Agrega algunos granos de pimienta a tu vida ... ¡literalmente! No es necesario que corras a la tienda de verduras: averigüemos cómo conseguir frutos de pimiento en casa.
¿Qué tipo de pimiento puedes cultivar en una maceta en el alféizar de una ventana?
El cultivo de pimiento en el alféizar de la ventana se puede realizar para obtener frutos y para efecto decorativo... Ambas tareas se pueden combinar, ya que sus frutos lucen muy estéticamente agradables en el interior gracias a forma interesante y colores brillantes.
La división de especies incluye dos subgrupos:
- Gaitero- él es granos de pimienta. La planta tiene inflorescencias racemosas similares a un racimo de uvas. El fruto es una drupa. Cada racimo forma hasta 50 bayas con pericarpio;
- Pimiento- cultivos de hortalizas con un fruto carnoso y jugoso y una variedad de colores (verde, rojo, amarillo, violeta, etc.).
¿Qué tipo de cultivos de pimiento puedo plantar en casa?
- Chiles rojos y verdes;
- búlgaro Pimiento morrón;
Variedades populares de chiles picantes:
- Chipotle;
- Piri piri;
- Jalapeño.
Los pimientos dulces son los más deliciosas variedades:
- Pimiento morrón;
- Padrón;
- Favorito del albaricoque;
- Milagro de California.
¿Cómo cultivar pimientos rojos picantes en casa?
Cultivo de pimientos picantes en condiciones interiores no es solo cultivo, sino también proceso decorativo... Para la siembra, se utiliza una variedad especial de verduras, llamada " Pequeño milagro". El pimiento "maravilloso" proviene de Holanda, pero en nuestro país se ha criado durante mucho tiempo. A los jardineros les encanta esta variedad por su abundante fructificación y su apariencia decorativa original. Los frutos del "Pequeño Milagro" son bastante diminutos, pero gusto no afecta en absoluto.
El diminuto pimiento rojo es picante y picante y se puede enrollar en frascos, encurtir, agregar a ensaladas, sopas y salteados. El arbusto en sí se ve inusualmente pintoresco y atrae la atención. La planta es de tamaño muy compacto, por lo que se cultiva incluso en cocina pequeña en condiciones de hacinamiento.
El arbusto cultivado está cubierto de frutos de paredes gruesas. talla pequeña con forma de cono obtuso. Miden solo 3 cm de largo y pesan cinco gramos. En total, se pueden cosechar más de 50 frutos de un arbusto. En diferentes etapas de maduración, los granos de pimienta cambian de color, cuyos colores tienen muchas opciones: verde, beige, amarillento, naranja, rojo y violeta. Variedad "Little Miracle" en condiciones de invernadero vive hasta 5 años. Al cultivar en casa, puede lograr casi los mismos resultados si cuida la planta con el mayor cuidado.
Hay una forma de acelerar el período de maduración al final de la primavera. Para ello, se realizan diversas manipulaciones con iluminación y condiciones térmicas. Una verdura plantada en otoño no se coloca deliberadamente en la mayoría condiciones favorables para que no gaste energía en florecer y crecer en los días fríos. A medida que aumenta la duración de la luz del día, la maceta se expone a una ventana brillante.: para esto, los jardineros más aventureros "vigilan" el clima soleado, acercando la maceta lo más cerca posible del calor y la luz. Este método puede acelerar la aparición de los ovarios, que se convierten en vainas en mayo.
Plantando semillas
Las semillas de pimiento picante se siembran en febrero. Un recipiente con un volumen de al menos dos litros es adecuado como olla, que se rocía previamente con agua hirviendo para su desinfección. Se vierte una capa de drenaje en el fondo de la olla, que consiste en arcilla expandida o piedra triturada y carbón... La composición del suelo colocado encima del drenaje debe incluir follaje podrido, suelo frondoso y arena de río. Las proporciones de la mezcla son 5: 3: 2. Un pequeño truco: antes de plantar, vierte la tierra con agua hirviendo y déjala enfriar de 15 a 20 minutos.
En la capa de suelo enfriada, los agujeros están sellados, su diámetro es de 1 a 1,5 centímetros. Las semillas, previamente remojadas e hinchadas en agua, se plantan en un hoyo, de dos a tres granos por cada. En la parte superior de la olla o recipiente, se estira una película, de grado alimenticio o polietileno, con una capa delgada. Si la olla forma rectangular, en lugar de una película, puede utilizar vidrio o cubierta plástica sin embargo, cada jardinero determina por sí mismo con qué le conviene trabajar. El recipiente terminado con las plántulas se traslada a un lugar cálido. La fuente de luz debe estar presente, pero no quemar el suelo.
Después de cinco o siete días, los primeros brotes comienzan a atravesar el suelo. Ha llegado el momento de reorganizar las plántulas en el alféizar de la ventana de la cocina o en el balcón, donde recibirá suficiente luz del sol, calor y aire fresco... Cuando aparecen hojas en las plantas, puede recoger y plantar los especímenes más fuertes en macetas separadas. Las hojas débiles no son necesarias, deben eliminarse para que no interfieran con el desarrollo del sistema de raíces, tomando recursos de él.
En un futuro próximo, el arbusto plantado crecerá entre 18 y 20 centímetros de altura. Durante este período, le pellizcan la parte superior de la cabeza. Un espécimen pellizcado será ramificado y exuberante, lo que también contribuye a una mejor fructificación. El riego se realiza con agua tibia (no caliente) según sea necesario, aproximadamente una vez cada dos días.
Cuidado
Condiciones de conservación de pimientos picantes en miniatura. determinado en base a reglas básicas técnicas agrícolas:
- La variedad "Little Miracle" requiere un mínimo de 18 horas de luz todos los días. Si no hay suficiente luz natural, se compra adicionalmente para las plántulas. Lámpara ultravioleta... Un arbusto que carece de luz, pierde sus ovarios y se extiende hacia arriba;
- La pimienta de ventana no tolera corrientes de aire constantes, la temperatura desciende y la temperatura aumenta por encima de los 25 ° C;
- El arbusto se puede rociar con agua tibia y sedimentada (consulte más arriba el régimen de humectación del suelo) 1 o 2 veces por semana;
- Si se han formado ovarios en la planta, se debe aumentar la cantidad de riego;
- Antes de que aparezcan los ovarios, los brotes se alimentan con minerales o fertilizantes organicos una vez cada dos o tres semanas;
- Las plantas plantadas en febrero deberían florecer en junio. Los jardineros recomiendan sacudir el arbusto de vez en cuando durante este período para estimular la polinización;
- Los pequeños pimientos picantes que crecen en una maceta se trasplantan a un recipiente todos los años. tamaño más grande... El trasplante se realiza mediante el método de transbordo: se saca un arbusto con un sistema de raíces de una maceta vieja, se sacude, se coloca en un recipiente nuevo y se agrega tierra.
A cuidado apropiado el arbusto comenzará a dar frutos rápidamente y vivirá al menos dos o tres temporadas. La vida útil máxima del alféizar de una ventana es de unos cinco años. Para que no aparezca la planta enfermedades fúngicas y las plagas no comienzan, rocíelo con fines preventivos con difokol o malatión. Si aparecen rastros de podredumbre gris, pulgones o ácaros en las hojas, la pimienta, desafortunadamente, tendrá que ser destruida.
¿Cuándo será la cosecha de pimientos?
La pimienta de la variedad "Little Miracle" se considera lista para comer después de adquirir un color amarillento. Las plantas plantadas en febrero dan frutos a principios de julio y continúan cosechando hasta principios de noviembre. Un grano de pimienta completamente maduro tiene un tono rojo o naranja. La maduración de la verdura, si es necesario, se lleva a cabo a una temperatura de 20 ° C.Para darle al pimiento un sabor a quemado aún más pronunciado, puede secarlo ensartando los tallos en una rama dura.
¿Cuál es la diferencia entre cultivar pimientos dulces en casa?
El ají no es adecuado para todos, y no se trata solo de condiciones y posibilidades de cultivo. La variedad Capsicum annuum se considera la especia más picante, no apta para su uso en presencia de problemas con los órganos del tracto gastrointestinal. En este caso, puede intentar cultivar pimiento en el alféizar de la ventana.
Variedades adecuadas
- Robusto;
- Chocolita dulce;
- Tritón;
- Film del oeste;
- Quilate;
- Yova;
- Campana roja.
Los pimientos morrones no solo son sabrosos, sino también saludables. Contiene una de las concentraciones más altas de vitamina C, por lo que los médicos lo consideran un excelente producto con propiedades dietéticas, además de un efecto beneficioso sobre la inmunidad.
¿Por qué es famoso el pimiento dulce?
- Los radicales libres contenidos en su fruto son indispensables para mantener el metabolismo celular del organismo;
- El tratamiento térmico tiene poco efecto sobre características beneficiosas pimienta;
- El uso de pimiento reduce los niveles de colesterol en sangre, previene la isquemia;
- Este pimiento contiene licopeno, un pigmento carotenoide y antioxidante, que se caracteriza por efectos antitumorales e inmunoestimulantes.
Plantando semillas
La técnica agrícola para cultivar pimientos dulces en casa no es muy diferente de la técnica de invernadero o el método de cultivo de pimientos picantes. El proceso de siembra de semillas y recolección se realiza de forma similar.
Cuando aparezcan unas seis hojas en las plántulas de pimiento, se debe trasplantar con cuidado en macetas llenas de tierra fértil. Se toma una olla con un volumen de al menos 1,5 litros, su fondo está cubierto con grava, arcilla expandida o grava fina.
Para el crecimiento pimiento morrón el régimen de humedad del coma del suelo y la humedad del aire son importantes.
No se debe permitir el secado y el desbordamiento. El suelo se riega con agua tibia, que se ha asentado durante varios días. El agua del grifo matará el crecimiento.
Cuidado de los brotes
El aderezo se realiza cada dos semanas con un fertilizante a base de microelementos. Una vez cada 30 días, se vierte pimienta con un extracto de ceniza de madera, preparado en una proporción de 20 gramos por litro de agua. Para estimular el ovario, puede "ayudar" a la planta: camine sobre la flor bastoncillo de algodón, transfiriendo polen de una inflorescencia a otra.
16.09.2017
Aunque hace frío afuera, enero y febrero son meses ideales para comenzar a cultivar chiles picantes. V tiempos recientes esta cultura es especialmente popular. Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo cultivar pimientos picantes en el alféizar de una ventana y cómo cuidarlos adecuadamente es divertido y económico, ya que la planta dará frutos año tras año.
Información general
Esta planta exótica y ardiente se puede utilizar para cocinar diferentes platos: desde pizza hasta pasta y salsas. Chile te hará sentir calor incluso en invierno.
El sabor picante de los pimientos proviene de la capsaicina química, que es increíblemente picante. Una gota de solución que contenga solo 1/1000 mg de capsaicina puede provocar una sensación de ardor intensa y prolongada.
Variedades
Hay muchos tipos y variedades de pimientos picantes que se pueden plantar en el alféizar de una ventana. Eche un vistazo a la gama de semillas que se cultivan con más frecuencia en casa:
- Jalapeño: crece rápidamente, forma arbustos compactos de 50-100 cm de alto. Hasta 40 frutos de 5-8 cm de largo, 2-3 cm de diámetro, que pesan hasta 50 g, maduran en el arbusto al mismo tiempo. El color es rojo oscuro. , pero también se utilizan frutos verdes, inmaduros ... El sabor es afrutado, moderadamente picante.
- Cerezas calientes: desde la siembra hasta la primera cosecha 85-90 días. La planta es pequeña, compacta, toda salpicada de pequeños frutos rojos redondos de 2,5 a 3,5 cm de diámetro.
- El habanero es uno de los pimientos más picantes. La planta es ramificada, frutos de 3-4 cm de largo, hasta 2 cm de ancho, en forma de cono irregular, rojo o naranja cuando estén maduros.
- Ramo picante - Chile delicioso y productivo, ideal para cocinar. Los frutos son cónicos, curvos, rojos.
- Los Spice Boys son plantas pequeñas ideales para una maceta de alféizar de 1 litro. Las vainas blancas, verdes y violetas se vuelven anaranjadas, rojas y amarillas a medida que maduran.
Cómo cultivar pimientos picantes a partir de semillas en el alféizar de una ventana
En el apartamento, puede comenzar a sembrar a partir de enero, ya que las variedades más afiladas suelen tener una larga temporada de crecimiento.
Remoje las semillas durante la noche en agua tibia o solución de epin.
Llene pequeños recipientes bajos con tierra para plántulas ya preparada, siembre semillas (no demasiado gruesas) y espolvoree con una capa delgada de tierra.
Los pimientos necesitan mucho calor para germinar, así que primero coloque el recipiente de semillas en un lugar cálido y oscuro y tápelo. bolsa de plastico... Germinan a una temperatura de 21-28 C.
Las plántulas aparecerán aproximadamente una semana después de la siembra. Pero no se preocupe si no tienen prisa: los pimientos germinan bien si las semillas están frescas.
Una vez germinados, mueva los pimientos picantes a un alféizar cálido y soleado.
Una vez que las plántulas tienen la primera hoja verdadera, se trasplantan una planta a la vez (inmersión) en macetas con un diámetro de 10-15 cm.
Cuidado
Como regla general, el pimiento picante crece con bastante éxito en el alféizar de la ventana, se desarrolla bien, florece y da frutos, pero todavía hay recomendaciones importantes al irse.
Temperatura
Los chilenos son exigentes por el calor y mueren incluso por heladas leves, por lo que el clima de la habitación es muy adecuado para ellos. En una maceta en el alféizar de una ventana, los pimientos picantes pueden crecer durante muchos años. Sobre todo les gustan las ventanas soleadas orientadas al sur.
Asegúrate de que la temperatura no baje de los 15 C. Los pimientos no toleran cambios bruscos de calor y frío y riego abundante con agua fría.
Regando
Riegue los pimientos con regularidad para evitar que se sequen en exceso, pero tenga cuidado de no llenarlos en exceso.
Encendiendo
Los pimientos picantes necesitan al menos 6 horas de luz solar al día. Con falta de luz, las plantas se estiran, las hojas se vuelven amarillas, los brotes y los ovarios se caen.
Si se proporciona iluminación adicional a las plantas en invierno, darán mejores frutos.
El mejor vestido
Si bien la luz y el agua son los más importantes para el desarrollo de los pimientos picantes, existen otros nutrientes necesarios para el crecimiento y la fructificación. Estos son nitrógeno, fósforo y potasio. ¡Pero no exagere con la fertilización!
Después de que las plantas florezcan, puedes alimentarlas con un poco de potasio.
Si las hojas de chile se arrugan o aparecen las puntas de las vainas manchas oscuras, tu planta carece de calcio y fósforo.
Polinización
Los pimientos se autopolinizan muy bien. Simplemente agite las plantas suavemente de vez en cuando. Esto simula la acción del viento que se produce en la naturaleza.
Transferir
A medida que las plantas crezcan, se necesitarán macetas más grandes. La progresión estándar de diámetros es de 7 cm, 15 cm y luego los 20 cm finales.
Para trasplantar una planta:
- Llena las macetas con tierra fresca y humedece ligeramente con agua.
- Luego, haz una hendidura bastante grande.
- Saca la planta con cuidado del recipiente anterior, agarrando las raíces con un trozo de tierra para no dañarlas.
- Coloque la pimienta en olla nueva, compacte suavemente la tierra alrededor del tallo y riegue un poco.
Poda
Para hacer que el arbusto crezca más exuberante, se cortan sus brotes superiores, que han alcanzado los 40 cm. Los chiles responden muy bien a la poda.
Plagas
Una de las principales plagas de los chiles es pulgón verde... Incluso un individuo que accidentalmente entró en un apartamento desde la calle es capaz de infectar su planta, creando todo un ejército de descendientes.
Para deshacerse de los pulgones, enjuague las hojas y los tallos con un chorro de agua. Usar agentes químicos no se recomienda la pelea.
Video
Cosecha
Después de 60-70 días después de la siembra, las plantas florecen y luego forman frutos de varios colores (según la variedad), desde marrón hasta púrpura brillante o amarillo. Cuando los frutos están maduros, se vuelven rojos en la mayoría de las variedades. Es mejor cortarlos con un cuchillo.
Es mejor quitar las primeras frutas cuando aún están verdes para estimular una mayor fructificación.
Podrá cosechar chile fresco desde fines de la primavera hasta diciembre. Una planta puede darte más de cien pimientos picantes.
- Chile se puede plantar en cualquier momento de enero a mayo, pero con más término temprano más probabilidades de comenzar a recibir frutas rápidamente. Al sembrar semillas en enero, cosecharás a partir de julio.
- A mediados de mayo, cuando esté lo suficientemente caliente, mueva los pimenteros a balcón abierto o una veranda, pero en un lugar protegido del sol.
- Las variedades más picantes e inusuales, como el habanero, tardan más en madurar.
- El rendimiento de pimientos aumenta en el segundo y tercer año.
- Inspeccione sus plantas con regularidad para asegurarse de que no haya pulgones creciendo allí y que la tierra aún esté relativamente fresca.
- Después de 4-5 años, la producción de pimientos disminuirá y será el momento de cultivar una nueva planta.
Entonces, para cultivar pimientos picantes en invierno en el alféizar de la ventana, necesita una ventana soleada, una maceta espaciosa con tierra fértil y cuidado facil... Los arbustos compactos con muchas frutas originales de color rojo brillante y verde son inusualmente hermosos y decoran perfectamente el apartamento.
El pimiento pertenece a la familia de las solanáceas, sus variedades se subdividen en picante y dulce. El sabor amargo es impartido por el alcaloide capsaicina.
Decorativo pimienta de interior destaca eficazmente en el alféizar de la ventana y sirve como fuente de especias para preparar una amplia variedad de platos. En la vida cotidiana se le llama "luz", aunque de hecho en la cultura existen varias decenas de especies y variedades de plantas. Es popular no solo por su sabor picante y apariencia atractiva, sino también por su facilidad de cultivo en casa.
Selección de variedad y semillas para un cultivo exitoso.
La forma más fácil de propagar pimientos decorativos de interior es mediante semillas. La clave del éxito en la elección correcta material de siembra.
Cómo elegir semillas para plantar en casa.
Las semillas extraídas de frutos secos son excelentes. Puedes comprar material de siembra en tiendas para jardineros, o en tiendas en línea que ofrecen semillas de exóticos y plantas ornamentales... Si planta en febrero-marzo, puede obtener frutos fácilmente en septiembre-octubre del mismo año.
Para empezar, debe decidir qué tipo de pimiento desea obtener al final: alto o bajo, picante o no muy, con frutas-bayas o la clásica forma de "pimienta". Normalmente, esta información está en el paquete. Sin embargo, al comprar, debe prestar atención a cuánto tiempo hace que se recolectaron las semillas.
Semillas de pimiento picante con almacenamiento adecuado puede permanecer viable hasta por 5 años, pero cada año el porcentaje de caídas en germinación... Es mejor cultivar pimientos de interior a partir de semillas cosechadas la temporada pasada si planea cosechar este año.
¡La cosa más importante! Las semillas seleccionadas no deben tener defectos: manchas oscuras, rizos fuertes, daños, rastros de podredumbre. Las semillas de buena calidad son de color amarillo pálido, casi el color blanco.
Cómo elegir la mejor variedad
Distinguir entre maduración temprana, maduración media, maduración tardía. Las frutas variedades de maduración temprana podrá darse un festín dentro de 65-100 días desde el momento de la germinación. Las frutas de las plantas de mitad de temporada se pueden obtener en 100-120 días. Pero las variedades de maduración tardía podrán complacerlo con una cosecha solo después de 120-150 días.
Altura del arbusto... Como regla general, los amantes de los pimientos picantes de interior prefieren arbustos de frutos abundantes de hasta 30 cm de altura; esto es altura óptima arbusto para el cultivo doméstico. También hay arbustos muy en miniatura de 15 cm y gigantes reales de hasta un metro de altura.
Forma de fruta... La mayoría de los aficionados prefieren los pimientos clásicos cónicos o alargados. Fruta forma redonda, bayas, a menudo se confunden con un pariente cercano y venenoso, la solanácea, y se consideran no comestibles. Esto no es así: este pimiento también se puede comer, pero si no está seguro de que no sea una solanácea, es mejor no arriesgarse. Las frutas también se encuentran en formas exóticas, por ejemplo, la orquídea Aji.
Color de frutas y hojas... Esto es especialmente importante si planea cultivar la planta como planta ornamental. Hay muy variedades decorativas pimentón, por ejemplo Arcoiris boliviano, Pez, que, a medida que maduran, cambian de color varias veces, y en la etapa final de maduración pueden ser de color amarillo, naranja o rojo.
El follaje de algunas variedades también puede tener salpicaduras. Colores diferentes- Manchas y rayas blancas, rayas lilas, que se vuelven más brillantes cuanto más soleada es la ubicación de la planta.
Acritud- si planea consumir la cosecha de pimientos picantes de interior como alimento, es importante asegurarse de que pueda hacerlo - no hay absolutamente especies picantes, pero hay algunas que son tan amargas que no son seguras para una persona no preparada para comerlos. Especialmente apreciado entre los gourmets. Habanero- las frutas, según la variedad, se distinguen por su nitidez, ¡pero tienen un aroma y sabor cítricos-florales incomparables!
Si desea hacer un pimiento picante en casa solo por el bien de la belleza, entonces el picor no es importante, pero se deben abordar las propiedades decorativas (altura del arbusto, forma y color, características de maduración). Atención especial.
Tecnología de germinación de semillas
Para plantar cinco semillas de pimiento picante de interior, el plástico o la cerámica es bastante adecuado. maceta 300 ml. Si planea plantar en recipientes separados, puede elegir macetas más pequeñas o usar tazas de yogur.
Instrucciones paso a paso para cultivar pimienta a partir de semillas en casa:
- Vierta el drenaje en el fondo del recipiente; lo mejor es la arcilla expandida.
- Pon tierra encima. Por lo general, elija un suelo con pH neutro para plantas de interior o una mezcla para pimientos y tomates. El suelo de jardín no es adecuado, ya que puede contener larvas de insectos y esporas de hongos que afectan negativamente la germinación de las semillas.
- Se recomienda remojar las semillas en agua tibia durante varias horas para que se hinchen y germinen más rápido. A veces se agrega un estimulante al agua de remojo, en particular: Epin, para aumentar la germinación. El uso de un estimulante no afectará a la planta en el futuro, pero si las semillas se cosechan hace 2-3 años, la probabilidad de una germinación exitosa será mayor. Se puede plantar sin remojar.
- Distribuya el material de siembra uniformemente sobre la superficie del suelo a cierta distancia entre sí. Esto es necesario para que las plantas jóvenes no interfieran entre sí a medida que crecen.
- Espolvoree las semillas en la parte superior con tierra, aproximadamente 0,5 mm para que estén completamente cubiertas. Si la superficie del suelo está seca, humedezca con agua, preferiblemente de un aspersor para flores. Es importante que la superficie del suelo esté ligeramente húmeda, pero no mojada, de lo contrario las semillas pueden pudrirse.
- A medida que la capa superior del suelo se seca, debe humedecerse regularmente.
- Es recomendable colocar un vaso de plástico encima de la maceta, construyendo así un invernadero. Esto es especialmente cierto si la siembra se lleva a cabo en febrero-marzo y la temperatura interior puede estar por debajo de los 25 grados.
A una temperatura de 22-25 grados, aparecen brotes después 10-14 días, si las semillas se cosechan hace 2 o 3 años, el proceso de germinación puede tardar entre 1 y 2 semanas más.
Las plántulas deben ventilarse periódicamente: levante el invernadero por un corto tiempo para que las plantas jóvenes se acostumbren a medio ambiente... Gradualmente, los períodos "sin efecto invernadero" deberían aumentarse y eventualmente eliminarse por completo.
Trasplante de plantas jóvenes a un lugar permanente.
Cuando aparecen dos pares de hojas verdaderas en las plántulas, es necesario plantarlas si las semillas se plantaron en un recipiente. Si las plántulas se plantaron en macetas individuales, puede trasplantar las plantas a macetas más grandes cuando las raíces aparezcan en el fondo de los pozos de agua.
No vale la pena dejar todas las plantas en una maceta. Los pimientos amargos de interior decorativos se cultivan según el principio una maceta - una planta... El hecho es que, al ser plantados juntos, los más débiles son "ahogados" por los más fuertes. Los débiles se retrasarán mucho en crecimiento y desarrollo, la floración será tardía y pobre, y es posible que la fructificación no llegue en absoluto.
Al sentarse, es mejor utilizar pequeños botes hondos de 100 ml. No es útil trasplantar un espécimen joven inmediatamente a una maceta de gran volumen: la tierra "extra" comenzará a agriarse con el riego. Es mejor, a medida que la planta crece, transferirla gradualmente a un recipiente, un poco más grande que el anterior. La caracteristica principal el hecho de que es hora de trasplantar la planta, las raíces que se asoman desde el fondo de la maceta. Durante la temporada, por regla general, el arbusto se recarga 2-3 veces.
Características del cuidado y creación de condiciones.
El objetivo de todo cultivador casero es ver florecer su planta, en el caso de los pimientos ornamentales, el final son hermosos frutos que decoran.
Estimula la floración y la fructificación.
Las plántulas jóvenes de "fuego" en el alféizar de la ventana comienzan a florecer aproximadamente un mes después de la aparición de los brotes. Es probable que las primeras flores estén vacías y se caigan, pero a medida que crecen y se desarrollan, aparecerán ovarios y se desarrollarán frutos.
No se requiere una polinización especial, pero para aumentar la cantidad de ovarios, puede agitar periódicamente la maceta con un arbusto o "polinizar" las flores con un cepillo suave.
Dependiendo del tipo de pimiento picante de interior que tenga (temprano, medio o tardío), los primeros frutos pueden aparecer en verano, cuando el sol está más activo, o de principios a mediados de otoño.
Es importante recordar los pimientos picantes en casa. no requiere pellizcar y formación intensiva del arbusto en el primer año de crecimiento, cortando flores y los primeros ovarios. El pimiento de interior "sabe" a qué altura necesita crecer, cuándo comenzar a florecer y cuántos frutos se deben cuajar. Tu tarea es proporcionarle condiciones confortables crecimiento.
¿Qué condiciones son necesarias para la pimienta?
Lugar soleado... Es aconsejable mantener la maceta en el alféizar de la ventana en el interior. En balcones muy soleados, las "luces" sufren mucho por los rayos, las hojas pueden dañarse, las flores se caen y los frutos se deforman fuertemente y carecen de semillas.
A la sombra, las plántulas florecen a regañadientes, dan pocos frutos y pueden sufrir a causa del laurel. Arbustos extremadamente incómodos de arder en interiores. pimienta decorativa siéntete en los estantes, el refrigerador y el armario, lejos del sol y del aire fresco.
Riego y pulverización regulares- los principales componentes en el cuidado de la pimienta en casa. A Ogonyok le gusta mucho el agua. En verano, en días soleados, la planta debe regarse todos los días. Rociar con agua temperatura ambiente, preferiblemente dos veces al día.
Fertilizante... De marzo a septiembre (y para los de maduración tardía, hasta octubre), es aconsejable alimentar a los pimientos de interior con un fertilizante especializado para plantas frutales... También existe un fertilizante especial para pimientos y tomates, se encuentra en tiendas para jardineros y floristas.
Formación... Además del sol, el agua y una maceta de volumen suficiente, se pueden formar pimientos picantes de interior a medida que crecen las ramas; esto es importante a fines del verano y el otoño para las plantas del primer año de vida y a principios del primavera cuando sale de un estado de reposo.
Forman, es decir, cortan ramas demasiado largas, esto le da un aspecto más ordenado y permite que la planta ahorre energía. Pero el tronco principal no debe acortarse, ya que esto puede hacer que el arbusto muera.
Reglas de cosecha y siembra
A medida que la fruta madura, es posible y necesario cosechar. Existen variedades de pimientos de interior, cuya acritud disminuye en la madurez completa. Por lo tanto, dichos frutos se cosechan en la etapa de madurez técnica. Estos pimientos verdes suelen ser mucho más sabrosos que los maduros.
Por ejemplo, los frutos de los pimientos amargos decorativos de la variedad Jalapeño (Jalapeño) se cosechan con mayor frecuencia cuando aún están verdes, pero ya han aparecido en ellos "cicatrices" características, pero al ponerse roja esta especie ya pierde su valor gustativo.
Si está interesado en semillas para plantar en el futuro, debe esperar hasta que las frutas estén completamente maduras, es decir, adquieran color final(amarillo, naranja o rojo). Los frutos deben retirarse del arbusto y dejarse secar durante varios días.
Si el pimiento tiene paredes delgadas, se seca lo suficientemente rápido, si tiene paredes gruesas, luego, cuando la fruta se arruga, debe cortarse con cuidado y dejarse secar nuevamente durante varios días.
Luego, las semillas se retiran con cuidado y se colocan en una servilleta para que se sequen. Las semillas bien secas se pueden poner en una bolsa y mantener secas. lugar oscuro, se permite el almacenamiento en el frigorífico. Lo principal es que la humedad no entra, en este caso pueden pudrirse.
Cuidar pimientos de interior en una olla en invierno
Contrariamente a la creencia popular, los pimientos picantes de interior: plantas perennes... En promedio, 5 años, el arbusto puede dar frutos activamente. Lo principal es recargar la planta a medida que crece y renovar el suelo cada primavera. Sin embargo, no todos los cultivadores están preparados para proporcionar al hombre guapo del hogar unas condiciones cómodas para la invernada. Por tanto, hay tres opciones posibles.
Primero... Si no desea conservar este espécimen, al final de la temporada después del final de la fructificación, el arbusto se puede tirar y, en febrero-marzo, se puede cultivar una nueva planta a partir de las semillas obtenidas.
Poco a poco, las hojas se caerán parcialmente. A veces, el pimiento arroja sus hojas por completo. Las ramas que son demasiado largas se pueden acortar ligeramente. En invierno, pueden aparecer hojas nuevas e incluso flores en las ramas, especialmente si el deshielo dura mucho tiempo y la calefacción funciona intensamente.
En febrero-marzo, el pimiento de interior comenzará a crecer nuevamente, en este momento es necesario trasplantarlo a una maceta un poco más grande que la anterior, para reemplazar la parte principal del suelo. Aumente el riego gradualmente.
Tercera... Si no solo desea preservar la planta, sino también obtener una cosecha en invierno, entonces es necesaria iluminación adicional. En este caso, se instalan lámparas especiales, no se reduce el riego y se continúa la fertilización.
Como puede ver, cultivar pimientos ornamentales en casa no requiere conocimientos ni habilidades especiales. Una "luz" en una maceta es perfecta para aquellos a quienes no les gusta esperar demasiado para que la planta plantada finalmente florezca: solo pasan de 3 a 4 meses desde la semilla hasta las frutas hermosas y fragantes.
Si te encanta, aprende a cultivar un aguacate a partir de semillas y semillas. Ver nacer un milagro es mucho más interesante que comprar una flor ya hecha en una tienda.
Se agregan pimientos picantes a confitería, chocolate, té - muy inusual y remedio efectivo en la lucha contra los resfriados y la gripe!
Cultivar pimientos morrones en el alféizar de una ventana es un placer. La verdura del sur se "domestica" fácilmente y agrada a nuestra familia frutas jugosas... Además, es útil. Qué decir sobre el hecho de que los granos de pimienta multicolores se han convertido en una verdadera decoración de la cocina.
Las primeras hortalizas ya se han probado cinco meses después de la germinación de las plantas. ¿Por mucho tiempo? No creo, pero cuánta alegría y verdadero placer hubo. Extendió la mano y el milagro fragante ya está en la ensalada.
Pimientos en el alféizar de la ventana - real
Cultivar pimientos morrones en casa es divertido y, hasta cierto punto, beneficioso. Es tentador cocinar las comidas con sus verduras sin salir de su apartamento. ¿No lo es?
La planta es perenne, porque los arbustos se sienten muy bien en el alféizar de la ventana durante al menos 2-3 años.
Agregue pimientos morrones a cebollas verdes, pepinos y hierbas al alféizar de su ventana. No te arrepentirás. Agregue otro cultivo de hortalizas al huerto de su casa.
Estamos felices de compartir los secretos del cultivo de pimientos morrones en la casa.
¿Qué variedades de pimientos elegir?
Para que el pimiento crezca y dé frutos, debe elegir las variedades adecuadas para el jardín de su casa. Estos son híbridos autopolinizados y de maduración temprana.
De los cultivos caseros, las variedades de uso universal serían una excelente opción. Se sienten bien tanto al aire libre como en contenedores en el alféizar de la ventana (suelo protegido).
Hay una amplia selección de pimientos morrones dulces, pero ofrecemos lo siguiente:
- "Patio-Ivo" - pimientos de interior con frutos de color amarillo brillante todo el año(también apto para cultivar en el balcón);
- "Milagro de California": el arbusto crece hasta 75 centímetros, los frutos son de paredes gruesas, tienen una superficie acanalada y un color rojo brillante (selección mejorada);
- "Jupiter F1" - un híbrido medio-temprano de alto rendimiento con frutos grandes y carnosos, que son primero verdes y luego rojos (selección holandesa);
- "Oda": tamaño insuficiente (hasta 50 centímetros) y fructífero, y los frutos púrpura aromático y muy dulce.
Si se encuentra con las variedades de mitad de temporada "Bulgarian-79", "Gift of Moldova", "Winnie the Pooh", "Swallow" o "Novogoshary", cultívelo con valentía. Todos recibieron buenas críticas.
Condiciones para el cultivo de pimientos morrones.
El pimiento dulce no es caprichoso, por lo tanto, no es muy caprichoso. Pero se deben observar ciertas condiciones para obtener una buena cosecha.
- Mejor si coloca una planta del sur en el alféizar de la ventana de la habitación más soleada. De lo contrario, se necesitará luz adicional.
- Asegúrese de que las corrientes de aire no perturben los pimientos. No le agradan.
- Crecerá y se desarrollará bien con temperatura optima aire + 20-26 ° C durante el día, y por la noche no inferior a + 18 ° C.
- El suelo debe aflojarse con regularidad.
- Las plagas de pimientos morrones en casa pueden ser ácaro araña o pulgones, así que esté atento y observe a sus mascotas verdes.
- Cuando los arbustos comiencen a dar frutos, átelos a un enrejado.
- Como en campo abierto, y en el alféizar de la ventana, no coloque recipientes con pimientos picantes y dulces en la misma habitación. ¡Solo en diferentes! Como resultado de la polinización cruzada, las frutas se volverán amargas.
Videoclip sobre el cultivo de pimiento morrón en casa
Cómo cultivar pimientos morrones en casa a partir de semillas.
Antes de plantar, asegúrese de remojar las semillas durante 30 minutos en un permanganato de potasio débil. Entonces necesitas darles tiempo para que se sequen un poco. Transfiera a una gasa húmeda para picotear.
Transplante semillas listas para plantar en una maceta con tierra comprada (mezcla para cultivar vegetales en casa) o preparada. En proporciones iguales, una mezcla se compone de:
- turba;
- tierra frondosa;
- tierra de césped;
- arena.
Cuando las plántulas se fortalezcan y estén listas para trasplantar en recipientes separados, debe pellizcar la raíz principal principal. Los primeros brotes aparecen en 3 semanas.
El suelo debe estar constantemente hidratado. Solo se toma agua tibia y sedimentada para el riego.
Para la alimentación, una vez al mes, las plantas se riegan con una solución. ceniza de madera(6 cucharadas por cada 3 litros de agua).
Cultivar y cuidar pimientos morrones en casa te dará placer. Siéntete jardinero hoy.
Irina Velichko para Pro100ogorod.
Arbustos parecidos a los de los bonsáis, bonitas y bonitas vainas de colores y sombras increíbles, así es como se ven los chiles en el alféizar de una ventana. El género que une a todos los pimientos se llama pimiento, debido al contenido de la sustancia capsacina, que le da a los frutos y semillas un sabor picante y ardiente.
Estas frutas se pueden hacer con ellas como condimento. tinturas medicinales... La planta en sí también se llama a veces pimiento.
¿Sabías? La capsacina, que se encuentra en la fruta, se agrega a las pinturas de los barcos para reducir la suciedad de los mariscos en el fondo de los barcos y barcos.
Elegir una variedad de chiles para cultivar en el alféizar de una ventana
Te sorprenderá lo fácil que es cultivar una planta en casa si eliges la variedad adecuada. Nombres exóticos: "Aladdin" "Dwarf" "Poinsettia", "Troll abigarrado", así como otros más familiares: "Bell", "Swallow" - las variedades tienen forma diferente y color del fruto, color del follaje, tiempo de maduración.
Los frutos de las variedades de maduración temprana maduran en 90-120 días, maduración media: 120-140 días desde el momento de la siembra.
- Tabasco: La pulpa picante de su fruto es la base de la popular salsa Tabasco. Se cultiva en la ventana y en cantidades industriales, en plantaciones. La variedad es apreciada por su madurez temprana.
- Salut es uno de los más variedades de tamaño insuficiente, su arbusto redondo y compacto crece hasta 20 cm, frutos grandes de hasta 5 cm en forma de conos rojos y anaranjados que se dirigen hacia arriba y tienen un fuerte aroma.
- "Aladdin" - adecuado para el alféizar de la ventana y campo abierto... Sus numerosos frutos, durante el proceso de maduración, cambian de color verde a crema, morado y rojo. Otra ventaja de esta variedad- madurez temprana y largo período de fructificación.
- "Bell" - frutos rojos forma inusual, maduran en 150 días. La acritud de la fruta se distribuye de forma desigual.
¡Importante! Hay pimientos no comestibles que se cultivan solo con fines decorativos: Clown, Goldfinger, Filius Blue, Orange, Red Rocket, Pepperoni.
Selección de capacidad
Antes de plantar en casa, prepare el recipiente. Las macetas de turba prensada son ideales para las plántulas. Cada arbusto adulto necesitará un recipiente separado. 
Puede ser una maceta ancha de mediana profundidad, caja de madera, cubierto con papel de aluminio, recipiente de plástico. En el fondo se debe colocar una capa de drenaje, 3-4 cm, de arcilla expandida, grava o carbón vegetal.
Mezcla de suelo
Para la cría de plántulas, es adecuada una mezcla de tierra preparada de una tienda. Composición óptima del suelo para macetas:
- tierra de césped, humus vegetal - 2 partes,
- turba - 2 partes,
- vermiculita - 1 parte,
¿Sabías? Pepper recibió este nombre por su vaina de color rojo brillante, "chile" en el idioma azteca - "rojo". Los arqueólogos encuentran rastros de esta planta durante excavaciones de ciudades antiguas en Perú.
Crece mejor en suelos sueltos y ligeros con buena permeabilidad al aire. En invierno, para preservar el equilibrio hídrico del suelo y aumentar la iluminación del arbusto en un sol tenue, se recomienda cubrir la superficie del suelo con perlita.
Preparando semillas para plantar
Al cultivar chiles por primera vez, es mejor comprar semillas en una tienda especializada. Las semillas de frutas compradas en el supermercado no son adecuadas. Las tiendas venden frutas de variedades industriales criadas para cultivo en plantaciones y en. Puede plantarlos en el campo, pero no son adecuados para la reproducción en casa.
¡Importante! Inspeccione las semillas antes de plantar. Deben ser lo suficientemente grandes para su clase, de color claro, libres de daños, deformaciones, manchas o decoloración.
Para acelerar la germinación, las semillas se remojan durante 3-4 días entre dos servilletas empapadas en agua y se dejan en un lugar tibio, pero no caliente. Cuando las semillas hinchadas comienzan a germinar, se siembran en el suelo. 
Sembrando semillas en una maceta
Se coloca una capa de drenaje en una olla de turba u otro recipiente temporal, con una mezcla de tierra encima. En el suelo, haga con el dedo hendiduras de 0,5 cm, donde se colocan dos semillas preparadas. Si el recipiente es ancho, puede hacer varios de estos agujeros, alejándose 5-6 cm entre sí. Los agujeros con semillas se cubren con tierra, se riegan, el recipiente se cubre con una película transparente.
Las plántulas emergen del suelo en 7-15 días. La película se puede perforar en varios lugares y eliminar por completo cuando aparecen 3-4 hojas. Las plántulas se pueden aclarar quitando las plántulas débiles.
¿Sabías? Trasplante de plántulas a lugar permanente llamado picking, porque para estimular el crecimiento de las raíces durante el trasplante, se quita la parte inferior de la raíz de la planta.
El recipiente en el que se trasplantarán las plántulas se prepara el día antes de la recolección. Se coloca una capa gruesa de drenaje en una olla adecuada, se coloca una mezcla de barro encima y se riega abundantemente.
Se forma un receso en el que deben caber las raíces de la plántula con un bulto de tierra. Deja por un día. El día de la recolección, el brote se riega, después de 1-1.5 horas se retira con cuidado del recipiente temporal, sin molestar el terrón de tierra alrededor de las raíces. Se elimina el tercio inferior de la raíz central. 
Un terrón de tierra con raíces se coloca en una depresión en el suelo, raíz central debe enderezarse. Agregue tierra a la maceta, de modo que las hojas estén 2 cm por encima del nivel del suelo.
Condiciones y cuidados de los chiles en casa.
Afilado baja de temperatura, las corrientes de aire tienen un efecto negativo en la planta. Condiciones óptimas para cultivar una planta en el alféizar de una ventana:
- temperatura + 25 ° С,
- de largo, alrededor de 18 horas, horas de luz,
- suelo suelto, húmedo, pero no mojado.
¡Importante! La pimienta es una planta autopolinizada, por lo tanto, durante el período de floración. diferentes variedades deben mantenerse a una distancia entre sí. Se recomienda agitar los pimientos en flor para una máxima formación de ovario.
En verano, la planta se puede sacar a un balcón o logia. En invierno, en el apartamento, coloque el alféizar de la ventana con lado soleado... Para extender las horas de luz, la planta se ilumina con lámparas. Riegue el pimiento debajo de la raíz a medida que la tierra se seque.
Al regar, use agua limpia y sedimentada a temperatura ambiente. El follaje también se rocía con una botella de spray. 
Para regular la acidez del suelo, se usa una solución una vez al mes.