¿Cómo se puede enfundar una cocina de verano por dentro? Cocina de verano de bricolaje: un proceso paso a paso para construir una cocina en el campo. Recomendaciones para colocar una cocina de verano en el sitio.

En la estación cálida, especialmente durante el período de conservación, la presencia de una cocina de verano facilita enormemente el proceso de cocción y lo hace más agradable. Para la construcción, no es necesario contratar especialistas: todas las etapas se pueden completar de forma independiente. Si elige los materiales adecuados, una cocina de verano no costará demasiado, lo cual es de gran importancia para un propietario económico.

Las cocinas de verano se pueden cerrar y estructura abierta... Ambos tipos son ampliamente utilizados en casas de verano y áreas suburbanas... Para determinar cuál de los tipos elegir, debe estudiar todas las ventajas y desventajas de dichos edificios.

Cocina cerrada

Esta cocina tiene ventanas, puertas y techo como una casa completa. Hay opciones combinadas con un baño o ducha de verano, bodega, taller, con terraza adjunta para comer y descansar. Por lo general, se eligen materiales ligeros para la construcción y no aíslan el edificio, por lo tanto, las instalaciones no se utilizan en invierno. Al mismo tiempo, hay cocinas hechas de ladrillos y bloques de espuma, que son más duraderas y pueden aislarse si es necesario.

Las ventajas de las estructuras cerradas:

una cocina cerrada requiere más materiales, por lo tanto, es más cara;
se necesitarán cálculos adicionales para el proyecto;
el proceso de construcción es más laborioso y requiere más tiempo.

Esta opción es más adecuada para casas de campo donde los propietarios viven permanentemente. Pero en el campo, que está vacío en invierno, la construcción de una cocina cerrada no siempre está justificada.

Las cocinas abiertas se construyen de acuerdo con el principio: una base de hormigón o baldosas, postes de soporte alrededor del perímetro, un techo de dosel. Un horno está instalado debajo de un dosel, mesa de cocina, tiendas. A veces, la cocina se hace sin dosel, si se usa exclusivamente para cocinar en vacaciones en días despejados. Material de construcción por cocina abierta la mayoría de las veces es madera, ladrillo, piedra natural.

Cocina de verano- proyecto con barbacoa

Ventajas:

no puede usar la habitación durante un período frío;
sin protección contra el viento y los insectos;
débil protección contra la lluvia y la humedad;
los productos no deben dejarse.
Todos los muebles que estarán allí deben estar escondidos para el invierno en cuartos secos cerrados, de lo contrario se pudrirán rápidamente.

Donde construir

La ubicación de la cocina es de gran importancia. Hogar y pozos negros debe estar lo más lejos posible, pero las comunicaciones, por el contrario, están más cerca. Tendrá que suministrar agua a la cocina, conectar la electricidad, por lo que es mejor si el sitio de construcción está cerca de la casa. No puede elegir un lugar en las tierras bajas, de lo contrario el piso se mojará. Se puede adjuntar una cocina cerrada a la casa, y una cocina abierta se coloca mejor en un jardín o junto a un estanque, lejos de la carretera.

Construcción de cocina abierta

Hay muchas opciones para construir una cocina abierta, pero las etapas principales son siempre las mismas: marcar y preparar el sitio, organizar los cimientos, instalar soportes de carga, instalar el techo y la disposición interior de la habitación.

Para trabajar necesitará:

nivel;
pala;
clavijas y cordeles;
cinta métrica, arena y grava;
mortero de cemento;
piezas de refuerzo;
madera 150x150 mm;
Sierra circular;
taladro;
destornillador;
Martillo y clavos;
cuadrados de metal;
tornillos autorroscantes;
tableros de 25 mm de espesor;
cebador.

Paso 1. Marcado

El área seleccionada se limpia de todo exceso y se quita el césped. Se determina una de las esquinas del edificio y se clava una clavija en el suelo, y luego se mide el ancho y la longitud del área debajo de la cocina. Se colocan balizas de clavija en cada una de las esquinas y se tira de una cuerda entre ellas. Verifican la exactitud de las marcas a lo largo de las diagonales; deben tener la misma longitud. Después de eso, dentro de la marca, el suelo se selecciona a una profundidad de 15-20 cm, se nivela y se apisona.

Paso 2. Verter la base

El fondo del pozo está cubierto con una capa uniforme de arena, nivelada, bien compactada. Si es necesario, las tuberías de comunicación se colocan en la parte inferior, se vierten escombros en la parte superior. Se coloca una malla de refuerzo, se insertan varillas de metal con una altura de 20 cm en las esquinas del sitio y se instala encofrado de tablas alrededor del perímetro. La altura del encofrado sobre la superficie del suelo debe ser de unos 10 cm; utilizando un nivel en el interior del encofrado, marque la línea de vertido del mortero para que el sitio quede plano. Amasar y verter en el encofrado, guiado por las marcas. Las tuberías de comunicación están cerradas con tapones, de lo contrario la solución puede entrar. La superficie se nivela con la regla, después de lo cual la base se deja secar por completo.

Además, la base de la cocina se puede hacer de tipo columnar usando ladrillos. El marcado se lleva a cabo de manera similar a una base monolítica, después de lo cual se excavan pozos de forma cuadrada hasta una profundidad de 50 cm.El fondo de los pozos se cubre con arena y se compacta, luego se inserta una barra de metal, alrededor de la cual se coloca el ladrillo. hecha. La altura de los postes de cimentación se verifica por nivel. Si es necesario, los postes se nivelan con una capa adicional de cemento.

Sobre las barras del refuerzo se colocará el fleje inferior de una barra, que se unirá mediante el método "in the paw". La viga se coloca sobre material de techo, previamente pegado con betún a cada columna. Las viguetas del contrapiso se montan en los flejes inferiores. tableros con bordes.

Paso 3. Instalación de soportes de cojinetes

En los extremos inferiores de la viga, se perforan agujeros para reforzar las barras que sobresalen de la base. Los pilares delanteros se hacen 20 cm más altos que los traseros, por lo que es más conveniente montar la capota. Las barras se instalan en las esquinas de la plataforma, se colocan a nivel y luego se fijan a la base con placas de metal en pernos de anclaje. A lo largo del borde superior, los pilares están conectados con un fleje de madera y los puentes horizontales se montan a una altura de 70-80 cm del piso.

Mesa. Pendiente del techo en función de la cobertura

Material del techo	Peso sq. m (sin base), kg	Durabilidad aproximada, años	Pendiente del techo, deg.
Chapa de acero negro	3-5	20-25	16-30
Acero Cink	3,5-6	30-40	16-30
Material de techo	4-13	13-15	4-27
Herpes	40-50	60 y más	30-45
Fibrocemento	14-20	40-45	27-50

Paso 4. Instalación de la marquesina

Las tablas tratadas con imprimación se clavan al arnés superior a lo ancho de la estructura cada 50 cm. Las juntas internas deben reforzarse con escuadras metálicas para que la marquesina no se disperse con vientos fuertes. Se coloca un material impermeabilizante sobre las tablas, se rellenan listones delgados y se colocan láminas de pizarra o

Paso 5. Dispositivo de piso

La solución más óptima sería el mosaico. No le teme a la humedad, se limpia fácilmente de la suciedad, tolera fácilmente las temperaturas extremas. El piso de madera en una cocina abierta se deteriora rápidamente bajo la influencia de la humedad atmosférica, se seca del sol, se daña por los insectos y, por lo tanto, requiere un mantenimiento regular. Por lo tanto, tome la baldosa, el adhesivo para baldosas, la llana dentada y comience a colocar el piso. Coloca las baldosas desde la esquina: aplica un poco de solución en la superficie trasera, aplícala al suelo y nivela.

En la foto - baldosas de gres porcelánico para la calle.

Para hacer las costuras lo más uniformes posible, se utilizan cruces de plástico especiales, que se insertan en las juntas. La colocación se controla constantemente por el nivel, de lo contrario, el revestimiento será desigual. Si planea instalar una barbacoa en la cocina, no necesita cubrir el piso debajo de ellos. Una vez finalizado el trabajo, las costuras se limpian de polvo y residuos de mortero, y luego se frotan con una mezcla especial.

Paso 6. Arreglo de la cocina

Para mayor comodidad, el espacio entre el piso y los dinteles horizontales se puede enfundar con tablas o cerrar con rejas de madera, dejándolo libre. puerta... Instalan una estufa, bancos y una mesa, suministran luz y agua. Finalmente, las superficies de madera se tiñen y barnizan o pintan para proteger la madera de las influencias ambientales.

Precios para varios tipos de tableros de construcción.

Tableros de construcción

Construcción de una cocina cerrada

Las cocinas cerradas también son muy diversas, pero la más conveniente y fácil de implementar es una estructura de marco hecha de madera sobre una base columnar. Para el revestimiento, se recomienda utilizar paneles de revestimiento o OSB.

En el proceso de trabajo necesitarás:

Sierra circular;
rompecabezas;
taladro y destornillador;
nivel del edificio;
pala;
martillo;
ruleta;
madera cepillada en seco 100x100 mm;
tableros de 25 mm de espesor;
cordón largo y clavijas para balizas;
material para techos;
mortero de cemento;
montantes de construcción;
trabajar fuera;
clavos y tornillos;
arena.

Paso 1. Marcar el sitio

El área seleccionada debe estar preparada: nivelar las colinas, eliminar la hierba alta, las piedras, los escombros. Ahora debe determinar dónde se ubicará la línea de fachada y colocar 2 balizas en ella. La distancia entre las clavijas es igual a la longitud de la fachada. Perpendicular a esta línea, mida la longitud de las paredes laterales de cada baliza y también ponga marcas. Se tira de una cuerda entre las balizas y se miden las diagonales en el rectángulo resultante. Si son iguales, el marcado es correcto. En el centro de cada lado de la futura cocina y en la intersección de las diagonales, también se deben clavar clavijas, que son marcas para pilares intermedios.

Paso 2. Preparación de la base

Cavar hoyos con una pala en los lugares marcados con clavijas hasta una profundidad de 40 cm; el tamaño del pozo debe corresponder a dos bloques de cemento planos colocados. Se nivelan las paredes y el fondo de los pozos, se cubre y apisona una capa de arena de 10 cm. Se colocan 2 bloques de cemento inferiores sobre la arena, se cubren con una solución, se inserta una horquilla de construcción en el centro para que se eleve por encima de la superficie del suelo unos 25-30 cm. Luego se coloca una segunda fila de bloques de cemento en la parte superior a través la primera, nuevamente una solución y una tercera fila. Los postes terminados deben tener la misma altura y nivel.

Paso 3. Instalación de la moldura inferior

El arnés inferior consta de dos filas de madera golpeadas juntas. Todas las barras se recubren abundantemente con aceite usado, prestando especial atención a los cortes, y luego se secan. En las vigas de la fila inferior, debe hacer agujeros para los montantes y, en la fila superior, cortar ranuras para las barras transversales del piso. La profundidad de las ranuras corresponde a la mitad del grosor de la madera y el ancho es igual al grosor de la viga transversal.

Los pedazos de material para techos se colocan sobre los pilares, colocándolos directamente sobre los pasadores. Las barras inferiores se aplican a los postes, se anota la ubicación del montante, se perforan orificios del diámetro apropiado. Luego se colocan sobre la base, se enroscan los pasadores en los orificios y se aprietan las tuercas. Los extremos de los montantes no deben sobresalir de la superficie de la madera; por el contrario, es mejor cuando están ligeramente empotrados en la madera. Verifique la tubería con un nivel alrededor del perímetro para evitar distorsiones. Ahora debe colocar la fila superior de vigas, clavarlas e insertar las vigas del piso en las ranuras. Para una mayor confiabilidad, es mejor fortalecer las juntas internas con placas de metal con tornillos.

Paso 4. Cocina de verano - casa de troncos

Una cocina de verano de este tipo se distingue por su excelente apariencia, es respetuosa con el medio ambiente y retiene bien el calor dentro de la habitación. Sin embargo, es extremadamente importante tratar el material con impregnación ignífuga para excluir la posibilidad de que los insectos dañen la madera.

Vale la pena recordar que la casa de troncos se encogerá durante varios años, por lo que no se recomienda revestir adicionalmente las paredes de la cocina de verano.

Para que las paredes estén uniformes dentro de la habitación, cada tronco se corta a lo largo de toda su longitud con un cepillo o una amoladora. En los extremos de los troncos, se cortan ranuras para unir (método "en la pata"). Este método no fue elegido por casualidad. En primer lugar, los troncos se utilizarán sin dejar residuos y, en segundo lugar, incluso si escudete tendrá un pequeño espacio, entonces esto no afectará la funcionalidad y conveniencia de la cocina de verano.

Para construir una corona, colocamos dos troncos uno frente al otro. Les ponemos dos más de forma perpendicular. Ajustamos este cuadrado a un solo plano para que quede claramente horizontal en el borde inferior de la futura cocina de verano. Además, se lleva a cabo el marcado, corte y colocación de los siguientes troncos, entre los cuales colocamos aislamiento, por ejemplo, musgo o fieltro.

Las aberturas debajo de las puertas y ventanas de la cocina de verano se reducirán en el futuro. Las mismas ventanas de doble acristalamiento y la puerta de entrada, junto con los accesorios, se instalarán una vez finalizado el proceso de instalación del techo. Llamamos su atención sobre un reportaje fotográfico de la construcción de una cocina de verano de 7x3 m.

Video: tala "en la pata"

Paso 5. Instalación del techo

A partir de tablas con una sección de 150x50 mm, se derriban las cerchas para el techo, se refuerzan con espaciadores en el interior y se montan en las correas superiores. Los extremos deben sobresalir 10-15 cm más allá del perímetro de las paredes. La distancia entre las cerchas es de aproximadamente 1,5 m. La fijación de los elementos del techo a la moldura se realiza mediante placas y pernos metálicos. Después de instalar las vigas, se rellena una cresta a lo largo de las granjas y luego se cubre el marco del techo con tablas. Sobre la caja se colocan láminas perfiladas, pizarra u otro material para techos.

Cómo las ventanas se instalan incorrectamente

Cocina de verano 7x3 m	Proyecto
Altura de la cocina	Altura de suelo a techo: 2,15 m. (+ -5 cm). Altura de la cumbrera: 1,5 m. (+ -5 cm.)
	Bloques columna-soporte (una mesita de noche de 400x400x4000 mm. Consta de cuatro bloques de cemento de dimensiones 200x200x400, interconectados con una mezcla de arena y cemento).
Fleje de base	Madera sin cepillar con una sección de 100x150 mm. El arnés cabe en 1 fila por borde.
Retrasos sexuales	Madera sin cepillar 40x150 mm. con un paso de colocación de 700 mm.
Casa de registro	Madera perfilada con una sección de 90x140 mm, humedad natural
Montaje de una casa de troncos	El blocao se monta sobre tacos metálicos (clavos de 200 mm).
Montaje de esquinas de troncos	Ensamblar una esquina en un "rincón cálido"
Aislamiento Mezhventsovoe	Se coloca una tela de lino y yute entre las coronas.
Particiones	Viga de partición 90x140 humedad natural.
Suelo	Doble suelo: subsuelo: tablero canteado 20 mm.; piso acabado: ranurado listón 36 mm. ( cámara de secado). Aislado con lana mineral KNAUF de 50 mm, se colocan 2 capas de aislamiento ONDUTIS.
Vigas de techo	Madera sin cepillar 40x100 mm. con un paso de colocación de 700 mm.
Techo	El techo está bordeado con tablillas. coníferas(cámara de secado). El techo está aislado con lana mineral KNAUF de 50 mm, se instala aislamiento ONDUTIS.
Estructura de viga	Barra 40x100 mm. con un paso de colocación de 1000 mm.
Torneado de techo	El torneado está hecho de tablero con cantos de 20 mm. (en todos los ámbitos).
Terraza
	Según el proyecto, la cocina es a dos aguas.
Aguilones	Revestido con tablilla de madera blanda (cámara de secado). Las rejillas de ventilación se instalan en los frontones de la cocina (para evitar la formación de condensación).
Celestiales y cornisas (voladizos de techo)	Cosido con forro de coníferas (cámara de secado). Ancho de voladizo: 350 - 450 mm (4 forros).
Material de techo	Ondulina, color a elección: rojo, marrón, verde.
Ventana	Madera con doble acristalamiento, instalada según proyecto. El tamaño de los bloques de ventana es de 1x1,2 m. En las aberturas se instalan barras de revestimiento (enjambres).
Puertas	Panelado. Las barras de revestimiento (enjambres) se instalan en las aberturas.
Decoración de la habitación	Todas las esquinas y juntas de la cocina están selladas con un zócalo; ventana, las puertas están rodeadas por una plataforma.
Terraza	Los postes de soporte se instalan con elevadores de compensación (gatos) para contracción. Decoración de terrazas: barandillas - talladas, balaustres - torneadas. Los escalones están instalados en la entrada.

Paso 6. Arreglo de la cocina

Cuando se completen los procesos principales, debe familiarizarse con la disposición interna de la cocina. Las paredes se pueden revestir con plástico o, ya que el marco revestido con madera contrachapada no se ve muy estéticamente agradable. Luego instalan una estufa, un fregadero, conectan la electricidad y el agua, arreglan los muebles de la cocina. Sobre esto, la construcción de una cocina cerrada se puede considerar completa.

Precios de paneles de yeso y materiales laminados.

Materiales de paneles de yeso y láminas

Video - cocina de verano de bricolaje

Mire el diseño de la cocina de verano en la foto que muestra las opciones de decoración y decoración de interiores:

Diseño de cocina de verano en la foto.

Cocina de verano en la foto.

Muy a menudo, el diseño de una cocina de verano en una casa privada está diseñado con una estética y un estilo estrictos de acuerdo con el edificio residencial principal.

Vea cómo un ejemplo de una solución para el diseño de una cocina de verano en una casa privada en la foto, que muestra las sutilezas estéticas y las opciones para varias soluciones.

Opción de acabado dentro de la cocina (foto)

Mientras tanto, el diseño de una cocina de verano en el campo puede ser radicalmente diferente al de una casa y representar un estilo completamente diferente en el que se sustenta el diseño del paisaje.

Esta página brinda consejos y presenta el diseño de una cocina de verano en el país en la foto en una amplia variedad, lo que le permitirá elegir opción adecuada terminando dentro y fuera de la estructura.

La decoración interior de la cocina depende únicamente de la imaginación y la capacidad financiera de los propietarios. Debe recordarse que el diseño de la cocina de verano debe combinarse con otros edificios en el sitio. Lo mejor es que estén todos acabados con los mismos materiales y en un solo colores.

Primero, se lleva a cabo la decoración interior del piso, las paredes y el techo, luego se colocan los equipos de cocina y los muebles y, finalmente, la decoración interior se completa con la ayuda de varios elementos decorativos: cortinas, jarrones, figurillas, figuritas caseras. , máscaras, paneles, accesorios de iluminación, etc.

El acabado de una cocina de verano comienza con la preparación de la documentación del proyecto y la selección de los materiales adecuados. Paredes de cocina de verano tipo cerrado desde el interior se puede enfundar con tableros, listones, láminas de madera (tableros de fibras, aglomerados, etc.), tablillas de madera o drywall, que posteriormente se pueden pintar en cualquier color. También puede utilizar materiales más coloridos, como roca decorativa o ladrillo, o combinar diferentes materiales- por ejemplo, cubra la mayoría de las paredes con placas de yeso y coloque el lugar designado para instalar una estufa o barbacoa piedra artificial etc.

Mire el acabado de la cocina de verano en la foto: se pueden realizar una variedad de trabajos dentro y fuera.

La decoración interior de la cocina de verano también afecta el techo, que también se puede enfundar con tablas y cubrir con una capa de aceite de linaza o usar paneles de yeso, pintar a juego con las paredes o simplemente encalar.

Las vigas y las barras transversales se ven bien como diseño para techos. Sirven simultáneamente como una función decorativa y sirven para fortalecer la estructura y soportar el techo. Además, las vigas también pueden servir como un lugar para colocar varias comunicaciones en el techo, por ejemplo, el cableado. Las vigas y las vigas se fabrican tanto en cocinas de verano interiores como exteriores.

Las vigas de techo solían ser una característica común en las casas de pueblo y también se usaban en la decoración de salas de estado en palacios, teatros y museos. En este último caso, se trataba de decoraciones en forma de adorno geométrico convexo realizado en estuco o con maderas preciosas.

Por supuesto, decorar una cocina de verano en el interior puede ser simple, no es para nada necesario recurrir a tales delicias, pero incluso simple. vigas de madera y travesaños, barnizados u oscuros pintura marrón, le dará a la habitación un aspecto sólido.

La instalación de vigas y travesaños no es tan difícil, especialmente si tiene al menos un poco de experiencia con la madera. Al usar esta técnica en el diseño de la cocina, debe tener en cuenta el estilo general de la habitación. Tales detalles semi-antiguos se verán ridículos en combinación con muebles y equipos de cocina ultramodernos. Aunque incluso en este caso, puede crear un diseño especial para las vigas, correspondiente a la situación general, gracias al interesante color y forma.

Para terminar el techo en una cocina de verano, puede usar aglomerado en lugar de madera maciza, lo que simplificará y reducirá el costo del trabajo. Entonces será posible pegar las vigas terminadas. chapa natural fabricado en abeto, haya o roble, y este acabado se puede utilizar en otros muebles para mantener la unidad de estilo.

¡En una nota!

Antes de instalar las vigas, se debe preparar el techo enfundándolo con placas de yeso y cubriéndolo con pintura ligera. Para sujetar las vigas, necesitará clavos, pegamento para madera confiable, una sierra, una regla precisa, un cuadrado y, por supuesto, el material en sí, por ejemplo, una tabla de madera.

Dado que las vigas tienen una estructura compleja en forma de caja y deben clavarse al techo en un orden determinado, primero debe pensar en su ubicación, calcular y marcar su posición y dibujar un boceto que indique las dimensiones de las piezas. Con un techo bajo en la habitación, las vigas solo se pueden colocar en las aberturas de ventanas y puertas, lo que creará un contraste con los huecos, expandiendo visualmente el espacio. En una habitación con techo alto, las vigas se pueden instalar en el techo o ligeramente debajo, fijándolas a las paredes y al techo.

Para la construcción de vigas, necesitará una viga con una sección de 12 X 15 cm, cuya longitud depende de la longitud de la habitación. En una habitación grande, puede hacer vigas más grandes.

En el medio del techo o ligeramente hacia un lado en el techo, se requiere marcar la ubicación de la viga central y luego la posición de las vigas paralelas y transversales. En el mismo orden, las vigas se montarán en el techo, primero la central, luego el resto.

Los tablones pequeños deben clavarse a la viga central en los lados a la misma distancia entre sí y el marco ensamblado debe clavarse al techo con clavos. Luego, debe unir los paneles laterales a las tablas laterales pequeñas y, al final, la última barra desde la parte inferior, que cubre la viga de la caja. Para fijar partes que no sean clavos, puede usar pegamento para madera.

Después de eso, debe ensamblar y clavar las vigas paralelas al techo, y cuando estén listas, cortar y ensamblar las vigas transversales entre las vigas largas (si alguna estará presente en el proyecto). Todas las piezas deben montarse con cuidado, sujetarse de forma segura y fijarse al techo. Los huecos deben repararse con masilla o tiras de perfil delgadas, que permitirán enmascarar los huecos y dar a la estructura una expresividad especial.

La estructura acabada se puede barnizar, pintar, película especial o pegar con chapa.

Diseño interior de una cocina de verano en el interior (con foto)

Una vez completado el diseño interior de la cocina de verano, puede proceder a la instalación del equipo: en primer lugar, una estufa de gas o eléctrica (si hay una parrilla o, entonces la base para ellos debe prepararse incluso en la etapa de construcción la cimentación y el tubo de salida se monta al mismo tiempo que el techo). Luego se instala un fregadero, al que se deben conectar con anticipación los sistemas de suministro de agua y drenaje. Pensando en el interior de la cocina de verano, vale la pena considerar que debe haber una mesa de trabajo. Si se está construyendo un horno de barbacoa, la superficie de trabajo está prevista por su diseño. Además, la cocina debe tener una mesa de comedor y sillas, sillones o bancos, si lo desea.

Todos los muebles deben coincidir con el estilo general de la cocina. Si la decoración principal de la cocina de verano y el diseño de interiores es la estufa, la decoración se puede hacer en estilo étnico. En este caso, serán apropiados varios artículos forjados, tallas de madera, loza, mesa de madera, sillas y otros artículos para complementar la composición general.

Los accesorios también se seleccionan según el estilo de la cocina. Puedes decorar el interior con diversos artilugios textiles originales, almohadas, decoración tallada, macetas, artículos forjados, cerámicas decorativas, etc. Lo principal es que todo esto se combina con estilo general... Hay varias direcciones principales en el diseño del interior de la cocina, correspondientes a un cierto estilo.

Los estilos utilizados en el diseño de interiores de la cocina al aire libre son numerosos e incluyen algunos de los siguientes.

Mire el interior de la cocina de verano en la foto, que presenta opciones en una amplia variedad de estilos.

Diseño de cocina de verano de estilo de alta tecnología en la foto.
Tal Muebles de cocina funcional, impermeable, resistente a daños mecánicos (foto)

Alta tecnología- Este es un estilo moderno, alejado de la naturaleza, un poco frío, pero que se distingue por una cierta gracia. Se caracteriza por colores y tonalidades frías, muebles de acero inoxidable o revestidos de polímero. Dichos muebles de cocina son funcionales, impermeables, resistentes a daños mecánicos y rayos UV. En una cocina de este tipo, también se requiere una decoración interior adecuada utilizando materiales modernos y diseños y combinaciones de moda inusuales.

Diseño de cocina de verano en estilo provenzal en la foto.
El interior debe tener muebles de madera, elementos de madera (foto)

El estilo provenzal se acerca lo más posible al estilo natural natural. El interior debe tener muebles de madera, elementos de madera en la pared y revestimiento del techo. Brillantes son apropiados toallas de cocina, muñecas de casa, fotografías con motivos rústicos, vasijas de cerámica, manteles antiguos, figuras talladas de madera o masa, fundas de muebles drapeadas, así como muchas plantas - en macetas, bañeras, macetas, etc. Gabinetes de cocina, es mejor elegir una mesa y sillas de madera de teca clásica, tratada con una impregnación protectora especial que repele el agua. También puede utilizar muebles de mimbre.

Estilo africano en la cocina de verano (foto)
Diseño de cocina de verano estilo africano (foto)

Estilo africano- se trata de varios amuletos exóticos, cortinas de abalorios, máscaras étnicas, pinturas rupestres, pieles de animales, etc. Los muebles también deben ser adecuados para ese interior - pueden ser camas de caballete bajo, sillones e incluso sofás, pero con tapicería ornamental en Estilo africano.

La cocina de verano ofrece un amplio espacio para la experimentación.

Cocina de estilo étnico (foto)
Cocina rústica (foto)

¿En qué elementos debe constar una cocina de verano?

Si equipa adecuadamente la cocina de verano, será un placer estar en ella en el verano. No hace calor para cocinar allí, el enlatado es conveniente, el piso de la casa no se ensucia con los zapatos sucios y para cenar al aire libre y del todo agradable.

Pero, si elige la ubicación incorrecta, entonces, en lugar de la conveniencia, tendrá un dolor de cabeza adicional y un alboroto innecesario: mover platos, latas a larga distancia, correr de un lado a otro.

Por lo tanto, determinemos de inmediato qué debe estar presente en la cocina de verano:

Horno de cocción
Brasero
Lavavajillas
Mesa de cocina
Armarios para platos y tarros
Estantes o cajones colgantes
Sillas y mesa de comedor

Estos son todos: los elementos principales, sin los cuales no será muy cómodo usar la habitación, y deberían serlo en cualquier caso. Y también hay auxiliares, sin los cuales es muy posible prescindir, pero si están presentes, definitivamente no será peor, solo mejor.

Bodega adyacente a la cocina de verano
Pequeña leñera
Sofá
Televisión
Columpio

Como puede ver, si agrega estos módulos, la cocina de verano será multifuncional, acogedora y podrá pasar casi todo el día en aire fresco.

¿Dónde debería ubicarse la cocina de verano?

Pero el éxito no solo depende de la elección de los elementos. ¡Lo principal es la ubicación! Solía ser costumbre construir una cocina de verano como una casa separada sin calefacción, lejos del edificio principal.

Ahora ya no parece conveniente, ya que es difícil llevar comunicaciones y el edificio en sí no se ve muy armonioso en el medio del patio.

La mejor solución es la ubicación de la cocina de verano, adyacente a la casa principal, y de tal manera que pueda ingresar desde allí. Ya sea desde la puerta principal o desde la entrada lateral. También se comentaron buenas opciones en el artículo "".

Además, elija la pared correcta a la que se unirá la cocina de verano. Si lo adjunta a uno donde se encuentran las ventanas principales de la habitación, entonces la casa se volverá oscura y húmeda, por lo que no cae. luz del sol... Mejor que fuera una pared en blanco con una salida lateral.

Si desea equipar una bodega adyacente a la cocina de verano, no se olvide cosa importante: no se puede cavar un gran hoyo junto a los cimientos de la casa, ya que en este caso la capa de tierra puede hundirse y la estructura rodará. Por lo tanto, debe excavarlo al menos 3,5 metros más lejos de la base.

Todavía punto importante: qué tipo de habitación tendrás. Un área abierta o un anexo completo en forma de terraza. Echemos un vistazo más de cerca a esto, ya que los ahorros apresurados en la etapa de planificación pueden convertirse en frustración y arrepentimiento a largo plazo.

Cocinas de verano de tipo abierto

Tienen sus propias ventajas, la principal de las cuales es el presupuesto. Para organizar dicha zona, no se necesitan muchos costos, no es necesario llenar los cimientos, colocar ventanas, erigir paredes. Lo único que necesitas es:

Hormigonado del área de la cocina
Montaje de pilares de soporte debajo de un dosel.
Cubierta de la azotea
Construcción de una estufa y barbacoa.
Organización de la zona de trabajo y lavado.

Es decir, el consumo se reduce al menos dos veces. Pero además del presupuesto, hay otra ventaja: el espacio es abierto, donde hay un placer.

Es cierto, solo en buen tiempo... ¡Pero para el mal tiempo hay una cocina principal en la casa! ¿Y tiene sentido equipar otro? Aclaremos este punto también.

Cocinas de verano cerradas

¿Por qué antes hacías cocinas de verano por separado de la casa, en forma de casas unifamiliares? Principalmente porque se usó calefacción de la estufa y durante la temporada de conservación, durante la cocción, las paredes de la cocina de verano estaban muy calientes. Y si la casa principal estuviera tan caldeada, sería simplemente imposible dormir en ella. Probablemente no sabían cómo colocar las estufas de la calle, como "finca".

Además, la cocina de verano se utilizó como casa de huéspedes, en caso de que llegaran invitados. Allí pusieron un sofá, un armario y también hicieron un bloque de servicios separado para guardar cajas, frascos de vidrio, redes para secar frutas, hierbas y otros equipos para espacios en blanco, de los cuales había muchos.

Y además de eso, hacían pienso para animales, mezclaban y trituraban cereales, batían mantequilla, etc. Por lo tanto, la sala tuvo que cerrarse para que en caso de mal tiempo no se dañara la masa de provisiones.

Ahora, pocas personas se dedican a la cría de ganado y el propósito original de la cocina cerrada ha perdido su racionalidad. Sí, y no siempre se necesita una casa de huéspedes, ya que para estos fines se puede utilizar cualquier habitación extra en la casa.

Entonces, ahora no hay una necesidad especial para la construcción de una estructura de capital, pero hacer que la cocina de verano esté completamente abierta tampoco es una opción. Lo mejor - tipo combinado ya continuación descubrirás exactamente por qué.

Cocinas de verano combinadas

Puedes combinarlo de diferentes formas. Puede hacer un área con una estufa, una mesa de trabajo y un pequeño bloque de servicios en el interior, y dejar la mesa del comedor debajo de un dosel, o viceversa. Algunas personas disfrutan mucho cocinar al aire libre.

Pero la mejor opción es hacer el bloque de servicios públicos en forma de una habitación cerrada adyacente a la terraza, y dejar la estufa, la mesa de trabajo y el comedor simplemente debajo de un dosel, pero con una pequeña enmienda: arregle las contraventanas corredizas debajo del techo, que puede cerrarse en caso de mal tiempo. O haga inmediatamente marcos vidriados, algunos de ellos para que se separen, formando un área abierta.

Pero el bloque de servicios debe estar con paredes, ya que durante las lluvias prolongadas las verduras que se almacenan allí pueden humedecerse. Si tiene un sótano en lugar de un bloque de servicios públicos, ¡aún mejor!

¿Cuál es la mejor forma de hacer un techo?

Por supuesto, sería bueno si el techo de la cocina de verano se combinara con la cubierta principal de la casa. Especialmente si la cocina de verano está adyacente.

Pero hacerlo no siempre funciona solo por una razón: ahora no es raro que los techos de metal, como las tejas metálicas. Y si en la casa principal están aislados desde abajo, revestidos con madera, lo que garantiza un aislamiento acústico, entonces en la cocina de verano no hay necesidad de tales cosas.

Y si el dosel está hecho de metal, entonces simplemente no puede estar allí en un momento de lluvia. El golpe será tan fuerte, peculiar y desagradable que todo el encanto de la comida al aire libre quedará anulado y tendrás que retirarte urgentemente a la casa.

Por lo tanto, lo principal: elija un techo que no golpee incluso sin aislamiento acústico adicional: pizarra, tejas, tejas bituminosas.

¿Qué tipo de suelo debe tener una cocina de verano?

No olvides que la cocina de verano fue creada para que te resulte cómodo usarla en verano. Y en el verano, por regla general, todos los propietarios de casas privadas pasan mucho tiempo en el jardín, y luego, pies sucios ve a la cocina de verano.

Por lo tanto, no puede haber ningún piso de madera, simplemente no es práctico. La mejor opción son las baldosas de exterior. Puede teñirse tres veces y luego lavarse fácilmente incluso con una manguera (siempre que, por supuesto, su sitio esté abierto y sin lados grandes).

Horno en la cocina de verano

Hay muchas opciones. El más simple de ellos es la instalación de los habituales horno de gas y un globo. Pero aún así, es mejor dedicar un poco más de esfuerzo al principio y diseñar una estufa de leña real. Es mucho más económico en la temporada de conservación, mientras que construirlo no es tan difícil como hacerlo en casa. Y se ve mucho más cómoda, digan lo que digan.

Puede hacer una "finca" muy económica, o puede hacer todo un complejo, incluido un brasero, un lugar para cocinar, un caldero empotrado, un lugar para leña. Todo depende de su imaginación y límite financiero.

Una chimenea de ladrillos, que, al construir una estufa doméstica, es más cara que la propia superficie de cocción, en versión de verano Puede ser reemplazado por un tubo galvanizado económico.

Bodega en la cocina de verano

Créeme, esto es muy, muy solución conveniente! Si aún no tiene un sótano, entonces es difícil pensar en un lugar mejor para ello.

Y lo más importante, no escatime en su área interior y la comodidad del descenso. Cava un pequeño hoyo, luego baja escaleras de madera estar de pie es una estupidez. Entonces te arrepentirás diez veces de la apresurada decisión.

Es mejor hacer la bodega grande, amplia y con una pendiente suave. Deje que inicialmente sea más caro y más difícil, pero luego toda su vida lo deleitará.

La profundidad óptima de la bodega es de 3 metros de profundidad. No hagas menos, de lo contrario siempre estará húmedo y no habrá temperatura estable.

El ancho es de unos tres por tres metros. Para el descenso: aproximadamente 1,5 metros, mientras que la entrada debe ser desde arriba, en forma de entrada separada. Es decir, se está cavando un hoyo y se forman muros en el lugar del descenso, que gradualmente se van deshaciendo.

Asegúrese de considerar la ubicación del agua subterránea en el sitio. Si están cerca, entonces no vale la pena excavar en la bodega, ya que con poca profundidad no tiene ningún sentido especial.

Lavado en la cocina de verano

Sin ella, ¡en ninguna parte! Correr a la casa o al pozo es un inconveniente. Intente poner un fregadero doble de inmediato, ya que un compartimento siempre es pequeño al aire libre.

Además, asegúrese de colocar un pequeño calentador de agua encima. Mejor aún, coloque un tanque de 100 litros en el techo del edificio para calentarlo con el sol, o lleve el fregadero al tanque de la ducha de verano.

Mesa de trabajo en la cocina de verano.

Aquí es necesario hacer no solo una mesa, sino también armarios con estantes. Será difícil acomodarse cómodamente sin ellos. Además, si no hace esto, en caso de mal tiempo o granizo, tendrá que traer inmediatamente todos los platos y equipos a la casa, lo que causará muchos problemas.

Además, si no hay estantes ni armarios, tendrá que sacar los utensilios de cocina necesarios fuera de la casa todo el tiempo, y si hay lugares de almacenamiento convenientes, pueden estar allí toda la temporada.

Comedor en la cocina de verano

Aquí se puede decir una cosa: siempre cuente con el número máximo de personas que pueden sentarse en su mesa, y no solo los días de semana, sino también los días festivos.

No hagas este lugar demasiado estrecho. El ancho mínimo debe ser de 3 metros y el largo debe ser a su discreción, pero aproximadamente, aproximadamente los mismos 3 metros.

Aquí hay ejemplos de una buena disposición de mesas en una cocina de verano:

Columpio en la cocina de verano

Una solución muy inusual, al tiempo que agrega comodidad. En América es costumbre colgar un columpio en una terraza, pero podemos colocarlos fácilmente en una cocina de verano, sobre todo si es de tipo abierto. Vea lo bien que se ve en el interior:

Se pueden colocar en cualquier rincón conveniente de la cocina de verano. Lo principal es que no interfieren con sentarse a la mesa y cocinar.

Diseño de cocina de verano en una casa particular.

Lo más importante, es decir, la funcionalidad, lo discutimos. Ahora hablemos de la belleza, que es igualmente importante. El diseño de una cocina de verano en una casa particular puede ser tan interesante e inusual que hará que todos los transeúntes se detengan y consideren su edificio.

Aquí hay unos ejemplos opciones interesantes cocinas de verano que puedes tomar como base a la hora de planificar:

En conclusión, me gustaría decir que una cocina de verano en una casa privada es algo necesario y si tiene una pregunta sobre si es necesaria, entonces podemos responder: ¡es absolutamente necesaria!

Al aire libre, no solo el apetito es más fuerte, sino que la comida se absorbe mucho mejor. En climas cálidos, no querrá sentarse en el interior en absoluto. La conservación invernal también es más fácil de hacer al aire libre. En el artículo, le diremos cómo construir una cocina de verano para una cabaña de verano con sus propias manos, demostraremos diagramas, dibujos, instrucciones de fotos y videos.

Elegir un tipo

Todo tipo de cocinas de verano se pueden clasificar en dos categorías:

abierto;
cerrado.

Las cocinas cerradas se asemejan a una pequeña estructura similar a una casa, que a menudo no tiene mucho aislamiento. La ventaja de esta solución será la protección contra insectos, la mejor protección del mal tiempo, así como del viento. Una opción de cocina abierta en uno o más lados se puede proteger con una tela, madera u otra pared. La ventaja de tal solución será una mayor unidad con la naturaleza. Entre tipos abiertos edificios distinguen opciones:

Con barbacoa. En este caso, tienes la ventaja de cocinar Plato favorito sobre un fuego abierto. La barbacoa estará disponible en cualquier clima. Si además monta el horno, puede complacer a sus amigos con pizza.
Con cenador o pérgola. Es agradable sentarse entre la vegetación. Esta es exactamente la solución en la que toda la estructura eventualmente estará envuelta en uvas, hiedra u otras plantas trepadoras.
Cochera adyacente a la casa. La forma más sencilla de construir. Requiere la menor inversión. Pero hay punto negativo... Al cocinar, todo el vapor y el humo irán hacia la casa. Esto puede dañar las paredes u otros materiales de acabado.

Etapas de preparación

Una vez que haya elegido una de las posibles opciones, es hora de crear un pequeño proyecto.

Elegir una ubicación. Es bueno cuando existe la oportunidad de colocar la cocina en un acogedor jardín, donde reina un agradable ambiente de tranquilidad. En esta etapa, es necesario tener en cuenta la proximidad de la ubicación de varias comunicaciones. Definitivamente serán necesarios. Los aparatos eléctricos necesitarán cableado. Al preparar alimentos, no puede prescindir de agua y, después, debe colocarla en algún lugar. No coloque el edificio cerca de calzadas y carreteras. Entonces su comida no se estropeará con olores desagradables. Si hay un baño en la calle, es mejor dejarlo lo más lejos posible.
Nos detenemos en el material para la construcción. Si está planeando una cocina cerrada, puede abordarla como un edificio de estructura, en este caso necesitará madera. Una buena opción sería un edificio hecho de bloques de espuma o ladrillos. Lo más probable es que el abierto esté hecho de madera, o una o dos de sus paredes serán del material que se mencionó anteriormente.
Decidimos sobre el techo. Se verá genial en un edificio abierto. baldosas blandas, pero esta es una solución bastante costosa, aunque no se puede descartar, porque el área del techo será pequeña. Una buena opción sería el metal o el cartón ondulado. Quizás, esperando su turno, tenga hojas de pizarra u ondulina; también funcionarán.
También vale la pena considerar en el proyecto qué equipo se planea comprar para la cocina de verano.

Fundación

Una cocina de verano generalmente se considera una construcción liviana. Esto significa que la base puede sobresalir inmediatamente y el piso y, tal vez, no se requiere vertido en absoluto.

Primero, debe limpiar el área seleccionada de todos los escombros y vegetación.
Se quita una pequeña capa de tierra superior.
Una de las esquinas del futuro edificio está marcada con una clavija de madera o una varilla de metal. A continuación, se instalan tres elementos más. Para colocarlos correctamente, es necesario medir las diagonales de identidad. Se tira de un hilo de pescar o un cordel fuerte entre ellos, que servirá de guía.

Si el edificio constará de un dosel, luego de estos pasos puede proceder de la siguiente manera:

Todo el perímetro del sitio marcado se excava a una profundidad de 30 cm.
El fondo está nivelado y compactado.
Se vierte arena en el interior con una capa de 10‒15 cm. También se nivela y apisona bien.
El espacio restante se llena de proyecciones y se realiza la nivelación final.
A continuación, sobre nuestro "pastel", que ha sido preparado, se colocan pavimentos u otras baldosas, que están destinadas a la calle. Esto se puede hacer sobre un mortero de cemento seco que, tras derramar agua, fijará bien toda la base.
Los pozos se cavan en las cuatro esquinas, su profundidad debe ser de al menos 50 cm. El encofrado se instala en el interior. Una caja está hecha de refuerzo, que será la base de una estructura de hormigón armado. Cabe dentro y se llena con una solución. Con la ayuda de un vibrador, se apisona toda la mezcla. Mientras que el hormigón aún no se ha endurecido, se insertan dos placas metálicas en el medio, a las que podemos fijar pilares de madera que soportarán las paredes y el techo.

Esta opción de la base será relevante en el caso de que el suelo sea lo suficientemente denso. En los casos en que el agua subterránea pueda acercarse mucho a la superficie o se noten desplazamientos de la capa superior, se debe proporcionar una base más sólida. Además, si planea terminar de construir una estufa o barbacoa sobre una base de este tipo, deberá colocar soportes de concreto separados para ellos.

Para hacer una losa de cimentación, debemos seguir los primeros tres pasos de las instrucciones anteriores. A continuación, asumimos lo siguiente:

Cocinar 8 piezas de varillas de refuerzo. Cuatro de ellos deben ser 10 cm más cortos que uno de los lados de la futura estructura, otros 4 deben ser 10 cm más cortos que el otro. Si el edificio es cuadrado, todos resultarán del mismo tamaño.
Colocamos cuatro de ellos en la forma de nuestra estructura futura y los fijamos entre sí. Luego, cada 40 cm, atamos puentes longitudinales y transversales. Prepara la segunda malla de la misma forma. Conectamos las dos rejillas con puentes a una altura tal que la futura losa se eleve sobre la superficie al menos 5 cm.
Bajamos toda la estructura al medio del agujero cavado, instalamos el encofrado y lo rellenamos con hormigón. Embestimos con un vibrador. Lo nivelamos con listones y lo dejamos reposar durante varias semanas.
En concreto fresco alrededor del perímetro con un paso de un metro, se pueden colocar placas de metal en el ancho de la futura madera para las paredes. O solo se puede hacer en las esquinas.

Es muy importante que el piso esté por encima del suelo. Gracias a esto, el agua de lluvia no fluirá. También es bueno hacer una ligera pendiente del piso para que la lluvia, que será llevada por el viento, pueda fluir libremente por el desagüe o simplemente por la puerta.

En el caso de que se planee construir una cocina cerrada hecha de ladrillo o bloque de espuma, esta versión de la base puede ser suficiente. Además, para estas necesidades, puede construir una base de tira poco profunda o columnar. En este caso, no se lleva a cabo una excavación a gran escala.

Se está cavando una zanja a una profundidad de 50 cm alrededor de todo el perímetro de la futura cocina. El ancho dependerá del grosor de las paredes. En cualquier caso, la base debe ser de 10 a 15 cm más ancha.
Se vierte una capa de arena en el fondo, que se nivela y se vierte con agua.
Una celosía de base de metal se hace de acuerdo con el principio como en la instrucción anterior. Ella cabe en una trinchera.
El encofrado se instala con la expectativa de que la futura cimentación se eleve entre 20 y 30 cm por encima del suelo.
Rellenar con mortero de cemento, apisonar y nivelar. Déjelo reposar durante 2-3 semanas.

El suministro de todas las comunicaciones debe llevarse a cabo en paralelo con la colocación de los cimientos, para que luego no tenga que perforar o cavar debajo de él. Para evitar que las tuberías se atasquen con mortero, se deben cerrar previamente con un paño y hule de plástico.

Cocina abierta

Esta opción se puede construir más rápidamente. Ya hemos sentado las bases y el soporte de los soportes. Si planea que la cocina se cierre en uno o ambos lados con paredes hechas de ladrillos u otro material, entonces el primer paso es comenzar a construir estas particiones.

En las esquinas de las futuras paredes, excavamos un tubo cuadrado de metal o un perfil de 50 × 50 mm de tamaño en el suelo. Lo configuramos por nivel. Hacemos esto para que las tablas estén cerca de la mampostería. Ellos nos guiarán.
Tira del hilo de pescar entre ellos. Lo subimos a la altura de la primera fila de ladrillos que se colocarán. Lo configuramos por nivel.
Cocinando mortero de cemento y arena en una proporción de 1: 3. Esto será suficiente para nuestros propósitos.
Hacemos mampostería, enfocándonos en la línea de pesca estirada, y también nos revisamos periódicamente con un nivel.
Tan pronto como se complete la primera fila, suba la línea para la siguiente y así sucesivamente hasta el final.
Para que la estructura sea más estable, se puede colocar una malla de refuerzo en las costuras.

Si no planeas tener muros de esta naturaleza, entonces el proceso será mucho más fácil.

Sujetamos una viga a las placas de metal que colocamos durante la fabricación de la base, que servirá de soporte. Cuando toda la estructura es de gran longitud, entonces es necesario prever la necesidad de montar 3-4 pilares en un lado con anticipación. Su longitud debe ser igual a la altura de nuestro edificio, y las dimensiones de los lados deben ser de 15 × 15 cm o 15 × 10 cm.
Los colocamos nivelados para que queden estrictamente verticales. Las vigas de una pared deben ser más largas para que podamos organizar la pendiente del techo.
Inmediatamente reforzamos nuestros postes con el fleje superior. Se puede hacer a partir de los mismos registros. Lo arreglamos usando esquinas de metal.
Para dar mayor estabilidad a toda la estructura, puede instalar dos foques cerca de cada poste. Pueden fijarse al soporte mediante tornillos autorroscantes, y a la base con un perno de anclaje.
Montamos vigas para nuestro futuro techo. Para que se sujeten mejor en los lugares de su pilar al arnés, es mejor realizar cortes. Lo arreglamos con esquinas metálicas.
Hacemos una caja debajo del piso, según lo recomendado por el fabricante. Colocamos el material del techo.
Para crear más comodidad, un lado (o más) se puede coser con revestimiento de madera o una cuadra de casa. Por el otro, haz una celosía de madera. Puede equipar soportes para trepar plantas verdes.

En el caso de que se planee construir una pérgola, después de colocar las vigas del techo, no es necesario hacer nada más. Se pueden teñir o barnizar. Además, las plantas mismas harán su trabajo, creando una sombra cuando crezcan por completo.

Cocina cerrada

En la etapa de diseño, es posible que se haya decidido erigir paredes a partir de un bloque de espuma o ladrillo, luego esto se puede hacer de acuerdo con el principio con la instalación de puntos de referencia verticales, que se mencionó anteriormente. Puede que las paredes no sean demasiado gruesas. En algunos casos, se permite la colocación de medio ladrillo. Pero siempre considere el peso del futuro techo. En el futuro, el exterior del edificio se puede revestir con un revestimiento o una casa de bloques. Para la decoración de interiores, también es adecuado un bloque de la casa, un revestimiento u otro material que sea resistente a las heladas, porque es poco probable que alguien caliente constantemente la habitación a propósito en invierno.

Se coloca una madera en las paredes, que actuará como un Mauerlat. Su tamaño puede ser de 10 × 15 cm. Se fija con pernos de anclaje o tacos, los cuales deben ser tapiados durante la construcción de los muros. Debajo, es imperativo colocar impermeabilización en forma de material para techos o bikrost. Se instala un sistema de vigas en los registros. Puede ser tanto para frontón como para techo del cobertizo(para esta opción, será suficiente hacer una pared más alta que la otra, luego simplemente se instalan vigas entre ellas). El torneado se monta en las vigas y se coloca el techo. El techo tiene un dobladillo desde el interior.

Puede ir más simple y detenerse en la versión de estructura alámbrica. Para él, necesitamos vigas del mismo tamaño que para las columnas verticales de las instrucciones para una cocina abierta. Hacemos la base de ellos. Los colocamos a lo largo del perímetro de nuestra base sobre dos capas de material para techos o bikrost, que servirán como impermeabilización. Hacemos un vendaje entre ellos. Para hacer esto, en el borde de cada tronco, hay una depresión de la mitad de la profundidad y el ancho igual al ancho del tronco. Comprobando las diagonales. Los fijamos juntos con tornillos autorroscantes y esquinas internas de metal. A continuación, lo fijamos a placas preparadas previamente o anclajes a la base.

Montamos postes de soporte de esquina de la misma madera. Con un escalón de 60 cm, instalamos soportes verticales adicionales a partir de una tabla de 10 × 5 cm. Para mayor rigidez, sujetamos los foques para cada soporte principal. Realizamos el flejado superior e instalamos el sistema de vigas para el futuro techo. Hacemos esto por analogía con la opción de cocina abierta.

Tramo de casa

Incluso si se planea una barbacoa o estufa en nuestra cocina, esto no excluye la presencia de un gas o estufa eléctrica que son mucho más convenientes de usar. Es necesario cuidar la instalación del fregadero, la batidora, así como el soporte para los platos sobre los que se secará. Es bueno si hay un gabinete en el que pueda esconder cubiertos, así como ollas. Necesitas cuidar la mesa del comedor, así como los cómodos muebles en los que poder relajarte. Para mayor comodidad, es mejor realizar la iluminación principal y decorativa.

Para un proyecto de cocina abierta, es mejor asegurarse de que todo Encendiendo, preferiblemente con protección IP68. En este caso, no tiene que preocuparse de que ningún elemento se dañe con el agua de lluvia.

No sea casual con su proyecto de cocina de verano. Sea, en cierto sentido, una decisión de diseño. Después de todo, servirá no solo como un lugar para comer, sino también como un área de recreación con familiares y amigos.

Cocina de verano, ya sea cenador simple con una barbacoa o una estructura sólida con estufa y comunicaciones: este es un edificio esencial en cualquier sitio. Después de todo, la vida en el campo es inimaginable sin una barbacoa, reuniones al aire libre y también sin la conservación estacional de los alimentos. En este artículo, presentamos 11 consejos, 70 ideas fotográficas y varios videos para ayudarlo a crear su cocina de verano perfecta.

¿Qué tipo de cocinas de verano hay?

Se pueden dividir aproximadamente en tres tipos:

Abierto (por ejemplo, cenador para barbacoa, terraza o patio)- un edificio de estructura simple sin aislamiento, a menudo sin paredes (en su totalidad / en parte) e incluso sin techo. De hecho, una cocina de verano abierta es un dosel o un mirador con una barbacoa / estufa y un comedor que solo se puede usar en verano. Es bueno porque es cómodo para cocinar y comer en él, y para comunicarse con los huéspedes en los buenos días de verano. Una cocina abierta es más fácil, rápida y económica de construir que una cocina cerrada. En invierno edificio de verano con marquesina se puede utilizar como almacén para guardar la finca. Las desventajas de una cocina abierta son la vida limitada de la estructura, así como la falta de protección de los muebles, equipos y habitantes de la cocina contra insectos, lluvia, viento y sol. Para el invierno, todos los muebles y electrodomésticos deberán limpiarse en una habitación seca.

Cocina de verano clásica con barbacoa y horno en el patio de una casa de campo en la región de Moscú

Cerrado (por ejemplo, parrilla o terraza)- un edificio / anexo cubierto de capital con aislamiento y acristalamiento, a veces incluso con calefacción durante todo el año. De hecho, esta es una casa real, que consta de una cocina y un comedor. Una cocina de verano cerrada es buena porque se puede cocinar y comer en ella incluso con mal tiempo con lluvias y vientos. Gracias a las paredes y el techo de una casa de este tipo, puede equipar una cocina completa con refrigerador, microondas, gas /estufa eléctrica , lavavajillas, TV y otro equipo... Es cierto, en los días cálidos, cocine en cocina cerrada hará tanto calor como la casa principal. También tenga en cuenta que construirlo le costará más que un edificio abierto.

Conjunto- este tipo de edificio combina un espacio abierto y otro cubierto bajo un mismo techo. Además, esta categoría incluye una cocina de verano combinada con un baño. Tal cocina es buena para todos y tiene solo un par de inconvenientes: un diseño doblemente complejo y un mayor presupuesto.

Ahora veamos las características de las cocinas independientes y adjuntas:

De pie- bueno porque le permiten colocar el hogar a una distancia de la casa para que los olores, el humo y el ruido no penetren en la casa. Tiene sentido construir una cocina de verano independiente si tiene suficiente espacio en el sitio, si tiene, digamos, Hermoso jardin o un estanque si desea decorar el área con un bonito edificio nuevo.
Contiguo a la casa- una terraza o veranda puede convertirse en una excelente cocina de verano, porque es mucho más fácil y económico de construir (ya se ha levantado una pared) o remodelar, y es muy conveniente moverse entre la casa y el anexo. Es cierto que el inconveniente de la cocina de verano en la veranda / terraza es que el humo, el calor, el olor y los vapores de la estufa entrarán en Espacios habitables, y parte de la cocina seguirá siendo un puesto de control.

11 consejos para construir, organizar y diseñar una cocina de verano

No importa cuán cuidadosa y hermosa sea su cocina de verano, su desafortunada ubicación en el sitio puede complicar tanto la construcción como el funcionamiento posterior. Por lo tanto, el lugar es lo primero en lo que pensar detenidamente.

Desde un punto de vista práctico, es más conveniente cuando la cocina de verano se encuentra cerca de la casa. Por lo que es más fácil para los habitantes de la cabaña moverse entre los objetos y comunicaciones de ingeniería es más barato, más rápido y más fácil. Sin embargo, desde un punto de vista estético, es mejor colocarlo cerca de las "atracciones" del sitio, que se pueden admirar (por ejemplo, cerca de un estanque o jardín). Además, las bonificaciones son los siguientes factores: protección contra el viento, privacidad de los ojos de los vecinos y proximidad a los árboles, que pueden dar sombra al edificio y crear frescor en él en los días calurosos.

Cocina de verano en el campo junto al estanque.

Lugares inadecuados para una cocina de verano: junto a la carretera, garaje, baño, pozos negros / pozos de compost, gallinero y otros lugares donde sus vacaciones pueden verse interferidas olores desagradables, ruido, gases de escape, etc.

Consejo 2. ¿Complejo de parrilla, barbacoa, estufa u horno? Resuelva este problema antes de desarrollar / seleccionar un proyecto de cocina de verano

Si la estufa es el corazón de la cocina urbana, entonces la parrilla, el brasero o la estufa se pueden llamar el corazón. cocina campestre... Antes de comenzar a diseñar, piense en qué tipo de hogar necesita: ¿una parrilla, barbacoa, estufa o incluso un conjunto de estufas? ¿La parrilla debe ser estacionaria o portátil? ¿Carbón o gas? ¿Con o sin chimenea? ¿De qué tamaño y dónde se ubicará la fuente de fuego? Mucho depende de su elección, desde el tipo de cimentación hasta la forma del techo. Entonces, por ejemplo, para la construcción de una estufa, deberá cuidar no solo los cimientos, la chimenea y el revestimiento, sino también proporcionar un lugar para almacenar leña en el proyecto.

Entender las características diferentes tipos hogar te ayudará.

Parrilla de gas estacionaria integrada en una estructura de ladrillo

Consejo 3. ¿Quieres construir una cocina de verano con tus propias manos de forma rápida y con un presupuesto limitado? Construye una glorieta abierta de madera, con techo liviano, sin paredes principales y sin estufa.

En este caso, en lugar de una base monolítica o de tira de pilotes, puede hacer fundación columnar... El edificio en sí constará de 4 (o más) soportes y un techo de una o dos pendientes con un techo ligero, por ejemplo, de policarbonato. Esto es muy construcción simple, que puedes construir con tus propias manos en solo un par de días y con un presupuesto mínimo.

La siguiente selección de fotos presenta opciones de diseño para cocinas sencillas de verano.

Cocina de verano sencilla en una casa de campo en los suburbios

Para construir una cocina de verano con sus propias manos, es más fácil usar un árbol. Es cierto que se debe preferir el alerce o la teca al pino, ya que son más fuertes y, además, envejecen maravillosamente.

Cocina de verano simple de un bar con techo inclinado

Sin embargo, hay una manera de hacer que una cocina de verano con sus propias manos sea aún más rápida y barata. Dobla la almohadilla Lajas para piso, instale una o dos sombrillas de jardín grandes, coloque los muebles, instale un fregadero y una parrilla portátil y comience a cocinar.

Por un lado, el sótano en la cocina de verano es muy útil, porque es tan conveniente almacenar alimentos en él como en el frigorífico. Por otro lado, su creación aumenta significativamente el costo y complica la construcción. Especialmente cuando se trata de edificio abierto, porque entonces el sótano tendrá que estar aislado y protegido de fugas. Incluso en la casa principal, puede prescindir de un sótano y un sótano, y mucho menos una cocina de verano.

Consejo 5. La cocina de verano, la fachada de la casa y el paisaje deben decorarse de la misma manera.

Al elegir o desarrollar un proyecto de cocina de verano, pensando en las opciones para su acabado, tenga en cuenta que debe combinarse con la fachada de la casa y otros edificios en el sitio. Así crearás un verdadero complejo suburbano y lograrás un sentido de orden. No es necesario que sea una coincidencia al cien por cien en color, decoración, arquitectura y estilo, pero los objetos deben superponerse. La foto de abajo muestra un ejemplo de una cocina de verano moderna en la terraza. casa de madera de un bar.

Cuanto más cerca esté la cocina de verano de la casa, más similares deberían ser ambos edificios.
Si hay un objeto en el sitio que se destaca de la "imagen general", por ejemplo, una casa de baños construida apresuradamente, entonces el diseño de la cocina de verano se puede planificar de tal manera que combine las características de los baños y las casas. Entonces se corregirá cierta aleatoriedad del edificio.

En una cocina abierta, el piso se puede enfundar:

Una tabla de madera cubierta con aceite o cera para uso en exteriores (el barniz funcionará peor, ya que comenzará a agrietarse con el tiempo y será necesario renovar el recubrimiento).

Cocina al aire libre en el campo con piso de tarimas de alerce cubiertas con esmalte mate a base de resinas alquídicas

Tablero de terraza (compuesto de madera-polímero).

Piedra o baldosas especiales para calles. Es cierto que un piso de este tipo requiere una base sólida y un gran presupuesto.

Por cierto, recomendamos abstenerse de un suelo demasiado oscuro, ya que en él se notarán especialmente las migas, la suciedad y los charcos de agua.
Si el piso de una cocina abierta tiene una ligera pendiente (1-2 cm), el agua de lluvia que ingrese se escurrirá por sí sola.

Consejo 7. Cíñete a la regla del "triángulo funcional" al planificar tu cocina.

En la disposición de las cocinas, existe una regla de los llamados. "Triángulo de trabajo", que consiste en el hecho de que tres áreas de trabajo (fregadero, estufa y refrigerador) deben estar en una proximidad razonable entre sí, formando un triángulo. Idealmente, debería ser equilátero. Gracias a esta disposición de zonas, la cocina es lo más conveniente posible.

En la cocina de verano, esta regla no siempre es aplicable en su forma pura, porque puede ser demasiado pequeña , estrecho, alargado, de forma irregular, en lugar de una estufa, la mayoría de las veces usa una estufa, parrilla o brasero, y puede que no haya refrigerador en absoluto. Sin embargo, trate de acercarse lo más posible al ideal y no alinee las áreas de trabajo en una línea.

Entonces, por ejemplo, si en su cocina de verano la fuente de fuego es una parrilla y se saca de ella, entonces el fregadero y el área de preparación de alimentos deben instalarse lo más cerca posible de la salida.

Si la cocina es pequeña, puede organizar la cocina en forma de L. Para una cocina estrecha (por ejemplo, en una terraza), un diseño de dos filas puede ser adecuado. V cocina cuadrada el diseño en forma de U se ajustará mejor.

Si solo es posible un diseño de una sola fila en su cocina de verano, entonces una isla / península móvil compacta ayudará a que sea más conveniente.

Consejo 8. El comedor debe estar a una distancia de al menos 2 m de la parrilla / estufa.

Idealmente, la distancia entre comedor y barbacoa / estufa / grill debe ser de unos 3 m. En este caso, el humo, el calor y los olores no molestarán a los invitados, y las astillas, cenizas y chispas no estropearán la apariencia del comedor.

Consejo 9. Utilice muebles que resistan las condiciones exteriores.

El juego de cocina y los muebles de comedor en la cocina de verano deben soportar alta humedad y cambios de temperatura, por lo tanto de un lujoso muebles de madera, los muebles hechos de aglomerado laminado / MDF, así como los muebles tapizados en tela o cuero deben desecharse.

Pero para una cocina de verano, las siguientes opciones son adecuadas:

Muebles de MDF enchapado;
De madera Mueble de jardín(Las estructuras plegables son especialmente adecuadas, que al final de la temporada de verano se pueden transferir fácilmente a la despensa);
Muebles de exterior forjados;
Muebles de acero inoxidable (si no desea poner el juego de cocina período de invierno, elija muebles de acero inoxidable);
Muebles de mimbre hechos de vid natural, ratán o plástico;
Muebles de plástico (por ejemplo, policarbonato).

La foto de abajo muestra un ejemplo de diseño. cocina-terraza de verano con juego de acero inoxidable para todas las estaciones.

En esta selección de fotos, puedes ver ideas para amueblar un comedor de verano.

A menudo, los residentes de verano se olvidan de prestar suficiente atención a la iluminación de la cocina de verano. Pero es con su ayuda que puede crear una verdadera comodidad y confort.

Idealmente, luz artificial en tiempo de la tarde debe ser suave, uniforme y multinivel. Para hacer esto, la habitación debe iluminarse no con una lámpara de araña, sino con varias lámparas: lámparas de pie / colgantes, apliques de pared, focos, suspensiones, lámparas de mesa, lámparas de pie y / o guirnaldas de bombillas.
Con la ayuda de la luz, puede dividir el espacio en zonas, por ejemplo, la cocina y el comedor. Por lo tanto, tendrá la oportunidad durante las cenas de ocultar el área de trabajo en la oscuridad e iluminar solo una hermosa mesa.

Para que sus tardes sean cómodas para cocinar, instale la iluminación directamente sobre el área de trabajo. Si se limita a la luz detrás de él, su espalda bloqueará la luz durante la cocción.
Para iluminar una cocina de verano abierta, lámparas de metal, plástico, madera y mimbre con protección adicional del agua. Idealmente, estas deberían ser lámparas de jardín y parque.

Alrededor de la cocina de verano y a lo largo del camino, puede instalar linternas que funcionen en funciona con energía solar... Durante el día acumulan energía y por la noche se encienden automáticamente. Es cierto que dan un poco de luz, y en los días nublados no cobran nada.

Con setos, pérgolas o biombos con plantas trepadoras Puede hacer que la cocina de verano esté más aislada, cerrar la vista a lugares desagradables en el sitio.
Las plantaciones ornamentales, macizos de flores y arbustos pueden marcar los límites de las zonas, ocultar los cimientos y simplemente decorar la cocina de verano y la vista general del territorio.