Sakņu miza ir plāna un maiga - tas izskaidro to sarežģīto uzglabāšanu. Caur vaļēju mizu viegli iekļūst kaitīgās baktērijas, burkāni ātri uzdīgst, sasalst vai pūst. Lai noteikti izvēlētos tikai blīvus un veselīgus augļus, uz kuriem nav mehānisku bojājumu, slimību pēdas.
Burkānos 80% ir ūdens. Asas temperatūras svārstības, pārmērīgs mitrums vai sausums telpā, mitrums, slikta pagraba tīrīšana - faktoru komplekss noved pie tā, ka ūdens no augļiem sāk iztvaikot (burkāni kļūst mīksti un ļengans). Piemērots:
- - 1-2 grādi virs nulles (var uzzināt vairāk par sakņu kultūras uzglabāšanas temperatūru);
- mitruma rādītāji - 90-95%;
- mērens ventilācijas līmenis (bez caurvēja).
Uzticams ilgstoša uzglabāšana nodrošināt telpu ar mākslīgo gaisa ventilāciju, kurā tiek uzturēta nemainīga temperatūra un mitrums. Pirms ražas novākšanas noteikti nosusiniet un apgrieziet burkānu galotnes.
Ražas novākšanai atlasām piemērotas šķirnes
Viens no kvalitātes saglabāšanas nosacījumiem ir hibrīdu izvēle. Dēšanai ziemai ieteicams izvēlēties starpsezonas vai vēlu nogatavojušās sugas. Agrīnās šķirnes labi neuztur mitrumu un ir piemērotas tūlītējai lietošanai - ēšanai vai konservēšanai.
Izvēloties stādāmais materiāls vēlams pievērst uzmanību iepakojumam - šeit vienmēr ir norādīts vidējais nogatavināšanas laiks.
Vispārīgās prasības augļiem: pareiza forma, augsta ražība, paredzēta ilgstošai uzglabāšanai. Ievērojot pareizā tehnoloģija burkāni uzglabāsies līdz 6-8 mēnešiem.
Kādas šķirnes izvēlēties:
- Forto.
- Vita Longa.
- Šantāna.
- Rudens karaliene.
- Kārlēns.
Sīkāk varat uzzināt, kuras burkānu šķirnes ir vislabāk piemērotas uzglabāšanai.
Kas ir atzarošana: procedūras mērķis
Pirms apgriešanas procedūras to arī žāvē. Rokot ir aizliegts sist burkānus vienu pret otru, nokratot no zemes. Tas izraisa mikroplaisas, integritātes zudumu un samazina glabāšanas laiku. Ja nepieciešams, pēc mazgāšanas ražu labi nosusiniet (vismaz 1-3 dienas turiet karājoties siltā gaisā).
Burkānu atzarošana ir augšējās zaļās daļas noņemšana.Šāda procedūra palīdzēs saglabāt derīgās sastāvdaļas augļos, apturēt sabrukšanas un izžūšanas procesus. Ja galotnes atstāj, tās aktīvi augs, uzņemot ūdeni un barības vielas no augļiem. Ir nepieciešams veikt atzarošanu, pamatojoties uz mērķiem un uzglabāšanas laiku.
- Termiņš nepārsniedz 3 mēnešus. Zaļās masas atzarošana 2-3 cm virs dārzeņa galvas.
- 2-4 mēneši. Tālāka izmantošana - sēklu iegūšanai. Apgriešana ir identiska pirmajai opcijai.
- Ilgstoša uzglabāšana (līdz nākamajai sezonai). Ir nepieciešams apgriezt galotnes kopā ar 2-3 mm pašas saknes galvas. Tas apturēs dīgtspēju un saglabās burkānus sulīgus un garšīgus.
Vai man ir jānoņem virsas glabāšanai pagrabā?
Zaļās daļas nogriešana ir obligāta jebkurai burkānu uzglabāšanas tehnoloģijai. Ja burkāni paliek zemē ziemai, to galotnes tiek nogrieztas, neietekmējot pašu sakņu kultūru. Uzglabāšanai pagrabā ir jāsagriež zaļumi un jānoņem augšanas vieta - ja vēlaties, nogrieziet 2-5 mm no augļa augšējās malas.
Kā sagatavot burkānus ziemošanai: detalizēti norādījumi
Burkānu sagatavošana uzglabāšanai ir svarīgs solis, kam jāpievērš maksimāla uzmanība (kā sagatavot burkānus uzglabāšanai ziemas periods, lasiet).
Aizliegts veikt procedūru ar rokām, nolaužot vai pagriežot topi. Jāizmanto ass nazis un neatstāj pat mazus spraudeņus. Nogriežot burkānam augšējo daļu, tiek apslāpēti augšanas punkti, tiek apturēta dīgšana, saglabājas sākotnējās īpašības un garša.
Kā pareizi veikt procedūru?
- Galvenās zaļās masas atzarošana. Ir nepieciešams atstāt nelielu bumbuli, nogriežot galotnes nedaudz virs augļa augšējās malas.
- Žāvē burkānus 24 stundas saulē.
- Nogrieziet 2-4 mm no saknes galvas. Ja uz virsmas ir gredzenveida plaisas vai citi bojājumi, nogrieziet no 5 mm līdz 1-2 cm.
- Sakņu daļas - astes noņemšana, jo tieši no tām sākas sabrukšana. Sakne jānogriež vietā, kur astes diametrs ir 5 mm vai mazāks.
Turpmākās darbības - burkānu izklāšana vienā kārtā polietilēna plēve uz zemes, žāvējot saulē 2-3 stundas. Šajā periodā izcirtņi tiks pārklāti ar aizsargājošu garoziņu, kas uzlabos uzglabāšanas kvalitāti. Pēc tam augļus uz dienu novieto vēsā vietā un tikai tad nolaiž.
Jūs varat arī uzzināt par burkānu sagatavošanu uzglabāšanai ziemai no plkst.
Fotogrāfija
Zemāk ir burkānu sagriešanas piemēru fotoattēls: 
Ziemas uzglabāšanas metodes
Sakņu ražas kvalitatīva saglabāšana tiek nodrošināta, ievietojot to smiltīs vai zāģu skaidās, plastmasas maisiņos vai kastēs ar mālu. Vienkāršākā ir uzglabāšana pagrabā koka kastēs ar vāku. Tvertnes jānovieto 10-15 cm attālumā no sienām, jo sienas var kļūt mitras, kas ietekmēs burkānus. Jums ir jānovieto konteineri uz plauktiem vai zemiem statīviem. 1 kastē nedrīkst ievietot vairāk kā 20 kg augļu.
Kādu pildvielu ievietot kastē?
- .
Materiāls satur fenolu, kas novērsīs puvi un citas slimības. Burkānus liek kastē un pārkaisa ar zāģu skaidām.
- .
Sakņu kultūras jānovieto uz bieza smilšaina spilvena (novietojiet plauktu vai kastes apakšā). Katrs jauns slānis atkārtoti jāaizpilda ar smiltīm. Izmantojiet viegli samitrinātu smiltis.
- Krīta java.
Krīts jāatšķaida ar ūdeni līdz viendabīgai konsistencei. Katru burkānu iemērciet šķīdumā, ielieciet kastēs un nosūtiet uz glabāšanu.
- Virca.
Tas ir netīrs, bet efektīva metode. Piemērots tiem pagrabiem, kuros sakņu kultūras bieži pūst un bojājas. No māla un ūdens jātaisa talkeris – stiepšanās masa. Iemērciet burkānus šķīdumā, nosusiniet. Māliem vajadzētu pilnībā pārklāt augļus. Pēc žāvēšanas salieciet burkānus kastēs vai grozos, nolaidiet tos pagrabā.
- .
Sausās sakņu kultūras jāsaloka ciešos maisos un jānolaiž pagrabā, jānovieto uz grīdas uz aizsargājošiem statīviem. Maisu apakšā izveidojiet dažus caurumus, lai kondensātam būtu izeja. Neaizveriet un nepiesieniet maisu.
Ko darīt, ja kaut kas noiet greizi?
Visā periodā ir svarīgi nodrošināt, lai tas nepūstu, neaug, nezaudētu savas garšas un komerciālās īpašības. No fiziskajiem procesiem visvairāk augsta riska veic mitruma iztvaikošanu. Burkāniem ir mazs mizas biezums, tie satur daudz koloīdu – tas ietekmē intensīvu mitruma zudumu. Starp iespējamie rezultāti- svara zudums, novīšana, komerciālo īpašību zudums.
Lai novērstu šādas izmaiņas, ir svarīgi nodrošināt labu gaisa apmaiņu un nemainīgu temperatūru. Ja tiek konstatēta puve, skartie augļi ir jāizmet, sabrukšanas vieta un blakus esošās sakņu kultūras jāapkaisa ar dzēstiem kaļķiem vai krītu. Ar masveida sabrukšanu visi burkāni ir jāsašķiro un pēc iespējas ātrāk jāpārdod (izlieto).
Burkānu primārā apstrāde pirms uzglabāšanas ir tīrīšana, pareiza atzarošana topi un žāvēšana. Ražas novākšanas laikā bojātie dārzeņi ir obligāti jānovāc. Pēc zaļumu sagriešanas jāsagaida, līdz griezuma vietā izveidosies sausa garoza un tikai pēc tam nolaidiet burkānus pagrabā.
Gala rezultāts ir atkarīgs no izvēlētās tehnoloģijas:
- māls un zāģu skaidas palīdzēs saglabāt augļus līdz jaunās ražas novākšanai;
- samitrinātas smiltis - 7-8 mēneši;
- parastie koka konteineri bez pildvielas - 4-7 mēneši;
- plastmasas maisiņi - 3-6 mēneši.
Regulāra ražas apskate, bojāto augļu noņemšana un ataugušo galotņu apgriešana jau pagrabā pagarinās termiņu un uzlabos kvalitāti. Ir svarīgi ņemt vērā, ka topu stāvoklim ir izšķiroša nozīme uzglabāšanas laikā. Kā lielāks izmērs pa kreisi kaņepes, jo ātrāk sakņu kultūra sāks dīgt.
UZMANĪBU! Vienīgais nevēlamais sakņu kultūru kaimiņš ir ābols. Augļi izdala etilēnu, kas ietekmē burkānu garšu.
Ja pagrabs aizsalst, kastes ar burkāniem papildus jāpārklāj ar filcu vai jebkuru citu siltumizolācijas materiāls. Vispirms jālieto mazi un plāni augļi, jo tie ātrāk izžūst. Lielāki burkāni pareizā pieeja palikt līdz pavasarim/vasarai. Noteikti izolējiet dārzeņus no tiešās saules gaisma un mitrums.
Burkānu atzarošana pirms dēšanas ziemai ir obligāta procedūra. Galīgais ražas uzglabāšanas termiņš un kvalitāte ir atkarīga no tā īstenošanas kvalitātes. To galotnes jānogriež ar asu nazi vai šķērēm, neatstājot augšanas punktus un celmus. Sakņu kultūras jānolaiž pagrabā tikai pēc tam, kad griezuma vietas ir pārklātas ar aizsargplēvi.
Burkāni ir vitamīniem bagāta un nepretencioza sakņu kultūra. Noderīgas īpašības piemīt ne tikai pašam dārzeņam, bet arī tā virsotnēm. Bet vai viņi vispār griež burkāniem galotnes? Vai dārzeņa audzēšanas procesā ir iespējams nogriezt burkānu galotnes? Un kad var griezt burkāniem galotnes? Meklēsim atbildes uz šiem jautājumiem.
Visiem noderīgas īpašības sakņu zaļumi, to vajadzētu ēst uzmanīgi. Ja Jums ir alerģija pret burkāniem vai ēteriskās eļļas ko satur tā kāti un lapas, kuņģa čūla vai resnās zarnas iekaisums, labāk atturēties no burkānu "topiņu" pievienošanas diētai. Grūtniecēm šo ārstniecības augu nav ieteicams lietot, jo tas paaugstina dzemdes tonusu un var provocēt spontānu abortu.
Vai burkāniem var nogriezt galotnes, kamēr tie vēl aug? Burkānu griešana augšanas laikā nav ieteicama jebkurā gadījumā. Tāpat kā jebkura auga zaļumi, arī burkānu galotnes ir iesaistītas fotosintēzes procesā. Ja pirms ražas novākšanas nogriezīsiet zaļos kātiņus, burkāni pārtrauks augt un vienkārši sapūt zemē. Arī sakņu kultūra ar zaļumiem, kas nogriezti līdz gatavībai, zaudē savu garšas īpašības un pārstāj būt piesātināts ar noderīgiem mikroelementiem. Ja pamanāt, ka kāds dārzenis ir lielāks par kaimiņiem, nevajag krist panikā un mēģināt visu nogriezt, lai samazinātu augšanas ātrumu – burkānu lielās galotnes netiks slikti ietekmētas, un griešana var nodarīt tikai ļaunu.
Kad griezt
Kad var griezt burkānu galotnes? Sagatavojot sakņu kultūru uzglabāšanai ziemai, no tās ne tikai var nogriezt stublājus, bet tas ir nepieciešams. Ja jūs tos pametat, sabrukšanas process sāksies ļoti ātri. Bez pareizi nogrieztiem kātiem ražas novākšanas dienā, pati sakņu kultūra saglabāsies ilgāk, un tā labāk saglabās savu garšu. Vai viņi burkānu galotnes nogriež iepriekš, kamēr tie vēl nav novākti un atrodas zemē?
Daži dārznieki zaļās lapas sāk griezt apmēram nedēļu pirms ražas novākšanas, bet vislabāk ir atstāt visu, kā tas ir, līdz ražas novākšanai. Burkāni, atrodoties zemē bez apstādījumiem, sāk to atkal audzēt. Ja visu sezonu izmantojat dārzeņu tieši no dārza un neplānojat to uzglabāt, tad šajā gadījumā nav nepieciešams ievērot atzarošanas noteikumus.
Apgriešanas noteikumi
Apstādījumu atzarošana tiek veikta tajā pašā dienā, kad notiek ievākšana. Pirms griešanas dārzeņus žāvē un notīra no zemes. Ja griežat zaļumus ar sakņu kultūras augšdaļu, izmantojiet labi uzasinātu nazi, lai uz virsmas nebūtu kātiņu, un ieziediet griezumu ar krītu. Atlikušie kātiņi var sākt dīgt, un raža tiks sabojāta.
Sagrieztus un sagatavotus dārzeņus glabā pagrabā, saliek kastēs kārtās ar noteiktu atstarpi starp katru dārzeņu, un katru kārtu piepilda ar smiltīm. Nolaišanās novāktā raža pagrabā notiek tikai divas nedēļas pēc savākšanas. Tātad āda būs pietiekami rupja, un šajā laikā izpaudīsies visas bojātās un uzglabāšanai nepiemērotās sakņu kultūras.
Grieztās galotnes var izmantot ēdiena gatavošanā, žāvēt vai sasaldēt ziemai. Daži izmanto zariņus kodināšanai un konservēšanai. Ledusskapī tas netiek ilgi uzglabāts un pēc pāris dienām izžūst, tāpēc iekšā svaigs tas tiek izmantots nekavējoties. AT plastmasas maisiņi viss novīst vēl ātrāk, tāpēc, ja nogrieztās lapas noliek malā, plānojot tās izmantot zupā vai salātos, labāk tās vienkārši sasiet vaļīgā saišķī. Nobriedušāki zaļumi būs rūgti, bet kombinācijā ar pipariem, etiķi, ingveru un ķiplokiem rūgtuma būs daudz mazāk.
Uzglabāšanai izvēlieties tikai veselas, nedzeltējušas, gausas un neslīdošas lapas, bez pelējuma. Topi nav ieteicams kaltēt saulē. Var uzglabāt gan stikla traukos, gan audekla maisiņos. Uzglabāšanas vietai jābūt tumšai un telpas temperatūra. Jūs varat iesaldēt kā plastmasas konteineri un plastmasas maisiņos.
Video "Receptes burkānu galotņu ārstēšanai"
Šajā video jūs dzirdēsiet noderīgi padomi par burkānu galotņu izmantošanu.
Pateicoties lielajam mikroelementu un vitamīnu skaitam burkānu sastāvā, tas bauda pelnītu popularitāti lielākajā daļā lauksaimnieku, kuri patstāvīgi audzē dārzeņus. Uz gala produkts bija drošs cilvēku veselībai, vietas apstrādei vai augu barošanai nav ieteicams izmantot spēcīgas ķīmiskas vielas. Lai to izdarītu, mēs runāsim par dažām burkānu audzēšanas iezīmēm uz vietas, par ražas novākšanu, apstrādi un to, kad tiek nogrieztas burkānu galotnes.
Kopumā burkāni ir diezgan nepretenciozs dārzenis, kas tiek pieņemts gandrīz visur. Tomēr uzmanība jāpievērš vairākām funkcijām. Vēlams tos ņemt vērā, audzējot šo sakņu kultūru, jo tikai šajā gadījumā būs iespējams sasniegt labu ražu.
Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību augsnes kvalitātei, kurā stādīsit burkānus. Priekšroka tiek dota smilšmāla un smilšainai augsnei.
Ja ir māla veida augsne, tā būs jāstrukturē. Lai to izdarītu, vislabāk ir izmantot smiltis, organiskos komponentus (piemēram, kompostu, humusu), kas būs jāpievieno augsnei. Kad visas sastāvdaļas ir sajauktas vienādās proporcijās, jūs iegūstat labs pamats burkānu audzēšanai.Ir arī citas pazīmes, kas var būtiski ietekmēt ražas apjomu.
Neaizmirstiet, ka dārzeņus vēlams stādīt uz neitrālas augsnes vai ar augstu sārmu saturu. Skābuma līmenis virs pieļaujamā neļaus iegūt kvalitatīvs produkts sezonas beigās, un pašas sakņu kultūras zaudēs savas garšas īpašības.
Ja apgabala augsnē ir paaugstināts līmenis skābās vielas, tad jāveic neitralizācija. Parasti šim nolūkam izmanto krītu vai kaļķi. Pavasarī labāk to darīt, izmantojot krītu ar aprēķinu aptuveni 1 kilograms uz 3-4 kvadrātmetriem.
Stādot, jūs varat izmantot augsnes pārsēju. Parasti izmanto šim nolūkam koksnes pelni. To ielej vagā, kur pēc tam tiek izmesta burkānu sēklas. Arī augsnē jāiekļauj organiskās piedevas. Lai bagātinātu zemi ar šādiem komponentiem, lauksaimnieki parasti izmanto zālēdāju kūtsmēslus, putnu mēsli, komposts, mulčēšana.
Nākotnē ir nepieciešams savlaicīgi laistīt zemi, jo burkāni nepanes sausus periodus. Ja nepietiek ar ražas laistīšanu, sakņu kultūras pakāpeniski sāks plaisāt.
Tāpat pirms stādīšanas rūpīgi izlasiet burkānu šķirnes īpašības. Tie atšķirsies pēc garšas īpašībām, sakņu kultūru lieluma, izturības pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī vairākām citām īpašībām.
Labai sakņu kultūras augšanai un attīstībai ir nepieciešami pietiekami silti apstākļi un labs apgaismojums. Nav vēlams audzēt kultūras ēnainās vietās. Klātbūtnē labvēlīgi apstākļi jūs varat sasniegt pirmo dzinumu izskatu pēc 3 nedēļām. Lai paātrinātu procesu, varat izmantot pārklājumu ar polietilēnu zemes gabals lai labāk sasildītu augsni.
Nepietiekama aprūpe var novest pie tā, ka augļi iegūst dažas novirzes - ārējie defekti, plaisāšana un vāji augi vienkārši mirst. nepretenciozitāte dārzeņu kultūra tas nenozīmē, ka to audzēšanai vispār nevar veltīt laiku.
Lai palielinātu ražu, ir vēlams periodiski irdināt augsni, lai ūdens labāk nonāktu zirgu sistēmā.
Var būt nepieciešams arī atšķaidīt sēklas, jo burkāni tiek iesēti nevienmērīgi. Kad parādīsies dzinumi, varēs saprast, kurās zonās ir daudz ieeju. Tas jādara tā, lai sakņu kultūras netraucētu viena otrai augt.
Nākotnē retināšana var palēnināt augšanas procesu, tāpēc vēlams to darīt uz agrīnās stadijas. Optimāls attālums starp augļiem var uzskatīt apmēram 5 centimetrus.
Video “Kā audzēt produktīvus burkānus augstās dobēs”
Tīrīšana
Ražas novākšanas laiks parasti ir atkarīgs no burkānu šķirnes. Agri nogatavojušos dārzeņu šķirņu ražu parasti novāc jūlija beigās, vidū nogatavojas un vēlu nogatavojas septembrī. Vēlams visu darīt pirms sezonas atdzišanas vai sala iestāšanās (atkarībā no nosēšanās zonas).
Tīrīšanu vislabāk veikt sausā laikā. Rakšanai izmantojiet dakšiņu vai bajonetes lāpstu. Pēc rakšanas sakņu kultūras būs labi jāizžāvē ēnā. Pirms tam ar dārza šķērēm vai šķērēm nogriež burkānu galotnes. Ir nepieciešams apgriezt galotnes, lai tas neizvilktu no sakņu kultūras augšanas procesā uzkrājušās barības vielas.
Uzmanieties, lai ražas novākšanas laikā nesabojātu burkānu mizu. Pretējā gadījumā tos nevarēs ilgstoši uzglabāt pagrabā, bet tie sāks bojāties. Ja tas notiek, varat atlasīt bojātos augļus, tuvākajā nākotnē izmantojot tos kā pārtiku. Pārējā raža pēc žāvēšanas būs jāpārvieto uz vēsu, sausu vietu.
Vislabāk piemērota stila veidošanai koka kastes, burkānus apkaisot ar smilšu kārtām. Tas pasargās ražu no saules gaismas un tiešas mitruma. Smilšu izmantošana burkānu uzglabāšanai ir sevi pierādījusi, un jau ilgu laiku izmanto lielākā daļa lauksaimnieku.
Ārstēšana
Burkānu apstrāde parasti sastāv no izgatavošanas īpašiem līdzekļiem lai aizsargātu labību dažādas slimības, patogēno mikrofloru, kā arī no kaitīgiem kukaiņiem.
Cīņai ierasts izmantot amonjaku saturošus preparātus “Bazudin”, “Aktar”, “Medvetoks”, īpašus fungicīdus.
Pēc sakņu kultūru ietekmes cēloņa noteikšanas tiek izvēlēts īpašs virziena līdzeklis. Apstrādi ieteicams veikt tūlīt pēc pirmo slimību pazīmju vai kukaiņu (mušas, lāču, lapu blusu un citu) parādīšanās.
vilces apgriešana
Daudzi iesācēji dārznieki ir ieinteresēti jautājumā par to, vai ir iespējams nogriezt burkānu galotnes dārzeņu nogatavināšanas pēdējā posmā. Fakts ir tāds, ka pat šajā laikā turpinās piesātinājums ar noderīgiem mikroelementiem un vitamīniem.
Šim nolūkam dārzenim ir nepieciešams fotosintēzes process, un bez zaļām lapām un kāta tas nav iespējams. Šī iemesla dēļ līdz burkānu augšanas beigām jūs nevarat griezt galotnes. Ja jūs to nogriezīsit agrāk, tad burkānu augšana apstāsies. Ja jūs to nekavējoties neizraksiet, tas vienkārši sapūtīs zemē.
Burkānu galotnes nogriež tikai pēc sakņu kultūru izrakšanas. Tātad tie tiks uzglabāti daudz ilgāk.
Video “Tas ir burkāns! Kā iegūt ražu
Videoklipā ir detalizēti aprakstīts, kā sasniegt maksimālo ražu, audzējot burkānus.
Kā sagatavot burkānus uzglabāšanai ziemai? Ir nepieciešams savlaicīgi noņemt burkānus, tas ir pirms pirmajām salnām. Ravēšanu pirms ražas novākšanas veic, ja dobe ir stipri aizaugusi ar nezālēm. Negatavs dārzenis nav tik noderīgs kā pilnībā nogatavojies. Un pārmērīga tā iedarbība dārzā ir saistīta ar pārmērīgu cukuru uzkrāšanos, un to biežāk uzbrūk arī peles un kukaiņi.
Lasiet par to mūsu vietnē. Novācot burkānu ražu kārtot pēc sakņu kultūru lieluma un to bojājumiem.
tiek apskatīts apkārt katrs burkāns par puvi un caurumu klātbūtni tajā no kaitīgu kukaiņu ievešanas.
Sakņu kultūras izrok ar lāpstu un uzmanīgi. Augsnes daļiņu noņemšana no tām, sasitot viena otru, noved pie plaisāšanas. Kā sagriezt burkānus uzglabāšanai ziemā?
Topi sagriež līdz dārzeņa galvai, un divreiz. Pirmo reizi tās lapas tiek noņemtas, bet otrajā reizē tas tiek nogriezts zem galvas augšējās malas. par 1 cm. Tas novērsīs ziemas dīgšanu un vītumu.
Kā sagriezt burkānus uzglabāšanai - foto:
Kā sagriezt bietes un burkānus uzglabāšanai? Burkāniem paredzēts sēklām, topi ir atstāti gari līdz 2 cm. Sakņu kultūru var mazgāt tikai tad, ja tās galva ir stipri piesārņota ar mitru augsni. Izrokot to no smilšainas augsnes, pietiek nokratīt netīrumus. Lai iegūtu sīkāku informāciju, lasiet mūsu vietnē.
Vai ir iespējams mazgāt burkānus uzglabāšanai ziemai? Burkānu mazgāšana tiek veikta ražas dienā silts ūdens bez ziepēm vai citām vielām, tad pirms uzklāšanas to izžāvē ziemas uzglabāšana gaisā zem nojumes un pēc tam tur temperatūrā 10 līdz 14 grādi pēc Celsija karstums. Šajā "karantīnā" burkāni ir no 7 līdz 10 dienām, atkarībā no gaisa mitruma. Pēc tam tas atkal tiek sakārtots pēc bojājumu klātbūtnes.
Kā apgriezt burkānu galotnes uzglabāšanai? Šajā videoklipā pieredzējusi dārzniece dalīsies ar jums savā metodē, kā sagatavot burkānus uzglabāšanai:
Apstrādes metodes
Kā apstrādāt burkānus uzglabāšanai? Vai pirms uzglabāšanas burkāni ir jāmazgā? Ir vairāki burkānu uzglabāšanas veidi. Pirms tam dārzeņus apstrādā kālija permanganāta šķīdums.
balta puve, kas ietekmē augļus, ātri izplatās, uzglabājot vienā traukā, kas atšķiras no melnās puves, kas netiek pārnesta no sakņu kultūras uz sakņu kultūru.
Tīru burkānu kālija permanganāta apstrāde tiek veikta liela ietilpība(izlietne vai vanna). sagatavoties tumši violets šķīdums un pārlej tur noliktajiem dārzeņiem. Ekspozīcija ilgst līdz 2 stundām, pēc tam burkānus izņem un izžuvusi uz biezs audums vai brezents.
Šī apstrādes metode ir efektīva tikai pret sakņu kultūru bojājumiem, ko izraisa baltā puve un kaitēkļi. Augļu bojājumu iespējamība melnā puve paliek. Burkānu apstrādes procedūra pirms dēšanas uzglabāšanai ziemā ir šāda:
Padomi, kā sagatavot sakņu kultūru uzglabāšanai šajā videoklipā:
Uzglabāšanas noteikumi
Kā uzglabāt burkānus?
Pirms ilgstošai uzglabāšanai paredzēto burkānu novākšanas ir nepieciešama nedēļa aktīva laistīšana. Tas viņai piešķirs lielāku gatavību.
Visvairāk pieņemama temperatūra mazgātu burkānu uzglabāšanai ziemā - no 0 līdz +1 grādiem pēc Celsija. Virs šīs robežas sākas dīgtspēja. Dārzā jau pie mīnus 2 grādiem pēc Celsija ir bojāti dārzeņi. Par iespējām dārzā varat uzzināt no mūsu raksta.
Noliktavā (pagrabā, pagrabā) burkānus var sakraut kaudzēs (kaudzēs), neizmantojot konteinerus, pārberot rindas smiltis. Definējiet smilšu mitrums vienkārši - saspied plaukstā, kamols nedrīkst drūpēt. Burkāni ir kaudzēs galvu ārā. Lasiet par to mūsu vietnē.
Papildus visbiežāk sastopamajām dārzkopības kultūras, piemēram, gurķi, kartupeļi un tomāti, ir arī bietes. Neskatoties uz visu, to bieži audzē dārzos. Tas ir pamatots ar to, ka tas neprasa īpašu uzmanību un dažas personīgās aprūpes. Bet tomēr ir jāzina noteiktas šādas audzēšanas nianses, piemēram, biešu atzarošanas noteikumi. Par to, kā bietes tiek sagrieztas ziemai, mēs runāsim vēlāk rakstā.
Apgriežot bietes, jāzina noteiktas nianses
Šķirošana
Šķirošanas process attiecas tikai uz augu sagatavošanas pēdējo posmu. Pirms biešu ievietošanas ilgstošai uzglabāšanai tiek veikta šķirošana. Parasti tas jādara četrās atsevišķās kaudzēs. Mazie augļi ietilpst pirmajā tipā, un otrā kaudze ir vidēja, trešā ir liela un ceturtā ir augļi, kuriem ir noteikti bojājumi.
Speciālisti atzīmē, ka vidēja izmēra augļi uzglabāšanā parādījās diezgan labi. Tāpēc, pirmkārt, ir nepieciešams izmantot mazus augļus un lielus.
Kā apgriezt bietes uzglabāšanai
Mēs sīkāk neapsvērsim, kā audzēt bietes, jo šis process ir vienkāršs, tāpēc vissvarīgākais, atstājot, ir ražas novākšana. Ir nepieciešams izrakt augļus no augsnes ar maksimālu atbildību un rūpību. Diezgan bieži kultūra cieš no lāpstas un ātri kļūst nelietojama. Tās sugas, kuras šādi bojātas, vispirms būtu jāizmanto ikdienā.
Rakot bietes, ir nepieciešams pareizi izvilkt saknes
Papildus nepareizai sakņu izvilkšanai no augsnes augam var tikt nodarīts nopietns kaitējums, ja biešu galotnes netiek pareizi apgrieztas. Apstādījumi uz zemes virsmas var būt diezgan pūkaini vai varbūt diezgan maz. Bet neatkarīgi no tā veida, atzarošana jāveic pareizi. Pretējā gadījumā augs var tikt inficēts. Tas nozīmē, ka augli var inficēt pietiekami liels skaits kaitēkļu un slimību.
Kā apgriezt bietes uzglabāšanai ziemai
Tas ir arī jāzina, lai pareiza uzglabāšanaŠāda kultūra, zaļumi ir jāsagriež, atstājot tikai nelielu daļu, kas ir vienāda ar vienu centimetru. Stingri aizliegts plūkt galotnes ar kailām rokām. Parasti tas noved pie tā, ka sakņu kultūra tiek pārdota noteiktās vietās, un tās glabāšanas laiks ir ievērojami samazināts. Augšdaļas ir jānoņem ar īpaši labi asinātu nazi. Arī šādai uzskaitei jābūt pareizai.
Atzarošanas inventāram jābūt pareizam
Prasības nazim vai sekatoriem:
- instrumentam jābūt tīram;
- pirms tiešā darba asmens ir jānomazgā;
- nazim jābūt asam. Tas ir nepieciešams, lai novērstu iespēju saplēst galus.
Apstrāde pirms uzglabāšanas
Ja vēlaties šādu produktu uzglabāt ilgu laiku, tad pirms nosūtīšanas uz noliktavu augļi rūpīgi jāapstrādā. Vispirms tiek šķirota raža. Tālāk jums jāpārbauda biešu bumbuļi. No visas ražas jums jāizvēlas tie augļi, kas atbilst šādām prasībām:
- auglim jābūt vidējais izmērs, apmēram 10 cm diametrā;
- šķietami vesels;
- nekur nav bojāts;
- bez acīmredzamām slimības pazīmēm.
Mazs vai pārāk liels nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
Ilgstošai uzglabāšanai mazi bumbuļi un pārāk lieli bumbuļi nav piemēroti.
Izvēloties nepieciešamos augļus, ar tiem jāveic šādas tā sauktās manipulācijas:
- nedaudz sauss no liekā mitruma. Tas jādara saulē;
- šādas žāvēšanas procesam nevajadzētu ilgt vairāk kā četras stundas;
- Likvidējiet liekos piesārņotājus.
Un tagad jūsu augļi ir pilnībā gatavi doties uz pagrabu. Šajā vietā ir viss pareizi apstākļišādai uzglabāšanai. Jums jāsaprot, ka šādu kultūru ir grūti audzēt, tāpēc jūs nevarat kļūdīties, rūpējoties par to un novācot ražu.
Video: Biešu atzarošana un uzglabāšana
Lai veicas ar ražu. Ja jūs interesēja raksts, varat abonēt manu kanālu Yandex Zen, tur ir arī daudz interesanta un noderīga dārzniekam-dārzniekam