Uno de los mas plantas interesantes en el mundo, tal vez árbol de higo... Es inusualmente antiguo. Incluso los progenitores bíblicos de la humanidad, Adán y Eva, cubrieron su partes íntimas sus hojas de higuera. En Grecia, dicen que si crece una higuera en el jardín, la familia no pasa hambre, sus frutos son muy nutritivos. Por eso los viajeros siempre llevaban higos secos en el camino. ¿Qué tipo de fruta es esta y para qué sirve?
¿Por qué es una higuera?
La planta en cuestión tiene muchos nombres, cada país tiene el suyo. La versión rusa es una higuera porque sus frutos son higos. En otra versión, se llaman higos, y el árbol, por analogía, se llama higuera. El nombre más famoso y común para él es fig. En el mundo científico, este es Fícus cárica. Se cree que el lugar de nacimiento de la planta es la antigua Caria, que existió antes de la Guerra de Troya. Durante mucho tiempo no hay Carians ni Caria, solo queda el ficus que lleva su nombre. Los artesanos elaboran vino con higos (o higos). Por lo tanto, otro nombre para la planta es baya de vino.
¿Dónde crecen las higueras?
Donde no haya grandes heladas en invierno. Hay muchos higos en los Balcanes, hay en la costa del Mar Negro (Georgia, Abjasia, Crimea, Krasnodar), en Armenia, Azerbaiyán. Allí nadie se preocupa por él. La higuera no tiene pretensiones y crece por sí sola, no solo en el jardín, sino también a lo largo de los caminos, cerca de las vallas, en terrenos baldíos, en las laderas de las montañas. Sistema raíz es fuerte y poderoso, capaz de endurecerse en las piedras, filtrándose en cualquier hendidura. Dado que hay mucho sol en el sur, los higos no carecen de iluminación allí y, por lo tanto, siempre dan buenos frutos. Las sequías no son terribles para ellos, pero con suficiente humedad, el rendimiento es mucho mayor.
Descripción
Algunos nunca han visto cómo se ve una higuera. En la naturaleza alcanza una altura de 7-8 metros. Sus ramas se están extendiendo, la copa es densa, la corteza es de color marrón claro. A veces, los higos crecen en un arbusto alto y exuberante. Sus hojas son duras, bastante grandes, se asemejan vagamente a las hojas de arce. Según sus ritmos biológicos, la higuera (higuera) es de hoja caduca. En regiones con clima subtropical, donde en invierno temperatura media no cae por debajo de +5 +10, es posible que la planta no arroje hojas en absoluto o que caiga solo durante un par de meses. Este fenómeno se observa en otros árboles de hoja caduca, por ejemplo, en el chopo. En Rusia, desnudó ramas en octubre, y en el sur de Grecia solo en diciembre, para cubrirse nuevamente con follaje joven en febrero. Las higueras viven hasta 100 años (según algunas fuentes, 30-60). Algunos ejemplos tienen hasta 200 años. En la India, hay una higuera que, según los lugareños, tiene hasta tres milenios.
Flores
Los higos florecen, solo pocas personas toman sus flores como tal. Exteriormente, parecen pequeños frutos verdes: redondos o en forma de pera, de color verde oscuro, duros. La expresión "conseguir un higo", es decir, "no conseguir nada", según una de las versiones, nació precisamente porque la mitad de estos "frutos", abundantemente sembrados de ramas, se caen. En realidad son flores de higuera. Más precisamente, la estructura de las inflorescencias. Las flores de higuera reales solo se pueden ver si la "fruta" se corta por la mitad. En el interior habrá decenas de pequeñas flores anodinas, que luego se convertirán en granos sobre fibras blanquecinas, sumergidas en una pulpa dulce y viscosa. La higuera, o higuera común, tiene flores de ambos sexos. Las hembras, llamadas higos, tienen cinco pétalos diminutos y un pistilo similar a la lengua de una serpiente. Los masculinos, llamados capryphi, tienen tres pétalos y tres estambres.
Polinización
En la higuera, la polinización es compleja y la realiza una sola especie de insecto: una avispa pequeña (de hasta 2 mm de largo) blastofago. Las hembras de estas avispas tienen alas y vuelan libremente. Los machos no tienen alas; pasan toda su vida en una higuera. ¿Cómo es esto posible? El hecho es que en una higuera crecen tres tipos de inflorescencias, como ya se señaló, masculino, femenino y mixto. Los higos femeninos tienen flores con pistilos largos en el interior y mixtos con cortos. No sirven para obtener semillas, sino para alimentar a las avispas. Las tres inflorescencias aparecen en el árbol 2-3 veces al año, en otoño, primavera, verano o en primavera y otoño. Los otoñales no se desmoronan. Poniendo huevos en ellos, las avispas mueren. Los huevos se convierten en larvas masculinas y femeninas. Las hembras adultas se arrastran por un pequeño orificio y se van volando, mientras que los machos permanecen en su lugar. Su razón de ser es fertilizar. Después del apareamiento, las hembras dejan la flor ocupada por el macho y buscan una libre, trepando por todas las inflorescencias de higos. Al mismo tiempo, en colores masculinos y mixtos, el polen llega a su cuerpo desde los estambres. En los higos hembras, no ponen huevos, porque los pistilos largos interfieren con ellos. Por supuesto, la naturaleza no nos propuso esto, sino para que las larvas de avispa no se comieran las semillas maduras. Una vez en una flor femenina, la avispa la poliniza sin saberlo y se va en busca de una más adecuada. Los embragues se obtienen solo en mixtos y masculinos. Las nuevas larvas nacen de los huevos y el ciclo se repite. Hay variedades de higos autopolinizados ("dátil", "Magarach"), que son adecuadas para cultivar plantas en un apartamento y en los jardines de las regiones del norte.
Fruta
Cuando está maduro, el fruto de la higuera es suave y muy dulce, pero no jugoso. Su pulpa está densamente llena de diminutos granos-semillas, de los cuales, según algunas personas, hay hasta 900 piezas. Afuera, se pela la carne. No se come. La higuera tiene muchas variedades, pero entre las personas solo hay dos: verde (verde-amarillo) y negro (púrpura oscuro). Y en eso, y en otro, los frutos son lo suficientemente pequeños y grandes. Estos últimos no son tan dulces, pero tienen una mejor presentación.
¿Qué hay en la fig
Higos - muy planta útil... El fruto de la higuera, en su pulpa madura, contiene:
Oligoelementos (calcio, hierro, magnesio, mucho potasio, fósforo, zinc y sodio);
Vitaminas (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);
Fibra alimentaria;
Disacáridos, monosacáridos, oligosacáridos;
Flavonoides, glucósidos;
Ácidos cítrico, cinchona, oxálico, malónico;
Triterpenos;
Aminoácidos;
Carbohidratos;
Higos en la cocina
El dulce fruto de la higuera se come en Fresco y secado (secado) al sol. Los higos fríos son mucho más sabrosos que los calientes. Los licores, las conservas y las mermeladas se preparan a partir de las frutas, se utilizan para rellenos en pasteles y se agregan a los platos de carne como ingrediente exótico.
Las frutas secas y secas hasta endurecerlas se muelen. Resulta café de higos en polvo. Los higos verdes no se comen, ya que contienen un jugo lechoso amargo y pegajoso. Algunos lo consideran venenoso, mientras que otros aconsejan hornear higos verdes para obtener un producto particularmente valioso.
... y en medicina
La gente antigua conocía las propiedades útiles de los higos. Las frutas maduras se han utilizado durante cientos de años para tratar la bronquitis y el hígado, como diaforético y antipirético. Cocidos en leche, ayudan a reducir la tos seca, y con gárgaras con higos tratan el dolor de garganta y la ronquera. El alto contenido de hierro en los higos permite su uso eficaz para la anemia y el alto contenido de potasio para las enfermedades cardíacas.
El jugo lechoso de frutos verdes también se utiliza gracias a la ficina que contiene. etnociencia lo usa para tratar las verrugas (se untan con jugo). Ficin también tiene la capacidad de cuajar la leche, razón por la cual los higos se han utilizado en la producción de queso y platos con carne... Esta enzima también se encuentra en los cosméticos. Se agrega a preparaciones después de la depilación (reduce el crecimiento del cabello), a cremas que estimulan la renovación de las células de la piel, a productos para pieles grasas. Y una habilidad más importante de la ficina es que previene la formación de coágulos sanguíneos y placas ateroscleróticas. El fruto promedio de los higos de ficina recién recolectados es de aproximadamente 120-150 mg.
La hoja de parra se usa para tratar ciertas afecciones de la piel. Es parte de la pomada de Psoberán. Los curanderos usan las hojas para la sarna, la cistitis, la furunculosis, los procesos inflamatorios en la garganta. A partir de ellos se preparan decocciones y tinturas. Las hojas se cosechan después de que las bayas están maduras, se colocan en una capa delgada y se secan a la sombra.
Estropeado hojas frescas se puede utilizar para tratar el vitiligo y curar heridas. Junto con el jugo de naranja, los higos se comen para aliviar la fatiga y elevar el tono.
Cómo cultivar una higuera en un apartamento.
Todos pueden comer higos en su apartamento en el alféizar de la ventana o en el jardín. El cultivo de esta planta milagrosa se realiza de la siguiente manera:
1. Semillas. Este es el método más comúnmente disponible, ya que las semillas se obtienen fácilmente de los higos comprados en la tienda (incluso los secos). Antes de sembrar, se lavan, desinfectan (en una solución débil de permanganato de potasio) y se secan. La tierra para la siembra se puede preparar mezclando suelo frondoso con arena en proporciones iguales. Aquellos que no quieran perder el tiempo pueden comprar una mezcla de tierra preparada para las plántulas. En él, las semillas no brotarán peor. Se siembran a una profundidad de 1,5-2,5 cm, se riegan y se cubren con papel de aluminio. La caja con las semillas sembradas debe colocarse en un lugar cálido, pero no al sol. Las plántulas deben esperar 3 semanas y las plántulas crecidas se trasplantan a macetas. Los frutos de tal higo aparecerán en 5 años.
2. Esquejes. Este método es más rentable, ya que los higos caseros comienzan a dar frutos ya en el próximo año... Antes de plantar el esqueje, se coloca su extremo inferior en agua y se espera de 2 a 4 horas a que termine el jugo. Además, el extremo húmedo se corta en varios lugares y se planta en el suelo (preparado de la misma manera que para las semillas), se riega y se cubre con un frasco. Las hojas que emergen de los brotes indican enraizamiento. Los esquejes se preparan en el otoño y se plantan en la primavera. Se pueden guardar en el frigorífico en un cajón de verduras durante todo el invierno.
3. Capas. Este método se practica si los higos crecen en campo abierto... Se hace una pequeña depresión (hasta 25 cm) cerca de la planta principal, allí se vierte tierra buena. La ramita de la planta vieja se inclina para que quede en la ranura y la parte superior quede afuera. En esta posición, está fijo, el lugar de aterrizaje está cubierto con mantillo. Después de aproximadamente dos años, se desarrollará una nueva planta, que se plantará en el lugar deseado.
Creciendo al aire libre
Es difícil de creer, pero incluso en los jardines de las regiones del norte de Rusia se pueden ver higos. Cultivarlo en estas condiciones está asociado con ciertas dificultades. Los higos se plantan en el suelo con plántulas preparadas (con raíces). Los esquejes se preparan en casa, para lo cual primero se ponen en agua con miel. Ayuda en la formación de raíces. Lo más conveniente es colocar los esquejes en botellas de plástico. Corta aproximadamente la mitad botella vacía, rellenar con tierra y colocar el esqueje allí. La tierra que lo rodea está compactada. Debe estar húmedo todo el tiempo, pero sin exceso de agua. Estos contenedores improvisados se colocan en el alféizar de la ventana, donde no hay luz solar directa. Las raíces se pueden ver a través del plástico transparente de la botella o adivinarlas por las hojas en flor. Cuando se planta en el suelo, se corta la botella y se conserva un terrón de tierra.
Es necesario plantar plántulas solo en lugares soleados y tranquilos en pozos o trincheras especialmente preparados. Su profundidad se calcula de la siguiente manera: la profundidad de congelación del suelo en su área es de + 50 cm. El drenaje debe colocarse en el fondo del pozo. Ramitas de higo rápidamente. A medida que crecen, deben inclinarse al suelo y asegurarse para que nuestra higuera no crezca, sino como si se extendiera por el suelo. Cuando la temperatura del aire desciende a -3-5 grados, los higos están cubiertos. Hay varias formas (ver foto).
Uno de los probados es este: arroje ramitas u otro mantillo sobre los higos (algunos arrojan una manta), cubra con polietileno y espolvoree con una capa de tierra encima. En la primavera, cuando se establece la temperatura cero anterior, se retira el refugio. Puede hacer esto antes, cuando los días se vuelven cálidos y todavía habrá heladas por la noche, pero en tales casos se instala un invernadero sobre los higos.
Reglas generales para el cultivo de higos.
1. Una higuera en maceta debe replantarse regularmente (una vez al año). Olla nueva debe ser un poco más ancho y profundo que el anterior.
2. Los higos producen más frutos con riego regular y vida en ventanas soleadas.
3. En el otoño, es necesario dar un descanso a las plantas, para lo cual colocarlas en un lugar fresco durante 2-4 meses y reducir el riego. Los higos pierden su follaje en tales condiciones.
4. Tanto en la casa como en el jardín, la planta necesita ser alimentada. En primavera son fertilizantes nitrogenados, en verano, fosfatos, en otoño, fertilizantes potásicos. Regularmente - oligoelementos.
5. La higuera necesita poda y forma de copa.
6. Plagas de los higos: podredumbre gris, mancha de mosaico, ácaro araña... La lucha contra ellos es la misma que en todas las demás plantas.
Es difícil encontrar esas frutas o verduras que no tiene un jardinero profesional. En su jardín, siempre hay una gran cantidad de frutas y bayas exóticas, entre las que se encuentran las conocidas y las menos conocidas. Y, por supuesto, allí puedes encontrar una higuera, en nuestro país es más conocida como higuera.
Por regla general, es más difícil encontrar una higuera en nuestro país que plantas como el limón, la granada y la mandarina. Pero si el árbol echa raíces, da muy bien sus frutos. Hay una especie de higuera. higos caseros, en su propio modo apariencia es muy similar al ficus, el mismo árbol frondoso que puede crecer hasta 2 metros. Para que la copa del árbol esté en un estado saludable, es necesario darle forma regularmente.
Cómo cultivar higos - higuera
Las variedades de interior de la higuera también tienen muchas diferencias y variedades, las más famosas son Oglobsha, Kedota y Violet Sukhumi. Todas estas variedades son capaces de producir frutos maravillosos. tallas grandes(un poco más que Nuez), moderadamente dulce. Habiendo comido los frutos de este árbol una vez, será difícil olvidarse de sus características de sabor.
Cultivar higos en casa no requiere demasiado esfuerzo. Esta planta es bastante sencilla. Durante su crecimiento, los higos prefieren estar calientes, pero al mismo tiempo toleran con calma las temperaturas frescas. En nuestros apartamentos, donde el aire suele ser bastante seco, se llevan bien sin problemas. V período de invierno la maceta de higos se coloca mejor en las ventanas del sur del apartamento, pero en el verano vale la pena dar preferencia al lado este.
Fructificación... En promedio, se necesitan unos seis meses antes de que aparezcan los primeros frutos. Inicialmente, el follaje aparece en la planta, luego los frutos se cuajan y maduran, después de que los frutos se retiran del árbol, arroja follaje y comienza un período de descanso (este período toma aproximadamente 3 meses). Al crear para una planta iluminación correcta es capaz de dar frutos durante todo el año, sólo ocasionalmente desprende follaje y descansa.
Regando. En cuanto al riego, lo principal aquí es no exagerar: debe haber suficiente agua, un riego excesivo es tan perjudicial para esta planta como su cantidad insuficiente. En los meses de invierno del año, el riego se puede realizar mediante una bandeja especial. Cuando hay una germinación activa de un árbol o fructificación, vale la pena fertilizar el suelo con la ayuda de complejos fertilizantes minerales... Pero si no fue posible fertilizar el suelo, entonces no debe preocuparse: la higuera lo hará bastante bien sin él.
La tierra. Al elegir un suelo para cultivar una higuera, se recomienda prestar atención a uno más ligero y nutritivo. Si no está familiarizado con el suelo, consulte con los vendedores en las floristerías, estarán encantados de ayudarle.
Reproducción. Si desea propagar higos, entonces esto es muy fácil de hacer. Es necesario recoger esquejes de una higuera que tengan 3-4 yemas. Además, estos esquejes deben cortarse con cuidado y sumergirse con el lado inferior en el estimulador de formación de raíces comprado anteriormente, luego estos esquejes se enraizan en arena húmeda o agua. También existe la opción de propagar higos con la ayuda de semillas, pero este método de reproducción no es popular, ya que la planta comienza a dar frutos solo 4-5 años después de la siembra. Si usa esquejes, los primeros frutos aparecen dentro de los 6 meses.
Formando. La planta reacciona notablemente al corte, por lo que puede transformarse en cualquier forma, siempre que haya deseo e imaginación.
Vale la pena señalar que los frutos de los higos no solo son excelentes. cualidades gustativas pero lo suficientemente útil. Además, si el árbol crece con mis propias manos, entonces no hay duda sobre los beneficios de la fruta. La composición de los frutos del higo contiene una gran cantidad de potasio, por lo que si comes varios frutos de este árbol durante el día, puedes mejorar el estado de los vasos sanguíneos.
Además, la planta puede diluir la sangre, por lo tanto, en pacientes con coágulos de sangre, esta planta está necesariamente presente en la dieta. Se recomienda comer higos para aquellas personas que tengan anemia o tengan enfermedades asociadas al sistema urinario o los riñones. Algunos médicos argumentan que los higos pueden curar incluso el cáncer (naturalmente, si la enfermedad es Etapa temprana).
Esta planta también es apta para personas con problemas en el tracto respiratorio superior. Debe hervir la fruta del árbol en leche y beber esta bebida tres veces al día, la bebida debe estar caliente y la dosis es de 100 gramos. Además, si tiene problemas de digestión o metabolismo, se recomienda comer mermelada de higos. Si los niños pequeños tienen estreñimiento, entonces la mermelada de higos debe diluirse con agua y administrarse al niño, le da un maravilloso efecto laxante.
Los higos no son lo único que puede ayudar a las personas en el tratamiento de enfermedades: también se utiliza la savia de este árbol. El jugo de higuera es necesario para tratar el acné, tratar heridas, pústulas e incluso con cáncer piel.
El higo es una planta que no solo es un excelente remedio para el tratamiento de enfermedades, sino también un maravilloso creador de confort en el hogar.
Higo - planta tropical con un único composición curativa... En diferentes regiones, también se conoce como higuera, higuera, higuera, higuera, baya del vino. Los higos eran especialmente populares en tiempos antiguos... Si crees en las interpretaciones de la Biblia, entonces fue con sus sábanas que Adán y Eva cubrieron los lugares íntimos. Y en Grecia dicen que si crece una higuera en el jardín, la familia no se muere de hambre. Sus frutos se consideraban tan nutritivos que los higos secos eran necesariamente llevados con ellos por los viajeros a viaje largo... Muchos han oído hablar de esta cultura, pero pocas personas conocen sus propiedades beneficiosas.
Información general
Es un arbusto grande que crece hasta 8-10 metros de largo. Sus ramas son lisas y gruesas, y la copa es ancha. El diámetro del tronco puede alcanzar los 18 cm y el sistema de raíces - 15 metros (las raíces bajan a 6 metros). Hojas de higuera grande y duro con dentículos desiguales a lo largo de los bordes. El color de las hojas va de verde oscuro a verdoso grisáceo. Pueden tener 12 cm de ancho y 15 cm de largo.
Todos los arbustos de higuera se dividen en individuos masculinos y femeninos, que en la naturaleza son polinizados por avispas negras por blastophages. Estos insectos hacen un excelente trabajo con su trabajo, que es la principal prueba: gran cosecha... En las inflorescencias de la planta, hay agujeros menores, es a través de ellos que se produce la polinización.
Los frutos tienen forma de pera y crecen hasta 10 cm de longitud. color púrpura a verde amarillento... El fruto es una especie de vasija carnosa con pequeñas escamas. El color y tamaño de la fruta depende de la variedad. El color de la fruta más común es azul oscuro o amarillo (amarillo verdoso).
Las bayas inmaduras no deben consumirse ya que contienen látex no comestible. El número de semillas de un higo depende de la variedad, por lo que puede contener hasta 16 mil semillas pequeñas y 30 grandes. Si el higo crece en condiciones climáticas favorables, puede dar frutos durante 200 años. El árbol florece varias veces al año, pero los frutos se forman solo en climas cálidos (de verano a otoño).
V fauna silvestre la higuera crece en regiones cálidas con clima húmedo: en el Mediterráneo y Asia Menor, en India, Georgia, Irán, Afganistán, Azerbaiyán, Armenia. En Rusia, la higuera se puede encontrar en el Cáucaso y la península de Crimea.
Propiedades útiles de los higos.
Los higos no son muy ricos en vitaminas como las frambuesas o las grosellas. Contiene vitaminas del grupo B, C, PP y caroteno. Pero la composición mineral es muy rica. Hay muchos calcio, potasio, magnesio, sodio, fósforo y hierro... Esta combinación de minerales hace que los higos sean las frutas más saludables del sur. Todas estas sustancias beneficiosas tienen un efecto beneficioso sobre el estado del cuerpo.
Las frutas frescas son de gran valor. Contienen:
- azúcar -12-25%;
- ácidos orgánicos - 0,39%;
- glucosa - 3,2%;
- sacarosa - 1,7-3,8%.
La cantidad de azúcar en frutos secos alcanza el 70%.
Beneficios y propiedades La fruta de higo es la siguiente:
Cultivo de higueras
Por supuesto, los higos se cultivan con mucha menos frecuencia que la mandarina, el limón o la granada. Al cultivar higos, se deben tener en cuenta algunas de sus características de crecimiento y fructificación. eso la planta se considera resistente al frío, algunas variedades pueden soportar incluso temperaturas de -20 grados.
Creciendo en un apartamento
Incluso un jardinero novato podrá cultivar esta útil planta en casa. El cultivo se realiza de dos formas:
Cultivo al aire libre
La higuera puede crecer no solo en las regiones del sur, sino que también se cultiva con éxito en las regiones del norte del país. Pero crecer en estas regiones frías presenta algunos desafíos.
En el suelo se debe plantar plántulas ya con raíces... Preparar esquejes no es difícil. Para hacer esto, primero se sumergen en agua con miel, tal solución ayuda a la formación de raíces. Después de eso, los esquejes preparados se plantan en un recipiente. Es más conveniente aterrizar en botellas de plástico. Debe cortar la mitad de la botella, llenarla con tierra y colocar el tallo. El suelo que lo rodea se riega (el suelo siempre debe estar húmedo). Estos contenedores improvisados se colocan en un lugar luminoso donde no hay luz solar directa. A través del plástico transparente, es fácil ver si el tallo está enraizado o no. Tan pronto como aparecen las primeras hojas, la plántula se planta en el suelo junto con un trozo de tierra.
En campo abierto, las plántulas se plantan en un lugar soleado y sin viento, donde previamente se prepararon zanjas o pozos. El fondo del pozo debe cubrirse con una capa de drenaje. Árbol de higo ramas rápidamente... A medida que crecen, deben inclinarse hacia el suelo y fijarse. Esto se hace para que los higos no crezcan en altura, sino que se extiendan por la superficie de la tierra.
Es mejor cubrir la higuera para el invierno. Para hacer esto, cubra la planta con una capa de mantillo de ramas (algunas la cubren con una manta), luego cúbrala con polietileno en la parte superior y espolvoree con una pequeña capa de tierra. En la primavera, cuando las heladas retroceden, se retira el refugio.
Reglas generales para el cuidado de los higos.
Como todas las plantas, los higos necesitan cuidado apropiado... Sujeto a todos los requisitos, la higuera se deleitará con sus frutos útiles durante más de un año. Las principales reglas de cuidado:
Enfermedades y plagas
La higuera se considera una planta bastante resistente a enfermedades y plagas, pero aún así existe una predisposición a algunas dolencias. Las enfermedades más comunes de los higos:
Plagas de insectos que infectan con mayor frecuencia la higuera:
- bombero: una mariposa que conduce a la pudrición de hojas y frutos;
- polilla del gusano de la hoja - daña todo el árbol(los frutos se pudren, luego las hojas y los frutos se caen);
- las moscas son pequeño insecto, que chupa todos los jugos de los cogollos y frutos (priva al arbusto vitalidad y dificulta su desarrollo);
- escarabajo del líber - error marrón, daña la corteza de la planta y muere lentamente.
La higuera es un arbusto de los trópicos y subtrópicos. Por supuesto, para obtener fruta, se puede cultivar tanto en casa como en campo abierto. Y puedes facilitarte la tarea comprando higos secos, que también tienen una alta concentración de nutrientes, como en la fruta fresca.
Por lo tanto, la mayoría de las veces no está disponible fresco, sino seco u otra forma procesada. Pero hay variedades de higos que crecen y dan fruto incluso en un apartamento, y pueden hacer las delicias de los amantes tanto de los dulces como de la flora del hogar.
Descripción
Higuera, o higuera, la higuera es un árbol caducifolio subtropical con una copa amplia y extendida y grandes hojas lobuladas. En la naturaleza, crece hasta 10 my vive hasta 300 años. Hay árboles masculinos y femeninos: las inflorescencias masculinas se llaman caprifigs, las inflorescencias femeninas se llaman higos. En apariencia, las inflorescencias son similares, pero solo los higos (femeninos) se convierten en frutos. La polinización se lleva a cabo solo por pequeñas avispas blastófagas. Es para ellos que están destinados los agujeros en las inflorescencias huecas. Los árboles, a su vez, ayudan a las avispas a reproducirse.
El fruto del higo tiene forma de pera, dulce y jugoso, con muchas semillas en su interior. Se cree que cuantas más semillas contenga (más de 900), mejor y más tierna será la fruta. Esta fruta se seca, se enlata, se elabora con ella, se confunde e incluso se hace (los higos se llaman bayas de vino).
Debido a su rica composición química, los higos tienen muchos beneficios para la salud. Son parte de algunos drogas... Se utilizan en el tratamiento de muchas enfermedades, incluso el cáncer en una etapa temprana. Las semillas, hojas y savia del árbol también son medicinales. Los higos son muy ricos en calorías, especialmente los secos, y sacian bien el hambre. Reemplazan el chocolate y los dulces. No es de extrañar que la famosa Cleopatra amase los higos más que otros dulces.
En la naturaleza, el higo crece en países cálidos con un clima húmedo: en el Mediterráneo, Asia Menor, India, Irán, Afganistán, Georgia, Armenia, Azerbaiyán, en Costa del mar negro Crimea y el Cáucaso. Ya se han desarrollado variedades resistentes al frío que pueden crecer en climas más fríos.
¿Terreno abierto o condiciones del hogar?
Para decidir dónde plantar una higuera, en campo abierto en la calle o en una maceta en un apartamento, debe tener en cuenta las peculiaridades de su zona climática y cómo crecen los higos. Aunque es una planta termófila, algunas especies pueden soportar heladas severas. El árbol puede congelarse, pero en la primavera se alejará y dará frutos. V condiciones naturales la higuera da fruto casi todo el año: en primavera, verano y otoño. Cómo al norte de la región, cuanto más corta es la estación cálida, por lo que los frutos no tienen tiempo de madurar. 
En áreas frías, es mejor cultivar un higo, si no en un apartamento, luego en un invernadero, en una terraza acristalada o logia (hace más calor allí que afuera). Si no crece en campo abierto, sino en una maceta, puede llevarse al aire libre durante el verano y llevarse al interior durante el invierno. En regiones cálidas, los higos crecen de forma segura en campo abierto y no necesitan condiciones especiales.
¡Importante! En Ucrania, el clima es perfecto para cultivar higos en campo abierto, pero aún necesitan estar protegidos de las heladas durante el invierno.
Cultivares caseros
Higo de interior exteriormente se parece a su pariente: una planta exuberante y baja de 2-3 m de altura A diferencia de las variedades silvestres, los higos de interior no necesitan los servicios de os-blastophages, ya que se autopolinizan y dan frutos sabrosos incluso en un apartamento. Higo - planta sin pretensiones, por lo tanto, cultivarlo en casa no requiere esfuerzos especiales... Le encanta el calor, pero también resiste la frialdad. En un apartamento en verano, la maceta se coloca mejor junto a la ventana en el lado este, y en el invierno, en el sur. Variedades de interior los higos son de gran variedad.
Sochi 7 y Sochi 8
Como su nombre lo indica, estas dos variedades de higos se cultivan en la ciudad de Sochi y tienen características similares... Sin polinización artificial, dan fruto una vez al año y dan frutos dulces y jugosos que pesan 60 g. Recomendado para cultivar en un apartamento. 
Esta maravillosa variedad produce una cosecha dos veces al año, en verano y otoño, y sin caprificación. Fruta Color verde con pulpa roja, grande, hasta 130 g, en la primera cosecha son más grandes que en la segunda. 
Adriático blanco
Este tipo de higuera al principio y al final del verano da frutos muy dulces de color verde amarillento. talla pequeña, con un peso de 60 g. Se prescinde de la polinización artificial. 
Seyanetsoglobinsky
La variedad lleva el nombre del científico que la crió a partir de otras variedades domésticas de higos. Se diferencia en que los frutos aparecen en el otoño, en el invierno se detiene el crecimiento y los frutos pasan el invierno en el árbol en pequeños verdes, y en la primavera vuelven a crecer, y en el verano la cosecha está lista. 
Creciendo y cuidando
Cultivar una higuera en un apartamento es tan fácil como cultivar una higuera. Un pequeño esfuerzo para cuidarlo seguramente será recompensado con una cosecha abundante. Primero debe aprender a cultivar higos correctamente para que en casa eche raíces bien y produzca frutas deliciosas dos veces al año.
Aterrizaje
Hay ciertas reglas sobre cómo plantar higos. La siembra debe realizarse en la primavera, antes de que comience el crecimiento activo. Copa de plántula o pequeña maceta(no más de medio litro) debe llenarse con un sustrato de arena y (1: 1) con la adición. O puede agregar arena gruesa al suelo frondoso, un poco de turba y mezclarlo. El material de partida para plantar higos puede ser brotes de raíz. 
Puedes sembrar varias semillas en un bol, para que luego puedas elegir la más fuerte. Basta con rociar la semilla con tierra húmeda, sin compactar, luego tapar con un vaso y dejarla tibia. Los brotes brotarán en 2-3 semanas. Y después de esperar otras 5 semanas, las plántulas ya se pueden trasplantar. Los higos plantados de esta manera darán sus primeros frutos solo después de cinco años, por lo que cultivar un árbol en casa a partir de semillas se usa solo en ausencia de esquejes.
Si un brote ha brotado de la raíz, también puede volverse nuevo. Para hacer esto, debes doblarlo hacia el suelo, rociarlo y así arreglarlo. Las raíces aparecerán en 3-4 semanas y la plántula está lista para plantar en una maceta. A menudo material de siembra son esquejes. Los árboles plantados de esta manera dan fruto en el segundo año. Para hacer esto, debe seguir algunas pautas sobre la mejor manera de cultivar higos a partir de esquejes. Debe tener al menos 3-4 yemas. Desde la parte inferior, debe hacer un corte oblicuo 2 cm por debajo del último riñón, desde arriba: un corte recto 1 cm por encima del primero. Para acelerar la aparición de raíces, se pueden cortar las hojas y se pueden hacer algunos rasguños en la parte inferior del esqueje, que se cubrirá con tierra. Es aconsejable humedecer el corte oblicuo en un estimulador de enraizamiento y sumergir el corte en un segundo brote húmedo desde el fondo. Hay que compactar la tierra y tapar la copa botella de plástico o una bolsa transparente. Las raíces aparecerán en unas 3 semanas.
La tierra
Asegúrese de colocar una capa en el fondo de la maceta y rellénela con tierra en la parte superior. Puede usar la tierra comprada y mezclarla con ceniza y arena. O puede tomar el habitual del jardín, agregar generosamente arena y mejorar la permeabilidad al agua. 
Reproducción
La reproducción de los higos se realiza de la misma manera que la siembra: y por brotes de raíz. Puede rootear los procesos raíz en cualquier momento. Pero es imposible cultivar un nuevo higo a partir de semillas si se toman de una plántula de vivero. Crecen allí plantas femeninas... Si no había un árbol macho cerca, no se produjo la polinización y las semillas son estériles. No surgirá nada de ellos.
Además, los esquejes reproducen árboles como: ciruela, tuya, abeto azul, espino,
Funciones de cuidado
Para determinar cómo cuidar los higos en casa, debe recordar que al árbol le encanta el calor, la luz y la humedad. Se necesita iluminación solar y un clima cálido (temperatura del aire en el rango de 22-25 ° C) para floración correcta y maduración oportuna de frutos. La higuera casera da frutos en junio y octubre. Después de eso, arroja sus hojas y "descansa" en invierno a temperaturas no superiores a 10 ° C.
El higo de interior es una planta fructífera. Para no perder esta habilidad, necesita abundante y regular. Las plantas maduras pueden tolerar una ruptura prolongada y, para los árboles jóvenes, esto es perjudicial. En invierno, durante el período de inactividad, por el contrario, es necesario regar menos. Lo principal es asegurarse de que la tierra de la maceta no se seque. Si en este momento las hojas del árbol todavía están verdes, debe secar la tierra para que las hojas se vuelvan amarillas y se caigan. A fines de febrero, el crecimiento comienza de nuevo y se debe reanudar la frecuencia. 
Higo, también conocido como higuera o higuera - uno de los más antiguos plantas cultivadas, pertenece al género de ficus y tiene un nombre latino - ficus carica (Ficus carica). Históricamente, la higuera es una planta subtropical, pero habiéndose extendido, la higuera crece bien en los trópicos, siendo al mismo tiempo un árbol de hoja caduca.
La higuera crece pequeña y en forma adulta puede tener de 3 a 9 metros de altura, con numerosas ramas extendidas y un tronco de hasta 18 centímetros de diámetro. La planta contiene una gran cantidad de látex líquido lechoso. El sistema de raíces del higo está bastante ramificado y a menudo cubre un círculo de hasta 15 metros de ancho, y las raíces de los higos pueden alcanzar hasta 6 metros de profundidad.
Las hojas grandes de higuera se dividen en 3-7 segmentos con dentículos irregulares en los bordes. El plano de la hoja alcanza los 25 centímetros de largo y ancho. La hoja es bastante gruesa con una superficie superior rugosa y una parte inferior suave y vellosa, con vetas ligeras. Las hojas de higuera se utilizan en la India como forraje para el ganado y se cosechan inmediatamente después de cosechar la fruta. Se conoce el uso de hojas de higuera en Francia como materia prima para la obtención de un material de perfume con olor herbáceo amaderado, que interviene en la creación de aromas forestales.
El látex de las higueras puede ser muy irritante para la piel si no se elimina inmediatamente si se derrama. Contiene caucho, resinas, albúmina, azúcar, ácido málico, renina, enzimas proteolíticas, diastasa, esterasa, lipasa, catalasa y peroxidasa. El látex de higo se cosecha temprano en la mañana en el pico de la planta y tiene muchos usos, desde medicinales y nutricionales hasta productos químicos domésticos.
El fruto de una higuera es una vasija carnosa y hueca con una pequeña abertura en la parte superior, parcialmente cubierta de pequeñas escamas. Los frutos del higo crecen obovados o en forma de pera de 2,5 a 10 centímetros de largo, y su color varía de verde amarillento a púrpura oscuro.
Diminutas flores de higuera se encuentran en abundancia en dentro futuro feto. En la mayoría de las variedades de higos, las flores son femeninas y no requieren polinizadores. Sin embargo, algunas especies tienen flores de ambos sexos y requieren la visita de pequeños insectos para formar semillas.
La cáscara de los higos es fina y tierna, las paredes carnosas son blanquecinas, amarillo pálido o con un tinte violeta. Las frutas maduras son jugosas y dulces, las inmaduras contienen látex pegajoso y no comestible. Dependiendo de la variedad, las semillas de higo pueden ser grandes, hasta 30 por fruto, y varían a muy pequeñas, hasta 1600 semillas por higo.
Los higos crecen florecen en regiones tropicales con terreno montañoso 800-1800 metros sobre el nivel del mar. En invierno, el árbol puede soportar hasta 20 grados de heladas en lugares favorables para otros indicadores naturales. Cuando se cultivan higos para la producción de frutas frescas, el área debe tener un clima similar a las moscas con lluvias ligeras de primavera, ya que la abundancia de humedad durante la maduración de la fruta contribuye a su agrietamiento y rápido deterioro. Las regiones tropicales y subtropicales semiáridas del mundo son ideales para el cultivo de higos si se dispone de fuentes de riego. Sin embargo, los períodos secos muy calurosos hacen que la fruta se caiga incluso cuando se riega.
Los higos crecen en una amplia gama de suelos. Incluso arena ligera, marga rica, arcilla pesada o piedra caliza son adecuadas, si se proporciona suficiente profundidad y drenaje. Se prefiere el suelo arenoso, con un contenido de cal, cuando los cultivos se van a secar. Muy suelos ácidos no apto para el cultivo de higos, el valor de pH debe estar entre 6,0 y 6,5 unidades. Los árboles son bastante tolerantes a la salinidad moderada.
Los higos se cosechan normalmente dos veces al año. Al comienzo de la temporada, la fruta es de calidad inferior y, a menudo, demasiado ácida. El cultivo principal es el segundo, que tiene una importancia decisiva. Las higueras dan frutos abundantes durante los primeros 12-15 años, y luego los jardines deben renovarse debido a una disminución en el rendimiento y al desarrollo de enfermedades, aunque los higos pueden crecer hasta una edad muy avanzada.
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