Cultivando higos en casa. Cultivo de higos de interior en casa.

¡Hola a todos! Un amigo que conozco trajo un tallo de higo. Los higos crecen en su apartamento, pero lo planté temporalmente en el jardín y echó raíces. Ahora estoy pensando qué hacer a continuación. ¿Dejarlo en el jardín durante el invierno o trasplantarlo a una maceta? En invierno, la casa está cálida, ¿quizás esto tampoco sea muy bueno para la planta? ¿Quién ya tiene experiencia en el cultivo de higos frutales? Comparte tu experiencia !! Sí, vivo en Bielorrusia, pero el clima se está calentando, ¿crecerán higos en el sur de Bielorrusia en un terreno desprotegido?

Cultivo de higos de interior en casa.

En cultivo de marihuana árbol de higo utilizado desde el siglo XVI. Los higos cultivados en casa producen frutos sabrosos y saludables que no son inferiores en sus valiosas propiedades a los higos silvestres y de jardín. La higuera de interior es compacta, sin pretensiones, crece bien en el alféizar de la ventana y produce una cosecha 2 veces al año.

La reproducción se realiza mediante semillas o esquejes. Se recomienda comprar varias plántulas, que se cultivan y luego se propagan por esquejes, o usan esquejes ya hechos. El método de propagación de semillas de la higuera no es menos popular. Sin embargo, cuando se propaga por esquejes, la fructificación del cultivo se produce más rápidamente.

Las variedades autógamas de bajo crecimiento se utilizan para cultivar higos domésticos:

Adriático blanco

Perla Negra

Oglobina de plántula

Regalo a octubre

Dalmatika

Cómo cultivar higos fructíferos en casa.

Para cultivar higos en casa usando esquejes, se seleccionan ramas completamente maduras de una higuera fructífera. El enraizamiento se realiza mejor en enero-febrero antes de que la planta arroje sus hojas y comience a crecer con brotes jóvenes. Los esquejes se cortan de 10 a 16 cm de largo con 3-4 yemas. Para cortarlos, usa cuchillo afilado... Las secciones se secan en un lugar fresco o al aire libre durante 7 horas. Se hacen varios cortes pequeños en la parte inferior del esqueje, esto promoverá una mejor formación de raíces. Para el enraizamiento, los esquejes se colocan en un recipiente con arena de río a una profundidad de 2-4 cm, luego se riegan y se colocan debajo de una jarra. Los esquejes preparados se pueden colocar en un recipiente con agua, esto también facilitará un enraizamiento rápido.

Cuando las raíces crecen, las plántulas se trasplantan a macetas con tierra preparada. El suelo debe ser nutritivo, drenado, contener humus de hojas, césped, turba y arena de río. Después de un tiempo, cuando sistema raíz El árbol crece y llena toda la maceta, los higos de interior deben trasplantarse a un recipiente más grande con un volumen de 6-8 litros.

La higuera necesita un riego regular, por lo que durante la temporada de crecimiento es necesario humedecer el suelo de manera oportuna, de lo contrario, las hojas comenzarán a curvarse y caerse.

Higo de planta de interior en casa

Cuando se propaga por semillas, se utilizan semillas de higo cuidadosamente lavadas y secas. Se lleva a cabo la siembra a principios de primavera... El suelo de siembra debe ser ligero, contener arena, suelo frondoso y turba. Las semillas se colocan en el suelo a una profundidad de 3 cm y se riegan. El recipiente con semillas se cubre con vidrio o Envoltura de plástico... Después de la aparición de los primeros brotes, el refugio se retira durante 1-2 horas al día, cuando aparecen la mayoría de los brotes, se retira. Cuando las plántulas crecen, se trasplantan a contenedores separados.

Cuidado de higos en interiores

Los higos de interior se cuidan todo el año. En verano, el tronco y las hojas del árbol se rocían con agua tibia y sedimentada, y se realiza un riego abundante. Cuando la tierra se seca, la higuera pierde su follaje. Además, la pulverización frecuente evita ácaro araña... Durante el período de fructificación, la cantidad de riego se reduce para que los frutos no se vuelvan acuosos.

Como todas las plantas de los subtrópicos, esta cultura necesita un período de inactividad. Para hacer esto, para el invierno, el árbol se coloca en una logia calentada, en un jardín de invierno o en algún otro lugar fresco donde la temperatura del aire no exceda los + 10-15 °; y no desciende por debajo de 0 ° C. Sin embargo, los higos también pueden pasar el invierno en casa en el alféizar de una ventana, lejos de los aparatos de calefacción. No necesita iluminación durante este período. El descanso invernal dura de noviembre a enero. En este momento, la higuera arroja sus hojas. Se reduce el número de riegos. Se requiere riego para evitar que el coma de tierra se seque. Riegue la planta inactiva con agua fría para evitar el despertar temprano de los cogollos. Cuando el árbol se despierta (los cogollos se hinchan), se saca a la luz, se riega regularmente y se aplica un aderezo.

Para el rápido desarrollo del cultivo y una buena fructificación, se necesita nitrógeno, por lo que el primer aderezo debe consistir en este fertilizante. Al cultivar higos en casa, se aplica fertilizante durante cada trasplante. Durante la hinchazón de los riñones, la fertilización con una solución de estiércol se alterna con la fertilización con fósforo. Durante el período de inactividad, no se requiere alimentación.

En la primavera, cuando se establece un clima cálido, el contenedor con la planta se coloca en el balcón o en el jardín.

Los individuos jóvenes necesitan un trasplante anual, ya que su sistema de raíces crece muy rápidamente. El trasplante se realiza en primavera antes de que florezcan las hojas. Los árboles que han alcanzado los 7 años de edad se replantan cada 3 años. La maceta nueva debe ser unos centímetros más grande que la anterior. En un recipiente demasiado espacioso, el sistema de raíces se desarrollará rápidamente, lo que afectará negativamente la fructificación. Al trasplantar, el drenaje se vierte en el fondo de la maceta con una capa de aproximadamente 3 cm. La planta se trasplanta para que el collar de la raíz permanezca en la superficie. El árbol trasplantado se coloca en un lugar bien iluminado.

La formación de la corona juega un papel importante en el desarrollo y fructificación del cultivo. Además, si la poda no se realiza a tiempo, los higos pueden crecer mucho en las condiciones de la habitación. Es mejor formar una corona antes de que se hinchen los cogollos. En individuos jóvenes, quedan 3-4 ramas desarrolladas, el resto se elimina. Cuando la planta alcance una altura de 20-30 cm, pellizcar la parte superior para estimular el desarrollo de las ramas laterales, que se acortan en 1/3 de su longitud. Es necesario acortar las ramas superiores para fortalecer las ramas inferiores. La poda se realiza de tal manera que las yemas superiores no se dirijan al centro de la corona, sino a los lados. Una poda correcta y regular ayuda a crear una hermosa corona, que consta de 3-4 ramas verticales y muchos brotes laterales.

Puedes formar la corona en forma de abanico. La poda en abanico es bastante popular entre los jardineros, ya que aumenta el rendimiento del árbol y su efecto decorativo. La formación de la corona comienza pellizcando la yema apical. Se eliminan los brotes dirigidos al interior de la copa y engrosándola, se dejan las ramas horizontales, sobre las que se forma la mayor parte del cultivo. Con la poda en abanico, quedan varias ramas principales, ubicadas horizontalmente al plano y paralelas entre sí. Todas las secciones se hacen sobre el riñón. Después de tal poda, aumenta el número de nuevos brotes fructíferos.

Sujeto a todas las condiciones de cultivo y cuidado, la higuera comienza a dar frutos en el segundo año. En un año planta de interior los higos pueden producir 1-2 cosechas. Los frutos de la primera colección se forman en los brotes del año pasado, la segunda colección, en los brotes jóvenes del año en curso. La primera fructificación ocurre en julio, la segunda en septiembre. El período de maduración de las frutas dura de dos semanas a un mes. Las frutas maduras se vuelven blandas y comienzan a secretar jugo dulce de los ojos.

Los higos frutales de interior con hojas disecadas inusuales se convertirán no solo en una cultura que da frutos sabrosos y saludables, sino también decoración espectacular habitación, terraza o zona ajardinada.

Enfermedades y plagas de los higos en condiciones ambientales.

Los higos en interiores rara vez se enferman, pero a veces pueden estar expuestos a enfermedades y plagas. La plaga más común de esta cultura es la araña roja, que se desarrolla en temporada de calefacción cuando el aire interior es cálido y seco. Para prevenir la invasión de ácaros, las plantas y el aire que las rodea se rocían diariamente. Habiendo encontrado una plaga en un árbol, las lesiones se lavan con una fuerte presión. agua fría, rocíe las hojas y el tronco con una solución actellik. Después de una semana, se repite este procedimiento. De las enfermedades fúngicas, la higuera es propensa a las manchas de coral, que aparecen como pequeños puntos rojizos en los tallos de la planta. Se cortan los brotes afectados, el árbol se trata con una base, una solución de líquido de Burdeos o una solución de potasio y manganeso.

Cultivar higos al aire libre a partir de semillas.

A pesar de que los higos se consideran un cultivo termófilo subtropical, también se pueden cultivar al aire libre. La clave para el crecimiento y desarrollo exitosos de esta planta no es solo ajuste correcto y cuidados regulares, sino también la elección correcta de una variedad que debe coincidir características climáticasáreas donde crecerá. Como muestra la práctica, la mayoría de las variedades de higueras son de bajo rendimiento y no soportan las heladas, alcanzando niveles inferiores a -15 ° C. Sin embargo, hasta la fecha, los criadores han criado higos resistentes a las heladas que pueden crecer incluso en las regiones del norte.

¿Cómo cultivar higos para que el árbol produzca cosechas abundantes y regulares? Aterrizaje competente ayudará a cultivar higos en el jardín y lo protegerá de factores externos adversos.

La higuera no tiene pretensiones para el suelo, tolera bien el calor y el aire seco. El cultivo se propaga por semillas, esquejes y chupones de raíces. La reproducción por esquejes se realiza antes de que florezcan las hojas, en verano o finales de primavera. Para hacer esto, tome esquejes verdes o lignificados de 13-15 cm de largo con 3-4 yemas. En el mango se hace un corte oblicuo 1,5 cm por debajo del riñón y un corte uniforme, 1 cm por encima del riñón. Posteriormente, los esquejes se colocan en un lugar fresco y seco durante 6-7 horas para que el jugo lechoso se escape. el corte se seca. Luego se mantienen durante 10-12 horas en una solución de heteroauxina y se plantan en un recipiente con una mezcla de suelo previamente preparada, que consiste en humus de hojas, césped y arena. Arcilla expandida y cocida al vapor tierra para macetas... Se vierte arena de río calcinada y humedecida encima y se hacen pequeñas depresiones en ella. La distancia entre los esquejes debe ser de al menos 8 cm. Los esquejes se colocan en los hoyos y se compacta el suelo alrededor de ellos, luego se realiza el riego. Las plantas se cubren con un frasco de vidrio.

Al cuidar los esquejes, es necesario mantener constantemente la humedad de la arena. Después de 1-1.5 meses, los esquejes echarán raíces, después de otro mes se pueden plantar en macetas separadas con un diámetro de aproximadamente 15 cm. Los higos cultivados de esta manera comienzan a dar frutos en el segundo año. Los brotes formados a partir de la raíz se separan y se plantan en macetas separadas. Se tira de polietileno en la parte superior. Después de 4 semanas, los brotes echarán raíces. Después de eso, la película se abre por un tiempo, lo que permite que la planta se acostumbre al aire exterior. El tiempo de emisión se incrementa todos los días.

Los esquejes de higuera también tienen sus raíces en el agua. Este método es adecuado cuando no hay una mezcla de siembra preparada o arena. Las plantas se colocan en una jarra de modo que sus extremos queden ocultos en el agua unos 3-4 cm. Después de 2 días, se cambia el agua. Después de un mes, los esquejes tienen raíces, después de lo cual se plantan en el suelo y se cubren con papel de aluminio.

Cuando no es posible comprar esquejes, los higos se cultivan a partir de semillas. La forma más común de cultivar higos a partir de semillas se enumera a continuación.

Las semillas se siembran en un recipiente con una mezcla de tierra, que consiste en partes iguales de humus y arena, a una profundidad de 2-3 cm y una distancia de 2 cm entre sí. Después de la siembra, el suelo se humedece y las macetas se cubren con vidrio o plástico. Durante el período de germinación de las semillas, se debe realizar un riego regular. Las plántulas aparecen en 2-4 semanas. Las plántulas cultivadas se plantan en macetas separadas con un diámetro de aproximadamente 10 cm. La fructificación de las plántulas se produce en 4-5 años.

Transplante los higos antes del inicio de la temporada de crecimiento. Los individuos jóvenes necesitan un trasplante anual, las plantas de 4-5 años se trasplantan a medida que crece el sistema de raíces. Los árboles maduros se plantan en grandes cajas de madera. Con cada trasplante, la capacidad aumenta en 1 litro.

Al cultivar higos, debe recordarse que la planta se planta en macetas grandes antes del comienzo de la fructificación, de lo contrario, el árbol crecerá y se pospondrá el tiempo de fructificación.

Condiciones y cultivo de higos: cómo plantar en el país.

¿Cómo cuidar los higos? La respuesta a esta pregunta debe ser conocida por todos los jardineros que quieran cultivar un árbol desarrollado y fructífero.

La higuera es amante de la humedad y requiere luz, por lo tanto, al cultivarla, intentan crear condiciones óptimas que cumplan con estos requisitos. El suelo debe estar constantemente humedecido. Durante la temporada de crecimiento, se requiere un riego frecuente y abundante. La falta de humedad hará que las hojas se enrollen y luego se caigan. En cultivo correcto y dejando los higos dar fruto 2 veces al año. La primera fructificación ocurre en marzo, los frutos maduran en junio. La segunda fructificación se produce a principios de agosto y la fruta madura a finales de septiembre. En verano, la cultura se coloca en aire libre.

En noviembre, la planta entra en estado latente y arroja sus hojas. Durante este período, se coloca en un lugar fresco o se coloca en un alféizar de la ventana lejos de los aparatos de calefacción. El riego se realiza raramente, con el único propósito de que el suelo no se seque. Para el riego, use agua a temperatura ambiente, pero no superior a 18-20 ° C, de lo contrario, los brotes comenzarán a germinar. Si las hojas verdes permanecen en el árbol en otoño, el estado de latencia se induce artificialmente: se reduce el número de riegos y se deja que el suelo se seque para que las hojas se enrollen y se caigan.

Al final del descanso invernal, los cogollos se abren de nuevo. La planta se alimenta con fertilizante de nitrógeno y fósforo, se riega con infusión de estiércol. Durante la temporada de crecimiento, la fertilización con fertilizantes orgánicos se realiza 2 veces al mes. Para hacer esto, use ceniza de madera, infusión herbácea o estiércol líquido. En verano y primavera, los higos se riegan con una solución de sulfato ferroso y se alimentan con microelementos. Los árboles maduros se plantan en el suelo.

Cómo cultivar higos a partir de semillas en el jardín.

Para cultivar una planta fuerte y saludable en el sitio, es importante saber cómo plantar higos correctamente en el país. Primero debe elegir un sitio adecuado para plantar. Un lugar soleado en el lado sur del jardín, donde no hay edificios altos y árboles vigorosos, es adecuado para cultivar una higuera. Además, el lugar debe estar cerrado al viento. Para proteger el cultivo termófilo de las heladas, se cava una zanja de 1,5 m de profundidad y 1 m de ancho en la que se cultivarán plántulas. La capa superior se descarta en el lado sur, ya que será necesaria para mezclar el sustrato del suelo. El suelo en profundidad es pobre en nutrientes, por lo que se tira hacia el norte. Si hay marga pesada en el área del jardín, se vierte drenaje (piedra fina o arena) en el fondo del pozo; si hay marga arenosa, no se requiere drenaje.

En el fondo de la zanja se hacen agujeros de unos 50 cm de profundidad en los que se vierte una mezcla de tierra, que consiste en la tierra superficial extraída mezclada con humus de hojas, compost y estiércol podrido. En los agujeros con la mezcla de tierra, las plántulas se instalan para enderezar las raíces. Las plántulas se cubren con tierra por ambos lados, mientras que el collar de la raíz debe permanecer en la superficie.

En el lado norte, instale una pared de material polimérico, pizarra, contrachapado o pizarras blancas. Tal pared evitará que el suelo caiga al pozo con plántulas, además, su lado claro reflejará los rayos del sol y hará que la iluminación de los árboles sea uniforme.

Las profundas trincheras también sirven para proteger a los higos de las heladas invernales. Con la cobertura adecuada desde arriba, los árboles permanecerán en la zona de suelo no congelante, ya que el suelo se congela a una profundidad de aproximadamente 1 m. este método los higos en campo abierto hibernan bien y dan una rica cosecha.

El cuidado de los higos plantados implica dar forma a la copa del árbol. La forma más preferida para este cultivo por los jardineros en términos de rendimiento, compacidad y atractivo decorativo es la palmeta de Verrier. Para obtener esta forma, necesitará un enrejado de alambre o listones de madera. El enrejado debe verse como un tablero de ajedrez, donde el tamaño de cada celda es de 20 cm. Los higos formados se atan a las celdas. En una plántula de un año se dejan 3 brotes superiores a una altura de 20 cm, uno de ellos se deja ir verticalmente hacia arriba, cortándolo varias veces durante el verano, limitando así su crecimiento. Dos brotes laterales están atados al enrejado en diferentes direcciones entre sí. Por lo tanto, debería resultar una especie de tridente. Tan pronto como los brotes crecen hasta 100 cm, se doblan hacia el suelo. La primavera siguiente, el tronco central se corta 20 cm por encima del primer nivel de ramas. Después de eso, se realizan las mismas operaciones. Sin embargo, los brotes laterales ahora deberían crecer 20 cm más cortos que el nivel inferior de las ramas,
sólo entonces se inclinan al suelo. Dicho trabajo se lleva a cabo antes del crecimiento del cuarto y quinto nivel, que será el último. Quedan dos ramas laterales que se alejan en diferentes direcciones paralelas al suelo. Después de que crezcan otros 10 cm, se les permite permanecer de pie verticalmente. El resultado es una corona hermosa y compacta.

Al cultivar higos en campo abierto, cuando las temperaturas medias diarias alcanzan + 5, + 2 ° C, comienzan a ocultarlo. Se eliminan las estructuras de cobertura de otoño, las ramas que sobresalen del nivel de la pared norte se doblan hacia el suelo, se colocan tablas o madera contrachapada en la parte superior del pozo y se colocan encima película gruesa, que luego se cubre con una capa de tierra de unos 15 cm de espesor, la tierra encima de la película evitará que entren heladas severas en la zanja. En la primavera, a mediados de abril, se retira el refugio, se instala un invernadero hecho de policarbonato celular sobre los arbustos abiertos. Este material es duradero, resistente al desgaste y mantiene bien la temperatura. En días soleados en clima cálido, se abre el invernadero. Una vez establecidas las temperaturas de verano, el invernadero se limpia hasta mediados de septiembre, cuando vuelve la amenaza de las heladas. Tales condiciones para el cultivo de higos son óptimas para esta planta subtropical.

Comenzó su distribución en todo el mundo a partir de la antigua Caria, ubicada en la provincia de Asia Menor y originalmente se llamó ficus Carian. Gracias a las frutas jugosas saturadas de oligoelementos, esta cultura ganó popularidad rápidamente y se extendió por todo el mundo.

Los primeros en cultivar higos fueron los árabes, posteriormente esta tradición fue adoptada por los egipcios, sirios y fenicios. Desde el siglo XIII, la higuera ha jugado un papel importante en la horticultura de Pylos. En los países americanos, los higos fueron reconocidos en el siglo XVI, y en el siglo siguiente, la higuera ganó popularidad en Rusia, donde creció. nombres populares: higuera, baya de vino, higo, fig.

La higuera no difiere en estatura y en un estado adulto puede alcanzar una altura de dos a ocho metros. El tronco de la higuera alcanza los 20 cm de diámetro y está enmarcado por muchas ramas extendidas. Las raíces de los higos están ramificadas. Pueden alcanzar hasta 7 metros de profundidad y ocupar hasta 14 metros del espacio cercano al pozo.

El follaje está disecado y es grande. Los bordes de la placa de la hoja se cortan con dientes irregulares. El tamaño de las hojas varía de 20 a 25 cm, tienen una estructura densa y una superficie superior rugosa, y la parte interna de la hoja es blanda y cubierta de pelo.

Pequeñas flores de higuera cubren profusamente el árbol.

Las inflorescencias se presentan en dos tipos: masculinas - capryphig y femeninas - higos, se pueden distinguir de las primeras por sus columnas cortas. La mayoría de las variedades de higos están dominadas por flores femeninas y no necesitan polinizadores. Otras variedades son bisexuales y necesitan insectos para dar fruto. Los frutos son jugosos y dulces con muchas semillas pequeñas en su interior, de 35 a 1500 piezas. La piel fina de la fruta está cubierta de pequeñas vellosidades. Puede ser de color amarillo verdoso o azul violeta. La parte superior de la baya está coronada con un agujero escamoso.

Para un crecimiento y fructificación exitosos, los higos necesitan un clima subtropical seco, diluido con lluvias ligeras. La humedad excesiva contribuye al agrietamiento de la fruta. La falta de humedad conduce a la caída de las bayas. Si la planta se siente cómoda, puede sobrevivir veinte grados de heladas sin refugio adicional. El higo no tiene requisitos especiales para el suelo: puede crecer en arena, marga rica, arcilla o piedra caliza. Lo principal es garantizar una profundidad y drenaje suficientes. Pero el suelo afecta la calidad de la fruta. La planta no tolera suelos con alta acidez.

Desde la domesticación de los higos, han comenzado a aparecer nuevas variedades e híbridos. Las variedades de maduración temprana maduran en 2.5-3 meses, y las de maduración media y tardía, en 3.5-4 meses. La madurez técnica de los frutos se produce entre 25 y 65 días después de la cosecha. En el otoño, la recolección de bayas se puede eliminar de las variedades tempranas.

Los higos son polinizados por blastófagos, pequeñas avispas tropicales que no se encuentran en ningún otro lugar. Por lo tanto, se cultivan variedades autofértiles de higos, de las cuales se da especial preferencia a:

  • Los higos dálmatas pueden soportar heladas de hasta 15 grados, dan una rica cosecha en la edad adulta. Las bayas tienen una forma asimétrica en forma de pera con una piel dorada oscura con un tono verde claro pálido. Las bayas son grandes, hasta 200 gramos con buen sabor.
  • Para los higos Nikitsky, son características las bayas facetadas de un color dorado de hasta 130 gramos.
  • La variedad negra de Crimea se caracteriza por bayas de color púrpura oscuro acanaladas ovaladas, cada una de las cuales puede pesar 100 gramos.
  • Kadota produce una cosecha de bayas de tamaño mediano en forma de pera con bordes pronunciados. El color de la cáscara varía de verde amarillento a marrón pálido. El peso de una baya es de hasta 100 gramos.
  • Fig Brunswik: las bayas tienen una forma de pera irregular, un color verdoso pálido o amarillento, al sol adquieren un bronceado rojo violeta. Pesa hasta 100 gramos.
  • Los higos de Sochi dan frutos pequeños en forma de pera de hasta 50 gramos. Su corteza color amarillo tiene un recubrimiento mate específico.
  • Los higos marrones turcos son los más resistentes al frío, soportan heladas de hasta 20 grados. Produce cosechas abundantes y regulares de bayas suaves, parecidas a peras, de color ladrillo que pesan hasta 100 gramos.

Estas variedades son muy populares en Rusia, porque dan dos cosechas por temporada y Sochi puede dar más. La primera recolección de bayas se realiza a mediados de verano y la segunda a principios de otoño. Las bayas cosechadas en verano son más grandes que las de otoño.

Las formas más comunes de criar higos son:

  1. Sembrando semillas. Las semillas se recolectan solo de las mejores bayas jugosas. La pulpa con semillas se coloca en un recipiente de esmalte o plástico y se deja en un lugar cálido durante varios días. Después del inicio del proceso de fermentación, la masa se vierte con agua y las semillas se seleccionan cuidadosamente, que se lavan y se secan bien. La semilla seca se almacena hasta la siembra. Se prepara una mezcla de tierra especial mezclando humus, tierra de césped y arena. Las semillas se entierran en el suelo medio centímetro y se rocían diariamente con agua tibia. Los primeros brotes pueden aparecer en un mes, pero pueden retrasarse hasta tres meses. Cuando aparecen 3-4 pares de hojas, las plántulas se sumergen en contenedores individuales. En condiciones favorables, dos años después, las plántulas en toda regla crecen a partir de las plántulas, que están listas para ser trasplantadas al jardín.
  2. ... Los esquejes se obtienen de plántulas de invierno, así como de brotes verdes de verano. El primero debe tomarse de árboles que mas de un año y plantado a principios de primavera. La siembra de esquejes verdes se realiza al final de la primavera. Se toman de brotes fructíferos y se mantienen en arena húmeda o agua hasta que aparecen raíces fuertes. Cuando las raíces crecen 1-2 cm, las plántulas se pueden plantar en el suelo.

La mayoría de los jardineros prefieren propagar los higos mediante esquejes. Material de siembra deben comprarse en viveros probados donde se puede contar con la calidad y retención de los rasgos varietales. Las plántulas no deben tener rastros de enfermedades o plagas. Óptimo sería planta bienal con dos ramas laterales desarrolladas.

La siembra de higos debe llevarse a cabo después del establecimiento de un clima cálido estable, observando una serie de reglas:

  • Prepare un hoyo para plantar y llénelo hasta la mitad con una mezcla de tierra nutritiva.
  • Las plántulas se instalan en los agujeros. Deben enterrarse un poco más profundamente de lo que estaban en el vivero.
  • Un sistema de raíces poderoso debe enderezarse cuidadosamente para que no haya dobleces ni refracciones.
  • Espolvorea tierra sobre las raíces y compacta bien la tierra alrededor del tronco.
  • Riega abundantemente las plántulas con agua. Después de un día, se debe repetir el riego y se debe cubrir el suelo con mantillo.
  • Para proteger las plántulas de la refracción en un clima ventoso, el árbol joven debe atarse a un soporte instalado cerca.

Los higos deben plantarse en un lugar bien iluminado y protegido de los vientos fríos. Para obtener una cosecha de alta calidad, los suelos pesados ​​se enriquecen con arena y los suelos arenosos con humus y. El procedimiento debe realizarse con anticipación. La siembra se realiza según el esquema 10X10 o 5X5, según la variedad. Si no es deseable que los árboles o arbustos crezcan, entonces la plantación debe espesarse.

La higuera es bastante exigente de cuidar, por lo que se deben seguir técnicas de cultivo, que consisten en riego, fertilización, trasplante, poda en protección de enfermedades y plagas.

  1. Irrigación. No existe un esquema de riego específico, pero al realizar el procedimiento se debe tener en cuenta la edad del árbol. Las plántulas jóvenes se riegan semanalmente, vertiendo de 5 a 10 litros de agua debajo de cada muestra. Las plantas adultas deben regarse cada dos semanas, a razón de 8-11 litros por arbusto. Cuando los frutos maduran, los higos no deben regarse para no estropear la cosecha. Después de recoger las bayas, se realiza el último riego. Para cada región, la frecuencia de riego es diferente; se deben tener en cuenta las condiciones climáticas. En promedio, el riego se realiza de 9 a 11 veces durante la temporada. Después de cada procedimiento, el suelo debe aflojarse bien y las malezas deben eliminarse periódicamente.
  2. Fertilización. El apósito superior debe aplicarse dos veces al mes de acuerdo con un cierto esquema. Al comienzo de la temporada de crecimiento, se aplica fertilizante que contiene nitrógeno. Durante la floración, los higos se alimentan con fosfatos para un mejor cuajado. Cuando se forman las bayas, el cultivo se alimenta con compuestos de potasio, que contribuyen a una mejor maduración de las frutas y la madera. También es necesario alimentar a los higos con micronutrientes, que se aplican dos veces al mes mediante pulverización. La higuera responde positivamente a la alimentación. Debe aplicar fertilizantes después del riego, para no quemar el sistema radicular.
  3. Poda. La corona de un higo está formada por 3-4 ramas principales. V primavera es necesario liberar la planta de los brotes dañados durante la invernada y que crecen perpendicularmente para aumentar la productividad y darle al cultivo una apariencia ordenada. Debes dejar dos cogollos de crecimiento sanos y pellizcar el resto de las ramas. Al final de la primavera, la copa debe adelgazarse, dejando un intervalo entre las ramas de no más de 15 cm. En el otoño, después de la caída de las hojas, se eliminan los brotes dañados.

Recepción buena cosecha y el desarrollo de la higuera puede prevenirse mediante enfermedades y insectos dañinos, entre los que suele ocurrir:

  1. Fusarium. Enfermedad por hongos, afectando las raíces de la planta y la parte de la raíz del tallo. El agente causante de la enfermedad persiste durante mucho tiempo en el suelo y también puede desarrollarse a partir de semillas infectadas. El tizón por Fusarium provoca la descomposición del sistema radicular y la muerte de la planta, obstruye los vasos sanguíneos y produce toxinas, por lo que se interrumpen las funciones vitales básicas.
  2. Fuegos de higos. Orugas que se alimentan del follaje y frutos de los higos. Como resultado de su actividad vital, los árboles pierden una parte significativa de masa verde y rendimiento.
  3. Moscas del higo. Las orugas y los insectos adultos comen las partes verdes del cultivo, así como la pulpa de las bayas. Como resultado, las plantas ralentizan su crecimiento y pierden su follaje. También las moscas son portadoras de infecciones virales.
  4. Pulgones del higo. Son peligrosos porque atacan el jardín en numerosas colonias. Viven en el interior de la hoja y eventualmente se diseminan por toda la planta.

Para la profilaxis, es necesario destruir las hojas caídas y realizar tratamientos preventivos con preparaciones especiales: en la primavera, con una solución de aceites minerales, y cuando el follaje está floreciendo, con agentes organofosforados y fungicidas que contienen cobre.

Al observar las reglas de la tecnología agrícola y la siembra, puede obtener rendimientos regulares de frutas saludables y sabrosas. Además, el árbol se distingue por el follaje decorativo, por lo tanto, aporta un toque de exotismo y decora el jardín.

Se puede encontrar más información en el video:

Muchos jardineros se sienten atraídos por una planta como un higo, cuyo cultivo en casa está plagado de una serie de sutilezas. Es fácil obtener un árbol hermoso, pero es posible hacerlo florecer y dar frutos solo bajo ciertas condiciones.

Muchos jardineros se sienten atraídos por una planta como un higo.

La gente ha estado usando frutos de higo desde tiempos inmemoriales. Algunos científicos lo consideran el más antiguo de la Tierra. planta cultivada... Existe evidencia de que se cultivó en el siglo XIII a.C. mi.

La palabra rusa "fig" proviene de la primera parte del nombre científico "ficus carian" (lat. Ficus carica), transformado con el tiempo. La segunda parte del nombre está asociada con la patria histórica de los higos. Se cree que estos árboles se originaron en el antiguo estado de Asia Menor Kariya (ahora es el territorio de Turquía). El higo también se llama higuera, higo, baya de vino.

La gente ha estado usando frutos de higo desde tiempos inmemoriales.

Este último caracteriza muy bien las propiedades de los frutos de esta planta. Cómo almacenar higos completamente maduros en Fresco hasta que se les ocurrió. Ya un día después de haber sido arrancadas, las bayas de vino comienzan a "fermentar". Sin embargo, esto no disminuye sus méritos en lo más mínimo. Si es necesario conservar las frutas durante mucho tiempo, se procesan en mermeladas, compotas, salsas y otras preparaciones. Pero la mayoría de las veces se secan y solo luego se usan según sea necesario.

Galería: higos en casa (25 fotos)





















Creciendo a partir de semillas (video)

Como secar

La higuera es una planta sureña. Por lo tanto, no surge la cuestión de cómo secar los higos. Los frutos simplemente se colocan al sol, se cubren con un paño ligero repelente de insectos y se dejan durante varios días. Cómo secar los higos en casa es una cuestión más complicada, pero nada es imposible. Un deshidratador (secador eléctrico) es una excelente ayuda. Para acelerar el proceso, es mejor cortar las frutas.

Los higos que se venden en los supermercados se cosechan sin madurar. Antes de ser almacenado durante el transporte y la venta, la fruta se deshidrata ligeramente y se coloca en frío (ligeramente por encima de 0 ° C). Esto les permite no deteriorarse durante 2-3 semanas. Estos higos no son muy sabrosos, pero son bastante adecuados para secar y preparar varios platos.

Higos de interior a partir de semillas

Las semillas de higo tienen muy buena germinación, que dura hasta 2 años. Solo necesita tomarlos de frutas completamente maduras, puede hacerlo de las secas. Es mejor sembrar en primavera.

Primero, debe preparar un recipiente para plantar: coloque el drenaje en el fondo, llénelo con una mezcla de arena, turba y humus, en proporciones iguales, y sumérjalo en agua por un tiempo para humedecer bien el sustrato.

Enjuaga las semillas, sécalas un poco y ponlas en recipientes preparados. Espolvorear con una fina capa de tierra y cubrir con vidrio o plástico. Todos los días, el aterrizaje debe ventilarse durante 5-10 minutos. Si capa superior el sustrato se seca, rocíe con una botella de spray fina. Las plántulas aparecerán en 2-4 semanas. Deben abrirse varias veces al día, aumentando gradualmente el tiempo de permanencia fuera del invernadero. Si las plántulas crecen en un recipiente común, se pueden trasplantar tan pronto como aparezca el primer par de hojas.

Contras de la siembra de semillas

La higuera es una planta que ha coexistido con avispas, blastophages (lat. - Blastophaga psenes) durante siglos. Para ellos, el árbol produce inflorescencias especiales, los llamados frutos masculinos del caprifigi. Es una especie de incubadora que proporciona refugio y alimento a las larvas en desarrollo. Las avispas jóvenes que nacieron de ellos salen, tocan los estambres a lo largo del camino y recogen polen en su cuerpo. En busca de un nuevo hogar para la descendencia, los insectos se posan sobre los higos hembras y los polinizan a lo largo del camino. La dificultad es que las inflorescencias masculinas y femeninas se forman en diferentes árboles. Ambos deben crecer uno al lado del otro, de lo contrario, la fructificación no esperará. En la antigüedad, incluso descubrieron cómo conservar los capriffigs y los intercambiaron. Con su ayuda, fue posible obtener frutos sin plantas masculinas. Los capricornianos se ensartaban con hilos y se colgaban de árboles femeninos.

Por lo tanto, es muy difícil cultivar higos en casa a partir de semillas y hacer que den fruto, incluso si tiene blastophages. Primero, tendremos que esperar que los especímenes masculinos y femeninos estén entre las plántulas. En segundo lugar, para averiguarlo, tendrá que esperar al menos 5 años. Este es el tiempo que tomará antes planta joven decidirá florecer, siempre que haya creado un entorno favorable.

Así que los higos de interior cultivados con semillas son más probables planta ornamental que la fruta, al igual que su más familiar para nosotros, ficus de caucho. Tener higos hermosas hojas, se presta a la formación, apta para el cultivo en la técnica del bonsái. Además, es una mascota muy modesta. Se sabe que en la naturaleza, los higos se pueden encontrar en los lugares más increíbles: en grietas de piedra, en rocas de granito e incluso en los techos de los edificios.

Los higos caseros no requieren mucho mantenimiento

Planta de interior de esquejes

Todavía es posible cultivar higos en casa para obtener frutos. Para ello se han criado variedades partenocárpicas (o autofértiles), es decir, aquellas que dan fruto sin polinización. Estas plantas no tienen semillas o son estériles, por lo que se utilizan esquejes para la propagación. Pueden enraizarse en agua o arena húmeda, replantarse en un lugar permanente cuando se desarrolle un buen sistema de raíces. En buenas condiciones ambientales, la fructificación comienza a los 2 años.

En la actualidad, existen varios cientos de variedades de higos en el mundo. Varias docenas de ellos son autofértiles. La variedad "Sochi No. 7" con frutos amarillos se considera la mejor para cultivar en una habitación.

Cuidado de los higos en el hogar

Los higos caseros no requieren mucho mantenimiento. La planta ama la humedad, pero es tolerante a la sequía. Es poco exigente para el suelo, puede usar suelo universal comprado o suelo para ficus. Durante la temporada de crecimiento, responde bien a fertilizar y aflojar el suelo. Si es posible, mantenga los higos en el lado soleado (alféizar de la ventana), pero solo en un lugar bien iluminado servirá. Lo único que será difícil de proporcionar en un entorno de habitación es un período de inactividad. La higuera es un árbol de hoja caduca, en invierno necesita un riego escaso (cuando el terrón de tierra se seca) y una temperatura baja (no superior a + 10 ° C). Una buena opcion sacará la planta al balcón acristalado. También puedes enviarlo a un sótano fresco o un sótano ventilado, porque un árbol sin hojas no necesita luz.

La higuera, también conocida como higuera o higuera, es una cultura sureña que no se adapta en absoluto a las condiciones de la zona climática media. Esta sabiduría convencional es en gran parte cierta. La planta, una vez traída a Europa desde los subtrópicos, es muy sensible al clima frío, y si en regiones con un clima templado, los higos se sienten bastante cómodos, luego más cerca del norte, su cultivo es similar a otros. árboles frutales y arbustos: el proceso es muy, muy laborioso. Sin embargo, para los jardineros que desean plantar un árbol exótico en su sitio, nada es imposible. Como muestra la práctica, aplicar tecnología especial plantar y observar los estándares necesarios de tecnología agrícola, crecer en campo abierto carril central una higuera fructífera, aunque extremadamente difícil, es posible.

Fechas de aterrizaje

Los jardineros del sur practican con éxito tanto la primavera como plantación de otoño higos a un lugar de crecimiento permanente, mientras que en áreas con climas no demasiado favorables, solo se permite el procedimiento de primavera. Trabajos de plantación llevado a cabo a finales de abril - principios de mayo, cuando finalmente ha pasado la amenaza de las heladas nocturnas.

Métodos de reproducción

Los higos se propagan por todos los métodos conocidos, cada uno de los cuales es eficaz en un grado u otro. El método de semillas es utilizado por jardineros experimentados para experimentos de selección al desarrollar nuevas variedades de cultivos. Al cultivar higos a partir de semillas para plántulas, debe tenerse en cuenta que la descendencia no siempre hereda las características de la planta madre. El método vegetativo se considera una forma más cómoda y eficaz, garantizando al 100% la seguridad de las cualidades varietales. Además, los higos cultivados a partir de esquejes, esquejes o chupones de raíces entran en fructificación mucho antes.

Cultivo de higos a partir de semillas

Para obtener semillas de higo, se elige una fruta madura y de alta calidad, tras lo cual actúan de la siguiente manera:

  • Con una cucharadita, seleccione una pulpa gelatinosa con semillas de un higo maduro, colóquela en un tazón pequeño y déjela en un lugar cálido durante 3-5 días.
  • Después de la fermentación en masa, las semillas se lavan de los residuos de pulpa, se secan a temperatura ambiente hasta que fluyan y se almacenan hasta el inicio del trabajo en un lugar fresco (aproximadamente + 5 ... + 7 ° C).
  • A finales de febrero, las semillas se siembran en un sustrato nutritivo de tierra de césped, humus y arena, tomados por igual. La profundidad de la toma de contacto es de 0,5 cm.
  • Los primeros brotes de higos aparecen en 3-4 semanas. Durante este tiempo, la superficie del suelo debe rociarse diariamente con agua tibia.
  • Con la aparición de 6 a 8 hojas, las plántulas se sumergen en macetas separadas de 10 a 12 cm de diámetro.

La planta estará lista para plantar en el suelo en 2-3 años. Durante el período de mantenimiento en el hogar, las plántulas de higo se riegan regularmente y cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento se alimentan con minerales complejos y fertilizantes organicos... De noviembre a enero, el árbol está inactivo y, con el inicio del calor estable, la maceta con la planta se saca al aire libre, donde se mantiene hasta el otoño.

Cosecha de esquejes

El mejor momento para cortar esquejes es a finales de otoño. Para estos fines, se toman varios brotes fuertes de un año de un arbusto fructífero adulto, y es mejor no cortarlos, sino romperlos. Gracias a esta técnica, los esquejes recolectados de la parte inferior de los brotes enraizan bien, ya que se forman raíces más potentes y gruesas en el lugar de la ruptura. Para plantar, los esquejes se seleccionan con una longitud de 25-30 cm y un diámetro de al menos 1,2 mm. La mezcla de suelo para enraizar se prepara a partir de tierras frondosas y de césped, humus y arena, mezclados en partes iguales. Antes de su uso, el sustrato debe esterilizarse en el horno o al baño de agua. La siembra del material cosechado se lleva a cabo de la siguiente manera:

  • La mezcla de suelo preparada se vierte en un recipiente poco profundo, que debe estar bien nivelado y derramado con agua tibia.
  • Los esquejes se plantan en el suelo a una profundidad de 7 a 10 cm con un intervalo de 4 a 5 cm.
  • El recipiente se cubre con vidrio o papel de aluminio y se coloca en un lugar cálido.
  • Después de 20-30 días, los esquejes comenzarán a crecer.

En la última década de abril, de los esquejes crecen arbustos fuertes con 3-4 hojas, y algunos de ellos tendrán tiempo de formar el primer ovario de la fruta. Las plantas comienzan a llevarse al jardín; se acostumbran a la aireación natural en 10-15 días, aproximadamente el mismo tiempo que tardarán en domesticarse a los rayos directos del sol. Al final de la temporada de crecimiento, los arbustos de higuera cultivados se llevan a la habitación y se determinan para el invierno en un sótano o en una sala de almacenamiento fresca. A mediados de la primavera del próximo año, se pueden plantar en un lugar de crecimiento permanente.

Preparación del asiento

Para plantar higos termófilos, elija el lugar más luminoso y soleado del jardín. A la composición del suelo. guapo sureño poco exigente, pero no tolera suelos pantanosos y salinos. En las regiones del sur, el cultivo de siembra se lleva a cabo tradicionalmente: la plántula se coloca en un pozo 80? 80 cm, rociar con tierra, después de lo cual el sitio de plantación se compacta y se riega. Sin embargo, en latitudes medias, preparar un sitio de plantación de higos es toda una ciencia:

  • En el sitio seleccionado, se cava una zanja de aproximadamente 1,5 m de profundidad y 0,9-1,1 m de ancho. En este caso, el suelo de la capa fértil superior se arroja al lado sur, luego se prepara un sustrato de nutrientes a partir de él y el inferior suelo empobrecido, desde el cual un eje protector, - al norte.
  • Al cavar una zanja, la pared norte se hace vertical y la sur, plana, por lo que el pozo se estrecha hasta el fondo a 60-80 cm.
  • Si los suelos en el sitio son arcillosos, densos, se vierte material de drenaje en el fondo de la zanja: arena gruesa o grava.
  • La pared norte de la trinchera está revestida con ladrillos, pizarra o cosida con tablas, después de lo cual se blanquea o pinta en el color blanco- los rayos del sol, reflejados desde la superficie luminosa, suavizarán la iluminación desigual de los descansillos.
  • La ladera sur está revestida con una densa capa negra o material de cobertura para evitar el crecimiento de malezas.
  • Se está construyendo un refugio de policarbonato celular sobre la zanja. El clima dentro de tal invernadero es casi subtropical. Lo principal es no olvidar ventilarlo en condiciones de calor extremo.

Por cierto, un diseño similar es adecuado para cultivar otros cultivos agrícolas del sur: laurel, granada, frutas cítricas.

Tecnología de plantar plántulas en el suelo.

Poco antes de plantar, el suelo seleccionado de la zanja, arrojado al lado sur, se llena generosamente de materia orgánica: humus de jardín, compost maduro, turba o estiércol podrido. La mezcla resultante se vierte en la zanja con una capa de 20-30 cm y se pisotea bien. Se forman varios montículos de tierra a lo largo del fondo del pozo con un intervalo de 2 m. Las plántulas de higo se colocan en la parte superior, las raíces se enderezan cuidadosamente y se rocían uniformemente con una mezcla nutritiva por todos lados. Está bien si el collar de la raíz está bajo tierra; después de que el suelo se asiente, se abrirá. Al final del procedimiento, el suelo debajo de las plantaciones se riega abundantemente con agua tibia (3-4 cubos de agua por cada planta), se apisona y se rocía con tierra seca.

Regando

El cuidado de los higos en verano implica un riego abundante y oportuno. El procedimiento para plantas jóvenes se realiza cada 7-10 días, consumiendo 5-10 litros de agua por arbusto. En temporadas posteriores, cuando se forma el sistema de raíces, se reduce el número de riegos y se aumenta la tasa de consumo de agua de riego a 8-12 litros. No se debe permitir el secado prolongado del suelo, ya que conduce a un deterioro en el sabor de la fruta. Después de cada riego, la tierra de los pasillos se afloja y se desyerba según sea necesario. Cuando las frutas comienzan a verterse, la humedad del suelo se detiene temporalmente.

La última vez en la temporada de siembra se riega después de la cosecha, lo que aumenta la resistencia al invierno de los higos.

El mejor vestido

El higo responde a la fertilización competente con agradecimiento, deleitándose con un buen desarrollo y una fructificación de alta calidad:

  • En el primer tercio de la temporada de crecimiento, los higos se alimentan con fertilizantes nitrogenados, que aumentan el crecimiento de la masa verde.
  • El solsticio de verano es un buen momento para agregar fosfatos, que contribuyen a la formación de los ovarios de la fruta.
  • En el último tercio de la temporada de crecimiento, el componente de nitrógeno está completamente excluido, y el énfasis principal está en el suministro de aderezos de potasa, que son responsables de la maduración de la madera.
  • Cada 2 meses, los arbustos de higuera se rocían con soluciones de fertilizantes complejos.

Para evitar quemaduras del sistema radicular, los fertilizantes se aplican al suelo después de un riego abundante.

Formación de corona

En la cultura hortícola, los higos se forman de diferentes formas. En regiones con un clima templado, la forma estándar se considera la forma estándar. En las regiones del norte, es más recomendable utilizar poda en abanico o arbusto:

  • En el primer caso, el arbusto no se forma en los primeros 2-3 años de crecimiento, solo se eliminan las ramas congeladas y dañadas. Posteriormente, se cortan todos los brotes que crecen hacia arriba y los inferiores se doblan hacia el suelo y se cruzan hacia los lados. Como resultado de la formación, el arbusto se vuelve como una araña grande y muy linda.
  • Con la poda de arbustos, todos los brotes se acortan a 10-15 cm, dejando solo 3-4 brotes esqueléticos, en los que en el próximo año Crecerán ramas jóvenes de los siguientes órdenes.

Se recomienda formar un arbusto en la primavera antes del inicio del flujo de savia. En el otoño, la poda es sanitaria: se deben eliminar todas las ramas secas, rotas y enfermas. En el verano, es muy importante pellizcar periódicamente la parte superior de los brotes que han alcanzado una longitud de 50-60 cm. No es deseable llegar tarde con el procedimiento: solo los brotes superiores se despiertan en ramas demasiado crecidas, lo que da un crecimiento débil. .

Características invernales

Quizás el evento más importante en el cultivo de la higuera del norte es la protección de las plantaciones para el invierno. Se inicia cuando las temperaturas medias diarias dejan de superar los +2 ° C.

  • En primer lugar, todos los materiales de cobertura se eliminan del lugar de aterrizaje: policarbonato, película o agrofibra.
  • Todos los brotes que se elevan por encima del nivel de la pared norte están atados y doblados al suelo.
  • Sobre la zanja, un piso está hecho de tablas o láminas de madera contrachapada.
  • El refugio de tablones está cubierto de polietileno.
  • Se vierte una capa de tierra de jardín de 10-15 cm de espesor sobre la película.

Este diseño proporciona una invernada cómoda y suave de una planta amante del calor.

Cuidado de primavera

Para que los higos invernados con éxito no salgan a cubierto, se recomienda liberarlos del cálido "cautiverio" ya a mediados de abril. Si el suelo sobre la estructura no tiene tiempo para descongelarse, se derrama agua caliente... Se está construyendo un invernadero de policarbonato sobre los descansillos, se enderezan las ramas asociadas. Las hojas secas se cosechan y se queman, y los frutos de los guisantes invernados se dejan en las ramas.

Que tipo de higos elegir para plantar.

En condiciones subtropicales, las higueras son polinizadas por avispas blastófagas, que no se encuentran en latitudes medias. En este sentido, se recomienda elegir variedades de cultivos autofértiles para el cultivo del norte, la mejor de las cuales, según los expertos:

  • "Adriático blanco": las frutas ovaladas de tamaño mediano que pesan alrededor de 60 g están cubiertas con una piel delgada de color amarillo verdoso. La pulpa es azucarada, rosada.
  • "Dalmatskiy" es una de las variedades de cultivo más resistentes al frío. Las frutas, que alcanzan una masa de 180 g, son fácilmente reconocibles por su forma en forma de pera, piel gris verdosa y pulpa rojiza, muy jugosa y de sabor agridulce.
  • "Kadota": pequeñas frutas redondas en forma de pera que pesan entre 60 y 65 g, toleran bien el transporte y son excelentes para todo tipo de procesamiento. La pulpa es de color rosa brillante y muy dulce.

Además de la atención antes mencionada de los jardineros, las variedades "Crimean Black", "Brunswik", "Apsheronsky", "Nikitsky Aromatic" merecen.

Recolección y procesamiento de frutas

Los higos maduran de manera desigual, por lo que se eliminan selectivamente de los árboles. Los signos de madurez son gotas de néctar en la piel, la suavidad de los frutos y su color correspondiente a la variedad, y también el hecho de que el jugo lechoso no emite desde la rama donde el higo maduro se separa de la rama. Las frutas sobreexpuestas en una rama se deterioran rápidamente y pierden su presentación.

Los higos frescos se almacenan durante no más de 2-3 semanas, tiempo durante el cual deben procesarse. Se cocinan increíblemente a partir de la pulpa de frutas exóticas. deliciosa mermelada preparando rellenos de tarta y vino casero. Los higos secos son uno de los frutos secos más deliciosos y saludables.

Durante su existencia, los higos han adquirido muchos nombres. Se llama baya de vino, higuera o higuera, higuera o higuera. El género de los higos es ficus de hoja caduca. La planta es un árbol tupido que puede crecer hasta tres metros de altura.

Algunos ejemplares pueden alcanzar los quince metros. Los árboles están cubiertos de corteza gris claro y están formados por ramas gruesas y débilmente ramificadas. Hojas duras y peludas, bellamente talladas. La parte exterior de la placa de la hoja tiene color verde y el interior es verde grisáceo. En caso de daño a los brotes u hojas, se libera intensamente una savia lechosa espesa.

Las plantas femeninas se llaman higos. Son ellos los que florecen con pistilos y producen frutos comestibles. Los representantes masculinos se llaman capriffs. Forman dos tipos de flores: pistilo y estaminadas.

A partir del primero, se forman posteriormente frutos no comestibles y los segundos son necesarios para la polinización de las flores de higo. Para la polinización (caprificación), las avispas pequeñas son responsables: blastophages que viven en flores masculinas.

Las higueras, con el debido cuidado, pueden dar frutos todos los años.

Además, los botones florales, a partir de los cuales se desarrollan inflorescencias y bayas, se colocan en las axilas de cada hoja. Para cultivar en un apartamento, las variedades dioicas no son adecuadas, porque no se producirá la polinización. Para estos fines, se han criado variedades de higos autofértiles enanos especiales, que forman inflorescencias femeninas y pueden dar frutos sin polinización.

El cultivo al aire libre de higueras solo es posible en las regiones del sur. En climas más fríos, los higos se cultivan en interiores. Para ello se han obtenido variedades que no necesitan caprificación:

  • Kadota. Forma frutos grandes en forma de pera, con nervaduras redondeadas de forma regular, que pesan hasta cien gramos. Las bayas, agradables al gusto, de 5 a 9 cm de tamaño y de 2,4 a 2,8 cm de diámetro, tienen un color amarillo con tinte verde color y pulpa dorada. Variedad autofértil. Puede dar una segunda cosecha en un crecimiento joven.
  • Violeta Sujumi. Produce frutos de tamaño mediano, cuyo peso no supera los 50 gramos. La forma de las bayas es en forma de pera, asimétrica con leves nervaduras. El higo es de color azul violeta y la pulpa es roja. Los higos tienen un sabor agradable con dulzor moderado. Autofértil, pero solo da una cosecha al año.
  • Dálmata. La primera cosecha consiste en bayas grandes, con un peso de hasta 130 gramos, y el segundo, de frutas más pequeñas hasta 65 gramos. Las bayas tienen forma de pera, alargadas, ligeramente expandidas en el ápice y tienen un color verde claro. La pulpa roja y jugosa tiene un sabor moderadamente dulce. La fructificación se produce dos veces por temporada. Época de cosecha: julio y octubre.
  • Blanco adriático. Forma frutos a principios y finales del verano. Cada baya pesa alrededor de 60 gramos y tiene una forma redondeada ligeramente alargada con un color amarillo verdoso pálido. Las características gustativas son buenas, con rico dulzor.
  • Plántula Ogloblin. La variedad se obtiene de una pareja parental cultivada solo en interior. Peculiaridad de esta variedad el hecho de que las bayas de otoño aparecidas se conservan durante todo el invierno y no aumentan. Y con la llegada de la primavera, comienzan a crecer y para el período estival se vuelven talla normal... Las frutas tienen forma de pera y son moderadamente dulces. Cuando maduran, son de color verde amarillento. Al propagarse por esquejes, alcanzan la madurez fértil en el segundo tercer año de vida.
  • Regalo de octubre. La variedad de higos de Crimea fue obtenida por criadores del Jardín Botánico Nikitsky. Las bayas son redondeadas con una copa ligeramente alargada, similar a la variedad Kadota, pero mucho más sabrosa.

Hay muchas más variedades que pueden crecer y dar frutos en el alféizar de la ventana, entre las que se pueden distinguir: Sary Alsheronkiy, Kusarchay, Uzbek yellow, Sochi No. 7 y No. 8, Muason, Black Pearl.

Todas las variedades de interior son de tamaño pequeño y autofértiles. Se sabe que los higos comenzaron a cultivarse en casa ya en el siglo XVII. Por lo tanto, cultivar una higuera en el alféizar de una ventana hoy no será difícil.

Los higos de interior se pueden propagar de tres formas: por semillas, esquejes y brotes de raíces. La reproducción es más popular mediante esquejes, porque en este caso la fructificación se produce en 2-3 años. En segundo lugar está la reproducción de semillas. Los árboles comienzan a dar frutos después de 5-6 años. El cultivo de higos con brotes de raíz en floricultura de interior rara vez se practica en relación con alto riesgo trauma en el sistema radicular y la posterior muerte de la planta.

Cultivo de higos a partir de semillas:

  • Las semillas de higo de interior son aptas para la germinación durante dos años. Al plantar semillas, debes pagar Atención especial la composición del suelo. Los higos son aptos para suelos ligeros con un alto contenido de ácidos húmicos. Pero un exceso de carbonatos afecta negativamente al estado de la planta.
  • Para preparar el suelo para sembrar semillas, debe tomar arena gruesa y humus en cantidades iguales. También es adecuada una mezcla de suelo de turba, humus y arena.
  • Debe proporcionarse capacidad de plantación buen drenaje... Se siembran 2-3 semillas en cada uno. Posteriormente, de las plántulas se deja la planta más fuerte.
  • siembre poco a poco y cubra los recipientes con polietileno para no retener la humedad. Para la germinación, debe mantener una temperatura de 24 a 27 grados. Si se cumplen todas las condiciones, se pueden esperar los primeros brotes en 2-4 semanas.

Reglas de corte:

  • Para hacer esto, debes preparar el material. Hago esto en pleno invierno, cuando el árbol arroja sus hojas y entra en un período de inactividad. Para cortar esquejes, las partes centrales de las ramas de una planta fructífera adulta, que tiene al menos cinco años, son las más adecuadas. Debe tenerse en cuenta que el enraizamiento de los esquejes verdes es deficiente. Las ramitas deben estar maduras. Cada fragmento, de al menos quince centímetros de largo, debe tener de tres a cuatro entrenudos. La parte inferior del corte se hace en ángulo y la superior es recta, retirándose del brote extremo 1-2 cm.
  • Después de la fragmentación, los esquejes deben mantenerse durante 5-6 horas en un lugar fresco y seco hasta que el jugo deje de destacarse. De acuerdo con las recomendaciones de algunos jardineros, para el mismo propósito, los esquejes rezumantes se colocan en agua tibia.
  • Cuando la liberación de jugo se detiene en las partes inferiores de los esquejes, se hacen raspaduras longitudinales que destruyen la capa superior de la corteza hasta el cambium. Este procedimiento tiene un efecto beneficioso sobre la formación de un poderoso sistema de raíces.
  • Después de realizar las manipulaciones, los esquejes se colocan en una solución bioestimulante y se mantienen durante el tiempo prescrito de acuerdo con las instrucciones. Después de eso, se pueden plantar los esquejes.
  • Para enraizar esquejes, debe preparar recipientes que estén llenos de capas: drenaje, de arcilla expandida o guijarros, aproximadamente dos centímetros; suelo, es adecuado un suelo fértil suelto, cuya capa debe estar cerca de siete centímetros; arena, se vierte una capa de cuatro centímetros de arena precalcinada.
  • La capa de arena debe humedecerse y hacerse agujeros en ella. Después de sacarlos del estimulador, los esquejes se lavan con agua corriente, las secciones inferiores se pulverizan con ceniza y se colocan en los agujeros. La arena alrededor del corte debe compactarse. Los contenedores se cubren con un frasco o una bolsa transparente.
  • Para enraizar esquejes, se necesita una temperatura de 23-26 grados. Los esquejes echan raíces en un mes y medio, durante el cual es necesario ventilar las plántulas y humedecer la arena.

Según el segundo método, hasta que se formen las raíces, los esquejes se pueden guardar en un recipiente con agua, que se cambia cada 2-3 días. Luego se plantan inmediatamente en el suelo.

Para que los higos se desarrollen bien y den fruto, se deben cumplir una serie de condiciones:

  1. Modo de luz. Los higos aman los lugares soleados. Con falta de luz, se desarrollará mal y los frutos no tendrán tiempo de madurar.
  2. Condiciones de temperatura. La temperatura ambiente se mantiene igual que al enraizar esquejes.
  3. Irrigación. Necesita abundante riego en verano. En primavera y otoño, la planta debe regarse según sea necesario. El árbol dirá sobre la falta de humedad con hojas retorcidas que se caerán.
  4. Humedad. Solo necesita ser rociado durante los períodos secos.
  5. Fertilizante. Durante la temporada de crecimiento, dos veces al mes, la fertilización se introduce alternativamente en forma de una solución de orgánicos y.
  6. ... La planta crece lo suficientemente rápido y requiere una replantación anual para aumentar la capacidad de plantación. Los higos se trasplantan al final del invierno, antes del comienzo de la temporada de crecimiento.
  7. Cuando la corona crece, se recomienda realizar una composición. Debe recordarse que cuantos más brotes jóvenes, mejor será la fructificación. La poda se realiza en otoño o invierno cuando la planta arroja sus hojas. Los brotes de crecimiento intensivo se cortan en un tercio. Las partes cortadas se pueden enraizar.
  8. Más cerca del invierno, la higuera arroja sus hojas y entra en un período de inactividad. En este momento, se recomienda bajar la temperatura a 15-18 meses y es necesario regar la planta. agua fría... Si el estado de inactividad no ocurre, se recomienda reducir el riego y reducir la temperatura del agua y el aire.

Los higos cultivados en un apartamento rara vez son susceptibles a enfermedades y plagas. Pero si las condiciones no se mantienen, o en verano la planta se queda en la calle, se pueden desarrollar enfermedades: podredumbre gris y mancha marrón o coralina.

Las plagas de los higos son específicas y están representadas por la hoja de higuera, la polilla de la higuera y la cochinilla. La infestación por ácaros es posible a partir de plantas vecinas.

Si se detectan signos de enfermedad o presencia de plagas, un higienización: Retire las hojas y ramas afectadas y rocíe con fungicidas sistémicos.

No se necesita mucho esfuerzo para cultivar higos y esperar los frutos. Basta con elegir la variedad correcta, recoger una mezcla de tierra, plantar y seguir recomendaciones simples. Tenga paciencia mientras espera la fruta, especialmente si los higos se cultivaron a partir de semillas.

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