Siembra y cultivo de maní. Cultivo de maní, negocio de maní

El maní (maní) crece hasta 70 cm de altura, pero no parece Árbol de frutas, no en un arbusto, y sus frutos no son nueces, frijoles en una vaina. Cuidarlo es como cultivar papas.

Cultivar maní es como cultivar papas

área de maní

La planta ha sido cultivada durante muchos siglos por los lugareños de América del Sur, donde se encuentran las mayores plantaciones de maní. Por primera vez, los europeos notaron la cultura en esos días cuando dominaron el Nuevo Mundo.

El maní fue traído a nuestras tierras en 1792 desde Turquía. En 1825, primero intentaron aclimatarlo en el Jardín Botánico de Odessa.

Ahora esta cultura se siembra en áreas pequeñas v Asia Central, Transcaucasia; en el sur de Ucrania, el Cáucaso del Norte. Cultivar maní en Ucrania es más rentable que en carril central Rusia, gracias a un clima más cálido.

Varios millones de hectáreas se utilizan para plantar maní en todo el mundo y las áreas de cultivo se están expandiendo rápidamente.

Los cacahuetes crecen sin problemas en condiciones en las que otros cultivos mueren por falta de humedad y nutrición. Le encanta el sol y prescinde de los polinizadores. Las leguminosas anuales, que incluyen este cultivo, pueden no solo recibir nutrientes de la tierra, sino también saturar la tierra con nitrógeno.

Cómo crecen los cacahuetes: Los cacahuetes crecen bien en climas cálidos y requieren veranos y otoños largos y secos para madurar. La duración del cultivo de un cultivo desde la siembra hasta la cosecha es de 120-160 días. Tales condiciones climáticas son raras. La temperatura adecuada para el crecimiento de las plantas oscila entre 20 y 27 °C.

Selección y preparación de semillas.

Los cacahuetes, como otros tipos de plantas, son diferentes variedades. Principal contraste entre ellos están los tamaños de los frijoles.

Como semillas, puede usar cacahuetes comprados a vendedores en el mercado o en una tienda, solo sin tostar y sin procesar.

Las variedades más comunes son:

• Virginia: una especie clásica y común;
• Valencia da frijoles grandes;
• Spanish produce frijoles pequeños, se utilizan con mayor frecuencia para hacer mantequilla de maní y otros productos en la industria de la confitería;
• Runner tiene un alto rendimiento, a menudo crece en el sur y este de los Estados Unidos.

Elija frijoles con cáscaras intactas o demasiado secas.

Antes de plantar, las semillas deben ser germinadas:

1. Remoje en agua (puede agregar un poco de permanganato de potasio o epin).
2. Envolver en un paño húmedo, poner en un lugar cálido.
3. Después de unos días, las semillas se hincharán y germinarán.

Las semillas germinadas deben plantarse en el suelo.

preparación del suelo

Uno de condiciones importantes para el cultivo de maní es la observancia de la rotación de cultivos. El cultivo crece bien en el suelo en el que se cultivaban los cacahuetes antes de la siembra:

• repollo;
• pepinos;
• Tomates;
• Papa.

Será aún más favorable si estas plantas fueran fertilizadas con materia orgánica. No es recomendable plantar un fruto seco en la zona donde antes crecían las legumbres:

• frijoles;
• guisantes;
• frijoles;
• lentejas

Esto puede causar que se forme la pudrición de la raíz.

Lo mejor es plantar las semillas en suelo húmedo, suelto y neutro. Es bueno si el suelo tiene mucho magnesio y calcio. No se puede plantar en suelo salino.

Muchos jardineros principiantes están interesados ​​en saber si es posible plantar una planta en un suelo con mucha acidez. Es posible si lo pronuncia antes de plantar.

El lugar de aterrizaje se prepara con antelación. Durante la excavación de otoño, se introduce humus en el suelo a una profundidad de 25 a 30 cm en una proporción de 2 a 3 kg por 1 metro cuadrado. m En la primavera, se debe desenterrar nuevamente el suelo y agregar 50 g de Nitrofoska por 1 sq. metro.

Después de los guisantes, no puedes plantar cacahuetes.

plantar maní

Las regiones cálidas son las más adecuadas para el cultivo de maní. Es necesario plantar semillas en el momento en que florece la acacia y se siembran las calabazas (desde finales de abril hasta mediados de mayo). En las latitudes del norte, se puede plantar inmediatamente después de las heladas, ya que pueden destruir la planta. Al pensar en cómo cultivar maní, es importante recordar que el cultivo es termofílico, no tolera fuertes cambios de temperatura, corrientes de aire y nivel alto humedad.

La cultura crece bien en áreas abiertas y bien iluminadas sin sombra de edificios o vegetación. La temperatura favorable a la que el cultivo de maní en el hogar dará resultados es más de 20 ° C. Si la temperatura desciende aunque sea unos pocos grados, el maní deja de crecer. La película evita que la planta baje el

Los cacahuetes se asientan en agujeros a una profundidad de 10 cm. Existen las siguientes formas de plantar cacahuetes:

• escalonado: el espacio entre los agujeros es de 50 cm, entre las filas es de 25 a 30 cm;
• anidado cuadrado - esquema 60x60 cm o 70x70 cm;
• fila ancha - ancho entre filas 60-70 cm, entre plantas 15-20 cm.

Después de plantar, el suelo debe estar húmedo, pero es imposible verterlo.

Los cacahuetes crecen bien al aire libre

Creciendo en el país

Para cultivar maní en el país, se criaron especialmente variedades:

• Stepniak;
• Krasnodar.

Para sembrar, elija un área brillante y soleada con suelo adecuado.

La siembra de maní se lleva a cabo en la primavera en campo abierto. Es deseable que el clima ya se haya estabilizado, la tierra se haya calentado, la temperatura más favorable es de unos 15 ° C.

Cómo plantar maní en el jardín correctamente:

1. Haga agujeros en un patrón de tablero de ajedrez a una profundidad de 10 cm a una distancia de 50 cm entre sí.
2. En un hoyo necesitas poner 3-4 semillas.
3. El riego excesivo provoca la pudrición de las semillas.

El principal cuidado de una planta joven es regar, deshierbar, aflojar el suelo y fertilizar. Es conveniente eliminar las malas hierbas junto con aflojar la tierra.

Las semillas deberían germinar en un mes si la siembra y el cuidado se han realizado correctamente. La planta crece hasta una altura de 25 a 75 cm Al final de la floración, 1,5 a 2 meses después de la siembra, el ovario comenzará a germinar en el suelo, descendiendo gradualmente.

Debajo de la tierra, las frutas madurarán. El suelo debe amontonarse o cubrirse con humus, arena, aserrín o turba. La capa de mantillo debe tener un grosor de hasta 5 cm.. Los cacahuetes deben espolvorearse 4-5 veces. En el lugar donde crece el arbusto, pueden madurar alrededor de 30-50 frijoles, en cada uno de ellos maduran de 1 a 7 semillas.

Cacahuetes Valencia Ucranianos aptos para cultivar en el campo

Cultivar en invernadero y en casa.

Cómo cultivar maní en el campo, si usa un invernadero:

1. Elija un sitio de plantación para semillas más cerca del vaso.
2. Plántalas entre tomates, quitando hojas inferiores el último para hacer sitio a los cacahuetes. Los tomates también se beneficiarán de este vecindario: los cacahuetes liberan el nitrógeno que necesitan.

Si el clima en su área no permite plantar maní en el jardín, no se enoje. Hay otra forma de cultivar maní en casa. Los arbustos de nueces originales crecen bien en una maceta en el alféizar de la ventana de la casa.

Para la siembra, toman nueces peladas, sin tostar o una fruta entera, apretando las valvas para que revienten. Las semillas se pueden germinar antes de plantar.

Cómo cultivar cacahuetes en casa:

1. Colocar las semillas a una profundidad de 2 cm en el centro de la maceta, la cual se llena de tierra con arena y humus a partes iguales.
2. Riégalos y cúbrelos con una película con agujeros cortados para ventilación.
3. Colóquelo en un lugar cálido y luminoso (al menos 20 ° C) No permita que el suelo se seque y la humedad se estanque. Con fumigación regular, puedes regar cada 10-14 días.
4. Después de 2-3 semanas, aparecerán brotes que se asemejan a un trébol. Adelgaza y deja los brotes más fuertes. La planta comenzará a florecer pronto.

La rama en la que aparecieron los frutos comienza a descender, a medida que los frutos maduran en la tierra.

Los cacahuetes son una planta anual, por lo tanto, después de la floración, su desarrollo se ralentiza: todas las fuerzas se dirigen a la maduración de los frutos.

Si la iluminación es insuficiente, el crecimiento y la formación de brotes se ralentiza, hay pocas flores, los frutos no maduran. El mejor lugar para una olla de maní: sur o este, pero al mediodía debe ocultarse de la luz solar directa. La falta de luz se compensa con lámparas especiales. La planta debe protegerse de corrientes de aire, de lo contrario puede morir.

2,5-3 meses después de la formación de brotes jóvenes, comienza el enrojecimiento de las hojas de la planta, lo que indica que los frutos están maduros.

Las frutas de maní maduran en el suelo

Cosecha

Cuando el arbusto deja de crecer, se puede cosechar la cosecha. Los cacahuetes deben retirarse del suelo y los frutos serán visibles en las raíces. Se suelen recolectar en la segunda quincena de septiembre. Si las hojas comienzan a ponerse amarillas, entonces el cultivo está maduro. Puede extraer un par de frijoles del suelo y ver si las semillas se quitan fácilmente, si es así, entonces la fruta está madura. No hay necesidad de retrasar la cosecha recolectando frutos antes del clima frío, porque después de que el suelo se congela, las semillas pueden amargarse. Una horca se usa para desenterrar arbustos. Los frijoles se separan de los tallos y se colocan sobre aire fresco pero a la sombra para que se seque. Cuando la cáscara está seca, se sacan los frijoles y se vierten en bolsas de tela. Los cacahuetes se almacenan en un lugar seco y bien ventilado a una temperatura que no supere los 10 °C.

Seca bien los cacahuetes después de recogerlos.

enfermedades del maní

Es necesario proteger la nuez cultivada de los efectos de factores externos dañinos.

Las enfermedades más comunes del maní son:

1. Filosticosis (mancha de la hoja): pequeñas manchas de color marrón-marrón crecen gradualmente hasta un diámetro de 6 mm. Luego, el centro de la mancha se desvanece, la tela muere, el borde de la mancha se vuelve púrpura. La enfermedad progresa durante períodos de alta humedad. Tratamiento: pulverización con fungicidas de amplio espectro.
2. Oídio, cuyo primer signo son motas individuales de una capa de polvo del exterior y lados interiores hoja, con el tiempo llenan toda la hoja, que se vuelve amarilla y se seca. La enfermedad se extiende al tallo ya los embriones.Tratamiento: tratamiento de la planta con preparados: Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Horus, Skor, Topaz.
3. Alternariosis ( punto negro) ocurre si se observa un clima húmedo y cálido al final de la temporada de crecimiento. Aparecen manchas negras con un diámetro de 15 cm a lo largo de los bordes de las hojas, su crecimiento conduce a la muerte de los bordes de la hoja. En las manchas, se ve claramente una capa negra del hongo. Para prevenir la enfermedad, debe seguir las reglas de tecnología agrícola específica.
4. Marchitez por Fusarium. El síntoma principal es la pudrición en la zona de la raíz, lo que contribuye a un retraso en el crecimiento y desarrollo de la planta, provoca el amarilleo de su tallo y hojas, y muere. La enfermedad es peligrosa porque se caracteriza por una atenuación temporal y, durante la floración y la formación de frutos, se presenta nuevamente. Los cacahuetes mueren antes de que se recoja la cosecha.
5. La podredumbre gris aparece al final de la floración del cultivo, la manifestación son manchas marrones en las hojas, que pueden ir al tallo. La enfermedad provoca la ausencia de frutos o la deformación de los ya formados. Si las plantas al final del verano crecieron en un clima húmedo y cálido, entonces progresa. Cultivar maní en un área con un alto nivel agrícola prevendrá la enfermedad.

Las plagas también pueden atacar el cultivo:

• trips (el tratamiento con insectoacaricida ayuda);
• pulgones y orugas (eliminados con ceniza de madera con polvo de tabaco);
• haga clic en larvas de escarabajo (gusano de alambre). El método de lucha son trampas de pozo con trozos de zanahorias, papas y remolachas. Los fosos se tapan con tablas, pizarra o una lámina de metal, eliminando al cabo de cierto tiempo las larvas que se arrastran para alimentarse.

A muchos residentes de verano les gusta experimentar con el cultivo de nuevos cultivos. Después de todo, es agradable sorprender a los invitados poniendo algo tan inusual sobre la mesa, declarando con orgullo: "Yo mismo lo cultivé en el jardín". Si usted es una de estas personas apasionadas, intente cultivar maní. Por cierto, esta tarea no es tan difícil, y en nuestro artículo lo familiarizaremos en detalle con este cultivo y las técnicas de cultivo.

Resulta que no es una nuez en absoluto.

Aunque el maní se llama nuez, pero de hecho es un pariente del frijol común, porque. pertenece a la misma familia - legumbres. Esta planta se ve así:

El arbusto tiene una altura de 0,5-0,6 m.

El tallo es ramificado.

Las hojas son pares, de color verde oscuro.

Flores: amarillas, pequeñas, a veces su número alcanza los 2 cientos. Los inferiores descienden gradualmente al suelo, penetran en él y allí se convierten en un frijol, que se llama nuez. En cada cáscara se forman de 1 a 4 semillas de color rosa claro. Se recolectan 30-70 nueces de un arbusto.

Sobre los beneficios del maní

Por supuesto, los cacahuates son deliciosos, especialmente los tostados, pero estas no son todas sus ventajas, pues contiene lo que tanto necesita el cuerpo:

carbohidratos;

ácido linolénico, vitaminas B, E, si los frijoles se procesan en aceite.

Y a partir de estos deliciosos frutos secos hacen mantequilla de maní, que en su valor energético es el mismo que la carne, pero más útil debido al contenido de ácido fólico que contiene.

Cultivamos maní

Para cultivar esta planta de la familia de las leguminosas en nuestro clima templado, debes comprar semillas de las siguientes variedades:

Krasnodarets 13;

Krasnodarets 14;

Valencia 433;

Klinskaya.

Ten cuidado: Asegúrese de que no le vendan frijoles procesados ​​o tostados, de lo contrario perderá dinero, tiempo y las plántulas no esperarán..

Para cultivar maní en casa, debe saber qué necesita para cultivarlos.

Condiciones para el desarrollo de las plantas.

Dado que las nueces pueden desarrollarse exclusivamente en el suelo, una buena cosecha solo es posible en tierra negra suelta, franco arenoso o suelo neutro. Es necesario tener magnesio y potasio, así como humus en grandes cantidades. Al aporcar arbustos hasta 3 veces por temporada, aumentaremos el número de ovarios.

Dado que la tierra natal de los cacahuetes es América del Sur, donde crece como una planta perenne, la segunda condición para su desarrollo exitoso es la temperatura. El óptimo es 20-27 grados C, y tan pronto como sube por encima de +30 o cae por debajo de +15, los arbustos dejan de crecer.

La tercera condición cultivo exitoso es buena iluminación. Es inaceptable tener plantas cercanas que den sombra a esta cultura.

Es importante que la cama en la que se planta este representante de la leguminosa esté bien ventilada.

Cuando un maní florece y desarrolla granos subterráneos, necesita humedad constante, no agua estancada. En septiembre, cuando las semillas maduran, el exceso de humedad puede ralentizar este proceso.

La planta se desarrolla bien en camas donde antes se cultivaban coles, pepinos, papas, tomates, cereales, pero en ningún caso frijoles, guisantes, es decir. sus parientes son las legumbres. Pero después de los cacahuetes, cualquier cultivo se siente bien en el jardín.

Si va a cultivarlo en grandes cantidades y obtener aceite de él, sepa que el color del maní depende del suelo. De los frijoles cultivados en suelo liviano, el aceite se volverá liviano y oscuro, más oscuro.

Importante: Si se violan las condiciones necesarias para el crecimiento y desarrollo de los cacahuetes, la planta comienza a doler: aparecen manchas en las hojas, lo que indica la presencia de pudrición de la raíz..

Cómo cultivar cacahuetes: formas.

Los cacahuetes se cultivan a través de plántulas y sembrando en campo abierto. Como material de siembra, se deben tomar granos recolectados hace no más de 2 a 3 años, porque. entonces pierden su viabilidad. En cualquier caso, las semillas primero deben germinar. Esto se hace a finales de abril:

Bajamos las semillas a una solución débil de permanganato de potasio para la desinfección.

Lavar y remojar para la germinación. Después de 10 días, aparecerán los brotes.

Endurecemos las semillas germinadas, manteniéndolas en el interior durante 2-3 días a una temperatura de aproximadamente +3 grados en Horas del dia días, y por la noche los trasladamos a un lugar donde la temperatura sea temperatura ambiente.

llenamos las copas con tierra ligera a principios de abril;

profundizamos las semillas en el suelo 3 centímetros;

coloque tazas en un alféizar soleado;

agua moderadamente;

mientras tanto, preparamos la cama del jardín: la desenterramos y quitamos las malas hierbas;

Las plántulas se cultivan a partir de semillas germinadas o se siembran en el jardín. Primero, considere cómo cultivar plántulas de maní. Entonces:

plantamos plantas a principios de junio con un intervalo de 15 a 20 cm entre sí y de 0,6 a 0,7 m fila por fila.

Si decide plantar maní inmediatamente en el suelo, tan pronto como se establezca una temperatura constante del aire de al menos 20 grados C y la tierra se caliente a 15 grados C a una profundidad de 10 cm, procederemos a sembrar semillas germinadas. . El esquema de plantación es idéntico al que se usa para plantar plántulas, y la profundidad es de 60 a 80 mm. Las semillas germinadas se plantan en el suelo, no solo para ver la cosecha más rápido, sino también para protegerlas del daño del oso.

Bueno saber : muchos hongos microscópicos útiles viven en la cáscara en la que se encuentran las nueces, por lo que se trituran y también se arrojan al suelo al plantar.

peleamos con un oso

Para destruir al oso, hacemos un cebo:

recogemos limpieza, grano;

cavamos en el jardín;

tomamos un trozo de material para techos y lo cubrimos;

vierta restos de plantas, estiércol o humus encima;

mira periódicamente el cebo y recoge el oso.

Para tu información : tan pronto como aparecen los brotes, es necesario protegerlos de las aves, ya que los brotes pueden destruir por completo a los cuervos y zorzales..

Hilling, alimentando cacahuetes

Un componente importante de una buena cosecha es el aporque, que se realiza varias veces por temporada:

Antes de que las plantas florezcan, espolvoreamos los arbustos a una altura de 50 a 70 mm.

10 días después de la floración.

Regularmente con un intervalo de 10 días, reduciendo gradualmente la distancia entre las raíces (ginóforos) formadas después de la floración y el suelo. El último aporque se realiza a principios de agosto.

Tres veces por temporada, es decir, cuando comienzan a formarse hojas reales, se atan los brotes y luego las frutas, traemos fertilizantes minerales por 1 hectárea:

nitrógeno - de 0,45 a 0,6 kg;

fósforo - de 0,5 a 0,6 kg;

potasio: hasta 0,45 kg, pero solo en suelo franco arenoso.

Cacahuetes en una cama caliente

Cuando se pregunte cómo cultivar maní en el país, considere una opción como cama cálida. Es mejor cocinarlo en otoño o muy temprano en primavera en caso de emergencia:

Asignamos un lugar y procedemos a cavar una zanja a la profundidad de una pala de bayoneta. El ancho óptimo es de 1 m, y la longitud es cualquiera.

Almacenamos la capa superior de tierra en un lado de la zanja y la capa inferior en el otro.

Cubrimos el fondo con residuos vegetales, los rociamos con tierra. Colocamos compost medio podrido encima.

Cubrimos todo la capa superior tierra.

Si el suelo está sano, luego de 60 días, la cama se llenará con suelo cálido y nutritivo adecuado para el cultivo de maní.

Cultivo de cacahuetes en un invernadero

Los cacahuetes son cómodos en un invernadero, especialmente cuando se cultivan junto con tomates, pero siempre que estos últimos no estén muy densamente empaquetados para que los cacahuetes aún reciban luz. Las legumbres comparten nitrógeno con los tomates y, a menudo, no es necesario espolvorear los arbustos: 2 veces en junio es suficiente. Para septiembre, la cosecha ya estará madura.

Los cacahuetes son el cultivo de semillas oleaginosas más valioso. Además del aceite, sus granos también contienen muchas proteínas. El sabor de los cacahuetes compite bastante con las nueces. No es de extrañar que se llame maní. Una cosa más buena propiedad de este cultivo: los cacahuetes son un excelente antecesor de muchas plantas hortícolas.

Enriquece la tierra con nitrógeno, hostiga notablemente las malas hierbas. Sus cimas son totalmente consumidas por el ganado tanto fresco como seco.

Compartiré mi experiencia en el cultivo de maní. Para la siembra, me abastezco de semillas seleccionadas, recordando que no se espera una buena cosecha de malas semillas. Planto maní del 25 de abril al 15 de mayo, cuando el suelo se calienta a 15 °. Un signo que lo acompaña es el florecimiento de la acacia blanca.

En nuestros lugares en el mismo sitio, es posible cultivar rábanos previamente. Después de quitarlo, limpio el lugar de residuos de plantas y cacahuetes. Yo uso una jardinera especial. Pongo las semillas en tierra húmeda, en surcos previamente hechos con un marcador de tres hojas. Dejo la distancia entre hileras de 70 cm, la distancia entre las plantas en las hileras es de 15-18 cm, siembro cacahuetes con granos liberados de las cáscaras: 2-3 granos por nido de agujeros.

La densidad normal de plantas es de 1100-1200 por 100 m2. En lugares escasos, vuelvo a plantar plántulas, que se arraigan bien. Al momento de partir, no alimento las plantas, porque mi parcela está bien sazonada con fertilizantes desde otoño. Incluso puse sapropel - limo de río. En la primavera introduzco ammophoska (1,5-2 kg por cada cien metros cuadrados), por lo que mi cuidado por los cacahuetes se reduce a la relajación constante de los espacios entre hileras y al aporque. Riego con un método de canal o aspersión. A partir de 100 m2 alquilo 50 kg de frijol maní.

De las variedades de maní, prefiero Acorn, que compré en el Instituto de Investigación Científica de Semillas Oleaginosas de toda la Unión en Krasnodar. No tengo semillas para distribuir.

K. Ivanov, aficionado a la horticultura Territorio de Krasnodar

(Hacienda No. 6, 1985)

Cacahuete - cacahuete

El cacahuete o maní es una pequeña planta anual de hasta 60 cm de altura, parecida a las habichuelas. Brasil es considerado el lugar de nacimiento del maní. Actualmente, las mayores áreas sembradas para este cultivo se encuentran en India, China, Birmania, Indonesia y países africanos. En los Estados Unidos, el maní se propagó después de que el gorgojo destruyera las plantaciones de algodón en los estados del sur, y los agricultores tuvieron que cambiar a otro cultivo que les proporcione un ingreso estable. Hoy en día, los cacahuetes son para los estadounidenses lo que las patatas son para los rusos. Y el estado de Alabama incluso erigió un monumento al gorgojo del algodón, gracias al cual el país recibió un producto nutritivo, cuyo valor nutricional es mucho más alto que el de las papas.

Los cacahuetes llegaron a Rusia a fines del siglo XVIII, pero comenzaron a cultivarlos a escala industrial solo en tiempo soviético. En el territorio antigua URSS se cultiva en Asia Central, Transcaucasia, Ucrania, en Territorio de Krasnodar.

En mas regiones del norte los cacahuetes generalmente se retrasan en el desarrollo y no maduran, ya que tienen una temporada de crecimiento larga. Variedades tempranas Bellota, Perzuvan-462 madura en 100-120 días desde la germinación completa hasta la cosecha. Una variedad de Krasnodarets de maduración media necesita de 120 a 150 días desde la germinación completa. Debe tenerse en cuenta que los cacahuetes son un cultivo amante del calor. Las semillas germinan a una temperatura de +15°C, y la temperatura óptima durante la temporada de crecimiento es de 20-25°C.

La cultura ama los suelos fértiles de textura ligera con una reacción neutra. En otoño, el suelo para maní se desentierra 20-25 cm y 4-6 kg de estiércol podrido o compost, se aplican 20-30 g de fertilizantes de fósforo y potasio, y en primavera, 10-15 g de fertilizantes nitrogenados y 100-200 g de ceniza por 1 sq. metro.

Los cacahuetes son cultivos resistentes a la sequía, pero amantes de la humedad. Durante la temporada, necesita 6-8 riegos en un balde de agua por 1 m2. Por cierto, el rendimiento del maní en el cultivo industrial con riego es de 40 céntimos / ha, sin riego: 10-16 céntimos / ha.

No es fácil crear condiciones del sur para cultivar maní en nuestra zona climática. Pero puedes intentar obtener una cosecha si aceleras la vegetación de las plantas. La duración de la temporada de crecimiento depende completamente de la duración de las horas de luz. Puedes hacer que los cacahuetes florezcan y den frutos mucho antes si les das noches sureñas. Para ello, las plantas se cubren con una caja opaca dos horas antes de la puesta del sol, retirándola sólo dos horas después de la salida del sol. Esto crea un día corto del sur, lo que hace que la planta madure antes y produzca una cosecha.

La misma técnica, llamada fotoperiodismo en agronomía, también se puede utilizar en la preparación de semillas, para hacerlas germinar con un día más corto, manteniendo 3-4 días con menos luz. "Esto reemplazará la sombra durante la temporada de crecimiento y la hará redundante. Luego, obtener una cosecha de nueces en el norte ya no presentará ninguna dificultad", escribe el destacado agrónomo y naturalista ruso AG Doyarenko. "El uso del fotoperiodismo para muchos cultivos del sur , especialmente las anuales, pueden dar resultados excepcionales al ampliar los límites de su cultivo. Esta es un área muy rica, interesante y prometedora para la investigación disponible para cualquier aficionado".

Los cacahuetes se cultivan en el método de plántulas y sin semillas. En el sur, las plántulas se siembran a mediados de abril, se plantan a la edad de 20 a 25 días. Se siembran en campo abierto a principios de mayo, cuando el suelo se calienta a más de 15-16 ° C, a una profundidad de 6-10 cm según el esquema 50x50, 70x70, 7-8 semillas o 4-5 frijoles por nido. .

Sobre el Urales del sur esta temperatura del suelo se da a finales de mayo. Los brotes aparecen en 12-15 días. Después de tres semanas, las plantas florecen.

maní posee increíble propiedad, no repetido en flora, - entierra sus ovarios en el suelo. Las flores se producen en las axilas de las hojas y se recogen en inflorescencias. Su número depende del nivel de tecnología agrícola y Condiciones externas– contenido de humedad en el suelo y temperatura del aire. Después de que la flor se marchita, aparece un tallo de fruta de las axilas de las hojas: un ginóforo, al final del cual hay un ovario. Crece rápidamente, se dobla y se hunde en el suelo. Después de que el ginóforo penetra en el suelo a una profundidad de unos 5 cm, el ovario comienza a desarrollarse en una vaina. Debido a que los cacahuetes se llaman cacahuetes, los frutos maduros deben extraerse del suelo. En siglos pasados, cuando no existían las cosechadoras de movimiento de tierras, se enviaba a los esclavos a recolectar maní, como antes éramos "para las papas".

Dados los detalles de la fructificación, durante el período de floración, los cacahuetes deben espolvorearse como las papas.

Durante la temporada de crecimiento, dos o tres fertilizantes con fertilizantes minerales (30-35 g / 10 l de agua) u orgánicos (0,5 l / 10 l de agua) de 3-5 litros por 1 m2. metro.

Los cacahuetes se cosechan cuando alcanzan la madurez técnica, cuando la mayor parte de los granos está bien llena y la cáscara es dura, de color amarillo pajizo. Los frijoles excavados se secan. Almacenar en un lugar cálido, fresco y seco. En otras condiciones, se enmohecen fácilmente. El primer signo de daño por moho son las manchas oscuras.

Cacahuetes - un producto dietético saludable

Los cacahuetes son ricos en vitaminas y minerales, gran cantidadácidos grasos insaturados y sabor agradable. Las semillas de esta nuez contienen alrededor del 50 por ciento de grasa, más del 35 por ciento de proteína. Además, las grasas son en su mayoría insaturadas, es decir, contribuyen a reducir el nivel de colesterol en la sangre. De hecho, el maní y la mantequilla de maní tienen menos grasa que la mayoría de los otros frutos secos. Por lo tanto, sus productos se incluyen en muchas dietas para diabéticos y personas con sobrepeso. Los científicos afirman que si comes cacahuetes con regularidad, el riesgo de enfermedades cardiovasculares se reducirá drásticamente. El maní también es una buena fuente de ácido fólico, por lo que es muy útil para las mujeres embarazadas. Los médicos estadounidenses recomiendan comer un puñado de maní o 2 cucharadas de mantequilla de maní al día. Por cierto, en términos de cualidades nutricionales, 100 g de maní se pueden equiparar a 200 g de carne de res y 150 g de queso. Es cierto que si come demasiadas nueces, no obtendrá un doble beneficio. Un puñado al día es suficiente.

En los EE. UU., el 75 por ciento de las personas comienzan el día con un sándwich de mantequilla de maní. Y a los niños estadounidenses les dan sándwiches de mantequilla de maní en la escuela. En este país existen institutos para el estudio del maní, clubes de amantes del maní y hasta una "prensa del maní" que publica materiales sobre el maní.

La confitería está hecha de semillas de maní. Se come frito. La masa vegetal se alimenta al ganado.

Los cacahuetes no solo son un alimento valioso y un cultivo oleaginoso, sino también una materia prima para una amplia gama de productos industriales, incluidos adhesivos, fibras sintéticas, revestimientos de papel, líquidos extintores, aprestos de papel y tela, repelentes de agua, etc.

Propiedades medicinales y nutricionales del maní:

Efecto beneficioso sobre la potencia sexual

Mejora la memoria y la atención.

Mejora la sensibilidad auditiva

Útil en agotamiento severo y enfermedades graves.

Las sustancias en las que es rico el maní son necesarias, y en grandes cantidades, para el funcionamiento normal del tejido nervioso, el corazón, el hígado y otros órganos y sistemas.

Con una tos seca prolongada, se recomienda darle al niño cacahuetes tostados junto con papilla de arroz varias veces al día.

Los propietarios de parcelas de jardín en el norte muestran un interés genuino en cultivar no solo cultivos zonales, sino también del sur, que son raros en nuestro país. Entre estos, también incluiría maní cultural (también conocido como nuez china, pistacho molido, maní). En el siglo XVI. fue traído de América del Sur a Asia, y luego a Europa. En el siglo XVIII. también apareció en Rusia. Actualmente se cultiva en el territorio de Krasnodar y solo una subespecie de esta planta es el maní común. En cultivo, tiene dos formas: arbusto y rastrero. Los cacahuetes de arbusto de 50-60 cm de altura son más comunes.La raíz del maní es muy ramificada, puede penetrar hasta una profundidad de 1,5 m.Las ramas del arbusto en la base son redondeadas, tetraédricas en la parte superior, pubescentes. Las hojas son pares, brillantes en el haz, pubescentes en el envés. Las flores nacen solas o en 2 o 3 en las axilas de las hojas. El color de la corola es amarillo o naranja. Las flores pueden polinizarse de forma cruzada. Después de la fertilización, la parte inferior del ovario de las flores sobre el suelo se alarga, formando un órgano en forma de aguja, un ginóforo, que crece hacia arriba durante 5-6 días y luego se dobla, crece hacia abajo y penetra en el suelo hasta una profundidad de 8 -10 cm con un ovario asentado en su extremo. Después de eso, una fruta comienza a desarrollarse a partir del ovario en suelo húmedo: un frijol en forma de capullo que no se agrieta con una cáscara de malla gruesa, que generalmente contiene de 2 a 5 semillas. Las semillas son ovales alargadas y redondeadas, de color rojo oscuro o rosa claro. El frijol en sí tiene una masa de 0,3-3 G. En suelos fértiles, se forman hasta 700 frutos en un arbusto con suficiente calor y humedad. Los cacahuetes son plantas bastante amantes del calor, e incluso con una larga temporada de crecimiento (150-180 días).

Tal vez esto es lo que impide que nuestros jardineros traten de cultivar maní en el clima fresco de nuestra región. Después de todo, las semillas comienzan a germinar a una temperatura del suelo de 12 ... 15 ° C (como la del maíz), pero nos hemos adaptado para cultivar maíz en el noroeste e incluso obtener nuestra propia cosecha. Entonces, ¿por qué un jardinero inquisitivo y practicante no cultiva maní, entre otros? legumbres que cultivamos aquí? Aquí hay que tener en cuenta que en cuanto a calorías, el maní ocupa uno de los primeros lugares a nivel mundial entre los productos alimenticios. Y la masa vegetal se destina a la alimentación del ganado. En cuanto a las cualidades forrajeras, no es inferior al heno de las leguminosas perennes, con las que no tenemos mucho aquí. Los cacahuetes contienen aproximadamente un 42 % de aceite, hasta un 22 % de proteína y aproximadamente un 13 % de carbohidratos. Las semillas de maní contienen más del 50 % de aceite graso de alta calidad, alrededor del 20 % de proteína y hasta un 18 % de carbohidratos, fibra, purinas, saponinas, vitaminas B, E, ácido pantoténico (B5), biotina (vitamina H).

Los granos de maní en todas sus formas son deliciosos y nutritivos. Variedades de maní - Bellota, Krasnodar 1708 (Adyg), Perzuvan 46/2.

De hecho, cultivar maní no es difícil. Excavamos el suelo en otoño, lo aflojamos en primavera. Sembramos frijoles o semillas descascarilladas en suelo cálido y húmedo (un signo que lo acompaña es la floración de la acacia blanca). Después de la siembra, el suelo se enrolla. Según mi propia experiencia, observo que las nueces para la siembra deben descascararse a mano, ya que el pelado mecánico, por regla general, daña el embrión. A lo que conduce esto, creo que está claro para todos los jardineros. Cuidado: deshierbe regular, aflojamiento, aporque, riego (al menos 8 veces, los últimos 20-30 días antes de la cosecha). Es bastante posible cultivar maní en un período libre de heladas de 120 días. En el noroeste, los cacahuetes se pueden cultivar en un invernadero, a través de plántulas. Se recolecta antes de la aparición de las heladas, desenterrando los arbustos con una horquilla de jardín. Sacúdalo del suelo y apílelo durante 5 a 7 días en rollos para que se seque, luego clasifíquelo. El rendimiento medio de los frijoles es de 0,5 kg/m2. Los cacahuetes se utilizan como alimento, generalmente tostados y, junto con las semillas de girasol, son un manjar favorito de los rusos.

(Jardinero No. 5, 2011)

maní cultural

El maní cultural (maní, nuez china, pistacho molido) es una planta herbácea anual de la familia de las leguminosas. Los cacahuetes, en esencia, son una planta bastante amante del calor. Quizás esto es lo que evita que el jardinero cultive maní en nuestro clima fresco. Después de todo, las semillas comienzan a germinar a una temperatura del suelo de 12-15 ° C, lo mismo que en el maíz, pero aún cultivamos maíz), y por qué no tratar de cultivar maní también. De hecho, en términos de calorías, ocupa uno de los primeros lugares entre los productos alimenticios. Los cacahuetes son un valioso cultivo de semillas oleaginosas. Sus semillas contienen alrededor del 60% de grasa y más del 35% de proteína. El aceite de cacahuete se utiliza en la industria de conservas, jabones y en medicina. La torta de aceite obtenida tras la separación del aceite contiene hasta un 45% de proteína y un 8% de grasa. Se utiliza en la fabricación de alimentos enlatados, halva, pasteles y otros productos de confitería. Los frijoles enteros también tienen demanda en su forma natural. Se comen crudos, y la mayoría de las veces fritos, y son un regalo favorito tanto para niños como para adultos. Los tallos son un buen forraje para el ganado. La cáscara (piel de frijol) se usa para hacer Materiales aislantes y para combustible. El maní fue traído a Europa en el siglo XVI desde China, por lo que durante mucho tiempo sus frijoles se llamaron nueces chinas. El período de vegetación del maní es de 120-160 días. Temperatura óptima para el crecimiento de plantas 25-28°C. A temperaturas inferiores a 12 ° C, los frutos no se forman. Los cacahuetes tienen las siguientes variedades: Perzuvan 46/2, Zhelud, Krasnodar 1708. Los cacahuetes se siembran con frijoles o semillas sin cáscara (generalmente sin cáscara) en suelo cálido y húmedo en forma de anidamiento cuadrado (70x70 cm) 7-8 semillas o 4- 5 frijoles por nido. Es posible, a una distancia de 70 cm entre sí, en una fila, 15-18 cm, 2-3 granos por nido de agujeros. Las semillas se plantan en el suelo por 8 y los frijoles por 10 cm, la tasa de siembra es de 5-9 g, frijoles: 7-12 g por 1 m2. Después de la siembra, el suelo se enrolla. Cuidado: deshierbe y aflojamiento regulares, aporque, riego (al menos 8 veces, los últimos 20-30 días antes de la cosecha).

Los cacahuetes son menos susceptibles a plagas y enfermedades. Los cacahuetes se recolectan antes de la aparición de las heladas otoñales con un buen comportamiento de las habas y su fácil separación del ginóforo. Cavan arbustos con una horquilla de jardín, con mucha menos frecuencia con una pala. Sacúdalos del suelo y apílelos durante 5 a 7 días para que se sequen, luego trille los frijoles, séquelos y clasifíquelos. El rendimiento medio de los frijoles es de 0,5 kg/m2. Cuando se cosecha en tiempo húmedo (otoño), los granos se secan en secadores (a temperaturas de hasta 40 ° C). Durante el almacenamiento, el contenido de humedad de los frijoles no debe ser superior al 8%.

I. Krivega, jardinero aficionado

(Jardinero, 2012)
Cacahuetes de maní en el jardín

¿Estás acostumbrado a comprar maní en el mercado o en el supermercado? ¿Te gustaría comer frutos secos de tu propia huerta? Resulta que cultivar maní en el sitio no es tan difícil. Los expertos dicen que si puedes manejar papas, ¡entonces puedes manejar cacahuetes!

Cacahuetes culturales: anual con brotes ramificados y hojas emparejadas; Las flores de color amarillo-rojo están dispuestas en racimos en las patas 4-7 en las esquinas de las hojas, pero solo las inferiores dan fruto y las superiores suelen ser estériles.

¿POR QUÉ LA TIERRA?

Después de la fertilización, el pedicelo con un ovario al final comienza a alargarse, alcanzar el suelo, penetrar en el suelo, donde crece la fruta: un frijol hinchado y ovalado de 2-4 semillas (¡no una nuez!). Se pueden formar hasta 40 frijoles en una planta.

Las semillas del tamaño de frijoles medianos contienen hasta un 40-50 % de aceite y un 30 % de proteína. Su color es rojo oscuro o rosa claro.

El pigmento que le da a la piel este color protege a la planta de los insectos, pero si ingresa al cuerpo humano, puede causar una intoxicación leve (diarrea). Sin embargo, este matiz no es una razón para negarse a comer maní: el pigmento se elimina fácilmente al remojarlo.

El maní es una planta que requiere calor, humedad, luz y nutrientes. Las semillas comienzan a germinar a los 12°C. Las plántulas son sensibles a las heladas. A -1°C mueren.

¡CRECE, TUERCA!

La temperatura óptima para el crecimiento y desarrollo de las plantas es de 25-28°C. Los frutos se forman en otoño solo a temperaturas superiores a 12°C. Los cacahuetes absorben la mayor cantidad de humedad en la fase de floración y formación de frutos. En suelos insuficientemente húmedos, los ovarios se desarrollan mal y el rendimiento del frijol es pequeño.

Dependiendo de la variedad y las condiciones climáticas el período de maduración de los cacahuetes desde la siembra hasta la cosecha dura de 120 a 160 días. En las condiciones de Bielorrusia, las variedades tempranas se pueden cultivar sembrando semillas en campo abierto, las posteriores, solo a través de plántulas, de lo contrario, el cultivo no tendrá tiempo de madurar.

ASUNTOS DEL SUELO

Para el cultivo de maní, se seleccionan suelos arenosos fértiles, preferiblemente en una ladera sur, bien iluminados y protegidos de los vientos fríos. No son adecuados los terrenos desestructurados, salinos y pantanosos de las tierras bajas, donde la probabilidad de heladas primaverales es alta.

Los cacahuetes se siembran después de cualquier cultivo, a excepción de la familia de las leguminosas. El suelo se prepara en otoño: los fertilizantes orgánicos se aplican en una dosis de 2-3 kg / m2, fósforo - 60-80 g / m2. m, potasa - 40-50 g / m2 y cerrar hasta una profundidad de 12-17 cm En primavera, se realizan 2-3 gradas para matar las malas hierbas.

Antes de sembrar, las semillas de los frijoles se descascarillan. El maní se siembra cuando el suelo se calienta a una profundidad de 10 cm a 15 °C, lo que suele ocurrir a finales de mayo. Los cacahuetes se siembran en hileras anchas con un espacio entre hileras de 45-70 cm. La distancia entre las semillas en una hilera es de 10-20 cm. Las variedades tempranas se siembran más densamente, las tardías con menos frecuencia. Tasa de siembra - 6-9 g/m2. Profundidad de empotramiento - 6-8 cm.

si se usa variedades tardías o la primavera es tardía y fría, vale la pena cultivar plántulas en macetas y plantarlas a los 25-30 días de edad a la misma profundidad y de la misma manera.

El cuidado de los cultivos de maní incluye rastras antes de la germinación, 2-3 tratamientos entre hileras y deshierbe en hileras, y 1-2 aporque durante el período en que los ovarios caen al suelo. El aporque es especialmente eficaz después de la lluvia o el riego. Con humedad insuficiente del suelo, se realizan 3-4 riegos moderados.

TUERCA DE COSECHA

Cosechado a finales de otoño, pero antes de la llegada del frío y las lluvias. La cosecha comienza cuando las hojas se vuelven amarillas, cuando el grano se separa fácilmente de la cáscara. Las plantas se desentierran con una horca, se arrancan por completo del suelo y se dan la vuelta para que se sequen. Dependiendo de las condiciones climáticas, el secado puede durar de 3 días a varias semanas.

En clima desfavorable, las plantas extraídas del suelo deben atarse en pequeñas gavillas y secarse bajo un dosel en forma suspendida. Cuando los frijoles se separan fácilmente de la planta, se cortan y se secan, esparciendo en una capa delgada, revolviendo ocasionalmente. Si esto no se hace, puede aparecer moho en las frutas.

Los granos maduros suelen ser más color oscuro, redondeada, suficientemente grande en diámetro, sin arrugas en la piel. Los granos delgados, arrugados y livianos son inmaduros y es mejor no usarlos para sembrar.

Los granos limpios deben tostarse en el horno o en una sartén antes de su uso. Además del hecho de que su sabor mejorará significativamente y la piel roja se despegará, por lo que se someterá a una cierta desinfección, todavía la sacaron del suelo.

Lo mejor es almacenar los cacahuetes sin cáscara (en frijoles), en bolsas de tela en un lugar seco.

ENFERMEDADES DEL MANÍ

Oídio. Los primeros signos de la enfermedad aparecen en forma de manchas únicas en ambos lados de las hojas, cubiertas con una capa de polvo, mientras que la capa es más común en la parte superior de las hojas. Poco a poco, la mancha crece y cubre toda la hoja, que se vuelve amarilla y se seca. Se desarrollan manchas similares en tallos y embriones que mueren. Es posible prevenir la enfermedad solo observando estrictamente las prácticas agrícolas de cultivo de maní.

Marchitez por Fusarium del maní. En las plantas jóvenes, la enfermedad se manifiesta en forma de pudrición de la raíz, lo que provoca la supresión del crecimiento, el amarillamiento y la muerte rápida de las plantas. Después de un período de hundimiento de la enfermedad, se desarrolla con nueva fuerza durante la floración y puesta de los primeros frutos. Las plantas se vuelven amarillas, marchitas y generalmente necróticas antes de la cosecha. Las raíces de las plantas afectadas se oscurecen y se pudren, y se desarrollan almohadillas de micelio claro en la base del tallo. Los frutos no se forman, y si se forman, resultan pequeños y poco desarrollados. Medidas de control: observancia de una rotación de cultivos de 3-4 años, obtención de semillas de áreas sanas, tecnología agrícola correcta al cultivar maní, incluso fechas tempranas, profundidad óptima y densidad de siembra, cosecha oportuna.

Podredumbre gris del maní. Los síntomas de la enfermedad aparecen desde el final de la floración hasta la cosecha. En la parte superior o en los bordes de las hojas se forman manchas de color marrón oxidado indistintamente limitadas y crecientes, que pasan a lo largo de los pecíolos de las hojas hasta los tallos, cuya parte superior se marchita y muere. Las plantas afectadas no forman frutos, o los ovarios permanecen pequeños y estériles. Con una lesión tardía, el patógeno se asienta sobre las valvas de los frijoles, formando una densa revestimiento gris champiñón. Los frijoles siguen siendo pequeños, deformados y las semillas siguen siendo débiles. Medidas de control: cultivo de cacahuetes en un fondo agrícola alto, finalización del riego 1-1,5 meses antes de la cosecha, cosecha oportuna.

Andrey Chaikovsky, Candidato de Ciencias Agrícolas

¿Te encanta masticar nueces? No importa con cerveza, con refrescos o simplemente así, sino con frutos secos: avellanas, anacardos, almendras, pistachos, literalmente toneladas de ellos salen de los estantes de las tiendas todos los días. Y el más popular tanto entre los jóvenes como entre la población mayor es el maní. Tostada, salada, como parte de una mezcla de frutas: como muestra el análisis de ventas, esta nuez se consume principalmente en Rusia, entre otros. Por supuesto, el hecho de tal demanda no podía escapar a mi atención y, por lo tanto, nuestro tema de hoy es el cultivo de maní.

¿Dónde crees que se cultivan los cacahuetes? Si abrimos Wikipedia, la fuente de la "sabiduría popular", nos dirá que los cacahuetes (como también se les llama cacahuetes) crecen principalmente en las latitudes del sur de América y África, en las regiones del sur. países europeos- Francia, Italia, España e incluso en Ucrania, pero de ninguna manera en Rusia.

Breve análisis empresarial:
Costos de establecimiento de negocios:200.000 - 2.000.000 rublos
Relevante para ciudades con una población:para el campo
Situación en la industria:cómo la industria agrícola está subdesarrollada
La complejidad de organizar un negocio: 3/5
Recuperación: 2-3 temporadas

¡Pero! Aparentemente, los compiladores del artículo no tomaron en cuenta la naturaleza del pueblo ruso, quien, si quiere, definitivamente lo hará, lo conseguirá, lo hará crecer. Y como resultado de experimentos breves, los cacahuetes se cultivan y cultivan con éxito no solo en el territorio de Kuban y Stavropol, sino también en casas de verano cerca de Moscú. Sin embargo, como este tema nos interesa desde el punto de vista empresarial, podemos dar decenas de ejemplos de cultivo de maní en el hogar, a escala industrial y en otras regiones de nuestro país. Aunque, para ser justos, vale la pena señalar que esta idea de negocio es la más adecuada para los empresarios que viven en el sur.

No se requieren conocimientos específicos en esta área, y para comenzar a implementar la idea de cultivar maní en casa, bastará con "armarse" con los conocimientos adquiridos en este artículo. Por cierto, no es necesario dedicar todo su tiempo libre a esta ocupación, el cultivo de maní bien puede ser una fuente de ingresos "aplicada" a su ingreso principal.

Comenzando con el registro comercial

Debe tenerse en cuenta de inmediato que si el área de la parcela de su hogar es inferior a 1 hectárea de tierra, entonces no necesitará registrarse; se considerará una parcela subsidiaria personal. En una situación en la que el área del terreno es mayor a una hectárea, y el maní se cultiva y vende en grandes volúmenes, es necesario formalizar su negocio, de lo contrario no evitará problemas con la oficina de impuestos.

Hay 3 opciones aquí:

1. Registro de una finca campesina (KFH)

Diferencias entre los dos primeros tipos actividad empresarial prácticamente ninguno, en ambos casos, los empresarios son personas físicas, y pueden utilizar los mismos sistemas tributarios (puedes conocer los regímenes tributarios). La única diferencia es que una finca campesina puede ser una asociación de varios ciudadanos (ambos familias y completamente desvinculados entre sí, excepto por negocios), aunque se registra un hogar para una persona.

Parcela

Por supuesto, se supone que si presta atención a esta idea de negocio, entonces ya posee recursos de tierra. Pero puede haber otra situación: la idea te “capturó” y decidiste comenzar a implementarla desde cero. En este caso parcela debe ser comprado o alquilado. Por cierto, en el contexto del reciente mensaje del Presidente del país a la Asamblea Federal, en el que propuso "quitar" la tierra a los propietarios negligentes y dársela a aquellos que seriamente van a dedicarse a actividades agrícolas, esto puede ser más fácil de hacer. Los precios aproximados de la tierra, digamos, en el Territorio de Krasnodar, ahora varían de 65 a 75 mil por hectárea. Por supuesto, el alquiler será mucho más barato.

Para determinar el tamaño de la parcela, primero calcule cuánto maní puede cultivar, en función de la cantidad de capital inicial para iniciar un negocio. Decida si necesitará equipo especial o si todos los procesos de producción se llevarán a cabo manualmente; dónde venderá sus productos, a qué precio; identificar la presencia de los competidores más cercanos, etc. En general, necesitará un plan de negocios detallado para su futuro negocio.

¿Qué tipo de maní elegir para crecer?

En nuestro país, solo un tipo de maní es adecuado para el cultivo: Arachis hypogaea (latín), o simplemente maní, llamado así porque sus semillas, que se comen, maduran en el suelo. La planta es anual, pertenece a la familia de las leguminosas, su cultivo es prácticamente libre de residuos - las copas se pueden utilizar como alimento para el ganado. Esto es para el futuro, si la agricultura es tan cautivadora para ti que decides criar también cerdos, o una gran vacas(por cierto, puedes ver un ejemplo de un plan de negocios para la cría de ganado).

Si todo está claro con el tipo de maní: la elección es pequeña, entonces con la definición de la variedad de esta planta, debe estudiar cuidadosamente las condiciones climáticas de su región. Las diferentes variedades pueden diferir tanto en tiempo y métodos de siembra como en términos de rendimiento. Los criadores domésticos han criado varias variedades que pueden crecer tanto en la parte sur de nuestro país como en su parte central. Pero más variedades populares- esto es Krasnodarets 13 y 14 (por eso indiqué el costo de la tierra en esta región).

Cómo plantar maní

Los cacahuetes se plantan en suelo cálido (aproximadamente a unos 15 0 C), y el período de crecimiento hasta la maduración es de 150 a 160 días en promedio. Considere este momento al elegir un lugar para hacer tal negocio. Sin embargo, en el Distrito Federal Central, el maní se cultiva con éxito en invernaderos, así como cebolla verde en pluma, perejil, espárragos o ajo.

La composición del suelo para la planta no es tan importante como la presencia de luz, agua y calor. Los cacahuetes pueden crecer incluso en suelos francos o arenosos. La presencia de estos factores para el cultivo (luz, calor, agua) puede afectar directamente el rendimiento en período de otoño). Por cierto, los cacahuetes son tan modestos en el cultivo que pueden crecer libremente incluso en campos que no han sido cultivados durante mucho tiempo, con la única condición de que haya crecido hierba en ellos durante varios años.

Pero resulta que el color del suelo es importante para los cacahuetes. Cuanto más liviana sea la tierra en la que se planta el maní, mejor arraigará y más livianos serán sus frutos. Las frutas claras en los mercados se valoran algo más caras que las oscuras, ya que el aceite que se obtiene del maní claro también tiene un color claro que le resulta familiar al comprador.

Ahora, un poco sobre los indicadores: con 50 kg (¡esta no es una "cifra estándar! Se pueden sembrar tanto 20 como 70 kg, dependiendo de la variedad de la planta) de maní sembrado en 1 hectárea de tierra, puede obtener hasta 1,5 toneladas de cosecha. De acuerdo, la cifra es bastante impresionante. Y si traduce todo en dinero, entonces el material de semilla costará alrededor de 50 rublos por 1 kg, y no será difícil calcular el costo de la cosecha.

Antes de plantar, el material de la semilla se germina un poco en invernaderos especiales. Los cacahuetes se llevan bien junto a los tomates, por lo que a menudo se plantan juntos. En el contexto de la "pérdida" del "flujo" turco de tomates, esta dirección será especialmente relevante ahora, y definitivamente hablaré de eso la próxima vez.

Riesgos de cultivo

Al igual que con cualquier negocio, el cultivo de maní también conlleva su propio conjunto de riesgos. En su mayor parte, se trata de enfermedades específicas inherentes a esta especie plantas y plagas en forma de insectos y pájaros. El primer problema se resuelve con la ayuda del procesamiento oportuno del campo, los insectos se eliminan rociando con pesticidas y las aves se repelen con repelentes ultrasónicos o, a la "antigua", con animales de peluche.

Equipo necesario

Como ya dije, áreas pequeñas la tierra puede realmente ser cultivada labor manual, grandes áreas requieren la participación en la limpieza de equipos especiales:

• Una cosechadora multifuncional que realiza varias operaciones: voltear las plantas para que se sequen en el suelo, limpiar el suelo, procesar semillas sobre la marcha.
• A menudo, una alternativa al equipo extranjero (generalmente chino) es un tractor ordinario con un arado y otros accesorios.

Si, además de vender productos crudos, también produce productos terminados, por ejemplo:

• maníes tostados
• maní salado
• Maní en varios sabores
• Mantequilla de maní, etc

Entonces definitivamente necesitará equipo adicional: varios hornos, líneas de tostado, prensas de aceite (una idea similar para la producción de aceite de girasol se puede encontrar en este enlace), máquinas de envasado. Como muestra la experiencia de muchas empresas similares, todos los gastos se pagan en 2, máximo 3 temporadas, después de lo cual el negocio comienza a generar una ganancia neta.

Después de una década de dominio en los catálogos de las variedades originales de tulipanes abigarrados y brillantes, las tendencias comenzaron a cambiar. En las exposiciones, los mejores diseñadores del mundo ofrecen recordar los clásicos y rendir homenaje a los encantadores tulipanes blancos. Brillando bajo los cálidos rayos del sol primaveral, se ven especialmente festivos en el jardín. Al encontrarse con la primavera después de una larga espera, los tulipanes parecen recordarte que el blanco no es solo el color de la nieve, sino también la alegre celebración de la floración.

A pesar de que el repollo es una de las verduras más populares, no todos los residentes de verano, especialmente los principiantes, pueden cultivar sus plántulas. En las condiciones del apartamento son calientes y oscuros. plántulas de calidad en este caso, es imposible de obtener. Y sin un fuerte plántula saludable es difícil contar con una buena cosecha. Los jardineros con experiencia saben que es mejor sembrar repollo para plántulas en invernaderos o invernaderos. Y algunos incluso cultivan repollo mediante la siembra directa de semillas en el suelo.

Los floristas descubren incansablemente nuevos por sí mismos. plantas de interior, reemplazando uno por otro. Y aquí las condiciones de una habitación en particular no son de poca importancia, porque los requisitos para su contenido en las plantas son diferentes. Los amantes de la belleza a menudo enfrentan dificultades. plantas floreciendo. De hecho, para que la floración sea larga y abundante, estos especímenes requieren un cuidado especial. No hay muchas plantas sin pretensiones que florezcan en las habitaciones, y una de ellas es el estreptocarpo.

La caléndula (marigold) es una flor que destaca entre otras por su color brillante. Los arbustos bajos con delicadas inflorescencias anaranjadas se pueden encontrar al costado del camino, en el prado, en el jardín delantero al lado de la casa o incluso en las camas de vegetales. La caléndula está tan extendida en nuestra zona que parece que aquí ha crecido siempre. sobre interesante variedades ornamentales caléndula, así como el uso de la caléndula en la cocina y la medicina, lea nuestro artículo.

Creo que muchos estarán de acuerdo en que percibimos bien el viento solo en un aspecto romántico: estamos sentados en una casa cálida y acogedora, y el viento ruge fuera de la ventana ... De hecho, el viento que atraviesa nuestras parcelas es un problema. y no hay nada bueno en ello. Al crear cortavientos con plantas, rompemos un viento fuerte en varias corrientes débiles y debilitamos significativamente su poder destructivo. En este artículo se discutirá cómo proteger el sitio del viento.

Los helechos modernos son aquellos plantas raras antigüedades que, a pesar del paso del tiempo y todo tipo de cataclismos, no solo sobrevivieron, sino que en muchos aspectos pudieron mantener su aspecto anterior. En un formato de habitación, por supuesto, no es posible cultivar ninguno de los representantes de los helechos, pero algunas especies se han adaptado con éxito a vivir en interiores. Se ven geniales como plantas individuales o adornar un grupo de flores decorativas de follaje.

El pilaf con calabaza y carne es un plov azerbaiyano, que se diferencia del tradicional plov oriental en su método de cocción. Todos los ingredientes para esta receta se cocinan por separado. El arroz se hierve con manteca, azafrán y cúrcuma. La carne se fríe por separado. marrón dorado, rodajas de calabaza también. Por separado, prepare las cebollas con las zanahorias. Luego, todo se coloca en capas en un caldero o una sartén de paredes gruesas, se vierte un poco de agua o caldo y se cuece a fuego lento durante aproximadamente media hora.

La albahaca, un maravilloso condimento universal para carnes, pescados, sopas y ensaladas frescas, es bien conocida por todos los amantes de la cocina caucásica y cocina italiana. Sin embargo, tras una inspección más cercana, las hojas de albahaca resultan ser una planta sorprendentemente versátil. Desde hace varias temporadas, nuestra familia ha estado bebiendo té de albahaca fragante con placer. En un macizo de flores con plantas perennes y en macetas con flores anuales, una planta picante brillante también encontró un lugar digno.

Thuja o enebro, ¿cuál es mejor? Tal pregunta a veces se puede escuchar en los centros de jardinería y en el mercado donde se venden estas plantas. Él, por supuesto, no es del todo correcto y correcto. Bueno, es como preguntar qué es mejor, ¿la noche o el día? ¿Café o té? ¿Mujer o hombre? Seguramente cada uno tendrá su propia respuesta y opinión. Y sin embargo ... ¿Pero qué pasa si nos acercamos sin prejuicios y tratamos de comparar el enebro y la tuya según ciertos parámetros objetivos? Intentemos.

La Sopa Crema de Coliflor Roja con Tocino Ahumado Crujiente es una sopa deliciosa, tierna y cremosa que encantará a grandes y chicos. Si está preparando un plato para toda la familia, incluidos los niños pequeños, no agregue muchas especias, aunque muchos niños modernos no están en absoluto en contra de los sabores picantes. El tocino para servir se puede preparar de diferentes maneras: freír en una sartén, como en esta receta, o hornear en el horno sobre papel pergamino durante unos 20 minutos a una temperatura de 180 grados.

Para algunos, el momento de sembrar semillas para plántulas es muy esperado y tareas agradables, para algunos es una necesidad difícil, pero alguien piensa si no es más fácil comprar plántulas confeccionadas en el mercado o de amigos. Sea lo que sea, incluso si te negaste a crecer cultivos de hortalizas, seguro, todavía tienes que sembrar algo. Estas son flores y plantas perennes, coníferas y mucho más. Una plántula sigue siendo una plántula, sin importar lo que plantes.

Amante del aire húmedo y una de las orquídeas más compactas y raras, la pafinia es una verdadera estrella para la mayoría de los cultivadores de orquídeas. Su floración rara vez dura más de una semana, pero es un espectáculo inolvidable. Los patrones de rayas inusuales en las flores enormes de una orquídea modesta quieren ser considerados sin cesar. En la cultura de la habitación, la pafinia se atribuye con razón a las filas de especies que son difíciles de cultivar. Se puso de moda solo con la difusión de los terrarios interiores.

La mermelada de calabaza con jengibre es un dulce reconfortante que se puede preparar casi todo el año. La calabaza tiene una larga vida útil: a veces me las arreglo para guardar algunas verduras hasta el verano, el jengibre fresco y los limones siempre están disponibles en estos días. El limón se puede sustituir por lima o naranja para una variedad de sabores; la variedad en los dulces siempre es agradable. La mermelada lista se presenta en frascos secos, se puede almacenar en temperatura ambiente pero siempre es mejor cocinar alimentos frescos.

En 2014, la empresa japonesa Takii seed presentó una petunia con un llamativo color de pétalos de color naranja salmón. Por asociación con colores brillantes cielo del atardecer del sur, el híbrido único se denominó African Sunset ("African Sunset"). No hace falta decir que esta petunia se ganó instantáneamente los corazones de los jardineros y tuvo una gran demanda. Pero en los últimos dos años, la curiosidad ha desaparecido repentinamente de los escaparates. ¿Adónde fue la petunia naranja?

A nuestra familia le encanta el pimiento dulce, así que lo plantamos todos los años. La mayoría de las variedades que cultivo han sido probadas por mí durante más de una temporada, las cultivo todo el tiempo. Y cada año trato de probar algo nuevo. La pimienta es una planta amante del calor y bastante caprichosa. Acerca de las variedades varietales e híbridas de pimiento dulce sabroso y productivo, que crece bien conmigo, y se discutirá más adelante. Vivo en el centro de Rusia.