Do ta përgatisë gjellën jo më keq, por do të marrë më shumë kohë. Do të ishte e gabuar të konsiderohej fuqia e një avullore veçmas nga vëllimi i saj, sepse për një avullore të vogël me një kosh mund të mjaftojnë 600 W, ndërsa për një dizajn me tre nivele me një vëllim total prej 10 litrash, një fuqi e tillë nuk do të jetë e qartë. mjaft.
Vëllimi
Vëllimi i përgjithshëm i avullores është shuma e vëllimeve të të gjitha shportave. Për një familje mesatare prej 3 deri në 4 persona, një vëllim prej 6 deri në 6,5 litra mund të konsiderohet optimale. Pjesa e poshtme e lëvizshme do të rrisë kapacitetin e çdo koshi.
Materiali
Si rregull, shportat e avulloreve janë prej plastike transparente dhe të errët, por mund të gjeni edhe modele me tas inox.
Plastika e errët është më praktike dhe më e qëndrueshme. Plastika transparente pjesërisht ju lejon të vëzhgoni procesin e gatimit, megjithëse fotografia do të jetë e qartë vetëm deri në momentin kur fillon të formohet avulli, dhe kjo është fjalë për fjalë disa minuta. Kur blini një avullore me enë metalike, duhet të keni parasysh se metali nxehet shumë, kështu që është më mirë të kërkoni një model me doreza silikoni, atëherë rreziku për t'u djegur do të jetë shumë më i ulët. Përparësitë e padyshimta të një tasi metalik janë forca dhe qëndrueshmëria e tij.
Dizajn
Gjatë gatimit, uji avullon dhe ndonjëherë duhet të shtohet. Me një vrimë për shtimin e ujit, nuk ka nevojë të fikni pajisjen dhe të hiqni shportat e nxehta nga baza. Uji mund të shtohet direkt gjatë procesit.
Avulloret me shumë nivele ju lejojnë të gatuani disa pjata në të njëjtën kohë. Është shumë i përshtatshëm kur shportat janë të këmbyeshme, domethënë ato përputhen në formë dhe madhësi të poshtme. Në këtë rast, nivelet mund të ndërrohen ose mund të hiqen ato në të cilat pjata është tashmë gati. Shportat me diametra të ndryshëm fundor janë më të përshtatshëm për t'u ruajtur, pasi pjesën tjetër mund ta vendosni në enën më të gjerë.
Kur zgjidhni një avullore, duhet t'i kushtoni vëmendje edhe tabakave. Ka modele në të cilat sigurohet një paletë e veçantë për secilën shportë. Ky opsion është i preferueshëm për ata me një tabaka të përbashkët, pasi lëngu nga koshat e sipërme nuk do të derdhet në ato të poshtme. Lartësia optimale një paletë e tillë - 2 cm.
Pajisjet
Pothuajse të gjitha avulloret janë të pajisura me tasa për gatimin e drithërave. Ka modele që ofrojnë gota porcionesh, ndarëse shportash, kontejnerë me erëza dhe gjuetarë vezësh. Para se të blini, këshillohet të vendosni nëse keni nevojë për disa aksesorë shtesë dhe të zgjidhni paketën optimale për ju.
Karakteristikat e dobishme
Një nga funksionet kryesore që ndikon në sigurinë dhe jetën e funksionimit të pajisjes është fikja automatike kur ka mungesë uji. Këshillohet që të mos kurseni në këtë funksion. Çdo avullore, pavarësisht nga lloji i kontrollit, është i pajisur me një kohëmatës. Për të mos humbur kohën e gatishmërisë, është më mirë t'i jepni përparësi modeleve me një sinjal tingulli kumbues. Avulloret me kontrolle elektronike kanë funksione të tilla si vonesa në fillimin dhe mirëmbajtja e temperaturës. Nëse nuk ju nevojiten këto veçori, mund të merrni parasysh avulloret me kontrolle mekanike. Me funksionin "avull i shpejtë", mund të reduktoni ndjeshëm kohën e gatimit.
Kujdes
Në përgjithësi, shportat dhe aksesorët e tjerë të avullit mund të lahen vetëm me dorë. Ka shumë pak pajisje që mund të lahen në makinë larëse enësh, megjithëse ka edhe disa të tilla.
Shportat me fund të lëvizshëm janë më të lehta për t'u kujdesur dhe ky është një argument tjetër në favor të blerjes së një avulli me shporta të lëvizshme.
Bukuria, shkëlqimi, emrat jashtë shtetit - elementet integrale avullore moderne. Këto janë ato që blerësit i shikojnë më shpesh, në vend që të studiojnë me përpikëri kryesoren karakteristikat e performancës dhe veçori të dobishme. Ne sugjerojmë të zgjidhni një pajisje nga mbushja e saj, dhe jo nga "mbështjellësi" i saj me shkëlqim...
Kur zgjidhni pajisje shtëpiake, duhet të mbani mend një rregull - çfarë më shumë mundësi, aq më mirë. Dhe ky rregull automatikisht "pret" të gjithë avullorët që janë krijuar për gatim në sobë. Prandaj, ne do të zgjedhim vetëm nga avulloret elektrike.
Lista e plotë e "talenteve" të avullorëve modernë është mjaft e madhe, por kjo nuk është një arsye për të anashkaluar asgjë. Ju duhet të paktën të dini për ekzistencën e tyre, përndryshe rrezikoni së shpejti të zhgënjeheni në blerjen tuaj.
Algoritmi për funksionimin e një avulli
Pjesa e poshtme e avullit është e rezervuar për njësinë e kontrollit, e cila mund të përfaqësohet ose nga një rregullator i zakonshëm ose nga një mini-kompjuter i vërtetë me një ekran LCD. Opsioni i parë ju lejon vetëm të ndizni pajisjen dhe të vendosni kohën e gatimit, por me të dytin pothuajse mund të fluturoni në hapësirë. Natyrisht, është më mirë të zgjidhni një njësi kontrolli elektronik me një ekran LCD (nëse paratë lejojnë).
Një version më i avancuar i panelit të kontrollit bën të mundur caktimin e modalitetit dhe kohës së gatimit, kohën e fillimit dhe skadimin e kohës. Përveç kësaj, në modelet më të mira mund të shtoni ujë në rezervuar gjatë gatimit, si dhe ta mbani enën të ngrohtë për një kohë të gjatë (në modalitetin e mbajtjes së ngrohtë). Nga rruga, avulli duhet të jetë në gjendje të fiket automatikisht nëse nuk ka ujë të mjaftueshëm në të.
Dhe tani më shumë detaje për secilin funksion... 
Karakteristika të dobishme dhe të këndshme
Jo të gjithë elementët e një avulli janë jetike; disa janë thjesht një shtesë e këndshme dhe shtojnë vetëm pak komoditet. Është e pamundur të bëhet pa të tjerët. Por le të shkojmë pikë për pikë:
- Shtimi i ujit gjatë gatimit është i përshtatshëm sepse nuk keni nevojë të ndërprisni procesin për të shtuar ujë në rezervuar, nëse është e nevojshme;
- Mbrojtja nga mbinxehja është një gjë jetike, pa të cilën pajisja patjetër do të digjet një ditë;
- Treguesi i nivelit të ujit në rezervuar është një veçori e bukur, por nëse ka mbrojtje, nuk është shumë e rëndësishme;
- Funksioni për të mbajtur ngrohtë është shumë i dobishëm për njerëzit e biznesit, pasi ju lejon të mbani ushqimin të ngrohtë për orë të gjata;
- Fillimi i vonuar – kursen shumë kohë, pasi avulli mund të gatuajë në mungesë tuaj;
- Funksioni "Fast Steam" ose ekuivalenti i tij përshpejton procesin e gatimit (ndonjëherë 2 herë);
- "Recetat" e para-instaluara janë të përshtatshme, dhe për disa, jashtëzakonisht të nevojshme, pasi me to nuk keni nevojë të keni dhuratën e një kuzhinieri (ju duhet vetëm të tregoni emrin e produktit dhe peshën e tij).
Karakteristika të rëndësishme
Ekzistojnë vetëm katër parametra përcaktues:
- Fuqia. Shiriti i poshtëm është 400 W, shiriti i sipërm është rreth 2000 W. Sa më e lartë të jetë fuqia, aq më shpejt gatuhet ushqimi. Megjithatë, është e rëndësishme të zgjidhni raportin optimal të fuqisë dhe numrit të tasave (do të ishte gjithashtu një ide e mirë të merret parasysh vëllimi i çdo tasi). Për shembull, një avullore 900 vat do të funksionojë shkëlqyeshëm me tre tasa 3 litra.
- Numri dhe kapaciteti i tasave (shportave). Sa më shumë tasa, aq më shumë pjata mund të gatuani menjëherë. Në të njëjtën kohë, do të ishte mirë të merrni edhe një tas orizi në të cilin mund të gatuani çdo drithë. Vëllimi i shportave ndryshon - nga 1 litër ose më shumë. Këtu shikoni nevojat e familjes suaj.
- Numri dhe vëllimi i paletave. Gjatë gatimit, lëngu nga çdo pjatë mblidhet në tepsi. Nëse ka vetëm një tabaka (në fund), atëherë lëngu nga ato të sipërme do të pikojë në enët e poshtme; nëse ka një tabaka nën çdo tas, atëherë erërat dhe lëngjet nuk do të përzihen. Epo, sa më e thellë të jetë paleta, aq më i përshtatshëm është të punosh me të.
- Formati dhe kostoja e avullores. Çmimi i pajisjes mund të variojë nga 20 deri në 5000 dollarë, në varësi të funksioneve, karakteristikave dhe dimensioneve të saj. Avulloret mund të jenë të integruar ose tavolinë. Opsionet e mira të integruara kushtojnë të paktën 1000 dollarë, ndërsa ato desktop fillojnë nga 20 dollarë.
Së fundi
Merr opsion perfektËshtë e mundur, por për ta bërë këtë ju duhet të llogaritni objektivisht nevojat e familjes suaj. Epo, sa i përket prodhuesve, është e vështirë të merret me mend. Blini nga kush besoni...
Në fakt, duke përdorur një avullore mund të gatuani pjata të shijshme, pa asnjë pikë vaj, që do të kënaqë gustatorët më të llastuar. Për ushqim për fëmijë avullore - gjë e pazëvendësueshme, përgatit ushqimet e para plotësuese të foshnjës. Cilin avullore duhet të zgjidhni në mënyrë që të mos zhgënjejë dhe të bëhet një asistent i vërtetë në kuzhinë? Ne do t'ju tregojmë për këtë tani.
Llojet e avulloreve, avantazhet e secilit prej tyre
Shumica speciet më të vjetra avulloret janë një lloj banje uji në kuzhinën ruse. Mbi një tigan me ujë të vluar vendosej një kapak me vrima, mbi të cilin vendosej ushqimi që do të gatuhej. Avulloret "manuale" mund të blihen edhe sot; ato janë shumë të lira dhe të lehta për t'u përdorur.
Nëse nuk jeni kundër blerjes së një pajisjeje më të shtrenjtë dhe më interesante, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje avulloreve elektrike për shtëpinë tuaj.
Këto avullore ndryshojnë në mënyrën e kontrollit të tyre. Si të zgjidhni saktë një kazan të dyfishtë në mënyrë që përdorimi i parë të mos bëhet fatal? Ekzistojnë dy lloje të sistemit të kontrollit, zgjidhni atë më optimalin për veten tuaj.
Kontrolli mekanik
Paneli i kontrollit të pakomplikuar. Ka një buton standard të energjisë dhe leva rrotulluese për vendosjen e kohës dhe fuqisë. Shumë e thjeshtë dhe intuitive, mjaft praktike. Çmimi për një pajisje të tillë është i pabesueshëm. Ju mund ta blini atë brenda arsyes. Kjo avullore përballon në mënyrë të përsosur detyrën e saj kryesore - avullimin pa ndonjë sherr shtesë.
Kontroll elektronik
Avulloret me kontroll elektronik nuk janë një opsion i lirë. Shfaqja, kontroll me prekje, programet e integruara të gatimit, e gjithë kjo do t'ju lejojë të gatuani saktë pjata e preferuar, praktikisht pa ndërhyrë në proces. Detyra juaj është vetëm të përgatisni ushqimin, dhe vetë avulli elektronik do të llogarisë kohën e gatimit, forcën e avullit dhe pas përfundimit do të japë një sinjal se pjata është gati dhe fiket.
Pajisja e avullit: kushtojini vëmendje detajeve
Para se të zgjidhni një pajisje për shtëpinë tuaj, duhet të dini se çfarë lloji është dhe nga cilat pjesë përbëhet. Kjo njohuri do t'ju ndihmojë të lundroni më lehtë në zgjedhjen tuaj. Avullore elektrike përbëhet nga 3 pjesë:
- Elementi bazë është krijuar për të ngrohur ujin dhe për ta kthyer atë në avull. Fuqia bazë mbi 1000 W - ushqimi juaj do të jetë gati më shpejt, sasi e madhe enët mund të përgatiten në të njëjtën kohë;
- Një rezervuar uji, i vendosur zakonisht pak mbi bazën. Sa më i thellë të jetë rezervuari, aq më rrallë duhet të shtoni ujë në të;
- Tabaka mbledh kondensimin që krijohet gjatë gatimit. Më shpesh ka një tabaka, por mund të ketë disa tabaka nën çdo kosh me avull. Ju mund të zgjidhni një tabaka të përshtatshme duke përdorur një logjikë të thjeshtë - nëse planifikoni të gatuani disa pjata në të njëjtën kohë në një avullore, atëherë është më mirë të merrni një pajisje me një tabaka nën secilën enë, në mënyrë që lëngu nga shportat e sipërme të mos bjerë mbi ushqimi nga ato më të ulëtat;
- Një shportë me avull është një instalim i krijuar drejtpërdrejt për vendosjen e produkteve në të. Cilësimet e shumëfishta të koshave për shportë ju lejojnë të gatuani 2-3 pjata në të njëjtën kohë. Zgjidhni shporta me të paktën 1 litër, në mënyrë që një familje me 3 persona të mund të gatuajë ushqim me një rrotullim të pajisjes.
Funksionaliteti i avullit
Kjo është pika më e rëndësishme për blerësit potencial, i cili tashmë qëndron në pragun e dyqanit dhe është gati të blejë një vapor. Një prodhues mund të integrojë më shumë se 20 funksione në një model të caktuar, por më të vlefshmet do të jenë ato që do t'ju sjellin emocione pozitive, falë të cilit avulli do të bëhet një pajisje vërtet e nevojshme për ju. Le të rendisim më karakteristika të rëndësishme, e cila do të jetë plotësisht e dobishme në një njësi kuzhine.
1. Funksioni i shtimit të ujit në rezervuar
Nëse uji në avullore avullon papritur, pajisja do të fiket automatikisht dhe të gjitha mënyrat do të duhet të konfigurohen përsëri. Por nëse avulli ka një funksion për të shtuar ujë direkt gjatë procesit të gatimit, mund të shtoni me siguri 100-200 ml në të njëjtën kohë, pajisja do të vazhdojë të gatuajë drekën tuaj pa ndalur.
2. Mbrojtja nga mbinxehja
Ky funksion u dha Vëmendje e veçantë në programin "Blerje Testi" në Kanalin 1. Siguria është e para, veçanërisht në kuzhinë. Avullore - pajisje shtëpiake, e cila në punë e gjatë bëhet shumë nxehtë. Nëse nuk e fikni në kohë, herën tjetër avulli mund të refuzojë të punojë. Vlen të zgjidhni një avullore me mbrojtje kundër mbinxehjes, dhe më pas me rrezikun më të vogël do të fiket nga rrjeti.
3. Funksioni i ngrohjes së ushqimit
Vapori e ka gatuar gjellën shumë kohë më parë, por ju humbët momentin dhe tani ju pret një drekë e ftohtë. Kjo mund të shmanget duke zgjedhur një pajisje me funksion të ngrohjes së ushqimit. Pas përgatitjes së pjatës, avulli do të aktivizojë automatikisht modalitetin e ngrohjes së ushqimit dhe do ta mbajë pjatën të ngrohtë për një kohë që e përcaktoni vetë.
4. Fillimi i vonuar
Keni nevojë të zieni perime në avull për mëngjes? Nuk ka problem. Një avullore me funksion nisjeje me vonesë do t'ju japë mundësinë të zgjidhni saktësisht kohën për të filluar gatimin, të cilën e vendosni vetë.
Nëse e dini që shefi po planifikon një takim të rëndësishëm sot, atëherë mund të përgatisni një pjatë të thjeshtë për të dashurit tuaj edhe pa qenë në shtëpi. Thjesht prisni paraprakisht patatet dhe kampionët në kubikë dhe shtoni pak kripë në koshin e pajisjes. Aktivizoni funksionin e fillimit të vonuar, për shembull, në orën 17.00. Dhe brenda një ore familja juaj do të jetë në gjendje të hajë darkë në shtëpi patate të shijshme me kërpudha të ziera në avull.
5. Funksioni i gatimit të shpejtë
Kjo ndoshta do të jetë një nga veçoritë tuaja më të përdorura. Kur nuk keni kohë të mjaftueshme, përgatitja e një vakti shpejt nuk është një detyrë e lehtë. Disa avullorë kanë një funksion "avulli i shpejtë". Ai dyfishon kohën e gatimit duke e rritur temperaturën dhe duke prodhuar më shumë avull. Është e rëndësishme të mbani mend këtu se uji me këtë funksion gjithashtu do të avullojë më shpejt, dhe ia vlen ta shtoni më shpesh.
Si përfundim, vërejmë se zgjedhja e avullit optimal ndikohet kryesisht nga numri i anëtarëve të familjes suaj.
Për një familje të madhe, është mirë të zgjidhni një avullore në shtëpi me tre nivele, një rezervuar të madh uji dhe disa tabaka. Për një familje me 2 persona, ose për një person, një avullore me 1-2 kosha, kontrolli mekanik është i përshtatshëm dhe madhësia e tabakasë nuk ka rëndësi këtu.
Zgjidhni një avullore që i përshtatet shijeve tuaja, dhe nuk ka rëndësi se çfarë marke është e shënuar në etiketë - gjëja kryesore është që të kënaqeni me pajisjen dhe t'ju shërbejë mirë për shumë vite.