Y . Y muchas otras flores primaverales.

Pero entre toda esta diversidad floral, destaca un arbusto valioso en todos los aspectos, o chaenomeles.

Quiero hablaros del membrillo japonés para ampliar el círculo de fans de esta hermosa y útil planta.

Membrillo japonés floreciente

Membrillo japonés, o henomeles(Chaenomeles) - caducifolio arbusto de fruta familia de las rosáceas.
El membrillo japonés florece a finales de abril o principios de mayo, cuando todavía no hay hojas en sus ramas.

Se han desarrollado muchas variedades de chaenomeles, que tienen muy hermosas flores... Son bastante grandes, de unos 4 cm de diámetro.
El color de las flores es rojo escarlata, naranja, carmesí, rosa, blanco.
Por estructura, las flores del membrillo japonés son simples o dobles.

Las flores de Chaenomeles se encuentran en las ramas de los arbustos de forma caótica, como una bandada de pájaros agazapados, a veces individualmente, a veces en racimos de 2 a 6 piezas.

En el momento de la floración, es imposible apartar la vista del lujoso membrillo japonés: ¡es tan brillante, festivo!

Chaenomeles florece profusamente y durante mucho tiempo, casi un mes. Muchas otras que florecen en primavera (por ejemplo) nos deleitan con sus flores no tan largas ...

Membrillo japonés en el jardín

El arbusto de membrillo japonés es bajo, rechoncho (de 50 a 80 cm) y extendido. O más bien alto (de 120 a 250 cm) y compacto. El arbusto de Chaenomeles puede ser más alto. Su altura depende de las características de la variedad y la formación, según el propósito de uso en su jardín.

Se pueden cortar brotes espinosos de membrillo japonés, haciendo de él un seto delgado. Los brotes subterráneos extensos crean matorrales extensos con el tiempo.

Chaenomeles es bueno para la decoración, bueno para decorar laderas rocosas.

El injerto de membrillo japonés en una pera silvestre (a una altura de 1-1,5 m) crea formas estándar espectaculares.

El arbusto chaenomeles se ve muy bien como tenia sobre un fondo verde. Pero al mismo tiempo, el exceso de ramas de la descendencia debe eliminarse del arbusto de manera oportuna, que luego se puede usar para la reproducción.

Reproducción de chaenomeles

El membrillo japonés se propaga fácilmente con semillas recién cosechadas. Es mejor sembrarlos en el jardín antes del invierno para que pasen por el período natural. Luego aparecen brotes amistosos en la primavera.

Vegetativamente, los chaenomeles se reproducen (en verano) o por descendencia, acodando, dividiendo el arbusto ( a principios de primavera o en el otoño).

Membrillo japonés en crecimiento

El membrillo japonés es resistente a la sequía y al invierno, no requiere mucho cuidado de los jardineros.
La planta no está dañada por plagas y enfermedades.

Para una buena floración y fructificación abundantes, las plántulas de chaenomeles deben plantarse en lugares soleados y protegidos del viento.

Esta planta no es exigente con el suelo, pero prefiere un suelo de jardín fértil, rico en humus.
El riego moderado de los chaenomeles se realiza durante la estación seca.

Las variedades de membrillo japonesas son menos resistentes al invierno que las especies originales.
En inviernos helados, el arbusto de chaenomeles puede congelarse, pero luego vuelve a crecer rápidamente.
Los brotes de poda promueven una fuerte ramificación.

A condiciones favorables El arbusto de membrillo japonés vive hasta 80 años.

Chaenomeles fructíferos

El arbusto de membrillo japonés todavía está floreciendo, pero ahora es el momento de que florezcan las hojas. Son brillantes, de color verde oscuro, alargadas. Así será todo el verano, escondiendo pequeños frutos.

En otoño, el arbusto chaenomeles llama la atención por sus bonitos frutos. Son de color amarillo, a veces con un barril rojo. Se sientan abrazándose fuertemente (de nuevo no puedo evitar compararme con los pájaros en una rama) y esperan que llegue su momento.

Es recomendable retirar los frutos del membrillo japonés antes de la primera helada. Este es un depósito de vitamina "C", razón por la cual los chaenomeles se denominan "limón del norte".
De una pequeña cantidad de frutas, cosecho frutas confitadas para el invierno.
Y, sin embargo, sobre todo aprecio esta maravillosa planta por su increíble floración.

Olga Golenko (Dnepropetrovsk)

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El membrillo común es una planta ornamental, medicinal y frutal con propiedades únicas. Por supuesto, los frutos del membrillo no son tan sabrosos en su forma cruda como sus hermanas de manzana, pero no tienen menos ventajas. El cultivo de membrillo le proporcionará un almacén de sustancias de pectina, le proporcionará deliciosas materias primas para mermeladas, mermeladas, compotas y salsas, y el membrillo se ve mucho más interesante que las banales manzanas-peras.

Por eso, proponemos hablar de para que sirve el membrillo, como se planta el membrillo, cuidar el membrillo común, podar el membrillo, y también aquí están algunos de los más simples, probados en el tiempo, pero invariablemente recetas deliciosas con membrillo.

Membrillo común: beneficios, propiedades, características.

Inmediatamente, notamos que en nuestra área hay dos tipos de membrillo: ordinario, que se discutirá en este artículo, y Japonés (henomeles), al que prestaremos atención en.

Entonces, membrillo común (Cydronia oblonga Mill) pertenece a la familia de las rosanáceas, la subfamilia de las manzanas. La cultura está muy extendida en Norteamérica, Europa Oriental, Mediterráneo, así como en Moldavia, Ucrania, Crimea, Asia Central y el Cáucaso.

A menudo, se plantan jardines enteros de membrillo común en ciudades (o cerca de ciudades) que viven en industrias pesadas o extractivas, en los territorios de empresas industriales y en plantaciones en cinturones de protección forestal. Debido a su resistencia al gas y al polvo, el membrillo se siente bien incluso en condiciones urbanas, tolera fácilmente el modelado y la poda. La resistencia de esta planta al polvo y al gas se explica por las peculiaridades de su estructura morfológica, que impiden la penetración de los gases en los tejidos. Además, los frutos y las hojas están cubiertos de pelusa, lo que los protege de los daños causados ​​por el granizo.

También membrillo común - el mejor patrón enano para una pera. Los jardineros a menudo usan estos portainjertos para plantar jardines de palmetto.

Frutos de membrillo en forma cruda, prácticamente no se consumen. Su propósito principal es procesar alimentos enlatados. Esto es gelatina, mermelada, frutas confitadas, conservas, compotas y mucho más. Los frutos de membrillo son ricos no solo en ácidos orgánicos y pectinas, sino también en taninos, por lo que se almacenan durante mucho tiempo en condiciones normales. Es durante el almacenamiento que los frutos del membrillo adquieren su característico aroma y sabor ricos.

Membrillo: propiedades útiles

- Los frutos de membrillo son un depósito de vitaminas. Son ricas en vitaminas A, P, B 1, B 2, C; contienen muchas catequinas, que tienen actividad de vitamina P, macro y microelementos (hierro y potasio - 35-50 mg%, calcio, magnesio, fósforo - 8-12 mg%). La vitamina P contribuye a la acumulación de vitamina C, la excreción de ácido oxálico del cuerpo, tiene un efecto diurético y fortalece las paredes de los vasos sanguíneos. En cuanto al contenido de ácido clorogénico, que provoca un efecto diurético, el membrillo se asemeja a una pera.

El consumo regular de productos de membrillo es prevención de ciertas enfermedades intestinales y aumenta la tasa de coagulación de la sangre.

La piel y la capa subcutánea de la fruta contiene una cantidad significativa. vitaminas, catequinas, taninos, colorantes, así como ésteres de pelargón-etilo y enant-etilo, dando un olor específico a la fruta.

- Las semillas de membrillo son ricas en glucósido amigdalina, moco y aceites grasos. , por lo que pueden utilizarse como agente envolvente, ponible, expectorante y emoliente en caso de enfermedades del tracto respiratorio.

Las semillas y frutos del membrillo se utilizan en la industria textil y médica. Se aprecia especialmente la hermosa madera de membrillo, fácilmente pulida.

Membrillo común: características biológicas

El membrillo es un arbusto o árbol de 2-7 metros de altura, con una corteza delgada y escamosa que constantemente se desprende. La corteza es gris negruzca o gris. Los brotes son pubescentes al principio, desnudos con el tiempo. El membrillo florece con flores individuales de color blanco rosado. Los frutos son de color amarillo anaranjado o limón, cubiertos de tomentoso, que desaparece en los frutos maduros. En forma, los frutos de membrillo son lisos o acanalados, en forma de pera o manzana, de 6 a 12 cm de largo y pesan 200 gramos.

I

La pulpa de membrillo es ácida, jugosa, agridulce, con menos frecuencia dulce. Se forman muchas células pedregosas cerca de la cámara de semillas, aunque estas células no son típicas de algunas variedades.

Dependiendo de la región, el comienzo de la temporada de crecimiento del membrillo cae a mediados o finales de abril, florece, a mediados o finales de mayo. Los brotes comienzan a florecer cuando la temperatura alcanza los 9-10 grados. El membrillo se caracteriza por dos períodos de crecimiento de brotes: 1º - finales de abril - principios de mayo; 2 - finales de julio - principios de agosto.

Pasan dos o tres semanas entre la apertura de los brotes vegetativos y la floración. En general, el membrillo florece un poco más tarde que otros. árboles frutales, ya que la formación de flores en ella se produce en los brotes de este año.

Los primeros años, el crecimiento del membrillo es muy activo. Los riñones de los crecimientos del año anterior no se desarrollan de la misma manera. Con un aumento en la longitud del brote, su actividad disminuye (los brotes largos tienen pocos brotes en la parte inferior). Por lo tanto, los brotes deben acortarse, esto evita la exposición de la parte inferior del brote y ayuda a regular la fructificación.

Con la maduración del membrillo, la naturaleza de la fructificación también cambia. En plantas jóvenes, se concentra principalmente en brotes anuales. Con la edad, el crecimiento disminuye, la fructificación se desplaza hacia las ramas de la fruta: estas son formaciones que consisten en un brote que ha dado fruto, múltiples brotes anuales acortados y una bolsa de fruta.

A la edad de doce a quince años, en las formas arbóreas de este cultivo, se observa la puesta de yemas frutales en frutos y ramas anuales, dando un rendimiento equivalente. Por lo tanto, el membrillo da frutos hasta por treinta y treinta y cinco años, después de los cuales la fructificación se traslada principalmente a las ramas de la fruta.

Dado que la corona del membrillo se renueva sistemáticamente, principalmente los brotes anuales dan fruto. En mas regiones del norte es mejor cultivar membrillos en forma de arbusto , ya que cuando el tronco se daña por las heladas, se produce la restauración de la corona debido a los nuevos brotes del crecimiento. Si la planta se injerta, dichos brotes del crecimiento excesivo se eliminan por encima del sitio del injerto. El membrillo da frutos hasta los cuarenta y cinco años y, a veces, hasta los sesenta años.

Para el desarrollo del sistema de raíces del membrillo, los suelos arcillosos, arcillosos pesados, estructurales, con buena aireación y un nivel de agua subterránea de al menos 1-1.2 metros son los más adecuados. Casi todas las raíces están ubicadas a una profundidad de 1-1.2 my dentro de un radio de hasta cinco metros.

Este cultivo es común en zonas cálidas con una temperatura media anual de unos 8 grados, aunque hay variedades que pueden soportar temperaturas de hasta 35 grados bajo cero.

El membrillo es un cultivo que exige luz, es resistente a la sequía y amante de la humedad. Con un déficit de humedad, sus frutos se vuelven más pequeños, se forman muchas células pedregosas en ellos. Crece bien cuando está mojado suelo arcilloso con una mezcla de arena. En suelos salinos, francos ligeros y suelos ligeros, vive menos y da peor fruto. En suelos fértiles pesados, el membrillo comienza a dar frutos bastante tarde, pero da frutos más abundantemente que en los pulmones, los frutos crecen de mejor calidad y el árbol en sí vive más tiempo.

Membrillo: plantación y cuidado. Membrillo en crecimiento

Elegir una parcela para el membrillo

Si estamos hablando de colocar un jardín de membrillos completo, entonces es mejor elegir un sitio con un relieve plano y una pendiente hacia el suroeste o sureste. No puedes plantar membrillo en áreas abiertas, no protegido del viento, así como tierras bajas donde el aire se estanca.

Al plantar membrillo Hay que tener en cuenta que se trata de un cultivo frutal bastante vigoroso y se le debe asignar un área de alimentación suficiente. Entre árboles, se debe respetar una distancia de al menos 4x4 metros, o incluso 6x8 metros.

Aproximadamente del sexto al octavo año después de plantar el membrillo común, los árboles crecen y dan sombra al área de alimentación que se les asigna.

¿Cómo y cuándo plantar membrillo común?

Plantar membrillo común Se lleva a cabo en primavera, en la década 1-3 de abril, o ya en otoño, un par de semanas antes de la llegada de heladas estables.

Se prepara un hoyo de 0,7-1 m de ancho y profundidad para la plántula.En general, la preparación para la siembra y la siembra en sí no difieren de otros cultivos frutales (por ejemplo,).

Poda de membrillo común

Formación de membrillos consiste en crear una corona bien iluminada. Las principales ramas del esqueleto están espaciadas uniformemente a lo largo del tronco. En tres a cinco años, se crea un esqueleto de árbol, que consta de ocho a diez ramas laterales espaciadas uniformemente.

Dar forma al membrillo comienza midiendo un tallo de 0,5 a 0,6 m de altura del suelo en plántulas anuales; se cuentan de siete a ocho yemas por encima y se cortan. En el primer nivel, deben quedar de cuatro a cinco ramas a través de la yema (distancia: 10-15 cm). Después de eso, se forma un segundo nivel de ramas, colocadas cada 30-40 cm. Deben salir del tronco en un ángulo de al menos 45 grados. En el segundo nivel, ubicado después de 30-40 cm, las ramas deben apartarse del tronco en un ángulo de al menos 45 grados. Después de la formación, el membrillo tiene de seis a siete ramas de primer orden de ramificación. Las ramas del segundo orden de ramificación deben ubicarse a 30-40 cm de distancia.

Al podar un árbol de dos años, primero corte la rama esquelética inferior de primer orden, acortándola a 0.5-0.6 m. Otras ramas esqueléticas se podan al mismo nivel, y el conductor debe estar aproximadamente 20 cm más alto que el ramas esqueléticas.

En el tercer año, finaliza la formación de la corona del membrillo, en general. Las plantas de membrillo jóvenes y fructíferas que crecen bien están mal podadas. Lo principal durante este período es vivir, eliminando los brotes que interfieren (frotándose, compitiendo, entrelazándose, creciendo dentro de la corona), lo que hará que la corona esté bien iluminada.

La formación de frutos de membrillo se produce principalmente en la parte superior de los poderosos brotes anuales, mientras que los brotes latentes permanecen en la parte inferior de ellos, lo que conduce a la "calvicie" de parte de la corona. Para evitar esto, los brotes vigorosos deben cortarse al 25-30% de su longitud y anualmente.

Durante la fructificación activa, las plantas ralentizan enormemente el crecimiento. Para estimular la reanudación del crecimiento en tales árboles, las ramas semiesqueléticas y esqueléticas se acortan a madera vieja (d hasta 1 cm).

La poda residente de membrillo, que da un buen crecimiento, debe realizarse todos los años.

Con la edad, el crecimiento del árbol se ralentiza, aparecen las copas. En este caso, la poda se realiza en función del estado del árbol.

El membrillo tiene una alta capacidad regenerativa. V primavera muchas yemas latentes comienzan a brotar en la madera y las raíces perennes. Crohn puede recuperarse completamente a su costa.

¿Cuándo podar el membrillo? Lo mejor de todo, antes del inicio del flujo de savia, es decir, a principios de la primavera. Después de podar el membrillo, las heridas se limpian sin falta. cuchillo afilado, así como masilla con jardín var.

Aderezo de membrillo

Para una nutrición normal del membrillo, es necesario aplicar fertilizantes, en otoño y primavera. En otoño, en grandes dosis para crear el principal suministro de nutrientes en el suelo. Los fertilizantes nitrogenados para el membrillo se aplican en la primera mitad del verano, en la segunda, fertilizantes de potasio y fósforo.

¿Cómo propagar el membrillo?

La reproducción del membrillo se puede realizar por semillas o vegetativamente:

- vacunación

- jigging

- coles

- por esquejes

Las características varietales del cultivo se conservan solo en el caso de propagación vegetativa.

Reproducción de membrillo por injerto.

Para empezar, se cultivan plántulas: portainjertos. En estos portainjertos, los cultivares se injertan en primavera o se inoculan en verano. Para el cultivo de portainjertos, se toman semillas de variedades locales o culturales resistentes al invierno; el espino a menudo se usa como portainjerto.

Después, las semillas preliminares se siembran desde la segunda década de abril hasta la primera década de mayo. La tasa de germinación de las semillas de membrillo es alta: 90-95%.

Las plántulas en ciernes se llevan a cabo en el segundo año. La brotación se realiza mejor a principios de agosto. A la edad de uno a dos años, las plántulas están listas para cavar y plantar.

Propagación de esquejes de membrillo.

Propagar membrillo esquejes leñosos a principios de primavera en invernaderos, semilleros y campo abierto. Los esquejes de membrillo enraizarán bien si hay mucha humedad en el invernadero.

Los brotes para esquejes se cosechan en el otoño, pero está permitido hacerlo en período de invierno... Los brotes anuales se dividen en esquejes de 25-30 cm de tamaño y se profundizan en el suelo para que un brote esté por encima de la superficie. Se observa una distancia de unos 10 cm entre esquejes en una fila, el espacio entre filas es de 40 cm.

Con el cuidado adecuado (riego, mantillo, control de malezas), los esquejes de membrillo echarán raíces en otoño. En campo abierto, por regla general, alrededor de un tercio de los esquejes enraizados, en invernaderos, alrededor de 2/3.

Reproducción de membrillo por jigging

La mejor forma de reproducir el membrillo es después de la brotación. Los métodos de reproducción más populares son las plantillas horizontales y arqueadas.

- Jigging horizontal se obtienen de la siguiente manera: a principios de la primavera, los brotes anuales bien desarrollados se desvían de un arbusto o tronco de árbol, se colocan en ranuras de 10 centímetros de profundidad y se fijan cada 15-20 cm. En tales brotes, los brotes laterales se convertirán en brotes verticales. Al alcanzar una altura de unos 20 cm, los brotes verticales se cubren con tierra a la mitad de la altura. Durante todo el verano, se cuidan: las malas hierbas se desyerban, se riegan. Y en el otoño, después de la caída de las hojas, las plantillas se desprenden de la planta madre y se desentierran. Las plántulas bien desarrolladas se obtienen de tal jigging.

- Jigging arqueado obtenga esto: en la primavera, a 70-80 cm del tronco de la planta madre, se cavan ranuras, se colocan brotes en ellos y se fijan. Espolvoree el brote en la ranura, apisone ligeramente la tierra y parte superior las fugas se toman verticalmente.

Reproducción de brotes de membrillo.

A lo largo de la temporada de crecimiento con crecimiento, los brotes jóvenes se espolvorean al menos dos veces: por primera vez, cuando los brotes alcanzan los 15-20 cm; la segunda vez, después de 15-20 días. En el otoño, se separan de la planta madre, se agregan en gotas durante el período invernal y, con la llegada de la primavera, se cultivan para obtener plántulas con raíces fuertes.

¿Cuándo recolectar membrillos? ¿Cómo almacenar el membrillo?

Los frutos del membrillo se recolectan cuando alcanzan el tamaño característico de la variedad, color limón o amarillo anaranjado, aroma pronunciado, en tiempo claro y seco. Los frutos de membrillo no se pueden tirar, triturar, exprimir, porque con el tiempo aparecerán manchas oscuras. Generalmente, El membrillo se cosecha a partir de finales de septiembre y durante todo el mes de octubre. El membrillo no es caprichoso para las condiciones de almacenamiento. Condiciones ideales para ella: temperatura - 0-1 grados, humedad del aire - 90-92%.

¿Qué cocinar de membrillo?

Algunas variedades de membrillo son deliciosas en Fresco, pero, en general, los frutos revelan todo su potencial ya sea en forma procesada térmicamente o durante el almacenamiento. Dado que el membrillo madura tarde, algunos de los frutos se cosechan inmaduros. Las propiedades químicas y tecnológicas de tales frutas aumentan durante el almacenamiento, durante el cual se produce un ablandamiento natural de las membranas celulares. Se vuelven tiernos, adquieren un color característico de la variedad, desarrollan un fuerte y aroma agradable, la acidez aumenta, debido a una disminución en la cantidad de almidón, el contenido de azúcar y la cantidad de colorantes aumentan, pero la concentración de pectinas y taninos disminuye.

Las frutas de membrillo son muy sabrosas cuando se hornean, se utilizan para preparar muchos platos.

Recetas de membrillo

Carne de membrillo

Los frutos se lavan, se trituran en trozos de 1,5-2 cm y se colocan en un recipiente esmaltado. Luego se vierte con agua (por 1 kg de membrillo - 300 g de agua) y se hierve hasta que se ablande, pero no se hierve. El caldo se decanta y se deja reposar. Luego se escurre con cuidado, se hierve durante 30-45 minutos, se agrega azúcar (para 1 litro de caldo - 300 gramos de azúcar) y se hierve nuevamente hasta que esté tierno, aproximadamente 10 minutos. La gelatina caliente se vierte en frascos y se cubre con tapas. Para darle sabor, puede agregar azúcar de vainilla y ácido cítrico... El membrillo hervido que sobra se puede utilizar para hacer puré de frutas.

Mermelada de membrillo

Las frutas se lavan, se quitan el corazón, se trituran en trozos de 1,5-2 cm, se hierven en jarabe de azúcar al 10% durante 10-15 minutos, se agrega el resto del azúcar y se cuecen hasta que estén tiernas. La mermelada lista se vierte en frascos, se cubre con tapas y se pasteuriza. Por 1 kg de fruta, se producen 750-800 g de azúcar.

Compota de membrillo

Para la compota de membrillo, las frutas deben tomarse en la fase de plena madurez. Se lavan, se descorazonan, se trituran en trozos de 1,5-2 cm, se escaldan en agua a 85 grados durante 30 minutos (hasta que estén medio cocidos), se colocan en frascos y se vierten con jarabe de azúcar caliente al 30%, se cubren con tapas y se esterilizan. Después del escaldado y antes de la puesta, los frutos se almacenan en agua fría... En un frasco de medio litro, se colocan 350-380 g de fruta, en un frasco de un litro - 600-750 g, en un frasco de tres litros - 2100 gramos. La compota se esteriliza a 85 grados, piso latas de litro- 20 minutos, litro - 25 minutos, tres litros - 40 minutos.

Membrillo con carne

La carne se corta en trozos pequeños, se fríe en un poco de manteca. Cuando la carne esté dorada, agregue sal, agua tibia y guise durante aproximadamente una hora, agregando ocasionalmente agua tibia. Se lava el membrillo, no se quita la piel, se quita el corazón, se corta en cubos pequeños y se fríe ligeramente sobre manteca. Sobre la carne casi terminada, esparcir el membrillo tostado y verter sobre la salsa de azúcar tostada con una pequeña cantidad de harina. El plato se mete al horno durante media hora.

Para 600 g de carne - 1 kg de membrillo, 2 cucharadas. cucharadas de manteca de cerdo, 1 cucharadita de harina, 6 cucharaditas de azúcar, sal.

Membrillo al horno

En frutos de membrillo maduros, preferiblemente del mismo tamaño, corte una capa delgada a través de toda la fruta desde el costado del tallo, retire el corazón, llene la cavidad resultante con azúcar en polvo, canela, cubra con "tapas" cortadas, extienda en un bandeja para hornear y hornear en un horno muy precalentado. Luego se enfría, se transfiere a un plato. Si lo desea, puede verter sobre el membrillo al horno con sirope de cereza o mermelada.

Eliminación de radionucleidos y metales pesados ​​del cuerpo, prevención de enfermedades intestinales, fortalecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos; todo esto, con uso regular, es proporcionado por el membrillo ordinario. La siembra y el cuidado en el campo abierto de esta cultura es posible no solo para los sureños, sino también para los residentes de regiones más frías; solo debe elegir la variedad correcta o dar preferencia a las formas de arbustos. Te hemos contado cómo se lleva a cabo el cultivo del membrillo, la reproducción del membrillo, la siembra del membrillo, el cuidado del membrillo. Ahora depende de ti plantar, cultivar y cosechar ricas cosechas de membrillos fragantes e increíblemente saludables.

Tatiana Kuzmenko, miembro del consejo editorial

¿Quiere cultivar un arbusto encantador en su sitio que lo deleitará con formas ordenadas durante todo el año, en la primavera? colores brillantes y verano frutas jugosas? Entonces el membrillo decorativo es tu elección ideal. De otro modo se le llama Esta planta es un arbusto caducifolio bajo, extendido, espinoso y bastante atractivo. Altura: de 0,3 a 1 metro, mientras que se puede ajustar durante el recorte. Con el nivel adecuado de habilidad, esta planta funcionará bien como cerca o borde decorativo bajo.

Apariencia

El membrillo ornamental es un género de plantas con flores de la familia Pink. Se encuentra ampliamente en la naturaleza en Japón y China. Sus hojas son ovaladas, coriáceas, lisas y brillantes, verde oscuro serrado en los bordes. Las flores son muy grandes, de unos 2,5 a 3,5 cm de diámetro. Cuando varios arbustos crecen cerca, el espectáculo es muy espectacular.

En el centro de Rusia, las flores aparecen a finales de mayo y principios de junio. La floración es larga, muy larga. Tendrá mucho tiempo para admirar el magnífico jardín. Los frutos se forman y maduran lo suficientemente temprano. La planta en sí es resistente a las heladas, a pesar de sus raíces, tolera bien el invierno.

Elegir un lugar de aterrizaje

De hecho, esta no es una planta tan caprichosa como podría parecer a primera vista. El membrillo ornamental crece fácilmente en casi cualquier suelo. Sin embargo, al elegir un lugar de aterrizaje, asegúrese de prestar atención a que esté soleado y protegido de los vientos fríos. Es muy bueno si este es el lugar donde se acumula mucha nieve en invierno. Por lo general, estos son edificios, protegidos de manera segura por muros del viento invernal.

Las áreas inundadas y bajas son categóricamente inadecuadas. Chaenomeles tolera bien la sequía, por lo que si rara vez visita su área suburbana, el membrillo decorativo será una opción ideal para decorarlo y darle un aspecto acabado al paisaje. Pero el exceso de agua es perjudicial para las plantas. Si su sitio está en una tierra baja y el suelo contiene mucha arcilla, asegúrese de construir terraplenes, fortalecerlos y solo entonces plantar un arbusto.

El arbusto no es muy exigente con la composición del suelo. Sin embargo, en suelos alcalinos, se ve afectado por la clorosis y puede morir. Opcion perfecta son suelos ligeramente ácidos. La planta es pequeña, con un sistema de raíces desarrollado, lo que le permite obtener alimento y humedad de la profundidad, lo que significa que lo hace sin riego ni fertilización adicionales.

Arbusto de invernada

Generalmente sin aislamiento adicional El membrillo decorativo pasa bien los inviernos. La foto nos muestra que se trata de un arbusto en miniatura, cuyas ramas están cerca del suelo. Esto es lo que te permite salvarlos de las heladas. Sin embargo, si el invierno es muy duro y hay poca nieve, las ramas ubicadas sobre la capa de nieve pueden sufrir. Como resultado, les llevará mucho tiempo recuperarse o volver a crecer. La planta pierde tiempo y se retrasa en la maduración del fruto.

Para preservar las ramas tanto como sea posible, dóblelas hacia el suelo, presionándolas con piedras. La parte superior se puede cubrir con heno. Entonces, incluso con una pequeña capa de nieve, el arbusto pasará el invierno perfectamente. Trabajo adicional El recubrimiento también debe realizarse en aquellas regiones donde los vientos frecuentes soplan nieve.

Decorar

Por lo general, en el área donde ha aparecido un arbusto de membrillo, pronto crece. cobertura de este arbusto, ya que es muy difícil rechazar tal belleza. Los membrillos decorativos (las fotos se dan en el artículo) a menudo se agrupan en un seto largo que sirve como una especie de pantalla. Al mismo tiempo, nunca hay una sensación de opresión o engrosamiento. Las plantas conocen exactamente el marco en el que necesitan crecer y desarrollarse.

Prepárese para el hecho de que todos los vecinos le preguntarán cuánto cuesta esa belleza. La pregunta es lógica si tenemos en cuenta las etiquetas de precio de las plántulas de esta planta. Sin embargo, esto es simplemente innecesario. Pregúntale a alguien que conozcas por algunas frutas con semillas maduras. No es difícil cultivar tantas plantas a partir de semillas como necesite.

Este arbusto es increíblemente hermoso en cualquier época del año. Durante el período de floración, el arbusto parece estar en llamas, sembrado de flores brillantes. Y en otoño, como un fabuloso árbol de Navidad, se cubre de frutos amarillos, muy sanos y sabrosos. Deben retirarse antes del inicio de las heladas estacionales. Sin embargo, nos distrajimos un poco. Considere cómo cultivar y cuidar una planta.

Cultivo de plantas a partir de semillas

Ya hemos hablado de varias opciones que puedes utilizar para que crezca membrillo decorativo en tu sitio. La reproducción se realiza dividiendo el arbusto, por descendencia, esquejes o semillas. Si tiene frutos maduros de la planta, puede comer la pulpa y sembrar las semillas antes del invierno. La cama del jardín debe cubrirse con estiércol.

Con el inicio de la primavera, aparecerán los primeros brotes. Durante este período, las plantas jóvenes deben alimentarse con infusión de gordolobo diluido en agua en una proporción de 1:15. Cuando los brotes dan 2-3 hojas, se recomienda cortarlos para abrirlos.

La primavera funciona

El material de siembra se puede preparar en el otoño. Si tiene plántulas preparadas, colóquelas en el suelo, excavando ligeramente las raíces. Baje las plántulas al sótano, y allí esperarán tranquilamente la primavera. Si obtuvo frutos maduros en el otoño, plante las semillas en un suelo cálido. A buena atención en un año tendrá plántulas lo suficientemente fuertes que se pueden transferir a campo abierto.

Entonces, cómo se planta el membrillo decorativo japonés. Las fotos, plantando y dejando en las que se muestran con suficiente detalle, suelen mostrarnos principios de primavera. Fue en este momento, hasta que los brotes hayan florecido, debes transferir la plántula a lugar permanente residencia. Si llega un poco tarde con el aterrizaje, puede posponerlo hasta el otoño. No debe profundizar la plántula durante la siembra, luego puede corregir el nivel del suelo con mantillo. La distancia entre las filas debe ser de 2.5-3 metros, y en una fila puede dejar la distancia entre las plantas 1 metro. Y si desea crear el efecto de un seto, se recomienda colocar las plantaciones de manera más densa.

Riego y alimentación

Y ahora tienes un membrillo japonés decorativo en tu sitio. La siembra está completa, ahora queda asegurarse de que el arbusto crezca sano, se desarrolle y dé frutos. Anteriormente, excavó el suelo a una profundidad de 40-60 cm y aplicó fertilizante. Se forma un círculo de raíces alrededor de los arbustos, que debe estar bien regado. Ahora puedes olvidarte de regar durante unas semanas. Y si el clima no es demasiado caluroso, durante un mes.

La primera alimentación se realiza durante el período de floración activa. Si el aterrizaje se llevó a cabo a mediados de abril, aproximadamente en un mes. Para hacer esto, puede usar la siguiente mezcla: por 10 litros de agua, 15 g 30 g de urea, 15 g de sulfato de potasio. Percibe perfectamente el membrillo y excrementos de aves, pero hay que tener cuidado con las proporciones para no quemar las raíces.

Poda de otoño

Cuando termina el verano y se han quitado los frutos maduros de las ramas, es hora de asegurarse de que las plantas se trasladen normalmente período frío... Si usted está buscando arbusto sin pretensiones, entonces el membrillo decorativo japonés será una excelente opción. La plantación y el cuidado en campo abierto se reducen a la elección correcta lugares, preparación foso de aterrizaje, y poda de otoño... Sin embargo, muchos se quejan de que, a pesar de sus mejores esfuerzos, no logran cultivar hermosos arbustos. De tal manera que no sobresalgan en todas direcciones con ramas secas, florezcan profusamente y den buenos frutos.

Como regla general, el principal error es el sitio de plantación equivocado: los arbustos están demasiado sombreados, han elegido un terreno bajo húmedo o la planta sufre una corriente de aire. Si todo se hace correctamente, significa que no prestaste atención a las chaenomelis en el otoño.

La poda se realiza después de la recolección del cultivo, antes de la primera helada. Lleve su podadora y salga al jardín. Es necesario corregir una línea uniforme de arbustos plantados en una fila. Es necesario eliminar todas las ramas secas, rotas y viejas que se distinguen bien por su corteza oscura. Si hay ramas que sobresalen fuertemente a los lados o son demasiado largas, que se salen del conjunto general, asegúrese de quitarlas. Estas plantas toleran la poda sin dolor, y con el inicio de la estación cálida seguramente recuperarán todo lo que se les quitó.

Algunas caracteristicas

No es necesario que recojas las tijeras de podar durante el verano. En este momento, el membrillo decorativo está creciendo activamente, floreciendo y dando frutos. La poda permitirá mantener los arbustos en orden. Más cerca del otoño, el macollamiento se ralentiza, por lo que puede cortar previamente todas las ramas dañadas. El procedimiento más profundo se repite después de que se hayan recolectado todos los frutos. No puedes dejarlos para el invierno. Asegúrese de usar guantes gruesos porque el arbusto tiene espinas.

Esta planta puede encarnar las fantasías más salvajes del jardinero. Arbustos individuales, setos impresionantes y bonsai únicos: el membrillo japonés es perfecto para crear composiciones impresionantes. Se necesita tiempo, pero merece la pena.

Uso de frutas

Ornamental es una planta asombrosa. Las fotos (plantación y cuidado, las propiedades beneficiosas de las frutas sabrosas están completamente justificadas) lo deleitarán. El jardinero no gasta demasiada energía en conseguir colgar un arbusto con "manzanas" amarillas antes del otoño. Las frutas son excelentes para mermeladas y compotas, se agregan al té en lugar de limón. Buenos cualidades gustativas tiene mermelada y compota, además de ensaladas de frutas.

Chaenomeles - muy producto útil a nutrición dietética... No contiene grasas, pero también contiene mucho cobre y ácido ascórbico, sustancias de potasio y pectina. Es un excelente antioxidante que también reduce el colesterol en sangre y ayuda a bajar la presión arterial.

Nuestras abuelas, que cultivaban fresas de jardín o fresas, como solíamos llamarlas, no estaban particularmente preocupadas por el mantillo. Pero hoy esta práctica agrícola se ha vuelto fundamental para lograr Alta calidad bayas y reducir las pérdidas de cultivos. Algunos dirán que esto es problemático. Pero la práctica muestra que los costos laborales en este caso se reembolsan cien veces más. En este artículo, lo invitamos a familiarizarse con los nueve mejores materiales para triturar fresas de jardín.

Las suculentas son muy diversas. A pesar de que los "bebés" siempre se han considerado más de moda, al surtido de suculentas, con las que se puede decorar. interior moderno, vale la pena echarle un vistazo más de cerca. Después de todo, los colores, los tamaños, los patrones, el grado de picazón, la influencia en el interior son solo algunos de los parámetros por los que puede elegirlos. En este artículo, le contaremos sobre las cinco suculentas más modernas que transforman asombrosamente los interiores modernos.

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Al observar la variedad de variedades de tomate, es difícil no confundirse: la elección es muy amplia hoy en día. Incluso jardineros experimentados¡a veces es vergonzoso! Sin embargo, no es tan difícil comprender los conceptos básicos de la selección de variedades "por sí mismo". Lo principal es ahondar en las peculiaridades de la cultura y empezar a experimentar. Uno de los grupos de tomates más fáciles de cultivar son las variedades e híbridos con crecimiento limitado. Siempre han sido apreciados por aquellos jardineros que no tienen mucha energía y tiempo para cuidar las camas.

Una vez muy popular bajo el nombre de ortigas de habitación, y luego olvidado por todos, Coleus hoy es uno de los jardines más brillantes y plantas de interior... No en vano son consideradas estrellas de primera magnitud para quienes buscan principalmente colores no estándar. Fácil de cultivar, pero no tan poco exigente para todos, Coleus requiere un seguimiento constante. Pero si los cuida, los arbustos de hojas aterciopeladas únicas eclipsarán fácilmente a cualquier competidor.

La cresta de salmón horneada en hierbas provenzales es un "proveedor" de sabrosos trozos de pulpa de pescado para una ensalada ligera con hojas frescas de ajo silvestre. Los champiñones se fríen ligeramente en aceite de oliva y luego se vierten con vinagre de sidra de manzana. Estos champiñones son más sabrosos que los champiñones en escabeche normales y son mejores para el pescado al horno. Ramson y eneldo fresco se llevan bien en una ensalada, enfatizando el aroma de cada uno. El sabor picante del ajo silvestre saturará tanto la carne del salmón como los trozos de champiñones.

Árbol de coníferas o un arbusto en el sitio siempre es genial, y muchas coníferas son incluso mejores. Agujas de esmeralda de varios tonos adornan el jardín en cualquier época del año, y fitómidos y aceites esenciales secretadas por las plantas, no solo aromatizan, sino que también hacen que el aire sea más limpio. Como regla general, la mayoría de los adultos zonificados coníferas, se consideran árboles y arbustos sin pretensiones. Pero las plántulas jóvenes son mucho más caprichosas y requieren cuidados y atención competentes.

Sakura se asocia con mayor frecuencia con Japón y su cultura. Picnics a la sombra árboles en flor han sido durante mucho tiempo una parte integral del encuentro de la primavera en la Tierra del Sol Naciente. El año académico y financiero comienza aquí el 1 de abril, cuando las magníficas flores de cerezo están en plena floración. Por lo tanto, muchos momentos significativos en la vida de los japoneses pasan bajo el signo de su florecimiento. Pero la sakura crece bien en regiones más frías. ciertos tipos se puede cultivar con éxito incluso en Siberia.

Me interesa mucho analizar cómo han cambiado los gustos y adicciones de las personas a determinados alimentos a lo largo de los siglos. Lo que alguna vez se consideró sabroso y fue objeto de comercio perdió su valor con el tiempo y, a la inversa, cultivos frutales conquistado sus mercados. ¡El membrillo se cultiva desde hace más de 4 mil años! E incluso en el siglo I a.C. NS. se conocían alrededor de 6 variedades de membrillo, e incluso entonces se describieron los métodos de su reproducción y cultivo.

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Por supuesto, con un cuidado hábil, el cultivo de membrillo es posible en condiciones de nivel medio, sin embargo, los frutos de tales árboles son sorprendentemente inferiores en calidad a sus parientes del sur.

Cómo se ve un membrillo: una foto y descripción de las especies y variedades de arbustos.

Membrillo es una cultura muy antigua que se cultiva desde hace más de 4000 años. En la antigüedad, el membrillo se conocía en Egipto, China, pero el Cáucaso y, principalmente, Georgia, luego Azerbaiyán y Armenia son considerados el centro de su cultura. Asia Central casi no es inferior a ellos, donde no hay jardín sin membrillos. A Ucrania, Crimea y Cáucaso del norte, en la región de Astracán, el membrillo se trajo del sur del Cáucaso.

A continuación, puede familiarizarse con la descripción y ver una foto de los tipos más comunes de membrillo: común y japonés.

Membrillo común. Todos los membrillos silvestres de Asia Menor, Daguestán pertenecen a esta especie. Sus variedades difieren en la forma de la fruta: manzana o pera.

Este es un arbusto o un árbol bajo de hasta 2-3 m de altura. Las hojas son glabras en la parte superior, afieltradas en la parte inferior, blanquecinas.

Como puedes ver en la foto, este tipo de membrillo tiene pecíolos de hojas cortas, lo que los hace parecer casi sésiles:

Las flores son blanco-rosadas, solitarias, sobre pedicelos pubescentes cortos. Florece más tarde que otras razas, a mediados de mayo. Los frutos son grandes, fragantes, firmes, de color amarillo oscuro. Madurar en octubre. Este tipo de membrillo es resistente al invierno y a la sequía.

Rosal japonés- Patria China y Japón, que se encuentran en forma salvaje en el Mediterráneo. Es un arbusto con una altura de 0,5 a 1,5 m.

Las ramas son erectas, glabras, las hojas son elípticas, de hasta 8 cm de largo, afiladas, con bordes dentados. Desde arriba, son brillantes, de color verde oscuro, correosos. Las flores están dispuestas en racimos de 2 a 6 en la madera del año pasado. Son casi sésiles, grandes, de color rojo púrpura, variando a rosa y blanco. Las frutas pueden ser esféricas u ovoides, de tamaño mediano (hasta 5 cm), amarillas o verde amarillentas, muy fragantes.

El membrillo japonés es fotófilo, no florece a la sombra y no tiene efecto decorativo. Tiene los mismos requisitos de calor que el membrillo común, es decir. crece solo en el sur.

Vea cómo se ve el membrillo japonés en la foto de abajo:

La fructificación común del membrillo ocurre entre el cuarto y quinto año. Los brotes crecen hasta 4-10 cm, y luego aparece una gran flor sésil de color blanco rosado en la parte superior. El brote deja de crecer después del cuajado. Si el feto no está atado, el brote lateral se despierta. El brote crece intensamente y durante mucho tiempo, hasta el otoño, terminando con un brote de fruta apical de tipo mixto.

Bueno saber:

• La corteza que se descascara constantemente de un membrillo frutal es normal.
• El membrillo es una excelente planta de miel, de 1 hectárea de membrillo, las abejas recolectan hasta 18 kg de miel.
• Los arbustos de membrillo son relativamente duraderos. Viven hasta los 70 años y dan frutos abundantes hasta los 50 años.

"Aurora"- Variedad de tamaño mediano de alto rendimiento. Las frutas son amarillas, grandes, maduran a principios de octubre. Exhibiciones alta estabilidad a las enfermedades fúngicas, tolera bien la sequía.

"Anzherskaya"- Variedad francesa, de tamaño medio y precoz. Frutos en forma de manzana, piel suave, Limon amarillo... La pulpa de la fruta es densa, alrededor del corazón con granulaciones. Se utilizan tanto para procesamiento como para consumo en fresco.

"Dorado"- los árboles de esta variedad de membrillo son débiles, con copa redondeada y ramas delgadas colgantes. Los frutos son grandes (250-400 g), ligeramente pubescentes, con forma de manzana, maduran en la tercera década de septiembre. La pulpa es cremosa, agridulce. Cosecha 40-60 kg por arbusto.

"Kubanskaya"- una variedad de crecimiento bajo.

Preste atención a la foto: esta variedad de membrillo tiene frutos de tamaño mediano, cilíndricos redondos, en forma:

Las frutas maduran en la primera y segunda década de octubre. La pulpa es cremosa, jugosa.

"Moscatel"- Variedad de tamaño mediano. Los frutos son grandes, con pubescencia tomentosa densa. Este membrillo se parece a "Kuban", pero la pulpa de la fruta es más ligera y gruesa. Los frutos maduran a finales de septiembre y principios de octubre. Cosecha de 30 a 45 kg por árbol.

"Cosecha de Kuban"- Variedad de tamaño mediano. Los frutos son grandes (280-500 g). La pulpa es cremosa, jugosa, agridulce, comestible fresca. Los frutos maduran en la segunda, tercera década de septiembre. Productividad: hasta 100 kg por árbol. La variedad es resistente al invierno y a la sequía, no susceptible a enfermedades fúngicas.

"Ámbar Krasnodar"- Variedad de tamaño mediano. Las frutas son medianas (120-200 g), en forma de manzana, ligeramente acanaladas. La pulpa es cremosa, agridulce. Los frutos maduran en la segunda, tercera década de septiembre. Cosecha de 30 a 45 kg por árbol.

Tales variedades también son populares como:

• "Aceite temprano",
• "Samarcanda de frutos grandes"
• y "Khorezm en forma de manzana".

Cómo cultivar membrillo y cómo cuidarlo.

El membrillo florece más tarde que la manzana y la pera, es de polinización cruzada, pero no difiere en su capacidad selectiva para polinizar variedades.

¿Cómo cultivar membrillos en tu parcela de jardín? Para recibir buena cosecha las frutas en el jardín deben cultivarse junto a al menos dos arbustos de membrillo.

El membrillo no tiene una frecuencia de fructificación, lo que se compara favorablemente con otras especies de pepitas. En términos de resistencia a las heladas, es inferior a la manzana y la pera. Pero debido a la profunda latencia, los brotes del membrillo rara vez se dañan en invierno. Y solo con una helada de -30 ° C todos los riñones pueden congelarse. En primavera, después de tales heladas, apenas se recupera.

El membrillo tolera bien el calor si la temperatura se combina con una humedad relativa alta. Parecería que el membrillo, como raza termófila, debería temer las heladas otoñales, justo cuando maduran sus frutos. Sin embargo, solo las heladas de -22 ° C pueden dañar los frutos, y en este sentido pueden equipararse con la resistencia de las bayas de serbal.

El membrillo es una raza amante de la luz. En la naturaleza, se encuentra principalmente en claros, bordes de bosques. No florece a la sombra, se seca y puede morir.

El membrillo puede prescindir de agua durante mucho tiempo: 2-3 meses. Al mismo tiempo, puede soportar inundaciones a largo plazo. Ella no tiene miedo de los que están cerca de ella. agua subterránea y salinización del suelo. Pero los frutos de membrillo con humedad excesiva se vuelven leñosos y astringentes, en suelos secos se vuelven más pequeños. A humedad óptima suelo y alta humedad relativa, los frutos son dulces y aromáticos.

A pesar de la sencillez del membrillo para los suelos, su cultivo exitoso solo es posible en margas ligeras ricas con alta materia orgánica. Las cosechas son anuales y abundantes, pero en suelos livianos y fértiles, el membrillo vive mucho menos que en los pesados.

En el proceso de cuidar el membrillo, es necesario hacer fertilizantes organicos(estiércol, compost, turba) a razón de 6-7 kg por arbusto. Esto generalmente se hace en otoño.

Para variedades de vigor medio, un área de alimentación de 3 x 3 m es suficiente, para variedades vigorosas, esta área se puede aumentar a 4 x 4 m.

En suelos muy húmedos, en condiciones de inviernos sin nieve y vientos secos predominantes, el membrillo se debe plantar en primavera. Y solo en un clima templado, son preferibles las plantaciones de otoño.

El espacio entre hileras del jardín para el membrillo se puede enlatar, pero los troncos siempre deben permanecer limpios de malezas, sueltos y con mantillo, mejor con humus.

Cuidado y cultivo del membrillo: poda y propagación por esquejes (con foto)

Es necesario podar el membrillo anualmente, acortando solo el crecimiento de un año. En primer lugar, es necesario formar correctamente planta joven... La duración de la poda depende del vigor del brote. Si el brote mide 40-50 cm, se acorta en 1/3, a 75 cm, más de la mitad. Con esta poda, el arbusto resulta ser bajo y, por lo tanto, el membrillo sufre menos los vientos secos.

Para mejorar la fructificación en la madurez, los brotes jóvenes se pellizcan sistemáticamente. Y si la poda de ramas se realiza a principios de primavera, la poda se realiza en verano y se repite varias veces durante la temporada. La consecuencia de tal pellizco es la formación de brotes de frutas.

La foto "Dejar y cultivar membrillos" muestra cómo podar y pellizcar adecuadamente las ramas:

La reproducción del membrillo cultivado se realiza mediante brotes y esquejes. Los membrillos están encerrados en círculos en sus propios bosques cultivados a partir de semillas. Las semillas extraídas del fruto se siembran inmediatamente, porque no soportan el secado. Durante un año, las plántulas crecen, listas para la brotación, que se produce en el momento habitual para y. La tasa de supervivencia es buena en general.

La propagación de esquejes de membrillo es mucho más fácil. Los esquejes leñosos anuales arraigan mejor. Se recolectan en el otoño después de la caída de las hojas, cuando el flujo de savia se ha detenido, y se colocan en la arena del sótano, donde permanecen todo el invierno. El callo se forma en la primavera. En este estado, los esquejes se plantan en el suelo. La longitud óptima de los esquejes es de 20-30 cm. Se sumergen en el suelo, solo quedan 2 ojos en la superficie. Oblicua o ajuste vertical el corte no importa.

Bueno saber:

• La fruta debe mantenerse en el árbol hasta que esté completamente madura. El tiempo de recolección está determinado por la limpieza parcial o completa de la fruta de la pubescencia del fieltro. Ellos adquieren amarillo y se desprenden fácilmente de la rama.
• La recolección de frutos es un proceso muy delicado. Incluso los hematomas menores causan la aparición manchas oscuras y afectar negativamente el mantenimiento de la calidad. Los frutos se pudren. Las frutas de alta calidad pueden durar hasta febrero - abril. Temperatura optima almacenamiento + 1.5 ... + 2 ° С.

¿Por qué el membrillo es útil para el cuerpo y cómo usarlo?

Sabían muy bien cómo el membrillo es útil para el cuerpo en los días Antiguo Egipto, después de todo, no estos plantas leñosas están tan extendidos.

Los frutos de membrillo contienen de 5 a 12% de azúcar (glucosa, fructosa, sacarosa), ácidos orgánicos (málico, cítrico). Contienen mucha pectina y taninos, hierro (30 mg / kg), cobre (14 mg / kg) y vitamina C (aproximadamente 20 mg%), así como aceite esencial.

En la medicina antigua, el membrillo se consideraba un buen remedio para la indigestión. Se recomendó jugo de membrillo especialmente preparado con miel y vinagre para estimular el apetito, “fortalecer el estómago” y para el “hígado débil”. Durante mucho tiempo, los frutos de membrillo se han utilizado en su forma natural y en forma de decocciones para la diarrea y el sangrado. Características beneficiosas Los frutos de membrillo permiten el uso de estos frutos en la fabricación de diuréticos, así como en la fabricación de fármacos para la hidropesía. El té de semillas de membrillo se recomienda para la tos.

¿Qué más es útil el membrillo y cómo se usa en la medicina popular? En muchos países, las compotas y la mermelada de membrillo se utilizan para enfermedades gastrointestinales, para mejorar la actividad. tracto digestivo... Las frutas cocidas ralladas también se utilizan para las enfermedades hepáticas, como antiemético.

Pero el membrillo fresco casi nunca se usa debido a la gran cantidad de taninos. Pero hay variedades locales, cuyos frutos son muy dulces y no ácidos. Se utilizan frescos y como condimento de diversos platos nacionales.

Se prepara un extracto que contiene hierro a partir de membrillo fresco, que se utiliza para la anemia y otras enfermedades. Con fines medicinales, también se utilizan semillas de membrillo maduras. En agua, las semillas dan una gran cantidad de moco indiferente, que se usa para quemaduras e irritaciones de la piel.

Las propiedades útiles del membrillo para el cuerpo, el aroma, la abundancia de azúcares, la peculiar consistencia de la fruta, el color y, lo más importante, la maduración tardía hacen que el membrillo sea valioso para hacer mermeladas, mermeladas, frutas confitadas en momentos convenientes, cuando la fruta de verano-otoño y extremos del transportador de bayas.

Los cosmetólogos pueden decirle de qué otra manera usar el membrillo, porque a partir de esta valiosa fruta se preparan lociones, cremas y mascarillas limpiadoras para el cuidado de la cara y las manos.