Cocinar en verano en una cocina calurosa y estrecha es un placer muy dudoso. Y si los residentes de edificios de gran altura se ven privados de una opción, los propietarios de casas privadas o cabañas de verano pueden llevar el proceso de cocción fuera de la casa en verano, a la cocina de verano. Y la casa eliminará el exceso de vapores durante la temporada de conservación activa. Bueno, la comida cocinada al aire libre siempre es más sabrosa que en casa. Además, el verano cocina, sin costos especiales, se puede hacer lo suficientemente espacioso como para convertirlo en un lugar para veladas y reuniones con amigos.
Hay muchas opciones para una cocina de verano para una residencia de verano:
- con veranda adyacente a la casa
- con área de barbacoa
- con pérgola
- con una glorieta separada (pabellón)
En general, las cocinas de verano se suelen dividir en dos tipos:
- abierto - pabellón abierto en uno o más lados, se puede utilizar como protección contra el viento estructuras deslizantes, lonas (tela), persianas enrollables o tabiques amovibles. Cómodo en una cocina de este tipo será toda la temporada de verano, desde finales de primavera hasta principios de otoño
- una cocina cerrada es en realidad una "casa-cocina", que se protege de manera confiable de todos los caprichos de la naturaleza, pero al mismo tiempo se pierde una parte significativa del encanto único de la cocina de verano.
Dado que esta es una estructura bastante simple estructuralmente, no será demasiado esfuerzo construir una cocina de verano con sus propias manos.
Seleccionamos un lugar
Una etapa importante en la creación de un proyecto de cocina de verano es elegir un lugar, desde la elección correcta que depende tanto de la simplicidad como de la velocidad de construcción, y de la conveniencia de una operación posterior.
Hay varios factores a considerar aquí:
- la presencia de comunicaciones: la proximidad y la facilidad de suministro de agua, electricidad, gas, la organización del drenaje
- alejarse de las carreteras: los gases de escape, el polvo y el ruido no son el mejor escenario para descansar y cocinar
- distancia de inodoros, pozos negros y fosas de abono, corrales y otros lugares con un olor acre característico
- seguridad contra incendios: si se supone que debe usar fuego abierto en la cocina ( brasero, barbacoa), al menos en un radio de 10 m no debe haber estructuras inflamables
- la presencia de árboles: las copas darán sombra y se mantendrán frescas, limitando el impacto de los abrasadores rayos del sol. Cocinar cerca de una estufa caliente e incluso bajo el sol es un placer dudoso.
- lejanía del hogar: construcción de una cocina de verano con muro común con una casa (en forma de terraza o extensión) reducirá significativamente el costo del proyecto. Pero, por otro lado, el humo y los vapores de la estufa entrarán en la casa y, de hecho, la idea principal de una cocina de verano es deshacerse de la casa de efectos secundarios cocinando comida. Al mismo tiempo, si mueves la cocina fuera de casa, con mal tiempo habrá problemas con la entrega de comida a casa.
Sentando las bases
Muy a menudo, en sitios temáticos, se considera una opción cuando el interior de la cocina tiene su propio cava... La opción es bastante controvertida, porque en este caso, el costo de construcción aumenta considerablemente. Además, si la cocina está abierta, entonces en invierno tal bodega requerirá aislamiento adicional... Y para llegar a él, también tendrás que rastrillar los ventisqueros. Por lo tanto, seguiremos considerando la bodega como un atributo de la casa, y puede proceder con seguridad a marcar y colocar los cimientos.
Si no se espera la construcción de muros de capital (ladrillo, piedra, hormigón celular), entonces no es necesario sentar una base completa. Para hacer esto, se arranca un hoyo (depresión) de 10-15 cm en el suelo sobre el área total, que se cubre con pantallas o arena y se apisona. Desde arriba puede colocar baldosas o tablas para el futuro piso de la cocina de verano. En este caso, el piso debe elevarse 15-20 cm por encima del nivel del suelo para evitar la entrada de corrientes de agua de lluvia.
En presencia de una base, se sientan las bases. marco de madera desde una barra, en los puntos de unión a la base, fijada con esquinas metálicas. En el futuro, la construcción del marco repite el proceso descrito anteriormente.
Al construir una cocina cerrada, se utilizan ladrillos, bloques de espuma o piedra para la construcción de paredes. En este caso, un grosor de pared de medio ladrillo será suficiente. Dentro de las paredes, se pueden revestir con placas de yeso, plástico, tablillas o enlucidas; solo la resistencia a las heladas del material seleccionado puede actuar como una limitación, porque la habitación no se calentará regularmente en invierno.
Para una cocina de verano, la disposición de un cobertizo techos, para lo cual bastará con levantar un muro de la estructura de vigas ligeramente más alto que el opuesto. Al elegir un material para techos, es importante tener en cuenta la resistencia del marco. Si prácticamente no hay restricciones para una cocina cerrada (pizarra, baldosas metálicas, baldosas compuestas, tejas bituminosas, cartón ondulado, techos con juntas, policarbonato), luego para cocina abierta es necesario elegir un material más ligero, por ejemplo, policarbonato o tejas.
Cocina de verano en el campo: diseño y decoración
Lo principal es que el destino sigue al elegir un proyecto de cocina de verano para una residencia de verano: su cumplimiento diseño general y el estilo de todo el sitio. Para crear un cocina luminosa, especialmente si la cocina está visualmente cerca de la casa, la decisión sobre su diseño e interior debe tomarse en la misma clave para que se puedan rastrear los toques estilísticos generales.
Algunos consejos para terminar:
- hornear- el elemento principal en el interior, pero al mismo tiempo, no se olvide del propósito principal de la cocina: cocinar. Un brasero o una barbacoa, por supuesto, es bueno, brillante y estéticamente agradable, pero para las necesidades diarias no puede prescindir de una estufa de gas, eléctrica o de leña. Y además sin fregadero, encimera, todo tipo de cajones y demás utensilios de cocina no es suficiente
Mire el diseño de la cocina de verano en la foto que muestra las opciones de decoración y decoración de interiores:
Diseño de cocina de verano en la foto.
Cocina de verano en la foto
Muy a menudo, el diseño de una cocina de verano en una casa privada está diseñado con una estética y un estilo estrictos de acuerdo con el edificio residencial principal.
Vea cómo un ejemplo de una solución para el diseño de una cocina de verano en una casa privada en la foto, que muestra las sutilezas estéticas y las opciones para varias soluciones.
Opción de acabado dentro de la cocina (foto)
Mientras tanto, el diseño de una cocina de verano en el campo puede ser radicalmente diferente al de la casa y representar un estilo completamente diferente en el que se sustenta el diseño del paisaje.
Esta página brinda consejos y presenta el diseño de una cocina de verano en el país en la foto en una amplia variedad, lo que le permitirá elegir una opción adecuada para terminar dentro y fuera de la estructura.
La decoración interior de la cocina depende únicamente de la imaginación y la capacidad financiera de los propietarios. Debe recordarse que el diseño de la cocina de verano debe combinarse con otros edificios en el sitio. Es mejor si todos están terminados con los mismos materiales y en el mismo esquema de color.
Primero ejecutado decoración de interiores pisos, paredes y techos, luego se arreglan los equipos y muebles de cocina y, finalmente, la decoración interior se completa con la ayuda de varios elementos decorativos: cortinas, jarrones, estatuillas, estatuillas caseras, máscaras, paneles, accesorios de iluminación, etc.
El acabado de una cocina de verano comienza con la preparación de la documentación del proyecto y la selección de los materiales adecuados. Paredes de cocina de verano tipo cerrado con dentro Puede revestirse con tableros, listones, láminas de madera (tableros de fibra, aglomerado, etc.), tablillas de madera o drywall, que luego se pueden pintar en cualquier color. También puede utilizar materiales más coloridos, como roca decorativa o ladrillo, o combinar diferentes materiales- por ejemplo, cubra la mayoría de las paredes con placas de yeso y coloque el lugar designado para instalar una estufa o barbacoa piedra artificial etc.
Mire el acabado de la cocina de verano en la foto: se pueden realizar una variedad de trabajos dentro y fuera.
La decoración interior de la cocina de verano también afecta el techo, que también se puede enfundar con tablas y cubrir con una capa de aceite de linaza o usar paneles de yeso, pintar a juego con las paredes o simplemente encalar.
Las vigas y las barras transversales se ven bien como diseño para techos. Sirven simultáneamente como una función decorativa y sirven para fortalecer la estructura y soportar el techo. Además, las vigas también pueden servir como un lugar para colocar varias comunicaciones en el techo, por ejemplo, el cableado. Las vigas y las vigas se fabrican tanto en cocinas de verano interiores como exteriores.
Las vigas de techo solían ser una característica común en las casas de pueblo y también se usaban en la decoración de salas de estado en palacios, teatros y museos. En este último caso, se trataba de decoraciones en forma de adorno geométrico convexo realizado en estuco o con maderas preciosas.
Por supuesto, decorar una cocina de verano en el interior puede ser simple, no es para nada necesario recurrir a tales delicias, pero incluso simple. vigas de madera y travesaños, barnizados u oscuros pintura marrón, le dará a la habitación un aspecto sólido.
La instalación de vigas y travesaños no es tan difícil, especialmente si tiene al menos un poco de experiencia con la madera. Al utilizar esta técnica en el diseño de la cocina, debe tener en cuenta el estilo general de la habitación. Tales detalles semi-antiguos se verán ridículos en combinación con muebles y equipos de cocina ultramodernos. Aunque incluso en este caso, puede crear un diseño especial para las vigas, correspondiente a la situación general, gracias al color y la forma interesantes.
Para terminar el techo en una cocina de verano, puede usar aglomerado en lugar de madera maciza, lo que simplificará y reducirá el costo del trabajo. Entonces será posible pegar las vigas terminadas. chapa natural de abeto, haya o roble, y este acabado se puede utilizar en otros muebles para mantener la unidad de estilo.
¡En una nota!
Antes de instalar las vigas, se debe preparar el techo enfundándolo con placas de yeso y cubriéndolo con pintura ligera. Para sujetar las vigas, necesitará clavos, pegamento para madera confiable, una sierra, una regla precisa, un cuadrado y, por supuesto, el material en sí, como una tabla de madera.
Dado que las vigas tienen una estructura compleja en forma de caja y deben clavarse al techo en un orden determinado, primero debe pensar en su ubicación, calcular y marcar su posición y dibujar un boceto que indique las dimensiones de las piezas. Con un techo bajo en la habitación, las vigas solo se pueden colocar en las aberturas de ventanas y puertas, lo que creará un contraste con los huecos, expandiendo visualmente el espacio. En una habitación con techo alto, las vigas se pueden instalar en el techo o ligeramente debajo, fijándolas a las paredes y al techo.
Para la construcción de vigas, necesitará una viga con una sección de 12 X 15 cm, cuya longitud depende de la longitud de la habitación. V habitación grande se pueden hacer vigas más grandes.
En el medio del techo o ligeramente hacia un lado en el techo, se requiere marcar la ubicación de la viga central y luego la posición de las vigas paralelas y transversales. En el mismo orden, las vigas se montarán en el techo, primero la central, luego el resto.
Los tablones pequeños deben clavarse a la viga central en los lados a la misma distancia entre sí y el marco ensamblado debe clavarse al techo con clavos. Luego, debe unir los paneles laterales a las placas laterales pequeñas y, al final, la última barra desde la parte inferior, que cubre la viga de la caja. Para fijar partes que no sean clavos, puede usar pegamento para madera.
Después de eso, debe ensamblar y clavar las vigas paralelas al techo, y cuando estén listas, cortar y ensamblar las vigas transversales entre las vigas largas (si alguna estará presente en el proyecto). Todas las piezas deben montarse con cuidado, sujetarse de forma segura y fijarse al techo. Los huecos deben repararse con masilla o tiras de perfil delgadas, que permitirán enmascarar los huecos y dar a la estructura una expresividad especial.
La estructura acabada se puede barnizar, pintar, película especial o pegar con chapa.
Diseño interior de una cocina de verano en el interior (con foto)
Una vez completado el diseño interior de la cocina de verano, puede proceder a la instalación del equipo: en primer lugar, una estufa de gas o eléctrica (si hay una parrilla o, entonces la base para ellos debe prepararse incluso en la etapa de construcción la cimentación y el tubo de salida se monta al mismo tiempo que el techo). Luego se instala un fregadero, al que se deben conectar con anticipación los sistemas de suministro de agua y drenaje. Pensando en el interior de la cocina de verano, vale la pena considerar que debe haber una mesa de trabajo. Si se está construyendo un horno de barbacoa, la superficie de trabajo está prevista por su diseño. Además, la cocina debe tener mesa del comedor y las sillas, sillones o bancos son opcionales.
Todos los muebles deben coincidir con el estilo general de la cocina. Si la decoración principal de la cocina de verano y el diseño de interiores es la estufa, la decoración se puede hacer en estilo étnico. En este caso, varios artículos de forja, tallas de madera, loza, mesa de madera, sillas y otros elementos para complementar la composición general.
Los accesorios también se seleccionan según el estilo de la cocina. Puedes decorar el interior con diversos artilugios textiles originales, almohadas, decoración tallada, macetas, artículos forjados, cerámicas decorativas, etc. Lo principal es que todo esto se combina con estilo general... Hay varias direcciones principales en el diseño del interior de la cocina, correspondientes a un cierto estilo.
Los estilos utilizados en el diseño de interiores de la cocina al aire libre son numerosos e incluyen algunos de los siguientes.
Mire el interior de la cocina de verano en la foto, que presenta opciones en una amplia variedad de estilos.
Diseño de cocina de verano de estilo de alta tecnología en la foto. 
Dichos muebles de cocina son funcionales, impermeables, resistentes a daños mecánicos (foto)
Alta tecnología- Este es un estilo moderno, alejado de la naturaleza, un poco frío, pero que se distingue por una cierta gracia. Se caracteriza por colores y tonalidades frías, muebles fabricados en acero inoxidable o con revestimiento de polímero... Dichos muebles de cocina son funcionales, impermeables, resistentes a daños mecánicos y rayos UV. En una cocina de este tipo, también se requiere una decoración interior adecuada utilizando materiales modernos y diseños y combinaciones de moda inusuales.
Diseño de cocina de verano en estilo provenzal en la foto. 
El interior debe contener muebles de madera, elementos de madera (foto)
El estilo provenzal se acerca lo más posible al estilo natural. El interior debe tener muebles de madera, elementos de madera en la pared y revestimiento del techo. Brillantes son apropiados toallas de cocina, muñecas de casa, fotografías con motivos rústicos, vasijas de cerámica, manteles antiguos, figuras talladas de madera o masa, fundas de muebles drapeadas, así como muchas plantas - en macetas, tinas, macetas, etc. Los muebles de cocina, una mesa y sillas son mejores a elegir fabricado en madera de teca clásica tratada con un protector especial impregnación repelente al agua... También puede utilizar muebles de mimbre.
Estilo africano en la cocina de verano (foto) 
Diseño de cocina de verano estilo africano (foto)
Estilo africano- estos son varios amuletos exóticos, cortinas hechas de cuentas, máscaras étnicas, pinturas rupestres, pieles de animales, etc. Los muebles también deben caber en ese interior - pueden ser camas de caballete bajo, sillones e incluso sofás, pero con tapicería ornamental en estilo africano .
La cocina de verano ofrece un amplio espacio para la experimentación.
Cocina de estilo étnico (foto) 
Cocina rústica (foto)
La conveniencia de usar la cocina de verano en el sitio es innegable en sus ventajas. En climas cálidos, pase varias horas cocinando en habitación pequeña- no es la experiencia más agradable. Es especialmente difícil para las amas de casa conservar en tales condiciones durante el período de cosecha y cosecha. Una excelente ayuda para esto en una casa privada o en el campo es la disposición de una cocina de verano.
Tipo de cocina de verano
El diseño de una cocina de verano determina en gran medida su tipo:
- Una cocina en una casa de campo al aire libre sin techo no podrá proteger su interior con mal tiempo. La reparación de dicho sitio se lleva a cabo teniendo en cuenta que los utensilios de cocina no se dañan con la lluvia y los muebles se pueden ocultar fácilmente, si es necesario, en una casa privada.
Una cocina de verano al aire libre debe contar con una habitación para proteger los utensilios de la lluvia.
- El tipo de cocina cerrada en el país tiene sus ventajas. El techo y las paredes protegen tanto del sol abrasador en su cenit, como de las precipitaciones y fuertes ráfagas de viento. Reparación para tales cocina campestre le permite utilizar una gama más amplia de materiales para crear el interior deseado.
Se puede mejorar un tipo de cocina abierta colocando un dosel y, en lugar de paredes, use estructuras deslizantes: particiones extraíbles, persianas enrollables o telas comunes.
Cocina de verano en el campo (video)
Decoración de interiores
La decoración interior de la cocina de verano en el país está sujeta a los mismos requisitos que en una casa privada. Los materiales deben cumplir las siguientes características:
Cocina de verano de tipo abierto puede tener un techo que lo proteja de lluvias ligeras 
Una cocina de verano de tipo cerrado es un refugio confiable para utensilios de influencias naturales.
Un interior elaborado con:
- Piedra. Este material protege bien del calor y al mismo tiempo retiene perfectamente el calor si es necesario. Si la cocina tiene paredes de ladrillo o marco de madera, la reparación interior consta de revestimiento y revestimiento de placas de yeso piedra natural... Para suelo opción adecuada se convertirá tanto en piedra como en gres porcelánico e incluso en losas de pavimento ordinarias, que encajarán perfectamente en el interior general. La piedra será una excelente opción tanto para un tipo cerrado de cocina de verano como para una abierta.
- Madera. Este ecológico material natural Se adapta perfectamente al diseño de cocinas en una casa privada. Pero antes de hacer reparaciones, el árbol se trata con compuestos que aumentan su resistencia a la humedad y evitan la pudrición y la formación de hongos. En la casa de campo, será apropiado hacer un piso de tablones barnizados en la cocina y golpear las paredes. tablilla de madera... Es preferible utilizar madera en una cocina campestre cerrada.
El interior "de madera" de la cocina de verano de una casa particular es superior en muchos aspectos a otros tipos de decoración.
- Materiales de construcción modernos. Si el diseño en estilo rústico no le conviene, no está prohibido equipar y amueblar como apartamentos modernos el interior de una cocina de verano en una casa privada. Para hacer esto, las superficies se enfrentan con baldosas de cerámica o materiales más económicos: el linóleo se coloca en el piso y las paredes están pintadas o revestidas con plástico.
Protección del área de trabajo
Una cocina de verano en una casa privada, como cualquier otra, está diseñada principalmente para ser un lugar conveniente para cocinar. Por lo tanto, al comenzar a reparar, recuerde que área de trabajo y el techo debe protegerse de la grasa y los olores persistentes. Para esto:
- cubra el área de trabajo cerca de la estufa, el fregadero, la mesa de corte con baldosas de cerámica;
- en lugar de un delantal, también sería apropiado diseñar Azulejos de cerámica paneles alrededor de todo el perímetro de la cocina, enmarcándola con un friso;
- pintar paredes y techos es el tipo de decoración más simple y económico, que, si es necesario, es fácil de actualizar.
Cocina de verano en una casa de campo (video)
Horno en el interior
Un habitante de la ciudad está acostumbrado a cocinar en una estufa de gas, pero en el campo no siempre es posible suministrar gas a la cocina de verano. Por lo tanto, al realizar reparaciones, tiene sentido pensar en equipar la extensión de la cabaña de verano con una estufa y equipar el interior alrededor de este original y elemento útil utensilios de cocina.
Una estufa rusa con fuego abierto sirve como chimenea y estufa. Se calienta con leña, por lo que es muy útil en situaciones donde el suministro de electricidad o gas es imposible.
Si colocar la estufa no es para usted, no es necesario que la construya usted mismo. Es mucho más fácil pedir un listo diseño moderno, que puede funcionar con madera, electricidad o gas. Su equipamiento puede incluir:
- horno;
- quemador;
- B-B-Q;
- tablero para cortar productos;
- un nicho para leña, así como estantes para platos y cubiertos.
Una estufa o chimenea no es solo artículo original el interior de la cocina de verano, pero también su importante componente funcional
Diseño semiabierto área de cocina se puede equipar partiendo de su elemento principal: una chimenea o estufa 
Una cocina de verano al aire libre puede incluir libremente tales elemento importante interior como un horno
Elementos de diseño importantes
El interior, en el que está presente la estufa, sugiere que el énfasis en la habitación estará en él. Por lo tanto, al realizar reparaciones, debe abstenerse de otras elementos brillantes diseño. Al mismo tiempo, es difícil imaginar una cocina sin componentes tan importantes como un fregadero, encimera, mesa de comedor, sillas.
Si el interior sugiere estilo rústico, será apropiado amueblar la cocina muebles de madera... Las sillas se pueden reemplazar con éxito por un banco hecho de tablas ásperas y taburetes por cáñamo decorativo.
Una cocina revestida de piedra combina bien con muebles de mimbre o mimbre. Aquellos que están acostumbrados a los muebles tapizados les vendrán bien almohadas suaves En el asiento. Por cierto, el uso de textiles, desde toallas y servilletas hasta manteles y cortinas, en la cocina está justificado en el diseño y puede transformarse instantáneamente. forma general local.
El área de trabajo de la cocina de verano se puede colocar en piedra o ladrillo.
Iluminación de cocina de verano
Durante el día, la cocina en un área abierta no necesita iluminación. Pero será útil en tiempo de la tarde... Para esto, no solo se utilizan luces ordinarias, sino también guirnaldas.
Una excelente solución para regalar por la noche serán las lámparas que funcionen funciona con energía solar... Acumulan energía durante el día, que puedes usar gratis por la noche.
La reparación de una cocina cerrada debe proporcionar necesariamente la iluminación de la habitación. Para ello, los accesorios eléctricos deben seleccionarse con protección adicional del agua: esto protegerá contra cortocircuitos e incendios. Además de la iluminación general, es útil agregar algunas luces direccionales. Estos se montan en soportes flexibles a no menos de 70 cm de la superficie de trabajo.
Ideas de diseño de cocinas de verano (video)
Conclusión
Es posible y necesario hacer que una cocina de verano no solo sea cómoda, sino también atractiva. Este no es un caso en el que pueda ahorrar dinero en calidad. De esto depende no solo el sabor de la comida preparada, sino también la seguridad de los propietarios. Y al conectar la imaginación y decorar el interior con gusto, la cocina de verano se convertirá en uno de los lugares favoritos donde es agradable reunirse e invitar a amigos y vecinos.
Diseño de cocinas en el país (foto)
Galería de fotos (23 fotos):
Varios tipos de cocinas de verano le permiten construir esta estructura en casi cualquier casa en diferentes sitios. Las cocinas están cerradas o abiertas. La cocina de verano de tipo abierto más sencilla es una terraza equipada con todo el equipamiento de cocina necesario y equipada con muebles de cocina. Las cocinas de verano cerradas son una veranda, parcial o completamente cerrada.
Cocina de verano cerrada en el campo (foto)
Cualquiera que sea el diseño de la cocina abierta de verano, tradicionalmente se divide en dos zonas principales: un lugar para cocinar y una sala de estar-comedor. El conjunto mínimo para la "zona culinaria" incluye una estufa, horno o parrilla-chimenea, gabinetes y estantes para utensilios y utensilios de cocina, una superficie de trabajo o mesa de corte y un fregadero.
Cocinas de verano, equipadas en edificios separados de la casa, decisión constructiva también puede ser abierto o cerrado.
Cocina de verano en forma de casa en la foto.
Esta puede ser una cocina de verano abierta en el campo o una cocina en forma de una casa de estructura ligera (a menudo sin calefacción), aunque sucede que dicha casa está construida de ladrillo e incluso está equipada con una chimenea o estufa.
Una cocina abierta es una estructura sin paredes, cuando se crea visualmente el efecto de espacio libre. Tal cocina puede tener un dosel o un techo sobre pilares o ningún techo, en el mejor de los casos bajo las ramas de un árbol extendido.
En este caso, hay un sentimiento de completa unidad con la naturaleza.
Se puede construir una cocina abierta en forma de terraza o cenador. Sus elementos principales son muebles de cocina (mesa, bancos, sillas), fregadero y estufa para cocinar.
La principal ventaja de las cocinas abiertas, además de la unidad con la naturaleza, es que no necesitan ventilación y no hace calor en ellas en verano.
Por lo general, al construir una cocina abierta, los soportes y el techo están hechos de madera, y se utiliza piedra natural y artificial para los cimientos.
Si se está construyendo un horno, también suele estar revestido de piedra. Los bajos costos en efectivo hacen que la disposición de una cocina de verano de tipo abierto sea económica.
Además, la construcción no implica un trabajo complejo y el uso de tecnología, por lo tanto, también es bastante simple construir una cocina de verano de este tipo en términos técnicos. Así que podemos decir con seguridad que esta es una buena opción para los constructores novatos.
Todas las cocinas de verano al aire libre tienen los mismos beneficios:
- costos insignificantes de materiales de construcción durante la construcción;
- construcción mucho más rápida y sencilla;
- sin necesidad de costosos trabajos de excavación y techado;
- cocinar al aire libre en verano es siempre más agradable que en el interior;
- una gran oportunidad tanto para la recreación familiar en la naturaleza como para pasar las vacaciones con gran cantidad huéspedes;
- usar una barbacoa, parrilla o parrilla para cocinar platos de carne;
- riesgo mínimo de incendio de tales estructuras;
- Costo total del proyecto significativamente menor que la construcción de una cocina cerrada.
Las cocinas de verano de tipo abierto también tienen desventajas, que incluyen:
- la imposibilidad de usar la cocina durante la estación fría, así como en clima ventoso y durante las fuertes lluvias;
- área de trabajo desprotegida de la cocina del polvo, lo que requiere esfuerzos adicionales al limpiar;
- ataques de mosquitos y otros insectos por la noche;
- la imposibilidad de dejar comida durante la noche, ya que pueden ser secuestrados por animales o aves;
- la imposibilidad de dejar equipos y objetos de valor que atraen a los ladrones de la noche a la mañana;
- la imposibilidad de utilizarlo como vivienda adicional incluso en verano;
- la necesidad de esconder muebles y otros elementos del interior bajo la lluvia, así como guardarlos para el invierno;
- desempeñando una sola función: como un lugar para preparar y comer alimentos al aire libre.
Una cocina de verano con una terraza cerrada es muy similar a una pequeña casa común con paredes, techo, ventanas y puerta. Esto hace posible su uso en cualquier clima y, si se proporciona calefacción (aunque esto no suele hacerse), incluso en invierno.
Cocina cerrada en la terraza (foto)
Una cocina cerrada en la veranda en el campo, además de la función principal que realiza, se puede utilizar como lugar para dormir para los invitados, un pabellón de caza, y en tiempo de invierno- como una despensa. Una cocina de verano de este tipo con una terraza abierta generalmente se construye con placas de yeso, revestimiento o madera contrachapada, y las estructuras más duraderas diseñadas durante muchos años se construyen con ladrillo, bloques de espuma o piedra.
Mire la terraza de la cocina en la foto, donde se ilustra un diseño exitoso:
Las principales ventajas edificio cerrado están:
- la protección de la habitación contra el polvo, el viento, la precipitación y los insectos, por lo que no será necesario limpiarla con tanta frecuencia como se requiere en las cocinas abiertas;
- en presencia de calefacción, es posible utilizar el edificio en invierno;
- la capacidad de salir de forma segura cocina cerrada suministros para la noche de alimentos, equipo y otros objetos de valor, especialmente si la habitación está cerrada con llave;
- utilizar como casa de huéspedes;
- la posibilidad de combinar con otros locales adicionales: una casa de baños, bodega, taller o garaje.
Las principales desventajas de una cocina de verano cerrada con terraza abierta están en las características de funcionamiento:
- más materiales de construcción y construcciones más complejas, incluido el trabajo intensivo en mano de obra que requiere la participación de asistentes y tecnología;
- la necesidad de una redacción cuidadosa del proyecto, así como el cálculo de la base, sistema de viga y otras unidades de construcción, como en la construcción de una casa;
- un aumento significativo en el costo de construcción en general y un período de construcción más largo.
Además de información general, vale la pena considerar con más detalle las variedades de abierto y opciones cerradas cocina de verano.
Por ejemplo, cocina-terraza de verano se está construyendo como una extensión de la casa de campo. Al erigirlo, debe tenerse en cuenta que, como cualquier extensión, debe convertirse en una continuación armoniosa de la casa, encajar en su solución de diseño y, al mismo tiempo, conservar su función principal: ser una cocina y un comedor-sala. habitación, y no se convierta en un pasillo.
La construcción de una cocina de verano en forma de terraza debe comenzar colocando los cimientos. Su profundidad debe ser igual a la profundidad de los cimientos de la casa, para que la extensión no se desprenda en invierno. Luego se instala el marco para las paredes, se realiza el revestimiento externo y se cubre el techo inclinado.
Perfectamente casa de Campo y la veranda debe tener uno cubierta de techo, pero si posteriormente se añade la veranda, su techo o marquesina debe combinarse con el techo principal tanto desde el punto de vista estético como desde el punto de vista técnico (para que no haya fugas durante la lluvia, etc.).
Para hacer que la terraza de la cocina sea más liviana y aireada, puede montar grandes ventanas con bisagras o vidriar toda la parte frontal o lateral.
La cocina diáfana es un edificio en forma de terraza debido a una importante ampliación del porche. En este caso, las vigas de soporte se instalan a lo largo de la pared de la casa, sobre la cual se coloca un dosel inclinado desde arriba.
Si la terraza se instala en un área bien nivelada y no hay problemas de acumulación de agua, el piso se puede colocar directamente en el suelo, puede ser simplemente un revestimiento de losa de pavimento. Para proteger la terraza de las inclemencias del tiempo (lluvia, viento, etc.) se permitirán tabiques laterales (tanto capitulares como decorativos) o, por ejemplo, cortinas impermeables. Puedes construir pérgolas y decorarlas plantas trepadoras o planta cobertura de plantas arbustivas, que decorará la terraza y proporcionará un agradable frescor en las calurosas noches de verano.
Al construir cenador de cocina de verano no se puede prescindir de columnar o base de tira... Se instalan bastidores de marco de ladrillo, piedra o madera en las esquinas, y luego toda la estructura se fija con un techo de luz. material de techo, por ejemplo, ondulina, láminas bituminosas, etc. Los edificios de este tipo son más adecuados que todos los demás tipos de cocinas de verano para instalar en ellos una barbacoa, barbacoa u horno.
En una cocina de este tipo, también es muy conveniente procesar la cosecha cosechada sin temor al viento o la lluvia y sin preocuparse por la limpieza y ventilación de la habitación de los aromas de la cocina.
Las aberturas entre los mostradores de una cocina de verano de este tipo se pueden dejar abiertas, o una de las paredes se puede coser para instalar gabinetes y estantes de cocina. Puede arreglar pérgolas con plantas trepadoras, decorar aberturas con cortinas textiles, paneles de madera de celosía.
Se pueden proporcionar particiones deslizantes o extraíbles, así como cortinas enrollables para abrirlas cuando hace buen tiempo.
Se pueden formar otras opciones para una cocina de verano sobre la base de las existentes, por lo que, por ejemplo, si esmalta la glorieta o hace ventanas abatibles, también puede servir período frío, especialmente si la cocina estará equipada con chimenea o estufa.
Tales opciones para cocinas de verano en el país, como una casa, son casi una vivienda en toda regla, por lo tanto, se requiere más esfuerzo para construirla en comparación con la misma glorieta. Aquí necesitará una base confiable (preferiblemente monolítica), paredes, un techo confiable, deberá instalar ventanas y puertas. Pero una casa así será multifuncional.
Además de la cocina, es posible equipar un sótano, luego la construcción deberá comenzar con la excavación de un pozo y las paredes del sótano se convertirán en la base de la parte aérea de la estructura. La casa se puede complementar con una terraza o veranda, que en este caso funcionará como una sala de estar al aire libre con un área de comedor con una gran mesa, sillas, bancos, sillones y la cocina se llevará a cabo dentro de la casa.
Cocina de verano con equipo de cocina en la foto.
La cocina de una cabaña de verano debe tener equipo para cocinar. Por lo general, las estufas eléctricas o de gas se utilizan para cocinar todos los días, pero algunos residentes de verano eligen una opción más exótica: una estufa de leña, una chimenea, un brasero o una barbacoa, que deben estar hechas de ladrillos refractarios. Y en este caso, debe pensar de antemano en la seguridad contra incendios de toda la estructura y la alta calidad. sistema de ventilación... Dichos tipos de hogar no solo hacen que la cocina de verano sea acogedora, sino que también contribuyen a ahorros significativos: mientras la leña se quema en la estufa, no solo se preparan los alimentos, sino que la habitación también se calienta. Bueno, hablar de lo sabrosa y saludable que es la comida cocinada a fuego abierto y al aire libre es completamente innecesario.
Al planear equipar la cocina con chimenea, barbacoa o barbacoa, se debe tener en cuenta que en este caso la habitación debe estar lo más ventilada posible. Puede hacer que ese enfoque sea temporal o permanente. Por ejemplo, existen modelos desmontables de barbacoas y barbacoas, que, con la llegada del frío, se pueden almacenar de forma segura para su almacenamiento hasta la próxima temporada de verano.
Si se supone que debe construir una cocina de verano en forma de casa, es posible doblar un horno de capital hecho de ladrillos refractarios en él, con varios compartimentos y dispositivos adicionales.
Cocina con baño en la foto.
V tiempos recientes Las estructuras complejas se han vuelto muy populares, incluyendo, además de la cocina de verano, y otras edificios de campo, por ejemplo, una casa de baños, una terraza, un pabellón de caza, etc. Dependiendo de los deseos de los propietarios, la combinación de tales elementos estructurales puede ser cualquier cosa, y todos se erigen sobre una base común. Al mismo tiempo, se reduce la cantidad de materiales necesarios para la construcción de estructuras, lo que permite importantes ahorros durante la construcción. Por ejemplo, un techo compartido es mucho más barato que techar varios edificios separados. Tampoco es necesario colocar muchos caminos que conecten varios edificios en el sitio, ya que en este caso todos los objetos se ubicarán en un solo lugar.
Como resultado, será más rentable construir una estructura integral en muchos aspectos que construir locales dispersos. Además, el complejo, diseñado con el mismo estilo y construido con materiales a juego, se verá mucho más atractivo desde el exterior que varias estructuras independientes construidas en diferente tiempo y de una variedad de materiales.
En este caso, se ahorran recursos energéticos para calefacción y, en general, se simplifica la organización de la electrificación, el suministro de agua y el alcantarillado. Finalmente, se requiere menos terreno para la construcción que para varios edificios y, en general, será mucho más conveniente moverse de una habitación a otra si todas están bajo un mismo techo.
Hay varias opciones para edificios complejos. Por ejemplo, uno de ellos es una cocina de verano en forma de casa con barbacoa y terraza, donde los propietarios podrán no solo pasar un buen rato ellos mismos, sino también conocer a los invitados. La casa se puede hacer de una o dos habitaciones, en cuyo caso la segunda habitación se puede utilizar como habitación de invitados. Los muebles ligeros y cómodos se pueden colocar en la terraza para el desayuno, el almuerzo e incluso la cena en la temporada de verano, y en la lluvia o en un clima fresco, el comedor se puede mover dentro de la casa. Naturalmente, el techo de toda la estructura debe ser uniforme.
Otra opción es una cocina de verano con barbacoa y cenador. En este caso, también puede hacer todo bajo un mismo techo. El cenador puede ser abierto o acristalado, y la cocina de verano también puede estar cerrada o abierta. La elección de la mejor opción depende solo de la imaginación del propietario y su presupuesto.
Otra opción popular es una cocina de verano con estufa y baño, que se puede usar no solo en verano, ya que tanto la cocina como el baño se pueden calentar con una estufa. todo el año... A menudo, todo el encanto de usar la casa de baños se puede sentir precisamente en invierno, cuando el contraste de temperatura en la casa de baños y en el exterior es mayor, lo que provoca una sensación indescriptible.
Video: Opciones de cocina de verano.
Tome un baño de vapor en la casa en verano, si puede pasar tiempo al aire libre. No el mas buena idea... Y cocinar o centrifugar es aún peor. Es mucho más agradable y útil pasar tiempo bajo un dosel o en un edificio luminoso y ventilado, que muchos llaman "cocina de verano". Una cocina de verano casera es fácil de construir, especialmente las opciones abiertas.
Cocina abierta de verano: vistas y fotos
Abierto es bastante mirador abierto o terraza. Una muy buena opción para la temporada cálida. No en todas las regiones, incluso en verano, puede estar al aire libre durante mucho tiempo. Luego hacen cocinas de verano cerradas: esta ya es una casa pequeña que se puede construir con cualquier tecnología que te parezca más atractiva.
Cocina de verano - anexo
Comencemos con áreas abiertas. Si está previsto trasladar la actividad principal del verano a Aire fresco, será más conveniente colocar una cocina de verano casa existente... En este caso, hazlo. La mayoría de las veces, lo abren primero. La forma mas facil de hacer extensión de madera... En un muy versión abierta podrían ser solo los pilares que sostienen el techo.
La opción más simple son varios pilares que sostienen un peso ligero. techo-verano la cocina de bricolaje está lista
Esta opción es muy buena para las regiones del sur, donde la mayor parte del año puede permanecer al aire libre todo el tiempo que desee. Para regiones más al norte o si esta es una casa residencia permanente, por lo general, deciden hacer la extensión más cerrada. Primero, hacen una barandilla, y luego a menudo piensan en cómo cerrar los tramos con otra cosa: quiero extender el "período de uso". Como resultado, la cocina de verano abierta se cierra.
El material más común para este tipo de extensión es la madera. Es flexible, perdona muchos errores, que luego se pueden corregir sin análisis de la estructura, por lo que es fácil trabajar incluso sin habilidades. También es liviano, porque la base de una cocina de verano hecha de madera se puede hacer liviana: columna o
El segundo material más popular es el ladrillo o la piedra decorativa. En presencia de manos "rectas" y adherencia a la tecnología, y con este material, los desarrolladores aficionados pueden trabajar. No debe emprender la construcción de una casa sin experiencia, pero puede intentar doblar los pilares y las particiones debajo de la cocina de verano.
Pero dado que incluso un pilar hecho de ladrillo o piedra pesa más de cien kilogramos o más, se requiere una base más sólida para ello. Si considera que aún tomará la carga del techo, entonces tendrá que hacer pilares o pilotes con buena capacidad de carga.
Realización al lado de la casa - una terraza abierta con horno y barbacoa
Si está pensando en colocar paredes de ladrillo más tarde, es mejor rellenar inmediatamente la base de la tira de pilotes y profundizar la cinta por debajo de la profundidad de congelación. Si esta opción no es adecuada: la profundidad de congelación es grande o los suelos no lo permiten, tendrá que hacer una losa monolítica o abandonar las paredes de ladrillo, haciéndolas con una tecnología diferente, incluso si son del mismo árbol o una cocina de verano construida con sus propias manos es buena porque conociendo todas las características de diseño hasta el más mínimo detalle, posteriormente puede actualizar el edificio.
Edificio independiente
A algunas personas realmente no les gustan los olores de la cocina que pueden ingresar a la casa desde la extensión. Luego se erige un pequeño edificio a cierta distancia de la casa. La presencia de cocinas de verano es casi un atributo obligatorio de las casas privadas en las regiones del sur. Antes de la era de los acondicionadores de aire, cocinar en el calor de la habitación era una verdadera tortura: la alta temperatura "por la borda", las paredes calentadas e incluso el calor de la estufa: las condiciones son infernales, mientras que el resto de las habitaciones también se calienta. . Por ello, hicieron al menos pequeñas casas unifamiliares-cenadores, en los que pusieron estufa de gas y una botella con gas licuado, en los pueblos ponen una pequeña estufa. Algunos incluso cocinaron en "kirogas" o en una estufa de queroseno.
Moderno equipo de aire acondicionado permite anular todos estos inconvenientes, pero aún se están construyendo cocinas de verano independientes. A menudo todavía se utilizan como casa de huéspedes, haciéndolos.
La opción más barata son los pilares de soporte del techo. Pueden ser de madera, ladrillo o combinados, que consisten en una base de piedra y la parte superior de una barra. eso la mejor opción desde el punto de vista de la operación: la madera está protegida de los efectos de la mayor parte de las precipitaciones, y al mismo tiempo el peso no es muy grande.
Una de las opciones fáciles
De que hacer un piso
El piso de una cocina de este tipo se puede entablar. Es más fácil hacerlo, pero muchos se confunden por el hecho de que la madera se ubicará prácticamente sin protección. Hay dos formas de solucionar el problema. La primera es utilizar impregnaciones protectoras eficaces como aceites o cera para madera para uso en exteriores. No crean una superficie brillante, pero protegen bien de la humedad y la suciedad. Usar barnices para cocinas de verano no es la mejor idea. Comienzan a estallar y agrietarse, para renovar el revestimiento viejo, el viejo debe eliminarse por completo, mientras que los aceites y la cera solo requieren una limpieza preliminar a fondo, después del secado, se puede aplicar una capa nueva.
Esta terraza está tratada con Pinotex Terrace Oil
La segunda forma es utilizar no madera, sino un compuesto de polímero de madera (WPC). Son tableros que consisten en una mezcla de fibras de madera y polímeros. Se ven y se sienten muy parecidos a la madera. Con la única diferencia de que casi no cambian de tamaño dependiendo de la humedad, sin embargo, la expansión térmica está presente. Dichos tableros se denominan "tarimas" o "tablones" según el perfil del tablero. También hay "parquet de jardín". Se trata de un revestimiento del mismo material, solo ensamblado en paneles, como el parquet. Se pueden colocar simplemente en el suelo sin ninguna preparación.
La terraza y el suelo de la cocina de verano están hechos de WPC - compuesto de madera y polímero.
Las ventajas de WPC incluyen un largo período de funcionamiento sin cambiar las propiedades originales. Se calcula para decenas de años, pero varía mucho según el fabricante. La desventaja no es el precio más asequible. Quizás esto se deba al hecho de que la tecnología es relativamente nueva, aún no está completamente dominada, aunque también hay fabricantes rusos de tales productos.
La piedra o las baldosas especializadas resisten mejor los efectos del clima, pero la instalación de un piso de este tipo no es una tarea fácil. Si simplemente lo coloca sobre un lecho de grava y arena, bloqueándolo en el otoño, en la escarcha las baldosas pueden agrietarse o rebotar. Tenemos que hacer aislado losa monolítica, observando toda la tecnología: con capa de arena y grava, aislamiento, refuerzo, hormigonado. Las dimensiones de esta losa son 50-60 cm más grandes a lo largo del perímetro que la construcción prevista. En general, los costos y el trabajo son graves, aunque es conveniente operar.
Una de las opciones de suelo es grande. placas de hormigón hormigón de alta calidad
Pasado un tiempo en el que el hormigón gana resistencia (deben pasar al menos 2 semanas, y esto con temperatura media+ 20 ° C), se puede colocar el revestimiento. Puede usar losa: piedra aserrada en capas, puede usar gres porcelánico o baldosas resistentes a las heladas.
Una opción más sencilla es diseñar el sitio. Lajas para piso... Pero esto es exclusivamente opción de verano... Pero, sin jugar con la base.
Si se está construyendo una cocina de verano con sus propias manos en el campo, esta es quizás la mejor opción. Resulta económico y práctico.
Cocina de verano cerrada
Aquellos que quieran tener un área de verano durante todo el año para reuniones o cocinar, erigen más edificios de capital. La mayoría de las veces se trata de edificios en tecnología de marco- de forma rápida y relativamente económica, más cara, pero más completa, desde un tronco o barra.
Opción "marco" - bastidores de una barra revestida con tablilla
En el caso de la construcción de un marco, todo es muy simple: con un pequeño paso, se colocan los racks de una barra (incluso se pueden empalmar tableros), luego se enfundan en ambos lados con algunos material de acabado... Qué, de su elección, incluso una tablilla, de madera o plástico, un fortín, cualquier otro material. En el interior, para ahorrar dinero, a menudo están revestidos con madera contrachapada, tablero de fibra, tablero de fibra de yeso, OSB o algo similar. Si lo desea, puede aislarse. El marco está enfundado en un lado, se coloca aislamiento (generalmente lana mineral), el revestimiento se monta en el otro lado. Puede aislar no solo de inmediato, sino que después de un tiempo, solo tiene que quitar el borde de un lado.
¿Cómo se ve el "esqueleto" de una cocina de verano con la tecnología de marcos?
La construcción del marco también es conveniente porque se le puede dar cualquier forma y la base puede ser relativamente liviana, dependiendo del suelo, pila o cinta. Estos cimientos son necesarios para edificios de madera- de un tronco o barra. Todas las reglas son las mismas aquí. Es importante encontrar u ordenar un proyecto, pero el montaje es una cuestión de tecnología.
Naturalmente, puede construir con cualquier otro material, desde bloques de espuma, hasta ladrillos o incluso escombros. Se trata de la cantidad que planea o puede gastar en este edificio. La construcción de hormigón celular, hormigón celular, algunos bloques de construcción, adobe también tendrá un costo económico. Un bloque de cemento, como el adobe, se puede hacer de forma independiente, por lo que la elección del material es solo suya, y luego todo se construye de acuerdo con todas las reglas. Con una sola desviación: el aislamiento para una cocina de verano o no se hace en absoluto o se hace al mínimo. Otro punto: el calentamiento, por regla general, está ausente, y esto también debe tenerse en cuenta al elegir materiales para la construcción y la decoración.
Reportaje fotográfico de la construcción de una cocina de verano con una terraza abierta.
Se estaba construyendo una cocina de verano con la oportunidad de "sentarse en el aire". Por lo tanto, se eligió la opción con una terraza abierta. La base de la casa se ensambla a partir de una barra de 200 * 200 mm, paredes internas, de 150 * 100 mm. Exteriormente, me gusta el carruaje, pero es impuramente caro, porque la madera se suspendió para crear un relieve similar.
La base es columnar. Como la construcción es liviana, los suelos son normales, los postes fueron enterrados solo 60 cm.
El arnés se ensambló a partir de una barra de 200 * 200 mm. Estaba empapado previamente con un antiséptico. Las esquinas se conectaron como de costumbre, hicieron cortes. Las vigas transversales se colocaron sobre placas metálicas en forma de U. La madera no estaba sujeta de forma rígida, ya que el levantamiento todavía estaría allí, por lo que el edificio tenía la oportunidad de "caminar".
Las rejillas se hicieron a partir de una barra de 200 * 200 mm, relleno interno desde 150 * 100 mm.
Las paredes se ensamblaron con bastante rapidez y sin problemas: no hubo cortes, solo se clavaron piezas de madera de la longitud requerida en las estanterías. El techo es a dos aguas, con un ligero ángulo de inclinación. Por un lado comida para llevar patas de viga más: para hacer un dosel desde el costado de la terraza, que lo cubrirá de la lluvia inclinada.
El revestimiento del techo está hecho de tablas sin cortar, que luego se recordaron en nuestra máquina.
Revestimiento de techo - tablero
Diseño de cocina de verano: foto
Después de la construcción de la cocina de verano, surge otro problema: es necesario organizarlo. El arreglo incluye no solo la elección de una mesa y sillas, sino que también es necesario organizar de alguna manera el área de trabajo, almacenar en algún lugar para la estufa, que a menudo se coloca aquí. 
