La conveniencia de usar la cocina de verano en el sitio es innegable en sus ventajas. En climas cálidos, pase varias horas cocinando en habitación pequeña- no es la experiencia más agradable. Es especialmente difícil para las amas de casa conservar en tales condiciones durante el período de cosecha y cosecha. Una excelente ayuda para esto en una casa particular o en el campo es la disposición de una cocina de verano.
Tipo de cocina de verano
El diseño de una cocina de verano determina en gran medida su tipo:
- Una cocina en una casa de campo al aire libre sin techo no podrá proteger su interior con mal tiempo. La reparación de dicho sitio se lleva a cabo teniendo en cuenta que los utensilios de cocina no se dañan con la lluvia y los muebles se pueden ocultar fácilmente, si es necesario, en una casa privada.
Una cocina de verano al aire libre debe contar con una habitación para proteger los utensilios de la lluvia.
- El tipo de cocina cerrada en el país tiene sus propias ventajas. El techo y las paredes protegen tanto del sol abrasador en su cenit como de las precipitaciones y fuertes ráfagas de viento. La reparación en una cocina de este tipo le permite utilizar una lista más amplia de materiales para crear el interior deseado.
Un tipo de cocina abierta se puede mejorar colocando un dosel y, en lugar de paredes, use estructuras deslizantes: particiones extraíbles, persianas enrollables o telas comunes.
Cocina de verano en el campo (video)
Decoración de interiores
La decoración interior de la cocina de verano en el país está sujeta a los mismos requisitos que en una casa privada. Los materiales deben reunir las siguientes características:
Cocina de verano de tipo abierto puede tener un techo que lo proteja de lluvias ligeras 
Cocina de verano tipo cerrado es un refugio confiable para utensilios de influencias naturales
Un interior elaborado con:
- Piedra. Este material protege bien del calor y al mismo tiempo retiene perfectamente el calor si es necesario. Si la cocina tiene paredes de ladrillo o un marco de madera, las reparaciones dentro de la habitación consisten en revestimiento y revestimiento de placas de yeso piedra natural... Para suelo opción adecuada se convertirá tanto en piedra como en gres porcelánico e incluso en losas de pavimento ordinarias, que encajarán perfectamente en el interior general. La piedra será una excelente opción tanto para un tipo cerrado de cocina de verano como para una abierta.
- Madera. Este material natural ecológico se adapta perfectamente al diseño de cocinas en una casa privada. Pero antes de hacer reparaciones, el árbol se trata con compuestos que aumentan su resistencia a la humedad y evitan la pudrición y la formación de hongos. En la casa de campo, será apropiado hacer un piso de tablones lacados en la cocina y tapizar las paredes con tablillas de madera. Es preferible utilizar madera en una cocina campestre cerrada.
El interior "de madera" de la cocina de verano de una casa particular es en muchos aspectos superior a otros tipos de decoración.
- Materiales de construcción modernos. Si el diseño en estilo rústico no le conviene, el interior de la cocina de verano en una casa privada no está prohibido equipar y amueblar por tipo. apartamentos modernos... Para hacer esto, las superficies se enfrentan con baldosas de cerámica o materiales más económicos: el linóleo se coloca en el piso y las paredes están pintadas o revestidas con plástico.
Protección del área de trabajo
Una cocina de verano en una casa privada, como cualquier otra, está diseñada principalmente para ser un lugar conveniente para cocinar. Por lo tanto, al comenzar a reparar, recuerde que el área de trabajo y el techo deben estar protegidos de la grasa y los olores de la comida. Para esto:
- cubra el área de trabajo cerca de la estufa, el fregadero, la mesa de corte con baldosas de cerámica;
- en lugar de un delantal, también sería apropiado diseñar Azulejos de cerámica paneles alrededor de todo el perímetro de la cocina, enmarcándola con un friso;
- pintar paredes y techos es el tipo de decoración más simple y económica, que se puede renovar fácilmente si es necesario.
Cocina de verano en una casa de campo (video)
Horno en el interior
Es costumbre que un habitante de la ciudad cocine en estufa de gas, pero en el campo no siempre es posible suministrar gas a la cocina de verano. Por lo tanto, al realizar reparaciones, tiene sentido pensar en equipar la extensión de la cabaña de verano con una estufa y equipar el interior alrededor de este elemento original y útil. utensilios de cocina.
Una estufa rusa con fuego abierto sirve como chimenea y estufa. Se calienta con leña, por lo que es muy útil en situaciones en las que el suministro de electricidad o gas es imposible.
Si colocar la estufa no es para usted, no es necesario que la construya usted mismo. Es mucho más fácil pedir un listo diseño moderno, que puede funcionar tanto con madera como con electricidad o gas. Su equipamiento puede incluir:
- horno;
- quemador;
- B-B-Q;
- tablero de mesa para cortar productos;
- un nicho para leña, así como estantes para platos y cubiertos.
Una estufa o chimenea no es solo artículo original el interior de la cocina de verano, pero también su importante componente funcional
Diseño semiabierto área de cocina se puede equipar partiendo de su elemento principal: una chimenea o estufa 
Una cocina de verano al aire libre puede incluir libremente tales elemento importante interior como un horno
Elementos de diseño importantes
El interior, en el que está presente la estufa, sugiere que el énfasis en la habitación estará en él. Por lo tanto, al realizar reparaciones, uno debe abstenerse de otras elementos brillantes diseño. Al mismo tiempo, es difícil imaginar una cocina sin componentes tan importantes como un fregadero, una encimera, mesa del comedor, sillas.
Si el interior sugiere un estilo rústico, sería conveniente amueblar la cocina con muebles de madera. Las sillas se pueden reemplazar con éxito por un banco hecho de tablas ásperas y taburetes por cáñamo decorativo.
Una cocina revestida de piedra combina bien con muebles de mimbre o mimbre. Para los que están acostumbrados muebles tapizados Ser util almohadas suaves En el asiento. Por cierto, el uso de textiles, desde toallas y servilletas hasta manteles y cortinas, en la cocina está justificado en el diseño y puede transformarse instantáneamente. forma general local.
El área de trabajo de la cocina de verano se puede colocar en piedra o ladrillo.
Iluminación de cocina de verano
Durante el día, la cocina en un área abierta no necesita iluminación. Pero será útil en tiempo de la tarde... Para esto, no solo se utilizan luces ordinarias, sino también guirnaldas.
Una excelente solución para regalar por la noche serán las lámparas que funcionen funciona con energía solar... Acumulan energía durante el día, que puedes utilizar gratis por la noche.
La reparación de una cocina cerrada debe proporcionar necesariamente la iluminación de la habitación. Para ello, los accesorios eléctricos deben seleccionarse con protección adicional del agua: esto protegerá contra cortocircuitos e incendios. Además de la iluminación general, es útil agregar algunas luces direccionales. Estos se montan en soportes flexibles a no menos de 70 cm de la superficie de trabajo.
Ideas de diseño de cocinas de verano (video)
Conclusión
Es posible y necesario hacer que una cocina de verano no solo sea cómoda, sino también atractiva. Este no es un caso en el que pueda ahorrar dinero en calidad. De esto depende no solo el sabor de la comida preparada, sino también la seguridad de los propietarios. Y al conectar la imaginación y decorar el interior con gusto, la cocina de verano se convertirá en uno de los lugares favoritos donde es agradable reunirse e invitar a amigos y vecinos a visitar.
Diseño de cocinas en el campo (foto)
Galería de fotos (23 fotos):
Cocina de verano, ya sea cenador simple con barbacoa o una estructura sólida con estufa y comunicaciones: este es un edificio esencial en cualquier sitio. Después de todo, la vida en el campo es inconcebible sin una barbacoa, reuniones en al aire libre, así como sin conservación estacional de productos. En este artículo, hemos presentado 11 consejos, 70 ideas fotográficas y varios videos para ayudarlo a crear su cocina de verano perfecta.
¿Qué tipo de cocinas de verano hay?
Se pueden dividir aproximadamente en tres tipos:
- Abierto (por ejemplo, cenador para barbacoa, terraza o patio)- un edificio de estructura simple sin aislamiento, a menudo sin paredes (en su totalidad / en parte) e incluso un techo. De hecho, una cocina de verano abierta es un dosel o un mirador con barbacoa / estufa y un comedor que solo se puede usar en verano. Es bueno porque es cómodo para cocinar y comer en él, y para comunicarse con los huéspedes en los buenos días de verano. Una cocina abierta es más fácil, rápida y económica de construir que una cocina cerrada. En invierno edificio de verano con marquesina se puede utilizar como almacén para guardar la finca. Contras cocina abierta se puede llamar la vida limitada de la estructura, así como la falta de protección de los muebles, equipos y habitantes de la cocina de los insectos, la lluvia, el viento y el sol. Para el invierno, todos los muebles y equipos deberán limpiarse en una habitación seca.
Cocina de verano clásica con barbacoa y horno en el patio de una casa de campo en la región de Moscú
- Cerrado (por ejemplo, parrilla o terraza)- un edificio / anexo cubierto de capital con aislamiento y acristalamiento, a veces incluso con calefacción durante todo el año. De hecho, esta es una casa real, que consta de una cocina y un comedor. Una cocina de verano cerrada es buena porque se puede cocinar y comer en ella incluso con mal tiempo con lluvias y vientos. Gracias a las paredes y el techo de una casa de este tipo, puede equipar una cocina completa con refrigerador, microondas, gas /estufa eléctrica , lavavajillas, TV y otro equipo... Es cierto que en los días cálidos cocinar en una cocina cerrada será tan caliente como en la casa principal. También tenga en cuenta que construirlo le costará más que un edificio abierto.
- Conjunto- este tipo de edificio combina un espacio abierto y otro cubierto bajo un mismo techo. Además, esta categoría incluye una cocina de verano combinada con un baño. Tal cocina es buena para todos y tiene solo un par de inconvenientes: un diseño doblemente complejo y un mayor presupuesto.
Ahora veamos las características de las cocinas independientes y adjuntas:
- De pie- bueno porque le permiten colocar el hogar a una distancia de la casa para que los olores, el humo y el ruido no penetren en la casa. Tiene sentido construir una cocina de verano independiente si tiene suficiente espacio en el sitio, si tiene, digamos, Hermoso jardin o un estanque si desea decorar el área con un bonito edificio nuevo.
- Adyacente a la casa- una terraza o veranda puede convertirse en una excelente cocina de verano, porque es mucho más fácil y económico de construir (ya se ha levantado una pared) o remodelar, y es muy conveniente moverse entre la casa y el anexo. Es cierto que el inconveniente de la cocina de verano en la veranda / terraza es que el humo, el calor, el olor y los vapores de la estufa entrarán en Espacios habitables, y parte de la cocina seguirá siendo un puesto de control.
11 consejos para construir, organizar y diseñar una cocina de verano
No importa cuán cuidadosa y hermosa sea su cocina de verano, su desafortunada ubicación en el sitio puede complicar tanto la construcción como el funcionamiento posterior. Por tanto, el lugar es lo primero en lo que pensar detenidamente.
- Desde un punto de vista práctico, es más conveniente cuando la cocina de verano se encuentra cerca de la casa. Por lo que es más fácil para los habitantes de la cabaña moverse entre los objetos y comunicaciones de ingeniería es más barato, más rápido y más fácil. Sin embargo, desde un punto de vista estético, mejor ajuste un lugar cerca de las "atracciones" del sitio, que puede admirar (por ejemplo, cerca de un estanque o jardín). Además, las bonificaciones son los siguientes factores: protección contra el viento, privacidad de los ojos de los vecinos y proximidad a los árboles, que pueden dar sombra al edificio y crear frescor en él en los días calurosos.
Cocina de verano en el campo junto al estanque.
- Lugares inadecuados para una cocina de verano: junto a la carretera, garaje, baño, pozos negros / pozos de compost, gallinero y otros lugares donde sus vacaciones pueden verse interferidas olores desagradables, ruido, gases de escape, etc.
Consejo 2. ¿Complejo de parrilla, barbacoa, estufa u horno? Resuelva este problema antes de desarrollar / seleccionar un proyecto de cocina de verano
- Si la estufa es el corazón de una cocina urbana, entonces una parrilla, un brasero o una estufa pueden llamarse el corazón. cocina campestre... Antes de comenzar a diseñar, piense en qué tipo de hogar necesita: ¿una parrilla, barbacoa, estufa o incluso un conjunto de estufas? ¿La parrilla debe ser estacionaria o portátil? ¿Carbón o gas? ¿Con o sin chimenea? ¿De qué tamaño y dónde se ubicará la fuente de fuego? Mucho depende de su elección, desde el tipo de base hasta la forma del techo. Entonces, por ejemplo, para la construcción de una estufa, deberá cuidar no solo los cimientos, la chimenea y el revestimiento, sino también proporcionar un lugar para almacenar leña en el proyecto.
Entender las características diferentes tipos hogar te ayudará.
Parrilla de gas estacionaria integrada en una estructura de ladrillo
Consejo 3. ¿Quieres construir una cocina de verano con tus propias manos de forma rápida y con un presupuesto limitado? Construye una glorieta abierta de madera, con techo liviano, sin paredes principales y sin estufa.
En este caso, en lugar de una base monolítica o de listones de pilotes, puede hacer fundación columnar... El edificio en sí constará de 4 (o más) soportes y un techo de una o dos aguas con un techo ligero, por ejemplo, de policarbonato. Esto es muy construcción simple, que puedes construir con tus propias manos en solo un par de días y con un presupuesto mínimo.
La siguiente selección de fotos presenta opciones de diseño para cocinas de verano simples.
Una sencilla cocina de verano en una casa de campo en los suburbios.
Para construir una cocina de verano con sus propias manos, es más fácil usar un árbol. Es cierto que se debe preferir el alerce o la teca al pino, ya que son más fuertes y, además, envejecen maravillosamente.
Cocina de verano simple de un bar con techo inclinado
Sin embargo, hay una manera de hacer que una cocina de verano con sus propias manos sea aún más rápida y barata. Dobla el área de la losa de pavimento, instala una o dos sombrillas de jardín grandes, arregla los muebles, instala un fregadero y una parrilla portátil, ¡y comienza a cocinar!
Por un lado, el sótano en la cocina de verano es muy útil, porque es tan conveniente almacenar alimentos en él como en el frigorífico. Por otro lado, su creación aumenta significativamente el costo y complica la construcción. Especialmente cuando se trata de un edificio abierto, porque entonces el sótano tendrá que estar aislado y protegido de fugas. Incluso en la casa principal, puede prescindir de un sótano y un sótano, y mucho menos una cocina de verano.
Consejo 5. La cocina de verano, la fachada de la casa y el paisaje deben decorarse de la misma manera.
Al elegir o desarrollar un proyecto de cocina de verano, pensando en las opciones para su acabado, tenga en cuenta que debe combinarse con la fachada de la casa y otros edificios en el sitio. Así crearás un verdadero complejo suburbano y lograrás una sensación de orden. No tiene que ser una coincidencia del 100% en colores, decoración, arquitectura y estilo, pero los objetos deben superponerse. La foto de abajo muestra un ejemplo de una cocina de verano moderna en la terraza de una casa de madera de un bar.
- Cuanto más cerca esté la cocina de verano de la casa, más similares deberían ser ambos edificios.
- Si hay un objeto en el sitio que se destaca de la "imagen general", por ejemplo, una casa de baños construida apresuradamente, entonces el diseño de la cocina de verano se puede planificar de tal manera que combine las características de los baños y las casas. Entonces se corregirá cierta aleatoriedad del edificio.
En una cocina abierta, el piso se puede enfundar:
- Una tabla de madera cubierta con aceite o cera para uso en exteriores (el barniz funcionará peor, ya que comenzará a agrietarse con el tiempo y será necesario renovar el recubrimiento).
Cocina al aire libre en el campo con piso de tarimas de alerce cubiertas con esmalte mate a base de resinas alquídicas
- Tablero de terraza (compuesto de madera-polímero).
- Piedra o baldosas especiales para calles. Es cierto que un piso de este tipo requiere una base sólida y un gran presupuesto.
- Por cierto, recomendamos abstenerse de suelos demasiado oscuros, ya que en él se notarán especialmente las migas, la suciedad y los charcos de agua.
- Si el piso de una cocina abierta tiene una ligera pendiente (1-2 cm), el agua de lluvia que ingrese se escurrirá por sí sola.
Consejo 7. Cíñete a la regla del "triángulo funcional" al planificar tu cocina.
En la disposición de las cocinas, existe una regla de los llamados. "Triángulo de trabajo", que consiste en el hecho de que tres áreas de trabajo (fregadero, estufa y refrigerador) deben estar razonablemente próximas entre sí, formando un triángulo. Idealmente, debería ser equilátero. Gracias a esta disposición de zonas, la cocina es lo más conveniente posible.
- En la cocina de verano, esta regla no siempre es aplicable en su forma pura, porque puede ser demasiado pequeña , estrecho, alargado, de forma irregular, en lugar de una estufa, la mayoría de las veces usa una estufa, parrilla o brasero, y es posible que no haya refrigerador en absoluto. Sin embargo, trate de acercarse lo más posible al ideal y no alinee las áreas de trabajo en una línea.
Así, por ejemplo, si en tu cocina de verano la fuente de fuego es una barbacoa y se saca de ella, entonces el fregadero y el área de preparación de alimentos deben instalarse lo más cerca posible de la salida.
- Si la cocina es pequeña, puede organizar la cocina en forma de L. Para cocina estrecha(por ejemplo, en una veranda) puede ser adecuado un diseño de dos filas. V cocina cuadrada el diseño en forma de U se ajustará mejor.
Si solo es posible un diseño de una sola fila en su cocina de verano, entonces una isla / península móvil compacta ayudará a que sea más conveniente.
Consejo 8. El comedor debe estar a una distancia de al menos 2 m de la parrilla / estufa.
Idealmente, la distancia entre la mesa del comedor y el brasero / estufa / parrilla debe ser de unos 3 m. En este caso, el humo, el calor y los olores no molestarán a los invitados, y las astillas, cenizas y chispas no estropearán la apariencia del comedor. zona.
Consejo 9: use muebles que resistan las condiciones exteriores
El juego de cocina y los muebles de comedor en la cocina de verano deben soportar alta humedad y cambios de temperatura, por lo tanto de un lujoso muebles de madera, los muebles hechos de aglomerado laminado / MDF, así como los muebles tapizados en tela o cuero, deben desecharse.
Pero las siguientes opciones son adecuadas para una cocina de verano:
- Muebles de MDF enchapado;
- De madera Mueble de jardín(Las estructuras plegables son especialmente adecuadas, que al final temporada de verano se puede transferir fácilmente al armario);
- Falsificado mobiliario urbano;
- Muebles de acero inoxidable (si no quiere limpiar juego de cocina para el período invernal, elija muebles de acero inoxidable);
- Muebles de mimbre hechos de vid natural, ratán o plástico;
- Muebles de plástico (por ejemplo, policarbonato).
La foto de abajo muestra un ejemplo de diseño. cocina-terraza de verano con juego de acero inoxidable para todas las estaciones.
En esta selección de fotos, puedes ver ideas para amueblar un comedor de verano.
A menudo, los residentes de verano se olvidan de prestar suficiente atención a la iluminación de la cocina de verano. Pero es con su ayuda que puede crear una verdadera comodidad y confort.
- Idealmente, la luz artificial por la noche debe ser suave, uniforme y de varios niveles. Para hacer esto, la habitación debe iluminarse no con una lámpara de araña, sino con varias lámparas: lámparas de pie / colgantes, apliques de pared, focos, suspensiones, lámparas de mesa, lámparas de pie y / o guirnaldas de bombillas.
- Con la ayuda de la luz, puede dividir el espacio en zonas, por ejemplo, la cocina y el comedor. Por lo tanto, tendrá la oportunidad de ocultar el área de trabajo en la oscuridad durante las cenas e iluminar solo una hermosa mesa.
- Para que sea cómodo cocinar por las noches, instale la iluminación directamente sobre el área de trabajo. Si se limita a la luz detrás de él, su espalda bloqueará la luz durante la cocción.
- Para iluminar una cocina de verano abierta, son adecuadas las lámparas de metal, plástico, madera y mimbre con protección adicional contra el agua. Idealmente, estas deberían ser lámparas de jardín y parque.
- Se pueden instalar linternas de energía solar alrededor de la cocina de verano y a lo largo de la pasarela. Durante el día acumulan energía y por la noche se encienden automáticamente. Es cierto que dan un poco de luz, y en los días nublados no cobran nada.
- Con setos, pérgolas o biombos con plantas trepadoras Puede hacer que la cocina de verano esté más aislada, cerrar la vista a lugares desagradables en el sitio.
- Las plantaciones ornamentales, macizos de flores y arbustos pueden marcar los límites de las zonas, ocultar los cimientos y simplemente decorar la cocina de verano y la vista general del territorio.
La vida lejos de la bulliciosa metrópoli atrae cada vez más a los habitantes de la ciudad cansados del ajetreo y el bullicio y los días grises de trabajo. Después de comprar una residencia de verano o casa de Campo En primer lugar, debe pensar en organizar una cocina de verano. Este es el lugar principal para cocinar, así como un rincón acogedor donde una gran Familia amistosa y numerosos amigos. Es muy importante garantizar una estadía cómoda en cualquier clima, para que ambos invitados puedan disfrutar de su comida y la anfitriona se sienta cómoda cocinando y conservando. Especialistas experimentados le dirán cómo construir una cocina de verano y características de diseño.
Variedades de cocinas de verano.
Antes de realizar una cocina de verano, conviene decidir sobre su objetivo principal y las funciones que realizará. Este edificio puede servir:
- un área de comedor y salón para relajarse y comunicarse con los hogares y los invitados;
- lugar para cocinar. Incluso, la anfitriona puede dedicarse a la conservación y recolección para el invierno en aire fresco;
- un área para invitados con lugares para dormir adicionales, de modo que fuera posible dejar a familiares o amigos que vinieran el fin de semana a pasar la noche;
- lavandería.
Básicamente, las cocinas de verano realizan las dos primeras funciones, sin embargo, si el área del sitio lo permite y Presupuesto familiar, se pueden considerar opciones más avanzadas. Por tipo de construcción, las cocinas se dividen en abiertas y cerradas, y por ubicación con respecto a la casa principal, en autónomas y contiguas. Cada estructura tiene sus propias características distintivas a las que se debe prestar atención. Consideremos los principales.
Cocinas abiertas, cerradas y combinadas
Una cocina de verano simple debajo de un dosel es una terraza común. Esta es la opción más económica y sencilla disponible para los propietarios de pequeñas parcelas, donde se debe ahorrar cada metro de espacio libre. Para tal estructura, no es necesario sacrificar un huerto, y la casa está ubicada en las inmediaciones. Las cocinas de verano de estructura abierta también incluyen cenadores para barbacoa, terrazas y patios. Estos edificios no tienen paredes y, a veces, no hay techo, por lo que existe la oportunidad de cocinar al aire libre.
A menudo se colocan estufas y barbacoas en los cenadores, a veces incluso se saca un juego de cocina. De las desventajas, se puede distinguir la inseguridad, ya que es casi imposible estar en una cocina así durante mucho tiempo en otoño o invierno. Es bastante opción de cabaña de verano para los que no viven en la casa todo el año. Además, incluso en verano existe el peligro de ser atacado por mosquitos. Los alimentos que quedan en la cocina de verano también pueden ser destruidos por animales salvajes o callejeros. Al determinar la ubicación de la estructura, se debe tener en cuenta la dirección del viento para que el humo de la barbacoa no ingrese al comedor sobre los invitados.
Una cocina de verano cerrada es un edificio independiente o una terraza acristalada. Su principal diferencia con estructura abierta- esta es la posibilidad de una estancia durante todo el año. En el interior, puede cocinar con mal tiempo, dejar invitados por la noche. También es posible equipar la zona de invitados: poner un televisor, sofás, sillones. Tal cocina de invierno- un gran lugar para celebrar la Navidad o el Año Nuevo, cuando puedes sentir la verdadera magia festiva en unidad con la naturaleza. Sin embargo, aquí también hay desventajas. En primer lugar, construcción costosa y, en segundo lugar, en el verano no habrá oportunidad de respirar aire fresco en el interior. Y los kebabs son mucho más agradables para freír y comer en la calle.
El mas la mejor opción LA COCINA DE VERANO ES UN EDIFICIO TIPO COMBINADO. Puede ser una cocina combinada con un baño o un salón-cocina independiente. En este último caso, el diseño puede ser muy diverso. Muy a menudo, la estructura consta de tres o una pared y acristalamiento en los lados. Se ve muy elegante Pared de ladrillo con horno grande y área de trabajo empotrada y ventanas francesas contiguas. Esta cocina de exterior será una decoración de cualquier espacio. Al igual que un edificio cerrado, una estructura de este tipo es difícil de construir por su cuenta, y el plan y el proyecto de diseño también cuestan mucho.
Cocinas independientes y contiguas
Una cocina al aire libre es el sueño de cualquier habitante de la ciudad, ya que la mayor parte del tiempo en el campo se pasa aquí. Por supuesto, quiero hacerlo grande y multifuncional, pero el área del sitio no siempre te permite dar espacio a la imaginación. En este caso, será apropiado hacer una extensión o equipar una terraza. Esto ahorrará espacio para el cultivo de hortalizas y tubérculos.
La cocina contigua también es buena porque no requiere alargar las comunicaciones. Además, puede hacer una bodega para almacenar alimentos y conservarlos. En este caso, debe recordarse que debe estar a 3,5 m de los cimientos, de lo contrario, la casa puede inclinarse. Al elegir un lugar para las cocinas de verano, es necesario tener en cuenta la ubicación en relación con los puntos cardinales para que la habitación no esté oscura y húmeda. Entre las deficiencias, también se puede destacar la propagación de olores extraños a las viviendas.
Cocina exterior autónoma - opción perfecta para parcelas con un gran territorio. Las dimensiones del edificio pueden ser muy diversas, dependiendo del propósito y la cantidad de espacio libre. De acuerdo con las reglas de seguridad contra incendios, un edificio con barbacoa o estufa debe estar a una distancia de al menos 7 metros de los edificios más cercanos para no provocar un incendio. Además, la cocina no se puede ubicar en las inmediaciones de la calzada, el baño, el gallinero, el pozo de abono. Para una disposición cómoda, deberá alargar las comunicaciones: drenaje, alcantarillado, electricidad y, a veces, gas.
Si el sitio tiene una piscina o una pequeña masa de agua (lago, estanque), se recomienda construir un edificio aquí. Este es un gran lugar para equipar una cómoda sala de estar. El patio de recreo debe ubicarse de manera que quede en el campo de visión de los padres que están sentados en la glorieta. Es deseable que sendero del jardín conectó estas estructuras junto con la casa principal. La construcción de una cocina de verano autónoma, además, de tipo cerrado, debe comenzar con la legalización del proyecto para la futura construcción. De lo contrario, habrá problemas con la venta o la herencia. Esto requerirá inversiones en efectivo adicionales, pero el resultado superará todas las expectativas.
Elección de materiales
En una cocina de verano, el diseño debe combinarse con la casa principal u otros edificios para encajar armoniosamente en el concepto general. Por ejemplo, si la cerca es de ladrillo, deje que el edificio adicional sea de ladrillo. Si es adyacente a la casa, es aconsejable hacerlo en un diseño similar como continuación apropiada. Muy a menudo, la cocina se erige a partir de estructuras de ladrillo, madera, policarbonato o metal.
- Madera- un material ecológico que se llena de energía y da fuerza. Una cocina de verano hecha de madera se ve muy atractiva y colorida, además, es fácil de instalar, por lo que tiene la mayor demanda. Sin embargo, se deben tener en cuenta las propiedades especiales de la madera: está sujeta a deformaciones debido a la humedad y las condiciones climáticas desfavorables, puede perder color debido a la exposición prolongada a la luz solar directa y también es un manjar favorito de las plagas. Incluso con el cuidado adecuado, la cocina de verano de troncos debe restaurarse cada 5-6 años, de lo contrario, el material quedará inutilizable. Para hacer esto, trátelo con una solución protectora especial. El barnizado evitará la entrada de agua y protegerá contra la radiación ultravioleta.
- Ladrillo- material resistente al desgaste, duradero y, por tanto, caro. A diferencia de la madera, una cocina de verano de ladrillo no necesita una renovación constante y tiene una vida útil más larga. El material tiene un buen aislamiento térmico, lo que significa que la habitación estará fresca cuando hace calor y cálida cuando hace frío. Durante la construcción, es necesario colocar una base tipo tira, una de las más duraderas, de lo contrario, la estructura se hundirá en el suelo. Es imposible hacer frente a esto sin ciertas habilidades, por lo que necesitará la ayuda de especialistas.
- Policarbonato- económico y una opción económica para la construcción de estructuras cerradas. El material es muy duradero, resistente a daños mecánicos. Debido a la sustancia especial en la composición, es capaz de absorber rayos ultravioleta y es resistente a temperaturas extremas. Una cocina de verano hecha de policarbonato retiene el calor y tiene un buen aislamiento acústico. Además, el policarbonato en sí es muy ligero y fácil de instalar. Las desventajas incluyen la falta de respeto al medio ambiente del material.
- Metal. Las estructuras metálicas se suelen utilizar como elementos de soporte o marcos. Así se vería una cocina al aire libre con techo de elementos forjados. El metal armoniza bien con la madera, la piedra y el ladrillo. Para evitar que la glorieta pierda su apariencia atractiva, la superficie debe tratarse con una solución anticorrosión.
Refinamiento
La decoración interior de la cocina de verano se puede representar mediante tablillas, paneles de pared, madera contrachapada, según el tipo de habitación elegida. En cuanto a estructuras cerradas, para aislamiento adicional usualmente usa lana mineral, y luego enfundado en ambos lados. Incluso papel tapiz y yeso decorativo, por lo que la elección depende del propio propietario. Las fotos de la cocina de verano se pueden ver en el sitio web y elegir una opción interesante para la decoración de interiores.
Piso
Por lo general, al decorar una cocina de verano, se usa un piso de tablones, que encaja bien en el concepto rústico general. Sin embargo, conviene recordar las propiedades de la madera para deformarse y ser atacada por insectos y plagas. Para este propósito, las tablas se impregnan con una solución especial en forma de aceites especiales o cera, que están destinados a uso en exteriores. Los expertos no recomiendan el uso de barniz como revestimiento, ya que estalla y se agrieta rápidamente, lo que deteriora el interior general de la cocina de verano.
Una opción relativamente cara, pero práctica y duradera es un compuesto de polímero de madera (WPC). La vida útil del material es de varias décadas, mientras que no se puede distinguir de la madera por el tacto y también externamente. Es una combinación única de polímeros y madera natural es uno de los inventos más recientes en la industria de la construcción.
Como piso poder elegir Lajas para piso o piedra, sin embargo, tales opciones requieren colocar una base sólida. Estas son ideas bastante caras para una cocina de verano, pero después de gastar dinero una vez, puede largos años olvídate de las reparaciones. En recintos cerrados se recomienda utilizar baldosas, laminado o gres porcelánico.
Techo
La pizarra y las tejas han reemplazado firmemente al techo de metal, que se calienta rápidamente al sol y se vuelve helado con la misma rapidez en invierno. Estos materiales son prácticos, visualmente atractivos y fáciles de instalar. Es recomendable elegir un techo inclinado para que las precipitaciones naturalmente no fluyó por la tierra. Para hacer esto, es necesario instalar vigas de diferentes alturas una frente a la otra y colocar la cubierta. También puede utilizar láminas de policarbonato como dosel para su cocina de verano. El material es muy flexible y plástico, por lo que las configuraciones de diseño pueden ser muy diversas.
Disposición de una cocina de verano.
Los muebles para una cocina de verano deben seleccionarse con mucho cuidado, ya que deben soportar temperaturas extremas, ser prácticos y duraderos. Es mejor olvidarse de los auriculares de madera y MDF laminado o aglomerado, así como de la tapicería de cuero y tela. Aquí es mejor quedarse en muebles de ratán, vid de mimbre, que enfatizará interior rústico... Más adecuado para cenadores. mesas de plastico y sillas o muebles de exterior de hierro forjado (para estructuras de tipo abierto con marco de metal). Un juego de acero inoxidable es útil para aquellos que no planean quitar los muebles de la casa durante el invierno. Serán apropiadas las estructuras móviles plegables que no ocupan mucho espacio y se transportan fácilmente a la habitación.
La cocina exterior asume la presencia de un comedor y área de trabajo... La anfitriona debe organizar los muebles de tal manera que se preserve el principio de un triángulo ergonómico. Esta combinación visual de fregadero, estufa y refrigerador le permitirá dedicar mucho menos tiempo al proceso de cocción. En este caso, un auricular en forma de L será muy apropiado. Si el brasero o la estufa se encuentran un poco más lejos, entonces se puede colocar un conjunto compacto directo con una mini-nevera y un fregadero enfrente.
La distancia ideal de la estufa (horno, parrilla, barbacoa) a la mesa del comedor debe ser de 3 metros. Si el número es menor, el calor del fuego interferirá con la comida de los invitados.
Se debe prestar especial atención a la iluminación, ya que no será seguro en la cocina sin fuentes de luz adicionales. Para la comodidad de cocinar, el área de trabajo debe iluminarse por separado con luz brillante. Pueden ser luces colgantes, lámparas, rieles, focos, iluminación incorporada en el auricular. Si se limita a una bombilla en el centro de la habitación, la sombra ocultará toda la superficie de trabajo. En cocinas abiertas Atención especial Debe darse a las cortinas y pantallas de lámparas con protección adicional contra la precipitación. Pueden ser de plástico, metal, policarbonato.
Las lámparas hechas de ratán o madera de mimbre se ven hermosas. Comedor También se puede distinguir por las lámparas de jardín, colgantes y columpios. En habitaciones cerradas, puede instalar apliques de pared, lámparas de pie. Como decoración en el sitio, es recomendable instalar linternas de energía solar. Cargados con luz durante el día, se encienden automáticamente cuando oscurece. V clima nublado no funcionan en absoluto, por lo que esta opción es más adecuada para una residencia de verano donde pasan sus vacaciones de verano. Pero estas luces no consumen electricidad, lo que significa que son beneficiosas desde el punto de vista económico.
¿Qué podría ser mejor que una cocina de verano espaciosa y multifuncional, cuya foto se puede ver en el sitio web? Inspírate en las fotos y los consejos de los decoradores del hogar y crea un espacio que se convertirá en un rincón del hogar y la comodidad.
Foto: ideas para organizar una cocina de verano.
¿En qué elementos debe constar una cocina de verano?
Si equipa adecuadamente la cocina de verano, será un placer estar en ella en el verano. No hace calor para cocinar allí, el enlatado es conveniente, el piso de la casa no se ensucia con los zapatos sucios y es bastante agradable cenar al aire libre.
Pero, si elige la ubicación incorrecta, entonces, en lugar de la conveniencia, tendrá un dolor de cabeza adicional y un alboroto innecesario: mover platos, latas a larga distancia, correr de un lado a otro.
Por lo tanto, determinemos de inmediato qué debe estar presente en la cocina de verano:
- Horno de cocción
- Brasero
- Lavavajillas
- Mesa de cocina
- Armarios y tarros
- Estantes o cajones colgantes
- Sillas y mesa de comedor
Estos son todos: los elementos principales, sin los cuales no será muy cómodo usar la habitación, y deberían serlo en cualquier caso. Y también hay auxiliares, sin los cuales es muy posible prescindir, pero si están presentes, ciertamente no será peor, solo mejor.
- Bodega adyacente a la cocina de verano
- Pequeño tronco de madera
- Sofá
- Televisión
- Columpio
Como puede ver, si agrega estos módulos, la cocina de verano será multifuncional, acogedora y podrá pasar casi todo el día al aire libre.
¿Dónde debería ubicarse la cocina de verano?
Pero el éxito no solo depende de la elección de los elementos. ¡Lo principal es la ubicación! Solía ser costumbre construir una cocina de verano como una casa separada sin calefacción, lejos del edificio principal.
Ahora ya no parece conveniente, ya que es difícil traer comunicaciones y el edificio en sí no se ve muy armonioso en el medio del patio.
La mejor solución es la ubicación de la cocina de verano, adyacente a la casa principal, y de tal manera que pueda ingresar desde allí. Ya sea desde la puerta principal o desde la entrada lateral. También se comentaron buenas opciones en el artículo "".
Además, elija la pared correcta a la que se unirá la cocina de verano. Si lo adjunta a uno donde se encuentran las ventanas principales de la habitación, entonces la casa se volverá oscura y húmeda, por lo que no cae. luz del sol... Mejor que fuera una pared en blanco con una salida lateral.
Si desea equipar una bodega adyacente a la cocina de verano, no se olvide cosa importante: no se puede cavar un gran hoyo junto a los cimientos de la casa, ya que en este caso la capa de tierra puede hundirse y la estructura rodará. Por lo tanto, debe excavarlo al menos 3,5 metros más lejos de la base.
Todavía punto importante: que tipo de local vas a tener. Un área abierta o un anexo completo en forma de terraza. Echemos un vistazo más de cerca a esto, ya que los ahorros apresurados en la etapa de planificación pueden convertirse en frustración y arrepentimiento a largo plazo.
Cocinas de verano de tipo abierto
Tienen sus propias ventajas, la principal de las cuales es el presupuesto. Para organizar dicha zona, no se necesitan muchos costos, no es necesario llenar los cimientos, colocar ventanas, erigir paredes. Lo único que necesitas:
- Hormigonado de la zona de la cocina
- Montaje de pilares de soporte debajo de un dosel.
- Cubierta de la azotea
- Construcción de una estufa y barbacoa.
- Organización de la zona de trabajo y lavado.
Es decir, el consumo se reduce al menos dos veces. Pero además del presupuesto, hay otra ventaja: el espacio es abierto, donde hay un placer.
Es cierto, solo con buen tiempo. ¡Pero para el mal tiempo hay una cocina principal en la casa! ¿Y tiene sentido equipar otro? Seamos claros también en este punto.
Cocinas de verano cerradas
¿Por qué antes hacían cocinas de verano separadas de la casa, en forma de casas unifamiliares? Principalmente porque se usó calefaccion de estufa y durante la temporada de conservación, durante la cocción, las paredes de la cocina de verano estaban muy calientes. Y si la casa principal estuviera tan caldeada, sería simplemente imposible dormir en ella. Probablemente no sabían cómo colocar las estufas de la calle, como "finca".
Además, la cocina de verano se utilizó como casa de huéspedes en caso de que llegaran invitados. Pusieron un sofá, un armario y también hicieron un bloque doméstico separado para guardar cajas, jarras de vidrio, redes para secar frutas, hierbas y otros equipos para la cosecha, de los cuales había muchos.
Y además de eso, hacían pienso para animales, mezclaban y trituraban cereales, batían mantequilla, etc. Por lo tanto, el local tuvo que cerrarse para que en caso de mal tiempo no se dañara la masa de provisiones.
Ahora, pocas personas se dedican a la cría de ganado y el propósito original cocina cerrada perdió su racionalidad. Y no siempre se necesita una casa de huéspedes, ya que cualquier habitación adicional de la casa se puede utilizar para estos fines.
Entonces, ahora no hay una necesidad especial para la construcción de una estructura de capital, pero hacer que la cocina de verano esté completamente abierta tampoco es una opción. Lo mejor - tipo combinado ya continuación descubrirás exactamente por qué.
Cocinas de verano combinadas
Puedes combinarlo de diferentes formas. Puede hacer un área con una estufa, una mesa de trabajo y un pequeño bloque de servicios en el interior, y dejar la mesa del comedor debajo de un dosel, o viceversa. Algunas personas disfrutan mucho cocinar al aire libre.
Pero la mejor opción es hacer el bloque de servicios públicos en forma de una habitación cerrada adyacente a la terraza, y dejar la estufa, la mesa de trabajo y el comedor justo debajo de un dosel, pero con una pequeña enmienda: arregle las contraventanas corredizas debajo del techo, que se puede cerrar en caso de mal tiempo. O haga inmediatamente marcos vidriados, algunos de ellos para que se separen, formando un área abierta.
Pero el bloque de servicios debe ser con paredes, ya que durante las lluvias prolongadas las verduras que se almacenan allí pueden humedecerse. Si tiene un sótano en lugar de un bloque de servicios públicos, ¡aún mejor!
¿Cuál es la mejor forma de hacer un techo?
Por supuesto, sería bueno si el techo de la cocina de verano se combinara con la cubierta principal de la casa. Especialmente si la cocina de verano está adyacente.
Pero hacerlo no siempre funciona por una sola razón: ahora no es raro para los techos de metal, como las tejas metálicas. Y si en la casa principal están aislados desde abajo, revestidos con madera, lo que garantiza un aislamiento acústico, entonces en la cocina de verano no hay necesidad de tales cosas.
Y si el dosel está hecho de metal, entonces simplemente no puede estar allí en época de lluvia. El golpe será tan fuerte, peculiar y desagradable que todo el encanto de la comida al aire libre quedará anulado y tendrás que retirarte urgentemente a la casa.
Por lo tanto, lo principal: elija un techo que no golpee incluso sin aislamiento acústico adicional: pizarra, tejas, tejas bituminosas.
¿Qué tipo de suelo debe tener una cocina de verano?
No olvide que la cocina de verano se creó para que se sienta cómodo usándola en el verano. Y en el verano, por regla general, todos los propietarios de casas privadas pasan mucho tiempo en el jardín, y luego, pies sucios ve a la cocina de verano.
Por lo tanto, sobre cualquier suelo de madera no puede haber ninguna duda, simplemente no es práctico. La mejor manera – loseta para la calle. Puede teñirse tres veces y luego lavarse fácilmente incluso con una manguera (siempre que, por supuesto, su sitio esté abierto y sin lados grandes).
Horno en la cocina de verano
Hay muchas opciones. El más simple de ellos es la instalación de los habituales horno de gas y un globo. Aún así, es mejor dedicar un poco más de esfuerzo al principio y diseñar una estufa de leña real. Es mucho más económico durante la temporada de conservación, mientras que construirlo no es tan difícil como hacerlo en casa. Y parece mucho más cómoda, digan lo que digan.
Puede hacer una "finca" muy económica, o puede hacer todo un complejo, incluido un brasero, un lugar para cocinar, un caldero empotrado, un lugar para leña. Todo depende de su imaginación y límite financiero.
Una chimenea de ladrillos, que, al construir una estufa doméstica, es más cara que la propia superficie de cocción, en versión de verano Puede ser reemplazado por un tubo galvanizado económico.
Bodega en la cocina de verano
Créeme, esto es muy, muy solución conveniente! Si aún no tienes sótano, entonces mejor lugar difícil de encontrar para él.
Y lo más importante, no escatime en su área interior y la comodidad del descenso. Cava un pequeño hoyo, luego baja escaleras de madera estar de pie es una estupidez. Entonces te arrepentirás diez veces de la apresurada decisión.
Es mejor hacer la bodega grande, amplia y con una pendiente suave. Deja que sea inicialmente más caro y más complicado, pero luego toda tu vida te encantará.
La profundidad óptima de la bodega es de 3 metros de profundidad. No hagas menos, de lo contrario siempre estará húmedo y no habrá una temperatura estable.
El ancho es de unos tres por tres metros. Para el descenso: aproximadamente 1,5 metros, mientras que la entrada debe ser desde arriba, en forma de entrada separada. Es decir, se cava un hoyo y se forman paredes en el lugar de descenso, que gradualmente se van deshaciendo.
Asegúrate de considerar la ubicación agua subterránea Ubicación activada. Si están cerca, entonces no vale la pena excavar en el sótano, ya que con poca profundidad no tiene ningún sentido especial.
Lavado en la cocina de verano
Sin ella, ¡en ninguna parte! Correr a la casa o al pozo es un inconveniente. Intente poner un fregadero doble de inmediato, ya que un compartimento siempre es pequeño al aire libre.
Además, asegúrese de colocar un pequeño calentador de agua encima. Mejor aún, coloque un tanque de 100 litros en el techo del edificio para calentarlo con el sol, o lleve el fregadero al tanque de la ducha de verano.
Mesa de trabajo en la cocina de verano.
Aquí es necesario hacer no solo una mesa, sino también armarios con estantes. Será difícil acomodarse cómodamente sin ellos. Además, si no hace esto, en caso de mal tiempo o granizo, tendrá que traer inmediatamente todos los platos y equipos a la casa, lo que causará muchos problemas.
Además, si no hay estantes ni gabinetes, tendrás que sacar los utensilios de cocina necesarios fuera de la casa todo el tiempo, y si hay lugares de almacenamiento convenientes, pueden estar allí toda la temporada.
Comedor en la cocina de verano
Una cosa se puede decir aquí: siempre cuente con el número máximo de personas que pueden sentarse en su mesa, y no solo los días de semana, sino también los días festivos.
No hagas este lugar demasiado estrecho. El ancho mínimo debe ser de 3 metros y el largo debe ser a su discreción, pero aproximadamente, aproximadamente los mismos 3 metros.
Aquí hay ejemplos de una buena disposición de mesas en una cocina de verano:
Columpio en la cocina de verano
Una solución muy inusual, al tiempo que agrega comodidad. En América es costumbre colgar un columpio en una terraza, pero podemos colocarlos fácilmente en una cocina de verano, sobre todo si es de tipo abierto. Vea lo bien que se ve en el interior:
Se pueden colocar en cualquier rincón conveniente de la cocina de verano. Lo principal es que no interfieren con sentarse a la mesa y cocinar.
Diseño de cocina de verano en una casa particular.
Lo más importante, es decir, la funcionalidad, es lo que hemos discutido. Ahora hablemos de la belleza, que es igualmente importante. El diseño de una cocina de verano en una casa particular puede ser tan interesante e inusual que hará que todos los transeúntes se detengan y consideren su edificio.
Aquí hay ejemplos opciones interesantes cocinas de verano que puedes tomar como base a la hora de planificar:
En conclusión, me gustaría decir que una cocina de verano en una casa privada es algo necesario y si tiene una pregunta sobre si es necesaria, entonces podemos responder: ¡es absolutamente necesaria!