Lule, fruta dhe gjethe. Pemë portokalli

Kushtet e brendshme portokalli - e vogël pemë me gjelbërim të përjetshëm, rritet deri në 1-1,5 m dhe ka një kurorë të dendur të bukur. Lule janë të vetmuara ose në tufë lulesh të vogla, të mesme, të bardha, shumë aromatike. Gjethet madhësia mesatare, vuri në dukje në fund, të rrumbullakosura në bazë. Frutat janë të rrumbullakëta ose ovale, me tul të ëmbël dhe lëkurë të hollë, me ngjyrë portokalli ose të artë. Për të rritur në ambiente të mbyllura, varietetet e Gamlin, Korolek, të nxitura nga Uashingtoni janë më të përshtatshme.
Pelsin pëlqen një vend me diell dhe të ngrohtë. Bima nuk toleron temperatura nën 5 ° C. Temperatura optimale është 18-20 ° C. Në dimër, është e dëshirueshme të ndizet në 10-12 orë. Për këtë, përdoren llambat fluoreshente. Në verë, hije nga rrezet e diellit, pasi djegiet mund të shfaqen në gjethe, dhe sistemi rrënjor do të nxehet shumë. Pa nevojë, pema nuk duhet të riorganizohet nga vendi në vend, dhe kështu që lastarët të rriten në mënyrë të barabartë, vazoja periodikisht rrotullohet 5-10 ° rreth boshtit të saj.
Në verë portokalli ujitni bujarisht, zvogëloni ujitje në dimër, por duhet të keni kujdes që toka të mos thahet. Këshillohet që të spërkateni me ujë disa herë në ditë. Një herë në javë, toka lirohet me kujdes.
Një portokall ushqehet një herë në 10 vjet me lëpushë, holluar vazhdimisht në ujë (1:10), futur për një javë jashtëqitje pule (1:20) dhe hiri i drurit (1 lugë çaji në 1 litër ujë). Me rëndësi të madhe për rritjen normale të një portokalli është pH i tokës në të cilën rritet. Me kalimin e kohës, aciditeti i tokës mund të rritet, gjë që pengon rritjen e bimës, prandaj, herë pas here, portokalli alkalizohet me shkumës në shpejtësinë prej 0,5 lugë gjelle për 1 kg tokë.
Si një kulturë e brendshme, një portokall mund të rritet nga farat, si dhe duke rrënjosur prerjet ose degët e pemëve në tenxhere me një diametër prej 15-20 cm. Përzierja e tokës për rritjen e këtyre bimëve duhet të përbëhet nga tokë me gjethe dhe gjethe, humus dhe rërë e imët në një raport prej 2: 1: 1: 1. isshtë më lehtë të rritet një portokall nga farat, por bimë të tilla, megjithëse do të duken mirë, do të fillojnë të lulëzojnë dhe të japin fryte vetëm pas 15-20 vjetësh . Për të shpejtuar frytëzimin, në vitin e dytë ose të tretë, është e nevojshme të shartoni një syth të një kultivari në fidanë, i cili tashmë po jep fryte.
Pushimet kryhen në pranverë. Një portokall që do të japë fryte mund të rritet pa shartim - me prerje. Për ta bërë këtë, merrni një degë të re njëvjeçare 10 cm të gjatë nga një portokall frutor dhe rrënjoseni atë në rërë të mesme të lagur mirë dhe spërkateni sipër qymyr druri... Degët spërkaten me ujë nga një shishe spërkatëse dhe mbulohen me një kavanoz qelqi ose mbështjellës plastik... Pas 3-4 javësh, prerja e rrënjosur transplantohet për kultivim në një tenxhere me një përzierje dheu. Në kultivimin e parë, këshillohet që çdo pranverë të mbillen portokallet, duke pasur kujdes që të mos dëmtohet sistemi rrënjor. Bimët e vjetra transplantohen çdo 3-4 vjet.
Marimangat e agrumeve portokalli dhe llojet e ndryshme të insekteve në shkallë ndikojnë në portokallin. Nën kushte të pafavorshme, shfaqet njolla.
X një vend i mirë për duke rritur një portokall ka një kuzhinë, por me sobë elektrike, pasi që edhe një sasi e vogël e gazit në ajër është e dëmshme për uzinën.

Nëse ju pëlqente faqja jonë tregoni miqve tuaj për ne!

Ajo u shfaq për herë të parë në Kinë më shumë se dy dekada më parë. Ai u soll në Evropë nga Portugezët dhe sot ky agrum i njohur mund të gjendet në rrugët e shumë qyteteve bregdetare me kushte klimatike subtropikale si në kontinentin tonë ashtu edhe në atë Amerikan, Australian, etj.

Sot është në modë të rriteni të ndryshme bimë ekzotike, duke përfshirë pemën portokalli, e cila jo vetëm që do të dekorojë në mënyrë të përsosur çdo brendshme, por gjithashtu do të jetë aromatik, duke përcjellë erën e saj të thekshme dhe të këndshme.

Dhe sa e këndshme është të shikosh se si do të rritet, do të lulëzojë dhe do të japë fryte! Vetëm pak durim, pak përpjekje - dhe pema e portokallit do të falënderojë më shumë pronarin ngjyra e harlisur dhe "topa" te shijshem portokalli.

Metoda e rritjes së një bime të tillë jo standarde në shtëpi, edhe pse jo plotësisht e thjeshtë, është e mundur. Thjesht duhet të hani një frut të shijshëm, të merrni farat nga ajo dhe t'i mbillni në një tenxhere të vogël, të cilën duhet ta vendosni menjëherë në një vend të ngrohtë, të menduar nga dielli.

Një herë në ditë, ju duhet të ujitni pemën e ardhshme të portokallit, kujdesi i së cilës përfshin lotim të përditshëm për mbirje të shpejtë të farës.

Përafërsisht pesëmbëdhjetë ditë më vonë, shfaqen fidanet e para, në të cilat, si rregull, ka një ose dy gjethe.

Kur një pemë rreth pesëmbëdhjetë centimetra e lartë do të rritet tashmë në tenxhere, duhet të mendoni për transplantimin e saj. Për të përmirësuar rritjen e mëvonshme, ekspertët këshillojnë që të mbillen filizat në një enë më të thellë.

Veryshtë shumë e dobishme të fekondoni në mënyrë periodike tokën, ndonjëherë mund të ujitni pemën e portokallit në shtëpi me gjethe të zakonshme çaji.

Gradualisht, e ftuara ekzotike fillon të fitojë lartësi, dhe kur ajo tashmë ka arritur gjysmë metri në lartësi, ju mund ta lidhni atë me një lloj kunji të mbërthyer në një tenxhere.

Pasi të keni pritur që pema e portokallit të bëhet më e fortë, mund të filloni procesin e shartimit, i cili është i domosdoshëm që bima të zhvillohet normalisht dhe të japë fryte në shtëpi.

Necessaryshtë e nevojshme të mbani mend se shartimi duhet të bëhet nga një pemë tjetër, e cila tashmë ka dhënë fruta disa herë. Në mënyrë që bima të zhvillohet normalisht dhe të fillojë të kënaqet me frutat e saj portokalli, është e nevojshme të organizohet ujitje artificiale, si dhe të ushqehet periodikisht me plehra të veçantë, të cilat tani shiten gjerësisht në dyqane të specializuara. Për më tepër, veshje të tilla, sipas ekspertëve, përmirësojnë shumë shijen e frutave, të cilat janë disi të hidhura në kushtet e kultivimit në ambiente të brendshme.

Sidoqoftë, adhuruesit e bimëve shtëpiake duhet të dinë se pema e portokallit është një bimë mjaft çuditëse që kërkon kujdes shumë të kujdesshëm. Dhe nuk është një fakt që do t'i pëlqejë pronarit të saj me fruta më herët se dhjetë vjet më vonë, dhe nganjëherë pema mund të mos japë fare fruta.

Por nuk ka nevojë të dëshpërohesh, veçanërisht pasi të shikosh një pemë të mbjellë me duart e tua të bëhet jeshile dhe të rritet është një kënaqësi e madhe dhe e pakrahasueshme.

Midis shumëllojshmërisë së bimëve të brendshme të shitura në dyqane të specializuara, syri shpejt kap pemë të bukura me gjethe lëkure me shkëlqim dhe një masë frutash aromatik me shkëlqim. Nëse keni durim dhe bëni pak përpjekje, mund të rritni një pemë portokalli nga një farë dhe në shtëpi, veçanërisht që kur material mbjellës do të bëjë një farë nga një frut i pjekur i blerë në një dyqan.

Si të rritni një portokall në shtëpi nga një farë?

Fara e portokallit është e mbuluar me një lëvore mjaft të dendur, të fortë, nga njëra anë, duke ruajtur filizin nga të gjitha llojet e dëmtimeve, dhe nga ana tjetër, duke parandaluar mbirjen e saj. Nëse fara thahet, është shumë e vështirë ta bësh të çelë, prandaj vetëm fara të freskëta përdoren për mbjellje.

larë në ujë të ngrohtë;
ngjyhet për 8-12 orë;
mbjellë në tokë të lirshme ose në një thellësi prej 1 cm nën film.

Deri në momentin e mbirjes, i cili ndodh në një muaj ose një muaj e gjysmë, ena me fara mbetet në një vend të ngrohtë me hije. Mini-serra duhet të laget dhe ajroset periodikisht. Dhe vetëm pas shfaqjes së lakërve, pemët e ardhshme të portokallit sillen në botë.

Meqenëse në vendet ku portokallet rriten në natyrë, pemët me bujari marrin nxehtësi dhe dritë, ju mund të siguroni fidanëve me orët më të gjata të ditës duke mbjellë fara në fund të dimrit ose në mars. Por edhe në këtë rast, pemët e reja portokalli i përgjigjen mirë zgjatjes së orëve të ditës me ndihmën

Transplantimi i një portokalli në shtëpi

Vjelja e filizit kryhet në fazën kur dy gjethe të vërteta hapen në portokall, ndërsa është e rëndësishme të merret parasysh se bima reagon jashtëzakonisht me dhimbje ndaj të gjitha manipulimeve që lidhen me transplantimin dhe dëmtimin e mundshëm të sistemit rrënjor. Unshtë e papranueshme që jaka rrënjësore e një portokalli të jetë nën tokë gjatë transplantimit.

Menyra me e mire transplantimi i një peme është një transferim pranveror i një bime së bashku me një gungë tokësore, derisa të fillojë rritja aktive e sythave dhe të shfaqen sythat. Një portokall i rritur në shtëpi do të duhet t'i nënshtrohet rregullisht kësaj procedure, çdo herë që zgjedh një enë me diametër 1-3 cm më të madh se tenxherja e vjetër:

Sistemi rrënjor në zgjerim i një bime të re një herë në vit kërkon një zgjerim të "hapësirës së jetesës".
Pemët e pjekura frutore mbillen çdo 2-3 vjet.

Për fidanë me 4-6 gjethe, një tenxhere me diametër rreth 10 cm është e përshtatshme dhe përzierje dheu nga dy pjesë të tokës së gazuar, një pjesë e humusit gjetherënës, i njëjti vëllim i torfe dhe rërës. Tashmë në transferimin e ardhshëm, përqindja e tokës së gazuar në tokë është rritur dhe një sasi e vogël argjile është shtuar. Duhet të sigurohet një pemë portokalli, e cila rritet nga fara në shtëpi kullimi i mirë dhe një regjim ujitje që nuk lejon kalbjen e rrënjës.

Kushtet optimale të rritjes për një portokall në shtëpi

Ashtu si të gjithë banorët e zonës subtropikale, pemët e portokallit nuk i durojnë skemat, por ata janë shumë të dhënë pas dritës dhe kërkojnë lagështinë e ajrit dhe tokës. Me mungesë të ndriçimit, frutat agrume mund të dëmtojnë ose të refuzojnë të japin fryte, kështu që është më mirë t'i rritni ato ana me diell, por duke mbrojtur nga rrezet e djegies direkte, veçanërisht në verë. Në vjeshtë dhe dimër, kur orët e dritës zvogëlohen, portokalli i rritur nga fara ndriçohet.

Lagështia e ajrit në dhomën ku ndodhet pema nuk duhet të jetë më e ulët se 40%, përndryshe bima fillon të hedhë shpejt gjethet dhe mund të vdesë. Kjo ndodh veçanërisht shpesh në dimër, gjatë sezonit të ngrohjes, ose kur tenxhere është e vendosur afër ngrohës... Në këtë rast, është e nevojshme të lagni artificialisht ajrin, të spërkatni bimën dhe të siguroheni që toka nën të të mos thahet.

Rreziku i tharjes së tokës ekziston gjatë verës, prandaj, lotimi i përditshëm, i cili hidraton të gjithë gungën e dheut, por nuk shkakton amulli të lagështisë, është jashtëzakonisht i nevojshëm për një portokall.

Pemët portokalli në shtëpi mund të vdesin nëse uji i ujitjes përmban klor. Prandaj, ata përdorin ujë shiu, ujë të shkrirë ose të vendosur për të paktën një ditë, i cili nxehet në 25-30 ° C.

Kujdesi për një pemë portokalli në shtëpi

Në mënyrë që fidani të zhvillohet shpejt dhe pas disa vitesh bima filloi të japë fryte, duhet të krijojë kushte, si në Mesdhe dhe Afrikën Veriore, ku portokallet rriten në natyrë:

Në verë, pema mund të nxirret në ajër, duke e mbrojtur atë nga dielli përvëlues.
Në pranverë, kur fillon formimi i sythave dhe pritet të formohen vezoret, pemët e portokallit duhet të mbahen në 15-18 ° C.
Në dimër, ata shkurtojnë dhe rregullojnë një dimër të ngrohtë në temperatura mbi +12 ° C, duke mos harruar për ndriçimin e bimës.

Gjatë transferimit nga dhoma në dhomë, ndryshimet e temperaturës, lagështisë dhe kushteve të tjera të rritjes, deri në kthimin e tenxhere, një pemë portokalli, si në foto, në shtëpi mund të hedhë gjethet, të verdhë dhe të thahet. Prandaj, këshillohet që të rrotullohet bima në mënyrë që lastarët e saj të rriten më shumë, përafërsisht 10 ° çdo 10 ditë.

Një portokall në rritje aktive një herë në 7-14 ditë ka nevojë për një fekondim kompleks me plehra për kulturat agrume ose një përbërje të bazuar në 10 litra ujë dhe:

20 gram nitrat amoni;
25 gram;
15 gramë kripëra kaliumi.

Kujdesi për një pemë portokalli në shtëpi do të thotë që katër herë në vit, gur me bojë, dhe për të ruajtur ngjyra e ngopur gjethja ujitet çdo muaj me një tretësirë \u200b\u200btë permanganatit të kaliumit.

Shartimi i farës së portokallit

Nëse kujdeseni shumë për pemën, ajo shpejt rritet dhe zhvillohet. Sidoqoftë, jo të gjithë arrijnë të presin lulëzimin dhe vezoren, dhe nëse shfaqen frutat, ato rezultojnë të vogla dhe të hidhura. Fakti është se portokalli i rritur nga fara mund të mos ketë karakteristika prindërore dhe thjesht të jetë bimë të egra... Ju mund ta njihni një lojë të tillë të egër tashmë në moshën një vjeçare nga ferrat e gjelbërta në trung.

Si të rriteni portokall në shtëpi, aq të ëmbël dhe të mëdhenj sa frutat e dyqanit? Në këtë rast, ju mund të zgjidhni një nga metodat e mëposhtme:

Kryeni shartimin klasik të pemës, duke përdorur fidanin si nënshartesë prerja varietaletë marra nga një fabrikë frutore.
Inokuloni një portokall duke lulëzuar, duke mbjellë sythat e një bime të kultivuar me një shtresë të vogël lëvore dhe druri. Për besueshmëri, mund të përdorni deri në tre sy në të njëjtën kohë, duke i shartuar me të anët e ndryshme trungu

Metoda e dytë është më pak e mundimshme dhe e dhimbshme për pemën. Nëse fidani pas shartimit mbetet vetëm si nënshartesë, është më mirë të kryeni operacionin në një pemë në moshën 1 - 3 vjeç, kur diametri i kërcellit nuk kalon 6 mm.

Në një pemë portokalli të rritur, në foto, ju mund të shartoni kultura të ndryshme agrumesh, pasi bima praktikisht nuk refuzon speciet e lidhura.

Formimi i një kurore portokalli në shtëpi

Fruiting e një peme portokalli në shtëpi mund të fillojë 6-10 vjet pasi fara mbin dhe vetëm nëse bima ka një kurorë të formuar siç duhet. Sythat, dhe pastaj vezori, në të njëjtat bimë shfaqen në degët e zhvilluara të rendit të katërt. Prandaj, për të marrë korrja e hershme Formimi i kurorës fillon kur pema arrin një lartësi prej 25-30 cm:

Në pranverë, lastari kryesor shtypet në një nivel 18-25 cm.
Nga fidanet anësore, kanë mbetur tre ose katër nga më të fortët, të cilët priten, duke i detyruar të degëzohen.
Në sezonin e ardhshëm, dy degë të rendit të dytë kanë mbetur nga rritja. Ata më pas do të prodhojnë 3 deri në 5 sytha të rendit të tretë.
Dhe vetëm atëherë do të fillojnë të zhvillohen degë frutore horizontale.
Tjetra, ata monitorojnë dendësinë e kurorës dhe zëvendësimin në kohë të degëve.

Në pemët e reja, lulet dhe vezoret e para hiqen më së miri. Korrja e parë mund të jetë sa 2-3 portokall në mënyrë që bima të mos humbasë shumë forcë kur të piqen.

Ju mund të shpejtoni hyrjen e pemës në frytëzim duke e dimëruar portokallin në një temperaturë prej 2 deri në 5 ° C, duke kufizuar lotimin dhe mos e ushqyer atë për tre muaj. Kur temperatura rritet në 15-18 ° C në dhomën ku rriten portokallet, sythat fillojnë të vendosen dhe një vezore fillon të formohet. Një portokall i kujdesur siç duhet në shtëpi mund të jetojë deri në 50-70 vjet, rregullisht i kënaqur me shfaqjen e luleve të bardha dhe frutave aromatik me shkëlqim.

Vaksinimi i frutave agrume në shtëpi - video

Emri botanik: Pema e portokallit (Citrus sinensis) është një lloj peme frutore që i përket gjinisë Citrus të nënfamiljes së familjes portokalli Rutaceae. Ajo është rritur prej kohësh në kulturë, frutat e pemës, portokallet, janë të njohur gjerësisht dhe konsiderohen si një nga frutat më të dobishëm dhe të shijshëm.

Atdheu i portokallit: Kina

Ndriçimi: fotofile.

Toka: të lehta, të lirshme, me një reagim neutral

Lotim: të bollshme gjatë rritjes, të kufizuara gjatë pushimit.

Lartësia maksimale e pemës: deri në 12 m.

Jeta mesatare e pemës: 75 vjeç

Ulje: përhapur me prerje, fara, shartim.

Përshkrimi i portokallit

Portokalli është bimë e kultivuar dhe ne kafshë të egra nuk ndodh. Isshtë një formë hibride e marrë në kohërat antike duke kryqëzuar specie agrumesh si mandarina (Citrus reticulata) dhe pomelo (Citrus maxima)

Pema e portokallit (shih foton më poshtë) është me gjelbërim të përjetshëm, me një kurorë kompakte dhe të dendur; ka ferra ose ferra mjaft të mëdha në degë dhe sytha të rinj. Madhësitë varen fort nga shumëllojshmëria, format e larta mund të arrijnë 12 m, të shartuara në nënshartesa xhuxhësh - 4-6 m, dhe të rritura pasi bimët e brendshme nuk i kalojnë 2-2.5 m. Ka edhe varietete më kompakte të krijuara posaçërisht për përdorim të brendshëm dhe një lartësi vetëm 60-80 cm.

Sistemi rrënjësor portokalli është i cekët dhe ka një numër karakteristikash që duhet të merren parasysh gjatë kultivimit të tij. Pra, ndryshe nga pjesa tjetër pemë frutore, në rrënjët e një portokalli nuk ka qime rrënjësore, përmes të cilave zakonisht absorbohen lagështia dhe lëndët ushqyese, në vend të tyre në majat e rrënjëve ka kapakë me koloni të kërpudhave të tokës që ekzistojnë në simbiozë me bimën.

Kërpudhat marrin prej saj karbohidrate dhe aminoacide, substanca të tjera të nevojshme për aktivitetin e tyre jetësor, dhe në këmbim ato shndërrojnë ujin dhe përbërjet minerale, kryesisht fosforin, në një formë që është në dispozicion për asimilim nga një pemë.

Një komunitet i tillë, i quajtur mikorizë, ndihmon në rritjen e rendimentit të të korrave, miceli në rritje rrit sipërfaqen thithëse të rrënjëve, por, nga ana tjetër, e bën bimën pritëse më të prekshme, meqenëse mikoriza nuk toleron mungesën e uji, temperatura e ulët e tokës, dhe veçanërisht vuan kur rrënjët janë të ekspozuara.

Në këtë drejtim, pemët kur rriten në fushë të hapur shpesh kërkojnë ujitje artificiale dhe tolerojnë shumë keq transplantimin me një sistem rrënjor të hapur.

Portokalli lë në foto me një përshkrim

Gjethet e portokallit janë të gjelbërta të errëta, lëkure, në formë ovale të theksuar, madhësia e tyre është afërsisht 10x15 cm. Ata kanë një buzë të fortë të valëzuar ose të dhëmbëzuar dhe petiole me shtojca të vogla me krahë, të lidhura me petioles përmes një artikulimi të ndërmjetëm mjaft të gjerë. Brenda pllakave të gjetheve gjenden gjëndra të mbushura me vaj aromatik, aroma e së cilës është e ngjashme me atë të lules së portokallit. Jetëgjatësia e një fletë është rreth 2 vjet. Shumica e tyre (rreth 25%) bien gjatë periudhës së fjetjes, nga shkurti në mars, një tremujor tjetër - gjatë gjithë vitit. Pemë e shëndetshme humbet vetem gjethet e vjetra.

Karakteristikat biologjike të një portokalli përfshijnë vetinë e gjetheve mosha të ndryshme kryejnë funksione të ndryshme. Të rinjtë marrin pjesë në fotosintezë, domethënë, bima i merr frymën, ndërsa të vjetrat shërbejnë për të grumbulluar lëndë ushqyese të nevojshme për rritjen e degëve, lulëzimin dhe pjekjen e frutave. Humbja e tepërt e gjetheve të vjetra në kushte të jashtme të pafavorshme çon në një vonesë në zhvillimin e pemës, mungesë ose dobësim të lulëzimit dhe vendosjes së frutave.

Lule portokalli me përshkrim dhe foto

Lulja e portokallit është biseksuale, e madhe, me diametër deri në 5 cm, me pesë petale vezake të bardha, më rrallë të kuqërremta, të zgjatura. Në qendër të perianthit me hapje të vogël ka një pisketë të gjatë të vetme të rrethuar nga shumë stamens të verdhë. Formohet në sqetullat e gjetheve në sythat e vitit aktual, zakonisht rritet në rënie ose horizontale.

Lule portokalli (shih foton më poshtë) zakonisht mblidhen në një furçë prej 6 copë, më rrallë ato janë beqare, kanë një aromë të fortë. Sythat e luleve vendosen në mars ose në fillim të prillit, dhe kohe e gjate, ndonjëherë deri në një muaj, janë në fazën e sythave.

Hapja e petaleve dhe vendosja e frutave ndodh në një temperaturë të përcaktuar në mënyrë rigoroze, rreth 16-18 ° C, me një sfond të temperaturës më të lartë ose më të ulët, sythat shkërmoqen. Një lule e çelur jeton jo më shumë se 2-3 ditë. Ka varietete pa pistile, ato nuk kanë nevojë për pllenim dhe prodhojnë fruta pa fara.

Fruti i pemës portokalli

Fruti i bimës është në formë të rrumbullakët ose shumë ovale, ka një strukturë që është karakteristike ekskluzivisht për përfaqësuesit e nënfamiljes së portokallit dhe quhet hesperidium ose portokalli. Multishtë me shumë fole, shumë fara ose pa farë, dhe është i ngjashëm në strukturë me një kokrra të kuqe. Pjesa e jashtme, ose perikarpi, është një lëkurë e butë dhe e trashë deri në 5 mm e trashë, e lëmuar ose pak e ashpër, e mbuluar me gjallëri dhe poshtë saj ka një shtresë të hollë të bardhë të quajtur albedo. Lëkura e portokallit, në varësi të larmisë dhe shkallës së pjekurisë, përbën nga 17 në 42% të peshës së frutave; ngjyra e saj ndryshon nga jeshile dhe e verdhë e lehtë në portokalli dhe portokalli e kuqërremtë. Shija është zakonisht e hidhur, qëndrueshmëria është elastike e lirshme ose e dendur dhe gjëndrat e mëdha të tejdukshme janë të mbushura me vaj esencial, përqindja e të cilave varion nga 1.2% në 2.2%.

Pjesa e brendshme e frutave, ose ndërkrapi, konsiston në ndarjen e foleve ose lobuleve (9-13 copë), e mbuluar me filma me trashësi dhe dendësi të ndryshme dhe e mbushur me qeliza të mëdha të lëngut të lëngut në formën e qeseve të thithit, të ëmbël, të ëmbël shije e thartë ose e hidhur. Në shumicën e varieteteve, fara të shumta janë zhytur në tul, me pjesë të bardha, zakonisht shumë-embrionale. Ekzistojnë edhe forma të bimëve pa farë në të cilat frutat formohen partenokarpikisht, pa pllenim dhe farat mungojnë.

Si piqen farat e portokallit?

Pema karakterizohet nga rikontabiliteti, ose aftësia për të lulëzuar në mënyrë të përsëritur dhe për të dhënë fryte gjatë një sezoni, prandaj, siç mund të shihet në foto, një portokall i çelur mund të zbukurohet njëkohësisht jo vetëm me sythe, por edhe me fruta të shkallëve të ndryshme të pjekuri Këto të fundit piqen, varësisht nga varieteti, brenda 8-9 muajsh, dhe me mungesë ndriçimi dhe më gjatë, në një formë të pjekur ato mund të qëndrojnë në degë kohe e gjate, dhe kur rriten në fushë të hapur nga pranvera, ata përsëri fitojnë ngjyra jeshile, dhe pastaj të verdhë përsëri nga vjeshta. Farat e portokallit, që piqen për dy vjet, janë me cilësi më të mirë, por shija dhe vetitë ushqyese të frutave të tilla përkeqësohen për shkak të përmbajtjes së ulët të substancave biologjikisht aktive.

Portokalli i përket pemëve me jetë të gjatë, dhe megjithëse rritet shpejt, nga 40 në 50 cm në vit, ajo piqet dhe plaket ngadalë. I rritur nga farat, ai fillon të japë fryte në moshën 8-12, ose edhe 15-20 vjeç, dhe jeton deri në 75 vjet ose më shumë. Bimët e shartuara dhe të marra nga prerjet japin fruta më herët, pas 4-5 vitesh.

Origjina e emrit, historia dhe përdorimi i portokallit

Emri i frutave tingëllon ndryshe në gjuhë të ndryshme, dhe kryesisht pasqyron origjinën e saj. Pra, në Hollandë është "Appelsien", në Gjermani - "Apfelsine", "Appelsine" ose "Sineser apfel", në Francë - "Pom de Sine". Të gjithë këta emra janë përkthyer si "mollë nga Kina". Emri "portokalli", i pranuar në rusisht, vjen gjithashtu nga gjermanishtja "Apfelsine".

Më vonë në Francë, fruti u quajt "portokalli", ashtu si në Angli. Kjo fjalë hyri në anglisht nga spanjishtja, në të cilën portokalli quhet "naranja" nga arabishtja "nareng". Ekziston një emër tjetër për frutin, "portogalo", i cili është i zakonshëm në një numër gjuhësh të Evropës Juglindore dhe fjalë për fjalë do të thotë "Portugalia". Ajo pasqyron faktin se për një kohë të gjatë ishte Portugalia ajo që ishte eksportuesi kryesor i frutave të ëmbla në vendet e tjera të rajonit. Në një mënyrë ose në një tjetër, portokallet quhen në Bullgari, Greqi, Rumani dhe Maqedoni, Iran, Irak dhe Turqi. Emri "portogallo" konsiderohet i vjetëruar por përdoret ende në Itali.

Bima konsiderohet si një nga pemët frutore më të vjetra të kultivuara në botë. Përshkrimi i parë i një portokalli gjendet në shkrime filozof i lashtë grek dhe shkencëtari i natyrës Theophrastus qysh në 350 vjet para Krishtit. Grekët e lashtë e takuan atë gjatë fushatës së Aleksandrit të Madh në Indi, ku, besohet, frutat u sollën nga Kina. Sipas shumicës së studiuesve, është Kina ajo që është vendlindja e portokallit, por ekziston një mendim tjetër për origjinën e tij. Për shembull, shkencëtari i famshëm rus Nikolai Vavilov e konsideroi Indinë si vendlindjen e kulturës, nga ku u prezantua më vonë në Kinë. NË Europa Perëndimore portokalli u shfaq vetëm në shekullin e 15-të, ose më mirë, në 1548, kur holandezët sollën një frut të panjohur nga Kina jugore. Në Mesdhe dhe veçanërisht në pjesën jugore të kontinentit, kjo pemë frutore u shfaq shumë më herët. Pra, pas çlirimit të Pirenejve dhe Italisë Jugore nga Saraçenët në shekullin e 11-të, doli se në kopshtet e emirëve dhe sulltanëve vendas, pemët e portokallit gjendeshin mjaft shpesh, përmendja e tyre mund të gjendet në poezitë e i famshëm Nizami, një klasik i poezisë perse, daton që nga viti 1197.

Shpejt pasi bima u bë e njohur në Evropën perëndimore, ajo u përhap shpejt në të gjithë vijën bregdetare të Mesdheut, pastaj në Afrikë dhe Amerika Jugore, ku gjithashtu zuri rrënjë të përkryer dhe që atëherë është kultivuar gjerësisht. Brenda territorit të Perandoria Ruse portokallet u rritën në Gjeorgji, në rajonin e Batumit, tashmë në fillim të shekullit të 18-të dhe në shekullin e 19-të ato filluan të kultivoheshin në rajonin e Soçit.

Aktualisht, kultivimi i portokalleve është vendosur të baza industriale, vëllimet e saj po rriten çdo vit. Prodhimi i frutave është një pjesë e rëndësishme e ekonomive të vendeve me klimë subtropikale dhe tropikale si SHBA, Brazili, Meksika, India dhe Pakistani, Kina, Irani dhe Egjipti, si dhe të gjitha vendet mesdhetare. Disi më pak prej tyre janë rritur në Spanjë dhe Greqi.

Në Rusi dhe vendet e ish-Bashkimit Sovjetik, për shkak të kushteve klimatike, portokalli është më pak i zakonshëm, ai kultivohet në jug të Ukrainës, në Krime, në subtropikët Territori i Krasnodarit... Në veri, mund të gjendet vetëm në serra, ose si një bimë shtëpie.

Vendet prodhuese eksportojnë këto fruta të vlefshme dhe të njohura në të gjithë botën. Ato përkeqësohen lehtësisht, prandaj hiqen nga pema të papjekura dhe, për të parandaluar dëmtimin gjatë transportit, grumbullohen në kuti me 200-500 copë, me secilin frut të mbështjellë me letër jo të ngjitur. Në mënyrë që të zgjidhni kur blini produkt cilësor, duhet të kihet parasysh se portokallët më të vegjël dhe të mesëm janë më të ëmbël dhe më lëng, dhe ato të korrura në fillim të dimrit (fund nëntorit - dhjetor) zgjasin më shumë dhe kanë shije më të mirë. Përveç kësaj, frutat e pjekura kanë një aromë të fortë dhe janë shumë më të rënda se ato të papjekura.

Portokalli (lat. Citrus sinensis) është një specie e bimëve lulëzuese të klasës dicotyledonous, të rendit të sapindociteve, të familjes rue, të agrumeve të gjinisë. Portokalli është një formë hibride e kultivuar, ka shumë të ngjarë të edukohet nga kryqëzimi dhe pomelo.

Portokalli e mori emrin nga fjala holandeze appelsien ose gjermanisht Apfelsine, që përkthehet si "nga Kina", " mollë kineze”.

Portokalli - përshkrimi dhe karakteristikat. Si rriten portokallet.

Bima e portokallit është një pemë mjaft e fuqishme me gjelbërim të përhershëm, lartësia e së cilës varet nga shumëllojshmëria: varietetet e fuqishme të portokallit rriten deri në 12 m në lartësi, format e xhuxhëve kanë një lartësi prej rreth 4-6 m, pemë për rritje në ambiente të mbyllura arrijnë 2-2,5 m lartësi. Pemët portokalli më kompakte rriten deri në 60-80 cm.

Pemë portokalli Ajo ka një kurorë të dendur të dendur me një formë të rrumbullakët ose piramidale, dhe në fidanet e saj shpesh rriten gjemba deri në 8-10 cm të gjata. Gjethet e portokallit janë jeshile të errët, të dendura, në formë vezake me një majë të mprehtë, deri në 15 cm të gjatë dhe rreth 10 cm të gjerë. fleta mund të jetë e valëzuar, dhe në vetë sipërfaqen e gjethes ka gjëndra speciale që përmbajnë vaj aromatik. Një fletë jeton për rreth 2 vjet, dhe në një pemë portokalli, gjethet e vjetra dhe të reja rriten njëkohësisht, duke kryer funksione të ndryshme. Gjethet e reja të portokallit janë përgjegjëse për fotosintezën, me ndihmën e tyre pema merr frymë, ndërsa gjethet e vjetra janë një rezervuar për lëndët ushqyese. Periudha e rënies intensive të gjetheve (rreth 25%) ndodh në shkurt dhe mars; pema e portokallit humb një çerek tjetër të gjetheve të saj të vjetra gjatë vitit.

Rrënjët

Rrënjët portokalli, ndryshe nga pemët e tjera frutore, nuk kanë qime rrënjësore të nevojshme për të thithur lagështi dhe ushqyer nga toka. Por në rrënjë ka kapsula të veçanta me koloni të kërpudhave speciale të tokës që formojnë mikorizë me rrënjë portokalli. Portokalli furnizon kërpudhat me aminoacide dhe karbohidrate, dhe në këmbim merr lagështi dhe minerale, të cilat kërpudhat i sigurojnë në një formë të asimilueshme lehtësisht për bimën. Mikeliumi i madh i kërpudhave nuk toleron thatësirën, uljen e temperaturave të tokës dhe ekspozimin e rrënjëve në të cilat rritet, prandaj portokallët janë shumë kërkues ndaj lagështirës, \u200b\u200bnxehtësisë dhe vuajnë shumë kur transplantohen pa një tokë.

Lule

Portokalli ka lule të mëdha biseksuale të bardha ose ngjyra rozë, deri në 5 cm në diametër, të vetme ose në rritje në tufë lulesh prej 6 copë. Faqeshënues sythat e luleve ndodh në fillim të pranverës, lulet mund të qëndrojnë në fazën e sythave për rreth një muaj, pastaj të hapen në një temperaturë prej 16-18 gradë dhe të lulëzojnë për rreth 2-3 ditë.

Fruta.

Fruti i një portokalli quhet portokall. Ka formë të rrumbullakët ose ovale dhe ka një strukturë tipike për frutat e tjera agrume. Një frut i tillë, i cili vjen nga vezori i sipërm, quhet hesperidium (një nga varietetet e frutave në formë kokrra të kuqe). Kështu, fruti i një portokalli është një frut dhe një kokrra të kuqe.

Pulpa portokalli përbëhet nga 9-13 feta ndarëse të mbuluara me film i hollë... Çdo lobul përmban shumë qeska të mbushura me lëng, të cilat formohen nga epiderma e brendshme e krapeve. Shija e tulit të portokallit mund të jetë e ëmbël, e ëmbël dhe e thartë, ose e hidhur.

Disa fruta nuk prodhojnë fara, por shumica e portokalleve ende përmbajnë fara shumë embrionale të vendosura në një pykë mbi njëri-tjetrin.

Zhvishem.

Lëkura e butë ose poroze e portokallit është e trashë deri në 5 mm, shtresa e sipërme, flavedo (gjallëri), përmban shumë gjëndra të rrumbullakosura të mbushura me vaj esencial. Shtresa e bardhë, sfungjerore që mbulon pjesën e brendshme të lëkurës quhet albedo. Për shkak të strukturës së saj të lirshme, tul portokalli ndahet lehtësisht nga lëkura. Në përputhje me larminë dhe fazën e pjekurisë, lëkura e portokallit përbën nga 17 në 42% të peshës totale të frutave. Ngjyrat e lëvozhgës së portokallit mund të jenë jeshile, të verdhë të zbehtë, portokalli të ndritshme dhe të kuqe portokalli.

Termat e pjekjes.

Portokalli është një bimë remontant e aftë për të ri-lulëzuar dhe për të vendosur fruta, kështu që një pemë portokalli mund të përmbajë njëkohësisht sytha, lule dhe fruta në faza të ndryshme pjekuri Pjekja e portokalleve zgjat rreth 8-9 muaj, dhe frutat e pjekur mund të qëndrojnë në degë për një kohë të gjatë, dhe në pranverë ato bëhen përsëri të gjelbërta, dhe nga vjeshta ato fitojnë një karakteristikë ngjyrë portokalli... Farat e frutave që piqen brenda 2 stinëve janë me cilësi më të mirë, por tuli humbet shijen dhe vetitë e tij të dobishme.

Sa kohë rritet një portokall?

Pema e portokallit rritet me shpejtësi (rritja vjetore është rreth 40-50 cm) dhe fillon të japë fryte 8-12 vjet pas mbjelljes. Cikli i jetes pema e portokallit është rreth 75 vjeç, megjithëse ekzemplarët individualë jetojnë deri në 100-150 vjet dhe japin rreth 38 mijë fruta në një vit produktiv.

Atdheu i portokallit është Azia Juglindore (Kina), në shekullin e 16-të fruta ekzotike arriti në Evropë, dhe pastaj në Afrikë dhe SHBA. Sot, portokalli është kultivuar gjerësisht në shumë rajone të zonave klimatike tropikale dhe subtropikale, dhe liderët në eksportin e frutave janë Brazili, Kina dhe Shtetet e Bashkuara. Spanja, Italia, India, Pakistani, Argjentina, Maroku, Siria, Greqia, Egjipti dhe Irani janë pak mbrapa.

Llojet dhe varietetet e portokalleve, fotove dhe emrave.

Sipas shkallës së pjekjes, varietetet e portokallit ndahen në:

Herët;
Mesatare herët;
Vonë.

Në varësi të madhësisë, formës, shijes, ngjyrës së frutave dhe tulit, varietetet e portokallit ndahen në 2 grupe kryesore:

Portokalle të lehta (me tul portokalli);
- Portokalle të zakonshëm (ovale);
- Portokalle kërthizë;
Portokall të rregullt (me mish të kuqërremtë).

Një përshkrim më i hollësishëm i këtij klasifikimi është dhënë më poshtë.

E zakonshmeose portokalle vezake- një grup i gjerë varietete me rendiment të lartë, të cilat karakterizohen nga një formë e rrumbullakët ose ovale e frutave dhe tul i shijshëm, i ëmbël dhe i thartë, i ndritshëm ngjyra e verdheqë përmbajnë shumë fara. Madhësia e portokalleve është mesatare deri e madhe, dhe lëkura është e hollë, portokalli e zbehtë ose e verdhë, e shkrirë mirë me tul. Varietetet më të famshme të portokallit të zakonshëm:

Hamlin – larmi e pjekjes së hershme portokall me fruta të mesme të vogla dhe të një forme të rrumbullakët ose pak të rrafshuar dhe një lëkurë të hollë, të barabartë, me ngjyrë të verdhë. Isshtë rritur kryesisht në Brazil dhe SHBA, ka transportueshmëri të shkëlqyeshme dhe ka një afat të gjatë raft, përdoret në mënyrë aktive në lulëzimin e shtëpive;
Verna – klasa e vonë portokall me origjinë spanjolle, me fruta të zgjatura me fara të ulëta të mesme ose të mesme që përmbajnë tul të ëmbël, të shijshëm;
Salustiana - një larmi portokalli me pjekje të vonë, e cila ka një rëndësi të lartë ekonomike në Spanjë dhe Marok. Fruti karakterizohet nga një formë vezake-sferike ose pak e rrafshuar dhe një ngjyrë e verdhë-portokalli e një lëvore të hollë, të qëruar lehtë. Fetë me lëng janë të vendosura në gropa dhe kanë një aromë të ëmbël dhe vajore.

Portokalle kërthizë (kërthizë)- një grup varietetesh, në pemët e të cilave nuk rriten gjemba, dhe frutat kanë një kërthizë karakteristike mastoide, një frut i dytë i reduktuar. Portokallet e kërthizës janë më të mëdhatë, pesha mesatare e frutave është rreth 200-250 g, dhe disa ekzemplarë peshojnë deri në 600 g. Karakteristikë dalluese shumica e varieteteve gjithashtu kanë një lëvozhgë të ashpër, të qëruar lehtë dhe cilësi të jashtëzakonshme të konsumatorit: lëng, tul portokalli, shije të ëmbël me një aciditet të lehtë dhe aromë të hollë agrumesh. Varietetet më të njohura të portokallit të kërthizës janë:

Kërthiza e Uashingtonit (Kërthiza e Washingtoh) - një shumëllojshmëri portokalli të ndritshëm portokalli me vlerë të rëndësishme ekonomike botërore, të njohur që nga shekulli i 17-të, si dhe një nga portokallet e pakta që japin fryte me sukses në kushtet e Kaukazit. Frutat e mesme dhe të mëdha portokalli kanë një formë të rrumbullakët ose pak të zgjatur dhe peshojnë nga 170 deri në 300 g. Pulpa e portokallit është portokalli e ndritshme, e ëmbël me një thartë të lehtë dhe pak farë. Portokalli i Washington Washington është një nga varietete të njohura për mbarështimin në shtëpi;
Kërthizë vonë - një varietet i vonë i portokalleve, shumë i ngjashëm me varietetin e Washington Navel, por me një tul më të butë dhe cilësi të rritur të mbajtjes;
Thomson Navelkërthizë) - një shumëllojshmëri portokalli të rrumbullakët ose ovale me një kërthizë karakteristike të vogël dhe një lëkurë portokalli të lehtë të hollë, me pore të vogla. Pulpa e frutave, krahasuar me Washington Navel, është më fijor dhe më pak lëng;
Navelina- më së shumti larmi e hershme portokalle të mesëm me të vogël me një buton të vogël barku. Frutat e rrumbullakosura ose vezake kanë një lëkurë të hollë, të ngjyrosur në ngjyrë portokalli dhe një mish të butë dhe të butë.
Veçanërisht vërehet shumëllojshmëria portokalli Kara-Kara (kërthiza e Cara Cara)portokalli), i cili është një mutacion i varietetit Washington Navel dhe u gjet në Venezuelë në 1976. Kara-Kara ka trashëguar shumicën e karakteristikave të varietetit origjinal: kërthizën, ngjyrën portokalli të lëkurës së ndara mirë dhe shijen e jashtëzakonshme të tulit me lëng. Por ndryshimi kryesor i tij është mishi i një ngjyre rubini, i krahasueshëm me ngjyrën e mishit të qitros së errët. Një tipar interesant shumëllojshmëria është aftësia për të dhënë një numër të caktuar të lastarëve të larmishëm, në të cilat më pas zhvillohen frutat me shirita.

Portokalli i përgjakur, portokalli mbretose lëvore portokalliIsshtë një grup varietetesh që përmbajnë antocianinë, pigmente që i japin frutave dhe tulit të tyre një ngjyrë të kuqe në gjak. Portokalli i përgjakur gjithashtu ka një emër portokalli sicilian, që kur zbarkimet e para u shfaqën në Siçili. Portokalli mbret është një mutacion natyral i portokallit të rregullt. Pemët e këtij grupi varietal dallohen nga periudha të gjata të pjekjes, rritje të ulët dhe një kurorë të zgjatur. Frutat e përgjakura të portokallit karakterizohen nga një formë e rrumbullakosur, pak e brinjëzuar dhe lëvozhgë e dobët kafe, e kuqe ose portokalli e errët. Mishi i korolkës dallohet nga ngjyra e tij e kuqe, portokalli, burgundy ose me vija të kuqe dhe frutat vlerësohen veçanërisht për shijen e tyre të hollë të ëmbël dhe të thartë dhe aromën e shkëlqyeshme. Sipas historianëve, portokallet e gjakut janë kultivuar në Siçili që nga shekujt 9-10. Aktualisht ato kultivohen në të gjithë Italinë, Spanjën, Marokun dhe shtetet amerikane të Floridës dhe Kalifornisë.

Ekzistojnë 3 lloje kryesore të portokallit të gjakut:

portokalli Moro (Moro) - një varietet mjaft i ri, i edukuar në fillim të shekullit të 19-të në Siçili, në provincën e Sirakuzës. Lëkura e një portokalli gjaku është me ngjyrë portokalli ose portokalli të kuqërremtë dhe mishi është portokalli me damarë të përgjakur, të kuqërremtë të ndritshëm ose pothuajse të zi. Diametri i frutave nga 5 deri në 8 cm. Pesha 170-210 gram. Portokallet Moro kanë një aromë të fortë agrumesh me një aluzion ose manaferrat e pyjeve dhe një shije të hidhur.

portokalli Sanguinellovendas në Spanjë, i ngjashëm me portokallin Moro dhe kultivuar në Hemisferën Veriore. Frutat e portokallit të gjakut dallohen nga një lëvozhgë portokalli me një nuancë të kuqërremtë, tul i kuq i ëmbël me njolla të kuqe, i cili përmban pak fara. Frutat piqen nga shkurti në mars.

portokalli Tarocco (Tarocco)konsiderohet si një nga varietetet më të njohura italiane dhe besohet të jetë produkt i një mutacioni natyror të portokallit Sanguinello. Portokallët Taroko janë me madhësi mesatare, kanë një lëkurë të hollë në të kuqe portokalli dhe nuk kanë një pigmentim të kuq të theksuar të pulpës, prandaj quhen "gjysmë racash". Portokallet e kuq Tarocco janë me lëng, të ëmbël, pa gropa dhe me shumë vitaminë C, janë ndër varietetet më të kërkuara në botë. Kultivuar në toka pjellore në afërsi të malit Etna.

Hibride portokalli, foto dhe emra.

Kalimi i portokallit me speciet e tjera të agrumeve ka dhënë rritje të një numri të formave interesante hibride.

Një hibrid i poncirusit të ëmbël të portokallit dhe tre fletëve, qëllimi i të cilit ishte të krijonte një portokall të qëndrueshëm ndaj të ftohtit. Citrange toleron një rënie të temperaturës së ajrit në -10 gradë, por frutat e saj kanë një shije të hidhur. Citrange përdoret zakonisht në përgatitjen e pijeve, marmelatës ose reçelit.

Një hibrid i citrange dhe kumquat, është një pemë kompakte, ndonjëherë me ferra të vogla, që jep fruta të rrumbullakëta ose ovale me një qafë të zgjatur. Hahet brenda të freskëta ose përdoret për të bërë marmelatë dhe limonadë.

- një nga llojet e citranquat, një hibrid i portokallit, kumquat Margarita dhe poncirus me tre fletë. Frutat kanë ngjyrë të verdhë ose të verdhë-portokalli, madhësi mesatare, në formë vezake ose dardhe. Lëvorja është e hollë dhe e hidhur, mishi me një numër të vogël farash, shumë i thartë kur është i papjekur, bëhet mjaft i ngrënshëm kur piqet plotësisht.

- një hibrid i lëvozhgës së mandarinës dhe portokallit. Frutat e hibridit janë vizualisht të ngjashme me mandarinën, por ndryshojnë në një lëkurë më të fortë, shije të pasur të ëmbël dhe tul me lëng. Varieteti i dytë i klementinës është një hibrid i mandarinës dhe portokallit të hidhur të Seviljes, edukuar në Algjeri në 1902. Frutat janë të vegjël, portokalli, me një lëkurë të fortë.

Klementinat zakonisht ndahen në tre lloje:

korsikan klementinë - frutat e saj janë me madhësi mesatare, të mbuluara me një lëvozhgë të kuqe portokalli, tul është aromatik, nuk ka fara në të;
spanjisht Klementina mund të ketë fruta të vogla dhe të mëdha me një tul të ndritshëm portokalli me një shije të thartë. Fruti përmban nga dy deri në dhjetë fara;
montreal klementin - pamje e rrallë agrumet me fruta të tharta që përmbajnë 10-12 fara.

Santina (inxh.Suntina) - një hibrid i klementinës dhe orlandos. Fruta portokalli të mesëm deri të madh, të ndritshëm me lëkurë të hollë, shije të ëmbël dhe aromë të fortë. Periudha e pjekjes është nga fundi i nëntorit deri në mars.

Tangor (inxh.Tangor, tempulli portokalli) - rezultati i kalimit të portokallit të ëmbël dhe mandarinës. Frutat janë mesatare deri të mëdha, mund të arrijnë 15 cm në diametër. Forma e frutave është pak e rrafshuar, lëvorja është me trashësi mesatare, me ngjyrë poroze, të verdhë ose portokalli të thellë. Disponueshmëria e farërave varet nga shumëllojshmëria e tangorës. Pulpa Tangor është shumë aromatike, portokalli, ka një shije të thartë ose të ëmbël.

Ellendale (inxh.Ellendale tangor) - një hibrid agrumesh, një lloj tangori, i marrë duke kryqëzuar mandarinën, mandarinën dhe portokallin. Agrumet janë vendas në Australi. Frutat janë me madhësi mesatare deri të mëdha, lëng, me një lëvozhgë të kuqërremtë dhe tul shumë të ëmbël, aromatik të portokallit të errët. Lëkura është e hollë, e lëmuar, pastrohet lehtë. Farat mund të ndryshojnë në sasi ose të mungojnë fare.

Orangelo (inxh.Orangelo) ose chironya (spanjisht)Chironja) besohet të jetë një hibrid natyral i grejpfrutit dhe portokallit. Atdheu i frutave është Porto Riko. Frutat janë të mëdha, me madhësinë e një grejpfruti, kanë një formë pak të zgjatur ose dardhe. Kur është e pjekur, lëvorja është e verdhë e ndritshme, e hollë dhe e lëmuar, ndahet lehtësisht nga tuli. Ka pak fara. Pulpa është portokalli-portokalli, e butë, me lëng. Shija është më e ëmbël, e ngjashme me portokallin dhe i mungon hidhërimi i grejpfrutit.

Fruta Agliose agli (eng.Ugli fruta) - Ky është rezultat i kryqëzimit të mandarinës, grejpfrutit (ose pomelos) dhe portokallit. Frutat Agli rriten në Xhamajka, ato nuk janë shumë të bukura për shkak të lëkurës së ashpër dhe të rrudhur. Diametri i frutave varion nga 10 në 15 cm. Ngjyra e frutave varion nga jeshile në të verdhë-jeshile në portokalli. Pavarësisht nga pak tërheqëse, tuli i frutit agli është shumë i shijshëm dhe ka një notë grejpfrut. Periudha e frutave është nga dhjetori në prill.

Grejpfrut (lat.Qitro paradisi) sipas shkencëtarëve, është një hibrid natyral i portokallit dhe pomelos. Frutat janë të mëdha, me një diametër prej 10 deri në 15 cm, me një tul me lëng të ëmbël dhe të thartë me një hidhërim të lehtë. Ngjyra e tulit, në varësi të varietetit, mund të jetë pothuajse e bardhë, rozë e lehtë, e verdhë ose e kuqërremtë. Lëkura është e verdhë ose e kuqërremtë.

Limoni i Meyerit (lat.Qitro mejeri) - Me sa duket rezultati i hibridizimit me portokall ose mandarinë. Frutat e mëdha kanë një formë të rrumbullakosur; në formë të pjekur, lëvorja merr një nuancë të verdhë-portokalli. Pulpa ka ngjyrë të verdhë të errët, me lëng dhe jo aq e thartë sa limoni i zakonshëm, përmban fara.

Natsudaydai (Natsumikan, Amanatsu) (inxh.Amanatsu, natsumikan) - një hibrid natyral i portokallit dhe pomelos (ose grejpfrut). Bima u zbulua për herë të parë në Japoni në shekullin e 17-të. Fruti ka një lëvozhgë mjaft të trashë të verdhë-portokalli, hahet i freskët, por tuli i tij me lëng ka shije mjaft të thartë. Fruti përmban shumë fara.

Përmbajtja kalori e një portokalli.

100 g portokalli përmban 36 kcal.

Vlera ushqyese e një portokalli për 100g:

Proteinat - 0,9 g;
Yndyrë - 0,2 g;
Karbohidratet - 8,2 g;
Uji - 87 g.

Portokalli: përfitimet dhe dëmet.

Karakteristikat e dobishme.

Popullariteti i jashtëzakonshëm i portokallit është për shkak jo vetëm të shijes së shkëlqyeshme të frutave të tij, por edhe unike përbërje kimike me një përmbajtje të lartë të lëndëve ushqyese që gjenden në tul, lëng, gjallëri dhe kocka. Avantazhi kryesor i një portokalli është përmbajtja e rritur e vitaminës C (50 mg për 100 g), sepse 150 g portokall plotësojnë nevojën ditore të një personi për acid Askorbik... Frutat e portokallit kanë një efekt të përgjithshëm forcues në trup dhe rrisin imunitetin.

Portokalli përmban një numër të vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për trupin e njeriut:

Vitaminat B, A, PP, E;
Minerale (kalium, kalcium, magnez, fosfor, hekur, bakër, zink);
Pektina;
Fitoncidet;
Antocianina;
Sheqeri;
Acid limoni dhe salicilik;
Vaj esencial portokalli.

Një kombinim i ekuilibruar i lëndëve ushqyese lejon që portokallet të përdoren trajtim kompleks një numër kushtesh patologjike:

mbipesha;
ftohjet dhe të ndryshme sëmundjet virale, nxehtësia;
anemi, anemi, dobësi, humbje e oreksit;
kapsllëk kronik;
arteroskleroza;
hipertension;
përdhes;
sëmundje të mëlçisë;
skorbut;
sëmundja periodontale dhe gjakderdhja e mishit të dhëmbëve;
gastrit dhe aciditet të ulët të stomakut;
sëmundjet vaskulare dhe të zemrës;
sëmundja e urolitiazës;
helmim nga plumbi;
nervozizmi i rritur nervor.

Për të mos humbur vajra esenciale, bioflavonoids dhe pectins, të cilat janë të pasura me gjallëri dhe fara, rekomandohet të shtrydhni portokall të tërë për lëng.

Gjethet e portokallit pastrojnë ajrin dhe ngopin dhomën me fitoncide, të cilat kanë një efekt të dëmshëm në baktere të ndryshme patogjene. Kjo pronë është një nga faktorët në favor të rritjes së portokallit në shtëpi.