Para un amigo, los parientes de Georgia le trajeron nueces inusuales como regalo. Los vi accidentalmente en su auto y le pedí que me diera algunos para criar. Como vivimos en el sur, en Territorio de Krasnodar Pensé que quizás nuestro clima también sería adecuado para el cultivo de este interesante cultivo.
Pecan o cultura misteriosa
Durante mucho tiempo ni siquiera pude averiguar el nombre de la planta, cuyas nueces obtuve. Exteriormente, son similares a las nueces, pero más alargadas y ligeramente puntiagudas en los extremos. La cáscara es lisa, delgada, no hay particiones en el interior. Los granos parecen nueces, pero los pliegues no son tan sinuosos.
El sabor es más suave y dulce. Después de revisar más de un directorio e identificador, me di cuenta de que se trata de una nuez ordinaria (o Caria Illinois). ¡El cultivo es capaz de dar frutos durante 300-400 años! Pertenece al género nogal de la familia de las nueces. Es un árbol caducifolio extendido de hasta 60 m de altura. Sus hojas son como las del fresno de montaña, pero más grandes, hasta 50 cm de largo y sin muescas en los bordes.
Las nueces se cultivan comercialmente en Asia Central y en el sureste de Estados Unidos. En nuestro país pequeños aterrizajes está disponible en el Cáucaso y Crimea.
Nuez de pacana - ¡200 kg por árbol!
La cultura florece en mayo-junio. Polinizado por el viento. Las flores masculinas de nogal son pendientes. Las mujeres se recogen en inflorescencias-espiguillas, hasta 11 piezas. en todos.
Las nueces alcanzan los 8 cm de largo por 3 cm de ancho, pesan hasta 20 g, maduran en septiembre-octubre. El rendimiento de árboles viejos alcanza los 200 kg por árbol. Los jóvenes producen menos frutos. Los granos tienen un alto contenido de grasa y pueden volverse rancios si se almacenan durante mucho tiempo. Las nueces se comen frescas y frito, utilizado en cocina y repostería.
Cualquiera que decida cultivar estos árboles debe tener en cuenta su impresionante tamaño. Es decir, tendrá que destinar una parte considerable del jardín a las nueces. Además, un cultivo requiere al menos 2 árboles para fructificar.
Siembra de pacana en invierno
Las nueces necesitan estratificación antes de sembrar. Se sumergen durante 3 días en agua y luego se plantan en agujeros con arena antes del invierno. Espolvorea con abono.
Pero las nueces cayeron en mis manos antes del Año Nuevo, cuando ya estaba nevando. Entonces, después de remojarlos, los puse en una olla con aserrín húmedo y los puse en el refrigerador. Y en abril lo planté en mi casa de campo, profundizándolo en el suelo de 5 a 7 cm. Un mes después, tuve 5 plántulas fuertes. Ahora tienen un año. Si cree en la información que encontré, las plántulas comenzarán a dar frutos solo a la edad de 8-11 años.
En el sur, las nueces también se propagan por brotación, injertos en otras variedades del mismo cultivo y esquejes. Y luego los árboles comienzan a dar frutos después de 4-5 años.
¿En un invernadero o en una habitación?
La cultura crece tanto al sol como en sombra parcial. Ama los suelos fértiles, sueltos y bien drenados. Soporta una caída de temperatura a corto plazo en invierno hasta -30 ° C. Responde al riego abundante, aunque también tolera la sequía.
Alrededor de los árboles jóvenes es necesario quitar las malas hierbas, fertilizar, aflojar y cubrir el suelo. Las plántulas se pueden trasplantar a lugar permanente a partir de un año de edad. Al principio, no crecen rápidamente, de 20 a 30 cm por año. Entonces su crecimiento se acelera.
También puede cultivar nueces en una habitación, en un invernadero, en un invernadero. Solo en el aire seco de una habitación, los árboles deben rociarse regularmente. Y en invierno (de noviembre a marzo) mantenga las plantas en una habitación fresca a una temperatura de 8-12 °. Durante los períodos de inactividad, no los fertilice y reduzca el riego.
Personalmente, planeo vender 3 de mis plántulas y plantar 2 antes casa de Campo... Cuando crezcan, darán sombra al jardín con el calor del verano.
Si tengo la suerte de encontrar plántulas de nueces en los viveros, compraré 2 más para plantar detrás de la casa para que se produzca la polinización cruzada con mis plántulas. Aunque solo sea por no encontrar retoños de la misma variedad que la mía. Aunque esto es poco probable, porque se han criado más de 150 variedades de nueces. Entre ellas, según descubrí, se consideran las más adecuadas para el clima ruso: Major, Texts, Green River e Indiana. Stewart y el éxito.
Oleg Yaroshenko, Territorio de Krasnodar
Cuando se aplica fertilizante, la planta está creciendo activamente.
En la primavera, debe alimentarse con fertilizantes nitrogenados. Estimulan el crecimiento de brotes jóvenes. Y en septiembre, debes fertilizar con fósforo y potasio. Tales medidas son necesarias para los jóvenes. Las muestras más viejas necesitan una adición de sal de potasio, superfosfato y urea (nitrato) en el otoño.
En la primavera, es imperativo producir: sanitario y antienvejecimiento. Además, se deben eliminar las ramas rotas, afectadas por plagas y que crecen incorrectamente. Si realiza procedimientos simples, una plántula de nuez de nuez joven plantada con sus propias manos podrá complacer con los primeros frutos 5-7 años después de la siembra.
Nuez - muy nuez saludable... Contiene una gran cantidad de nutrientes, oligoelementos y vitaminas. Contiene los siguientes componentes:
- Vitaminas E, A, K, C, grupo B
- Ácido graso
- Carbohidratos, proteínas, agua.
- Oligoelementos de la tabla periódica
- Presencia de fructosa y sacarosa
Qué propiedades tiene la nuez:
- Si se consume constantemente con moderación, la nuez puede neutralizar el desarrollo Células cancerígenas... Ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo humano.
- La acción de la tuerca se extiende al centro sistema nervioso... Su efecto reduce el riesgo de infarto de miocardio y venas varicosas de las extremidades inferiores, venas profundas y superficiales.
- La nuez se usa ampliamente para tratar enfermedades, resfriados y virus. Ayuda a aumentar el apetito y fortalecer la inmunidad del paciente.
- V tiempo de primavera, cuando la deficiencia de vitamina actúa activamente en personas de diferentes categorías de edad, la nuez tiene un efecto beneficioso sobre el estado general de una persona. Debido a la gran cantidad de oligoelementos y vitaminas beneficiosos, le da al cuerpo la fuerza para combatir las infecciones.
- Además de los elementos enumerados, Pecan contiene caroteno. Se manifiesta positivamente en caso de enfermedades oculares, mejora la claridad y la agudeza visual y ayuda a mejorar la calidad de la sangre.
- Cuando se comen por el sexo débil, las nueces se establecen fondo hormonal, el riesgo de infertilidad disminuye y aumenta función reproductiva... Los hombres, con la introducción frecuente del producto en el cuerpo, notan un aumento en la calidad de los espermatozoides. Este último permite al socio poco tiempo embarazarse.
- El fruto del nogal puede curar muchas afecciones de la piel cuando se consume con alimentos.
Por lo tanto, la nuez no es solo producto útil, pero tiene una gran cantidad de cualidades positivas que pueden mejorar el estado general de una persona.
Pecan se ha utilizado con éxito en medicina. Existen los siguientes puntos en los que el medicamento ayuda bien:
- Durante la terapia para enfermedades de la piel.
- Para el tratamiento de órganos internos.
- Los frutos mejoran el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.
- Los granos de nueces tienen un efecto beneficioso sobre la anemia.
- Reduce la posibilidad de desarrollar enfermedades oculares.
- Karia a menudo se recomienda para personas que han tenido cáncer como profilaxis.
El aceite de nuez juega un papel importante en dermatología. Su influencia puede eliminar dolencias por hongos y brotes de acné. El producto se puede utilizar tanto en Fresco frotándolo en una papilla y agregándolo a máscaras o cremas para el rostro y el cabello. Al actuar sobre la piel, la papilla de nueces devuelve un aspecto saludable a la piel, aumenta la elasticidad y nutre las capas superiores de la epidermis con microelementos útiles.
El producto se puede consumir tanto crudo como frito. El postre más popular es la nuez pecana con jarabe de arce. Una característica de este tipo de frutos secos es el rico sabor del chocolate. Por eso el producto tiene tanto éxito.
Las nueces son ricas en calorías. En su forma cruda, el producto contiene 691 kcal. Si lo fríe, el contenido calórico aumenta a 712 kcal. Puedes comer solo 30 gramos por día. nueces es el volumen diario óptimo. Si comes más de 100 gr. fruta, pueden ocurrir problemas de digestión, existe la posibilidad de vómitos y debilidad general, un aumento de la temperatura.
Debe conocer las contraindicaciones para saber con certeza que no se recomienda deleitarse con un postre de este tipo:
- Intolerancia individual al producto.
- Trastorno intestinal (heces blandas).
- Hígado graso.
Con la manifestación de una reacción alérgica, estornudos profusos, erupciones en piel... Con una gran cantidad de producto consumido en una situación difícil con alergias, se produce el desarrollo de edema pulmonar.
Cuando aparece moho en la cáscara superior de Karya, no debes comer una nuez. Se echa a perder, pierde su rasgos positivos, y en cambio está lleno de sustancias tóxicas.
Por lo tanto, puede cultivar pacanas fácilmente en su trama personal... No solo es una fruta deliciosa, sino que también tiene cualidades útiles... Pero antes de usarlo como alimento, debe familiarizarse con las posibles contraindicaciones y consecuencias.
Se puede encontrar más información en el video:
¡Hola queridos amigos y lectores! Desde pequeño recuerdo el sabor de esta deliciosa hierba - picans, que comía en el caluroso verano en casa de mi abuela en el pueblo. Pero mi abuela se ha ido hace mucho tiempo, y el sabor refrescante de este manjar todavía está en mi memoria. Y recientemente, por casualidad, una mujer que conozco me dijo casualmente que estos picans crecen en su jardín y que a menudo los cocina en el verano. Probablemente ya adivinaste que no me perdí este momento y solo se lo supliqué: tenía tantas ganas de volver a intentarlo y recordar el sabor de la infancia.
Decidí aprender más sobre esta hierba comestible de cultivo silvestre. Imagínese mi sorpresa cuando, después de mirar Wikipedia, simplemente me sorprendió saber lo popular que resulta ser esta planta. ¿Te intrigó? Luego te contaré más sobre lo que aprendí. Y recuerdo cómo mi abuela hizo la receta, y yo mismo cociné recientemente. Pero más sobre eso más adelante.
Resulta que los picans son un pariente lejano de nuestro eneldo de jardín, que apariencia y tiene un sabor diferente de la misma manera que el apio o el perejil del eneldo. Se pueden encontrar en prados inundados, bordes de bosques, a lo largo de orillas de ríos y en terrenos baldíos. Alcanza una altura de crecimiento humano, durante el período de floración tiene un complejo paraguas de pequeñas flores blancas o amarillo claro.
De lo contrario es grande planta herbácea llamado hogweed, wild acedera, bodran, racimo o gigli. Se encuentra con mayor frecuencia en los bosques de los Urales. Hacen pipas con plantas viejas, antes de que los niños se disparen con guisantes a través de ellas. Y tan pronto como aparecieron, los niños les arrancaron las cáscaras superiores y simplemente se las comieron. ¡Resulta que es tan delicioso, porque esta es la primera vegetación después de un largo invierno!
La historia de mi abuela
Mi abuela vivió en el siglo pasado. La guerra y la hambruna de la posguerra cayeron en su suerte. De colegiala escuchaba sus historias sobre la vida, pero por alguna razón no podía creer que la gente pudiera vivir así: al fin y al cabo, yo vivía en una época diferente, cuando ya era posible comprar de todo y la gente no pasaba hambre. . Soy yo ahora, con mi mente adulta y mi experiencia cotidiana, entiendo lo difícil que era vivir en esos días.
Entonces, solo gracias a las ortigas y los picanes jóvenes, la gente pudo sobrevivir a estos tiempos difíciles. Esta hierba era una salvación para los desposeídos y los pobres evidentes. En verano, cuando hace calor, la hierba ayudó a resistir durante un mes, un mes y medio, hasta que crecieron en el jardín. cebollas verdes, pepinos y patatas tiernas.
Tan pronto como aparecieron los picans, y esto es a fines de abril, a principios de mayo, los ancianos y los niños pequeños fueron a recogerlos al bosque, el resto estaba ocupado en el campo o en la finca. Recolectamos pikanas en grandes cantidades a la vez, para no volver a perseguirlas. Los hervían y los guardaban en el sótano.
Mi abuela era una persona profundamente devota, observaba estrictamente todos los ayunos, por lo que los pickans se sacaban del refrigerador y este era un plato obligatorio en Petrov Lent y en la ordinaria. dias rapidos semanas.
Características beneficiosas
Dado que sobrevivieron en esta hierba en tiempos difíciles, significa que la planta tiene algunos propiedades útiles... ¿Cuáles?
La planta contiene vitamina C, caroteno y aceites esenciales... Es esta composición la que determina su valor nutricional.
La composición química de la planta es muy rica. Contiene sacarosa, cumarinas, antocianinas, aceites esenciales, compuestos de poliacetileno y umbeliferosa.
La planta tiene varias propiedades medicinales:
- mejora la inmunidad,
- tiene un efecto colerético y analgésico,
- se usa para neurosis y epilepsia, ayuda con la depresión,
- promueve la función intestinal normal,
- La hierba baja en calorías es ideal para bajar de peso.
Para cocinar medicamentos use brotes y hojas jóvenes de la planta, así como raíces.
Aplicaciones de cocina
Los brotes jóvenes se utilizan como alimento junto con las hojas, que se cosechan en abril-mayo. Recolecte como alimento solo aquellas plantas que hayan soltado la tercera hoja. Las plantas demasiado crecidas no tienen el mismo valor nutricional, son rugosas y, al recolectar el jugo de las plantas demasiado crecidas, puede causar quemaduras en la piel, aunque en menor medida que en otros tipos de hogweed.
La decocción de los tallos y las hojas tiene un aroma a hongos, los tallos tienen un sabor jugoso y ligeramente ácido. Los tallos jóvenes (lácteos) con hojas se utilizan para cocinar ensaladas y sopas.
Las sopas hechas con hojas tiernas de ortiga y hogweed no solo saturan el cuerpo cansado del frío con vitaminas, sino que ayudan a eliminar la depresión que se ha acumulado durante los cortos días de invierno.
Los pecíolos de los tallos se pueden encurtir y luego usar como guarnición para los platos principales. Algunos picanes hacen caviar, que sabe a berenjena.
Cómo cocinar picanas correctamente
Los tallos recolectados de plantas con hojas deben primero separarse y luego lavarse a fondo. Las hojas se pueden quitar o se pueden hervir junto con los tallos. Los pecíolos se cortan en trozos pequeños y se hierven en agua con sal hasta que los pecíolos estén tiernos, unos 30-40 minutos.
- Los picanes hervidos junto con el caldo deben enfriarse, agregue crema agria, un huevo cocido; obtendrá una sopa fría, que reemplazará a la okroshka en el calor. Otra opción: el caldo se escurre, los picans se vierten con kvas frío, huevos hervidos, rábanos frescos, pepinos, cebollas verdes y crema agria. Resultó ser una especie de okroshka.
- Para la sopa caliente se agregaron ortigas tiernas, papas y cebollas fritas y zanahorias. Si lo desea, la sopa se sazona con crema agria o aceite vegetal.
- Para preparar la ensalada, los pecíolos se sazonan con crema agria junto con las hojas. Por lo general, mi abuela no agregaba nada más a esa ensalada. Pero creo que no está prohibido agregar pepinos frescos, rábanos o cebollas verdes a una ensalada de este tipo.
- Para preparar el caviar, el caldo se escurre y los pecíolos hervidos se pican con una licuadora, se agregan especias. Si lo desea, puede agregar zanahorias y cebollas fritas al caviar.
Queridos lectores, les ruego me disculpen, pero no tengo una foto de la sopa picana porque simplemente no tuve tiempo de tomar una foto. Cuando recobré el sentido, la sopa se había ido.
No sé, algunos de ustedes pueden estar familiarizados con esta planta, pero alguien se entera de ella por primera vez. Pero sería interesante saberlo: escríbalo en los comentarios. Cuéntele a sus amigos sobre esta hierba y suscríbase a las noticias del blog.
¡Mis queridos lectores! Estoy muy contento de que hayan visto mi blog, ¡gracias a todos! ¿Le resultó interesante y útil este artículo? Escriba su opinión en los comentarios. Me gustaría que también compartiera esta información con sus amigos en las redes sociales. redes.
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¡Estar sano! Taisiya Filippova estuvo contigo.
Lo más probable es que muchos hayan escuchado que las nueces son muy útiles, por lo tanto, ¿qué árbol de este tipo se puede plantar en su casa de verano, e incluso recolectar cosechas considerables, hará las delicias de muchos. Cabe señalar de inmediato que tendrá que abastecerse de fuerza y paciencia, ya que plantar y cuidar una nuez exótica no es una tarea fácil. Echemos un vistazo a todo en orden.
Esta planta pertenece al género y familia Nut. Su altura máxima mide 60 m El árbol tiene una copa ancha y extendida, cuyo diámetro alcanza los 40 m, su tronco es plano, cubierto de corteza pardo grisácea. 
Las ramas son marrones, inicialmente pubescentes y luego se vuelven lisas. Sobre ellos hay hojas grandes y brillantes de color verde brillante.
Las flores de nuez pueden ser masculinas o femeninas, y el proceso de polinización se lleva a cabo con la ayuda del viento y los insectos. El período de floración ocurre de mayo a junio, pero puede variar según las condiciones climáticas y en regiones del norte comienzan en junio y terminan en julio.
¡Importante! La vida útil promedio de una nuez es de aproximadamente 400 años.
Extensión
El lugar de nacimiento de la nuez se considera Norteamérica... Se cultiva comercialmente en el sureste de Estados Unidos y Asia central. Además, la planta se puede encontrar en Kazajstán y el Cáucaso. Es muy raro, pero aún se pueden ver en la península de Crimea.
Estas dos plantas tienen mucho en común y, a primera vista, incluso puede parecer que son idénticas, pero esto no es del todo cierto. no son tan caprichosas como las nueces, no requieren un cuidado constante y una actitud reverente después de la siembra.
A pesar de la similitud externa, los frutos de estas plantas tienen diferentes cualidades gustativas, las nueces son mucho más dulces y de textura más suave, por lo que son muy apreciadas en la cocina. 
Fruta de nuez y nuez (de izquierda a derecha)
¿Sabías? El uso regular de las nueces de este árbol puede tonificar el cuerpo y también es una excelente prevención de enfermedades cardiovasculares y formaciones oncológicas.
También son famosos por su contenido más rico de nutrientes. Las nueces tienen prácticamente cuerpo perfecto, se ven muy limpias y no tienen rayas, y también tienen una piel más suave. La diferencia de precio de estas frutas también es notable; las nueces son 3-4 veces más baratas que su pariente en el extranjero.
Hay más de 150 variedades de nueces, de las cuales solo unas pocas son adecuadas para plantar en Rusia, a saber, las variedades: Green River, Stewart, Indiana, Success, Major y Texts. 
Para tener éxito y obtener la cosecha deseada, deberá estudiar algunas de las características y preferencias de esta planta.
Elección de ubicación e iluminación
Para este árbol, debes resaltar el rincón más luminoso y soleado de tu jardín. Es deseable que esté protegido del viento y las corrientes de aire.
Por supuesto, la prioridad para la siembra son las regiones con un clima templado, en el que los veranos cálidos o incluso calurosos, pero jardineros experimentados afirman que incluso un calor corto durante 2-3 meses es más que suficiente para que esta nuez tenga un crecimiento exitoso.
¡Importante! Para que las nueces den frutos de forma regular y abundante, es necesario plantar al menos dos de estos árboles en parcela de jardín.
Al elegir un lugar para plantar, vale la pena recordar que el árbol crece a un tamaño impresionante y necesitará mucho espacio.
Plante las nueces en un suelo fértil y bien drenado. Si el suelo no es lo suficientemente nutritivo, las posibilidades de que esta planta crezca con éxito se reducen a cero. 
Los expertos recomiendan preparar el sitio de siembra con anticipación y saturarlo con compost y humus al menos seis meses antes de la siembra prevista.
El suelo no debe ser demasiado ácido, y si hay un problema con un aumento, se puede corregir fácilmente con cal.
La nuez se propaga de tres formas: por semillas, plántulas e injertos.
Para la propagación de semillas, maduras, los que cayeron al suelo se cosechan y se plantan inmediatamente, es decir, en el otoño, o se dejan material de siembra hasta la primavera. Periodo de otoño se considera más favorable, ya que durante el invierno las semillas se dominan en el suelo y los brotes aparecen en la primavera. 
Para plantar las nueces en este momento, basta con cavar agujeros de 10-15 cm de profundidad, colocar el material de siembra allí, cubrir con tierra, regar bien y poner mantillo encima. Ya en primavera podrás observar los brotes de futuros árboles.
La siembra en primavera implica una serie de trabajo de preparatoria... Primero, debes preparar las semillas por sí mismas. Se recomienda remojarlos en agua durante 48 horas, luego colocarlos en un recipiente con aserrín húmedo y almacenarlos en una habitación fresca durante 40-60 días.
Invernada
Dado lo que es gran elección Las variedades de estos árboles, la preferencia por plantar en nuestras latitudes, se debe dar a los resistentes a las heladas. En cualquier caso, los jóvenes deben cubrirse con ramas de abeto o polietileno durante los primeros 3 años después de la siembra para protegerlos no solo de las heladas, sino también de las fuertes lluvias.
La nuez común (avellana de Illinois) es uno de los parientes de la nuez. Esta planta se puede encontrar por todas partes el mundo: en EE.UU., Asia Central, el Cáucaso y Crimea. Rasgo distintivo que poseen las nueces de esta variedad: un sabor inusual de frutas, pero estas nueces, si se consumen en exceso, pueden provocar obesidad.
Las nueces le dan a las nueces un sabor inusual.
Características de la nuez
Los biólogos clasifican las nueces comunes como aquellas especies de árboles que tienen la propiedad de un crecimiento rápido, pero que no se activan de inmediato. En su entorno natural, esta especie crece hasta los 60 metros. En climas cálidos, el árbol alcanza los 40 metros por un tiempo corto... En regiones más frías, su altura no supera los 10-15 metros.
Durante los primeros tres años, las nueces jóvenes ganan fuerza y sistema raíz crece hasta el nivel en el que tiene acceso al agua, por lo que el árbol en sí crece hasta 40-45 cm La nuez de jardín crece con un tronco recto, desde el cual se extienden fuertes ramas. Incluso sin podar, la copa del árbol crece con forma: ligeramente alargada, ovoide o esférica.
Crece una nuez con corteza teñida tonos grises... La corteza de los árboles viejos se agrieta, aparecen rayas de color marrón grisáceo.
El follaje del nogal está coloreado en ricos color verde... Las hojas están compuestas por plumas, cuyo número varía de 11 a 17 piezas. Cada pluma se alarga y apunta hacia el final. El tamaño medio de las hojas es de 9 a 12 cm de largo y de 2,5 a 7 cm de ancho.
La formación del fruto del árbol tiene lugar en octubre. Las nueces tienen una forma elíptica, una piel mate, un extremo puntiagudo. La parte central de la fruta, que lleva la nuez negra americana, salta de la cáscara durante la división. Marrón rojizo que sostiene y rodea el núcleo. El interior de la nuez consta de dos cotiledones idénticos. En esto, la nuez brasileña es similar a la nuez. V regiones tropicales los frutos de este árbol pueden convertirse en alimento del tucán. La cosecha se recolecta en noviembre, pero hay variedades que tienen una maduración más temprana de frutos.
El árbol de nuez crece hasta 60 metros de altura.
Condiciones de crecimiento
Muchos jardineros pueden estar interesados en cómo cultivar un árbol, que es más común en la vasta América que en la región más fría. No solo crezca en su sitio Nuez, pero son posibles plantas similares.
Para que las nueces de este tipo crezcan sin dificultad, debe prestar atención a las características del sustrato del suelo. Cualidades ideales del suelo:
- El suelo es suelto, permeable a la humedad y al aire.
- El agua subterránea fluye a grandes profundidades.
- Alto nivel de fertilidad del sitio.
- La presencia de una capa de suelo drenada.
Quienes cultivan este nogal afirman que puede resistir fácilmente la sequía, pero un riego abundante le permitirá experimentar plenamente la riqueza de las notas picantes del sabor de la fruta que las plantas otorgarán al jardinero. Este representante de la fauna en sí tolera temperaturas de hasta -20-25 ° C.
La primera cosecha aparece después de 8 años de cultivo de nueces, generalmente no es rica: 2 kg de nueces, pero las nueces recolectadas dan ese peso total solo en el primer año de fructificación. En los 20 años de vida de un árbol, un jardinero puede cosechar hasta 200 kg de nueces.
Métodos de reproducción y reglas de plantación.
Como pariente de la montaña, a las nueces les va bien en diferentes condiciones... Este árbol se puede propagar de varias formas:
- injertar en una variedad relacionada (por ejemplo, nuez blanca);
- en ciernes;
- esquejes;
- reproducción de semillas.
En este último caso, se plantan frutos maduros, que se han separado de su piel sin ayuda de fuerzas naturales (viento) o intervención humana. El color de dicha nuez es marrón o chocolate, la superficie no contiene rastros de pudrición u oscurecimiento. Los frutos se plantan en surcos preparados previamente, su profundidad es de 10 cm. La nuez se coloca en el surco, se rocía con tierra en la parte superior.
Esquema de plantación: se colocan de 10 a 15 plántulas en 1 m de suelo. Se recomienda hacer surcos a una distancia de al menos 1 metro entre sí. Esto endurecerá las plántulas en tiempo de invierno y proporcionará estratificación natural.
La siembra de primavera de plántulas se lleva a cabo no antes de abril. El procedimiento de siembra de primavera es más laborioso y requiere un trabajo preparatorio:
- Realizar estratificación artificial.
- Resiste 2-3 días de material de siembra en un recipiente con agua.
- Coloque las plántulas empapadas en agua en turba o aserrín humedecido. La madera debe estar fresca.
- Mueva el material de siembra al balcón o al sótano.
- Controle el sustrato del suelo: mantenga la humedad constante y régimen de temperatura hasta 4 ° C.
- Mantenga las plántulas frías durante 8 semanas.
El material de siembra se planta de la misma manera que en el otoño. La regla básica es selección correcta parcela para cultivar un árbol. El lugar debe estar bien iluminado, brindar protección al árbol joven de los fuertes vientos.
Al elegir un lugar para plantar esta nuez, es importante que no haya agua estancada en el sitio. De lo contrario, la planta puede morir por la pudrición del sistema de raíces antes de que se complete el enraizamiento.
Nuez germinada
En los primeros años de vida, los árboles de esta especie se distinguen por un crecimiento lento. En tres años, la plántula solo puede alcanzar los 35 cm de altura. Por lo tanto, se recomienda replantar las nueces para su residencia permanente cuando el árbol tenga 4 años.
Para plantar en un lugar permanente, se cava un hoyo en el suelo de 60x60 cm de tamaño. La pecana no toma muy bien el suelo con nivel alto acidez, por lo que se utiliza cal para neutralizar el medio. El abono podrido se utiliza como fertilizante. Su uso permite que el suelo sea más fértil y nutritivo.
Antes de colocar en el suelo, es en las raíces donde se eliminan todos los residuos de la tierra, los rizomas se nivelan cuidadosamente y se rocían con tierra en la parte superior. El suelo alrededor del tallo de la plántula se compacta para evitar la aparición de huecos en los que la humedad puede estancarse. Una medida obligatoria es el riego moderado de la plántula.
Antes de plantar una plántula de nuez, las raíces deben limpiarse del suelo.
El aderezo se lleva a cabo en otoño y primavera. A principios de año se utilizan fertilizantes nitrogenados, que actúan como estimulantes del crecimiento de los brotes. En la temporada de otoño, el fósforo y el potasio se utilizan como aderezo.
Los árboles más viejos también necesitan alimentación. Como material se utilizan superfosfato, urea, salitre, sal de potasio. La alimentación de nueces viejas se realiza durante la temporada de otoño.
Cuando se cultivan nueces en el jardín, el rejuvenecimiento primaveral y la poda sanitaria es otra medida del cuidado de las plantas. Las ramas que no crecen adecuadamente, se rompen o se ven afectadas por plagas están sujetas a eliminación.