Specifikimet e furrës me mikrovalë. Furrë me mikrovalë (mikrovalë). Përshkrimi, parimi i funksionimit, llojet dhe përzgjedhja e një furrë me mikrovalë

Në disa modele, përveç elementit të ngrohjes së sipërme të skarës, ekziston edhe një skarë e poshtme.

— Grilë kuarci. E vendosur në krye të furrës me mikrovalë, është një element kuarci me tuba pas një skare metalike.

Përparësitë e një skarë kuarci:

- Ndryshe nga grila e elementit ngrohës, grila e kuarcit nuk zë hapësirë ​​në dhomën e punës.
- Fuqia e një skarë kuarci është zakonisht më e vogël se një skarë me elementë ngrohjeje, furrat me mikrovalë me një skarë kuarci përdorin më pak energji elektrike.
- Stufat me skarë kuarci më butësisht dhe në mënyrë të barabartë, por një skarë me elemente ngrohëse mund të sigurojë punë më intensive (ngrohje më "agresive").
- Ekziston një mendim se një skarë kuarci është më e lehtë për t'u mbajtur e pastër (ajo është e fshehur në pjesën e sipërme të dhomës pas një grilë dhe është më e vështirë të ndotet). Vini re, megjithatë, se me kalimin e kohës spërkat yndyrat, etj. ende mund të ngjitet në të dhe nuk do të jetë më e mundur që thjesht ta lani atë, si një skarë elementi ngrohjeje. Nuk ka asgjë veçanërisht të keqe me këtë (spërkatjet e yndyrës dhe papastërtive të tjera thjesht do të digjen nga sipërfaqja e skarës së kuarcit).

Grilë qeramike. E kombinuar me skarën tradicionale dhe atë të kuarcit, skara qeramike (element ngrohës) ju lejon të gatuani edhe më shpejt, si dhe të gjeni kushtet optimale të gatimit për çdo ushqim. Përdorimi i një skarë qeramike ju lejon gjithashtu të ruani më shumë lagështi në ushqim dhe të ngrohni dhe gatuani ushqimin jashtë dhe brenda në mënyrë më të barabartë për shkak të depërtimit të thellë të rrezatimit infra të kuqe të largët.

Lloji i veshjes së brendshme

Brenda dhomës së furrës me mikrovalë mund të ketë mbulim të ndryshëm, të cilit gjithashtu duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një sobë.

Muret janë lyer që të duken si smalt. Ky është mbulimi më i lirë. Nuk i reziston temperaturave të larta dhe mënyrave të gjata të gatimit.

Smalt i qëndrueshëm.Është e lehtë për t'u mbajtur e pastër, i bën muret të lëmuara, duke privuar porozitetin. Ky është një mbulesë e lirë.

Veshje speciale(antibakterial - LG, bioceramic - Moulinex) është një përbërje e veçantë që sinterizohet në një temperaturë të lartë, për shkak të së cilës veshja e kamerës është një sipërfaqe absolutisht e lëmuar.

Veshje speciale ka avantazhe të pamohueshme:

Shumë e qëndrueshme;
krejtësisht i qetë;
është e vështirë ta gërvishtësh;
ka një rezistencë të lartë ndaj depozitave të karbonit;
ruan më mirë lëndët ushqyese dhe;
ruan më shumë nxehtësi në furre, pasi përçueshmëria termike e dhomës është 2-4 herë më e vogël se ajo e një dhome çeliku inox, prandaj konsumon më pak energji;
gjithçka mund të lahet lehtësisht nga një sipërfaqe e tillë.

Disavantazhet përfshijnë brishtësinë e veshjes dhe koston e saj të lartë.

Çelik inox- të qëndrueshme, mbulim i bukur që mund t'i rezistojë të gjitha temperaturave (kjo është veçanërisht e rëndësishme kur punoni me grila dhe konvekcion). Megjithatë, është më e vështirë të kujdesesh për të, ta mbash të pastër dhe të ruash shkëlqimin e saj. Çelik inox mund të pastrohet me produkte gërryese.

Kontrollet e mikrovalës

Ekzistojnë tre lloje të kontrolleve:mekanike, me butona, prekje.

— Mekanike- lloji më i thjeshtë i kontrollit me anë të stilolapsave, pa tabelë elektronike të rezultateve. Dy pulla vendosin fuqinë e rrezatimit dhe ndezin kohëmatësin. Kontrolli mekanik është më i thjeshtë, më i besueshëm, më pak i mundshëm për t'u prishur dhe më i lirë. Por mekanika nuk siguron saktësinë e nevojshme të përcaktimit të kohës dhe një diferencë prej disa sekondash mund të prishë pjatën.

— Push-buton- koha në numrin elektronik caktohet me anë të butonave. Më pak i besueshëm se ai mekanik, por më i besueshëm se prekja. Ofron aftësinë për të programuar. Ka një pamje të bukur.

— Shqisore- butoni i shtypjes, por butonat nuk duken qartë, nuk ka pjesë të zgjatura. Ka një pamje të bukur, ju mund të programoni procesin e gatimit. Meqenëse nuk ka butona të dalë, nuk grumbullohet papastërti. Por nuk është shumë i përshtatshëm për të shtypur këta butona, me rritje të forta në rrjet, elementët e sensorit ndonjëherë digjen, ato më të shtrenjta. Mikrovalët e kontrolluara me prekje përbëjnë rreth 60-70% të të gjitha furrave me mikrovalë të shitura.

Fuqia e mikrovalës

Kur zgjidhni një furrë me mikrovalë, duhet t'i kushtoni vëmendje jo vetëm vëllimit të dhomës dhe shkallës së pajisjeve, por edhe fuqisë së pajisjes. Fuqia e një furrë me mikrovalë varet shumë nga burimi i nxehtësisë që përdoret. Nëse furra është e pajisur vetëm me një emetues mikrovalë, atëherë fuqia e saj mund të jetë e barabartë me 500-1100 W. Kur skara është në funksion, fuqia e vlerësuar do të jetë 850-1500 vat. Nëse pajisja është gjithashtu e pajisur me një konvektor, atëherë fuqia e saj do të jetë 1350-2000 W.

Çdo furrë ka disa mënyra funksionimi të emetuesit të mikrovalës. Në furrat me mikrovalë më të thjeshta dhe më të lira ka vetëm 4 nivele, në më të vështirat - 10. Por më shpesh furrat me mikrovalë janë të pajisura me emetues të aftë të funksionojnë në 5 mënyra.

Më i fuqishmi është i ashtuquajturi "modaliteti i plotë" (HIGH). Kur punoni në këtë mënyrë, fuqia e emetuesit është maksimale (100%). Në këtë mënyrë, mund të përgatisni salca, pije të ndryshme, të piqni perime dhe fruta.

Një nivel i mesëm / i lartë supozon se fuqia e emetuesit është 70-75% e fuqisë së disponueshme. Në këtë mënyrë, ju mund të gatuani shpendët, të ngrohni përsëri pjatën e parë dhe të dytë.
Niveli MEDIUM (50% e fuqisë maksimale të mundshme) është optimale për gatimin e peshkut, pjekjen e mishit, gatimin e supave të ndryshme.

Niveli I MESËM / I ULËT, kur fuqia është vetëm 25% e maksimumit, është i mirë për shkrirjen e ushqimit, përgatitjen e ushqimeve të nxehta dhe ringrohjen e ushqimit.
Së fundi, niveli "minimal" i fuqisë (10%) mund të përdoret për të ringrohur ushqime "delikate" (asparagus, domate, luleshtrydhe, etj.) ose për të mbajtur të nxehtë një vakt të gatuar.

Funksione dhe aksesorë shtesë të furrave me mikrovalë

Një nga funksionet shtesë të furrës me mikrovalë është aftësia për të furnizuar me avull, i cili ndihmon në parandalimin e tharjes së tepërt të disa ushqimeve gjatë gatimit. Falë këtij funksioni, ushqimi gatuhet dy deri në tre herë më shpejt duke ruajtur konsistencën e tij natyrale.

Mundësia e ventilimit të dhomës së punës mund të quhet e vogël, por shumë e këndshme. Era e peshkut ose e mishit me erëza hiqet brenda pak minutash dhe menjëherë pas gatimit të një pjate të nxehtë mund të vendosni pufka ose byrekë për t'u pjekur.

Rafti i pllakave me shumë nivele ju lejon të ngrohni disa pjata në të njëjtën kohë.

Me dy grila, mund të gatuani dy herë më shumë ushqim në një “sesion”.

Disa furra janë të pajisura me funksionin "Pesha automatike", pra janë të pajisura me peshore elektronike të integruara. Në modele të tilla, nuk ka nevojë të tregohet pesha e produkteve të vendosura në dhomën e punës - mikrovala do ta përcaktojë vetë.

"Pllaka e Krustit", i quajtur ndryshe "I kripur", ju lejon të skuqni ushqimin mbi të si në tigan. Është prej metali special dhe nxehet deri në 200°C.

Funksioni "Rrezatim i dyfishtë" i deklaruar nga prodhuesi do të thotë që burimi i rrezatimit është i dyfishtë. Kjo ndarje kontribuon në një ngrohje më uniforme të produkteve dhe rrit efikasitetin e furrës.
Ndonjëherë furrat me mikrovalë janë të pajisura me një mënyrë interaktive, me të cilën edhe një fëmijë mund të gatuajë. Pyetja kryesore theksohet në ekran dhe ju duhet t'i përgjigjeni asaj vetëm që të shfaqet tjetra. Disa modele mesazhe zanore dublikatë shfaqen në tabelën elektronike.

Libri elektronik i gatimit - ky funksion do ta lehtësojë shumë portofolin tuaj gjatë blerjes dhe jetën pasi furra inteligjente me mikrovalë të jetë dorëzuar në shtëpi. Edhe një fëmijë mund të gatuajë me ndihmën e një koleksioni recetash, thjesht duhet të kuptoni se si ta përdorni. Megjithatë, në epokën tonë të kompjuterave, fëmijët janë miq shumë më të mirë me elektronikën sesa të rriturit.

Në furrat moderne me mikrovalë ekziston një mënyrë interaktive kur në ekran shfaqen rekomandimet për zonjën.

Siguria

Siguria nga rrezatimi, goditja elektrike, dëmtimet mekanike dhe termike konfirmohet me certifikim sipas standardeve ndërkombëtare. Pavarësisht nga përgjegjësia penale zhvilluesit dhe prodhuesit e furrave me mikrovalë për sigurinë tuaj, duhet të ndiqni me përpikëri rregullat e instalimit dhe funksionimit.

Ju jeni të mbrojtur nga rrezatimi i mikrovalës nga një shtresë metalike dhe kurthe strukturore përgjatë perimetrit të derës. Magnetroni dhe transformatori brenda furrës me mikrovalë ftohen me ventilator për të parandaluar mbinxehjen. Kur magnetroni është i ndezur, dera mbyllet në mënyrë që të mos hapet. Kur hapet dera, temperatura e murit të dhomës ose e shtresës së sobës rritet, sensorë specialë e fikin menjëherë magnetronin. Ekspertët thonë se niveli i rrezatimit edhe në afërsi të një furrë me mikrovalë është disa herë më i ulët se niveli i lejuar dhe zvogëlohet ndjeshëm me distancën.

Konsumi i lartë i energjisë është një tjetër arsye për rritjen e rrezikut. Nëse shtëpia juaj ka një përcjellës të tretë në tokë, mbrojtja konvencionale nga goditja elektrike do të sigurojë sigurinë maksimale.

Ndalohet rreptësisht përdorimi i tubave të ujit ose gazit si përçues tokëzues. Kjo mund të çojë në vdekjen e fqinjëve ose fqinjëve tuaj.

Nëse nuk jeni të tokëzuar, përpiquni të shmangni prekjen në të njëjtën kohë kabinetin e furrës me mikrovalë dhe tubacionet e ujit ose gazit. Siguria juaj mund të rritet duke instaluar një RCD (Residual Current Device).

Për t'u mbrojtur nga fëmijët, sigurohet një bllokues i furrës me mikrovalë. Sidoqoftë, duhet të përjashtohet mundësia e shakave të rrezikshme të fëmijëve me butona dhe pulla kontrolli të furrës.

Teknologjia e inventarit në furrat me mikrovalë

Shumë shpesh, dëshira e konsumatorëve për të blerë një furrë me mikrovalë me volum të madh përballet me pamundësinë e vendosjes së furrës së dëshiruar në një kuzhinë të vogël për shkak të dimensioneve shumë mbresëlënëse të furrës. Përveç vëllimit aktual të dhomës së punës, ka edhe elementë teknikë që sigurojnë funksionimin e furrës me mikrovalë dhe, për fat të keq, zënë shumë hapësirë. Për të zgjidhur problemin u thirrën furrat me inverter.

Teknologjia e inverterit mund të zvogëlojë ndjeshëm volumin e kërkuar për të akomoduar komponentët teknikë duke zëvendësuar magnetronin konvencional me komponentë më kompakte, duke rritur kështu volumin e përdorshëm të dhomës.

Teknologjia e inverterit për furrat me mikrovalë bazohet në parimin e kontrollit të drejtpërdrejtë të nivelit të fuqisë dalëse (në krahasim me magnetronët klasikë, të cilët funksionojnë gjithmonë me fuqinë maksimale, dhe kontrolli i fuqisë arrihet me funksionimin e tyre pulsues). Përparësitë e inverterëve, përveç përmasave më të vogla, përfshijnë edhe më shumë përdorim racional energji, e cila përshpejton proceset e gatimit (ngrohje, shkrirje) dhe redukton konsumin e energjisë.

Aktualisht, teknologjia e inverterit përdoret kryesisht në furrat me mikrovalë Panasonic (në të cilat është përdorur për herë të parë), por nuk ka dyshim se teknologjia e inverterit ka një të ardhme të madhe.

Mitet e furrës me mikrovalë

- Shumë njerëz vazhdojnë të pretendojnë se një pllakë hekuri mund të shkaktojë një shpërthim në mikrovalë fuqi të lartë... Në fakt, në rastin më të keq, do të shkaktojë dëmtim të magnetronit për shkak të harkut.

- Nëse e mbani furrën me mikrovalë të ndezur për një kohë të gjatë me fuqi të lartë, rrezatimi i fuqishëm elektromagnetik i saj mund të dëmtojë të gjitha pajisjet elektrike brenda një rrezeje prej disa metrash. Në fakt, rrezatimi elektromagnetik jashtë dhomës së punës jo më shumë se nga muri i pasmë njësia e sistemit të kompjuterit, megjithëse afër saj, ajo ende mund të ndërhyjë në marrjen e një sinjali në një frekuencë të ngushtë. Disa modele të furrave mund të ndërhyjnë me Wi-Max, Wi-Fi dhe Bluetooth.

- Mikrovalët mund të shkaktojnë alergji ... ndaj valët elektromagnetike.

- Që për herë të parë një furrë me mikrovalë e quajtur "Radiomissor" dyshohet se u zhvillua nga shkencëtarët gjermanë gjatë Luftës së Dytë Botërore, madje dyshohet se u përdor në ushtrinë aktive gjermane për të ngrohur ushqimin, por gjoja doli të ishte e pasigurt dhe u braktis ( Faqet ruse në Kjo i referohet studimeve të huaja dhe të huaja - ruse, të kryera gjoja në qytetet joekzistente ruse të Kinsk dhe Rajasthan).

- Mikrovalët janë radioaktive ose e bëjnë ushqimin radioaktiv. Kjo nuk është e vërtetë: mikrovalët klasifikohen si rrezatim jojonizues. Ato nuk kanë asnjë efekt radioaktiv në substanca, inde biologjike dhe ushqim.

- Mikrovalët ndryshojnë strukturën molekulare të ushqimit ose e bëjnë atë kancerogjen. Kjo gjithashtu nuk është e vërtetë. Parimi i funksionimit të mikrovalëve është i ndryshëm nga ai i rrezet x ose rrezatimi jonizues, dhe ato nuk mund t'i bëjnë produktet kancerogjene. Përkundrazi, duke qenë se gatimi me mikrovalë kërkon shumë pak yndyrë, vakti i përfunduar përmban më pak yndyrë të djegur me strukturë molekulare të modifikuar gjatë gatimit. Prandaj, gatimi me mikrovalë është më i shëndetshëm dhe nuk përbën asnjë rrezik për njerëzit.

- Mikrovalët lëshojnë rrezatim të rrezikshëm. Kjo nuk eshte e vertete. Megjithëse ekspozimi i drejtpërdrejtë ndaj mikrovalëve mund të shkaktojë dëmtime termike në inde, nuk ka asnjë rrezik kur përdorni një furrë me mikrovalë që funksionon. Dizajni i furrës parashikon masa të rrepta për të parandaluar emetimin e rrezatimit jashtë: ka pajisje të dyfishta për bllokimin e burimit të mikrovalës kur hapet dera e furrës dhe vetë dera parandalon që mikrovalët të largohen nga zgavra. As kutia, as ndonjë pjesë tjetër e furrës, as ushqimi i vendosur në furrë nuk grumbullon rrezatim elektromagnetik të mikrovalës. Sapo furra fiket, emetimi i mikrovalëve ndalet.

Ata që kanë frikë t'i afrohen edhe një furrë me mikrovalë, duhet të jenë të vetëdijshëm se mikrovalët lagen shumë shpejt në atmosferë. Për ta ilustruar, le të japim një shembull: standardet e lejuara perëndimore për fuqinë e mikrovalës në një distancë prej 5 cm nga një furrë e re, e sapo blerë është 5 milivat për centimetër katror. Tashmë në një distancë prej gjysmë metri nga mikrovala, rrezatimi bëhet 100 herë më i dobët.

Si rezultat i një amortizimi kaq të fortë, kontributi i mikrovalëve në sfondin e përgjithshëm të rrezatimit elektromagnetik rreth nesh nuk është më i lartë se, të themi, nga, përballë së cilës jemi gati të ulemi për orë të tëra pa asnjë frikë, ose një celular. telefon, të cilin shpesh e mbajmë në tempujt tanë. Thjesht mos e mbështetni bërrylin tuaj në një furrë me mikrovalë që funksionon ose mos e mbështetni fytyrën pas derës duke u përpjekur të shihni se çfarë po ndodh në zgavër. Mjafton të largoheni nga soba në gjatësinë e krahut dhe mund të ndiheni plotësisht të sigurt.

Enë furre me mikrovalë

Zgjedhja e enëve për mikrovalë duhet të merret shumë seriozisht. Fakti është se nëse kjo çështje nuk kuptohet, atëherë ajo kërcënon me disa telashe:

- mund të dëmtoni shëndetin tuaj;
- mund ta çaktivizoni furrën me mikrovalë;
- ju mund të humbni vetë enët;
- ju mund të prishni vetë produktin.

Zgjedhja e një materiali

Enët e furrës me mikrovalë mund të jenë rezistente ndaj zjarrit ose rezistente ndaj nxehtësisë. E para mund të përballojë temperaturat 250-300 ° C, e dyta vetëm deri në 140 ° C. Të dy llojet e enëve mund të bëhen prej qelqi, porcelani, qeramike, plastike, por vetitë e këtyre materialeve do të jenë të ndryshme. Materialet zjarrduruese i nënshtrohen ngurtësimit të veçantë, si rezultat, kontejnerët që rezultojnë mund të përdoren edhe në djegësit elektrikë dhe me gaz. Materialet rezistente ndaj nxehtësisë janë qelqi dhe qeramika e zakonshme për takëmet (dhe disa plastikë të kategorisë ushqimore).

Le të ndalemi në çështjen e zgjedhjes së një materiali në pak më shumë detaje.

— XhamiËshtë një nga materialet më të zakonshme të enëve të gatimit të sigurta në mikrovalë. Nuk rekomandohet përdorimi i enëve me mure të hollë në mikrovalë - megjithëse është i qëndrueshëm, xhami i tillë mund të shpërthejë nën ndikimin e temperaturave të larta. Zgjedhja më e mirë në këtë rast, tasat, tasat ose enët e bëra nga xhami i trashë ose transparent do të bëhen: mund të vendosni me lehtësi copa ushqimi në to.

— Porcelani. Enët prej porcelani janë shumë të përshtatshme për të ngrohur ushqimin në porcione: thjesht vendosni pjatën e destinuar për servirje në tavolinë në mikrovalë - dhe për pak minuta do të keni një drekë të nxehtë. Nëse blini pjata pa buzë të gjera, me diametër të vogël, mund të vendosni disa pjesë në mikrovalë menjëherë, duke siguruar kështu drekën për të gjithë familjen. Kupa porcelani mund të përdoret për të ngrohur pije.

— Qeramikë, faiane. Enët e gatimit nga një material i tillë janë të përshtatshme për furrë me mikrovalë nëse janë të mbuluara me lustër nga të gjitha anët (kur blini, sigurohuni që të lexoni shënimin në produkt - duhet të tregohet se është i pranueshëm për t'u përdorur në furrë me mikrovalë). Ju duhet ta monitoroni me kujdes atë shtresa e sipërme glazura nuk u plas dhe nuk ra - përndryshe, enët nuk do të jenë në gjendje t'i rezistojnë temperaturës së lartë. Enët, pjatat dhe tasat qeramike nuk janë zgjidhja më e mirë për mikrovalën: ato nuk janë mjaft transparente për mikrovalët dhe nxehen shumë. Sidoqoftë, mund të përdorni enë të tilla për të gatuar omleta ose enët e mishit: në një sipërfaqe shumë të nxehtë, mund të merrni edhe një të bukur. kore e artë si në një tigan të zakonshëm. Nëse dëshironi, mund të përdorni enë tavoline të zakonshme për gatim, shumë nga llojet e tyre janë të sigurta për furrat me mikrovalë.

— Letër- Material shumë i përshtatshëm dhe mjaft i sigurt për t'u përdorur në furrë me mikrovalë, me kusht që koha e gatimit të mos jetë e gjatë dhe ushqimi të mos përmbajë një sasi të madhe yndyre ose lagështie (në të kundërt do ta ngopin shumë letrën). Sidoqoftë, shmangni letrën me ngjyrë, pasi nxehtësia mund të njollosë ushqimin tuaj. Peshqir letre mund të përdoren për të mbështjellë ushqimin dhe për ta vendosur në tepsi.

— Plastike u bë mjaft i përhapur, por ende shumë njerëz preferojnë të përdorin enë plastike ekskluzivisht për ruajtjen dhe mbajtjen e ushqimit. Ndërkohë, vetëm enët plastike mund të vendosen në mikrovalë menjëherë pasi të hiqen nga frigoriferi (nëse përdoren si “magazin” për ushqime) – ato mund të përballojnë ndryshime të tilla. Enë plastike për ruajtjen e ushqimit të shënuar "Thermoplast" ose "Duroplast" mund të bëhet një zgjidhje e shkëlqyer për Stafi i Zyres të cilët preferojnë të mbajnë ushqimin e tyre nga shtëpia dhe ta ngrohin atë tashmë në punë.

Forma e enës gjithashtu ka rëndësi... Duke zgjedhur parametrat e duhur për pjatat, mund të rregulloni kohën dhe cilësinë e gatimit. Pra, në një pjatë të thellë, ushqimi gatuhet më gjatë se në një të cekët. Forma e rrumbullakët do të sigurojë ngrohjen më të barabartë të ushqimit. Kujdes nga enët me skaje të pjerrëta - ushqimi do të digjet rreth perimetrit, por pjesa e brendshme do të jetë ende plotësisht e papërpunuar.

Petë metalike lejohet të përdoret vetëm për mbështjelljen e pjesëve të dala të ushqimit. Nëse përdorni një copë fletë metalike shumë të madhe, mund të shfaqet hark.

E rëndësishme! Kur zgjidhni enët për një furrë me mikrovalë, blini menjëherë një kapak të një madhësie të përshtatshme (natyrisht, gjithashtu nga një material i përshtatshëm). Ushqimi i mbuluar do të mbajë më shumë lagështi dhe do të gatuhet më shpejt. Kështu që mund të përdorni materiale speciale për gatim më i mirë ushqim - letër dylli, peceta letre, transparenca. Në mënyrë tipike, recetat (nëse i përdorni ato në vend që të improvizoni) ju tregojnë se si ta mbështillni ushqimin tuaj për rezultatet më të mira.

Kështu, zgjedhja e saktë e enëve për një furrë me mikrovalë jo vetëm që do të marrë një rezultat të garantuar, por edhe do të përmirësojë shijen e gjellës, si dhe do të zvogëlojë kohën e gatimit.

Si të kujdeseni për furrën tuaj me mikrovalë

- Muret e dhomës duhet të lahen me detergjentë të veçantë për furrat me mikrovalë, gërryes - vetëm çelik inox.

- Nëse dhoma është shumë e ndotur, hidhni një gotë me ujë dhe zieni për 1 minutë. Papastërtia do të bëhet e çalë dhe e lehtë për t'u larë.

- Mos e lini të ndotur pjesën e brendshme të furrës me mikrovalë, pasi nëse vendi ku dera prek kur mbyllet bëhet pis, dera mund të mos ngjitet fort, gjë që do të rrjedhë mikrovalët nga jashtë.

1. Nëse ka rënie të shpeshta të tensionit në rrjetin tuaj të energjisë, merrni një stabilizues të tensionit ose një furnizim me energji të pandërprerë (UPS), sepse kur ka pika, veçanërisht në mikrovalët me ekrane LCD dhe kontrolle me prekje, janë këta përbërës që dështojnë.

2. Kur blini një mikrovalë, është më mirë të blini menjëherë një produkt për kujdesin e mikrovalës, sepse këto produkte më së shpeshti shiten vetëm në dyqane të specializuara, dhe kur kujdeseni për një produkt, është mirë t'i përdorni ato.

3. Gjatë blerjes, kushtojini vëmendje kartës së garancisë, sepse nëse dyqani nga i cili keni blerë produktin nuk bashkëpunon me një të caktuar Qendra e Shërbimit prodhuesi i furrës me mikrovalë, në rast të një avarie të mundshme, mund të filloni të "dërgoni" nga një vend në tjetrin, në kërkim të së vërtetës.

4. Kur blini, kushtojini vëmendje paletës, e cila kryesisht është prej xhami. Ndonjëherë ai mund të bëhet me çipa, apo edhe me surpriza të tjera të pakëndshme.

5. Gjatë blerjes, gjithmonë, e përsëris edhe një herë - gjithmonë hapeni dhe shikoni pamjen e produktit. Fjalët e shitësit, i cili me nxitim thotë se produkti tashmë është kontrolluar, dhe lë gjithçka në të mirë për të tjerët, sepse shpesh disa përfaqësues të kompanisë shitëse janë shumë dembel për të përmbushur detyrat e tyre.

6. Sigurohuni që të kontrolloni përmbajtjen e paketës pas blerjes. Ka raste kur diçka mungon.

Video për zgjedhjen e një furrë me mikrovalë

Dëshironi një humor të mirë? Shikoni një video humoristike për një mikrovalë "duke folur".

Epo, duket si gjithçka. Ju uroj një blerje të këndshme dhe ju uroj të gjeni furrën e duhur me mikrovalë për ju!

Mikrokozmosi është i pasur me sekrete. Ne flasim me gëzim për elektronet, duke mos ditur saktësisht se çfarë janë ato. Parimi i pasigurisë së Heisenberg është befasues. Shkencëtarët, sa më tej, aq më shumë fillojnë të mrekullohen me zbulimet e tyre. Teoria e Ajnshtajnit është pjesërisht e papajtueshme, që do të thotë se masa nuk rritet me shpejtësi në rritje, shpejtësia e dritës është e kapërcyeshme. E cila kohët e fundit është vërtetuar eksperimentalisht. Si funksionon një furrë me mikrovalë nëse nuk dihet asgjë për grimcat elementare përveç sjelljes së paparashikueshme? Le të përpiqemi të shikojmë në botën e fenomeneve të mahnitshme dhe të pakuptueshme.

Parimi i funksionimit të një furrë me mikrovalë aktive

Elektrone dhe furra me mikrovalë

Karakteristikat teknike të furrave me mikrovalë janë të ndryshme, bazuar në një fenomen të përbashkët - thithjen e energjisë së një valë elektromagnetike nga molekulat e ujit. Parimi i funksionimit të furrës me mikrovalë mbetet i njëjtë. Thonë se konceptin e ka marrë Amerika nga Gjermania e mundur naziste. Disa fjalë për funksionimin e furrës me mikrovalë.

Në fizikë, miratohet një teori e dyfishtë grimcë-valë, sipas së cilës një valë elektromagnetike sillet si një grimcë. Me një ulje të frekuencës, shfaqen efektet karakteristike të deteve dhe lumenjve: shtimi i valëve nuk është sasior, por duke marrë parasysh fazën, si rezultat, modeli i ndërhyrjes do të marrë një pamje të çuditshme. Drita shpesh sillet si grimca. Kuanti është një pjesë drite.

Pasi në laborator, shkencëtarët vendosën të kontrollojnë: çfarë janë kuantet. Ne morëm një top të veçantë që lëshonte grimca elementare. Sekuenca e eksperimenteve:

Shkencëtarët kanë paraqitur teori: një grimcë kalon njëkohësisht nëpër të dy çarjet, ose përmes një të vetme. Si rezultat, elektroni duket se godet veten, duke formuar një model ndërhyrjeje. Sa i përket teorisë së valës, diçka e ngjashme dihet. Ata filluan të thonë se grimca "di" për vëzhgimin. Jemi më afër teorisë së komentuesit në videon në YouTube, i cili tha se teleskopi merr energjinë e një fotoni, prandaj është e pamundur të demonstrohet një model valësh. Ekrani nuk është i njëjti instrument matës, prandaj rezultati është i ndryshëm.

Një magnetron në një furrë me mikrovalë funksionon për shkak të lëvizjes së urdhëruar (nëse është e saktë të thuhet kështu) e elektroneve. Ne nuk shohim kontradikta në përvojë, është qesharake që shkencëtarët nuk duan të shohin analogji të mëtejshme me valën. Në një magnetron të furrës me mikrovalë, procesi kontrollohet ndryshe.

Pavarësisht nga natyra e grimcave, është vërtetuar se elektronet e emetuara nga katoda e nxehtë fillojnë të lëvizin në një rreth në një fushë magnetike. Për të krijuar një shpërndarje të barabartë të tensionit, dy magnet i përhershëm në të dy anët e dhomës së punës në formë rondele të magnetronit.

Një vakum mbretëron brenda në mënyrë që të mos ndërhyjë në lëvizjen e grimcave elementare. Si rezultat, ata dolën me diçka si një daulle rrotulluese, ku secila dhomë është e lidhur me kanalin qendror nga një çarje e ngushtë. Pa u menduar dy herë, shkencëtarët llogaritën dimensionet dhe krijuan një rezonator për magnetronin e furrës me mikrovalë. Si rezultat, të shtyrë nga energjia elektrike dhe të kontrolluara nga një magnet, elektronet filluan të gjenerojnë dridhje të llojeve të ndryshme. Por vetëm frekuenca e rezonatorit të magnetronit të furrës me mikrovalë mbijetoi, të tjerët u zbehën shpejt.

Një tension prej 3 kV i aplikuar në katodë me një tokëzim qark në anodën e magnetronit të furrës me mikrovalë shkakton lëkundje rrotulluese të një frekuence të caktuar në dhomat. Sinjali merret përmes një kunj të veçantë në një nga shumë. Shtojmë se për ta bërë më të lehtë që elektronet të largohen nga sipërfaqja e anodës, përdoren dy truke:

1. Zgjidhni materialin e katodës me mençuri: tungsten dhe torium.
2. Një tension ngrohjeje (6.3 V 50 Hz) aplikohet në filament.

Magnetroni i një furrë me mikrovalë funksionon në të njëjtën mënyrë. Vini re se asgjë nuk dihet saktësisht për natyrën e elektroneve, fizikanët teorikë ende po luftojnë për të zgjidhur problemin, praktikuesit kanë përdorur rezultatin për një kohë të gjatë.

Si përdoren dridhjet me frekuencë të lartë në një furrë me mikrovalë

Dridhjet largohen nga magnetroni dhe hyjnë menjëherë në valëzues. Dimensionet e rrumbullakëta ose seksion drejtkëndor janë zgjedhur në mënyrë që zbutja të jetë më e vogla. Vala, duke lëvizur në një kënd me boshtin e valëmarrësit dhe duke reflektuar vazhdimisht nga muret e sipërme dhe të poshtme, arrin në ndarjen e punës. Fuqia e fushës është e lartë, objektet e huaja brenda do të çojnë në prishje elektrike në formën e rrufesë. Me përjashtim të përshkruar, dalja e valëmarrësit në dhomën e punës është e mbuluar me një leckë mikë, në jetën e përditshme, mikë.

Dielektriku i specifikuar është transparent për valët që kalojnë lirshëm në ndarje. Madhësia e dhomës së punës së furrës zgjidhet në bazë të frekuencës së magnetronit. Por shpejt u vu re: nëse lini një trup të palëvizshëm për t'u ngrohur, temperatura në zona të ndryshme ndryshon gamë të gjerë... Është e qartë se njerëzve nuk u pëlqen fakti që pjesa e parë është më e nxehtë se e dyta. Fenomeni shpjegohet me praninë e valëve në këmbë. Në nyjet, amplituda e lëkundjes së fushës është zero, dhe në gunga është maksimale. Rezultati është diçka si një model ndërhyrjeje.

Le të shpjegojmë se çfarë po ndodh. Energjia transferohet në molekulat e ujit: një atom oksigjeni, dy grimca hidrogjeni të mbërthyera më afër në njërën anë. Rezulton diçka si një kokë me dy gunga në anët e kafkës. Elektrike pikë negative ndodhet në zonën e bazës. Kur kjo rezultante kapet nga fusha, molekula largohet nga linjat e forcës. Tensioni i valës po ndryshon vazhdimisht, struktura fillon të kthehet, të bjerë përpara. Pastaj kthehu. Rezulton një gotë.

Shpejtësia e dridhjeve është jashtëzakonisht e lartë.

Magnetroni gjeneron në një frekuencë prej 2.45 GHz, ndodhin 2.45 miliardë lëvizje në sekondë. Formohet energjia e tepërt kinetike, e cila transferohet shpejt në molekulat përreth. Pse është zgjedhur frekuenca 2.45 GHz? Për të ndërhyrë me telefonat celularë dhe WiFi në shtëpi? Jo! Thjesht çdo sistem ka frekuencën e vet rezonante.

E përforcuar shumë herë, vala e bën ndërtesën të papërdorshme.

E njëjta gjë ndodh me një molekulë uji. Ka frekuenca që nuk dridhen. Zona e lajmëtarit 2,4 GHz është e shkëlqyer në transmetimin e energjisë tek çifti. Uji në çdo gjendje grumbullimi nxeh shokun. Parimi i funksionimit të furrës me mikrovalë bazohet në faktin. Le të shtojmë se efekti i valës në këmbë bllokohet nga tabela rrotulluese. Ushqimi është vazhdimisht në lëvizje, zona të ndryshme bien në mënyrë alternative në të ulëtat dhe më pas në kulmet e valës. Kjo do të sigurojë ngrohje uniforme.

Si zbatohen mënyrat e mikrovalës

Ne folëm për gjenerimin, treguam se si sillet energjia brenda dhomës së punës, zbuluam procesin e transferimit të nxehtësisë në ushqim. Konsideroni se si ndryshon intensiteti i ngrohjes. Magnetroni nuk gjeneron lëkundje gjatë gjithë kohës, por ngacmohet nga impulset e tensionit të lartë. Si rezultat, duke rregulluar ciklin e punës ose periodicitetin, arrihen mënyra të pranueshme.

Furrat me mikrovalë inverter shkojnë më tej. Sensori i temperaturës në ndarjen e punës informon sistemin për gjendjen e ushqimit, si rezultat, shkalla e përsëritjes së pulsit është e rregullueshme në mënyrë fleksibël, mënyra është sa më e qetë. Parimi i funksionimit të sensorit bazohet në marrjen e valëve infra të kuqe: sa më e lartë të jetë frekuenca, aq më e ngrohtë është në dhomë. Më saktë, merret një frekuencë, por matet intensiteti. Me rritjen e temperaturës, spektri zhvendoset lart. Forma e përgjithshmeështë një rrëshqitje me një majë të vetme. Vetë sensori e shkurton spektrin vazhdimisht në një frekuencë. Në fillim mali zvarritet pak me tabanin e tij në këtë vijë, por sa lëvizim djathtas, ai mbulon vendin gjithnjë e më shumë. Si rezultat, regjistrohet një rritje e intensitetit. Ushqimi i ftohtë nuk lëshon fare rrezatim infra të kuqe.

Modaliteti i inverterit mund të fiket, si rezultat, përdorimi i saktë i furrës me mikrovalë do të garantojë një rezultat pozitiv nëse keni fituar përvojë me pajisjet. Shpresojmë që historia doli të jetë interesante, pavarësisht konfuzionit të përgjithshëm në fizikë. Ndoshta lexuesit do të zgjidhin enigmën e vëzhguesit dhe do ta postojnë përgjigjen në komente. Dhe ne po kërkojmë dhënien e çmimit Nobel për audiencën përpara komitetit përgjegjës.

SË PARË ÇOKOLLATA E SHKRITUAR. PASTAJ VEZA EKSPLODONI. ME TË GJITHË PËRSHENDETIM I DHA RRETH VETES EFEKTIN E MIKROVALËS!

Efekti fizik që bëri të mundur krijimin e një "mikrovalë", pa të cilën pak kuzhina mund të menaxhojnë sot, u zbulua (siç ndodh shpesh) krejt rastësisht! Për shkak të faktit se shpikësi Percy Le Baron Spencer ishte shumë i dhënë pas ëmbëlsirave. Aq sa mbaja karamele në xhep. Dhe në një moment të bukur, duke u zgjuar me një magnetron (një llambë elektronike që gjeneronte valë radio me një frekuencë shumë të lartë - mikrovalë), ai papritur zbuloi se një çokollatë që po priste në xhepin e tij për orën e saj po rridhte.
Duke kuptuar se arsyeja për këtë është rrezatimi termik që vjen nga magnetroni, inxhinieri vazhdoi eksperimentin duke vendosur në fushën e veprimit të mikrovalëve vezë, dhe më pas ... shpërtheu. Eureka! Me një fishekzjarre të tillë, efekti i mikrovalës, i panjohur më parë për shkencën, u ndje. Gjeneruar nga valë elektromagnetike me frekuencë ultra të lartë (mikrovalë), të quajtura edhe mikrovalë. Prandaj emri: mikrovalë ose furra me mikrovalë. Në jetën e përditshme - furrat me mikrovalë.
Efekti u zbulua në vitin 1946. Sidoqoftë, furrat me mikrovalë shtëpiake u shfaqën vetëm dhjetë vjet më vonë - fillimi i futjes triumfuese në jetën e përditshme të një teknologjie të re revolucionare për shkrirjen dhe ngrohjen e ushqimit, të cilën ia detyrojmë një inxhinieri amerikan, u hodh nga kompania japoneze SHARP. Pastaj u përfshinë prodhuesit më të mëdhenj të pajisjeve shtëpiake në Evropë. Me një fjalë, furrat me mikrovalë janë përmirësuar (dhe vazhdojnë të përmirësohen) nga e gjithë bota!

Dukej sikur nuk do të gatuash qull

Por në fillim, mikrovalët ishin të dobishme vetëm për të ngrohur shpejt ushqimin. Edhe pse quheshin furra, ishte e pamundur të gatuash qull në një furrë të tillë. Por gradualisht ata u bënë gjithnjë e më të aftë. Me kalimin e kohës, furrat me mikrovalë pajisen me elementë të rrezatimit termik (funksioni "skarë") ... Më pas ato fitojnë një ventilator (funksioni "konvekcion") ... Ata zotërojnë artin e gatimit me avull ... pjekjen ... bërjen jogurt...
Mund vetëm të hamendësojmë se çfarë na rezervon dita e ardhshme?! Pajisjet bëhen aq shumëfunksionale sa ndonjëherë thjesht humbisni: çfarë është, një mikrovalë me një funksion furrë? Apo, krejt e kundërta, një furrë, aftësitë e së cilës shumëfishohen me përdorimin e mikrovalës?! Pyetjet nuk janë boshe. Kur zgjidhni pajisje, gjithmonë duhet të kuptoni qartë se çfarë ju nevojitet para së gjithash: të themi, një furrë me mikrovalë apo një furrë? Apo ndoshta është një avullore në fund të fundit? Dhe merrni pajisjet në të cilat funksioni që ju nevojitet zbatohet si kryesore: funksionet shtesë janë gjithmonë më të dobëta sesa në pajisjet ku ato luajnë një rol udhëheqës.
Oferta "dy në një" ka një efekt magjik, magjepsës te konsumatorët. Dhe aq më tepër "tre në një"! Sa më shumë "në një", aq më mirë u duket shumë njerëzve. Logjika e konsumatorit është e qartë: ata thonë, është më mirë të paguash më shumë, por do të marrësh - "të gjitha në një"!
Por jo gjithmonë, jo të gjithë konsumatorët që janë bërë blerës të lumtur të pajisjeve shumëfunksionale i përdorin plotësisht aftësitë e tij. Pra, a ia vlente të paguash më tepër për funksione që në fakt ishin të panevojshme? Duhet menduar për këtë "në breg". Jo më kot sot më së shumti furra të thjeshta me mikrovalë- i përshtatshëm vetëm për shkrirjen dhe ngrohjen e shpejtë të ushqimit. Në shumicën dërrmuese të rasteve, kjo rezulton mjaft e mjaftueshme! Prandaj, ju rekomandojmë që të kuptoni mirë aftësitë e furrave me mikrovalë në treg, në mënyrë që të merrni një vendim të informuar dhe kuptimplotë kur zgjidhni.

SI BËHET

Kur blejmë një furrë me mikrovalë, ne duam (dhe duhet!) Sigurohuni që mikrovala do të përballojë qëllimin e saj funksional: do të shkrijë dhe gatuajë ushqimin me cilësi të lartë. Por kjo, natyrisht, nën kushtin e domosdoshëm të sigurisë së saj: para së gjithash, ne, në fund të fundit, duhet të jemi të sigurt që pajisja, e blerë për shumë para, nuk do të rezultojë të jetë një burim i rrezatimit të rrezikshëm të mikrovalës!
Nëse keni vendosur të "mbushni" në një furrë me mikrovalë, atëherë, ka shumë të ngjarë, jeni të vetëdijshëm për vetitë e mrekullueshme të mikrovalëve dhe aftësitë që rezultojnë të mikrovalëve. Por akoma. Teknikisht, gjithçka duket kështu: nën ndikimin e rrezatimit të mikrovalës, molekulat e ujit që përmbahen në produkte fillojnë të lëkunden me shpejtësi dhe, si rezultat, uji, dhe bashkë me të edhe ushqimi në të cilin gjendet, nxehet me shpejtësi. lart. Për më tepër, ushqimi nxehet menjëherë gjatë gjithë vëllimit, dhe jo gradualisht, "nga skaji në qendër", siç ndodh në një sobë konvencionale me gaz ose elektrike ose në furrë. Ngrohja vëllimore, "shpërthyese" siguron më shumë se dhjetëfish fitim në kohë!
Një veçori tjetër e veçantë: mikrovalët veprojnë drejtpërdrejt në ushqim dhe nuk i ngrohin enët. Kështu, së pari, kurseni kohë për gatim dhe energji elektrike, dhe së dyti, aftësia për të servirur pjatën e përgatitur në tryezë në të njëjtën pjatë, pa frikë nga temperatura e lartë e saj.
Një furrë konvencionale me mikrovalë, në formën e saj më të thjeshtë, është krijuar për të shkrirë dhe ringrohur ushqimin. Plus, mund të zieni patate dhe salcice në të, të bëni sanduiçe dhe më shumë. Me furrën me mikrovalë më të thjeshtë, do të jeni gjithmonë gati për të takuar një mysafir të papritur me një shumëllojshmëri ushqimesh të nxehta, të cilat mund t'i gatuajë po aq mirë sa më të sofistikuarat.
Por shpejtësia nuk është avantazhi i vetëm i mikrovalëve. Ose ndoshta - jo gjëja kryesore. Produktet në furrë me mikrovalë gatuhen pa vaj (i cili, duke u djegur në tigan, jo vetëm që ka erë të keqe, por edhe më keq, bëhet kancerogjen), nuk treten dhe nuk skuqen dhe, për rrjedhojë, humbasin shumë më pak vitamina dhe janë më pak. ushqyese... Vitamina C, për shembull, ruhet nga 75-98%, ndërsa kur gatuhet në një sobë konvencionale mbetet vetëm 38-60%. Janë cilësitë dietike të ushqimit të gatuar në furrat me mikrovalë që shumë e konsiderojnë përparësinë e tyre kryesore.
Megjithatë, jo të gjithë, edhe në kohën tonë të një pasioni shumë të përhapur për ushqimin e shëndetshëm, janë gati të kufizohen plotësisht në "zierjen" nga mikrovala. Ata që herë pas here nuk mund të durojnë diçka "të nxehtë", më të trashë dhe me një kore krokante, mund të blejnë një furrë me mikrovalë të krijuar për gustatorët: një grilë e integruar dhe modaliteti i konvekcionit shtojnë të gjitha kënaqësitë gastronomike të një furre të plotë. avantazhet e një furrë me mikrovalë "të pastër". Nëse dëshironi ushqim të shëndetshëm, gatuajeni me mikrovalë. Dhe është koha për festën e barkut - grila dhe konvekcioni janë në shërbimin tuaj!

FURRA MIKROVALORE ME SKARE

Në një furrë të tillë mund të skuqni mish, gjahu, peshk ... Patate të skuqura ... Gatuani një biftek! "Mashtrimi" është se, përveç emetuesit aktual të mikrovalës (magnetron), këto furra janë të pajisura gjithashtu me një emetues të rrezatimit termik (infra të kuqe). Këto mund të jenë llamba kuarci ose elementë ngrohjeje (ngrohje termoelektrike). Për më tepër, në shumë modele realizohet mundësia e ekspozimit të njëkohshëm, të sinkronizuar ndaj energjisë termike dhe mikrovalëve. Në modalitetin synchrogrill (ky është emri i këtij funksioni), produkti jo vetëm që do të skuqet jashtë, por edhe do të ngrohet mirë brenda dhe do të jetë gati për përdorim më shpejt. Ka furra me dy emetues nxehtësie: njëra është e vendosur në fund, tjetra në krye. Madje janë tre: i treti ndodhet në murin e pasmë.
Cila është më e mirë - llambat kuarci apo elementët e ngrohjes?
Elementet e ngrohjes kanë avantazhet e tyre: duke rregulluar pozicionin e spirales, mund të zgjidhni mënyrën e efikasitetit maksimal. E keqja është se elementët e ngrohjes të vendosura në dhomën e punës "hanë" hapësirën tashmë mjaft modeste të përdorshme dhe, me praninë e tyre, ndërlikojnë pastrimin e dhomës.
Llambat kuarci nuk e kanë këtë pengesë - tubat me spirale fshihen nga zgavrat e dhomës. Plus, ato janë më ekonomike dhe më të shpejta se spiralja e elementit të ngrohjes, duke fituar fuqi funksionimi. Gatimi nën kuarc është më afër në cilësi me skuqjen në zjarr të hapur.
Kushtojini vëmendje ndërtimit të skarës aktuale. Shumica e furrave me mikrovalë përdorin një skarë të sheshtë. Është i përshtatshëm për të gatuar salcice ose verëra në këtë. Pula duhet të pritet në gjysmë dhe të skuqet në dy faza. Rezulton se disa, për të mos u ftohur, detyrohen të fillojnë të hanë pulë në vapën e nxehtësisë, ndërsa të tjerët presin radhën. Sinqerisht, jo shumë i përshtatshëm.
Njohësit e vërtetë të pjekjes, natyrisht, preferojnë skarën klasike të pështymës: produkti i shtrydhur në hell është i skuqur, si të thuash, në lëngun e vet. Të paktën skuqni një qebap! Dhe nuk keni nevojë të copëtoni pulën. Me kusht, sigurisht, kapacitetin e tij në qelizë. Por vëllimi i brendshëm i dhomës së punës (litër) do të diskutohet më poshtë.

MIKROVALË KONVEKSIONI

Modaliteti i konvekcionit - për gustatorët e vërtetë. Ata që nuk mund ta imagjinojnë një tryezë pa mish të pjekur klasik, pulë të vërtetë të skuqur, produkte furre. Si arrihet ky efekt?
Në furrat me mikrovalë me konvekcion, përveç vetë efektit të mikrovalës, rrymat e ajrit të nxehtë drejtohen në produktin e përpunuar me ndihmën e ventilatorëve, duke nxitur qarkullimin e tij në hapësirën e dhomës. Kjo është konvekcion.
Në një furrë me mikrovalë konvencionale, temperatura nuk do të rritet mbi 100 ° C. Në këtë temperaturë mos piqni siç duhet, mos piqni, mos skuqni. Në një furrë me mikrovalë me një modalitet konvekcioni në një temperaturë prej 250 ° C, edhe byrekët janë katran! Jo më keq se në furrën më të vërtetë të "gjyshes"! Por në të njëjtën kohë me shpejtësinë e mikrovalës!
Ekzistojnë gjithashtu furra me mikrovalë të kombinuara - "tre në një": mikrovalë + skarë + konvekcion. A është efektiv? Sigurisht!

MIKROVALË INVERTER

Por mendimi i stilistëve nuk ndalet, dhe shitësi mund të sjellë në vëmendjen tuaj zhvillimin e gjeneratës së fundit - inverter. Cila është veçantia e saj? Për këtë pyetje, ata do t'ju shpjegojnë se në një mikrovalë konvencionale magnetroni funksionon me një fuqi konstante, dhe mbylljet periodike të tij dhe ndezjet e kundërta pasuese çojnë në rritje të energjisë dhe efekte të mprehta të emetuesit në produktin e përpunuar. Në një furrë me inverter, fuqia e magnetronit kontrollohet nga elektronika, gjë që i bën ndryshimet e saj të buta. Çfarë bën? Së pari, furrat e tilla janë më ekonomike për sa i përket konsumit të energjisë elektrike. Dhe së dyti, ndikimi në produktin e përpunuar është më i butë.

MULTIFUNKSIONALE

Siç kemi thënë tashmë, në luftën për preferencën e konsumatorit, prodhuesit armatosin furrat me mikrovalë me çdo funksion të imagjinueshëm dhe të paimagjinueshëm. Disa prej tyre janë në gjendje të lehtësojnë vërtetë pjesën femërore dhe ta bëjnë gatimin pothuajse një kënaqësi.
Për shembull, një zonjë që nuk i shmanget teknologjisë do të frymëzohet për krijimtarinë e kuzhinës nga mundësia për të programuar në mënyrë të pavarur furrën për të përgatitur pjatat e saj të veçanta.
Të tjerët, të cilët mirëpresin kontrollin më të thjeshtuar të njësisë, do të vlerësojnë praninë e programeve automatike të integruara për mënyrat dhe llojet e produkteve më të përdorura: Unë shtypa butonin e fillimit të programit dhe nuk ka enigma për ju. Ka gjithnjë e më shumë propozime të tilla.
Ka furra me mikrovalë që mund të mësojnë përmendësh recetat e përdorura zakonisht. Shumë pajisje kanë programe shkrirjeje të ndjekura nga gatimi i ushqimit të shkrirë. Sot as nuk do të habiteni nga sistemi "programimi me një prekje", i cili i siguron përdoruesit mundësinë për të nisur një sekuencë të tërë operacionesh thjesht duke shtypur një buton (për shembull, butonin "PIZZA")! Shumë prodhues, në përpjekje për të dalluar në mënyrë të favorshme produktet e tyre, përmirësojnë funksionet e "fillimit të shpejtë", domethënë, duke e çuar furrën sa më shpejt të jetë e mundur në modalitetin maksimal të fuqisë.

Si gjithmonë, ekspertët këshillojnë të jeni racional dhe të mos paguani më kot: merrni një sobë me grupin e funksioneve që mund dhe do t'i përdorni në të vërtetë. Përveç nëse, natyrisht, keni nevojë për një sobë të freskët dhe të avancuar, siç thonë ata, jo vetëm për brendësinë.
Sigurohuni që të kontrolloni në dyqan nëse funksionaliteti, menuja, udhëzimet janë të qarta për ju? Sigurohuni që të gjeni " gjuhë reciproke»Me pajisjet e blera. Duhet të jeni të sigurt që shfrytëzimi i tij nuk do të jetë i “sforcuar”, por një kënaqësi, përndryshe një blerje e shtrenjtë është e dënuar të mbledhë pluhur në dollapin e gjërave të panevojshme.

MBUSHJE E BRENDSHME

Si duket një furrë me mikrovalë nga brenda është po aq e rëndësishme sa pamja e jashtme. Sigurohuni që të shikoni brenda për të zbuluar se nga çfarë materiali është bërë sipërfaqja e kabinetit të gatimit. Më shpesh, furrat me skarë dhe konvekcion nga brenda janë të mbuluara me një smalt veçanërisht të qëndrueshëm, të lehtë për t'u pastruar, i cili nuk ka frikë nga temperaturat e larta.
Ngjashëm në karakteristika me smaltin është veshje qeramike- të qëndrueshme, të lëmuara, higjienike. I reziston temperaturave të larta. Por ... e brishtë, e pambrojtur me trajtimin e vështirë të enëve.
Duket se të gjitha kërkesat plotësohen nga një shtresë inox, por këtu ka edhe një "por": është më e vështirë të kujdesesh për një aparat fotografik me një shtresë të tillë.
Në modelet e lira pa skarë dhe konvekcion, dhomat thjesht mund të pikturohen "smalt". Kjo nuk duhet t'ju shqetësojë shumë. Një shtresë e tillë do të shërbejë nëse gatuani pjata që nuk kërkojnë temperatura të larta dhe kohë gatimi shumë të gjatë, me një fjalë, pa shumë stres. Është për këtë mënyrë funksionimi që janë projektuar furrat pa skarë dhe konvekcion.

VËLLIMI I DOBISHËM DHE I PADOBISHËM

Vëllimi i dobishëm i furrave është nga 18 në 42 litra. Më të njohurit janë nga 20 deri në 30 litra. Këto janë statistikat e shitjeve. Nga çfarë duhet të udhëhiqeni kur zgjidhni një furrë për këtë parametër? Së pari, numri i "gojëve" për të cilat do të gatuani. Së dyti, madhësia e produkteve të përpunuara. Për shembull, nëse furra është më pak se 18 litra, atëherë jo çdo pulë e tërë do të futet në të. Për të pjekur një këmbë qengji, një patë ose një derr, ju duhet një shishe dyzet litra.
Nëse nuk do të shqetësoheni seriozisht me gatimin dhe keni nevojë për një furrë për shkrirjen dhe ngrohjen e produkteve gjysëm të gatshme sa më shpejt që të jetë e mundur, nuk keni nevojë për një furrë me kapacitet të madh. Por nuk ka asnjë pikë për të blerë një "runabout" me një skarë pështymë: ajo ha shumë një hapësirë ​​tashmë të pakët.
Nëse planet tuaja janë të kënaqni të dashurit tuaj dhe të befasoni mysafirët me kënaqësitë gastronomike, atëherë nuk mund të bëni pa një furrë serioze (si në aspektin e kapacitetit ashtu edhe funksionalitetit). Por dëshirat jo gjithmonë përkojnë me mundësitë. Shpesh, në fund të fundit, kur zgjedhim pajisjet e kuzhinës, ne jemi të detyruar të udhëhiqemi nga ... madhësia e kuzhinës. Prandaj nuk duhet anashkaluar fakti që sa më i madh të jetë vëllimi i dhomës dhe sa më shumëfunksionale të jetë furra, aq më e madhe është aq më shumë hapësirë ​​do të kërkohet për vendosjen e saj.

MADHËSIA KA RRËNDËSI GJITHASHTU

Furrat me mikrovalë me skarë dhe konvekcion priren të jenë mjaft të mëdha, prandaj sigurohuni që të keni hapësirë ​​për ta vendosur përpara se të synoni një të tillë. Nëse madhësia e kuzhinës lë shumë për të dëshiruar, preferohet të përdorni një sobë më të vogël në madhësi dhe peshë, e cila mund të varet, për shembull, nën një dollap muri. Kuptohet, në këtë rast, do të duhet të pajtoheni me humbjet e vëllimit.
Një nga tendencat aktuale në prodhimin e furrave me mikrovalë është zgjerimi i hapësirës së brendshme të punës pa rritur dimensionet e jashtme. Disa prodhues kanë arritur të arrijnë një përfitim të caktuar në këtë drejtim. Pra, kur zgjidhni një mikrovalë, duhet të interesoheni për raportin e dimensioneve dhe parametrave të vëllimit.

STENDI JO Rrotullues

Cila është fotografia e parë që ju vjen në mendje kur bëhet fjalë për mikrovalën? Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, shumë do të kujtojnë ndoshta qëndrimin rrotullues. Në të vërtetë, është e vështirë të imagjinohet një mikrovalë që funksionon pa rrotullimin e vazhdueshëm të ushqimit që përgatitet. Prandaj, ne do t'ju paralajmërojmë: mos u frikësoni dhe mos nxitoni t'i bëni pretendime shitësit nëse pjata në mikrovalë që keni blerë nuk rrotullohet, por qëndron e rrënjosur në vend. Ka shumë mundësi që pajisja të mos jetë e prishur fare. Dhe kjo, natyrisht, është gjëja e parë për të menduar. Në sistemet inovative të gjeneratës së fundit, ishte e mundur të sigurohet një vëllim i brendshëm prej 30 me dimensione të jashtme të një furre 25 litra për shkak të kësaj. se nuk është mbështetja që rrotullohet në to, por ... mikrovalët. Në përqafimin e tij të nxehtë, duke e mbështjellë fort gjellën e përgatitur. ... Në një mikrovalë të tillë, ju mund të gatuani disa pjata në të njëjtën kohë, pa frikë se në procesin e rrotullimit njëri do ta shtyjë tjetrin nga "pika e vallëzimit". Me gjithë këtë, ndoshta gjëja kryesore është që valët në këtë furrë të shpërndahen në mënyrë të barabartë në të gjithë vëllimin e dhomës, gjë që rrit efikasitetin dhe cilësinë e përpunimit të produktit.
Megjithatë, nëse mikrovala mund të bëjë më shumë se të tjerët, atëherë mund të falet për një madhësi më të madhe. Nëse ka vend për vendosje, madhësia e furrës nuk duhet të trembë menjëherë plotësisht. Ka modele, dimensionet e mëdha të të cilave janë të justifikuara. Këto janë furra që kombinojnë funksionet e një mikrovalë dhe një furrë. Dy në një! Në furra të tilla, dhomat më voluminoze, për nga dimensionet e tyre, lejojnë të akomodojnë, të themi, një patë ose një derr.

GATI?!

Shpesh, përdoruesit i bëjnë vetes pyetjen: si të përcaktojnë kohën e gatimit? Nëse e dini se sa kohë duhet për të gatuar këtë pjatë në një sobë të zakonshme ose në furrë, atëherë kjo kohë për mikrovalë duhet të reduktohet me të paktën tre herë!
Kohët e gatimit për ushqimet e parapaketuara zakonisht tregohen në paketim. Por në këtë rast, fuqia e furrës duhet të merret parasysh. Në shumicën e rasteve, koha e gatimit jepet për 650 W, ndonjëherë për 850 W. Nëse furra juaj me mikrovalë ka një fuqi të ndryshme, koha e gatimit mund të rregullohet lehtësisht: shumëzojeni fuqinë e treguar me kohën e treguar dhe pjesëtojeni me fuqinë e furrës tuaj.
Shumë modele janë të pajisura me menu automatike. Por koha e treguar në udhëzime dhe madje e vendosur në menutë automatike nuk është një dogmë që duhet ndjekur verbërisht. Për të marrë rezultatet më të mira nga pajisja, nuk mund të bëni pa korrigjime. Për shembull, perimet dhe frutat ndryshojnë përmbajtjen e lagështisë gjatë sezonit dhe koha e gatimit ndryshon në përputhje me rrethanat. Drithërat, makaronat dhe produktet e tjera humbasin lagështinë me kalimin e kohës, prandaj, regjimi duhet të rregullohet në varësi të kohës së ruajtjes së këtyre produkteve. Dhe ushqimi me të njëjtin emër ndryshon në cilësi: njëra pjesë e mishit gatuhet më shpejt, dhe tjetra merr më shumë kohë.
Ka teknika për të kursyer kohë: për shembull, procesi i gatimit do të përshpejtohet nëse gjella mbulohet me një fletë të veçantë mikrovalë, e cila e mban ushqimin të lagësht dhe ndihmon në thithjen e avullit. Një amvise me përvojë merr parasysh edhe faktin që ushqimet nga frigoriferi duhet të ngrohen më gjatë se ato që tashmë janë sjellë në temperaturën e dhomës. Rregullimet e programit të gatimit bëhen lehtësisht duke përdorur butonin më shumë / më pak. Nëse keni të bëni me një produkt që është i ri për ju, vendosni një kohë gatimi qëllimisht më të shkurtër dhe rrisni atë sipas nevojës.
PËRMBLEDHJE: sado e përsosur të jetë teknika, nuk është asgjë pa intuitë, përvojë kulinare, zgjuarsi dhe kreativitet të një zonjëje të aftë.

RRETH PUSHTETIT

Nuk mjafton të njohësh vetëm kohën. Ju gjithashtu duhet të jeni në gjendje të vendosni saktë fuqinë. Është e dëshirueshme që funksionaliteti i furrës me mikrovalë t'ju lejojë të rregulloni fuqinë për përgatitjen e pjatave specifike.
Përdoruesit fillestarë, nga papërvojë, vendosin vetëm kohën, në këtë rast, fuqia ndizet automatikisht në 100%. Në fakt, nevoja për fuqi maksimale është më pak e shpeshtë. Mishi dhe shpendët gatuhen më mirë me 70 për qind fuqi. Peshku, dumplings, qofte - në 50-70%. Mishi i yndyrshëm nxehet më shpejt. Do të ishte mirë që mishi i viçit ose qengji të ndahet në copa dhe të ziejë me fuqi 50%. Brumi i majave ngrihet më mirë me 10% fuqi.
Nëse dëshironi të shpejtoni procesin, atëherë duhet të shtoni fuqi. Normat e fuqisë midis 600 dhe 900 vat janë standarde. Një furrë 500 vat do ta ngrohë supën jo më shpejt se një sobë elektrike konvencionale. Me një fuqi prej 800-900 watts, do të jetë gati për përdorim në katër minuta. Për të pjekur pulën dhe patatet derisa të bëhen krokante, fuqia e skarës duhet të jetë së paku 1000 vat. Mos e teproni me energjinë kur shkrini dhe ngrohni ushqimin. Nxitimi mund të rikthehet këtu: mikroorganizmat e rrezikshëm kanë më pak gjasa të mbijetojnë nëse ushqimi përpunohet mirë, në mënyrë të barabartë me një fuqi më të ulët, por për një kohë më të gjatë.
Nëse nuk përdorni menutë automatike, ka kuptim t'i kushtoni vëmendje rekomandimeve:
80–150 W - mënyra e mbajtjes së pjatës së përgatitur të nxehtë;
160-300 W - shkrirja dhe gatimi i ushqimeve "delikate";
400-500 W - shkrirje e shpejtë në sasi të vogla;
560-700 W - gatim i ngadaltë ose ringrohja e ushqimeve "delikate";
800–900 W - ngrohje dhe gatim i shpejtë.
Kur zgjidhni pajisje elektrike sipas parametrit të fuqisë, mos harroni të përputhni ngarkesën me aftësitë e rrjetit elektrik të banesës tuaj.

PAR ... NE VEND PESHES

Për të "filluar procesin", mikrovala duhet të vendosë hyrjen sipas peshës së produktit që përgatitet. Më shpesh, përdoruesit përcaktojnë peshën me sy, shumë përafërsisht, gjë që nuk mund të ndikojë në rezultatin. Në modelet premium ky problem zgjidhet nga funksioni i sensorit të avullit. Siç e dinë amvisat me përvojë, pesha duhet të dihet për të përcaktuar kohën e zierjes. Koha nga zierja deri në gatishmëri varet vetëm nga lloji i produktit. Pra, në këto modele për programim, ju duhet vetëm të specifikoni llojin e produktit: "para avullit të parë" produkti përgatitet vetë, kur sensori zbulon lëshimin aktiv të avullit, ai dërgon një sinjal në mikrokompjuterin e integruar. , dhe kjo përcakton saktësisht kohën e mbetur. Dhe i gjithë truku.

KONTROLL: SENSOR APO MEKANIKE?

Kontrolli mekanik është më i thjeshtë dhe më i besueshëm. Modelet e nivelit të hyrjes janë të pajisura me "mekanikë", të cilat preferohen nga ata që nuk kanë kohë të "hyjnë" në koncepte të tilla si "programim", "menu automatike" etj. Kontrollet me prekje janë më të vështira. Kjo bën të mundur përdorimin e recetave të programuara: mjafton të shkruani në ekran llojin e produktit dhe peshën e tij, dhe vetë furra do të llogarisë dhe vendosë mënyrën optimale të gatimit (kohën dhe fuqinë). Në mënyrë tipike, një furrë me mikrovalë përmban 3 deri në 15 programe recetash. Në rast të rritjeve të papritura të energjisë në rrjet (dhe ne kemi një problem me këtë!), elementët e sensorit "digjen". Jo shpesh, por ndodh. Prandaj, kontrolli elektronik me butona duket të jetë më i besueshëm. Butonat janë të rehatshëm, të bukur, funksionojnë nga një prekje e lehtë.
Për sa i përket kohëmatësit, përparësi duhet t'i jepet atij elektronik. Një kohëmatës mekanik në një furrë me mikrovalë zakonisht ka një gabim të madh. Por as ky nuk është problem: është e nevojshme të përcaktohet devijimi aktual në krahasim me kronometrin e saktë, "referencë" dhe më pas të merret parasysh ky korrigjim.

ZONA MAKSIMALE E DOBISHME KAMERA

Ju duhet të jeni të vetëdijshëm për këto dimensione në mënyrë që të kuptoni se çfarë përmasash do të duhet të përdoren enët në këtë furrë. Mund të ndodhë që një grup pjatash i shtrenjtë i blerë paraprakisht për këtë qëllim të dalë shumë i madh.

"KURJA"

Funksion për të dashuruarit crunchy. Ky efekt arrihet me ndihmën e një ene të veçantë metalike, e cila nxehet deri në 200 gradë dhe skuqet si një tigan i vërtetë!

"Rrezatimi i dyfishtë"

Në furrë me të tillë tipar i projektimit burimi i mikrovalës është i dyfishtë, gjë që besohet se rrit efikasitetin e saj.

"DIALOG"

Kontrolli elektronik po përmirësohet gjithnjë e më shumë në drejtimin: "më pak butona - më shumë funksione". Modaliteti i dialogut kryhet duke përdorur ekranin: pajisja i kërkon zonjës se çfarë veprimesh duhet të bëjë, ndihmon në zgjedhjen e pjatave, kujton ta mbulojë me kapak. U shfaqën furrat që flisnin, duke tingëlluar udhëzimet e treguara në këtë moment në ekran.

Enë tavoline

Në një furrë me mikrovalë, mund të përdorni enët më të zakonshme të bëra prej porcelani, enë balte, qeramikë. Gjëja kryesore është se nuk ka vizatime të aplikuara me bojëra "ari" dhe "argjendi" që përmbajnë metal dhe për këtë arsye elektrikisht përçues. Ushqimet e menjëhershme mund të ngrohen përsëri në mbështjellësin e tyre letre ose të mbështillen me peceta, peshqirë letre ose letër dylli. Enët më praktike janë prej xhami rezistent ndaj zjarrit ose plastike speciale, të krijuara posaçërisht për furrat me mikrovalë.

"TE MIRAT" TJERA

Një detaj i rëndësishëm është bazamenti mbi të cilin enët e përgatitura rrotullohen në një fushë elektromagnetike dhe, në këtë mënyrë, sigurohet goditja uniforme e mikrovalëve në produkt dhe, rrjedhimisht, ngrohja uniforme. Është e dëshirueshme që grupi i aksesorëve të përfshijë një skarë me shumë nivele: do të jetë e mundur të ngrohni ushqimin në disa pjata në të njëjtën kohë. Kur blini një furrë me mikrovalë me funksion të prodhimit të bukës, kontrolloni nëse vjen me një formë të veçantë me tehe rrotulluese për përzierjen e brumit. Një grup enësh speciale (një enë me sitë për vendosjen e ushqimit dhe një tabaka për ujin) duhet të përfshihet në kompletin e mikrovalës me funksion avulli.

RRETH instalimeve elektrike ELEKTRIKE

Le të përsërisim, duke zgjedhur një furrë me mikrovalë, konsumi maksimal i energjisë i së cilës është diku nga 1.5 në 3 kW, ju duhet të dini aftësitë e rrjetit tuaj elektrik. Mbani në mend se pjekja në skarë dhe konvekcioni do të rrisin konsumin e energjisë me 1,5 kW secila. Një furrë me tre funksione - mikrovalë, konvekcion dhe skarë - do të kërkojë një minimum prej 10 amperësh instalime elektrike për të marrë energji. Vetëm shtëpitë e reja të ndërtuara mund të mburren me instalime elektrike të tilla.
Tani në lidhje me gjatësinë e kabllit të furnizimit me energji elektrike. Konsumatorët, si rregull, nuk i kushtojnë vëmendjen e duhur kësaj "gjalle": nëse nuk ka gjatësi të mjaftueshme, ne do ta rrisim atë me një kordon zgjatues. Por të mbështetesh në këtë nuk është e mençur. Një kordon zgjatues i fuqishëm - dhe kjo kërkon vetëm një! - gjithmonë "lidhja e dobët" në qarkun elektrik dhe kërcënon me surpriza të pakëndshme.
Prandaj, kur blini një furrë me mikrovalë, duhet të vendosni paraprakisht se ku do të vendoset. Nëse nuk ka prizë muri në vendin e synuar, ne rekomandojmë fuqimisht instalimin e një të tillë. Për më tepër, teli duhet të jetë bakri dhe me prerje të mjaftueshme tërthore. Por është shumë më e lehtë, natyrisht, të sigurohet që furra e zgjedhur të jetë e pajisur me një kabllo mjaft të gjatë.

• Për të shmangur dëmtimin e furrës, mos e thajeni kurrë atë pa një marrës mikrovalë të vendosur në dhomë. Ata që janë të pamend në këtë rast rekomandohet të mbajnë një gotë me ujë në mikrovalë.
• E mbani mend shpërthimin e vezëve për të cilin folëm në “linjat e hapjes”? Kini parasysh se ushqimi në guaska të ngurtë dhe kontejnerë të mbyllur fort mund të shpërthejë nëse mbinxehet dhe mund të dëmtojë rëndë pajisjen. Rekomandohet të shponi salsiçe, domate dhe produkte të ngjashme.
• Këshillohet që në lëngun e nxehur të zhyteni një lugë qelqi ose të ngjiteni në mënyrë që të mos "ik".
• Kur shkrini ushqimin, ka kuptim të kulloni lëngun që rezulton në mes të ciklit, përndryshe, kur nxehet, kjo çon në faktin se shkrirja është më e ngadaltë dhe e pabarabartë.
• Vendosni një pjatë nën skarë për të mbledhur yndyrën që pikon.
• Mbani të pastër sipërfaqen e dhomës dhe derën (është më e lehtë të hiqni njollat ​​e forta të yndyrës nëse fillimisht zieni ujin në një gotë në dhomë për 5-15 minuta (në varësi të shkallës së ndotjes). eliminoni aromat e pakëndshme.
• Pllaka rrotulluese prej xhami duhet të pastrohet me detergjent për larjen e enëve. I sigurt në larës enësh.
• Përpara se ta servirni gjellën e gatuar duhet ta trazoni dhe ta lini të qetësohet në mënyrë që temperatura të barazohet gjatë gjithë masës.
• Mos e ngrohni ushqimin në enë metalike ose me takëme metalike të vendosura në të. Veglat plastike mund të përdoren vetëm nëse ato janë të destinuara për këtë (shënimi përkatës duhet të informojë për këtë).

SI SHKOJNË TESTET E MIKROVALËS NË ROSTEST-MOSKË

Kur blejmë një furrë me mikrovalë, duam (dhe duhet!) Të jemi të sigurt që mikrovala do të përballojë qëllimin e saj: do të shkrijë ushqimet me cilësi të lartë dhe do t'i gatuajë të pjekura mirë, të thekura, me kore... Por kjo, sigurisht. , me kusht që të jetë i sigurt: para së gjithash, ne, në fund të fundit, duhet të jemi të garantuar që pajisja e blerë për shumë para nuk rezulton të jetë burim i rrezatimit të rrezikshëm të mikrovalës! Këto kritere, shikoni, nuk mund të quhen të mbivlerësuara. Me kërkesa të tilla - mjaftueshmëri e arsyeshme! - dhe organizatorët e testeve udhëhiqen duke formuluar programin e testimit:

• kontrolloni çdo furrë për rrjedhje në mikrovalë
• përcaktoni fuqinë aktuale të mikrovalës së secilës furrë
• vlerësim:
• cilësia e shkrirjes së ushqimit
• cilësia e gatimit
• lehtësinë e përdorimit

TESTI I SIGURISË NË RREZATIM NË MIKROVALË

Ne jetojmë në një epokë të të gjitha llojeve të fobive. Dhe, ndoshta, një nga më të zakonshmet është frika nga rrezatimi i dëmshëm i padukshëm që na rrethon. Nëse po flasim për një mikrovalë, atëherë përdoruesit kanë frikë nga rrezatimi i mikrovalës në përputhje me rrethanat.
"Rrjedhja e mikrovalës nuk duhet të kalojë 50 W / m2 (5000 μW / cm2) në çdo pikë 50 mm ose më shumë nga pjesa e jashtme e instrumentit."
Kjo është kërkesa GOST që rregullon sigurinë e mikrovalëve të furrave me mikrovalë. Në jetën e përditshme, matje të tilla, natyrisht, nuk mund të kryhen. Prandaj, pasi të keni vendosur të blini një furrë me mikrovalë në mënyrë që të jeni të sigurt për sigurinë e saj, duhet t'i besoni pa kushte si prodhuesit të tij ashtu edhe shitësit.
Në furrat e reja të markave të njohura, siç tregon përvoja e hulumtimit të ekspertëve nga Rostest-Moscow, rrjedhjet e rrezikshme, si rregull, nuk ndodhin. Rreziqet rriten me funksionimin e furrave - me shfaqjen e pashmangshme të çarjeve në trup, shkeljen e integritetit të vulave, etj.

REKOMANDIME TË NDJEKEN PËR TË MINIMIZUAR RREZIKUN E RREZIMIT TË MIKROVALËS

• Dera e furrës duhet të mbyllet mirë për të parandaluar rrjedhjen e mikrovalës.
• Kontrolloni integritetin e vulave të dyerve dhe zonave ngjitur të kabinetit
• Mbani të pastra vulat e derës dhe vendet e tyre të ndenjësisë. Kontrolloni herë pas here që dera të jetë e vendosur mirë dhe që guarnicioni izolues të mos jetë shkëputur. Mbetjet e ushqimit që ngjiten në copë litari mund të shkaktojnë rrjedhje.

TESTI I FUQISËS SË MIKROVALËS SË DALJES

Kjo karakteristikë teknike në thelb paracakton potencialin e funksionalitetit të mikrovalës: sa më e lartë të jetë fuqia dalëse e mikrovalës, aq më e lartë është fuqia aktuale e funksionimit të furrës, prandaj, aq më shpejt ajo përballon funksionet e shkrirjes dhe gatimit.
Por kështu karakteristikë e rëndësishme nuk përfshihet në dokumentacionin për pajisjen! Dhe në mungesë të tij, konsumatori nuk ka zgjidhje tjetër veçse të fokusohet në fuqinë elektrike dalëse. Por nuk janë e njëjta gjë. Fuqia elektrike sigurisht që ndikon në funksionalitetin e mikrovalës, por jo drejtpërdrejt. Prodhimi i mikrovalës është një çështje tjetër. Ajo matet vetëm nga sa shpejt një furrë e caktuar ngroh ngarkesën e ujit në një temperaturë të caktuar. Në thelb, fuqia dalëse e mikrovalës është fuqia reale e mikrovalës.

ÇFARË ËSHTË NJË shkrirje e mirë?

Ushqimi duhet të shkrihet në mënyrë të barabartë sa të jetë e mundur. Përndryshe, disa pjesë të pjesës që shkrihet janë ende të ngrira në akull, ndërsa të tjerat, pasi janë shkrirë, fillojnë të gatuhen ... Megjithatë, furrat ideale me mikrovalë që do të prodhonin një produkt të shkrirë në një temperaturë uniforme në të gjithë masën e produktit. ende nuk janë shpikur. Problemi është se ka gjithmonë pjesë në një produkt që janë ngrirë më thellë. Tek pula, këto janë pjesët më të trasha, si dhe ato afër kockave dhe ato që ndodhen nën krahë dhe kofshë. Është e qartë se ato shkrihen shumë më ngadalë. Pra, ndryshimi i temperaturës në pikat individuale të pjesës së shkrirë nuk mund të shmanget në parim - pyetja është në amplitudë: sa më e vogël të jetë "përhapja e gradëve", sa më uniforme të njihet shkrirja, aq më mirë - furra!
Si funksionon testi i shkrirjes?
Për të siguruar "mundësi fillimi" të barabarta dhe, në mënyrë rigoroze, konvergjencën e rezultateve të testimit të funksionimit të furrave, kufomat e pulave për testim zgjidhen nga e njëjta ngarkesë.
Pesha e copës duhet të korrespondojë saktësisht me udhëzimet e prodhuesit të furrës në të cilën është gatuar për shkrirje.
Për furrat me të njëjtin vëllim të dhomës së punës, të njëjtat pjesë duhet të zgjidhen në përputhje me rrethanat.
Pjesët e përzgjedhura në këtë mënyrë ngrihen njëkohësisht në një ngrirës, në një raft në një temperaturë prej -20 gradë për 24 orë.
Pjesët e ngrira vendosen në furra në të njëjtat enë qelqi, të krijuara posaçërisht për përdorim në mikrovalë dhe shkrihen në programin automatik të shkrirjes. Nëse nuk ka një program të tillë, ngrohja vendoset manualisht.
Në fund të programit të shkrirjes, pula hiqet nga furra, sillet në gjendje brenda 5 minutash, pas së cilës bëhet një vlerësim se sa mirë është shkrirë: uniformiteti i shkrirjes vlerësohet jo vetëm nga shija dhe pamja, por matet gjithashtu instrumentalisht - duke përdorur një imazher termik dhe një pirometër.

TEST PËR GATIM

Qëllimi i këtij testi është të zbulojë se sa shpejt dhe, më e rëndësishmja, sa mirë është gatuar ushqimi në furrat e testuara.
Si funksionon testi i gatimit?
Kërkesat e cilësisë së testuesve janë të tilla që do të kënaqin gustatorin më të mprehtë: pjata duhet të piqet në mënyrë të barabartë (jo pjesë-pjesë!), Pa zona të paziera ose të djegura, me një sipërfaqe të skuqur dhe një kore krokante!
Copat e pulave "eksperimentale", të ndara sipas të njëjtave rregulla si për shkrirjen, mbahen në një frigorifer, në një raft në një temperaturë prej + 5 ° për të paktën 12 orë. Më pas copat, ashtu siç duhet në gatim, kripen, kaliten me erëza dhe vendosen në furrë në një enë qelqi të destinuar për këtë. Gjatë procesit të gatimit, testuesit kryejnë të gjitha manipulimet (kthimi, etj.) të rekomanduara nga prodhuesi i furrës në dokumentet e bashkangjitura (udhëzimet e përdorimit, libri i recetave, etj.).
Në fund të programit, pula hiqet, ftohet për 2 minuta, pas së cilës bëhen matjet e kontrollit të temperaturës së pjesëve të ndryshme të kufomës duke përdorur një imazher termik dhe një pirometër. Pjesët më të vështira për t'u shkrirë - më të trasha, afër kockave, nën krahë dhe kofshë - janë domosdoshmërisht të kontrolluara.
Vendimi përfundimtar pranohet duke marrë parasysh ekzaminimin e jashtëm dhe, natyrisht, degusimin. Gjëja kryesore është që pjata të jetë e shijshme dhe të duket e shijshme!

TEST PËR KOMODITË

Ky test përfshin vullnetarë, domethënë konsumatorë të zakonshëm. Kush duhet të "provojë" vetë mikrovalën dhe, bazuar në rezultatet e testit, t'i përgjigjet pyetjeve:

• Sa të dukshme, të lexueshme dhe të kuptueshme janë udhëzimet në panelin e kontrollit?
• A është dera mjaft e lehtë për t'u hapur dhe mbyllur?
• Sa i përshtatshëm është, duke përdorur simbolet e panelit të kontrollit, për të zgjedhur dhe instaluar programin e kërkuar?
• A është shumë e ndërlikuar dhe e vështirë ndërrimi i butonave dhe pajisjeve të tjera, pozicioni i tyre relativ, etj.?
• A janë të qarta udhëzimet e përdorimit?

VETE EKSPERT

Sa i përket "fenekëve" të veçantë dhe "këmbanave dhe bilbilave", këtu ekspertët përgjithësisht nuk janë të prirur të japin përparësi: idetë e asaj që është e përshtatshme dhe çfarë nuk është shumë subjektive, ajo që është me të vërtetë e nevojshme dhe ajo që është thjesht "instalime elektrike për para janë shumë". subjektive”. Konsumatori është këtu për të marrë vendimin e tij. Dikush, në fund të fundit, më shumë si një sobë me një dorezë në derë, një tjetër - një mbajtës groove, dhe i treti e konsideron të papërshtatshëm hapjen e derës me një çelës. Këtu mbizotëron parimi: eksperti i tij!
Gjëja kryesore për konsumatorin është të jetë plotësisht i informuar për mundësitë që ofrojnë këto apo ato furra me mikrovalë dhe për veçoritë e tyre.
Igor Chekryzhov, Inxhinier Kryesor i Qendrës së Testimit të Pajisjeve shtëpiake: - Ne vazhdimisht u bëjmë thirrje konsumatorëve që të ndjekin me përpikëri udhëzimet për përdorimin e pajisjeve shtëpiake. Kjo është një garanci sigurie, një garanci që produkti do të zgjasë më gjatë. Por problemi është se udhëzimet shpesh të pakuptueshme, budallaqe dhe të shkruara pa kujdes (dhe të përkthyera!) vetëm mund të ngatërrojnë përdoruesin. Konfuzion vërehet edhe me koncepte të tilla si "ngrohje" dhe "gatim": si rezultat, të dy operacionet marrin ... të njëjtën kohë!
Këshilla jonë: zbuloni, siç thonë ata, në breg, a i kuptoni udhëzimet? Ndodh gjithashtu që një kopje e udhëzimeve për një modifikim tjetër, shpesh shumë të ndryshëm, t'i bashkëngjitet pajisjes që shitet. Është më mirë të refuzoni blerjen nëse udhëzimet e prodhuesit të bashkangjitur nuk përmbajnë tekstin në rusisht dhe ju ofrohet nga dikush i panjohur që ka sajuar një insert me një përkthim. Organizatat tregtare ende i qasen kërkesës ligjore për informacion për konsumatorin në Rusisht zyrtarisht dhe përfshijnë përkthyes të tillë të pakualifikuar që ngatërrojnë gjithçka plotësisht dhe në mënyrë të pakthyeshme.
KUJDES!

• Blini një sobë vetëm me një bravë dere.
• MOS e ndezni furrën në rast të dëmtimit të derës, bllokimit, xhamit.
• MOS e shtyni mikrovalën në një cep: ajo do të nxehet.
• MOS e ndizni furrën me mikrovalë bosh. Për të parandaluar aktivizimin aksidental të magnetronit, rekomandohet të mbani gjysmë gote ujë në dhomë.
• MOS përdorni vegla dhe vegla të bëra prej metali, si dhe enë me vizatime të bëra me bojëra që përmbajnë metal.
• MOS E fusni vajin në mikrovalë pasi mund të ndizet
• MOS zieni ose ngrohni vezët në lëvozhgën e tyre: ato mund të "shpërthejnë" ("eksplozive" janë gjithashtu ushqimet e mbuluara me lëvozhgë dhe lëvozhgë: mëlçia dhe perimet duhen shpuar, mishi dhe peshku duhet të gatuhen të mbështjellë në një film të veçantë ose në një qese plastike me disa prerje).
• MOS e rinxehni ushqimin në enë të mbyllura hermetikisht: ushqim për fëmijë në shishe, ushqim të konservuar në kanaçe. Hiqni thithkat nga shishet.
• MOS përdorni për qëllime të tjera - për tharjen e rrobave, bimëve mjekësore, sterilizimin e pelenave të foshnjave ose kanaçeve të destinuara për konservimin e sendeve shtëpiake.
• MOS vendosni ushqim të nxehtë në pjatë rrotulluese ose ushqim të ftohtë në një pjatë të nxehtë.

8 tetori shënon 65 vjet që nga patentimi i teknologjisë së furrës me mikrovalë.

Furra me mikrovalë (furrë me mikrovalë, furrë me mikrovalë) është një nga pajisjet elektrike shtëpiake më të njohura dhe është projektuar për gatim të shpejtë, ngrohjen e ushqimit dhe për shkrirjen e ushqimit. Krijuesi i saj, banori i Massachusetts Percy Spencer, e patentoi shpikjen e tij më 8 tetor 1945.

Sipas legjendës, ideja për të krijuar një furrë me mikrovalë i erdhi në mendje pasi ai qëndroi pranë magnetronit (një llambë elektronike që gjeneron rrezatim elektromagnetik të mikrovalës) dhe zbuloi se çokollata në xhepin e tij ishte shkrirë. Sipas një versioni tjetër, ai vuri re se një sanduiç i vendosur në një magnetron të ndezur u ngroh.

Furrat e para me mikrovalë të destinuara për mensat e ushtrisë dhe restorantet e mëdha ishin kabinete 175 cm të larta dhe një peshë prej 340 kg. Stufat më të vogla në shtëpi janë prodhuar që nga viti 1955.

Furra e parë komerciale me mikrovalë shtëpiake u prodhua nga kompania japoneze Sharp në vitin 1962. Fillimisht, kërkesa për një produkt të ri ishte e ulët. Në BRSS, furrat me mikrovalë prodhoheshin nga uzina ZIL.

Parimi i funksionimit të një furrë me mikrovalë bazohet në përpunimin e një produkti të vendosur brenda pajisjes me mikrovalë (rrezatimi i mikrovalës). Këto valë ngrohin ushqimin.

Mikrovalët janë një formë energji elektromagnetike si valët e lehta ose valët e radios. Këto janë valë elektromagnetike shumë të shkurtra që udhëtojnë me shpejtësinë e dritës (299.79 km / s).

Përbërja e ushqimit përfshin shumë substanca: kripëra minerale, yndyrna, sheqer, ujë. Për të ngrohur ushqimin me mikrovalë, duhet prania e molekulave dipole, domethënë ato me ngarkesë elektrike pozitive në njërin skaj dhe negative në anën tjetër. Ka shumë molekula të ngjashme në ushqim - këto janë molekula të yndyrave dhe sheqernave, por gjëja kryesore është se dipoli është një molekulë uji - substanca më e zakonshme në natyrë. Çdo copë perime, mish, peshk, fruta përmban miliona molekula dipole.

Në mungesë të një fushe elektrike, molekulat renditen në mënyrë të rastësishme. Në një fushë elektrike, ato rreshtohen rreptësisht në drejtim të vijave të fushës, me "plus" në një drejtim, "minus" në tjetrin. Sapo fusha ndryshon drejtimin në të kundërt, molekulat kthehen menjëherë mbi 180 gradë.

Magnetroni që përmban çdo furrë me mikrovalë konverton energjinë elektrike në frekuencë ultra të lartë fushe elektrike frekuenca prej 2450 megahertz (MHz) ose 2.45 gigahertz (GHz), e cila ndërvepron me molekulat e ujit në ushqim.

Mikrovalët bombardojnë molekulat e ujit në ushqim, duke i bërë ato të rrotullohen miliona herë në sekondë, duke krijuar fërkim molekular që ngroh ushqimin.

Ky fërkim shkakton dëme të konsiderueshme në molekulat e ushqimit, duke i grisur ose deformuar ato. E thënë thjesht, një furrë me mikrovalë bën që ushqimi të shpërbëhet dhe të ndryshojë strukturën e tij molekulare përmes rrezatimit.

Mikrovalët funksionojnë vetëm në një shtresë relativisht të vogël sipërfaqësore të ushqimit, duke mos depërtuar më thellë se 1-3 cm. Prandaj, ngrohja e produkteve ndodh për shkak të dy mekanizmave fizikë - ngrohjes së shtresës sipërfaqësore me mikrovalë dhe depërtimit të mëvonshëm të nxehtësisë në thellësinë e produktit. për shkak të përçueshmërisë termike.

Kur zgjidhni një furrë me mikrovalë, duhet të udhëhiqet nga karakteristikat e saj kryesore, ndër të cilat janë vëllimi i dhomës, lloji i kontrollit, prania e një skarë, fuqia dhe disa të tjera. Vëllimi i dhomës përcaktohet nga sasia e ushqimit që mund të futet në mikrovalë.

Ekzistojnë tre lloje të kontrollit në furrat me mikrovalë - mekanike (lloji më i thjeshtë i kontrollit), me butona dhe me prekje.

Në varësi të funksioneve që kryejnë, furrat me mikrovalë ndahen në tre lloje: furrat me mikrovalë me mikrovalë, me skarë dhe furrat me mikrovalë me skarë dhe konvekcion.

Për sa i përket funksioneve shtesë të furrave me mikrovalë, më të zakonshmet janë funksionet e rrezatimit të dyfishtë (për gatimin uniform të produktit sipas vëllimit) dhe të peshës automatike, që do të thotë se sensorët elektronikë do të peshojnë produktin dhe do të zgjedhin kohën e gatimit.

Disa modele të furrave me mikrovalë kanë një modalitet dialogu, kur rekomandimet shfaqen në ekran gjatë gatimit.

Mund të ketë gjithashtu një furrë me mikrovalë me receta gatimi të integruara. Për të filluar procesin e gatimit, duhet të specifikoni llojin e produktit, sasinë, recetën. Programet e gatshme bëjnë të mundur zgjedhjen e mënyrës optimale, kohën e saktë të gatimit.

Disa modele janë të pajisura me një portë komunikimi për qasje në internet. Kjo bën të mundur ngarkimin e recetave të reja dhe marrjen e informacionit në lidhje me përmbajtjen e tij kalorike.

Aksesorët e mikrovalës mund të përfshijnë një raft pjate me shumë nivele për të ngrohur shumë pjata në të njëjtën kohë dhe një raft për skarë.

Materiali u përgatit në bazë të informacionit nga burime të hapura

Furra me mikrovalë ose mikrovalë është përfshirë prej kohësh në jetën e çdo familjeje, duke kursyer kohë. Valët e mikrovalës nuk shkatërrojnë strukturën e molekulave biologjike dhe shumë shpejt ngrohin çdo produkt. Mikrovalë:

• mjaft kompakte
• e lehtë për t'u përdorur,
• ruan vlerat ushqyese të produkteve,
• gatuhet shpejt.

Duke përdorur mikrovalën, mund të ngrohni, zieni, piqni dhe shkrini ushqimin. Disa modele ju lejojnë gjithashtu të gatuani ushqime të skuqura.

Këshillat tona do t'ju ndihmojnë të kuptoni ndërlikimet e kësaj pajisjeje dhe të njiheni me vlerësimin e furrave me mikrovalë-2018-2019.

Për sa i përket funksionalitetit, ekzistojnë mikrovalë të tillë:

1. Furrë solo. Nuk është i shtrenjtë, ai kryen një gamë të vogël programesh. Në thelb, kjo është ngrohje, pjekje, zierje dhe shkrirje. Shpejtësia e kësaj pajisjeje është e moderuar, por e mjaftueshme për një familje të vogël.
2. Mikrovalë plus skarë... Kjo furrë mrekullie mund të gatuajë pulë të pjekur në skarë dhe ushqime të tjera të ngjashme.
3. Grila dhe konvekcioni i ajrit: Një ventilator është shtuar në skarë për të shpërndarë ajrin e nxehtë brenda dhomës. Një mikrovalë e tillë zien në mënyrë të përsosur mishin dhe pjek byrekë të shkëlqyeshëm.
4. Furrë me mikrovalë inverter... Një pajisje e tillë është e pajisur me një kontrollues shtesë të ngrohjes.

Furra me mikrovalë kontrollohet duke përdorur:

• elektromekanike;
• butona;
• butona me prekje me tregues.

Një furrë me mikrovalë mekanike nuk ka një ekran elektronik dhe kontrollohet nga doreza. Kursen para në blerje, është mjaft i besueshëm, por nuk ka të njëjtën saktësi si elektronika.

Kontrolli i butonit është i lidhur me elektronikën, lejon programimin, e bën sobën përfaqësuese të jashtme.

Mikrovala ndijore është më moderne dhe e dizajnuar bukur, por ju duhet të dini se si ta përdorni atë. Këto mikrovalë janë më të shtrenjta dhe më të lehta për t'u pastruar. Sot, shumica e blerësve preferojnë këtë lloj të veçantë.

Prodhuesit ofrojnë furra me mikrovalë të integruar dhe të lirë.

Vlen të ndalet në pajisjet e pajisura me një skarë. Modelet moderne të furrave me mikrovalë zakonisht janë të pajisura me elementë ngrohjeje, kuarc, skarë qeramike.

• Grilë kuarci lehtë për t'u pastruar, nxehet shpejt. Mikrovalët me një skarë të tillë konsumojnë relativisht pak energji elektrike, pasi fuqia e saj nuk është e lartë.
• Grilë me element ngrohësështë më e vështirë të pastrohet, por e ngroh ushqimin më intensivisht. Shpesh kjo skarë mund të zhvendoset duke ndryshuar pozicionin e saj në dhomën e gatimit. Ndonjëherë ka dy grila të tilla në mikrovalë. Grila e elementit ngrohës gatuan ushqimin më shpejt se një skarë kuarci.
• Element ngrohje qeramike- më i fuqishmi nga të gjithë. Përdor dritën infra të kuqe, kështu që gatuhet shpejt. Përveç kësaj, mikrovala e skarës qeramike ndihmon në mbajtjen e lagështirës në ushqim.

Si të zgjidhni mikrovalën e duhur?

Zgjedhja e një furrë me mikrovalë duhet të fillojë me zgjedhjen e madhësisë dhe vëllimit të saj të jashtëm.

Së pari, mendoni se ku ta vendosni blerjen tuaj. Dhe çfarë vëllimi ju nevojitet:

• Nëse jeni duke blerë një mikrovalë për veten dhe macen tuaj, një model me një vëllim deri në 15 litra është mjaft i përshtatshëm për ju.
• Dy persona zakonisht kënaqen me një furrë me mikrovalë prej 15 deri në 20 litra. Një tenxhere do të futet në të.
• Një zonjë që gatuan për katër do të jetë e kënaqur me një furrë me mikrovalë nga 20 në 30 litra.
• Për familjet e mëdha, prodhuesit kanë një furrë me mikrovalë me një vëllim deri në 40 litra!

Fuqia është variabli i dytë më i rëndësishëm kur zgjedh një mikrovalë. Ekspertët rekomandojnë soba deri në 600 vat. Një furrë e tillë nuk e mbingarkon rrjetin dhe ruan mjaftueshëm lagështi në ushqim. Megjithatë, ajo gjithashtu gatuhet më ngadalë se pajisja më e fuqishme. Zgjedhja është e juaja. Sigurisht, këtu duhet t'i kushtoni vëmendje vëllimit të dhomës që ndikon kjo fuqi (vat për vëllim në metra kub).

Një grup funksionesh të mikrovalëve moderne

Mund të ndodhë që të shpenzoni para për një model me skarë, por mikrovalën do ta përdorni vetëm për të ngrohur sanduiçet. Ose anasjelltas: kanë ardhur të ftuarit, por nuk mund të piqni pulë në këtë furrë. Prandaj, përcaktoni menjëherë se çfarë do të kërkoni nga furra juaj. Një furrë me mikrovalë me një skarë plus një sistem konvekcioni jo vetëm që do të shkrijë peshkun, por do ta skuqë atë. Dhe gjithashtu piqni një tortë të kuqe.

Pajisjet e mëposhtme mund të shiten me një furrë me mikrovalë:

• rrjetë me shumë nivele (bën të mundur gatimin e dy pjatave në të njëjtën kohë);
• disk për skuqje (pajisje që nxehet deri në 200 gradë dhe funksionon si tigan);
• hekura me pështymë ose skarë;
• disk me avull.

Gjithashtu i dobishëm do të jetë një kohëmatës me sinjalizime zanore dhe një kyç për fëmijë.

Kur zgjidhni një model të furrës me mikrovalë, kushtojini vëmendje materialit të dhomës së brendshme. Mbulimi mund të jetë:

• çelik inox,
• qeramika / me smalt,
• biokeramika.

Çelik inox është i thjeshtë dhe i besueshëm. Qeramikat janë moderne por delikate në pastrim. Bioceramics - qeramika me një shtresë antibakteriale.

Ne besojmë se tashmë e keni imagjinuar furrën tuaj të ardhshme me mikrovalë në imagjinatën tuaj, ndaj ju kërkojmë të njiheni me furrat me mikrovalë më të mira 2018-2019!

Vendi i 5-të: GORENJE MO20MW (3849 rubla)

Vendi i 5-të sipas vlerësimeve të klientëve u mor nga furra me mikrovalë GORENJE MO20MW për 3849 rubla.

• Modeli është i pajisur me një dritë prapa, një sinjal për përfundimin e gatimit dhe një kohëmatës.
• Vëllimi i dhomës - 20 l,
• Fuqia e mikrovalës - 700 W,
• Dera hapet me një buton,
• Veshje e dhomës - smalt,
• Pesha - 10.5 kg,
• Lartësia - 26.2 cm,
• Gjerësia - 45.2 cm,
• Thellësia - 36.2 cm.

Blerësit përfshijnë avantazhet e furrës me mikrovalë GORENJE MO20MW:

• çmim i ulët,
• sinjal gatimi bip,
• lehtësinë e menaxhimit.

Disavantazhet e modelit janë:

• mbinxehen.

Vendi i 4-të: Electrolux EMM20000OK (9990 rubla)

Vendi i 4-të në listën e preferencave të konsumatorëve është marrë nga modeli i furrës me mikrovalë Electrolux EMM20000OK për 9990 rubla.

Kjo sobë ka një dizajn të bukur Rokoko. E mirë me pesë nivele fuqie dhe çelësa të lehtë për t'u përdorur. Kohëmatësi mund të vendoset për gjysmë ore dhe shkalla e gatishmërisë mund të kontrollohet duke përdorur ndriçimin e kamerës.

• Lloji i kontrollit - mekanik,
• Vëllimi i dhomës - 20 l,
• Fuqia e mikrovalës - 700 W,
• Dera hapet me një dorezë
• Veshje e dhomës - smalt,
• Pesha - 10.5 kg,
• Lartësia - 26.2 cm,
• Gjerësia - 45.2 cm,
• Thellësia - 35,8 cm.

Pluset e modelit Electrolux EMM20000OK:

• gatim me cilësi të lartë,
• i përshtatshëm dhe i lehtë për t'u pastruar,
• dizajni,
• 5 programe pune,
• kompaktësia.

Disavantazhet e modelit:

• nuk ka modalitet të "mirëmbajtjes së temperaturës",
• e shtrenjtë, duke pasur parasysh funksionalitetin e kufizuar,
• asnjë libër recetash.

Vendi i tretë: Samsung MC28H5013AK (9990 rubla)

Kjo furrë është e pajisur me një grilë të fuqishme element ngrohjeje me rrjetë, e cila zgjeron ndjeshëm gamën e pjatave që mund të përgatiten. Modeli tërheq edhe me mënyrën e fermentimit për kos dhe brumë. 24 programe automatike përfshijnë kuzhinën tradicionale ruse. Zhvilluesit e kanë pajisur dhomën me një shtresë biokeramike, e cila do të ndihmojë në mbajtjen e pajisjes të pastër. Veshja ka një përçueshmëri të ulët termike dhe ndihmon në rritjen e shpejtësisë së gatimit. Kohëmatësi mund të vendoset deri në 99 minuta.

• Lloji i kontrollit - prekje,
• Vëllimi i dhomës - 28 l,
• Fuqia e mikrovalës - 900 W,
• Dera hapet me një dorezë
• Veshje e dhomës - biokeramikë,
• Pesha - 17.5 kg,
• Lartësia - 31 cm,
• Gjerësia - 52 cm,
• Thellësia - 48 cm,
• Mënyra e heqjes së erës,
• Modaliteti i kosit,
• Grill + modaliteti i konvekcionit,
• 6 mënyra shkrirjeje.

Përparësitë e furrës me mikrovalë Samsung MC28H5013AK:

• dizajni,
• grup i shkëlqyer i funksioneve,
• ndërtim i mirë,
• lehtësinë e menaxhimit,
• edhe pjekje,
• shpejtësia e punës,
• disponueshmëria e një libri me receta,
• heqja e erës,
• mbrojtje nga fëmijët.

Të metat:

• mbiçmuar,
• ndonjëherë në modalitetin "konvekcion" grila ndizet automatikisht, duhet të vendosni saktë kohën dhe fuqinë.

Vendi i dytë: Bork W702 solo mikrovalë (29,990 rubla)

Teknologjia e sensorit IQ, me të cilën është pajisur ky model, do t'ju lejojë të ngrohni ushqimin në një temperaturë specifike pa rregulluar manualisht fuqinë. Sensorët inteligjentë do ta bëjnë këtë për ju! Mënyra e shkrirjes së modelit është gjithashtu e veçantë dhe rregullohet automatikisht. Funksioni i gatimit të menjëhershëm është një tjetër gjetje automatike për zonjën. Gjithçka që ajo duhet të bëjë është të zgjedhë një pjatë. Paneli i kontrollit është i kyçur nga përdoruesi për të parandaluar që fëmijët të shtypin butonat. Modeli ka 13 programe automatike dhe një orë të integruar.

• Lloji i kontrollit - elektronik / prekje,
• Dhoma - 34 l,
• Fuqia e mikrovalës - 1100 W,
• Dera hapet me një dorezë
• Mbulesa e kamerës - çelik inox. çeliku,
• Pesha - 16.15 kg,
• Lartësia - 31 cm,
• Gjerësia - 51,9 cm,
• Thellësia - 41.8 cm,
• 5 mënyra shkrirjeje.

Të mirat e modelit Bork W702:

• pushtet,
• mbulesa e kamerës,
• lehtësinë e përdorimit,
• dizajni,
• ndriçimi i butonit të bardhë,
• dorezë e rehatshme,
• tre nivele të volumit të sinjalit të zërit,
• sistem i shkëlqyer ndijor,
• multifunksionale,
• kamera e madhe,
• gjellë nxehet në mënyrë të barabartë.

Kundër (sipas vlerësimeve të përdoruesve):

• cmim i larte,
• menu në anglisht.

Vendi i parë: LG MW23R35GIH (nga 9 490 rubla.)

Avantazhi kryesor i modelit është inverter magnetron Smart Inverter, i cili siguron ngrohje dhe shkrirje uniforme të ushqimit. Prodhuesi pretendon se kjo pjesë do të shërbejë vazhdimisht për të paktën 10 vjet. Furra është e pajisur me një shumëllojshmëri mënyrash bazë dhe shtesë, duke përfshirë skuqjen, pjekjen, përgatitjen e kosit.

LG MW23R35GIH është i lehtë për t'u përdorur, ka ndriçim të mirë të pasëm, sinjalizim zanor dhe kyçje për fëmijët. Veshja EasyClean e lehtë për t'u pastruar parandalon kamerën nga gërvishtjet dhe yndyrat nga ngjitja në muret e saj, dhe gjithashtu ka veti antibakteriale.

• Lloji i kontrollit - elektronik, me prekje,
• Dhoma - 23 l,
• Fuqia e mikrovalës - 1000 W,
• Dera hapet me një dorezë
• Veshje e kamerës - smalt biokeramik LG EasyClean,
• Pesha - 9.4 kg,
• Lartësia - 27.2 cm,
• Gjerësia - 47.6 cm,
• Thellësia - 34.6 cm,
• Sinjali i zërit,
• Drita e prapme.

Përparësitë e furrës me mikrovalë LG MW23R35GIH:

• numri i mënyrave;
• i fuqishëm;
• kontroll i përshtatshëm me prekje;
• shkrirje me cilësi të lartë;
• nuk mbinxehet;
• ngrohje uniforme;
• thellësi e mirë e kamerës;
• peshë e lehtë;
• dizajni;
• një kujtesë për mënyrat në rast;
• kyçi i çelësit;
• pastron mirë.

Blerësit vërejnë disavantazhet e mëposhtme të këtij modeli:

• çmimi;
• pa konvekcion;
• pa skarë;
• përmbajtje të ulët informacioni të ekranit;
• zëri nuk mund të fiket.

Mikrovalë Samsung GE88SUB (8160 fshij.)

E re për vitin 2019, e lëshuar nga një prej liderëve të tregut - nga Samsung, ka një fuqi prej 800 W në madhësia optimale kamera në 23 litra.

Siç i përshtatet idesë së një prodhuesi kaq të njohur, furra ka kontroll elektronik dhe një numër shtesash të këndshme në funksionalitetin bazë. Për shembull, grila e sipërme zgjeron aftësitë e sobës dhe ju lejon të shpërndani në mënyrë të barabartë mikrovalët, drita e prapme e dhomës ndihmon në kontrollin e gatishmërisë së enëve dhe një sinjal zanor njofton zonjën për përfundimin e gatimit.

Kontrolli i butonave është, përkundrazi, një plus i këtij modeli, pasi disa përdorues të pajisjeve të tjera të ngjashme ankohen për kontrollin me prekje.

Në këtë model, mund të habiteni nga lehtësia e pastrimit të dhomës dhe mënyra e heqjes së erës.

Specifikimet:

• Lloji i kontrollit - elektronik;
• Kamera - 23 l;
• Fuqia e mikrovalës - 800 W (6 nivele);
• Dera hapet me një buton;
• Veshje e dhomës - smalt biokeramik;
• Pesha - 12 kg;
• Lartësia - 27,5 cm;
• Gjerësia - 49 cm;
• Thellësia - 34,4 cm;
• Sinjali i zërit;
• Drita e prapme.

Përparësitë e qarta:

• fuqi e denjë;
• dhoma volumetrike;
• ka një skarë të sipërme;
• ngrohje uniforme;
• heqja e aromave;
• rreshtim i brendshëm i lehtë për t'u pastruar;
• çelsat me butona.

Disavantazhet e dukshme:

• cmim i larte;
• pa konvekcion.

Le të përmbledhim

Për një familje që jeton në një ritëm urban modern, një furrë me mikrovalë është një ndihmë e mirë. Dhe në vend, kjo pajisje inteligjente nuk do të dëmtojë. Sipas rishikimeve të përdoruesve, gjëja kryesore për shumicën prej tyre është që furra me mikrovalë të ringroh shpejt dhe me efikasitet ushqimin. Kur blejnë një mikrovalë, shumica e përdoruesve i kushtojnë vëmendje çmimit. Sidoqoftë, një model shumë i shtrenjtë me një gamë të gjerë funksionesh vjen në vendin e dytë në vlerësim. Modelet e ekraneve me prekje shumë të automatizuara po fitojnë popullaritet dhe po bëhen të preferuara të blerësve.

Por për gatim, amviset moderne po zgjedhin gjithnjë e më shumë jo një sobë tradicionale - por një të përshtatshme dhe shpesh automatike, dhe. Një shkallë e lartë automatizimi, nga njëra anë, nuk lejon ndërhyrjen në proces, dhe nga ana tjetër, nuk lejon prishjen e rezultatit. Por ka një rregull të pashkruar për çdo gatim: jo vetëm ushqimi duhet të jetë i cilësisë së lartë, por edhe uji: uji i zakonshëm i rubinetit zakonisht nuk është mjaft i pastër, rekomandohet.

Përditësuar në janar 2019