Una picadora de carne ha sido un electrodoméstico indispensable en la cocina durante muchos años. Incluso la cosechadora más moderna no podrá cocinar la carne picada a la que estamos acostumbrados. Mucha gente piensa que el análogo eléctrico de una picadora de carne manual es demasiado complicado de montar. De hecho, ambas opciones son bastante sencillas de montar y poner en condiciones de funcionamiento. Considere la secuencia de acciones para cada modelo.
¿Cómo montar una picadora de carne manual?
La mayoría de las amas de casa tienen picadoras de carne manuales en sus cocinas. Por lo tanto, lo primero que haremos será ensamblar esta opción en particular a partir de componentes como el eje del tornillo, la cuchilla, la rejilla, la tapa-pestillo, el cuerpo y la manija. Aquí instrucción paso a paso cómo ensamblar correctamente picadora de carne manual:
- Primero debe instalar el eje del tornillo en la carcasa del instrumento. En un extremo, encontrará un engrosamiento especial en el eje, se le coloca un mango. Es necesario insertar el eje con este mismo extremo, y luego asegurarse de que el extremo salga y pueda colocarle un mango. Antes de ensamblar una picadora de carne mecánica, puede gotear un poco aceite vegetal al lugar de contacto del eje con el cuerpo, entonces será más fácil trabajar.
- A continuación, coloque el cuchillo. Tiene forma de cruz o de hélice. Debe ponerse de tal manera que el lado plano mire hacia afuera. Ensamble una picadora de carne manual de esta manera, porque de lo contrario la carne simplemente no se desplazará.
- Después del cuchillo, instale la rejilla. Todo se fija con la ayuda de una cubierta de pestillo, se atornilla a lo largo de la rosca en el cuerpo.
- En la parte trasera con un tornillo fije el mango. Picadora de carne montada. Puedes fijarlo con una abrazadera a la encimera y empezar a cocinar.
¿Cómo montar una picadora de carne eléctrica?
El montaje de esta técnica no se diferencia mucho del montaje de una picadora de carne manual clásica. Vamos a ver cómo montar picadora de carne electrica:
- Primero, hacemos todos los pasos que se describieron en el montaje de una picadora de carne manual. Además, se coloca un anillo y una tapa en el eje del tornillo, luego se unen un cuchillo y una malla. Toda la estructura está instalada en el cuerpo de la boquilla. Fije con una tuerca anular.
- A continuación, el accesorio para picar carne listo para usar se conecta al accionamiento y se fija girando la boquilla en sentido contrario a las agujas del reloj hasta que tome una posición vertical.
- Entonces debes instalar la copa en el cuerpo.
- Retire el cable de alimentación del compartimento de la unidad y conecte el dispositivo a la red eléctrica.
El montaje de una picadora de carne manual es bastante simple, independientemente de su modelo, ya que tienen casi el mismo principio de funcionamiento y todas sus partes también están hechas de la misma manera. Los fabricantes están mejorando el cuerpo, cambiando el tipo de accesorio a uno más conveniente y funcional, sin embargo, parte interna dispositivo permanece sin cambios.
Foto: cómo ensamblar correctamente una picadora de carne manual
Es aconsejable mantener la picadora de carne desmontada para que el cuchillo y la rejilla de acero incluidos en el kit no se oxiden. Para ensamblar correctamente este electrodoméstico de cocina, debe conocer el principio básico de su funcionamiento y exactamente de qué partes se compone.
Hay tres orificios en el cuerpo de la picadora de carne, a saber:
- Receptor de carne en el que se cargan los productos para procesamiento;
- Salida del eje del sinfín trasero diseñada para mango;
- Salida frontal donde se fijan el cuchillo y la malla.
Para que el mango se sostenga firmemente y no se deslice durante la operación, los fabricantes lo completan con una tuerca especial. En la parte inferior, el estuche se complementa con un dispositivo con el que la picadora de carne se sujeta firmemente a la mesa de trabajo. Gracias a una fijación especial, la picadora de carne se mantendrá firme sobre la superficie de la mesa y no se moverá durante el funcionamiento.
Antes de comenzar a ensamblar una picadora de carne manual paso a paso, debe estudiar el diseño del dispositivo, que consiste en:
- eje del husillo;
- Un cuchillo hecho en forma de disco o hélice;
- celosías;
- tuerca de sujeción;
- Plumas.
Para ensamblar una picadora de carne mecánica, primero debe colocar todas las piezas sobre la mesa. Primero, tome la caja de metal e inserte el eje del tornillo en ella, de modo que su borde más grande entre en el orificio estrecho de la picadora de carne. Coloque el mango en él y apriete la tuerca con fuerza. Si la tuerca no está incluida en el kit, la manija debe instalarse como último recurso.
El lado más pequeño de la barrena debe ubicarse en el área del orificio redondo ancho. Es lo suficientemente largo y se le unirán dos partes. Primero necesitas ponerte un cuchillo.
Esta se considera una de las etapas más importantes en el montaje de una picadora de carne, ya que necesita saber de qué lado insertar el cuchillo, de lo contrario, la picadora de carne no funcionará.
Por un lado, el cuchillo tiene una parte plana y, por otro, es algo convexa. Debe instalarse de modo que el lado plano quede en la parte frontal de la picadora de carne y sea claramente visible, y el lado convexo quede dentro del sinfín. El cuchillo, hecho en forma de disco, está montado de modo que sus bordes cortantes queden afuera. Es importante usar solo los cuchillos que vienen con la picadora de carne, ya que otros pueden no ser adecuados en sus parámetros.
Luego, coloque una rejilla en el extremo de la barrena, en la que hay varias antenas, y en la amplia abertura del cuerpo de la picadora de carne hay huecos, que necesariamente deben coincidir entre sí. Después de ensamblar toda la malla, monte la tuerca de sujeción y apriétela. La instalación se lleva a cabo de modo que la tuerca quede recta y firmemente insertada en la rosca. El diagrama de ensamblaje del diseño de la picadora de carne lo ayudará a determinar en etapas cómo ensamblar correctamente el dispositivo y prepararlo para el trabajo.
Modelo eléctrico: cómo montar correctamente una picadora de carne.
Aunque ha habido Procesadores de comida y otros tipos de equipos, la picadora de carne sigue siendo un dispositivo bastante popular. Sin embargo, para obtener carne picada casera de alta calidad, es imprescindible seguir la secuencia de montaje de la picadora de carne y tener en cuenta la estructura del dispositivo. La gama de picadoras de carne es bastante amplia, sin embargo, se dividen en solo dos tipos: manuales y eléctricas.
Una amplia variedad de cuchillos y accesorios hacen que este dispositivo sea multifuncional, ya que es posible no solo moler carne picada, sino también cocinar:
- Salchichas y embutidos;
- Varios tipos de puré;
- jugos;
- Pasta.
Mucha gente prefiere usar una picadora de carne eléctrica, ya que es multifuncional y bastante fácil de usar. Al usarlo, no necesita hacer esfuerzos físicos, solo necesita colocar carne u otros productos en el receptor de carne y presionar el botón.
¡Importante! El dispositivo mecánico es bastante fácil de usar y no difiere en presencia de muchas boquillas y velocidades. Una picadora de carne eléctrica le permite controlar el grado de molienda de carne picada y la velocidad de su molienda.
Es bastante fácil ensamblar una picadora de carne eléctrica, especialmente si previamente ha dominado el ensamblaje de un dispositivo manual. Conecte la caja de cambios a la barrena, para ello, coloque el extremo de la barrena en la ranura de plástico de la caja de cambios y desplácese un poco en la dirección opuesta hasta un clic característico. Todas las piezas deben instalarse firmemente. Coloque una cuchilla y una rejilla en el extremo opuesto de la barrena. La protuberancia debe caer estrictamente en el orificio. Fije las piezas con una tuerca, instale el contenedor de carga y podrá ponerse a trabajar.
Cabe señalar que la picadora de carne eléctrica, independientemente del fabricante, está hecha de plástico duradero. Entre las opciones más populares, hay que destacar las picadoras de carne de la empresa Mulinex, Scarlett, Bosch, ya que todos los modelos propuestos son diferentes. alta calidad, fiabilidad y funcionalidad.
En el cuerpo de dicho dispositivo hay un motor de arranque y para comenzar a trabajar, solo necesita presionar el botón. En casi todos los modelos de picadoras de carne eléctricas, el receptor de carne es extraíble, por lo que, antes de comenzar a trabajar, debe instalarse. El kit incluye un empujador especial, para una mejor y más rápida promoción de los productos al cuchillo.
La superficie del cuchillo tiene protuberancias especiales, lo que contribuye a una mejor trituración de los productos.
Instrucciones: cómo montar una picadora de carne manual
Debe saber no solo cómo ensamblar correctamente una vieja picadora de carne manual soviética, sino también cómo desmontar el dispositivo después de su uso. Después de usar este Electrodoméstico debe limpiarse a fondo de los residuos del producto. Para lavar cualitativamente todos los detalles, es necesario desmontarlo, ya que está estrictamente prohibido lavar el dispositivo cuando está plegado.
Primero debe desenroscar la tuerca de sujeción, luego:
- Retire el tamiz y el cuchillo;
- Desenrosque el tornillo y retire el mango;
- Saque la barrena de la carcasa.
Enjuague bien todos los elementos con agua tibia, puede agregar detergente para platos y extenderlos hasta que estén completamente secos. No lavar cuchillos agua caliente, ya que esto reduce su nitidez. La rejilla se puede limpiar de restos de carne picada con palillos o cerillas. Después de la limpieza, el cuerpo debe lavarse con agua tibia y secarse completamente con una toalla.
Después de montar varias veces una picadora de carne manual, será posible hacerlo sin mucha dificultad, ya que todo el proceso llegará al automatismo. Al principio, puede usar las instrucciones que vienen con el dispositivo, ya que esto determinará la correcta instalación de elementos adicionales.
A pesar de que el proceso de montaje de una picadora de carne es bastante sencillo, sin embargo, es importante saber cómo colocar correctamente el cuchillo para que puedas trabajar con el aparato sin problemas.
El cuchillo tiene una estructura bastante simple y consta de:
- superficie convexa;
- Parte plana con filos cortantes;
- Orificio central realizado en forma de punta de tornillo.
Al ensamblar una picadora de carne manual, debe recordar que el cuchillo siempre se coloca con el lado plano hacia afuera. De lo contrario, la picadora de carne solo presionará la carne, pero no la molerá. Si la amoladora está equipada cortador de disco, entonces su instalación tampoco debería causar dificultades, ya que sus bordes cortantes son muy claramente visibles y también deben salir. Si hay dificultades para moler alimentos, debe abrir la picadora de carne y verificar que la cuchilla y otras partes del dispositivo estén instaladas correctamente.
Los modelos eléctricos complicados tienen un algoritmo de ensamblaje ligeramente diferente, ya que vienen con dos cuchillos. La primera cuchilla de doble cara se instala en la barrena, luego se coloca la rejilla, y luego se coloca la segunda cuchilla, luego se coloca la rejilla con orificios más pequeños, y solo después de eso, se coloca el anillo de fijación.
Cómo montar una picadora de carne manual (video)
El proceso de montaje de una picadora de carne mecánica y eléctrica es bastante simple, lo más importante es hacer todo paso a paso, lentamente, fijando firmemente todas las piezas utilizadas.
Para que el artículo funcione completamente, debe familiarizarse con su estructura y comprender cómo ensamblar una picadora de carne. Entonces ella no "masticará" la carne picada y definitivamente obtendrá una masa suave y homogénea.
Caracteristicas de diseño
dispositivo de mano consta de los siguientes componentes:
- Carcasa y receptor de carne fabricados en aleación de metal resistente.
- Eje del husillo. Esta es una espiral que se ubica en el interior del cuerpo y conduce la carne hasta la cuchilla.
- El cuchillo muele los alimentos, convirtiéndolos en carne picada. En las picadoras de carne clásicas, existen dos tipos de cuchillos: de disco y con alas.
- Enrejado. Ajusta el grado de finura.
- Tuerca de abrazadera. Sujeta los elementos de la picadora de carne.
- Manejar y bloquear (a veces una tuerca).
La picadora de carne manual soviética está unida al borde de la mesa con un pie especial, que debe atornillarse firmemente. Para evitar que el dispositivo se deslice sobre la superficie, es necesario colocar un paño suave entre el pie y la superficie de la mesa. En los modelos más nuevos, el pie no es de metal, sino de plástico. Se adhiere de forma más segura.
El dispositivo de una picadora de carne eléctrica es casi idéntico a uno manual:
- La mayor diferencia es que en lugar de una caja y manija de metal, se usa una de plástico, en la que se construye el motor. En realidad, servirá como identificador en la versión anterior. Solo tienes que pulsar el botón de inicio y disfrutar del proceso.
- El receptor de carne requiere sujeción al cuerpo (no en todos los modelos).
- Hay un empujador adicional que ayuda a empujar la carne hacia la barrena.
- No hay abrazadera en el cuerpo.
- El cuchillo es ligeramente diferente. Tiene protuberancias para cortes más finos.
- La barrena está unida con una varilla corrugada de plástico.
Recogemos una picadora de carne manual.
Antes de ensamblar, verifique que todos los componentes estén limpios y secos. De lo contrario, la picadora de carne fallará rápidamente.
Ahora veamos paso a paso cómo armar una picadora de carne manual:
- Tome el eje de la barrena y colóquelo en el centro de la carcasa. Tenga en cuenta que la parte ancha debe estar en el lado donde se colocará el mango y la parte delgada debe estar en el lado del cuchillo.
- Coloque el mango en la barra ancha y atorníllelo.
- En el otro lado de la barrena, instale la cuchilla de modo que su lado plano quede hacia afuera. Si se trata de un cuchillo circular, debe haber una parte corrugada con bordes cerca de la rejilla.
- Después de instalar el cuchillo, coloque la malla en la punta de la varilla. Debe quedar lo más ajustado posible a la cuchilla.
- Fije la estructura con la tuerca de sujeción.
Cómo montar una picadora de carne eléctrica
Si sabe cómo ensamblar correctamente una picadora de carne manual, doblar la picadora de carne eléctrica no le causará problemas.
- En primer lugar, conecte la carcasa de la caja de cambios a la carcasa metálica de la barrena. Para hacer esto, inserte en la ranura y gire en sentido contrario a las agujas del reloj hasta un clic característico. Si las piezas están conectadas flojamente, el motor no podrá controlar completamente el eje del tornillo.
- Al insertar la barrena, asegúrese de que la protuberancia encaje claramente en el orificio del cuerpo, como se muestra en la foto.
- Instale la cuchilla y la rejilla, fije las piezas con la tuerca de sujeción.
- Después de instalar el recipiente de carga, la picadora de carne está lista para usar.
Cómo desmontar y limpiar una picadora de carne
Después del uso, asegúrese de desmontar y limpiar el electrodoméstico. lavado en ensamblado¡prohibido! En una picadora de carne manual, no puede eliminar fácilmente los residuos de carne picada, y lavarla con una eléctrica también puede provocar un cortocircuito.
- Si el receptor de carne es extraíble, en primer lugar, deshágase de él sacándolo del cuello.
- Ahora gire la tuerca de sujeción mientras sostiene con cuidado el contenido.
- Saque la rejilla y la cuchilla. Afloje el tornillo que sujeta el mango.
- Retire la barrena de la carcasa.
- Enjuague todas las partes con cuidado; puede limpiar la rejilla con un palillo o una cerilla.
- Poner todos los detalles en una servilleta y dejar secar.
¡No moje la picadora de carne! Si se retiene líquido en la carcasa, es probable que aparezca óxido. Y el agua en la picadora de carne eléctrica provocará la combustión del motor.
Montaje de una picadora de carne: video
Si aún no pudo descifrar las instrucciones, mire un video sobre cómo ensamblar una picadora de carne eléctrica y manual. Los autores describen en detalle el conjunto completo de modelos y la secuencia de montaje/desmontaje.
¡Ensamblar una picadora de carne no es tan difícil, solo un par de ejercicios, y podrá hacer frente a esta tarea en unos segundos! Lo mejor es guardar la picadora de carne sin montar. Asegúrese de que todas las piezas estén almacenadas en un solo lugar, ya que al reemplazar cualquier componente del kit, el rendimiento del electrodoméstico de cocina puede verse afectado.
En contacto con
Se pueden distinguir tres orificios en el estuche, después de haber visto cuál puede responder a la pregunta de cómo ensamblar una picadora de carne manual.
- Receptor de carnes, donde se realiza la carga de los productos necesarios para su elaboración.
- La gran salida trasera del eje de la barrena está diseñada para una manija que la hará girar. Para que se asiente firmemente, los fabricantes pueden equipar la picadora de carne con una tuerca especial. Algunas amas de casa lo quitan porque interfiere con el trabajo. Por lo tanto, a veces está ausente de las viejas picadoras de carne.
- La salida frontal está diseñada para el extremo delgado del eje, en el que se unen el cuchillo y la malla.
En la parte inferior, la carcasa está equipada con un dispositivo especial con el que la unidad se fija firmemente a mesa de cocina para el trabajo.
Lo que se incluye en el conjunto de piezas de la unidad de cocina:
- El eje del tornillo es una gran espiral necesaria para entregar los productos procesados a la cuchilla.
- Un cuchillo en forma de disco o de hélice de cuatro alas, correctamente ajustado, puede moler muchos productos.
- La red es un disco plano con gran cantidad agujeros, lo que determina qué tan bien se triturará el producto final.
- Tuerca de sujeción, atornillada desde arriba y fijando la rejilla y la cuchilla en el eje.
- Mango adjunto en el lado opuesto. Puede instalarse libremente en el extremo saliente del eje del tornillo o fijarse con un tornillo especial.
Habiendo tratado todos los detalles, puede aprender a ensamblar una picadora de carne manual.
Cómo ensamblar correctamente todas las piezas.
Al comienzo del montaje, las amas de casa recogen todas las piezas de la picadora de carne y las colocan en la mesa junto a ellas. Primero, recogen una carcasa totalmente metálica e insertan un eje de tornillo en ella para que su borde grueso salga por detrás en un orificio estrecho. Se le adjuntará un mango. Si hay una tuerca para fijar el mango, debe instalarse inmediatamente, apretando firmemente el tornillo. Si no hay montura, el mango se coloca en último lugar.
El lado delgado del tornillo cae sobre el ancho agujero circular. Es bastante largo y se sostienen dos partes. Primero, ponte un cuchillo. La instalación de esta parte de la picadora de carne es la más punto importante a lo largo de este proceso. El cuchillo debe instalarse correctamente, de lo contrario no funcionará.
Por un lado, el cuchillo para picar carne tiene alas planas, por el otro, son convexas. El lado plano debe estar en el lado frontal de la picadora de carne y ser claramente visible, y el lado convexo debe permanecer adentro, cerca de la barrena.
El cuchillo en forma de disco se instala de modo que sus bordes cortantes queden afuera.
Es importante conservar las cuchillas que vienen con esta unidad en particular, porque las piezas de otro fabricante pueden no encajar en la estructura del cuerpo completamente metálico y el proceso de esmerilado se verá interrumpido.
En la casa, cada ama de casa tiene un asistente indispensable en la cocina: una picadora de carne. Por el momento, hay muchas variaciones y modelos. Aparatos eléctricos están ganando cada vez más popularidad, pero la picadora de carne mecánica manual sigue siendo un clásico inmutable. Parecería que en un momento en que todas las personas están cambiando a opciones automatizadas simplificadas, ¿por qué elegir una opción ordinaria, que requiere mucho esfuerzo físico? Las principales ventajas de una picadora de carne manual son los siguientes factores: facilidad de uso, bajo precio, durabilidad. Por supuesto, también hay desventajas: requiere más costos de energía y convierte el desplazamiento de la carne o algo así en un proceso que consume mucho tiempo.
Cómo ensamblar una picadora de carne manual soviética: un proceso paso a paso con una foto
Para que la picadora de carne tuerza cualitativamente la carne en carne picada, es necesario ensamblar correctamente todos los detalles. De lo contrario, la carne simplemente se arrugará y volverá a subir por la abertura de alimentación.
Actualizaciones de fabricantes apariencia Picadoras de carne, realice cambios, mejore el diseño, pero el principio de funcionamiento permanece sin cambios. Las partes principales que realizan la función principal en todos los modelos son las mismas. Para utilizar la picadora de carne durante mucho tiempo y sin problemas, es necesario dotarla de almacenamiento adecuado y, por supuesto, ¡para poder recogerlo correctamente!
¡Importante! La picadora de carne debe almacenarse desarmada, mientras que todas las partes de la estructura deben estar secas.
Montar una picadora de carne manual es un asunto simple, solo necesita seguir las instrucciones y seguir paso a paso lentamente, fijando de forma segura cada elemento.
Paso 1
Para comenzar, tome todos los elementos estructurales y colóquelos sobre la mesa. Asegúrate de que estén limpios y secos. 
Debes tener 6 elementos frente a ti:
- El propio cuerpo, en el que ponemos la carne. Por lo general, está hecho de una aleación de metal confiable.
- Eje del husillo. Una gran espiral de hierro que, cuando se gira, mete la comida en la hoja.
- Cuchillo, con la ayuda de la cual se trituran los productos. Como es correcto, en aparatos estándar, puede ser de dos tipos: hélice de disco o de cuatro alas.
- Enrejado. Es un plato redondo y con pequeños agujeros. En la última etapa, la carne pasa a través de los orificios del disco, su tamaño determina la intensidad de la molienda.
- Tuerca para fijación. Se tuerce en la parte superior y fija la rejilla y la hoja.
- Bolígrafo. Se inserta desde el lado opuesto de la rejilla.
Paso 2
Llevar carcasa metalica e inserte el eje del tornillo en el interior. Debe colocarlo de tal manera que el lado ancho salga por detrás, hacia un pasaje estrecho, y el lado delgado, desde el borde donde se encuentra el cuchillo.
Paso 3
Si el kit tiene una tuerca para instalar el mango, utilícela y no olvide apretarla bien con el tornillo. Si no hay montura, el mango se coloca en último lugar.
Etapa 4
Ponte el cuchillo. Tenga en cuenta que este elemento es uno de los principales y, si se instala incorrectamente, la picadora de carne no funcionará correctamente y "masticará" la carne, solo presionando sobre ella, pero no rebanándola.
Recuerda que el cuchillo se pone con la parte plana hacia fuera y nada más. Si nota que algo sale mal durante el desplazamiento, desmonte el dispositivo y una vez más asegúrese de colocar el cuchillo en el lado derecho. Este es el error más común al recoger una picadora de carne.
Paso 5
Inserte firmemente la placa perforada en el extremo del vástago. Asegúrese de que esté lo más cerca posible de la cuchilla.
Paso 6
Finalmente, para una fijación segura, fije la estructura con una tuerca.
Reglas de cuidado: cómo desmontar y limpiar adecuadamente la picadora de carne
Para que su ayudante de cocina le sirva fielmente, debe seguir reglas simples y tratarla con respeto. El principal requisito para el funcionamiento a largo plazo es la limpieza inmediata de todos los elementos y el lavado a fondo.
Algunas amas de casa que no quieren desmontar y lavar todo a fondo aconsejan saltarse un trozo de azúcar y supuestamente limpiará todo. La elección, por supuesto, es suya, pero este método claramente no proporciona la pureza necesaria del dispositivo.
La suciedad atascada es terrible no solo porque provoca oxidación, sino que los restos de comida que aún no han sido retirados pueden empezar a desprender un olor desagradable. Puede ser difícil encontrar de dónde vino.
¡Importante! Puede lavar el dispositivo solo desmontado y nada más.
La secuencia de desmontaje de la picadora de carne es la siguiente:
- desenrosque el mango;
- desenrosque la tuerca que fija el dispositivo;
- obtener rejilla;
- luego consigue un cuchillo;
- y, por último, obtenga el eje de la barrena.
Todos los elementos se pueden lavar con el habitual detergente y luego asegúrese de secarlos.
Siga estas reglas y la picadora de carne le servirá durante muchos años.