Një shirit manualisht (me një video pa SMS dhe regjistrim) dhe kuptoni pse duhet të bëhet fare. Profesionistët, natyrisht, janë të vetëdijshëm për këtë temë, por për ta, mbase ka informacion i dobishëm... Ose do të jetë një arsye për të azhurnuar njohuritë tuaja në mënyrë që të "mbani në gjendje të mirë".
Nëse duhet të bëni gjithnjë e më shumë përpjekje për të prerë, atëherë kjo është një arsye për të menduar për mprehjen e thikës tuaj. Sepse përdorimi i një arme të topitur është i rrezikshëm. Mund të rrëshqasë në çdo kohë dhe besoni se mprehtësia e tehut do të jetë e mjaftueshme për të shkaktuar një plagë të rëndë mbi ju ose një person që qëndron pranë jush.
Përgatitja për mprehje. Çfarë duhet të bëhet para kësaj?
Tehu i një thike në kontroll më të afërt duket si një sharrë, dhe sa më shpesh dhëmbët janë të vendosura në të dhe tranzicioni më i butë midis tyre, aq më lehtë është përdorimi i mjetit. Një thikë e shurdhër humbet këta dhëmbë, ato konsumohen, përkulen dhe shkatërrohen.
Ka shumë mënyra për të mprehur një thikë duke përdorur mprehësa mekanikë dhe elektrikë, si dhe makina speciale me rrota mprehëse. Por mprehësit nuk japin një rezultat ideal dhe mprehja e kavallës kërkon njohuri dhe aftësi të konsiderueshme. Prandaj, ne do të shqyrtojmë se si t'i mprehim thikat siç duhet me një shufër, në udhëzues hap pas hapi për punë të pavarur në në shtëpi... Kjo metodë do t'ju japë dy përparësi kryesore: kursime të konsiderueshme në para dhe rezultate të shkëlqyera.
Gjëja e parë që duhet të bëni është të përcaktoni shkallën e dëmtimit të tehut. Kjo është shumë e lehtë për tu bërë. Vendoseni në një kënd me një rreze drite të ndritshme. Kjo metodë identifikon menjëherë të gjitha patate të skuqura dhe parregullsitë që duhet të eliminoni. Ata do të duken si pika ose vija në teh. Nëse kufiri midis rrafsheve është uniform, i përcaktuar ashpër, pa kalime, atëherë instrumenti është në gjendje të shkëlqyeshme.
Pas kësaj, thika duhet të lahet në ujë me shtimin e sapunit. Kjo është bërë për të lehtësuar punën pasuese. Thika do të bëhet më e lehtë për të rrëshqitur mbi shiritin e mprehjes dhe do të jetë më e lehtë për ju të mbani këndin e kërkuar midis rrafsheve të tehut dhe tehut.
Zgjedhja e shiritit të duhur
Mjeti kryesor në punën pasuese do të jetë një gur guri. Për të marrë rezultat perfekt, do t'ju duhen disa gurë me madhësi të ndryshme të grurit. Numri minimal është dy, por nëse është e nevojshme brisk i mprehtë tehe, të përsosura, mund të përdorni deri në pesë gurë gurësh.
Ekzistojnë dy lloje shufrash. Të parat janë artificiale, të përdorura për përpunimin primar të metaleve, të bëra nga materialet e mëposhtme.
Sintetike xhevahiret (diamant, safir, etj.):
- borazon;
- karabit silic;
- elbor;
- dhe të tjerët.
Të dytat janë natyrale. Ato përdoren për mprehjen përfundimtare të thikës:
- diamant;
- granetë;
- korund;
- gurët e ujit japonez.
Shtë e qartë se gomarët natyrorë kushtojnë para të mira, por nëse vërtet dëshironi të merrni rezultat i mirë, duhet të nxirrni pak.
Një parametër i rëndësishëm është zgjedhja e madhësisë së përshtatshme për të funksionuar shiriti. Të paktën duhet të ketë të njëjtën gjatësi me thikën me të cilën do të duhet të punoni. Idealisht, një e gjysmë deri në dy herë më shumë. Në këtë rast, gjerësia e gurit nuk ka rëndësi dhe zgjidhet bazuar në preferencat personale. Megjithëse nëse merrni një gur më të gjerë, atëherë edhe një fillestar pa përvojë do ta ketë më të lehtë të punojë në të.
Para fillimit, duhet të lagni shiritin në ujë (artificial) ose vaj (natyral). Lëngu do të ushqehet, do të mbyllë poret në të, do të zvogëlojë ndotjen pasuese dhe do ta bëjë punën tuaj më të lehtë.
Kënd i saktë i mprehjes
Si të mprehni në mënyrë korrekte thikë kuzhine bar? Mbajtja e tij në këndin e duhur. Thisshtë ky parametër që më pas do të jetë vendimtar për sa i përket qëndrueshmërisë së tehut dhe frekuencës së mprehjes së saj. Sa më i madh këndi të merrni, aq më e lartë është rezistenca e metalit ndaj ndikimeve të jashtme, që do të thotë që ju duhet të rinovoni mprehtësinë e tij më rrallë. Një kënd akut jep lehtësinë e prerjes, por për shkak të imëtësisë së metalit të marrë në këtë vend, ai fshihet më shpejt.
Faktori përcaktues do të jetë qëllimi i thikës:
- blades kuzhinës japoneze mprehur në një kënd prej 10-20 gradë;
- thikat e filetave dhe kuzhinierët profesionistë kërkojnë një kënd prej 25 gradë;
- thika shtëpiake - 30 gradë;
- fletët e gjuetisë përpunohen në një prirje prej 35-40 gradë.
Ju do të keni nevojë jo vetëm për të përcaktuar këndin e pjerrësisë, por edhe për ta ruajtur atë gjatë gjithë punës.
Këshilla! Për të gjetur dhe mbajtur shumën e kërkuar gradë është mirë të përdorni një fletë letre të palosur disa herë. Isshtë një njehsor i shpejtë, i lirë dhe i saktë.
Nëse pas leximit të artikullit keni ende pyetje se si të mprehni thikat me një shirit në mënyrë korrekte, videoja e bashkangjitur në të do t'i sqarojë plotësisht ato. Ai tregon qartë gjithë sekuencën e veprimeve, që do të thotë se do të jetë më e lehtë për ju t'i përsërisni ato, duke fituar përvojën tuaj.
Thika është një nga instrumentet më të vjetrakrijuar nga njerezimi, i pazevendesueshem ne shtëpiake... Thikat vijnë në lloje të ndryshme, janë të dizajnuara për gjëra të ndryshme dhe janë bërë nga tipe te ndryshme bëhem Por shumica e produkteve kanë të përbashkët se kanë nevojë për mprehje. Nëse nuk e mprehni tehun për një kohë të gjatë, ajo bëhet e shurdhër dhe ndalet së kryeri mirë funksionet e saj. Në mënyrë që të mprehni thikën në kohën e duhur dhe të mos e prishni atë gjatë procesit, duhet të njihni rregullat se si bëhet kjo.
Vegla kuzhine
Më të përdorurat dhe pamje e pazevendesueshme një thikë në shtëpi është një thikë kuzhine. Në shtëpi, përdoren thika të ndryshme, varësisht nga entuziazmi dhe dëshirat e pronarit. Mjetet profesionale të kuzhinës përdoren në kuzhinat profesionale të restoranteve dhe kafeneve. Ky është një gamë e tërë tehesh, të ndryshme në formë dhe funksion. Ato gjithashtu ndryshojnë në materialin nga i cili janë bërë.
Materialet më të zakonshme:
Për të mprehur saktë një thikë, duhet të dini se nga cili material është bërë. Sa më e vështirë aliazhi, aq më i vogël është këndi i mprehjes. Dhe gjithashtu metoda e mprehjes së tehut zgjidhet nga fortësia e aliazhit.
Format e tehut
Një thikë është gjithmonë një kombinim i një tehe dhe një doreze. Por tehu mund të ndryshojë shumë dhe të ketë pjesë përbërëse. Pjesa e tehut që ka nevojë për mirëmbajtje të vazhdueshme dhe mprehje të rregullt përbëhet nga pjesët e mëposhtme:
- Skaji i prerjes, lartësia e skajit të prerjes
- Butt dhe trashësia e tij
- Seksioni drejtkëndor dhe lartësia e tij
- Shpatet, lartësia e tyre
- Skajet e prerjes, lartësia dhe trashësia e tyre
Janë gjetur edhe format e mëposhtme të tehut:
- Në formë pykë
- Rruajtje
- Daltë, "Japoneze"
- "Kinezët copëtues"
- Plumb
Zbehja dhe mprehja e tehut
Bluntness e tehut ndodh për shkak të faktorëve të mëposhtëm:
- Tehu fërkohet me produktin gjatë procesit të prerjes
- Tehu ka kontakt të përafërt me grimca jo uniforme në ushqim ose kur bie dhe goditet me sipërfaqen
- Oksidimi kimik në kontakt me ushqime acidike dhe barëra
- Ngarkesa anësore josimetrike
Një teh i shurdhër identifikohet lehtë, mund të shihet edhe me sy, dhe ndihet lehtësisht në prekje.
Detyra e mprehjes është të rivendosni formën e saktë të skajeve prerëse të tehut dhe t'i bluaj ato në butësinë e kërkuar. Vështirësia kryesore e mprehjes për njerëzit pa përvojë në këtë çështje është se ju duhet të mbani këndin e dëshiruar të pjerrësisë së thikës gjatë gjithë kohës gjatë mprehjes. Për ta bërë më të lehtë përballimin e kësaj, shpesh përdoren mekanizma ose pajisje të veçanta.
Shpesh, përveç enëve të kuzhinës, duhet të mprehni në shtëpi mjete të tilla si një rroje e drejtë, parukeri ose gërshërë shtëpiake dhe mjete të tjera. Nëse një person rruhet në shtëpi me një brisk të drejtë, ose shpesh përdor gërshërë si një mjet shtëpiak, ose gërshërë për metal, ato gjithashtu bëhen të shurdhër. Rregullat dhe mjetet e mprehjes për to janë të njëjta me thikat.
Më shpesh, gurët përdoren për mprehjen në shtëpi. Ata takuan forma të ndryshme dhe gurët janë bërë nga materiale të ndryshme: mineral gurë natyrorë, lidhjet e polimerit, përzierjet gërryese, qeramika. Kur mprehni gurët, mund të vendosni këndin e kërkuar të mprehjes dhe të mprehni thikën në mënyrë korrekte, por kërkohet një aftësi e veçantë.
Mprehësit, të cilat janë bërë në parimin e tërheqjes së tehut, nuk lejojnë vendosjen e këndit të mprehjes, dhe për këtë arsye janë të përshtatshme vetëm për redaktime afatshkurtra. Dhe në disa raste, është përgjithësisht e padëshirueshme t'i përdorni ato - mund të dëmtoni skajin e tehut.
Shefat përdorin musat - një dorezë me një bosht të bërë nga brinjë gjatësore. Por mprehja në musat kërkon një aftësi të caktuar dhe kjo metodë mund të mos funksionojë herën e parë.
Ekzistojnë edhe mprehësa elektrikë, por ato nuk janë të përshtatshme për mprehjen e thikave të kuzhinës.
Si të përcaktoni këndin e mprehjes së një thike
Madhësia e këndit të mprehjes varet nga qëllimi i tehut. Ekziston një tabelë me të cilën mund të përcaktohet. Wasshtë zhvilluar nga kompania botërore CATRA, e cila kontrollon cilësinë dhe këshillon për mprehjen e të gjitha llojeve të thikave.
Në të, në varësi të qëllimit të tehut, rekomandohen këndet e mëposhtme të mprehjes:
Në tabelë mund të gjeni këndet dhe përqindjen e mjeteve më të rralla që mund të përdoren në shtëpi.
Gjithashtu, mos lani thikat, brisqet, gërshërët dhe fletët e tjera metalike. ujë i nxehtëvendosni në pjatalarëse për të shmangur mërzitjen shumë shpejt.
Duhet të kihet parasysh se gurët dhe gurët mprehës janë gjithashtu të dizajnuar për të tipe te ndryshme blades - këto veti janë treguar në to, dhe guri duhet të zgjidhet në mënyrë që të përshtatet me teh ekzistuese për mprehje. Shpesh guri vjen me një set thika dhe duhet të jetë i përshtatshëm për një set të veçantë ose tehe me një karakteristikë të ngjashme.
Mprehni thikat tuaja në mënyrë korrekte Ashtë një aftësi shumë e vlefshme. Çdo zonjë do të konfirmojë që një thikë e mprehur dobët mund të komplikojë ndjeshëm çdo proces gatimi. Në fakt, mprehja e thikave nuk është e vështirë, gjëja kryesore është të zgjidhni rruga e duhur, me të cilën mund t'i mprehni ato. Artikulli ynë do t'ju ndihmojë të zgjidhni këtë metodë, dhe gjithashtu t'ju tregojë se si të mprehni thika kuzhine, japoneze, qeramike, gjuetia dhe çdo thikë tjetër në shtëpi.
Me një shirit ose një gur bluarje
Për të mprehur siç duhet thikat me një shufër ose një gur mprehës, duhet të grumbulloni në dy kopje në të njëjtën kohë, njëra prej të cilave duhet të jetë strukturë kokërrëzore, dhe e dyta - i imët... Menjëherë para mprehjes, tehu i thikës duhet të laget mirë uje i paster, anojeni atë 20 gradë, pas kësaj është e nevojshme të rregulloni një shufër ose një gur guri të një strukture me kokërr të trashë në një tryezë ose ndonjë sipërfaqe tjetër të sheshtë. Një bllok ose një gur guri gjithashtu duhet të laget me ujë, dhe vetëm atëherë mund të filloni të mprehni një thikë. Kjo duhet të bëhet derisa të krijohen burrs në teh, të cilat më pas mund të zbuten lehtësisht me një shufër të imët. Imshtë e domosdoshme të mprehni thikat me një shufër ose një gur mprehës në të dy anët, pas së cilës ato duhet të lahen në ujë të pastër.
Në makinë
Për të mprehur siç duhet një thikë në një makinë të veçantë mprehjeje ose, siç quhet ndryshe, në një mprehës elektrik, duhet të keni disa njohuri dhe aftësi. Mprehja e thikave në një mulli elektrik nuk është aspak një detyrë e lehtë, sepse nëse e bëni gabim, atëherë thika mund të prishet plotësisht, pas së cilës asnjë mprehje nuk do të ndihmojë. Duhet të mbahet mend gjithashtu se kur disqet fërkohen me teh, ato priren të nxehen. Jo çdo material mund të përballojë temperaturat e larta të mprehjes.
Për të mprehur thikën në mënyrë të saktë në makinë, duhet ta bëni në sipërfaqen anësore të rrotës bluarëse. Tehu i thikës duhet të rrotullohet 25-30 gradë dhe duhet të mprehet derisa të shfaqet një gropë në teh. Ata do të duhet të hiqen me kujdes dhe tehu i thikës duhet të rregullohet pak me një kokërr të imët gur guri.
Thikë elektrike
Thika elektrike është më e shumta mënyrë e përshtatshme mprehni siç duhet thikën në shtëpi. Më shpesh, ajo ka dy mënyra: mprehje direkt, dhe gjithashtu lustrim. E tëra çfarë duhet të bësh për të mprehur një thikë është futeni në një vrimë të veçantë dhe prisni pakndërsa mprehësja elektrike e thikës i bën të gjitha për ju.
Musatom
Mprehja e thikave me musat është mjaft e vështirë. Me shpesh musat përdoret për të bluar një thikëmprehur në një mënyrë tjetër. Për të mprehur thikën në mënyrë korrekte, duhet të zgjidhni një zhavor qeramike ose diamantë. Atëherë ju vetëm duhet të drejtoni tehun mbi musat disa herë, pasi keni arritur rezultatin e dëshiruar, dhe pastaj të lani të dy pajisjet dhe t'i vendosni në tryezë.
Letër zmerile
Për të mprehur siç duhet një thikë me letër zmerile, duhet ta vendosni në një sipërfaqe të sheshtë dhe ta mbani një të tillë dorë e lirë buzë letre zmerile, merrni thikën në dorën tjetër dhe filloni ta mprehni atë me lëvizje rrëshqitëse. Mos e lagni letër zmerile ose teh me ujë. Por ju do të keni nevojë shirit i dyanshëmnëse dëshironi të siguroni letër zmerile në një sipërfaqe të sheshtë.
Si të mprehni llojet e ndryshme të thikave në mënyrë korrekte
Çdo metodë mprehjeje do të funksionojë për thikat e kuzhinës, me kusht që thikat të mos jenë qeramike. Gjëja kryesore është të mprehni në mënyrë korrekte, duke ndjekur të gjitha rekomandimet nga artikulli ynë.
Thika vidë akulli duhet të mprehen vetëm me një gur mprehës. Mund të ketë çfarëdo forme, megjithatë duhet të kuptohet që sipërfaqet e saj duhet domosdoshmërisht të jenë të rrafshëta. Ju duhet të mprehni thikat e vidave të akullit si më poshtë: Vendoseni gurin mprehës në një sipërfaqe të barabartë në mënyrë që të mos tundet ose të rrëshqasë brenda anët e ndryshme... Pas kësaj, merrni një thikë stërvitje në duart tuaja, bashkëngjitni atë në gur bluarje dhe bëni disa lëvizje rrethore. Kjo do të heqë gërmadhat dhe do të përgatisë thikën për mprehje. Tjetra, kapni pjesën e prerë të thikës së shpimit dhe filloni ta mprehni, duke e rrotulluar në drejtime të ndryshme. Onlyshtë e nevojshme vetëm të mprehni pjesën e jashtme të thikës me vidë akulli, përndryshe ekziston mundësia që të prishni plotësisht pajisjen.
Thika për grirës i mishit mund të mprehet me një shufër. Për ta bërë këtë, duhet të instalohet në një sipërfaqe të sheshtë, pak të lagur pjesa e sipërme, pastaj vendosni një thikë mbi të, e cila duhet të mprehet. Tani filloni të rrotulloni butësisht thikën mulli në drejtime të ndryshme, duke mprehur vetëm pjesën e jashtme të thikës. Gjatë mprehjes, blloku duhet të laget rregullisht për të siguruar mprehje më efikase.
Gjuetia thika zakonisht mprehet me dorë duke përdorur një gur mprehës. Në këtë rast, këshillohet që menjëherë të përcaktoni shkallën e pjerrësisë së tehut gjatë mprehjes, pasi kjo do të ndikojë në rezultatin përfundimtar. Pjerrësia optimale për mprehjen e një thike gjahu është rreth 15-20 gradë. Në këtë rast, guri gur duhet të instalohet në një sipërfaqe të sheshtë dhe të laget paraprakisht me ndonjë vaj. Pastaj ju duhet të merrni në të dy duart thikë gjahu dhe ngjiteni atë në sipërfaqen e gurit të smaltit, pastaj mbajeni me forcë tehun kryq në kryq. Për secilën anë, duhet të bëni rreth dhjetë lëvizje për të mprehur në mënyrë të përsosur një thikë gjahu në shtëpi.
Japoneze thikat janë të një cilësie dhe qëndrueshmërie të veçantë, prandaj ato duhet të mprehen në një mënyrë të përshtatshme. Në mënyrë që të mprehni një thikë japoneze me dorë, një japonez i krijuar për këtë biznes është ideal. gur uji... Duket si një gur guri dhe ka një ngjyrosje të dyfishtë: në njërën anë, guri i ujit ka ngjyra e bardhe, dhe nga ana tjetër - kafe e errët ose portokalli. Para se të mprehni një thikë japoneze me gur uji, duhet të zhyteni në ujë për disa minuta. Kur guri nuk ka flluska, mund të filloni të mprehni. Së pari, mprehni thikën japoneze në një sipërfaqe të trashë kafe, dhe pastaj lustroni atë me një të bardhë.
Qeramike thikat mund të mprehen vetëm me makine bluarje, dhe pastaj me kushtin që për të ka grykë diamanti... Në të njëjtën kohë, është e dëshirueshme të keni aftësi minimale në punën me këtë mjet, përndryshe ekziston mundësia e dëmtimit të përhershëm të thikës qeramike. Për të mprehur siç duhet një thikë qeramike me një mulli, duhet të mbështesni tehun te një rrotë gërryese të veshur me diamant, të anoni tehun për 25 gradë dhe të ndizni makinerinë. Kini kujdes: sa më i vogël të jetë këndi i pjerrësisë, aq më i mprehtë do të jetë mprehja.
Inokulimi thika duhet të mprehet vetëm në njërën anë. Kjo bëhet si më poshtë: ktheni thikën në mënyrë që tehu i saj të drejtohet drejt jush, pastaj filloni të mprehni pjesën e sipërme të thikës, gradualisht duke zbritur. Rregulloni këndin e tehut në mënyrë që tehu të jetë afër me shumë gjasa në fund. Necessaryshtë e nevojshme të mprehni thikën e shartimit me një shufër dhe një gur guri, sipërfaqja e së cilës duhet të laget rregullisht me ujë.
Disku thikat e mishit, si thikat e druve, mund të mprehen vetëm me një mprehës. Bestshtë më mirë të jepni thika të tilla profesionistëve që do të mprehin thika rrethore ose thika për planifikimin e duarve sipas nevojës. Bettershtë më mirë të mos mprehni thika të tilla vetë, veçanërisht nëse nuk keni ndonjë aftësi kur punoni me një makinë bluarje.
Nëse këshillat tona nuk ju ndihmuan të mprehni një thikë në mënyrë korrekte dhe efektive në shtëpi, atëherë ju këshillojmë të shikoni një mësim video për mprehjen e thikave, si dhe të lexoni një libër ose ndonjë literaturë tjetër arsimore mbi këtë temë. Mprehja e thikave nuk është e lehtë dhe kërkon të paktën njohuri minimale.
Thikat janë një nga elemente thelbësore ne kuzhine. Difficultshtë e vështirë të imagjinohet procesi i gatimit pa to. Shiten shumë lloje të thikave, të ndryshme nga forma, qëllimi dhe materiali i prodhimit. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë se si t'i mprehim siç duhet thikat me një shufër në shtëpi.
Thikat qeramike janë disa nga më të mirat në prerjen e ushqimeve pa kocka. Qeramika nuk i nënshtrohet gërryerjes, prandaj nuk e humbet cilësinë e mprehjes. Homologët metalikë kanë nevojë për mprehje shtesë me kalimin e kohës. Për këtë, është më mirë të përdorni gurë gërryes. Si të zgjidhni shiritin e duhur për një fillestar? Si bëhet mprehja dhe si ta mbajmë thikën sa më të mprehtë? Përgjigjet e këtyre pyetjeve do t’i gjeni në këtë artikull.
Siguria dhe masat paraprake
Në mënyrë që mprehja të bëhet në mënyrë efikase dhe të sigurt, është e domosdoshme të respektohen masat paraprake.
Mbrojtja e syve. Gjatë mprehjes, ndodh fërkimi i metalit kundër një guri, i cili çon në copa guri, kur pjesët më të vogla të një shufre mprehje mund të fluturojnë në drejtime të ndryshme, duke përfshirë në sy. Syzet e ndërtimit përdoren për të mbrojtur sytë nga mbeturinat e mprehta.
Duart. Shiritat mprehës madhësi e vogël nuk është gjithmonë e përshtatshme për tu mbajtur në dorë. Ndërsa lëviz me thikë, ai mund të dalë dhe të dëmtojë dorën. Për më tepër, gjatë mprehjes, grimcat metalike grumbullohen në tehun e thikës, i cili, nëse hyn në plagë, mund të çojë në infeksion. Për të shmangur një situatë të tillë, thikat mprehen me doreza nga pëlhurë e trashë.
Gjatë punës, përdorni një shtrat prej letre të thjeshtë në mënyrë që të mos shpërndani asfalt prej metali në dysheme.
Mprehja e planit hap pas hapi
Hapi i parë. Lagur gurin me ujë për të larë pluhurin dhe papastërtitë që ishin në sipërfaqen e tij. Për të përmirësuar efektin, disa zejtarë shtojnë një rënie detergjent.
Faza e dytë. Organizimi vendi i punës... Përshtatet dërrasë prerëse ose tryezë. Në këtë fazë, është e rëndësishme të përcaktoni këndin e pjerrësisë së gurit në lidhje me veten tuaj. Pozicioni optimal përcaktohet me përvojën. Atëherë duhet të përcaktoni këndin e mprehjes - sa më i madh të jetë këndi, aq më e gjatë është thika e mprehtë dhe sa më e vogël, më e mprehtë.
Faza e tretë. Poziciononi thikën në mënyrë korrekte në lidhje me bllokun. Vendosni thikën në një kënd të drejtë me shiritin, pastaj lëvizni pa probleme dhe ngadalë nga doreza në cepin e tehut.
Udhëzime për video
Burrs formohen në sipërfaqen e tehut gjatë mprehjes. Ata hiqen me musat. Shtë një shufër e gjatë me një zakon karakteristik gjatësor, i cili heq gërmimet.
- Rekomandohet të fërkoni tehun para dhe pas çdo përdorimi për të ruajtur mprehtësinë për aq kohë sa të jetë e mundur.
- Fshijeni thikën tërësisht, por butësisht pas çdo larjeje.
Llojet e shufrave
Baret ndahen në:
- Qeramike.
- Diamant.
- Gurët e ujit japonez.
- Bare natyrale.
Për punë më delikate, përdorni letër gërryese.
Si të zgjidhni një shirit
Që procesi i mprehjes të sjellë rezultatet e dëshiruara, është e rëndësishme të zgjidhni gur i përshtatshëm nën thikë. Shiritat janë të shënuar me disa shkronja dhe numra, të cilët përcaktojnë llojin e gurit, prodhuesit, madhësinë e kokrrës.
Madhësia e kokrrës përcakton sasinë e bluarjes së metaleve - me një raport të lartë kokërr dhe një thikë të hollë, tehu bluhet më shumë sesa mprehet. Ka pak përfitime nga një punë e tillë.
Kushtojini vëmendje ngjyrës së shiritit. Prodhoni të bardhë, më të errët dhe hije gri... Në përbërjen e dritës, ka më shumë përbërës natyralë që veprojnë si një gërryes. Më shumë ngjyra e erret flet për papastërti të ndryshme që kanë një bazë jo aq të fortë, prandaj ato shpejt fshihen dhe shkërmoqen.
Edhe një fillestar do të jetë në gjendje të mprehë një thikë kuzhine në shtëpi me cilësi të lartë, me kusht që të ndjek rekomandimet. Blloku i duhur dhe lëvizjet e mprehta do të ndihmojnë në zgjatjen e mprehtësisë së pajisjes së kuzhinës për një kohë të gjatë.
Pas një kohe të gjatë në kuzhinë, çdo thikë duhet të mprehet. Shumë, për ta bërë këtë shpejt, përdorin një rrotë të veçantë bluarjeje që drejtohet nga një motor elektrik. Në mungesë të tij, më të dëshpëruarit përpiqen të mprehin thikat me një skedar, madje shumë pak dinë të mprehin thikat me shufër në mënyrë korrekte.
Ky proces është i thjeshtë, por mjaft i përpiktë, kërkon këmbëngulje dhe pak aftësi që vijnë me përvojë. Para shiritit, është e nevojshme të zgjidhni saktë shiritat. Në total, do t'ju duhen dy shirita për mprehje: njëra me kokërr të trashë dhe e dyta me kokrra të imta. Gjatë procesit, duhet të mbani të lagur tehun e thikës. Bestshtë më mirë ta lyeni me vaj mineral, por nëse nuk e keni një në dorë, mund të përdorni edhe ujë të thjeshtë.
Gjithashtu, përpara atij guri, kërkoni një copë lëkure. Në këtë rast, mund të përdorni rripin e vjetër. Më saktësisht, ju duhet vetëm shpina e saj, e cila nuk është e përpunuar dhe i ngjan kamoshi.
Zgjedhja e këndit të mprehjes
Para se të filloni biznesin, është e nevojshme të përcaktohet se në cilin kënd do ta mprehim thikën. Diapazoni është mjaft i gjerë dhe sillet nga 15 në 45 gradë. Zgjedhja bëhet në varësi të cilësisë së çelikut nga i cili bëhet thika, dhe nga qëllimi për të cilin do të përdoret në të ardhmen.
Alsoshtë gjithashtu e nevojshme të merret parasysh karakteristika e mëposhtme. Sa më i vogël të jetë këndi në të cilin mprehni thikën, aq më shpejt do të shurdhohet. Kjo mund të shpjegohet me faktin se buza thikë e mprehtë shpejt rrumbullakoset, ose, edhe më keq, shkërmoqet.
Si të mirëmbahet i njëjti kënd në çdo kohë?
Le të kuptojmë tani se si t'i mprehim thikat me një shufër në mënyrë korrekte. Së pari, vendoseni bllokun në tavolinë dhe bllokojeni atë akoma. Pastaj poziciononi tehun e thikës në lidhje me shiritin në këndin që dëshironi. Lëvizni tehun përgjatë bllokut vetëm në një drejtim, për shembull, larg jush, duke u përpjekur të mbani një kënd të caktuar. Menjëherë mund të vërehet se kjo është e vështirë. Prandaj, është më mirë të mos nxitoni, por të bëni gjithçka pa probleme.
Këtë këshillë mund t'i jepet të papërvojëve. Bëni një teh me një kënd që korrespondon me këndin e kërkuar të mprehjes. Vendosni tehun pykë druri dhe lëvizni thikën përgjatë shiritit me të.
Mprehje
Së pari ju duhet të merrni një shirit kokërr të trashë. Lageni me ujë ose vaj para përdorimit, siç u përmend më lart. Mprehni tehun derisa të shfaqet një e ashtuquajtur burr në të gjithë gjatësinë e saj. Për të përcaktuar praninë e tij, thjesht kaloni thonjtë tuaj përgjatë anës së pasme, e cila nuk është mprehur, nga prapanica në buzë. Gjithashtu mprehni me ana e pasme, pas së cilës burr duhet të përkulet në drejtimin tjetër. Përsëriteni të njëjtën gjë me një shirit të imët. Kjo do ta bëjë burrin pak më të vogël.
Herën e tretë, përsëritni manipulimin me shufrën, e cila ka një kokërr të imët. Kjo do të zvogëlojë rrënimin edhe më tej. Për ta hequr qafe plotësisht, përdorni lëkurën në anën e pasme.
Kështu, pas leximit ky artikull, ju tashmë dini si të mprehni thikat me një shufër në mënyrë korrekte. Sidoqoftë, ka shumë më tepër mënyra për ta bërë thikën më të mprehtë. Mund të jetë edhe mprehës të veçantë, të cilët shiten në çdo kalim nëntokësor. Por më mirë për të mprehur thikat, një person e kupton vetëm me përvojë, pasi ka provuar një arsenal të tërë pajisjesh.