AT pēdējie laiki pupiņas kļūst arvien populārākas, jo tās ir bagātas ar daudziem vitamīniem un minerālvielām. Olbaltumvielu ziņā šis dārzenis veselīgāks par gaļu Cālis. Kultūras nepretenciozitāte padara to pievilcīgu audzēšanai gan lauksaimniecības zemēs, gan vasarnīcās.
Dārzeņu pupiņas: dārza kultūru apraksts
– zālaugu augs pākšaugu ģimene. Pupiņas var būt krūmas vai cirtainas, tām ir smailas lapas ar kātiņām. Ziedkopas ir racemozes, veidojas padusēs. Auglis ir divvāku pākstis, kuras iekšpusē ir graudi-pupas, kas atdalītas ar starpsienām. Pupiņas forma un krāsa ir atkarīga no šķirnes. Par visgardākajām tiek uzskatītas dārzeņu vai krūmu pupiņas, tās sauc arī par sparģeļiem, jo tās var ēst kopā ar pāksti. Lielākā daļa populāras šķirnes dārzeņu pupiņas:
Vai tu zināji? Miglas Albionas iedzīvotāji ir slaveni ar savu izcilo atturību un vienkārši olimpisko mieru. Izrādās, ka Apvienotā Karaliste ēd vairāk pupiņu nekā pārējā Eiropa kopā. Pupiņas bieži iesaka cilvēkiem ar nervu traucējumi, jo tas ir lielisks nervu sistēmas nomierinošs līdzeklis.
Kur vislabāk stādīt pupiņas, izvēloties vietu uz vietas
Daudzi dārznieki dod priekšroku pupiņu audzēšanai ap augļu kokiem. Augs patiešām ir piemērots vietām, kas ir aizsargātas no caurvēja, labāk saulainām, ar barojošu augsni un dziļu gruntsūdeņu eju.
Pupiņu priekšteči
Pupkopībā ir svarīgi izvēlēties pareizos priekštečus. Kultūrai vislabākie būs: kāposti, tomāti, baklažāni, paprika, gurķi un kartupeļi. Laba pupiņām būs apkārtne ar bietēm, sīpoliem, burkāniem.
Svarīgs! Pupas pēc citiem pākšaugiem ieteicams stādīt ne agrāk kā četrus gadus vēlāk.
Augsnes prasības stādīšanai
Pupas neattīstās smagās mālainās augsnēs, ar sliktu drenāžu un augstu slāpekļa piesātinājumu - augs spēj iegūt nepieciešamo slāpekļa daudzumu no gaisa. Vislabāko pupiņu ražu var sasniegt labi drenētā, vieglā un auglīgā augsnē. Trīs dienas pirms sēšanas augsni pupiņām izrok, ja nepieciešams, mēslo ar kompostu vai sapuvušiem kūtsmēsliem. Ja augsne ir smaga, pievieno smiltis (pus spaini uz kvadrātmetru). Pēc tam augsni izlīdzina ar grābekli. Apaugļoto un sagatavoto gultu dezinfekcijai laista ar kālija permanganāta šķīdumu.
Vai pupiņas ir prasīgas pret apgaismojumu
Ja pupiņas kaut ko prasa, tad tas tā ir labs apgaismojums nepieciešami labai izaugsmei un attīstībai. Kultūrai ir vajadzīgas gaisma divpadsmit stundas dienā. Ja augs aug apgaismotā vietā, tam pietiek ar dienasgaismas stundām.
Kā stādīt pupiņas valstī: stādīšanas procesa apraksts
Pirms pupiņu sēšanas sēklas uz nakti jāizmērcē ūdenī. Pirms mērcēšanas rūpīgi šķirojiet, sējai nederīgos izmetiet, pēc tam tieši pirms stādīšanas piecas minūtes iemērciet šķīdumā. borskābe: uz pieciem litriem ūdens - 1 grams. Šāda dezinfekcija pasargās pupiņas no kaitēkļiem un sēnīšu infekcijām.
Izkraušanas datumi
Kad sēt pupas, pamudinās ziedošie kastaņi: tie uzzied, kad sala draudi ir pārgājuši un augsne ir pietiekami silta, apmēram 12 grādu līdz 10 cm dziļumam.Cirtainās pupiņas stāda septiņas dienas vēlāk nekā krūms stāvus. Dārzeņu var sēt vairākām kultūrām no maija līdz jūlija pirmajai dekādei.
Stādīšanas process
Pupiņu sēšana valstī tiek veikta saskaņā ar šādu shēmu:
- Krūmu šķirnes - dziļums līdz 6 cm, atstatums starp augiem līdz 25 cm, attālums starp rindām līdz 40 cm;
- Cirtainas šķirnes - vienāds dziļums, attālums starp krūmiem ir līdz 30 cm, rindu atstatums ir līdz 50 cm.
Rūpes par pupiņām dārzā
pareizi un savlaicīga aprūpe- pamatnoteikums, kā izaudzēt labu pupiņu ražu. Kultūrai ir nepieciešama laistīšana, barošana, pienācīga aprūpe aiz augsnes; ja tā ir kāpšanas šķirne, tad prievītē, kā arī dzinumu galu knibināšanā labākai gan dzinumu, gan augļu attīstībai.
Pupiņu laistīšana
Pirms pupiņām veidojas pumpuri, tās laista ne biežāk kā divas reizes nedēļā, atbilstoši augsnes stāvoklim – tai jābūt mitrai. Izveidojoties piecām spēcīgām lapām, laistīšana uz laiku tiek pārtraukta. Tiklīdz augs ir uzziedējis, laistīšana tiek atsākta, pakāpeniski dubultojot.
Uzmanību! Pupas mīl lietus ūdeni, ieteicams aizstāvēt, ja tāda nav krāna ūdens vismaz dienu.
Pupiņu barošanas iezīmes atklātā laukā
Kad veidojas pirmā spēcīgā lapa, augs pirmo reizi saņem superfosfātu ar ātrumu 30 g uz kvadrātmetru. Nākamais mēslojums pupiņām - kālija sāls (15 g uz kvadrātmetru) - tiek izmantots pumpuru veidošanās laikā.
Svarīgs! Nav vēlams barot pupiņas ar slāpekļa mēslojumu, viņa tos ražo pati, un pārpalikums izraisīs spēcīgu zaļās masas pieaugumu, kas kaitēs augļiem.
augsnes kopšana
Viens no mazākajiem svarīgi nosacījumi pupiņu audzēšana ir augsnes kopšana. Pirmā irdināšanas procedūra nepieciešama, kad augs sasniedz 7 cm augstumu, otrreiz irdināšanu ar nokalšanu veic pēc 14 dienām. Trešajā reizē tie atslābina un izspiežas pirms pieaugušo augu rindu aizvēršanas. Sausos periodos stumbra aplis krūms ir mulčēts, lai saglabātu mitrumu un aizsargātu saknes no pārkaršanas. Regulāri tiek veikta ravēšana no nezālēm.
Interesanti! Bulgārijā viņi tik ļoti mīl pupiņas, ka sarīko viņai svētkus. Katru gadu novembrī notiek pupu lielgabala šaušanas ceremonija, kuras viesi tiek cienāti ar dažādiem no pupiņām gatavotiem ēdieniem.
Kā pasargāt pupiņas no kaitēkļiem un slimībām
Kā audzēt pupiņas valstī un pasargāt tās no slimībām un kaitēkļiem? Visbiežāk sastopamās augu slimības ir vīrusu mozaīka, antracnoze un bakterioze. Diemžēl ar pirmo nevar cīnīties: ja augs ir slims, tas ir jāizrok un jāsadedzina. Šo slimību var novērst, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas, kopšanas un augsekas noteikumus.
Bakteriozes un antracnozes gadījumā var palīdzēt fungicīdi, taču jāievēro arī iepriekš minētie noteikumi. Bordo šķidrums var būt piemērots kā cīņas līdzeklis. Kā profilaktisku ārstēšanu izmantojiet "Fitosporin", apstrādi veic divas reizes: pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas.
Tādus vērtīgus dārzeņus kā pupiņas ir vērts meklēt. Veģetārieši ar to aizstāj gaļu, mīļotāji gaļas ēdieni labprāt papildinās tos ar pupiņām. Līdzsvarotā uzturvielu satura dēļ šo pākšaugu pārstāvi patiešām gandrīz pilnībā var aizstāt ar gaļas pārtiku. Neapstrādātu pupiņu uzturvērtība ir vairāk nekā 300 kcal uz 100 g produkta. Tas satur: vairāk nekā 20% olbaltumvielu, 40 - 50% ogļhidrātu, apmēram 2% tauku, neaizvietojamās aminoskābes, vitamīnus un mikroelementus. Šis sastāvs padara pupiņas kopā ar citiem pākšaugiem par vērtīgu produktu kultūrismā, fitnesā un citos sporta veidos, kuros nepieciešams sabalansēts, olbaltumvielām bagāts uzturs. Un kurš gan var pretoties aromātam, ko izdala sparģeļi mīklā vai, piemēram, ukraiņu borščs ar bagātīgām pupiņām?! Dārzā šis dārzenis ir ne mazāk noderīgs kā virtuvē. Pupiņas, tāpat kā visi pākšaugi, ir zaļmēslu augi un ir labs priekštecis visām dārza kultūrām, turklāt tās var kalpot kā blīvējoša kultūra, apgādājot kaimiņus ar viegli sagremojamu slāpekli un vienlaikus pasargājot no kaitēkļiem. Tā tas ir, pupa!
Kad sēt pupiņas ārā
Pupiņas ir termofīlas un mazākais sals tām var būt liktenīgs, tāpēc sēklu stādīšanu ieteicams sākt ar stabila karstuma iestāšanos, kad augsne sasilusi līdz 12 - 15.° C, un nakts salnu iespējamība mēdz būt līdz nullei. Labvēlīgs laiks pupiņu stādīšanai, kā likums, sakrīt ar kastaņu ziedēšanu.
Krūmu pupiņām ir īsāks augšanas periods nekā kāpņu pupiņām, tāpēc tās var stādīt jau jūlijā, tāpat kā vīteņo sparģeļu vai govs zirņu šķirnes, kuras tiks novāktas zaļas. Cirtainās pupiņas, kuras plānots audzēt "par pupām", nevajadzētu stādīt par vēlu, jo tām vienkārši nebūs laika nogatavoties.
Izkraušana un aprūpe
Pupas dod priekšroku irdenai, barojošai, labi drenētai augsnei, kas nav pārsātināta ar slāpekli, jo tās pašas spēj absorbēt slāpekli no atmosfēras un pārvērst to citiem augiem pieejamākā formā. Varat izmantot šīs īpašības, biezi stādot pupiņas (vai citus pākšaugus) nabadzīgās, noplicinātās augsnēs un tādējādi tās uzlabojot.
Pupiņu stādīšanas dziļums ir aptuveni 5 cm.
Ja pupas stādītas atsevišķā rindā vai dobē, tad tās vēlams stādīt vagās, kas veidotas ar plakanu griezēju, kapli, kapli vai citām ierīcēm.
Ja pupa kalpo kā blīvējoša kultūra, tad, lai nekaitētu citiem augiem, tā tiek stādīta “zem kociņa”.
Pēc stādu parādīšanās ejas vēlams mulčēt, lai novērstu (vai līdz minimumam samazinātu) laistīšanas, ravēšanas un citas darbības, kas prasa laiku, pūles un nervus. Kā mulču var izmantot tikko pļautu zāli, sienu, salmus, nezāles, kuras nav paspējušas izsēt, vīnogu dzinumu zaļo masu pēc saspiešanas utt. Optimālais mulčas slānis ir 3-5 cm.
Ja vēl neesi sadraudzējies ar mulču, tad būs nepieciešama regulāra augsnes irdināšana, ravēšana un nokalšana, kā arī laistīšana vienu vai divas reizes nedēļā.
Cirtainas pupiņas:
Normālai augšanai tai noteikti ir nepieciešams atbalsts, tas jāparedz stādīšanas stadijā. Balsti var kalpot kā gari stabi, kas iestrēgti katram krūmam atsevišķi. Mietus nedrīkst noberzt vai padarīt pārāk gludus, lai vīnogulājs varētu aizķerties. Tāpat kā balstu kāpšanas pupām var kalpot dažādi režģi, improvizēti vigvami, žogi, pie horizontālas stieņa piesietas auklas vadotnes u.c.
Arī stādīts kopā ar to var kalpot kā labs atbalsts un kaimiņš cirtainajām pupiņām. Senie inki zināja par kukurūzas, pupu un ķirbju simbiozi, audzēja tos kombinētā stādījumā un sauca par "trīs māsām".
Attālums starp augiem:
- Pēc kārtas vēlams izturēt apmēram 30 cm.,
- Starp rindām - apmēram 50 cm.
Tāpat, stādot, jāpatur prātā, ka pupiņu režģis stipri aizsedz tuvumā esošās kultūras un novieto to dārza ziemeļu pusē. Apļveida "vigvams" rada mazāku ēnu, un tās vidū var iestādīt kultūru, kurai šajā brīdī nepieciešama ēnošana.
Krūmu pupiņas:
Tam nav nepieciešams atbalsts, tas ir kompaktāks un bieži tiek izmantots kombinētos stādījumos ar baklažāniem, gurķiem un dažām citām kultūrām. Pupām ir slikti kaimiņi, un viņi savstarpēji nepatīk.
Krūmu pupiņas var stādīt blīvāk nekā kāpšanas pupiņas:
- Pēc kārtas - apmēram 20 cm;
- Attālums starp rindām - 30 - 40 cm.
Kaitēkļu apkarošanas nepieciešamība tiek novērsta jauktās kultūras dēļ: augi savstarpēji aizsargā un maskē viens otru, un, ja kāds “klīdis” kaitēklis atradīs vienu pupu krūmu, tad nebūs viegli tikt pie pārējiem caur kartupeļu džungļiem, kukurūza, kāposti un citi garšaugi. Tātad, pirms pildīt dārzeņus dārzā ar visādu it kā “drošo” ķīmiju, vispirms trīsreiz padomājiet, vai ir iespējams citādi tikt galā ar kaitēkļu problēmu?
Pupiņas un kukurūza
Pupiņas kartupeļu rindās
Neviena no attēlā redzamajām kultūrām nekad nav apsmidzināta ar ķimikālijām, kā arī nav pazīstama minerālmēsli! Taču visi mūsu dārzeņi no pirmavotiem zina, kas ir siderēšana, kompostēšana un mulčēšana, par ko viņi ir pateicīgi par bagātīgo ražu.
Ko jūs sakāt par šo? Ir interesanti dzirdēt jūsu viedokli komentāros.
Pupiņas ir viena no visnoderīgākajām un populārākajām dārzeņu kultūrām, ko audzē apstākļos vidējā josla. Diētisko īpašību dēļ tas ir iekļauts to cilvēku uzturā, kuri cieš no nieru un kuņģa-zarnu trakta slimībām. Pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam, pupiņas tiek uzskatītas par pilnvērtīgu gaļas aizstājēju un lielisku enerģijas avotu, kā rezultātā tās ieteicams lietot uzturā cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu un sportu. Tajā esošie mikroelementi un aminoskābes labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermenis, veicina tā atjaunošanos pēc slimībām un vispārējo attīrīšanu. Pupas izmanto, lai pagatavotu daudz gardu un veselīgas maltītes: to vāra, cep, sautē un konservē ziemai, un pēc termiskās apstrādes visu labvēlīgās īpašības kultūra. Bet! Ēst pupiņas neapstrādātas ir nevēlamas un dažreiz pat bīstamas.
Papildus tam, ka pupiņām ir laba garša, tā ir ļoti nepretencioza lauksaimniecības kultūra, kuras dēļ to veiksmīgi audzē atklāts lauks gan plašos laukos, gan mazās piepilsētas teritorijās. Dažas puķu pupiņu šķirnes var audzēt kā dekoratīvos augus.
Lai (iegūtu bagātīgu pupiņu ražu, pietiek ņemt vērā dažus ieteikumus, pateicoties kuriem pupiņu audzēšanas process atklātā laukā būs iespējams pat iesācējam dārzeņu audzētājam.
Gatavošanās nosēšanās
Jūs varat stādīt pupiņas zemē Dažādi ceļi- Sēklas un stādi.
Audzējot pupiņas no sēklām tie ir iepriekš jāsamērcē. Lai to izdarītu, pupiņas iesaiņo kokvilnas salvetē, kas bagātīgi samitrināta ar siltu ūdeni. Pēc dažām dienām, kad asni izšķiļas, sēklas būs gatavas stādīšanai zemē.
Lai paātrinātu ražas novākšanu, pupiņas var stādīt zemē ar jau gataviem stādiem. Lai to izdarītu, izšķīlušās pupiņas stāda mazos traukos ar substrātu, līdz parādās stādi. Pēc 15-20 dienām stādi būs gatavi stādīšanai zemē.
Augsne
Pupiņu stādīšanai ieteicams izvēlēties vietas ar irdenām auglīga zeme, kultūra slikti aug uz blīvām māla augsnēm, nepatīk purvainas zemenes. Tā kā pupas ir zaļmēslu augs, tās bieži stāda, lai bagātinātu augsni ar slāpekli. Kurā Tomāti, kartupeļi, gurķi un kāposti tiek uzskatīti par labākajiem priekšgājējiem.. Pākšaugu audzēšanas vietā nav ieteicams stādīt pupiņas 3–5 gadus.
Lai augsne sasiltu un “elpotu”, 2–3 dienas pirms stādīšanas tā ir jāizrok un ar grābekli kārtīgi jāatslābina. Lai ietaupītu izmantojamo platību dārzā, var stādīt gar žogu cirtaini pupiņas, dobēs audzē krūmu šķirņu kultūras.
Nosēšanās specifika
- Attālums starp caurumiem ir no 18 līdz 20 cm.
- Attālums starp rindām - no 45 līdz 50 cm.
- Skarto pupiņu dziļums ir aptuveni 4–5 cm.
Pēc stādīšanas dobe bagātīgi jālaista. Lai paātrinātu stādu rašanos, dobes ar kultūrām var pārklāt ar polietilēnu vai seguma materiālu, tādējādi radot siltumnīcas apstākļus.
Rūpes
Nopietna kopšana par pupiņām nav nepieciešama. Pietiek laicīgi laistīt stādījumus, periodiski ravēt dobes un regulāri irdināt augsni starp rindām, lai nodrošinātu gaisa piekļuvi auga sakņu sistēmai. Ir ļoti svarīgi novērst izžuvušas garozas veidošanos uz augsnes virsmas. Laiku pa laikam krūmi ir jāpārbauda, vai slimības un kaitēkļi nav sabojājuši kultūru. Jo ātrāk varēsi pamanīt to izskatu, jo efektīvāka būs cīņa pret tām.
Lai pievilinātu pupiņu dobēm apputeksnētājus, ieteicams periodiski apsmidziniet krūmus ar saldu ūdeni vai pa perimetru pakārt burkas ar cukura sīrupu vai medu. Šī procedūra palīdz uzlabot apputeksnēšanu un palielināt ražu.
Laistīšana
Pupiņas ir jālaista katru nedēļu, un pirms ziedēšanas nepieciešams ūdens tilpums uz kvadrātmetru ir aptuveni 5-6 litri. Augļu veidošanās un nogatavošanās laikā ūdens daudzums jāpalielina divas reizes. Pupiņām ļoti svarīga ir pareiza laistīšanas organizācija. Nepietiekama laistīšana var izraisīt ziedu un olnīcu nokrišanu, kā arī negatīvi ietekmēt garšas īpašības ah raža. Pārmērīgs mitrums izraisīs pārmērīgu lapu masas augšanu, kas ir nevēlama augļu veidošanās periodā.
top dressing
Parasti pupiņām nav nepieciešama papildu mēslošana. Viņai ir palicis pietiekami daudz barības vielu pēc savu priekšgājēju kultūru barošanas.
Ārkārtīgi zemas auglības gadījumā pieļaujama augsnes bagātināšana liels daudzums sapuvuši putnu izkārnījumi vai koksnes pelni.
Slimības un kaitēkļi
Ir ļoti svarīgi laikus noteikt slimību un kaitēkļu izraisītās pupiņu bojājumu pazīmes. Pupiņas ir visvairāk uzņēmīgas pret sēnīšu infekcijām, piemēram:
- Antracnoze - izpaužas kā brūni plankumi uz lapām un kātiem. Uz augļiem veidojas dziļi bojājumi, kas piepildīti ar sārtām gļotām. Slimība izraisa augļu puves un pilnīgu ražas zudumu.
- Sakņu puve - bojāts augs sāk atpalikt attīstībā, izmet lapas un augļu olnīcas; saknes un bazālo kaklu klāj balti rozā zieds.
- Baltā puve - tiek ietekmēti pupiņu stublāji un augļi. Uz to virsmas strauji attīstās patogēns baltas krāsas micēlijs.
Preparāti ar augstu vara saturu ir veiksmīgi izmantoti sēnīšu infekciju apkarošanai.
No pupiņu kaitēkļiem visbīstamākie ir:
- Pupu smecernieks - mazs brūns bugs ar bronzas spīdumu, dēj olas pupiņu iekšpusē. Ja jūs nokavējat laiku cīņai pret to, pastāv risks zaudēt vairāk nekā pusi no ražas.
- Baltā muša ir ļoti mazs, dzeltenīgi balts kukainis, kas barojas ar negatavu pupiņu sulu.
- Ķirbju laputis ir polifāgs kaitēklis, kas aprij pupiņu lapas un augļus.
Lai apkarotu šos kaitēkļus, augus apstrādā ar insekticīdiem. Šajā periodā apputeksnētāju kukaiņu piesaistīšanas procedūru ieteicams uz laiku pārtraukt.
Ja vasara izrādījās mitra un lietaina, pupiņas var uzbrukt gliemeži. Lielākā daļa efektīva metode glābšana no šiem rijīgajiem radījumiem - savākt tos manuāli. Metode ir nepatīkama, bet efektīva.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pupiņu ražas novākšanas laiks ir tieši atkarīgs no tā piederības šķirnei un izvēlētās uzglabāšanas metodes. Piemēram, sparģeļu pupiņas jānovāc, negaidot pilnīgu nogatavošanos, jo to ēd zaļu kopā ar pākstīm. pirms grafika pupiņas ieteicams savākt konservēšanai un sasaldēšanai.
Lai novāktu nobriedušas pupiņas, jums būs jābūt pacietīgam. Tos novāc pakāpeniski, kad tie nobriest. Pupiņu gatavības pakāpi var noteikt, sadalot pāksts divās daļās: gatavs novākšanai, viegli lūst, un lūšanas malas ir līdzenas, šķiedrainas. Lobītas pupiņas pirms uzglabāšanas jāizžāvē saulē vai cepeškrāsnī. Pupiņas glabā lina maisiņos, kuros jāieliek dažas ķiploka daiviņas vai dažas diļļu sēklas, lai atbaidītu kukaiņus, kas vēlas mieloties ar tikko novākto ražu.
Zaļo pupiņu audzēšana vasarnīcās kļūst plaši izplatīta. Ne tik sen šis noderīgs produkts audzināja tikai lielas saimniecības. Zaļās pākstis var iegādāties bez problēmām – iekšā svaigs, lielveikalu dārzeņu nodaļās, vai saldēti, visu veikalu ledusskapjos, galvenokārt importa prece. Tikmēr izaudzēt šo "zaļo brīnumu" valstī nav grūti. Zaļās pupiņas audzēšanā, atšķirībā no citiem pākšaugiem, svarīgākais ir laikus novākt ražu. Nepārmērīgi eksponējiet pākstis dārzā, padarot tās izturīgas un bezgaršīgas.
Pupiņas biologi nepamatoti uzskata par vecākajām kultivēts augs uz planētas. Oficiāli ir trīs botāniskie pupiņu veidi.
- Lobām, no kurām iegūst pupiņas, raksturīgs blīvs pergamenta apvalks.
- Puscukurs - šim veidam ir vidējas cietības pergamenta apvalks.
- Cukurs, tas arī ir sparģeļi, kuros vispār nav pergamenta čaumalas, bet ir zaļš, sulīgs un mīksts.
Dārza kultūrā ir pieņemts zvanīt pēdējais skats stīgas pupiņas, kuras ēd kopā ar pākstīm. Atšķirībā no lobītajām šķirnēm, kuru pākstis nav piemērotas pārtikai.
Vēl divus veidus var iedalīt pupās pēc augšanas metodes.
- Cirtaini.
- Bušs.
Audzējot visu veidu pupas, tiek ievēroti agrotehniskie pamatstandarti, kas ietver šādus punktus.
- Pupiņas nepanes smilšainas, skābas un pārāk smagas augsnes.
- Viņš mīl gaismu, mitrumu, siltumu, sausumu ir grūti panest. Ja sausais periods iekrīt ziedēšanas laikā, olnīca var nokrist, un raža nebūs.
- Pupiņām nepatīk caurvējš un vējš. Augs jāaudzē mierā.
- Sēšana tiek veikta ne agrāk, kad augsne sasilst līdz + 13 ° C (maijs - jūnijs).
- Pirms sēšanas veic sēklu sasilšanas un mērcēšanas procedūru.
- Augu sēklas tiek apraktas ne vairāk kā septiņus centimetrus.
- Visu šķirņu dzinumi ir jāatbrīvo un vēlams mulčē.
- Kad kāts izaug par 15 centimetriem, augi ir jānovieto.
- Kāpšanas šķirnēm ir nepieciešams nodrošināt atbalstu uzreiz pēc stādīšanas.
Starp citu!Ne visām šķirnēm ir klasiskas zaļas pākstis. Daži augļi ir bālgani, dzeltenīgi un pat spilgti dzelteni, violeti. Tāpēc, vācot, labāk nekoncentrēties uz augļa krāsu, bet gan uz paredzamā piena gatavības periodu, kas norādīts uz iepakojuma ar sēklām.
audzēšana
Pupiņas ir termofīlas, bet ne pārāk daudz. Šis nav eksotisks Āfrikas floras pārstāvis, kas ar godbijību jāaudzē stādos un jāstāda tikai tad, kad pagājis pēdējais. iespējamie draudi salnas. Pupiņas, kopā ar pārējām dārzkopības kultūras, jūs varat droši sēt pavasarī tieši uz grēdām, pakļaujot pupas iepriekšējai pirmssējas apstrādei.
Kā rīkoties ar pupiņām pirms sēšanas
Pupiņu sēklas jāuzsilda. Un vislabāk to darīt dabiski, nevis uz akumulatora, bet gan saulē. Rūpnieciskajā lauksaimniecības tehnoloģijā tos silda speciālos žāvētājos, kur temperatūra tiek uzturēta + 30 ° С ... 35 ° С. Process ilgst divas dienas. Vasaras iemītniekiem pieņemama iespēja ir sildīšanās saulē. Lai to izdarītu, sēklas jānovieto uz dienvidu palodzes un jāuzglabā tur vismaz nedēļu. Pēc tam pupiņas jāizmērcē. Dienas, kas pavadītas ar sēklām siltā vietā tīrs ūdens(ūdens maiņa četras reizes) būs pietiekami.
Kā sagatavot gultu pupiņām
Augsnei nepieciešama normāla sārma reakcija, jebkurā gadījumā, ne skāba. Koksnes pelni vai dolomīta milti palīdzēs noņemt skābumu. Ja neesat pārliecināts par augsnes skābuma parametriem uz vietas, jebkurā gadījumā pievienojiet bedrē pelnus, tas palīdzēs augam labāk attīstīties.
Nav piemēroti smilšakmeņi un smagi māla augsnes. Vislabāk, ja augsne ir viegla, auglīga, mēreni nosusināta.
Svarīgs parametrs zaļajām pupiņām, īpaši kāpšanas šķirnēm, ir vēja trūkums. Vieta jāizvēlas ne tikai apsildāma, bet arī aizsargāta no vējiem. Labāk ir novietot augus daļēji ēnā, nevis caurvējā.
Pirms pupiņu sēšanas noteikti atbrīvojiet no nezālēm dobi un celiņus, kas to ieskauj. Lieliski kultūras priekšteči būs tomāti, kartupeļi un dažādi veidi kāposti.
Vai man jāatgādina, ka pupiņu audzēšanai paredzētā vieta kopš rudens ir jāizrok un jāpiepilda ar mēslojumu. Obligāti organiski - tradicionālie 6 kg uz kvadrātmetru, superfosfāts - 35 g, kālija hlorīds - 20 g.
Pavasarī ir nepieciešams pievienot arī kompleksu, kurā ir augsts kālija saturs - šis zaļo pupiņu elements ir vajadzīgs vairāk nekā visi citi dārza augi.
Sēklu sēšana
Sēklas sagatavotas, grēda gaida jaunus "iemītniekus". Sākot sēšanu, ir jāizlemj, kādu shēmu to veikt.
Starp citu!Pupiņu sēklu sēšanas dziļums ir atkarīgs no augsnes blīvuma. Ja mehāniskais sastāvs ir viegls - var padziļināt. Ja smags – sēj pēc iespējas tuvāk virsmai. Bet visos gadījumos pupiņu sēšanas dziļuma diapazons ir 2-7 cm.
Krūmu šķirnes sēj rindās (divas, trīs) vai šaha galdiņa veidā. Tiek izveidoti noteikta dziļuma urbumi. Katrā caurumā ievieto divas pupiņas. Starp caurumiem mēģiniet saglabāt apmēram 25 cm attālumu, bet starp rindām: divas - 45 cm, trīs - 35 cm.
Cirtainās šķirnes sēj dažādi. Starp citu, ir arī daļēji cirtainas šķirnes. To sēšana tiek veikta tāpat kā kāpšanas. Pirms sēšanas uz sagatavotās un apstrādātās kores tiek uzstādīti spēcīgi balsti. Tie var būt jebkura dizaina un no jebkuriem improvizētiem materiāliem. Spēcīgu stiepli var izlocīt lokos, likt U-veida vai X-veida mietiņus, caurules, plastmasas līstes. Piemērots arī sieta rāmis, kas nostiepts virs rāmja. Galvenais, lai auga skropstām būtu pie kā pieķerties.
Caurumi ir izveidoti tiešā atbalsta balstu tuvumā. Tieši gar tām pupas kāps uz augšu, pret gaismu un laba raža. Attālumu starp caurumiem šeit var samazināt - pietiek ar 20 cm.
Video - Atbalsts - piramīda pupiņām
Video - kā izveidot atbalstu pupiņām
Dzinumi un aprūpe
Pupiņas dīgst, neskatoties uz cieto čaumalu un iespaidīgo sēklu izmēru, ne uz ilgu laiku. Spēcīgs asns izrāpjas no augsnes jau sestajā dienā pēc sēšanas. Galvenais ir pareizā temperatūra. Veiksmīgiem dzinumiem dienas laikā tai jābūt aptuveni + 20 ° C.
Jauni asni ir jutīgi pret nakts aukstumu. Tāpēc, pie mazākajiem mīnusa draudiem augsnē, tie uz nakti jāpārklāj ar spunbondu. Un astotajā - desmitajā dienā visi dzinumi ir jāizputina.
Pēc tam, kad augi ir sasnieguši piecpadsmit centimetru augšanas atzīmi, tie ir jānovieto atkārtoti. Un atkārtojiet procedūru visas sezonas laikā vairākas reizes, jo augsne nosēžas pēc laistīšanas.
Padoms!Tiklīdz kāpšanas pupiņu skropstas izaug līdz divu metru garumam, to gali ir jāsaspiež. Tas palielinās auglību.
Vidēji nogatavojušos šķirņu pupiņas, pienācīgi kopjot, sāks masveida ziedēšanu četrdesmitajā dienā no dīgšanas dienas. Pilnvērtīgu olnīcu veidošanai būs nepieciešamas vēl trīs nedēļas. Un pēc tam - uzmanību! Zaļo pupiņu pākstis sāk vākt desmit dienas pēc olnīcu veidošanās. Ja jūs palaidīsit garām šo brīdi un vismaz nedēļu pārmērīgi eksponēsit skropstu pākstis, to garša ievērojami pasliktināsies.
mēslošanas līdzekļi
Papildus iepriekšējai augsnes apstrādei rudenī un pavasarī zaļajām pupiņām būs nepieciešama papildu barošana. Vēl vismaz divas reizes veģetācijas periodā jums būs jābaro raža - ieejot pumpuru fāzē un augļu fāzes sākumā.
Mēslojums - superfosfāts sajaukts ar koksnes pelni (15/
50 g uz kvadrātmetru). Ja iespējams, virskārtai varat pievienot kompleksu ar augstu molibdēna, bora un mangāna saturu. Ja nav īpaša mēslojuma, kas satur šos trīs mikroelementus, parastais kālija permanganāts palīdzēs izkļūt no situācijas. Laistiet augus virs lapām un caurumā ar vidēji rozā šķīdumu.
laistīšana
Pupiņām ir svarīgs mitrums, īpaši kāpjošās šķirnes cieš no laistīšanas trūkuma. Bet intensīvi laistīt un bieži vien pupiņas nepieciešams tikai skropstu piespiedu un pumpuru veidošanās periodā. Tiklīdz sāk veidoties olnīca, laistīšana jāveic retāk, bet bagātīgāk, kā arī mulčē augsne ap krūmiem.
Padoms!Zaļās pupiņas laistīšanai dārznieki ar pieredzi izmanto vienu noslēpumu - nezāles ievieto lielā mucā, kas stāv saulē (jebkuras nezāles pēc dārza ravēšanas var pirms tam nedaudz sadrupināt) un pārlej ar ūdeni. Infūzijai vajadzētu nostāvēties septiņas dienas. Ik pa laikam to vajag apmaisīt. Pēc nedēļas desmit litros ūdens atšķaida litru gatavu barojošu augu uzlējumu un aplej pupiņas. Viņa reaģē uz šādu mitrumu ar gaļīgām pākstīm un veseliem, spēcīgiem kātiem.
Svarīgi ražas novākšanas brīži
- Plkst agrīna šķirne ražu sāk novākt 50. dienā pēc tam, kad no augsnes izknābj pirmie asni.
- Sezonas vidū - 70. dienā.
- Vēlīnā nogatavošanās periodā - 100.
Pākstis jārauj piena gatavības stāvoklī. To raksturo šādas īpašības:
- pākstis nav cietas, tās drīzāk izliecas, nevis lūst;
- pāksts garums no 10 līdz 20 cm (atkarībā no šķirnes);
- pāksts iekšpusē ir zaļā pupiņa kviešu grauda lielumā.
- Ražas novākšana tiek veikta pakāpeniski, ik pēc divām dienām.
- Tās pākstis, kuras nenoņēmi laicīgi, atstāj uz sēklām un turpmāk rūpīgāk pārbaudi skropstas.
- Pākšu noņemšana stimulē augļu veidošanos. Tas nozīmē, ka jo vairāk pupiņu novācat, jo vairāk tās izaugs.
- Savākšanu var turpināt līdz salnām.
- Raža no zaļo pupiņu stādīšanas kvadrātmetra - divi kilogrami.
Video - kā audzēt pupiņas vietnē
Zaļo pupiņu šķirņu apraksts
Ir daudz stīgu pupiņu šķirņu. Dažas no tām dažādu iemeslu dēļ neiesakņojās vasarnīcās. Citi, gluži pretēji, ir ieguvuši popularitāti, viņu amatieri dārznieki silti iesaka viens otram. Apsveriet populārāko.
Pupiņu šķirnes
| Vārds | Apraksts |
|---|---|
| Viena no agrākajām, piecdesmit dienu šķirnēm. Krūms un zems - līdz četrdesmit cm.. Kompakts, neaizņem daudz vietas uz kores. Smaragdzaļas pākstis, bez šķiedrām, garums - 12 cm, izliekta forma. Garša ir lieliska, svaiga un salda. | |
| Arī ātrs temps. Cirtaini. Viena pātaga veido līdz deviņām pākstīm. To garums ir 13 cm Krāsa ir spilgti zaļa. Forma ir taisna, virsma gluda. Šķirnei nav augsts cukura saturs, bet pākstis ir gaļīgas un sulīgas. | |
| Nosaukts tā, iespējams, pāksts izliektās, stipri izliektās formas dēļ, kas audzētājiem atgādināja briežu ragus. Krūmu šķirne ar nobriedušu krāsu pākstīm cietais siers. Graudi iekšpusē ir balti. Sezonas vidus. Ļoti garšīgi un barojoši augļi. Runā, ka, audzējot šo šķirni, sezonā var novākt divus ražas ciklus. | |
| Bušs kompakts vidus sezonas šķirne. Izaug līdz pusmetram. Tam ir īpaši augsta raža. Šīs šķirnes augļi ir zālaugu-zaļi. Viņiem nav šķiedru. Īpaši labi sasaldēšanai un konservēšanai, bet izmanto arī svaigus, protams. | |
| Arī kuplas un pārāk augstas ražas šķirne. Nogatavošanās laiks ir vidējs. Bet augļi nav zaļi, bet spilgti dzelteni. Pupiņas ir baltas. Garša ir ļoti augsta. | |
| Kāpšanas šķirne ar daudzām iezīmēm, bet galvenā no tām ir izteikts aromāts. meža sēnes. Pākstis ir gaiši zaļas, pat bālganas. Un pupiņas iekšpusē ir sārtā nokrāsa. No šīs šķirnes gatavotie ēdieni saglabā sēņu aromātu un tiem ir neparasti laba garša. | |
| Agri nogatavojas, šķiedraina, kāpjoša šķirne ar smalkiem augļiem tradicionālā zaļā krāsā. Šī šķirne izceļas ar izturību pret slimībām un augstu ražu. | |
| Tas ir Zaļās pupiņas arī lokās un nogatavojas vēlu. Viņas pākstis ir vienkārši milzīgas - tās var izaugt līdz 30 cm Krāsa un garša ir tradicionāla. Produktivitāte ir augsta, pateicoties dubultajai garo augļu masai. | |
| Krūmu šķirne, ar augļiem violets. Pākstis apmēram 15 cm, ļoti dekoratīvas. Neparastās krāsas dēļ tos ļoti aktīvi izmanto konservēšanā. | |
| Augļi veidojas uz krūma. Agri - piecdesmit dienas. Pāksts krāsa ir bagātīgi dzeltena. Garša ir maiga, maiga, nedaudz eļļaina. Šķiedru nav. Ražas ir augstas. | |
| Vidussezonas kāpšanas šķirne, kam raksturīgas divdesmit centimetrus garas pākstis, retas lapas un līdz trīs metriem garas skropstas. Pāksts forma ir taisna, krāsa blāvi zaļa. Augsta raža. |
Kaut kas par sideratīvām īpašībām
Pupiņas, tāpat kā jebkuras pākšaugi, ir vislabākie zaļmēsli, ko daba izdomāja, lai palielinātu jūsu vietnes produktivitāti lēti un vienkāršas metodes. Tās saknes "pievelk" tuvāk sev slāpekli no augsnes. Viņi var barot ne tikai pašu augu, bet arī tuvumā esošos. Tāpēc pupiņu ejā var sēt daudzas citas kultūras. Centrā starp rindām varat stādīt ķirbjus, melones, cukini, gurķus. Gar kores malām labi jutīsies: pipari, baklažāni, baltie un sarkanie kāposti.
Un pēc ražas novākšanas savāciet pātagas no balstiem vai pļaujiet krūmus, sasmalciniet tos un apglabājiet tos augsnē tieši uz pupiņu dobes. Uz nākamgad jums būs gatava auglīga vieta ar augstu slāpekļa saturu jauniem dārza eksperimentiem.
Sākot iekārtot dārzu pirms jaunās sezonas, jūs domājat, kā ērtāk novietot visu nepieciešamo dārzeņu kultūras kur likt gultu ar sīpoliem, tomātiem, gurķiem, cukini u.c. Tajā pašā laikā vairumā gadījumu dārznieki pat neatceras pupiņu stādīšanu.
Bet pākšaugi, sparģeļi un graudi ķermenim! Piepildīts ar šķiedrvielām, augu olbaltumvielām un būtiskiem vitamīniem un minerālvielām, šis pākšaugs noteikti ir pelnījis vietu jūsu pagalmā. Turklāt pupiņas var viegli stādīt gar žogu, ap māju, starp kartupeļu un kāpostu rindām vai zem augļu koki un krūmi, neprasot atsevišķas gultas.
Stādot pupiņas savā zemes gabalā, jūs uzreiz nogalināsit divus putnus ar vienu akmeni: novāksiet garšīgas un veselīgas pupiņas un tajā pašā laikā pagatavosiet labākie apstākļi dārzeņu audzēšanai nākamajā sezonā, jo šis pākšaugs piesātina augsni ar slāpekli.
Video par pupiņu audzēšanu
Vietas izvēle pupiņām ir atkarīga no tā, kādu šķirni jūs gatavojaties audzēt. Krūmu pupas visērtāk stādīt dobēs vai starp kāpostu un kartupeļu rindām, un pītas pupas lieliski jutīsies jebkur - galvenais, lai tuvumā būtu balsts, ko var pīt (stabs, saulespuķes, kukurūza, krūmi, koki vai žogs ).
Augsnes un pupiņu sēklu sagatavošana
Pākšaugi vislabāk aug un ražo auglīgās, labi drenētās, vieglās augsnēs. Ja jūsu reģionā zeme ir mālaina un gruntsūdeņi ir tuvu, pupiņas var neaugt vispār.
Lai palielinātu pupiņu ražu, pirms sēklu stādīšanas zemē ievada kompostu vai humusu, kā mēslojumu var papildus izmantot amonija nitrātu un pievienot superfosfāta un kālija hlorīda maisījumu. Slāpekļa pārpalikums augsnē izraisīs pastiprinātu zaļās masas augšanu pupiņās, kas kaitēs pākstīm.
Lai palielinātu pupiņu ražu, pirms sēklu stādīšanas zemē ievada kompostu vai humusu.
Pupiņu sēklu sēšana sākas jau aprīlī-maijā, bet, tā kā stādi izšķiļas nedēļā, un maija sākumā salnas nav nekas neparasts, pirms pupiņu stādīšanas ieteicams pupiņas iepriekš apstrādāt. Sēklu apstrāde ir šāda:
- rūpīgi pārbaudiet, vai pupiņām nav slimu, standartiem neatbilstošu un dzirnaviņu bojājumu, un izšķiriet kvalitatīvas sēklas;
- lai paātrinātu dīgtspēju, sēklas labāk uz nakti mērcēt izkausētā ūdenī (tikai neatstājiet pupiņas ūdenī ilgāk par 15 stundām, lai tās “neaizrīsies”);
- pirms stādīšanas uzbriedinātās pupiņas uz piecām minūtēm iemērc siltā borskābes un amonija ūdens šķīdumā – tas pasargās pupiņu stādus no mezglainu smecera.
Pupu stādīšana un turpmākā augu kopšana
Kad gaisa temperatūra paaugstinās līdz 15 grādiem un nakts salnu iespējamība izzudīs, jūs varat sākt stādīt pupiņu sēklas. Optimāls dziļums pupiņu stādīšana zemē tiek uzskatīta par piecu centimetru dziļumu, pārāk dziļa stādīšana palēninās dīgtspēju un izraisīs pupiņu puves iespējamību, bet pārāk sekla - līdz stādu izmitināšanai.
Stādot dārzā puscirtainās un kāpjošās šķirnes, novietojiet divu metru režģi
Sējot krūmu šķirnes, starp sēklām atstāj apmēram 20 cm, nākamo rindu sēj 40 cm attālumā no iepriekšējās, pupiņas stāda šaha formā. Vairāk nekā četras rindas nav vēlamas.
Stādot dārzā puskāpšanas un kāpšanas šķirnes, novietojiet divus metrus garu režģi, ierokiet divus stabus un starp tiem izstiepiet auklu vai stiepli, kā arī iesējiet sēklas abās režģa pusēs. Attālums starp pupiņām tiek saglabāts 30 cm. Kāpšanas pupiņas var stādīt ligzdās, vienā bedrē nolaižot piecas pupiņas, tad režģa vietā zemē vajadzēs iedzīt knaģi, ap kuru augi vēlāk saritināsies. Vienkārši nelietojiet plastmasu vai metāla balsts, jo pupiņas nespēs to noķert.
Pēc pupiņu sēšanas dobi aplaista un sablīvē otrā puse grābeklis. Lai pasargātu no nakts salnām, sējumus pārklāj ar seguma materiālu. Kad parādās stādi, ieteicams tos izputināt, lai nodrošinātu augiem stabilitāti.
Pēc pupiņu sēšanas dobi aplaista un sablīvē ar grābekļa aizmuguri
Turpmāka pupiņu kopšana:
- pirms ziedēšanas dīgstus laista ne biežāk kā reizi nedēļā (pārmērīgs mitrums izraisa lapu augšanu) sausā laikā;
- ar ziedu un pupiņu pākstīm parādīšanos laistīšana tiek dubultota;
- pēc katras pupiņu laistīšanas vai lietus eja ir jāatbrīvo;
- noņemiet nezāles, tiklīdz tās parādās;
- pirmo barošanu ar superfosfātu veic pirmās īstās lapas veidošanās laikā, otro reizi pupiņas baro ar kālija sāli pumpuru veidošanās laikā;
- kad augi sasniedz divu metru augstumu, tie ir jāsaspiež no augšas, lai stimulētu olnīcu parādīšanos.
Kā un kad novākt pupiņas
Pupiņu garšu ļoti lielā mērā ietekmē ražas novākšanas laiks, tāpēc, ja vēlaties iegūt garšīgas pupiņas, nenokavē īsto laiku un mēģiniet pākstis plūkt no rīta, kamēr tās ir piesātinātas ar nakts mitrumu. Pupiņu pākstis sagriež ar šķērēm vai pēkšņi nogriež, ar otru roku turot pie kāta.
Video par pupiņu novākšanu
Pupiņu novākšana sākas divas nedēļas pēc ziedu parādīšanās un tiek veikta ik pēc divām dienām, līdz ir nobrieduši visi “pleci”. Šeit ir svarīgi apsvērt, kādā veidā jūs gatavojaties izmantot pupiņas? Ja jūs interesē pākstis kopā ar čaumalām, paņemiet tās, kamēr čaumalas izskatās zaļas un sulīgas, un to garums nepārsniedz piecus centimetrus. Ja ēdiena gatavošanai nepieciešamas pašas pupiņas, pupiņas tiek novāktas “plecu” piena brieduma laikā, kad tās sasniedz savu. maksimālā vērtība un vislabākā garša. Sēklām novāc jau nomelnušās pākstis.
Svarīgi ne tikai pareiza atbilstība pupiņas un savlaicīga raža - jums joprojām ir pareizi jāsagatavo pupiņas uzglabāšanai. Lai to izdarītu, nogatavojušās pupiņas kuļ un žāvē uz papīra, pēc tam tās uzglabā traukos ar cieši pieguļošu vāku, lai augļi netiktu sabojāti ar kukaiņiem.