Shtrydhëse frutash e perimesh hidraulike DIY. Si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh me duart tuaja: përbërësit dhe montimi. Çfarë nuk duhet të harroni

Vera e nxehtë dhe ditët e para të vjeshtës na kënaqin me aromën aromatike të frutave të pjekura. Shija pikante e rrushit dhe molla rrit vitaminat, shije unike dardha dhe të shëndetshme lëng domate- tabela është plot në këtë periudhë të vitit sasi e madhe fruta dhe perime.

Për të diversifikuar menunë tuaj dhe për të kënaqur rregullisht veten me lëng të freskët freskues, mund të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi. Kjo shpikje është një alternativë ndaj pajisjeve të mëdha, të zhurmshme dhe të shtrenjta.

Në kontakt me

Shokët e klasës

Pajisjet dhe sekuenca e veprimeve

Për të bërë një shtrydhëse frutash centrifugale të bërë në shtëpi, na duhet një lavatriçe e vjetër (domosdoshmërisht me një centrifugë pune).

Pajisja gjysmë automatike që rezulton do të kryejë një sërë detyrash:

bluaj lëndët e para;
shtrydhni dhe filtroni lëngun;
lani vetë instalimin e brendshëm.

Kërkesa e detyrueshme për modelin e zgjedhur Makinë larëse- aktivizues ekzistues në fund të rezervuarit. Mostrat e vjetra që kanë pjesë të servisueshme janë gjithashtu të përshtatshme për përdorim.

Ju duhet të dini: Tema e "produkteve shtëpiake" filloi të zhvillohej në mënyrë aktive në shtyp në fillim të viteve '90. Ideja e instalimit dhe lëshimit të pajisjes ishte një nga të parat që u propozua nga inxhinieri Kotenev dhe shpikësi Maslov (revista Modelist-Constructor).

Për ta bërë punën tuaj më të lehtë, para së gjithash duhet të vizatoni vizatime të hollësishme: bëni një plan urbanistik të detajuar të shtrydhëses së ardhshme. Pastaj duhet të përgatisni të gjitha mjetet.

Në këtë proces do të na duhen elementët e mëposhtëm:

centrifugë;
kase e sherbyeshme;
kllapa për fiksim;
kushineta të madhësive të ndryshme.

Elementet e zgjedhur duhet të pastrohen nga ekspozimi i rregullt ndaj pluhurit - ndryshkut dhe shkallës. Për ta bërë këtë, përdorni letër zmerile të imët për të lustruar të gjitha sipërfaqet në një shkëlqim.

Shënim: dizajni duhet të ketë vetëm dy vrima: për ngarkimin e lëndëve të para dhe kullimin e lëngut. Boshllëqet dhe vrimat e tjera duhet të mbyllen me jastëkë gome.

Hapat e ardhshëm janë bërja e rendes dhe copë litari. Për këtë na duhet mjet prerës, për shembull, bullgar. Është më mirë të prisni copë litari nga çelik inox për të rritur qëndrueshmërinë e të gjithë pajisjes.

Për të bërë një rende, do t'ju duhet të përpunoni vizatime teknike dhe të kryeni një numër hapash të thjeshtë:

Shponi vrima të vogla.
Ndani rrathët që rezultojnë në sektorë.
Bashkangjisni pjesën e punës me vida.
Mbushni dhëmbët prerës.

Çfarë nuk duhet të harroni

Nuancë e rëndësishme- modifikim i daulles. Kjo pjesë duhet të jetë e pajisur me ngurtësues shtesë dhe një rrjetë filtri. Për të bërë një bunker për mollë dhe lëndë të tjera të para, do t'ju duhet një tub polietileni. Përdorni qoshe metalike për ta siguruar atë. Tubi duhet të vidhohet me një devijim të lehtë nga qendra në mënyrë që buza e tij të jetë "në dalje" të rendes.

Çdo prerje druri mund të përdoret për të bërë një shtytës për domate dhe fruta të tjera. Mos harroni të vendosni një kufizues në mënyrë që pajisja të mos ulet ose të zhytet në rende.

Për të bërë një shtrydhëse me performancë të lartë, do t'ju duhet patjetër një motor i fuqishëm. Është e rëndësishme që të fiksohen mirë të gjitha pjesët dhe të izolohen pjesët elektrike.

Mbani mend: Sigurohuni që ta shpëlani përpara se të filloni detergjent të gjitha detajet. Komponentët duhet të bëhen nga materiale të provuara dhe të parandalojnë oksidimin, korrozionin dhe kontaktin me të substancave të dëmshme në lëng

Vrapimi testues

Para se të filloni të përdorni në mënyrë aktive shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpinë tuaj të vendit ose kuzhinën e qytetit, duhet të bëni një provë. Kur rrotulloni daullen, kushtojini vëmendje zhurmave të jashtme, trokitjes dhe rrahjes. Çdo tingull shtesë tregon një dizajn të papërsosur.

Përfitimet fillestare të nisjes:

mundësia për të testuar në praktikë të gjitha aftësitë e pajisjes;
parandalimi i aspekteve negative në të ardhmen gjatë operimit;
monitorimi i gjendjes teknike.

Për nisjen e parë produktive, duhet të përgatitni dhe renditni me kujdes lëndët e para. Pjesët e dendura dhe të forta, për shembull, bërthamat e mollës ose farat e dardhës, nuk kanë nevojë të hiqen, pasi kjo nuk do të ndërhyjë në punë.

Vendosim një enë nën tub, i vendosim frutat në plesht dhe i shtypim në mur me një shtytës. Lëngja duhet të bëhet përpara se të fillojnë ndjesitë e dridhjeve. Nëse shfaqet një dridhje e lehtë, ndaloni transmetimin dhe lëreni pajisjen të rrotullohet. Pas përfundimit të seancës, është e domosdoshme që menjëherë të çmontoni pajisjen dhe të lani të gjitha pjesët.

Ide të tjera për shtrydhjen e frutave dhe perimeve

Një shtrydhëse frutash e perimesh manuale me kapacitet të mesëm mund të bëhet nga një mulli mishi. Ju do të duhet të nxirrni lëngun duke e rrotulluar dorezën vetë. Një pajisje e tillë - opsioni më i mirë për vëllime të vogla.

Përparësitë kryesore të këtij lloji:

çmim i përballueshëm;
besueshmëria;
funksionimin afatgjatë.

Për të përmirësuar dizajnin që mund të përdorni shishe plastike. Marrim një enë dhe ia presim fundin në një distancë prej 10-15 cm nga buza e poshtme. Pastaj futim një shishe të vogël në vrimën që rezulton, pasi kemi bërë më parë vrima të vogla në të. Zhvidhosni spinën dhe mund të filloni punën. Ky opsion është i përshtatshëm vetëm për lëngje të parregullta për një person. Lini një mesazh dhe kontaktet tuaja në komente - ne do t'ju kontaktojmë dhe së bashku do ta bëjmë publikimin më të mirë!

Një shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse ju lejon të merrni një kovë me lëng të pastër në më pak se gjysmë ore. Modelet industriale si kjo aparate shtëpiake nuk është aspak inferior, prandaj është veçanërisht i popullarizuar në mesin e banorëve të verës.

Për frutat e buta dhe rrushin, shpesh përdoret një shtypës. Për perimet, mollët, dardhat dhe frutat e tjera të forta, ju nevojitet një makinë më e ndërlikuar që fillimisht do të pres dhe më pas do të shtrydhë lëngun. Të tilla shtrydhëse frutash filtrojnë pulpën duke përdorur forcën centrifugale; i njëjti parim përdoret në funksionimin e një lavatriçe.

Shtrydhëse frutash e perimesh centrifugale e bërë në shtëpi

Një korrje e madhe jo vetëm që mund të kënaqë, por edhe të mashtrojë shumë banorin e verës. Nëse keni pjesë nga makinë e vjetër Nëse keni një makinë dhe keni aftësi bazë për të punuar me metal, nuk do të jetë e vështirë të bëni një presës lëngjesh në shtëpi.

Për të punuar do t'ju duhet:

ribatina;
bulona;
centrifugë me rezervuar;
rrotull me rrip;
motor 1.1 kW;
tub inox 100 mm;
tub 20 cm;
rrjetë inox me qeliza 1 mm;
Fletë metalike 2 mm dhe copa kallaji;
gome e hollë;
qoshe çeliku.

Shumë varet nga rezervuari ekzistues, madhësia e tij dhe mjetet e disponueshme. Qëllimi kryesor i rimodelimit është përdorimi i pjesëve të panevojshme. Dëshira për të përmirësuar dhe rafinuar dizajnin mund të realizohet duke përdorur pjesët e blera.

Udhëzim hap pas hapi:

Hiqeni rezervuarin nga kutia, hiqni elementin e ngrohjes dhe të gjithë elementët e lidhur. Pastrojeni me uthull ose esencë limoni.
Në një rezervuar të ndarë nga centrifuga, thumbani të gjitha çarjet me copa kallaji madhësia e përshtatshme. Lëreni një vrimë të vetme me diametër të barabartë me tubin për kullimin e lëngut.
Përgatitni një rende për copëtimin e frutave. Merrni një fletë metalike dhe prisni një rreth të përkryer të barabartë me një diametër 20 cm më të vogël se fundi i centrifugës. Pritini një copë litari nga goma e hollë, vendoseni midis pjesës së poshtme dhe rendes, Vëmendje e veçantë kushtojini vëmendje simetrisë së unazës. Forconi strukturën me një rreth tjetër metali të vendosur nën rende të ardhshme.
Shponi vrima 5 mm në fletën e çelikut me hapa 15 mm. Përdorni një grusht për t'i dhënë vrimave formën e dhëmbëve, si në një rende të zakonshme ushqimore.
Mblidhni rende, përforcimin metalik dhe guarnicionin në fund të centrifugës. Dadot duhet të jenë nga jashtë, është mirë t'i përforconi me rondele në mënyrë që bulonat të mos zhvidhosen gjatë rrotullimit.
Vidhosni rrotullën me rrip. Instaloni dhe lidhni motorin. Mund të përdorni motorin origjinal nëse prodhon të paktën 1500 rpm. Me shpejtësi më të ulët, duhet të merrni ndonjë motor më të fuqishëm.
Centrifuga tashmë ka vrima për filtrimin e pulpës, por ato janë shumë të mëdha dhe lëngu do të jetë i turbullt. Për ta rregulluar këtë, ka dy mënyra: të thumbash një rrjetë të imët inoks në brendësi të kazanit ose të përdorësh një leckë të pastër filtri çdo herë. Nëse e shtroni rrjetën, atëherë lidhni sa më mirë që të jetë e mundur në centrifugë, absolutisht të palëvizshme, pa skaje dhe qoshe të zgjatura. Me pëlhurë gjithçka është më e thjeshtë; çdo herë para përpunimit të frutave duhet ta njomni në ujë të ngrohtë, ta shpërndani mbi kazan, të ndizni pajisjen dhe forca centrifugale do ta fiksojë atë në mure.
Siguroni një tub 100 mm mbi rende në një distancë prej 4 cm duke përdorur bulona dhe qoshe metalike. Është më mirë ta zhvendosni tubin nga qendra më afër anëve për ta bërë më të përshtatshëm nxjerrjen e pulpës pa pasur nevojë të çmontoni të gjithë strukturën.
Për ta mbajtur njësinë të palëvizshme gjatë funksionimit, ajo duhet të instalohet në një kornizë të salduar nga qoshet metalike. Nëse kjo nuk është e mundur, një gomë gome do të zbusë dridhjet dhe do të sigurojë stabilitet relativ.
Lidheni tubin në rezervuar për të kulluar pijen.

Video se si të bëni gjithçka vetë:

Më shpesh, ky shtrydhëse frutash e perimesh përdoret për mollët, dardhat dhe karotat. Është më mirë se një copëz i thjeshtë molle, pasi prodhon lëng absolutisht të pastër në një periudhë të shkurtër kohe, pa kërkuar një shtypje shtesë. Kur punoni me rrush, nuk mund të bëni pa shtypje dhe copëtim për shkak të strukturës së veçantë të manave.

Shtypja e daulleve të makinës larëse

Dizajni nuk kërkon motor, energji elektrike ose pjesë komplekse. Në fund të fundit është se një centrifugë është një sitë e bërë prej çeliku inox - një metal inert ideal për të punuar me acide tartarike.

Hiqeni centrifugën nga rezervuari, pastrojeni dhe trajtojeni gëlqere. Prisni skajin e brendshëm.
Nga qoshe metalike saldoni kornizën dhe qëndroni për shtyp. Shponi një vrimë në kornizë për vidën. Saldoni arrë për të kthyer vidën.
Bëni një tabaka për kullimin e lëngut nga një fletë metalike ose gjeni një opsion të gatshëm.
Pritini një rreth nga metali përgjatë diametrit të rezervuarit dhe ngjiteni në vidë.

"Mollët

Pemët e mollës u ofrojnë periodikisht kopshtarëve amatorë një korrje kaq të madhe sa nuk ka ku të vendosë frutat e tepërta. Përveç reçelit dhe kompostove, mbetet edhe një mundësi tjetër për përpunimin e frutave - lëngu. Por shumë njerëz nuk shqetësohen me këtë lloj të pjesës së punës për shkak të intensitetit të lartë të punës së procesit. Shtrydhëse frutash e perimesh shtëpiake konvencionale thjesht nuk mund të përballojnë vëllime të mëdha të lëndëve të para dhe blerjen pajisje profesionale Jo të gjithë janë gati për sezonin. Por ekziston një mundësi e shkëlqyer - shtrydhja e shpejtë dhe efikase e lëngut nga mollët duke përdorur një shtypje të bërë në shtëpi.

Për të bërë vetë një shtypje standarde, nuk keni nevojë për aftësi ose vizatime të veçanta. Çdokush mund të masë, të presë një shirit, të godasë një gozhdë ose të shtrëngojë një arrë nëse dëshiron. Nuk është e nevojshme të zotëroni një makinë saldimi; çdo dizajn mund të riprodhohet në dru duke përdorur mjete të zakonshme kopshtarie .

Për të bërë një shtypje shtëpiake nga veglat, do t'ju duhet një sharrë hekuri për dru dhe metal (ose një mulli), makinë saldimi, kaçavida, pincë, çekiç. Sa i përket materialeve, kryesisht përdoren këto:

kanal metalik;
blloqe druri, rrasa, dërrasa;
vida, bulona dhe dado vetë-përgjimi;
rezervuar ose fuçi, fletë çeliku inox;
vida e stolit dhe dado, valvula, shufra e filetuar ose foleja - në varësi të modelit të zgjedhur;
pëlhurë e qëndrueshme me veti të mira kullimi për thasët e mollës: basme, pambuk, cohë prej jute, liri.

Është më mirë të bësh elementë druri nga lisi, thupër ose ahu, pasi materialet nga speciet biologjikisht aktive të pemëve (bredh, pisha) mund të ndryshojnë shijen e lëngut. Në asnjë rrethanë nuk duhet të bëhen grila kullimi nga chipboard: pluhur i imët i ngopur me fenol. -Ngjitësja e formaldehidit do të futet në produkt.

Llojet e dizenjove: diagrame dhe vizatime

Gjëja kryesore në shtyp është një bazë solide dhe mekanizëm pune.

Parimi i funksionimit të pajisjes:

shtresë pas shtrese përmes grilave kulluese Lëndët e para të përgatitura për presim grumbullohen(mollë të copëtuara) në qese pëlhure;
me anë të një mekanizmi shtypja bie nga lart dhe shtyp lëngun.

Një shtypje e mirë shtrydh 65-70% të lëngut, duke lënë një tul pothuajse të thatë. Është mjaft e mundur për të bërë një me duart tuaja.

Ndërtimet shtyp shtëpiak ndryshojnë në parimin e funksionimit të mekanizmit kryesor:

Vidhos.
Bazuar në Jack: mekanike dhe hidraulike.
Të kombinuara.

Në pjesën më të madhe të strukturave, presioni është nga lart, por V version i kombinuar Kompresimi ndodh në dy drejtime: duke përdorur një mekanizëm vidë në krye dhe një fole hidraulike në fund.

Presja e lëngjeve përbëhet nga pjesët e mëposhtme:

të qëndrueshme shtrat;
katërkëndëshe ose cilindrike kornizë, brenda së cilës palosen qeset me mollë të copëtuara;
grila druri, me të cilat barten qeset që të mos përhapen;
piston-gne t, duke ushtruar drejtpërdrejt presion mbi tortë;
mbajtëse shtytëse për një krik;
mekanizmi i punës: vidë me dorezë, fole mekanike ose hidraulike;
tabaka-tabaka.

Trupi kryesor mund të jetë:

e vetme e shpuar: lëngu do të rrjedhë nëpër vrima përgjatë mureve dhe përmes pjesës së poshtme në tigan;

dyfishtë: një shtresë e fortë me diametër pak më të madh vendoset në një cilindër metalik të shpuar;
në formën e një trupi të fortë metalik me një vrimë kullimi në fund;
mbledhur nga slats druri të lidhura me rrathë, − fuçi. Muret shërbejnë si rrjet kullimi.

Mund të mos ketë fare trup- thjesht një piramidë me korniza grilë druri në një tabaka me grykë në fund, nën të cilën vendoset një enë për lëng.

Ky dizajn është i lehtë dhe i shpejtë për t'u instaluar. Për pllakën e poshtme, për shembull, mund të merrni një copë banak.

Ingranazhi i krimbave ose foleja hidraulike: çfarë të zgjidhni?

Mekanizmi i vidhos (krimbit) në shtypës zbatohet në formën e një vidë të madhe (boshti i filetuar) me një arrë ose një fole mekanike. Opsioni i fundit është shumë më i thjeshtë - mund ta blini në një dyqan të pjesëve të këmbimit ose ta hiqni nga bagazhi i një makine; nuk keni nevojë të kërkoni, rregulloni, bluani ose saldoni asgjë.

Modelet e bazuara në një fole hidraulike janë shumë më produktive(forca nga 1t) sesa ato mekanike dhe kërkojnë një minimum pune njerëzore. Prizat hidraulike të shisheve bëjnë të mundur shtrydhjen e lëngut shpejt dhe në vëllime të mëdha. Ata përshtaten të qetë në çdo dizajn.

Ju mund të dizajnoni një shtyp me një mekanizëm të lëvizshëm, atëherë nuk keni pse të blini një fole të veçantë, por mund të përdorni atë në detyrë në bagazh. Në fund të fundit, korrja e mollës nuk është e mirë çdo vit.

Duke bërë vetë një shtyp

Shtypi ka nevojë për një mbështetje të qëndrueshme, të fortë - një shtrat. Gjëja më e thjeshtë është ta montoni atë nga blloqe druri duke përdorur vida. Për të bërë një kornizë metalike do t'ju duhet një makinë saldimi dhe një kanal.

Dimensionet e kornizës varen nga diametri i trupit të punës ose parametrat e rrjetave të kullimit. Prandaj, nëse po planifikoni një strukturë byk, atëherë duhet të përgatisni enën paraprakisht.

Presja më e thjeshtë e kornizës me mekanizëm krimbash

Struktura e qëndrueshme e salduar. Një vrimë është prerë në qendër të kanalit të sipërm për dadën e vidës (mund të përdorni një stol të vjetër ose ta porosisni atë nga një rrotullues). Arra është ngjitur në kornizë.

Pastaj Montimi i një grilë kullimi prej druri, i cili përbëhet nga dy shtresa slats të paketuara pingul me njëra-tjetrën. Trashësia e slats është jo më pak se 20 mm. Është gjithashtu e nevojshme të instaloni një stendë të bërë nga shufra. Një kapëse për pjesën e presionit të vidës është ngjitur në tabelën e sipërme - çdo formë e përshtatshme pjesë metalike(mund të montohet me ngjitës epoksi).

Tabaka është prej fletë çeliku inox, në pjesën e përparme gryka-kullimi është i harkuar. Gjithçka që mbetet është të zëvendësoni një tigan ose enë tjetër. Rezultati është abs.

Shtrati për një shtyp hidraulik është montuar sipas të njëjtit parim si për një shtypës me vidë. Mënyra më e lehtë për të përdorur një trup është të merrni një fuçi të gatshme prej metali ose druri. Një vrimë është prerë në fund dhe është e pajisur me një grykë kullimi.

Nëse fuçi prej druri nuk është plotësisht hermetik, kjo është edhe mirë. Lëngu do të kullojë në disa drejtime në të njëjtën kohë dhe në fund do të vazhdojë të përfundojë në tigan. Është më mirë të vendosni një shtresë plastike me një diametër më të madh në majë të një strukture të tillë për të parandaluar spërkatjet.

Ju mund të bëni vetë një kuti druri:

Do të ketë nevojë: disa dërrasa me përmasa të barabarta (mund të jenë parket), dy shirita çelik inox dhe vida vetëpërgjimi me një shtresë kundër korrozionit.
Dërrasat janë të vidhosur në krye dhe në fund me vida vetë-përgjimi në vija në një distancë prej afërsisht 10 mm.
Shiritat me dërrasa janë të përkulura në formën e një rrethi, skajet e shiritave janë të lidhur me bulona së bashku.
Një tas plastik me diametër të përshtatshëm mund të përdoret si tabaka. me një kullues të prerë në fund për lëng.

Një tjetër element i rëndësishëm- jack stop. Zakonisht e bërë prej druri: duhet të rrëzoni shiritat dhe të prisni një rreth nga kanavacja që rezulton pak më e vogël se diametri i trupit të punës. Ju mund të përdorni një mulli për të prerë një mbështetje nga një fletë çeliku inox.

Guarnicionet e kullimit bëhen në të njëjtën mënyrë si në përshkrimin për një shtypës me vidë, por atyre u jepet një formë e rrumbullakët.

Rezultati përfundimtar duhet të jetë një dizajn i ngjashëm me atë në foto.

Përgatitja e lëndëve të para

Parimi i rrotullimit lëng molle e thjeshtë - sa më të imta të jenë copëtuar lëndët e para, aq më shumë produkt do të merret në dalje. Është mirë të përdorni një helikopter (thërmues) të veçantë, pasi prerja e imët e disa kovave me mollë me dorë është teorikisht e mundur, por në fakt e vështirë për t'u zbatuar. Një mulli elektrik i mishit për vëllime të mëdha nuk është gjithashtu një opsion: ai vrumbullon, ulërin, nxehet dhe përfundimisht mund të digjet. Ju gjithashtu mund të bëni vetë një polic të përshtatshëm.

Dizajni më i thjeshtë i një polic të bërë në shtëpi

Një plesht i thellë është montuar lehtë në kon nga kompensatë rezistente ndaj lagështirës ose fletë çeliku inox. Për stabilitet, dy shufra janë ngjitur në të nga poshtë. Prehet në fund të enës rul druri(mundësisht prej ahu) me vida vetëpërgjuese të mbështjella në spirale. Ju mund të përdorni një kuzhine të rregullt si një daulle.. Aksi i rrotullimit të rulit del jashtë, futet një stërvitje në të dhe fillon procesi.

Disa njerëz thjesht shtypin mollët në një kovë duke përdorur një mikser ndërtimi.

Procesi i shtrydhjes së lëngut nga mollët në shtëpi

Pasi përgatiten lëndët e para, ato të shtruara në çanta prej pëlhure ose të mbështjellë me copa pëlhure si një zarf. Më pas, tufat vendosen në një enë, shportë ose thjesht në fund të strukturës në shtresa përmes grilave të kullimit. Përshtatet rreth 3-4 çanta. Presioni ulet nga lart, lëngu derdhet në tigan. Kur procesi i shtrydhjes përfundon, tuli hiqet dhe ngarkohet grupi tjetër.

Torta e mbetur pas presionit të cilësisë së lartë zakonisht merret e thatë dhe e ngjeshur në "tableta" (foto 16).

Është më mirë të hidhni pulën në grumbull plehrash. Krimbat riprodhohen shumë mirë në një material të tillë, duke krijuar pleh të vlefshëm për kopshtin.

Lëngu që rezulton jo vetëm që mund të pihet i freskët, por edhe të përgatitet për dimër:

e pasterizuar lëng i mbështjellë;
mollë verë disa lloje;
mollë musht.

Mollët janë një produkt shumë i vlefshëm për shëndetin.. Është jashtëzakonisht e pakujdesshme dhe e kotë të varrosesh dhe t'u japësh prodhime të tepërta derrave fqinjë. Duke ndërtuar disa pajisje të thjeshta, ju mund të përpunoni shpejt dhe me lehtësi të gjitha frutat. Dhe në dimër do të jetë shumë bukur të nxirrni pije të shëndetshme dhe të shijshme qelibar nga bodrumi ose frigoriferi!

Një nga më mënyra të thjeshta përpunimi i korrjes - përgatitja e lëngut. Një shtrydhëse frutash e perimesh mollë në shtëpi mund të bëhet zgjidhje e madhe, pasi shumica e këtyre pajisjeve janë ose të shtrenjta, ose kanë performancë të ulët dhe janë jetëshkurtër.

Ka disa mënyra për të bërë një shtrydhëse frutash centrifugale nga një makinë larëse. Për njërën prej tyre do t'ju duhet një daulle, montimi i saj dhe një shtresë e jashtme.

Dizajni i një shtrydhëse frutash të shtëpisë nga një makinë larëse: 1 - rezervuari i makinës larëse; 2 - centrifugë; 3 - astar rrjetë; 4 - plesht frutash; 5 - rende; 6 - bosht bushing; 7 - tub udhëzues; 8 - motor; 9 - goma e makinës.

Së pari, ato pastrohen nga gjurmët e pluhurit dhe shkallës, dhe më pas lëmohen me letër zmerile të imët deri në një shkëlqim. Të gjitha vrimat në shtresën e kazanit, përveç asaj të poshtme, mbyllen me një copë litari të hollë gome dhe pllaka çeliku inox duke përdorur arra dhe bulona.

Një rreth me rreze 110-115 mm pritet nga një fletë inox, 2-3 mm e trashë, për rende. Për veshjen, bëjmë një rreth tjetër me të njëjtin diametër dhe nga i njëjti material, por me trashësi 0,5-0,6 mm. Rreshtim siguron ngurtësi. Ajo është e siguruar me tre shtylla bronzi pikërisht në mes të pjesës së poshtme të daulles. Rende është instaluar në rreshtim duke përdorur pesë vida M5.

Pas dy rrathëve, shpohen shumë vrima me një rreze prej 2.5 mm; shenjat centimetra bëhen përgjatë diametrit, duke e ndarë atë në 14-20 seksione. Dhëmbët e prerjes drejtohen përgjatë tij me një grusht.

Tubi ngarkues i mollës që përputhet me diametrin vrimë e madhe, ngjitur në daulle nga katër anët qoshe alumini me bulona. Ju mund të përdorni një tub me një çorape të valëzuar ose një tub polietileni me mure 5 - 6 mm të trasha. Bulonat MB futen nga pjesa e brendshme e kutisë në fillim të procesit dhe mbërthehen nga jashtë me dado. Distanca midis tubit dhe notuesit përcakton shkalla e bluarjes mollët Qoshet janë të siguruara në krye me qengja.

Nga një rrjetë prej çeliku inox me një qelizë 1 × 1 mm, bëhen boshllëqe me dimensione të madhësisë së një seksioni daulle (me një diferencë prej një centimetër për lakim) sipas numrit të brinjëve ngurtësuese. Ne e përkulim rrjetën në mënyrë që skajet të bëhen të lëmuara dhe të sigurta. Duke përdorur një pistoletë me thumba dhe një fëndyell, lidhni fort rrjetën në daulle.

Për shtytësin, një rreth kompensatë me diametër 0,8-0,9 cm është ngjitur në fund të dorezës së trashë të lopatës. Është instaluar një kufizues për të parandaluar kontaktin e shtytësit me rende.

Makara është ribërë për t'iu përshtatur dimensioneve të kërkuara dhe rripit V. Korniza e bazës është ngjitur nga një qoshe. Një motor 1.1 kW me 3000 rpm është ideal.

Një rreth polietileni ose gome pritet me një diametër të ngjashëm me shtresën e jashtme dhe një vrimë që korrespondon me diametrin e tubit për ngarkimin e mollëve. Ky mbulesë mbron nga spërkatjet dhe mbulon kazanin në lëvizje. Një zorrë tërhiqet në vrimën e poshtme të daulles për lëngun që del, nën të cilën vendoset një tigan.

Të gjithë elementët janë të shtrënguar fort, motori dhe telat janë të izoluar dhe voltazhi në rrjet merret parasysh. Pjesët e enës lahen mirë.

Gjatë një testi, kazani i zbrazët i një shtrydhëseje molle të montuar siç duhet nuk duhet të rrahë ose të bëjë ndonjë zhurmë të huaj.

Mollët vendosen në të 2-3 copë. Me anë të një shtytëse shtyhen afër rendes. Forca centrifugale shpërndan tortën mbi rrjetë. Nëse pajisja fillon të dridhet, atëherë, pa shtuar mollë, prisni derisa lëngu të ndalojë rrjedhjen. Nëse e shtoni produktin në mënyrë sistematike dhe të vazhdueshme, një kovë me mollë do të përpunohet deri në dridhje (në 7-10 minuta).

Pasi të fikni motorin, përdorni një shpatull plastike për të hequr tortën nga rrjeta. Më pas lani dhe thani të gjitha pjesët. Pajisja ruhet çmontuar.

Nga një makinë e tipit aktivizues

Mund të bëhet edhe nga një makinë larëse e tipit aktivizues. Aktivizuesi dhe boshti hiqen nga fundi i rezervuarit, boshti është instaluar diametri i kërkuar. Tre thika janë instaluar në fillin e boshtit me arra në një kënd prej 60 gradë. Vrima e kullimit mbyllet. Në murin e centrifugës vendoset një rrjetë prej çeliku inox me madhësi rrjetë afërsisht 1,5 mm me një mbivendosje prej 40-50 mm. Një kapak i plotë gome, i mbyllur me një tapë, vendoset në fund. Gjithçka është larë sode buke. Releja e kohëmatësit është e fikur ose çelësi i tij i kyçjes është bllokuar.

Disa mollë hidhen në rezervuar mbi thika lëvizëse. Frutat shtypen për 20-30 minuta. Në një kohë, ata kalojnë në një centrifugë jo më shumë se 3 litra purenë që rezulton në mënyrë që të mos derdhet. Pas 2-3 minutash, rrjeta që përmban mbetjet hiqet.

Aparati i montuar përgatit 10-12 litra lëng me tul në orë, punon me fruta me lëng. Për të hequr sedimentin, lëngu lihet të qetësohet dhe më pas kalohet nëpër napë.

Nëse nuk ka energji elektrike, shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi më mirë për të bërë. Për të, mollët priten përgjysmë, hiqen thelbi dhe zonat e kalbura. Një lug i gjatë i drejtë i bërë nga dërrasa pishe ose bredhi mbushet me mollë të përgatitura, të cilat më pas goditen me një shpatull drejtkëndëshe me një teh të mprehtë që korrespondon me gjerësinë e korit.

Pritet një vrimë në një rezervuar, tigan, fuçi ose ndarje druri drejtkëndëshe të veshur me polietileni për të kulluar lëngun. Brenda vendoset garzë me tul molle, e rregulluar me dërrasa. Një mbulesë pistoni vendoset në majë, dhe një shtypje e një prej dy modeleve mbështetet mbi të:

veshje me krimba;
krik.

Vidhosja shtrëngohet pa probleme, duke parë kullimin e lëngut. Në fund të procesit, vidhosja është hequr lart dhe torta hiqet nga garza.

Mollët për shtrydhësin manual të përshkruar gjithashtu mund të grimcohen me një mikser të montuar në një stërvitje, kjo do ta përshpejtojë procesin. Dhe mund të përdorni një shishe të madhe plastike si rezervuar.

Pasi të shikoni videon se si të bëni një shtrydhëse frutash e perimesh, mos harroni për përgatitjen e lëndëve të para për nxjerrje. Mollët lahen dhe zonat e kalbura priten. Produkti për shtrydhëse frutash nga makinat larëse nuk ka nevojë të pritet ose pastrohet, por duhet hiqni gropat. Torta e thatë që rezulton shtohet në ushqimin e kafshëve në dimër dhe përdoret si pleh.

Pasi të keni zotëruar prodhimin e pavarur të një shtrydhëse frutash, mund të bëni lehtësisht një model fabrike.

Për dashamirët e lëngut të mollës nga mollët dhe manaferrat, unë mund të ofroj një shtrydhëse frutash e perimesh në shtëpi që është e lehtë për t'u bërë dhe nuk kërkon investime të konsiderueshme. Është bërë nga e vjetra makinë larëse automatike.

Shtrydhësit e frutave të fabrikës karakterizohen nga produktiviteti i ulët dhe besueshmëria e dobët, pasi ato përmbajnë shumë përbërës dhe pjesë plastike. Në atë të bërë në shtëpi, një kovë me mollë përpunohet në 7 - 10 minuta.

Për ta bërë atë, do të na duhet kryesisht një daulle dhe këllëfi i saj dhe një shtypës molle nga lavatriçe. Ato mund të merren nga çdo makinë larëse automatike e përdorur me ngarkesë horizontale. Marrja e një makine të tillë nuk është problem në ditët e sotme, pasi modelet ndryshojnë çdo 2-3 vjet.

Shtrydhëse frutash e perimesh nga një makinë larëse përparimi i punës

Ne prodhojmë çmontimi i plotë makinë e vjetër. Ne e lëmë daullen, shtresën e daulles, kllapa e montimit të daulleve me kushineta. Zhvidhosim balancuesit, sensorët e temperaturës, elementët e ngrohjes dhe pjesët e tjera të panevojshme dhe i heqim nga kutia.

Ne pastrojmë tërësisht të gjitha pjesët nga pluhuri dhe peshqit. Duke përdorur letër zmerile të imët, lustroni të gjitha sipërfaqet me një shkëlqim. Le të inspektojmë vrimat ekzistuese. Duhet të lëmë vetëm një vrimë në shtresën e kazanit, në fund - për kullimin e lëngut. Ne mbyllim të gjitha vrimat e tjera me një jastëk të hollë gome, duke e shtrënguar atë me pllaka çeliku inoks mbi bulona. Nëse është e mundur, është më mirë të merrni të gjitha bulonat dhe dadot prej bronzi ose çeliku inox. Në rastin tim, një tub me një çorape të valëzuar nga një sifon për një lavaman kuzhine përputhej me vrimën e madhe në diametër.

Ne bëjmë një rende dhe një copë litari për rende. Nga "çelik inox" 2 mm i trashë, prerë një rreth me një diametër prej 220 mm duke përdorur një mulli ose në një makinë - për grirje. Nga i njëjti çelik me trashësi 0,5 mm, përdorni gërshërë metalike për të prerë një rreth të dytë me diametër 220 mm: kjo do të jetë copë litari. Është e nevojshme për të siguruar ngurtësinë në mënyrë që rende të mos ulet. Guarnicioni është ngjitur përmes tre shtyllave prej bronzi në fund të kazanit, dhe rende është ngjitur në të me pesë vida M5. Ne e presim fillin direkt në copë litari.

Rende bëhet si më poshtë. Duke pasur vrima të shpuara me një diametër prej 5 mm, ne bëjmë shenja në rritje prej 10 mm përgjatë gjithë diametrit. Rrethin e ndajmë në 14-20 sektorë. E lidhim pjesën e punës me vida në kompensatë me trashësi 10 - 16 mm në vrima me diametër 5 mm. Duke përdorur një grusht me profil pune të rrumbullakët ose katror, mbushim dhëmbët e prerjes sipas shenjave. Vidhat dhe copë litari parandalojnë lakimin dhe lëvizjen e rendes. Shënimi dhe shpimi i të gjitha pjesëve duhet të bëhet sa më saktë që të jetë e mundur në mënyrë që rende të vendoset saktësisht në qendër të tamburit.

Vizatime DIY shtrydhëse frutash e perimesh

Tamburi ka vrima me diametër 3-4 mm, ndaj po e finalizojmë. Si rregull, pjesa e brendshme e daulles ka tre brinjë ngurtësuese. Marrim një rrjetë të imët çeliku inox me një rrjetë 1x1 mm, bëjmë tre boshllëqe sipas madhësisë së seksioneve të daulleve (nëse nuk ka ngurtësues, atëherë e bëjmë rrjetën në një copë). Në pjesën e sipërme të rrjetës shtojmë 10 mm për përkulje, e cila bëhet nën vizore, duke trokitur me çekiç - skajet janë të lëmuara dhe rezistente ndaj lëndimeve. Duke përdorur një fëndyell dhe një armë me thumba të verbër, sigurojmë rrjetën brenda daulles. Numri i thumbave është arbitrar në mënyrë që rrjeta të përshtatet fort në sipërfaqen e daulles dhe të mos largohet gjatë rrotullimit.

Nga një segment tub polietileni me një diametër të brendshëm 100 mm dhe një trashësi muri 5 - 6 mm, bëjmë një plesht për ngarkimin e mollëve. Për të siguruar tubin na duhen katër qoshe aliazh alumini. Ne rregullojmë zhvendosjen e tubit nga qendra në mënyrë që buza e tij të jetë në skajin e rendes.

Tubi me kënde është ngjitur në shtresën e kazanit me bulona 4 MB, dhe bulonat duhet të futen nga pjesa e brendshme e kutisë përpara montimit dhe të mbërthehen me dado nga jashtë. Duke përdorur rondele nën qoshe, ne rregullojmë hendekun midis tubit dhe rendes: shkalla e prerjes së mollëve varet nga ajo. Qoshet janë të lidhura me krahë sipër për çmontim dhe montim të shpejtë.

Ne bëjmë një shtytës molle nga një prerje lopatë thupër. Ne bashkojmë një rreth kompensatë me një diametër prej 90 mm në fund të tij dhe vendosim një kufizues në pjesën e sipërme në mënyrë që shtytësi të mos bjerë në rende.

Pasi të kemi përgatitur të gjitha pjesët, e montojmë daullen me një këllëf dhe kllapa. Ne kontrollojmë kushinetat dhe mbyllim dhe zëvendësojmë nëse është e nevojshme. Makara do të duhet të ribëhet për t'iu përshtatur dimensioneve tuaja dhe rripit V.

Mora motorin me fuqi 1.1 kW në 3000 rpm. Tamburi furnizohet me 1500 rpm duke përdorur një ngasje rripi. Më shumë është e rrezikshme për shkak të dridhjeve, dhe më pak - lëngu nuk do të kullojë mirë gjatë nxjerrjes.

Le të bashkojmë kornizën e bazës nga një qoshe ose të përdorim ndonjë të gatshme. Ne e lidhim kllapin me shtresën e kazanit në të përmes rondele gome kundër dridhjeve. Ne prerë një mbulesë nga polietileni i trashë ose gome - një rreth përgjatë diametrit të shtresës së daulles me një vrimë për tubin e ngarkimit të mollës. Kapaku është i nevojshëm jo vetëm për të mbrojtur kundër emetimit të spërkatjeve të lëngut: ai gjithashtu do të mbrojë kundër kazanit rrotullues.

Të gjithë lidhësit duhet të mbërthehen mirë dhe pjesa elektrike duhet të jetë e izoluar mirë për të parandaluar dëmtimin goditje elektrike. Përpara se të montoni pjesët e kontejnerit, lajini ato tërësisht me detergjent për larjen e enëve dhe shpëlajini ato. Të gjithë përbërësit duhet të bëhen nga materiale miqësore me mjedisin, të mos i nënshtrohen korrozionit dhe të mos lëshojnë substanca të dëmshme në lëng.

Video DIY shtrydhëse frutash e perimesh

Pas montimit dhe rregullimit, ne kryejmë një provë. Një daulle bosh duhet të rrotullohet pa rrahje ose zhurmë të jashtme. Përgatisim mollët, i lajmë mirë dhe i heqim ato të kalbura apo krimba. Mollët e mira nuk kanë nevojë të priten. Bërthama dhe farat nuk janë pengesë për shtrydhësin tonë. Ne vendosim një kovë nën tubin e kullimit. Hidhni mollët 1 - 2 copë. në plesht dhe shtypeni në rende me një shtytës. Me derdhje uniforme, afërsisht një kovë me mollë shtypet derisa të fillojë dridhja. Forca centrifugale e shtyp tortën në mënyrë të barabartë rreth perimetrit të rrjetës. Nëse fillon një dridhje e lehtë, ne ndalojmë derdhjen dhe e lëmë të rrotullohet derisa lëngu të ndalojë të rrjedhë nga tubi.

Fikni motorin dhe prisni që ai të ndalojë plotësisht. Duke përdorur një pjatë plastike ose një lopatë për fëmijë, pastrojmë tortën nga rrjeta e daulleve.

Pas përfundimit të punës, shpëlajeni tërësisht rrjetën dhe të gjitha pjesët me një rrjedhë të fortë uji.

Për ruajtje afatgjatë Ne ndajmë shtresën e kazanit nga kllapa, heqim rrjetën për pastrim dhe larje më të plotë.

Torta e thatë është një suplement i mirë vitaminash për ushqimin e pulave dhe dhive gjatë dimrit.

E. YABLONSKY, Bobruisk, Bjellorusi