Pieticīgs vidusjoslas mežu iemītnieks, citronmeliss, tautā saukts par citronmētru, medusrasu, bišu zāli, ir diezgan pazīstama kultūra. Tās lapu un dzinumu zaļumi ar atsvaidzinošu citrona aromātu tiek plaši izmantoti kā pikanta garšviela dažādu ēdienu gatavošanā, dārzeņu konservēšanā un liķieriem un dzērieniem īpašu garšu piešķiršanai, un tasīte tējas, kas pagatavota ar melisu, ir nesalīdzināms prieks. Augu labvēlīgās īpašības ir izmantotas daudzus gadus tradicionālā medicīna daudzu slimību ārstēšanai, kā arī citronu balzams ir daļa no daudzām labi zināmām zālēm.
Pateicoties tās nepretenciozitātei kopšanā, citronu balzams ir lieliski piemērots audzēšanai atklātā zemē, lai jūs pats varētu izaudzēt veselīgus un smaržīgus zaļumus. personīgais sižets. Dažas noderīgs padoms palīdz izvairīties no izplatītām kļūdām un iegūt lielisku ražu.
Izkraušanas zonas apstrāde
Dabiskos apstākļos melisa nosēžas gar mežmalām un ēnainu gravu nogāzēm, tāpēc personīgā zemes gabalā tā audzēšanai jāatvēl vieta daļējā ēnā pie saimniecības ēkām vai zem vainagiem. augļu koki. Labākās augsnes jo tie ir irdeni, trūdvielām bagāti smilšmāli vai smilšmāli ar pH no 4,5 līdz 7,8.
Rudens beigās zemes gabals tiek rūpīgi izrakts, apvienojot mehānisko apstrādi ar ravēšanu un mēreni piepildot augsni ar minerālmēsliem un organiskām vielām. Ja zeme uz vietas ir pārāk smaga, rakšanas laikā ieteicams pievienot vairākus spaiņus upes smilšu.
Pavasarī, kad sniegs pilnībā nokūst un augsne labi sasilst, tie veido zemas grēdas, rūpīgi irdinot augsni ar grābekli un salaužot lielus zemes duļķus.
Citronu balzama audzēšana no sēklām
Citronu balzama audzēšanas sēklu metode ir laikietilpīgākā un tajā pašā laikā visefektīvākā no visām esošajām. Krūmi no sēklām aug jaudīgāki un dzīvotspējīgāki, tie ir izturīgi pret nelabvēlīgām klimatiskām ietekmēm. Sēklas var sēt tieši zemē vai no tām izaudzēt stādus turpmākai pārstādīšanai dārzā.
Lai sētu citronu balzama sēklas stādiem, tās sākas marta otrajā pusē. Zema ir piemērota kā nosēšanās tvertne. Plastmasas konteiners, un stādīšanai paredzēto augsni var ņemt no dobes, kur pēc tam plānots pārnest izaugušos krūmus. Svarīgs! Pirms stādīšanas dārza zeme jādezinficē – jātur karstā cepeškrāsnī vai jāizlej karsts ūdens. Ja tiek izmantots iegādāts augsnes maisījums, termiskā apstrāde nav nepieciešama. Sēšanas darbi tiek veikti šādā secībā:
- Sagatavoto augsni ielej traukā, viegli sablīvē ar rokām un mēreni laista.
- Substrāta virspusē veidojas apmēram 1 cm dziļas rievas, kurās ar 5-7 cm intervālu tiek iesētas mazas melisas sēklas.
- Kultūraugus pārkaisa ar plānu augsnes kārtu, un trauku pārklāj ar pārtikas plēvi un novieto uz siltas, labi apgaismotas palodzes.
- Melisa dīgst diezgan ilgu laiku - līdz 20 dienām. Šajā laikā siltumnīcu regulāri vēdina, substrāta virsmu samitrina ar smidzināšanas pistoli un no plēves noņem kondensāta pilienus.
- Pēc dīgšanas pārāk blīvos stādījumus izretina un labākai attīstībai stādus baro ar slāpekļa mēslojumu.
- Melisas stādi būs gatavi pārvešanai dārzā pēc 40-45 dienām. Transplantācija tiek veikta saskaņā ar shēmu: attālums starp krūmiem ir aptuveni 40-50 cm ar rindu atstarpi 55-65 cm.
Sausā sējot sēklas melissa izpildiet šādu secību:
- Vispirms ir nepieciešams iezīmēt sēšanas vietas, lai dīgšanas laikā starp nezālēm nepazustu ļoti plāni dzinumi. Šim pašam nolūkam melisas sēklas var sajaukt ar agri nogatavojušos kultūru (redīsu, salātu) sēklām.
- Pirms darba uzsākšanas dobju virsmu atslābina un bagātīgi laista.
- Sēklas sēj 1-2 cm dziļās vagās 40-45 cm attālumā viena no otras, pilnībā pārklājot kultūras ar vecas kūdras vai humusa slāni. Optimālais rindu attālums ir aptuveni 60 cm.
Pirmajā dzīves gadā no sēklām audzētā melisa pielāgojas jauniem apstākļiem un zied ārkārtīgi reti, bet nākamajā sezonā zied bagātīgi un ilgstoši.
Citas audzēšanas metodes
Ja vietnē jau aug citronu balzams, paplašiniet "plantāciju" smaržīga zāle var izdarīt ar šādām metodēm:
- Pieauguša auga sadalīšana- visspēcīgākais krūms, kas sasniedzis 3-5 gadu vecumu, tiek izrakts, saknes nokrata no zemes un pēc tam sadalās vairākās daļās. Svarīgs nosacījums- uz katra jauna auga jābūt vairākiem jauniem dzinumiem ar pumpuriem. Delenki sēž seklās bedrēs un bagātīgi laista. Labakais laiks procedūrai - pavasara vidū vai vasaras beigās.
- slāņošana- vairāki jauni dzinumi, kuru garums ir 10-15 cm, ir noliekti pie zemes un piestiprināti ar jebkuru ērts veids. Saskares vietu pārkaisa ar augsnes slāni un bagātīgi samitrina. Pēc 2-3 nedēļām, kad slāņi iesakņojas, tos ar asu nazi vai sekatoriem nogriež no mātes krūma un stāda pastāvīga vieta.
- Sakņu spraudeņi- nav populārākais, bet efektīva metode. Pirms augšanas sezonas sākuma tiek izrakts pieaugušais melisas krūms. Ar asu nazi izgriež vairākus apmēram 10 cm garus sakņu segmentus, kurus ievieto mitrā augsnē. Pēc stādīšanas uz sakņu spraudeņiem aktīvi attīstās adnexal pumpuri, kuru dēļ pēc dažām nedēļām parādās jauni dzinumi. Mātes krūms tiek stādīts sākotnējā vietā, kur tas turpinās augt.
Aprūpes iezīmes
Daudzi dārznieki kļūdaini uzskata, ka pēc stādīšanas citronu balzams var izaugt kā nezāle, kam nav nepieciešama aprūpe. Tomēr mazprasīgai labklājības kultūrai joprojām ir nepieciešamas dažas pamatdarbības:
- Savlaicīga un kompetenta laistīšana - karstumā citronu balzams tiek laistīts ik pēc divām dienām vēsā vietā mākoņains laiks- divreiz nedēļā. Liekā mitruma stagnācija izraisa sakņu puves, tāpēc ir jāizvairās no aizsērēšanas.
- Vienreizēja barošana - katru pavasari, augšanas sezonas sākumā, zem katra krūma tiek uzklāts spainis deviņvīru spēka šķīduma, pievienojot slāpekļa mēslojumu. Nākotnē, lai saglabātu augsnes uzturvērtību un saglabātu mitrumu, augu sakņu zona tiek mulčēta ar humusu vai veco kūdru.
- Ik pēc 3-5 gadiem krūmi tiek atjaunoti dalot, pretējā gadījumā melisas lapas raupjas un saraujas, un auga raža pakāpeniski samazinās.
- Lai pasargātu citronu balzamu no ziemas sasalšanas, rudens beigās, iepriekš sagriezts, tas ir ļoti putots virszemes daļa, pēc tam pārklāta ar kritušo lapu slāni.
Pareizi kopjot, citronu balzams aktīvi palielina veģetatīvo masu un bagātīgi zied.
Nereti dārzā var redzēt kādu pieticīgu augu – citronmētru, kuras kopšana un audzēšana nesagādās sarežģījumus pat iesācējiem dārzniekiem. Neuzkrītošā krūma zinātniskais nosaukums ir citronu balzams. Garšaugam ir daudz priekšrocību, smaržīgo lapu un stublāju izmantošana ir ieteicama kulinārijā, tradicionālajā medicīnā un mājas kosmetoloģijā. Pirms citrona balzama stādīšanas un kopšanas atklātā laukā ieteicams iepazīties ar lauksaimniecības tehnoloģiju iezīmēm.
Kultūras izcelsme un apraksts
Saskaņā ar vienu no leģendām ārstniecības jeb melisas nosaukums ir radies izelpotā medus aromāta dēļ – “medus” un “lapas”. Grieķi interpretē dažādi, viņuprāt, kultūra tika nosaukta meitenes vārdā, kura necienīgi izturējās pret olimpiskajām dievībām. Savas spītības un lepnuma dēļ viņa tika pārvērsta par bišu, kas deva priekšroku citronu balzamam, nevis citiem augiem.
Vēl viena vārda izcelsmes versija ir Senā Grieķija dzīvoja nimfa Melisa, kura apdāvināja Zevu ar īpašu dzērienu no piena un medus. Par godu viņai tika nosaukta neuzkrītoša smaržīga kultūra.
Citronu piparmētra ir daudzgadīgs augs. Krūmu augstums sasniedz pusotru metru. Pamatne ir spēcīgs sakneņi, kura garums sasniedz vairākus metrus. Lapas atgādina sirdis, tām ir zobi.
Jūlijā un augustā citronu balzams ir pārklāts ar maziem baltiem (dažreiz rozā) ziediem, kas izstaro maigu aromātu. Smaržīgās piparmētras godina bites - ziedēšanas laikā pār to riņķo nenogurstoši strādnieki, kas savāc nektāru. Garša, smarža, noderīgas īpašības medus nepalika nepamanīts – par visvērtīgāko tiek uzskatīts no melisas savāktais bišu produkts. Daudzgadīgā auga īpatnība ir tāda, ka pēc ziedēšanas pazūd smaržīgais aromāts. Lapas diezgan izplūst slikta smaka.
Šķirņu daudzveidība
Ja īpašnieki plāno dārzā audzēt citronu balzamu, labāk ir iepriekš izpētīt tā šķirnes, tas palīdzēs izdarīt izvēli. Ir daudz citronmētru veidu, tie atšķiras pēc krūma augstuma, ziedēšanas, aromāta intensitātes:
- Tam ir spilgti zaļa lapu nokrāsa un noturīgs aromāts. Pieauguša krūma augstums nepārsniedz metru. Ziedēšana sākas jūnijā, turpinās līdz augusta vidum. Izmanto kulinārijā.
- Neuzkrītoši krūmi, sasniedzot 55-60 cm augstumu.Lapas ir olveida, izdala maigu aromātu. Ziedi sāk ziedēt vasaras sākumā.
- Krūma iezīme ir augstums, kas sasniedz 130 cm.Ziedēšana sākas vasaras vidū un ilgst gandrīz līdz rudenim. Izceļas ar noturīgo lapu aromātu.
- Citronu garšas šķirnes melisu īpaši iecienījuši dārznieki, kuras smarža neatšķiras no citrusaugļu smaržas. To parasti izmanto konservēšanai, smaržu un sejas un ķermeņa kopšanas līdzekļu ražošanai.
Agrotehniskās prasības
Citronu balzama audzēšana nav tik sarežģīta, kā šķiet daudziem iesācējiem dārzniekiem. Pietiek ievērot vienkāršas agrotehniskās prasības, kas ietver:
- augsnes sagatavošana;
- vietas izvēle;
- pareiza hidratācija;
- savlaicīga barošana.
Augsnei atklātā zemē būs nepieciešama viegla, barojoša. Melisa mīl labs apgaismojums, bet bez caurvēja, tāpēc labāk izvēlēties mājīgu stūrīti dārzā. Zemi nevajadzētu bagātīgi samitrināt, bieži krūmi iztiek bez laistīšanas - netīrumi var iznīcināt citronmētru, izraisot sakņu puvi.
Vienā vietā aug līdz 10 gadiem, tas jāņem vērā, plānojot stādījumus. Pieaugušie krūmi sāpīgi iztur kustības, ilgstoši iesakņojas un var nomirt.
Kā iestādīt melisu
Citronu balzama audzēšana ir vienkāršs process, bet ar nosacījumu, ka tiek ievērotas visas lauksaimniecības tehnoloģiju prasības. Nosēšanās tiek veikta vairākos veidos:
- stādi;
- spraudeņi;
- sēklas iekšā atklāta zeme;
- slāņošana.
Visgrūtākā un laikietilpīgākā pavairošanas metode ir ar stādiem. Grūtības rodas pat stādāmo materiālu nosūtot augsnē - sēklas ir mazas, un ne visi var tās vienmērīgi sadalīt pa substrāta virsmu. Vēl viena sēšanas iezīme ir stratifikācijas nepieciešamība. Mērcēšanai visbiežāk izmanto rozā kālija permanganāta šķīdumu.
Vaislai var izmantot arī pieaugušus krūmus - delenki labi iesakņojas. Ja viss izdevās un augi izdzīvoja, citronu balzams jūs iepriecinās ar labu ražu pirmajā gadā pēc stādīšanas. Krūmi labi sazarojas, tāpēc vienkāršāks veids ir pavairot ar slāņiem vai spraudeņiem.
sēklas
Citronu balzama iegūšana no sēklām ir apgrūtinoša, bet interesanta. Pirms sēšanas sēklu noteikti iemērc kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam nosusina uz salvetes. Tomātu un paprikas stādu audzēšanai ieteicams izmantot augsni - tā ir viegla, labi laiž cauri mitrumu un gaisu, nepieciešama augu augšanai.
Nepieciešamais nosacījums – laba drenāža. Tvertnes apakšā ielieciet keramzīta kārtu, māla lauskas, putuplasta gabalus. Nosūtiet sēklas materiālu apmēram 1 cm dziļumā.Pēc sēšanas pārklājiet trauku ar stikla vai polietilēna gabalu. Dzinumi parādīsies pēc 4 nedēļām. Pēc pusmēneša veiciet novākšanu. Nosūtiet stādus uz dobēm 6 lapu vecumā.
Krūmu dalījums
Ja nav vēlēšanās audzēt citronu balzamu no stādiem, varat to izdarīt vieglāk - iegūt pilnvērtīgus īpatņus no spraudeņiem. Iesaistieties procesā labāk pavasarī pirms lapu parādīšanās. Izrok pieaugušu krūmu, sadaliet to vairākās daļās, katrā no tām jābūt nierēm. Delenki tiek stādīti iepriekš sagatavotā augsnē. Pievienojiet augsnei pelnus, nelielu daudzumu smilšu, kompostu.
Pirmo reizi pēc pārstādīšanas ir nepieciešams bagātīgi apūdeņot augsni, it īpaši, ja pavasaris nelutina lietus.
Pavairošana slāņojot
Ātrs un vienkāršs veids, kā iegūt pilnvērtīgus krūmus, ir pavairošanai izmantot slāņošanu. Process ir vienkāršs:
- Izrakt dažas dziļas rievas no pieauguša krūma.
- Katrā vagā ielieciet citrona balzama dzinumu.
- Piespiediet dzinumus pie zemes ar tērauda skavām.
- Auga saskares vietas ar augsnes virsmu apkaisa ar augsni.
Visu vasaru bagātīgi laistiet zemi. Parasti līdz rudens sākumam izaug spēcīgas saknes. Nestādiet iegūtos melisas krūmus, atstājiet līdz pavasarim. Kad sniegs nokusis, nogriež dzinumus, izrok augus ar liela bumba zemi un pārstādīt iepriekš izvēlētā vietā.
spraudeņi
Jūs varat izmantot spraudeņus, lai audzētu citronu balzamu. Ieteicams tos nogriezt no pieauguša auga, un, ja tas nav iespējams, iegādājieties veikalā citronmētras ķekaru un izmantojiet to diedzēšanai. Roktura garums nedrīkst pārsniegt 15 cm.
Mājās uz saulainas palodzes novietojiet melisas spraudeņus ūdenī. Pēc pusotras nedēļas parādīsies saknes, jums jāļauj tām nostiprināties un stādīt barības vielu substrātā. Ja laiks ir saulains un silts, ieteicams nekavējoties nolaisties dārzā vai uz dobēm.
Audzēšana no sēklām
Neskatoties uz to, ka melisas audzēšana no sēklām tiek uzskatīta par visgrūtāko, daudzi dārznieki dod priekšroku šādā veidā stādīt citronu balzamu. Papildus trūkumiem ir arī priekšrocības:
- jūs varat iestādīt vairākas šķirnes un neatkarīgi pārbaudīt to atšķirības un priekšrocības;
- atjauno augus, kas laika gaitā deģenerējas, kas ietekmē aromātu un labvēlīgās īpašības.
Ja stādīšanai tiek izmantota dārza zeme, noteikti to dezinficējiet - nosūtiet uz pusstundu karstā krāsnī. Labāk nelietot verdošu ūdeni - karsts šķidrums nespēs iznīcināt dažus baktēriju veidus. Nosūtiet uz gultām atklātā zemē stādāmais materiāls aprīlī-maijā iepriekš mēslot un izrakt augsni.
stādu metode
Pēc citrona balzama sēklu dīgšanas par stādiem jākopj tāpat kā par telpaugiem. Veiciet biežu, bet saudzīgu laistīšanu, ar asu nūju atslābiniet augsnes virsmu, cenšoties nesabojāt saknes, kas atrodas substrāta augšējos slāņos.
Novācot 4 lapu vecumā, noteikti atstājiet uz saknēm augsnes kluci. Labāk ir stādīt augus atsevišķās krūzēs, kas piepildītas ar drenāžu un vieglu substrātu. Pēc pārstādīšanas novietojiet konteinerus uz gaišas palodzes, pārliecinoties, ka tiešie saules stari nekrīt uz melisas.
Sēšana atklātā zemē
Sēklu audzēšanu var veikt nevis ar stādīšanas metodi, bet gan uzreiz atklātā laukā valstī. Bīstamība šādiem augiem ir nezālēs - tās spēj noslīcināt maigos melisas asnus, neļaujot tiem augt un attīstīties. Ar garšaugiem ir grūti tikt galā - nepieredzējušam dārzniekam nav viegli noteikt, kur ir nezāle un kur ir pikantā kultūra.
Ja jūs rūpīgi ravēsiet nezāles, citronu balzama audzēšanā nebūs nekādu grūtību. Mēnesi pēc dīgtspējas izretina krūmus, atstājot spēcīgākos. No sēklām audzētie melisas krūmi ir izturīgi pret slimībām un klimatiskajiem apstākļiem, tie viegli panes sals.
Galvenais ir pārliecināties, ka augsne ir mitra, bet ne netīra.
Aprūpes iezīmes
Rūpes par piparmētru ir vienkāršas, galvenie procesi, kas jāveic sezonas laikā:
- Laistīšana. Apūdeņošana tiek veikta reti - pārmērīgs mitrums izraisa sakņu puves un melisas krūmu nāvi.
- Augsnes irdināšana. Veiciet uzmanīgi, neiedziļinoties apakšējos slāņos, kuros atrodas melisas sakneņi - tas var tikt bojāts.
- Mulčēšana. Biezs mulčas slānis (priežu miza, sasmalcināti salmi, zāģskaidas) pasargās no mitruma un nezāļu iztvaikošanas, irdināšana būs jāveic daudz retāk.
- Top dressing. Barības vielas ieteicams lietot tikai tad, kad augšana palēninās. Visbiežāk izmanto slāpekļa savienojumi. Pirms lapu savākšanas neizmantojiet mēslojumu.
- Pajumte ziemai. Dažas citronu balzama šķirnes nepanes salu, tāpēc rudenī ieteicams nogriezt auga gaisa daļu un noklāt augsni ar agrošķiedru, zāģu skaidām, egļu zariem un sausu zāli.
Audzējot citronmētru, ir jāatceras viena auga iezīme - neskatoties uz to, ka vienā vietā krūms var izaugt līdz 10 gadiem, aukstumizturība strauji samazinās jau piektajā gadā. Pieaugušo melisu ziemai obligāti jāpārklāj, pretējā gadījumā tas nomirs pie pirmajām salnām.
Mājas audzēšana uz palodzes
Mājās var izaudzēt sulīgus kompaktus krūmus, dārza dobes vietā izmantojot saulainu palodzi.
Citronu balzama audzēšana un kopšana uz palodzes sākas ar stādiem. Tas maz atšķiras no jaunu augu sagatavošanas stādīšanai dobēs - nosūtiet sēklas uz barojošu vieglu substrātu, pagaidiet dīgtspēju un ienirt podos. Pēc tam, kad krūmi izaug dažas pilnvērtīgas lapas un sāk zaroties, pārstāda lielākos traukos. Transplantācija tiek veikta katru gadu.
Par citronu balzamu jārūpējas tāpat kā par nepretencioziem telpaugiem:
- novērstu augsnes aizsērēšanu;
- aizsargāt no tiešiem saules stariem;
- periodiski atlaist augšējais slānis substrāts;
Uz palodzes augošās citronmētras ir jāapgriež – tas ļaus iegūt kompaktumu skaists krūms. Ziemai labāk ir pilnībā nogriezt gaisa daļu - pavasarī no saknes sāks augt jauni dzinumi.
Melissa ir viena no nedaudzajām kultūrām, kuras ir viegli audzēt un kopt. Galvenais ir tas, ka garšvielu var savākt 2-4 reizes sezonā, veikt sagatavošanās darbus un pat izžāvēt, kas ļaus izbaudīt citronmētras aromātu un garšu savos iecienītajos ēdienos visa gada garumā.
Nosaukuma izcelsme, pēc izskata neizskatīgs, bet smaržīgs un bagāts noderīgas īpašības leģendām apvīti augi. Saskaņā ar vienu versiju nosaukumu veido divi Grieķu vārdi, tulkojumā nozīmē "medus bite"; Melisa ir nimfas vārds, kura apstrādāja Zevu ar pienu un medu; pēc citas versijas skaistuli, kas pēc Olimpa dievu gribas pārvērta par bišu, sauca par Melisu.
Melisa ir labs medus augs, pateicoties kuram tauta saņēma tādus iesaukas kā medus, mātes dzēriens, biškopis, spiets. Jūs atpazīstat augu pēc tā spēcīgās citrona smaržas, kas rada citu nosaukumu - citronu balzams. Citi nosaukumi: kvēpināmais trauks, citronmētra, piparmētra, bišu piparmētra.
Kad Melisa zied
Melissa sāk ziedēt otrajā augšanas gadā. Citronu balzama ziedēšanas periods iekrīt jūlijā-augustā. Pirms ziedēšanas augs smaržo pēc citrona aromāta, ziedēšanas beigās aromāts kļūst ass.
Kad stādīt
Citronu balzama pavairošana, sadalot krūmu
Jūs varat sadalīt krūmus vecumā no 3 līdz 4 gadiem - līdz šim laikam tie labi augs. Vislabvēlīgākais laiks dalīšanai ir maija beigas vai augusta beigas. Uzmanīgi izrakiet krūmu un sadaliet to aptuveni vienāda izmēra daļās, no kurām katrā jābūt labi veidotām saknēm un 4-5 dzinumiem. Delenki stāda nekavējoties atklātā zemē. Lai tie labi iesakņotos, nodrošiniet ēnu un mērenu laistīšanu.
Pavairošana ar spraudeņiem
Sakņošanai pavasarī nogriež no jauniem dzinumiem. Pēc griešanas ielieciet ūdenī, varat pievienot augšanas stimulatoru. Saknes parādīsies apmēram 2 nedēļu laikā. Audzējiet traukā ar barojošu irdenu augsni, pēc tam pārstādiet atklātā zemē.
Melisu ir viegli pavairot no spraudeņiem, un, ja nevēlaties traucēt vecos krūmus, vienkārši nogrieziet un sakņojiet spraudeņus, lai ātri iegūtu izcilu stādāmo materiālu.
Citronu balzama kopšana atklātā laukā
Citronu balzama stādīšana un kopšana nav grūta - tas ir nepretenciozs, aprūpei nav nepieciešama īpaša specifika.
Ravēšana un augsnes irdināšana
Pirmajā gadā pēc tam būs jāpievērš lielāka uzmanība. Jaunie augi vēl nav spēcīgi, tos var viegli iznīcināt nezāles. Nezāles vislabāk izraut ar rokām. Regulāri atlaidiet augsni, lai nodrošinātu skābekļa piekļuvi sakņu sistēmai. Veiksmīga iesakņošanās labvēlīgi ietekmēs turpmāko melisas attīstību un ražu.
Laistīšana
Sākotnējā augšanas stadijā laistiet taupīgi. Nobriedušos augus laista tikai liela sausuma laikā, savukārt laistīšanu papildina augsnes irdināšana. Mulčas slānis palīdzēs uzturēt augsni ilgāk mitru un novērsīs nezāles. Kā mulča izmantojiet humusu vai kompostu, kas papildus kalpos kā mēslojums.
Kā barot
barība citronzāle pietiekami 1 reizi sezonā - augšanas sezonas sākumā. Izmantojiet kompleksos minerālmēslus (proporcijas uz 10 litriem ūdens ir 50 g superfosfāta, 20 g amonija nitrāta, 15 g kālija hlorīda, patēriņš uz 1 m²). Lai augs veiksmīgi pārziemotu, vasaras beigās tiek izmantoti potaša-fosfora mēslošanas līdzekļi.
atzarošana
Nebaidieties apgriezt citronu balzamu. Pēc atzarošanas tas ātri atjaunojas, dod lielu skaitu jaunu zaru, krūmi kļūst biezi. Tas ļaus jums savākt laba raža, arī glīti jauki krūmi rotās vietni. Pat audzējot stādus, saspiediet dzinumus 10-15 cm augstumā.Turpmāk divas vai trīs reizes sezonā radikāli krūmi: 10 cm attālumā virs augsnes virsmas.
Melissa ziemo Maskavas reģionā un vidējā joslā
Lai pasargātu melisas saknes no sasalšanas, rudenī augsnes virsmu mulčē ar kūdru, kompostu un humusu. Pārklājiet ar papildu biezu salmu kārtu.
Melisas transplantācija
Vienā vietā melisas krūmi var augt apmēram 1 duci gadu. Tajā pašā laikā tika atzīmēts, ka salizturība samazinās no 6. izaugsmes gada. Tāpēc Krievijas vidienes apstākļos citronu balzamu labāk pārstādīt, sadalot krūmu ik pēc 5 gadiem.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Attiecībā uz jautājumu, kad sagriezt citronu balzamu žāvēšanai, katrs izlemj pats. Melisa spēj saražot 3-4 kultūras sezonā. Jūnijā jaunajām lapām ir maiga garša un aromāts - šajā laikā jau ir iespējams novākt ražu. Sākoties ziedēšanai, koncentrācija ēteriskās eļļas maksimums, kā rezultātā tiek pastiprināts aromāts, bet lapas kļūst stingrākas.
Ziedēšanas laikā savāktās melisas lapas un dzinumu galotnes ir zāļu izejvielas. Tas ir oficiāli atzīts vairāk nekā divpadsmit valstīs. Arī gardēži šajā laikā izvēlas novākt melisas. Citronu balzama spēja ātri atgūties ļauj novākt ražu pirms ziedēšanas un ziedēšanas laikā.
Savākšanai labāk izvēlēties mākoņainu dienu, kad labvēlīgo ēterisko eļļu iztvaikošana ir minimāla. Žāvējiet ēnā gaisa temperatūrā, kas nav augstāka par 35 ° C, ir nepieciešama ventilācija. Žāvēšanai izklājiet izejvielas uz papīra vai auduma, varat izmantot aukstās žāvētājus. Pēc žāvēšanas uzglabājiet stikla burkas ar labi aizveramu vāku, porcelāna traukos, var salokāmi plastmasas maisiņš. Uzglabāšanas laiks ir divi gadi.
Citronu balzama derīgās īpašības
Melisu var saukt par izsmalcinātāko gardēžu sapņa iemiesojumu: tajā apvienots citrusaugļu aromāts un smalkas medus notis. Tas piešķir ēdieniem tonizējošu, atsvaidzinošu garšu. Svaigā vai kaltētā veidā citronu balzamu pievieno karstajiem ēdieniem (gaļai, zivīm vai zupai), sēnēm, salātiem garšo ar garšvielām, izmanto arī gurķu un tomātu kodināšanai. No šī auga jūs varat pagatavot neticami smaržīgu un veselīgu tēju, atsvaidzinošu vasaras dzērienu vai dzērienu.
Melisu var saukt par universālu līdzekli. Kopš seniem laikiem augu izmantoja kuņģa, aknu, žultspūšļa slimību ārstēšanai. Tas ir lielisks nomierinošs līdzeklis nervu traucējumi, histērija, bezmiegs, melisas tēja palīdz mazināt galvassāpes un reiboni. Pašlaik citronu balzams tiek izmantots kuņģa-zarnu trakta, nervu un sirds un asinsvadu sistēmu, augšējo elpceļu slimību kompleksā ārstēšanā. Melisa palīdz sievietes ķermenim ar dažādas slimības dzimumorgānu trakts, hormonālie traucējumi, menstruālā cikla traucējumi.
Melisas šķirnes ar fotoattēla nosaukumu un aprakstu
Apsveriet labākās šķirnes citronu balzams audzēšanai uz personīgā zemes gabala.
Citronu tēja - ziedēšana notiek 80 dienas pēc sēšanas, ziedi ir balti. Raža ir 2,9 kg uz 1 m².
Mojito - balti ziedi parādās 5 mēnešus pēc sēšanas. No 1 m² var novākt vairāk nekā 3 kg ražas.
Svaigums - apmēram 80 cm augsti krūmi ar ziediem zils nokrāsa. Diviem griezumiem varat savākt 4,3 kg jaunu dzinumu un lapu. Piemērots audzēšanai zemnieku saimniecībās un piemājas dārzos.
Lada - ļoti produktīva šķirne(sausmas raža 34 q/ha), audzē rūpnieciskā mērogā.
Zhemchuzhina - šķirne ir piemērota audzēšanai visās ziemcietības zonās. Raža sasniedz 5,6 kg uz 1 m².
Citronu balzams - zied 2,5 mēnešus pēc dīgšanas. Kāti ir daļēji lapu koki, ziedi ir purpursarkani. Produktivitāte - 3 kg.
Dozija - augs 0,9 m augsts ar tumši zaļām lapām un sniegbaltiem ziediem. No otrā augšanas gada zaļmasas raža ir 3,4 kg.
Kadrila - katrs krūms dod ne vairāk kā 15 dzinumus, raža ir līdz 1,5 kg uz 1 m². Viegli ceriņu nokrāsas ziedi uzzied pēc 80 dienām.
Citronu garša - jauka dažādība dārzkopības audzēšanai. Krūmu augstums ir 60 cm, kas ir ērti audzēšanai arī konteinerā. Augs dod 1,2 kg ražu uz 1 m².
Tsaritsynskaya Semko - kāts ir stāvs, sazarots, dzinumi ir blīvi pārklāti ar mazām lapām. Raža ir vairāk nekā 2 kg.
Isidora ir līdz 0,8 m augsts augs.Pirmo ražu var novākt 2 mēnešus pēc dīgtspējas. Produktivitāte - līdz 3,5 kg uz 1 m².
Iepriekšējā rakstā mēs runājām par piparmētru audzēšanu un izmantošanu, kas ir viena no populārākajām pikantajām aromātiskajām kultūrām mūsu reģionā. Šodien mēs piedāvājam runāt par ne mazāk populāru un noteikti ne mazāk smaržīgu un iemīļotu augu - citronu balzamu. Kā notiek melisas audzēšana, melisas pavairošana, stādīšana un kopšana, un kas patiesībā ir melisas lietošana - jūs tagad uzzināsit.
Melisas citrons: apraksts
Melissa citrons (latīņu valodā - Melissa officinalis L.) ir daudzgadīgs augs no jasnotkovjes ģimenes. Izplatīts valstīs Dienvideiropa, Dienvidamerika, Vidusāzija, Kaukāzā un Ukrainā. Savvaļā šis augs ir sastopams upju krastos, kur ir mitrs.
Melisas stublāji ir tetraedriski, zaraini, taisni, līdz 0,8 m augsti.Lapas olveida, pretējas, ar rupji zobainām malām, kātiņainas, apmēram 5 cm platas, līdz 10 cm garas.Lapu augšpuse ir tumši zaļa, ar retu pūkainu, un apakšējā puse ir gaiši zaļa, ar spīdīgām dzīslām. Ziedi atrodas lapu padusēs, krāsoti rozā vai balta krāsa, veido viltus vērpetes.
Pirmajā gadā melisa attīsta tikai veģetatīvos orgānus, bet no otrā - ģeneratīvos. Dienvidu reģionos zied jūnijā vai jūlijā, ziedēšanas periods ir diezgan pagarināts.Sēklas nogatavojas augustā-septembrī. Auglis ir melns, olveida, gluds rieksts 2 mm garš. Citronu balzama sēklu dīgtspēja ilgst divus gadus.
Melisas sakneņi ir lieli, ļoti sazaroti, ar pazemes dzinumiem. Melisas produktīvo orgānu bioķīmiskais sastāvs ir šāds: 20-23% sausnas, 1,6% kopējais cukurs, 1,9% šķiedrvielas (svaigsvars), 43 mg% C vitamīns. Pateicoties ēteriskās eļļas, kuras galvenā sastāvdaļa ir citrāls, saturam, lapām un jaunajiem kātiem ir patīkams aromāts citronu.
Gan svaigus, gan kaltētus, jaunus melisas stublājus un lapas izmanto kā pikantu garšvielu zivīm un gaļas ēdieni, salāti, dārzeņu sālīšana un kodināšana, kompotiem, tējas brūvēšanai. Turklāt citronu balzams bieži tiek izmantots tautas medicīnā un ir lielisks medus augs.
Melisas citrons: audzēšana
Melissa slikti aug smagās augsnēs, dodot priekšroku bagātīgām māla un smilšmāla augsnēm. Tas labi ziemo dienvidu reģionos, bet iekšā vidējā josla sasalst uz ziemu.
Citronu balzama pavairošana visbiežāk veic, sadalot krūmu vai sēklas, retāk - spraudeņus un džigišanu. Citronu balzama sēklas dīgst desmit līdz divpadsmit grādu temperatūrā, optimāla temperatūra izaugsmei un attīstībai tiek uzskatīts 20-25 grādi.
Melissa ir prasīga pret gaismu, labāk to audzēt atklātās, labi apgaismotās vietās. Jūs varat stādīt melisas ēnainā vietā, taču šajā gadījumā ēterisko eļļu saturs augā būs zems.
Melisas audzēšana vienā vietā var pavadīt līdz desmit gadiem, bet ja augsta raža ir jūsu prioritāte, strops ir jāatjauno ik pēc četriem gadiem.
Melisas šķirnes
Kultūrā ir izplatītas divas vācu selekcijas šķirnes - Ložņu Kvedlinburga un Erfurtes citrona balzams. Šīs šķirnes atšķiras ne tikai pēc izskata, bet arī ar ziemcietību un ziedēšanas laiku. Tomēr amatieru dārzkopju dārzos parasti aug nevis “tīršķirnes” šķirnes, bet gan vietējās melisas formas.
Citronu balzama stādīšana
Pirms tam citronu balzama stādīšana augsne jāsagatavo: mēslot ar kūtsmēsliem rudenī, izrakt tos un pavasarī bagātināt zemi ar minerālmēsliem. Kālija sāls un ammofoss ir vislabāk piemēroti citronu balzamam.
Plkst melisas audzēšana no sēklām vispirms sagatavo stādus. Sēklas sēj martā. Stādi tiek retināti par četriem līdz pieciem centimetriem un divas vai trīs reizes tiek uzklāts slāpekļa mēslojuma šķīdums. Melisas stādus 30-40 dienu vecumā stāda pēc aptuveni 70x25-30 cm shēmas.
Plkst citrona balzama pavairošana, dalot krūmu stādāmo materiālu vislabāk ņemt no 3-4 gadus veciem augiem. Agrā pavasarī krūms tiek izrakts un sadalīts daļās, no kurām katrā jābūt saknēm un 2-3 pumpuriem. Citronu balzama stādīšana, sadalot krūmu, tiek veikta tāpat kā stādu veids. Jau pirmajā gadā no pārstādītajiem augiem tiek ievākta cieta zaļās masas raža.
Melisas aprūpe
Citronu balzams parasti ir viegli kopjams. Sezonas laikā vairākas reizes zeme ap augiem tiek irdināta, tiek noņemtas nezāles un laistas 3-4 reizes. Jūs varat barot citronu balzamu - divas reizes sezonā: pirmo reizi - 20 dienas pēc citrona balzama stādīšanas (kālija sāls un ammofoss), otro reizi - pēc zaļumu sagriešanas ar tiem pašiem mēslošanas līdzekļiem. Jūs varat apvienot laistīšanu un citrona balzama pārsēju.
Kā savākt melisu?
Citronu balzama lietošanai in svaigs sagriež to, protams, pēc vajadzības. Bet, ja jūs plānojat sagatavot citronu balzamu ziemai, tad labāk to griezt pumpuru fāzē vai pašā ziedēšanas sākumā. To var izdarīt divas reizes – jūlijā un augustā. Ja audzē melisas stādus, tad to vajadzētu nogriezt otrajā gadā, bet, sadalot krūmu - jau pirmajā gadā.
Ieslēgts dārza gabals Es gribu audzēt nepretenciozus, daudzfunkcionālus augus. Citronu balzama (tautā - citronmētras) stādīšana ļaus ne tikai novērtēt tā ieguvumus organismam, bet arī iegūt dekoratīvs elements puķu dobei un mājai.
Sēšanas tehnoloģija
Pirmā prioritāte pirms sēšanas ir augsnes sagatavošana. Jums jāņem 1 glāze biohumusa un 2 tases kokosriekstu šķiedras. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas un pievienojiet šim tilpumam ieteicamo minerālmēslu kompleksa devu.
Sēšana konteineros vai kastēs tiek veikta marta otrajā pusē.
- Augsnē ir jāizveido vairākas rievas, kuru attālums ir 4–6 cm.
- Sēklas ir mazas, tāpēc, lai atvieglotu sēšanas procesu, tās jāsajauc ar nedaudz smiltīm.
- Izdaliet masu pa rievām 0,5 - 0,7 cm dziļumā.
- Samitriniet augsnes virsmu.
- Pārklājiet trauku ar stiklu vai plēvi.
- Novietojiet saulainā, siltā vietā.
Pēc stādu parādīšanās kaste jānovieto tā, lai tie saņemtu pietiekami viegls, bet nekrita zem dedzinošajiem stariem. Laistīšana jāveic, kad augsne izžūst.
Stādi parādās 2-25 dienas pēc stādīšanas. Pēc vairāku lapu parādīšanās ir jāveic novākšana. Tas tiek darīts tā, lai stādi neapslāpētu viens otra augšanu un attīstību. Attālumam starp kātiem jābūt vismaz 5 cm.Ja sēja tika veikta īpašā traukā, tad vienā šūnā, kur jāstāda vairākas sēklas vienlaikus, tiek izņemti vājākie asni.
Pārstādīšana atklātā zemē tiek veikta maija otrajā pusē. Lai to izdarītu, jums ir jāsagatavo sēdeklis.
Melissa var augt gan labi apgaismotā dārza dobē, gan daļēji ēnā. Ja ir pietiekami daudz gaismas, krūms intensīvi izdalīs aromātu.
Jāņem vērā fakts, ka šī kultūra ir daudzgadīga un aug no 4 līdz 9 gadiem.
Augsnei jābūt brīvai, vieglai un barojošai. Mellisai nepatīk skāba un mitra augsne. lieko ūdeni veicina sakņu sabrukšanu, tāpēc vieta krūmam jāizvēlas sausa, kur nokrišņu laikā neuzkrājas mitrums. Ja izvēlētajā vietā zeme ir smaga, tad jāpievieno vairāki spaiņi smalkas smiltis.
Pēc vietas izvēles augsne ir jāapaugļo. Šim nolūkam 1 kv. m augsnes ievada:
- 200 g koksnes pelni(1 glāze);
- 10 litru spainis humusa;
- Aptverošs minerālmēslojums, uz kura iepakojuma norādīta deva.
To vajadzētu stādīt nelielās tranšejās, kas atrodas pusmetra attālumā viena no otras. Katrs augs jāstāda bedrē ar 30-35 cm intervālu.
Ja nolemjat neaudzēt stādus, bet nekavējoties stādīt sēklas atklātā zemē, tad jums jābūt gatavam sliktai dīgtspējai, pat rūpīga kopšana var nepalīdzēt. To var ietekmēt vairāki faktori:
- zema stādāmā materiāla kvalitāte;
- spēcīgas lietusgāzes;
- asnu "aizsērēšana" ar nezālēm.
Nosēšanās tiek veikta maija 3. nedēļā saskaņā ar šādu algoritmu.
- Izveidojiet caurumus 50 - 60 cm attālumā viens no otra.
- Graudus sajauc ar smiltīm.
- Padziļiniet maisījumu par puscentimetru.
- Apkaisa ar kūdru vai humusu.
- Samitriniet augsnes virsmu.
- Pārklāj ar foliju.
Lai stādus sacietētu un padarītu tos izturīgākus, jums ir jānoņem plēve. Vispirms vairākas stundas, pēc tam visu diennakts gaišo stundu un pēc novākšanas beidzot tiek noņemts pārklājošais materiāls.
Melisu pavairo gan ar sēklām, gan slāņošanu un spraudeņiem. Ja jums jau ir pieaugušais citronzāles krūms, tad to iestādīt būs daudz vienkāršāk: pielieciet dažus dzinumus zemē, nostipriniet tos un apkaisa ar zemi. Pēc dažām nedēļām zari iesakņojas, un tos var pārstādīt jaunā vietā.
Un, lai pavairotu ar spraudeņiem, pietiek dārzā nogriezt no draugiem vai veikalā nopirkt ķekaru svaigu garšaugu, saīsināt kātus par 2-3 cm un ielikt ūdenī. Viņiem nav nepieciešama papildu aprūpe, tie parādās pēc nedēļas sakņu sistēma- un spraudeņi ir gatavi stādīšanai puķu dobē.
Audzēšana mājās
Melisu var kultivēt kā istabas augs. Mazā apjoma dēļ puķu pods tas neaugs daudz, un atzarošana un pastāvīga kopšana radīs sulīgu zaļu krūmu.
Stādu stādīšana podiņos mājās tiek veikta pavasarī, bet ir iespējams sēt stādus un stādīt stādus aukstajā sezonā, taču augšana būs lēna, un lapas būs vieglas. Pavasara-vasaras periodā krūms pieņemas spēkā un pielāgojas ārējiem apstākļiem.
Sēklas augu audzēšanai mājās tiek sētas tāpat kā puķu dobei. Stādu stādīšana podos tiek veikta pēc 3 lapu parādīšanās. Jums jārīkojas saskaņā ar šādu algoritmu.
- Paņemiet katlu ar tilpumu 1,5 - 2 litri, lai tā sienas būtu vismaz 15 cm.
- Nodrošiniet labu drenāžu. Lai to izdarītu, varat ņemt oļus vai keramzītu.
- Ielejiet sagatavoto augsni un vienā traukā iestādiet 2 vai 3 asnus.
- Samitriniet augsni ar smidzināšanas pudeli.
- Uzlieciet uz palodzes.
Augu kopšanas īpatnība mājās ir laistīšana. Apkure un sausais gaiss telpās nelabvēlīgi ietekmē izskats citronu balzams un tā smarža, tāpēc tas ir papildus jāsamitrina:
- ūdeni, kad augsne izžūst;
- izsmidziniet katru dienu.
Aprūpes iezīmes
Ja pirmajā stādīšanas gadā pareizi kopjat krūmu, tad vēlāk ar audzēšanu būs mazāk problēmu.
Aprūpe tiek nodrošināta 4 galvenajās jomās:
- laistīšana;
- atslābināšana;
- ravēšana;
- top dressing.
Kad laiks ir karsts, ir nepieciešams nodrošināt citronu balzamu ar pietiekamu laistīšanu. To veic 4 reizes nedēļā, un mākoņainās dienās, ja nav nokrišņu, tas ir jālaista 2 reizes 7 dienās.
Irdināšana tiek veikta pēc katras laistīšanas un pēc lietus, lai nodrošinātu labu augsnes gaisa caurlaidību un novērstu sakņu puvi pārmērīga mitruma dēļ.
Puķu dobe vai dobe ar stādiem ir jāravē pēc vajadzības: iestādītie stādi vēl nav pietiekami stipri, un zāle var noslīcināt savu augšanu. Otrajā un turpmākajos šīs kultūras dzīves gados jūsu dārzā ir pieļaujama neliela veģetācija ap pieaugušiem krūmiem ar spēcīgu sakņu sistēmu.
Virsējo barošanu veic sezonas sākumā, kad stādi pārceļas uz pastāvīgu dzīvesvietu vai uz ielas sadīgušie asni sasnieguši 5-6 cm augstumu. Slāpekļa mēslojums tiek izmantots, lai palielinātu augšanu un stiprinātu stublāju.
Ja lapas uzglabā turpmākai lietošanai un nogriež tās augot, tad pēc katras atzarošanas jāpievieno minerālu komplekss, kura devu uz iepakojuma norāda ražotājs. Vairākas reizes sezonas laikā puķu dobei ar augu var pievienot mulču vai humusu. 
Melisa ir termofīla kultūra. Lai gan tas var izturēt negatīvas temperatūras, ziemai ieteicams to pārklāt:
- nogriezt augšdaļu, atstājot 1–2 cm virs zemes;
- atlaidiet zemi un nedaudz samitriniet;
- pa virsu uzkaisa kritušās lapas.
Lai lapas nekļūtu mazākas un piparmētra turpina priecēt ar svaigu citrona aromātu, ik pēc 3 gadiem augs jāsadala vairākos krūmos un jāstāda.
Neskatoties uz citrona balzama lietderību, ko plaši izmanto tautas receptes, audzējot nav nepieciešama īpaša kopšana, var augt gan laukos, gan mājās uz palodzes.