Болгарский перец выращивают не только в открытом грунте, но и в условиях теплицы. Процесс ухода за перцами в теплице от посадки до урожая очень важен. Ведь от него зависит, будут ли кусты давать урожай. Без правильного ухода перцы долго зацветают, плохо растут и дают мало урожая. Процедуры не особо отличаются от ухода в открытом грунте.

При выращивании болгарского перца в теплице из материала поликарбоната есть свои преимущества и недостатки. К преимуществам относят:

• В парнике растения чаще плодоносят, урожай собирают даже в холодное время года.
• В теплице кусты защищены от внезапных морозов, града и проливных дождей.
• При выращивании в тепличных условиях легко обеззараживать почву и проводить замену грунта.
• В закрытом грунте можно меньше уделять внимание уходу за кустами.
• Можно регулировать уровень влажности и освещения.

К недостаткам выращивания болгарского перца под укрывным материалом относят тот факт, что почва, в отличие от открытого грунта, менее плодородная. Также при посадке культуры в теплице плоды могут вырасти не такие вкусные, как в открытом грунте, в осенне-зимнее время года.

Основные требования к выращиванию культуры

Болгарский перец не будет давать хороший урожай в теплице, если не ухаживать за кустами. Сладкий перец любит плодородную почву и регулярные поливы.

Не рекомендуется высаживать рассаду болгарского перчика на почвах с высоким уровнем кислотности. Если почва слишком кислая, перед высадкой саженцев ее известкуют. Наиболее благоприятным считается легкий грунт с кислотностью 6,0-7,0 Ph.

Освещенность

Выращивать рассаду рекомендуется в хорошо освещенном солнцем месте. Чаще всего проблема с освещением возникает при выращивании культуры в холодное время года, когда солнце не такое активное. Чтобы решить эту проблему, в теплице устанавливают дополнительные лампы и при необходимости включают их. Рассада должна находиться на свету не менее 14 часов в сутки.

Температурный режим

Какую температуру выдерживают перчики при выращивании в теплице:

• В солнечные дни температура должна составлять от +23 до +27 градусов.
• В пасмурную погоду она колеблется от + 20 до + 21 градуса.
• Ночью температура воздуха в теплице не должна быть ниже +18 градусов.

Оптимальная температура почвы для нормального роста культуры составляет от + 18 до +20 градусов. Если в дневное время в парнике низкая температура воздуха, это приводит к деформации плодов. Также они вырастают очень мелкими.

Уровень влажности

Болгарский перец не любит чрезмерной влажности. Но и на пересыхание почвы кусты реагируют плохо. Оптимальная влажности в теплице должна составлять 60-75%.

Проветривание

Регулярно теплицу нужно проветривать, чтобы воздух всегда был свежий. В теплое время года окна и двери можно всегда держать открытыми. А вот в холодное придется регулярно открывать окна. Главное, чтобы в парнике не было сквозняков, поэтому если на улице ветрено, проветривать теплицу не рекомендуется. Лучше подождать, когда ветер утихнет.

Подготовка к высадке рассады

Для того чтобы удалось вырастить хороший урожай, нужно уделить больше внимания подготовке посадочного материала болгарского перца к посадке в теплице.

Обеззараживание помещения

Процедуры по дезинфекции теплицы должны быть закончены как минимум за две недели до посадки растений. Изнутри теплицу следует тщательно помыть. Использовать химикаты для чистки стекла нельзя. Если грязь не отмывается водой, можно взять небольшое количество мыла.

После того как теплица была вымыта, ее опрыскивают слабым раствором бордоской жидкости или медного купороса.

Подготовка грядок

После того как грунт и теплица были продезинфицированы, можно приступать к подготовке грядок. Для этого почву перекапывают и удаляют все сорняки. Затем вносят перепревший навоз и комплексные минеральные удобрения. Тщательно перемешать почву с удобрениями. После этого с помощью граблей сделать грядки наиболее удобным способом.

Посев семян на рассаду

При выращивании болгарского перца в теплице необязательно сеять семена дома. Можно сразу высадить их в грунт в теплице, а когда рассада подрастет, пересадить ее отдельно в грядку.

Процесс посева семян в теплице:

• Сделать бороздки в почве на глубину 1-1,5 см.
• Посеять семена отдельными семечками, чтобы между саженцами оставалось достаточно места для нормального роста.
• Слегка прикопать почвой.

В конце посадки обильно полить грядки теплой водой и ждать, когда появятся всходы. Точно так же можно посадить в емкости дома, либо поставить ящик в теплицу.

Почвенная смесь для рассады

Лучше всего купить готовую почвенную смесь для овощных культур в садоводческом магазине. Либо использовать грунт с участка, смешанный с древесной золой. Если используется грунт с участка, перед посевом семян его нужно прокалить.

Когда и как посеять семена

Для посева семян подходят любые емкости. Главное, чтобы контейнер был просторный. Выбор емкости не зависит от материала, из которого она изготовлена.

Сеять семена лучше всего в конце февраля - начале марта. Тогда рассаде будет достаточно освещения и не придется ставить дополнительные лампы. При выращивании в теплице определенных сроков высадки рассады нет.

Технология посадки рассады

Если соблюдать правила агротехники при посадке рассады, она быстрее приживется на новом месте и будет меньше болеть.

Соседство с другими культурами

Как и другие сельскохозяйственные культуры, болгарский перец не переносит соседство с некоторыми растениями. И наоборот, есть ряд культур, с которыми лучше всего высаживать болгарский перец.

• фасоль;
• кольраби;
• томаты;
• картофель;
• баклажаны;
• укроп.

Благоприятное соседство:

• базилик;
• настурция;
• пижма;
• морковь;
• капуста;
• бархатцы;
• чеснок;
• кориандр;
• котовник;
• шпинат;
• кабачки;
• сельдерей.

Соседство культур, которые плохо уживаются рядом друг с другом, приводит к тому, что они хуже развиваются и могут даже чаще болеть.

Оптимальные сроки высадки рассады

Сажать рассаду перца в парник следует после того, как почва прогреется до +15 градусов. Высаживать в парник рассаду можно на несколько недель раньше, чем в открытом грунте.

Схема рассадки кустов

При посадке саженцев расстояние между ними должно быть не меньше 40 см. Кусты могут располагаться друг напротив друга, а могут быть посажены в шахматном порядке.

Правила ухода за перцем в тепличных условиях

Как правильно ухаживать за болгарским перцем, чтобы он дал как можно больше урожая.

Регулярность орошения

Перцы любят хорошо увлаженный грунт, особенно рассада. Поливать перчики можно через день или каждый день. Либо орошать по мере того, как высыхает почва. Взрослые кусты можно поливать чуть реже, каждые 3 дня.

Внесение подкормок

В первую половину сезона в грунт вносят азотсодержащие удобрения. В период цветения и формирования завязей почву удобряют фосфором и калием. После сбора урожая почву перемешивают с навозом или куриным пометом.

Нюансы формирования куста

Кусты болгарского перца, как правило, не обрезают и не формируют. Можно только прищипнуть верхушку, чтобы куст стал пышнее.

Формировка и пасынкование

По мере роста у перца обрывают нижние листья - пасынки.

Подвязывание растения

Большинство сортов болгарского перца не нуждаются в подвязке. Подвязывать кусты следует в том случае, если от тяжести плодов они начали ломаться.

Стимуляция опыления

Соцветия болгарского перца опыляются с помощью пчел, поэтому в период цветения в теплице ставят ульи. Но лучшего всего посадить самоопыляющиеся сорта.

Рыхление и мульчирование почвы

В теплице тоже приходится бороться с сорной травой. Почву рыхлят несколько раз в неделю перед поливом. Удалять сорняки с грядок следует по мере необходимости.

Оберегаем посадки от болезней и вредителей

От болезней и вредителей проводят профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью или медным купоросом. От насекомых помогает обработка мыльным раствором. Этот способ используют тогда, когда уже появились плоды.

После сбора урожая грунт всегда перекапывают на глубину 10-15 см, чтобы избавиться от насекомых, которые зимуют в почве. Также важно не заливать грядки и не сажать слишком близко рассаду. Поливы осуществляются теплой водой. Увлажнение холодной водой приводит к развитию грибковых заболеваний.

Способы ускорить созревание перцев в теплице

Хороший урожай можно собрать и при выращивании перца в теплице, а не только в открытом грунте.

Как ускорить созревание плодов:

• Почву нужно регулярно рыхлить, чтобы корни насыщались кислородом.
• На самом высоком стебле куста сделать продольный надрез и вставить в него деревянную палку. С помощью этого способа питательные вещества будут уходить в плоды, а не в стебли и листья.
• Развести в воде 2 ст. л. древесной золы и опрыскать полученным раствором кусты.

Еще один способ ускорить созревание плодов - оборвать еще недоспевшие овощи и положить их в темное место. Через несколько дней они дозреют.

Как проходит сбор урожая?

Собирают урожай перца при выращивании в теплице несколько раз за сезон. Срезать плоды можно в любое время. В отличие от многих культур у болгарского перца нет определенного момента, когда он достигает технической зрелости. Срезают плоды, как только они стали большими. Можно дождаться, чтобы шкурка приобрела красно-оранжевый оттенок, а можно срезать перцы с зеленой кожурой.

Лучшие сорта перца для посадки в теплице

Для посадки в парнике лучше всего выбирать самоопыляемые сорта перца. При посадке таких видов не придется думать об искусственном опылении.

Тепличные условия прекрасно подходят для теплолюбивого перца. Соблюдая правила агротехники, вы получите по-настоящему богатый урожай. Но как ухаживать за перцем в теплице? Как подготовить почву? По какой схеме сажать? Как поливать, удобрять и формировать кусты? Все эти вопросы достойны особого внимания.

Перец очень любит влагу, поэтому, планируя выращивать его в теплице, продумайте возможность частого полива. Подвязывать перец требуется не всегда. Формировать нужно только высокорослые гибриды. Из-за склонности к переопылению в одной теплице не следует сажать сладкие и горькие сорта перца.

Подготовка почвы для перца в теплице

Осенью верхний слой грунта в теплице лучше заменить. 10-20 см почвы следует выбрать и вынести из теплицы, а вместо нее внести огородную землю из-под моркови, капусты, лука или кабачков. Недостаточно плодородный грунт следует обогатить перегноем или компостом. Понадобится около 5 кг на 1 м². Перец не любит кислый грунт, поэтому в некоторых случаях будет полезно добавить немного доломитовой муки.

Почву в теплице перед посадкой рассады следует тщательно и глубоко перекопать, чтобы она получилась рыхлой. Весной добавьте удобрения, являющиеся источниками азота, калия и фосфора.

Выращивание рассады перца

В наших условиях перец выращивается исключительно рассадным способом. Семена на рассаду сеют в последние дни зимы в отапливаемой теплице или другом теплом помещении. Однако не спешите погружать посадочный материал в землю. Вначале он должен пройти обработку, включающую:

Протравливание. Осуществляется только в случаях, когда об этом не позаботился производитель. Обычно применяют раствор марганцовки. Дополнительно от грибка семена защищают с помощью препарата «Иммунофит».
Стимуляция роста. Чаще всего питательный раствор готовят из «Эпина» или «Циркона».

После обработки семян перца можно приступать к посеву. Для этого понадобятся стаканчики или горшки, наполненные тем же грунтом, что и в теплице. В каждую емкость поместите 2-3 семечка и присыпьте 0,5-1 см грунта. Для скорого появления всходов необходимо поддерживать температуру на уровне 25-30 °С. На 5-10 день росточки пробьются наружу. Первую неделю понизьте температуру до 18 °С, а затем снова повысьте.

Для подкормки рассады перца используют мочевину, суперфосфат и калийную соль. Поливать юные растения питательным составом можно с момента появления 3-го настоящего листочка. Дальше при появлении 4-го и 8-го листика. Два раза необходимо будет досыпать землю в горшочки. Когда до высадки рассады на тепличные грядки останется 10-14 дней, для закалки выносите ее на улицу или балкон в дневное время. За день до высадки полезно опрыскать растения раствором «Эпина».

Схема посадки перца в теплице

Обычно владельцы теплиц делают грядки для перца шириной 1 м, оставляя между ними расстояние 0,5 м. Плотность размещения растений на грядке, то есть промежутки между кустами, зависит от сорта:

Низкорослые - 15 см;
среднерослые - 25 см;
высокорослые - 35 см.

Высокие сорта перцев обычно сажают в отапливаемые теплицы, а среднерослые и низкие - в неотапливаемые, пленочные. Для более рационального использования площади теплицы некоторые земледельцы высаживают маленькие перчики между высокими, намеренно нарушая схему посадки, увеличивая ее плотность.

Схема посадки перца в теплице зависит от сорта

Высадку перца на грядки производят через 55-65 дней после появления всходов. Внешне растения на этот момент должны быть такими:

Количество листьев - 12-14;
высота сеянца - 25-30 см;
стебель - толстый;
цвет - насыщенный и однородный.

На грядки в обогреваемую теплицу перец обычно высаживают в конце апреля, а в необогреваемую — только в мае. Грунт на этот момент должен прогреться до 15 °С. Лунки нужно хорошо пролить, а после размещения растения слегка утрамбовать грунт. Для облегчения дальнейшего ухода опытные огородники мульчируют грядки перегноем или торфом.

Как ухаживать за тепличным перцем?

При уходе за перцем в условиях теплицы важнее всего уделять внимание таким моментам:

Полив. Недостаток влаги скажется появлением серых пятен на листьях растений, а в дальнейшем вероятно развитие серой гнили. Перец поливают под корень, за исключением периода цветения, когда лучше применить дождевание.
Температура. Перец требователен к теплу и не переносит колебания температуры. Старайтесь, чтобы она в теплице не опускалась ниже 23 °С и не поднималась выше 30 °С.
Вредители. На перец часто нападает паутинный клещ и тля, поэтому важно регулярно осматривать каждое растение и иметь в запасе подходящие препараты для борьбы.
Свет. Перец очень солнцелюбив, но в самые жаркие дни может получить ожоги.
Влажность. Чтобы не допускать повышенной влажности, которую перец не очень хорошо переносит, проветривайте теплицу после каждого полива.
Подкормка. Количество подкормок во многом зависит от изначальной питательности грунта в теплице. Обязательно нужно подкормить перец в период цветения и плодоношения. Огородники используют как органику, так и специальные минеральные смеси.

Формирование. Особенности процесса зависят от размеров куста. Так, высокорослый перец прищипывают и избавляют от лишних побегов, у среднерослых обрывают нижние и все бесплодные побеги. Низкорослые сорта в формировании не нуждаются.
Подвязка. Многие сорта перца нуждаются в подвязке. Для удобства в теплице сооружают шпалеры, натянув проволоку или шпагат на деревянный каркас. При подвязывании кустов их важно не поранить.
Уборка. Если собирать перец на стадии технической зрелости, урожайность повысится на 30%. Ввиду упругости плодоножки и нежности веток и стебля культуры, плоды лучше срезать острым секатором.

Зная, как ухаживать за перцем в теплице, и соблюдая рекомендации по агротехнике, вы получите прекрасный на вид и приятный на вкус сладкий перец. Особенно важен этой культуре своевременный полив и постоянная температура. Позаботьтесь также о питательности грунта и защите от вредителей.

Перец является теплолюбивой культурой, произрастающей на открытом грунте в южных регионах, таких как Краснодарский край, Ставропольский край, Украина и другие. В России он также полюбился, но под открытым небом вырастает мелким, с тонкими стенками или вообще не плодоносит. По этой причине в понимании россиян этот овощ ассоциируется с теплицей, парником или другим укрывным материалом. Многие опытные огородники знают, как осуществить грамотный уход за перцем в теплице. Сегодня они охотно делятся своими знаниями.

Как подготавливать землю в парниках?

Мы уже упомянули о том, что без тепличного содержания перец выращивается проблематично, но не меньшее значение следует придавать составу посадочного грунта. Понятное дело, когда еще в феврале или марте мы высаживаем семена в удобренную и обработанную от вредителей почву.

Выращивание рассады проходило под нашим строгим контролем, соблюдался температурный режим, было достаточно солнечного света и влаги. И вот настало долгожданное время для пересадки деток в закрытый грунт.

Расслабляться не стоит, так как тепличная земля должна по максимуму походить на материнскую, то есть ту, в которой проросли наши семена.

А именно, не должно быть никаких вредных личинок, насекомых, живых прошлогодних корней сорняков и больших твердых комков. Земля должна содержать сбалансированный состав минералов и других полезных веществ.

Не стоит забывать о том, что полезные вещества не могут попасть в тепличный грунт вместе дождем. Поэтому важно не только избавиться от возбудителей заболеваний, но и обеспечить своевременную в начале роста и взрослого перца сладкого в пике его плодоношения.

Если вы начинающий садовод, то такой вопрос, как правильно выращивать перец в теплице, обязательно возникнет. Для уверенности советуем начать с покупки готового грунта в полиэтиленовых пакетах. Купив несколько штук таких пакетов, можно высыпать их в небольшой парник и перекопать вместе с обычной землей.

Некоторые владельцы приусадебных участков проливают землю перед посадкой розовым раствором марганцовки в антисептических целях. Однако для большой теплицы данного объема плодородного грунта не хватит.

Чтобы выращивание перца в теплице приносило удовольствие и хороший урожай, необходимо качественно подготовить землю. Выяснив состав земли в вашей теплице, добавляем те составляющие, которых недостает. Например: кислая почва не подходит для нашей цели, но добавление доломитовой муки опреснит грунт и станет основой для дальнейшего возделывания.

Фитоспорином можно обезвредить землю. Вот рекомендуемое соотношение составляющих частей для новичков:

• 30% перегноя травы, листьев и травы;
• 30% дерна или простой земли;
• 40% очищенного песка.

Если ранее в парнике росли другие культуры, значит, требуется внесение удобрений и органики. Прошлогодние листья, не больная ботва, торф, навоз, комплексные удобрения – все это нужно вносить в соразмерных количествах.

Затем вскапываем землю, подготавливаем грядки и прокладываем межи для удобства. Рыхление граблями разобьет комки и создаст некую подушку для посадки перца в теплицах.

Как сажать и ухаживать

Уход за перцами в теплице подразумевает то, чтобы процесс рыхления и полива был не слишком трудоемким и легко досягаемым. Советуется рассаживать кустики в 2 ряда. Корневая система растения получит необходимое количество полезных веществ, если ей дать достаточно пространства. Оптимальное расстояние в междурядье должно варьироваться в пределах 45 см.

Однако между самими кустиками его можно уменьшить до 25-30 см. Обычно огородники рассаживают перчинки в шахматном порядке для удобного ухаживания.

Для наименьшего повреждения корешков лучше выращивать семена в торфяных стаканчиках. Так удобнее поливать нежный росточек вместе с родной землей и стаканчиком в лунку. Выращивание перца в теплице станет плодотворным при минимальном повреждении корневой системы растения.

Корешки очень плохо регенерируются при повреждениях. Особенно при извлечении ростка из пластиковой плошки. Избежать таких нарушений поможет аккуратное вынимание стволика с корнями или высадка в торфяном цилиндре.

Когда растение сажаем в лунки, тогда покрываем его землей на 1 см. выше уровня его собственных корней. Это делается для того, чтобы верхние корешки могли прорасти в комфортных условиях.

Уход за перцами в теплицах из поликарбоната подразумевает контроль за температурой почвы во время пересадки. Тепличные условия максимально подходят для этой цели, ведь прогревать землю до 15 °С под навесом гораздо легче, чем на открытом воздухе. Именно оговоренный температурный режим грунта и его влажность в пределах 70-80% идеально повлияют на рассаду и ее приживаемость.

При температуре воздуха в теплице или парнике около 25-30 °С, рост и созревание овоща проходит на «ура». Такая в теплицах сделают плоды большими, крепкими и сочными.

Основной уход

Как выращивать перец в теплице, чтобы повысить его урожайность? Принцип грамотного подхода заключается не в сложности процесса, а в его своевременности. Неплохо завести настенный календарь и повесить его на видном месте. Периодический просмотр советов и напоминаний помогут проделывать полезные процедуры вовремя.

Подвязка

Выращенная рассада не обойдется без подвязывания. Крупные и многочисленные листья создают пышную крону кустика. Но иногда под ее тяжестью он может погнуться и расти под неправильным углом наклона. Этого нельзя допускать. Подвязка перца в теплице направит его рост в нужном направлении, а именно вверх к солнечным лучам и движению свежего воздуха.

Формирование куста

Формирование во время роста достигается в теплице путем обрывания отростков. Обрываются нижние листочки и пасынки, выросшие до уровня первичного раздвоения стволика. Оставляются лишь два отростка в виде вилки. А цветочки на этом разветвлении убираются.

Растение должно иметь один сильный ствол. Другие, выросшие на нем слабые побеги, прищипываются у макушек. Выращивание перца в парнике или в другом закрытом помещении должно сопровождаться прищипыванием верхушек за 1 месяц до плодоношения. Таким образом, создается прецедент для образования новых цветков с целью дальнейшего плодоношения.

Некоторые огородники считают, что такая технология выращивания перца в теплице, как прищипывание, ничего не даст кроме появления нескольких крупных и сочных плодов. Они утверждают, что якобы без прищипывания из «самостоятельных» цветков вырастают плоды немного мельче, но их больше по количеству. Опытные садоводы не пришли к такому выводу, и считают данный прием целесообразным.

Правильный полив и подкормка

Включает в себя поддержание влажности как самой почвы, так и воздуха. Некоторые поливают не только грядки, но и остальную площадь парника вместе с дорожками. Так, влага проникает не только в землю, но насыщает и окружающую среду. Ведь растения способны поглощать ее и корнями и листьями.

Из поликарбоната уменьшает потребление жидкости на 10% по причине толстых стенок влагоудерживающего материала. А уход за перцем в парнике требует обильного поливания, так как строительный материал уже используется другой и позволяет испаряться воде быстрее. Регулярное проветривание необходимо, особенно в жаркое дневное время. Иначе может случиться ожег листьев, нежных завязей или плодов.

Кто-то решает, что находящейся в земле влаги вполне хватает растениям. Но как вырастить сладкий перец в теплице с грамотным поливом? В среднем режиме орошение проводится не более одного раза за 2 дня. Интересно отметить, что полив нужно сократить до 1,2 раз в две недели во время цветения и активного плодоношения.

Желтизна и жухлость листьев свидетельствуют о недостатке влаги. Во время образований завязей и соцветий поить растения стоит либо ранним утром до восхода солнца, либо поздним вечером после его захода.

Как выращивать перцы, чтобы не было образования плесени и серой гнили? Плесень образуется от избытка влаги и застоя воды. Поэтому обильный полив не означает слишком много воды. Ее должно хватать и не более того.

А вот наличие серой гнили на листках или макушках культуры, говорит нам о некачественном составе земли. Опадание цвета может означать недостаток минеральных и органических веществ. Избыток органических веществ может также пагубно повлиять на цветение и привести к его опаданию.

Подкормка растения и химическая обработка от болезней помогут добиться желаемого результата. Вот как вырастить перцы в теплице с правильным внесением удобрений:

• перед высадкой рассады;
• после акклиматизации ростков по прошествии 2-х недель с начала высадки;
• по мере надобности, судя по росту и состоянию культуры.

Подкормку, которую любит перец в теплицах для выращивания, напрямую зависит от ее сбалансированного состава. Приводим ниже ее составляющие:

• 10 гр Мочевины;
• 5 гр Суперфосфата;
• 10-12 л воды (1 ведро).

Состав тщательно перемешиваем, дав ему хорошенько раствориться. Поливаем под корень из расчета 1 л на каждый куст. Если есть под руками уголь, можно его добавить. Несколько капель йода тоже не повредят, но это на ваше усмотрение.

Боремся с вредителями и болезнями

Многих волнует вопрос о том, как вырастить перец в теплице, чтобы он не болел. Бороться за здоровье культуры нужно с самого начала посадки. Даже если нам кажется, что опасностей никаких нет, предупреждение и предварительное обеззараживание почвы поможет предупредить их появление.

Выращивание перцев в теплице из поликарбоната или в других закрытых сооружениях уменьшает риск попадания болезней, но не гарантирует их полное отсутствие.

Как говорилось ранее, перед высадкой кустиков, нужно убедиться в чистоте грунта. При подозрениях на инфекцию проводим дезинфекцию или убираем верхний слой зараженной почвы. При выращивании перцев в теплице из поликарбоната определяются такие распространенные заболевания, как:

• черная ножка;
• черная пятнистость;
• серая гниль;
• белая гниль;
• фитофтора;
• муравьи, как переносчики заболеваний;
• тля, как сопроводитель муравьев.

Опрыскивание химикатами по инструкции, указанной на упаковке, отлично подойдет для закрытого грунта. Вероятность того, что состав смоется дождевой водой, сводится к нулю. Поэтому ухаживать за перцами в теплице гораздо легче, чем на открытом воздухе.

От муравьев может спасти нитка, смоченная в керосине и проложенная вдоль рядов. Если муравьи не осмелятся переползти через нее и попасть на кусты, тогда и тле там будет нечего делать.

Надеемся, что эта статья помогла вам узнать, как правильно вырастить перец. Остается применить полученные знания на практике и дождаться хорошего урожая.

Сладкий болгарский перец требует много внимания. Если культура не получает достаточного его количества, растение начинает чахнуть. Для того чтобы определиться в том, как правильно ухаживать за сладким болгарским перцем в теплице, необходимо провести некоторые исследования или воспользоваться чужим опытом.

Для получения хорошего урожая необходимо учесть каждый этап развития перца в тепличных условиях: начиная от высадки в теплицу, заканчивая сбором урожая и семян.

Соблюдайте схему посадки рассады перца в грунт

• Когда саженцы вырастают до 20-30 см, перец нужно подвязывать.
• Обязательно нужно удалить первое цветение, тогда вы имеете шанс получить большее количество плодов.
• При формировании куста необходимо определить его схему. Если выбрано формирование в 1 стебель, то стоит оставить один из наиболее сильных побегов, а остальные удалить.
• Растение нуждается в постоянном рыхлении почвы: земля обогащается кислородом, который корни охотно вбирают в себя.

Земля в теплице обязательно должна быть рыхлой

• Регулярный полив обеспечит влагой все растение.
• Важно поддержание температурного режима для всех сортов перца. Оптимальная температура при посадке 22°С днем, а при вызревании плодов 25-27°С.

Температура в теплице должна держаться в пределах допустимой

• Освещение влияет на скорость развития растения: при недостатке освещения стебли вытягиваются, а плоды приобретают уродливую форму.

Важно! Используйте для выращивания перца теплицу из поликарбоната, она не позволяет проходить прямым солнечным лучам, а рассеивает их. На растениях не будут образовываться ожоги.

От всех остальных культур выращиваемых в теплице, перец отличается тем, что может сигнализировать о своем недуге изменением цвета. Обращайте на это особое внимание. Если листики перца поменяли цвет, значит, растение не очень хорошо себя чувствует.

Обращайте внимание на листья перца - по ним можно заметить ухудшение состояния растения

Никогда не высаживайте рассаду в холодную землю (температурой ниже 14°С): корни не приживутся и растение погибнет. Оптимальная температура почвы для высадки рассады перца составляет 15-17°С.

Очень часто уход за перцами в теплице затрудняют насекомые-вредители:

• личинки майского жука;
• белокрылка;
• трипсы.

Подкормка и полив сладкого перца после высадки в теплицу

Подкормка сладких перцев в теплице осуществляется после первого цветения. Перцы очень любят перепревший навоз. Позаботьтесь об этом заранее - еще перед проращиванием семян. У свежего навоза повышена кислотность, если внести его в землю, он сожжет корни перца и убьет ваши саженцы.

Подкармливайте растения органическими удобрениями

Лучше всего использовать комплексную органическую подкормку, сделанную своими руками. Для этого нужно мелко нарезать и засушить 4-5 кг смеси растений (Мать-и-мачехи, крапивы обыкновенной и одуванчика), добавить 10 ст. л. березовой золы (в ней содержится наибольшее количество калия), 1,5-2 ведра коровьего навоза и воды. Хорошо смешать полученную массу и поставить преть в большую емкость. Подкормка для перцев в теплице может применяться уже через 10-14 дней.

На начальной стадии развития растение нуждается в азотных удобрениях, поле появления завязи - в фосфорных, а на стадии созревания плодов вносят калийные удобрения.

Минеральные подкормки нужно вносить строго по схеме

Уход за перцем заключается еще и в его поливе. Не стоит лить воду сверху на перец, после этого растение начинает сворачивать листки. Используйте прикорневой метод, а еще лучше установите в теплице сетку капельного полива. Это упростит уход за перцем.

Совет. Поливайте перец часто, но в малых объемах. За недостаток влаги растение отплатит вам опадением завязи и цветений.

Поливайте перец утром, так он успеет вобрать всю влагу до наступления темноты и понижения температуры. При снижении температуры днем в теплице умерьте и полив, чтобы воздух и почва не переувлажнялась.

Внимание! Именно на переувлажненной почве развиваются болезнетворные бактерии и грибки.

Формирование и подвязка куста

При появлении первой развилки на растении удаляются все нижние листья и бутоны. Для того чтобы растение на стадии выращивания ботвы не отдавало питательные вещества на развитие этих бутонов. В зависимости от сорта, куст формируют в 2 или 3 стебля. Для этого оставляют 1 или 2 наиболее мощных пасынка, из которых потом формируются дополнительные ветки. Остальные побеги удаляются.

Полив растений нужно осуществлять только под корень

Нет необходимости жалеть листья. Питание растения распределяется равномерно на все участки: стебель, листья и плоды. Цель любого огородника – собрать наибольшее количество плодов, а при удалении листа происходит перенаправление веществ к плодам, они быстрее развиваются и становятся намного крупнее.

Пасынкование перца производят каждые 7-10 дней. В день можно убирать не больше 3 побегов, чтобы не спровоцировать у растения сильный стресс.

Совет. Удаляйте побеги утром, так растение сможет восстановить силы до наступления вечернего похолодания.

Удаляйте пасынки, оставляя пеньки 1-1,5 см, чтобы не повредить основной стебель. Обрабатывайте инструменты после обрезки каждого куста.

Подвязка куста перца нужна для того, чтобы растение не сломалось под собственной тяжестью

Ухаживать за высокорослым перцем в теплице легче после того, как он будет подвязан. Растение не будет клониться к земле, и затенять соседние кусты.

Подвязку лучше производить к шпалерным конструкциям, которые необходимо устанавливать еще перед высадкой перца в теплицу. При подвязке надо проявить немалую аккуратность, каждое повреждение стебля может развиться в гниль и погубить растение.

Шпалеры выглядят как лестница. На деревянный каркас навязывают 3-4 поперечные ступени из шпагата или проволоки, и растение опирается на них.

Для экономии сил и средств используют подвязку к кольям. Для этого вбивают деревянные палочки непосредственно рядом с кустом, и привязывают основной стебель простой хлопковой лентой шириной 2-3 см, чтобы она не въедалась в растение.

Секреты огородников: получение большого урожая

Некоторые огородники владеют секретами по уходу за перцем в тепличных условиях. Они неохотно делятся своими знаниями и передают их из поколения в поколение.

Закаливание рассады перца - важнейший этап выращивания сладкого перца

Для рассады:

1. Обязательно закалите рассаду. Для этого выносят горшки с ней на балкон или неотапливаемую веранду на ночь несколько раз.
2. Обработайте саженцы калийной солью за неделю перед посадкой. Она стимулирует рост растения.

Для скорейшего вызревания плодов:

1. Когда один плод достигает необходимого размера, его нужно сразу убирать. Дозреть он может и вне куста, а вот остальные плоды не будут спеть, пока этого не сделать.
2. Растение нуждается в постоянном наблюдении. Необходимо вовремя снимать с растения пораженные заболеваниями и подсохшие листья.
3. Обязательно необходимо срезать бесплодные побеги для сокращения потребления ими питательных веществ, в которых нуждаются цветения и завязи.

Всегда вовремя снимайте созревшие плоды, чтобы они не перегружали растение

Уход за перцем влияет не только на рост растения, но и на его вкус. При попадании пыльцы с тычинок цветка острого перца в пестик сладкого, образуется завязь, плод которой имеет вкус, как у сортов горького перца. Это происходит, когда в форточку при проветривании залетает насекомое. Для того чтобы перец не переопылялся не рекомендуется сажать в одной теплице острые и сладкие сорта перца.

Сбор плодов и получение семян

Объем урожая полностью зависит от количества потраченных на уход за растением сил огородника. Если все делать правильно и следовать инструкциям, перец отблагодарит обильным урожаем.

Сбор урожая осуществляется при технической его спелости. Это значит, что плоды должны обрести форму, размер и окрас, заявленную в описании сорта. Не стоит передерживать плоды на растении - убирайте их сразу. Удаляется вызревший плод вместе с плодоножкой, острым ножом или ножницами.

При правильном уходе сладкий перец в теплице дает богатый урожай

Первые плоды созревают через 25-30 дней после образования завязи, а еще через неделю можно снимать весь урожай.

Для получения семян выбирают несколько самых больших плодов, расположенных на 3-м ярусе цветения. Снимают их после сбора всего урожая. Если на растении появляются новые цветы и завязи после сбора урожая, их тоже удаляют, отдавая все питательные вещества на созревание семян.

Полностью вызревший плод срезают и хранят в бумаге, пока он полностью не высохнет. Далее семена вынимают и помещают в бумажный пакет. Самую лучшую всхожесть они имеют в первые 3 года. В это время их необходимо прорастить и посеять.

После высадки рассады перца в грунт начинается следующий важный этап по выращиванию этой овощной культуры. Уход за перцем при выращивании в теплице и в открытом грунте различается по некоторым моментам. Многие думают, что хороший урожай перца, так как это теплолюбивая культура, можно вырастить только в теплице или в южных регионах, где долгое лето, но многолетний опыт показал, что в открытом грунте также можно получить высокие результаты урожайности перца. Важно знать все плюсы и минусы разных способов выращивания перца в открытом грунте и в теплице, а также различия в уходе.

Посадка перца в открытый грунт.

Для выращивания перца в открытом грунте приобретайте семена перца раннеспелых сортов, у которых период от всходов до сбора первого урожая составляет не более 120 дней. Время высадки перца в открытый грунт без укрытия приходится на первые числа июня, обычно к этому времени уже устанавливается устойчивая теплая погода со среднесуточной температурой около +18 градусов. Для высадки в открытый грунт рассада перца к началу мая должна достичь возраста 55-60 дней, у растений имеется 8-12 листьев, первые бутоны и цветки.

При выращивании рассады в открытом грунте важно отвести наиболее благоприятное место для этой огородной культуры. Перец любит тепло и солнце, поэтому лучший участок для грядки будет с южной стороны строений. Если грядка расположена на открытом месте, то с северной стороны желательно создать защиту от холодных ветров, для этого нужно посадить с наветренной стороны ряд высокорослых овощей - кукурузу, бобы, горох.

Нельзя перец выращивать на грядке, где в прошлом сезоне росли родственные ему овощи - помидоры, баклажаны, картофель. Перец хорошо выращивать после корнеплодов - моркови, свеклы или капусты, тыквы, бобов.

Посадку перца нужно проводить бережно, чтобы рассада не испытала стресс, её нужно высаживать в пасмурную погоду или вечером, когда активность солнца снижена. При посадке перца в солнечный день растения нужно притенить и обильно пролить лунки, чтобы рассада не увяла.

Рассада перца быстро адаптируется и идет в рост при пересадке методом перевалки из горшков, когда не разрушается ком земли и не повреждаются корни.

Уход за перцем в открытом грунте.

Перец хорошо растет, если после посадки поверхность почвы на грядке замульчировать торфом, перегноем или при укрытии земли темной полиэтиленовой пленкой. Для этого перед высадкой рассады, грядку застилают темной пленкой, в местах лунок делают прорези и затем в эти отверстия высаживают рассаду и поливают растения. При таком способе укрытия земли пленкой в уходе за перцем отпадает необходимость пропалывать и рыхлить гряды, так как через пленку не прорастают сорняки, влага дольше сохраняется в почве, на поверхности не образуется корка, а температура в почве будет выше на пару градусов, что очень любит перец.

Без мульчирования почву нужно регулярно пропалывать, рыхлить, чтобы корни овощных растений получали достаточно воздуха. Рыхление гряд перца делают поверхностно, примерно на 5 см, используя инструмент похожий на вилку, так как многочисленные корни у перца располагаются неглубоко.

В открытом грунте в основном выращивают невысокие сорта перца, которые не требуют подвязки, а крону растений формируют по правилам развилки. Верхушку перцев прищипывают, когда растения достигнут высоты 20-25 см, когда она даст боковые побеги, оставляют только два самых сильных, у них в свою очередь также оставляют по два побега, в итоге должно получиться 8-10 веточек. Побеги перца растущие внутрь куста рекомендуется удалять.

При формировании перца его высаживают по схеме 45 х 50 см, т.е. ряды делают через 50 см, а в ряду лунки для посадки рассады копают через 45 см.

Как правильно поливать перец:

От полива перца зависит количество и качество урожая. Если влаги растениям будет не хватать, их стебли деревенеют, бутоны и листья опадают, а завязавшиеся плоды формируются тонкостенными и жесткими. До цветения перец нужно поливать обильно 1 раз в неделю, чтобы почва в грядках промокала на глубину не менее 20 см. После цветения в период роста плодов перца в сухую погоду требуется обильный полив каждые 3-4 дня.

Поливать перец нельзя холодной водопроводной водой из шланга дождеванием по листьям, при этом вы допускаете сразу две ошибки. Поливать перец нужно только теплой отстоянной в баке водой под корень.

Дополнительные подкормки перца при выращивании в открытом грунте и в теплице делают одинаково. Первый раз перец удобряют через 2 недели после посадки. Когда растения еще активно наращивают зеленую массу их хорошо подкормить органическим удобрением - настоем коровяка или куриного помета, разведя в соотношении 1:10 и 1:15. Следующие подкормки проводят через каждые 2-3 недели, используя комплексное минеральное удобрение. Органику лучше исключить, чтобы силы растения были направлены на цветение и образование плодов.

Уход за перцем в теплице.

В теплицах можно выращивать все сорта перца от раннеспелых до позднеспелых, у которых первый урожай плодов созревает через 135 дней после всходов.

В теплицу рассаду перца можно высаживать в первой декаде мая, так как растения защищены от кратковременных заморозков и холодных ночей. К этому времени рассада перца должна достигнуть возраста 60 дней, поэтому семена перца для теплиц высевают почти на месяц раньше, чем предназначенные для открытого грунта.

Землю в теплице необходимо ежегодно обновлять или удобрять , для этого на 1 кв.м. вносят до двух ведер перегноя и около 50 гр комплексного минерального удобрения. Перец не любит кислую почву , поэтому её заранее известкуют или при посадке в каждую лунку высыпают 1-2 столовые ложки древесной золы.

Посадку перца в теплице обычно проводят плотнее, стараясь уместить как можно больше растений, для этого используют схему 30х40 см. При такой посадке растения формируют в один стебель и используют высокорослые сорта, которые нужно подвязывать, как помидоры.

Температурный режим при выращивании перца в теплице.

Перец можно высаживать в теплицу, когда в ней среднесуточная температура составит 20 градусов, а ночью не будет опускаться ниже +12 градусов. Градусник в теплице нужно обязательно повесить, так как контроль температуры нужен не только весной, но и летом, чтобы не допустить перегрева.

В теплице есть опасность чрезмерного повышения температуры и влажности, в такой атмосфере, как в бане перец будет расти и цвести, но не завязывать плоды, так как высокая влажность вызывает слипание пыльцы, а температуры воздуха выше +28 градусов делает пыльцу стерильной.

Перец хорошо переопыляется в открытом грунте с помощью ветра и насекомых, но в теплицу редко залетают пчелы и от ветра растения надежно защищены, поэтому им необходимо помочь опыляться, каждые 3-4 дня встряхивая цветущие кустики или проводя по цветкам кисточкой.

Не любит перец резких перепадов температур в теплице, поэтому её необходимо регулировать проветриванием в жаркие дни и закрывая в прохладные ночи.

В теплице первый урожай перца созревает на месяц раньше, чем в открытом грунте, а благодаря более продолжительному периоду роста в тепле, урожая вырастет больше.

Полив перца в теплице

Поливают перец в теплице регулярно 1-2 раза в неделю, так как растениям не доступны атмосферные осадки, время между поливами может изменяться только из-за изменения температуры в теплице. В жаркие дни почва просыхает быстрее и поливать растения требуется чаще. Нарушение правил полива - длительное пересушивание, сменяющееся обильным поливом почвы приводит к растрескиванию плодов.

Чтобы перцы созревали сладкими, с высоким содержанием витаминов, растения нужно подкармливать фосфорно-калийным удобрением, но не чаще 1 раза в две недели.

Ошибки в уходе за перцем приводят к снижению качества урожая . Если перчины вырастают маленькими и уродливыми, значит почва слишком кислая или растения перекормлены азотом, не хватает солнечного света, также это вызывает чрезмерный полив и завязывание плодов в условиях высокой влажности.