Līdz šim ir daudz ābeļu šķirņu: tās ir vasara, rudens un ziema. Pirmajā gadījumā augļu nogatavošanās notiek aptuveni jūlijā. Šādi āboli jāēd 2-3 nedēļas. Rudens raža septembra sākumā. Tos vairumā gadījumu uzglabā līdz janvārim. Pēdējie kļūst pilnībā gatavi lietošanai līdz ziemas sākumam. Šīs ir visvairāk guļus sugas, kas var saglabāt visas savas īpašības līdz vasaras sākumam.
Parādīt visu
vasaras šķirnes
Šīs šķirnes nogatavojas augusta vidū. Viņu galvenā iezīme ir draudzīga raža. Šis īpašums ļauj gandrīz nekavējoties savākt visus ābolus un tos ēst vai nosūtīt pārstrādei. Bet tajā pašā laikā ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt augļus uz kokiem, lai novērstu bojāšanos. Tieši vasaras šķirnes ir pakļautas straujai ražas nobiršanai. Ja palaidīsiet garām brīdi, jums būs jāizvēlas piemērotākie augļi no zemes virsmas.
Tajā pašā laikā agri nogatavojušies augļu veidi satur maksimāli daudz vitamīnu. Tiek uzskatīts, ka sakarā ar mazs izmērs vasaras āboli nogatavojas agrāk. Bet ir šķirnes ar lieliem augļiem.
Melba
Daži augļi sasniedz 200 g svaru. Krāsa ir dzeltena ar viegli rozā nokrāsu. Konsistence ir smalkgraudaina, mīkstums ir sulīgs, balts. Neskatoties uz to, ka šķirne ir iekļauta vasaras kategorijā, augļi labi saglabājas līdz 2 mēnešiem. Šāda veida ābeles ir ideāli piemērotas sidra pagatavošanai. "Velsijs" viņam atzīts par labāko apputeksnētāju.
Pēdējā laikā, pēc dārznieku domām, Melba ir nedaudz mainījusies. Pēc pirmās augļu ražas, kas parasti ir bagātīgas, ābele sāk sasalt. Tas ir saistīts ar lielajiem koku spēku izdevumiem augļu attīstībai uz zariem. Šī iemesla dēļ tai nav laika sagatavoties ziemošanai. Attiecīgi ir jānodrošina optimāla kultūras kopšana pēc pirmās pilnās augļu rašanās. Šis periods iekrīt ābeles 5. dzīves gadā. Nākamajā sezonā nosalšanas risks ir izslēgts.
Konfektes
Saldskābā šķirne. Ārēji augļi izceļas ar gaiši dzeltenu krāsu ar sarkanīgu sārtumu. Ābolu svars sasniedz 120 g.
Konfektes
Ražu diez vai var saukt par draudzīgu, jo ilgu laiku jūs varat savākt svaigus augļus tieši no koka. Saskaņā ar nogatavošanās periodu šī šķirne pieder vasarai, augļi paliek uz koka un nenokrīt.
Plaušu zāle
Ideāli piemērots konservēšanai un turpmākai apstrādei. Augļi, kas sver no 100 līdz 150 g, vidēji lieli. Mīkstums ir smaržīgs, sulīgs. Āboli, pilnībā nogatavojušies, iegūst dzeltenu nokrāsu ar izplūdušu sarkanu sārtumu. Garša ir salda, medus.
Augļi ir piemēroti lietošanai pārtikā pat nenogatavojušies. Šķirnei raksturīga izturība pret kraupi, un tā tiek uzskatīta par vienu no nepretenciozākajām.
Vasaras svītrains
Šķirnes nogatavošanās notiek jūlijā. Kokam ir piramīdveida vainaga forma, kuras dēļ tas ir īpaši dekoratīvs. Dažreiz var rasties problēmas ar ražas novākšanu un uzglabāšanu. Augļi ir ļoti drupināti.
Tos var uzglabāt ledusskapī līdz 3 nedēļām. Augļu svars nepārsniedz 150 g.Mīkstums sulīgs, irdens, miza plāna. Ābolu garša ir skābeni salda ar spēcīgu aromātu. Augļi ir zaļi, bet pārklāti ar aveņu sārtumu. Augļi kokos sākas 4 gadu vecumā.
Ligol
Atkarībā no kopšanas ieteikumiem šī šķirne dod augļus, kas sver līdz 350 g.Galvenā krāsa ir dzeltena, nedaudz atšķaidīta ar sarkanu sārtumu. Mīkstums ir sulīgs, graudains, pēc tekstūras kraukšķīgs. Ābolu noformējums ir lielisks. Āda ir spīdīga. Atzīme uzrāda labus transportējamības rādītājus.
Ja tiek nodrošināti atbilstoši apstākļi, augļus var uzglabāt līdz 6 mēnešiem. Citām vasaras šķirnēm tas nav iespējams. Augļi ir izturīgi pret kraupi un vairākām citām slimībām, taču ir uzņēmība pret mizas slimībām. Šīs šķirnes labākie apputeksnētāji: "Čempions", "Lobo", "Idared".
ķīniešu
Augļi ir diezgan mazi, ne vairāk kā 40 g. Pats koks nes augļus katru gadu, dodot labu ražu. Āboli veidojas diezgan agri, jau 3. kultūras dzīves gadā. Tos izmanto gan svaigus, gan konservētus.
Augļiem ir tendence stipri drupināt. Tiem ir salīdzinoši īss glabāšanas laiks, un šī iemesla dēļ ražas novākšana jāveic ātri. Ir vairākas pasugas, kas atšķiras pēc krāsas un izmēra.
Grušovka Maskava
Viena no slavenākajām un pieprasītākajām sugām. Augļi var būt gaiši zaļi vai citronu, atšķiras ar saplacinātu formu. Pamazām pārklāta ar rozā vai sarkanām svītrām. Mīkstums ir sulīgs un irdens, tai ir silts aromāts. Šķirne ir agri augoša, bet nepatīk siltumu. Šī iemesla dēļ tas var nomest augļus.
rudens
Vāc augļus no kultūraugiem rudens termiņš nogatavošanās iespējama no vasaras beigām līdz septembra sākumam. Ja uz zemes ir atrasti vismaz daži lieli veselīgi augļi, varat sākt lasīt ābolus.
Rudens šķirnes reti atšķiras ar labvēlību, tāpēc augļu novākšana notiek 2-3 pieejās.
Rudens šķirņu ābolus uzglabā ilgāk nekā vasaras. Termiņi šajā gadījumā ir vidēji 3 mēneši. Ja uzglabāšana tika veikta nepareizi, mīkstums kļūst vaļīgs un zaudē sulīgumu. Rudens šķirnes ir piemērotas lietošanai svaigā un pārstrādātā veidā.
Simfonija
Symphony ir vēlu nogatavošanās šķirne. Laba izturība pret kraupi. Augļi bieži sasniedz 170 g, ar laba aprūpe- līdz 200 g.Āboliem ir saldskāba garša.
Zelta rudens
Noņemams briedums šai sugai iestājas augusta beigās. Tā sauktais Zelta rudens patērētāju periods turpinās līdz oktobra vidum.
Augļi ir lieli vai lielāki par vidējo. Tie ir noapaļoti un tiem ir rievota virsma. Mīkstums ir maigs, krēmīgs, irdens. Tam ir saldskāba garša. Tas lielā mērā ir atkarīgs no laikapstākļiem, kas valda visu gadu.
Spartietis
Augļi ir dzeltenā krāsā ar sarkanbrūnu sārtumu. Miza ir pārklāta ar vaska pārklājumu, diezgan blīva. Mīkstums ir sulīgs, patīkams aromāts. Garša saldena, ar nelielu skābenumu. Produktivitāte ir augsta, pieaug līdz ar auga dzīves gaitu. Ziemcietība ir vidēja, tāpēc jums ir jāizmanto dažādas metodes aizsardzībai aukstajos mēnešos.
Papildus labām komerciālajām īpašībām augļi ir izturīgi pret dažādām slimībām.
Oriols svītrains
Augļu svars svārstās no 120 līdz 150 g.Krāsa zeltaina, ar aveņu sārtumu. Āboli ir saldskābi, satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu.
Augļošana sākas jau koka 4. dzīves gadā. Raža ir bagātīga. Kultūra ir izturīga pret kraupi. Āda ir diezgan plāna.
Čempions
Tam ir diezgan lieli augļi - no 160 līdz 180 g Nogatavošanās notiek vienmērīgi. Dzeltenzaļais ābols ir pārklāts ar neskaidru oranžu sārtumu. Āda ir ļoti plāna. Šajā sakarā augļu transportējamība ir zema.
Viņi ātri nogatavojas. Raža ir augsta. Izturība pret aukstumu - vidēja.
rudens svītrains
Šīs šķirnes augļi sver līdz 200 g.Krāsa dzeltensarkana, mīkstums irdens ar košu deserta garšu.
Augļu biežums ir skaidrs - 1 reizi 2 gados. Kokam ir augsta raža. Bet pirmo reizi tas sāk nest augļus 7 gadus pēc stādīšanas.
Žiguļevskoe
Augļu svars svārstās no 120 līdz 200 g.Atsevišķi īpatņi var sasniegt 250g.Augļi ir saldskābi,bet ne pārāk sulīgi.
Jaunas ābeles katru gadu dod labu ražu. Dārznieku attieksme pret šo šķirni ir neitrāla, jo tai nav īpaši ievērības cienīgu īpašību.
Gruševka
Augļi ir maza izmēra. To svars svārstās no 80 līdz 120 g.Āboliem ir vaska pārklājums un plāna miza.
Tie atšķiras ar gaiši zaļu krāsu ar sarkanīgām svītrām. Mīkstums ir sulīgs un aromātisks. Āda ir plāna. Šķirne tiek uzskatīta par vienu no ziemcietīgākajām.
Slava uzvarētājiem
Šī ir rudenī nogatavojusies ābele, ja mēs runājam par aukstu klimatu. Dienvidu reģionos augļi sākas agrāk. Jebkurā gadījumā ir tendence ātri nomest ražu. Augļu svars ir 150 g.
To krāsa ir zaļa ar izplūdušu sārtumu. Ābolu garša ir salda. Mīkstums ir smaržīgs un ļoti sulīgs, tai ir krēmīga krāsa. Koks ir enerģisks.
Bogatyr
Koks ir garš un garš, sasniedzot līdz 5 m augstumu. Ar izplestiem zariem. Augļu svars svārstās no 120 līdz 150 g. Ir atsevišķi eksemplāri, kas sasniedz 200 g. Tiek uzskatīts par agri augošu sugu un dod ražu jau piecu gadu vecumā.
Āboli ir dzeltenīgi zaļi ar viegli rozā sārtumu. Šķirne ir izturīga pret kraupi, aukstumu, dod bagātīgu ražu. Augļiem nav izcilu garšas īpašību un tie nav ļoti sulīgi.
ziemas skati
Paredzēts turēšanai iekšā ziemas periods. Viņiem neizdodas nobriest vasaras sezona. Ja izmēģināsiet šādu ābolu montāžas laikā, tas šķitīs skābs un savelkošs. Tas ir saistīts ar faktu, ka novēloti nogatavojušies augļi pēc uzglabāšanas būs gatavi patēriņam.
Uzglabāšanas laikā ziemas āboli sāk nogatavoties kastēs. Ja dārznieks izvēlēsies šādu šķirni, viņš varēs uzvilkt Jaunais gads sulīgi saldie augļi. Pēc galīgās nogatavināšanas šāds auglis kļūst par šķirni, ar raksturīgu mīkstuma garšu un aromātu.
Neapšaubāmas ziemas ābolu audzēšanas priekšrocības ir iespēja tos ēst svaigus aukstajā sezonā. Bet šim nolūkam ir jānodrošina pietiekami daudz vietas kastu novietošanai un jārada normāli uzglabāšanas apstākļi. Nepieciešams, lai pagrabā temperatūra būtu +6 C. Āboli ik pa laikam jāizšķiro un bojātie augļi jāizmet. Dažādas šķirnes jāievieto atsevišķos traukos.
Ziemas ābeļu nogatavošanās laiks var atšķirties. Parasti tie nokrīt septembra beigās un oktobra sākumā.
Lobo
Augļi var būt lieli vai vidēji, atkarībā no kopšanas. Tie atšķiras ar dzeltenīgu nokrāsu ar vieglu spilgti sarkanu sārtumu. Viņiem ir īss kāts, tāpēc dažreiz šķiet, ka augļi ir pielipuši pie zariem. Priekšrocība ir saldskāba garša un ļoti sulīga tekstūra.
Ārēji āboli ir arī ļoti pievilcīgi. Kultūra ir izturīga pret sausumu. Bet viņai ir arī mīnusi - vidēja izturība pret aukstumu un ļoti īstermiņa uzglabāšana.
Baltijas
Ziemcietīga šķirne. Augļi ir augstas kvalitātes. Laba izturība pret kraupi un sēnīšu slimībām. Noņemams termiņš iestājas salīdzinoši vēlu.
Āboli ir apaļi, lieli, pārklāti ar dzeltenu smaržīgu mizu. Augļu masa sasniedz 120 g. Mīkstums ir kraukšķīgs, blīvs, balta krāsa. Baltika āboliem ir patīkama skābena garša.
Florina
Augļu masa ir no 100 līdz 150 g.Mīkstums ir sulīgs un aromātisks. Krāsa ir gaiši dzeltena ar svītrainu sarkanu sārtumu.
Kultūrai raksturīga vidēja ziemcietības pakāpe. Augļiem ir laba saldskāba garša. Ābeles ir izturīgas pret dažādas slimības, ieskaitot kraupi.
Valūta
Kolonnu šķirne, kurai nepieciešama īpaša piesardzība. Augļi ir zeltainā krāsā ar sarkanīgu sārtumu. Tam ir saldskāba garša.
Mīkstums ir balts, sulīgs. Derīguma termiņš ir 3 mēneši. Ievērojot visus agrotehniskos kopšanas noteikumus, āboli var sasniegt pat 200 g svaru.
Simirenko
Āboli ir spilgti zaļi. Augļu svars svārstās no 150 līdz 200 g.Mīkstums ir blīvs, kraukšķīgs. Garša ir saldskāba.
Augļi atšķiras ar labu transportējamību un var gulēt līdz vasarai.
Sinap
Augļi, kas sver līdz 120 g, attīstās uz enerģiska koka.Ziemcietība ir laba, tāpat kā priekšlaicīgums. Āboliem ir dzeltena nokrāsa ar brūnu sārtumu.
Garša ir patīkama, saldskāba. Mīkstums ir balts, sulīgs. Āboli labi saglabājas, var gulēt mājās līdz nākamgad. Jūs varat tos izmantot kā svaigs, un pārstrādāti.
Velsijs
Augļu svars sasniedz 160 g.Mīkstums ir sulīgs, saldskābs, patīkams aromāts. Labākais apputeksnētājs ir Melba.
Augļi labi saglabājas. Tie var gulēt līdz februāra beigām un ir paredzēti svaigam patēriņam. Lai to izdarītu, tiem jābūt pilnībā nogatavojušiem.
Golden Delicious
Koks izaug tikai līdz 3 m garš, padarot ražas novākšanu daudz vienkāršāku. Augļošanās sākas agri – 3. dzīves gadā. Augļiem nogatavojoties, tie maina krāsu no spilgti zaļas līdz dziļi dzeltenai.
Augļi ir lieli un sasniedz 200 g. Bet tas ir novērojams tikai dienvidu reģionos, un vidējā joslā ir jāsamierinās ar vidēja izmēra āboliem. To garša ir salda, bet tajā pašā laikā skaidri jūtams skābums. Labākie apputeksnētāji šai kultūrai ir Simirenko un Idared. Zema ziemcietība un uzņēmība pret daudzām slimībām tiek uzskatītas par galvenajiem šīs ābeļu šķirnes trūkumiem.
Orlik
Kokam ir kompakts izmērs, bet tā augļi ātri nogatavojas. Augļiem ir saldskāba garša.
Mīkstums ir smaržīgs un sulīgs, ar daudz vitamīnu. Trūkumi ietver koka sabrukšanu. Arī augļu audzēšana ir periodiska, kas arī ir mīnuss.
Antonovka
Šķirne ir viena no slavenākajām. Augļu svars pēc svara svārstās no 100 līdz 140 g.To krāsa ir zeltaini dzeltena. Mīkstums ir balts, sulīgs.
Ražas novākšana var ilgt līdz februārim. "Baltais pildījums" tiek uzskatīts par labāko apputeksnētāju. Koka ziemcietība ir diezgan augsta.
Idared
Augļu svars sasniedz 190 g.Tie ir pārklāti ar dabīgu vaska pārklājumu. Ābolu garša ir saldskāba. Viņiem ir vājš aromāts.
Tie glabājas līdz 6 mēnešiem, un, ja tos ievieto ledusskapī, tie gulēs līdz vasarai. Tie ir izturīgi pret vairākām slimībām. Bet tie neatšķiras ar augstu ziemcietību.
Pats saldākais
No tiem var pagatavot sulu un biezeni zīdaiņu pārtikai, kā arī ēst svaigu. Saldāko šķirņu saraksts ar to īpašību aprakstu.
fuji
Fudži āboli ir apaļi, tumši sarkanā krāsā, ar dzeltenīgiem punktiem. Āda ir matēta, gluda. Augļu svars vidēji sasniedz 200 g.Mīkstums ir kraukšķīgs, ar maigu garšu un oriģinālu aromātu.
Kas attiecas uz koku, pēc izvēles varat izveidot noapaļotu vainagu vai piešķirt tam citu formu. Šķirne ir ziemcietīga. Ābolus var izmantot neapstrādātus. No tiem gatavo ievārījumus un sulas, ievārījumu un konservus.
Korobovka
Laba izturība pret nelabvēlīgiem ārējiem apstākļiem un slimības. Lieliski jūtas pat zemā temperatūrā. Bet uz pirmo ražu ir jāgaida diezgan ilgi - apmēram 7 gadus, un dažreiz vairāk. Arī augļi ir diezgan mazi, sver no 40 līdz 50 g.
Šķirne ir agrīna, āboli nogatavojas jūlijā. Tie ir dzelteni zaļi ar sarkanām vēnām. Augļi ir pārklāti ar biezu mizu. Tie labi turas uz zariem, bet tiek uzglabāti ne ilgāk kā mēnesi.
Nektārs
Tam ir maigs medus aromāts. Āboli satur līdz 13% cukura. Mīkstums ir sulīgs un garšīgs. Augļi ir koniski, dzeltenīgi vai sarkani, sver no 40 līdz 45 g.
Augļu nogatavošanās notiek augustā. Šķirne nav paredzēta ilgstoša uzglabāšana. Tas labi panes gan sausumu, gan zemu temperatūru.
Viņiem ir augļi, kuros ir daudz dažādu vitamīnu un minerālvielu, viņi noderīga bērniem un diētas pārtikai.
Tos ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta, paaugstināta kuņģa skābes līmeņa vai peptiskām čūlām.
Ābolu garša nosaka cukura un skābes saturu. vienas šķirnes āboli dažādās klimatiskajās zonās var būt atšķirīgs cukura saturs.
Siltos, saulainos reģionos āboli uzkrāj vairāk cukuru. Tātad dienvidu āboli satur līdz 10 - 11 procentiem cukura, bet vidējā joslā - 8 - 9 procenti.
Bet arī dažām Centrālkrievijas ābelēm ir paaugstināts cukura saturs līdz 12,5 procentiem.
Uzmanību!Ābolu saldums izpaužas ne tikai cukura saturā, bet arī skābes daudzumā. Un ne jau cukura un skābes saturs nosaka ābola saldumu, bet gan to attiecība, ko sauc par cukura-skābes koeficientu.
Deserta āboliem koeficienta vērtība ir robežās no 20 līdz 34, saldajiem - virs 35.
Starp saldaugļu kokiem ir gan senas, gan daudzsološas mūsdienu selekcijas šķirnes. Tautas veco šķirņu āboli bieži ir mazi, nedaudz svaigi un atšķiras ar augstumu un augļu biežumu.
Bet, no otras puses, šīs ābeles izceļas ar pārsteidzošu ilgmūžību un ziemcietību. Izvēlēsimies labāko no tiem.
Korobovka
Nektārs
Āboli ir diezgan patiesi savam nosaukumam. Viņi izdala maigu medus aromātu, satur līdz 13 procentiem cukura un ir sulīgs mīkstums, ļoti garšīgs. Augļi nav īpaši lieli, apaļi - koniskas formas, dzelteni ar sarkanu, sver 40 - 45 g.
Āboli nogatavojas augustā un tie nav pakļauti ilgstošai uzglabāšanai. Koki sasniedz vidēju augstumu, labi panes salu un sausumu. Pieaugušā vecumā tas katru gadu var nedot ražu.
Jūs varat uzzināt vairāk par Medoc ābeli.
Arkads
Tās šķirnes ir dzeltenas vai baltas garas. Augļi ir diezgan saldi, bet pašiem kokiem nav laba, stabila raža.
Augļi ir mazi, pēc formas līdzīgi dzeltenas vai gaiši dzeltenas krāsas krūzēm, izskatās iespaidīgi retā, iegarenā vainagā. Nogatavojas jūlija beigās - augusta sākumā, netiek ilgi uzglabāti, no tiem sanāk labi žāvēti augļi.
Koki labi pielāgojas grūtiem laika apstākļi, bet bieži tiek ietekmēti.
Vairāk par Arkādas ābeli lasiet vietnē.
Mirončiks
Dažos reģionos to sauc par Vjaznikovku, viens no ziemas izturīgākajiem un izturīgākajiem.
Milzīgi, izpletušies koki sasniedz simts gadu vecumu un tiem ir vidēja raža un izturība pret slimībām.
Daudzveidība vēls vasaras briedums.
Augļi nav lieli, tiem ir rievotu dzeltenu kausu forma ar raibu rakstu un sarkaniem triepieniem.
Garšā nav skābes, bet ir neliels rūgtums un pikanta pēcgarša, no kuriem āboli ir ļoti savdabīgi.
Interesanti! Padomju selekcijas saldie āboli atšķiras ar lielākiem augļiem ar uzlabotām komerciālajām īpašībām. Lai gan tās dažkārt zaudē tautas šķirnēm ziemcietības un noturības ziņā, tās ir izturīgākas un ar vidējo augšanu un augstu ražu.
Mirončiks.
Konfektes
Lai audzētu šķirni, viņi šķērsoja Korobovku un. Koka joprojām ir pietiekami garš, apgrūtinot ražas novākšanu. Bet augļiem ir ļoti skaists izskats, viņiem ir koši krāsa un izlīdzināts izmērs. Ābolu svars nesasniedz vairāk par 100 g, bet kopumā raža ļoti laba. Kad nokosana maiga un sulīga.
Pirmo ražu var gaidīt 4-5 gadus, bet tad raža ir ikgadēja un stabila:
- ābolu nogatavošanās nav īpaši draudzīga, tāpēc savākšanas laiks tiek izstiepts uz visu augustu;
- izņemtos ābolus uzglabā ne ilgāk kā mēnesi.
Konfektes.
Jūs varat lasīt vairāk par Candy ābolu šķirni.
Plaušu zāle
Šķirne tika nosaukta izteiktā dēļ pikants, medus aromāts. Iegūta šķērsošanas rezultātā un. Āboli:
- noapaļots, nedaudz saplacināts;
- dzeltena krāsa, blīvi pārklāta ar sarkanām svītrām;
- augļu svars sasniedz 100g;
- mīkstums ir sulīgs un maigs.
Noņemama gatavība iestājas augusta beigās, ābolus var uzglabāt divus līdz trīs mēnešus, bet uzglabāšanas laikā aromāts un savdabīgā garša ievērojami zūd. Sāk nest augļus 4 gadus pēc stādīšanas, nodrošina maksimālo ražu līdz 8 gadu vecumam. Pieaugušā vecumā ir noteikta augļu periodiskums.
Plaušu zāle.
Jūs varat uzzināt vairāk par ābolu šķirni Medunitsa.
Koši saldums
Koki skaisti, ne pārāk augsti, labi ziemo, dod ātru un kvalitatīvu ražu. Sliktos laikapstākļos tos var ietekmēt. Tie nogatavojas pirmajā rudens mēnesī, bet tiek uzglabāti ne ilgāk kā divus mēnešus.
Koši koši āboli, kas sver 70-80 g, ar plānu mizu, maigu mīkstumu, bez skābuma.Šķirne ir ļoti piemērota bērnu pārtikai.
Koši sarkanās krāsas saldums.
ciprese
Iegūts, krustojot Kanēļa svītrainām un. Šķirne nogatavojas agri vasarā. Koki ir diezgan augsti ar skaistu vainagu un maziem augļiem.(līdz 60g) bālganā krāsā, ar tīru rozā krāsu svītru veidā.
Augļu garša ir ļoti salda, nedaudz pikanta., mīkstums ir balts, maigs, diezgan sulīgs. Cukura-skābes koeficients ir 46.
Orlik
Dažādība priekš ziemas uzglabāšana, plkst labvēlīgi apstākļi glabājas līdz februārim. Vidēja izmēra koki ar kompaktu, noapaļotu vainagu.
Dzelteni augļi ar purpursarkanu sānu daļu sver vairāk nekā 100 g. Mīkstums ir blīvs, smalki graudains, nedaudz krēmīgā krāsā. ar diezgan spēcīgu smaržu un patīkamu garšu. Kad nokosana jūtams neliels skābums, cukura saturs 11%.
Jūs varat lasīt vairāk par Orlik ābolu šķirni.
Baltkrievu saldums
Vidēja auguma koki ar retu vainagu, agri augļus, nodrošina labu ražu diezgan lieliem āboliem, kas sver līdz 200 g. Vēlā ziemas šķirne nogatavojas septembra beigās un uzglabā līdz februārim.
Augļi ļoti skaisti – zeltaini, sāniski sarkanām malām. Āboliem ir eļļainas konsistences mīkstums, maiga garša bez skābuma.
Baltkrievu saldums.
Jūs varat uzzināt vairāk par baltkrievu saldo ābolu šķirni.
Renets Simirenko
Ābeles ir augstas un izplatās.Āboli ir gaiši zaļā krāsā ar viegli pamanāmiem plankumiem. Aromāts izteikts, garša saldena, satur līdz 12% cukura.
Daudzveidība rudens nogatavošanās periods sasniedz noņemamu gatavību līdz septembra beigām, āboli glabājas līdz jūnijam.
Renets Simirenko.
Vairāk par Reneta Simirenko ābeli lasiet plkst.
Melba
ābeles zems, vienkāršs c. Augļi:
- svars 150 g un vairāk;
- forma ir noapaļota, nedaudz saplacināta;
- krāsa dzeltenzaļa ar sarkanu;
- augļu mīkstums ir sulīgs, ar konfekšu aromātu, sniegbaltu, smalkgraudainu konsistenci.
Par spīti vasaras periods nogatavošanās āboli nav pakļauti ātrai izbiršanai, ir labi transportēti un uzglabāti vismaz 4 mēnešus.
Padoms! Augsto komerciālo īpašību dēļ šķirne ir piemērota rūpnieciskai ražošanai.
Jūs uzzināsiet vairāk par Melba šķirni no.
mazulis
Koki ar vidēja izmēra ar blīvu vainagu. Viņi sāk ražot ražu 5. gadā no stādīšanas brīža. Atbilst savam nosaukumam, jo svaigi salda garša un patīkams konfekšu aromāts bērniem ļoti patīk.
Augļi ir gaiši, apaļi, vidēji lieli, nogatavojas līdz septembra sākumam. Augļu iekšpusē ir gaiši, sulīgi, nedaudz irdeni. Garša novērtēta ar 4,5 punktiem.
Šķirne labi ziemo un nodrošina nemainīgi labu ražu.
Jūs varat lasīt vairāk par Baby ābolu šķirni.
Lobo
Koka augstums ir vidējs, vainags ir iegarens, nedaudz sabiezināts. Pirmā raža nogatavojas 3-4 gadu laikā.
Āboli, kas sver līdz 180 g, dzelteni zaļā krāsā, cieši pievilkti ar sarkanu sārtumu. Augļi nogatavojas līdz septembra beigām, ir labi transportēti un uzglabāti līdz janvārim.
Āboli izceļas ar sulīgumu un augstu garšas īpašības , tāpēc tiek izmantoti sulu ražošanai.
Jūs varat uzzināt vairāk par Lobo ābolu šķirni.
Čempions (bumbieris)
Produktivitāte ir augsta, sāk nest agri, nogatavojas vēlā rudenī. Izturība pret un zemām temperatūrām ir vidēja.
Āboli ir nedaudz rievoti, vidēji lieli, nedaudz ovāli, zaļgani dzelteni ar sarkanu sārtumu. Patīkama, krēmīga mīkstums pārklāta ar plānu, bet ļoti spēcīgu ādu.
Svarīgs!Āboliem ir labs noformējums un patīkama salda garša, kas nezūd ilgstošas uzglabāšanas rezultātā.
Vairāk par čempionu ābeli lasiet vietnē.
Noderīgi video
Noskatieties video par Korobovkas ābeli:
Noskatieties video par Candy šķirni:
Noskatieties video par ābolu šķirni Medunitsa:
Noskatieties video par Orlik ābeli:
Secinājums
Saldo šķirņu āboli satur lielu daudzumu uzturvielu un vitamīnu, kas viegli uzsūcas organismā.
Šķirņu daudzveidība ļauj izaudzēt dažāda nogatavošanās perioda ābeles un nodrošināt sevi ar vitamīnu produktiem visu gadu.
Saskarsmē ar
Tagad, ieklājot dārzu, daudzi cilvēki visbiežāk dod priekšroku dekoratīviem augiem, nevis augļiem. Un kas gan var izdaiļot dārzu labāk par ābeli. Tās sīkaugļu formas bieži izskatās ļoti eleganti un neparasti. Un tiem vispār nav nepieciešama apkope.
Neatlaidīgas ķīniešu sievietes
Kitaek koki ir ziemcietīgi, sausuma izturīgi, izturīgi, ražīgi un ļoti dekoratīvi gan ziedēšanas laikā, gan ar augļiem. Papildus dekorativitātei ķīniešu valoda palielina blakus esošo ābeļu ražu, jo tā ir laba apputeksnētāja. Ķīniešu valoda ir novērtēta arī stādaudzētavā - tās sēklu pēcnācēji dod ziemcietīgus, mitruma un sausuma izturīgus potcelmus ar šķiedrainu sakņu sistēmu.
Bet ķīniešu suga ir ļoti polimorfa ar visdažādākajām formām un augļu kvalitātes ziņā nevienlīdzīgām šķirnēm (formas ir dabā atlasīti īpatņi; šķirnes biežāk iegūst hibridizācijas ceļā). Tāpat kā mājas ābele, šķirnes atšķiras pēc augļu garšas, krāsas, formas, lieluma un nogatavošanās laika.
Ķīnas ābeļu šķirnes
Izpētījis ap simtu dažādas formas un ķīniešu šķirnes. No tiem amatieru dārzkopībai vidējā joslaŠīs šķirnes ir visaugstākās vērtības.
Ķīniešu tumši sarkans. Rudens nogatavošanās perioda augļi 20-30 g svarā pilnībā nogatavojušies ir koši krāsoti, garšīgi gan svaigi, gan apstrādāti. Koki ir ziemcietīgi, maza auguma un ļoti agri augoši. Tie bieži nes augļus pat stādaudzētavās uz parastajiem (nevis punduru) potcelmiem, jo reti sastopama bioloģiska īpašība, ka ziedpumpuri tiek uzlikti viena gada augšanai. Augļi līdz 10–12 gadiem ir viengadīgi un bagātīgi, un pēc tam bieži vien periodiski, tas ir, bagātīga raža mijas ar mērenu.
Augļus ieteicams izņemt savlaicīgi, jo tie ir ļoti mīlēti un atņemti lieli putni(vārnas), nolaužot ābolus no koka tieši ar kātu un bojājot nieres.
Ķīniešu Kerrs- dažādas Kanādas izlases. Tas ir diezgan lielaugļu ķīniešu, augļi sver 25-40 g, rudens-ziemas patēriņa periods. Āboli ir ļoti skaisti, gandrīz pilnībā tumši sarkani, garšīgi svaigi, bet īpaši piemēroti visa veida pagatavojumiem (ievārījumiem, sukādes, sulas, kompoti, saldēšana). Augļi praktiski nedrūp un, novācot septembrī, vēsā vietā var glabāt līdz decembrim-janvārim, kas ļauj tos apstrādāt mazāk noslogotā ziemā. A labākā dekorācija Ziemassvētku eglītei, un jūs nevarat iedomāties.
Koks ir diezgan ziemcietīgs, maza auguma, ar nelielu retu vainagu, kam nav nepieciešama sarežģīta veidojoša atzarošana. Sāk nest augļus 3-4 gadu vecumā, sākumā katru gadu, pēc tam bagātīgu ražu mainot ar mērenu. Augļu izmērs attiecīgi svārstās no 20 līdz 45 g.
Turklāt laba kvalitāte augļus, šo šķirņu priekšrocības ir to koku mazais izmērs, salīdzinot ar izplatītākās Kitaika Saninskaya spēcīgajiem kokiem. Arī šī ir ziemcietīga un ražīga šķirne, bet vasaras-rudens patēriņa perioda augļi ar īsu (2-3 nedēļas) derīguma termiņu.
Neparastas ķīniešu sieviešu šķirnes
Ir divi neparastas formasķīniešu. Viens no tiem ar koda nosaukumu garš salds priecē visus saldo ābolu cienītājus. Tas garšo pēc labākās saldo augļu ābolu šķirnes. Konfektes. Nogatavojas vasaras beigās un var uzglabāt 1-2 mēnešus. Augļi ir dzeltenīgi sarkani, iegareni, ķīniešu sievietēm diezgan lieli: līdz 60 g ar mērenu ražu un apmēram 40 g ar bagātīgu. Koki ir ļoti ziemcietīgi un agri augoši, tie sāk dot ražu 2-3. gadā pēc stādīšanas.
Otrā ķīniešu sieviete ir skaistule ziedēšanas un augļu laikā, tāpēc to sauc tā - Krāšņs. Zems ziemcietīgs koks, kas pilnībā izkārts ar skaistu dzeltenīgi tumšsarkanu iegarenu ābolu vītnēm, var kļūt par jebkura dārza rotu. Tie ir vidēji lieli, ap 20 g, nogatavojas vēlā vasarā, ļoti labi ievārījumiem un kompotiem.
Zelts dārzā
Daži uzskata, ka agrīnie zelta ķīnieši ir nepelnīti aizmirsti. Nē, tas nav aizmirsts un ir diezgan izplatīts. Šī šķirne ir ļoti interesanta. agrīns termiņš augļu nogatavošanās, 7–10 dienas agrāk nekā bumbieris un papirovka. Augļi sver 30–40 g, zeltaini dzelteni, gandrīz vienmēr šķidri, garšīgi, bet glabājas tikai nedēļu. Koki zemi, ar retu potīšu vainagu un galveno augļu zaru galos, tāpēc raža ir zema.
Citas Ķīnas ābeļu šķirnes
Ir arī citas šķirnes, kuru nosaukumā ir vārds "ķīniešu": Ķīnietis Pepins, Ķīniešu kulons, Kandil-ķīniešu, Ķīniešu safrāns, Ķīniešu māte cits. Bet tās nav sīkaugļu ķīnietes, bet hibrīdi, kuru augļi sver no 90 līdz 120-140 g.Vidējā joslā tie nav pietiekami ziemcietīgi un īpaši neinteresē.
Trūkumi
Jāapzinās, ka ar vakcināciju ir iespējama audu fizioloģiska nesaderība. Antonovka, Papirovka, Kanēļa svītraina var būt nesavienojama ar ķīniešiem. Bet Melba ir labi saderīga, un tās ziemcietība un koku izturība ķīniešu valodā palielinās. Veiksmīgākās pēcnācēju un potcelmu kombinācijas ir jāizvēlas empīriski.
Fizioloģiskā nesaderība diezgan ātri izpaužas pēc šādām pazīmēm: vāja potzaru izdzīvošana, nedabiska pieplūduma veidošanās uz atvasēm tā saplūšanas vietā ar potcelmu, priekšlaicīga lapu krāsas maiņa, paātrināta ziedpumpuru nolikšana ar vāju augšanu. dzinumu nokrišana, visu olnīcu nokrišana, savvaļas dzinumu parādīšanās, atvases lūšana saplūšanas vietā ar krājumu un citi. Tāpēc labāk acīmredzami nesaderīgās vakcinācijas savlaicīgi aizstāt ar citām.
Jaunums no lietotājiem
Parasti vasaras iedzīvotāju zeme ir ierobežota līdz četriem līdz sešiem akriem. Šādi pieticīgi izmēri ne vienmēr ļauj novērot sev...
Agrā pavasarī, kad saule jau silda jūsu stādījumus un sniegs gandrīz nokusis, jums viss ir jāsakārto. Dzēst...
Bioloģiskās vielas: Glyocladin Reader pieredze un Trichoderm...
Dažos reģionos kļuvis grūti iegādāties seno mikrobioloģisko preparātu – Trihodermīnu. Bet, lai aizstātu e...
Vispopulārākais vietnē
Padomi veselīgu zemeņu audzēšanai...
Agrā pavasarī, kad saule jau silda jūsu stādījumus un gandrīz kūst ...
12.03.2019 / Tautas reportieris
Parasti vasaras iedzīvotāju zeme ir ierobežota līdz četriem līdz sešiem akriem. Tāds pazemīgs...
12.03.2019 / Tautas reportieris
18.01.2017 / Veterinārārsts
BIZNESA PLĀNS šinšillu audzēšanai no P...
Mūsdienu ekonomikas un tirgus apstākļos kopumā, lai uzsāktu uzņēmējdarbību ...
01.12.2015 / Veterinārārsts
Sastāvs: olas - 1 gab.; sāls - 5 g; krēmveida...
12.03.2019 / Gatavot garšīgi
Labdien, Daria Rudenko. Man ir rotaļu pūdelis. Ak...
12.03.2019 / Veterinārārsts
Ja salīdzina cilvēkus, kuri guļ pilnīgi kaili zem segas, un tos...
19.11.2016 / Veselība
Tas, kurš izmēģina šo stādu audzēšanas metodi, nekad nesaņems citu ...
01.03.2019 / Tautas reportieris
Mēness sējas kalendārs dārznieks-dārznieks...
11/11/2015 / Virtuves dārzs
Valsts reģistrā ir uzskaitītas aptuveni 400 ābeļu šķirnes. Un, ja pievienosit vietējos, jaunus vai novecojušus, bet joprojām dzīvo mūsu dārzos, tad saraksts izrādīsies iespaidīgs. Kādas šķirnes ir visizplatītākās?
Katram reģionam ir savi favorīti. Mēs esam apkopojuši sava veida top 5 visvairāk populāras šķirnes dažādu nogatavošanās periodu centrālajai Krievijai. Piedāvājam arī alternatīvu – retāk sastopamas, bet ievērības cienīgas šķirnes.
1. numurs.Lejot baltu- sena vietējā agrās vasaras šķirne, sezonas pats pirmais ābols, nogatavojas no jūlija sākuma.
Deserta maigs irdens saldskābs mīkstums ir daudzām gaumēm, augļi sver 80-110 g.Šķirne izceļas ar augstu ziemcietību. Augļi ir strauji periodiski. Gadi ar bagātīgu ražu parasti rada problēmas - ābolus uzglabā ne ilgāk kā divas nedēļas, to transportējamība ir slikta. Kraupis inficē kokus, īpaši mitros gados.
2. numurs.Melba- nepārspējama Kanādas šķirne.
Tas drīzāk pieder vasaras beigām vai pat rudens sākumam, augļi nogatavojas septembra vidū. Viņš bija pelnījis tautas mīlestību ar savu saldskābo garšu, viņa sniegbaltajā sulīgajā mīkstumā ir spēcīgs patīkams aromāts. Augļi ir vidēji (svars - 80-120 g). Ābolus uzglabā 1-2 mēnešus. Koks ir ziemcietīgs, auglīgs, ar augstu pašatauglību. Šķirnes trūkumi ietver augļu biežumu un uzņēmību pret kraupi. Augļi nenogatavojas vienlaikus un ātri sabrūk.
Vasaras šķirnes - alternatīva
Arkādiks- vasaras sākuma vietējā šķirne (VSTISP, Maskava), kas spēj konkurēt ar dienvidu vasaras šķirnes. Sulīgs, salds ar tikko manāmu skābumu, mīkstumam ir spēcīgs aromāts.
Augļi ir vidēji un lieli (svars - no 80 līdz 180 g). Koks ir enerģisks, ātri augošs, ziemcietīgs. Tas droši aug Maskavas reģionā un Krievijas centrālās daļas ziemeļu reģionos.Šķirne ir izturīga pret kraupi.
Mantets- Kanādas izcelsmes vēlu vasaras šķirne.
Krēmveida (zem mizas - rozā) maiga sulīga mīkstums ar skābi saldu garšu un spēcīgu aromātu. Vidēja lieluma augļi (apmēram 130 g), nenogatavojas vienlaicīgi, to lietošanas laiks ir apmēram mēnesis. Ābele ir ziemcietīga, auglīga, agri augoša, izturīga pret kraupi. Trūkumi ir uzņēmība pret miltrasu, augļu slikta transportējamība (tos pēc izņemšanas uzglabā ne ilgāk kā 15 dienas) un augļu biežums.
Tihomirova piemiņai- vēlu vasaras auglīga šķirne (M.V. Lomonosova vārdā nosauktā Maskavas Valsts universitāte), nogatavojas augusta otrajā pusē.
Augļi lieli (svars - 100-150 g) saldskābi. Mīkstums ir sulīgs, krēmīgs, vidēja blīvuma, dzeloņains, smalki graudains. Ābele ir vidēja auguma, sāk nest augļus 6. gadā. Šķirne pašauglīga, izturīga pret kraupi, ziemcietīga.
3. numurs. rudens svītrains, pazīstams arī kā Shtreifling vai pat Strifel, ir populāra rudens baltiešu tautas selekcijas šķirne.
Šo ābolu blīvai, maigai, sulīgai, nedaudz dzeltenīgai mīkstumam ir patīkama viegla vīna garša. Augļi ir virs vidējā lieluma (svars - 120 g), nogatavojas augusta beigās, ar labu transportējamību, glabājas līdz novembra vidum. Augs ir ziemcietīgs, auglīgs, izturīgs pret kraupi. Dārzniekiem jāņem vērā, ka šīs šķirnes koks ir enerģisks, tas sāk nest augļus 7.-9.gadā.
Rudens šķirnes - alternatīva
Žiguļevskoe- vēlu rudens šķirne, izveidots Kuibiševas dārzkopības izmēģinājumu stacijā.
Āboli nogatavojas septembra vidū, var uzglabāt līdz februārim. Lieli augļi (svars - 150-200 g) ar krēmīgi blīvu sulīgu saldskābo mīkstumu ar patīkamu aromātu. Koks ir ziemcietīgs, vidēji liels, auglīgs. Šķirne ir pašauglīga (labākie apputeksnētāji ir Antonovka parastā, Cinnamon new), vāji izturīga pret kraupi, ar noslieci uz periodisku augļošanu.
Oriols svītrains- rudens šķirne (VNII izlase augļu kultūras, Orel), nogatavojas septembra sākumā.
Augļus uzglabā līdz decembra sākumam. Mīkstums ir balts ar krēmkrāsas nokrāsu, smalki graudains, maigs, ļoti sulīgs un aromātisks. Garša ir saldskāba. Augļi ir lieli vai virs vidējā izmēra (svars - 130 g). Koki ir auglīgi, ātri augoši, ar regulāru augļu ražu. Šķirne ir salīdzinoši izturīga pret kraupi, ziemcietība ir vidēja (Oriolas reģiona apstākļiem - virs vidējā).
4. numurs.Antonovka parasta- sena vietējā Centrālkrievijas šķirne ar vēlu rudens vai agrās ziemas patēriņu (valsts reģistrā iekļauta kā agrā ziema).
Augļi nogatavojas septembra vidū un tiek uzglabāti līdz 2-3 mēnešiem. Mīkstums ir sulīgs, rupji graudains, balts, ar nelielu skābes pārpalikumu (un augstu C vitamīna saturu) un unikālu aromātu. Augļi ir lieli (svars - 125-170 g). Koks ir ziemcietīgs, enerģisks, ražīgs. Trūkumi ir krasi periodiska augļošana, slikta augļu transportējamība, uzņēmība pret kraupi un menču kodes.
5. numurs. Bogatyr - ziemas šķirne izveidots Mičurinskā.
Augļi nogatavojas septembra beigās - oktobra sākumā, var uzglabāt līdz maijam, tiem ir laba transportējamība. Mīkstums ir blīvs, nedaudz sulīgs, kraukšķīgs, balts, ar saldskābo garšu un patīkamu aromātu. Augļi ir lieli (vidējais svars - 175 g, maksimālais - līdz 350 g). Koks ir ražīgs, garš, raksturojas ar vidēju ziemcietību un izturību pret kraupi.
Ziemas šķirnes - alternatīva
Orlik- ziemas šķirne (Viskrievijas Augļaugu selekcijas pētniecības institūts, Orela).
Augļus novāc septembra pirmajā pusē, un tad tie ir gatavi patēriņam un glabājami līdz martam. Blīvs, smalkgraudains, ļoti sulīgs mīkstums ir spēcīgs aromāts un harmoniska saldskāba garša. Vidēja lieluma augļi (90-100 g). Koki ir diezgan ziemcietīgi, vidēji lieli. Šķirne ir agri augoša, auglīga, vidēji izturīga pret kraupi, atšķiras ar augļu biežumu.
Sinaps orlovskis- vēlā ziemas šķirne (Viskrievijas Augļaugu selekcijas pētniecības institūts, Orela).
Augļus novāc septembra beigās, bet patēriņa gatavība sākas novembrī un turpinās līdz aprīļa beigām. Mīkstums ir zaļgani krēmīgs, ļoti sulīgs, dzeloņains, ar labu garšu, harmoniska kombinācija skābes un cukuri, vājš aromāts. Vidēja un liela izmēra augļi (svars - 120-150 g). Koki diezgan ziemcietīgi, enerģiski, augļo regulāri, mēreni. Šķirne ir samērā izturīga pret kraupi.
Tīrīšanas un uzglabāšanas smalkumi
Audzēt ābolu ražu nav viegli, taču var būt grūtāk to uzturēt. Augļus ilgstošai uzglabāšanai novāc sausā laikā, tikai ar rokām un ļoti rūpīgi. Ir nepieņemami nokratīt ābolus no kokiem, šķeltos augļus neuzglabā. Tos novāc kopā ar kātu. Neizņemiet ābolus, velkot tos uz leju, atskrūvējot vai velkot. Tas noved pie kātu lūzuma vai plīsuma un augļu zaru lūzuma.
Lielāko daļu ābolu šķirņu vislabāk uzglabāt nullei tuvu temperatūrā un 90–95% mitrumā. Pie zemāka mitruma augļi sāk izbalēt (miza kļūst grumbuļaina). Krasas temperatūras svārstības pie augsta gaisa mitruma izraisa mitruma parādīšanos uz augļu virsmas, kas izraisa to masas sabrukšanu.
ienaidnieka spēki
Ne tikai dārznieki mīl ēst ābolus. Viens no galvenajiem vasaras iemītnieka ienaidniekiem - ābeļu menstruālā kode. Galvenie aizsardzības pasākumi ir atmirušās mizas tīrīšana, savākšana un iznīcināšana rudenī vai agrā pavasarī, slazdošanas lentu izmantošana, pastāvīga ķermeņu savākšana un apstrāde vasaras laikā. Dārznieki amatieri bieži izmanto viesabonēšanu ābolu sula, kas bez vēdzelei pievilina arī kodes, liekšķeres un citus kukaiņus.
ābeļu ziedu vabole atņem daudziem vasarniekiem ne tikai ražu, bet pat apbrīnas prieku pavasara ziedēšana koki. Jāsāk sargāt dārzu no ābeļu puķu vaboles agrā pavasarī- uz stumbra tiek uzliktas slazdošās līmlentes. Vaboles tiek nokratas no zariem pumpuru uzbriešanas laikā, pirms ziedkopas nāk uz priekšu. Procedūra jāveic agri no rīta gaisa temperatūrā
Ne augstāk par 8-10°C, tad vaboles ir neaktīvas. Tas veiksmīgi aizstāj ķīmisko apstrādi pret ābeļu vabolēm.
Tiek uzskatīta par kaitīgāko ābeles slimību krevele, kas samazina ražu un kopumā novājina koku. Ieklājot dārzu, ir vērts izvēlēties modernas, pret slimībām izturīgas šķirnes. Galvenais profilakses pasākums ir skarto lapu tīrīšana pēc tam, kad tās ir nokritušas no dārza; tos var sadedzināt, aprakt, kompostēt. Augsnes virsmas apstrāde pēc lapu krišanas un koku vainagu ar koncentrētiem šķīdumiem minerālmēsli ar augstu slāpekļa saturu (7% urīnvielas šķīdums vai 10% amonija nitrāta šķīdums) ievērojami paātrina lapu mineralizāciju, un patogēna miera stadijā nav laika veidoties. Bet kraupja attīstībai labvēlīgos gados un pret slimību uzņēmīgām šķirnēm ar slimību nav iespējams tikt galā, neizmantojot fungicīdus.
Protams, āboli ir sarkani, deserta šķirnes, piemēram, Red Delicious, burtiski deg saulē, un ir grūti noticēt, ka tie nav mākslīgi, bet iekšā pat tādiem skaistuļiem mīkstums joprojām ir parasts gaiši zaļš vai pienaini balts. Kāds ir pārsteigums, kad, nokožot nobriedušu, sulīgu, koši sarkanu ābolu, iekšpusē redzat mīkstumu gandrīz tādā pašā krāsā kā miza!
Es uzreiz gribu savā vietnē iestādīt kaut ko līdzīgu, bet zināšanu trūkums bieži apstājas.
Šodien mēģināsim pacelt noslēpumainības plīvuru pār sarkanajiem gaļas āboliem, pastāstīsim par to stāstu, skaidrosim, kā tos pareizi audzēt, un iepazīstināsim ar interesantākajām šķirnēm.
"Sarkanās gaļas" ābolu izcelsme
Sākoties jaunajai dārzkopības sezonai, stādaudzētavas cenšas piesaistīt pircējus un izlaiž katalogus un brošūras ar skaistu augļu un ogu fotogrāfijām. Katru gadu gandrīz jebkurā cenrādī var atrast kādu kuriozu - vai nu aveņu koku, vai veco labo jošta, kas tiek nodota kā kaut kas maģisks un neprātīgi noderīgs, vai parasta dereza ar skaļu nosaukumu "goji" .
Pašreizējā sezonā vadošās kokaudzētavas, šķiet, nolēmušas “pārsteigt” un “iepriecināt” ar sarkanās gaļas šķirņu āboliem, turklāt sacenšas ārzemju šķirnes, nododot tās burtiski kā selekcijas domu brīnumu.
Jau nolijuši raksti par ĢMO āboliem, kuros ievests gandrīz vai garneļu gēns, lai mīkstums izdalītu tādu apsārtumu. Tomēr uz visas šīs ažiotāžas fona, ko izraisa tikai viens mērķis - pelnīt naudu, dārznieki aizmirst ieskatīties banālā direktorijā, no kuras var viegli uzzināt ka pirmās sarkanās gaļas ābolu šķirnes ieguva Ivans Vladimirovičs Mičurins, kurš šajos augļos nesaskatīja neko pārsteidzošu un bieži tos sauca par "laulībām".
Pati pirmā Michurin šķirne ir Malinovka (tagad Suislepskoe vai Suisleper). Šī ābola augļa krāsa ir aveņu, mīkstums pie mizas ir rozā krāsā, un centrā ir sarkanas svītras vai pat parasta piena balta krāsa.
Šķirne ļoti interesanta, koki nelieli, varētu teikt, dekoratīvi, āboli garšīgi, var pārsteigt kaimiņus. Tomēr ir arī trūkumi - šķirne ir grūti izturama ziemas, bieži izsalst, tās augļi praktiski netiek uzglabāti un ir ļoti slikti transportēti, un koku raža ir ļoti vāja, tāpēc šķirnei ir gods " atšķaidīt" varbūt kolekcionāru dārzus. Bet tas nebūt neliedz šīm ābelēm izrotāt dažāda veida katalogus, kur zem šķirnes nosaukuma un fotoattēla bieži vien plīvo diezgan solīda cenu zīme.
Vai tas viss ir tik grūti?
Patiešām, vai bija grūti iegūt šādu ābeli un vai ir kādas pretrunīgi vērtētā ĢMO pēdas? Patiesībā nekas grūts nav, selekcionāriem, arī Ivanam Vladimirovičam, ir palīdzēts un viņi palīdz dabai. Starp daudzveidīgajām ābolu sugām ir Nedzvecka ābele, kas ir burtiski piesātināta ar antocianīniem, tas ir, krāsvielām, ar to krusto dažādas šķirnes un iegūst "sarkano gaļu" kā dominējošo, vadošo īpašību.
Mičurins neizvirzīja sev mērķi audzēt sarkanās ābeles, viņš, ņemot vērā augsto ziemcietību
Nedzvetsky ābeles, mēģināja izveidot desertu un sala izturīgu šķirni, tāpēc ar to krustoja dienvidu šķirnes, un lieliskais selekcionārs vienkārši noraidīja to, par ko mēs priecājamies.
Mičurina laikabiedri minēja, ka selekcionārs savulaik aizrāvies ar dažādu šķirņu krustošanu ar Ņedzvecka ābeli un izmantojis pat Antonovku. Rezultāts bija labs, jauna šķirne, kuru Mičurins sauca par Jahontovu. Atnācējs bija ļoti labs, āboli lieli, garšīgi, smaržīgi, arī pats augs izrādījās ļoti ziemcietīgs. Pieņemot lēmumu uzlabot rezultātu, I.V. Mičurins šķērsoja Jahontovas un Bellefleur-Chinese, un tā rezultātā tika iegūts visā Eiropā pazīstamais Bellefleur sarkanais ābols.
Šī ābola unikalitāte tika atzīta pat Rietumos, kur viņi vienmēr ir bijuši skeptiski pret krievu selekcionāru darbiem. Ābols bija liels, garšīgs, iekšā koši, un pats koks bija ziemcietīgs un izturīgs pret sausumu. Šķirne ir kļuvusi gandrīz par galveno spilgtas marmelādes, sukādes, ievārījuma ražošanai. Ir pagājis daudz laika, un Bellefleur red joprojām ir atrodams gan amatieru, gan profesionāļu dārzos. Cita starpā šī šķirne bija lieliska arī ziedēšanas laikā, jo tās ziedi nebija bālgansārti, bet gan bagātīgi sarkani, piemēram, persikam. Pat lapas jaunībā bija pārsteidzošas, mainot krāsu no tumši sarkanas līdz purpursarkanai.
Sarkanā mīkstuma ābolu šķirņu kopšana
Sāksim ar lauksaimniecības tehnoloģiju. Kopumā sarkanās gaļas ābeles nav prasīgas, taču bargā ziemā vienmēr pastāv nāves risks. Runājot par attieksmi pret augsni, šādām ābelēm augsne ir barojošāka, irdenāka, mitrāka un elpojošāka, ar lielu, bet ne pārmērīgu mitrumu, un tās dod priekšroku atvērtai, gaišai vietai, bet ar sienu droši aizsargāta no ziemeļu vēja. no mājas vai žoga. Profesionāli dārznieki norāda, ka neparastās ābeles vislabāk aug tumši pelēkās, pelēkās meža augsnēs un, protams, melnzemēs.
Pirms stādīšanas dziļi izrok augsni, pievienojot rakšanai 5-6 kg humusa vai labi sapuvuši kūtsmēsli, 250-300 g koksnes pelni un 1 st. karote nitroammofoskas.
Ābeles vislabāk stādīt pavasarī, bet vienmēr pirms pumpuru rašanās. Stādīšana ir normāla, kopšana arī standarta, bet šīs ābeles ļoti mīl laistīšanu, un, ja ir karsts, tās var pavadīt vismaz katru nedēļu, izlejot zem koka pāris spaiņus. Augšējā mērce ir diezgan triviāla: pavasarī -1 ēd.k. karote nitroammofoskas, ziedēšanas laikā - 200 g koksnes pelnu un, lai mazāk izdalītos vērtīgā olnīca - 1 tējkarote superfosfāta un kālija sāls.
Ir maz atšķirību no parastas, tā teikt, ābeles. Var atzīmēt, ka pirmā reize ir aktīvāka nekā virszemes daļa, tādas ābeles aug sakņu sistēma, tāpēc novājinātiem augiem pirmajā gadā vai nākamajā sezonā pēc stādīšanas nevajadzētu baidīties. Otrā atšķirība ir vēlāka ziedēšana, augļu nogatavošanās un nogatavošanās nekā lielākajai daļai ābeļu, un trešā ir agrīna augļu sezonas iestāšanās, parasti jau nākamajā gadā pēc stādīšanas.
Dārznieki arī atzīmē, ka ziedēšana cauri ābelei izplatās kā uguns, vispirms uzzied zemākie ziedi, tad uzzied tie, kas atrodas vainaga centrā, un visbeidzot uzzied vainags. Ābeles, kas uzpotētas uz punduru potcelmiem, zied nedaudz ilgāk nekā pārējās, tāpēc, ja jūsu plānos ir vietas dekorēšana, jums ir jāiegādājas tieši šādi stādi.
Sarkanās gaļas ābeles aktīvi grauž peles, tāpēc ir obligāti jāparedz uzstādīšana plastmasas tīkli rudens periodā. Augļus var ietekmēt menstruālā kode, ņemot vērā to, maija sākumā neaizmirstiet uzstādīt slazdošanas jostas.
Ābolu šķirnes ar sarkanu mīkstumu
Nu, nobeigumā, lai virzītu lasītāju pareizajā virzienā, mēs sniegsim veiksmīgāko, mūsuprāt, ārzemju šķirņu piemērus, jo pašmāju šķirnes tagad ir daudz grūtāk iegūt. Šīs šķirnes ir pārbaudītas, pārbaudītas, tāpēc varat tās droši iegādāties.
Baja Marisa- koši augļi ar sniega baltiem punktiem uz ādas. Paši āboli ar mīkstumu, kas mērcēti sulā, pārsteidzoša garša. Augļi bez problēmām gulstas līdz ziemas beigām. Katra ābola masa ir aptuveni 200 g, ābeles sāk nest augļus jau nākamajā gadā pēc stādīšanas, un augļus var novākt septembra pēdējās dienās. Diemžēl šķirnei ir trūkumi - to bieži ietekmē miltrasa un kraupis, bet reti sasalst.
Rozā pērle ("rozā pērle")- šai šķirnei ir āboli ar vidējo svaru ap 200 g, nogatavojas augusta beigās, miza gaiši zaļā krāsā ar viegli sārtu sārtumu dienvidu pusē, bet iekšā ir īsts antocianīna sprādziens, mīkstums ir piesātinātā sarkanā krāsā ar nelielu gaišu apmali centrā. Lietojot augļus, no tiem burtiski izplūst smaržīga sula, mīkstums ir tik garšīgs, ka pēc viena ābola apēšanas noteikti gribas otru. Katrs rūpīgi noplūkts ābols gulēs vismaz 150 dienas. No mīnusiem tā pati vājā izturība pret kraupi un miltrasu.
Redlove Odysso ir paredzēts neparastā cienītājiem. Viss ir piesūcināts ar antocianīniem - augļu mīkstums, ziedi, lapas un pat dzinumi. Paši āboli bez pārsteigumiem - koši gan no ārpuses, gan no iekšpuses, sver nedaudz vairāk par 200 g, nogatavojas oktobra sākumā. Ja EU-/m izdosies salikt bez bojājumiem, tad līdz februāra sākumam gulēs bez problēmām. Šķirne ir izturīga pret kraupi, bet joprojām tiek ietekmēta miltrasa.
Redlove laikmets- vēl viens brīnums ar tumši sārtinātiem ziediem un sarkanīgām svītrām uz zaļām lapām. Āboli ir noapaļoti, tumši sarkanā krāsā un ar patīkamu garšu. Katra ābola masa ir nedaudz vairāk par 200 g, tie kopā nogatavojas septembra vidū un tiek uzglabāti līdz Jaunajam gadam. Ir novērots, ka uzglabāšanas laikā sarkanais mīkstums iegūst cukurotu garšu un kļūst vēl garšīgāks.
Vinerpo- šīs šķirnes āboliem ir tumši sarkana mīkstuma krāsa, uz kuras virsmas ir redzamas purpursarkanas svītras. Mīkstums nav īpaši spilgts, diezgan gaiši rozā krāsā, ļoti sulīgs un neparasti garšīgs. Dārznieki svin vienu interesanta iezīmešķirnes - viņa augļus uz viena koka var krāsot dažādi, precīzāk, nevis pašus augļus, bet gan to mīkstumu. Šī ir sava veida loterija: jūs varat izvēlēties augļus, kas iekšpusē būs spilgti koši, rozā, gaiši rozā vai pat parasti balti zaļi. Arī katra augļa masa var ļoti atšķirties – no 120 g līdz 150 g, bet nogatavošanās periods vienmēr ir nemainīgs – pirmā rudens mēneša pēdējās dienas, un ābolus kopā glabā līdz ziemas beigām. No šķirnes neapšaubāmajām priekšrocībām ir vērts atzīmēt tās izturību pret kraupi un miltrasu.
: Dārzeņi un krāsu triumfs1. Arbūzs...Abonējiet mūsu grupu atjauninājumus.