Agrega granos de pimienta a tu vida ... literalmente! No es necesario que corras a la tienda de verduras: averigüemos cómo conseguir frutos de pimiento en casa.
¿Qué tipo de pimiento puedes cultivar en una maceta en el alféizar de una ventana?
El cultivo de pimiento en el alféizar de la ventana se puede realizar para obtener frutos y para efecto decorativo... Ambas tareas se pueden combinar, ya que sus frutos lucen muy estéticamente agradables en el interior gracias a forma interesante y colores brillantes.
La división de especies incluye dos subgrupos:
- Gaitero- es granos de pimienta. La planta tiene inflorescencias racemosas similares a un racimo de uvas. La fruta es una drupa. Cada racimo forma hasta 50 bayas con pericarpio;
- Pimiento- cultivos de hortalizas carnosos fruta jugosa y una variedad de colores (verde, rojo, amarillo, morado, etc.).
¿Qué tipo de cultivos de pimiento puedo plantar en casa?
- Chiles rojos y verdes;
- búlgaro Pimiento morrón;
Variedades populares de chiles picantes:
- Chipotle;
- Piri piri;
- Jalapeño.
Los pimientos dulces son los más deliciosas variedades:
- Pimiento morrón;
- Padrón;
- Favorito del albaricoque;
- Milagro de California.
¿Cómo cultivar pimientos rojos picantes en casa?
Cultivo de pimientos picantes en condiciones interiores no es solo cultivo, sino también proceso decorativo... Para la siembra se utiliza una variedad especial de vegetales, denominada " Pequeño milagro". El pimiento "maravilloso" proviene de Holanda, pero en nuestro país se ha criado durante mucho tiempo. A los jardineros les encanta esta variedad por su abundante fructificación y su apariencia decorativa original. Los frutos del "Pequeño Milagro" son bastante diminutos, pero esto no afecta en lo más mínimo su sabor.
El diminuto pimiento rojo es picante y picante y se puede enrollar en frascos, encurtir, agregar a ensaladas, sopas y salteados. El arbusto en sí se ve inusualmente pintoresco y atrae la atención. La planta es de tamaño muy compacto, por lo que se cultiva incluso en cocina pequeña en condiciones de hacinamiento.
El arbusto cultivado está cubierto de pequeños frutos de paredes gruesas con forma de cono romo. Miden solo 3 cm de largo y pesan cinco gramos. Se pueden cosechar más de 50 frutos de un solo arbusto. En diferentes etapas de maduración, los granos de pimienta cambian de color, cuyos colores tienen muchas opciones: verde, beige, amarillento, naranja, rojo y morado. Variedad "Little Miracle" en condiciones de invernadero vive hasta 5 años. Al cultivar en casa, puedes lograr casi los mismos resultados si cuidas la planta con mucho cuidado.
Hay una forma de acelerar el período de maduración al final de la primavera. Para ello, se realizan diversas manipulaciones con iluminación y condiciones térmicas. Una verdura plantada en otoño no se coloca deliberadamente en el lugar más condiciones favorables para que no gaste energía en florecer y crecer en los días fríos. A medida que aumenta la duración de las horas de luz, la maceta se expone a una ventana brillante.: para ello, los jardineros más aventureros "vigilan" el clima soleado, acercando la maceta lo más cerca posible del calor y la luz. Este método puede acelerar la aparición de los ovarios, que se convierten en vainas en mayo.
Plantando semillas
Las semillas de pimiento picante se siembran en febrero. Un recipiente con un volumen de al menos dos litros es adecuado como olla, que se rocía previamente con agua hirviendo para su desinfección. Se vierte una capa de drenaje en el fondo de la olla, que consiste en arcilla expandida o piedra triturada y carbón... La composición del suelo colocado encima del drenaje debe incluir follaje podrido, suelo frondoso y arena de río. Las proporciones de la mezcla son 5: 3: 2. Un pequeño truco: antes de plantar, se vierte la tierra con agua hirviendo y se deja enfriar durante 15 a 20 minutos.
En la capa de suelo enfriada, los agujeros están sellados, su diámetro es de 1 a 1,5 centímetros. Las semillas, previamente remojadas e hinchadas en agua, se plantan en un hoyo, de dos a tres granos cada una. En la parte superior de la olla o recipiente, se estira una película, grado alimenticio o polietileno, con una capa delgada. Si la olla forma rectangular, en lugar de una película, puede usar vidrio o cubierta plástica sin embargo, cada jardinero determina por sí mismo con qué le conviene trabajar. El recipiente terminado con las plántulas se traslada a un lugar cálido. La fuente de luz debe estar presente, pero no quemar el suelo.
Después de cinco o siete días, los primeros brotes comienzan a atravesar el suelo. Ha llegado el momento de reorganizar las plántulas en el alféizar de la ventana de la cocina o en el balcón, donde recibirá suficiente luz del sol, calor y aire puro. Cuando aparecen hojas en las plantas, puede recoger y plantar los especímenes más fuertes en macetas separadas. No se necesitan hojas débiles, deben eliminarse para que no interfieran con el desarrollo del sistema de raíces, tomando recursos de él.
En un futuro cercano, el arbusto plantado crecerá entre 18 y 20 centímetros de altura. Durante este período, le pellizcan la parte superior de la cabeza. Un espécimen pellizcado será ramificado y exuberante, lo que también contribuye a una mejor fructificación. El riego se realiza con agua tibia (no caliente) según sea necesario, aproximadamente una vez cada dos días.
Cuidado
Condiciones para mantener pimientos picantes en miniatura determinado en base a reglas básicas técnicas agrícolas:
- La variedad "Little Miracle" requiere un mínimo de 18 horas de luz todos los días. Si no hay suficiente luz natural, también se compra para las plántulas. Lámpara ultravioleta... Un arbusto que carece de luz pierde sus ovarios y se extiende hacia arriba;
- La pimienta de ventana no tolera corrientes de aire constantes, la temperatura desciende y la temperatura aumenta por encima de los 25 ° C;
- El arbusto se puede rociar con agua tibia y sedimentada (consulte más arriba el régimen de humectación del suelo) 1 o 2 veces por semana;
- Si se han formado ovarios en la planta, se debe aumentar la cantidad de riego;
- Antes de que aparezcan los ovarios, los brotes se alimentan con minerales o fertilizantes organicos cada dos o tres semanas;
- Las plantas plantadas en febrero deberían florecer en junio. Los jardineros recomiendan sacudir el arbusto ocasionalmente durante este período para estimular la polinización;
- Los pimientos picantes pequeños que crecen en una maceta se trasplantan a un recipiente todos los años tamaño más grande... El trasplante se realiza mediante el método de transbordo: se saca un arbusto con un sistema de raíces de una maceta vieja, se sacude, se coloca en un recipiente nuevo y se agrega tierra.
A cuidado apropiado el arbusto comenzará a dar frutos rápidamente y vivirá al menos dos o tres temporadas. La vida útil máxima del alféizar de una ventana es de unos cinco años. Para que no aparezca la planta enfermedades fúngicas y las plagas no comienzan, rocíelo con fines preventivos con difokol o malatión. Cuando rastros de podredumbre gris, pulgones o ácaro araña la pimienta, lamentablemente, tendrá que ser destruida.
¿Cuándo será la cosecha de pimientos?
La variedad de pimiento "Little Miracle" se considera lista para consumir después de adquirir un color amarillento. Las plantas plantadas en febrero dan frutos a principios de julio y continúan cosechando hasta principios de noviembre. Un grano de pimienta completamente maduro tiene un tono rojo o naranja. La maduración de la verdura, si es necesario, se lleva a cabo a una temperatura de 20 ° C.Para darle al pimiento un sabor a quemado aún más pronunciado, puede secarlo ensartando los tallos en una rama dura.
¿Cuál es la diferencia entre cultivar pimientos dulces en casa?
El ají no es adecuado para todos, y no se trata solo de las condiciones y posibilidades de cultivo. La variedad Capsicum annuum se considera la especia más picante, no apta para su uso en presencia de problemas con los órganos del tracto gastrointestinal. En este caso, puede intentar cultivar pimientos en el alféizar de la ventana.
Variedades adecuadas
- Robusto;
- Chocolita dulce;
- Tritón;
- Film del oeste;
- Quilate;
- Yova;
- Campana roja.
Los pimientos morrones no solo son sabrosos, sino también saludables. Contiene una de las concentraciones más altas de vitamina C, por lo que los médicos lo consideran un excelente producto con propiedades dietéticas, además de un efecto beneficioso sobre la inmunidad.
¿Por qué es famoso el pimiento dulce?
- Los radicales libres contenidos en su fruto son indispensables para mantener el metabolismo celular del organismo;
- El tratamiento térmico tiene poco efecto sobre características beneficiosas pimienta;
- El uso de pimienta reduce el nivel de colesterol en la sangre, previene la isquemia;
- Este pimiento contiene licopeno, un pigmento carotenoide y antioxidante, que se caracteriza por efectos antitumorales e inmunoestimulantes.
Plantando semillas
La técnica agrícola para cultivar pimientos dulces en casa no es muy diferente de la técnica de invernadero o el método de cultivo de pimientos picantes. El proceso de siembra y recolección de semillas se realiza de manera similar.
Cuando aparecen unas seis hojas en las plántulas de pimiento, debe trasplantarse cuidadosamente en macetas llenas de tierra fértil. Se toma una olla con un volumen de al menos 1,5 litros, su fondo está cubierto con grava, arcilla expandida o grava fina.
Para el crecimiento pimiento morrón el régimen de humedad del coma del suelo y la humedad del aire son importantes.
No se debe permitir que se seque y se desborde. El suelo se riega con agua tibia, que se ha asentado durante varios días. El agua del grifo matará el crecimiento.
Cuidado de los brotes
El aderezo se realiza cada dos semanas con un fertilizante a base de microelementos. Una vez cada 30 días, se riega el pimiento con un extracto de ceniza de madera, preparado en una proporción de 20 gramos por litro de agua. Para estimular el ovario, puede "ayudar" a la planta: para este paseo sobre la flor bastoncillo de algodón, transfiriendo polen de una inflorescencia a otra.
Arbustos parecidos a bonsáis, vainas bonitas y ordenadas de colores y sombras increíbles, así es como se ven los chiles en el alféizar de una ventana. El género que une a todos los pimientos se llama pimiento, debido al contenido de la sustancia capsacina, que da a los frutos y semillas un sabor picante y ardiente.
Estas frutas se pueden hacer con ellas como condimento. tinturas medicinales... La planta en sí también se llama a veces pimiento.
¿Sabías? La capsacina, que se encuentra en la fruta, se agrega a las pinturas de los barcos para reducir el ensuciamiento de los mariscos en el fondo de los barcos y barcos.
Elegir una variedad de chiles para cultivar en el alféizar de una ventana
Te sorprenderá lo fácil que es cultivar una planta en casa si eliges la variedad adecuada. Nombres exóticos: "Aladdin" "Dwarf" "Poinsettia", "Troll abigarrado", así como otros más familiares: "Bell", "Swallow" - las variedades tienen forma diferente y color del fruto, color del follaje, tiempo de maduración.
Los frutos de las variedades de maduración temprana maduran en 90-120 días, maduración media: 120-140 días desde el momento de la siembra.
- Tabasco: La pulpa picante de su fruto es la base de la popular salsa Tabasco. Se cultiva en la ventana y en cantidades industriales, en plantaciones. La variedad se valora por su madurez temprana.
- "Salute" es una de las variedades más cortas, su arbusto redondo y compacto crece hasta 20 cm, frutos grandes de hasta 5 cm en forma de conos rojos y anaranjados se dirigen hacia arriba y tienen un aroma fuerte.
- "Aladdin" - adecuado para el alféizar de la ventana y campo abierto... Sus numerosos frutos en proceso de maduración cambian de color verde a crema, morado y rojo. Otra ventaja de esta variedad- madurez temprana y período largo fructificación.
- "Bell" - frutos rojos forma inusual, maduran en 150 días. La acritud de la fruta se distribuye de forma desigual.
¡Importante! Hay pimientos no comestibles que se cultivan solo con fines decorativos: Clown, Goldfinger, Filius Blue, Orange, Red Rocket, Pepperoni.
Selección de capacidad
Antes de plantar en casa, prepare el recipiente. Las macetas de turba prensada son ideales para las plántulas. Cada arbusto adulto necesitará un recipiente separado. 
Puede ser ancho maceta profundidad media, caja de madera, cubierto con papel de aluminio, recipiente de plástico. En el fondo se debe colocar una capa de drenaje de 3-4 cm de arcilla expandida, grava o carbón vegetal.
Mezcla de suelo
Para la cría de plántulas, es adecuada una mezcla de tierra preparada de una tienda. Composición óptima del suelo para macetas:
- tierra de césped, humus vegetal - 2 partes,
- turba - 2 partes,
- vermiculita - 1 parte,
¿Sabías? Pepper recibió este nombre por su vaina de color rojo brillante, "chile" en el idioma azteca - "rojo". Los arqueólogos encuentran rastros de esta planta durante excavaciones de ciudades antiguas en Perú.
Crece mejor en suelos sueltos y ligeros con buena permeabilidad al aire. En invierno, para preservar el equilibrio hídrico del suelo y aumentar la iluminación del arbusto en un sol tenue, se recomienda cubrir la superficie del suelo con perlita.
Preparando semillas para plantar
Al cultivar chiles por primera vez, es mejor comprar semillas en una tienda especializada. Las semillas de frutas compradas en el supermercado no son adecuadas. Las tiendas venden frutas de variedades industriales criadas para cultivo en plantaciones y en. Puede plantarlos en el campo, pero no son adecuados para la reproducción en casa.
¡Importante! Inspeccione las semillas antes de plantar. Deben ser lo suficientemente grandes para su clase, de color claro, libres de daños, deformaciones, manchas y decoloración.
Para acelerar la germinación, las semillas se remojan durante 3-4 días entre dos servilletas empapadas en agua y se dejan en un lugar cálido, pero no caliente. Cuando las semillas hinchadas comienzan a germinar, se siembran en el suelo. 
Sembrando semillas en una maceta
V olla de turba, u otro recipiente temporal, coloque una capa de drenaje, encima de una mezcla de barro. En el suelo, haga con el dedo hendiduras de 0,5 cm, donde se colocan dos semillas preparadas. Si el recipiente es ancho, puede hacer varios de esos agujeros, alejándose 5-6 cm entre sí. Los agujeros con semillas se cubren con tierra, se riegan, el recipiente se cubre con una película transparente.
Las plántulas emergen del suelo en 7-15 días. La película se puede perforar en varios lugares y eliminar por completo cuando aparecen 3-4 hojas. Las plántulas se pueden aclarar eliminando las plántulas débiles.
¿Sabías? Trasplantar plántulas a lugar permanente llamado picking, porque para estimular el crecimiento de las raíces durante el trasplante, se quita la parte inferior de la raíz de la planta.
El recipiente en el que se trasplantarán las plántulas se prepara el día antes de la recolección. Se coloca una capa gruesa de drenaje en una olla adecuada, se coloca una mezcla de barro encima y se riega abundantemente.
Se forma un receso en el que deben encajar las raíces de la plántula con un terrón de tierra. Deja por un día. El día de la recolección, el brote se riega, después de 1-1.5 horas se retira con cuidado del recipiente temporal, sin molestar el terrón de tierra alrededor de las raíces. Se elimina el tercio inferior de la raíz central. 
Un terrón de tierra con raíces se coloca en una depresión en el suelo, raíz central debe enderezarse. Agregue tierra a la maceta, de modo que las hojas estén 2 cm por encima del nivel del suelo.
Condiciones y cuidados de los chiles en casa.
Afilado baja de temperatura, las corrientes de aire tienen un efecto negativo en la planta. Condiciones óptimas para cultivar una planta en el alféizar de una ventana:
- temperatura + 25 ° С,
- de largo, alrededor de 18 horas, horas de luz del día,
- suelo suelto, húmedo, pero no mojado.
¡Importante! La pimienta es una planta autopolinizada, por lo tanto, durante el período de floración. diferentes variedades deben mantenerse a una distancia entre sí. Se recomienda agitar los pimientos en flor para una máxima formación de ovario.
En verano, la planta se puede sacar a un balcón o logia. En invierno, en el apartamento, coloque el alféizar de la ventana con lado soleado... Para extender las horas de luz, la planta se ilumina con lámparas. Riegue el pimiento debajo de la raíz a medida que la tierra se seque.
Al regar, use agua limpia y sedimentada a temperatura ambiente. El follaje también se rocía con una botella de spray. 
Para regular la acidez del suelo, se usa una solución una vez al mes.
Las siguientes variedades son adecuadas para el cultivo en casa:
- Isla del tesoro;
- Martín;
- Cariñosos;
- Primogénito;
- Primogénito de Siberia;
- Pimienta jefe.
Todas estas variedades son de hoja pequeña, y por lo tanto se sienten muy bien cuando se cultivan en el alféizar de una ventana, donde, a diferencia de aire libre los rayos del sol son pocos.
Además, las variedades enumeradas son autopolinizados, lo que significa que pueden formar frutos en la habitación.
Preparación de semillas
ATENCIÓN. Para la desinfección, se recomienda derramar cualquier suelo con una solución de permanganato de potasio.
Cómo plantar chiles a partir de semillas en casa.
- El aterrizaje se realiza en contenedores anchos y poco profundos. a una distancia de 5 cm en una fila.
- Las semillas se colocan en la superficie y luego se rocían. una pequeña capa de tierra(0,5-1 cm).
- Desde arriba, los cultivos se humedecen con una botella de spray.
- Las cajas de semillas se cubren con papel de aluminio o vidrio para crear condiciones de invernadero. Para la germinación de semillas necesita una temperatura de 22-25 grados.
IMPORTANTE. Durante la germinación, asegúrese de que no caigan rayos directos sobre la superficie, de lo contrario se creará un efecto invernadero dentro de la caja y las semillas se soldarán.
IMPORTANTE. No debe usarse para alimentar una mezcla con un alto contenido de nitrógeno, las plantas de esto aumentarán la masa de la hoja en detrimento de la fructificación.
Frutos de chiles
Tan pronto como el pimiento comience a formar frutos. Los arbustos, cubiertos de flores y frutos al mismo tiempo, adquieren un efecto decorativo especial. Al sembrar en invierno, la primera los pimientos aparecen en mayo - junio... Dependiendo de la variedad, tienen rojo, amarillo o color verde.
IMPORTANTE. Asegúrese de seleccionar y secar algunos de los especímenes más hermosos para obtener semillas para la próxima temporada.
Cultivar chiles en interiores no requiere ningún esfuerzo especial. Préstele un poco de atención y lo deleitará con frutas aromáticas y penetrantes.
Pimienta entre cultivos de hortalizas más adecuado para creciendo en casa... Esta planta se desarrolla rápidamente, forma un arbusto verde compacto, florece dentro de los 50-60 días después de la germinación y sus frutos maduran y adquieren un color brillante en los 4-5 meses de vida de la planta. Arbusto de pimiento verde con frutas brillantes muy decorativo, además, se pueden comer ciertas variedades de pimientos.
Para cultivar una cosecha de pimientos deliciosos y hermosos en el alféizar de la ventana, es necesario estudiar los requisitos de mantenimiento y cuidado de la planta. Después de la primera experiencia de cultivar pimienta en el alféizar de la ventana, ya adquirirá habilidades, aprenderá los caprichos de esta cultura y más el próximo año puedes obtener plantas aún más hermosas y más cosechas de frutas.
Si tu decides cultivar pimientos de interior en el alféizar de la ventana, considere cuidadosamente la elección de semillas. El empaque de la semilla debe indicar que el pimiento se puede cultivar como cultivo en maceta. Para el cultivo de interior, las variedades de pimiento de maduración temprana son las más adecuadas, formando arbustos compactos, bajos y ramificados con pequeños frutos numerosos.
En las variedades de pimiento de maduración temprana, los frutos se forman en el día 85-100 después de la germinación y maduran, adquiriendo un color brillante en el día 115-125. Variedades de bajo crecimiento no forman pimiento, los tallos de estas plantas comienzan a ramificarse, formando horquillas, alcanzando cierta altura. Altas variedades de pimiento por encima de 60-80 cm, debe atar e instalar un soporte.
En términos de sabor, la pimienta es dulce y picante. Los pimientos morrones tienen alto cualidades gustativas, se puede comer crudo, agregado a ensaladas o al cocinar. Pimientos picantes utilizado principalmente como condimento, puede aprender más sobre el cultivo de pimientos picantes de interior.
Pimienta variedades de interior"Yarik"Tiene frutos dulces, maduración muy temprana, la madurez técnica de los frutos ocurre en el día 85-100 y la madurez biológica en el día 120-125 desde la germinación. El arbusto tiene una altura de hasta 60-80 cm, tiene carga alta frutos y necesita liga y apoyo. Los frutos son cónicos, amarillos, colgando, de 4 cm de diámetro y 6 cm de largo. Las plantas están adaptadas para crecer en diferentes condiciones- en invernadero, exterior, interior y balcón.
Pimienta de interiorF1 "Cariño»Con dulces frutos ornamentales, de pulpa gruesa, esférico, talla pequeña Con un peso de 40-50 g, tienen un color rojo brillante en la fase de plena madurez. La variedad es de maduración temprana, los frutos maduran completamente 115-130 días después de la germinación, de tamaño inferior a 40-60 cm de altura, no requiere liga ni formación. Recomendado para cultivo en macetas e invernaderos.
Encendiendo. Los pimientos se pueden cultivar en casa. todo el año. Mejores plantas se desarrollará en el período primavera-verano, ya que en este momento reciben suficiente luz natural en los alféizares con dirección sur, también se pueden sacar macetas con plantas en Aire fresco donde se sentirán mejor. Al sembrar en otoño e invierno, las plantas deberán iluminarse con lámparas fluorescentes hasta 12-14 horas de luz. Las plantas jóvenes necesitan un día largo para crecer, y los arbustos adultos encontrarán útil acortar sus horas de luz para acelerar su floración y formación de frutos. Con la falta de iluminación, las hojas de las plantas se vuelven amarillas, los capullos, las flores y los ovarios jóvenes se caen.
Temperatura. La pimienta es una planta termófila, se desarrolla normalmente y da fruto a una temperatura no inferior a +18 0 С y muere incluso con pequeñas heladas. No le gustan los pimientos y el calor, las plantas se ven deprimidas, los brotes y las flores se caen a temperaturas superiores a +30 0 C.
Humedad. La tierra natal de la pimienta son los trópicos, donde no solo es cálido, sino también húmedo, por lo tanto, cuando se cultiva pimienta en casa, es necesario crear una atmósfera húmeda para las plantas, a menudo rociándolas. Sobre todo, el aire seco oprime las plantas a altas temperaturas, la baja humedad puede hacer que las flores y los ovarios jóvenes se caigan.
Regando. Los pimientos consumen mucha agua, especialmente durante la floración y la formación del cultivo. Riegue las plantas de manera uniforme, evitando que el suelo se seque o se encharque. Para el riego, use agua sedimentada a temperatura ambiente.
Fertilizantes. Buena cosecha La pimienta solo se puede obtener cuando se usa de alta calidad. tierra fértil... Cuando se cultivan pimientos en una colina, la planta tiene una cantidad limitada de suelo para el desarrollo de las raíces y la absorción de nutrientes, por lo tanto, durante toda la temporada de crecimiento, los pimientos en macetas se alimentan con fertilizantes complejos.
En la etapa inicial, los fertilizantes con predominio de nitrógeno se utilizan para el crecimiento de la vegetación y el desarrollo del sistema radicular. Durante la floración y la formación de frutos, las plantas necesitan fósforo y potasio. Al alimentar plantas de interior debe cumplir con la norma, ya que un exceso de nutrientes conducirá a la salazón del suelo y, en lugar de un efecto positivo, dará un resultado negativo.
Reproducción. Antes de sembrar, se recomienda remojar las semillas de pimiento durante un día en un lugar cálido. Las semillas de pimiento son difíciles de cultivar, por lo que muchas personas prefieren germinarlas en bolsas de tela húmedas y sembrarlas cuidadosamente en macetas con brotes delicados.
Cuando se siembran con semillas secas, pueden germinar hasta 2-3 semanas, mientras que la germinación requiere una temperatura de + 22 ... + 25 0 С y humedad constante del suelo.
Transferir. A la pimienta no le gustan los trasplantes; si el sistema de raíces se daña y el coma de tierra se destruye durante el trasplante, las plantas echan raíces durante mucho tiempo y se enferman. Por lo tanto, es mejor sembrar semillas de pimiento en 1-2 piezas en macetas separadas. Tan pronto como las plántulas tengan dos hojas verdaderas, se trasplantan a una maceta más grande transfiriéndolas.
Los pimientos deben cultivarse en macetas con un volumen de al menos 4 litros, una altura de 30 cm y un diámetro de 20-25 cm.
El suelo para plantar pimiento se puede preparar de forma independiente mezclando césped y humus en partes iguales, agregando 1/6 de la arena. La tierra se puede enriquecer con ceniza de madera.
Pimienta - perenne, pero después de la fructificación, pierde su efecto decorativo, por lo que a menudo se desechan y se siembran para reemplazar otras nuevas.
El pimiento picante no es solo una especia saludable, de la que es difícil prescindir al cocinar platos con carne pero también brillante, hermosa planta, capaz de dar alegría, admiración. Cómo crecer plantas sanas y conseguir un arbusto increíble con pimientos de colores en casa? Esto no es difícil si sabe cómo elegir una variedad y cuidar adecuadamente las plántulas jóvenes.
Variedades y características de la planta.
Los arbustos de pimientos picantes de las variedades Adjika, Ogonyok, Chili alcanzan una altura de 50 cm. En una planta, pueden crecer frutos multicolores: blanco, verde, naranja, violeta, amarillo. - hígado largo. El arbusto puede dar frutos durante 5-6 años.
Es interesante
En Europa, macetas pimienta decorativa en Navidad lo pusieron en el balcón, alféizar de la ventana, cerca de la casa.
En forma, las vainas del arbusto son redondas, aplanadas, similares a una pirámide o un cilindro. El chile tiene frutas largas y puntiagudas, y Ogonyok lo deleitará con pimientos brillantes en forma de cono. En una planta, alrededor de cincuenta frutos pueden madurar al mismo tiempo.
Propiedades del pimiento amargo
Tanto el pimiento rojo de jardín como los chiles decorativos, Ogonyok, Adjika, Indian Summer se utilizan en la cocina para conservar y preparar platos deliciosos. Para aquellos que se dedican al cultivo de tales plantas, un balcón o un alféizar también es una tienda de especias.
- Las frutas tienen propiedades antibacterianas y protegen la habitación de efectos dañinos microbios.
- Los jarrones con una planta se colocan en el balcón cerca de las flores de interior, que se ven afectadas por pulgones y ácaros. Las plagas desaparecen en unos días. Los chiles hacen esto bien.
- Los alimentos con una pequeña cantidad de pimienta mejoran el apetito y estimulan la inmunidad.
Puede comprar un arbusto de pimiento picante en una tienda o mercado. En la primavera, los mercados de flores venden plántulas jóvenes de las variedades Ogonyok, Coral, Para la suegra. Pero es mejor cultivar pimientos picantes en casa a partir de semillas y decorar el balcón y el alféizar de la ventana con elegantes arbustos.
Secretos del cultivo de pimiento picante
¿Ha decidido cultivar pimientos picantes en el alféizar de la ventana? Primero debe elegir el tipo de pimiento: interior o rojo picante, que crece en jardines. Algunas variedades de campo abierto se han mostrado bien en condiciones de interior: Chile, Adjika, Coral. Crecen bien en interior y se deleitan con una rica cosecha.
Todos los tipos de pimientos ornamentales están pensados para cultivo de interior. Un balcón también es adecuado para un mantenimiento exitoso. Las plantas con vainas multicolores se ven hermosas en la ventana. El cultivo de pimiento amargo Ogonyok, Indian Summer, Bolivia, Dark Olive, Mambo, Medusa creará un brillante desfile de colores en el balcón.
Si conoce los secretos del cuidado de esta planta, entonces es fácil obtener hermosos arbustos que deleitarán la vista y darán una rica cosecha.
- La clave para una cosecha rica son las semillas. Su calidad determina la fuerza de crecimiento y las capacidades de la planta. De las semillas que se guardaron largo tiempo, una planta robusta no crecerá. Un punto importante antes de la siembra - calibración de semillas. Para hacer esto, tome un vaso de agua tibia, agregue una cucharada de sal. El agua se agita y se espera unos minutos. Después del presecado, siembre la parte de las semillas que se hundió hasta el fondo del vaso.
- Un punto importante es la preparación del suelo. Los pimientos picantes no son exigentes para el suelo y crecen bien en terrenos de jardín ordinarios, pero es mejor crear una planta. condiciones confortables... De hecho, en el suelo del jardín puede haber plagas o una infección que provocará la pérdida de semillas incluso antes de la aparición de brotes. Para la siembra, es adecuada la turba comprada o una mezcla basada en ella.
- Humedezca el suelo antes de sembrar. Debe desmoronarse en tu mano y estar húmedo. Los pimientos se siembran en pequeños recipientes con agujeros en la parte inferior. Un cuenco o una maceta para semillas es adecuado para esto. Las semillas se colocan en un patrón de tablero de ajedrez y se cubren con una capa baja de tierra (hasta 2 cm). La tierra se compacta, el plato se cubre con papel de aluminio o vidrio.
- Para una rápida aparición de los brotes, mantienen una temperatura alta (hasta 25 grados), humedad constante y ventilan. Hasta que aparezcan los brotes, el suelo no se riega, solo se rocía con el rociador.
- Cuando aparecen los primeros brotes, el recipiente se abre y se coloca en un invernadero o simplemente se coloca en el balcón. En este momento, es necesario asegurarse de que no aparezca una pierna negra: debe limitar el riego y no bajar la temperatura por debajo de los 22 grados.
En algunas plántulas, puede quedar una película de semillas que pega los cotiledones. No siempre es posible eliminarlo para no dañar la planta. Intenta humedecer la piel con agua y, después de unos minutos, quítala suavemente de las hojas.
Recoger y plantar pimientos en un lugar permanente.
Empiezan a recoger plántulas en casa cuando aparece la tercera hoja verdadera en la planta. El suelo se riega para que toda la mezcla de tierra esté saturada, un día antes del procedimiento. Sumerja las plántulas en suelo húmedo, pero no mojado. Es mejor replantar las plantas para no dañar las raíces. Esto se puede hacer con una paleta de jardín o una cuchara común. Después del trasplante, las copas se colocan en un invernadero en el alféizar de la ventana para que las plántulas echen raíces rápidamente. Una hoja nueva después de un pico es una señal de que el pimiento se ha enraizado con éxito y puede comenzar a alimentarse.
En la primera etapa, los pimientos necesitan suplementos de nitrógeno y potasio para el desarrollo del sistema vegetativo. Pero no te dejes llevar: una sobredosis puede destruir la planta.
El aderezo se realiza un día después del riego, con suelo húmedo. Las plantas con signos de la enfermedad no deben alimentarse. Primero debe averiguar el motivo del mal estado del arbusto, eliminar los errores en el cultivo y solo después agregar minerales.
Reglas de trasplante de pimiento picante
Tan pronto como las raíces del pimiento envuelven la tierra en la taza, comienzan a plantar en un lugar permanente. ¿Cómo hacerlo bien?
- Para la primera siembra, tome una maceta con una capacidad de no más de un litro, coloque drenaje en el fondo (arcilla expandida, corteza, guijarros) y vierta una almohada de barro. La mezcla de siembra se compra en la tienda.
- La planta se entierra de modo que el collar de la raíz no descienda al suelo más de 2 centímetros. Con el tiempo, la tierra se hundirá y el collar de la raíz estará al nivel del suelo. Con una fuerte profundización, la planta puede morir o entrar tarde en la fase de fructificación.
- El aderezo comienza dos semanas después del transbordo. Cuando se cultivan en casa, los chiles responden muy bien al fósforo y fertilizantes de potasa, calcio, magnesio. Para no confundirse con las dosis, es mejor comprar fertilizantes listos para usar para pimientos de interior. Si los chiles se cultivan con fines culinarios, es mejor utilizar fertilizantes orgánicos.
- En casa, para que la fruta cuaje con éxito, es necesario agitar los arbustos durante la floración para que se produzca la polinización.
La pimienta interior Spark no tolera el secado del suelo. Reacciona de forma especialmente aguda a la falta de agua durante la floración. Si la tierra en la maceta está seca, entonces la planta puede arrojar sus cogollos o las frutas feas se atarán.
Las corrientes de aire y el aire seco son perjudiciales para los pimientos Chili y Ogonyok cuando se cultivan en casa. Luego, las plantas pierden sus hojas e hibernan. Si esto sucede, no se alarme. Solo necesita crear condiciones cómodas en el balcón o el alféizar de la ventana. Entonces, el crecimiento de Chile y Ogonyok se reanudará rápidamente.
Tan un pequeño instrucción paso a paso en el cultivo de pimiento picante en el balcón ayudará a hacer frente a esta tarea incluso para los principiantes. Cultivar pimienta en el alféizar de una ventana no requiere atención especial, solo es importante recordar que durante el período de sol es necesario dar sombra a la planta y regarla con agua tibia y sedimentada. No debemos olvidarnos de las transferencias anuales a una maceta más grande, esto permitirá que el arbusto desarrolle un sistema de raíces saludable.