¿Qué plato es mejor eléctrico o inducción? ¿Qué placa es mejor: inducción o eléctrica: características de trabajo, diferencias, profesionales y contras?

Tres del elemento más importanteCon lo que es imposible presentar cocina moderna, incluso un colegial será fácilmente llamado, este es un refrigerador, un lavamanos y la estufa o la barra de cocina. Hablemos de este último. Varias opciones Los paneles de urdimbre se representan hoy en tiendas en la amplia gama de surtido. Primero, son articulares, con armarios de viento y independientes, sin horno. Pueden ser estándar, en 4 quemadores y compactos o móviles, para dos o incluso variaciones de una sola montada. Mediante el método de calentamiento, todas las superficies se dividen en gas (con un quemador), eléctrico (modelo de escritorio) y combinado.

Si la casa es suministrada tubería de gas - Más a menudo instalados gas o panel combinado, Es comprensible: el gas es mucho más barato que la electricidad, y la superficie en sí le costará más barato. La superficie de combinación estándar incluye generalmente 3 puntos de gas y una eléctrica. Francamente, los puntos de acceso a gas tienen una serie de deficiencias.

Peligro de incendio: el fuego abierto puede llevar a las consecuencias más pequeñas;
El problema con el reordenamiento de la placa a otro lugar, deberá un acuerdo con los servicios de gas;
Dificultad de reparación - Reparación placas de gas tener la derecha solo especializada servicios de gas ciudades.

En vista de esto, creciente popularidad y buenas comentarios Adquirir eléctrico paneles calientes. Tienen en la lista de ventajas de mayor funcionalidad y facilidad de uso. Si elige sobre ellos, debe decidir sobre el material de la superficie: recubrimiento de esmalte, aluminio, acero inoxidable o vidrio-cerámica.

Las primeras tres opciones de recubrimiento son materiales económicos que tienen en su mayoría de bajo costo y una serie de fallas. Sin embargo, todavía se pueden encontrar en la cocina en muchas viviendas.

La cerámica de cristal está ganando creciendo popularidad en vista de su belleza y estilo universal. Es bastante fácil de limpiar, pero al mismo tiempo tendrá que estar siempre en el cheque. No puede usar sustancias abrasivas, así como usar el lado resistente de la esponja para eliminar los arañazos. Sin embargo, la cerámica de vidrio es el tipo de material más caro para la superficie de cocción, las ventas de dicho panel superan la implementación de todas las demás opciones. Hay 2 tipos principales de placas con cerámica de vidrio: eléctrica e inducción.

La diferencia entre el panel de cocción de inducción desde la comparación eléctrica:

En esencia, los paneles de inducción y cocción eléctrica son eléctricos. La estufa de inducción es un modelo más avanzado de la estufa eléctrica base, que tiene una serie de características. Entonces, las placas de inducción, a diferencia eléctricas, tienen las siguientes diferencias importantes.

Positivo:

La superficie de la placa no se calienta, lo que es muy importante en la presencia de niños en la casa, no podrán quemar;
Seguridad: si no hay platos especiales en la estufa, la estufa no se encenderá, calienta los platos colocados sin calentarse;
En consecuencia, se consume menos electricidad, ahorrando en persona;
Calentamiento muy rápido de alimentos, muchas veces más rápido que en una estufa eléctrica convencional - barcos de agua durante 2-3 minutos.

Diferencias negativas de la placa de inducción de la eléctrica: cuando funciona se escucha un pequeño ruido del ventilador ubicado dentro del panel, al precio alto. No se puede usar con platos ordinarios: debe comprar platos (sartenes, sartén) con un recubrimiento magnético especial en la parte inferior.

¿Qué es mejor: la inducción o la barra de cocina eléctrica?

Miramos lo importante. características distintivas Dos paneles. El principio de operación de la estufa eléctrica es clara: la corriente eléctrica interactúa con elementos de calentamientoUbicado debajo del recubrimiento de vidrio-cerámica y calienta los platos de pie en consecuencia. Elementos de calefacción en este caso Use una espiral de un metal especial. La administración se puede realizar tanto mecánicamente como usando el sensor.

¿Cuál es el secreto de la vitrocerámica de inducción? Su principio de operación es absolutamente diferente del trabajo de las estufas eléctricas básicas. No tiene elementos de calefacción en forma de placas de metal, se utilizan bobinas electromagnéticas en tales paneles, que cuando se recibe la electricidad, crea un campo magnético alrededor de sí mismo.

Si habrá platos con un fondo magnético especial en la superficie, se calentará muy rápidamente.

En los platos habituales, tal sistema de calefacción ni siquiera prestará atención. Al mismo tiempo, durante el rápido calentamiento de los platos, no habrá superficie de la losa. En vista del hecho de que la placa comienza a consumir electricidad solo cuando los platos de pie y solo en el tamaño de la parte inferior de los platos, y no para todo el área de la zona de cocción, los ahorros de electricidad son bastante significativos. 1.5 veces más bajo que el de la placa eléctrica habitual. Al mismo tiempo, vale la pena señalar que el precio. superficie de inducción Supera significativamente la barra para mantener la estufa eléctrica. Por lo tanto, si no planea preparar un lote, ahorros de la reducción del consumo de electricidad es dudoso. Elija que mejor: la inducción o las superficies de cocción eléctricas, vale la pena cada dueño de forma independiente, en función de lo que es necesario.

Panel de cocina de inducción o eléctrico: diferencia entre ellos.

Independientemente de cuál de las superficies en consideración anterior, elegirá, vale la pena saber que ambos con mayor frecuencia tienen un recubrimiento de vidrio-cerámica. Tal recubrimiento se ve muy elegante y hermoso, no estropea el interior incluso en el estudio de la cocina. Pero es importante explotar adecuadamente tal superficie.

No se puede limpiar con medios en polvo: la cerámica de vidrio puede dispersarse.

Debe tener cuidado al operar: no arroje electrodomésticos, no lo golpee. DE estufa eléctrica Es necesario tratar de evitar quemar alimentos en la superficie, ya que el proceso de lavado es una ocupación bastante laboriosa. En este caso, no hay tales problemas con las placas de inducción, ya que la superficie es siempre fría y cualquier alimento o líquido cae fácilmente con una esponja húmeda.

Ambas placas tienen una gran cantidad de programas: protección contra niños (botones de bloqueo), ajuste de calefacción, cambio de tamaño del área de calefacción en el caso de la estufa eléctrica. El nivel de ruido durante la operación de la placa de inducción es mayor que cuando se utiliza la electricidad habitual. Más bien, no hay ruido en la superficie de cocción eléctrica en absoluto. La inducción está equipada con un ventilador, una placa de enfriamiento y el sonido de su funcionamiento es un poco escuchado.

Azulejo de cocina infrarroja única

Tal vez el tercer tipo común de estufa eléctrica es una placa infrarroja. Dichas placas también están equipadas con una superficie de vitrocerámica. Calefacción ocurre a través de corriente eléctricaCalentando los frijoles, que a su vez crean radiación infrarroja.

El agua, que forma parte de todos los productos, absorbe esta radiación y, por lo tanto, resalta el calor desde el cual se calienta la estufa.

Debido a la buena conductividad térmica, tal estufa se calienta rápidamente a la temperatura deseada. Cocinando en tales superficies, puedes absolutamente cualquier comida, del queso a los Boors. Para esta losa es posible usar cualquier plato, con la excepción de papel o plástico.

Criterios: ¿Cuál es la diferencia entre la superficie de cocción de inducción de la electricidad (video)?

En este artículo, revisamos las variantes básicas de las superficies de cocina, ayudó a comparar y elegir. Sin embargo, lo que prefirió exactamente el modelo es siempre para el comprador. Cada uno de los modelos tiene un conjunto de las ventajas y desventajas.

En el panel de calefacción eléctrica, puede calentar cualquier plato y cualquier artículo. Al mismo tiempo panel de inducción Calienta solo platos con un fondo magnético. A pesar de esto calentadores de inducción Disfruta de amor especial y popularidad. ¿Cuál es la razón?

Diferencias en calefacción

El panel de inducción consume menos menos electricidad y es diferente en mejor lado De su compañero eléctrico. Pero todo el asunto en los principios básicos de calefacción.

En cualquier caso, incluso la estufa eléctrica más avanzada, el quemador se calienta de la acción de corriente eléctrica. La corriente pasa a través del elemento de calefacción, la divide, después de lo cual el propio elemento (quemador) da el calor de los platos y todos los objetos circundantes. Para que no se ponga en el panel eléctrico, todo se calentará.

El panel de cocina de inducción funciona de manera fundamentalmente diferente. La placa en sí no se calienta. La bobina está integrada en ella, a través de la cual pasa. corriente alterna. Como resultado, según las leyes de la física, se genera un campo magnético. Si hay una cristalería con un fondo magnético en la parte superior, se inicia a las corrientes producidas (inducidas), lo que calienta el material.

Resulta que la energía se consume solo para calentar una bandeja o sartén, y todos los demás elementos no son susceptibles al calentamiento. Desde los cálculos, la placa de cocina, que trabaja en la inducción, consume un promedio de una vez y media menos electricidad que la eléctrica, y es mejor indiscutible.

Propiedades del dispositivo de inducción.

Si le parece que la estufa que trabaja desde la inducción requerirá altos gastos para la compra de contenedores especiales para cocinar, entonces esto no es así. Muchos platos que tienen cada hogar son adecuados para calentarlo. Puede ser todos platos esmaltados y algunas sartenes de acero. Por supuesto, tendrá que comprar una sartén especial o una cacerola adicional con un icono de espiral en la parte inferior.

La estufa de inducción es más segura que cualquier otra. No comenzará a trabajar hasta que cierre el quemador al menos el 70%. Por lo tanto, si una cuchara o un tenedor cae en el panel, no los calentará. Incluso en el proceso de trabajo al azulejo, puede tocar la mano y no quemar. Y si instala un modo especial, entonces la leche nunca se huirá, y el tostador no se quema.

La tarifa de calentamiento también está detrás de la inducidación. Mientras que la placa de cocción eléctrica solo se calienta, la inducción ya está calentando los alimentos.

Una opinión errónea sobre el hecho de que el panel de inducción afecta el trabajo de los aparatos eléctricos que lo rodean.

Primero, no se registró un solo caso, en segundo lugar, el campo magnético se concentra casi completamente dentro del panel de cocción y solo ligeramente fuera de él, por lo que está extremadamente afectado por los objetos circundantes. En cuanto a daños a una persona, es necesario minimizarlo:

asegúrese de que los platos con fondo ferrimagnético cubran completamente la zona que se calienta;
no presionó el cuerpo a la baldosa cuando se enciende;
no use artículos metálicos para mezclar.

Las principales desventajas de que la estufa de inducción posee, quizás, puede atribuirse al ruido que emite problemas. Este ruido está asociado con el trabajo del ventilador de enfriamiento. La estufa debe enfriarse constantemente, porque debido al sobrecalentamiento, simplemente se apaga.

Ventajas de la estufa eléctrica.

Aunque se cree que el panel de cocción de inducción es mejor que eléctrico en muchos parámetros, este último también tiene sus ventajas.

Precio. En promedio, panel eléctrico más barato de inducción. Una estufa eléctrica simple sencilla siempre costará menos que un analógico de inducción.
Silencio. La estufa infrarroja o eléctrica funciona en silencio. Cuando está habilitado, no escuchas ningún sonido monótono molesto.
Gran elección. Durante su existencia, la estufa eléctrica ha sufrido muchos cambios. En el mercado puede encontrar una amplia variedad de modelos, y elegir un azulejo de configuración adecuado para su hogar, color, número de quemadores y precios.

El azulejo eléctrico es más inercial. Incluso el modelo más avanzado se calienta más tiempo, pero se enfría más por más tiempo y aún puede cocinar algo en un momento en que la electricidad ya está desactivada.

Hasta la fecha, definitivamente es decir que un poco de baldosas no vale la pena. Para alguien, estamos familiarizados para usar un viejo trozo eléctrico, y alguien elige dispositivos innovadores.

Sin embargo, hay otra alternativa: comprar un azulejo en el que varios diferentes se encuentran en el principio de trabajo de los quemadores. Todo este dispositivo se conecta a la red eléctrica, y luego durante el trabajo que decide por usted mismo que y cuando sea más conveniente para su uso.

Este electrodoméstico llegó a cambiar. dispositivos de gasDado que a diferencia de ellos tienen una mayor funcionalidad y facilidad de uso. Hoy, cada vez más compradores están inclinados a comprar estufas eléctricas precisamente, ya que incluso muchos desarrolladores se niegan a colocar el gasoducto durante la construcción de un nuevo hogar.

Sin embargo, hay muchos modelos y variedades de placas que tienen diferentes caracteristicas y parámetros de trabajo. Pero, ¿cómo se diferencia la estufa de inducción de la eléctrica? Hoy te diremos más sobre esto.

Estufa eléctrica

Por primera vez, las estufas eléctricas aparecieron en el mercado en el siglo XIX, y su desarrollador se convirtió en un talentoso canadiense, Thomas Athern. Incluso hoy en día, este dispositivo es uno de los más poderosos. dispositivos domésticosPorque consume una gran cantidad de electricidad. Para comprender los detalles y las características de su trabajo, es importante conocer el principio de su funcionamiento.

En cada dispositivo del dispositivo hay una espiral oculta que se calienta bajo la influencia del flujo eléctrico. Al mismo tiempo, el saliente del calor se extiende de manera uniforme a los objetos circundantes: una sartén y una sartén con productos o un hervidor con agua. Al mismo tiempo, las principales ventajas de usar la estufa eléctrica son:

proceso de trabajo silencioso;
conveniencia en funcionamiento;
fácil proceso de control de nivel de calefacción;
gran selección de modelos con diferentes características.

A pesar de sus ventajas, estos electrodomésticos tienen desventajas sustanciales a las que la fuerte calentamiento de la superficie, un enorme consumo de electricidad (en particular, cuando se encienden todos los quemadores), así como el inseguro (con contacto aleatorio, puede grabarlo fácilmente).

Pero incluso considerando estas deficiencias, las estufas eléctricas tienen un costo asequible, tan generalizado entre los compradores. Son inerciales, ya que no solo se calientan lentamente, sino que también se enfrían, por lo tanto, incluso después de apagar el dispositivo, se puede usar calor residual para cocinar.

Cocina de inducción

Hay un gran número especies diferentes Estufas eléctricas con elementos de calentamiento halógeno o espiral, pero por separado vale la pena resaltar la inducción. En su apariencia, no difieren del tipo considerado previamente. Su principal diferencia es en principio de operación - radiación. campo electromagneticoLo que interactúa solo con platos metálicos.

Conduce a la formación de flujos de vórtice calentamiento de metal. Al mismo tiempo, el calor se transmite a partir de platos metálicos (PANS o PAN), y la superficie del dispositivo permanece en frío. Es por eso que preferiblemente compran familias con niños pequeños, porque incluso con un toque aleatorio con la superficie durante el riesgo de cocción, no hay quemaduras.

Las principales ventajas de estas placas son:

el proceso de calentamiento rápido (por ejemplo, el volumen de líquido en 1 litro podrá calentarse en solo tres minutos);
consumo insignificante de energía eléctrica;
alta funcionalidad, muchos modos de operación.

En contraste con sus análogos, estos dispositivos requieren el uso de platos especiales hechos de metales magnéticos. Además, también se pueden aplicar platos simples, pero solo se completan con panqueques especiales, que durante la preparación de platos están liderados por su parte inferior.

Otras desventajas son el ruido cuando se trabaja y el alto costo, así como impacto negativo Campo electromagnético sobre el bienestar y estado de la salud humana.

¿Qué es mejor estufa de inducción o eléctrico: ¿Cuál es la diferencia?

Pero, ¿qué es la estufa mejor eléctrica o inducción? Para determinar esto solo puede todos los propietarios de la técnica de forma independiente para sí mismo, porque al comprarlo es importante tener en cuenta sus ventajas, características y especificaciones. Para distinguir en apariencia, estos dispositivos son casi imposibles del uno al otro, pero vale la pena señalar que los modelos de inducción son más funcionales y prácticos en comparación con la electricidad.

Diseño elegante I. gran funcionalidad La tecnología contemporánea agrada y facilita enormemente la vida a sus maestros. En este artículo, hablaremos sobre lo que es mejor, una barra de cocina eléctrica o de inducción, porque muchos delante de tal opción se están convirtiendo, comprando equipos para la cocina.

¿Cuál es la diferencia entre el panel de cocción eléctrica de la inducción?

Entre la diferencia de inducción y la estufa eléctrica esencial - como en aparienciay en principio. Considere más detalles, desventajas y dignidad de ambos tipos de equipos, así como comparar su trabajo en los siguientes criterios más significativos:

principio de operación;
tipo de utensilios utilizados;
velocidad de calentamiento;
eficiencia en términos de consumo de energía;
seguridad;
compatibilidad con otra técnica en la cocina.

¡Importante! Es imposible seleccionar el equipo doméstico solo un parámetro. Es necesario tener en cuenta el complejo de características y características en general, para determinar qué es mejor: un panel de inducción o de cocina eléctrica.

El dispositivo eléctrico calienta los platos calentando el propio panel, gracias al elemento de calefacción incorporado.
El panel de inducción siempre permanece frío durante su trabajo, mientras que la comida se calienta y se prepara muy rápidamente. La bobina, que se encuentra debajo de la superficie de cocción del panel, gracias al principio inducción electromagnética, conduce a la actividad toki magnético. En los platos de sí.

Muy incómodo Si los platos son necesarios para cocinar para elegir algunos particulares y hay contraindicaciones para usar un tipo específico de cacerola. Tales matices de azafatas deben recordar constantemente, para no traer el problema a la casa. ¿Cuál es la situación con los tipos de superficies de cocina discutidas?

¡Importante! Para aquellos que desean elegir los mejores nuevos platos para cocinar, hemos preparado artículos separados que ayudarán con la opción:

Determinar por sí mismo, que es mejor: la inducción o la barra de cocina eléctrica, tome lo siguiente:

Para el trabajo S. dispositivo eléctrico puede ser usado sartén convencional Y las cacerolas de los materiales habituales son hierro fundido, cerámica, esmalte, etc.
Para cocinar en superficies electromagnéticas, se necesitan platos tipo especial, que tiene un fondo magnético.

¡Importante! Los platos convencionales en tales superficies de cocina solo se pueden usar con pegatinas especiales ferromagnéticas.

Otro un aspecto importante El uso de esta técnica es que no reconoce los platos, cuyo diámetro es inferior a 12 cm. Por lo tanto, la cocción, por ejemplo, el café en el Turquía habitual en un panel de cocina es poco probable que tenga éxito.

¡Importante! Dicho panel no comenzará a trabajar hasta que cierre el quemador al menos el 70%.

No toda la amante quiere pasar todo su tiempo libre en la cocina, y algunos simplemente no tienen oportunidades. Por lo tanto, la pregunta es qué estufa es mejor: inducción o eléctrica, si el tiempo de cocción es muy importante para usted, será bastante relevante.

Dile con este punto:

Se requerirá la estufa eléctrica de 4 a 5 minutos para calentar el quemador y 10-12 minutos para hervir el agua en una cacerola. El grado de calentamiento del quemador alcanza los 400 grados centígrados.

¡Importante! Tal panel de cocina no es suficiente que se calienta durante mucho tiempo, así que también calienta de manera desigual la comida, por lo que puede quemar.

El panel electromagnético se necesitará a solo 1 minuto para calentar y 2-3 minutos para el agua hirviendo. El quemador en promedio se calienta hasta 60 grados.

¡Importante! TOKI electromagnético. Prácticamente afectan directamente los alimentos, por lo que lo preparan en tiempos más rápidos.

Esta pregunta es inequívoca y comprensible. Ambas versiones para las técnicas de cocción trabajan desde la red eléctrica, pero la inducción consume energía 1.5 veces menos que eléctrica. Por lo tanto, si el requisito de ahorros es prioritario, la elección es obvia: el panel de cocción de inducción es mejor que el eléctrico.

¡Importante! Antes de conectar un nuevo dispositivo, debe gastar todo. trabajo de preparatoria. Aprenda cómo instalar correctamente una roseta para la encimera.

El dispositivo eléctrico en este plan también es inferior a su análogo más moderno. Dado que los quemadores se calientan a alto grado Y enfríe lo suficientemente largo (unos 15 minutos), luego el riesgo de obtener una quemadura aleatoria cuando se levanta.
En la cocina de inducción, los quemadores se enfrían rápidamente (para esto necesitará solo unos minutos) y el grado de calefacción es bajo. Debido a este riesgo, se reduce la quemadura aleatoria.

¡Importante! Altamente adición útil La superficie de cocción de inducción es que simplemente no se encenderá, si se colocará un sujeto emergente. Especialmente este matiz es relevante en la casa donde hay niños pequeños.

El grado de seguridad debe considerarse también bajo una perspectiva diferente:

El panel de cocción eléctrico no está equipado con una función de apagado automático si no hay agua en una cacerola en el hardware de los platos. Pero esta estufa le permite preparar alimentos a la temperatura mínima, sin regular el grado de calentamiento.
El panel de cocina electromagnético es la mejor adquisición para las personas olvidadas, porque el sistema de apagado automático se ocupará de los platos y se mantendrá fuera de problemas. Si el agua se cayó en la hervidor o la bandeja, se apagará automáticamente, excluyendo el daño a los platos. Por otro lado, si necesita preparar un plato en una temperatura pequeña, por lo que para hablar, de modo que se elimine, sin su participación y control periódico del grado de calentamiento que el quemador no pueda hacer.

¡Importante! Para que la técnica tenga un aspecto impecable a lo largo de por largos años, es necesario cuidarlo. Todas información útil En este tema encontrará en nuestra publicación "Cuidado de la fogonera de inducción".

Se recomienda que la estufa eléctrica no se instale alrededor del refrigerador, ya que cuando se cocina, se calienta y contribuye a calentar los artículos cercanos. Como resultado, estos dos dispositivos con el principio opuesto de la acción: enfriamiento y calefacción, se encuentran continuamente entre sí "Competir", y sin importar cómo "ganarse", "Apenas puede por favor.
Las superficies de cocción electromagnéticas deben instalarse lejos de otras. electrodomésticos: lavadoras, hornos de microondas, Horno y así sucesivamente. De lo contrario, el trabajo de esta técnica puede violar, debido al impacto del campo magnético.

En este sentido, es difícil decir que es mejor: un panel de cocina de inducción o eléctrico. Todo depende de qué equipo técnico esté disponible en su cocina.

En el curso del efecto descrito en la técnica. placas de inducción La pregunta natural surge: si el dispositivo está afectando tanto a los artículos circundantes, significa que tiene un impacto negativo en cuerpo humano? Hasta cierto punto lo es realmente. Por lo tanto, para minimizar el daño que tal superficie de cocción puede tener tal superficie de cocción, es necesario apegarse a reglas simples y simples:

Asegúrese de que el fondo ferromagnético de los platos cubra completamente la zona del quemador.
Cuando el dispositivo está encendido, no presione el cuerpo.
Para mezclar los alimentos preparados no usan objetos metálicos.

¡Importante! Además, la desventaja esencial de la placa de inducción es el ruido del dispositivo. Se explica por la operación permanente del ventilador, que enfría la estufa. Solo es necesario, porque cuando la superficie está sobrecalentada, el dispositivo simplemente se apaga.

Aunque casi todos los parámetros del trabajo y la seguridad de la superficie de cocción lidera la estufa de inducción, para algunas características, la electricidad toma el campeonato:

Costo. Como regla general, los paneles eléctricos son mucho más baratos que los electromagnéticos.
Silencio. Esta estufa funciona absolutamente en silencio. Cuando cocina la comida, no escuche los sonidos monótonos molestos que conforman una superficie de cocina de inducción.
Gran elección. Modelos modernos Satisfacer todas las solicitudes de usuario: configuración, color, número de quemadores, precio.

Como escoger superficie de cocinero? ¿Eléctrico o inducción? - Responda a tales preguntas solo usted, basada en sus propias preferencias, necesidades y oportunidades. Y el, y el otro modelo de la losa tiene sus ventajas y desventajas. Aquí solo puedes dar las siguientes recomendaciones:

Si usted está buscando una opción de presupuestoLo que no requerirá un uso adicional, su modelo es una estufa eléctrica.
Si está apuntando a conveniencia, alta seguridad, tiene un lugar en la cocina, para mantenerse alejado de la estufa todo el resto del equipo, la superficie de cocción de inducción será más.

¡Importante! ¿Ya has decidido en qué superficie de cocción comprarás? Escoger mejor modeloUsando nuestra calificación de los paneles de cocción.

Si selecciona, use la información presentada en este artículo. Pesa todo "para" y "en contra" y puedes realizar una compra verdaderamente buena.

Al elegir plato de cocina ¿Invice la pregunta de qué placa es mejor eléctrica o inducción? Si sabemos sobre los sellos eléctricos, si no todos, entonces, entonces, sobre las características de la operación de las placas de inducción, para la mayoría de los usuarios potenciales, no se conoce nada. Por lo tanto, limitaré el análisis de las propiedades de la inducción, y el lector hará una comparación en sí misma y llegará a ciertas conclusiones.

Las propiedades ambiguas de la losa de inducción causan revisiones contradictorias.

Hablando sobre las ventajas y desventajas de las placas de inducción (IP), exageran algunas y subestiman a otras. Destacando la atención a los dudosos logros, con el silencio de la emergencia durante la operación. problemas importantes. Para el listado de numerosas ventajas olvidadas. las condiciones necesarias Preparación de deliciosa comida. La estufa de inducción de un solo montaje es la opción más barata.

Todo un conjunto de cualidades contradictorias es engañado, extrañamente presente en un solo dispositivo. El consumo económico de energía es adyacente a alto costo Productos. Posible daño de radiación electromagnéticaSe compensa por el hecho de que la superficie de cocción no puede estar ardiendo. La velocidad fluye hacia el modo del géiser parecido a.

¿Cuál es la diferencia entre la estufa de inducción de la electricidad?

En primer lugar en el consumo de electricidad. IP realmente ahorra en electricidad. Ver la descripción ejemplo real en el artículo. Esto se logra a expensas de alta eficiencia (90%).

Velocidad

Muchos escriben sobre su velocidad. Alimentar el agua hirviendo. De hecho, todo es correcto. El agua en un combustible eléctrico con una capacidad de 1500 vatios se hierve 3.08 minutos. En la inducción con una capacidad de 2000 W, la misma cantidad de agua (un litro) se hierve 2.23 minutos. Pero comprando tonterías electrodomésticos Por un tiempo de ahorro, dudoso dignidad. Como un titular de registro absoluto, puedo ofrecer una caldera casera, colocada en dos fases.

No pueden quemar

Otra ventaja de IP. De nuevo todo es correcto. La superficie se calienta solo a expensas de los platos y no supera los 60 grados. Leer aliens revisiones positivasTendría una opinión sostenible que los terrícolas con la terquedad patológica se arrojan a las superficies calientes y solo la invención de losas de inducción salvó a la humanidad de este ataque. En la vida cotidiana, son sobre el hecho de que está en la estufa.

El problema de trabajar en baja potencia.

Creo que no todos usan una superficie de cocción, cualquier sistema que sea exclusivamente para albóndigas o productos cocción rápida. Seguramente muchos preparan alimentos deliciosos y caseros cerca de nosotros cocinas nacionales. La tecnología de los conocidos de cocción y los platos favoritos implica la ebullición continua con una intensidad mínima, y \u200b\u200bsolo con la continuidad de la PI que hay problemas. Aunque todo se ve bien. La estufa calienta los platos instalados al valor de temperatura mostrado, se apagará y cuando la temperatura cae ligeramente, se vuelve nuevamente. Aquí está tal, hirviendo intermitente, parecido a un géiser.

Los losas de inducción tienen problemas al trabajar en baja potencia.

IP no admite el proceso de tratamiento térmico, que llamamos "Tomy". Método especial Productos de extinción que pueden dar carne, pescado, verduras especiales, sabor único. Para sacrificar la pérdida de tonos de sabor, por el bien de salvar el consumo de electricidad, no muchos quieren.

Hay modelos clase alta en el que se utilizan esquemas sofisticados Gestión capaz de trabajar en capacidades bajas, pero hay tales dispositivos muy caros. Por ejemplo: Bertazzoni X90 Ind MFE X cuesta 525558 rublos.

Hay otro extremo. Centrándose en insignificante consecuencias negativas Del uso de IP.

Ruido producido

De hecho, PI al trabajar en baja potencia va a las frecuencias más bajas (20 kHz). Los sonidos publicados al mismo tiempo que algunas personas pueden escuchar, pero dudo de su melodía. El juego del microondas no se puede llamar agradable para el oído, pero no confunde a nadie.

Son placas de inducción dañinas

Estamos hablando de una posible influencia negativa Radiación electromagnética. El tema es bastante transparente. Entre periódicamente cuando se aplica nuevas citas o tipo. Entonces, fue con teléfonos celulares y con horno de microondas. Demostrar definitivamente o refutar la presencia. posible daño, De la radiación electromagnética, los científicos no pudieron. Continuaremos tratando este problema con la precaución restringida. Sin embargo, nada más queda.

¿Cuánto cuestan las placas de inducción?

Para decir barato o caro, no significa nada que decir. Evaluar el costo del problema ayudará tabla de comparaciónRepresentando modelos de inducción y resistiva en cada segmento constructivo separado.

Características constructivas	Inductivo. Modelo de marca.	Precio. frotar.	Clásico, resistente.	Precio
De pie por separado, Electropophovka, cuatro dosificaciones con opciones mínimas.	Hansa FCIW53800.	28907	Hansa FCEW53001.	10650
	Hansa. Fciw53200.	26581	Flama AE1403W	6479
Por separado con un conjunto específico de opciones	AEG 47755IQ-MN	50200	Bosch HCE745853R.	45211
	AEG 47036IU-MN	64000	Gorenje EC55335AW.	28059
Escritorio que tiene una zona de calefacción	Haus Muller HM-453	2350	Supra hs-110	850
	Grandes ríos Saga-2	1490	Ricci jdl-h20b9	2209
Paneles de cocina incorporados	Electrolux EHH 56240 IK	16999	Electrolux EHF 96547 XK	16999
	Hansa BHI 68014.	12999	Samsung C 61 R1Camst	14999

El costo de una placa de inducción separada causa desconcierto.

Si el costo de los paneles que tienen varios sistemas calefacción, bastante comparable, luego gran diferencia En diseños separados, es difícil de explicar.

Las principales causas de avería.

Violación de las reglas de operación. En las instrucciones de pasaporte de cada dispositivo, no es para nada que se especifique el diámetro mínimo de los platos aplicables. Por supuesto, el sensor también verá un tamaño más pequeño, pero cuanto menos el diámetro de los platos, el diámetro del inductor, más fuertes se calientan los transistores de potencia. Si este es un caso de una sola vez, entonces no importa, pero la explotación extrema constante no resistirá ningún dispositivo.
Ensamblaje en ejecución. Ubicación no óptima de piezas, compuestos sueltos, compuesto de mala calidad. Causas de masa. Los resultados del crucero de la Asamblea pueden manifestarse después de mucho tiempo (1-3 años).
Utilizando una base de elementos de baja calidad. Esto tradicionalmente pecan amigos chinos. El uso de componentes de incomprensible nominal y origen, los tableros de circuitos impresos con pistas de peeling, no contribuyen a una operación larga y estable.

El microcontrolador es una de las partes costosas de las placas de inducción.

En la inducción hay algo que romper. El peor escenario de desglose, la salida del microcontrolador. El costo de la parte es pequeño, pero aún debe ser encontrado y parpadeante. Omitir algo, apodo en la placa base, en centros de servicio No lo hará, simplemente cambie la unidad de control electrónico a otra, opcionalmente una nueva. Costará el 50-80% del costo del producto. Para tal enfoque para reparar, otras tarifas están a cargo de ciertas funciones.

Pero más a menudo reduce la parte de la unidad de potencia. Fusible, puente rectificador, transistores de fin de semana. Reemplazar estos elementos no es un costo.

Mejores fabricantes

Haga una calificación de "Lo mejor", el caso es subjetivo y se basa en experiencia personal. Mi lista de los mejor alineados en el siguiente orden: AEG, BOSCH, SIEMENS. Otros fabricantes: Philips, Zannussi, Electrolux, Hansa, no se arriesgará mejor.

¿Vale la pena comprar SIP?

Los rumores sobre los peligros de las placas de inducción son demasiado exageradas.

La pregunta sonaba como o inducción o nada. Esta pregunta es incorrecta. Ideal cocina moderna debe estar equipado con electrodomésticos de diferentes tipos Incluyendo IP. EN vida real Es necesario proceder de: capacidades financieras, área de cocina, preferencias de gusto de los hogares, un deseo saludable de ahorrar en el consumo de electricidad, a veces en la necesidad de una preparación rápida. Ninguno de los paneles de cocción existentes es capaz de implementar todo, a menudo contradictorios, requisitos. Cada tipo tiene sus propias ventajas y desventajas. La elección depende de sus preferencias de gusto y las oportunidades económicas.