Fizāļa stādi fotoattēlā

Audzējot fizalis no sēklām, ņemiet vērā, ka tie saglabā dzīvotspēju tikai 3 gadus. Pirms fizalis stādīšanas stādiem sēklas apstrādā ar 1% kālija permanganāta šķīdumu. Stādu barošanas laukums - 48 m2 pēc plānojuma - 8x6 cm.

Tātad, mēs stādām fizalis ar sēklām, un šim nolūkam mēs stingri ievērojam sēšanas dziļumu - ne vairāk kā 2-3 cm. Temperatūrā + 20-22 ° C stādi parādās 7-8 dienas pēc sēšanas. Sēklas, kas iesētas tieši zemē, dod lielāku ražu, augi ir mazāk uzņēmīgi, bet nogatavojas vēlāk.

Augsnes maisījumam sēklu sēšanai jābūt irdenam un jāsatur nepieciešamās barības vielas. Visizplatītākais maisījums, kas sastāv no 75% kūdras, 25% velēnu zemes un 5% deviņvīru spēka. Uz 1 m3 pievieno 6 kg pelnu vai kaļķu, 0,7 - superfosfātu, 0,4 - potaša mēslošanas līdzekļi un 0,2 kg amonija nitrāta. Efektīvs ir arī kūdras, humusa, velēnu un zirgu kūtsmēslu maisījums, kas ņemts vienādās proporcijās.

Audzējot fizalis no sēklām, ņemiet vērā, ka kultūraugus nevajadzētu sabiezēt, pretējā gadījumā augi ir ļoti izstiepti, guļ, un mitrā laikā tos ietekmē melnā kāja. Ar stādu parādīšanos temperatūra tiek uzturēta 15–17 ° C robežās, noņemot nojumes, ja nav sala, lai sakņu sistēma labāk attīstītos un stādi ātri pārietu uz neatkarīgu augsnes uzturu.

1-2 īsto lapu fāzē augus izretina vai iemet podos vai, starp tiem atstājot 5-6 cm atstatumu, starp rindām 8-10 cm.Pirms novākšanas stādus bagātīgi aplaista. Novācot, lai labāk saglabātu saknes uz augiem, stādi ierok un izvēlas kopā ar zemi. nirt ar smailu knaģi 10-15 cm garu un 2 cm biezu.Viņi izveido nelielu bedrīti un iestāda tajā augu. Pēc tam ar knaģi piespiež zemi pret stāda sakni, un stādu atbalsta ar otras rokas pirkstiem, lai augšā (augšanas punktā) neaizmigtu. Līdz stādu stādīšanas brīdim āra augi jābūt stiprai, neizstieptai, ar labi attīstītu sakņu sistēmu un lieliem pumpuriem.

Tāpēc pie āra temperatūras 10-12 ° C no siltumnīcām un grēdām tiek noņemti rāmji vai plēve. Ja fizāļa stādus audzē kastēs, tos var izvest uz brīvdabas. Tomēr augi tiek pieradināti pie pilnīgas pārklājuma pakāpeniski, pretējā gadījumā tie var iegūt apdegumus no saules stariem. Vispirms augus līdz dienas beigām iznes brīvā dabā, tad no rīta un vakara stundas. Tikai pēc 4 dienām saulainās dienās (mākoņainās dienās - agrāk) stādus atstāj atvērtus uz visu dienu, un, ja nedraud sals, tad uz nakti.

Fizalis fotoattēlā

Laistiet stādus dienas pirmajā pusē, lai līdz vakaram siltumnīcas vai grēdas būtu izvēdinātas. Audzējot fizalis stādus, atcerieties, ka laistīšana netiek veikta bieži, bet bagātīgi. Aukstā laikā ūdens tiek uzkarsēts līdz 16-20 ° C temperatūrai. Augsne zem stādiem tiek uzturēta irdenā un bez nezālēm. Stādi tiek apaugļoti ik pēc 2 nedēļām. Pirmajā barošanas reizē, ja augu lapas ir gaiši zaļas un stublāji ir plāni, pievieno amonija nitrātu (15-20 g mēslojuma uz 10 litriem ūdens).

Efektīvāka ir barošana ar putnu izkārnījumiem vai deviņvīru spēks, kas atšķaidīts ar ūdeni attiecīgi 1:15 un 1:10. Tajā pašā laikā 3 m stādījumu iztērē 10 litrus minerālmēslu vai organiskā mēslojuma šķīduma.

Turpmākajā barošanā labāk ir izmantot minerālmēslu maisījumu (uz 10 litriem ūdens, 10 g salpetra un 10-15 g kālija sāls) ar ātrumu 10 litri šķīduma uz 1,5 m2. Pēc 10-12 dienām stādus baro ar superfosfātu (25-30 g mēslojuma uz 10 litriem ūdens). Patēriņa norma - 10 litri šķīduma uz 1 m2 stādījumu. Pēc mēslošanas mēslošanas līdzekļu paliekas tiek nomazgātas no augiem. tīrs ūdens lai novērstu lapu apdegumu.

Pirms stādīšanas, kad stādi strauji aug, laistīšanas reižu skaits tiek samazināts, tomēr neļaujot augiem novīt.

Tiek stādīti fizāļa stādi atklāta zeme maija beigās - jūnija sākumā. Stādīšanas rītā to bagātīgi laista, lai sakņu sistēma mazāk ciestu no mehāniskiem bojājumiem. Vietne ir iezīmēta tā, lai uz 1 m2 būtu 3-4 meksikāņu fizalis un 5-6 zemeņu augi. Priekš labākais lietojums grēdas laukuma platības sablīvē ar salātiem, redīsiem, kuru ražu novāc vēl pirms fizāļa augļu veidošanās.

Augus vislabāk stādīt zemē pēcpusdienā un iekšā mākoņains laiks iespējams visas dienas garumā.

Dārzeņu fizalis mūsu dārzos joprojām ir diezgan reti sastopams, lai gan tā popularitāte pieaug. Viņa laternas ir daudz pieticīgākas nekā dekoratīvās, taču daudzus ēdienus var pagatavot no fizāļiem. To sālī, marinē, no tā gatavo kaviāru un sukādes, žāvē kā rozīnes un gatavo ievārījumu. Viņam pieder ārstnieciskas īpašības. Salīdzinot ar tomātu, fizalis ir mazprasīgs pret siltumu un augsni, diezgan izturīgs pret ēnu, lai gan, protams, tas dod bagātīgāku ražu saulē. Fizāļa audzēšana nav grūta

Kad sēt fizalis?
Vidējā joslā fizalis tiek audzēts caur stādiem. Atklātā zemē ar 40-50 dienu veciem stādiem stāda pēc sala beigām, tāpēc stādus nepieciešams sākt sēt aprīļa otrajā pusē.

Augsne fizalis stādīšanai
Fizalis tuvs radinieks un tāpēc sējai var izmantot gatavu šiem kultūraugiem paredzētu augsni. Jūs varat sagatavot augsnes maisījumu pats. Lai to izdarītu, sajauc 2 daļas, 1 daļu humusa vai labi sapuvusi, 1 daļu un 0,5 daļas mazgātas smiltis. Ja izmantotā kūdra ir ļoti skāba, pievienojiet 2 ēdamkarotes uz katriem 5 litriem maisījuma. dolomīta milti vai 0,5 tases koksnes pelni. Rūpīgi samaisa un izsijā. Pēc 1 stundas sijāšanas dubultā katlā tas pasargās fizāļa stādus no sēnīšu slimībām un nezālēm.

Sēklu sagatavošana sēšanai
Pirms sēšanas Physalis sēklas arī jāapstrādā, 20 minūtes turot tās marles maisiņā biezā rozā kālija permanganāta šķīdumā vai šķīdumā ( Maksims, Fitosporīns, Vitaros), ievērojot norādījumus. Lai sēklas dīgtu draudzīgāk, tās var turēt šķīdumā 12 stundas. Epina(1-2 pilieni uz 100 g ūdens). Lai fizāļa sēklas sēšanas laikā nesaliptu kopā, tās nedaudz jāizžāvē.

Fizāļa sēšana stādiem
Piepildiet sēšanas trauku ar sagatavoto augsnes maisījumu, nedaudz sablīvējiet. Ar nelielu balta papīra gabalu vienmērīgi izklājiet fizalis sēklas pa augsnes virsmu.

No augšas pārklāj ar tādu pašu augsnes maisījumu ar 1 cm slāni un atkal sablīvē, lai laistot augsne nesabojātos un fizāļa sēklas neuzpeldētu virspusē.

Laistiet kultūraugus uzmanīgi, sākot no bļodas malas, nelielās porcijās, pagaidot, līdz nākamā ūdens daļa pilnībā uzsūcas.

Lai mitrums neiztvaikotu pārāk ātri, pārklājiet kultūras vai novietojiet trauku tīrā vietā plastmasas maisiņš un novietojiet to gaišā vietā. Temperatūrā + 15 ... + 20 ° C fizalis sadīgst 7-8 dienās. Pēc stādu parādīšanās pajumte ir jānoņem. Pārliecinieties, ka augsne bļodā neizžūst.

Fizalis pick
Pēc 2-3 īsto lapu parādīšanās jāsāk novākt fizalis stādus. Novākšanai izmantot to pašu augsni kā sējai, bet bez sijāšanas, samazinot smilšu īpatsvaru uz pusi. Uz katriem 5 litriem augsnes maisījuma pievienojiet 1 ēdamkaroti pilnvērtīga minerālmēslu, kas satur slāpekli, fosforu un kāliju (piemēram, nitroammofoska).

Piepildiet podus vai stādu kasetes ar sagatavotu augsni un nedaudz sablīvējiet.

Izmantojot nelielu lāpstiņu, izveidojiet tāda izmēra ievilkumus, lai tajos brīvi novietotos stādu sakņu sistēma. Stādot, padziļiniet stādus, cik vien trauki atļauj, ja stādi ir pārāk gari, varat tos padziļināt līdz dīgļlapu lapām. Tāpat kā lielākā daļa naktsvijoļu, fizalis ātri rada papildu saknes.

Ja saknes ir pārāk garas, tās var nedaudz saīsināt. Šī procedūra stimulē jaudīgākas sakņu sistēmas attīstību.

Sablīvējiet augsni ap stādu.

Marinētos stādus laistiet uzmanīgi, sākot no katla malas. Ja augsne pēc laistīšanas ir pārāk nosēdusies, pievienojiet vairāk no augšas, lai tās augšējais līmenis būtu apmēram 1 cm zem poda malas.

Fizāļa stādu kopšana
Fizāļa stādi ir jākopj līdzīgi kā tomātu stādi: novietojiet to gaišā, siltā (+ 15 ... + 20 ° C) vietā, pārliecinieties, ka augsne ir pastāvīgi mitra. Kad stādi ir nedaudz vecāki, sāciet tos barot reizi divās nedēļās ar šķīstošu ( Fertika, Agricola, Mortar). Tie ātri izšķīst ūdenī bez nogulsnēm un papildus galvenajām uzturvielām satur arī mikroelementus.

Fizāļa stādīšana zemē
Divas nedēļas pirms stādu stādīšanas sāciet sējeņu sacietēšanu. Fizalis tiek stādīts zemē pēc sala beigām.
Iepriekš sagatavojiet gultu stādīšanai. Lai gan fizālis nav bojāts un tiek skarts ļoti reti, fizāļa priekšteči nedrīkst būt nakteņu dzimtas kultūras ( , ), jo tās ir izplatītas slimības un kaitēkļi. Uzklājiet augsnē 40-50 g nitroammofoskas ( Sērkociņu kastīte) ar 1 kvadrātmetru. Ja jūsu reģionā augsne ir skāba, pievienojiet tai vēl 200–300 g koksnes pelnu. Izrakt labi uz lāpstas bajonetes.

Sagatavojiet stādīšanas bedrītes. Starp bedrīšu rindām jābūt 70 cm. Attālums starp bedrēm rindā ir 50 cm ogu (Peru) un 60-70 cm dārzeņu (Meksikas) fizāļiem. Lai gan fizalis nav izvēlīgs attiecībā uz augsnēm, tas labi reaģēs uz neliela humusa daudzuma pievienošanu bedrē.
Uzmanīgi izņemiet stādus no poda, uzmanoties, lai nesabojātu zemes bumbu.
Ielieciet stādu bedrē. Bedrītes dziļumam jābūt tādam, lai stādi tajā ietilptu līdz pirmajai īstajai lapai.

Piepildiet caurumu ar augsni, nedaudz sablīvējiet. Labi laistiet un mulčējiet stādījumus ar kūdru, lai laistīšanas laikā neveidotos garoza.

Rūpējoties par fizāļiem, augsnei jābūt irdenai un bez nezālēm. Kad pēc stādīšanas fizalis sāk augt, tas ir jāpiesien, jo Meksikas fizāļa šķirnes ir vairāk nekā metru augstas. Pēc 2 nedēļām veiciet pirmo pārsēju un pēc laistīšanas veiciet nokalšanu. Ik pēc divām nedēļām barojiet fizalis, mainot organisko virsējo mērci (mulleīna uzlējums 1:8) ar minerālmēsliem (1 ēdamkarote pilna minerālmēsla uz vienu spaini ūdens).
Padēla fizalis nav nepieciešams. Tikai rudenī, iestājoties aukstam laikam, to saspiež, lai ierobežotu augšanu un paātrinātu augļu nogatavošanos. Fizalis turpina nest augļus pat tad, kad temperatūra nokrītas līdz 0°C, un rudenī iztur salnas līdz -2°C.

Physalis, kura fotoattēlu jūs, iespējams, redzējāt vairāk nekā vienu reizi, attiecas uz Ir tikai divas ēdamas sugas - dārzeņu un zemeņu fizalis. Augu sauc arī par Peru ērkšķogu, zemeņu tomātu un zemes ķiršu vai dzērveņu nosaukumu. Dekoratīvais fizalis ir vēl viens augu veids, ko nevar ēst, tomēr, audzējot to uz vietas, varat to izmantot kā dekoratīvs elements kad vai pušķu veidošanai. Šis raksts jums pateiks, kā audzēt šo noderīgo un ļoti oriģināls augs. Tajā ir arī vairākas receptes dažādu fizalis ēdienu pagatavošanai.

Fizalis, kas tas ir: oga vai dārzenis?

Daudzi dārznieki, kuri tikko nolēmuši iepazīties ar fizalis, nezina, pie kuras ģints pieder šis augs: ogām vai dārzeņiem? Galu galā aprūpe un audzēšana būs atkarīga no tā, kurai grupai tā pieder. Kas īsti ir fizalis? Pēc bioloģiskās struktūras augs pieder pie ogām, taču lielākā daļa vasaras iedzīvotāju to pazīst kā dārzeņu. Bet patiesībā nav tik svarīgi, kas īsti ir šis brīnišķīgais produkts, jo tā skaistums un priekšrocības ir daudz svarīgākas par šo visu. Tātad, mēs noskaidrojām fizalis sugu vispārīgo piederību. Kāds ir šis augs dekoratīvās un uzturvērtības ziņā? Par to mēs runāsim nedaudz vēlāk, bet tagad iepazīsimies ar rūpnīcas ārējiem datiem.

Kā izskatās fizalis

Kā uzzināt, ka zieds, ko viņi piedāvā iegādāties, ir tieši fizalis? Kāds ir šis augs un kādas tam piemīt struktūras iezīmes? Vispirms ir vērts atcerēties, ka podu kultūras veidā nevar iegādāties daudz fizalis šķirņu un veidu. Augs ir diezgan liels: ogu sugas sasniedz 60 cm augstumu un ar ložņu stublāju, un dārzeņu sugas izaug līdz pusotram metram. Lielākajai daļai Physalis šķirņu lapas ir ovālas, ar nedaudz robainām malām. Ziedi mazi, gaiši dzelteni, tumši plankumi centrā, kas atrodas jauno dzinumu pamatnē. Pat dekoratīvais fizalis nevar lepoties spilgtas ziedkopas. Bet dzelteni vai spilgti oranži augļi, kas paslēpti spilgtā lukturī, kas ir perikarps, tiek atcerēti ilgu laiku. Atkarībā no šķirnes kastīšu krāsa ar augļiem iekšpusē var būt no gaiši dzeltenas līdz spilgti sarkanai. Ir arī šķirnes, kas atšķiras ar zilu vai citu ogu krāsu.

Fizalis šķirnes

Visizplatītākās ēdamo fizāļu šķirnes ir Peru un rozīnes, kuras tautā dēvē par dārzeņiem un ogām. Lielu skaitu citu šķirņu var iegādāties arī jebkurā veikalā, taču šīs divas ir ieguvušas milzīgu popularitāti vasaras iemītnieku vidū. Rozīņu fizalis, kuras fotoattēlu varat redzēt zemāk, ir maza izmēra, un to kompaktuma dēļ mīl daudzi ziedu audzētāji. Tieši šī kvalitāte ļauj to audzēt kā podu kultūru. Peru fizalis ir ļoti liels augs, tāpēc to audzēšana telpās, visticamāk, neizdosies. Lai raža nogatavotos vasaras vidū, rozīņu fizalis jāstāda 3-4 mēnešus pirms paredzamā ražas novākšanas datuma, bet Peru fizalis vēl agrāk - 5 mēnešus vai vairāk. Pieaudzis stādu veids fizalis dod bagātīgu ražu no jūlija vidus.

Fizalis augļu lielums ir daudzveidīgs, tas galvenokārt ir atkarīgs no šķirnes:

• Physalis ogu šķirnes vienmēr ir mazākas nekā dārzeņu šķirnes. Tātad zemeņu fizāļa augļi sasniedz 6-10 g svaru, citas ogu šķirnes ir vēl mazākas, to svars vidēji ir 1-4 g.
• Lielaugļu fizalis dārzeņu šķirņu vidū ir Maskavas agri (līdz 80 g), lielaugļu (līdz 90 g) un Gruntovy Gribovsky (līdz 60 g).
• Dekoratīvajām fizaļu šķirnēm ir mazākie augļi - līdz 2 g, bet augļa kausiņa izmērs ir lielākais no visām šķirnēm un sugām.

Fizāļa stādīšana

Kas jums jāzina, audzējot fizalis? Ka šis augs nav tik dīvains, kā varētu šķist no pirmā acu uzmetiena. Neskatoties uz dekoratīvo un ļoti neparasto priekš dārzkopības kultūras Pēc izskata fizalis pēc audzēšanas metodes ir līdzīgs parastajam un visiem pazīstamajam tomātam. Labākā vieta veiksmīgai augšanai un augļu audzēšanai vietā tiek izvēlēts tāpat kā tomātiem. Fizalis attiecībā pret daudzumu saules gaisma mazāk dīvains nekā citas naktsvijoles. Shēma fizalis stādīšanai atklātā laukā ir atkarīga no tā, kurai sugai šķirne pieder: dārzeņu fizāļiem ir piemērots 70x70, ogām - 60x60 cm. ogu). Fizalis stādus labāk stādīt zemē vai siltumnīcā tajā pašā periodā kā tomātus. Īpaša uzmanība laistīšana: pirmajā nedēļā ir nepieciešams bagātīgi samitrināt augsni, pārliecinoties, ka uz tās neveidojas garoza.

Augu kopšana un veidošanās

Auga augšanas laikā ir svarīgi uzraudzīt dobes tīrību no nezālēm, jo ​​tuvums tām var ietekmēt fizalis krūma attīstību. Zemes dzērvenes jeb fizalis nav jālaista no vasaras otrās puses, kā arī nav uzņēmīgas pret dažādām citām naktsviņģēm raksturīgām slimībām. Augam praktiski nav jāveido krūms, jo, jo vairāk tas zarojas, jo lielāku ražu no tā var iegūt. To ietekmēja tieši ziedu atrašanās vieta. Fizalis (tā fotoattēls ir parādīts pārskatā) regulāri jāsaspiež, lai labāk sazarotos.

Augļu ķīmiskais sastāvs

Protams, daudzus lasītājus interesēs, kāda uzturvērtība ir raksturīga tādai kultūrai kā fizalis, kāds ir šis augs kā pārtikas produkts? Tūlīt ir vērts pievērst uzmanību tam, ka dārzeņu un ogu fizalis var ēst, un dekoratīvais tam nav piemērots, jo mazs izmērs ogas un to zemā uzturvērtība. Augļi satur B vitamīnus (1, 2, 6 un 12), skābes (ābolskābe, citronskābe, dzintarskābe un daudzas citas), antioksidantus, polifenolus, tanīnu un glikozi. Neskatoties uz tik daudzām uzturvielām, fizalis kaloriju saturs ir zems un ir tikai 53 kcal uz katrām 100 ogām. Tas padara šī auga augļus par lielisku vitamīnu un diētisku produktu.

Fizalis ieguvumi un kaitējums

Augu augļu ietekme uz cilvēka ķermeni ir atkarīga no tā, kā fizalis tiek ēsts - neapstrādāts vai iepriekš termiskā apstrāde. Gatavojot, fizāļa augļi darbojas kā lielisks diurētisks un holerētisks līdzeklis, kas palīdz ne tikai samazināt nieru un žultsakmeņu veidošanās risku, bet arī atbrīvoties no esošajiem akmeņiem. Turklāt fizālim piemīt viegla pretsāpju, imūnstimulējoša un pretiekaisuma iedarbība. Šīs produkta īpašības būs noderīgas tiem, kuri pārcietuši smagu un ilgstošu slimību. Neapstrādāti fizāļa augļi atjauno normālu endokrīno dziedzeru darbību, kā arī veicina atveseļošanos no hipertensijas, dizentērijas, kuņģa-zarnu trakta slimībām un pielonefrīta.

Galvenā kontrindikācija fizalis lietošanai ir individuāla produkta nepanesamība.

Fizalis izmantošana ēdiena gatavošanā

Physalis var izmantot visdažādāko ēdienu pagatavošanai: salātus, karstās un aukstās uzkodas, desertus, marinētos gurķus un pat vīnu. Galvenais noteikums ir vienmēr izņemt kastīti no augļa, jo šī daļa augi ir indīgi. Ievārījuma pagatavošanai ir veltīts vislielākais recepšu skaits ar fizalis izmantošanu. Fakts ir tāds, ka gan dārzeņu, gan ogu fizāļiem ir pikanta garša, kas labi sader ar daudzām ogām un augļiem. Turklāt fizalis ievārījumā tiek kombinēts arī ar cukini, ingveru un ķirbi.

Kā daļu no pirmā un otrā kursa fizalis parasti var izmantot kā dekorāciju vai galveno sastāvdaļu. No tā tiek pagatavoti lieliski garšīgi kastroļi, zupas un mērces. Uzkodu, īpaši salātu, pagatavošanai var izmantot gan svaigas fizāļa ogas, gan sālītus un pat mērcētus augļus.

Ko gatavot ar fizalis?

Šeit ir daži vienkāršas receptes fizalis gatavošana mājās.

1. Fizāļa kompots. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešamas labi nomazgātas un nomizotas fizalis ogas, cukurs un ūdens, nedaudz citronskābes, vanilīna un ingvera pēc garšas. Vispirms jāsagatavo sīrups, kuram vienādās proporcijās sajauc cukuru un ūdeni un maisījumu uzvāra. 5 minūtes iepriekš vārītus fizāļa augļus atdzesē auksts ūdens un iemērc sīrupā (200 g ogu uz 1 litru sīrupa). Pēc vārīšanās pievieno citronskābe un citas aromatizējošas piedevas.
2. Kartupeļu un fizalis kastrolis. Nomizotas un mazgātas fizāļa ogas (apmēram 500 g) pārgriež uz pusēm vai atstāj veselas, pamatojoties uz to lielumu. Kartupeļus (500 g) nomizo, nomazgā un sagriež gabaliņos, kas atbilst fizāļa izmēram. Dārzeņus sajauc bļodā, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Tad maisījumam pievieno puravi (200 g) un nedaudz zaļumu, sagrieztu pusgredzenos. Maisījumu izklāj cepamajā traukā un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 200-210 grādu temperatūrā. Pēc tam gandrīz gatavus dārzeņus ielej ar jebkuru mērci un apkaisa ar 150 g rīvētu cietais siers, atstājiet cepeškrāsnī 210-220 grādu temperatūrā līdz pilnīgai gatavībai.

3. Šī produkta pagatavošana daudz neatšķiras no kodināšanas, piemēram, gurķus. Uz 1 kg ogu vajadzēs apmēram 30 g diļļu, 5 g mārrutku, ķiploku un sarkano asais pipars pākstīs, kā arī sāls šķīdumu, kas pagatavots ar ātrumu 50 g sāls uz litru ūdens. Tvertnē ievietotos fizalis un garšvielas rūpīgi pārlej ar sālījumu un atstāj plkst telpas temperatūra apmēram nedēļu, pēc tam sālījumu nepieciešams notecināt un uzvārīt, pēc tam karstu atkal ielej traukā ar ogām. Sālītos fizalis varat izmantot kā neatkarīgu ēdienu, kā arī kā daudzu salātu sastāvdaļu.

Fizalis pieder pie Solanaceae dzimtas. Tās nosaukums no grieķu valoda tulkots kā “burbulis” - tieši tas ir tas, ka auga sarkani oranžā kausiņš pēc formas atgādina. Dārznieku vidū populārāks ir šo krūzīšu salīdzinājums ar oranžajām laternām. Dārznieku vidū populāri ir arī tādi šī auga nosaukumi kā “māla dzērvene”, “smaragda oga”, “suņu ķirsis”, “burbulis”, “marunka”.

Iesācēji dārznieki bieži uzdod jautājumu: vai šis augs ir ēdams vai nē? Ir divas lielas fizalis sugu grupas:

• fizalis ēdams;
• fizalis dekoratīvs.

Ēdamo fizāļu šķirnes iedala dārzeņos (lielaugļu, konditorejas izstrādājumi) un ogu (zemeņu, peruāņu). Dārzeņi ir viengadīgs aukstumizturīgs augs, nepretenciozs un ātri augošs. Tās augļus var pagatavot dažādi: kaltēt, gatavot ziemas salātiem, marinēt, pagatavot ar tiem pikantās garšvielas. Dārzeņu fizalis labi sadīgst, dod lielisku ražu, lieliski uzglabājas. Physalis oga ir vairāk termofīla, šo sugu var ēst svaigā veidā. Augļi izskatās kā mazas ogas. Žāvētā veidā zemeņu fizalis atgādina žāvētas aprikozes, no tā gatavo marmelādi, ievārījumus un konservus.

Dekoratīvās sugas ietver Franchet un Longifolia šķirnes. to ziemcietes kas rudenī zied spilgti sarkanas laternas. Dekoratīvās sugas bieži tiek pievienotas ziemas pušķiem.

Audzēšana no sēklām

Pirmā lieta, kas jums jāizlemj, audzējot fizalis, ir vieta, kur to stādāt. Labāk ir izvēlēties saulainu vietu vai daļēju ēnu. Šis augs nevēlas zemienes un ēnu. Ja plānojat to audzēt dobēs, labāk to darīt tur, kur auga pākšaugi, kāposti, gurķi. Pēc kartupeļiem, tomātiem, baklažāniem un paprikas fizalis nedrīkst stādīt, jo. šiem augiem ir tādas pašas slimības. Stādiet ne vairāk kā četrus vai piecus augus uz kvadrātmetru.

Fizāļa audzēšana no sēklām ietver šādas darbības:

• augsnes sagatavošana;
• sēklu sagatavošana;
• sēšana;
• stādu audzēšana;
• stādu stādus atklātā zemē un turpmāka aprūpe augiem;
• augu nogatavināšana un ražas novākšana.

Fizāļa sēklas zaudē dīgtspēju pēc 4 gadiem, tāpēc pirms stādīšanas vispirms ir jāatlasa labas sēklas, lai darbs netiktu velti. Lai to izdarītu, glāzē atšķaida piecu procentu sāls šķīdumu un ielej sēklas. Tos, kas uzpeldējuši virspusē, vairs nav vērts stādīt. Sēklas, kas nosēdušās apakšā, ir labas, tās jānomazgā, jāizžāvē un jāsagatavo sējai. Tieši pirms sēšanas labāk tos nedaudz turēt rozā kālija permanganāta šķīdumā.

Izvēlieties vietu stādiem ar vieglu, auglīgu augsni. Divas nedēļas pirms stādu stādīšanas tas ir jāizrok, pievienojot pelnus un humusu. Šajā vietā nav nepieciešams pievienot kūtsmēslus.

Fizāļa sēšana

Jāsaka, ka fizalis pašsējas vairojas diezgan labi. Tāpēc to var sēt atklātā zemē. agrā pavasarī vai pirms ziemas. Šādi iegūti stādi būs rūdītāki, stiprāki un veselīgāki nekā mājās gatavoti, bet augļus tas sāks nest vēlāk. Ja vēlaties novākt ražu agrāk, šo metodi nevajadzētu izmantot.

Ja sēklas sējat ārā, vislabāk to izdarīt maija sākumā vai aprīlī. Sēklas sēj vagās, intervālam starp rindām jābūt aptuveni 30 centimetriem. Pēc tam stādus vajadzēs retināt, reālajam attālumam starp stādiem jābūt aptuveni 25 cm. Izvilktos stādus nevajag izmest: tos var iestādīt citā vietā un tur tie labi iesakņosies , izņemot to, ka tie sāks nest augļus nedaudz vēlāk.

Fizāļa stādi sadīgst pietiekami ātri, to var stādīt zemē pēc 30 dienām. Tāpēc sēklu sēšanu stādiem labāk plānot aprīļa sākumā, lai maijā uz vietas iestādītu fizalis. Šie pagaidu ieteikumi attiecas uz klimata zona Vidējā josla Krievija un Dienvidu Urāli, ja dzīvojat tālāk uz dienvidiem vai ziemeļiem, pielāgojiet stādīšanas datumus atkarībā no laikapstākļiem. Vēl viens orientieris - dārzeņu fizalis var stādīt zemē divas nedēļas agrāk nekā tomātus. Un vēl siltumu mīlošā zemeņu – reizē ar tomātiem.

Fizalis stādu audzēšanas process ir nedaudz līdzīgs tomātu audzēšanai. Sēklas sēj nelielā traukā vai uzreiz atsevišķos krūzēs, ar otro iespēju sakņu sistēma tiek mazāk bojāta. Ja esat iesējis sēklas stādu kastē pietiekami blīvi, tad, kad stādiem būs divas lapas, tiem vajadzēs nirt. Šajā posmā viņiem nepieciešama bagātīga, bet reta laistīšana. Stādi pakāpeniski jāpierod pie saules, jāsacietē, periodiski izvedot tos uz ielas. Kad gaisa temperatūra sasniedz trīspadsmit grādus, jūs varat sākt atstāt stādus uz nakti uz ielas.

Fizāļa stādi ir uzņēmīgi pret sēnīšu infekciju - melnu kāju, kuras dēļ tā var novīst un pazust. Profilaksei augus vislabāk audzēt atsevišķos traukos.

Lai barotu augus, izmantojiet deviņvīru spēka šķīdumu proporcijā 1/10 vai putnu izkārnījumus - 1/20. Mēslošanas līdzekļi, kas atšķaidīti ūdenī, jāielej tieši zem saknes, lai nepiedegtu lapas.

Apmēram pēc mēneša, kad augiem būs piecas vai sešas lapas, tie būs gatavi stādīšanai jau atklātā zemē. Attālums starp augiem ir atkarīgs no tā, kā fizalis aug. Fakts ir tāds, ka augšanas procesā tas aug spēcīgi un zarojas, tāpēc stādi jāstāda šaha formā, attālumam starp augiem jābūt vismaz 50 centimetriem. Augstajām šķirnēm jāorganizē arī balsts, pie kura tad būs jāpiesien stādi.

Fizalis tiek bagātīgi laista, izkāpjot un pēc tam sausā laikā. Ja stādījumi ir mulčēti, tad turpmāk būs daudz mazāka iespēja veikt tādus rutīnas darbus kā ravēšana, laistīšana, irdināšana. Pēc augļu ieliešanas labāk ir pārtraukt laistīšanu, pretējā gadījumā tie var saplaisāt.

Fizāļa audzēšana un kopšana par to obligāti ietver apaugļošanu. Apstrāde jāveic trīs reizes: ziedēšanas laikā, augļu veidošanās laikā un pēc tam atkal pēc 15-20 dienām. Labāk izvēlies minerālmēsli. Optimālais sastāvs: kālija sāls, amonija nitrāts un superfosfāts. Katrai no šīm sastāvdaļām pietiek ar 10-15 gramiem uz litru ūdens. Kūtsmēslus labāk nelietot kā virskārtu, bet tā vietā izmantot pelnus, putnu izkārnījumus, humusu vai kompostu.

Šī auga augļi parasti veidojas zaru padusēs, tāpēc nav nepieciešams pabērns. Kā vairāk augu zari, jo vairāk ražas no tā var novākt. Jūnija beigās var saspraust vainagu.

Kaitēkļi un slimības

Visbiežāk fizalis cieš no šādām slimībām:

• Mozaīka - ar to auga lapas tiek deformētas, uz tām parādās dzelteni un zaļi plankumi. Skartie augi šajā gadījumā tiek iznīcināti, pēc tam ir nepieciešams dezinficēt dārza instrumenti un rokas.
• Ar vēlu puvi uz augiem parādās brūni plankumi. Ar šo sēnīti cīnās ķīmiskās vielas. Ja augam jau ir augļi, tad bojātos augļus un lapas noņem un dezinficē. Visbiežāk vēlīnās puves pārnēsā kartupeļi, tāpēc pēc tās vienā vietā nevajadzētu stādīt ne fizalis, ne citas naktsvijoles.
• Ar Fusarium augi sāk nokalst pat pirms augļu parādīšanās. Šī infekcija var dzīvot augsnē ilgu laiku. Šajā gadījumā skartais augs ir jāiznīcina kopā ar zemes duļķi, jāsavāc un jāiznīcina galotnes, kā arī jādezinficē augsne.
• Ar balto vai pelēko puvi augi tiek pārklāti ar bālganu vai dūmu pārklājumu, augļi var izžūt vai saplaisāt un pūt. Lai tas nenotiktu, fizalis jāārstē ar šādiem līdzekļiem: vara oksihlorīds, ridomils, Bordo šķidrums. Skartās lapas un augu atliekas regulāri jānoņem.

Turklāt fizalis ir uzņēmīgs pret šādu uzbrukumiem dārza kaitēkļi kā laputis, stiepļu tārps, lācis. Jums jāzina pamati, kā ar tiem rīkoties. Stiepļu tārpu atbaidīs rakšanas laikā augsnei pievienotie pelni, un vietā nedrīkst ļaut parādīties kviešu zālei, ar ko barojas šis kaitēklis. Pret laputīm palīdz augu apstrāde ar insekticīdiem. Ar lāci var cīnīties, pavasarī un rudenī dziļi izrokot augsni, lai iznīcinātu tā ligzdas. Vietnē varat stādīt arī kliņģerītes, kuru aromāts viņai nepatīk, vai arī laistīt augus ar ūdenī atšķaidītu putnu mēsli.

Apakšējie augļi nogatavojas vispirms un var nokrist zemē. No tā nav jābaidās, tos var viegli savākt un apstrādāt. Varat arī tos noņemt ilgstoša uzglabāšana- līdz 4-5 mēnešiem. Lai to izdarītu, tos ievieto pagrabā, izklāj divos vai trīs slāņos kastēs. Temperatūra tur nedrīkst būt augstāka par +2 - +3 grādiem.

Uzglabāšanai augļus novāc pirms salnām, sausā laikā, nenoņemot vāku ("zibspuldzi"). Šajā gadījumā uz augļiem paliks neskarts vaska pārklājums, kas palīdzēs tos ilgstoši uzglabāt. dziedāt dažādas šķirnes savādāk. Tie var mainīt krāsu uz dzeltenu vai ceriņu, dažiem augot saplēst cepure. Ja tas kļuvis gaišāks un sausāks, tad augļi ir nogatavojušies.

Kā likums, septembrī uz augu krūma joprojām ir daudz augļu, kas nav pietiekami nogatavojušies. Lai tie neciestu no sala, krūmu var izrakt ar sakni, notīrīt no zemes un pakārt šķūnī nogatavināšanai.

Uzmanību, tikai ŠODIEN!

Kā audzēt fizalis, kāda veida dārzenis tas ir - tā īpašības un īpašības. Aprūpes un reprodukcijas pamatnoteikumi.

Physalis ģintī ir vairāk nekā simts sugu. Pie mums izplatīti ir tikai trīs no tiem: zemeņu fizalis (Physalis pubescens), dārzeņu fizalis jeb lipīgajiem augiem (Physalis philadelphica) un parastais, dekoratīvais jeb dārza fizalis (Physalis alkekengi). Lai gan pēdējais ir neēdams, tā aizaugušais kausiņš rudenī vāzēs izskatās iespaidīgi, kad korpuss kļūst sarkans. Augļi ir indīgi, jo ir piesātināti ar solanīnu.

Ātrā uzziņa:

Fizāļa stādu audzēšana

Physalis audzē caur stādiem. Tās sēklas ir mazas. Tos sēj martā, vispirms kasetēs, tad niršanas fāzē 3-5 lapas katrā kūdras podi. Tādējādi tiek noraidīti nedīguši un vāji augi, kas bieži notiek kultūrās ar mazām sēklām. Lai stādi neizstieptos, telpai nevajadzētu būt pārāk karstai. Optimāla temperatūra+ 18-20°С. Pēc novākšanas stādus baro ar komplekso mēslojumu dārzeņu augi.

Nosēšanās atklātā zemē

Laistiet augus 2-3 reizes nedēļā, lai augsne samirktu. Aprīlī, iestājoties siltam laikam, augošos stādus var izņemt rūdīšanai. Svaigs gaiss(pēcpusdiena). Maija sākumā - vidū to var stādīt zem plēves nojumēm. Stādīšanai zemē stādāmo stādu vecums ir no 40-55 dienām. Iegareni augi tiek stādīti leņķī. Jo naktsvijoļiem nepatīk augsts mitrums, tad viņi cenšas augšējais slānis zem plēves augsne nebija stipri piesūkusies.

Fizalis - aprūpe

Izaugušos augus baro ar komplekso mēslojumu dārzeņu augiem. Lai uzlabotu augļu, jūs varat darīt lapotnes virskārta. Lai palielinātu augļu skaitu jūnija beigās, augi saspiež augšanas punktu. Atšķirībā no tomātiem, fizalis nav jādzēš. Ja uz augiem ir daudz augļu, stublājus sasien.

Novāc augļus, kad tie nogatavojas, pirms pirmā aukstā laika. Tie var sabrukt, taču tas neietekmē kvalitāti – no zemes var savākt arī nokritušos augļus. Tie, kuriem nav laika nogatavoties, jāsavāc pirms salnām. Siltā telpā tie nogatavosies. Jūs varat izrakt augus pirms aukstā laika iestāšanās un pakārt tos pie saknēm šķūnī, lai pamazām nogatavotos atlikušie augļi.

Fizāļa augļi ir paslēpti dzeltenzaļos vai dzeltenzaļos korpusos. oranža krāsa. Augļu, īpaši jaunu, virsma ir lipīga un taukaina. Visgaršīgākie ir tie, kas nogatavojušies uz auga vasarā, saulainā laikā. Vēlajiem augļiem ir vidēja garša, no tiem labāk gatavot ievārījumu vai marinēt.

Pirms lietošanas fizalis tiek atbrīvots no sausa korpusa un nomazgāts ar siltu ūdeni, lai noņemtu lipīgo vielu. Ja nenomazgā, garša būs rūgta. Svaigus augļus uzglabā sausā telpā +2-4 °C temperatūrā. nezaudējot kvalitāti, 3-4 mēneši, bet tos nemazgā pirms lietošanas pārtikā.

Smaržīgos zemeņu fizāļa augļus var kaltēt cepeškrāsnī +40-50 °C temperatūrā. periodiski vēdinot krāsni. Tie neizžūs gaisā - ātri sabojāsies. Žāvēti augļi atgādina žāvētas aprikozes. AT tradicionālā medicīna Physalis augļus izmanto kā diurētisku līdzekli nieru un urīnpūšļa akmeņu ārstēšanai. Svaigu un žāvētu augļu novārījums un uzlējumi - ar elpceļu, kuņģa, zarnu iekaisumiem.

Jaunas fizalis šķirnes - Likhtariks, Žarinka(Ukrainas izlase)

Sīkāka informācija:

Dārzeņu izcelsme

Physalis ir viengadīgs nakteņu dzimtas augs, kas savu nosaukumu ieguvis zieda kausiņa noapaļotās formas dēļ (fizalis — grieķu valodā nozīmē burbulis), kura iekšpusē atrodas auglis ar daudzām sēklām.

Physalis ģints pārstāv 110 botāniskās sugas, no kurām lielākā daļa ir nezāles savvaļas augi. Vairākiem fizaļu veidiem ir dekoratīva un uzturvērtība.

Noderīgas īpašības un pielietojums. Dekoratīvajiem fizalis (parastajiem un dārza) veidiem ir mazi oranži sarkani augļi, kurus var izmantot kā diurētisku, pretsāpju un hemostatisku līdzekli. Dārza fizāļa augļus izmanto kā nekaitīgu organisko krāsvielu pārtikas produktiem. No zariem ar oranžām "laternām" veido ziemas pušķi.

dārzeņu fizalis

Šī suga ir aukstumizturīgāka nekā ogas. Tas pacieš nelielas salnas, tāpēc to var stādīt zemē 10-12 dienas agrāk nekā tomātus. Turklāt tas ir izturīgāks pret parastajām naktsvijoļu slimībām, tostarp visbīstamāko - vēlīnā pūtīte. Dārzeņu fizalis ir savstarpēji apputeksnēts. Tāpat kā dekoratīvais, korpusi zied rudenī, kļūstot spilgti sarkani. Ir mazizmēra (30-40 cm) un garas (līdz 90-100 cm) šķirnes ar starpformām.

zemeņu fizalis

Šie augi ir termofīlāki un pašapputes. Zemeņu fizalis, ko tautā dēvē par zemeņu tomātu un pundurērkšķogu, ir īsāks, ar mazām ogām. Vil ir mazāk produktīvs un daudz retāk sastopams nekā dārzenis, taču tā garša ir patīkamāka.

Fizāļi ar ēdamiem augļiem ir sadalīti divās grupās. Pirmā ir Dienvidamerikas izcelsmes, Peru un zemenes, kas kultūrā ir zināmas vairāk nekā 200 gadus. Šo fizalis šķirņu augļi ir ļoti mazi un tāpēc netiek plaši izmantoti.

Otrā grupa ēdamais fizalis ietver meksikāņu izcelsmes dārzeņu sugas. Tos audzē visur, arī Krievijā. Tie ir produktīvāki, mazāk prasīgi pret siltumu un izceļas ar dažādām ekonomiski vērtīgām īpašībām. Šī iemesla dēļ mēs sīkāk pakavēsimies pie meksikāņu izcelsmes fizāļiem.

Mājās dārzeņu fizalis jau sen tiek kultivēts ar nosaukumiem "tomatil" un "mil-tomato", t.i. Meksikas tomāts. Vietējie iedzīvotāji izmanto negatavus augļus aso mērču gatavošanai ar papriku, kartupeļu biezeni, vārītu un ceptu, kā arī sālīšanai. Zonētu fizalis šķirņu augļi satur cukuru, ievērojamu daudzumu C vitamīna, organiskās skābes, mikroelementus, pektīnu. Fizalis ir vienīgais dārzenis, kam piemīt želejveida īpašības, un tāpēc to plaši izmanto konditorejas rūpniecībā. Turklāt tā augļus ēd svaigs, izmanto ievārījumu, ievārījumu, marmelādes, kompotu, kaviāru pagatavošanai, tos sālī, marinē.

bioloģiskās īpašības.

Meksikas fizalis ir viengadīgs savstarpējas apputeksnēšanas augs. Kukaiņi labprāt rosās uz tās lielajām un smaržīgi ziedi, kas zied pirms rudens salnu iestāšanās. Dārzeņu fizaļu formu vidū ir daļēji ložņājoši (30–40 cm augsti) ar sazarojuma leņķi līdz 140 °, kā arī augsti (virs 1 m), ar zariem, kas stiepjas no kāta 35 leņķī. -45 grādi.

Grupas ietvaros var būt gan agri, gan ļoti vēlu nogatavojušies augi, kuru augļi sver 30-90 g, zaļi, balti, dzelteni, dzelteni ceriņi, tumši violeti; pēc formas - plakana, ovāla, noapaļota, no stipri rievota līdz gludai; pēc garšas - no cukuroti salda līdz asi skābenam ar nepatīkamu pēcgaršu. Augļu kausiņi (kastes) ir ļoti dažādas formas, krāsas un izmēra - tie ir vai nu pārāk lieli, vai, gluži pretēji, saplēsti ar lielu augli.

Pamatojoties uz meksikāņu fizāļiem, tika izveidotas mājas šķirnes Moskovsky early, Gruntovy Gribovsky un Confectionery, kuras var veiksmīgi audzēt saimniecības zemes gabali. Šo šķirņu raža ar labu lauksaimniecības tehnoloģiju ir 3-5 kg ​​augļu no krūma.

Šķirnes:

Maskava agri.

Augi daļēji guļoši, vidēji zarojoši. Lapas ir gaiši zaļas, iegareni ovālas, gludas. Ziedi lieli, dzelteni, ar brūni plankumi rīklē. Kausiņš ir liels, parasti nosedz augļus. Augļi no plakaniski noapaļotiem līdz noapaļotiem, 40-55 mm diametrā, sver 40-80 g.Negataviem augļiem krāsa ir gaiši zaļa, nobriedušie no dzeltenas līdz dzintaram. Nobrieduši augļi ir saldi, bez asas skābas garšas. Agrīna nogatavināšana, augstražīga (2-5 kg/m 2) šķirne.

Zeme Gribovsky.

Augi ir daļēji stāvi, labi sazaroti, 80 cm vai vairāk augsti. Lapas ir tumši zaļas, gludas, olveida. Ziedi lieli, zaļgani dzelteni, ar brūniem plankumiem rīklē; violetas putekšņlapas. Kausiņš (lieta) ir liels, daudzšķautņains, pilnībā piepildīts ar augļiem, dažreiz atvērts augšpusē; brūnas svītras gar kausiņa malām. Augļi gludi, no plakaniski noapaļotiem līdz noapaļotiem, gaiši zaļā krāsā, sver 50-60 g Nogatavojušos augļu garša ir skābeni salda, bez pēcgaršas. Šķirne ir vidēji agra, aukstumizturīga, ražīga (2,5-4 kg / m 2).

Dārzeņu audzētājiem amatieriem patiks daudzsološais pakāpes konditorejas izstrādājumi, īpaši izveidots VNIISSOK konditorejas izstrādājumu nozarei. Vidējas jaudas augi, stipri sazaroti, izplatās. Lapas ir olveida, gludas, tumši zaļas. Ziedi zaļgani dzelteni, ar brūniem plankumiem rīklē, putekšņlapas ir purpursarkanas. Kausiņš ir noapaļots, ar tumši brūnām vēnām, gandrīz vienmēr nosedzot augļus. Augļi ir apaļi, zaļi, sver 30-60 g, ar augstu skābumu. Šķirne ir sezonas vidū, auglīga, guļoša.

Zemāk tabulā ir parādīts fizalis augļu bioķīmiskais sastāvs saskaņā ar Alpatiev (1989).

Fizalis audzēšanas iezīmes.

Meksikas fizalis tiek kultivēts tieši, sējot sēklas. Tās sēklas dīgst 10-12 "C temperatūrā. Savlaicīgi īstenojot visus agrotehniskos pasākumus, augsnes sējas fizalis, kā likums, dod lielāku ražu. Turklāt tādi augi necieš no novākšanas un pārstādīšanas, kurā ievērojama daļa sakņu tiek zaudēta, un rezultātā attīstās spēcīgāki sakņu sistēma un slimo mazāk. Tomēr to augļu nogatavošanās atpaliek salīdzinājumā ar stādiem.

Ja amatieris dārzeņu audzētājs vēlas iegūt agrāku meksikāņu fizāļa ražu, labāk to audzēt no stādiem. Lai iegūtu stādus ar piecām līdz septiņām lapām, ir nepieciešamas 25-30 dienas. Pamatojoties uz to, tiek noteikts katras sugas sēšanas laiks.

Izkraušanas vietas izvēle un sagatavošana.

Zem fizalis tiek iedalītas kultivētas, labi apgaismotas vietas, kuras nav pakļautas kušanas un lietus ūdeņu applūšanai. To var audzēt visu veidu augsnēs, izņemot skābu (pH<4,5). На почвах с повышенной кислотностью растения плохо развиваются и болеют. Поэтому такие почвы заранее известкуют.

Physalis priekštecis var būt jebkura kultūra. Tomēr pēc tomātiem, kartupeļiem, pipariem, baklažāniem tos nav vēlams stādīt agrāk kā 3 gadus vēlāk, jo šos saistītos augus ietekmē tie paši kaitēkļi un slimības. Fizalis nedrīkst likt uz fizalis, lai izvairītos no pašizēšanās (meksikāņu fizāļa savstarpējās apputeksnēšanas dēļ pēcnācēji var būt mazāk viendabīgi).

Fizalis mīl irdenu, auglīgu, labi gāzētu augsni, kas nav aizsērējusi ar nezālēm. Tāpēc augu audzēšanai paredzēto laukumu pavasarī izrok 20–25 cm dziļumā, iepriekš izkaisot pāri sapuvušus kūtsmēslus vai kompostu (30–40 kg / m2). Svaigu kūtsmēslu ievadīšana zem fizalis var izraisīt negatīvas sekas.

Fizalis labi reaģē uz minerālmēslu izmantošanu. Vidējas un zemas auglības augsnēm to aptuvenais patēriņš (gramos uz 10 m2) aktīvās vielas izteiksmē ir: slāpeklis 30-40, fosfors 10-15, kālijs 40-50, kalcijs 40-45, magnijs 8-10. . Ja pavasarī nav minerālmēslu, rakšanai izmanto koksnes pelnus, kas bagāti ar kāliju, fosforu, kalciju un mikroelementiem, ar ātrumu 1-1,5 kg uz 10 m 2 vai 2-3 tases uz 1 m. 2.

Sēklu sagatavošana stādīšanai

Fizāļa raža lielā mērā ir atkarīga no sēklu kvalitātes, spējas nodrošināt draudzīgus, dzīvotspējīgus stādus. Sēšanai nepieciešams izmantot tikai I klases sēklas. Tiem jābūt pietiekami lieliem, līdzeniem un kondicionētiem sēšanas īpašību ziņā.

Sagatavošanās sējai sākas ar lielo un pilnsvara sēklu selekciju, kas dod lielāku ražu, salīdzinot ar parastajām. Lai to izdarītu, tos ielej traukā ar 5% galda sāls vai minerālmēslu šķīdumu un rūpīgi samaisa. Pēc 6-7 minūtēm noņem virspusē uzpeldušās vieglās sēklas un pakaišus, šķīdumu notecina, atlikušās sēklas vairākas reizes mazgā ar ūdeni un žāvē līdz plūstamības stāvoklim.

Ja neparedzētu apstākļu dēļ sēšana ir novēlota, lai paātrinātu stādu dīgšanu, sēklas, kas pēc mērcēšanas ir mitras, tiek turētas 4-6 dienas apmēram 20 ° C temperatūrā. Sasildītā augsnē izšķīlušās sēklas dīgst 2.-3.dienā. Sausās sēklas, kas iesētas 20–25°C temperatūrā, dīgst 7.–9.dienā, savukārt pie augsnes temperatūras zem 12°C tās var ilgstoši nogulēt zemē, nedīgt.

Lai aizsargātu augus no sēnīšu un vīrusu slimībām, sēklas 15 minūtes marinē 1% kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam mazgā ar tekošu siltu ūdeni. Sēklu dezinfekcija ar 20% sālsskābes šķīdumu ir efektīva pret tabakas mozaīkas vīrusu (gatavojot šķīdumu, sālsskābi rūpīgi ielej ūdenī, nevis otrādi).

Fizāļa stādu audzēšana.

Fizāļa stādus audzē neapsildāmās plēves siltumnīcās, siltumnīcās vai dobēs, kas pārklātas ar caurspīdīgu plēvi.

Augsnes maisījumam sēklu sēšanai jābūt irdenam, bez blīviem ieslēgumiem un jāsatur visas nepieciešamās barības vielas.

Fizāļa sēklas sēj 1 - 1,5 cm dziļumā.Šajā gadījumā kultūraugus nevajadzētu sabiezēt, pretējā gadījumā augi ir stipri izstiepti, apguļas, un mitrā laikā tos ietekmē melnā kāja. Piemēram, lai iegūtu 50 augus, nepieciešami 0,2 g meksikāņu fizāļa sēklu un 0,1 g Peru un zemeņu sēklas.

Ar stādu parādīšanos temperatūra tiek uzturēta 15–17 ° C robežās, noņemot nojumes, ja nav sala, lai sakņu sistēma labāk attīstītos un stādi ātri pārietu uz neatkarīgu augsnes uzturu.

Vienas vai divu īsto lapu fāzē augus izretina vai iegremdē podos vai kastēs, atstājot starp tiem 5-6 cm un starp rindām 8-10 cm attālumu. 1,5-2 stundas pirms šīs operācijas stādus laista bagātīgi. Novācot, lai labāk saglabātu saknes uz augiem, stādi ierok un izvēlas kopā ar zemi. Tos liek mazās kastītēs un šķiro, izmetot vājos, saburzītos, melnās kājas skartos. Stādi ienirst ar 10-15 garu un 1,5-2 cm biezu smailu knaģi, izveido nelielu bedrīti un iestāda tajā augu. Pēc tam ar knaģi piespiež zemi pret stāda sakni, un stādu atbalsta ar otras rokas pirkstiem, lai augšā (augšanas punktā) neaizmigtu.

Stādu kopšana ir izšķirošs periods tā audzēšanā. Šajā laikā ir nepieciešams radīt optimālus apstākļus augu augšanai un attīstībai, kuriem tiek nodrošināta mēslošana, laistīšana un ventilācija. Līdz stādīšanai atklātā zemē augiem jābūt stipriem, neizstieptiem, ar labi attīstītu sakņu sistēmu un lieliem pumpuriem. Tāpēc āra temperatūrā 10-12 ° C no siltumnīcām un grēdām tiek noņemti rāmji vai plēve. Ja stādus audzē kastēs, tos var iznest ārā. Tomēr augi tiek pieradināti pie pilnīgas pārklājuma pakāpeniski, pretējā gadījumā tie var iegūt apdegumus no saules stariem. Vispirms augus izved brīvā dabā dienas beigās, tad rīta un vakara stundās. Tikai pēc 3-4 dienām saulainās dienās (mākoņainās dienās - agrāk) stādus atstāj atvērtus uz visu dienu, un, ja nedraud sals, tad uz nakti.

Laistiet stādus no rīta, lai līdz vakaram siltumnīcas vai grēdas būtu izvēdinātas. Laistīšana tiek veikta ne bieži, bet bagātīgi. Aukstā laikā ūdens tiek uzkarsēts līdz 16-20 "C. Augsne zem stādiem tiek uzturēta irdenā un bez nezālēm.

Stādu virskārta tiek veikta nepārtraukti vai selektīvi (augi atpaliek attīstībā) ik pēc divām nedēļām. Pirmajā barošanas reizē, ja augu lapas ir gaiši zaļas un stublāji ir plāni, priekšroka dodama amonija nitrātam (15-20 g mēslojuma uz 10 litriem ūdens). Efektīvāka ir barošana ar putnu izkārnījumiem vai deviņvīru spēks, kas atšķaidīts ar ūdeni attiecīgi 1:15 un 1:10. Šajā gadījumā uz 3 m 2 platības tiek iztērēta viena lejkanna (10 l) minerālmēslu vai organiskā mēslojuma šķīduma.

Turpmākajā barošanā labāk ir izmantot minerālmēslu maisījumu (uz 10 litriem ūdens, 10 g salpetra un 10-15 g kālija sāls) ar ātrumu 10 litri šķīduma uz 1-1,5 m2. Pēc 10-12 dienām stādus baro ar superfosfātu (25-30 g mēslojuma uz 10 litriem ūdens). Patēriņa norma ir 10 litri šķīduma uz 1 mg stādījumu. Pēc mēslošanas mēslojuma paliekas no augiem nomazgā ar tīru ūdeni no lejkannu ar tīklu, lai novērstu lapu apdegumus.

Pirms stādīšanas, kad stādi strauji aug, laistīšanas reižu skaits tiek samazināts, tomēr neļaujot augiem novīt.

Physalis stādi tiek stādīti atklātā zemē maija beigās - jūnija sākumā (7-10 dienas agrāk nekā tomāti). Stādīšanas rītā to bagātīgi laista, lai sakņu sistēma mazāk ciestu no mehāniskiem bojājumiem. Vietne ir iezīmēta tā, lai uz 1 m2 būtu 3-4 meksikāņu fizalis un 5-6 zemeņu augi. Labākai zemes gabala platības izmantošanai grēdas sablīvē ar salātiem, redīsiem, kuru ražu novāc vēl pirms augļu veidošanās.

fizalis. Vislabāk ir stādīt augus zemē pēcpusdienā, un mākoņainā laikā tas ir iespējams visu dienu. Pēc stādīšanas augus nelaista no augšas, lai uz augsnes neveidotos garoza, kas traucē gaisam piekļūt saknēm.

Mitrās vietās fizalis vēlams audzēt līdz 30-40 cm augstās grēdās, lai izvairītos no stāvoša ūdens uzkrāšanās augu tuvumā.

Fizāļa audzēšana no sēklām. Fizāļa sēklu sēšanas laiks atklātā zemē aptuveni sakrīt ar agro kartupeļu stādīšanas periodu, kad augsne 10 cm dziļumā sasilst līdz 4-6°C temperatūrai. Sēj sēklas irdenā, labi apaugļotā augsnē, tīrā no nezālēm. Izsējas norma ir 0,1 g/m2. Tā kā fizāļa sēklas ir ļoti mazas, viendabīgākai sējai kā bākas kultūru tām vienādās proporcijās pievieno smiltis vai ātri augošas redīsu vai salātu sēklas. Šie augi kalpo gan kā rindu marķieri agrīnai rindstarpai, gan kā kompakta kultūra papildu ražai. Sēšana tiek veikta rindās, attālumam starp kurām jābūt 50-60 cm.

Līdz ar masu stādu parādīšanos augus retina 50 cm attālumā, lai līdz ziedēšanas sākumam uz 1 m 2 būtu ne vairāk kā 4-5.

Nosēšanās aprūpe

Fizalis augšanas sezonā atklātā zemē augsne tiek turēta irdena un brīva no nezālēm. Atkarībā no augu attīstības tos periodiski dzirdina un baro. Pirmo virskārtu veic masveida ziedēšanas laikā, otro - augļu veidošanās laikā, trešo - pēc 2-3 nedēļām, izmantojot minerālmēslu šķīdumus, kā arī vircu (1 daļu mēslojuma atšķaida ar 5 daļām. ūdens sausā laikā un 3 daļas - mitrā laikā), deviņvīru spēks (1:10) un putnu mēsli (1:12-15).

Lai barotu fizalis ar minerālmēslu maisījumu, 10 litros ūdens izšķīdina 10 g salpetra, 10-20 g superfosfāta un 10-15 g kālija sāls. Šķīduma patēriņa norma ir 10 litri uz 1 m 2.

Jāpatur prātā, ka amonija nitrātu ar vienkāršu superfosfātu var sajaukt tikai tad, ja superfosfāts ir iepriekš neitralizēts. Lai to izdarītu, 1 kg superfosfāta pievieno 0,1 kg kaļķakmens vai krīta.

Atšķirībā no tomātiem, fizāļa augi nav pabērni un nesasienas. Gluži pretēji, ir jācenšas iegūt jaudīgākus, spēcīgi zarojošos augus. Fizāļa augļi veidojas stublāja atzarojumā, tāpēc jo vairāk augi zarosies, jo lielāka būs raža. Dārzeņu audzētājiem amatieriem var ieteikt zaru galotnes saspraust veģetācijas sezonas vidū, lai veicinātu zarošanos un palielinātu augļu skaitu uz augiem.

Slimie augi tiek noņemti.

Lietainās vasarās, kā arī zemās, mitrās vietās ieteicama augu nokalšana, kas palīdz tos nostiprināt, samazina saslimstību un uzlabo augļu nogatavošanos.

Tā kā fizalis ir nepietiekami izplatīta kultūra, salīdzinot ar tomātiem vai pipariem, tā ir mazāk uzņēmīga pret masveida slimību un kaitēkļu izraisītiem bojājumiem. Taču ar savlaicīgu to kontroli pasliktinās raža un augļu kvalitāte. Novērst slimību un kaitēkļu plašo izplatību un samazināt to nodarīto kaitējumu iespējams, ja tiek ievēroti preventīvie pasākumi un pielietotas to sistemātiskas apkarošanas metodes.

Galvenie un vispārīgie pasākumi fizalis aizsardzībai pret slimībām un kaitēkļiem ir:

• sēklu novākšana, ja iespējams, jūsu vietā tikai no veseliem, produktīviem augiem pēc iepriekšējas sēšanas pārbaudes;
• sēklu apstrāde pirms sēšanas;
• augsekas ievērošana;
• sistemātiska nezāļu un kaitēkļu apkarošana, kas papildus tiešajam kaitējumam kalpo kā daudzu slimību nesēji;
• augu atlieku izņemšana no vietas (komposta kaudzē) un augsnes rudens rakšana, kas veicina tās bioloģisko uzlabošanos un ražas palielināšanos;
• pareiza lauksaimniecības tehnoloģija, nodrošinot normālu augu augšanu un attīstību.

Phāzes slimības

Melnā kāja attīstās ar pārmērīgu mitrumu, sabiezinātu sējumu, sliktu augu ventilāciju. Kāti pie saknes kakla kļūst melni, augi iet bojā.

Kontroles pasākumi.

Stādu retināšana, reta, bet bagātīga laistīšana no rīta, vēdināšana, rindstarpu irdināšana. Efektīva ir augsnes un tās sastāvdaļu dekontaminācija ar bazamīda mikrogranulām (MG) (50-60, atkarībā no mitruma satura).

Mozaīka ko raksturo gaiši zaļu plankumu parādīšanās uz zariem. Slimības izraisītāji ir daudzgadīgo fizāļu vīrusi, nezāles un augsnē pārziemojušās ķirbju kultūru atliekas. Infekcija notiek caur kukaiņiem un mehāniski.

Kontroles pasākumi.

Atbilstība augsekai, lauksaimniecības tehnoloģijai, nezāļu kontrolei.

Svītra vispirms parādās uz augiem kā mozaīka. Nākotnē zari kļūst trausli. Augļi attīstās slikti, ir gaišāka krāsa, bieži ar plaisām uz virsmas, bez garšas, korķaina. Kontroles pasākumi ir tādi paši kā ar mozaīku.

Fizalis kaitēkļi

Medvedka- tumši brūnas krāsas kukainis, līdz 50 mm garš, ar izteiktām rakšanas kājām. Visbiežāk sastopamas mitrās vietās: upju tuvumā, dīķos, īpaši trūdvielām bagātās augsnēs. Tas pārziemo kāpuru un pieaugušu kukaiņu fāzē augsnē vai kūtsmēslos un no agra pavasara sāk bojāt sējumus. Novietojot horizontālas ejas netālu no augsnes virsmas, lācis un tā kāpuri grauž cauri augu saknēm un stublājiem.

Kontroles pasākumi.

Atslābināt rindu atstarpi maija beigās un jūnijā līdz 10-15 cm dziļumam, lai iznīcinātu olas.

Viens no uzticamākajiem veidiem, kā tikt galā ar lāci, ir būvēt medību ligzdas. Pēc ražas novākšanas uz vietas tiek izraktas vairākas bedrītes ar dziļumu 40 cm un diametru 70 cm, kurās ievieto vairākas kūtsmēslu lāpstas. Meklējot siltākas ziemošanas vietas, lāči kāpj zem kūtsmēsliem, no kurienes tos izvāc un iznīcina.

Kaitēkļus atbaida petrolejas, naftalīna smarža, ko izmanto to uzkrāšanās vietu apstrādei.

Lai pasargātu siltumnīcas no kaitēkļiem, gar tām tiek izraktas rievas, ieberot tajās naftalīnu vai petrolejā samitrinātu smiltis.