Si të hiqni depozitat e karbonit nga një tigan në shtëpi. Tigani im prej alumini. Si të lani tiganin nga bloza dhe yndyra

Çdo amvise shpesh përjeton hidhërim të madh kur shikon pjatat e saj, të cilat janë të ekspozuara rregullisht ndaj temperaturës, pra tenxheret dhe tiganët. Mjerisht, me kalimin e viteve, tiganët më të dashur, më të "petullave" - gize - fillojnë të duken. Mjerisht pamjen vendin e dytë e zë alumini. Nuk janë aq të “pjekura” si të vjetrat, ende gjyshe, por priren të rriten edhe me shtresa të panevojshme. Shumica e njerëzve i njohën si të pashpresë. Populli përmbahet nga hedhja e enëve të "blozës" vetëm për arsye se pjatat moderne, megjithëse kanë përparësi të padiskutueshme, janë në një farë mënyre shumë inferiore ndaj të vjetrave.

Nga vijnë depozitat e karbonit

Herët a vonë, të gjithë ata që përdorin kuzhinën e tyre dhe nuk hanë ekskluzivisht në restorante, përballen me pyetjen se si të lajnë tiganët nga bloza. Le të kuptojmë së pari pse shfaqet në enët. Kjo "shtresë" duket si një shtresë e errët, shpesh e zezë në muret e tiganëve, dhe nganjëherë në tenxhere. Brenda është mjaft e dendur, por sipërfaqja e saj është e lirshme dhe qërohet mjaft lehtë. Depozitat e karbonit formohen si rezultat i djegies së yndyrës së mbetur në mure nga përgatitjet e mëparshme ushqimore. Ajo rritet pas çdo gatimi, duke ngjitur intensivisht të gjitha shtresat e reja, megjithëse të holla, të depozitave yndyrore që nuk janë larë pas gatimit të mëparshëm. Gjashtë muaj më vonë, ju filloni të mendoni seriozisht se si të lani tiganët nga bloza. Vlen të përmendet se një fatkeqësi e tillë kërcënon jo vetëm enët e vjetra, prej gize ose alumini, por edhe ato mjaft moderne - qeramike dhe teflon.

Metoda e ndikimit fizik

Kjo është metoda më e thjeshtë, por edhe shumë kohë. Çfarë është më e lehtë - merre dhe pastroje! Si të lani tiganët nga depozitat e karbonit? Po, është shumë i arritshëm - merret një kruese dhe luftohet një anije. Një pastrues metalik është i mirë. Në të njëjtën kohë, mjeshtrit po përmirësojnë edhe një metodë të tillë primitive: përdorin bluarëse, stërvitje dhe pajisje të tjera elektrike. Nëse po pyesni se si të pastroni enët e depozitave të karbonit me sa më pak përpjekje, përpiquni ta bëni më të lehtë për veten tuaj. Mënyra më e lehtë për ta bërë pastrimin më të lehtë është të njomni enët në ujë të nxehtë me sapun të shtuar ose detergjent për larjen e enëve. Shumë pastrues këshillojnë të ziejnë tiganët para pastrimit. Ekziston një mundësi tjetër, si të lani enët e aluminit nga depozitat e karbonit (është i përshtatshëm edhe për gize): kripë e zakonshme e kuzhinës me kokërr të trashë rreth një centimetër të trashë derdhet në tas dhe ena vihet në zjarr për t'u ndezur. Të gjitha shtresat e tepërta janë më të lehta për t'u pastruar.

Truket popullore për të ndihmuar

Pra, nga bloza nuk është gjithmonë e lehtë dhe e thjeshtë, mjeshtrit kanë dalë me shumë mënyra për të lehtësuar dhe përshpejtuar procesin e pakëndshëm. Populli rekomandon të njëjtin zierje paraprake, por me shtimin e zamit silikat dhe sodës (kaustike) në ujë. Një zgjidhje shumë e njohur me përdorimin e një mjeti për "depërtim" të bllokuar tubacionet e ujërave të zeza shkruani "Mole". Edhe pse kjo është tashmë për të dashuruar plotësisht ekstremë! Ekziston një mënyrë pak më e butë për të pastruar tiganin nga depozitat e karbonit - për të zier ujin e përzier me të sode buke, uthull dhe detergjent enësh në përmasa të barabarta. Në shumicën e rasteve, shtresat e shëmtuara ndahen, thjesht duhet të hiqni mbetjet veçanërisht "të dëmshme". E keqja është se enët nuk mund të pastrohen kështu: e gjithë sipërfaqja do të hiqet së bashku me depozitat e karbonit.

Për pronarët e sobave me dru

Stufa nuk duhet të jetë në vetë shtëpinë; ajo që qëndron, për shembull, në banjë, do të funksionojë. Le të sqarojmë se tigani, i larë në këtë mënyrë, nuk mund të jetë në asnjë mënyrë moderne - metoda është e përshtatshme vetëm për gize ose alumin. Depozitat e karbonit në një tigan hiqen shumë lehtë nëse e vendosni në qymyr të nxehtë për pesë minuta. Më pas merret një furçë metalike ose leckë larëse dhe e gjithë teprica pastrohet nga enët. Ata që kanë përdorur këtë metodë pohojnë se enët bëhen si të reja. Vërtetë, duhet të jeni të kujdesshëm me aluminin: gërvishtje të thella në tigan do të sigurojë që ju të grumbulloni depozita karboni rregullisht.

Mënyra e kursyer

Zierja është ende metoda e preferuar. Për të larë tiganin nga depozitat e karbonit (dhe përdoruesit sigurojnë që Teflon nuk do të dëmtohet në këtë mënyrë), një pjesë e planifikuar e sapunit të rrobave (200 g) shpërndahet në një tenxhere të madhe në ujë. Disa njerëz mendojnë se detergjent do të bëjë, por shumica e njerëzve rekomandojnë sapun. Aty shtohet edhe sode. Gjithçka përzihet derisa të tretet, vihet në zjarr dhe tigani i dëmtuar vendoset në enë. Do të duhen disa orë për të zier (në një flakë të vogël, në mënyrë që të gurgullojë pak). DHE sekreti kryesor si të pastroni depozitat e karbonit nga një tigan në këtë mënyrë konsiston në faktin se më pas është e nevojshme ta lani atë nën rrjedhë ujë i nxehtë leckë e butë (sfungjer). E gjithë sipërfaqja duhet të jetë vazhdimisht e lagur.

Metodat e buta janë të përshtatshme edhe për tiganët "delikate".

Meqenëse është e vështirë të lani enët nga depozitat e karbonit pa dëmtuar integritetin e tyre, fillimisht mund të eksperimentoni me metoda që definitivisht nuk do t'i dëmtojnë enët tuaja. Filloni me uthull të rregullt - megjithatë, nuk do t'ju duhet të blini uthull tavoline, por më të koncentruar (9%). Hollohet me ujë në raport 1:3, hidhet në një enë tjetër dhe zihet ngadalë për disa orë. Disavantazhi: depozitat e eksfoluara të karbonit ende duhet të pastrohen me një furçë të fortë. Përparësitë: do të duhet relativisht pak kohë, shtresa e yndyrës hiqet fare thjeshtë, sipërfaqja e gjellës nuk gërvishtet.

Një opsion i ngjashëm, por më i shtrenjtë është blerja e tabletave me qymyr aktiv në farmaci, ngrohja dhe vendosja e tyre në pjesët e "karbonizuara" të tenxhereve dhe tiganëve. Tridhjetë minuta më vonë, qymyri do të hajë të gjitha shtresat shtesë dhe ato mund të hiqen lehtësisht me një sfungjer të zakonshëm (nëse nuk janë ngrënë ende në metal).

Nëse i besoni kimisë

Ka, pa dyshim, opsione ultra-moderne se si të pastroni tiganin nga depozitat e karbonit. Askush nuk i anuloi produktet e pastrimit që na ofrojnë industritë kimike. Megjithatë, ka disa kufizime - dhe shumë domethënëse - që nuk i lejojnë ato të zbatohen gjithmonë, kudo, për çdo lloj ene gatimi. Pra, opsionet jo ngjitëse kërkojnë një qëndrim nderues ndaj tyre, kështu që as një sfungjer hekuri dhe as kimikate agresive nuk do t'ju ndihmojnë nëse do të pastroni sipërfaqe e brendshme... Por nëse po mendoni se si të pastroni tiganët nga bloza jashtë (dhe është këtu që është veçanërisht e bollshme dhe e vështirë për t'u hequr), atëherë rrezikoni pak - në këtë rast, nuk ka rëndësi se sa e dëmtuar është veshja - asgjë gjithsesi do të skuqet mbi të. Këtu mund të përdorni mjete "të këqija". Shumaviti i prodhuar në Izrael, Shumanit vendas dhe alternativat e ofruara nga Amway do të bëjnë. Ju nuk do të jeni në gjendje të ofroni shumë këshilla këtu; e vetmja gjë që mund të rekomandohet është të lexoni udhëzimet, pasi të gjitha kompanitë kanë përbërjet e tyre dhe konsideratat e tyre se si t'i përdorin ato. Për të gjithë ata, vetëm një gjë është e zakonshme dhe e detyrueshme - përdorimi i tyre vetëm me doreza gome dhe hapja e dritareve të hapura. Çuditërisht kaustike!

Një mënyrë për vendimtare

Dhe është i përshtatshëm vetëm për pjata "të vjetra"! As tefloni dhe as qeramika nuk do t'i mbijetojnë. Por pas një përpunimi të tillë, asnjë pllakë nuk do të mbetet. Vërtetë, do t'ju duhet ta bëni diku në oborr, jo në dhomë, dhe duhet të merrni veten paraprakisht. Asnjë objekt, lëngje dhe substanca që mund të ndizen nuk duhet të jenë afër. Sipërfaqet e kontaminuara trajtohen me këtë llambë, pas së cilës gjithçka pastrohet me furçë ose sfungjer dhe më pas enët lahen si zakonisht.

Teflon gjithashtu digjet ndonjëherë

Këto tigane janë rrallë problem. Megjithatë, duke pasur parasysh se sa me kujdes duhet të trajtohen dhe sa rrallë merren këto masa paraprake, është e lehtë të supozohet se çështja se si të lahet një tigan Teflon me depozitat e karbonit lind mjaft shpesh. Ata që kanë një makinë larëse enësh në shtëpi mund ta përballojnë atë pa vështirësi - "larja" mund të përsëritet disa herë dhe nuk do të dëmtojë enët. Por ata që nuk kanë një mrekulli të tillë të teknologjisë do të duhet të ngrijnë. Një shishe 50 g zam silikat përzihet me gjysmë gote çdo detergjent për larjen e enëve, një gotë të plotë sode (mundeni - ushqim, mundeni - hirit të sodës) dhe dy deri në tre litra ujë. Tigani i dëmtuar zihet në këtë përzierje për dy orë (ndoshta edhe më gjatë). Përndryshe, thjesht mund ta njomni pjatën në përbërje për një ditë - është mjaft e mundur që kjo të jetë e mjaftueshme. Shtresa e mbetur lahet me ujë të ngrohtë.

Lavaman i madh

Për enët plotësisht "kokëfortë" ose për një kohë të gjatë të papastruara ekziston një metodë shumë radikale. E gjithë e njëjta zam silikat, por në sasinë e tashmë 2 tubave shpërndahet në ujë me një pako kaustike, një copë sapuni lavanderie është grimcuar atje dhe të gjithë i vihen personit që e bën këtë. fondet në dispozicion mbrojtjen personale. Së paku, doreza, një platformë, një kapelë gome (edhe një not mund të bëjë) dhe një fashë mjekësore (por një respirator është më i mirë). Në enën ku do të vlojë e gjithë kjo dhe përgatitet tretësira, shtrohen enët e ndotura, hapen dritaret, ndizet kapaku (nëse ka) dhe gjithçka duhet të ziejë në zjarr të ulët për një ose dy orë. Tenxheret hiqen nga përzierja sa është ende e nxehtë, por ato lahen nga mbetjet e karbonit vetëm pasi të jenë ftohur.

Më mirë të paralajmërosh sesa të "shërosh"

Në çdo rast, nëse jeni duke vendosur se si ta pastroni karbonin nga tigani, atëherë nuk e keni ndjekur mirë më parë. Kishte një moment kur yndyrat ose mbetjet ushqimore të ngjitura nuk laheshin, kur ena mbeti e palarur deri nesër ose nuk u pastrua shumë mirë. Veprimet kryesore mund të shmangen nëse kujdeseni mirë për enët tuaja dhe në kohë. Në fund, nëse nuk keni forcë, ujë apo guxim ta lani tiganin, të paktën mund ta njomni në ujë me diçka me sapun gjatë natës. Dhe me mjete moderne nuk eshte aspak e veshtire!

Mijëra amvise në mbarë botën po pyesin veten se si të pastrojnë një tigan nga depozitat e karbonit. Në shqetësimet e përditshme të përditshme, nuk vërejmë se si enët humbasin shkëlqimin e tyre origjinal. Sigurisht, kjo mund të shmanget duke pastruar me kristal tenxheren ose tiganin pas çdo gatimi. Por në kohën tonë është mjaft problematike.

Pse formohen depozitat e karbonit

Nagar është një kompleks i depozitave të vjetra të yndyrës dhe blozës. Së bashku, kjo përzierje shpërthyese lëshon një sasi të madhe kancerogjene kur nxehet. Nuk është gjithmonë e mundur të lani enët pas gatimit dhe më pas çdo shtresë vaji ose yndyre grumbullohet në atë të mëparshmen, e cila formon një depozitë të trashë karboni.

Shkencëtarët kanë vërtetuar se një shtresë e ndotur e vajit të grumbulluar mund të shkaktojë sëmundjet onkologjike Trakti gastrointestinal. Pra, pastrimi i pajisjeve të kuzhinës duhet të jetë i domosdoshëm në çdo shtëpi.

Pastrimi i enëve prej gize

Deri në shekullin e 21-të, gratë përdornin kryesisht vegla prej gize. Disa familje kanë ende tigane të tilla. Ato konsiderohen të qëndrueshme, dhe ushqimi rezulton të jetë shumë më i shijshëm se në tavat e tjera. Por shpesh tiganët e tillë mbulohen me një shtresë të trashë karboni dhe është e pamundur ta lani atë pa mjete speciale.

Veshje e emaluar

Enët e emaluara janë shumë të njohura në mesin e amviseve. Gjatë gatimit në të, ushqimi nuk merr erëra të huaja. Përveç kësaj enë të emaluara dhe tenxheret me zierje kanë një pamje të bukur.

Një pengesë e dukshme e enëve të tilla është formimi i djegies në pjesën e jashtme të produktit. Nëse nuk e lani në kohë, krijohet një pllakë kancerogjene, e cila lëshon lëndë të dëmshme kur nxehet. Pra, si ta pastroni pjesën e jashtme të tiganit pa dëmtuar shtresën e smaltit?

Si të hiqni depozitat e karbonit nga tiganët e aluminit

Disa vështirësi lindin me produkte të tilla. Për shkak të faktit se alumini konsiderohet një metal i butë, ai nuk mund të fërkohet me furça hekuri ose të përdoret me kimikate gërryese. Sipërfaqja do të humbasë shkëlqimin e saj dhe do të gërvishtet.

Çelik inox është thjesht i pazëvendësueshëm në jetën e përditshme, sepse nuk oksidohet dhe nuk gërryhet. Me kalimin e kohës, metali fillon të errësohet dhe merr një pamje të çrregullt. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, mësoni paraprakisht se si ta pastroni tiganin nga bloza dhe yndyrat dhe t'i jepni një jetë të re.

Pastrimi i tavës qeramike

Enët prej balte të pjekur janë të përshtatshme për gatim në furrë ose mikrovalë. Pajisjet e tilla duhet të kujdesen me kujdes.

Tava të veshura me teflon

Sonny konsiderohet më i përballueshëm dhe i përshtatshëm për të përgatitur ushqim. Kur përdorni, nuk mundeni përzieni ushqimin me pirun, lugë dhe enë të tjera metalike. Vetëm një shpatull druri do të bëjë. Tefloni dëmtohet shpejt edhe nga kripa e trashë. Është më mirë të hidhni menjëherë tiganët me gërvishtje të rënda, pasi ato lëshojnë lëndë të dëmshme gjatë gatimit. Si të pastroni enët e tilla?

Si të shmangni papastërtitë e forta enë kuzhine?

Produkte për pastrim të shpejtë

Bagi Shumanit.

Shitet në formën e një xhel ose lëngu. Projektuar për larje soba me gaz, pllakë dhe skarë. Produkti do të ndihmojë në heqjen e pllakës së vjetër në tigan.

Një substancë alkaline (alkali) është e paqëndrueshme dhe jashtëzakonisht e dëmshme për trupin e njeriut. Kur përdorni, duhet të vishni doreza dhe një respirator. Ventiloni zonën. Më mirë të pastroni enët jashtë. Mos i neglizhoni masat paraprake!

Aplikojeni produktin në enën e ndotur dhe lëreni të qëndrojë për 5-10 minuta. Më pas fshijeni me një sfungjer ose leckë të lagur. Nëse enët nuk janë plotësisht të pastra, procedura mund të përsëritet. Pas shpëlarjes së enës sasi e madhe ujë dhe lëreni në ajër të hapur për një ditë deri në avullim të plotë substancave të dëmshme... Efekti i Shumanitit është i dukshëm menjëherë pas heqjes së depozitave të rënda të karbonit nga tigani.

Gatimi i ushqimit- një proces i përgjegjshëm dhe krijues. Kërkesa të veçanta vlejnë për përbërësit dhe enët. Në këtë drejtim, shumë amvise nuk dinë çfarë të bëjnë kur në tigan formohet bloza e zezë. Yndyra e djegur në enët shkakton edhe vizualisht perceptime të pakëndshme, për të mos përmendur copat e djegura të ushqimit në gojë. Shtrohet pyetja, si ta pastroni shpejt dhe në mënyrë efektive tiganin nga një shtresë e trashë dhe e yndyrshme djegieje? Gjëja më e rëndësishme është të mos keni panik dhe të besoni receta popullore për të gjitha rastet.

Depozitat e karbonit në pjesën e jashtme

Para së gjithash, le të kuptojmë se cilat janë depozitat e karbonit dhe si formohen ato në enët.

Nagar- një shtresë e zezë ose kafe e yndyrës së djegur me një strukturë të lirshme brenda. Kur gatuani ushqime të yndyrshme, pllakat krijohen në sipërfaqen e tiganit dhe bëhen të trasha dhe kore.

Depozitat e karbonit formohen si rezultat i gatimit të vazhdueshëm dhe shfaqen si shtresa të zeza rreth skajeve dhe në fund të tiganit. Le të kalojmë në përshkrimin e mënyrës së pastrimit të enëve të kuzhinës.

Si të pastroni një tigan prej gize nga depozitat shumëvjeçare të karbonit?

Tavën prej gize e përdornin gjyshet tona. Edhe përkundër faktit se pjatat me cilësi të lartë shërbejnë për më shumë se një duzinë vjet, ato janë ende të ndjeshme ndaj depozitave të karbonit. Sidoqoftë, pllaka e zezë mund të hiqet me mjete juridike popullore:

Sode dhe ngjitës.

Përbërësit: 5 litra ujë, 3 gota sodë buke me kalcium, 2 shishe ngjitës shkrimi.

Përgatitni një enë të rëndë, siç është një legen.
Mbushni enën me ujë, shtoni sodë buke dhe ngjitës. Përzieni tretësirën dhe vendoseni në zjarr.
Pas zierjes, lëngu do të jetë gati për të përpunuar tiganin. Vendosni enët në tretësirë dhe lërini të qëndrojnë për 2-4 orë.

Kujdes! Gjatë zierjes, agjenti përhapet ERE e keqe... Për të shmangur problemet, hapni dritaret gjatë gatimit dhe siguroni ajër të pastër.

Sapo tigani të ngjyhet nga depozitat e forta të karbonit, gjithçka që duhet të bëni është të shpëlani enët në uje i paster... Nuk do të ketë asnjë gjurmë të ndotjes së kaluar me yndyrë!

Sapun lavanderi.

Përdorimi i sapunit do të largojë edhe depozitat më të forta të karbonit nga tigani.

Gjithçka që ju nevojitet është gjysma e sapunit të rrobave dhe një enë e madhe me ujë:

Merrni një thikë dhe prisni një copë sapuni në ujë. Vendoseni enën në sobë dhe lëreni përzierjen të vlojë.
Vendosni një tigan prej gize në ujë me sapun dhe lëreni të zhytet për 30-40 minuta.
Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, hiqni enët nga solucioni dhe pastroni mbetjet e karbonit me një furçë. Depozitat e gërryera pastrohen lehtë, kështu që gjithçka që duhet të bëni është ta shpëlani tiganin me ujë të ftohtë.

Si të pastroni shpejt një tigan të veshur me Teflon?

Tava të veshura me Teflon- kjo është version modern enë gatimi me një sensor të integruar për heqjen e karbonit. Por në disa raste, zonat me yndyrë arrijnë në veshjen e Teflonit. Për këtë rast, ekziston një recetë universale pastrimi:

Merrni një tigan Teflon dhe derdhni ujë të nxehtë në të.
Shtoni 3 lugë gjelle sodë buke ose detergjent Fairy.
Pastrimi i tiganëve me sodë buke dhe një tretësirë pa yndyrë shkatërron zonat me vaj. Pasi të vendoset në lëng, kaloni mbi shtresën e teflonit me një sfungjer ose leckë të fortë.

Kujdes! Mos përdorni lëndë gërryese kur pastroni tiganin nga djegia. Këto substanca shkëputen nga shtresa e teflonit, si rezultat i së cilës prishet e gjithë struktura e gatimit në tigan.

Si të pastroni tiganët inox?

Çelik inox largon ndryshkun, por tërheq gërvishtje të shumta dhe depozita karboni. Këtu janë disa mënyra për të pastruar një tigan çeliku në shtëpi:

Kripë.

Merrni 0,5 gota kripë gjelle dhe spërkateni në fund të enës. Depozitat e zbutura të karbonit mund të pastrohen lehtësisht mekanikisht me një sfungjer ose leckë larëse. Kjo është më mirë sesa qërimi i thatë i kores së fortë.

Sodë.

Spërkatni ujë në anët e tavës dhe vendosni një shtresë të trashë sode buke. Lërini enët për 2 orë dhe më pas thjesht hiqni depozitat e djegura me një furçë.

Uthull dhe acid limoni.

Hidhni në uthull dhe acid citrik dhe më pas vendoseni tiganin në sobë. Një rritje graduale e temperaturës do të shkaktojë shkrirjen e depozitave të karbonit. Sapo të shihni avull të fortë, hiqeni tiganin nga zjarri dhe filloni pastrimin. Reagimi acid ndihmon për të hequr qafe depozitat e vjetra të karbonit.

Mos harroni të mbani sipërfaqen e tiganit të pastër dhe të hiqni depozitat e zeza në kohë. Tani ju e dini se si të hiqni depozitat e karbonit nga një tigan. mënyra popullore... Nëse ka kuptim t'i drejtoheni kimikateve, atëherë është më mirë të përdorni lëngjet e mëposhtme:

Dr. Beckmann;
CILLIT;
Master pastrues;
SanitaR;
Domestos;
Shumaniti.

Këshilla! Si masë parandaluese kundër djegies, rekomandohet larja e tavës menjëherë pas gatimit. Mos e shtyni larjen e enëve për më vonë dhe do ta ruani pamjen origjinale pa vija të yndyrshme.

Tigani prej gize është i qëndrueshëm. Është e rëndësishme që të kujdeseni siç duhet për sendin dhe të hiqni depozitat e karbonit prej saj në kohë, për të mos lejuar që ajo të bëhet e ndryshkur dhe myk. Depozitat e karbonit mund të hiqen lehtësisht me thikë nëse tigani nxehet.

Një recetë e mirë nga koha e BRSS: sode + 72% sapun + zam silikat.

Shumë amvise janë të interesuara për pyetjen se si të pastrojnë gize. Dhe bloza, ndryshku mund ta prishin atë. Duke përdorur këshillat tona, ju mund t'i hiqni ato.

Disa njerëz mendojnë se kanë nevojë për një tigan prej gize çdo herë.

Kjo nuk është plotësisht e vërtetë, por është më mirë ta pastroni menjëherë pas kontaminimit. Depozitat e karbonit janë një shtresë vaji dhe yndyre, dhe tashmë nuk ngjitet. Në këtë sipërfaqe është e mrekullueshme të skuqni biftek, patate të skuqura dhe çfarë të dëshironi.

Pas përdorimit, është mirë të përdorni një tjetër enë gatimi prej gize nën drejtimin ujë i nxehtë... Mund të përdorni një sfungjer ose leckë, por nuk nevojiten produkte pastrimi. Gjërat duhet të thahen menjëherë.

Nëse ka mbetje të ushqimit të ngurtë në tigan, atëherë mund t'i hiqni qafe ato. në një nga disa mënyra.

Merrni një furçë me qime sfungjeri ose najloni. Hidhni ujë të nxehtë ose Coca-Cola në një tigan.
Nëse dëshironi të hiqni shpejt ushqimin e ngurtë nga fundi ose anët e tiganit, atëherë duhet t'i hiqni enët nga uji i nxehtë, të shtoni kripë kosher dhe t'i fërkoni duke përdorur peceta letre. Lëvizjet e fërkimit duhet të jenë rrethore. Me ndihmën e kripës pastrohet edhe hekuri. Besoni apo jo, koka do të largojë në mënyrë të ngjashme mbetjet ushqimore.

Nëse e dini nga përvoja se është e vështirë të hiqni njollën duke përdorur metodat e mësipërme, derdhni ujë në një kazan ose enë tjetër, zieni dhe depozitat e karbonit do të mbeten prapa. Mund të hidhni një shtresë të hollë vaji vegjetal në tigan pas larjes.

Si të hiqni ndryshkun?

Ndryshku shfaqet në sipërfaqen e tiganit nëse enët nuk thahen në kohë ose nëse vendosen në një vend shumë të lagësht për t'u ruajtur.

Përdorni një letër zmerile të trashë për të kaluar mbi artikullin e thatë. Lyejeni enët me butësi me letër zmerile me kokërr të imët. Kjo do të heqë ndryshkun nga gize.

Ne pastrojmë Coca-Cola-n

Jo të gjithë besojnë, por koka do të heqë vërtet depozitat e karbonit nga tigani. Lëngu shpërndan yndyrën e vjetër.

Lyejeni enën në pije, ose hidheni në enët e kuzhinës dhe së shpejti soda do të hajë yndyrën. Pastrimi me Coca-Cola është një procedurë e lehtë.

Metodat e pjekjes së tiganit prej gize

Depozitat e karbonit në tigan shfaqen për faktin se yndyrat dhe mbetjet e ushqimit janë djegur. Me kalimin e viteve, nëse enët e kuzhinës nuk pastrohen, mund të krijohet një shtresë e mirë.

Ai hiqet me djegie. Disa nga këto metoda mund të zbatohen në shtëpi, ndërsa të tjerat janë shumë të rrezikshme sepse kërcënojnë me zjarr.

Metoda numër 1

Zgjidhni pllakën e nxehtësisë me nxehtësinë më të lartë. Ndize atë fuqi e plote dhe ngrohni njërën anë të tiganit.

Kështu mund ta pastroni edhe kazanin. Pas 2-3 minutash, duhet t'i hiqni enët nga zjarri dhe të përpiqeni të hiqni shtresat e karbonit me një thikë të fortë.

Nuk punon? Vazhdoni të ngrohni të njëjtën anë për 2-3 minuta. U hoq nga ky skaj? Bëni të njëjtën gjë me palët e tjera.

Shpëlajeni tiganin me një sfungjer me sapun nën një të ngrohtë ujë të rrjedhshëm... Thajeni me peshqir letre të disponueshme.

Metoda numër 2

Këtu, një ndezës përdoret për të hequr depozitat e karbonit. Yndyra që përbën karbonin digjet dhe kthehet në blozë.

Mund të hiqet lehtësisht. Kështu pastrojnë burrat kazanin, duke hequr depozitat e karbonit. Ata veshin dorashka rezistente ndaj zjarrit për mbrojtje si saldatorët dhe e bëjnë atë në garazhe.

Ndryshku pastrohet me letër zmerile.

Në një shtëpi apo apartament, përmbahuni nga eksperimente të tilla. Mund të ndodhë një zjarr.

Metoda numër 3

A do të përditësoni kazanin, do të hiqni depozitat e karbonit nga tigani juaj i preferuar? Bëje pikërisht në kunj.

Për shembull, kjo procedurë mund të kryhet jashtë, nëse ndezni një zjarr, hidhni një kazan ose tigan atje. Nëse ka një dorezë prej gize, atëherë ena vendoset në zjarr në tërësi.

Nëse doreza është prej druri, plastike, hiqeni dhe vetëm atëherë mund ta lini tiganin në zjarr për 15 minuta.

Më pas e nxjerrim me shkop dhe e heqim karbonin me thikë.

Nëse procedura nuk sjell rezultatin e dëshiruar, vendoseni sërish në zjarr dhe ringrojeni. Punoni me zell me një thikë për të hequr depozitat kokëfortë.

Ka mënyra të tjera për të pastruar gize. Për shembull, mjete kimike... Le t'i konsiderojmë ato.

Kimikatet efektive

Le të kuptojmë se nga kimikate shtëpiake ju mund të hiqni depozitat e karbonit. Përdorni fonde të tilla.

Nëse shtresa e yndyrës në tigan është e vogël dhe e keni blerë jo shumë kohë më parë, atëherë lajeni me një leckë larëse me një detergjent për larjen e enëve të kuzhinës, për shembull, "Fairy" ose një detergjent tjetër të ngjashëm me cilësi të lartë.
Keni vite që përdorni një kazan apo tigan? Në mbrëmje, shpëlajeni enën me heqës të yndyrës dhe më pas aplikoni produktin që përdoret për të pastruar furrën. Tavën e lyer me yndyrë e mbështjellni fort në qese. Lëreni të shtrihet deri në mëngjes. Të gjitha njollat do të zhduken në gjysmë dite. Nëse ka mbetur diku, fërkojeni lehtë me një leckë metalike (e largon edhe ndryshkun).

Kur e trajtoni tiganin me kimikate të forta, bëjeni me doreza gome.

Nëse gërvishtjet mbeten në tigan pas përdorimit të krueses metalike, mund t'i hiqni ato duke përdorur letër zmerile me kokërr të imët. Është gjithashtu i përshtatshëm për të pastruar hekurin me të.

Zgjidhje universale që nga koha e BRSS

Në kohë Bashkimi Sovjetik zonjat i kalonin njëra-tjetrës një recetë si kjo:

0,5 kg sode;
sapun 72%;
zam silikat - 2 copë.

Për të tretur një tigan, do t'ju duhet një zierje ose enë tjetër e madhe.

Doreza e bërë prej druri ose materiali tjetër duhet të hiqet. Por hekuri duhet të fshihet me një sfungjer të njomur në tretësirë. Ndryshku do të hiqet me letër zmerile. Për enët e kuzhinës, përmbajuni sa vijon udhëzimet.

Mbushni një enë me ujë dhe vendoseni në sobë që të nxehet.
Grini sapunin në një rende të trashë dhe shtoni në ujë. Tani shtoni sodë buke dhe zam silikat.
Përziejini të gjithë përbërësit e recetës dhe zhytni tiganin në ujë.
Vendosim një tigan në ujë të vluar për 15 minuta. Tani fikni ujin dhe mbylleni enën me kapak. Nga rruga, koka mund të përdoret në vend të ujit.
Lëreni tiganin të qëndrojë aty për 2 deri në 3 orë. Pastaj ju duhet të merrni një sfungjer dhe të lani nxirjen me të. Në vende të vështira, përdorni një kruese metalike.

Era me këtë metodë nuk do të jetë më e pakëndshme. Është mirë që këtë procedurë ta kryeni jashtë, nëse kjo nuk është e mundur, hapni një dritare të hapur ose ndizni kapuçin.

Kur të keni mbaruar zierjen ose skuqjen, menjëherë shpëlajeni dhe thajeni tiganin. Nëse nuk i thani enët e kuzhinës përpara se t'i ruani, mund të zhvillohet myk mbi to.

Ruani inventarin tuaj aty ku është i freskët dhe i thatë. Hekuri nuk do të përkeqësohet në asnjë lagështi.

Nëse jetoni në një zonë ku lagështia e lartë Kur vendosni një artikull për ruajtje, mos e mbuloni me kapak. Përndryshe, mund të ndryshket dhe duhet të pastrohet.

Tani ju e dini se si të kujdeseni siç duhet për një tigan prej gize në shtëpi. Ndryshku mund të hiqet me letër zmerile, karboni mund të hiqet me Coca-Cola. Kujdesuni për të me kujdes dhe pjatat tuaja do t'ju shërbejnë me besnikëri për shumë vite.

Çdo zonjë të paktën një herë në jetën e saj ka hasur problem i pakëndshëm shfaqja e depozitave të karbonit në tigan. Në fund të fundit, bloza ishte dhe mbetet një shoqërues i vazhdueshëm i të gjithë specialistëve të kuzhinës! Edhe më të rregullta.

Vini re se heqja e depozitave të karbonit nuk është një punë shumë e këndshme. Është kaq e vështirë ta heqësh qafe atë saqë shpesh, për të hequr qafe blozën, thjesht dëshiron ta hedhësh jashtë. tigan i vjetër dhe në vend të kësaj blini një të re! Sidoqoftë, për shumicën e amvisave të zellshme, ky opsion nuk është i pranueshëm. Por veshja e teflonit dhe qeramika-granitit, me të cilën janë të pajisura tiganët modernë, mbron me siguri enët nga formimi i çdo bloze ose depozitimi me yndyrë.

Përgjithësisht është mjaft e vështirë të pini duhan ose t'i "vëni zjarrin" enëve të tilla, përveç nëse, sigurisht, tigani ose mangalli është përdorur për më shumë se periudha e përcaktuar nga prodhuesit. Tavat moderne janë përgjithësisht mjaft të lehta për t'u trajtuar falë veshjeve të tyre jo ngjitëse. Dhe ata nuk peshojnë fare, ndryshe nga paraardhësit e tyre të rëndë prej gize.

Sigurisht, tiganët moderne kanë edhe të metat e tyre. Këto disavantazhe, para së gjithash, përfshijnë shijen e pjatave të gatuara mbi to. Në një shtresë jo ngjitëse, ushqimi nuk është aq aromatik - nuk ka shijen famëkeqe dhe të zakonshme "të skuqur".

Së dyti, siguria shumë e lavdëruar e veshjeve të reja jo ngjitëse të sotme vazhdon të shkaktojë polemika serioze. Dhe disa ekspertë në përgjithësi flasin për rreziqet e veshjeve të tilla (vini re, jo pa arsye). Me shumë mundësi, kjo është arsyeja pse shumë prej nesh vazhdojnë të përdorin tiganët tradicionalë prej gize për gatimin e koteletave, goulashes dhe petullave, të cilat digjen dhe nxihen me kalimin e kohës. Prandaj, ju sugjerojmë që ende të kuptoni se si ta lani tiganin nga depozitat e karbonit.

Si formohet depozitimi i karbonit?

Sipas fjalës së urtë kurde, është e nevojshme "së pari të njohësh forcën e armikut dhe vetëm pastaj të hysh në një luftë me të". Ndaj, të dashura zonjë, përpara se të luftojmë me armikun tonë, blozën, le ta njohim më mirë: si fenomenin famëkeq të blozës, ashtu edhe me arsyet që shkaktojnë shfaqjen e saj.

Pra, nëse u besoni fjalorëve, atëherë depozitat e karbonit nuk janë gjë tjetër veçse një shtresë me ngjyrë kafe-zi, e cila është e dendur brenda dhe e lirshme nga jashtë. Kjo shtresë shfaqet në sipërfaqen e tiganit gjatë përdorimit. Në fakt, kjo është yndyrë e zakonshme e djegur që është ngrënë në sipërfaqen e tiganit që përdorej për gatim.

Pa pushim, shtresa pas shtrese, depozitat e karbonit grumbullohen pas çdo përdorimi të tiganit dhe madje edhe pas larjes së plotë. Gradualisht, në fund dhe në anët e tiganit shfaqet një peshore e fortë, e ngjitur fort, e cila është shumë e vështirë për t'u hequr. Depozitat e karbonit janë një proces i vazhdueshëm. Nëse nuk ndërmerrni ndonjë veprim të veçantë për ta hequr qafe atë, atëherë shumë shpejt mund të harroni plotësisht pamjen e patëmetë të tiganit tuaj.
Por për të hequr qafe blozën nga tigani, mund të përdorni mjete të ndryshme dhe të ndërmarrin veprime të ndryshme.

Heqja e depozitave të karbonit me kimikate moderne

Kimikatet e zakonshme shtëpiake mund të jenë një mënyrë e shkëlqyer për të hequr depozitat e karbonit nga një tigan. Vetëm ju duhet ta përdorni me mençuri. Është më mirë të përdorni kimikate shtëpiake për qëllime parandaluese. Në fund të fundit, është shumë më e lehtë të parandalosh shfaqjen e depozitave të karbonit sesa të fshish këtë shtresë të zezë të urryer në djersën e ballit.

Detergjenti Fairy është shumë i popullarizuar në mesin e amvisave. Në të vërtetë, ai ka provuar veten të jetë një pastrues i besueshëm i yndyrës. Jo më pak i njohur "Mister Muscle anti-yndy", si homologët e tij, e përballon detyrën jo më keq se ky mjet. Mjetet e zakonshme si "Sanita", "Sun Wedge", "Domestos-cream" ose "Shumani" do të ndihmojnë gjithashtu për të rikthyer pamjen e humbur të tiganit.

E megjithatë, kimia është kimi, megjithëse shtëpiake! Dhe këto fonde janë agresive. Pra, mendoni me kujdes përpara se të shpenzoni shumë para për blerjen e ilaçeve mrekullibërëse, të lavdëruara në reklama. Në fund të fundit, ato do t'i përdorni për larjen dhe pastrimin e enëve në të cilat përgatitet ushqimi. Nëse agresiviteti i kimikateve shtëpiake nuk ju tremb, dhe përdorimi i tij është i vetmi opsion i përballueshëm pastroni tiganin nga depozitat e karbonit, më pas përdorni pajisje mbrojtëse. Vendoseni dorashka gome dhe mbroni veten me respirator. Dhe nëse i konsideroni këto veprime të panevojshme, atëherë të paktën pastroni tiganin në një dhomë që është e ajrosur mirë ose e pajisur me një kapuç të fuqishëm.

Si të lani tiganin nga depozitat e karbonit duke përdorur mjete juridike popullore?

Testuar me kohë do të ndihmojë për të bërë pa kimikate shtëpiake agresive dhe të padëmshme mjetet juridike popullore duke hequr qafe depozitat e karbonit. Vini re se mjetet e tjera "parahistorike" mund të duken shumë ekstravagante dhe madje ekstreme. Për shembull, mund të tronditeni nga mënyra për të hequr depozitat e karbonit duke përdorur pishtar fryrës... Megjithatë, e kanë përdorur më parë dhe jo pa sukses.

Gjëja e parë që duhet mbajtur mend është se "rituali i pastrimit" kryhet vetëm në hapësirë e hapur... Nuk duhet të ketë ndërtesa, kafshë apo njerëz afër. Kjo metodë nuk është aspak e përshtatshme për duart e buta të grave dhe organizimin mendor jo më pak të butë. Prandaj, tërhiqni një burrë në eksperimente ekstreme.

Gjithçka që kërkohet nga ju është të zgjasni dorën në të cilën është shtrënguar doreza e tiganit. Lëreni burrin të bëjë pjesën tjetër. Dhe atij do t'i duhet të aktivizojë një pishtar dhe ta drejtojë pishtarin e tij në një tigan të shpërfytyruar nga depozitat e karbonit. Pesë minuta të një veprimi të tillë pishtari - dhe çdo depozitë karboni do të zhduket nga sipërfaqja e tiganit! Sidoqoftë, veçanërisht zonjat e avancuara mund të bëjnë pa pjesëmarrjen e meshkujve. Nuk keni përdorur ende një ndezës? Tani është koha për të filluar!

A rrezikoni të digjni depozitat e karbonit me një pishtar ndezës? Pastaj kaloni me "pak gjak". Thjesht ndizni tiganin tuaj prej gize duke e lënë në nxehtësi mesatare për disa orë. Për efekt të shtuar, tigani mund të mbushet me rërë të pastër. Vërtetë, efekti anësor nuk do t'ju pëlqejë - i gjithë procesi do të shoqërohet me tym dhe një erë djegëse. Por rezultati do t'ju kënaqë! Tava e çliruar nga bloza në këtë mënyrë do të shkëlqejë si e re.

Si në rastin e parë, këshillohet që kjo procedurë për pastrimin e tavës të kryhet në një hapësirë të hapur. Pas shkrepjes, mbetet vetëm të trokitni lehtë tepsinë dhe të gjitha depozitat e karbonit do të largohen prej saj me një pallto leshi.

Uthulla e zakonshme do të ndihmojë gjithashtu në largimin e depozitave të karbonit nga tigani. Si ta bëjmë atë? Ju duhet uthull tryeze (9%) ose e holluar në një përqendrim të tillë të esencës së uthullit të përzier me ujë (1 pjesë uthull - 3 pjesë ujë). Më pas kjo përzierje hidhet në një tigan dhe vendoset në zjarr të ulët, ku lihet për disa orë. Në këtë rast, nuk duhet të harroni se uji vlon, prandaj, sipas nevojës, përditësoni përzierjen e uthullit në tigan.

Pas një banje të tillë, karboni mund të hiqet lehtësisht nga tigani me një furçë të fortë. Metoda është efektive, por edhe me efekte anesore... Era e fortë e uthullës do të mbetet pas kësaj procedure jo vetëm në dhomë. Edhe tigani do të ketë erë si uthull. Por dhoma gjithmonë mund të ajroset, dhe në një tigan ju vetëm duhet të zieni ujin në sode ose lëng limoni.

Një ilaç tjetër që do të ndihmojë në heqjen e djegies së tiganit është Karboni i aktivizuar... Si ta përdor? Është e nevojshme të bluani 10-15 tableta dhe të spërkatni papastërtitë me pluhurin që rezulton. Vetëm mos harroni të lagni tiganin me ujë fillimisht. Pas rreth një ore, depozitat e karbonit mund të hiqen lehtësisht duke pastruar tiganin me çdo detergjent për larjen e enëve.

Nga koha sovjetike, kjo metodë e heqjes së depozitave të karbonit erdhi edhe tek ne. Hidhni një kovë me ujë në një rezervuar të madh ose zieni. Më pas, duhet të shkurtoni ose grini të zakonshmen sapun lavanderi dhe e shtoni në ujë. Përzieni një kilogram hirit të sodës dhe 100 g zam silikat dhe më pas shpërndajeni përzierjen që rezulton në ujë me sapun. Më pas ju duhet të vendosni rezervuarin e ujit në zjarr dhe të zhytni të gjitha brazirat dhe tiganët e tymosur në të. Pas zierjes për gjysmë ore, të gjitha depozitat e karbonit do të largohen lehtësisht nga tigani.

Nëse të gjitha metodat e mësipërme nuk ju përshtaten për ndonjë arsye, atëherë mbetet vetëm një gjë - është e gjatë dhe e vështirë të pastroni tiganin me një sfungjer metalik. Shtatë djersitje do të largohen, por bloza do të mbetet prapa. Vërtetë, një pastrim i tillë i pamëshirshëm është i mundur vetëm për tiganët prej gize. Nëse tigani juaj është qeramik, teflon ose alumini i lehtë, duhet të veproni ndryshe.

Si të pastroj një tigan që nuk ngjit?

Për gatimin e ushqimit veshje jo ngjitëse thjesht e perkryer. Dhe depozitat e karbonit në tiganët e tillë shfaqen vetëm kur përdoren në kundërshtim me rregullat e funksionimit (ato gërvishten me shpatulla metalike ose thjesht nxehen shumë). Por zakonisht nuk kemi kohë të mjaftueshme për të lexuar udhëzimet dhe ato nuk funksionojnë gjithmonë.

Prandaj, amviset tru arritën të dilnin me disa më tepër mënyra efektive pastrimi i teflonit, qeramika-granitit dhe tava qeramike nga depozitat e karbonit, sado e trashë të jetë kjo shtresë. Gjëja kryesore këtu është të mësoni një rregull! Bloza duhet të lahet me shumë kujdes nga e njëjta shtresë Teflon!

Mënyra e parë për të ndihmuar në pastrimin e tiganit të Teflonit nga depozitat e karbonit është zierja për dy orë në një tretësirë të veçantë. Përbërja e kësaj zgjidhjeje magjike është si më poshtë: dyqind gram nga çdo ilaç efektiv për larjen e enëve (për shembull, "Gala" ose "Fairy"), tre grushta hiri sode. E gjithë kjo duhet të përzihet dhe të tretet në tre litra ujë të nxehtë. Pas kësaj, ju vetëm duhet të zhytni tiganin që ka nevojë për pastrim në tretësirë dhe të zieni për rreth gjysmë ore. Ky çiban do të largojë butësisht depozitat e karbonit nga veshja e hollë jo ngjitëse, e cila nuk do të dëmtohet.

nëse keni Pjatalarëse atëherë thjesht përdorni atë për të hequr depozitat e karbonit nga tigani. Shpejt dhe lehtë! Vërtetë, do të duhet të përsërisni ciklin disa herë. Sepse si të lani Teflon ose tepsi qeramike bloza nuk është aspak e lehtë.

Vetëm mos harroni se veshjet jo ngjitëse janë shumë të brishta dhe nuk do të tolerojnë trajtimin e ashpër. Prandaj, pastroni vetëm me delikatesë, vetëm, vetëm me kujdes depozitat e karbonit dhe në asnjë rast mos i ekspozoni enët ndaj ndryshimeve të papritura të temperaturës.

Dhe edhe nëse dini si të pastroni një tigan nga depozitat e karbonit, mos harroni të lani depozitat e yndyrshme pas çdo gatimi. Vetëm atëherë ekziston mundësia që depozitat e karbonit të mos shfaqen shumë shpejt.