El manzano Gala y sus clones se pueden ver en los huertos industriales de muchos países del mundo, ubicados en zonas con climas templados y cálidos. Y sus espectaculares y dulces frutos se pueden encontrar en casi cualquier supermercado. Dónde y cómo puedes cultivar este manzano, te ayudaremos a descubrirlo.
Descripción de la variedad
Variedad otoñal de manzanos de la selección de Nueva Zelanda, obtenida en 1962. Desde mediados de la década de 1970, se ha probado en Ucrania y desde 1993 se ha dividido en zonas en la zona de la estepa. En 2014 fue incluido en el Registro Estatal de Rusia y zonificado por Región del norte del Cáucaso... El cultivo industrial de manzanas Gala en Rusia se concentra en Crimea y Kuban. En patios traseros y jardines campestres rara vez se encuentra en las regiones del sur del Cinturón Medio.
El árbol es de tamaño mediano con una copa medianamente engrosada ampliamente ovalada. Salida de ramas esqueléticas del tronco en un ángulo de 45-75 °, fructificación en anélidos, ramitas de frutos y extremos de brotes anuales.
Gala da frutos en rizos, ramitas de frutas y puntas de brotes anuales
La resistencia al invierno en su región es promedio. La variedad tiene una alta inmunidad al mildiú polvoriento, media a costra y cero al cangrejo de río europeo.
Florece en términos de mediados a finales (finales de mayo - principios de junio), tiene una buena viabilidad de polen: 73-89%.
La viabilidad del polen es su capacidad para germinar sobre el estigma del pistilo cuando condiciones favorables... Cuanto mayor sea este indicador, más autofértil será la planta.
Los polinizadores del cultivar en la región de cultivo son cultivares de manzana:
- Kate;
- Elstar;
- James Grieve;
- Me atrevi;
- Rojo delicioso.
En portainjertos vigorosos, comienza a dar frutos 6-7 años después de la siembra. El manzano Gala sobre un patrón enano traerá la primera cosecha en 3-4 años. Mientras que los manzanos son jóvenes (hasta 10 años), dan frutos anualmente y con moderación. Un árbol adulto puede producir hasta 55-80 kilogramos de fruta. Cuando se sobrecarga, los frutos se vuelven más pequeños y se observa la frecuencia de fructificación.
Los frutos son unidimensionales, redondos o cónicos redondos con una ligera nervadura en la parte superior. Peso promedio 130 gramos, máximo - 145 gramos. Tienen el color principal de una piel densa y fina de color amarillo o amarillo verdoso con un rubor rayado, borroso, rojo anaranjado casi en toda la superficie de la manzana. La pulpa es crujiente, jugosa, densa, tiene un color amarillo claro. El sabor es excelente, agridulce. Puntuación de cata: 4,6 puntos.
Las manzanas de la variedad Gala tienen el color principal de piel densa y fina de color amarillo o amarillo verdoso con un rubor rayado, borroso, rojo anaranjado casi en toda la superficie de la manzana.
Las manzanas alcanzan la madurez a mediados de septiembre y están listas para el consumo en noviembre. Periodo de validez en un lugar fresco hasta 60-80 días. Almacenar a 0-5 ° C durante 5-6 meses. Propósito: para uso en Fresco y producción de jugo. La transportabilidad es media.
Ventajas de la variedad:
- Excelente postre sabor a manzanas.
- Versatilidad de uso.
- Alta productividad.
- Madurez temprana.
- Inmunidad al mildiú polvoroso.
Desventajas de la variedad:
- Resistencia al invierno insuficiente y región de cultivo limitada.
- Baja inmunidad a la costra.
- Falta de inmunidad al cáncer de manzana europeo.
- Reducción de frutos cuando se sobrecarga con cultivos.
Variedades y tipos populares de manzanos Gala.
El manzano Gala tiene una veintena de especies y clones, pero no tiene fuentes. descripciones detalladas y las características de cada uno de ellos. Echemos un vistazo a algunos de los más comunes.
Mástil de gala
Reconocido como el mejor de los clones. Tiene frutos más grandes (160-220 gramos) de rico color rojo rubí. Y también se nota su mayor resistencia al mildiú polvoriento.
El manzano Gala Mast tiene frutos más grandes (160-220 gramos) de un rico color rojo rubí.
Vídeo: descripción general del manzano Gala Mast
Gala Real
Esta especie se distingue por un color rojo carmesí más espectacular, una forma cónica de manzanas y un peso ligeramente mayor (150 gramos). Distribuido en Estados Unidos y Europa.
Las manzanas Gala Royal se distinguen por un color rojo frambuesa más espectacular
Gala Shniga
Clon italiano de la variedad Gala Royal. Madura a finales de agosto y principios de septiembre. Almacenamiento refrigerado durante 4-5 meses. Relativamente resistente. Muy susceptible a las enfermedades de la costra, la corteza y la madera. El mildiú polvoroso se ve débilmente afectado. La corona está bien ramificada. Los frutos son muy bonitos, excelente presentación. El color es amarillo con un barril rosado y un rubor rayado rojo oscuro en la mayor parte de la superficie de la manzana. El sabor es muy dulce.
Gala Shniga - Clon italiano del manzano Gala Royal
Plantar un manzano Gala
Instrucción paso a paso:
- Elegir un lugar de aterrizaje. Características requeridas de la parcela para el cultivo de manzanos Gala:
- Una pequeña pendiente en dirección sur o sureste.
- Protección de los vientos fríos del norte o noreste en forma de densos árboles o muros de edificios.
- Buena iluminacion y ventilacion.
- Requerimientos de suelo:
- pH 6,5-7,0.
- Suelo franco suelto, franco arenoso o negro.
- Buena capacidad de drenaje.
- La distancia desde los edificios y los árboles vecinos es de al menos tres metros.
- Momento de embarque. Hay tres opciones:
- Inicio de la primavera. Antes del inicio del flujo de savia cuando el suelo se calienta a + 5-10 ° C.
- Otoño. Después del final del flujo de savia, pero no menos de un mes antes del inicio de las heladas.
- Si se compran plántulas con un sistema de raíces cerrado, entonces el tiempo de siembra no importa. Es posible hacer esto de abril a octubre.
- Compra de plantones. Esto se hace mejor en el otoño y, en el caso de la siembra de primavera, las plántulas se almacenan en el sótano o se entierran en el suelo.
La plántula está enterrada en una posición casi horizontal.
- Preparación del foso de aterrizaje. Se prepara a más tardar 20-30 días antes de la siembra. Si se planea plantar en la primavera, el pozo se prepara en el otoño. El orden es el siguiente:
- Unas horas antes de plantar, las raíces de la plántula deben empaparse en agua.
- En el pozo de plantación, se hace un agujero de volumen suficiente y se vierte un pequeño montículo en el centro.
- Se introduce una clavija de madera o metal a poca distancia del centro. Su altura sobre el nivel del suelo debe ser de 90-130 centímetros.
- Retire la plántula del agua y rocíe las raíces con Kornevin (Heteroauxin) en polvo.
- La plántula se baja al hoyo, colocando el collar de la raíz en la parte superior del montículo y extendiendo las raíces a lo largo de las pendientes.
- Llenan el agujero con tierra, apisonándolo con cuidado. Durante este procedimiento, debe asegurarse de que el collar de la raíz termine al nivel del suelo. Para ello es conveniente utilizar listón de madera o un bar.
Para controlar la ubicación del collar de la raíz durante la siembra, es conveniente utilizar un listón o bloque de madera
- Después de eso, como de costumbre, se forma un círculo cercano al tronco a lo largo del diámetro del agujero y se riega gran cantidad agua en varios pasos. Es necesario que el suelo esté bien saturado y los senos aéreos en la zona de la raíz desaparezcan.
- El tronco de la planta se ata a una clavija con una cinta de tela para que no se apriete.
- El conductor central se corta a una altura de 80-100 centímetros del suelo, las ramas se acortan en un 30-50%.
- Después de un tiempo, el suelo se afloja y se cubre con una capa de 10-15 centímetros. Para hacer esto, puede usar heno, paja, humus, compost, aserrín podrido, etc.
Después del riego, el suelo se afloja y se cubre con una capa de 10-15 centímetros.
Características del cultivo y sutilezas del cuidado.
Las reglas para cultivar el manzano Gala y cuidarlo no tienen diferencias y características significativas en comparación con otras variedades. Muestremos brevemente los puntos principales.
Riego y alimentación
No hay información en las fuentes sobre la resistencia a la sequía de la variedad. Por lo tanto, asumiremos que los requisitos de riego para este manzano son promedio. Como de costumbre, el árbol requiere un riego más frecuente en los primeros años de vida, mientras que el sistema de raíces aún está poco desarrollado. Durante este tiempo, el árbol necesita de ocho a diez riegos por temporada. Con la edad, por regla general, la necesidad de ellos disminuye y dependiendo de las condiciones climáticas necesitarán 4-6 durante la temporada de crecimiento. Lo más importante es hidratar el suelo en primavera y en la primera mitad del verano. El riego generalmente se detiene 2-3 semanas antes de la cosecha. En el otoño, se requerirá riego con carga de humedad antes del invierno. Cubrir la tierra con mantillo en los círculos de los árboles ayudará a mantener la humedad adecuada y evitará el crecimiento de malezas.
La fertilización regular promueve una fructificación estable y una fruta de alta calidad. Comienzan a alimentar al manzano 3-4 años después de la siembra, cuando el suministro de nutrientes en el pozo de plantación comienza a secarse.
Tabla: Programa de aderezo de manzana Gala
| La temporización | Fertilizantes | Metodo de APLICACION | Frecuencia y dosificación |
| Otoño | Compost, humus | Excavación | Una vez cada tres - cuatro años, 5-10 kg / m 2 |
| Superfosfato | Anualmente, 30-40 g / m2 | ||
| Primavera | Urea o nitrato de amonio | ||
| junio | Monofosfato de potasio | En forma líquida, disolviéndose en agua para riego. | Anualmente, 10-20 g / m2 |
| junio Julio | Concentrados orgánicos líquidos. Se preparan remojando gordolobo en agua (2:10), excrementos de aves(1:10) o pasto fresco (1: 2) dentro de 7-10 días. | Anualmente, 1 l / m2, 3-4 tomas a intervalos de 1-2 semanas | |
| Los fertilizantes minerales complejos se aplican de acuerdo con las instrucciones del fabricante adjuntas. | |||
Cultivo y racionamiento del cultivo
Como todos los árboles, el manzano Gala debe recibir una cierta forma de copa en los primeros años de vida. Para esta variedad se recomienda una formación en forma de cuenco, que proporcione una buena ventilación de todo el volumen de la copa, su iluminación por los rayos del sol, facilidad de recolección y mantenimiento.
Para asegurar rendimientos estables, es necesario adelgazar la corona anualmente eliminando el exceso de brotes que la espesan. Si no se hace esto, los frutos se encogerán. Y también, como de costumbre, la poda sanitaria debe realizarse cada otoño, durante la cual se eliminan las ramas secas, enfermas y dañadas.
La tendencia de la variedad a sobrecargar el cultivo obliga a su racionamiento eliminando algunas de las flores y ovarios. Y también esto se puede hacer mediante un adelgazamiento adicional de las ramitas de fruta.
Cosecha y almacenamiento
Algunas reglas simples permitirán al jardinero largo tiempo Conserva la cosecha de manzanas Gala dulces y jugosas sin perder el sabor.
- Debe saber que si las manzanas se mojan durante la cosecha o el almacenamiento, no se guardarán. Por lo tanto, se recolectan exclusivamente en tiempo seco.
- Es mejor clasificarlos de inmediato, rechazando las frutas dañadas y deficientes. Se pueden reciclar inmediatamente para hacer jugo.
- Las frutas de calidad se colocan en cajas de cartón o madera ventiladas. Las manzanas en una capa durarán más. Las frutas que se supone que deben consumirse antes se pueden doblar en 3-4 capas.
- Las bodegas con temperaturas del aire de 0 a +5 ° C o cámaras frigoríficas son adecuadas para el almacenamiento. No almacene las manzanas en la misma habitación que los tubérculos y el repollo.
- Al almacenar, se deben instalar espaciadores con un grosor de 4-5 centímetros entre las cajas para garantizar la ventilación.
Enfermedades y plagas del manzano.
Es menos probable que este tipo de problemas molesten al jardinero si toma medidas preventivas con regularidad.
Tabla: medidas para la prevención de enfermedades y plagas del manzano.
| Término | Alcance del trabajo | Métodos de ejecución | El efecto resultante |
| octubre | Las hojas caídas se rastrillan en montones y se queman junto con las ramas extraídas durante la poda sanitaria. La ceniza resultante se almacena para su uso como fertilizante. | Destrucción de esporas de patógenos de enfermedades fúngicas, así como plagas invernales. | |
| Examen y tratamiento de la corteza. | Si se encuentran grietas o daños, deben limpiarse y cortarse para obtener madera sana, luego tratarse con una solución al 2% de sulfato de cobre y cubrirse con una capa de barniz de jardín. | Prevención del cáncer de manzana europeo (común) y otras enfermedades de la corteza | |
| Encalar | Se prepara una solución de cal apagada agregando sulfato de cobre al 1% y pegamento PVA. Esta solución se utiliza para blanquear los troncos y las ramas gruesas del manzano. | Prevenir quemaduras solares, congelación | |
| noviembre | Excavación de círculos cercanos al tronco con volcado de capas de tierra. Se lleva a cabo lo más tarde posible antes del inicio de las heladas. Luego, como resultado, las plagas que hibernan en el suelo se elevarán a la superficie, donde morirán de frío. | ||
| marcha | Erradicar el tratamiento con herbicidas | Realizado antes de la brotación, utilizando DNOC (una vez cada tres años) y Nitrafen (en otros años) | Prevención de plagas y enfermedades. |
| Instalación de correas trapeadoras | Los cinturones de pesca hechos de materiales de desecho se instalan en los troncos de los manzanos, creando obstáculos para llegar a la copa del árbol. varias plagas(hormigas, escarabajos, orugas) | ||
| Antes de la floración, inmediatamente después de la floración y 10 días después de la floración. | Pulverizar con fungicidas (preparados para combatir enfermedades fúngicas) como Horus, Skor, Strobi, etc. | Prevención de enfermedades fúngicas, incluida la sarna, el mildiú polvoroso, el cáncer de manzana europeo (común), etc. | |
| Pulverizar con insecticidas (medicamentos para el control de plagas) como Decis, Fufanon, Iskra, etc. | Prevención de plagas, incluidos escarabajos de las flores, polillas, pulgones, etc. | ||
Conocido y extendido desde hace mucho tiempo enfermedad fúngica cultivos frutales... Las esporas del patógeno hibernan en hojas y frutos caídos. En primavera, cuando comienza el crecimiento de los brotes jóvenes, las esporas con el viento caen sobre la copa y, gracias a la capa mucosa existente, se adhieren a la superficie inferior de las hojas. Si la humedad es suficiente y la temperatura del aire está en el rango de 18-20 ° C, las esporas germinan en la capa exterior de los brotes y hojas jóvenes. Esto se puede ver fácilmente por la formación de ligeras manchas oliva en ellos. Con el tiempo, las manchas crecen, se vuelven marrones, se agrietan. En el verano, la enfermedad se propaga a los frutos, que están cubiertos de gruesas manchas de color marrón oscuro, grietas. El tratamiento consiste en eliminar las partes afectadas de la planta y tratar con fungicidas. Efecto más rápido en Casos de emergencia administra el medicamento Strobi, que bloquea rápidamente el curso y la propagación de la enfermedad.
Las frutas afectadas por la costra están cubiertas con manchas endurecidas de color marrón oscuro, grietas
Cangrejo de río de manzana europeo (común)
A menudo se encuentra en las regiones del sur y Crimea, una enfermedad de la corteza y la madera causada por el hongo marsupial Nectria galligena Bres. Nos llegó desde Europa, lo que dio origen a su nombre. El patógeno ingresa a la planta a través de heridas sin cicatrizar, grietas y orificios por heladas. Mientras se desarrolla, provoca la aparición de heridas abiertas profundas en los troncos. Se forman grandes nódulos del llamado callo a lo largo de los bordes. En ramas más delgadas, los nódulos se cierran, dejando un pequeño espacio; en este caso, la enfermedad avanza de forma cerrada. En invierno, el callo es destruido por las heladas, por lo que las heridas no cicatrizan y se expanden, afectando espacios cada vez más vastos. El tratamiento se reduce a limpiar las heridas de la madera sana, desinfectar con una solución al 2% de sulfato de cobre y aplicar una capa protectora de barniz de jardín.
El cáncer hace que aparezcan profundas heridas abiertas en los troncos
Gala de plagas del manzano
No existe información en las fuentes sobre la susceptibilidad de la variedad a plagas, por lo que asumiremos que en algunos casos pueden atacar. Daremos brevemente información sobre los principales representantes.
- Polilla de la manzana. Es una polilla de color marrón claro indescriptible. Pone huevos en los niveles superiores de la corona. Las orugas, que salen de los huevos, penetran en los ovarios y los frutos verdes, donde se alimentan de semillas. Una oruga es capaz de destruir hasta cuatro frutos. La lucha es efectiva en la etapa de vuelo de las mariposas mediante la realización de fumigaciones preventivas.
La polilla de la manzana es una polilla marrón claro anodina.
- Pulgón de la agalla. Pequeño insecto que se posa en el envés de las hojas y se alimenta de su savia. Como resultado, las hojas se rizan, aparecen protuberancias rojas en el exterior. Las hormigas traen pulgones a la corona para luego alimentarse de sus dulces secreciones (melaza). La lucha se reduce a la recogida mecánica de las hojas y brotes afectados, seguida de un tratamiento con insecticidas (Iskra, Fufanon, Decis).
El pulgón es un pequeño insecto que se posa en la parte inferior de las hojas y se alimenta de su savia.
- Escarabajo de la flor de la manzana. Pequeño - hasta tres milímetros de tamaño - gorgojo que invernan en capas superiores tierra. En la primavera, cuando el suelo comienza a calentarse, sube a la superficie y se arrastra hacia la corona. Allí, las hembras roen los cogollos y ponen un huevo en ellos. Las larvas salen de los huevos y se comen la flor (capullo) desde el interior. Así, puedes perder todo el cultivo si no tomas medidas preventivas y de control.
El escarabajo de la flor de la manzana hiberna en las capas superiores del suelo
Guarde el artículo:
La variedad de manzana Gala (Solemn) es uno de los líderes mundiales en jardinería comercial. Proviene de la lejana Nueva Zelanda, donde a finales de los años 50 del siglo pasado se obtuvo cruzando el famoso Golden Delicious de frutos claros y el Kids Orange Red local.
Durante varias décadas, la nueva forma ha ocupado vastos territorios en los huertos industriales de ambos hemisferios: crece en el norte y Sudamerica así como en Europa. Nuestra Gala fue aceptada para probar en los años setenta. En 1993, la variedad se dividió en zonas en la zona de estepa de Ucrania.
Las mejores condiciones para su cultivo se encuentran en las regiones centrales de Ucrania y en el sur de Rusia. En la mayor parte del territorio de Rusia, es de poca utilidad para el cultivo debido a su baja resistencia al invierno. Sin embargo, las manzanas Gala siempre se pueden comprar en tiendas, supermercados y mercados. Es difícil recopilar todas las reseñas sobre la variedad descrita: las condiciones de crecimiento y consumo difieren demasiado y no siempre está claro de qué tipo de variedad estamos hablando.
Descripción
Los frutos gala son lisos, redondeados, con leves nervaduras en la parte superior. Son de tamaño mediano a grande, con un peso de hasta 150 gramos. La piel lisa y densa de color amarillo está casi completamente cubierta con un rubor de color naranja rojizo con rayas claras, como el de. Los puntos subcutáneos son ligeramente visibles a través de él.
La pulpa amarillenta tiene una textura densa, jugosa y crujiente. Sabor a postre, agridulce, no azucarado, con aroma a caramelo. Los catadores lo calificaron con 4.5-4.7 puntos. La variedad es fructífera, se extraen aproximadamente 50-70 kilogramos de manzanas del árbol. La fructificación es regular.
Las frutas se recolectan en la segunda o tercera década de septiembre y adquieren la madurez de consumo en noviembre. Finalidad - universal: consumo fresco, preparaciones culinarias, bebidas, comida para bebé, panadería. Los frutos no son propensos a mudarse antes de la cosecha, pero si se sobreexponen en el árbol, pueden agrietarse.
La transportabilidad en las fuentes se caracteriza como media. Mantener la calidad depende en gran medida de las condiciones de almacenamiento. En un sótano de cemento sin ventilación, las manzanas conservan sus propiedades durante 2-3 meses. En instalaciones de almacenamiento industrial con una temperatura constante cercana a 0 ° C, humedad óptima alrededor del 85% y en atmósfera controlada, este período se duplica y es de seis meses. Durante el almacenamiento, existe el riesgo de infección por moho gris y podredumbre amarga.
Los árboles gala son de altura media, las ramas se ramifican desde el tronco en un ángulo levemente agudo y forman una copa de óvalo ancho. La tasa de entrada en fructificación depende del stock. En una plántula alta es de 6 a 7 años, y en una pequeña o enana solo de 3 a 4 años. Las flores florecen a mediados de la tarde.
una breve descripción de
Polinizadores y cuidados
La variedad es parcialmente autopolinizada, los mejores polinizadores: Idared, James Grieve, Katya, Melrose, Red Delicious, Elstar y otros. Resistencia a las heladas hasta -28 ° C, siempre que las heladas sean de corta duración. La resistencia a la sarna, el mildiú polvoroso, la moniliosis y el fuego bacteriano es media o ligeramente superior. De las plagas, la polilla es la más peligrosa.
Al cuidar el jardín, en primer lugar, se deben tener en cuenta las características de la variedad. Gala es propensa a la sobrecarga de cultivos, por lo que sus frutos, que ya son de tamaño mediano, pueden volverse más pequeños y la fructificación se vuelve periódica. Es por eso poda de primavera debe celebrarse anualmente. También puede regular el rendimiento arrancando el exceso de flores u ovarios, pero esto es difícil de hacer a escala industrial.
Otro punto importante para mantener la salud de las plantas es la profilaxis regular con fungicidas e insecticidas. En los huertos agrícolas, un agrónomo selecciona la frecuencia de fumigación, generalmente 6 tratamientos por temporada. En granjas individuales, puede arreglárselas con cuatro. Se realizan dos erradicadores durante el período de inactividad, principios de primavera y finales de otoño. Además, se agrega la pulverización sobre hojas abiertas y en vísperas de la floración. Bueno, por supuesto, regar, fertilizar y cultivar el suelo debajo de los árboles siempre es relevante.
Como la mayoría de los manzanos, Gala prefiere calentado tierra fértil, suelo negro, franco o franco arenoso. Para ello, se seleccionan áreas bien iluminadas con un nivel freático bajo. Reglas generales y las fechas de siembra prácticamente no difieren de las utilizadas para otras variedades.
Variedades Gala: Royal, Mondial, Mast
Los criadores extranjeros comenzaron a mejorar las cualidades de consumo de Gala casi inmediatamente después de su aparición. Los científicos tomaron el camino de aumentar el brillo del color y el tamaño de la fruta, creyendo con razón que esto fortalecería la posición en el mercado. En total, se conocen alrededor de dos docenas de clones.
Por ejemplo, Royal Gala solo se diferencia en la forma cónica de las manzanas y hay más color brillante... Por lo tanto, en grandes áreas de jardines europeos y americanos existentes, es él quien está principalmente representado.
Otro mutante popular de Nueva Zelanda, Mondial Gala, tiene frutos ligeramente alargados y su rubor es más claro y cubre la mitad de la superficie.
Gala Mast fue reconocido como el mejor clon. Supera a la variedad base en tamaño de manzana (alrededor de 170 gramos) y se considera la más fructífera entre sus análogos. Además, la fruta tiene un color más intenso, el rubor rojo no es rayado, sino sólido. Otra ventaja es su mayor resistencia al mildiú polvoriento.
Variedades de cosecha en video:
Una de las más extendidas, la variedad de manzana Gala, se obtuvo en 1957 cruzando la fruta amarilla "Golden Delicious" y la roja "Kidd's Orange Red", una de las favoritas en el hemisferio occidental. La selección tuvo lugar en Nueva Zelanda. Nueva variedad absorbió las cualidades sobresalientes de sus padres y recibió el solemne nombre de Gala. Se introdujo en el mercado a principios de la década de 1960 y pronto ganó popularidad en todo el mundo. Desde entonces, se ha cultivado con éxito en casi todos los continentes donde existen las condiciones adecuadas, y en términos de productividad ocupa un honorable segundo lugar.
Descripción
Apple tree Gala es una variedad de finales de otoño, parcialmente autopolinizada, que se caracteriza por la fructificación tipo mixto... Los árboles florecen profusamente y bastante tarde a fines de la primavera, rara vez sufren heladas recurrentes. El rendimiento de frutos unidimensionales se forma tanto en brotes anuales como adultos. Hermosas frutas igualadas con una cáscara fina pero fuerte que protege bien las frutas de los daños, están listas para la cosecha desde principios de otoño hasta noviembre. Pulpa amarillenta con altas características organolépticas: sabor jugoso, crujiente, agridulce, recibió una puntuación de cata de 4.5-4.7 puntos. Las manzanas se pueden utilizar tanto frescas como tras su elaboración culinaria e industrial, ideal para la alimentación infantil.
Variedades Gala
Tras la muy popular Gala, los criadores se dispusieron a cultivar otras variedades híbridas sobre su base para obtener frutos más comercializables con un color intenso. En total, se han clonado más de 20 mutaciones con excelentes características a partir de la variedad original. Hasta la fecha, las variedades más extendidas son:
- Gala Real- estándar para manzanas rojas, transportable;
- Mástil de gala- el manzano más popular con frutos más impresionantes;
- Gala Mondial- frutos alargados con un rubor púrpura en toda la superficie;
- Galaxia- muy grande, con un rubor carmín y ricos trazos oscuros;
- Gala Roja Spoor- infradimensionado, con tipo de fructificación en espolón (en rizos);
- Earley Ed Gala- el más comienzo temprano fructificación.
Mástil de gala
El manzano Gala Mast es una subespecie, también conocida con otros nombres con el prefijo Regal: R. Gala, R. Queen, R. Prince Gala. Se considera el más exitoso entre el resto de clones y es el más extendido. Destaca por su magnífica floración abundante y fructificación generosa. Los frutos tienen una forma redonda-cónica, clásica para la variedad, con una expansión en el área del cáliz y alcanzan una masa mayor que la variedad original - hasta 180 g. La atractiva y rica cubierta de piel se vuelve más pronunciada al final de agosto. La pulpa jugosa, granulada y cremosa se oculta bajo una capa fina y fuerte. Si no se siguen las condiciones de almacenamiento, los frutos son susceptibles a la pudrición y al moho gris.
Características comparativas de los dos más variedades populares se da en la tabla:
|
Especificaciones |
Gala |
Mástil de gala |
|
| Madera | Forma de corona | óvalo ancho, no denso, de ramas dirigidas hacia arriba y desviadas | ancha, cónica, medianamente gruesa |
| Altura |
medio, hasta 3,5 m |
||
| El comienzo de la fructificación |
después de 5-7 años o después de 3-4 años dependiendo del stock |
||
| Producir |
50-70 kg, máximo 90 kg |
||
| Polinizadores | James Grieve, Elstar | , Melrose, Elstar | |
| Tolerancia a enfermedades | no resistente a la pudrición de la fruta, cangrejos negros y de raíz; resistencia media a la costra | moderadamente resistente a la sarna y al fuego bacteriano, más resistente al mildiú polvoroso | |
| Resistencia a plagas |
propenso a la invasión del gusano de la hoja, el gorgojo, la polilla de la manzana |
||
| Resistencia al invierno |
medio, soporta heladas de corta duración no inferiores a -30 ° C |
||
| Feto | La forma | mayormente cónico, con menos frecuencia redondo | redondeado-cónico, que recuerda a un diamante |
| Peso | 130-150 g | 160-170 g | |
| Cáscara | brillante, delgado pero denso; amarillento con rayas naranja rojizo | frutas más coloridas con un rubor carmín rico y sólido | |
| Pulpa | jugoso, denso, crujiente, granulado, con sabor a anís y nuez | cremoso, bastante denso, muy jugoso, de grano fino, con un ligero aroma agradable | |
| Gusto | agridulce, agradable, 4,6 puntos | dulce con una ligera acidez | |
| Maduración |
Septiembre - principios de noviembre |
||
| Almacenamiento |
3 meses / hasta 6 meses - en condiciones controladas |
||
| Consumo |
desde finales de noviembre |
||
| Transportabilidad | |||
Ventajas y desventajas
Gala es legítimamente reconocida como una variedad excepcional para el cultivo y procesamiento industrial. Junto a numerosas ventajas, presenta algunas desventajas que de ningún modo restan popularidad a esta variedad.
Ventajas:
- alta productividad: rendimientos superiores a la media;
- comerciabilidad de frutas;
- resistencia al daño mecánico;
- excelentes cualidades organolépticas de las manzanas;
- los frutos están bien cuidados en las ramas, se caen un poco;
- tolerancia a las principales enfermedades;
- versatilidad de uso;
- almacenado durante mucho tiempo.
Desventajas:
- racionamiento obligatorio de ovarios;
- los árboles no toleran demasiado bien temperaturas bajas, en los suburbios puede congelarse;
- la frecuencia de fructificación en caso de incumplimiento de los métodos agrotécnicos;
- cortar frutas a medida que madura el árbol;
- inestabilidad a la pudrición de la fruta, cangrejos negros y de raíz;
- susceptible al ataque de la polilla.
Características crecientes
La variedad de manzana Gala ha conquistado casi todo el mundo. Recomendado para el cultivo en el sur de Rusia, en regiones de estepa y bosque-estepa con suelo fértil. La variedad está dividida en zonas en Ucrania, en 2014 se incluyó en el Registro estatal de logros reproductivos en la región del norte del Cáucaso. Al cultivarlo, debe cumplir con los principios generalmente aceptados de plantación y cuidado, teniendo en cuenta algunas características.
Aterrizaje
Es preferible plantar plántulas de la variedad Gala en lugar permanente otoño, y hacerlo mejor en término del mes antes de que comience la primera helada. Las áreas elevadas con suelos ricos son adecuadas para plantar. Preparado dos semanas antes del desembarco. foso de aterrizaje debe ubicarse en un lugar bien iluminado. La falta de insolación afectará negativamente a la formación de yemas frutales, empeorará las cualidades organolépticas y el volumen de la cosecha.
La necesidad de riego
A los árboles de la variedad y clones de Gala no les gusta el encharcamiento del suelo. Para los árboles jóvenes, se permite un riego moderado semanal por única vez. Y para los adultos en el momento de la fructificación: regar solo en tiempo seco cuando la tierra se seca en círculo del tronco... A alta humedad aire humedad adicional no se requiere suelo.
Formación de corona
La corona comienza a formarse a partir del segundo año: se cortan la parte superior y los crecimientos. Esto se hace en primavera, antes de la brotación. Una poda correcta no solo afecta el hábito de la planta, sino que también la ayuda a resistir las heladas. Cada año, el crecimiento se corta en un tercio, como resultado de lo cual aparecen más brotes laterales, la corona se vuelve más exuberante y aumenta el rendimiento.
Control de calidad de ovario y fruto
Con suficiente polinización, los frutos de Gala se establecen bien, y si el número de ovarios no está regulado, el árbol sobrecargado de cosecha se agota. Al estandarizar los ovarios, después de su formación, se extrae el ovario central de cada paquete. Sin tal aclareo, la variedad puede dar frutos por períodos: después de un año productivo, la próxima temporada puede quedarse sin manzanas en absoluto. También se recomienda eliminar frutos de forma irregular.
La prevención de enfermedades
Debido a la alta susceptibilidad de la variedad al ataque de las polillas, los árboles deben tratarse con insecticidas a tiempo. Durante la temporada, es necesario realizar 5-6 tratamientos. A principios de la primavera antes de la brotación, el tronco se blanquea, creando una capa protectora. Al mismo tiempo, la corona se trata con fungicidas (líquido de Burdeos, oxicloruro de cobre). Después de cuajar la fruta, se recomienda repetir el tratamiento con las preparaciones.
Fructificación
El árbol comienza a producir una cosecha a los 3-4 años de edad, si el vástago se hace en planta enana... Y en una fecha posterior, durante 6-7 años, si el vástago se fabrica en una planta vigorosa. La fructificación en todas las subespecies de la variedad Gala es de tipo mixto, en el que los ovarios se forman en todas las ramas: crecimientos anuales, puntas de los frutos, brotes de anillos cortos.
Opiniones de jardineros
Numerosos comentarios de jardineros que cultivan variedades y clones Gala en sus parcelas hablan de manera convincente de su merecida popularidad. La variedad es resistente a las principales enfermedades, en general, sin pretensiones, aunque requiere la adherencia a algunas prácticas agrícolas especiales. Ideal para climas con invierno cálido... Con un cuidado sensato, conserva un rendimiento decente durante mucho tiempo.
Me alegro de que, sujeto a las condiciones de cultivo, Gala dé una cosecha abundante, que es suficiente para el consumo fresco, el procesamiento y el almacenamiento. Con solo dos árboles, incluso puede obtener ingresos adicionales vendiendo la cosecha de manzanas de su parcela en el mercado.
La variedad de manzana Gala es famosa por la calidad de sus deliciosos frutos, que se obtienen principalmente solo críticas positivas en sitios temáticos. Es popular en Europa y América. Por lo tanto, si las condiciones climáticas lo permiten, debe haber al menos un manzano Gala en su jardín.
Gala del manzano - cosechaEl manzano Gala fue criado en Nueva Zelanda hace medio siglo por el criador D. Kidd. Se basó en variedades como Kids Orange y Golden Delicious. La rápida propagación de Gala Países vecinos se debió a de la máxima calidad frutas, y la variedad ocupó el segundo lugar en el mundo para el cultivo de manzanas industriales.
Descripción de la variedad Apple Tree Gala
El manzano Gala es muy apreciado entre los jardineros rusos. Su madurez temprana, productividad y resistencia al invierno la distinguen de muchas otras especies. También hay muchas subespecies creadas sobre la base de la variedad Gala.
Los manzanos gala son bajos, medianos con una amplia copa ovalada. Las ramas no son muy densas y tienen un gran ángulo de inclinación desde el tronco (hasta 80 grados). Tanto los brotes anuales como las ramas viejas son capaces de dar frutos. Las flores del manzano gala comienzan bastante tarde (finales de la primavera).
Se refiere a parcialmente autopolinizado. Para lograr la máxima fructificación, es mejor plantar varios otros manzanos uno al lado del otro, como Elstar y James Grieve.
Manzanas gala mediana o talla grande, su peso puede llegar hasta los 150 g. La forma es redonda, a veces ligeramente alargada hacia el fondo. Frutas maduras color amarillo puede tener un gran rubor brillante. La piel es fina, suave y fácil de masticar.
La pulpa de la manzana gala es densa, de color amarillo, muy jugosa, tiene un aroma a caramelo único. La puntuación de cata es de 4,5 puntos sobre 5 posibles. Las frutas son versátiles en su uso y son adecuadas para cocinar y conservar, así como para comerlas crudas. Gala es una de las principales variedades con las que se elabora la comida para bebés.
Esta variedad de manzanos pertenece a finales de otoño. La maduración comienza a finales de septiembre y dura hasta noviembre. Las manzanas se pueden almacenar bien hasta 2-3 meses sin perder sus cualidades. Su transportabilidad es media.
El manzano Gala comienza a dar frutos 6-7 años después de la siembra. Si da preferencia a las plántulas enanas, este período se reducirá a 3-4 años. El rendimiento es bueno y puede llegar hasta los 90 kg por árbol. La fructificación es regular y anual, pero con la edad del árbol, el tamaño de las manzanas tiende a disminuir. Para evitar esto, es necesario regular el número de flores: una disminución en el volumen del cultivo conducirá a un aumento de su calidad.
Gala es una variedad de resistencia media al invierno, tolera bien el clima frío con heladas cortas de menos 30 grados. Celsius. Los manzanos son resistentes a enfermedades como el mildiú polvoroso y la sarna.
Ventajas y desventajas de la variedad.
El manzano Gala es una de las mejores variedades industriales y tiene las siguientes ventajas:
- las manzanas tienen un excelente sabor de postre y se utilizan ampliamente tanto en familiar y en producción;
- el nivel de productividad está por encima de la media;
- fructificación anual;
- variedad de mitad de temporada;
- la unión de las manzanas a las piernas es bastante fuerte, lo que evita que la cosecha se caiga;
- resistencia a muchas enfermedades;
- período largo almacenamiento.
Pero las manzanas Gala también tienen algunas desventajas menores:
- una disminución en el tamaño de los frutos con la edad de los árboles (pero esto se puede influir ajustando el número de flores);
- baja resistencia al invierno (no tolera el clima frío prolongado);
- Es atacado por la polilla y algunas enfermedades como la monoliosis.
El manzano Gala es el líder indiscutible entre otras variedades. Por su resistencia media a las heladas, apta para el cultivo en carril central Rusia.
Variedades de manzana gala
Hay varias docenas de clones basados en Gala. Su principal objetivo es aumentar el color de las frutas y darles una presentación aún más atractiva. Los más comunes son:
- Gala Real;
- Gala escarlata y roja;
- Mástil de gala;
- Gran rojo;
- Galaxia;
- Spoor Red Gala.
Gala Real
Este es uno de los primeros clones. Se distribuye activamente en las áreas industriales de Europa. Prácticamente no difiere del original, solo la forma alargada de la fruta y el color más brillante de la piel y la pulpa.
Mástil de gala
Los manzanos de esta subespecie son más resistentes al mildiú polvoriento. Están bien polinizadas por otras variedades como Idared y Gloucester. Difiere en abundante floración y fructificación. Las manzanas son muy grandes y pueden alcanzar hasta 180 g. Esta es la subespecie más exitosa y extendida del manzano Gala. Los frutos son de color rojo intenso y su forma se asemeja a un diamante.
Salir
La variedad de manzana Gala es famosa no solo por la belleza de los frutos, sino también por su calidad y sabor. Es popular en Europa y América. Excelente actuación la convierten en una de las mejores variedades industriales.
Gala es una variedad de manzana diploide de finales de otoño (a veces denominada principios de invierno), criada en 1962 (según otra versión, en 1957) en Nueva Zelanda por el criador JH Kidd como resultado del cruce de dos variedades: (Golden Delicious) x Kidds Orange Red (Kidd "s Orange Red). La nueva variedad ganó rápidamente popularidad mundial (segundo lugar en el mundo para la producción de manzanas), casi inmediatamente después de su reproducción, sus huertos se plantaron en los EE. UU., Canadá, Brasil, Europa. territorio del continente norteamericano y en Reino Unido, el manzano Gala se ha convertido en líder en la producción de manzanas, junto con variedades de renombre mundial como Red Delicious y Golden Delicious. Muchos agricultores y jardineros ingleses han comenzado a cultivar esta manzana en sobre una base comercial en la década de 1980. El volumen total de la producción comercial británica de manzanas representa alrededor del 20%. En 1993 se dividió en zonas en la zona de estepa. Pero aún así, Gala ocupa un lugar insignificante en las plantaciones de jardines industriales.
Los árboles son de tamaño mediano. Crohn ampliamente ovalado, engrosamiento medio. Las ramas esqueléticas son de fuerza media, cuando salen del tronco forman un ángulo de 45 a 75 grados, los extremos se dirigen hacia arriba. Frutos de tipo mixto, los frutos se atan en tirabuzones, ramitas de frutos y puntas de crecimientos anuales.
Los árboles florecen en períodos medio-tardíos. El polen tiene una buena viabilidad (73 a 89%). Gala pertenece a las variedades parcialmente autopolinizadas. Los mejores polinizadores son Elstar, Katya, James Grieve.
Las frutas son de tamaño bastante uniforme, generalmente tamaño promedio, una manzana pesa en promedio 115 - 145 gramos (el peso máximo no excede los 170 g). La forma de la fruta puede ser redonda o cónica de corte redondo, el nervio está mal expresado y se nota principalmente en la parte superior de la manzana. El color principal de la fruta es amarillo o amarillo verdoso, el color tegumentario se expresa en forma de un rubor rayado borroso de un tono rojo anaranjado prácticamente en toda la superficie de la fruta. La piel está seca, fina pero firme.
La pulpa tiene un color amarillo claro y una estructura densa y granular, el sabor es jugoso, agridulce (pero dulzor moderado), crujiente, quebradizo, con un agradable sabor fresco a nuez y caramelo. En una escala de cata de 5 puntos, la evaluación del sabor de las manzanas es de 4,6 puntos. Cabe señalar que al evaluar frutos de esta variedad Utilice siempre tres indicadores principales: frescura, firmeza y dulzura. Las manzanas se pueden utilizar para diversos fines: consumo fresco, secado, transformación en jugos, compotas, mermeladas, puré de patatas, conservas, etc.
El período de madurez removible de las frutas cae en la segunda quincena de septiembre, el período de consumo comienza solo en noviembre. En condiciones de almacenamiento, las manzanas se almacenan perfectamente hasta 2 - 2,5 meses, en un refrigerador, la vida útil aumenta a 6 meses. El largo período de almacenamiento de los frutos también se ve favorecido por su alta resistencia a las caídas. El indicador de transportabilidad se encuentra en un nivel medio.
La fructificación comienza a los 6 - 7 años después de la siembra en un patrón vigoroso y a los 3 - 4 años en un patrón enano. Los manzanos jóvenes dan frutos anualmente y forman una cosecha moderada. En general, el rendimiento es bastante alto, se pueden cosechar de 55 a 80 kg de fruta de un árbol adulto. También cabe señalar que la variedad tiende a sobrecargar la cosecha, en cuyo caso las manzanas se vuelven más pequeñas.
Resistencia promedio al invierno, los manzanos pueden soportar heladas a corto plazo hasta menos 28 ° C. La resistencia a la costra es media, al mildiú polvoriento, bastante alta. La variedad también tiene una susceptibilidad muy alta al cangrejo de río europeo. Posibles daños por quemaduras bacterianas, polillas y moniliosis.
Dado que los frutos pueden volverse más pequeños cuando la cosecha está sobrecargada, al cuidar los árboles, es necesario normalizar el número total de flores y adelgazar los ovarios para mejorar la comerciabilidad de las manzanas.
Las principales ventajas del manzano Gala son: excelente sabor de postre de los frutos y la posibilidad de utilizarlos para diversos fines, rendimiento alto y regular, fructificación temprana, altas tasas de conservación y resistencia de la manzana a las caídas.
Las principales desventajas incluyen: una tendencia a triturar frutos que ya no son demasiado grandes cuando los árboles están sobrecargados de cultivos, resistencia al invierno insuficiente, alta susceptibilidad a ciertas enfermedades.
También cabe destacar que la variedad Gala tiene una gran cantidad de clones. Actualmente se han creado más de 20 formas híbridas con un color de frutos más intenso. Después de la crianza de Gala, se consideró que los frutos de una nueva variedad de tamaño medio e inferior al promedio con un color de cobertura insuficientemente brillante no atraerían la atención de los compradores que estaban acostumbrados a manzanas más coloridas y grandes. Por supuesto, la situación comenzó a cambiar drásticamente en mejor lado después de la aparición en el mercado de frutas de los mutantes de Gala de colores brillantes. Entre ellos: Scarlet Gala, Royal Gala, Extremely Red Gala, Royal Gala, Ultrared Gala, Big red Gala, Galaxy, Mitchgla, Spur red Gala, El Niño y otros.
El primer clon fue la variedad Royal Gala (otros nombres son Tenroy y Ten Hove Gala). Fue descubierto por el jardinero Ten Hove en la ciudad de Matamata (Nueva Zelanda). La introducción activa de este manzano en los huertos se inició en 1973; en la actualidad, se plantan grandes superficies con él en plantaciones industriales en Europa y América. Además, de acuerdo con las características principales (la naturaleza del crecimiento, los requisitos de clima, suelo y tecnología agrícola, signos morfológicosórganos vegetativos) Royal Gala no es diferente de la variedad original. La diferencia es visible solo en la forma de la fruta (tiene forma de cono cortado) y su color tegumentario (un rubor saturado borroso de un tono rojo oscuro en toda la superficie de la manzana, a veces también hay trazos más oscuros). El color de la pulpa también es más intenso.
El mutante Mondial Gala (en otras palabras, Mitchgla o Imperial Gala) es muy popular. Fue descubierto en 1978 por el jardinero D. Mitchell en Hastings (Nueva Zelanda). La forma de los frutos, en comparación con el original, es más alargada, el color tegumentario se presenta en forma de un rubor rojo pardusco sobre toda la superficie de la manzana y comienza a formarse solo 3 semanas antes de la madurez removible de la fruta. Además, en los manzanos Mondial Gala, se pueden formar manzanas con un rubor rojo anaranjado con rayas borrosas apenas perceptible en la mitad de la superficie de la fruta.
Otro mutante popular es Gala Mast (otros nombres son Regal Queen, Regal Gala, Regal Prince Gala). Fue descubierto cerca de Hastings (Nueva Zelanda), en el jardín de N. Fulvord. A diferencia de la variedad original, su resistencia al mildiú polvoriento está por debajo de la media. Los mejores polinizadores para Gala Mast son Elstar (y clones), Gloucester (y clones) y Melrose. Las frutas se establecen con mayor frecuencia en rizos y crecimientos anuales de 2 y 3 años. La floración es intensa, la fructificación muy generosa. La frecuencia de la fructificación es posible sin adelgazar los ovarios. En cuanto a los frutos, son más grandes y algo más anchos en la zona del cáliz. El peso medio de una manzana es de 160 a 173 g. Este es el mutante de mayor fruto de Gala. La forma de la fruta es redonda-cónica. El color de la cubierta es muy atractivo y rico, se manifiesta a fines de agosto, expresado en forma de un rubor rojo carmín borroso brillante. La pulpa tiene un color crema amarillento. Durante el almacenamiento, la fruta puede verse afectada por el moho gris y la pudrición amarga.
Entre todas las variedades híbridas de Gala, las más famosas son Jazz y Delfoga. Los clones nuevos y menos estudiados de Gala incluyen manzanos: Galaxy, Spur red Gala, Scarlet Gala, Gala Rouge y Galagored (de lo contrario, Cooper Gala).