Отделка летней кухни внутри помещения дизайн. Как обустроить самому летнюю кухню на даче: лучшие проекты с фото. Недостатки закрытых кухонь

Заниматься приготовлением пищи на кухне небольшого размера — занятие не из приятных. Жаркий воздух, теснота, постоянное отсутствие свободного места, делают процесс готовки трудным, а порой невыносимым. Выход только один — построить на даче отдельную просторную летнюю кухню, где хватит места не только для размещения рабочей, но и столовой зоны, с большим и удобным обеденным столом. О том, какая летняя кухня сегодня наиболее востребована, и можно ли построить её самостоятельно, используя типовые проекты и обычное фото, далее в нашей статье.

Что из себя представляет летняя кухня

Летняя кухня на даче — это пристроенное к дому или отдельно стоящее сооружение, предназначенное для приготовления пищи и отдыха. В зависимости от выбора материалов и способа утепления, может использоваться, как в течении теплого времени года так и постоянно.

Тип конструкции летней кухни может быть открытый и закрытый. В первом случае, стены у строения отсутствуют полностью либо частично. Их могут заменить легкие шторы или . У закрытого типа имеются капитальные стены и окна, надежно укрывающие кухню от дождя и ветра.

Для опытного плотника самостоятельно соорудить над летней кухней — навес от дождя, не составит никакого труда

Летнюю кухню, имеющую простой проект, можно смело возвести всего за одно лето. Для этого потребуются базовые навыки строительных работ, необходимый материал и инструмент. Ну и для подстраховки желательно иметь одного или двух помощников, так как некоторые виды работ будут производиться на высоте.

Важно! Прежде чем начать строительство объекта, следует подобрать для него подходящее место. От того насколько правильно это будет сделано будет зависеть не только эстетическая, но и практическая сторона вопроса.

Подбираем место под строительство

Подбирая подходящее место, в первую очередь нужно учитывать, что кухня не должна быть слишком удалена дома. И дело даже не в том, что так будет проще и дешевле подводить коммуникации, а в том, что она должна быть в шаговой доступности от основного строения. Ведь согласитесь, каждый день ходить готовить завтрак, обед и ужин на противоположную сторону участка не совсем удобно.

Помимо этого, рядом с летней кухней, не должно находиться источников, имеющих неприятный запах. К ним относятся , сараи и клетки с животными, ямы с удобрениями, компостные кучи, канализационные колодцы, септики и пр.

Иметь собственную кухню на свежем воздухе — мечта любой хозяйки

Если на участке имеется дерево, целесообразно спланировать летнюю кухню в непосредственной близости от него. В жаркие дни под его густой кроной можно разместить стол и стулья. Ведь не секрет, что завтракать на свежем воздухе вдвойне приятней.

Однако, увлекшись планированием будущего строения, не стоит забывать о правилах пожарной безопасности, пренебрежение которыми может привести к не самым лучшим последствиям.

Наличие открытого пламени в летней кухне допускается, если она удалена от легковозгораемых построек минимум 8-10 метров.

Определяемся с проектом кухни (фото)

Чтобы пристройка для приготовления пищи была практичной, функциональной и удобной, а также имела привлекательный внешний вид — важно подобрать для неё правильный проект, в котором будут расписаны до мелочей все нюансы и конструктивные особенности.

Помимо этого, важно чтобы кухня органично вписывалась в общую застройку и не нарушала окружающий ландшафт, поэтому материалы для её строительства желательно выбрать те же, что и для самого дома. Так вы добьетесь идеальной гармонии между двумя строениями.

Как вы уже могли заметить, многие проекты летних кухонь фото которых размещены в статье, имеют оригинальный и нестандартный дизайн. Это говорит о том, что сегодня — эстетическая составляющая, не менее важна чем функциональная.

Возведение постройки своими силами

Когда место и проект для летней кухни выбраны, можно смело приступать к её возведению. Как и любое строение, строительство летней кухни выполняется в четыре этапа:

Разметка участка и заливка фундамента.
Возведение стен (если они предусмотрены проектом) или опорных столбов.
Строительство крыши.
Внутренняя и внешняя отделка.

Фундамент

Так как это строение сравнительно не тяжелое, необходимости в заливке капитального фундамента — нет. Вполне можно обойтись или , главное чтобы , осуществлялся с соблюдением технологии.

Важно! Для тех кто впоследствии не желает возиться с устройством пола, отлично подойдет , верхнее основание которого и будет являться полом.

Для возведения летней кухни из стекла — фундамент и вовсе может не потребоваться

Ленточный фундамент. Сперва на участке делают размету, которую отмечают на плоскости фиксированными колышками с натянутой между ними веревкой. Далее роется котлован (глубина 40-60 см.), по периметру которого с обеих сторон устанавливается опалубка из досок или влагостойкой фанеры. Затем, чтобы избежать пучения грунта, делается подсыпка из утрамбованного сеяного песка и щебня. Перед тем как залить бетон, в траншею опускают арматуру и связывают её проволокой с помощью специального крючка. Фундамент должен выстоятся не меньше 30 дней. Если повезло с погодой приступить к строительству можно через 2 недели.
Монолитный фундамент. Предварительно сделав разметку участка, на глубину 15-20 см. роется котлован. Для усиления грунта и защиты плиты от подземных вод, на дно котлована улаживается геотекстиль, поверх которого делается подушка из песка. Далее песок хорошо разравнивается и плотно утрамбовывается трамбовочной машиной. Осталось поставить опалубку, связать арматурный каркас, залить раствор бетона. После полного высыхания, надежное и качественное основание для летней кухни — готово.

Важно! Если планируется использовать открытый тип летней кухни, плиту из монолитного фундамента рекомендуется делать с небольшим уклоном в 1.5º-2º, чтобы по нему дождевая вода могла самостоятельно стекать вниз.

Стены и крыша

Если стены летней кухни будут деревянные, их возведение начинается со строительства каркаса, который изготавливается из металлических или деревянных брусков.

По углам устанавливаются большие (опорные) стойки — размером 200×200 мм., а между ними дополнительные — размером 150×150 мм.
На опорные бруски кладутся верхние обвязочные балки, которые также будут служить основанием для установки стропил.
После того, как строипилы установлены, из брусков размером 50×50 мм. делается обрешетка и контробрешетка.
Далее все конструкция обрабатывается специальным составом от грибка и плесени, после чего производится монтаж .

Нередко в качестве материала для стен используется оцилиндрованное бревно, кирпич или камень, который идеально подходит для постройки данного типа. С такими стенами постройка может использоваться круглогодично, главное произвести их качественное .

Неоспоримым преимуществом является и то, что фасад летней кухни из бревна, облицовочного кирпича или декоративного камня не требует дополнительной отделки. Лишние затраты сводятся лишь к тому, что дерево нужно и , а камень и кирпич .

Определяемся с дизайном фасада

Выбирая проект летней кухни из фото которые вам приглянуться, нужно обращать внимание не только на её формы, размеры, и функциональную составляющую, но и на дизайн строения. Для дачи очень важно, чтобы стиль пристроек соответствовал общей планировке всего участка в целом.

Это совсем не означает, что постройка должна быть своеобразным клоном основного строения. Скорее даже наоборот, они должны не заменять, а дополнять друг друга, создавая общие стилистические штрихи.

Особое внимание на летней кухне следует также уделить рабочей и обеденной зоне, где все должно быть максимально рационально и удобно. Грамотно организовать пространство вам помогут размещенные ниже фото летних кухонь , где наглядно продемонстрировано, как красиво и правильно оформлять различные зоны.

Рабочая зона — важный элемент в интерьере. Постарайтесь чтобы она удобной и практичной

Мебель . Использовать мягкую мебель на летней кухне открытого типа не лучшая идея. В большинстве случаев она изготавливается из поролона, который хорошо впитывает влагу. Поэтому лучше использовать деревянные или пластиковые скамейки и стулья со съемными подушками. Также в интерьер хорошо впишется различные виды плетеной мебели, которая прекрасно сочетается с любыми отделочными материалами. К примеру очень красиво будет смотреться кресло из ротанга или стул из лозы. Если используется закрытый тип кухни, тогда полет фантазии ничем не должен быть ограничен. В этом случае использовать можно любую мебель, в том числе и мягкую.
Освещение . Правильное освещение летней кухни на даче, вне зависимости от её размеров — важный этап ремонтных работ. Подвешенная в центре люстра или одиночный светильник, не всегда может справиться с возложенной на него задачей. Чтобы осветить все зоны желательно использовать более одного типа освещения. Над рабочей зоной уместно разместить точечные светильники в тандеме со , а над столом повесить большую люстру.

Надеемся, что данная статья поможет вам грамотно подойти к вопросу выбора подходящего проекта для вашей летней кухни. Как видите источников для вдохновения и свежих идей по воплощению задуманного предостаточно. Удачного вам строительства.

Сегодня летняя кухня стала желанной постройкой в частном доме или на даче. Давайте обсудим тему о том, чем отделать летнюю кухню. Все зависит от расположения постройки, тех функций, которыми вы хотите ее наделить, кроме приготовления пищи.

Летние кухни по типу расположения бывают:

Отдельно стоящим строением ;
Пристроенными к дому – это, как правило, навесы, соединенные со зданием.

По способу строения:

Закрытого типа – небольшое здание кухни из камня, дерева и прочих материалов.
Открытого типа – площадка под односкатным навесом или выполненным в виде беседки. Открытой можно оставить одну стену, а остальные заложить, например, кирпичом и отделать. Для улучшения интерьера одну из стен возможно выполнить из стеклоблоков – дополнительный источник дневного света.

Кроме того, следует учесть, что если кухня будет предназначена только для приготовления пищи, то она не должна располагаться далеко от дома. Иначе вы только будете «наматывать» километры, нося продукты и готовую еду в дом.

В случае, если вы предусмотрите обеденную зону в летней кухне, то сюда будет собираться ваша семья для приема пищи. Летом хочется быть больше на воздухе, поэтому неплохо было бы к кухне пристроить террасу или навес, чтобы обедать на природе.

Кроме этих соображений существуют еще и вопрос обеспечения кухни энергоресурсами – электричеством, газом, водой, подвод канализации. Поэтому расстояние от дома должно быть небольшим.

Если это дача, то газ может быть не подведен, тогда пользуются баллонами, если у вас газовая плита. Баллон следует вынести из зоны кухни на улицу, предусмотреть специальный металлический ящик — шкаф с отверстиями для вентиляции и запирать его на замок.

При наличии электричества с газом можно не иметь дело, но электроплиту должен подключать электрик, так как существуют свои допуски, расчет сечения кабеля и прочие моменты.

Учитывая все вышеизложенное, возникает вопрос – чем отделать летнюю кухню, чтобы в итоге получилось не очень дорого, и в тоже время постройка гармонировала с общим ансамблем дома, дачи.

Рассмотрим в качестве примера закрытую летнюю кухню. Она более практична, так как вся мебель, кухонная посуда имеют постоянные места. А вот открытая летняя кухня – это походный вариант, так как придется всякий раз кухонную утварь уносить в дом. Зимой же просто «консервировать» объект до следующего лета.

Варианты отделки летней кухни

Начнем с наружной отделки

Интерьер основного строения – частного дома, дачи должны быть созвучны с отделкой кухни. Начиная от отмостки зданий и кончая кровельным покрытием. Если хотите иметь безупречный интерьер, то учитываем дизайн забора, благоустройство участка и других хозяйственных построек.

Наиболее распространенные материалы для отделки фасада:

Кирпичная кладка под расшивку, облицовка кирпичом;
Всевозможные декоративные штукатурки – короед, шуба и прочие;
Просто штукатурка с последующей покраской поверхности фасадными красками;
Деревянная обшивка стен;
Облицовка плиткой (керамическая, керамогранит и прочее);
Облицовка искусственным камнем.

Это неполный перечень того, чем отделать летнюю кухню, не буду его продолжать, так как вы определитесь сами с отделочными материалами по своему вкусовому предпочтению и размеру своего кошелька.

Летняя кухня по функциональности идентична любой кухне в доме, квартире. Поэтому при выборе материалов для ее оформления следует исходить из этого. Кроме вкусной еды, готовящейся на плите, присутствует все тот же жировой налет, запахи въедаются в поверхность стен и потолка.

Самый, наверное, большой плюс – это то, что летняя кухня на теплый период времени разгружает основную кухню от этих проблем. И утренний кофе можно выпить в загородном доме и не дышать парами жарившихся продуктов.

Материалы для внутренней отделки:

Потолок подойдет любой – покрашенный, оклеенный обоями, облицованный пластиковыми панелями, оформленный плиткой из пенополистирола, обшитый гипсокартоном и другими материалами.

Полы предпочтительней выполнить из плитки. Выложите узор, используйте плитку разных цветов, просто цветную плитку с рисунком, и ваша летняя кухня ничуть не уступит кухне в квартире. Хорош и керамогранит – он по своим характеристикам по некоторым параметрам даже превосходит керамическую плитку. Не будем сбрасывать со счетов линолеум – проверенное годами напольное покрытие.

Рассмотрены основные варианты отделки летней кухни закрытого типа. В зависимости от местонахождения, размеров, конструктивного решения и функциональности кухни вы определитесь с наиболее приемлемым ее видом отделки.

Предлагаю просмотреть очень красивое видео с примерами интересно оформленных открытых летних кухонь, их интерьер и обустройство.

Построить летнюю кухню в частном доме можно своими руками. Важно составить проект, продумать дизайн и выбрать основной материал, например, поликарбонат.

Летняя кухня – это прекрасное помещение, дарящее положительный заряд энергии, позитивный настрой и душевный отдых. Здесь, на лоне природы, можно прекрасно провести время, наслаждаясь свежими блюдами и ароматным чаем. Этот домик является идеальным местом для встречи гостей, проведения праздников, приготовления домашних заготовок, а еда на свежем воздухе – это настоящее наслаждение. Обустраивая постройку, важно рационально разграничить пространство, делая его более функциональным и приближенным к благам цивилизации.

Важные качества летних кухонь

Летняя кухня возводится недалеко от жилого строения, что удобно в хозяйственном отношении. Хорошо, если неподалеку окажется слив для воды, а сам домик будет оборудован плитой. В холодный период года такая постройка используется, как склад для огородного инвентаря, а летом здесь готовится и принимается пища. Незначительно расходуя личные сбережения, место для отдыха можно сделать самостоятельно. Понять, как построить летнюю кухню можно, изучив основные моменты монтажа.

Такая конструкция пристраивается к дому или возводится отдельно, что существенно экономит площадь. Ее основное предназначение:

снижение нагрузки на основную кухню;
заготовка блюд в теплый период;
хранение предметов и вещей;
организация отдыха;
место для сна.

Типы летних кухонь

Прежде чем осуществить желаемую мечту, важно определиться с разновидностью будущей постройки. Они бывают следующих типов:

Открытие кухни-площадки с камином и несколькими шкафами.
Закрытые помещения с крышей.
Декорации из нескольких стен, с навесом и без перекрытий.

Летняя кухня открытого вида не позволяет оставлять здесь продукты и утварь, но она является лучшим вариантом для приготовления на костре шашлыка, рыбы, принятия пищи. Закрытие постройки наиболее функциональны, они устанавливаются:

в саду, вариант беседки (отсутствие расположенных неподалеку жилых объектов увеличивает строительные расходы);
пристрой к дому с навесом (Близость коммуникаций избавляет от ненужных трат).
в веранде или на террасе – это наиболее комфортный вариант обустройства, где можно хорошо отдохнуть и попробовать ароматные шашлыки.

Выбор места

Летняя кухня может стоять в любом месте: у жилого строения, огорода, в лесной зоне. Выбирая понравившийся участок, важно учесть некоторые нюансы:

Холмистая или низинная местность;
Наличие пожароопасных объектов: хвойных деревьев, легковоспламеняющихся построек делает возведение объекта для отдыха невозможным;
Выбор хорошо освещенной зоны, преимущественно западной или восточной стороны;
Вдали от мусорной кучи;
Наличие коммуникаций в виде водопровода, электрических сетей, канализации является наиболее удобным вариантом постройки.

Ответить на вопрос «как построить летнюю кухню» можно, уяснив следующий момент: начало работ связывается с подключением домика к необходимым благам цивилизации, после чего заливается фундамент. Целесообразно установить кухню так, чтобы через нее можно было пройти в дом.

Особенности планировки домика на даче

Накануне проведения строительных работ следует составить проект летней кухни. Конструкция может иметь вид открытой веранды, украшаться любыми интересными предметами, шторами в виде тонких деревянных висюлек, горшочками с необычными растениями. Для удобства обустраивается зона с множеством полок, освобождается достаточно пространства для рабочей зоны. Для обеспечения гигиеничности важно подвести воду или поставить примитивный умывальник, а также обеспечить слив. Такая ветка имеется в частном доме, откуда и протягиваются коммуникации.

В районе летней кухни допускается организация столовой: ставятся столы, протягивается бельевой шнур, обустраивается место для сушки трав. Отделив весь ансамбль изгородью из живых растений, участок озеленяется и украшается. мощеными площадками, настил пола добавят зоне гигиеничность и удобство. Украсив готовую конструкцию мощными лианами, можно не только укрыться от летнего зноя, но и преобразить установленный объект. Дизайн летней кухни предполагает оформление построек одной цветовой гаммой, гармонично сочетающейся с палитрой жилого дома.

При обустройстве кровли целесообразно исключить сложные формы и излишне высокие конструкции. Планировка кухни допускает односкатные крыши с незначительным уклоном. В качестве материала для покрытия берется шифер, оцинкованное железо или ондулин.

Планировка кухни предполагает ее нарочитое занижение, когда уровень крыши находится ниже высаженных деревьев. Однако в этом случае важно позаботиться о стоке для дождевой воды. Если на территории домика предполагается установка барбекю, то важно выделить под него достаточно места. Нельзя располагать очаг для барбекю рядом с кухонной плитой. Планировка такого здания предполагает размещение зоны для разведения огня на открытой местности.

Допустимые материалы

Для строительства летних кухонь чаще всего применяется древесина и кирпич, хотя бывают исключения. Учитывая тот факт, что строение находится практически в частном доме, стилистика отделки и используемое для возведения сырье должно быть идентичным. Так, для постройки закрытого типа допускается использование пеноблоков, камня, гипсокартона, вагонки, фанеры.

Классическим типом деревянного строения будет профилированный брус. Он обладает абсолютной натуральностью и низкой ценой, однако, выстроить заданную конструкцию самому, не имея опыта обращения с подобным материалом, сложно. Любые деревянные поверхности требуют покрытия их основания лаком.

Конструкция из кирпичей или пеноблоков обойдется гораздо дороже, однако, стоять она будет максимально долго. Снаружи такие домики отделывают сайдингом, пластиковой евровагонкой, блок-хаусом, изнутри стены обшивают листами ГКЛ, плиткой или искусственным камнем.

Важно! Выбирая облицовочные материалы для летних кухонь, важно обратить внимание на высокую влагостойкость покрытий, устойчивость к солнцу и температурным перепадам.

Особой воздушностью и легкостью обладает летняя кухня из поликарбоната. Прозрачность материала позволяет хорошо просматривать окружающую природу, а надежное покрытие защищает от неблагоприятных воздействий погоды. Такое сырье органично дополнит любой интерьер, не утяжеляя его своим внешним видом и не создавая тени. Из него можно выстроить практически любую постройку, а легкость конструкции позволяет легко переносить ее и убирать на зиму.

Возведение объекта для отдыха

Строительство летней кухни своими руками начинается с возведения фундамента. Для конструкции из кирпича нужна ленточная опора, деревянные строения выдерживает столбчатый фундамент. После его заливки возводят стены из бруса, части которого соединяются металлическими уголками и крепятся саморезами. Снаружи перекрытия обшиваются досками, изнутри вагонкой или гипсокартоном.

Крышу в доме делают плоской, односкатной или двухскатной, покрывают металлочерепицей, шифером или профнастилом. В завершение работ в конструкцию вставляются окна, а домик оборудуют печью.

Украшение помещения

Интерьер кухни определяется используемыми для отделки материалами. Так, на пол выстилается линолеум, доска или керамическая плитка, потолок облицовывается древесиной. Интерьер помещения дополняется резными деталями или цветочными композициями. Здесь хорошо подойдет современный и изящный стиль хай-тек, прованс с преобладанием цветочно-растительных орнаментов. Разнообразит интерьер кухни печь с глиняной посудой и разнообразной кухонной утварью. Любое украшение, сделанное руками хозяев, отобразит их душевное состояние и придаст черты индивидуальности.

Любителям восточного стиля интерьер можно дополнить соответствующими орнаментами, мозаичными композициями на стенах. Наличие большого казана, удобного топчана, зеркал, экзотических растений мысленно перенесет в далекие страны. Интерьер кухни желательно оформить в яркой палитре цветов, бледные тона лучше комбинировать с другими оттенками. Помещение украшается любыми предметами из натуральных и искусственных материалов, цветочными композициями. Оформление домика может быть самым разным, главное правило при отделке – это смелость решений и творческий подход.

Единение с природой стало необходимостью во времена ускоренного технического прогресса. Летняя кухня в частном доме является прекрасным решением организации досуга с близкими людьми. Так приятно на свежем воздухе во дворе частного дома в выходные или отпускные дни пожарить шашлычок, выпить бокал домашнего вина, полюбоваться цветущим садом, при этом общаясь с родными и друзьями. Другой вариант, также, не менее привлекателен. Устав от городской суеты, в гордом одиночестве насладиться шумом листвы и пением птиц, на рассвете сходить на рыбалку и приготовить отличную уху. Затем позвать соседей или позвонить близким людям и устроить чудесный праздник единения с природой.

Летний вариант кухни стал необходимым дополнительным помещением и в капитальном частном доме, и на даче. Ее присутствие в частном доме значительно облегчает быт, т.к. нет надобности в постоянной уборке частного дома, проветривании помещения, появляются дополнительные посадочные и спальные места для гостей и возможность постоянно находиться на свежем воздухе. А постройка, сделанная своими руками, будет казаться еще милее, т.к. в нее вложен труд, усилия и любовь.

Варианты летних кухонь

Существует два типа постройки летней кухни: отдельно стоящая во дворе частного дома и пристроенная непосредственно к дому. Многочисленные фото частных домов с подобными кухнями в большом количестве можно рассмотреть на сайте.

Автономная. Такая летняя кухня является отдельно стоящей постройкой для частного дома и строится по всем правилам автономного помещения. Это закладка фундамента, возведение стен, кровля, электричество, необходимые коммуникации в виде воды, сливной ямы, газовой плиты с централизованным или баллонным газом, печки. Этот вариант очень удобен для владельца частного дома, у которого есть потребность в дополнительном помещении при наличии большой семьи, а также зимнего отдыха с камином и баней или круглогодичного проживания. Бюджетной эту постройку для частного дома назвать нельзя, т.к. она требует наличия проекта и даже согласования с соответствующими архитектурными органами.
Совмещенная. Такой вариант более приемлем для тех, кто располагает более скромным бюджетом и желает создать своими руками удобство и комфорт для загородного частного дома. В этом случае летние кухни пристраиваются к основной постройке, представляя собой его продолжение. При планировании такого типа пристройки к частному дому, необходимо продумать вход на кухню и в дом. Как минимум, их должно быть два: отдельный на кухню и совмещенный с частным домом. В оптимальном варианте, входа должно быть три: в каждое помещение и вход, связывающий их между собой. Также стоит обратить внимание на стену, к которой примыкает кухня. Окна частного дома ни в коем случае не должны выходить на веранду, т.к. комната будет обречена на вечную темноту. Если планируется разместить на кухне плиту, мойку и другие коммуникации, то рекомендуется выбрать максимально близкое расположение источников подачи воды, газа и канализационных отводов в доме. Это позволит сократить длину труб и количество металлопластиковых и сварочных соединений и сэкономит расходы на строительство.

Типы планировок летних кухонь

Летние кухни представлены такими типами планировок, как открытая, закрытая и комбинированная. Все они присутствуют на фото специализированных сайтов. Для того чтобы определиться с наиболее подходящим вариантом, стоит оценить функциональное предназначение постройки и материальные возможности хозяина частного дома. Не секрет, что кухни, построенные своими руками, будут стоить вполовину дешевле.

Открытая

Такая планировка представляет собой самый бюджетный упрощенный вариант дополнительного помещения для частного дома. Она необходима на даче или в частном доме в качестве беседки или просто не обремененной функциями постройки для проведения досуга, приготовления барбекю и других блюд, не требующих особых технических оснащений. Чтобы сделать открытую кухню своими руками, необходимо забетонировать площадку нужного размера, по периметру установить опорные столбы, возвести крышу, построить печку или организовать зону под барбекю, можно также поставить газовую плиту с баллоном для приготовления консервации.

Преимущества открытых кухонь

Основным плюсом открытой кухни является доступная цена строительства и низкая стоимость самого проекта. Это позволяет в кратчайшие сроки организовать работу и получить на выходе довольно достойный вариант для частного дома. Если планируется упрощенный летний проект без подведения газа и коммуникаций по отведению воды, а документальное подтверждение постройки по уважительной причине не будет оформлено, то в случае необходимости продажи участка, кухню можно будет демонтировать.
Также, немаловажным фактором является простота в строительстве. Открытую кухню можно сделать своими руками без применения сложных технологий, дорогостоящих современных материалов и особых навыков в строительстве. Достаточно почитать полезные советы опытных мастеров и посмотреть фото предлагаемых вариантов. Очень разумным будет решение самостоятельно придумать варианты защиты от ветра или дождя, оригинально дополнить постройку частного дома понравившимся декором, сделав таким образом кухню уникальной в своем роде.
Даже отсутствие дорогостоящей современной техники и автоматических приспособлений является важнейшим достоинством. В условиях ускоренных ритмов жизни, когда каждый процесс приготовления пищи становится машинальным, спокойное созерцание природы, блюда из печки и дымок костра станет прекрасной релаксацией. Это позволит сбросить бремя городских забот, настроиться на спокойный ритм, вдоволь пообщаться с родными и друзьями. В этом состоит вся суть наличия дачи или частного дома за городом, либо в живописном уголке его окраины.

Недостатки открытых кухонь

Основным недостатком такой постройки является ее незащищенность. Открытое пространство не позволяет разместить там необходимые составляющие полноценной рабочей зоны, что затрудняет приготовление пищи, помимо печки или костра. Такая кухня – дополнительное вспомогательное пространство для проведения досуга. Никакие другие полноценные функции в данном варианте не предусмотрены.
Открытое пространство открыто для всех, поэтому наличие насекомых, птиц и даже зверей также вероятно на летней кухне. Иногда это обстоятельство делает практически невыносимым проведение досуга на свежем воздухе. Конечно, можно позаботиться о необходимых средствах защиты, но и этого бывает мало. Оставлять на ночь продукты не рекомендуется, т.к. утром их можно попросту не найти.
Самый главный недостаток заключается том, что открытая кухня абсолютно не приспособлена для времяпровождения в холодное время суток. Даже дождь или ветер может помешать, не говоря уже о поздней осени, ранней весне или холодной зиме. Этот исключительно облегченный вариант не предусматривает ночлега для гостей и не может являться дополнительным жильем. Пристроенная к частному дому летняя открытая кухня более удобна в плане готовки, но по своим функциональным качествам она является просто верандой и эксплуатируется лишь в теплое время года.

Закрытая

Такой тип планировки летней кухни предполагает наличие проекта с документальным разрешением соответствующих органов, т.к. считается полноценным строением на территории участка. Игнорировать этот момент не рекомендуется потому, что это повлечет за собой наличие штрафов и запретов на продажу. Закрытая кухня представляет собой отдельно стоящий или примыкающий к основному дому небольшой домик, построенный на фундаменте, с возведенными стенами и окнами. Зачастую совмещается с баней, служит для проведения досуга, приготовления заготовок на зиму и дополнительного жилья.

Преимущества закрытых кухонь

Самым главным плюсом закрытых летних кухонь является защищенность от всех видов непогоды в любое время года и суток. Если выпадает свободное время, можно смело ехать за город, зная, что там всегда можно будет отдохнуть, не боясь насекомых, птиц и животных.
Проведение времени на даче или в частном доме с наличием летней кухни, предоставляет возможность вести приусадебное хозяйство в плане огорода или разведения птицы либо животных. Условия для приготовления консервации и просто готовки представлены в полном объеме, т.к. закрытая кухня позволяет установить плиту, мойку, сложить печку, камин и т.д. Немаловажным является также наличие погреба, который поможет сохранить заготовки до будущей весны.
Наличие закрытой кухни позволяет наслаждаться отдыхом в полной мере, т.к. помимо своей семьи, дает возможность общаться с большим количеством гостей, которых можно оставить на ночь или поселить для отдыха на более длительное время. Летняя кухня, оснащенная всем необходимым, может служить для увеличения жилплощади при образовании новой семьи или ее пополнения.

Обустройство закрытых летних кухонь может совсем не отличаться от привычного кухонного пространства

Недостатки закрытых кухонь

Существенным недостатком закрытых летних кухонь является необходимость создания полноценного проекта с продумыванием до мелочей всех процессов, начиная от закладывания фундамента до отведения воды, подключения электричества, источников газа и т.д. Также рекомендуется этот проект узаконить, что требует дополнительного времени и усилий.
Еще одним большим минусом является достаточно высокая стоимость данного строительства, т.к. расход дорогостоящих материалов в сочетании со строительными работами, выливаются в значительную сумму. Но если есть такая финансовая возможность, сомневаться не стоит. Дополнительная летняя кухня значительно улучшит жизнь и повысит настроение.

Комбинированная

Эта планировка является универсальной по функциональности и комфорту и средней по бюджету. Она является самой востребованной, т.к. дает возможность каждому выбрать наилучший вариант с расстановкой и подобрать соответствующие материалы по своему вкусу и финансовым возможностям. Минусов у комбинированной кухни нет потому, что она просто создана из достоинств, в чем можно убедиться, рассмотрев фото на сайте.

К преимуществам летней площадки комбинированного типа относится произвольное расположение мебели. Само помещение построено так, что основой является глухая стена, а остальные стены либо отсутствуют, либо выстроены на половину ширины, либо застеклены огромными окнами, которые по требованию полностью раздвигаются. Хозяйственный блок с печкой, плитой, мойкой и т.д. является рабочей зоной, остальную площадь занимает зона отдыха со столом, стульями или креслами, качели, мангал и все необходимое хозяевам для комфортного отдыха на природе. Рабочую зону и столовую можно разместить, как больше нравится хозяйке. Рекомендуется придерживаться правила, что хозблок удобнее будет функционировать в закрытой части помещения, а принимать пищу можно на открытой террасе. Но это лишь советы, которым можно не следовать.

Летняя кухня – это тот уголок, где можно готовить под открытым небом, а отдыхать у стенки и наоборот. Создать необходимый уют помогут фото на сайте. А наполнят теплом и любовью заветную постройку родные люди и восхищенные гости.