Pārtikas noliktavu dezinfekcija. Noliktavu dekontaminācijas metodes. Dezinfekcijas līdzekļi pārtikas rūpniecībai

Ievērot pareizu sanitāro un higiēnas režīmu pārtikas rūpniecībā efektīvs veids svešu mikroorganismu attīstības iznīcināšana un nomākšana ir dezinfekcija.

Dezinfekcija(dezinfekciju) sauc par iznīcināšanu objektos ārējā vide saprofītiskie mikroorganismi - šīs produkcijas kaitēkļi, kas rada bojājumus izejvielām, pusfabrikātiem un gatavie izstrādājumi, kā arī patogēnos mikroorganismus - pārtikas infekciju un pārtikas saindēšanās izraisītājus. Iekārtu, inventāra, konteineru, ražošanas un sadzīves telpas pārtikas uzņēmumi ir preventīvs pasākums lai novērstu produktu piesārņošanu ar mikroorganismiem. Tas tiek veikts sistemātiski saskaņā ar noteiktajām sanitārajām prasībām katrā nozarē. Šis tā sauktais pašreizējais, vai profilaktiski, dezinfekcija.

Turklāt pārtikas uzņēmumi var veikt ārkārtas dezinfekcija pēc epidemioloģiskām indikācijām: ja ir aizdomas par saindēšanos ar pārtiku, ja infekcijas slimības personāla vidū, saņemot inficētas izejvielas, pusfabrikātus, taras u.c.

Atkarībā no aktīvās vielas veida dezinfekcijas metodes ir fizikālas un ķīmiskas. Fizikālie dezinfekcijas līdzekļi ietver: kvarca un ultravioleto apstarošanu, ultraskaņu, augstas temperatūras (dedzināšana, kalcinēšana, vārīšana, applaucēšana traukos, tvertnēs un aprīkojums, apstrāde ar tvaiku).

UZ ķīmiskās vielas dezinfekcija ietver lielu skaitu ķīmisku vielu ar pretmikrobu iedarbību.

Antimikrobiālo ķīmisko vielu ietekme uz mikroorganismiem. Papildus uzturvielu ķīmiskajām vielām, kas nodrošina pozitīva ietekme uz mikroorganismiem ir vairākas ķīmiskas vielas, kas kavē vai pilnībā aptur to augšanu. Ķīmiskās vielas izraisa vai nu mikrobicīds(mikroorganismu nāve), vai mikrostatiskā darbība(aptur to augšanu, bet pēc šīs vielas izņemšanas augšana atkal atsākas). Darbības raksturs (mikrobicīds vai mikrobostatisks) ir atkarīgs no vielas devas, tās iedarbības laika, kā arī temperatūras un pH. Nelielas pretmikrobu vielu devas bieži stimulē mikroorganismu attīstību. Temperatūrai paaugstinoties, daudzu pretmikrobu līdzekļu toksicitātei ir tendence palielināties. Temperatūra ietekmē ne tikai pašas ķīmiskās vielas darbību, bet arī mikroorganismus. Temperatūrā, kas pārsniedz konkrētam mikroorganismam noteikto maksimumu, pat nelielas šādu vielu devas izraisa to nāvi. Līdzīgu efektu rada barotnes pH.



Vienam un tam pašam mikroorganismam ir atšķirīga rezistences pakāpe pret dažādām pretmikrobu vielām. Vienai un tai pašai vielai var būt atšķirīga ietekme uz Dažādi mikroorganismi - daži izraisa ātru nāvi, citi pārtrauc savu attīstību, citi var neveikt vispār. Tas ir atkarīgs no sporu un kapsulu klātbūtnes, kas ir izturīgas pret ķīmiskām vielām. Pretmikrobu vielas daudz spēcīgāk iedarbojas uz veģetatīvām šūnām nekā uz sporām.

No neorganiskās vielas smago metālu sāļi (dzīvsudrabs, varš, sudrabs), oksidētāji - hlors, ozons, jods, ūdeņraža peroksīds, balinātājs, kālija permanganāts), sārmi un skābes (kaustiskā soda, sēra, fluorūdeņraža, borskābe),
dažas gāzes (sērūdeņradis, oglekļa monoksīds, sēra dioksīds, akmeņogles
skābā gāze). Organiskas dabas vielas (spirti, fenoli,
aldehīdi, īpaši formaldehīdi) ir arī kaitīgi
pozitīva ietekme uz mikroorganismiem. Iznīcinošā mehānisms
pretmikrobu vielu darbība ir atšķirīga un atkarīga no to
ķīmiskā daba. Piemēram, spirti, ēteri izšķīst
CPM lipīdi, kā rezultātā tie viegli iekļūst šūnā
un mijiedarbojas ar tā dažādajām sastāvdaļām,
kas traucē normālu šūnas darbību. sāls
■smagie metāli, formalīns izraisa ātru koagulāciju
citoplazmas olbaltumvielas, fenoli - elpošanas enzīmu inaktivācija
copes, skābes un sārmi - olbaltumvielu hidrolīze. Hlors un ozons
kam ir arī spēcīga oksidējoša iedarbība
tivēt fermentus. Pretmikrobu līdzeklis ķīmiskās vielas ir
izmanto kā dezinfekcijas un antiseptiskus līdzekļus
cov.
! 1 Dezinfekcijas līdzekļi vielas izraisa ātru (vairāku minūšu laikā) baktēriju bojāeju, tās aktīvākas darbojas ar organiskām vielām nabadzīgās vidēs, iznīcina ne tikai veģetatīvās šūnas, bet arī sporas. Tie neizraisa rezistentu mikroorganismu formu rašanos. Mikrobicīda iedarbība antiseptiķi, atšķirībā no dezinfekcijas līdzekļiem tas izpaužas caur Zchi vairāk. Vislielākā aktivitāte izpaužas barotnēs, kas satur organiskas vielas. Antiseptiķi iznīcina tikai veģetatīvās šūnas un izraisa rezistentu mikroorganismu formu veidošanos.

Tādas pretmikrobu vielas kā fenoli, hloramīns, formalīns, lielā koncentrācijā (2-5%) ir dezinfekcijas līdzekļi, bet to šķīdumi, atšķaidīti 100-1000 reizes, var tikt izmantoti kā antiseptiķi. Daudzi antiseptiķi tiek izmantoti kā pārtikas konservanti (sērskābe, benzoskābe, sorbīnskābe, juglons, plumbagīns w utt.).

Dezinfekcijas līdzekļi pārtikas rūpniecībā parasti tiek izmantoti aparātu un citu darba virsmu apstrādei tehnoloģiskās iekārtas, inventārs, konteineri, trauki un telpas. Pārtikas rūpniecībā var izmantot tikai tādus preparātus, kuriem nav toksiskas ietekmes uz cilvēka organismu, nav smaržas un garšas. Turklāt tiem jābūt ar pretmikrobu iedarbību minimālā koncentrācijā, jāšķīst ūdenī un * tiem jābūt efektīviem īslaicīgi. Liela nozīme ir arī to uzglabāšanas stabilitātei. Preparātiem nevajadzētu destruktīvi ietekmēt iekārtas materiālu, tiem jābūt lētiem un ērtiem transportēšanai.

Pārtikas rūpniecības uzņēmumu pārstrādes iekārtām galvenokārt izmanto hloru saturošas vielas, kuru dezinfekcijas iedarbība ir saistīta ar aktīvā hlora izdalīšanos. Parasti dezinfekcijai izmanto šķīdumus, kas satur 150-200 mg aktīvā hlora uz 1 litru. Visneaizsargātākās vietas baktēriju piesārņojuma ziņā tiek apstrādātas ar šķīdumiem, kas satur 400 mg aktīvā hlora uz 1 litru. Iekārtas apstrādes laikam jābūt vismaz 15 minūtēm. Pie neorganiskajiem hloru saturošiem dezinfekcijas līdzekļiem pieder: balinātājs, antiformīns (balinātāja, sodas un kaustiskās sodas maisījums), nātrija hipohlorīts; uz organisko - hloramīnu B g jaunas sintētiskās narkotikas (dihlordimetilhidantoīns) un jaunu hlora aktīvo savienojumu kompleksās kombinācijas ar virsmaktīvām vielām (piemēram, sulfohlorantīns, kam vienlaikus ir mitrinoša, mazgājoša un augsta pretmikrobu iedarbība). Kā dezinfekcijas līdzekļi tiek izmantoti arī formalīns (formaldehīda ūdens šķīdums), kaļķa piens, soda un kaustiskā soda.

Organiskajiem sintētiskajiem dezinfekcijas līdzekļiem, tā sauktajiem ceturtdaļējo amonija savienojumiem, ir augsta pretmikrobu aktivitāte nelielās devās. Viņu priekšrocība" salīdzinājumā ar esošajām pretmikrobu līdzekļi ir tas, ka tie labi šķīst ūdenī, tiem nav smaržas, garšas, zema toksicitāte cilvēka ķermenim, neizraisa metālu koroziju, nekairina personāla roku ādu. Starp šīs grupas vietējām zālēm mēs varam nosaukt cetozolu un katamīnu-AB. Šīs klases savienojumu darbības mehānisms uz mikroorganismiem joprojām nav pilnībā skaidrs. Tiek pieņemts, ka tie bojā baktēriju šūnu sienu, kā rezultātā strauji palielinās šūnu caurlaidība, proteīnu denaturācija, fermentu sistēmu inaktivācija un mikroorganismu līze (izšķīšana).

Daudzām gāzveida vielām (formaldehīdam, sēra dioksīdam, etilēnoksīdam un p-propiolaktonam) ir spēcīga baktericīda iedarbība.

Izmantojot dezinfekcijas līdzekļus iekārtu apstrādei, jāievēro: vispārīgie noteikumi: izmantojiet tos tikai pēc rūpīgas iekārtas mehāniskās mazgāšanas; dezinfekcijas šķīdumiem jābūt svaigi pagatavotiem; pēc dezinfekcijas visas apstrādātās iekārtas un komunikācijas tiek rūpīgi nomazgātas, līdz dezinfekcijas līdzeklis ir pilnībā * noņemts.

dzeramais ūdens, kā arī rūpniecisko ūdeni, parasti dezinficē visdažādākajos veidos - ar "spēcīgu oksidētāju palīdzību (liels ūdens daudzums - hlors, neliels daudzums - hlora savienojumi, jods, smago metālu joni) , ozonējot, apstarojot ultravioletie stari ar viļņa garumu 200-295 nm, apstrāde ar gamma starojumu, ultraskaņa.

Gaisa dezinfekcijai visbiežāk izmanto hloru saturošus preparātus un trietilēnglikolu to iztvaicēšanas vai aerosolu veidā. Šie dezinfekcijas līdzekļi samazina kopējo mikroorganismu skaitu gaisā par vairāk nekā 90%. Labi rezultāti ražošanas telpu gaisa dezinfekcijai un aukstās telpas dod ozonāciju un] ultravioleto starojumu. Periodiski piemērojot fizisko (ventilācija, filtrēšana) un ķīmiskās metodes| gaisa dezinfekcija, attīrīšana un dezinfekcija un to kombinācija ar mitrā tīrīšana telpas var ievērojami samazināt gaisa baktēriju piesārņojumu ražošanas un labiekārtošanas telpās.

Noliktavās mūsdienās ir gandrīz visi tirdzniecības un ražošanas uzņēmumi. Noliktavas dezinfekcijai obligāti jāietver pasākumu kopums sterilizācijai un mikrobu izņemšanai šajās telpās. Šis ir viens no obligāti nosacījumi moderns, veiksmīgs bizness, kas palīdzēs pasargāt jūs no problēmām ar epidemioloģiskām slimībām un pasargās jūs no naudas sodiem un VVD iestāžu izdotajiem rīkojumiem.

Dezinfekcija

Kvadrāts Vienreizēja ārstēšana Reizi ceturksnī Reizi mēnesī
50-100 kv.m 2700 rubļi. no 2400 rubļiem. no 2100 rubļiem.
100-300 kv.m 32 rub.\kv.m no 26 rubļiem\kv.m no 24 rub./kv.m
300-500 kv.m 30 rub.\kv.m no 20 rubļiem\kv.m no 18 rub.\kv.m
500-1000 kv.m 17 rub.\kv.m no 14 rub.\kv.m no 12 rub.\kv.m
1000-2000 kv.m 14 rub.\kv.m no 11 rub.\kv.m no 9 rub.\kv.m
2000-3000 kv.m 12 rub.\kv.m no 9 rub.\kv.m no 7 rub./kv.m
No 3000 kv.m un vairāk apspriežams apspriežams apspriežams

Darba posmi

Rūpīga analīze

Izvēle no visvairāk efektīvas zāles

Apstrāde, neapdraudot jūsu un jūsu tuvinieku veselību

Pastāvīga katra veiktā darba uzraudzība

Mūsu darba priekšrocības

SES: kāpēc dezinficēt un kā saglabāt preces noliktavā

Kad noliktavā parādās bīstami mikroorganismi (vienšūņi un sēnītes, vīrusi, baktērijas vai riketsija), to īpašnieki nekavējoties vēršas pie speciālistiem vairāku iemeslu dēļ:

  • tīra noliktava ir pārtikas vai sadzīves preču drošības atslēga. Dažādi mikroorganismi tie var diezgan sabojāt produktus, un rezultātā jums būs jāpiešķir finanses tā nomaiņai;
  • ja inficētajās telpās nonāk negaidīta pārbaude, jums tiek nodrošināti milzīgi naudas sodi un sankcijas. Pretējā gadījumā noliktava var tikt slēgta un bremzēt Jūsu uzņēmuma attīstību;
  • tas, cik tīra ir noliktavas telpa, ir atkarīgs no biznesa panākumiem, uzņēmuma reputācijas un, protams, peļņas līmeņa un klientu plūsmas.

Lai aizsargātu produktus, regulāri jāaicina profesionāļi veikt dezinfekciju. Viņi pārbaudīs, vai telpās nav kaitēkļu, un varēs nodrošināt laikus palīdzība, kas jums nepieciešama. Tādējādi jūs nezaudēsiet naudu, pastāvīgi atjaunojot sortimentu, un klienti būs apmierināti ar preču prezentāciju.

Noliktavas dezinfekcijas procedūra: soļi un metodes

Lai iegūtu maksimālu efektu, nekavējoties pēc problēmas atklāšanas ir jāsazinās ar specializētu servisu. Jo ātrāk tas notiks, jo mazāk uzdevumu būs jāatrisina un mazāk laika tiks veltīts dezinfekcijai. Ir svarīgi atcerēties, ka mikroorganismi ļoti ātri vairojas un iznēsā patogēnus pa telpām un precēm.

Pārtikas noliktavas, kā arī citu vērtību uzglabāšanas objekta dezinfekcija ietver stingru darbību secību:

  • epidemioloģiskās situācijas novērtējums;
  • atlase nepieciešamie materiāli un aprīkojums;
  • rīcības plāna sastādīšana;
  • veicot dezinfekciju;
  • rezultāta uzraudzība un akta izdošana par darbu;
  • garantijas serviss.

Dezinfekcija var būt profilaktiska vai piespiedu, atkarībā no tā, kā tiek izvēlēts atbilstošs aprīkojums un preparāti. Ļoti bieži noliktavas dezinfekcijai tiek izmantota aukstās vai karstās miglas tehnoloģija, kas ļauj atbrīvoties ne tikai no inficētajiem mikroorganismiem, bet arī neitralizēt infekcijas perēkļus. Šai dezinfekcijas metodei ir garantēta efektivitāte, ko apliecina daudzu gadu pieredze mūsu uzņēmumā.

Pēc procedūras saņemsiet vispusīgus padomus, kā novērst atkārtotu inficēšanos. Jūs saņemsiet ieteikumu sarakstu un padomus no pieredzējušiem dezinfekcijas speciālistiem.

Noliktavas dezinfekciju vienā braucienā veic profesionāļi, jo viņu arsenālā ir modernas iekārtasīpaši spēcīga darbība, ko nevar nopirkt parastajā veikalā, un dārgu aprīkojumu.

Dezinfekcija, dezinsekcija, noliktavas un ražošanas telpu dezinfekcija ar kvalitātes garantiju, drošas, efektīvas metodes

MASKAVA UN MASKAVAS REĢIONS LĪDZ 200 KM NO MKAD

Noslēdzam līgumus uz individuāliem noteikumiem par konkurētspējīgām cenām:

— noliktavas deratizācija

— noliktavas dezinfekcija

— noliktavas dezinfekcija

Noliktavu, rūpniecisko darbnīcu, tirdzniecības angāru, ēdināšanas iestāžu dezinfekcija - aktuāli un nepieciešamo procedūru. Atcerieties filmas par "citplanētiešu šausmu filmām", parasti to darbība notiek kaut kādā noliktavā. Režisora ​​fantāzija nav tālu no realitātes. Noliktavā ir "briesmoņi", baisāki par filmās izgudrotajiem. Tās ir baktērijas, pelējums, sēnīte, un tiem pievieno grauzējus, kukaiņus un nepatīkamas smakas, iegūst nepatīkamu ainu.

SanMariDez noliktavu apstrāde no kaitēkļiem tiek veikta saskaņā ar visaptverošu plānu. Tikai mūsu uzņēmumā vadītāja izsaukšana, lai novērtētu darbu apjomu, sanitāro posmu sastādīšana ir bez maksas, jaunajiem klientiem tiek nodrošināta atvieglota likme.

Kāpēc SanMariDez uzticas telpu dezinfekcijai

Uzņēmums SanMarides personāla komplektēšana ietver speciālistus ar sanitāro un higiēnisko izglītību. Pieredze un zināšanas palīdzēs vadītājam sastādīt skaidru, efektīvu un minimāli drošu dezinfekcijas plānu:

  • Veikt sākotnējo situācijas novērtējumu noliktavā, veikt pilnu sanitārās situācijas auditu.
  • Sastādiet individuālu dezinfekcijas pasākumu plānu, ņemot vērā telpu mērķi.
  • Veiciet kvalitatīvu noliktavas telpas dezinfekciju.
  • Izsniegt dezinfekcijas aktu ar garantiju visam veikto darbu apjomam.

Grauzēju, pelējuma, sēnīšu iznīcināšanas metodes, slikta smaka noliktavā ir projektēti, ņemot vērā telpu specifiku. Mūsdienu metožu izmantošana garantē izmantoto zāļu drošumu, to ietekmes uz kaitēkļiem efektivitāti un produktu drošību objektā. IN sarežģīti darbi izmantojam aukstās un karstās miglas ģeneratorus.

CENAS NOLIKTUVES TELPU DEZINFEKCIJAI

Kvadrāts

Vienreizēja apstrāde

1 reizi ceturksnī

1 reizi mēnesī

No 0 līdz 100 kv.m

No 100 līdz 200 kvm

No 200 līdz 300 kv.m

No 300 līdz 400 kv.m

No 400 līdz 500 kv.m

No 500 līdz 600 kv.m

No 600 līdz 700 kv.m

No 700 līdz 800 kv.m

No 800 līdz 900 kv.m

No 900 līdz 1000 kv.m

No 1000 līdz 1200 kv.m

No 1200 līdz 1400 kv.m

No 1400 līdz 1600 kv.m

No 1600 līdz 1800 kv.m

No 1800 līdz 2000 kv.m

No 2200 līdz 2400 kv.m

Objekti ar platību virs 2500 kvm - cena runājama

NOLIKTAVAS ATLAIDINĀJUMA CENAS

Kvadrāts

Vienreizēja apstrāde

1 reizi ceturksnī

1 reizi mēnesī

Līdz 100 kv.m

No 100 līdz 200 kvm

No 200 līdz 300 kv.m

No 300 līdz 400 kv.m

No 400 līdz 500 kv.m

No 500 līdz 600 kv.m

No 600 līdz 900 kv.m

No 1000 līdz 1500 kv.m

No 1600 līdz 2000 kv.m

No 2100 līdz 2500 kv.m

Pārtikas ražošanā jāievēro nevainojama tīrība. Tīrīšana jāveic regulāri, un ķīmisko vielu izvēlei jāpieiet pēc iespējas nopietnāk. Mēs ierosinām izskatīt profesionāli instrumenti pārtikas rūpniecības dezinfekcijai no ražotāja "HIMITEKS". Tie ir paredzēti, lai nodrošinātu aizsardzību pret kaitīgās baktērijas un radīt perfektu tīrību ērtam un drošam darbam.

Šeit jūs atradīsiet telpas gaļas un zivju produktu ražošanai un pārstrādei. Preparāti ir piemēroti konditorejas izstrādājumu un citu darbnīcu tīrīšanai. Esam izstrādājuši arī skābju mazgāšanas līdzekļu sastāvus, kam raksturīga paaugstināta efektivitāte ar pareizu vielu attiecību šķīdumā.

Produkta priekšrocības

  • ideālu sanitāro apstākļu radīšana pārtikas ražošanai;
  • ātra nepatīkamo smaku likvidēšana;
  • tiek nodrošināta mikrobioloģiskā tīrība;
  • iespēja iegādāties gan koncentrātu, gan gatavs risinājums(audzēšana pareizā proporcijā);
  • atbilstība visiem kvalitātes standartiem, ir apstiprinoši sertifikāti;
  • zemas cenas: jūs varat iegādāties lēti mazgāšanas līdzekļi pārtikas rūpniecībai pēc kompleksa pasūtījuma;
  • absolūta ķīmisko vielu drošība.

Tīrīšanas līdzekļu pasūtīšana CHIMITEKS

Regulāri tiek pārdoti mazgāšanas un dezinfekcijas līdzekļi pārtikas rūpniecībai. Piedāvājam veikt kompleksu priekšdarbu pasūtījumu, kas nodrošinās pilnīgu tīrību gan ražošanas, gan citās telpās. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāatstāj atzvanīšanas pieprasījums. Pasūtījumus un jautājumus varat nosūtīt arī pa pastu. Mēs jūs konsultēsim, palīdzēsim izvēlēties līdzekļus jūsu uzdevumiem un ietaupīsim jūsu budžetu!

Visu veidu kukaiņi un ērces, kas bojā graudu krājumus, labi vairojas paaugstinātā temperatūrā un graudu mitrumā, ar sliktu ventilāciju un antisanitāriem apstākļiem telpās. Galvenais nosacījums sēklu un pārtikas graudu, miltu, labības krājumu aizsardzībai ir pasākumu kopuma īstenošana, kuras mērķis ir radīt apstākļus, kas novērš kaitēkļu attīstību un visstingrākā sanitārā režīma ievērošanu.

Agrā pavasarī, pirms iestājas stabils silts laiks, nepieciešams attīrīt noliktavas teritoriju, straumes un nojumes no gruvešiem. Tas ļaus iznīcināt pārziemojošos kaitēkļus pirms to izplatīšanās. Visi atkritumi un augu atliekas tiek iznīcinātas – tās tiek apraktas zemē vismaz 40 cm dziļumā vai arī sadedzinātas.

Tā kā klētis tiek atbrīvotas no sēklām, pārtikas labības un lopbarības, visas telpas, ieskaitot sijas, sienas, grīdas, lūkas un pazemes galerijas, kā arī visas uzglabāšanas iekārtas un mehānismi tiek izslaucītas un attīrītas no graudu atlikumiem.

Tikai pēc ķīmiskā apstrāde var sākt remontēt noliktavu: apmest, aiztaisīt plaisas, ieejas grauzēju urvos, asfaltēt, balināt utt., pretējā gadījumā kaitēkļi paliks aizzīmogotajās plaisās un urvās, kur tie var vairoties. ilgu laiku un nebūs pieejams ķīmiskai apstrādei.

20-30 dienas pirms jaunas ražas graudu iepildīšanas visas klētis tiek apstrādātas vienlaicīgi. Tas novērsīs kaitēkļu migrāciju no inficētām glabātavām uz iepriekš iztīrītām un dezinficētām.

Tajā pašā laikā strāva, konteineri un transportlīdzekļi tiek atbrīvoti no vecajiem graudiem un augu atliekām. Kurā Īpaša uzmanība attiecas uz lūku, galeriju, konveijeru liftu, piekabju un citu vietu tīrību, kur var būt augu izcelsmes produkti inficēti ar noliktavas kaitēkļiem. Visbiežāk tās ir maizes ērces, kas nav redzamas ar neapbruņotu aci.

Vienlaikus nepieciešams likvidēt un veikt noliktavas kaitēkļu rezervācijas vietu dezinfekciju gan klētīs, gan to tuvumā. Pirmkārt, tās ir zvirbuļu, baložu, grauzēju ligzdas, augu atliekas lopkopības ēku barotavās, vecas salmu un siena kaudzes.



IN ziemas laiks noliktavās cīnās ar grauzējiem – kaitīgo ērču un kukaiņu nesējiem. Graudu produktu noliktavās un uzbērumos viņi atbalsta zema temperatūra, tas ir efektīvs krājumu kaitēkļu apkarošanā. 0°C temperatūrā visi salocītie kaitēkļi iet bojā 1,5...2 mēnešu laikā, bet pie -15...17° - diennakts laikā. Pārtikas un lopbarības graudus var atdzesēt jebkurā temperatūrā un mitrumā. Vienīgi jāatceras, ka nedrīkst pieļaut “dzesēšanu”, tas ir, apakšdarbu un šķūrēšanu, kad gaisa temperatūra ir augstāka par graudu pilskalniem. Šajā gadījumā graudi svīst, paaugstinās mitrums un tie var pašizkarst. Sēklas graudus var sasaldēt pie mitruma, kas nav augstāks par 18% un gaisa temperatūrā, kas nav zemāks par -10°.

Cīņas pasākumi veic ar mitru, aerosola vai gāzes apstrādi.

Mitrā dezinfekcija izkrauti uzglabāšanas telpas veic, izsmidzinot ar ūdens šķīdumiem. Darba šķidruma plūsmas ātrums ir 0,2... 0,4 l/mg telpām un 0,6... 1,0 l/m1 uzglabāšanas laukumam un pazemē. Apstrādi veic ar vienu no šādiem preparātiem: 80% - s. p.hlorofoss (4 g/m2), 50% c.e. trihlormstafoss - 3 (0,5 ... 2 ml / m2), 50% c.e. metanons (0,8... 1,2 ml/m2); 50% c.e. leibacīds (0,6...1,0 ml/m2), 50% c.e. Actellik (0,5 ml/m2).

Izkrauto noliktavu apstrāde insekticīdi notika 10 dienas pirms jaunās ražas graudu saņemšanas. Graudu dezinfekcijai un profilaktiskai apstrādei plūsmā izmanto 50% c.e. karbofos ar ātrumu;. 12 līdz 30 ml/t.

Ārstēšana ar aerosolu aizzīmogotās izkrautās noliktavas tiek veiktas ar "Gamma" dambreti ar ātrumu 0,5...1,0 g/m3. Ekspozīcija ir divas dienas.

gāzes apstrāde(fumigācija) ir laikietilpīgāks un dārgāks pasākums, kam nepieciešams īpašs aprīkojums un aizsardzības līdzekļi. Ne katru istabu var fumigēt atbilstoši sanitārajiem standartiem un tehnisku iemeslu dēļ. Tāpēc parasti tiek fumigētas tikai noliktavas, kurās ir daudz piesārņotas barības vai pārtikas graudu, miltu, žāvētu augļu un citu produktu. Sēklu fumigācijai izmanto metāla hlorīdu (100 g/m3), iedarbības laiks 2...3 stundas.

Priekš fumigācija lopbarības un pārtikas graudi, papildus metalilhlorīdam var izmantot metilbromīdu (30 ... 100 g / m3) ar iedarbību 3 ... 4 stundas.

Plkst kaitēkļu kontrole lopbarības vai pārtikas pākšaugi un eļļas augu sēklas patērē 98,5% tonnu metilbromīda 30 ... 100 g / m3 un metalilhlorīda 50 ... 70 g / m3 ar tādu pašu iedarbību. Degazēšana, atkarībā no temperatūras un graudu uzbēruma augstuma, ilgst līdz 5 dienām. Graudu produktos pirms ēšanas pārbauda fumigantu atlieku daudzumu.

Deaktivizēšana- tas ir viens no dezinfekcijas veidiem, tā ir radioaktīvo vielu izvadīšana no piesārņotās vietas, no ēku virsmām, būvēm, iekārtām, apģērbiem, līdzekļiem personīgā aizsardzība, ūdens, pārtika.

Degasēšana- nevēlamu izšķīdušu gāzu vai notverto gāzes burbuļu noņemšana no instrumentiem (piemēram, vakuuma iekārtām un laboratorijas iekārtām) un vielām.

Dezinfekcija- tas ir pasākumu kopums, kas vērsts uz infekcijas slimību patogēnu iznīcināšanu un toksīnu iznīcināšanu vides objektos. Tās īstenošanai parasti tiek izmantotas ķīmiskas vielas, piemēram, formaldehīds vai nātrija hipohlorīts. Dezinfekcija samazina mikroorganismu skaitu līdz pieņemamam līmenim, bet var tos pilnībā neizskaust. Tas ir viens no dezinfekcijas veidiem. Ir profilaktiskā, kārtējā un galīgā dezinfekcija:

Deratizācija- visaptveroši pasākumi grauzēju (žurku, peļu, pīļu uc) iznīcināšanai. Tiek izmantotas pārtikas indes (ēsmas veidā), slazdi, gāzveida indes, ultraskaņas repelenti. Dažos gadījumos grauzēju iznīcināšanai izmanto bioloģiskās metodes- kaķi, suņi.

Demerkurizācija- dzīvsudraba un tā savienojumu atdalīšana ar fizikāli ķīmiskām vai ar mehāniskiem līdzekļiem lai novērstu cilvēku un dzīvnieku saindēšanos. Metāliskais dzīvsudrabs ir ļoti toksisks un ir augstspiediena tvaiki plkst telpas temperatūra, tādēļ nejaušas noplūdes gadījumā (kā arī dzīvsudraba termometru, lampu, manometru un citu dzīvsudrabu saturošu ierīču bojājumu gadījumā tas ir jāizņem no telpām).

Biļete 21.

Uzraudzība- process, kurā sistemātiski vai nepārtraukti tiek vākta informācija par sarežģīta objekta vai darbības parametriem, lai noteiktu parametru tendences.

Uzraudzība- tādas informācijas sistemātisku vākšanu un apstrādi, ko var izmantot lēmumu pieņemšanas procesa uzlabošanai, kā arī netieši sabiedrības informēšanai vai tieši kā atgriezeniskās saites instrumentu projektu īstenošanai, programmu izvērtēšanai vai politikas izstrādei. Tam ir viena vai vairākas no trim organizatoriskām funkcijām:

  • atklāj kritisko vai mainīgo parādību stāvokli vidi kuriem tiks izstrādāta turpmākā rīcība;
  • veido attiecības ar savu vidi, nodrošinot atsauksmes, saistībā ar iepriekšējiem panākumiem un neveiksmēm noteiktās politikās vai programmās;
  • nosaka noteikumu un līgumsaistību ievērošanu.

Vārda "uzraudzība" tuvākais krievu valodas ekvivalents ir izsekošana. Terminiem kontrole, uzraudzība, uzraudzība, uzraudzība, kas dažkārt tiek norādīti kā sinonīmi, joprojām ir nedaudz atšķirīga nozīme.

  • Tehniskajā diagnostikā ar monitoringu saprot nepārtrauktu informācijas vākšanas un analīzes procesu par objekta stāvokļa diagnostisko parametru vērtību.

Tehniskā diagnostika- zināšanu joma, kas ietver informāciju par mašīnu, mehānismu, iekārtu, konstrukciju un citu tehnisko objektu tehniskā stāvokļa novērtēšanas metodēm un līdzekļiem.

Tehniskā diagnostika ir neatņemama apkopes sastāvdaļa. Tehniskās diagnostikas galvenais uzdevums ir samazināt telpu uzturēšanas izmaksas, kā arī samazināt zaudējumus no dīkstāves kļūmju rezultātā.

Tehnisko objektu diagnostikā ietilpst šādas funkcijas:

  • objekta tehniskā stāvokļa novērtējums;
  • defektu noteikšana un lokalizācija;
  • objekta atlikušā resursa prognozēšana;
  • objekta tehniskā stāvokļa uzraudzību.

Ir tiešie un netiešie diagnostikas parametri. Pirmie tieši raksturo objekta stāvokli, bet pēdējie ir saistīti ar tiešiem parametriem funkcionālās atkarības dēļ.

Atkarībā no tehniskajiem līdzekļiem un diagnostikas parametriem, kas tiek izmantoti diagnosticēšanai, var sastādīt šādu nepilnīgu diagnostikas metožu sarakstu:

  • organoleptiskās diagnostikas metodes, kuru pamatā ir cilvēka maņu izmantošana (izmeklēšana, klausīšanās);
  • vibrācijas diagnostikas metodes, kas balstās uz tehnisko objektu vibrācijas parametru analīzi;
  • akustiskās diagnostikas metodes, kuru pamatā ir tehnisko objektu un to radīto skaņas viļņu parametru analīze sastāvdaļas;
  • termiskās metodes; tas ietver arī diagnostikas metodes, kuru pamatā ir termovizoru izmantošana;
  • specifiskas metodes katrai no tehnoloģiju jomām (piemēram, diagnosticējot hidraulisko piedziņu, plaši tiek izmantota statoparametriskā metode, kuras pamatā ir droseles šķidruma plūsmas analīze; elektrotehnikā metodes, kuru pamatā ir droseles parametru analīze. tiek izmantoti elektriskie signāli utt.).

Veicot tehnisko diagnostiku, ir divas galvenās problēmas:

  • kļūmes izlaišanas varbūtība;
  • "viltus trauksmes" iespējamība, tas ir, viltus signāla iespējamība par darbības traucējumu esamību.

Jo lielāka ir "viltus trauksmes" iespējamība, jo mazāka ir kļūdas izlaišanas iespējamība un otrādi. Tehniskās diagnostikas uzdevums ir atrast "zelta vidusceļu" starp šīm divām problēmām.

Pamatprasības 22. jautājumā.

Drošības pasākumi, strādājot ar lauksaimniecības mašīnām. Nozīme drošības pasākumi. Drošība ir noteikumu un paņēmienu kopums, kuru ieviešana novērš negadījumus un cilvēku, kas apkalpo mašīnas, traumas.
Galvenais drošības uzdevums ir radīt labvēlīgu droši apstākļi darbs ražošanā. AR drošību ugunsdzēsības pasākumi ir nesaraujami saistīti, nodrošinot cilvēku aizsardzību no uguns un sabiedrisko vērtību un personiskā īpašuma saglabāšanu no ugunsgrēkiem. Lauksaimniecības mašīnu ekspluatācijas prakse un ieroči iekšā lauka apstākļi parāda, ka negadījumi un dažādi bojājumi ( zilumi, brūces utt.) ķermeņa visbiežāk rodas drošības noteikumu pārkāpumu vai to nezināšanas dēļ. Šo noteikumu pārzināšana un ieviešana noteikti ir obligāta visam apkalpojošajam personālam. Atbilstība drošības noteikumiem un stingra ievērošana uguns drošība ne tikai novērš nelaimes gadījumus un arodslimības, bet arī veicina darba ražīguma pieaugumu. Par drošības stāvokli traktorbrigādēs primāri ir atbildīgi meistari. Viņiem ir jāinstruē komandas locekļi un jāpārbauda viņu zināšanas par drošības noteikumiem darba vietā. Saimniecības vadītājiem sistemātiski jāuzrauga drošības stāvoklis.

Katrai mašīnu grupai, atkarībā no to ierīces un veiktās darbības, ir piemēroti drošības noteikumi. Tomēr ir vispārīgie noteikumi un drošības prasības, kas stingri jāievēro, strādājot ar jebkādām mašīnām.
1. Tikai personas, kuras saņēmušas īpašas tiesības ( traktoristi, kombainisti).
2. Lauksaimniecības darbarīki (traktori un mašīnas) jābūt ekspluatējamiem, un to sastāvdaļām un mehānismiem jābūt pareizi noregulētiem. Aizliegts strādāt pie tehniski bojātas iekārtas.
3. Uzmanīgi un uzmanīgi pievienojiet mašīnu pie traktora. Ir nepieciešams padot traktoru mašīnai atpakaļgaitā lēnā pārnesumā, vienmērīgi, bez raustīšanās.
4. Pirms braukšanas uzsākšanas traktora vadītājam jāpārliecinās, ka starp traktoru un mašīnu, kā arī mašīnas ceļā neatrodas cilvēki. Tāpat ir jāpārbauda, ​​vai vienības apkalpojošais personāls ir ieņēmis savas vietas. Pēc tam dodiet brīdinājuma signālu un, tikai saņemot atbildes signālu, sāciet kustību. Signālu pārraidīšanas kārtība un metode ir iepriekš noteikta, un visiem darbiniekiem, kas apkalpo iekārtu, tie ir jāzina.
5. Kustības un darba laikā personāls apkopes mašīnas, jāatrodas viņiem īpaši paredzētajās darba vietās ( sēdekļi, aprīkotas platformas utt.). Aizliegts kustībā pārvietoties no traktora uz mašīnu, nolekt no traktora vai uzlēkt uz tā, stāvēt braukšanas laikā šim nolūkam neparedzētās vietās ( kāpnes, pakāpieni, piekabes utt.). Tāpat aizliegts nodot mašīnas vadību nepiederošām personām un pieļaut tās traktoram vai mašīnai.
6. Cilvēki apkalpo vienību jāstrādā rūpīgi iešūtā apģērbā. Sieviešu galvas lakati ir jāsasien tā, lai nav plīvojošiem galiem un mati neizceltos no lakata apakšas. Strādājot putekļainos apstākļos, darbinieki tiek nodrošināti ar aizsargbrillēm, bet īpašos gadījumos - ar respiratoriem elpceļu aizsardzībai.
7. Apkope un auto remonts drīkst veikt tikai ar izslēgtu dzinēju. Tāpat neieeļļojiet, neregulējiet un nenovērsiet tās darbības traucējumus.
8. Pārceļoties cauri dzelzceļi, lielceļi un zemes ceļi, vispirms jāpārliecinās, vai pāreja ir droša. Braucot lejup ( vai kalnup) noteikti pārslēdziet I vai II pārnesumu ar zemu dzinēja apgriezienu skaitu. Strādājot vai braucot naktī, agregātiem jābūt aprīkotiem ar izmantojamu un pietiekami drošu apgaismojumu.
9. Aizliegts atpūsties un gulēt vagā, siena kaudzēs, ceļmalās, kur strādā vienības, kā arī pie un zem automašīnām stāvlaukumos uz lauka.