Las flores son blancas, pequeñas, de cinco pétalos, recogidas en complejos paraguas. Los frutos son redondos ovoides. Florece en julio-agosto. Crece en prados secos, claros, pastos, a lo largo de carreteras, terraplenes, tierras baldías, en laderas cubiertas de hierba, bordes de bosques, en bosques claros en la parte europea de Rusia, Siberia, el Cáucaso y Kazajstán. Con fines medicinales, se utilizan rizomas con raíces, que se recolectan en el otoño o a principios de primavera... Son desenterrados, limpiados de la tierra, lavados agua fría, secar a la sombra o en secadora a una temperatura no superior a 450C. Las materias primas secas adquieren un olor acre y un sabor amargo. Guárdelo en un recipiente bien cerrado, protegiéndolo de la humedad. Los rizomas y raíces de la planta contienen saponinas, aceite esencial, taninos, resinas, azúcar, furocumarinas, ácidos benzoico y acético y goma de mascar. EN la medicina popular Las decocciones e infusiones de raíces de muslos se toman para el dolor abdominal y crónico, se utilizan para los resfriados. Durante mucho tiempo, la raíz del fémur se ha llamado popularmente “raíz del diente”: un trozo de raíz colocado sobre el paciente alivia el dolor. Nuestros antepasados \u200b\u200blavaron el cuerpo con una decocción de raíces de muslos, creyendo que esto protege contra enfermedades infecciosas. Además, el muslo de las saxífragas se utiliza como agente expectorante, envolvente, diurético y antiinflamatorio.
Recetas de medicina tradicional que utilizan un muslo para el tratamiento. varias enfermedades
Vierta 6-7 g de raíces de muslo con 1 taza de agua hirviendo, cuele. Enjuague con esta infusión. Para este propósito, también se usa una infusión de hierbas vegetales: 2 pizcas de hierbas secas picadas, vierta 1 taza de agua hirviendo, escurra.
Enfermedades del tracto respiratorio superior, tos ferina, enfermedades crónicas, cálculos renales y
1 cucharada. se vierte una cucharada de raíz picada con 2 tazas agua caliente y se hierve en agua durante unos 30 minutos. Dejar enfriar durante 10 minutos, filtrar y escurrir. El caldo se toma en 1 cucharada. cuchara 3 veces al día antes de las comidas.
Piedras en
Se elabora 1 cucharadita de raíces secas del muslo por 1 taza de agua hirviendo, se bebe con una decocción de escaramujo (50 a 50) y miel (2 cucharaditas) 2 veces al día. El curso del tratamiento es de 2-3 semanas.
, bronquitis de origen infeccioso
Hierba de muslo de saxífraga - 3 partes; hierba de romero de pantano - 2 partes; hierba de tomillo común - 2 partes; hierba madre y madrastra - 2 partes.3 cdas. cucharadas de la mezcla, prepare 0,5 litros de agua hirviendo, deje reposar durante 20 minutos, enfríe y beba 50 ml 4-5 veces al día después de las comidas.
Enfisema pulmonar crónico
Hierba de muslo de saxífraga - 4 partes; raíz de regaliz - 4 partes; raíz de malvavisco - 3 partes; hojas de coltsfoot - 2 partes. 2 cucharadas. vierta cucharadas de la mezcla con agua hervida temperatura ambiente y hervir en agua durante 30 minutos, enfriar durante 45 minutos, colar y beber 100 ml 3 veces al día antes de las comidas y por la noche.
Catarro del tracto respiratorio superior
Hervir 15 g de rizomas con raíces de muslo durante 20 minutos en 0,5 litros de agua, dejar reposar durante 4 horas, colar. Tome el caldo en medio vaso 3-4 veces al día antes de las comidas.
, enfermedades del tracto respiratorio superior
1 cucharadita de rizomas secos de la planta para insistir 8 horas en 1 vaso de agua hervida enfriada, escurrir. Prepare el resto de las raíces en 1 vaso de agua hirviendo, déjelo por 15 minutos, escurra. Combina ambas infusiones. Tomar medio vaso de infusión 3-4 veces al día antes de las comidas.
Vierta 5 g de raíces secas del muslo con 0,5 l de vodka, deje actuar durante 21 días, cuele. Tome una tintura de 15-20 gotas de 1 cucharada. cucharada de agua 3-4 veces al día antes de las comidas.
Resfriados
En 1 vaso con flor de tilo o frutos de frambuesa, agregue 15-20 gotas de tintura de fémur (ver arriba).
en la piel
se eliminan sobre la piel, lubricando con el jugo de las raíces de la saxífraga.
Las recetas son proporcionadas por Viktor Kosterov, PhD en Ciencias Biológicas.
El muslo de las saxifragas es único en sus características hierba medicinal... Sus componentes activos tienen un efecto perjudicial sobre virus, bacterias, diversas infecciones del sistema genitourinario, mientras que al mismo tiempo tienen un efecto leve y no tóxico en el cuerpo.
Saxifrage - perenne planta herbácea, pertenece a la familia Umbrella. También se conoce como: eneldo silvestre, anison, raíz dental, el nombre latino del arbusto es Pimpinella saxifrage. Del latín la palabra saxifrage se traduce como una planta que crece sobre piedras, una planta que rompe piedras. Según una de las leyendas, este arbusto se abre paso hacia la fuente de luz a través de las piedras, por lo que recibió este nombre. Según otras fuentes planta medicinal es capaz de destruir y eliminar los cálculos formados en la vesícula biliar.
La planta puede crecer hasta 80 centímetros de altura. El tallo es recto, hueco por dentro, bastante denso con pequeñas nervaduras. Hay hojas basales en la base del tallo. Cuanto más cerca de la parte superior, más pequeñas son las hojas, más grandes son las que están en la raíz de la planta, pueden alcanzar hasta 20 centímetros de largo. También difieren en forma: las inferiores tienen forma de huevo, las del medio tienen forma de cuña y las superiores tienen una placa reducida.
Las inflorescencias umbelladas, de hasta 8 centímetros de diámetro, tienen pequeñas flores blancas, a veces rosa pálido, con cinco pétalos. Las semillas del muslo son pequeñas, de hasta 2,5 milímetros de largo y 1,5 milímetros de ancho, con forma de huevo. La floración dura casi todo el verano: de junio a agosto, las semillas maduran a fines de julio. El escarabajo crece en casi toda Europa, se encuentra en el Lejano Oriente e incluso en Siberia, porque es un arbusto resistente a las heladas y la sequía.
Propiedades útiles y medicinales
La composición química de la hierba es bastante diversa: las raíces contienen aceite esencial, taninos, como ácidos benzoico y acético, saponinas. Las hojas son ricas en proteínas, ácido ascórbico y especialmente en fibra. Debido al contenido de microelementos útiles, el muslo se usa ampliamente en medicina. La saxífraga tiene un efecto mucolítico, tiene una propiedad diaforética y se utiliza como agente antiinflamatorio.
La Pimpinella saxifrage se utiliza como un remedio eficaz para las enfermedades respiratorias agudas y las enfermedades del tracto respiratorio superior, el estreñimiento, ya que contiene mucha fibra, y según las últimas investigaciones, los preparados a base de esta planta se utilizan con éxito en oncología. Las decocciones e infusiones se preparan a partir de rizomas y tallos para el tratamiento de enfermedades tan graves como el cólera, la difteria y la peste. Buenos resultados se consiguen con enuresis, enfermedades del aparato genitourinario. Se elaboran diversas preparaciones medicinales sobre la base de este arbusto.
Saxifrage del muslo con clamidia
La clamidia es difícil de tratar debido a que es asintomática y afecta a las células desde el interior, alterando su función. Esta enfermedad debe tratarse con agentes antibacterianos que pueden penetrar rápidamente la membrana celular, tales propiedades las posee la cantera del muslo. Este maravilloso remedio tiene un efecto perjudicial sobre las clamidias, ralentiza su reproducción y tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos.
Para el tratamiento de la clamidia, se usa una decocción medicinal: se vierte una cucharada de hierba seca para el muslo con un vaso (200-250 mililitros) de agua hirviendo y se infunde durante 12 horas. Consume un tercio de un vaso media hora antes de las comidas, también puedes hacer duchas vaginales con una decocción. El curso de tratamiento es de 1 mes.
Aplicación en ginecología
En la medicina popular para enfermedades ginecológicas, a menudo se usa una infusión o una decocción del muslo. Pueden tratar enfermedades como quistes, fibromas uterinos, irregularidades menstruales, cálculos renales. Las decocciones de esta hierba tienen propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y analgésicas, y en solo un mes de usar tales infusiones y decocciones, puede deshacerse de varias infecciones de transmisión sexual, como clamidia, tricomoniasis.
La ducha vaginal se puede realizar con una decocción, que ayudará perfectamente con la erosión. El caldo es muy simple de preparar: para un litro de agua, debe tomar 1 cucharada de materia prima seca, llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos. Si lo desea, puede agregar una cucharada de miel a la poción.
¡Nota! Es imperativo observar la dosis, ya que si se exceden las dosis recomendadas, pueden ocurrir reacciones alérgicas y dermatitis de contacto.
La saxífraga del muslo en recetas de medicina popular.
Esta planta medicinal se utiliza a menudo en recetas de medicina tradicional para la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades. Hay varias formas de elaborar medicamentos a base de saxífragas:
- en forma de polvo;
- infusión;
- tinturas sobre alcohol o vodka;
- caldo;
- jugo de plantas.
Con difteria
Para el tratamiento de la angina de pecho, la difteria en los niños, se utiliza una receta de pastillas caseras con polvo de raíces de saxífraga. Una pastilla debe contener 0,5 gramos de la sustancia, se deben beber cada 4 horas con agua. La preparación de esta medicina tradicional es bastante simple: la raíz seca de la planta se muele en un molinillo de café hasta obtener un estado pulverulento, luego de lo cual el polvo se vierte en cápsulas de gelatina.
Infusiones para infecciones respiratorias agudas
Las infusiones de agua se utilizan con mayor frecuencia para enfermedades respiratorias agudas, bronquitis, traqueítis, neumonía, enfermedad renal, urolitiasis.
Para preparar una infusión medicinal, debe tomar medio litro de agua, 20 gramos de raíz de muslo triturada, insistir en un baño de agua durante 15 minutos, después de lo cual insistimos durante 4 horas. Después de filtrar, el producto está listo para usar: 3 veces al día antes de las comidas, 100-150 mililitros cada una. 
Con manchas de la edad
Para combatir las manchas de la edad se utiliza jugo de rizoma. En jugo recién exprimido, humedezca una servilleta y limpie la cara con ella 5 veces al día hasta que se manifieste el efecto. El jugo también se usa para enfermedades respiratorias como sedante. El jugo exprimido de las raíces se mezcla con miel, se toma media cucharadita tres veces al día antes de las comidas.
Tintura para la tos
La inflamación del tracto respiratorio superior casi siempre va acompañada de tos. La tintura de alcohol ayudará a aliviar los síntomas de la enfermedad. A diferencia de las infusiones de agua, las tinturas alcohólicas son más efectivas, ya que algunas sustancias curativas de la saxífraga no se disuelven en agua y el alcohol promueve una mejor liberación de las sustancias activas.
Para preparar una tintura para la tos, puede usar alcohol al 70% o vodka, se vierten 50 gramos de raíces con 250 mililitros de alcohol y se insisten durante dos semanas en una habitación oscura y ventilada. Después de eso, la tintura debe filtrarse. Debe tomarse 3 veces al día, 15 gotas diluidas con una cucharada de agua. La tintura también es eficaz para tratar la escarlatina. 
En el vodka, el agente se prepara de la siguiente manera: la raíz de la planta, el agua y el vodka se mezclan en proporciones 2: 2: 5, se debe insistir en el agente resultante durante una semana.
Uso de cocina
Además de la medicina tradicional, el eneldo silvestre se usa a menudo en la cocina como condimento, en ensaladas, primeros platos, para cocinar carne. Su aplicación en recetas culinarias debido al aroma picante, regusto amargo-picante. Varias partes de la planta se utilizan para preparar platos con muslos: hojas, rizomas, semillas.
Las raíces y los rizomas se utilizan principalmente para cocinar platos de carne y pescado. Los rizomas frescos se agregan a las ensaladas y sopas para agregar especias, las raíces molidas se usan como preparación para varios condimentos. Las hojas y los tallos también se agregan a varias sopas picantes, ensaladas, salsas, inflorescencias de plantas que son perfectas para enlatar verduras en casa.
Condimento picante
Moler las raíces secas y lavadas en un molinillo de café. Utilice el condimento para cocinar platos de pescado y carne.
Lave las raíces y las hojas, muela en una licuadora, sal, vierta una pequeña cantidad aceite vegetal... Este condimento se puede utilizar para hacer salsas picantes.
Receta de ensalada
Para preparar la ensalada, necesitará los siguientes ingredientes: hojas de saxifrage - 50 gramos; rábano joven - 7-10 piezas; plumas de cebollas verdes; un huevo; sal. Como aderezo, puede tomar mayonesa, crema agria o aceite vegetal.
Proceso de cocción: lavar las hojas, escaldar un par de minutos. Cortar el rábano en rodajas, agregar la cebolla, huevo duro, sal - al gusto, sazone con una selección de mayonesa, crema agria o mantequilla.
Carne guisada enlatada
Ingredientes:
- Carne de res - 500 gramos.
- Aceite para freír - 60 gramos.
- Cebollas de bulbo - 2 piezas.
- Zanahorias - 2 piezas.
- Hojas del muslo: 150 gramos (se puede usar polvo de raíz en lugar de hojas).
- Ajo - 2 dientes.
- Hoja de laurel - 3 piezas.
- Sal y pimienta para probar.
Lavar la carne, secar con toallas de papel, cortar en cubos de 3 por 3 centímetros de tamaño. Derretir la mantequilla en una sartén y agregar la carne picada, freír hasta que se forme corteza dorada... Luego agregue un poco de agua, cebollas, zanahorias, cocine a fuego lento hasta que estén tiernas. 10 minutos antes de cocinar agregue hojas de muslo o polvo, finamente picado honestamente, laurel, pimienta y sal. 
Cómo recolectar y almacenar la hierba.
Para obtener el mejor efecto curativo desde el uso de un muslo, primero debe elegir y cosechar la planta correctamente. La recolección de raíces comienza a fines de otoño o principios de primavera. Los rizomas se limpian de tierra, se lavan bajo agua corriendo, seco. Luego se cortan en trozos pequeños y se secan en un área oscura y ventilada. Cualquier recipiente hermético es adecuado para almacenar materias primas terminadas. Para que la planta conservara todas sus propiedades medicinales y aroma, las raíces se trituran justo antes de su uso.
Las hojas se cosechan al comienzo del período de floración, en mayo. Después de la cosecha, las materias primas se lavan bien y se secan en aire libre, pero siempre a la sombra. Cuando secado correcto las hojas conservan su color y se desmoronan fácilmente. Cuando se cosechan las semillas, primero se cortan los paraguas, se cuelgan sobre cualquier tela; las semillas maduras caerán sobre ella. Después de eso, las semillas se recogen y se secan. Puede guardarlos en un frasco limpio y seco.
¡Atención! Almacene las materias primas preparadas en un lugar donde no caiga la luz solar directa.
Cómo elegir y comprar una raíz.
La elección de cualquier medicamento debe abordarse de manera extremadamente responsable, ya que su salud depende de ello. Esto es especialmente cierto para las plantas medicinales, ya que elección incorrecta, comprando y usando hierbas medicinales Puede causar daños irreparables a la salud, ya que estas plantas tienen una alta actividad biológica, algunas de ellas contienen una gran cantidad de alcaloides, algunas hierbas deben cosecharse solo en un período determinado, en ciertos lugares.
No será difícil comprar hierbas medicinales ahora: se pueden comprar en el mercado, en una tienda, pero para estar seguro de la calidad del producto comprado, se recomienda comprarlas solo en farmacias: las materias primas se someten a un control radiológico obligatorio, la recolección se realiza solo en áreas ecológicamente limpias ...
Si decide comprar un muslo de saxífraga que no está en una farmacia, o está haciendo una autocolección, preste atención a apariencia plantas. Las hojas y el tallo no deben tener manchas oscuras, deben tener un color uniforme. Las raíces tampoco deben dañarse, evite las plantas afectadas por plagas de insectos. Recolecte solo en zonas ecológicas limpias, lejos de carreteras, empresas industriales.
Comprar al precio de farmacia
Hasta la fecha, las siguientes formas de este medicamento se proporcionan en farmacias:
- tintura de alcohol;
- raíz seca.
Las tinturas alcohólicas generalmente se producen en botellas de 50 mililitros, el costo promedio es de 200 a 250 rublos por botella. La raíz seca está empaquetada en 50 gramos, el costo de un paquete es de aproximadamente 100-150 rublos. Al comprar este producto en una farmacia, puede estar seguro de su origen natural, el cumplimiento de todos los estándares, reglas para la recolección y preparación del producto. 
Contraindicaciones y efectos secundarios.
La ventaja de esta hierba es que prácticamente no tiene contraindicaciones, ya que no es venenosa y rara vez provoca efectos secundarios... Al igual que con otras plantas medicinales, debe seguir la dosis recomendada y consultar a un especialista antes de usarlo.
Las principales contraindicaciones incluyen el embarazo, la intolerancia individual y la predisposición a los coágulos de sangre. En casos extremadamente raros, cuando se exceden las dosis terapéuticas, puede ocurrir dermatitis de contacto, en otros casos, el medicamento se tolera bastante bien y no causa consecuencias indeseables. 
Foro, críticas
Maria: - Bueno remedio popular, Lo usé para la bronquitis en forma de decocción. Literalmente en unos días llegó el alivio, la tos dejó de atormentarme, el estado general mejoró, para ser honesto, ¡no esperaba tal efecto!
Igor: - Hace varios años tuve clamidia. Siguiendo el consejo de un fitoterapeuta, comenzó a tomar tintura de muslo. Después de 14 días de ingreso, volvió a pasar las pruebas, no se encontró clamidia.
Alla: - Mis hijos a menudo sufrían resfriados. El médico aconsejó someterse a un tratamiento con saxífraga dos veces al año para fortalecer el sistema inmunológico y la profilaxis. Como resultado, nos deshicimos de las infecciones respiratorias agudas estacionales.
Conclusión
El muslo de las saxífragas ayuda no solo a fortalecer el sistema inmunológico, sino que también puede curar incluso las enfermedades de transmisión sexual. No todas las hierbas medicinales pueden presumir de un efecto terapéutico tan poderoso, mientras que prácticamente no tienen efectos secundarios y contraindicaciones. El artículo analiza las principales características de la planta, el método de aplicación y las recetas de la medicina tradicional, ver video interesante.
Los antiguos griegos conocían el muslo de las saxífragas. En aquellos tiempos antiguos, el muslo se usaba como medicina universal, incluso se podría decir, como panacea para todas las enfermedades, pestilencias, y como especia se cultivaba en los huertos campesinos. Desafortunadamente, esta planta está un poco olvidada. Y de la gloria y la popularidad anteriores, solo quedan las canciones populares, en las que cantan sobre sus beneficios para la salud humana.
En particular, una de las canciones populares checas contiene las siguientes palabras: "No nos enfermaremos y no moriremos si bebemos cerveza con nueces y comemos muslos". En Europa, se distribuye desde los Alpes hasta mar del Norte, a veces sucede en Asia.
El muslo de las saxífragas es una hierba perenne de la familia de los paraguas. El tallo (hasta 1 m de altura) es redondo, a veces ramificado. Las hojas superiores están subdesarrolladas, las inferiores son plumosas, con estípulas incisas o separadas, las hojas del tallo están separadas entre sí. Las flores son pequeñas, blancas, a veces rosadas, recogidas en grandes paraguas. Florece de junio a octubre. Crece en acequias, prados y campos, terraplenes de caminos, a lo largo de caminos, en matorrales.
La planta es modesta, pero amante de la luz, resistente a la sequía y a las heladas. Propagado por semillas o dividiendo el arbusto. Puede decorar un jardín de rocas, donde debe tomar un lugar soleado y seco.
El muslo se cultiva en macetas en balcones y fuera de las ventanas. Sin embargo, en este caso es necesario plantar una nueva plántula cada año. La larga temporada de crecimiento permite utilizar la planta desde la primavera hasta finales del otoño. El muslo es una buena planta melífera y a los animales les encanta.
Aplicación en medicina tradicional
Para el tratamiento, se utilizan el rizoma y las raíces del muslo, se recogen en otoño o primavera y se secan al aire libre o en una secadora, o en un horno. Las raíces secas tienen un sabor agridulce y un olor aromático. Se utilizan principalmente contra la tos, como diurético y sedante, para enfermedades prolongadas (crónicas) del tracto respiratorio superior, inflamación de los bronquios, así como para el tratamiento del esófago, catarro prolongado del estómago e intestinos, y dolor de estómago.
Las raíces y los rizomas se pueden utilizar para tratar la enfermedad de la vejiga y los cálculos renales. El extracto de alcohol (licor) de las raíces promueve la expansión de los vasos sanguíneos y una disminución de la tensión del músculo liso, es decir, actúa como antiespasmódico (por lo tanto, no puede ser tomado por mujeres embarazadas). Los pacientes con diabetes mellitus lo usan para enfermedades concomitantes del tracto gastrointestinal, insuficiencia renal y hepática.
El muslo es útil para la gota, el reumatismo, la escarlatina. Se aplica tópicamente en forma de compresas sobre heridas, para enjuague de boca y garganta. La hierba del muslo funciona igual que la raíz, pero mucho más débil.
- Decocción de raíces. Vierta una cucharada de raíces picadas en dos vasos. agua fría y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Drenar. Beber tres veces al día un vaso de caldo, cuando la digestión sea lenta, estreñimiento, cálculos en la vejiga.
- Infusión de raíces de muslos y hojas de pata de gallo. Vierta una cucharada de raíces de muslo y una cucharadita de madre y madrastra con un vaso de agua hirviendo. Beba medio vaso como expectorante 3-5 veces al día.
- Muslo al toser. Como sedante para la tos, la laringitis se usa con una decocción o infusión de una cucharada de la raíz en un vaso de agua. Beba una cucharada 3-4 veces al día. Para los pacientes pulmonares, así como para la recuperación de enfermedades graves, se recomienda consumir 3-5 cucharadas de decocción de raíz con miel por día (una cucharada de miel por vaso de decocción).
El uso del muslo en la cocina.
En primer lugar, las hojas tiernas y frescas del muslo se utilizan como especia y como planta medicinal: la raíz (no podían prescindir de ella antes cuando hacían cerveza casera).
En italiano, francés, cocina española se usa hasta el día de hoy. Las hojas tienen un aroma delicado, agrio, refrescante, parecido al pepino, sabor dulce-picante. Se agregan a las ensaladas, en particular de repollo, colinabo, tomates, tanto por separado como junto con estragón, perejil, cebollas y sopas , salsas, mayonesa, mantequilla, cuajada para untar y similares.
Como condimento para carnes, pescados, verduras y platos a base de huevos y queso, se utilizan las raíces del muslo que se secan y se pulverizan previamente. El aroma se realza y refina si le agregas unas gotas de jugo de limón, una ramita de saxifrage colocada en una botella le da al vinagre un sabor picante, y si agregas tres tallos más bien lavados de esta planta, obtienes una infusión fuerte.
Las inflorescencias de paraguas jóvenes se utilizan para encurtir pepinos, calabazas y tomates.
Las semillas se utilizan para hornear bollos, panes, pan de jengibre. Las semillas en polvo se agregan como condimento a la carne, el pescado platos de verduras, así como para sopas y borscht.
Las hojas tiernas se utilizan y cosechan antes de crecer. tallo de la flor en la fase de enchufe. Se pueden secar y salar. Las raíces se cosechan en el otoño (después de recolectar las semillas) o al comienzo de la primavera. Secado debajo de un dosel en un lugar bien ventilado o en el ático. Es mejor moler antes de usar. Las verduras secas y saladas se almacenan en un recipiente oscuro bien cerrado. Las raíces deben mantenerse bien compactas, ya que absorbe fácilmente la humedad y los insectos pueden crecer en ella.
Las semillas se cosechan durante el período de maduración masiva. Secado a temperatura no superior a 30 ° C. Conservar en un recipiente de vidrio oscuro.
Especias de muslo
- Condimento de rizoma picante. Lavar los rizomas, secar y moler en un mortero o molinillo de café. Se utiliza como condimento para platos de carne, pescado y verduras.
- Condimento de hojas y rizomas. Pase los rizomas y las hojas bien lavados a través de una picadora de carne, sal (50 g de sal por 1 kg de la mezcla), coloque en frascos estériles. Alguien más vierte aceite y lo guarda en el refrigerador.
- Hojas secas. Lavar las hojas, secar, luego secar en el horno a una temperatura de 40-45 ° C. Almacenar en bolsas de papel. Agréguelo a las sopas, carnes y pescados.
- Condimento de semillas (raíces). Seque las semillas (o raíces lavadas) en el horno, muela en un mortero y tamice a través de un colador. Se utilizan como aderezo para sopas, borscht, así como condimento para platos de carne, pescado y verduras.
- Salsa verde. Tres huevos duros. 1/8 litro de aceite, vinagre, sal, azúcar, pimienta, 6 cucharadas de muslos, estragón, berros, perejil, acedera, hinojo, cebollas verdes.
Moler las yemas hervidas, vertiendo gradualmente el aceite. Luego agregue proteína finamente picada, vinagre, sal, azúcar, pimienta al gusto, al final, verduras finamente picadas y revuelva bien. Sirva con carne a la parrilla, verduras hervidas, pescado. La salsa también se puede hacer con mayonesa preparada agregando huevos picados y otros ingredientes específicos.
Pimpinella saxifraga L.
Todos los muslos - saxifraga, pequeña (P. minor) y grande (P. major) - tienen propiedades medicinales similares; incluso se ven muy similares y cosechan de lo mismo. Estos miembros de la familia de los paraguas son herbáceas perennes con un tallo de 30-60 cm de altura que crece a partir del rizoma, que está cubierto de hojas escasamente sésiles.
Más hojas inferiores los muslos forman un manojo, son plumosos, en pecíolos largos, parecidos a hojas de apio. Las flores del muslo son pequeñas, discretas, blancas, forman sombrillas complejas con un diámetro de 8-10 cm. El florecimiento del muslo dura todo el verano hasta finales de otoño.
Descripción biológica del fémur de las saxífragas
La raíz es ramificada, fusiforme, el cuello de la raíz está cubierto con restos fibrosos de hojas muertas.
El tallo del fémur alcanza los 15-80 cm de altura, redondo, erecto, denso, finamente acanalado, en la base con una roseta de hojas basales, ramificadas, frondosas solo en la parte inferior, casi sin hojas en la parte superior.
Las hojas son pinnadas, más bajas, en un pecíolo de 10-20 cm de largo, con hojas ovoides u orbiculares-ovadas, obtusas, dentadas gruesas, pecioladas cortas o sésiles, incluyendo de tres a cinco pares; la valva terminal es a menudo trilobulada o tripartita. Tallos medianos con folíolos más profundamente disecados en lóbulos estrechos, en forma de cuña en la base, casi doblemente pinnados, sésiles. Los superiores tienen una placa pequeña simplemente pinnada o tripartita y lóbulos lanceolados o casi lineales. Las hojas superiores son un plato mediano.
Paraguas con 6-21 rayos delgados desnudos, 5-8 cm de ancho, corimbosos; faltan envoltorio y envoltorios. Dientes de cáliz, cinco, no pronunciados. Los pétalos son blancos, raramente rosáceos, de alrededor de 1 mm de largo, con pelos erizados por fuera, con muescas en el ápice, con un lóbulo doblado hacia adentro. Hay cinco estambres.
Las semillas son glabras, poco ovadas, de 2 a 2,5 mm de largo y de 1 a 1,5 mm de ancho.
La floración principal ocurre en junio - agosto. Las semillas maduran desde finales de julio hasta principios de agosto, maduran en masa, a finales de agosto.
Donde crece el muslo (distribución y ecología)
El escarabajo crece en toda Europa, en el clima templado de Rusia y Asia. Se puede encontrar en prados, en estepas de praderas, entre arbustos, en los bordes de los bosques, en bosques escasos de hojas caducas y pinares, en prados secos, colinas, laderas abiertas cubiertas de hierba, a lo largo de los lados de campos y caminos.
¿Qué es un muslo de saxifraga?
Las raíces femorales contienen aceite esencial, cumarinas, umbeliferona, pimpinelina, zobergapten, taninos, azúcares, resina, saponinas, pectinas, furocumarinas, goma de mascar. Aceite esencial de color amarillo dorado con olor irritante, que contiene saxazuleno en su composición; el contenido de aceite en las raíces es 0.02-0.7%, en las frutas - 1.6-3.0%.
Durante la floración, las hojas contienen ácido ascórbico y caroteno (hasta un 0,07%). La parte aérea de la planta contiene hasta un 11% de proteínas, un 2,6% de grasas, un 32% de fibra, un 8,5% de cenizas, una gran cantidad de sales de calcio y potasio. La planta en sí tiene un olor leve y un sabor ácido, ligeramente refrescante y astringente.
Propiedades farmacologicas
Menciones muslo saxifrage se puede encontrar en todos los herbolarios del siglo XVI. como medicina contra la epidemia de cólera y peste. El uso de raíces se describe en las farmacopeas de Suiza, Noruega y otros países de Europa occidental.
La presencia de aceite esencial, saponinas y taninos permite utilizar el fémur como astringente, expectorante, diaforético para resfriados, bronquitis, catarro del tracto respiratorio superior e intestinos.
Se utilizan raíces en forma de decocción o tintura. en medicina popular - con asma bronquial, gota, estreñimiento (en forma tintura de alcohol), cálculos renales, en forma de enjuague, con laringitis, dolor de garganta y escarlatina. Lociones de jugo fresco Las raíces solían usarse para eliminar las manchas de la edad en la piel.
Cuándo recolectar y cómo almacenar las saxífragas de muslo.
Para fines medicinales, principalmente utilizado raíces del muslo... Se cosechan en otoño, cuando aún se puede identificar la planta. Las raíces se lavan, se secan y se trituran. Almacene las raíces y los rizomas cosechados en cajas de cartón o cajas con tapa. Al triturar las raíces, se debe tener en cuenta un matiz: características beneficiosas y las sustancias se evaporan rápidamente. Por lo tanto, se recomienda moler las raíces justo antes de su uso.
Hojas del muslo cosechado en el período en el que las rosetas apenas habían comenzado a formarse, antes de la floración. Las semillas deben cosecharse cuando sean de color marrón claro.
Las hojas verdes se secan en un área cálida y ventilada. Después del secado, las hojas deben conservarse. color verde y al mismo tiempo es fácil de moler en polvo. Además, las hojas se pueden salar.
Las semillas se recolectan de la siguiente manera: primero se recolectan los paraguas, se secan y se trilla. Luego, las semillas ya secas deben esparcirse jarras de vidrio o en envases de porcelana (herméticos) y almacenar en un lugar protegido de la luz solar.
¿Para qué enfermedades se usa el muslo?
Los caldos e infusiones de muslo ayudan con tos, ronquera de voz... Se utilizan como agente antiinflamatorio, expectorante, analgésico y diaforético (además de diurético). Las decocciones y tinturas, junto con las raíces, se utilizan en la medicina popular en el tratamiento de enfermedades renales. enfermedades de la vejiga y urolitiasis.
El caldo de muslo es un excelente remedio para bronquitis, dolor de garganta, gota. La savia de la planta tiene un efecto calmante sobre trastornos nerviosos ... Además, el jugo de muslo se usa en el tratamiento de la inflamación de varios órganos, asma bronquial, tos ferina y ascitis.
El uso de los muslos de las saxífragas en medicina (recetas)
El principal componente activo del muslo de las saxífragas se aísla mejor de las raíces con la ayuda de alcohol, por lo que la efectividad del uso de la tintura es mucho mayor que la del vapor de agua y las infusiones.
Para preparación de tintura las raíces secas del muslo son pequeñas (2 partes) se vierten con vodka ordinario (5 partes). Cuando la tintura se satura amarillo, se filtra y se toma 15 gotas 2 veces al día en una cucharada de agua. Con fuerte espástica ataques de tos la dosis se aumenta a 30 gotas de tintura en 2 cucharadas. cucharadas de agua azucarada (dosis para adultos). Para los niños, la tintura del muslo debe dosificarse según la edad (5-15 gotas a la vez).
Llevar medicamentos sobre la base del muslo, es necesario, siguiendo las instrucciones exactas, y no exceder la dosis, ya que se puede desarrollar fotodermatitis o dermatitis de contacto por una ingesta excesiva de la planta.
Decocción de raíces de muslos Toma 10 gramos de raíces trituradas y cúbrelas con medio litro de agua. Póngalo todo al fuego, hierva durante un cuarto de hora. Luego deja reposar el caldo durante una hora. Luego cuele el caldo terminado a través de una gasa. Tal remedio se toma en medio vaso todos los días 4-5 veces. Ayuda con gastritis, gota o enfermedad renal... Además, este caldo se usa para enjuagar con úlceras en las encías y dolor de garganta.
Jugo de raíz de muslo .Retirar manchas oscuras el jugo de una planta fresca ayudará en la piel del rostro. Es necesario exprimir el jugo de la raíz y humedecer una servilleta con ella, con la que limpiarse la cara 5-6 veces al día.
Infusión de muslo .Cura traqueítis, bronquitis, infecciones respiratorias agudas, inflamación de la vejiga la infusión ayudará. Debe tomar medio litro de agua tibia y verter 15 gramos de raíces trituradas en él. Ponga esto en un baño de agua durante 15 minutos, luego déjelo reposar durante cuatro horas y luego cuele. Esta infusión debe consumirse antes de las comidas, medio vaso al día 3-5 veces.
Bueno saber...
El muslo es devorado por los animales en el pasto y en el heno. Su presencia en pasto o heno estimula el apetito, aumenta la producción de leche de los animales de granja.
Muslo herbáceo aromático-picante perenne, o saxifrage (Saxifraga) de la familia del paraguas (Apiaceae) tiene más de 150 especies y subespecies. Junto con el nombre farmacéutico "Pimpinella", este es un medicamento perenne conocido bajo nombres populares muslo, angélica, anison, hierba de corazón, raíz dentaria, cabra o cabras.
Incluso los antiguos griegos lo llamaban "kaukalis" y se usaba con fines medicinales, así como también como especia para preparar deliciosos platos. Y en el siglo XVI se menciona en los herbolarios como remedio efectivo lucha contra la peste y el cólera.
El muslo puede reconocerse por un tallo erecto, de nervaduras finas y hueco de hasta 1 m de altura, hojas pinnadas disecadas.
De julio a agosto, aparecen pequeñas flores blancas o rosadas, recogidas en paraguas, que suman hasta 15 "rayos", dando frutos hasta septiembre: plántulas ovoides, desnudas, marrones de dos plántulas.
Debido a su resistencia a la sequía y las heladas, las semillas caídas brotan en suelos franco, franco arenoso de laderas, prados, bordes de bosques, terrenos baldíos, a lo largo de cuerpos de agua, así como en grietas de rocas.
Habitat
Debido a su sencillez para las condiciones de crecimiento, el hábitat diferentes tipos esta planta medicinal es espacios abiertos Siberia oriental, Del lejano oriente, los tramos inferior y medio del Don, Volga, Cuenca de Kama, Asia Menor, Transcaucasia, la región del Mar Negro, Ucrania, Crimea, toda Europa.
Composición
La composición química de todas las partes del muslo es de interés para la medicina. Las raíces de las saxífragas contienen aceite esencial, pectinas, taninos, azúcar, goma de mascar, cumarinas, potasio, calcio y otros. La parte molida se caracteriza por la presencia de proteína, fibra, aceites esencialesy durante la floración: caroteno, vitamina C.
La adquisición de materias primas se realiza a principios de primavera o después de la floración. Al recolectar, debe tener mucho cuidado, es necesario usar equipo de protección adicional, ya que el muslo es muy similar al exterior del paraguas venenoso. Recolectadas, lavadas, trituradas, secadas en un área bien ventilada o bajo un dosel, las materias primas se pueden almacenar durante 3 años.
Aplicación y propiedades medicinales del muslo de las saxífragas.
Los rizomas y raíces más utilizados, cuyas decocciones útiles son un expectorante eficaz en el tratamiento de la bronquitis crónica, infecciones respiratorias agudas, asma bronquial, dolor de garganta. Para el asma y la bronquitis, puede preparar té para los muslos de acuerdo con la siguiente receta:
Se vierte 1 cucharadita en ¼ l de agua fría y se hierve durante 1 minuto. El té colado debe beberse 3 veces al día, una taza con miel agregada.
Para el tratamiento del dolor de garganta crónico, dicho té se prepara en combinación con otras hierbas (muslo - 20 g, flores de manzanilla - 20 g, cinquefoil erecto - 10 g).
Las infusiones de rizomas se utilizan para gastritis, colitis, úlceras de estómago, para mejorar la digestión, así como como diurético, diaforético, analgésico.
El jugo recién hecho de las hojas tiernas ayuda a eliminar las manchas de la edad.
Por sus propiedades, el muslo es muy utilizado en homeopatía, así como en la cocina.