu, kas deva ļoti augstu ražu. Hruščovs aicināja izmantot ASV “kukurūzas” pieredzi.
Kopš 1959. gada kukurūzas sējumi sāka strauji paplašināties (1956. gadā tiem tika atvēlēti 18 milj. hektāru, 1962. gadā - 37 milj. hektāru), izspiežot tradicionālās graudaugu kultūras un lopbarības zāles. Kukurūzu sēja pat ziemeļu rajonos līdz pat Vologdai, lai gan šī kultūra ir siltummīlīga un uz ziemeļiem no Maskavas graudus praktiski neražo.Tajā pašā laikā ASV un Kanādā tika iepirktas kukurūzas hibrīdšķirnes, kuras veiksmīgi tika realizētas. ieviesa Ziemeļkaukāzā, Ukrainā, Moldovā un, dodot augstu ražu - uz pusi vairāk nekā tradicionālajām padomju šķirnēm, - krasi uzlaboja barības piegādi lopkopībai, būtiski palielinot tās produktivitāti šajos reģionos jau 1958.-1959.gadā.
Kādu laiku valsti pārņēma “lauku karaliene”: kukurūzas pārslas, kukurūzas nūjas, kukurūzas maize, kukurūzas desa. Parādījās filmas par kukurūzu, dzejoļi un dziesmas.
1960. gadā cenu kāpuma dēļ Amerikas un Kanādas sēklu pirkšana tika pārtraukta, tika nolemts visur ieviest padomju šķirnes, kas uzlabotas, izmantojot Ziemeļamerikas tehnoloģiju.
Līdz 1964. gadam vismaz 60% no 1960.–1962. gadā saražotajām kukurūzas kultūrām bija miruši, un “atlikušo” kukurūzas lauku raža bija uz pusi mazāka nekā 1946.–1955.
Pēc Leonīda Brežņeva nākšanas pie varas kukurūza gandrīz pilnībā tika izspiesta no valsts aramzemēm – pat tajās teritorijās, kur tā vienmēr bija veiksmīgi audzēta. Tā rezultātā līdz 20. gadsimta 70. gadu sākumam kukurūzas audzēšanas platība nokritās līdz zemākajam līmenim 20. gadsimtā. 70. gados Krievijā kukurūzu audzēja praktiski tikai Ziemeļkaukāzā. Tomēr augsta raža graudu kultūra joprojām bija spēcīgs arguments par labu tās audzēšanai, un tāpēc 1980.-1990. gados šīs labības audzēšanas platība sāka paplašināties. Pašlaik kukurūza graudiem tiek audzēta Melnzemes zonā, Vidus Volgas reģionā Dienvidu Urāli, kā arī dažas jomas Tālajos Austrumos(Amūras apgabals, Prihankai zemiene).
Galvaspilsētas mērs pat attīstījās īpaša tehnoloģija, saskaņā ar kuru kukurūzu audzē Maskavas apgabala Serpuhovas rajonā.
Jurija Lužkova piedāvātās tehnoloģijas būtība ir tāda, ka kukurūza netiek iesēta tieši zemē, bet vispirms tās graudi tiek ievietoti tā sauktajos biokonteineros jeb makrokapsulās, kas sastāv no biokomposta, kūdras un citām barības vielām. Šādā aizsargčaulā graudi nebaidās no sala, ar ko mūsu klimats ir bagāts, un ātrāk uzdīgst.
https://ria.ru/history_spravki/20100825/268787063.html 
Ņikitam Hruščovam vienā no kolhoziem Ukrainā tiek pasniegts kukurūzas vainags, 1963.g.
* “Es esmu kukurūzas audzētājs,” viņam patika jokot, komunicējot ar partijas biedriem un atceroties, kā 1949. gadā, būdams Ukrainas PSR Komunistiskās partijas pirmais sekretārs, izdevās izglābt viņam uzticēto. padomju republika no bada, pateicoties kukurūzai.
*Šo programmu viņš izstrādāja vairākus gadus, bet reālu formu tā sāka pieņemt 1954. gada janvārī, kad Hruščovs uzrakstīja attiecīgu notu PSKP CK Prezidijam. Tajā viņš norādīja, ka " īpaša gravitāte kukurūzas sējumi PSRS veido 3,6 procentus no visiem graudaugu sējumiem, bet ASV - 36 procentus. Tas lielā mērā izskaidro visu graudu kultūru augsto ražu Amerikas Savienotajās Valstīs (17,3 centneri no hektāra), jo Amerikas Savienotajās Valstīs kukurūzas raža no hektāra ir vairāk nekā divas reizes lielāka nekā kviešu un auzu raža.
*Oficiāli kukurūza kļuva par otro maizi PSRS 1956. gada septembrī. Tad Maskavā notika Vissavienības seminārs par kukurūzu. Tieši tur teica Hruščovs atpazīstamības frāze“Kukurūza, biedri, ir tanks karavīru rokās, es domāju kolhozniekus; "Šī ir tvertne, kas ļauj pārvarēt šķēršļus, pārvarēt šķēršļus ceļā uz produktu pārpilnības radīšanu mūsu cilvēkiem," sacīja Hruščovs, solot to stādīt no Kazahstānas līdz Taimiram.
*Agitprop ir pilnībā pārgājis uz kukurūzu. Centrālās komitejas Propagandas nodaļas 1954. gadā reģionālo laikrakstu redaktoriem ieteiktajā “Cepurīšu tekstu, plakātu virsrakstu sarakstā” bija četrrinde: “Visos Savienības reģionos un teritorijās / Kukurūza var ražot raža. / Ieviest šo kultūru visur: / Katrā reģionā un katrā reģionā.”
*1961. gadā tika uzņemta krāsaina filma ar nosaukumu “Burvju kukurūza”, vēl pirms tam padomju stikla rūpniecībā tika uzsākta eglīšu rotājumu ražošana kukurūzas vālīšu formā.
*2005.gadā vienā no Gulkevičevskas rajona saimniecībām Krasnodaras apgabals uzcēla pieminekli Hruščovam. Uz kolonnas balts marmors, kuru vainago apkaunotā politiķa krūšutēls, uzraksts: "Dižajam kukurūzas askētim Ņikitam Hruščovam." Šis ir vienīgais piemineklis viņam par godu Krievijā - bez kapa pieminekļa Novodevičas kapsētā.
Par slavenāko N.S. Hruščovs
1957. gadā uz filmu ekrāniem tika izlaista multfilma “Wonderful Woman”. To rādīja bieži: patiesībā tas bija reklāmas un mūzikas video, kas veicināja kukurūzas izplatīšanu un lietderību. “Lauku karalienei” draudējušais nezāļu koris dziedāja: “Auzas ēdīsim, kviešus iznīcināsim, labību iznīcināsim, un tīrumos paliks putekļi!” Ha ha! Bet karikatūrai bija laimīgas beigas: cilvēki izglāba kukurūzu, un viņa pateicās: "Es esmu ziepes, klaips un trīskāršs odekolons, es esmu graudu kultūra, un es esmu arī patēriņa kultūra."
Neapstrādātu zemju attīstība neradīja graudu pārpilnību, vēl jo mazāk lopkopības produktus. Tikmēr problēma ar barību lopkopības nozarēm tikai saasinājās.
Līdz 50. gadu otrajai pusei kukurūza graudu kultūru struktūrā PSRS sasniedza knapi 15 procentus, un, piemēram, Ziemeļamerikā tas bija vairāk nekā 35 procenti, Austrālijā un Dienvidamerikā - virs 30 procentiem. Šo struktūru noteica lauksaimniecības tradīcijas un ģeogrāfiskie apstākļi.
Bet PSKP CK 1. sekretāru Ņikitu Sergejeviču Hruščovu pārņēma gandrīz maniakāla ideja. 1956. gada Maskavas kolhozu pārstāvju sanāksmē Hruščovs izvirzīja labi zināmo saukli: "Panāk un apsteidz Ameriku!"
Runa bija par konkurenci gaļas un piena produktu ražošanā. Gandrīz visā PSRS (izņemot Vidusāziju) tradicionālās zālāju augsekas sistēmas vietā sanāksmē tika ieteikts pāriet uz strauju, plaši un plaši izplatītu kukurūzas stādīšanu. Akadēmiķis T. D. Lisenko pret to iebilda, bet viņa argumenti presē tika nosaukti par "dogmatismu, neticību padomju iespējām Lauksaimniecība un domāšanas recidīvs Staļina personības kulta periodā. Un jau 1957.-1959.gadā kukurūzas sējumu platības tika palielinātas par aptuveni trešdaļu - rūpniecisko kultūru un lopbarības stiebrzāļu sēšanas dēļ. Tiesa, tolaik šis uzņēmums aptvēra tikai Ziemeļkaukāzu, Ukrainu un Moldovu. Pirms " ziemeļu jūras"Process vēl nav pabeigts.
Taču, viesojoties ASV 1959. gada septembrī, Hruščovs apmeklēja slavenā zemnieka Rokvela Garsta laukus Aiovas štatā. Viņš audzēja hibrīdu kukurūzu, kas deva ļoti augstu ražu. Hruščovs, varētu teikt, bija burtiski akls: viņš sasauca sanāksmi PSRS vēstniecībā Vašingtonā, kurā kritizēja mūsu diplomātus un analītiķus par neuzmanību pret ASV “kukurūzas” pieredzi un lika burtiski pārpludināt viņa dzimto Lauksaimniecības ministriju. ar amerikāņu materiāliem par kukurūzas audzēšanu. Pēc aculiecinieku teiktā, Hruščovs vēstniecībā un pat pēc ierašanās PSRS burtiski plosījās un plosījās. Viņš aicināja “izlēmīgi mainīt vietējos līderus, kuri paši ir izžuvuši un žāvē kukurūzu. Nu ko mēs darījām lauksaimniecībā pēc Staļina? Jā, neapstrādāta augsne, bet ar to nepietiek. Kāpēc mēs esam sliktāki par amerikāņiem? Pateicoties kukurūzai, viņiem nav problēmu ar lopkopību un graudkopību. Kāpēc mūsu lauki vai klimats ir sliktāki? Un vēl man raksta, ka, sak, nevar iesēt kukurūzu visur, vajag tās pielāgotās šķirnes, lūdz saglabāt zāles augsekas. Vai tas nav dogmatisms un sabotāža?
Un kopš 1959. gada “lauku karalieni” sāka paaugstināt līdz Arhangeļskas apgabalam un Karēlijai ieskaitot. Tas bija gandrīz vai sašutums – ne tik daudz pret ilggadējo lauksaimniecības pieredzi un tradīcijām valstī, bet gan pret veselo saprātu. Tiesa, tajā pašā laikā ASV un Kanādā tika iegādātas kukurūzas hibrīdšķirnes, kuras ar Moldovu veiksmīgi tika ieviestas Ziemeļkaukāzā un Ukrainā un, dodot augstu ražu - uz pusi vairāk nekā tradicionālajām padomju šķirnēm - krasi uzlaboja barības piegādi. lopkopību, būtiski palielinot tās produktivitāti šajos reģionos jau 1958.-1959. Taču ASV un Kanāda sāka paaugstināt sēklu cenas 1959. gadā, un Hruščova mēģinājumi “vienoties” par to izmaksām viņa vizītes laikā ASV bija nesekmīgi. Tāpēc padomju pirkumi kopš 1960. gada ir kļuvuši par velti. Tomēr mēs negribējām “atkāpties”, un tika nolemts ieviest padomju šķirnes, kas uzlabotas, izmantojot Ziemeļamerikas tehnoloģijas, visur - un pie Baltās jūras...
Kā tas izskatījās?
Piemēram, Arhangeļskas apgabala Mezenskas rajonā pie PSKP rajona komitejas ēkas vizuālajai propagandai tika atvēlēts zemes “plāksteris”, uz kura plīvoja panīkuši zaļi kukurūzas dzinumi, kas paredzēti, lai pierādītu visa padomju teritorija kukurūzas audzēšanai.
No ekonomikas zinātņu doktora, Krievijas Federācijas cienījamā lauksaimniecības darbinieka Valentīna Kozlova memuāriem: “Piecdesmito gadu beigās - sešdesmito gadu sākumā es strādāju par galveno mehāniķi Staļina vārdā nosauktajā kolhozā Konevo ciemā, Plesetskā. rajons, Arhangeļskas apgabals. Pie mums ierodas reģionālās izpildkomitejas priekšsēdētāja vietnieks Sedričevs un skaidro nākamo uzdevumu: steidzami jāsāk kukurūzas audzēšana. Bet mums par viņu nebija ne jausmas. Bet viņi ar entuziasmu ķērās pie lietas. Sākumā kukurūzas sēklas tika stādītas, izmantojot kvadrātveida ķekaru metodi ar skolēnu palīdzību. Taču nekas labs nesanāca: putni izrāva gandrīz visas sēklas, un bija nepieciešams, izpildot rajona komitejas pirmā sekretāra rīkojumu, apstādītās platības uzart. Lai nemulkotu viesojošo reģiona varas iestāžu priekšā. Tad man radās iespēja strādāt Kargopoles starprajonu kolhozu biedrībā. Bet es neredzēju nevienu pienācīgu graudu vārpu. Lai gan dažās Kotlas, Krasnoborskas un citu reģiona dienvidu rajonu saimniecībās sākotnēji bija iespējams iegūt labas ražas kukurūzas zaļā masa skābbarībai. Situāciju pasliktināja tas, ka Arhangeļskas ostā un citās ostās tika ievestas kukurūzas sēklas no Kanādas un ASV, kas novāktas pirms diviem līdz trim gadiem. Tāpēc tie nebija piemēroti mūsu ziemeļu zemei. Un, lai nodrošinātu dīgtspēju, burtiski katrs grauds bija jāiemērc parafīna šķidrumā. Bet šī un jaunā tehnoloģija ar mēslojumu nepalīdzēja. Galvenais šķērslis palika mūsu klimats, kas bija nepiemērots siltumu mīlošai kukurūzai un aukstums šādu kultūru nogatavošanai.
Vārdu sakot, PSRS piena un gaļas pārpilnības vietā to trūka visur, izņemot Maskavas, Ļeņingradas un nomenklatūras pārtikas izplatītājus. Trūcis arī lielākās daļas graudaugu, jo to sējumus aizstāja kukurūza. Un par sekām lielajiem mājlopiem liellopi un par cūkām nevajag runāt...
Līdz 1964. gadam vismaz 60 procenti no 1960.–1962. gadā saražotajām kukurūzas kultūrām bija miruši, un “atlikušo” kukurūzas lauku raža bija uz pusi mazāka nekā 1946.–1955. Un jau 1962. gadā sākās regulārs un augošs imports, tostarp no Ziemeļamerika graudi, tostarp kukurūza, un jēla gaļa. Bet zinātniekus, kas atklāti iebilda pret Vissavienības kukurūzas uzņēmumu, Hruščovs un viņa domubiedri sauca par “šarlatāniem” un “krēsla birokrātiem” - viņu vidū bija arī zinātnieki.
Sākumā Hruščovam tika ziņots par negatīvām tendencēm neapstrādātajās zemēs un kukurūzas uzņēmumos, taču viņa skarbās reakcijas dēļ vietējie vadītāji nolēma ne tikai par to neziņot, bet arī ziņot par to, ko viņi "pats" vēlas redzēt.
Un kopš 1960. gada Kremlim ir nosūtīti neskaitāmi ziņojumi par rekordražas kukurūza, par nepieredzēti lieliem ieguvumiem lopkopībā, par simtprocentīgu saimniecību nodrošinājumu ar barību. Kā arī tas, ka padomju šķirņu kukurūza ir daudz labāka par Ziemeļamerikas. PSKP 21. kongresā pionieri izteica poētisku sveicienu: “Teļu audzēšana ir mūsu ziņā, mēs strādājam visa klase. Vēlamies panākt Ameriku arī gaļas ziņā!”
Un 70. gados jau tika “atklāti” aizstāvētas disertācijas par graudu importa ieguvumiem ilgtermiņā - galvenokārt no ASV...
Vašingtonas labvēlīgā reakcija uz šādu "sadarbību" nekad nebija novēlota. Bet padomju statistika arvien vairāk slēpa reālo situāciju un tendences ekonomikā, īpaši lauksaimniecībā. Šī informācija visbiežāk tika rādīta sadaļā “Tikai oficiālai lietošanai”.
Lai steidzami glābtu situāciju, lopkopības produktiem, maizei un graudaugu izstrādājumiem cenas sāka pieaugt 1961. gadā. Kolhozus, īpaši lopkopības saimniecības, pārcēla uz sovhoziem vai pārveidoja par sovhoziem, par simboliskām cenām no kolhozu un pilsētas iedzīvotāju privātsaimniecībām sāka “izvest” lopus un cūkas. Turklāt kolhozos un privātajās saimniecībās tika ieviesti nodokļi mājputniem, kas tika atcelti tikai 1965. gadā. Taču arī šie pasākumi nepalīdzēja. Starp citu, Staļins savā pēdējā grāmatā “ Ekonomiskās problēmas sociālisms PSRS”, kas publicēts 1952. gadā, šādas idejas nodēvēja par “hlestakovismu” un “trako marksistu vāvuļošanu”...
Protams, orģija sākās ar “viltus” ziņojumiem, titulu piešķiršanu, citām balvām, balvām, kuras saņēma arī daudzi Hruščova kolēģi.
Taču PSKP CK 1964. gada oktobra plēnumā viņi sūdzējās par Hruščova “brīvprātīgo rīcību” neapstrādātu zemju un kukurūzas stādīšanas jautājumos, nezināšanu par reālo situāciju lauksaimniecībā un neiecietību pret kritiku. Un vainīgais atradās blakus un ar asarām acīs klusēja...
Šeit ir dati no grāmatas “Kurskas apgabala vēsture un mūsdienīgums”: “Daudzi “inovācijas” lauksaimniecībā pēc 1953. gada sākās ar N. S. Hruščova dzimto Kaļinovku. Personīgo palīggabalu sabrukums, kas sākās 50. gadu beigās visā valstī, bija kalinoviešu pieredzes akla kopija. Tas sākās ar to, ka Hruščovs viņus aicināja atteikties no liellopiem un cūkām savās personīgajās viensētās. Toreiz bija steidzami jākompensē masveida kolhozu un sovhozu lopu kaušana neapstrādātu zemju un vissavienības "kukurūzas audzēšanas" seku dēļ.
Kā liecina Kurskas agrorūpnieciskās ražošanas pētniecības institūta direktora vietnieks, ekonomikas doktors D. Vaņins, pietiekamu telpu trūkums liela skaita dzīvnieku turēšanai, sliktā apgāde ar pārtiku un nelabvēlīgie finansiālie apstākļi. zemniekiem par lopu un cūku nogādāšanu valstij izraisīja masveida dzīvnieku un personīgo viensētu kaušanas sākumu. Un arī mājputni, kad tika ieviesti nodokļi par tās privāto uzturēšanu (šie nodokļi pastāvēja 1960.-1964. gadā, un tie bija maksimāli RSFSR - A.Ch.). Tas viss izraisīja krīzi visas valsts lopkopības nozarē, no kuras tā pilnībā neatguvās līdz PSRS sabrukumam.
Starp citu, žurnālos “Veselība” un “Zinātne un Dzīve” 1962.-1964.gadā tika publicēti raksti par bieža gaļas, medījumu, olu, graudaugu un dārzeņu patēriņa bīstamību. Jo to ražošana strauji samazinājās, pateicoties patiesi Vissavienības kukurūzas stādīšanai. Dabiski, vēsturiski tradicionālo kultūru sēšanas dēļ.
Tauta ilgu laiku tika barota ar laimes solījumiem - pēc tam, kad valstī tika attīstītas neapstrādātas zemes un kad bija daudz kukurūzas...
Īpaši simtgadei
Pēc Ņikitas Sergejeviča Hruščova domām, kukurūzas ražošanai bija jāatrisina uzreiz divas padomju lauksaimniecības nozares problēmas - graudu trūkums un lopbarības trūkums. 1954. gadā pēc viņa iniciatīvas sākās eksperimenti lauksaimniecībā, lai krasi paplašinātu kukurūzas zonējumu, tostarp ziemeļu lauksaimniecības zonā. Pretēji izplatītajam mītam, kukurūzas ieviešana sākās pat pirms Hruščova vizītes ASV.Kukurūzas ieviešanas programmā Hruščovs norādīja, ka “kukurūzas kultūru īpatsvars PSRS ir 3,6 procenti no visiem graudiem, bet ASV - 36 procenti. Tas lielā mērā izskaidro visu graudu kultūru augsto ražu Amerikas Savienotajās Valstīs (17,3 centneri no hektāra), jo Amerikas Savienotajās Valstīs kukurūzas raža no hektāra ir vairāk nekā divas reizes lielāka nekā kviešu un auzu raža.
Ja 1954. gadā PSRS kukurūzas sējumi sasniedza 3,5 miljonus hektāru, tad līdz 1960. gadam to platībai vajadzēja pieaugt līdz 28 miljoniem, tas ir, aptuveni vienādam ar attīstītās neapstrādātās zemes platību.
Kopumā saprātīgs lēmums - no lopkopības graudu lopbarības lopbarības vērtības ziņā visvērtīgākie ir kukurūzas graudi (1 kg sauso kukurūzas graudu kopējā uzturvērtība ir 1,31 barības vienība), izrādījās “pārmērības uz zemes ”, kad kukurūza tika stādīta visur, nepievēršot uzmanību ne klimatam (tos sēja arī ziemeļu reģionos), ne lauksaimniecības infrastruktūras esamībai vai neesamībai. Izkraušana jau notiek ar citu saukli - “Komsomolieši! Rīkojieties kā rosinātāji uz divām kukurūzas ražām gadā! - komjaunatnes vienības tika pamestas. Kukurūzu sauca par “komjaunatnes kultūru”, atceras Kostromas novadpētniece Zinaīda Nikolajeva: “Vecāki kolhoznieki nevarēja saprast, kāpēc ir vajadzīga tik darbietilpīga un kaprīza kukurūza, kad bija daudzgadīgās zāles, kas sevi pierādījušas gadsimtiem ilgi. Bet skolās tika izveidotas skolēnu komandas: bioloģijas stundās bērni pētīja kukurūzas lauksaimniecības tehnoloģiju, tās audzēšanas īpatnības, bet pavasarī un vasarā veica praktiskās apmācības izglītojošos laukumos.
"Brīnumam" tika uzartas neapstrādātas zemes, lopbarības zeme, zemas ražas labības, papuves lauki un ganības. Kukurūzai atvēlētās zemes platība galu galā bija vienāda un pat pārsniedza neapstrādātu zemju attīstības rezultātā lauksaimniecībā izmantoto platību. Lai nesaņemtu pārmetumus no augšas, tam centās atvēlēt labākos laukus, kas iepriekš bija atvēlēti tradicionālajām graudu kultūrām - kviešiem un rudziem.
Rezultātā kukurūzas kampaņa PSRS trūka ne tikai gaļas un piena, bet arī pamata maizes. Jau 1962. gada rudenī PSKP CK un Ministru padome izdeva dekrētu “Par graudu resursu izlietošanas kārtības ieviešanu”. Tie bija ierobežoti maizes pārdošanā – ne vairāk kā 2,5 kg vienai personai. Turklāt no plauktiem praktiski pazuda baltmaize, un melnajā maizē tika sajaukti kukurūzas un zirņu milti.
Brīnumains. Muzikāla multfilma, kas popularizē kukurūzas tikumus. Sojuzmultfilma, 1957. gads
Karikatūra saņēma šādas balvas:
XI IFF Edinburgā, 1957 - diploms;
I VKF, Maskava 1958 - Pirmā balva
Kukurūzas audzētāji, kuri guva panākumus, tika apbalvoti ar nozīmītēm.
Tā laika plakāti, kas reklamē kukurūzu.
Lielais graudaugu dzimtas augs - kukurūza - Krievijā pazīstams jau kopš 17.gadsimta, diezgan labi pētīts jau divsimt gadu, valdīšanas laikā. Krievijas imperators Aleksandrs I. “Augs, ko sauc par kokseru”, tika definēts kā noderīgs un ļoti ērts, it īpaši ražas neveiksmes laikā, taču tas nevar augt Krievijas ziemeļu zonā, jo tā nogatavošanai nepieciešams vairāk vasaras karstuma.
Ņikita Sergejevičs Hruščovs, būdams Ukrainas Komunistiskās partijas pirmais sekretārs, tik ļoti mīlēja kukurūzu, ka 1956. gadā Dņepropetrovskā noorganizēja Vissavienības kukurūzas institūtu un, kļūstot par valsts vadītāju, centās iedvest mīlestību pret šo kultūru. visā valstī, tostarp Tālo Ziemeļu, Čukotkas un Tālo Austrumu reģionos.
Rūpīgu uzmanību lauksaimniecībai izraisīja reāls pārtikas trūkums, ekstensīvā lauksaimniecība prasīja visu lielas platības zem aršanas. Tā vietā, lai pārietu uz intensīvo lauksaimniecību, palieliniet esošo lauku ražu, izmantojot minerālmēsli, lai pārņemtu pārējās pasaules pieredzi, Hruščovs, kurš iedomājās sevi par galveno lauksaimniecības speciālistu, sāk neapstrādātu zemju epopeju. Un viņa mīļākā kukurūza tiek iesēta 36,8 miljonu hektāru, nevis 18, aizstājot sākotnējās tradicionālās kultūras - rudzus un kviešus.
Arhangeļskā, Novgorodā, Pleskavā un citos ziemeļu reģionos kukurūza nenogatavojās, īsajā vasarā vālītei bija tikai laiks izveidoties, par ko valsts pirmā persona bija ļoti dusmīga. Un, audzējot tai piemērotos apstākļos, bet sējot tajos pašos laukos vairākus gadus pēc kārtas, kukurūza vairs nenesa gaidīto ražu, jo šī raža ļoti noplicināja augsni, un nebija ar ko mēslot laukus un neviens. ļautu zemei "atpūsties". Un tā izrādījās, ka kukurūza neaug, un kvieši nav iesēti. Zirņu un citu pākšaugu traka bija tāda pati Negatīvās sekas, kā eksperimenti ar “lauku karalieni”. 1959. gadā Hruščovs apmeklēja ASV, kur viņam tika parādīta R. Garsta ferma Aiovas štatā. Pilnībā aizrāvies ar tur esošo kukurūzu, Hruščovs, atgriezies Maskavā, turpināja visas valsts grauzšanas gaitu. Tas nonāca tiktāl, ka kaimiņiem rumāņiem sāka mācīt, kā audzēt kukurūzu, ko viņi jau ļoti labi prata. Rumāņi apvainojās.
Maizi sāka cept no kukurūzas miltiem, vecākās paaudzes cilvēki joprojām atceras skābbarības smaržu un mitrās drupatas garšu. Atceras arī garās rindas pēc pārtikas, un to, kā zemnieku sētās tika izcirsti dārzi, atceras govju nodokli, par obligātu nokautas cūkas ādas nodošanu, atceras daudz ko. Joprojām saglabājies vēsturē vīrieša vārds Kukutsapole (LAUKU KARALIENE). Pilnīgs vājprāts.
Neviens joprojām nezina, kā tas notika, ka vāji izglītots, nezinošs, impulsīvs, nepacietīgs, pašpārliecināts, veltīgs cilvēks, to pašu cīņu biedru mudināts, nokļuva pie varas un noveda līdz pilnīgam bankrotam kādreiz varenu lauksaimniecības valsti. Pēc V. Čērčila definīcijas, lai atstātu Krieviju bez maizes, ir jābūt ļoti talantīgs cilvēks. Pirmo reizi PSRS sāk iepirkt graudus milzīgos daudzumos no ASV, Kanādas, Austrālijas, maksājot ar savām zelta rezervēm. Pat šausmīgā kara laikā bija varens graudu krājums, un miera laikā visas rezerves aizgāja draudzīgu demokrātisku valdību “barošanai”, labību dāvināja vagonu kravas laikā, kad tauta cieta badu. Kādas iesaukas cilvēki piešķīra Hruščovam, ne katrs intelektuālis uzdrošinās atkārtot.
Līdz ar dārgā Leonīda Iļjiča nākšanu pie varas viņi pārtrauca kukurūzas audzēšanu pat tur, kur tā ražoja lieliskas ražas. Acīmredzot viņi paēduši sātīgi.
Ikviens, protams, zina par slaveno Hruščova programmu, saskaņā ar kuru PSRS bija paredzēts “panākt un apsteigt” ASV lauksaimnieciskās ražošanas, jo īpaši kukurūzas, kā arī pārtikas un citu preču jomā. Bet, tāpat kā daudzas citas “sacīkstes” ar ASV, Padomju Savienība zaudēja šajā konkursā.
Tam bija vairāk nekā pietiekami daudz iemeslu: paša līdera prasme, kurš kļuva slavens, izmantojot savus zābakus kā rīku ārpolitika, pieņemt" pareizos lēmumus", un PSRS lauksaimniecības kompleksa "paaugstinātā efektivitāte", kā arī daudzi citi, kas raksturīgi Padomju savienība plānveida ekonomikas iezīmes. Reformas rezultāts ir zemas kukurūzas ražas, kā arī būtisks tradicionālo kultūraugu ražas samazinājums.
Apskatīsim Hruščova kukurūzas programmas pamatprincipus un arī sniegsim dažus interesanti piemēri par to, kā Ņikita Sergejevičs šodien varētu izmantot kukurūzu, izmantojot modernās tehnoloģijas.
Princips Nr.1 “Māja ir lielāka un sieviete ir skaista”
1954. gada janvārī Hruščovs uzrakstīja PSKP CK Prezidijam piezīmi, kurā atzīmēja, ka PSRS kukurūzas ražas īpatsvars ir tikai 3,6%, savukārt ASV tas bija 36%. Šāda vēsturiska netaisnība bija jāatrisina nekavējoties, un tas bija jādara tā, kā viss tika atrisināts PSRS - “ātri un efektīvi”. Tāpēc jau 1956. gada septembrī Hruščovs uzstājās ar runu, kurā viņš lika padomju zemniekiem stādīt kukurūzu no “Kazahstānas līdz Taimiram”. Protams, lai "panāktu un apsteigtu ASV".
Tas var šķist neticami, taču kukurūzu var atrast televizora tālvadības pultī un elektriskajās zobu birstēs. Fakts ir tāds, ka kukurūzas ciete tiek izmantota kā elektrības vadītājs bateriju ražošanā.
Princips Nr.2. "Mēs vēlamies sēt kukurūzu, un tas ir viss, saruna ir beigusies."
1956. gadā Dņepropetrovskā uz Ukrainas Graudkopības pētniecības institūta bāzes tika atvērts Vissavienības kukurūzas pētniecības institūts, kam bija jākļūst par kukurūzas reformas “lokomotīvi”. Pētniecības iestāde tika uzdots izstrādāt sala izturīgas kukurūzas šķirnes. Taču zinātnieki vienkārši nespēja sekot līdzi kukurūzas reformas tempam. Jau 1962. gadā “brīnumaugu” platība (tā šo kultūru sauca Hruščova kukurūzas skrējiena laikā; 1957. gadā pat tika filmēta multfilma ar tādu pašu nosaukumu) pieauga līdz gandrīz 37 miljoniem hektāru (no 3,5 miljoniem hektāru gadā). 1954 hektāri). Tā rezultātā katastrofāli trūka hibrīdu šķirņu.
Kā kukurūza tiek izmantota mūsdienās? Kukurūzu lieto arī saaukstēšanās ārstēšanai, un mēs nerunājam par to tautas metodes. Kukurūzas sīrupu izmanto klepus pilienu ražošanā. Sīrups piešķir konfektēm saldenu garšu un atšķirībā no tradicionālā cukura nekristalizējas, kas palīdz tām piešķirt pareizu, “konfekšu” formu.
Princips Nr.3 “Dodīsim savai dzimtenei 50 centnerus uz hektāru!”
Tiecoties pēc ražības, visi lauki tika apsēti ar kukurūzu, nepievēršot uzmanību ne klimatiskajiem apstākļiem, ne augsnes kvalitātei. Tika izmantotas ne tikai attīstītas neapstrādātas zemes, bet arī labākās aramzemes, kuras tradicionāli tika atvēlētas kviešiem un rudziem. Lai izpildītu valsts plānu kukurūzas audzēšanā, pat tika piesaistīts slavenais amerikāņu lauksaimnieks Rozvels Garsts, kurš vēlāk kļuva par neoficiālu Hruščova kukurūzas kampaņas konsultantu. Taču klasiskā padomju pieeja, kas paredzēja “pavēles no augšas” izpildi neatkarīgi no metodēm un par kādu cenu, neļāva sasniegt vēlamos 50 centnerus par hektāru. Tam nebija ne atbilstošu sēšanas un audzēšanas tehnoloģiju, ne pietiekamā daudzumā kvalificētus speciālistus, kas varētu tikt galā ar tik vērienīgu lauksaimniecības pārorientāciju.
Kā kukurūza tiek izmantota mūsdienās? Kukurūzu izmanto paklāju ražošanā, kā arī citās tekstilrūpniecībā, tostarp ražošanā īpašas krāsas. Tekstilizstrādājumi, kuros izmantoti kukurūzas atvasinājumi, ir mazāk toksiski cilvēkiem un vidi nekā līdzīgi produkti, kas izgatavoti no sintētiskiem materiāliem uz naftas bāzes.
4. princips “Bez kukurūzas, bez maizes”
Neskatoties uz aktīvs darbs par audzēšanu piemērotas šķirnes un neticamie ražas apmēri, PSRS nekad nespēja panākt, nemaz nerunājot par ASV apsteigšanu ražošanas apjoma un ražas ziņā. Pārtikas kukurūzas vidējā raža no 1 hektāra ASV 50. gadu beigās bija 27-30 centneri, bet PSRS – 13 centneri. IN Rietumsibīrija, piemēram, laika posmā no 1953. līdz 1960. gadam. kukurūzas raža tika palielināta no 2,1 tūkst. hektāru līdz 1,6 milj. hektāru, savukārt vidējā raža bija tikai 7,5 c/ha.
Kā kukurūza tiek izmantota mūsdienās? Kukurūzas miltus un cieti plaši izmanto līmes un citu līmvielu ražošanā. Pat līmlente uz aploksnes kļūst lipīga, jo tajā ir kukurūza.
1963. gada kukurūzas sacensību rezultātā PSRS pirmo reizi pēc vairākiem gadu desmitiem bija spiesta iepirkt kviešus ārzemēs, un līdz 1964. gadam tika iznīcināti vairāk nekā 60% kukurūzas sējumu. Galvenie kukurūzas sacensību neveiksmes iemesli bija neracionāla zemes izmantošana, tehnoloģiju un auksto reģionu klimatiskajiem apstākļiem pielāgotu hibrīdu šķirņu trūkums. Drīz pēc Hruščova atcelšanas no varas sāka samazināties kukurūzas bums, un PSRS lauksaimniecība sāka pakāpeniski atgriezties pie tradicionālo kultūru audzēšanas: kviešu, rudzu un lopbarības stiebrzāles.
Lauksaimniecības reformas nāk arī Ukrainā, un mēs esam sagatavojuši šo rakstu, lai atgādinātu par pagātnes kļūdām. Ceram, ka valsts jaunā lauksaimniecības politika tiks atbrīvota no “hruščova-kukurūzas” pieejas nozares reformēšanai.