El apio pecíolo es un valioso producto vitamínico, cuya presencia en la dieta contribuye a la salud del cuerpo humano y le permite diversificar significativamente el menú. Gracias a una amplia gama de propiedades útiles culturas, nutricionistas y especialistas en alimentación saludable Recomendamos los tallos de apio para el consumo de personas con sobrepeso, además de que experimenten un estrés físico y mental grave. El apio está indicado para enfermedades del aparato digestivo y neurosis, además, es un apoyo serio sistema inmune en el período otoño-invierno. El jugo de pecíolo se recomienda para fumadores empedernidos y amantes de los dulces. En la cocina, los brotes de apio carnosos se utilizan para preparar aperitivos gourmet, ensaladas de vitaminas y sopas ligeras.
A en mesa familiar Platos saludables y sabrosos hechos con tallos de apio estuvieron presentes durante todo el año, no es necesario ir a la tienda por ellos. Es fácil cultivar un cultivo de vitaminas en casa organizando su propia mini-plantación en un alféizar normal de la ventana.
Fechas de aterrizaje
En casa, el apio con tallos se puede cultivar durante todo el año, ampliando gradualmente el área de plantación. Sin embargo, es aconsejable comenzar a organizar las camas y realizar la primera siembra en la segunda mitad del otoño, cuando la probabilidad de encontrar los pecíolos de una cosecha fresca en los estantes de los puntos de venta es mayor.
Preparación de material de siembra.
Ideal como material de siembra tallos de apio que se pueden adquirir en la sección de verduras de cualquier supermercado. Lo principal es asegurarse antes de comprar que los tallos estén frescos y elásticos, sin manchas, daños mecánicos y rastros de podredumbre. Por lo general, el apio se vende como brotes en un tocón, que no se usa como alimento, pero se desecha como innecesario. Es este muñón, cortado en la base a una altura de unos 3 cm, y sirve material de siembra para el cultivo casero de apio tallado.
Inicialmente, se debe germinar el muñón. Para ello, se coloca en un recipiente con agua limpia, sumergiendo la base en 0,5 cm y colóquela en un lugar cálido y brillante lejos de la luz solar directa. Durante el proceso, el agua debe cambiarse diariamente. Las secciones superiores se secarán gradualmente y las raíces y las verduras jóvenes comenzarán a crecer desde el pecíolo viejo en 5-6 días, lo que significa que la planta está lista para ser plantada en un jardín casero improvisado.
Aterrizando en el suelo
Al cultivar un arbusto de apio será suficiente. maceta, para varias plantas es necesario encontrar un recipiente de plástico de tamaño adecuado o una caja de madera. Antes de plantar, se recomienda enjuagar el recipiente con una solución débil de permanganato de potasio. El tocón germinado se planta de la siguiente manera:
- Se coloca una capa de drenaje de 2 a 2,5 cm de espesor en el fondo de los platos, que generalmente es arcilla expandida, fragmentos de ladrillos rotos o guijarros de río.
- La siguiente capa es un sustrato nutritivo preparado, que debe humedecerse abundantemente.
- El tocón de plantación se coloca completamente en un agujero poco profundo y se exprime con tierra, dejando solo hojas jóvenes en la superficie. Se plantan varios tocones a intervalos de 2-3 cm.
- La etapa final del procedimiento es un riego abundante, después de lo cual la mini cama se coloca en un alféizar cálido y ligero.
Un mayor crecimiento y desarrollo de la cultura depende de la competencia con la que se organice el cuidado de la plantación.
Funciones de cuidado
Para correcto desarrollo plantas y obtención buena cosecha no se requieren aterrizajes en el futuro atención especial, basta con realizar las principales actividades de cuidado a tiempo:
- El apio amante de la humedad necesita un riego regular y moderado. El suelo debajo de las plantas siempre debe permanecer ligeramente húmedo, pero no agrio. El modo de riego correctamente seleccionado es la condición principal para llenar los pecíolos.
- Para que no se forme una costra seca en la superficie del lecho, lo que evita que el aire llegue a las raíces, la tierra debe aflojarse periódicamente con un tenedor o brocheta de madera para mayor comodidad.
- En el lluvioso período otoño-invierno, el apio amante de la luz necesita iluminación adicional. Para ello, se suspenden lámparas fluorescentes o fitolamparas especiales a una altura de 60 a 65 cm por encima de la cama.
- Una vez cada 25-30 días, el apio casero se alimenta con una solución de fertilizante complejo (5-7 g / l de agua).
Después de 15 a 20 días, puede cosechar la primera cosecha de pecíolos carnosos de vitaminas, que serán una excelente adición a la dieta de invierno.
La planta vegetal más útil, rica en vitaminas y minerales, es el apio tallado. Es utilizado en su dieta por personas que llevan un estilo de vida saludable y quieren perder sobrepeso... El cultivo de apio con tallos está al alcance de todos los jardineros. Lo principal es que se observan los requisitos elementales para el proceso de siembra y el cuidado adicional.
El apio tallado originalmente se cultivó como medicamento y solo en nuestro tiempo comenzó a usarse activamente en la cocina. Esta rara planta vegetal tiene un aroma específico, pero sus verduras frescas son amadas por muchos gourmets. Las numerosas propiedades beneficiosas de esta planta llevaron a los jardineros a cultivar apio en sus casa de verano y chefs - para cocinar varios platos, en el que la verdura actúa como guarnición o condimento.
Se debe preparar con anticipación un área abierta para plantar semillas de apio. El suelo debe ser fértil, suelto y con excelentes propiedades de drenaje. Para esto parcela debe desenterrar agregando gordolobo o abono podrido al suelo.
El trabajo preparatorio debe realizarse con material de siembra. Es mejor plantar semillas para plántulas en la primera semana de marzo. Una siembra más temprana puede afectar la calidad de las plántulas que aparecen, son cultivos bastante caprichosos. Los tanques para plantar semillas requerirán poco profundos, pero espaciosos.
Las semillas de apio talladas tienen una propiedad interesante- cuanto más "envejecen", más germinan. Residentes de verano experimentados y se aconseja a los jardineros que compren semillas con existencias y las guarden durante 3-4 años antes de plantarlas. A partir de tales semillas, resultarán plántulas más fuertes y de mejor calidad.
El apio pecíolo se distingue por una variedad de variedades que se pueden seleccionar de acuerdo con el método de cultivo (por ejemplo, para las condiciones del hogar), en apariencia, sabor y rendimiento.
Preparado cajas de madera o contenedores de plástico debe llenarse con tierra para macetas.
Con un rociador, humedezca un poco la tierra y luego esparza semillas de apio sobre su superficie.
Cada semilla debe presionarse ligeramente en el suelo de uno a 2 milímetros y luego cubrir el recipiente con una película o vidrio para crear condiciones de invernadero.
La germinación de la semilla tardará entre 15 y 20 días. Todo este tiempo debe estar dedicado a cuidado apropiado para futuras plantas de hortalizas:
- Diario tratamientos de agua en forma de pulverización y riego.
- Mantener una temperatura constante en la habitación (aproximadamente 22-25 grados centígrados).
- Ventilación regular durante todo el día (2-3 veces al día).
Dicho cuidado debe continuarse incluso después de la aparición de brotes jóvenes, así como hasta el momento de trasplantar las plántulas de apio en campo abierto(después de la aparición de 2-3 hojas llenas). El apio pecíolo crece muy lentamente, por lo que se necesitará mucha fuerza y paciencia para lograr este objetivo.
Antes de plantar plántulas en las camas, debería fortalecerse bien. El cultivo de hortalizas no sobrevivirá a las noches frías, y más aún a la noche. heladas de primavera... Es por eso que no debe apresurarse a transferir las plántulas a la cabaña de verano. El momento más óptimo para esto es a principios o mediados de mayo.
Las plántulas se plantan a una distancia de unos 25 centímetros entre sí, y se deja el mismo ancho para el espacio entre filas. Es aconsejable proteger las plantas de menos de 5 centímetros de altura con una tapa de plástico (de una botella de plástico o de vidrio con un corte en la parte inferior y superior de la botella). Las plántulas más altas no necesitan tal cobertura. Después de eso, toda la superficie del suelo en las camas con apio tallado debe cubrirse con una capa de mantillo (por ejemplo, paja o aserrín pequeño). En esta etapa inicial, se debe realizar la primera alimentación de plantas vegetales. Se pueden aplicar fertilizantes líquidos al suelo junto con agua de riego.
Entre las numerosas variedades de apio tallado, se han criado aquellas cuyas semillas no requieren plantación para las plántulas. Las semillas de las variedades "Utah" y "Golden Pen" se pueden plantar directamente en lechos abiertos, y el raleo se lleva a cabo a medida que crecen las plántulas jóvenes. La distancia entre las plántulas crecidas y maduras no debe ser inferior a treinta centímetros.
La planta vegetal necesita un riego regular y moderado. Los volúmenes de agua de riego pueden variar según las condiciones climáticas, de la presencia de una capa protectora de mantillo y de las necesidades del propio cultivo. El apio no tolerará un exceso de humedad en el suelo, por lo que el agua no debe estancarse en los lechos, pero tampoco se debe permitir que la capa superior del suelo se seque. El suelo siempre debe estar ligeramente húmedo.
El apio necesita una fertilización orgánica regular, que se aplica al suelo en forma líquida tres veces al mes.
Cuando se cultivan variedades de apio que se blanquean por sí solas, es muy importante aplicar aporque en los cultivos con regularidad. A medida que creces planta vegetal El aporque se realiza aproximadamente una vez al mes. La base del apio, de la que crece la parte frondosa, no se puede cubrir con tierra, por lo que el proceso de aporque debe realizarse con cuidado.
Problemas y dificultades para cultivar apio.
El apio tallado es uno de los más caprichosos cultivos de hortalizas... Cultivarlo requiere paciencia, atención y cumplimiento de todas las recomendaciones de cuidado. Con violaciones mínimas de los requisitos básicos, pueden surgir problemas con el desarrollo y crecimiento de una planta vegetal, así como dificultades en relación con la aparición de plagas.
- La humedad insuficiente del suelo durante el riego conducirá al hecho de que la parte media de los tallos de apio se volverá inutilizable. Esto no se notará en la apariencia del cultivo, el crecimiento y desarrollo de la planta no diferirá de otros especímenes.
- Cuando se plantan plántulas de baja calidad (demasiado crecidas o débiles) en camas abiertas, se forman pedúnculos que no se pueden comer. Para plantar, es necesario seleccionar solo plántulas sanas y fuertes.
- La descomposición del núcleo de la fruta vegetal se produce debido a la aparición de bacterias. Largo tiempo el estado externo de la planta vegetal permanece normal, aunque los procesos de descomposición son bastante activos.
- El desarrollo cualitativo de los tallos de apio también depende de muchos factores. Por ejemplo, agua de riego insuficiente, riego irregular, climas cálidos prolongados y climas secos pueden provocar grietas en el tallo de la planta.
- El agrietamiento de los pecíolos también ocurre debido a un exceso de nitrógeno en el suelo.
- Para el desarrollo cualitativo del apio, es necesario alta humedad, que es muy popular entre algunas plagas. Los más comunes son los caracoles y las babosas. Limpiar oportunamente las camas de las malezas ayudará a reducir la probabilidad de que aparezcan.
El apio con tallos delicioso y saludable puede aparecer en todas las mesas si haces todo el esfuerzo y la paciencia para cultivarlo.
Cultivo de apio tallado (video)
El apio es también una especie de condimento para platos, rico en diversas vitaminas. A muchas personas les gusta ver hierbas frescas en su mesa, ya sea eneldo, perejil o incluso apio. Por lo tanto, debe aprender a cultivar adecuadamente esta planta. El apio tiene un aroma y un sabor especiado muy específico. La gente come apio como condimento y como guarnición.
Por su naturaleza, el apio con tallos o hojas no tiene pretensiones de cuidado y puede crecer en muchas zonas climáticas. Por lo tanto, significa que puede iniciarlo de manera segura en su jardín y agregarlo a su dieta diaria. No debe negarse este placer, porque allí se recolecta todo un complejo de diversas sustancias útiles. Además, hay una masa deliciosos platos, donde simplemente no puede prescindir de él.
Aunque no hay nada demasiado difícil en cultivar apio, enfoque y cuidado especiales la necesita tanto como cualquier otra planta. Su calidad dependerá de cómo lo cuides. La calidad de una planta se puede identificar por las siguientes características:
- Aroma intenso.
- El esplendor de las hojas.
- Tallos fuertes y resistentes.
- Propiedades gustativas.
En cualquier caso, todas las plantas tienen sus propias sutilezas que deben estudiarse y comprenderse.
La planta se puede colocar de forma segura tanto en un área sombreada como en áreas abiertas a los rayos del sol. Además, en áreas ligeramente sombreadas, el apio se volverá más fragante. Pero al mismo tiempo, de acuerdo con las recomendaciones, resulta que es mejor ponerse abierto al sol territorio.
Para el apio con tallos y hojas, la temperatura ideal del aire no es más de + 20 grados. El clima templado es un "paraíso" para él. En esta franja, se sentirá de la mejor manera posible e incluso las pequeñas heladas no le harán daño. Las variedades de apio se consideran resistentes a las heladas, cuyas raíces tienen un tinte rojizo.
Prefiere suelo de apio fértil, ligeramente suelto y con la adición de drenaje. Pero en este caso, es necesario que dicho suelo retenga bien el agua. El suelo con alta acidez o neutro funcionará bien. Es mejor agregar un poco de lima antes de plantar.
En ningún caso debes elegir chirivías como vecino para el apio. Ambas plantas pueden estropearse por plagas de insectos como la mosca del apio.
Selección de semillas
Elegir semillas de apio es muy procedimiento importante... A menudo, es la elección de ciertas variedades de semillas lo que afectará el aspecto de la planta.
Al comprar semillas, debe prestar atención a los siguientes puntos:
Especialmente selección de variedades juega un papel importante en exclusivamente cultivo casero... La variedad elegida dependerá completamente de ello. apariencia y un agradable sabor y aroma en combinación con el resto de productos.
Variedad frondosa y peciopelada. Cultivo y cuidado de plántulas
Antes de plantar plántulas, necesitas semillas. enjuagar y remojar durante 3 días. ¿Es posible cultivar apio sin plántulas al aire libre? Es posible, pero solo en este caso tendrás que molestarte y la germinación puede ser incompleta.
En campo abierto, la planta crece muy lentamente. Es por eso que a menudo se cultiva apio. método de plántula
... Es decir, primero debes plantar las semillas en un recipiente pequeño y colocarlo en balcón cerrado o un alféizar de la ventana.
O hacemos la tierra nosotros mismos o también compramos tierra preparada en la tienda. Para auto-preparación el suelo es mejor para mezclar suelo frondoso, arena, humus y turba. En ningún caso no puede ser tierra sólida, es absolutamente necesario soplar y aflojar.
Sembrar semillas de pecíolo y apio en hojas.
Semillas distribuir uniformemente sobre toda la superficie de la caja y espolvorear con una pequeña capa de turba. Dado que las semillas están muy cerca de la superficie, regar con un chorro directo de agua no es seguro. Es mejor abastecerse de una pequeña regadera con anticipación o usar los artículos improvisados que todos tienen: un colador o un colador pequeño. La temperatura ambiente debe rondar los 20 grados.
Las semillas empapadas deben brotar el quinto día después de la siembra. Después de la germinación, es mejor bajar la temperatura a 15 grados. Esto se hace para que las plántulas no comiencen a crecer y estirarse rápidamente.
Apio peciolado y tallo para buen cultivo cuidado necesario:
- luz;
- riego moderado (no permita que el suelo se seque);
- Ventilación y temperatura.
Después de la aparición de 2-3 hojas verdaderas. plántulas de buceo... Cada plántula necesita su propia "casa" con buena tierra. Para ello, como siempre, puedes utilizar tazas. Al mismo tiempo, no se recomienda profundizar profundamente las plántulas. La condición principal para el trasplante es que la roseta de la plántula, de la cual aparecen nuevas hojas, debe permanecer abierta. En ningún caso debes quedarte dormido. Colocamos las tazas en un lugar bien iluminado. Los alféizares de las ventanas son perfectos.
Las plántulas se plantan en campo abierto después de que haya pasado la helada. Suele ser a finales de abril-mayo. Para que la planta se arraigue bien en campo abierto, sigue siendo una plántula. empezar a endurecerse, sacándolo al aire libre durante varias horas en días cálidos y soleados. El apio se planta en las camas de acuerdo con el esquema de 20 por 30 centímetros.
Los fitomejoradores aconsejan prepararse de antemano camas para apio. Es necesario cuidar la ubicación del futuro apio en el otoño. Por lo tanto, debe marcar y cavar los surcos. Su ancho debe ser de al menos 40 cm y su profundidad de unos 30 cm. Rellenamos los surcos con estiércol o compost y los rellenamos con tierra, nivelando con cuidado.
Cada planta de tallo, apio o no, necesita aflojando y aporqueando... Esto es necesario para que las raíces adquieran un tinte blanco y tengan un sabor más rico y agradable sin matices amargos. Alternativamente, puede comprar variedades de apio que se blanquean automáticamente.
Su ventaja es que no es necesario apilarlos ni plantarlos en trincheras. Pero su sabor está lejos de ser el mismo, no habrá un crujido característico. Y además, no son resistentes a las heladas.
Plantación de plántulas de apio de hoja y pecíolo en campo abierto
Sobre variedades auto-blanqueadoras, entonces todo es muy simple aquí. No necesitan trincheras, se pueden plantar en camas ordinarias. Tampoco es necesario acurrucarse y soltarse. Para dar un poco de sabor dulce a los pecíolos de esta variedad, se aconseja cubrir el suelo con paja unos 20 cm.
El apio de hoja también es mucho más fácil de cultivar, a diferencia de su contraparte del pecíolo, es mucho más fácil de cuidar. La hoja es suficiente para el deshierbe ordinario, el aflojamiento y el riego moderado. Una condición es hasta que la plántula crezca. vigila el suelo... No debe endurecerse o el apio no se romperá. En este caso, el acolchado ayuda.
La cosecha del pecíolo se corta a finales de otoño. El cultivar auto-blanqueador madura de 12 a 15 semanas después de plantarlo en el suelo. Leafy en sus mesas es lo primero que se ve. Ya en julio, comenzaron a pellizcarlo a escondidas.
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Esta vitamina verde ha sido conocida y amada por los jardineros por su excelente sabor y propiedades medicinales... Cultivar apio y cuidarlo en campo abierto no será difícil, incluso para los principiantes, si sigue las simples reglas de la tecnología agrícola. Pero a cambio, puedes obtener puntas y raíces, ¡e incluso pecíolos! Es cierto que para esto tendrás que plantar apio de los tres tipos.
Información general sobre el apio
Las variedades de apio se dividen en tres variedades: hoja, pecíolo y raíz. En las condiciones del carril central, todas las especies se pueden plantar en plántulas, ya que esta cultura tiene una larga temporada de crecimiento. En la práctica, solo los dos últimos se cultivan de esta manera y la hoja se siembra directamente en el suelo. a principios de primavera o antes del invierno.
El cultivo de apio al aire libre requiere una preparación temprana del suelo. Las camas para todo tipo se preparan en el otoño:
- hacer fosfórico y;
- agregue abono o abono bien podrido;
- agregue ceniza o harina de dolomita para suelos ácidos;
- cavado con una horquilla, quitando las raíces de las malas hierbas;
- formar camas.
Para plantar en el suelo, se eligen lugares abiertos y soleados. Las dosis recomendadas están indicadas en el empaque, las plantas orgánicas necesitan un cubo promedio por metro cuadrado y el numero harina de dolomita se puede calcular en función del nivel de acidez del suelo en el sitio. Se agregan 350-450 g por metro cuadrado a ligeramente ácido, se necesita el doble para ácido. Si el suelo es alcalino, puede arreglárselas con la introducción de 100-150 g para saturarlo con calcio y magnesio.
Cultivar apio y cuidarlo en campo abierto requiere riego frecuente y fertilización regular con líquido: gordolobo o infusión de ortiga.
Con falta de agua, las hojas y los pecíolos serán ásperos y fibrosos, y el cultivo de raíces no alcanzará el tamaño deseado.
Cuando sembrar semillas
Los tipos de peciolo y raíz de apio se siembran para las plántulas en febrero o marzo. Las variedades de maduración tardía deben sembrarse antes. Antes de plantar, es recomendable mantener las semillas en una solución rosada de permanganato de potasio, enjuagar y retirar durante 10-12 días en el estante inferior del refrigerador, envueltas en un paño húmedo. Por lo tanto, las semillas de apio se estratifican y germinan más rápido y de manera más amigable en el futuro.
Momento de la siembra en el suelo.
Cuándo plantar apio en campo abierto: el clima se lo dirá. Para cuando se plantan las plántulas, el suelo debe calentarse a +8 grados. V carril central esto suele ocurrir a mediados de mayo. Las plántulas en este momento deben tener varias hojas fuertes, desarrolladas sistema raíz y endurecerse. Para ello, la llevan regularmente al balcón o la calle durante el día.
Características de la tecnología agrícola.
El apio se planta en el suelo en hileras. Distancia optima entre ellos - al menos 50-60 cm, y entre plantas - 25 cm.
Las plantas plantadas en áreas más gruesas no recibirán nutrientes ni luz adicionales. Después de la siembra, las plántulas se riegan abundantemente con agua.
En el futuro, para un buen crecimiento y desarrollo, el apio se riega regularmente, se quita las malas hierbas y se afloja.
El cultivo de apio con tallos en campo abierto tiene algunas peculiaridades. A partir de la mitad de la temporada, los arbustos se apiñan un poco y, al final del verano, cuando los pecíolos casi han llegado a su presentación, se pueden acurrucar con más fuerza y envolver en papel ligero. 
Estos procedimientos se llevan a cabo para obtener tallos blanqueados, son más suaves y jugosos que los crudos.
Creciente raíz de apio en campo abierto también tiene sutilezas, sin el conocimiento de las cuales es difícil obtener un cultivo de raíces uniforme y grande. Las plántulas deben plantarse en las crestas sin profundizar. 
Una vez que la planta comienza a formar un cultivo de raíces, es necesario cortar regularmente hojas exteriores, recorte con cuidado las raíces laterales y asegúrese de que solo queden unas pocas raíces inferiores gruesas en el suelo. El suelo se rastrilla y suelta regularmente de las raíces. De lo contrario, existe un gran riesgo de obtener un cepillo de raíces en lugar de un cultivo de raíces redondeado. Unas pocas hojas jóvenes bien desarrolladas y las raíces más bajas son suficientes para el crecimiento normal de la raíz del apio.
Al eliminar el exceso de hojas y raíces de la raíz de apio, no se olvide de la alimentación regular. fertilizantes organicos... Entonces la planta formará un gran cultivo de raíces.
Cuando se cosecha el apio
La recolección de hojas de apio comienza tan pronto como crecen las primeras hojas. Por período de verano se corta varias veces. Después del corte, la planta se riega y se alimenta.
Las especies de pecíolos y raíces se cosechan selectivamente, a medida que maduran los arbustos individuales. Debe completarse antes del inicio de las heladas de otoño, es decir, hasta mediados de octubre.
Video de cultivo de apio de raíz
Mucha gente sueña con una cabaña de verano donde poder relajarse en el verano, retirarse con la naturaleza, admirando la belleza y la respiración. aire limpio sin emisiones. A menudo, en los sueños también hay un pequeño huerto donde se pueden cultivar verduras, frijoles y hierbas. Pero no todo el mundo sabe que el apio tallado se puede cultivar por su cuenta y disfrutarlo en una variedad de platos cocinados.
Descripción y características principales
El apio es uno de los más plantas útiles... Esta planta es considerada por los herbolarios como un ingrediente esencial para mantener un estilo de vida saludable. A menudo se incluye en recetas y productos para bajar de peso.
eso planta herbácea posee una serie de propiedades útiles, contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales. También tiene un sabor delicado pero rico. Por sus cualidades beneficiosas, esta planta es apreciada por los aficionados. comida sabrosa en todo el mundo. Más recientemente, el apio se cultivó solo con fines medicinales, pero hoy está presente en muchos platos gourmet.
El espectro de influencia de esta planta en cuerpo humano muy ancho.
La hortaliza de raíz está enriquecida con las siguientes características:
- sube el tono;
- es capaz de aumentar el rendimiento físico y mental;
- devuelve el apetito a la normalidad;
- alivia el dolor;
- es un diurético.
Variedades de cultivos de raíces.
Esta planta tiene varias variedades. Se relacionan con la estructura externa. Hay tres tipos de apio:
- hoja;
- raíz;
- peciolado.
Esta planta es capaz de complementar de forma beneficiosa cualquier plato sin perder su cualidades útiles al cocinar. Afortunadamente, el apio es un producto dietético y no daña tu figura.
El apio se cultiva por el bien de los tallos jugosos. Por el momento, los pecíolos son blancos o verdes. La diferencia de color no se aplica a las variedades de variedades; la misma especie puede ser color diferente... El color está influenciado por los métodos de cultivo. Por ejemplo, el color blanco aparece si apila el apio colocando los tallos profundamente en el suelo.
Como regla general, la siembra de apio en el jardín ocurre en mayo, hacia el final, en áreas cálidas puede comenzar a plantar ya a mediados de mes. Cuando las plántulas se trasplantan a campo abierto, los brotes deben tener entre 5 y 7 cm de altura. Es importante asegurarse de que los brotes no solo sean largos, sino fuertes y vivos.
Las variedades de apio blanco se plantan en agujeros en una cama de jardín con una distancia de 25x25 cm.Si la elección recayó en variedades que no se decoloran automáticamente, entonces una zanja es adecuada para plantar, en cuyo caso la marca debe ser de 30 cm entre las plántulas.
Es necesario plantar la planta en lo profundo de la zanja, luego, como dicen jardineros experimentados, cuando esté maduro, se formarán tallos blancos. Si la siembra se llevó a cabo en un lecho ordinario y el tallo se vuelve verde, se deben realizar varias actividades un mes antes de la cosecha.
El hecho es que el color del tallo del apio peciolado depende del nivel de iluminación, aparece un tinte blanco en el cultivo de raíces si crece en un lugar oscuro. Por eso, alrededor de septiembre, cuando el apio crece 30 cm, es necesario:
- junte las hojas en un manojo y átelas sin apretar con una cinta suave;
- envuelva el tallo en un material de envoltura (desde el suelo hasta las hojas);
- asegure la envoltura con hilo o cinta adhesiva;
- dejar durante 3 semanas, luego excavar y liberar de los materiales de fijación.
El apio está listo para excavar. El que no se comerá de inmediato debe excavarse en arena humedecida en un lugar fresco; obtendrá un buen fertilizante.
Para la conservación durante el invierno, pueden servir varios papeles gruesos innecesarios. También encaja botellas de plástico o pipas, así como Penofol y paja. Se debe verter aserrín pequeño u hojas secas en botellas / tuberías.