¿Cuántos incubación de huevos de gallina. Tiempo de incubación en días. Vida útil de los huevos para incubar

Hasta que el proceso de incubación sea automático, es mejor mantener un breve recordatorio frente a sus ojos (una especie de mapa tecnológico). Pongámoslo juntos.

Recogida de huevos

La incubación comienza con la correcta recolección y selección del material. Hay muchos matices en este proceso que no deben ser ignorados.

Ver nidos y sacar huevos de ellos al menos tres veces en un día. Es mejor no enviar los huevos recolectados después de las seis de la tarde para la incubación.
Las manos deben estar limpias al recoger. Sostén el huevo con dos dedos.
Mantenga la ropa de cama en el gallinero y los nidos limpios.
Calibración. Si va a criar gallinas de huevo, entonces el peso del huevo puede oscilar entre 52 y 65 gramos. Si es carne, entonces de 54 a 67 gramos. No ponga huevos de mayor o menor peso.
Examen externo de los huevos. Comprueba:
- forma de huevo (no estándar son rechazados);
- limpieza de la cáscara;
- sus defectos y fuerza.

Transiluminación con un ovoscopio

El ovoscopio le permite identificar fallas que no se pueden determinar a simple vista. En su defecto, puede utilizar una linterna ordinaria.

¿Qué se puede ver con él?

Considere las inclusiones extranjeras;
Evaluar el estado de la yema;
Compruebe la posición, el tamaño y la forma correctos de la cámara de aire;
Es mejor revelar defectos ocultos en el caparazón.

La tabla muestra qué buscar exactamente.

Objeto de estudio	desventajas
Huevo	coágulos de sangre	Hubo una hemorragia en el ovario.
Huevo	manchas oscuras	colonias de moho
Yema de huevo	dos yemas	Desordenes genéticos
	no se mueve	pegado al caparazón debido a almacenamiento adecuado
	libre para moverse	Cuerda rota (chalaz)
	No visible, pero el color del contenido es rojo anaranjado	Derramado y mezclado con proteína.
Cámara de aire	Aumentado	Almacenamiento a largo plazo
Cámara de aire	mal colocado	Membranas de cáscara dañadas
Cascarón	rayas de luz	Daño oculto que enmascara la sustancia adicional
Cascarón	manchado	Grosor diferente. Puede descomponerse durante la incubación

Tabla número 1. Desplazarse posibles desventajas al examinar los óvulos con un ovoscopio

¿Cómo almacenar los huevos antes de la incubación?

Para un almacenamiento adecuado, siga siguientes condiciones:

La temperatura ambiente durante el almacenamiento a corto plazo (hasta tres días) no debe exceder los 18 grados. Después de dos días, la temperatura se reduce a 8-12 grados y se almacena durante un máximo de 6 días.
La humedad durante el almacenamiento de los huevos no debe reducirse por debajo del 80 %.

Para aumentar el porcentaje de incubabilidad, se considera óptimo utilizar huevos que hayan puesto dos días.

Cuando se almacenan huevos de gallina, se colocan en casetes de plástico, asegurándose de que el extremo romo apunte hacia arriba.

Preparando la incubadora para el trabajo.

Antes de colocar la incubadora debe estar preparada para el trabajo. Para ello se realizan las siguientes actividades:

Tabla número 2. Medidas para evitar el funcionamiento de la incubadora

Marcador de material de incubación

Debe llevarse a cabo de acuerdo con tales reglas.

	Motivación
8 horas antes de la puesta, sacar los huevos de la cámara frigorífica a habitación caliente(hasta 25°С).	Para un inicio rápido y simultáneo del proceso de incubación. A una temperatura más baja, los óvulos no tendrán tiempo de calentarse, y a una temperatura más alta, es posible que el embrión no se desarrolle correctamente.
Calentar el agua en la cacerola a 42°C.	Cuando encienda la incubadora, comenzará a evaporarse más rápido, aumentando la humedad en la incubadora.
Marcador para producir a las 6 pm.	Entonces los pollos comenzarán a aparecer por la mañana. Y toda la cría pasará en un día. Conveniente para ti. Al comprobar el desarrollo del embrión (en el día 6 y 17) con un ovoscopio, no se requiere oscurecimiento.
Si los huevos no se clasifican, los huevos más grandes se ponen primero. Después de 6 horas, medio, después del mismo período de tiempo, el más pequeño.	Esto contribuye al picoteo amistoso de los pollos.
Se puede instalar tanto en horizontal como en vertical. Cuando se coloca verticalmente, el extremo romo se dirige hacia arriba.	Determinado por el diseño de la incubadora.

Mesa número 3. Reglas de puesta de huevos

Fases de incubación

El proceso de convertir un embrión en un pollo generalmente se divide en cuatro etapas.

Nº de pasos		Procesos
		Todos los órganos comienzan a formarse. El corazón ya está trabajando en el segundo día. Al final del séptimo día, el tamaño del embrión alcanza los 1,5 cm.
		Se forman el esqueleto, el pico, las garras, los caracteres sexuales. El ovoscopio comprueba la madurez del sistema circulatorio.
	12 - hasta el primer chillido del pollito dentro del huevo	El embrión ya tiene pelusa, y la córnea está en las garras, la proteína está agotada, el saco vitelino está retraído.
	Etapa final, nacen los pollitos (20-21 días)	Los ojos se abren, los pulmones funcionan, el anillo umbilical se cierra. Los pollitos rompen la cáscara y salen gradualmente.

Cuadro No. 4 Etapas de desarrollo del embrión

Actividades que se realizan en cada etapa del desarrollo embrionario

En la primera semana, la tarea es calentar bien los huevos.

Puede ajustar la temperatura a 38,8 °C, que es 0,5 °C más alta de lo habitual.
Agujeros de ventilación siempre que se puedan cerrar.
Instale una bandeja adicional. Vierta agua tibia en él.
Si el diseño de la incubadora no proporciona un mecanismo de golpe, luego de 12 horas esto debe hacerse manualmente. Intercambia los huevos extremos y centrales. De lo contrario, el embrión puede adherirse a las paredes y morir.
Al sexto día, un ovoscopio comprueba cómo se desarrolla el sistema circulatorio del embrión.

Después del séptimo día, comienza la segunda etapa del desarrollo del embrión.

La temperatura se establece en 37,6 - 37,8 grados.
Humedad - 45%.
Los orificios de ventilación deben estar abiertos.
Retire las paletas agregadas con agua vertida en ellas. Como resultado, la humedad disminuirá, el agua de los huevos comenzará a evaporarse más rápido, los procesos metabólicos se acelerarán y el desarrollo del pollo será más rápido.
Voltee los huevos dos veces al día.
Después del undécimo día, los óvulos se revisan nuevamente con un ovoscopio. Se eliminan los congelados en desarrollo.

Desde el día 12 hasta aproximadamente el día 20, hay un tercer período de desarrollo.

La temperatura baja a 37,2 grados.
La humedad se mantiene en torno al 75-80%.
Encienda todos los ventiladores del interior.
Durante este período, es necesario "endurecer" los huevos, es decir, enfriarlos 2 veces al día a una temperatura superficial de 32 grados. Para ello, puede sacar los palets de la incubadora y mantenerlos durante media hora en una habitación con una temperatura de 18 a 25 grados. Al final del procedimiento, vuelva a colocar las bandejas en la incubadora, asegurándose de que la temperatura en la incubadora vuelva a subir a la temperatura establecida en no más de 30 minutos.
El día 19, dejan de voltear los huevos, los ponen de costado y los colocan libremente.

Etapa de finalización - día 21. El pollo abre los ojos, perfora el caparazón y sale. Por lo general, pasa un día desde que se retira el primer pollito hasta el último.

No es necesario sacar inmediatamente los pollos de la incubadora. Deben secarse. Pero manténgalos allí por un corto tiempo (alrededor de 8 horas), de lo contrario se sobrecalentarán y se debilitarán. Los pollos que no están secos también son malos: se enfrían y se enferman.
Después del secado, los pollitos se toman y se transfieren a una gallina o criadora.

Esto completa el proceso de incubación.

Incubación huevos de gallina- proceso difícil. Incluye la observación constante, el conocimiento de las reglas para almacenar y desinfectar los huevos, así como la capacidad de usar un ovoscopio para seleccionar el material. El proceso de incubación consta de cuatro etapas. Cada uno de ellos requiere una cierta humedad y régimen de temperatura. A menudo, los avicultores novatos cometen errores que posteriormente conducen a crías poco saludables y poco saludables.

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Preparación de huevos y equipo para la incubación.
Para una reproducción exitosa de la descendencia, es necesario preparar el material de origen para la incubación. Para hacer esto, debe poder desinfectar y almacenar huevos, conocer el régimen de temperatura y los indicadores de humedad necesarios.
La capacidad de seleccionar el material de origen para la incubación facilitará en gran medida la preparación para la misma. Para una selección sin errores, debe utilizar un ovoscopio.
1. 1. El primer período dura 6 días después de la puesta. La temperatura óptima es de 38 grados. Humedad - 65 por ciento. En el cuarto día, la temperatura baja a 37 grados y la humedad al 55 por ciento. Los huevos se deben voltear cada 6 horas.
2. 2. El segundo período dura del 7 al 11 día después de la puesta. La humedad se puede reducir al 40 por ciento, la temperatura sigue siendo de 37 grados. En este momento, se forma el esqueleto en el pollito.
3. 3. El tercer período dura del día 12 al 20. La temperatura en la incubadora es de 37 grados. La humedad debe elevarse al 75 por ciento. Si es necesario, puedes rociar los huevos con agua para aumentar la humedad. En el día 15-16, se verifica el desarrollo del embrión en un ovoscopio. A partir del día 18, se debe aumentar la ventilación, la incubadora de pollos se abre durante 10-15 minutos una vez al día para ventilar.
4. 4. Durante la etapa final, se realiza el picoteo, seguido de la eclosión de los pollos. Primero debe esperar hasta que todos los pollitos finalmente nazcan y se sequen, y solo entonces debe abrir la cámara.
El proceso de eclosión dura aproximadamente un día, después del cual la incubación se considera completa. Un pollito puede considerarse saludable si está activo, responde a los sonidos y tiene un pelaje limpio.

Afortunadamente, en tal situación, puede aprovechar los logros de la tecnología moderna y incubar pollos en una incubadora. Si compró el dispositivo en una tienda especializada y ofrece todos los modos, entonces no hay dificultades durante el proceso de incubación. Sin embargo, la mejor incubadora no es suficiente, es importante conocer todas las sutilezas y características de esta solo a primera vista. proceso sencillo. Cuántos días toma este proceso y cómo lo resolveremos ahora mismo con la ayuda de videos, tablas y fotos.

Estas son las reglas de marcadores, así que resumamos las más básicas:

Ponemos los huevos en la incubadora tibios (pero no más de 27 grados). Para ello, antes de colocarlos, los guardamos en una habitación con una temperatura de 23-25 grados.
Empezamos la incubación por la tarde.
Ponemos huevos de gallina del mismo tamaño en la bandeja.
El inicio de la incubación debe ser rápido, por lo que es recomendable incluso calentar el agua de las bandejas a una temperatura de 40 grados.

Todos los secretos del proceso de incubación.

Antes de revelar todos los secretos de la incubación y cuántos días dura, hablaremos sobre cuál debe ser la humedad, la temperatura, cuál es el término general para la "maduración" de los huevos de gallina. Pero es necesario considerar todas las etapas de este proceso por separado. El hecho es que las condiciones, a saber, temperatura, humedad, etc., difieren en diferentes períodos de incubación. Por lo tanto, es correcto comenzar siempre con la clasificación.

Entonces, el período de incubación de los huevos de gallina dura solo 21 días y se divide condicionalmente en 4 períodos:

1 período: los primeros siete días desde el momento de la puesta de huevos.
2 períodos - 8-11 días.
3 período: desde 12 días hasta el momento del primer chirrido.
4 período - la aparición de un pollo en el mundo.

Modos de incubación

La temperatura, la humedad y otras condiciones para una incubación exitosa difieren en las diferentes etapas de su paso y dependen principalmente de aquellas procesos naturales que ocurren dentro debajo del caparazón. Por lo tanto, cuál debería ser la temperatura, cuánta humedad y otros modos se consideran mejor por separado en cada etapa. Echemos un vistazo a la tabla primero.

Primer periodo

Durante este período (0-7 días), se crean en el embrión los rudimentos de todos los órganos más importantes. En estos primeros días en la incubadora, la temperatura debe mantenerse entre 37,8 y 38 grados, humedad: 65-70% hasta el cuarto día. El cuarto día bajamos la temperatura a 37,5 grados y bajamos la humedad al 55%.

También es muy importante el proceso de convertir los huevos de gallina. En la naturaleza, el pollo hace esto automáticamente en los intervalos correctos: así es como lo pretendía la naturaleza. Si su incubadora no proporciona esto, entonces el golpe debe hacerse manualmente. El primer día, las bandejas deben voltearse rápidamente, pero con mucho cuidado, al menos 2-3 veces al día a intervalos regulares.

Para no olvidar si giraste los huevos o no, puedes dibujar algún tipo de ícono en el caparazón, hacer notas para que puedas ver de inmediato en qué ángulo están girados.

Segundo período

En este momento (8-11 días), aparecen las primeras garras y pico en el embrión y se forma el esqueleto. La temperatura durante este período debe ser de 37,6-37,8 grados, humedad - 35-45%. En este caso, una disminución o aumento de la humedad puede provocar la muerte de los embriones. El modo de voltear se mantiene, al menos dos veces al día, eso es lo que necesita para voltear los huevos.

Tercer periodo

En este momento (12-20 días), como se ve en el video, el embrión ya está cubierto de pelusa, y sus garras adquieren una capa córnea. Durante todo el período de desarrollo, la proteína se utiliza por completo y el saco vitelino se introduce. Bajamos un poco la temperatura y la mantenemos en el nivel de 37.2-37.5 grados. ¿Cuánta humedad debe haber? A partir del día 14, alto - al nivel del 70%.

En la mitad del ciclo, se necesita de nuevo para poder ver el desarrollo del embrión. Una red de vasos sanguíneos debe ser visible debajo del caparazón.

No olvide que el régimen en el último período de incubación de pollos es muy importante, la temperatura debe ser ligeramente más baja: 37.2 grados y alta humedad– incluso hasta el 80%. Es deseable aumentar la transferencia de calor, así como aumentar la velocidad del movimiento del aire. Por lo tanto, en este momento, todos los ventiladores del interior están funcionando. También necesita ventilar la cámara de la incubadora en modo libre, durante unos 10 minutos de campo de tiro una vez al día. Además, al final de los 19-20 días, los huevos de gallina dejan de darse vuelta y se ponen de lado para que haya suficiente espacio entre ellos.

el cuarto periodo

Cuando los pollitos nacen, primero atraviesan la cámara de aire y luego la cáscara, se produce la primera bocanada de aire y el primer chirrido. Después del primer chillido (20-21 días), los pollos abren los ojos y el bebé sale gateando de su antiguo hogar debajo del caparazón, que se ve claramente en el video. Ahora los pollitos nacidos se sacan de la incubadora y se transfieren a una criadora o debajo de una gallina, si corresponde. Esto completa el modo de incubación. También ofrecemos mirar una tabla interesante que cuando aparece en embriones de pollo.

Posibles errores

Te invitamos a conocer con anticipación las más frecuentes:

Poner huevos de gallina pequeños o grandes en la incubadora: debe seleccionar un tamaño mediano. Los pollos grandes a menudo nacen con discapacidades y los pequeños, el 38% de los casos.
Lea las instrucciones para su incubadora (comprada), a menudo algunos momentos y ajuste de modos para diferentes modelos son diferentes.
Incubación de productos rancios: es mejor poner huevos que no hayan pasado más de 18 horas después de la demolición. 5 días: ese es el tiempo que se deben almacenar los huevos, no más. La temperatura debe estar dentro de los 10-15 grados y la humedad, alrededor del 70-80%.
Cáscaras sucias: no puedes tomar huevos sucios, pero también está prohibido lavarlos. Solo puedes raspar un poco de tierra seca.
Defectos: si hay protuberancias, grietas, manchas o crecimientos en la cáscara del huevo, no es necesario que los lleve para incubar los pollos.
Huevos de la bandeja: almacenamos productos antes de la incubación durante no más de 5 días con un extremo romo y periódicamente los giramos 90 grados.

Video " Eclosión de pollitos»

En este video, descubrirá cuántos días dura la maduración de los embriones, cuándo ya vale la pena esperar a los pollos y qué se debe hacer correctamente cuando aparecen los primeros bebés.

para ser joven aves de corral por medios artificiales, los agricultores modernos utilizan cada vez más los servicios de dispositivos especiales. La incubación debe llevarse a cabo de acuerdo con ciertas reglas, luego puede aumentar el porcentaje de pollos que nacen, obtener crías sanas y viables. Cómo es necesario preparar el material para colocarlo en el aparato, cómo recolectarlo de manera competente, cómo llevar a cabo el marcador, establecer el número requerido de grados, hacer translucidez: aprenderá sobre todo esto en nuestro artículo.

Cualquier ganadero, con o sin experiencia, puede empezar a criar pollos. Después de todo, su apariencia de los huevos de gallina puede ser no solo un evento inolvidable, sino también generar ganancias para el propietario en el futuro.

Para que la preparación para poner huevos de gallina en la incubadora salga bien, debe conocer algunas características. El éxito del proceso de mejoramiento posterior depende en gran medida de la calidad del material seleccionado. Los de los huevos de gallina que aparecieron en la gallina ponedora desde las 20 horas hasta la mañana no son aptos para la puesta en la incubadora. Es poco probable que los dos primeros especímenes puestos por una gallina sean fertilizados.

¿Cómo preparar adecuadamente los huevos de gallina? Recuerda que es imposible almacenar el material seleccionado por más de 6 días, ya que su calidad se resiente por ello. Es inaceptable guardarlo en el refrigerador. Lo mejor es colocar en una hoja de madera contrachapada en una fila. La bandeja de almacenamiento está hecha de madera contrachapada, en la que forma redonda agujeros Su diámetro es de unos 5 cm, se hace la puesta de huevos de gallina. extremo afilado arriba.

El régimen de temperatura en la habitación debe estar entre 6 y 12 grados. La humedad no debe exceder el 65 - 70%. Idealmente instalado en interiores buen sistema ventilación.

Antes de la colocación, la desinfección se realiza con vapores de formaldehído. Para esto, se toman 30 ml de la sustancia, diluida con el mismo volumen de agua, se agregan 30 mg de permanganato de potasio. Buque con solución lista colocado en la cámara de huevos. Como cámara, puede usar una caja o gabinete sin ranuras. El procesamiento dura aproximadamente 30 minutos, como resultado de lo cual se libera un gas raro.

La desinfección húmeda se realiza con lejía. Para ello, tome 20 gramos de fondos por litro de agua. En tal solución, los materiales para colocar en la incubadora se colocan durante 3 minutos.

Recogida de material de incubación

Al recolectar huevos de gallina para su posterior colocación en la incubadora, debe sacarlos con cuidado del nido con dos dedos en lados opuestos. Por lo tanto, la capa protectora, la cutícula, no se dañará. Sin él, el huevo no podrá almacenarse durante mucho tiempo. Por la misma razón, no puedes limpiarlo con un paño seco.

Se recomienda recoger en bandejas especiales o cestas de mimbre. Se colocan allí con sus extremos afilados hacia abajo, porque de lo contrario la presión del contenido sobre la cubierta de una cámara de aire especial puede provocar su desplazamiento. Lo mejor es seleccionar especímenes en los que la cámara de aire esté en el extremo romo. Para un huevo normal, la altura de la cámara no debe exceder los 2 mm.

La recolección se realiza dos veces al día para evitar una contaminación excesiva de la superficie. EN período de invierno para evitar la hipotermia del material de incubación, se recolecta cada media hora, una hora. EN condiciones normales la recogida se realiza por la tarde, y especialmente al anochecer. El marcado se realiza con un lápiz simple: en el extremo afilado de cada copia, se coloca la fecha de recolección y el número de sección.

Para mantener limpios los huevos de gallina, debe limpiar los nidos a tiempo, cambiar la arena. Las muestras sucias no se pueden lavar; se sumergen en una solución de hidróxido de sodio o formalina.

como marcar

Hay una tabla según la cual se recomienda elegir el tiempo para colocar el material en la incubadora en el rango de 16 a 22 h. Experiencia práctica indica que está permitido marcar sin tener en cuenta el tiempo. Si se lleva a cabo correctamente, se debe esperar el final de la eclosión de los pollitos ya en el día 22.

Almacenadas en una habitación fresca, las muestras se colocan primero en calor durante un par de horas. El primero que se coloca en la incubadora es el material seleccionado más grande, ya que se debe esperar la aparición de animales jóvenes en una fecha posterior. Después de 6 horas, se colocan muestras medianas en el aparato, y después de otras 6, las más pequeñas. Esto logra el efecto del nacimiento simultáneo de pollos. En principio, de acuerdo con los estándares generalmente aceptados, es imposible seleccionar material para la incubación que tenga demasiado o demasiado talla pequeña. Pero en la vida, debido al tamaño, no se lleva a cabo el sacrificio.

Régimen de temperatura

La incubación generalmente se divide en 4 etapas principales: de 1 a 7 días, los siguientes 4 días, de 12 días hasta el momento en que se escucha el chillido de un bebé que aún no ha aparecido, la etapa final, cuando los pollitos comienzan a crecer intensamente. picotear a través de la superficie de la cáscara.

En todas las etapas de extracción, es necesario mantener una cierta temperatura dentro del dispositivo. Hay una tabla que indica el modo de incubación, para que el agricultor pueda averiguar qué parámetros elegir en cada etapa.

Los primeros 18 días la temperatura debe estar en el nivel de 37,6 grados centígrados en bulbo seco y 29 en húmedo. El índice de humedad en este período no es inferior al 50%. El material de incubación se rota cada hora. Si el dispositivo está equipado con automatización, hará todo por sí mismo. En el segundo período, el embrión necesita la máxima cantidad de líquido: el aire no debe estar seco. En la tercera etapa, se produce un mayor intercambio de gases y se produce un metabolismo activo.

Que deberia ser temperatura óptima en la etapa final, a partir del día 18? En un termómetro seco, como dice la tabla, la temperatura debe ser de unos 37,2 grados y de 31 en uno húmedo. El índice de humedad aumenta gradualmente hasta el nivel del 80%, ya no se requieren giros en esta etapa. Si el modelo de incubadora lo permite, además de la temperatura, se aumenta la transferencia de calor. Durante el día, el dispositivo se ventila durante 20 minutos dos veces. El régimen de tiempo normal para la eclosión de los pollitos es de 20 a 21 días. Su lote, sujeto a un régimen de eclosión competente, ocurre dentro de un día.

Vídeo “Modo de incubación ideal”

¿Quieres saber cuáles deberían ser los parámetros de incubación ideales para la puesta de huevos de gallina? Entonces mira este breve video hasta el final.

translucidez

Para determinar el grado de desarrollo de los embriones, se requiere escanear cada huevo en el modo de incubación. Por primera vez, este procedimiento con la ayuda de un ovoscopio se realiza después de 6 a 7 días desde el momento de la puesta.

Si el dispositivo funciona normalmente, es posible ver los vasos sanguíneos dentro del testículo, mientras que el embrión en sí aún se visualiza mal. Es necesario eliminar del aparato aquellos especímenes que resultaron no fertilizados y los embriones murieron en ellos inicialmente.

En el modo de retiro normal, se deben realizar varias transiluminaciones más, en los días 11 y 19, ya que el alantoides, si el embrión se forma correctamente, comienza a cerrarse en el extremo afilado durante este período. Al mirar al trasluz por tercera vez, se puede observar un extremo puntiagudo oscuro desde arriba, la proteína del interior se absorberá por completo y la película de la cavidad de aire se volverá inestable.

Una de las técnicas más importantes que mejoran el desarrollo de embriones en huevos es el enfriamiento de los huevos durante la incubación. Al mismo tiempo, las crías nacen de forma más amistosa y mejor calidad. En condiciones naturales, el enfriamiento de los huevos debajo de la gallina se produce debido a un gran gradiente de temperatura: la parte superior e inferior del huevo, el centro, la periferia del huevo. Los huevos se enfrían cuando la gallina sube periódicamente al nido (esto suele suceder al final de la incubación) o lo deja por un tiempo. El enfriamiento de los huevos en pavos kuru y pintadas durante la incubación natural es aire, y en gansos y patos es aire combinado debido a la evaporación del agua de los huevos después de humedecerlos con el cuerpo húmedo (después de caminar) de la madre. gallina. La duración del enfriamiento del huevo es de 20 a 30 minutos con una frecuencia de 1 a 2 veces al día.

Durante la incubación artificial de huevos, también se utiliza su enfriamiento. Esto es especialmente necesario cuando se incuban huevos de aves acuáticas. El enfriamiento se lleva a cabo en combinación: primero 20-30 minutos en el aire y luego rociando huevos agua fría con la adición de permanganato de potasio (a un color ligeramente rosado) o cloramina. El enfriamiento se realiza dos veces al día a las mismas horas, por la mañana y por la tarde. El enfriamiento de los huevos comienza a partir de la segunda mitad de la incubación y continúa hasta la eclosión de las crías. Durante el período de espera, no se lleva a cabo el enfriamiento. Es muy importante que el enfriamiento no sea muy profundo (no inferior a 28 grados en la superficie de los huevos), y que el calentamiento a la temperatura inicial sea rápido (no más de 30 minutos).

Preste atención a la posición de los huevos en las bandejas de incubación. Básicamente, puede ser cualquier cosa. Sin embargo, no puede poner los huevos con el extremo afilado hacia arriba, es decir, con la cámara de aire hacia abajo; esto reduce drásticamente la eclosión. En el momento en que se picotea (eclosiona) la cáscara, los huevos se ponen horizontalmente. Los huevos deben rotarse durante la incubación. Dar la vuelta a los huevos en la incubadora, en lugar de moverlos debajo de la gallina, es muy importante en la primera mitad de la incubación, cuando es necesario asegurar la posición estable de la yema, el crecimiento y el cierre de la alantoides. Si los huevos no se giran desde los primeros días, el embrión morirá. El giro insuficiente de los huevos durante la incubación hace que el embrión se adhiera a la cáscara y que la alantoides se desarrolle de manera anormal, la cual se fusiona sobre la proteína. Se debe dejar de girar los huevos tres días antes de la eclosión.

Durante la incubación, los huevos absorben grandes cantidades de oxígeno y liberan mucho dióxido de carbono, por lo que el flujo a los huevos aire fresco necesario. El nido de la madre gallina se ventila naturalmente, debido a la diferencia de temperatura en él y en ambiente. Tanto la ventilación forzada como la natural están permitidas en las incubadoras.