Ledusskapis - neaizvietojama lieta jebkuram mūsdienu cilvēks. Ledusskapja un saldētavas nodrošinātā zemā temperatūra ļauj iegādātos produktus saglabāt svaigus daudz ilgāk. Tomēr ir vērts atcerēties, ka krājumu drošību garantē tikai pareizi iestatīta katrai zonai. temperatūras režīms un pareizu produktu sadali ledusskapja nodalījumos.
Kādai temperatūrai jābūt ledusskapī? Mēs meklējam atbildes mūsu rakstā
Šajā pārskatā mēs esam apkopojuši noderīga informācija un atbildes uz svarīgi jautājumi. Kādai jābūt temperatūrai ledusskapī, kā sakārtot produktus, ievērojot uzglabāšanas noteikumus un kā darbināt ledusskapi, lai tas kalpotu ilgāk.
Saldētava
Gandrīz visiem mūsdienu (un ne tik) ledusskapju modeļiem ir digitāla vai mehāniska temperatūras kontrole. ieskaitot priekš saldētava. Bieži vien regulēšanas režīms darbojas 4 pozīcijās, no kurām katra norāda uz temperatūras pazemināšanos (paaugstināšanos) par 6 ℃.
Minimālā temperatūra saldētavā saskaņā ar standartu ir -6 ℃, maksimālais slieksnis sasniedz -24 ℃ (izmanto trieciensaldēšanai). Izņēmums ir rūpnieciskie ledusskapji, kuros tiek izmantota dziļa sasaldēšana temperatūrā -32 ℃ un zemāk.
Optimālā temperatūra sadzīves tehnikas saldētavas nodalījumā ir -18 ℃. Bet jums ir jāizvēlas režīms individuāli, ņemot vērā ieteicamo uzglabāšanas temperatūru tiem produktiem, ar kuriem plānojat piepildīt saldētavas nodalījumu.
Pirms sasaldēšanas produkti jāiesaiņo plēvē, folijā vai jāievieto hermētiski noslēgtos traukos. Tas novērsīs mitruma iztvaikošanu un pasargās saldētavu no traipiem ilgstoša strāvas padeves pārtraukuma gadījumā.
Šoka sasaldēšana saglabā pārtikas garšu un tekstūru. Šī metode ir piemērota ogām, augļiem un dārzeņiem. Tie satur daudz ūdens, kas ātri sasalst un saglabā šķiedras neskartas.
dzesēšanas kamera
Ledusskapja temperatūra mainās atkarībā no konkrētās zonas atrašanās vietas. Standarta diapazons ir no 0 līdz +8 ℃.
Parasti ledusskapī tiek izdalītas 4 galvenās zonas (kā norādīts mūsdienīgi modeļi un vecākās ierīcēs). Apsvērsim sīkāk.
svaiguma zona
Svaiguma zona (vai nulles zona) - šajā nodalījumā ir viszemākais temperatūras indikatori: no 0 līdz +1 ℃. Vienkameras ledusskapjos nulles zona atrodas tieši pie saldētavas (virs vai zem tās), divkameru blokos tā var atrasties gan pie saldētavas, gan ledusskapja vidū, pārstāvot atsevišķu aizveramo plauktu. Bieži vien svaiguma zonā atrodas temperatūras regulators un gaisa padeves atveres. Izlasiet sava modeļa norādījumus.
Svaiguma zonā var ātri atdzesēt šampanieti un stipros alkoholiskos dzērienus. Šajā zonā alu un sulas labāk neturēt, to uzglabāšanas temperatūra ir nedaudz augstāka
Vidēji plaukti
Nākamais nodalījums ir ledusskapja vidējie plaukti. Šeit temperatūra ir +2…+4 ℃. Tie ir piemēroti gaļas un piena produktu uzglabāšanai, griešanai, olām, cepšanai.
Tad tuvāk apakšējām atvilktnēm ir vieta gatavu ēdienu uzglabāšanai: zupas, otrie ēdieni, salāti, konservi un marinēti gurķi. Tas parasti ir lielākais plaukts, kurā brīvi iederas katli un pannas. trīs litru burkas. Šeit temperatūra ledusskapī sasniedz +5…+7 ℃.
Temperatūra ledusskapī, apakšējo atvilktņu un plauktu zonā pie durvīm, ir +6…+8 ℃. Šeit ieteicams uzglabāt dažus augļus un dārzeņus, mērces (kečupu, sinepes u.c.) un dzērienus.
Pa šo ceļu, optimāla temperatūra ledusskapī svārstās no punkta uz punktu un vidēji +3…+5 ℃. Ja dienas laikā ledusskapja durvis ir aizvērtas, temperatūra pakāpeniski izlīdzināsies. Dažās teritorijās ir savs mikroklimats.
Ja jūsu ierīcei nav elektroniskā displeja, jūs varat izmērīt temperatūru ledusskapī un saldētavā ar parastu āra termometru. Vienkārši ievietojiet to ledusskapī uz 12 stundām
Lai jūsu ledusskapis strādātu bez pārtraukuma un kalpotu jums ilgu laiku, jums ir jāprot ar to pareizi rīkoties. Bieži vien mēs ignorējam norādījumus un darbības laikā pieļaujam kaitinošas kļūdas.
Šeit ir daži ledusskapja lietošanas pamatnoteikumi:
- neuzstādiet ledusskapi pie plīts, izlietnes un apkures ierīcēm;
- atstājiet 5-10 cm attālumu starp sienu un ledusskapi brīvai gaisa cirkulācijai;
- uzraugiet kausējuma ūdens iztukšošanas atveri un notīriet to vismaz reizi 3-4 mēnešos;
- nelieciet ledusskapī karstu ēdienu, īpaši zupas katlus. Pagaidiet, līdz tas atdziest. Liels karsta šķidruma un izgarojumu daudzums traucēs iekārtas darbību;
- Vienmēr cieši aizveriet ledusskapja durvis. Neatstājiet tos atvērtus ilgāk par dažām sekundēm. Piekļuve siltais gaiss samazina temperatūru kamerā un kaitē ledusskapja darbībai;
- Nepārpildiet ledusskapi un saldētavu. Cieši iepakoti produkti traucē normālu gaisa cirkulāciju un traucē iekārtu darbību;
- nepārslogojiet ledusskapi, pastāvīgi ieslēdzot to jaudīgākajā dzesēšanas režīmā. Spēcīgas pārslodzes slikti ietekmēs visu sistēmu darbību;
- pirms uzglabāšanas noteikti iesaiņojiet pārtiku. Tas nepieciešams, lai ēdiens neizžūtu, neizplatītos un neuzsūktu smakas. Turklāt iepakojums aizsargā pret baktēriju iekļūšanu. Tādā veidā var izvairīties no nepatīkamām smakām ledusskapī un pārtikas priekšlaicīgas bojāšanās.
Kad dodaties atvaļinājumā, iestatiet ledusskapi zemas dzesēšanas režīmā. Daudzi modeļi ļauj izslēgt ledusskapja nodalījumu, atstājot saldētavu darbībā, lai saglabātu krājumus.
Ja ledusskapis pēkšņi ir pārstājis sasalt, tam var būt vairāki iemesli. Visizplatītākie no tiem:
- nepareiza darbība;
- durvju spiediena samazināšana (slīpums vai problēma ar gumijas blīvējumu);
- aukstumaģenta (freona) noplūde;
- veiktspējas zudums un kompresora darbības traucējumi;
- termostata darbības traucējumi;
- slikta ledusskapja izolācija.
Jebkurā gadījumā negaidiet, kamēr temperatūra ledusskapī normalizēsies pati par sevi, zvaniet meistaram.
Rūpējieties par savu ledusskapi, regulāri tīrot to no iekšpuses un ārpuses. Pat NoFrost modeļiem ir nepieciešams mitrā tīrīšana. Mazgāšanas procesa laikā neaizmirstiet atvienot iekārtu no tīkla
Ja vēlaties, lai ledusskapis darbotos enerģijas taupīšanas režīmā, regulāri tīriet to aizmugurējā siena no putekļiem, piemēram, ar putekļu sūcēju. Tīrīšanas laikā atvienojiet ierīces no elektrotīkla.
Jūsu ērtībām tabulā sniegta informācija par ieteicamo uzglabāšanas temperatūru noteiktiem produktiem.
Sakārtojiet pārtiku atbilstoši ieteicamajai uzglabāšanas temperatūrai, lai ēdiens ilgāk saglabātos svaigs un garšīgs.
Pieskatīt mājsaimniecības ierīces pareizi, un tas jums kalpos pēc iespējas ilgāk. Mēs ceram, ka mūsu padomi jums būs noderīgi. Rakstiet komentāros jautājumus un vēlmes, dalieties pieredzē.
Video
Piedāvājam noskatīties video par raksta tēmu:
Viņa absolvējusi autores fizisko un matemātikas liceju un mākslas skolu. Ieguvis augstāko ekonomisko izglītību "inovāciju menedžmenta" virzienā. Ārštata darbinieks. Precējies, aktīvi ceļo. Viņu interesē budisma filozofija, viņš bauda transsērfingu un mīl Vidusjūras virtuvi.
Vai atradāt kļūdu? Atlasiet tekstu ar peli un noklikšķiniet uz: 
Zelta un sudraba pavedienus, ar kuriem vecos laikos izšuva drēbes, sauc par gimp. Lai tos iegūtu, metāla stieple tika ilgstoši vilkta ar knaiblēm līdz vajadzīgā smalkuma stāvoklim. No šejienes radās izteiciens “pavilkt (pacelt) ģipšu” - “iesaistīties ilgstošā monotonā darbā” vai “aizkavēt lietas izpildi”.
Ieradums lietot taupīgi veļas mašīna var izraisīt izskatu slikta smaka. Mazgāšana temperatūrā, kas zemāka par 60 ℃, un īsa skalošana ļauj sēnītēm un baktērijām iekļūt netīras drēbes palikt iekšējās virsmas un aktīvi vairoties.
Lai apkarotu kodes, ir īpaši slazdi. Lipīgajā slānī, ar kuru tie ir pārklāti, tēviņu pievilināšanai tiek pievienoti mātīšu feromoni. Pieturoties pie lamatas, tie izkrīt no vairošanās procesa, kā rezultātā samazinās kožu populācija.
Streamie griesti no PVC plēves var izturēt no 70 līdz 120 litriem ūdens uz 1 m 2 tās platības (atkarībā no griestu izmēra, to spriegojuma pakāpes un plēves kvalitātes). Tātad jūs nevarat baidīties no kaimiņu noplūdēm no augšas.
AT trauku mazgājamā mašīna labi nomazgā ne tikai šķīvjus un krūzes. Tajā var iekraut plastmasas rotaļlietas, lampu stikla toņus un pat netīrus dārzeņus, piemēram, kartupeļus, bet tikai neizmantojot mazgāšanas līdzekļus.
Vienkāršākais veids, kā noņemt katlakmeni un sodrējus no gludekļa zoles, ir ar galda sāli. Uz papīra uzber biezu sāli, uzkarsē gludekli līdz maksimumam un vairākas reizes, viegli piespiežot, pārbrauc ar gludekli pāri sāls pakaišiem.
Svaigs citrons ir piemērots ne tikai tējai: notīriet netīrumus no virsmas akrila vanna, ierīvējot ar pusi sagrieztu citrusu, vai ātri nomazgājiet mikroviļņu krāsni, ievietojot tajā trauku ar ūdeni un citrona šķēlītēm uz 8-10 minūtēm ar maksimālo jaudu. Mīkstinātie netīrumi tiks vienkārši noslaucīti ar sūkli.
Ja uz jūsu iecienītākajām mantām parādās pirmās grūtniecības pazīmes nesakoptu granulu veidā, jūs varat no tām atbrīvoties, izmantojot īpašu mašīnu - skuvekli. Tas ātri un efektīvi noskuj auduma šķiedru salipumus un atgriež lietām pienācīgu izskatu.
Vai arī jums ir gadījies izmest pārtiku, kas sabojājusies nepareizas uzglabāšanas dēļ? Kādai jābūt optimālajai temperatūrai ledusskapī, lai ēdiens nebojātos? Kā uzglabāt gaļu, zivis, pienu? Noskaidrosim!
Kādai temperatūrai jābūt divu kameru ledusskapī
Izvēloties režīmu, ņemiet vērā tiešo sakarību starp temperatūru un pārtiku, kas tiks uzglabāta saldētavā vai galvenajā nodalījumā.
Cik grādiem jābūt ledusskapja nodalījumā
Lūdzu, ņemiet vērā, ka jums ir jāuzglabā produkti t \u003d + 2 + 4 gr.
Lai ledusskapī uzturētu vislabāko temperatūru, ievērojiet šos vienkāršos noteikumus:
- cieši aizveriet durvis;
- ielieciet pārtiku, kas atdzesēta līdz istabas temperatūrai;
- pareizi sadalīt produktus zonās.
Pārtikas uzglabāšanas nosacījumi
Tālāk ir norādīti nosacījumi, kas nepieciešami parastajiem produktu veidiem.
- zivis uzglabā +2 temperatūrā;
- maizes izstrādājumi ar krēmiem, piena un rūgušpiena produkti, gaļas produkti - līdz +4 gr;
- uzglabāt olas un gatavus ēdienus +2 - +5 temperatūrā;
- dārzeņi, augļi, maize, mērces - līdz +5 - +7 grādiem.
Izvietojiet produktus atbilstoši attāluma principam no dzesēšanas avota, jo mikroklimats dažādās ledusskapja nodalījuma daļās ir atšķirīgs.
Augšējā plauktā, kur temperatūra ir 2-3 grādi, uzglabā zivis un gaļu, ātri bojājošos pārtikas produktus. Vēl labāk, ja iegādājāties ledusskapi ar īpašu nodalījumu gaļai un zivīm, ar nulles temperatūras spietu;
Vidējā daļā paturiet piena produktus, izcirtņus;
Augļi un dārzeņi - apakšējā atvilktnē dārzeņiem, apakšā ievietojiet arī konditorejas izstrādājumus;
Ledusskapī augstākā temperatūra ir durvju plauktos, tur liec dzērienus un mērces.
Starp citu: tā ir kļūda olas glabāt durvju sānu plauktos! Tur ir pārāk silts un šī vieta nav piemērota ilgstošai olu uzglabāšanai.
Cik grādiem jābūt ledusskapja saldētavā
Iestatot temperatūru saldētavā, ņemiet vērā tajā esošās pārtikas daudzumu.
Ja saldētavā tiek uzglabāts neliels pārtikas daudzums, saldētava atveras reti, tad vidējā temperatūra būs - 14 gr.
Ar ikdienas lietošanu, pilnībā piekrauts kamerā un, ja lielākā daļa ēdiena ir gaļa, iestatiet t= -24 gr.
Ideāls režīms ir temperatūra t= -18.
Ja nepieciešams sasaldēt pārtiku īsā laikā, izvēlieties "ātrās sasaldēšanas" režīmu: pazeminiet temperatūru līdz -24 vai pat -30.
Tie paši noteikumi attiecas uz vienas kameras brīvi stāvošo saldētavu. Parastie stacionāro saldētavu modeļi ir Samsung, Ariston, Indesit, Beko. Viņiem kastēs ir vienāda temperatūra. To var pielāgot dažādām temperatūrām, sākot no -6 līdz -24 grādiem.
Uzstādīšana vēlamo temperatūru atkarīgs arī no ierīces modeļa.
Mūsdienu ledusskapju modeļi temperatūras iestatīšanai un pārbaudei ir aprīkoti ar īpašu displeju vai elektronisku paneli. Vecākos ledusskapju modeļos iestatīšana tiek veikta manuāli, izmantojot mehānisko regulatoru. Režīma stāvokli var izmērīt tikai ar termometru.
Lielākajai daļai uzņēmumu, pamatojoties uz salīdzinošiem rādītājiem, parametri ir līdzīgi, taču tomēr ir nelielas atšķirības.
Samsung un Atlant ledusskapji vidējā temperatūra uzglabāšanā ir 3 grādi, sals -18. Ledusskapjos, indesit, ariston, tirkīza, lg galvenajās uzglabāšanas kamerās + 2 + 6 grādi un saldētavā no - 18 līdz - 24.
Mūsdienu modeļi ir aprīkoti ar zināmu sala tehnoloģiju, kas novērš ledus veidošanos un tāpēc nav nepieciešama periodiska atkausēšana.
Vīna dzesētāja temperatūra
Vīna uzglabāšana mājās bez atbilstības temperatūras apstākļi grūti.
Galu galā, ja vīns tiek uzglabāts pārāk siltā telpā, tad vīns novecos. Aukstums sabojā tā garšu. Bet 10-12 gr. siltums nodrošinās visu šķirņu vīna drošību.
Speciālajos vīna ledusskapjos visos nodalījumos tiek uzturēts nepieciešamais t = + 10 + 12 g.
Secinājums: Ledusskapī optimālā temperatūra būs 4 grādi, saldētavai - 18. Vīna uzglabāšanai nepieciešama 10-12 grādu temperatūra.
Mūsdienu sadzīves tehnikas tirgus izceļas ar plašu produktu klāstu. Pateicoties viņiem, mūsdienu cilvēka dzīve ir ērta un ērta. Katrs pilda savas funkcijas, ļauj risināt dažādas problēmas. Runājot par svarīgāko mājsaimniecības ierīces, tad, protams, tas ir ledusskapis. Turklāt tas parādījās viens no pirmajiem, un to aktīvi izmanto cilvēki.
Šodien satikt ģimeni, kurā nav ledusskapja, ir diezgan grūti. Tas ir katrā mājā, jo to izmanto pārtikas uzglabāšanai. Tajā dominē zema temperatūra. Tie ir labvēlīgi pārtikai ilgu laiku bija svaigs. Tas ir ne tikai ērti, bet arī ļauj ievērojami ietaupīt naudu jaunu produktu iegādei.
Ledusskapis ir sarežģīta ierīce kas ir svarīgi pareizi lietot. Tikai tādā veidā viņš nesīs vēlamo labumu. Pēc sadzīves tehnikas iegādes, piegādes un uzstādīšanas ir nepieciešams iestatīt temperatūru ledusskapī. Tas ir vienkāršs process, taču tam ir savas īpašības. Kā iestatīt temperatūru ledusskapī, mēs apsvērsim tālāk.
Kādai temperatūrai jābūt ledusskapī?
Pirms runājam par temperatūras iestatīšanu ledusskapī, apskatīsim tā optimālākos parametrus. Par to ir viegli uzzināt. Vienkārši apskatiet ierīces lietotāja rokasgrāmatu. Katrs ražotājs neatkarīgi nosaka temperatūras režīmu, kas būs vislabvēlīgākais konkrētam sadzīves tehnikas modelim.
Temperatūra, kas tiek iestatīta ledusskapī Atlant, ir atšķirīga. Tas ir tieši atkarīgs no to produktu veida, kas jāuzglabā. Pareizi apstākļi ir vienādi ar tālāk norādītajiem. Gaļai un olām tas ir plus 1-3 grādi, vārītiem ēdieniem, desām - 2-4 grādi, piena produktiem - 3-5 grādi.
Kā liecina prakse, sarežģīta tehnika nodrošina lielu iestatījumu izvēli. Tas rada grūtības lietotājam, jo iestatīšanas procesā ir viegli pieļaut kļūdu. Šādu ierīču piemēri ir Samsung un daudzas citas. Viņi nodrošina atšķirīga temperatūra ledusskapī un saldētavā. Kas attiecas uz šī procesa veikšanu Atlant sadzīves tehnikā, tas nedaudz atšķiras, jo ierīces ir vienas un divu kameru.
Kā iestatīt temperatūru Atlant ledusskapī?
Mūsu instrukcija par temperatūras iestatīšanu ledusskapī Atlant ir pirmais palīgs šīs problēmas risināšanā. Tas ļaus jums ātri un viegli tikt galā ar to. Tā rezultātā ierīce darbosies efektīvi un ilgu laiku.
Šos ledusskapjus ražo Baltkrievijas ražotājs. Tie ir uzticami un viegli pārvaldāmi. Visi modeļi ir aprīkoti ar vienām durvīm, aiz kurām atrodas plaukti un saldētavas nodalījums. Lai iestatītu temperatūru uz tā, jums būs jāizmanto īpašs regulators, kas rotē. Tam ir vairākas pozīcijas: 1-7.
Ražotājs iesaka izvēlēties - 3. Tas ir vispareizākais temperatūras režīms. Varat arī palielināt dzesēšanas jaudu. Šim nolūkam tiek izvēlēta pozīcija uz skaitļa 5. Bet šeit ir svarīgi atzīmēt, ka šāds iestatījums palielinās kompresora darbību. Visā šajā periodā tas neizslēgsies. Tāpēc pēc tam, kad produkti ir atdzesēti līdz vajadzīgajai pakāpei, būs jāmaina temperatūras kontroles pozīcija uz 3. Pretējā gadījumā kompresors vienkārši neizdosies.
Divkameru ledusskapis "Atlant": temperatūras iestatīšana
Ja saldētava ir atsevišķi no galvenās, tad šādu ledusskapi sauc par divkameru ledusskapi. Iestatīšanas process ir līdzīgs iepriekšējai ierīcei. Lai iestatītu temperatūru uz divu kameru ledusskapis, jums jāizmanto regulators, kas parādīts zemāk esošajā fotoattēlā. To var uzstādīt vairākās pozīcijās: no 1 līdz 7. Visvairāk labākais variantsšajā gadījumā tas ir 2, 3, 4. Tādējādi jūs nodrošināsit 1-5 grādu temperatūru galvenajā nodalījumā. Tie ir optimāli apstākļi pārtikas uzglabāšanai.
Temperatūra saldētavā būs zemāka. Tās indikators ir -18 grādi. Tas ļaus sasaldēt pārtiku. Piemēram: gaļa, zivis, ogas un citas lietas.
Citi ledusskapju modeļi
Daudzi mūsdienu ledusskapju modeļi ir aprīkoti ar diviem kompresoriem. Viens no tiem ir atbildīgs par saldētavas apkalpošanu, bet otrs - par galveno kameru. Šī ierīce ļauj konfigurēt un regulēt katra dzinēja darbību atsevišķi. Jūs jebkurā laikā varat atspējot vienu no tiem.
Lai iestatītu temperatūru šādā ledusskapī, jums būs jāizmanto divi regulatori. Katrs no viņiem ir atbildīgs par noteiktu nodaļu. Iestatīšanas princips ir tāds pats kā iepriekšējām ierīcēm. Regulators tiek parādīts rotācijas pogas veidā, kam ir vairāki režīmi. Lai saglabātu pārtiku ilgu laiku, jāizvēlas 3., 4. vai 5. pozīcija.
Ledusskapji ar elektronisko vadību
Arvien vairāk tagad jūs varat atrast ledusskapjus ar elektronisku vadību. Šī ir moderna un ērti lietojama ierīces versija. Tam ir displejs, kas parāda ledusskapja nodalījumu darbības parametrus.
Temperatūras regulēšana tiek veikta, izmantojot pogas, kas atrodas uz tā. Šajā gadījumā lietotājs neatkarīgi izvēlas temperatūras parametrus. Ja sekojat lietošanas pamācībai, tur rakstīts, ka vislabākais variants ir 3-5 grādi galvenajā nodalījumā un -18 grādi saldētavā.
Temperatūras iestatīšana ledusskapī Atlant nav grūta. Šis uzdevums ir diezgan vienkāršs un tiek izpildīts diezgan ātri. Galvenais ir pieiet tam atbildīgi. Pretējā gadījumā produkti ātri kļūs nelietojami. Ja tas joprojām notika, pārbaudiet temperatūras režīmu, vai tas atbilst ledusskapjiem noteiktajiem standartiem.
Lielisks palīgs šajā procesā ir tālāk redzamais video. Tas skaidri parāda, kā iestatīt temperatūru Atlant ledusskapī. Pārskatiet to un sāciet.
Careva Larisa 17570
Ledusskapis ir viena no svarīgākajām sadzīves ierīcēm mājās. Tas palīdz ietaupīt ne tikai pārtiku, bet arī mūsu laiku, ko veltām ēdiena gatavošanai un pārgājieniem. pārtikas veikali. Tas, cik ilgi ēdiens gulēs, ir atkarīgs no pareizi iestatītās temperatūras ledusskapī un saldētavā.
Mūsdienu ledusskapji ir apveltīti ar liels daudzums funkcijas. Un nekā vairāk iespēju ierīce, jo vairāk iestatījumu tai ir. Nepareizi iestatīta temperatūra var negatīvi ietekmēt produktus, samazinot to glabāšanas laiku un liedzot tiem kvalitāti. Kā pareizi iestatīt temperatūru ledusskapī, lai tajā tiktu uzglabāta pārtika labākie apstākļi? Par to būs mūsu raksts.
 |
etalon-bt.ru | 31 665 R | |
| Tehnokon | 27 490 R | ||
 |
compyou.com | 14 790 R | |
 |
etalon-bt.ru | 130 050 R | |
| etalon-bt.ru | 33 035 Р | ||
 |
etalon-bt.ru | 95 441 R | |
| Vairāk piedāvājumu | |||
Optimāli temperatūras iestatījumi ledusskapī
Klasiskā sadzīves ledusskapis parasti sadalīts divās zonās - ledusskapis un saldētava. Temperatūra katram no tiem tiek iestatīta atsevišķi. Daudzos mūsdienu modeļos vadības panelis ir novietots durvju ārpusē, kas ir ļoti ērti.
Aukstās plūsmas sadalījums pa visu ledusskapi vienmēr ir nevienmērīgs. Tas viss ir atkarīgs no līmeņa, kurā atrodas kompresors, un no tā, kā ierīce kopumā ir konstruēta. Katram ražotājam vai pat modelim šie parametri var atšķirties. Tāpēc neatkarīgi no tā, kā iestatāt temperatūras regulatoru ledusskapī, gaiss kameras augšpusē un apakšā var nedaudz atšķirties.
Ledusskapja temperatūra
Protams, ledusskapī nevar iestatīt viesnīcas temperatūru katram plauktam. Šeit jums jāizvēlas vidējais rādītājs optimālais rādītājs. Bet, lai precīzi zinātu, kā pareizi izplatīt produktus plauktos, izpētiet sava modeļa instrukcijas un apskatiet, kādā līmenī ir kompresors ierīcē.
vispareizākā un labākā temperatūra ledusskapī tiek uzskatīts no +2 līdz +5 grādiem.
Temperatūras starpību starp kameras apakšējo un augšējo daļu var pārbaudīt šādi: ielieciet trīs glāzes ūdens ledusskapī, augšējā, vidējā un apakšējā plauktā un atstājiet uz stundu. Pēc tam paņemiet parasto sadzīves termometru (gaisa temperatūras mērīšanai), noņemiet brilles un pa vienam nolaidiet tajās ierīci. Jūs redzēsiet, ka rādījumos ir 1-3 grādu atšķirība. Kad esat noteicis, kā jūsu ledusskapī tiek sadalīta temperatūra, vienkārši izkārtojiet produktus atbilstoši šiem rādītājiem.
Piemēram, vārītu vārītu pārtiku, maizes izstrādājumus, piena produktus, vārītus pusfabrikātus vislabāk uzglabāt +4, +5 grādu temperatūrā.
Sieri, desas, marinēti gurķi, kūpinājumi, gatavie majonēzes salāti un uzkodas tiek uzglabāti ilgāk +2, +3 grādu temperatūrā.
Gaļa, zivis, produkti mīkstos iepakojumos jānovieto vēsākajā vietā.
Augļi un dārzeņi labi saglabā savas īpašības pie gaisa indeksiem +5, +6 gr.
 |
etalon-bt.ru | 83 002 Р | |
 |
MOL | 17 450 R | |
| Tehnokon | 28 331 Р | ||
| Tehnokon | 19 290 Р |
Temperatūra saldētavā
Ar saldētavu viss ir daudz vienkāršāk. Lieta tāda, ka visi produkti, kurus var sasaldēt, vienlīdz labi uzglabāsies gan pie -18 grādiem, gan pie -23, -25. Lai taupītu elektroenerģiju, vidējo optimālo rādītāju ieteicams iestatīt uz -19, -20 grādiem.
Tagad jūs zināt, kā iestatīt temperatūru ledusskapī, lai ēdiens ilgu laiku paliktu svaigs un saglabātu savas derīgās īpašības.
Optimālais temperatūras režīms ledusskapī ir nepieciešams ne tikai tāpēc, lai visi tajā esošie produkti būtu svaigi un garšīgi. Tas arī kalpo kā garantija ilgstošai ierīces darbībai un minimālajam tās atkausēšanas laikam. Lielākā daļa zema temperatūra atrodas tuvāk saldētavai. to laba vieta lai uzglabātu gaļu, zivis, produktus ar īstermiņa derīgums. Centrālajos plauktos ilgstoši glabājas desiņas, sieri, maize. Siltākie plaukti atrodas uz mašīnas durvīm. Šī vieta piemērota mērču, kečupu, dzērienu uzglabāšanai.
Optimāla temperatūra mājsaimniecības ledusskapī
Jāatceras, ka viss ir atkarīgs no ēdiena veida un aukstuma sadalījuma katrā konkrētajā ierīcē.
Optimālā temperatūra, kas ir piemērota lielākajai daļai produktu, ir + 4 + 5 grādi pēc Celsija.
Standarta temperatūra ledusskapja nodalījumā var atšķirties atkarībā no tajā uzglabātajiem produktiem:
Jums jau rūpīgi jāuzrauga glabāšanas laiks gatavi ēdieni, īpaši gaļa:
Dārzeņi jāuzglabā ledusskapī īpašā nodalījumā.
Glabāšanas laiks gatava mīkla diezgan mazs ledusskapī.
Augļi arī jāuzglabā atsevišķā nodalījumā, lai tie būtu svaigi.
Īpaša uzmanība jāpievērš piena produktiem: tie tiek klasificēti kā ātri bojājošie.
Ledusskapja durvju temperatūra ir piemērota mērcēm un kečupam, kā arī maizes uzglabāšanai:
Produktu derīguma termiņš ir atkārtoti jāpārbauda saskaņā ar ražotāja norādījumiem, kas norādīti uz iepakojuma.
Ja ledusskapis nav pārāk noslogots, vasarā nav nepieciešams samazināt temperatūru: tas novedīs pie pārmērīga enerģijas patēriņa. Ja telpā valda spēcīgs karstums un kamera ir aizsērējusi, pogu var pabīdīt par vienu pakāpi. Ir svarīgi, lai temperatūra tiktu uzturēta normālā līmenī + 4 + 5 grādi, kā minēts iepriekš.
Kā tiek sadalīts aukstums?
Ir svarīgi atcerēties, ka vidējā vērtība ledusskapī dažādos sektoros var atšķirties. Ja iestatāt temperatūru + 4, tad tā tiks sadalīta šādi:
- Ja saldētava ir virsū, tad uz augšējie plaukti būs visvēsākais: +2+3 grādi. Šī ir ieteicamā uzglabāšanas temperatūra gaļai, zivīm, gataviem ēdieniem un daudziem ātri bojājošiem pārtikas produktiem.
- Vidējos plauktos gaiss būs ap + 3 + 5 grādiem. Tā ir normāla vērtība aukstu gaļas izstrādājumu, desu, dažu piena produktu, siera, augļu, maizes uzglabāšanai.
- Plaukti uz durvīm ir ledusskapja siltākā vieta. Ja kopējo temperatūru iestatāt uz +4, tad šeit režīms atbildīs +5 + 10 grādiem. Tas ir atkarīgs no tā, cik bieži durvis tiek atvērtas.
- Dārzeņu, augļu un garšaugu uzglabāšanas nodalījumā vērtība būs + 5 + 8 grādi.
Ja dzesēšanas kamera ilgu laiku nav atvērts, temperatūra izlīdzināsies un visur būs gandrīz vienāda.
Kādai jābūt temperatūrai saldētavā?
Vidējā pakāpe, kas jāiestata saldētavā, ir atkarīga no tā, cik daudz pārtikas tajā ir.
Optimālā temperatūra saldētavā ir -18 grādi
Ja tas nav stipri aizsērējis un tiek lietots reti, tad optimāli būtu iestatīt 14 grādus zem nulles. Ja saldētavā tiek glabāts daudz pārtikas, īpaši gaļa, un tas tiek bieži lietots, tad temperatūra jāiestata uz -20-24 grādiem.
Lai ļoti ātri sasaldētu svaigu pārtiku, izmantojiet funkciju "Super Freeze" vai "Quick Freeze". Šis process notiek dažu stundu laikā aptuveni 30 grādu temperatūrā zem nulles. Tādējādi augļu, dārzeņu un garšaugu svaigums un garša tiek labāk saglabāta.