La mejor estufa de gas: características de elección. Estufas de gas: qué hay y cómo elegir la más confiable.

No es ningún secreto que una buena ama de casa pasa mucho tiempo en la cocina. La cantidad de tiempo y esfuerzo dedicados a cocinar depende de qué tan bien y cómodamente equipada esté esta sala. delicioso almuerzo... Por eso, al organizar nueva cocina o trabajo de reparación surge la pregunta: ¿cuál es mejor encimera de gas o estufa de gas?

¿Cual es la mejor opción?

Es bastante difícil dar una respuesta definitiva. Todo depende de las metas y objetivos que la persona se proponga. La elección en este caso depende de muchos parámetros:

el tamaño y la distribución de la cocina;
costo del dispositivo;
frecuencia de uso;
la importancia de tener un horno;
tipo preferido de suministro de energía: gas, electricidad o inducción;
dimensiones y peso totales del dispositivo;
facilidad de instalación;
otros factores.

Veamos en qué se diferencia la encimera de la estufa, y qué ventajas y desventajas tiene cada una de estas unidades.

Estufa de cocina: pros y contras.

A pesar de la opción más amplia una variedad de unidades de cocina, muchas amas de casa continúan eligiendo estufas tradicionales. Además, la elección de modelos para hoy es increíblemente amplia. Opcionalmente, puede adquirir un modelo a gas, eléctrico, de inducción o combinado.

Beneficios

La primera y más importante ventaja de la placa de cocción tradicional es la facilidad de instalación. Para reemplazar la unidad, es suficiente simplemente quitar la estufa vieja de la habitación e instalar una nueva en su lugar. Si decide comprar no gasolina, sino estufa eléctrica o "inducción", ni siquiera tiene que llamar a un especialista para conectarse servicio de gas... Bastará con enchufar el dispositivo a una toma de corriente.

La siguiente ventaja es el bajo costo del dispositivo. Una estufa de gas de bajo costo "sin campanas ni silbidos" costará mucho menos que la cocina más económica. Y si agrega el costo de un horno económico a esta cantidad, la diferencia será aún más notable.

Las losas tradicionales son bastante duraderas. En una superficie así, puede colocar cualquiera, incluso una sartén muy pesada.

Los hornos estacionarios también son fáciles de limpiar. La mayoría de ellos tienen una superficie de metal esmaltado. Se puede limpiar con un cepillo suave con varios detergentes y no hay miedo a rayar nada.

desventajas

Las estufas familiares, incluidas las de gas, son un mueble bastante voluminoso. La estufa tomará al menos la mitad metro cuadrado espacio. Además, lugar estufa de gas solo es posible donde se colocan tuberías y es posible equipar adecuadamente la ventilación.

Es bastante difícil colocar una estufa tradicional en el interior. No importa cuánto lo intente el diseñador, la unidad seguirá dividiendo el plano general del auricular en 2 partes. También es imposible asegurar un ajuste perfecto en los lados del dispositivo. De todos modos, habrá grietas en las que caerán escombros, gotas de agua y grasa y otros "regalos". Para lavar adecuadamente la estufa, deberá moverla regularmente. De lo contrario, simplemente no frote las paredes laterales.

TOP 3 mejores estufas de cocina

GEFEST 3200-08
DARINA B EC331 606 W
De Luxe 5040,38g

Encimera: pros y contras

Esta superficie se está convirtiendo en una alternativa cada vez más popular a las losas tradicionales. Existen diversas modificaciones en el mercado de los electrodomésticos, desde gas, hasta inducción o mixtos.

Ventajas

La encimera es supercompacta, especialmente en grosor. Se puede colocar literalmente en cualquier encimera y el espacio debajo de él se puede utilizar para organizar estantes y cajones. Esta es la solución perfecta para cocinas pequeñas. Si no hay necesidad de un uso constante del horno, puede comprar un modelo compacto independiente y guardarlo en la despensa, sacándolo según sea necesario.

Los paneles de la cocina son hermosos. Puedes elegir la opción perfecta para cualquier diseño. La superficie se verá como una parte integral de la encimera, elegante y original.

Las placas son bastante fáciles de mantener. Para la limpieza diaria, solo necesita limpiar el panel con un paño suave normal. Esto es especialmente cierto para aquellos modelos que están hechos de vidrio o cerámica de vidrio.

Los paneles se instalan de forma completamente independiente. No es necesario colocarlo encima del horno. Este último se puede colocar, en general, al otro lado de la cocina. Y si la anfitriona no usa el horno, no tienes que comprarlo en absoluto.

Rasgos negativos

Se necesita mucho trabajo para instalar la placa de cocción usted mismo. Para ella, tendrá que cortar una abertura especial en la encimera, ajustar cuidadosamente todas las dimensiones y solo luego realizar la instalación y la conexión. Además, para un funcionamiento correcto y a largo plazo, es necesario garantizar buen sistema Ventilación directamente al armario. De lo contrario, el panel se deteriorará rápidamente y los muebles pueden incendiarse por el exceso de calor.

Para los electrodomésticos empotrados, se proporcionan muebles especiales. Si no está allí, tendrá que gastar dinero extra en la compra. juego de cocina.

Si decide comprar tanto el panel como el horno, a gasolina, será difícil instalarlos. Cada uno de los dispositivos requerirá una manguera de gas separada. Tendremos que llamar al capataz de gas y pedir un proyecto por separado. Está estrictamente prohibido el uso de una variedad de dobles y espaciadores.

Una buena placa es cara. Además, agregue el costo de un horno empotrado. La suma recibida como resultado puede no agradar. Debe recordarse que, muy probablemente, tendrá que gastar dinero en la instalación.

Una placa de cocción clásica de vidrio o vitrocerámica no puede soportar un peso total de más de 15-17 kg. Además, no se pueden poner más de 5-6 kg en cada quemador. Entonces, si está acostumbrado a cocinar compotas en cubos, esta opción definitivamente no es adecuada.

TOP 3 mejores placas

Bosch PIE631FB1E
Electrolux EHF 96547 XK
Hansa BHCI65123030

conclusiones

Como puede ver, cada uno de estos dispositivos tiene ventajas y desventajas. Por lo tanto, debe proceder únicamente de sus propias preferencias.

Si desea terminar con una cocina ultramoderna y no asustarle gastos adicionales, es mejor detener la elección en el panel y un horno independiente adicional.

Si la prioridad es poder cocinar mucho al mismo tiempo, es mejor optar por la estufa tradicional.

Las cocinas tradicionales no pierden su posición: son más baratas, más compactas y más familiares que las placas y los hornos empotrados. El surtido moderno es lo suficientemente amplio y cada ama de casa tiene la oportunidad de elegir un modelo de acuerdo con sus preferencias. Lo que necesita saber antes de elegir una estufa de gas para la cocina para que sirva fielmente largos añossin engañar a ninguna de las esperanzas puestas en ella? ¿Qué características son importantes y qué es solo un truco publicitario de los fabricantes?

Un breve programa educativo sobre el dispositivo de una estufa de gas.

Estructuralmente, una estufa de gas moderna es similar a una estufa de la era soviética, ya que ambas consisten en un cuerpo, un dispositivo de distribución de gas, una encimera con quemadores y un horno con quemadores. Sin embargo, algunas diferencias técnicas y de diseño lo han convertido en un dispositivo más funcional.

Además del equipo básico, los fabricantes integran hoy dos sistemas más en las cocinas:

control y gestión (temporizadores, termómetros, reguladores, controladores de gas): los "cerebros" del dispositivo, con la ayuda de los cuales es más fácil elegir las opciones que necesita y rastrear las condiciones de cocción;
eléctrico (iluminación del horno, encendido eléctrico, parrilla, convección, asador): gracias a este sistema, es más conveniente usar la estufa y las funciones adicionales le permiten diversificar significativamente la dieta.

Estufa de gas combinada

Para elegir una buena estufa para la cocina, comprenda las características. sistema de gas no hay necesidad de un consumidor común: el tipo de quemadores, el método de conexión y otros matices están unificados y un especialista los tiene en cuenta directamente durante la instalación. Lo único que debe aclararse de antemano es el número y el tipo elementos de calentamiento (ellos clasificación detallada vea abajo).

La gran mayoría de las estufas de gas se controlan mecánicamente mediante varios interruptores giratorios. Dicho control es confiable, familiar y no depende de la electricidad, pero al mismo tiempo no permite ajustar con precisión el modo de funcionamiento. Electrónico o sistema sensorial Es más conveniente controlar el horno con la pantalla: son variables, su panel de control parece actualizado y las recetas se pueden guardar en la memoria del dispositivo.

Aunque la presencia de elementos eléctricos complica la instalación de la estufa (debe estar conectada a la red eléctrica con conexión a tierra obligatoria), no debe renunciar a estas funciones:

gracias a la iluminación del horno, observar el proceso de cocción se vuelve simple y seguro;
el encendido eléctrico elimina la necesidad de utilizar constantemente fósforos o un encendedor piezoeléctrico.

Dispositivo de estufa de gas

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Características de todos los parámetros de la olla.

De los modelos 200-300 de estufas de gas que se ofrecen en las tiendas en línea, determine de inmediato mejor opción bastante difícil. Sin embargo, la tarea se vuelve más fácil si se familiariza con cada parámetro y los clasifica según su importancia. Se debe dar prioridad a la superficie de trabajo ya que generalmente se usa con más frecuencia que el horno.

Losas modernas muy diferente en ancho

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Cómo encontrar el tamaño óptimo

¿Cuáles son las razones para elegir el tamaño de la estufa de gas? No siempre es necesario coordinarlos con el área de la sala: en primer lugar, se recomienda prestar atención a la cantidad de personas en la familia y la variedad del menú diario.

Si el hogar está acostumbrado a ver el desayuno, el almuerzo y la cena de 2-3 platos en la mesa, además, la familia suele albergar grandes compañías, el chef casero necesita un modelo con 4-5 quemadores y un horno impresionante (80-100 L).

Dicho dispositivo tendrá un ancho apropiado, aproximadamente 90 cm, o incluso más. Sin embargo, a pesar de esto, su altura y profundidad deben estar dentro de los límites estándar: 85 y 60 cm, respectivamente. Cualquier cambio en ellos (excluyendo el ajuste de la altura proporcionado por el fabricante con la ayuda de patas ajustables retráctiles) debe coordinarse con las dimensiones del juego de cocina.

Los propietarios de cocinas en miniatura no tienen a dónde ir de las realidades de la vida y tienen que elegir entre estufas estrechas con un ancho de 40 a 50 cm. Por supuesto, el volumen del horno en este caso está limitado a 40-43 litros, y debe prestar atención a la cantidad de elementos calefactores superiores: 2 –3 quemadores suelen ser suficientes para una familia pequeña.

El tamaño de la estufa de gas debe elegirse en función del número de personas en la familia, los hábitos alimenticios y el área de la cocina.

Y por último, la opción más habitual a la hora de elegir un plato con valores estándar alto, ancho y fondo: 85x60x60 cm. Se puede combinar fácilmente con cualquier muebles de cocina y tiene suficiente quemadores (tradicionalmente 4) para proporcionar comida caliente a una familia promedio de 4-5 personas.

Además del área de la cocina y el volumen de los alimentos preparados, al elegir las dimensiones de una estufa de gas, también debe tener en cuenta la presencia de otras unidades de cocina: una multicocina, una airfryer, un hervidor eléctrico, una tostadora, una panqueque. Cuanto más activamente se utilizan, más pequeña puede ser la estufa de la cocina y más espacio se puede ahorrar a su costa.

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Todo sobre los materiales de la encimera

Los elementos del horno de gas están integrados en un cuerpo, generalmente de acero esmaltado o inoxidable. Dado que el aparato está en una habitación con alta humedad, tiene sentido elegir una estufa de gas de acero inoxidable para la cocina. Si necesita elegir una caja de cierto color, la elección se limita solo a los gabinetes esmaltados. Es importante que la calidad del recubrimiento sea muy alta, de lo contrario, el metal se puede oxidar rápidamente.

Losas esmaltadas encantan por el precio

La encimera también se puede fabricar con los mismos materiales, pero las estufas de gas más caras tienen superficies de vitrocerámica o vidrio templado. Vale la pena considerar en detalle cómo se diferencian:

La superficie esmaltada es un revestimiento duradero y económico que, debido a su rica paleta de colores, puede encajar perfectamente en el diseño. El mantenimiento del esmalte debe ser regular y minucioso, de lo contrario se raya fácilmente, perdiendo su apariencia y propiedades protectoras.
La confiabilidad del material podría convertirlo en el favorito de los usuarios, pero, desafortunadamente, especialmente en las variedades brillantes, tiene un inconveniente significativo: la suciedad.
Vidrio templado: las losas con vidrio en la superficie se distinguen por una apariencia elegante, el material en sí es fácil de mantener, capaz de soportar altas cargas térmicas, pero al mismo tiempo teme los impactos puntuales y se desmorona fácilmente en partes que, por cierto, no se pueden dañar.
La vitrocerámica es un material de alta tecnología que permite que las superficies se calienten en cuestión de segundos. Entre sus desventajas, es necesario señalar el alto costo, la necesidad de protegerse del ingreso de productos que contienen azúcar y la elección limitada de platos (no se pueden usar recipientes de aluminio, así como ollas y sartenes con fondo convexo).

El vidrio se ve elegante

Si hablamos de color, entonces la menor cantidad de problemas son las superficies mate de leche o beigemientras que los revestimientos negros y espejados necesitan una limpieza constante para eliminar las gotas de agua, los restos de comida e incluso las huellas dactilares.

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Quemadores coronados y regulares - variedades de quemadores

Hay de 2 a 6 quemadores en la superficie de trabajo de la estufa de gas. diferentes formas y potencia, que se puede dividir condicionalmente en principal, auxiliar y de alta velocidad. Los quemadores express son más potentes y, por tanto, el tiempo de calentamiento es más corto. Son ideales para hervir agua, freír y calentar alimentos.

Los quemadores de circuitos múltiples también se utilizan para una cocción ultrarrápida:

"Doble corona": a diferencia de un quemador estándar, emite una llama de dos filas, por lo que el fondo del plato se calienta de manera más uniforme y el líquido hierve instantáneamente;
"Triple corona" - equipado con un difusor anular doble que crea tres filas de llama;
el quemador de wok también proporciona una llama de dos o tres circuitos, pero se puede combinar con un utensilio de cocina wok con fondo hemisférico.

Parrilla de gas

La potencia de dichos quemadores a menudo supera los 4 kW, lo que permite, si es necesario, proporcionar un calentamiento mejorado.

Normalmente, un quemador turbo se encuentra junto a un quemador con una potencia reducida (hasta 1 kW). Es útil para calentar pequeñas porciones de comida o preparar alimentos delicados. Y el conjunto estándar de la mayoría de los modelos se complementa con dos quemadores de potencia media que hacen el trabajo principal.

También debe prestar atención a la forma de los quemadores:

Los redondos clásicos son universales y adecuados para todo tipo de platos, los cuadrados se ven originales, pero no contribuyen al calentamiento uniforme del fondo.
Los ovalados van bien con los patitos.
Los fanáticos del menú de parrilla ciertamente apreciarán la presencia en algunos modelos del quemador correspondiente en forma de rejilla.

Placa calefactora para wok

La forma en que se ubican las zonas de calentamiento también es importante. La más conveniente es la opción tradicional, cuando los quemadores se colocan en las esquinas de la superficie. La combinación de diamantes a menudo genera quejas sobre el hecho de que solo se pueden usar dos zonas de cocción opuestas a la vez. Pero no importa qué puesto ocupen, es importante que los más poderosos de ellos, por razones de seguridad, estén lo suficientemente lejos de delantal de cocina, y desde el borde de la losa.

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¿Qué debería ser una parrilla confiable?

La rejilla para la mesa de trabajo de la cocina puede ser seccional, para toda la superficie, o individual, para cada quemador. Esta opción varía según el modelo y la preferencia personal. El seccional es más conveniente si planea cocinar en un plato grande en varios quemadores al mismo tiempo.

Otro punto importante - material de celosía. Puede ser de acero o hierro fundido. El hierro fundido es el más confiable, práctico y duradero, pero no se deforma con el tiempo y puede soportar el peso de las ollas y sartenes. Es importante recordar la fragilidad del hierro fundido y tener en cuenta su gravedad. El acero es un material más barato y ligero, pero, por regla general, estas rejillas deben cambiarse periódicamente.

Rejilla personalizada

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Horno: clásico o versátil

Preguntándose cómo elegir una estufa de gas. buena calidad, no debemos olvidarnos de su parte importante: el horno. Los fabricantes han hecho un buen trabajo para mejorarlo, y los compradores a menudo no saben si las características recién adquiridas son realmente tan necesarias, como asegura el anuncio, o simplemente táctica de marketingexplicando la diferencia de costo.

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Horno clásico: el mínimo requerido

Sucede que, en aras de la economía, el comprador quiere elegir una estufa con el horno más común. En este caso, la funcionalidad se limita al calentamiento del fondo, que es proporcionado por uno o dos quemadores de gas. Se prevé que la parte superior del plato se cueza en el modo de convección natural, formado debido al intercambio de calor interno.

Hoy en día, las estufas de gas están equipadas con un elemento calefactor superior adicional y algunas también tienen un ventilador lateral para convección forzada. Este diseño resuelve eficazmente varios problemas inherentes a la versión anterior:

gracias a la uniformidad del calentamiento, no es necesario sacar y girar una bandeja de horno o un molde durante el proceso de cocción;
es posible regular los modos de funcionamiento apagando y encendiendo los quemadores superior e inferior;
la cocción simultánea en dos bandejas para hornear está disponible.

Es bueno si el ventilador está protegido por un filtro antigrasa

A pesar de que todavía puede encontrar estufas clásicas con hornos a la venta, no se puede decir que satisfagan completamente las necesidades de un ama de casa moderna. El conjunto de funciones mínimo y condicionalmente suficiente lo posee un horno, que, además del inferior, tiene una calefacción superior y un ventilador.

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Hornos eléctricos en estufas de gas

Aquellos que quieran combinar la comodidad de una encimera de gas y la funcionalidad de un horno eléctrico deben elegir una estufa de gas con horno eléctrico para la cocina. La línea de modelos híbridos incluye tanto electrodomésticos con un número mínimo de opciones como modelos multifuncionales con convección, parrilla, horno microondas.

Los hornos eléctricos tienen más modos de cocción, lo que significa más opciones. En los hornos eléctricos, el calentamiento es más uniforme y la cocción es más rápida, sin embargo aparatos de gas mas economico.

Horno eléctrico multifuncional

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Funciones adicionales: necesarias o no

Las siguientes funciones tampoco pertenecen a los excesos, ya que crean un confort bastante tangible al utilizar el horno. Por lo tanto, se recomienda a los conocedores de una corteza crujiente en un plato que elijan estufas de gas para la cocina con un calentamiento fuerte adicional, que se crea mediante una parrilla de gas o eléctrica. Si planea asar pollo con frecuencia u hornear trozos grandes de carne, es necesario que se proporcione un espetón con la parrilla.

Otras características del horno de gas no son menos convenientes:

temporizador: según el tipo (sonido o con apagado), el dispositivo emite una señal sobre el final del tiempo de cocción especificado o se apaga solo, lo que evita que los alimentos se quemen;
pantalla: típica de los sistemas de control electrónicos / táctiles y muestra el tiempo actual o restante, el modo de ajuste y la temperatura;
termostato: proporciona un mantenimiento automático de la temperatura en el rango especificado (se instala un termostato mecánico en los hornos de gas, que puede mantener régimen de temperatura dentro de ± 15 grados).

Escupir horno

Equipo mejorado: temporizador electrónico, parrilla infrarroja, horno microondas empotrado, para hornos de gas no disponible. Sin embargo, las opciones propuestas son suficientes para garantizar una cocción suave todos los días.

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Sistemas de limpieza: cómo optimizar el cuidado del horno a gas

Limpiar el horno después de usarlo sigue siendo un placer. Para facilitar este proceso, las superficies internas del gabinete se cubren con esmalte vidrioso, del cual se puede lavar el hollín y la grasa con una esponja regular y detergente... Sin embargo, un horno con esmalte fácil de limpiar debe limpiarse cuidadosamente cada vez que se use, de lo contrario, la suciedad se pegará al material y será difícil limpiarlo.

En hornos más caros integrados en estufas de gas, se proporcionan sistemas de autolimpieza que funcionan según el principio de hidrólisis y catálisis (división de depósitos con agua o algunas sustancias catalíticas). Los sistemas pirolíticos autolimpiantes, que implican exposición a contaminación por alta temperatura, no se instalan en unidades de gas.

Las superficies esmaltadas deben limpiarse después de cada uso del gabinete.

La función de limpieza hidrolítica se puede atribuir a automática solo con un poco de estiramiento, ya que se necesita algo de esfuerzo para ponerla en marcha:

Retire las bandejas para hornear, rejillas, guías extraíbles, escupe de la cámara de trabajo.
Vierta una cierta cantidad de agua en un tanque especial (la cantidad recomendada se indica en las instrucciones).
Ajuste la temperatura a 70-100 grados y encienda el horno durante 20 minutos.
Al final de este tiempo, deje que las superficies se enfríen y luego retire manualmente la suciedad ablandada con vapor de ellas.

La limpieza a vapor facilita la limpieza manual superficies internas

El sistema de limpieza catalítica está completamente automatizado y no requiere un encendido adicional del dispositivo: el proceso de descomposición de la grasa ocurre debido a su reacción con el catalizador, que es parte del recubrimiento de esmalte, y comienza a una temperatura de 150 grados directamente durante la cocción. La desventaja de esta tecnología es una disminución gradual de su eficiencia y un aumento significativo de precio.

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En qué no puede ahorrar: seguridad

El tema del funcionamiento seguro de la estufa de gas sigue siendo relevante hasta el día de hoy, por lo tanto, vale la pena ocuparse de la prevención de accidentes incluso en la etapa de selección. Por parte de los fabricantes, se han desarrollado una gran cantidad de tecnologías destinadas a prevenir la fuga de una cantidad explosiva de gas o quemarse:

control de gas: la función bloquea el flujo de gas hacia el horno o hacia los quemadores tan pronto como la llama se apaga por cualquier motivo;
ventilador de enfriamiento (enfriamiento tangencial): cuando se enciende cualquier elemento calefactor, se enciende un ventilador, que aspira aire frío del exterior y lo suministra a las puertas y paredes laterales, enfriándolas así;
mayor número de vidrios de puerta: el doble o triple acristalamiento le permite crear un efecto termo, debido a que el vidrio superior permanece apenas caliente y, en consecuencia, seguro.

Se puede crear una capa adicional de protección con superposiciones de reguladores

Cuanto más a menudo planee usar la estufa y el horno, con más cuidado debe acercarse a la seguridad y menos se recomienda ahorrar en opciones. Esta regla se aplica especialmente a los electrodomésticos comprados para familias con niños o para personas mayores.

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Modelos combinados para amantes de la innovación

Si prefieres comprar “con margen” y estás acostumbrado a sacar el máximo partido a los electrodomésticos, presta atención a los nuevos productos del mercado.

Modelos combinados que combinan gas y estufa eléctrica... Estas placas están equipadas con quemadores de gas y quemadores eléctricos. Es muy conveniente y práctico para cocinar. diferentes platos y en situaciones de fuerza mayor cuando surgen problemas de gas.

Modelo combinado

¿Cómo elegir una estufa de gas para la cocina para no lavar los platos? Hoy en día esto no es una broma, ya que hay un aparato combinado a la venta que combina un horno de cocina y un lavavajillas. La desventaja de esta opción es un horno más pequeño. La ventaja es un importante ahorro de espacio.

Lavavajillas empotrado

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Una descripción general rápida de las marcas populares

Las estufas de gas con funcionalidad simple tienen demanda en el mercado del segmento de precios bajos y medios. Las empresas de Rusia, Bielorrusia y Ucrania tienen un éxito especial en la producción de tales modelos a un precio asequible para el consumidor. Los dispositivos que ofrecen a menudo no tienen encendido eléctrico ni termostato, pero casi todos proporcionan control de gas, y los modelos superiores ya tienen capacidades adicionales.

Las marcas famosas y verificadas por el usuario incluyen:

Darina (Rusia): a un costo muy razonable (de 6000 a 18000 rublos), el fabricante ofrece placas con elementos simplificados y ricamente equipados; las revisiones sobre ellos son en promedio positivas, pero los consumidores señalan algunos inconvenientes: la curvatura de las rejillas, el ensamblaje inexacto y la potencia insuficientemente alta de los quemadores.
Gefest (Bielorrusia): también presenta una amplia variedad (más de 50 modelos a un precio de 6500 a 23000 rublos), que satisface cualquier requisito de un conjunto completo. Entre las ventajas, los compradores mencionan la confiabilidad, la facilidad de cuidado y, entre las desventajas, la fragilidad del revestimiento de esmalte, el diseño voluminoso y el funcionamiento insatisfactorio del encendido eléctrico.
Greta (Ucrania): en el catálogo de la compañía puede encontrar alrededor de 34 modelos equipados con iluminación, control de gas, parrilla eléctrica y asador. El rango de precios promedio es de 5600 a 10000 rublos. Según las revisiones, las estufas son estéticas, funcionan bien con las tareas principales, pero algunos de sus elementos (iluminación, asador, quemadores) pueden fallar rápidamente.

Modelos de gran tamaño con hornos de diferentes tamaños.

Entre las empresas extranjeras, las dos marcas generalmente reconocidas (Bosch, Gorenje, Ardo y marcas relativamente jóvenes y económicas) están a la cabeza de Hansa, Beko, Cezaris. Gracias a ellos, las estufas de nueva generación están apareciendo constantemente en el mercado, capaces de competir con las contrapartes eléctricas empotradas.

No hay bagatelas en cómo elegir una estufa de gas de buena calidad, así que no sea perezoso en preguntarle al vendedor sobre todas las funciones y capacidades del modelo que le gusta, y al elegir en la tienda en línea, use la herramienta de comparación.

Debido al uso generalizado de redes de gas en edificios residenciales y lo barato del combustible en sí, las estufas de gas son el tipo de electrodomésticos más popular y común. Casi todos los fabricantes de electrodomésticos suministran una amplia gama de estos productos al mercado, por lo que la cuestión de cómo elegir una estufa de gas con horno es relevante para muchos propietarios.

En este caso, es necesario tener en cuenta, además del precio, muchos otros factores que tienen un impacto significativo en la corrección de la elección.

Elegir una estufa de gas

La mayoría de las estufas de gas tienen un diseño simple, son confiables y fáciles de usar, rara vez fallan y pueden durar décadas. Por lo tanto, al actualizar la cocina, muchos no saben cómo elegir la estufa de gas adecuada teniendo en cuenta los requisitos modernos en un rango de precios aceptable.

Para tomar una decisión, debe considerar constantemente los criterios principales en los que vale la pena centrarse.

Existe una gran variedad de estufas de gas y sus configuraciones.

Quemador

No solo depende del material para hacer la placa apariencia estética en el interior de la cocina, sino también la facilidad de limpieza y limpieza, la comodidad y seguridad de uso.

Es necesario vigilar las superficies esmaltadas y evitar grietas en ellas.

Superficies esmaltadas son tradicionales en la producción de planchas económicas de fabricantes nacionales y extranjeros. Podemos decir que el esmalte está moralmente desactualizado y su uso en cocinas modernas de alta tecnología parece un poco arcaico.

La gama de colores de la mayoría de los modelos esmaltados es marrón o blanco, el esmalte es fuerte, pero es difícil restregar la comida quemada, propensa a rayarse y astillarse con el impacto.

Acero inoxidable (brillante o mate) más material moderno en la fabricación de placas de cocción. Las tablas se ven estéticamente agradables y elegantes, y el material en sí es duradero y resistente a los productos químicos.

El panel es más fácil de limpiar que el esmalte, pero siempre tiene manchas de dedos y rayas, por lo que necesita productos de cuidado especial.

Aleaciones de aluminio- otro tipo de material moderno utilizado en la encimera. Los paneles se ven más modernos que los tipos anteriores, el aluminio en sí es duradero y fácil de limpiar, pero teme a los objetos afilados que dejan rasguños.

Vidrio colado - el material de los juegos de cocina modernos y costosos, producidos en varios colores y tonos. Los paneles hechos de este material no necesitan caber en el interior de la cocina, ellos mismos son su decoración. Vidrio colado Durable y resistente a los golpes, fácil de limpiar no requiere productos de cuidado especial.

Cerámica de vidrio - el material más caro, utilizado en encimeras en el rango de precio superior. Presenta una excelente apariencia estética, baja conductividad térmica y facilidad de mantenimiento. La vitrocerámica teme los golpes bruscos de objetos pesados \u200b\u200bafilados, azúcar líquida, cepillos metálicos y sustancias abrasivas que le dejan arañazos.

La vitrocerámica es adecuada para una cocina cara

Parámetros y funciones adicionales

Dimensiones: uno de los principales parámetros para elegir una placa.

Tamaño de la estufa de gas. Adecuado para el tamaño de la cocina. La altura generalmente aceptada de losas autoportantes es de 85 cm, la profundidad es de 50 a 67 cm y el ancho varía entre 30 y 90 cm.

Volumen del horno... EN diferentes modelos oscila entre 40 y 60 litros. por lo tanto, se requiere elegirlo teniendo en cuenta el número de personas de la familia.

Un elemento calefactor.Las marcas antiguas y económicas de hornos eléctricos utilizan un elemento calefactor de metal. Los modelos más modernos están equipados con calentadores de cuarzo, que consumen mucha menos electricidad, ocupan poco espacio y tienen menos efectos nocivos en los alimentos.

Dimensiones y tipo de quemadores... La placa de cocción estándar tiene una zona de cocción grande, dos medianas y una pequeña. Modelos modernos Puede tener un quemador potente para cocinar rápido. Este modelo tiene dos o tres circuitos de llama.

Enrejado... Es más conveniente elegir parrillas-soportes de tamaño pequeño por separado para cada quemador. Se pueden quitar y lavar fácilmente en el lavavajillas. El hierro fundido es un material común para su fabricación.

Sistema de control de gas. Para un funcionamiento seguro, cuando se apaga la llama del quemador de gas, es útil tener un dispositivo para cortar el suministro de gas al quemador.

Encendido electrico... A diferencia de las antiguas marcas de estufas de gas, donde tenía que girar simultáneamente la perilla de gas y presionar el botón de encendido eléctrico con la otra mano, sistema automatico Encender y apagar el gas con un mango es más conveniente.

Bloqueo infantil... Evita que los niños enciendan la estufa sin los adultos. Para habilitar, mantenga presionado un botón especial hasta que aparezca el mensaje de activación. Después de eso, los niños no podrán encender el dispositivo, abrir la puerta del horno y usar el panel de control. El bloqueo se aplica a la encimera y al horno.

Con esta función, no tiene que preocuparse de que el niño encienda la estufa él mismo.

Gorra... Sobre la encimera de cualquier horno hay una tapa que protege la pared de las gotas de grasa y el hollín que se deposita durante la cocción. Es deseable tener una tapa de vidrio, ya que es más fácil de limpiar con metal y se ve más agradable estéticamente.

Cajón para platos. Es conveniente que cada ama de casa tenga un cajón para platos en la parte inferior del horno.

Iluminar desde el fondo.Una función necesaria al verificar visualmente la preparación de un plato, si la tecnología de cocción no permite que se retire del horno por un corto tiempo.

Horno

Antes de elegir una estufa de gas para la cocina, debe decidir el tipo de horno. Debido a su bajo costo, la cocción a gas es la opción más común, por lo que las modificaciones presupuestarias están equipadas principalmente con hornos de gas.

Todos ellos tienen ciertas desventajas, por lo que muchos fabricantes fabrican estufas con hornos eléctricos.

Horno de gas

Hay varias modificaciones de rendimiento.

La opción más sencilla, utilizada en modelos económicos, es ubicar un quemador de gas en la parte inferior del horno. Al mismo tiempo, los alimentos se cocinan durante mucho tiempo, su calentamiento es desigual (se calienta más desde abajo).

Una opción más eficiente y conveniente es colocar la parrilla de gas en forma de tubo con orificios en la parte superior del gabinete. El quemador de la parrilla emite calor adicional, lo que hace que los alimentos se cocinen mejor desde arriba. Esto aumenta la calidad y la velocidad de cocción.

Un horno equipado con ventilador mejora aún más la calidad de la cocción. Esta opción proporciona una circulación continua de aire caliente en el horno, promueve el calentamiento uniforme de los alimentos y crea el mejor modo de cocción. Para el funcionamiento en modo convencional, la construcción quemadores de gas evita que la llama se apague.

Un horno de gas costará menos que su homólogo eléctrico

Horno eléctrico

Supera el gas de muchas formas, pero tiene dos inconvenientes fundamentales:

El alto costo de la electricidad.
Alto consumo de corriente, lo que provoca un aumento de carga en la red eléctrica.

No todos los cables están diseñados para qué corriente, por lo tanto, al elegir un horno eléctrico, debe prestar especial atención a esto.

Modificaciones existentes de hornos eléctricos:

Solución clásica estufas con horno eléctrico: la ubicación de dos calentadores eléctricos tubulares (DIEZ) en la parte superior e inferior del horno. El diseño es muy común, pero solo se encuentra en modelos económicos.
Las marcas caras de hornos eléctricos incluyen cuatro elementos calefactores en el horno: dos en la parte superior e inferior, otros en el lateral y la parte posterior. Aunque esta solución es óptima en términos de número de elementos calefactores, no asegura completamente un calentamiento uniforme.
Para solucionar este problema, se utiliza un ventilador de aire, este modo de funcionamiento del horno se denomina "convección".
Hornos híbridos. Esta versión del horno proporciona un calentamiento uniforme de la zona de cocción y es más económica que una puramente eléctrica.

Si las finanzas lo permiten, entonces horno eléctrico estarán elección efectiva para cocina

Funciones adicionales en hornos

Las funciones adicionales costarán un poco más configuraciones estándar

Puerta multicapa.La estructura de la puerta del horno con varios paneles de vidrio mantendrá a los niños seguros y evitará quemaduras al abrir el horno.
Flujo de aire frío. Evita el calentamiento de la superficie de la estufa, lo cual es conveniente cuando se encuentra junto a otras electrodomésticos (refrigerador), o con muebles no resistentes al calor.
Carro horno retráctil. Al verificar la preparación de los alimentos, es conveniente usar un mecanismo móvil que le permite empujar fácilmente la bandeja para hornear hacia afuera, el carro se puede desmontar fácilmente.
Limpieza pirolítica. Después de la exposición a altas temperaturas, todas las impurezas dentro del horno se queman y se convierten en cenizas, que pueden eliminarse fácilmente.
Brocheta. A la hora de trabajar con el grill, conviene voltear la comida para que se cocine uniformemente por todos lados y conseguir una corteza deliciosa.
Temporizador.Todos los hornos están equipados con el dispositivo; una vez finalizado el tiempo de cocción, emite una señal sonora y corta el suministro de gas.
Programación. Le permite guardar el modo y método de cocción de muchos platos en la memoria; cuando vuelve a cocinar los mismos platos, el programa grabado se enciende.
Modo microondas. Modelos costosos Los hornos pueden funcionar como microondas, ahorrando espacio en la cocina.

Fabricante

Al considerar cómo elegir una buena estufa de gas, debe considerar el fabricante. Más marcas famosas Bosch, Siemens, Hansa, Beko, Electrolux, Indesit, Gorenje y Samsung, muchos de ellos producen sus productos en diferentes categorías de precios.

Es mejor elegir platos económicos "De Luxe", "Gazmash", "Lysva" entre los productores nacionales, los modelos de producción bielorrusa "Gefest" son bien conocidos (precio promedio - 200 USD).

GEFEST 3200-08

Un modelo de un fabricante bielorruso con horno de gas es la respuesta a la pregunta de qué estufa de gas es mejor comprar con un presupuesto reducido. (130 USD)

caracteristicas:

4 quemadores;
horno: 42 l .;
control de gas;
parrilla de acero;
ajuste mecanico

Gorenje GI 52339 RW

Modelo esmaltado con horno a gas. ($ 450)

caracteristicas:

4 quemadores;
rejilla de hierro fundido;
control de gas;
horno: 56 l .;
encendido automático;
ajuste mecánico;
monitor;
temporizador;
parrilla;
dos vasos en la puerta

Gorenje K 55320 AW

Estufa alemana confiable combinada en un diseño elegante.

caracteristicas:

Placa de cocción esmaltada;
4 quemadores;
horno: 56 l;
calentamiento rápido;
control de gas;
vidrio de la puerta: 2;
control: electrónico;
temporizador;
monitor;
parrilla;
convección

La estufa de gas en la cocina es un clásico de la era soviética, pero los electrodomésticos de cocina a gas siguen siendo relevantes hoy en día. Por supuesto, las estufas de gas modernas han cambiado significativamente. Estos no son los dispositivos más simples que usaron nuestros padres. En estos días es un aparato de cocina con grandes funcionalidad y un encantador diseño moderno. Consideremos con más detalle la cuestión de qué modelos de estufas de gas nos ofrece el mercado actual de equipos de cocina.

Las estufas de gas son de los siguientes tipos:

Al aire libre. Se trata de un completo equipamiento de cocina, formado por una placa con quemadores y un horno.
Mesa. Si solo necesitas una placa de cocción y no necesitas un horno, existen modelos de estufas de gas que se pueden instalar en la encimera. Estos modelos son móviles. A menudo se utilizan en casas de campo y casas de veraneo.
Integrado en muebles. Juego de cocina integrado en la encimera estufa de cocina, así como un horno integrado en los muebles, un éxito de hoy.

Platos calientes

Platos calientes - elemento esencial losas. El número de ellos en la encimera varía de 2 a 6 piezas. Además, existen modelos combinados donde los quemadores de gas son adyacentes a los eléctricos. Esto es muy práctico y es especialmente importante para áreas donde ocurren con frecuencia interrupciones del suministro de gas. Los quemadores de "calibre múltiple" están adaptados para platos diferentes tamaños... A veces, además de los quemadores redondos habituales, hay una forma ovalada.

Además, en los nuevos modelos de estufas, existen quemadores multinivel, donde la llama puede estar en dos o tres filas. Estos se llaman "coronas". Esto distribuye el calor de manera uniforme y aumenta la potencia de la zona de cocción.

quemador "corona"

Quemador

La apariencia de una estufa de gas depende en gran medida del material del que está hecha su encimera. A saber:

Placa de cocción esmaltada

Las estufas de gas económicas suelen tener un panel de esmalte. Este revestimiento tradicional ha resistido la prueba del tiempo y ha funcionado bien. El esmalte, por regla general, es un recubrimiento duradero, pero con un impacto o una presión fuerte, la superficie puede astillarse, por lo que la apariencia de la losa se verá muy afectada. Hoy en día las losas esmaltadas, aunque se producen en un nuevo, diseño moderno, pero gradualmente se desvanecen en el pasado. Están siendo reemplazados por losas con otros recubrimientos cualitativamente nuevos.

Panel de acero inoxidable

El acero se usa ampliamente como material de encimera para estufas de cocina. El revestimiento de acero es siempre práctico y fiable. La superficie del espejo de metal de la placa se ve muy bien. Asimismo, la superficie mate le da a la losa un aspecto moderno y un estilo especial. Desafortunadamente, el acero inoxidable es susceptible a manchas y borrones.

Aleación de aluminio

Esto es material sobre apariencia y el color está cerca del acero inoxidable, pero tiene más sombra clara... En principio, no es nada especial.

Cerámica de vidrio y vidrio resistente al calor

Parece que estos materiales deben ser frágiles. Pero este no es el caso. EN últimos modelos estufas de gas, llamadas "gas sobre vidrio" y "gas bajo vidrio", es este material de alta resistencia y resistente al calor que se utiliza. La belleza y el atractivo de estos modelos es innegable, pero cuidarlos tiene sus propias características.

Horno

El horno de gas convencional, creado según los cánones clásicos, ya está algo desactualizado. El desarrollo de la tecnología ha llevado a la creación armarios de gas desde circulación forzada aire caliente, es decir, con ventilador incorporado. Para evitar que la brisa apague la llama del ventilador, se utilizan quemadores huecos en dichos hornos. Si la llama se apaga accidentalmente, luego de un par de segundos se encenderá nuevamente.

Sistema de seguridad

Los equipos de gas siempre se han considerado inseguros. Desafortunadamente, es cierto. Los fabricantes, cuidando nuestra seguridad, han desarrollado e implementado un sistema de control de gas termoeléctrico en sus modelos. Los quemadores están equipados con sensores especiales que detienen el suministro de gas en caso de circunstancias imprevistas, cuando la llama puede apagarse. Un sistema similar se usa no solo en los quemadores, sino también en el horno.

Para evitar quemaduras, se inserta vidrio resistente al calor en las puertas del horno en varias capas.

Complementos útiles

Para que los aparatos de gas sean más cómodos de usar, los diseñadores los han dotado de funciones adicionales. En los nuevos modelos de estufas de gas, se proporciona un sistema de encendido eléctrico, que puede ser manual o automático. En el primer caso, para encender el quemador, debe girar su interruptor y presionar simultáneamente un botón especial para suministrar una chispa. En el segundo, al girar el interruptor, el fuego se enciende automáticamente.

En algunos modelos, también hay indicadores para encender cada zona de cocción, un temporizador y una señal de sonido para el final del trabajo. En cuanto a los hornos de gas, las novedades son: sistema de extracción bandejas al abrir la puerta y limpieza automática del armario.

Debido a que el gas es barato de usar para cocinar y la mayoría de los hogares están conectados a un suministro de gas centralizado, muchos optan por estufas de gas. Ante la pregunta de cómo elegir una estufa de gas para la cocina, los compradores llegan a la conclusión de que esto no es tan fácil como parece. De hecho, la elección en el mercado es muy grande, a menudo es difícil determinar de inmediato el modelo. Para hacer esto, debe familiarizarse con los parámetros básicos que importan al elegir.

Al elegir una estufa, en primer lugar, debe averiguar qué modelo de qué configuración necesita, qué tipo de encimera y horno serán. Solo después de haber decidido finalmente los parámetros principales, puede continuar con la elección adicional opción adecuada.

Una buena adición: parrilla

Algunas estufas de gas del segmento económico deben encenderse con un fósforo. El encendido eléctrico es una función muy conveniente. Hay modelos con encendido eléctrico, que deben encenderse por separado presionando un botón. Las estufas de gas más caras tienen un elemento eléctrico integrado en el mango. Todo lo que necesita hacer es girar la perilla y el encendido automático hará todo por usted.

Una característica muy útil es el temporizador. Señala que el tiempo ha expirado con una señal audible. En modelos avanzados con control electrónico, el temporizador apaga automáticamente la estufa.

Los hornos también tienen una serie de modificaciones, que sin duda serán útiles. Para ver qué tan listo está el plato sin abrir las puertas del horno, los fabricantes equipan las placas con iluminación. La bandeja extraíble para alimentos calientes le ayudará a alcanzar la comida caliente.

¿A qué más vale la pena prestar atención?

Además de las características externas de los electrodomésticos y su contenido funcional, hay varios más aspectos importantesque debe tenerse en cuenta al elegir. Estos incluyen principalmente la seguridad de la estufa. Además, al elegir, preste atención al nombre del fabricante.

Seguridad operativa del dispositivo

Con un uso descuidado, una estufa de gas es un objeto bastante peligroso en la cocina. Una posible fuga de gas puede tener graves consecuencias. Para proteger a los consumidores de tales situaciones, los fabricantes han desarrollado un sistema de "control de gas".

Este pequeño detalle es responsable de la seguridad.

El principio del sistema es muy simple. Un sensor especial detecta la fuga y detiene el flujo de gas. Por lo tanto, si la leche se escapó de la olla y apagó la llama, el sistema funcionará inmediatamente y apagará la estufa. Hay estufas con control selectivo de fugas: solo para el horno o solo para la encimera, pero también hay modelos con protección total, los más seguros.

Control de gas en acción:

¡Importante! La instalación de una estufa de gas debe ser realizada exclusivamente por un profesional. Una conexión incorrecta puede provocar fugas de gas.

Otro peligro que presenta una estufa de gas es el calentamiento excesivo del exterior del horno. En los modelos de alta calidad, se proporciona aislamiento térmico para puertas. Esto es muy importante, especialmente para familias con niños pequeños.

Reputación del fabricante

Muy a menudo, en las tiendas, las estufas con la misma funcionalidad e incluso las similares en apariencia pueden diferir en precio varias veces. Tal una gran diferencia depende en su mayor parte del fabricante de la placa.

La tarea de un comprador racional es elegir una opción con una relación calidad-precio ideal. Después de todo, se sabe que lo más caro no siempre es lo mejor. Hoy en día, muchas empresas nacionales y extranjeras producen estufas de gas en diferentes categorías de precios.

Las marcas económicas incluyen Nord, que produce electrodomésticos durante más de 50 años, y la bielorrusa Gefest. Estas empresas producen estufas de gas clase de presupuesto... Esto es lo que explica su popularidad entre la población.

La marca juega un papel importante

Las europeas Zanussi, Gorenije y Electrolux producen líneas de estufas de gas de clase económica y series más caras con funcionalidad extendida. Las losas de primera clase de Kaiser, Hansa y Bosch son famosas por su calidad. Tendrá que pagar una suma global por ellos, pero la reputación de la marca habla por sí sola.

Guía de losa:

Guía de software de cocina encimeras:

La elección de una estufa de gas para la cocina depende principalmente del presupuesto y la configuración del comprador. funciones adicionalesque necesita. Cualquier estufa de gas, incluso la más primitiva, puede realizar su tarea principal: calentar y cocinar alimentos. Pero, dado que la vida útil de este dispositivo se calcula en decenas de años, la elección debe abordarse de manera responsable, mirando hacia varios años.