Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.
Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.
Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.
Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.
С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.
Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.
Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.
Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.
К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.
Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.
Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.
Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.
Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.
Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.
Фиалка комнатная: уход и выращивание, размножение фиалок
Узамбарские, или комнатные, фиалки являются распространенными домашними растениями, на которые приятно смотреть. Декоративна культура своим нежным цветением на протяжении долгого периода времени.
Описание
Комнатные цветки фиалки, или сенполии, - растения, родиной которых является Африка, поэтому их еще называют африканскими фиалками. Цветки сенполии имеют много окрасок, они бывают розовыми, белыми, пурпурными, фиолетовыми. Классический и привычный цвет культуры - фиолетовый - можно увидеть на фото.
Источник: Depositphotos
Цветение фиалки комнатной
Существует тип окраски в стиле «фэнтези», со штрихами и красивыми пятнами. Различают гигантские фиалки с диаметром цветка 60 см, средние - с диаметром 15 см, а также мини-фиалки с цветками 6 см.
В естественной среде африканские фиалки растут возле каменистых водопадов, поэтому и любят повышенную влажность. В настоящее время селекционеры вывели более 5 тыс. сортов узамбарских фиалок. Форма лепестков встречается как классическая, так и звездообразная.
Уход за ними не требует особых усилий, выращивание под силу даже цветоводу-новичку.
Инструкция по уходу
Фиалка комнатная неприхотлива и ухаживать за ней нетрудно:
- Свет. Держите фиалки только в помещении у окна. Им нравится получать каждый день небольшое количество солнечного света. Если у вас есть возможность поставить цветы на окно, выходящее на восток, они могут получать необходимое количество солнечного света каждое утро.
- Полив. Поливайте африканские фиалки только водой, которая настоялась в резервуаре для полива на протяжении 8 часов и более. Это позволит примесям в воде испариться. Африканские фиалки также не принимают химические вещества, находящиеся в обычной водопроводной воде. Поливая цветы, поднесите носик резервуара непосредственно к почве в горшке. Листья фиалки не должны намокать. Поливайте фиалку только тогда, когда почва уже высохла. Проверяйте почву на влажность через каждые два дня. Как только вы заметите капли воды, попавшие на листья фиалки, вытирайте их.
- Температура. Размещайте африканские фиалки только в местах с климат-контролем. Цветы могут погибнуть, находясь в холоде или жаре. Если вы поставите в доме термостат, ваши африканские фиалки будут пышно цвести.
Вышеперечисленные инструкции помогут оказать неотложную помощь растению в неблагоприятных условиях.
Соблюдение всех правил ухода позволит длительное время наслаждаться цветением комнатного любимца.
Фиалки привлекли к себе внимание благодаря чарующему внешнему виду и разнообразию ярких расцветок. Дикая фиалка имеет маленький цветок яркого фиолетового цвета, зато ее насыщенный и приятный аромат не оставляет никого равнодушными.
Домашние варианты этого растения практически не имеют запаха, зато цветки более крупные, красочные и разнообразные. Домашние цветы фиалки будут радовать вас ярким цветом на протяжении всего года при правильном уходе.
Как вырастить фиалку в домашних условиях. Характеристика растения
Комнатная, домашняя фиалка, которая также носит название узамбарская фиалка, принадлежит к роду травянистых цветущих представителей фауны семейства Геснериевые. Такие растения пользуются огромной популярностью в комнатном цветоводстве.
В естественной сфере фиалки растут на территории Восточной Африки. Они выбирают места возле водоемов, рек и водопадов.
Эксперты выделяют больше 20-ти разновидностей узамбарской фиалки. Представитель знатных кровей Адальберт Вальтер Радклифф открыл миру фиалку в далеком 1892-ом году.
После покупки домашней фиалки это растение надолго украсит любую комнату. Это многолетний, вечнозеленый представитель растительного мира. Фиалка имеет невысокий рост и прикорневую розетку.
Листочки комнатного варианта вышеуказанного растения покрыты многочисленными ворсинками. Основание листьев сердцевидное, а верхушка может быть круглой или заостренной, в зависимости от роста растения.
Комнатные фиалки отличаются не только расцветкой цветка, а также высотой и формой листков. Фотографии фиалок наглядно продемонстрируют всю красоту этого уникального растения.
Окрас цветов может быть разнообразен. От светлых до насыщенных и густых оттенков. Некоторые разновидности могут сочетать сразу несколько цветов. Если правильно ухаживать за фиалками, то растение будет цвести на протяжении года.
Уход за растением
Домашние фиалки не могут без света, однако, от прямых солнечных лучей их необходимо прятать. Самый лучший свет для этих растений – мягкий и рассеянный. Оптимальная продолжительность светового дня составляет 13-14 часов. В то время, когда день короткий, без дополнительного освещения не обойтись.
Оптимальный температурный режим – от 18-ти до 24 градусов по Цельсию выше нуля. Пагубно на растение влияют резкие перепады температуры и сквозняки.
Фиалки любят повышенную влажность, но на цветы и на листву вода не должна попасть.
Комнатные фиалки не большие по размерам, поэтому и горшки для них нужно также выбирать компактные.
Стоит отметить, что растение начинает радовать обильным цветением только тогда, когда корень полностью заполняет горшок.
Для молодых растений оптимальный размер горшка около 6-ти сантиметров в диаметре. Лучший материал – пластик.
Для домашних фиалок замечательно подойдет стандартный грунт класса «Терра-вита». В магазинах продается специальная земля для каждого типа растения, но как показывает опыт, не всегда покупной грунт идеально подходит.
Как правильно пересадить фиалку
Чтобы растение чувствовало себя хорошо, необходимо раз в году менять субстрат в горшке. Если вы заметили, что фиалка стала выглядеть хуже, начали опадать листья и цветки потеряли яркость, то горшок нужно подобрать побольше.
Проводить процедуру посадки домашней фиалки необходимо максимально аккуратно, чтобы не повредить растение и корневую систему, которую покрывает земляной ком. По окончанию пересадки необходимо хорошо полить цветок.
Размножение фиалки
Комнатные фиалки размножаются несколькими способами: семенами, листовыми черенками и детками. Эксперты рекомендуют применять вегетативные методы размножения.
Размножение при помощи деток. Периодически куст фиалки выпускает розетки-детки. Когда они произрастают в одном горшке с основным растением, им становится тесно и фиалку приходится рассаживать.
Используя листок. Такой метод размножения растения является самым простым. Для этого нужно отделить здоровый листик из второго яруса розетки и поставить его в воду. Как только он пустит корни его можно пересаживать в землю.
Фото домашней Фиалки
Цветы фиалки – разноцветные цветки растения, латинское название которого звучит как «Viola». Фиалки стали очень популярны в качестве комнатных растений. Цветок считается семейным оберегом, в доме, где много ухоженных фиалок, царят любовь и уют. Родиной фиалки считается Африка. Растение представляет собой маленькие кустики с красивыми цветами разных оттенков (см. фото).
Легенды говорят о том, что фиалка – это превращенная в цветок нимфа, которая попросила защиты у Зевса, когда ее начал преследовать Аполлон. Другая легенда гласит о том, что однажды богиня любви и красоты Афродита решила искупаться в гроте. Несколько мужчин решили посмотреть на прекрасное тело богини, но были ею замечены. Разгневанная Афродита потребовала у Зевса, чтобы он наказал мужчин за любопытство и приговорил к смерти. Зевс пожалел нечастных и превратил их в красивые цветы, которые по сей день напоминают любопытные глазки. В народе полевые фиалки часто называют «анютиными глазками».
Если верить астрологам, фиалка принадлежит зодиакальному знаку Тельца. Маленькое растение очень чувствительно к перепадам настроения домочадцев и общему психологическому микроклимату в семье. Как и Телец, фиалки являются символом гармонии и стабильности. Фиалки считаются превосходными растительными «чистильщиками» пространства. Благодаря своей зодиакальной связи с Тельцом растение приносит в дом процветание. Фиалка очищает и выравнивает энергетику в доме. Фиалки белого цвета рекомендуют разводить людям, которые находятся в состоянии нервного срыва. Эти цветы символизируют чистоту, покой, умиротворение.
- Белые цветы идеально подходят для маленьких детей, они помогают малышам побороть агрессию. Если вы челочек легкоранимый, обязательно заведите белую фиалку: это растение поможет вам не волноваться по пустякам и стать менее тревожным. Белые фиалки очистят душу от ссор с любимым и помогут пережить расставание.
- Красные и розовые цветы фиалок помогут оставаться здоровыми. В доме, где растут такие цветы, люди практически не болеют. Красные фиалки помогают побороть вредные привычки, например, справиться с перееданием. К тому же, эти растения идеально подходят для пессимистов и людей, не удовлетворенных своей жизнью. Эти цветы отлично «вытягивают» человека из депрессии, меняют его отношение к жизни. Красные и розовые цветы помогают понять всю мудрость фразы: «если не можешь изменить ситуацию - измени свое отношение к ней».
- Фиолетовые цветы наиболее подходят преподавателям, учителям, психологам. Фиолетовый цвет символизирует мудрость, пробуждает духовность. Такие фиалки способствуют установлению психологического контакта, взаимопонимания. Фиолетовый цвет – соединение агрессивного красного и спокойного синего цвета, он помогает сосредоточиться на медитации, также известна его связь с интеллектом человека.
Уход и выращивание
Выращивание фиалок – одно из самых полезных занятий для уравновешивания духа. Разводить фиалки рекомендуют старым одиноким людям или тем, кому не хватает душевного тепла. Горшочек с фиалками прекрасно подойдет для спальни или для детской комнаты. Эти цветы очень неприхотливы, вырастить цветок может даже ребенок.
Размножаются фиалки черенками (это самый простой способ). Первый этап выращивания фиалок - это укоренение листьев в воде. Укореняются листья в среднем за 2-4 недели в зависимости от сорта. На дно емкости, где прорастает фиалка, лучше положить таблетку угля: это поможет поддерживать необходимую микрофлору. Далее фиалку пересаживают в горшок и ставят на солнечное место.
Уход за растением состоит из регулярного полива. Поливать фиалки нужно отстоявшейся водой комнатной температуры. Как правило, фиалки часто цветут и чувствуют себя хорошо даже при минимальном уходе. Растение очень боится сквозняков, поэтому лучше поставить горшочек с фиалкой в укромное место.
Полезные свойства
Полезные свойства цветов фиалки обусловлены ее богатым химическим составом. Фиалка содержит салициловую кислоту, что делает ее эффективным средством для лечения кожных заболеваний . В медицине и косметологии растение используют преимущество в виде экстракта. Фиалка оказывает успокаивающее действие, придает коже сияние, делает ее ухоженной. Растение показано при наличии шелушений на коже. Фиалка является растительным фитоэстрогеном, защищает организм от пагубного влияния стрессов. Экстракт фиалки часто входит в средства для ухода за жирной кожей. В домашних условиях можно приготовить отвар из фиалки, который очистит кожу, поможет бороться с чрезмерной жирностью. Растение прекрасно подходит для лечения акне, так как содержит антибактериальные компоненты. Фиалка чудесно снимает любые воспаления, предотвращает признаки старения.
В шампуни экстракт фиалки добавляют для того, чтобы тонизировать кожу головы, этот компонент может использоваться для уменьшения воспалительных процессов при выпадении волос и перхоти.
Использование в кулинарии
В кулинарии цветы фиалки используют для приготовления оригинальных десертов. Известно, что засахаренные цветы этого растения были любимым лакомством самой Елизаветы Баварской, австрийской королевы. Традиция использовать лепестки фиалки для приготовления десертов появилась в 1906 году во Франции. До нашего времени фиалку используют в кулинарных целях, правда, теперь больше в качестве ароматизатора для напитков и сладостей. Лепестки фиалки добавляют в сахар, чтобы придать ему приятный аромат. Цветы растения прекрасно дополняют торты, пирожные, другу выпечку. Также фиалку используют для приготовления джемов, варенья. Некоторые хозяйки добавляют эти цветы в маринады. Лепестки фиалки, замороженные в кубиках льда, отлично подойдут для украшения напитков или коктейлей.
Цветы фиалки обладают сладковатым вкусом, что делает их идеальным продуктов для приготовления десертов. Эти скромные цветы хорошо подавать к мороженому, фруктовому желе, пирожным. Лучше всего собирать цветы для пищевых целей в утреннее время. Перед использованием цветы обязательно промывают в холодной воде и сушат на бумажном полотенце, важно следить за тем, чтобы не повредить нежные лепестки.
Засахаренные лепестки фиалки приготовить очень просто. Одну чашку свежих цветов фиалки покрывают взбитыми яичными белками и присыпают сахарной пудрой. Цветы можно использовать для приготовления любых десертов.
Польза цветов фиалки и лечение
Польза фиалки известна при болезнях суставов. Настой из цветов поможет снять болевой синдром при подагре. Для этого лепестки цветов заваривают и принимают как чай. Несколько ложек сухого сырья заливают кипятком на 2 часа и пьют по половине стакана 3 раза в день. Фиалку трехлистную принято собирать цветущей, собранное растение сушат в прохладном помещении, также готовое растение можно купить в аптеке.
Трехцветная фиалка применяется как кровоочистительное средство
, которое помогает при сыпи, чирьях и других кожных проблемах. Столовую ложку сырья заливают кипятком и укутывают на несколько часов до остывания. Настой следует принимать по полстакана до 4-х раз в день. Настой также эффективен при простуде, болезнях почек и ЖКТ. Растение можно использовать в качестве мочегонного средства. Для этого фиалку трехцветную заваривают и пьют чай. Напиток помогает при почечных заболеваниях, эффективен при подагре.
На основе фиалки народная медицина рекомендует использовать настой, который поможет очистить матку и кровь после родов . Для этого заваривают напиток из фиалки, а также череды, листьев земляники и грецкого ореха. Все травы смешивают в равных пропорциях, так чтобы получилось 50 граммов сырья. Такой чай поможет восстановиться после тяжелых родов. Принимают напиток по половине стакана до 6 раз в день.
Вред цветов фиалки и противопоказания
Вред организму фиалки могут нанести при длительном применении, при передозировке могут наблюдаться сыпь, тошнота. В свежем виде фиалка трехцветная может быть токсичной.
Фиалка (лат. Viola) — род травянистых растений семейства Фиалковые (Violaceae) .
Фиалка имеет укороченный стебель, несущий розетку волосистых сильноопушенных листьев. Листья широкоовальные или круглые, форма края волнистость варьируют в зависимости от сорта. У разных сортов диаметр розетки способен варьировать от 7 до 40 см и более. Цветы простые пятичленные или махровые, различной окраски, собраны на цветоножках по 2-7 штук.
Фиалка занимает первое место в мире среди комнатных растений. Цветы — это самые совершенные творения природы. Фиалка, олицетворяющая приход весны, оживление природы, любимый цветок у многих народов. Эти нежные маленькие цветы полны изящества, неземной красоты и совершенства. Цветет фиалка девять месяцев в году, независимо от времени года, не вызывая аллергических реакций. Совершенно не прихотлива, не требует яркого освещения, хорошей земли, крупных горшков. Запах фиалок оказывает великолепное действие одновременно на тело, интеллект и душу, настраивая на оптимистическую ноту, снимая напряжение, активизируя защитные силы организма, помогает от бессонницы.
Виды фиалки
....... .................................................
.................... .................................. .............................
.......................... ............................... Фиалка Rebel"s Splatter Kake .......................
......................................... .................................
................................. ............................................
Уход за фиалкой
Температура. Исходя из данных о климатических условиях на родине фиалок, оптимальная температура для выращивания 20-24°С. При температуре 20°С взрослые экземпляры цветут продолжительно, цветки крупные, долго держатся на растениях. Для молодых, развивающихся растений, недавно отделенных от материнского листа, лучше установить температуру повыше 23-24°С.
Однако, зимой растения нередко испытывают понижение температуры, особенно, если они находятся на подоконнике. Если температура 16-18°С, это не сказывается заметно на их состоянии. Необходимо только позаботиться, чтобы на них не попадал холодный воздух при проветривании. Во избежание переохлаждения корней нельзя держать растения на холодном каменном подоконнике, лучше поместить его на деревянную подставку.
Удобрение. Иммуноцитофит — многоцелевой стимулятор защитных реакций роста и развития растений. Предназначен для повышения устойчивости к болезням (фитофторозу, альтернариозу, ризоктониозу, чёрной ножке, настоящей и ложной мучнистой росе, серой и белой гнилям, бактериозам, различным видам парши), сопротивляемости к неблагоприятным погодным условиям, ускорения роста и развития растений. Иммуноцитофит представляет собой смесь этиловых жирных кислот и мочевины с содержанием действующего вещества этилового эфира арахидоновой кислоты (0.16 г/кг). Иммуноцитофит выпускается в таблетках голубого (фиолетового цвета).
Иммуноцитофит ускоряет рост и развитие растений, созревание плодов, способствует заживлению ран при повреждении растений насекомыми и повышает антистрессовую активность. Период защитного действия иммуноцитофита до 45 дней.
Влажность воздуха для фиалок. В природных условиях на родине фиалка растет вблизи ручьев и водопадов, у обомшелых камней, поэтому воздух постоянно насыщен влагой. Оптимальная влажность для фиалок 60-70%. В комнатах же, особенно с центральным отоплением, этот показатель нередко бывает около 40%, что не слишком полезно и для людей. Нормальная для нас влажность 45-50% будет вполне подходящей и для наших питомцев. Поскольку такую влажность во всем помещении создать трудно, приходится повышать ее около растений, создавая для них благоприятный микроклимат.
Возможностей для этого несколько. Первая состоит в том, что фиалки помещают в плоские сосуды (удобно использовать стандартные металлические противни 33-45 см, которые продаются в хозяйственных магазинах). В них наливают воду слоем около 1 см. Чтобы корни растений не страдали от излишней влажности, горшок ставят в маленький поддончик. Испаряясь, вода повышает влажность воздуха около растений. Можно поместить на поддон торфяной мох сфагнум слоем около 4 см, который отличается высокой гигроскопичностью. По мере подсыхания мох увлажняют. Можно использовать и песок.
Для многих комнатных растений полезно опрыскивание их водой из пульверизатора. Но для фиалок с их густым опушением этот способ непригоден, можно разбрызгивать воду только не на растения, а вблизи их, создавая нечто вроде тумана.
Замечено, что очень неплохо удается культура на кухне, где испарений больше. Это особенно важно для молодых растений. Чтобы создать им повышенную влажность, их помещают в тепличку или накрывают стеклянной банкой или пакетом из полиэтиленовой пленки. Но нужно помнить, что для взрослых растений такая повышенная влажность воздуха (80-100%) может вызвать грибковые заболевания, особенно если отсутствует приток свежего воздуха.
Оптимальная влажность воздуха для наших растений - 50-60%, но взрослые экземпляры нередко довольствуются и меньшей (30-40%) влажностью при правильном температурном режиме и регулярном поливе.
Полив. Для полива проще всего использовать обыкновенную водопроводную воду, которая 2-3 суток находилась в комнате в открытой посуде. Не советуем пользоваться намагниченной водой. Она может вначале дать хорошие результаты, но впоследствии отрицательно скажется на растениях.
О том, как соблюдается режим влажности, можно судить по внешнему виду растения. Если листья постоянно упругие, хорошо окрашены - значит, режим полива правильный. Когда листья начинают увядать, это свидетельствует о пересушке почвы. Если она пересохла очень сильно, большинство листьев становится как бы мягкими, они опускаются, свешиваются с краев горшка, а земля отходит от его стенок. В этом случае горшок осторожно опускают на ½ высоты в теплую (25-27°С) воду, выдерживают 1-1,5 часа, а затем ставят в затененное место, накрыв растение на сутки полиэтиленовой пленкой. Обычно через сутки листья фиалки вновь становятся упругими.
Если из-за основательной пересушки кома у растения отмерла часть тонких корешков, оно не так быстро восстанавливает свой первоначальный вид: ведь пока не разовьются новые корешки, растение будет медленнее впитывать влагу.
Некоторые цветоводы-любители боятся «залить» свои фиалки и постоянно держат их на «водной диете» - поливают редко и недостаточно. Такие экземпляры не погибают, но медленно растут, у них мельчают цветки, листья иногда приобретают желтоватый оттенок. Они сильнее подвергаются различным заболеваниям, чаще погибают зимой. При избыточном поливе, когда влага постоянно застаивается в поддонах, все капилляры почвы заполняются водой, прекращается доступ воздуха к корням, растения как бы задыхаются и гибнут. Это нередко происходит при посадке в горшок слишком большого размера или из-за отсутствия в нем нормального дренажа.
При постоянно влажном коме у растения начинают опускаться нижние листья (как при пересушке). Чтобы установить причину, растение осторожно вынимают из горшка и осматривают корневую систему. Если корни имеют коричневый цвет, кожица с них легко снимается в виде чулка - это признаки загнивания корней фиалки - растение надо спасать. Осторожно смывают землю с корней, удаляют острой бритвой все загнившие части и опускают оставшиеся живые корни на 30 минут в слабый розовый раствор марганцовокислого калия. Затем растение сажают в маленький горшок диаметром 6 см с очень рыхлой земляной смесью (из равных частей рубленого сфагнума, песка и листовой земли).
Нередко начинающие цветоводы спрашивают: «Как часто, сколько раз в неделю нужно поливать фиалки?» Такая постановка вопроса в корне не правильна: ведь это зависит и от сорта, и от размера горшка, и от температуры в комнате, и от земляной смеси.
Главное условие успешной культуры: полив должен быть регулярным, нельзя допускать пересушки земляного кома. Обычно применяют один из двух способов полива: снизу с поддона или сверху.
При обычном поливе сверху необходимо поливать в край горшка тонкой струйкой воды, чтобы не размывать поверхность почвы. Ни в коем случае вода не должна попадать на нежные молодые листья, в центр розетки, скапливаться там. Для полива удобнее всего пользоваться небольшой леечкой с длинным носиком (короткий носик ложно удлинить с помощью стеклянной трубочки и резиновой «муфты»).
Поливают до тех пор, пока излишняя вода не выйдет через дренажное отверстие на поддон. Нельзя, чтобы вода долго застаивалась - это может привести к «закисанию» (а точнее, к защелачиванию) почвы и загниванию корней, поэтому минут через 30 лишнюю воду нужно слить.
При поливе сверху вода, просачиваясь через земляной ком, вымывает часть вредных солей, что благоприятно для растений. В зимнее время полезно раз в месяц полить растения слабым раствором марганцовки (светло-розового цвета). Это же надо сделать сразу, если заметны признаки перекорма. Горшок ставят на стеклянную банку и осторожно поливают раствором (0,3-0,5 л на растение). Через дренажное отверстие он сливается в банку, освобождая земляной ком от вредных примесей.
При поливе снизу вода впитывается в земляной ком, в котором постепенно накапливаются вредные соли. Растение начинает чахнуть, особенно если вода жесткая.
Во многих городах, например, Москве, вода слишком жесткая, содержит много солей кальция . Применение такой воды приводит к тому, что на поверхности земли и на краях горшка выступает беловатый налет солей.
Как можно смягчить такую воду? Цветоводы изобрели немало способов. Даже простое кипячение воды приводит к тому, что часть солей выпадает в осадок. Латышские цветоводы рекомендуют в ведро с поливной водой поместить мешочек с торфом (примерно 200-300 г на 10 л) или опустить в ведро горсть торфяного мха сфагнума. Можно иногда (раз в 1,5-2 месяца) полить землю подкисленной уксусом водой (лучше употреблять 6%-ный яблочный уксус) из расчета 1-2 чайные ложки на 3 л воды.
Из-за избыточного содержания в почве солей кальция корни не могут поглощать некоторые элементы, например, железо, магний, хотя они и имеются в достаточном количестве в почве.
В какое время лучше поливать? Специалисты Главного ботанического сада Российской академии наук рекомендуют весной и летом поливать утром, осенью и зимой - днем. Очевидно, это можно объяснить тем, что уже рано утром на свету начинается интенсивный процесс фотосинтеза, зимой и осенью светает значительно позже. Если же фиалки освещаются искусственно, это не имеет существенного значения, важно только всегда поливать в одно и то же время.
При поливе капли воды иногда попадают на листья, из-за чего они покрываются белыми неправильной формы пятнами и полосами.
Размножение фиалки.
Цветоносом. Размножение фиалок цветоносом используют, если необходимо сохранить и передать потомству сложную (фантазийную) окраску цветка. Это, в первую очередь, сорта-химеры, которые не передают сортовую окраску при размножении листовым черенком. Это возможно лишь укоренив пасынок или цветонос. Можно размножить цветоносом и понравившийся фантазийный сорт, особенно, если он дает много сортов или имеет многоцветную окраску с черточками, штрихами, крапинками. Размножение цветоносом почти на 100% передает фантазийную окраску. Расскажу о своем способе укоренения.
Выламываем здоровый крепкий цветонос с самыми красивыми цветками. Укладываем на твердую поверхность, острым лезвием отрезаем нижнюю часть, оставив 1см до прилистников (маленьких листочков на цветоносе). Все цветки и бутоны тоже удаляем, оставляя пеньки до 3-5мм высотой. Оставшееся маленькое «деревце» и есть именно то, что нам нужно. Срезы хорошо припудрить толченым древесным углем, который имеет такое же действие на срезы растений, как йод для человека.
Берем маленький горшочек или прозрачный пластмассовый стаканчик. На дно укладываем слой мха 1,5 см. Насыпаем слой земельной смеси такого же состава, как и для укоренения листовых черенков слоем 2-2,5см. Палочкой в центре горшочка делаем углубление и осторожно вставляем цветонос до прилистников. Немного поливаем и ставим в тепличку или пакет. Мох на дне горшочка после полива должен остаться сухим! Наклеиваем название сорта и дату посадки. На какое-то время цветонос «замрет», пока идет образование корешков. Проветривать растение надо редко, там и не будет много конденсата при скудном поливе. А тепличные условия помогут успешнее начаться процессу укоренения. Горшочек ставим в светлое, но не солнечное и теплое (+20-24°С) место.
Успех всего мероприятия, на мой взгляд, заключается в поливе. Поливать надо очень мало, чтобы мох внизу горшочка остался сухим. Поэтому и сажать лучше в прозрачную посуду, чтобы было удобно наблюдать за процессом. Если все делается правильно, то через некоторое время в пазухах прилистников покажутся маленькие листики — наши будущие розетки. Сроки появления маленьких розеточек очень разные. Они могут появиться и через 1,5 месяца после посадки цветоноса, а могут и намного позже.
Активный рост маленьких листочков в пазухах прилистников свидетельствует об успешном укоренении. Сами листики прицветников тоже могут немного подрасти. Через прозрачные стенки горшочка видна сеточка белых корешков, оплетающих земляной ком. Теперь можно постепенно приоткрывать тепличку или пакет, приучая растение к комнатным условиям. Полив такой же, небольшими порциями и только при подсыхании верхнего слоя земли.
Когда молодые розетки вырастут высотой 2-3 см, горшочек убираем из теплички или пакета. Если у розеточки образовалась «ножка» без корешков, для их образования можно обвернуть ее мхом-сфагнумом. Подращиваем, пока не образуется 2-3 пары листьев и рассаживаем, как при обычном отделении деток, когда размножаем фиалку листовым черенком. В результате наших трудов получаем точную копию любимого сорта. Я бы не сказала, что укоренение цветоноса труднее, чем размножение листом. Главное, по моему мнению, здоровый и крепкий цветонос, рыхлая почва и аккуратный полив.
Листками. Лучшее время для черенкования фиалок - весна и лето. В это время быстрее образуются придаточные корни, молодые растения вырастают более сильными.
Листья для черенкования отделяют от здоровых, хорошо сформировавшихся растений. Выбирают развитые листья средней величины. У молодых растений - возрастом чуть больше года - можно срезать самые нижние листья, у более старых экземпляров - со второго снизу ряда, так как нижние будут уже несколько устаревшими. Молодые листья, расположенные ближе к центру розетки, укореняются быстрее, но потомство может получиться ослабленным. Старые или начинающие желтеть и подсыхать листья, медленно образуют корни, нередко погибают, не успев образовать молодые растеньица. Крупные листья, особенно с волнистыми краями, также неудобны для укоренения - они неустойчивы в земле, с трудом дают поросль.
Лист осторожно срезают, стараясь не травмировать черешок. Затем на расстоянии 3-4 см от листовой пластинки острым лезвием безопасной бритвы заново делают косой срез примерно под углом 45°.
В чем укоренять черенки фиалок? Существует несколько методов. Многие цветоводы охотнее укореняют листья в воде. Этот способ удобен тем, что можно наблюдать за появлением корней и их ростом. Правда, иногда бывают трудности при высадке листьев в землю, корни могут травмироваться.
Вода для черенков должна быть непременно чистой и мягкой, больше всего подходит дистиллированная. Водопроводная вода достаточно чистая, но нередко довольно жесткая. Придаточные корни развиваются в ней медленно, часто загнивает черешок. Если жесткость воды очень велика, корни вообще не появляются. Кипячение существенно не снижает жесткости, для смягчения можно воспользоваться теми способами, о которых говорилось в разделе о поливе. Озерная, речная, колодезная вода в зависимости от местных условий имеет различную степень жесткости. Но такую воду необходимо прокипятить, иначе в сосуде с листьями могут развиться зеленые водоросли.
Иногда используют воду, образовавшуюся при оттаивании холодильника . Она достаточно мягкая, но ее необходимо профильтровать через вату (для удаления крошек пищи, жира и т. д.), а затем прокипятить.
Многие цветоводы применяют для укоренения листьев дождевую воду. Однако нередко бывает, что, несмотря, на видимую прозрачность, она содержит вредные для растений промышленные соединения, и листья могут погибнуть.
Можно использовать талую снеговую воду. Весной она отличается повышенной биологической активностью и корни в ней быстро развиваются.
В последнее время цветоводы иногда пользуются прокипяченной и быстро охлажденной без доступа воздуха водой. Удобна для этого скороварка: вскипятив воду, ее ставят, не снимая крышки, в холодную воду. Такая вода также стимулирует появление корней.
Для окоренения листьев в воде можно использовать чисто вымытые и прокипяченные пузырьки из-под лекарств (предпочтительнее темного цвета), баночки от горчицы или майонеза, маленькие граненые стаканчики из простого стекла. Замечено, что в одних сосудах корни появляются быстро, а в других - значительно медленнее или даже совсем не образуются, хотя внешне сосуды почти одинаковые. Интересно, что в хрустальной посуде ни один сорт в нашей практике не дал корней. Вероятно, дело здесь в составе стекла.
В широкогорлой банке можно одновременно укоренять несколько листьев, но они должны располагаться свободно, не налегая друг на друга. Для этого банку накрывают плотной (лучше пергаментной) бумагой, закрепив ее липкой лентой или резинкой, затем проделывают в бумаге несколько отверстий и в каждое вставляют по черешку. Перед высадкой черенков в землю бумагу разрезают.
При укоренении листьев в воде ее не меняют, а лишь доливают по мере испарения.
Некоторые опускают лист с черешком в стакан, наполненный водой примерно на ¼ объема, так, чтобы лист опирался на стенки стакана, и весь стакан помещают в полиэтиленовый пакет, туго завязав его, - в этом случае не нужно беспокоиться, что вода испарится. Черенок должен быть погружен в воду не более чем на 1,5- 2 см и не касаться дна (иначе он может изогнуться и будет затруднительно высаживать его в землю).
Хорошие результаты дал и такой рекомендованный английскими цветоводами способ: листья с черешками раскладывают в глубокой тарелке так, чтобы листовые пластинки лежали по краям, а черешки находились в воде. При таком методе удобнее снабдить каждый лист этикеткой с названием сорта.
Если конец черешка загнивает, его срезают до здоровой ткани и помещают в другой сосуд со свежей дистиллированной водой. Можно попытаться укоренить его в земле или сфагнуме.
Листовые черенки фиалки лучше держать на светлом, но не солнечном месте. Примерно через 2-3 недели на черешке появляются корни. Не нужно ждать, чтобы они развились очень сильно. Когда их длина достигнет 1,5- 2 см, наступает самое благоприятное время для пересадки в земляную смесь.
Она должна быть очень рыхлой, содержать минимум питательных веществ, иметь мелкую структуру (желательно просеять). Это необходимо, чтобы не повредить нежные корешки молодых растений при отделении их от маточного листа. Примерно третью часть смеси должен составлять хорошо промытый песок. Значительно улучшает субстрат мелко протертый мох сфагнум, обладающий бактерицидными свойствами. Вместо него можно использовать просеянный рыжий верховой торф. Желательно, чтобы в смеси была примерно 1/3 субстрата, приготовленного для взрослых фиалок (только без навозного перегноя). Необходимо добавить немного измельченного древесного угля для дезинфекции. Субстрат должен быть всегда умеренно влажным.
Листья, укорененные в воде, можно посадить в небольшие глиняные горшки (около 7 см), но надо учитывать, что влага, испаряясь через стенки, охлаждает земляной ком. В тепличке, где влажность очень высокая, такого явления не наблюдается. Чтобы увеличить относительную влажность воздуха, листья, посаженные в горшочки, накрывают полиэтиленовым пакетом или стеклянной банкой (один раз в день-два нужно проветривать). Укрытие снимают, когда появится молодая поросль. Прямые солнечные лучи не должны попадать на листья во избежание перегрева.
При высадке укорененных листьев цветоводы нередко сталкиваются с таким затруднением: при первом же поливе листья, еще не закрепившиеся в земле, падают от собственной тяжести. Чтобы предотвратить это, можно взять любую тонкую палочку - лучинку, старую спицу (очень удобно пользоваться легкими пластиковыми «соломками» для коктейлей). Одним концом палочку втыкают в землю, а другим подпирают лист.
Неплохо укореняются фиалки в свежем зеленом (живом) торфяном мхе сфагнуме. Но важно, чтобы он сохранял свою жизнеспособность. Иногда сфагнум гибнет от недостаточного освещения. Очень чувствителен он и к поливу. Лучше использовать сфагнум с короткими стебельками, высаживая его в эмалированную или глиняную посуду; пластмассовая не подходит, так как на нее могут действовать кислоты, выделяемые мхом. Верхушки мха слегка подрезают ножницами. Можно обработать мох слабым раствором удобрений.
Рассаживать фиалки, укоренившиеся в сфагнуме, нужно, когда молодая поросль вырастет до 5-6 см. При более вытянутой поросли будет трудно освободить от мха развившиеся корни.
Другой распространенный способ - укоренение листьев в земляной смеси. Удобны для этого небольшие ящики (размером 35 х 25 х 4 см) из сосновых или еловых дощечек, внутри выложенных полиэтиленовой пленкой. На дно насыпают земляную смесь (3-4 см), увлажняют ее слабым раствором марганцовки.
Сажают листья на расстоянии 4-5 см один от другого, на глубину не более 1,5 см, иначе молодым росткам будет трудно пробиться через землю. Листья укрепляют палочками или «соломкой», для устойчивости можно брать листья с более короткими черешками (2-3 см). Над ящиком устанавливают каркас из проволоки и накрывают полиэтиленовой пленкой, оставив небольшую щель для притока воздуха. Пленку снимают через 3-4 недели.
К этому времени листья уже закрепляются в земле. В дальнейшем они увеличиваются в размере и затеняют появляющуюся поросль. Поэтому когда растеньица достигнут высоты 1,5-2 см, пластинки материнских листьев срезают наполовину, что увеличивает освещенность поросли и способствует ее быстрому развитию.
Листья фиалок, предварительно укорененные в воде и затем высаженные в ящик, накрывать пленкой не обязательно. Влажная поверхность земли в ящике создает микроклимат с повышенной влажностью воздуха. Ящики с посаженными листьями помещают неподалеку от окна или же под люминесцентными лампами.
Если лист долго не образует поросли, а сам растет, можно попробовать, не вынимая из земли, срезать у него половину листовой пластинки и посадить ее для укоренения. Поверхность среза присыпают толченым древесным углем, в земляную смесь отрезок листа заглубляют на 0,5 см.
Иногда у посаженного листового черенка начинает загнивать верхняя часть листа, тогда надо удалить гниль, срезав до здоровой ткани, и присыпать толченым древесным углем (самое эффективное - припудрить срез фундозолом).
Если лист потерял тургор, стал мягким, а подгнивания не заметно, необходимо повысить влажность воздуха (его накрывают стаканом или полиэтиленовым пакетом).
Случается, что посаженный лист образовал поросль не у среза черешка, а на незаглубленной в землю части или даже в месте перехода черешка в листовую пластинку. Это может случиться при слишком высокой влажности воздуха или же, например, если лист был срезан тупым ножом. В этом случае надо подождать, пока поросль вырастет до 2,5-3 см, а затем ее отделяют от черешка и укореняют как боковой пасынок.
Когда образовавшиеся вокруг материнского листа растеньица достигнут высоты 4-5 см, их можно отделить. Преждевременное отделение, когда поросль не выше 1,5-2 см, может привести к ее гибели. Осторожно выкопав из земли (она должна быть умеренно влажной, рассыпчатой), материнский лист с собственными корнями аккуратно отделяют, наклонив в сторону так, чтобы не повредить хрупкие стебельки и нежные корни молодых растений. Их разделяют и каждый экземпляр сажают отдельно.
Наиболее ответственный этап - дальнейшее развитие молодых растений. Следует учитывать, что материнский лист - это часть уже сформировавшегося растения, он более жизнеспособен, чем хрупкие юные растеньица со слабыми собственными корнями. Поэтому надо позаботиться, чтобы молодые растения развивались в лучших условиях. Большое значение имеет глубина посадки. Черешки нижних листьев должны находиться чуть выше уровня земли. Если растения слишком заглублены, то есть посажены так, что земля находится на уровне точки роста, они будут плохо развиваться, и велика возможность загнивания всей розетки. Нельзя допускать, чтобы земля попадала на черешки и на точку роста.
Большую осторожность надо соблюдать и при поливе. Вода, особенно в первое время, должна быть только теплой (на 3-4°С выше комнатной). Нельзя, чтобы вода попадала в центр розетки - это может вызвать загнивание. Если все же случайно несколько капель воды попадут в точку роста, их необходимо удалить с помощью ваты или фильтровальной бумаги.
Для успешного роста необходим рассеянный свет, прямые солнечные лучи недопустимы. Даже при благоприятных условиях молоденькие фиалки в первые 2-3 недели как бы «замрут» (за это время у них развиваются собственные корни). Затем начинается рост центральных листочков и постепенно формируются розетки.
Для молодых растений очень важно соблюдение оптимального температурного режима — 23-25°С особенно в первые 2-3 недели. Понижение температуры до 17-19°С в первые дни после пересадки может привести к гибели растений. В дальнейшем, когда молодые растения окрепнут и начнут расти, такое понижение температуры уже не будет для них опасным.
Укоренение пасынков фиалки. Некоторые сорта фиалок (особенно новые, отличающиеся многоцветием окраски цветка) могут повторить свой оригинальный рисунок только при размножении боковыми побегами (в практике цветоводства называемыми пасынками). За рубежом такие сорта считаются наиболее ценными и дорогими, поскольку их нельзя быстро размножить.
Чтобы получить, боковые пасынки, у фиалки пинцетом или иглой удаляют точку роста с зарождающимися листьями. Через некоторое время у этого экземпляра в пазухах листьев начнут появляться пасынки - боковые побеги. Когда они достигнут размера около 3 см, их нужно осторожно отделить и укоренить в земляной смеси - такой же, как для укоренения листьев. Для успешного укоренения пасынков необходимо первые 3-4 недели обеспечить повышенную влажность воздуха и температуру 22-24°С.
Молодые растения выращивают под люминесцентными лампами в тепличке. У отделенных пасынков обычно бывает короткий стебель, и их приходится значительно заглублять. Чтобы не подгнивала точка роста, для посадки лучше всего использовать мох сфагнум и крупнозернистый песок или вермикулит в соотношении 2:1 с добавлением измельченного (гранулы от 2 до 7 мм) древесного угля, примерно ½ стакана на литровую банку смеси.
Часть пасынков может образоваться в нижней части стебля, около поверхности земли, у них обычно бывают собственные корни. Эти растения, отделив, сразу высаживают в небольшие горшки с рыхлой смесью, они быстро приживаются.
Обсудить эту статью на форуме
Теги:
фиалка, выращивание фиалки, размножение фиалок, уход за фиалкой, виды фиалки, фото фиалки, фиалка описание, цветы фиалка, комнатные растения, комнатные цветы