Rekordet Guinness. Përshkrimi dhe karakteristikat e varieteteve kryesore të pjeprit Cili është shalqiri më i madh

Pjepri është një kulturë popullore e pjeprit në mesin e kopshtarëve vendas, i cili mund të rritet në serra dhe jashtë. Ka dhjetëra lloje të ndryshme të pjeprit, për të cilat do t'ju tregojmë në këtë artikull.

Pjepri është një kulturë e ëmbël e pjeprit, e cila në vitet e funditështë shumë popullor me banorët e verës - kopshtarët. Ekzistojnë lloje të ndryshme të pjeprit, të dizajnuara për kushte të ndryshme rritjeje. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë për varietetet më të njohura që do t'ju lejojnë të merrni një korrje të shkëlqyer.

ARRI SHUMIRËS

Pjepri i artë është një varietet i mesëm i hershëm që ka fruta ovale dhe të rrumbullakëta, pesha e të cilave mund të arrijë dy kilogramë.

Një nga veçoritë e hibridit Golden është dendësia maksimale e frutave, e cila lehtëson transportin e të korrave, përmirëson cilësinë e ruajtjes së perimeve.

PJEPER ANANAS

Ananasi portokalli është një varietet i njohur në mesin e banorëve të verës, i cili është i gjithanshëm dhe mund të rritet me sukses në shtretër të hapur, në një serë. Mesatare varietet i hershëm ka një sezon rritjeje prej rreth 80 ditësh. Frutat janë pak të zgjatur dhe me ngjyrë të verdhë-portokalli. Duhet të theksohet rezistenca e shkëlqyer e kësaj perime ndaj mykut pluhur, plagës së vonë. Kultura e korrur toleron mirë transportin, dhe vetë pjepri mund të ruhet për disa javë.

PJEPRIN MUSKY

Mysky White është një varietet i hershëm me një sezon rritjeje prej rreth 60 ditësh. Një tipar i kësaj larmie është ngjyra karakteristike e bardhë e mishit. Pjepëri ka rendimente të shkëlqyera dhe madhësia mesatare fruti është 500-600 gram. Mishi i ëmbël mund të bëhet i trashë me kalimin e kohës. shije të ëmbël, prandaj, nuk rekomandohet të vonohet shumë vjelja, pasi me kalimin e kohës shija e perimeve përkeqësohet. Pjekuria mund të përcaktohet nga ngurtësia e lëvozhgës, e cila nuk duhet të deformohet kur shtypet.

Kjo shumëllojshmëri dallohet nga rezistenca e shkëlqyer ndaj të ftohtit, gjë që bën të mundur rritjen e pjepërve të bardhë në serrat përtej Uraleve.

VARIETETI HIRHISH

Varieteti Hirushja i përket varietetit me pjekje ultra të hershme, ka një sezon rritjeje prej 50 ditësh. Pesha maksimale e frutave është 1,2-1,3 kilogramë, por në shumicën e rasteve pjepri rrallë rritet më shumë se 700 gram. Frutat kanë ngjyrë të verdhë të ndezur dhe kanë një model karakteristik retikular. Pulpa e Hirushes mund të jetë e gjelbër ose e bardhë. Vini re shijen e shkëlqyer dhe rezistencën ndaj sëmundjeve të varietetit.

VARITETI PORTOKALLI

Këto varietete pjepri mund të kenë ngjyrë të verdhë dhe të kenë një formë vezake karakteristike. Pulpa mund të jetë portokalli ose e bardhë. Pjepri portokalli janë cilësi të shkëlqyera të ruajtjes. shije kulture e rritur. Ky varietet me pjekje të vonë është i përhapur në Azia Qendrore, ku nën diellin lokal një perime mund të rritet deri në shtatë kilogramë.

Në pjesën qendrore të Rusisë, pesha maksimale është dy deri në tre kilogramë, dhe masa e shumicës së frutave nuk kalon një kilogram. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj të keqes Kushtet e motit, mund të japë fryte edhe me mirëmbajtje minimale.

PJEPRIN KANTALUPS

Një varietet i hershëm që është rezistent ndaj temperaturat e ulëta... Pulpa e Cantaloupe është portokalli e ndezur me një aromë karakteristike të ëmbël. Mesatarisht, pesha e frutave është 1 kilogram. Falë tolerancës së shkëlqyer ndaj temperaturës së ulët, ky pjepër mund të rritet në shtretër të hapur, edhe me mbjellje të hershme. Pjepri me pjepër tregon rendimentin maksimal kur rritet në serra, me lotim të bollshëm, me futjen e plehrave minerale të nevojshme.

VARITETI VIETNAM

Pjepri vietnamez i përket kategorisë së frutave të vegjël, ka një peshë mesatare frutash rreth 200 gram. Është një varietet aziatik i mesit të sezonit që ka një ngjyrë të pazakontë kafe të errët me shumë vija. Mishi i të korrave të pjekura është i butë me vaj me një ngjyrë të verdhë dhe një korrje të pazakontë.

Kjo shumëllojshmëri është termofile, prandaj rekomandohet të rritet ekskluzivisht në serra.

PJEPRIN Gjarpri

Melon Serpentine ka fruta të zgjatura në formë gishti që i ngjajnë një gjarpri. Pulpa është e lëngshme dhe jashtëzakonisht e ëmbël. Pulpa ka një erë karakteristike të kastravecit. Frutat e grumbulluara kanë një ngjyrë të gjelbër karakteristike dhe kur piqen zverdhen. Ekziston edhe një shumëllojshmëri me fruta të bardha. Kur rritet Pjepri Serpentine në serra, perimet piqen në korrik, dhe kur kultivohen në ajër të hapur, jo më herët se shtatori. Kjo varietet njihet edhe si Tarra.

VARITETI TURKMENK

Kjo shumëllojshmëri është e mesme në madhësi dhe lëkurë. ngjyrë të verdhë me çarje karakteristike. Pavarësisht nga emri i saj jugor, kjo shumëllojshmëri është rezistente ndaj temperaturave të ulëta, gjë që e lejon atë të rritet në Siberi. Gruaja turkmene është pjepër i vonë që piqet në mes të vjeshtës. Pulpa e perimeve të pjekura ka një shije të ëmbël dhe aromë delikate.

Kur rritet kjo varietet, vëmendje maksimale duhet t'i kushtohet lotimit me cilësi të lartë dhe mbrojtjes së bimës nga myku pluhur dhe sëmundje të tjera.

VARITETI AMAL

Pjepri Amal, për shkak të thjeshtësisë së kultivimit të tij, është shumë i popullarizuar në mesin e banorëve të verës. Pesha mesatare e frutave është 4 kilogramë, dhe tuli ka një shije të ëmbël me lëng. Pjekja ndodh në 70 ditë, gjë që ju lejon të merrni një korrje të shkëlqyer në kopsht. Është e nevojshme vetëm të mbani mend për sistemin e dobët rrënjor të këtij hibridi, prandaj, kopshti duhet të mbrohet nga era dhe duhet të sigurohet lotim me cilësi të lartë.

GULABA PALON

Pjepri Gulaba ose Gulyabi janë një varietet Uzbekistan me tul të ëmbël dhe aromatike. Varietet vjeshtor që piqet vonë dhe i përket kategorisë së ëmbëlsirave. Mishi i frutave të pjekur është krokant me aromë vanilje.

Duhet thënë se është e vështirë të rritet kjo varietet, pasi nuk rritet mirë në serra për shkak të mungesës së diellit, dhe në ajër të hapur ka një probabilitet të lartë të ngrirjes së bimës, gjë që çon në vdekjen e plotë të bimës. kulture. Shumëllojshmëria Gulyab rekomandohet për rajonet jugore.

Pjeprat UZBEK

Uzbekistani dhe Azia Qendrore është atdheu i kësaj perime. Sot në Uzbekistan dhjetëra varieteteve të ndryshme që kanë një shije të ëmbël me lëng. Duhet thënë se shumica e këtyre hibrideve uzbekë të kësaj perime janë të zonuara për kultivim në rajone të ngrohta, dhe kur i kultivoni ato në kushtet e pjesës Qendrore të Rusisë, mund të shfaqen probleme të caktuara, veçanërisht me mbjelljen e hershme.

PJESA TAJLEJ

Ky varietet është vendas në Indi, Vietnam dhe Tajlandë. Pjepri Thai ka një shije delikate të ëmbël me thartirë të theksuar. Një tipar i kësaj shumëllojshmërie është përmbajtje e madhe saharoza dhe hekuri. Kultivimi i kësaj varieteti është i mundur ekskluzivisht në serra, me lagështia e lartë dhe lotim të bollshëm.

Pjepri Thai piqet në dy muaj dhe ju lejon të merrni një korrje të shkëlqyer. Ju mund të ruani të korrat e korrura jo më shumë se një muaj.

KALMYCHKA PALON

Kalmychka ka një madhësi mesatare të frutave, lëvozhgë të përafërt me brinjë. Pulpa e frutave të pjekura është jashtëzakonisht e shijshme dhe me mish. Është një specie e hershme, jo modeste që mund të rritet në shtretër të hapur. Rekomandohet të mbillni fidanë në shtëpi, dhe sapo të shfaqen pesë deri në shtatë gjethe të plota, mbillni fidanë në tokë. Kjo shumëllojshmëri kërkon një kujdes mjaft të thjeshtë, i cili konsiston në lotim të bollshëm dhe ushqim me plehra të përshtatshme.

PJEPRË ME RRIGJË

Është një hibrid uzbek që prodhon fruta të madhësisë mesatare me një formë karakteristike me brinjë. Kjo shumëllojshmëri piqet në kushtet e pjesës qendrore të Rusisë jo më herët se mesi i gushtit. Pulpa, me kujdesin e duhur dhe lotim të bollshëm, ka një shije delikate me lëng.

PJEPRAT E GJELBËR

Në dyqanet e kopshtarisë, mund të blini hibride të ndryshme ekzotike të shumta që kanë një ngjyrë të gjelbër karakteristike të lëvozhgës dhe pulpës së frutave. Këto varietete përfshijnë varietetin izraelit Galia-Diamant, Basvaldi Zelenaya, Kuchka, Amiri dhe shumë të tjerë. Këto perime kanë një shije delikate dhe aromë të shkëlqyer. Rritja e hibrideve të tilla është e vështirë dhe mund të bëhet vetëm në serra.

CILI PJEPER ËSHTË MË I SHUMËSHT

Shumica e varieteteve kanë një shije delikate të ëmbël. Varietetet me përmbajtjen më të lartë të sheqerit përfshijnë varietetet e mëposhtme - Princesha Anna, Canaria, ananasi i ëmbël dhe i verdhë i ëmbël i hershëm. Nëse po pyesni se cili është pjepri më i shijshëm, mund të thoni se shija e të korrave të rritura varet kryesisht nga furnizimi i perimeve gjatë sezonit të rritjes. kujdesin e duhur... Perimet kanë nevojë për lotim të bollshëm, ngrohtësi dhe futjen e plehrave minerale shtesë.

E ëmbël, e butë, e lëngshme, me tul krokante aromatike, bukuroshja e artë është e preferuara ndër frutat e verës. Ky nuk është vetëm një frut i ëmbël, por një depo e tërë e mineraleve ushqyese, vitaminave A, C, P, acid Askorbik... Frytet e kësaj bime pjepri konsiderohen si një nga frutat e parajsës. Pjeprat e lëngshëm dhe të mëdhenj mund të hahen të papërpunuar, prej tyre përgatiten reçel dhe salca, feta përdoren në ëmbëlsira dhe si pjatë anësore. Shkon mirë me një biftek të mirë viçi.

Kjo kulturë ishte e njohur nja dy mijë vjet më parë në Persia e lashtë dhe Egjipti. Në Rusi, ajo u shfaq tashmë në shekullin e 16-të. Nën Tsar Pjetrin, ajo u rrit në serra të veçanta.

Kjo delikatesë ka përbërjen e mëposhtme:

ujë;
proteinat;
karbohidratet;
celulozë;
pektin;
vitaminat A, B1, B2, B3, B9, C, E;
kalium;
kalcium;
magnez;
natriumi;
fosfor;
hekuri;
mangan;
bakri;
fluorin.

Mjekët këshillojnë të hani ushqime nga frutat e kësaj bime duke humbur peshë. Ato ndihmojnë në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi dhe janë të njëtrajtshme ilaç i mirë nga celuliti. Ato forcojnë sistemin imunitar dhe normalizojnë ciklin menstrual.

Por për diabetikët dhe njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal, është më mirë të mos e hanë këtë delikatesë.

Çdo dhëmb i ëmbël mezi pret verën për të shijuar më në fund fruta të shijshme - korrja e parë e pjeprit. E adhuruar nga të rriturit dhe fëmijët, delikatesa e pjeprit me diell ka një sërë karakteristikash. Varet nga cila varietet zgjidhni. Mund të jetë një pjepër eliptik, i verdhë me mish të bardhë, Snowball F1, pjepër i rrumbullakët me një lëkurë rrjetë portokalli, pjepër Dubovka ose mrekulli Melon Sweet. Emri i varietetit të këtij pjepri flet vetë për karakteristikat e tij.

Rritja e këtij fruti nuk është e lehtë: bima nuk është rezistente ndaj sëmundjeve dhe dëmtuesve të ndryshëm dhe është e ndjeshme ndaj ekstremeve të temperaturës. Rritja fillon me një përzgjedhje vendin e duhur: kultivim i suksesshëm do të jetë në një zonë të ngrohtë, pa erë me tokë pjellore. Ju mund ta ushqeni tokën në fazat e hershme me plehra organike, potasike dhe fosfate. Më mirë të blini farat e pjeprit holandez dhe t'i mbillni ato tenxhere me torfe për fidanë, por gjithsesi një korrje me cilësi të lartë dhe të harlisur garantohet vetëm nëse zgjidhni varietetin e pjeprit që i përshtatet kushteve klimatike të vendit të uljes.

Është shkruar shumë për atë se çfarë janë pjepri. Por vendosëm që do të ishte më mirë të vendosnim gjithçka në rafte dhe të prezantonim më së shumti varietetet më të mira, duke i ndarë në grupe, sipas periudhës së pjekjes.

Varietetet e hershme

Numri më i madh i të dashuruarve të llojit të parë. Llojet e hershme pjepri janë ata në të cilët periudha nga shfaqja e kotiledoneve deri në vjelje është gjashtëdhjetë e pesë ditë. Bimë të tilla lulëzojnë në zona me verë të shkurtër dhe të freskët. Ato janë të shkëlqyera për shitësit me shumicë. Rritja e tyre është e lirë për shkak të pjekurisë së tyre të hershme.

Të pjekurit e hershëm përfshijnë xhuxh dhe individë të zakonshëm: pjepri Titovka (larmia më e njohur në mesin e kopshtarëve), pjepri Roksolana, pjepri Ambrosia, pjepri Ignazio, pjepri Dina, Hirushja, Assol, Altai, ari Scythian, Raymond, Delano, Bizhur dhe të tjerë.

Të korrat e hershme të pjeprit përfshijnë një lloj të tërë - pjeprin Galia. Mos i ngatërroni llojet dhe varietetet e pjeprit. Lloji bashkon varietete individësh të ngjashëm në karakteristika: super të hershme, të verdhë të ndritshme, si bananet, të rrumbullakëta, me përmasa të vogla. Kjo është një kulturë indiane e pjeprit, por besohet se është zhvilluar në Izrael. Melon Galia ekziston gjithashtu si një varietet. Pulpa e pjeprit është e gjelbër të bardhë krokante.

Raymond pëlqen zonat e ngrohta nën diell. Gjatë mbjelljes me fidanë, frutat piqen pas një muaji e gjysmë, kur mbillni farat në tokë të hapur - pas 60-65 ditësh. Raymond F1 është i famshëm për kungujt e tij të mëdhenj, formën ideale të zgjatur. Lëkura ka një ngjyrë rrjetë të verdhë të ndezur, me brinjë në prekje, të dendur. Pjesa e brendshme e një perime ëmbëlsire të pjekur është relativisht jo shumë lëng dhe ka një aromë mjalti. Dhoma e farës zë përqindje e vogël zonë. Bima është e shkurtër, me një sistem rrënjor të fuqishëm. Kur është e përshtatshme për zhvillimin e duhur moti dhe qasja korrekte agronomike, kultura vendos nga 5 fruta secila.

Ari skith ka një periudhë pjekjeje deri në tetëdhjetë ditë. Ajo e demonstron veten më së miri në serra. Frutat janë të rrumbullakëta, të verdha, rrjetëza, të vogla (1–1,5 kg). Rritja fillon në fidanë në fillim të majit. Ata mbillen në tokë të hapur sipas skemës 70 me 150 cm.

Delano është një varietet me pjekje të hershme me fruta të bollshme. Frutat janë eliptike, rrjetë, me peshë deri në 6 kg, ngjyra me diell... Pulpa është e bardhë si bora, pa fibra, me një dhomë të vogël farash. Ka një aromë shumë të fortë karakteristike. Mbi bimën lidhen deri në 4 fruta, ndërsa rekomandohet të mbillen 6-8 mijë fara për hektar.

Frutat janë rezistente ndaj sëmundjeve dhe paqëndrueshmërisë së motit. Shumë i paraqitshëm dhe i transportueshëm në mënyrë perfekte.

Ignazio F1 është një hibrid shumë produktiv. Shumë fruta vendosen në një bimë. Një sistem masiv gjethesh mbron frutat nga rrezet e diellit. Vetë frutat janë eliptike, me peshë deri në 5 kg, kanë një lëvozhgë të fortë. E bardha e borës brenda, me mish, gjatë ruajtjes mbetet e njëjtë si kur mblidhet. Ruhet për disa muaj.

Roxolana F1 është një hibrid i hershëm i pjekur që i përket specieve të përshkruara më sipër. Piqet në rreth gjashtëdhjetë e pesë ditë. Për shkak të sistemit masiv të gjetheve, frutat nuk marrin djegie nga dielli... Mishi është kremoz dhe lëkura është e verdhë e lehtë. Kërkon një zonë të ndriçuar mirë. Kujdesi përfshin pinching, lotim dhe ushqim.

Assol i përket specieve Altai. Frutat përftohen me peshë 1000 g.Lëvorja është e verdhë e pistë me vija të gjelbra. Pjesa e brendshme është kokrra, e butë, me lëng.

pjepër dimëror (kassaba) - bimë e hershme, e cila ka fruta sferike me peshë mesatare. Lëkura është e artë ose kremoze. Një tipar i pjeprit kasaba është transportueshmëria e lartë dhe shija e shtuar gjatë periudhës së ruajtjes së dimrit.

Varietetet e pjeprit si Ananasi janë gjithashtu varietete të hershme. Melon Oksana F1 i përket këtij lloji. Ky është një hibrid i pandjeshëm ndaj vyshkjes së fusariumit dhe mykut pluhur, i cili nuk do të jetë i vështirë të rritet. Pjepri me vija konsiderohet gjithashtu një pjepër ananasi.

Bizhur - hibrid është një bimë shumë e hershme, me prodhimtari të lartë e kultivarit Ananasi. Ai piqet mbi shtatëdhjetë ditë dhe ka një sistem të fuqishëm gjethesh. Ka një formë ovale ose ovale të zgjatur. Pesha e frutave varion nga 2 deri në 3 kg. Pjesa e brendshme është shumë e lëngshme dhe e ëmbël. Fruti ka shije si mjaltë, i përshtatshëm edhe për ushqim për fëmijë.

Melon Goldie është një hibrid i tipit ananasi i njohur për rendiment të lartë, shije mjalti dhe rezistencë ndaj sëmundjeve. Pesha mesatare e një bime të pjekur është 3.5 kg.

Pjepri Lychee F1 është praktikisht pjepri më i hershëm i pjeprit, sepse periudha e tij e pjekjes është rreth tridhjetë e pesë ditë. Pse është kaq tërheqëse për kultivuesit? Sepse lëvozhga e saj nuk është e verdhë, as rozë, apo edhe portokalli, por e bardhë, si kamomil.

Melon Golpri Gold ka këtë përshkrim: në një bimë formohen 2-3 fruta, pesha mesatare e të cilave është 3000 g. Golpri Gold F1 ka lëkurë portokalli dhe mish të butë kremoz. Ndryshon në rezistencën e tij ndaj nxehtësisë.

Varietetet e mesme të sezonit

Pjepri Don Kishoti, Primal, Anzer, Kapuçino, Pjepri i Yllit të Veriut, pjepri Anna Max, Jumbo, Chogare, Assate, pjepri me delikatesë me diell, Hermius, Luna konsiderohen të jenë mesatarisht të hershme. Periudha e pjekjes së tyre nuk vlen as për herët dhe as për mesataren dhe është shtatëdhjetë ditë.

Frutat janë rruzullore, lëvozhgë e verdhë kremoze me një rrjetë të gjerë. Mesatarisht, frutat peshojnë 1.5 kg. Brenda është e dendur, me sheqer, e këndshme për shijen. Për hektar mbillen 10 mijë farëra. Hibridi është rezistent ndaj kushteve stresuese, fusariumit dhe pjeprit dhe pagurve të tjerë. Frutat janë të mira për transport dhe ruajtje.

Jumbo ka një periudhë pjekjeje prej 90-100 ditësh nga fillimi i mbjelljes. jep korrje e mirë kur rritet në serra. Bima është e fuqishme, ngjitëse. Frutat janë të zgjatura, eliptike, me peshë deri në dy kilogramë, në varësi të respektimit të rregullave të teknologjisë bujqësore. Lëkura është rrjetëza, me segmente të dallueshme, e verdhë kremoze me ngjyrë jeshile të çelur. Pjesa e brendshme është në ngjyrë portokalli. Perimet e ëmbëlsirës kanë shije të mrekullueshme, kanë një strukturë pa fibra dhe janë rezistente ndaj një sërë sëmundjesh të zakonshme.

Mbjellja: në fund të prillit në vazo torfe në temperaturë 25-30 gradë Celsius. Është e nevojshme të transplantohet në një serë kur shfaqen 4 gjethe të vërteta, dhe në tokë pjellore.

Kujdesi përfshin procese të tilla si shtrëngimi, ujitja e rregullt por e moderuar, fekondimi me plehra komplekse. Të korrat janë gati për t'u korrur në fund të verës.

Don Kishoti F1 është një hibrid i mesit të sezonit me fruta të zgjatura rreth 5 kg. Lëkura është e gjelbër me një rrjetë të veçantë. Pjesa e brendshme është e bardhë dhe e butë, e ëmbël, me sheqer. Frutat ruhen për gati nëntëdhjetë ditë.

Hibridi edukohet në atë mënyrë që të jetë rezistent ndaj fusariumit, mykut pluhur.

Pjepër Kamar - një bimë me fruta të rrumbullakosura të zgjatura lloj rrjetë dhe një dhomë shumë të vogël farash. Veçori - stabilitet të lartë deri në vyshkjen e fusariumit.

Pjepri Chudo-Yudo - mesatar i hershëm, ka fruta të rrumbullakëta që peshojnë deri në 2.5 kg. Emri i pjeprit nuk ngjall besim, por në fakt, frutat janë shumë të paraqitshëm dhe të ëmbël.

Varietetet e njohura në mes të sezonit: pjepër markezë, pjepër i dhëmbëve të ëmbël, Bereginya, Dzhukar.

Melon Blondie dallohet për vijat karakteristike në lëkurën e bardhë. Është më mirë të filloni të rritni këtë varietet në prill. Frutat e tij janë më të vegjlit midis të gjithë pjeprit të bardhë - rreth 600-700 g.

Etiopia ka një periudhë pjekjeje prej tetëdhjetë ditësh. Bima nuk përhapet gjerësisht. Gjethet janë në formë zemre, dhe frutat janë të rrumbullakëta, të verdha të lehta, të segmentuara shumë qartë. Pjesa e brendshme është e bardhë dhe e dendur.

Amal F1 është më i madhi shumëllojshmëri popullore në mesin e sezonit. Nga momenti i shfaqjes deri në fruta, kalojnë mesatarisht shtatëdhjetë e nëntë ditë. Fruti është shumë i paraqitshëm dhe tërheqës për konsumatorët. Është e artë e lehtë, ovale dhe rrjetëza. Pulpa është e butë, shkrihet në gojë, e verdhë me një nuancë rozë. I transportuar perfekt per rreth nje muaj. Nga kjo shumëllojshmëri përgatiten fruta dhe marmelata të shkëlqyera të ëmbëlsuara.

Melon Creme brulee është një bimë me gjethe të gjata në mes të sezonit. Frutat janë ovale, të lëmuara, të verdhë-portokalli, si lulelakra.

Pjepri i pazakontë F1 - me të vërtetë nga seksioni "ekzotik", sepse duket më shumë si një kungull. Zakonisht rritet nën një film (më rrallë në fushë të hapur). Pulpa është me vaj, shumë lëng dhe aromatik.

Varietetet e vonshme

Pjepri i vonë është më i popullarizuari në mesin e kopshtarëve. Natyrisht, të gjithë kanë dëgjuar për varietete të tilla si pjepri Princesha Maria, Pjepri me sheqer pluhur, Pjepri smerald, Torpedo, Ecja.

Princesha Maria është e njohur në mesin e kopshtarëve për mbirje të mirë, shije të ekuilibruar dhe ngjyrë të pazakontë. Ky është një hibrid i vonë. Frutat janë sferike, gri-jeshile, me një rrjetë të bardhë. Ata rriten deri në një masë prej 1,3-1,5 kg. Pulpa është e pasur me portokall, lëng, sheqer, me aromë arrëmyshk. E veçanta e hibridit është rezistenca e tij ndaj sëmundjeve bakteriale dhe virale.

Është rezistent ndaj të ftohtit, i ndryshëm aromë e mrekullueshme, i pershtatshem per ruajtje. Në zonat me klimë të ftohtë, ky hibrid rritet nën një film në një serë. Lënia përfshin domosdoshmërisht shtrëngimin e fidaneve. Lotim ndërpritet 10-15 ditë para pjekjes. Kjo shumëllojshmëri mund të konsumohet pa trajtim termik, si dhe ëmbëlsirat.

Dimërimi i pjeprit - nota e vonshme Lloji Altai. Mishi i pjeprit duket të jetë me ngjyrë smeraldi, me trashësi mesatare. Pesha e fetusit arrin 2.5 kg. Transportohet lehtësisht dhe qëndron i ëmbël për një kohë të gjatë. Ju mund të korrni në ditën e nëntëdhjetë.

Torpedo - kjo shumëllojshmëri piqet për më shumë se 110 ditë. Kjo bimë është e shkëlqyer për ruajtje dhe transport afatgjatë. Deri në fillim të pranverës, frutat me peshë 5-8 kg nuk e humbasin shijen e tyre. Ato janë në formë të zgjatur, të verdhë, të mbuluara me një rrjetë të imët. Brenda është e butë, me lëng, e bardhë si bora. Një aromë e këndshme del gjatë prerjes.

Gulyabi është një pjepër i ëmbël i Azisë Qendrore. Piqet në 133 ditë dhe jep 15 kg nga një metër katror... Frutat janë vezake, me peshë deri në 8000 g. Sipërfaqja është e ndarë në segmente të vogla, mezi të dukshme. Fruti ka ngjyrë të verdhë të errët, me lëkurë të fortë.

Llojet e vonshme të pjeprit përfshijnë Piel de Sapo. Ky lloj kombinon fruta ovale, rezistente ndaj çarjeve, me shirita që peshojnë deri në 2.2 kg. Mishi është i bardhë si bora, dhe lëvorja është e fortë dhe jeshile e errët. Ky lloj përfshin varietetet Ricura dhe Mabel.

Cilado qoftë shumëllojshmëria, ajo ndikohet nga të njëjtat sëmundje dhe dëmtues. atë myk pluhur, vyshkja e fusariumit, peronosporoza, antraknoza, kalbëzimi i rrënjëve... Mysafirë të padëshiruar janë afidet e pjeprit, krimbat e telit dhe marimangat e merimangës.

Për të gjitha këto sëmundje duhet të përgatiteni paraprakisht në mënyrë që paratë e shpenzuara për farat cilësore të mos shpërdorohen.

Secili prej tyre përcakton varietetet më të mira të pjeprit sipas kritereve të veta. Dikush ka nevojë për fruta në madhësinë e Arre Disa njerëz pëlqejnë pjeprat ekzotikë dhe të pazakontë si Kiwano. Dikush është i shqetësuar për rritjen dhe përpjekjen për të gjetur farat më të mira.

Nuk ka rëndësi nëse është pjepër me shkurre, pjepër portokalli turk, pjepër me banane apo pjepër kivi. Gjëja kryesore është të ndiqni të gjitha fazat më të rëndësishme të rritjes dhe kujdesit. Atëherë bukuroshja e ëmbël do të kënaqet me aromën dhe shijen e verës në tryezën e familjes dhe do të sjellë të ardhura të mëdha.

Video "Mbjellja e pjeprit në tokë të hapur dhe serë"

Në këtë video, do të mësoni se si të mbillni bimë në tokë të hapur dhe në një serë.

Çuditërisht, pavarësisht përmasave të tij mbresëlënëse, ky lloj pjepri i përket manaferrave, dhe aspak frutave, dhe vetëm disa janë të vetëdijshëm se në fakt pjepri është vetëm një nga varietetet e shumta të kungujve (prandaj përmasat kaq mbresëlënëse). ..

Vlen të përmendet se pjepri më i madh, në teori, duhet të ishte rritur diku në stepat e zjarrta të Uzbekistanit, sepse është Azia Qendrore ajo që konsiderohet vendlindja e kësaj kokrra aromatik të pjeprit, e cila ka një numër të vetitë e dobishme... Imagjinoni habinë e mbarështuesve kur në vitin 1985 u regjistrua një rekord absolut për pjeprin më të madh, me peshë jo më pak se 118 kilogramë dhe kjo nuk ndodhi aspak në Azi, por në Shtetet e Bashkuara të largëta të Amerikës. Për të justifikuar fermerët uzbekë, mund të themi se kokrra gjigante ishte rezultat i eksperimenteve afatgjata të mbarështuesve amerikanë, dhe aspak fryt i ndonjë pleh magjik ose kushteve të veçanta të ndalimit, por, thënë thjesht, u mor një mutant i zakonshëm. si rezultat i kryqëzimit të pafund të hibrideve të ndryshme.

Kështu, deri në vitin 2009, kjo kokrra të kuqe mrekullie konsiderohej pjepri më i madh në botë, derisa shkencëtarët austriakë vendosën të thyejnë këtë rekord duke rritur një gjigant, masa e të cilit mezi arrinte gjysmë centimetri. Për të qenë më të saktë, pesha e mbajtësit të ri të rekordeve ishte 447.5 kilogramë dhe deri më sot asnjë shkencëtar mbarështues nuk e ka tejkaluar këtë shifër vërtet mbresëlënëse. Pak më vonë, shkencëtarë të tjerë e kuptuan këtë mashtrim, sepse për të rritur një gjigant të tillë në shtretër të zakonshëm, është e nevojshme të kaloni sa më shumë. varieteteve të mëdha pjepër me kunguj apo edhe tranguj. Dhe përkundër faktit se shija e hibridëve të tillë zakonisht nuk mund të krahasohet me pjeprat aromatike aziatike, shumë kopshtarë amatorë vazhdojnë të eksperimentojnë, duke u rritur vetë parcela shtëpiake"dykvy", "tykny" dhe fruta të tjera të pabesueshme të formave dhe madhësive më të paimagjinueshme.

Për këtë, eksperimentet me këtë lloj kulture pjepri nuk mbaruan fare, dhe përveç pjeprit më të madh, një hibrid i kokrra të kuqe më të shtrenjtë aromatik që ka ekzistuar ndonjëherë në Globi... Dhe këtë herë, mbarështuesit japonezë u përpoqën, të cilët kryqëzuan dy lloje të pjepërve, duke zhvilluar përfundimisht një varietet mbretëror të quajtur Yubari. Pamja e jashtme Këta pjepër nuk janë shumë të ndryshëm nga pjepri i zakonshëm aziatik i rrumbullakët me një sipërfaqe të lëmuar, të mbuluar plotësisht me një rrjet të çara të vogla. Sa i përket pulpës së frutave, përveç ngjyrës së tij të ndritshme portokalli, ajo ka një shije vërtet mbretërore dhe një aromë jashtëzakonisht delikate. Yubari shërbehet i prerë në feta direkt në kube akulli në mënyrë që tuli i tij të mos ketë kohë të nxehet dhe të humbasë shijen dhe qëndrueshmërinë e tij freskuese. Sa i përket çmimit, në tregjet e zakonshme japoneze nuk është më shumë se 100 dollarë për copë, ndërsa jashtë shtetit ishull mund të rritet në 8-10 mijë.

Në të njëjtën kohë, kjo kokrra të kuqe nuk është në shitje falas dhe zbatimi i saj është i mundur vetëm në ankande speciale, ku Yubari shitet ekskluzivisht në çifte. Pra, çmimi rekord për dy pjepra mbretërore sot është 26 mijë dollarë dhe, me sa duket, ky është shumë larg kufirit.

Meqenëse gdhendja është një gdhendje kaçurrelë në perime dhe fruta, nuk mund të mos prekni arritjet e një personi në fushën e rritjes së këtyre produkteve. Shkaktoni habi dhe tronditje sa shumë rezultate të shkëlqyera ishin në gjendje të arrinin fermerë nga vende të ndryshme.

Më poshtë janë rekordet më të shquara të Guinness nga seksioni Big Food.

MUNA MË E MADHE UJELORE

Lloyd Bright dhe dyqani i tij Hope Farm Store kanë rritur vazhdimisht shalqinj gjigantë që nga viti 1979. Fitorja e fundit ishte një shalqi, me peshë 122 kg. Rekordi botëror për shpejtësinë e ngrënies së shalqirit u vendos në vitin 2001 nga italiani Francesco Traina. Ai arriti të gëlltiste një kilogram shalqi për 1 minutë

KUNGULLI MË I MADH

Soji Shirai nga Ashibetsu (Japoni) shfaqet pranë një kungulli 440 kg. Një kungull mesatar (Cucurbita pepo) peshon 1 deri në 2 kg. Kungulli më i madh në botë është rritur nga Gary Burke nga Simcoe (Ontario, Kanada) dhe peshon 495 kg. Rekordi u regjistrua më 3 tetor 1998.

PISHINA ME E MADHE

Palca më e madhe bimore në botë u ngrit nga një australian nga Ishujt Norfolk. U deshën dy persona për të ngritur kungullin 65 kg.

Kastraveci MË I MADH

Kastraveci më i madh në botë u rrit në kopshtin e kopshtarit britanik Alfo Cobb. Gjatësia e saj arrin 91.7 centimetra. Për më tepër, ky është rekordi i dytë botëror i Cobb. Kastraveci i tij i mëparshëm rekord ishte 89.2 centimetra i gjatë.

LAKRA MË E MADHE

John Evans nga Alaska, SHBA, është i famshëm për rritjen e perimeve gjigante, njëra prej të cilave është lakra, e cila peshon 34.4 kg.

KAROTA MË E RËNDË

John Evans gjithashtu arriti të rritë karrotën më të rëndë me peshë 8.5 kg në 1998.

LULEKLEKRA MË E MADHE

Duke vazhduar vargun e tij të rekordeve, Evans rriti lulelakrën më të madhe, e cila peshonte 14.1 kg.

KAROTA MË E GJATË

Karota rekord 4 m 57 cm e gjatë u rrit nga James Crowe.

DOMATA MË E MADHE

Gordon Graham nga Edmondi rriti një domate 3.51 kg në 1986. Ai gjithashtu rriti një shkurre domate 16.3 metra të gjatë. U raportua se 12,312 copë u rritën në një shkurre të veçantë. domate në 347 ditë. Dhe japonezët hynë në Librin e Rekordeve Guinness duke rritur në një kornizë të veçantë një pemë domate të lartë sa një shtëpi trekatëshe.

MANGO MË E MADHE

Colleen Porter, një banore e Kailua-Kona, Hawaii, ka rritur mangon më të madhe në botë. Fruti rekord peshon 2.46 kg! Varieteti Keitt, i cili zotëron frutin rekord, zakonisht nuk i kalon 1.3 kg.

QEPË MË E MADHE

Preshi me peshë 4.34 kg u rrit nga Hankey Bishop në 1983.

LLAMBJA MË E MADHE

Mel Edney nga Anstrater (Fife, MB) në 1997 rriti qepën më të madhe në botë me peshë 7.03 kg.

PATAJA MË E MADHE PATATE PATATE

Fermeri libanez Khalil Semkhat nga qyteti jugor i Tirit nuk mund t'u besonte syve kur gjeti një patate kaq të madhe në kopshtin e tij - 11.2 kg.

BROKOLI MË E RËNDË

Dhe më pas John Evans ia doli: ai rriti një brokoli gjigant që peshonte 15.8 kg.

SHKAKTARI MË I MADH I VIETNAMIT

Një kungull i njomë vietnamez prej dy metrash u rrit nga një pensioniste 63-vjeçare nga Kishinau, Nina Sychuk. Perime - mbajtësi i rekordeve po shtrihej me hapa të mëdhenj. Herë pas here shtoja dhjetë centimetra (!) në ditë. Ju mund të hani kungull i njomë në pjesë: thjesht prisni një copë dhe perimet, ju e dini, rriten më tej.

PATATA MË E MADHE

U konstatua se fermeri britanik J. Est nga Spalding gërmoi një patate me peshë 3,2 kg në vitin 1963, nga e cila zhardhokja e rritur në vitin 1982 në fushën e britanikut D. Busby nga Atherston nuk mund të merrte një rekord vetëm sepse kishte të tillë. të njëjtën peshë. Zhardhoki 8.3 kg i patates, i cili thuhet se është rritur në 1795 në Chester, duhet të klasifikohet si një legjendë e dyshimtë.

RENDRIMI MË I MADH I PATATEVE

Musatov Vyacheslav Fedorovich nga qyteti i Bobruisk-25 (Bjellorusi) mori një kulture të madhe patate nga një shkurre. Nën një tufë patate Sineglazka, u rritën 26 patate me një peshë totale prej 3 kg 150.

DAIKONI MË I MADH

Daikon më i madh në botë u ngrit nga një banor i qytetit të Sakurajima, që ndodhet pranë të njëjtit emër vullkan aktiv në ishullin jugor japonez të Kyushu. E rritur nga 58-vjeçari Manabu Ono, daikon tërhoqi 29.6 kg dhe nuk kishte të barabartë në garën e zhvilluar në këtë qytet. Organizatorët e saj synojnë të aplikojnë për futjen e rrepkës së mrekullisë në Librin e Rekordeve Guinness. Në të, meqë ra fjala, ndërsa mbajtësi i rekordeve është daikon, i rritur nga i njëjti entuziast, i cili këtë herë e ka kaluar arritjen e tij me 8.4 kg njëherësh.

KALI MISRI MË I MADH

Bernard Lavery nga Rhondda (MB) ka rritur një kalli misri 92 cm të gjatë.

ANANASI MË I MADH

Ananasi me peshë 8.06 kg u rrit në vitin 1994 nga E. Kamuk nga Ace Village (Papua Guinea e Re).

GREJPFRUTI MË I MADH

J. Willington mblodhi një frut që peshonte 2.966 kg. (Tuscon, Arizona 12.21.84).

KOLARABI MË E GJAT

Kohlrabi 4.16 m i gjatë u ngrit në vitin 1982 nga B.T. Newton (Australi).

LIMONI MË I MADH

Limoni me peshë 3.88 kg dhe 74.9 cm në perimetër u korr në Kaliforni në vitin 1982.

PJEPI MË I MADH

Pjepri me peshë 118 kg. maturuar në vitin 1985 në SHBA.

DARDHA MË E MADHE

Një kopje me peshë 1.405 kg. u regjistrua në vitin 1979 në Uellsin e Jugut.

PUNXHRI MË I MADH I SHEQERIT

Perime me peshë 20.63 kg. u rrit në Kaliforni në 1974

RIPARIMI MË I MADH

Rrepa me peshë 15.975 kg. pjekur në C.W.Butler në Nafferton në 1972. Një rrepë me peshë 33.1 kg u raportua në 1768 dhe një rrepë me peshë 23.1 kg u raportua nga Alaska në 1981.

PIPER ME TE GJAT DELJE

Gjatësia e ekzemplarit është 6.6 m. është parë në 1985-1986.

KOMA MË E MADHE E DOMATEVE

Një tufë domate me peshë 9.175 kg. rriti C. Bowcock në Merseyside.

Atdheu i pjeprit që i përket familjes së kungujve është Azia. Këtu, në kushtet e nxehta të verës, nga Azia Qendrore deri në rajonet tropikale të Indisë, piqet numri më i madh i specieve të kultivuara dhe të egra të kësaj bime që ekzistojnë në botë. Qendra e vërtetë për shfaqjen e pjeprit si një kulturë pjepri bujqësor është rajoni i Azisë Qendrore, Afganistani, Irani dhe Kina e India.

Por nuk ka gjasa që do të jetë e mundur të shihet paraardhësi i varieteteve dhe varieteteve të pjeprit të marra deri më sot. Gjatë mijëra viteve të përzgjedhjes, format kulturore janë bërë jashtëzakonisht të ndryshme nga ato që rriten deri në ditët tona të specieve në rritje të egër. Dhe frytet gjithnjë e më të mëdha dhe të ëmbla të pjeprit me karvanët tregtarë dhe trupat e romakëve dhe pushtuesve të tjerë erdhën në veri të Afrikës.

Ka dëshmi se në vendet evropiane ata mësuan për ekzistencën e pjeprit dhe shijen e tij të paharrueshme vetëm në mesjetë, dhe në territorin e Rusisë, për shembull, në rajonin e Vollgës, pjeprat e sjellë nga Persia dhe Azia Qendrore u rritën tashmë në shekullin e 15-të.

Varietetet e pjeprit të Azisë Qendrore: emrat, fotot dhe përshkrimet

Megjithëse shumë nuk janë të njohur me emrat e varieteteve të pjeprit të Azisë Qendrore, fotot e tyre mahnitin pa ndryshim njohësit e rritjes së pjeprit dhe konsumatorë të zakonshëm... Një shumëllojshmëri e tillë e formave dhe llojeve të pjeprit, si në Uzbekistan, Taxhikistan dhe shtete të tjera të rajonit, nuk gjendet askund në botë. Këtu kultivuesit e pjeprit arritën të merrnin jo vetëm pjeprin me fruta më të mëdhenj, deri në 25 kg në peshë, por edhe pjepërin më të shijshëm.

Në këtë rast, forma e frutave mund të jetë krejtësisht e ndryshme nga e rrafshuar dhe sferike në elipsoidale të zgjatur. Paleta e ngjyrave në një të lëmuar ose me lara-lara me çarje të vogla është gjithashtu befasuese.

Ilustrimi tregon varietetet e pjeprit me forma të ndryshme, ngjyrën e lëkurës dhe karakteristikat e konsumatorit:

Ndër varietetet e Azisë Qendrore ka pjepër të pjekur veror, të cilët janë gati për përdorim menjëherë pas marrjes nga qerpikët, dhe ka varietete në të freskëta të ruajtura për të paktën 5-6 muaj dhe duke treguar e tyre cilësitë më të mira vetëm pranverën e ardhshme.

Pjeprat e llojit të varietetit Kassaba, në foto, emrat e varieteteve të këtyre pjepërve mund të shihen nën numrat 1 dhe 4, quhen edhe pjepër dimëror, pasi pjekja e tyre fillon jashtëzakonisht vonë.

Pas vjeljes, frutat gërshetohen me kallamishte dhe varen në dhoma të thata ose nën kasolle për plakje dhe ruajtje. Vetëm deri në mars, pulpa e fortë e gjelbër bëhet e lëngshme dhe e ëmbël.

Pjepri Chogary, numri 2, ose, siç quhet më shpesh në rajonet rusishtfolëse, Bukharka ka një tul të bardhë të trashë shumë të ëmbël dhe jep fruta ovale me një fund pak të theksuar, me peshë deri në 6 kg. Për shkak të lëngshmërisë së tyre të lartë, këta pjepër rrallë mund të gjenden larg Azisë Qendrore, por këtu shumëllojshmëria është e kërkuar dhe e përhapur.

Por pjepri Gulyabi, i paraqitur në numrin 5, është i njohur në territor ish-BRSS... Rrallëherë një bimë arrin të luajë një rol në një film artistik. Kjo shumëllojshmëri e pjeprit të Azisë Qendrore pati fatin të shfaqej në filmin "Station for Two", ndonëse me pseudonim. Të gjithë ata që e kanë parë këtë film i mbajnë mend pjeprat aliene të shitura nga personazhet kryesore. Në fakt, nuk ka një shumëllojshmëri të tillë, por frutat e mëdhenj, deri në 3-5 kg në peshë, në formë veze të pjeprit Charju ishin të njohura në Bashkimin Sovjetik.

Kjo shumëllojshmëri, e edukuar në rajonin Chardzhui të Turkmenistanit, dallohet nga pulpë e bardhë e dendur, ëmbëlsia, cilësia e mirë e mbajtjes dhe transportueshmëria, prandaj nuk është për t'u habitur që frutat nga SSR Uzbekistani ose Turkmeni hekurudhor u sollën në pjesën evropiane të vendit edhe në fund të vjeshtës.

Numri i tretë në foto është pjepri i ananasit ose Ich-kzyl, i cili jep fruta ovale me madhësi mesatare. Masa e një pjepri të tillë është nga 1.5 në 4 kg. Dhe megjithëse kjo varietet veror nuk ishte i njohur për një rreth të gjerë të kultivuesve të pjeprit dhe gustatorëve në korsia e mesme Rusia, tuli rozë me shumë sheqer i këtij pjepri të shijshëm vlerësohet në shtëpi, në Uzbekistan.

Sot, nën emrin Pjepër ananasi në vendin tonë, mbarështuesit ofrojnë një varietet të hershëm të pjekjes që i ngjan Ich-kizil në formë, nota ekzotike në shije dhe një rrjet çarjesh në lëvozhgë. Vërtetë, në vetëm 60-75 ditë nga momenti i mbjelljes, një varietet modern, edhe në Rajonin e Tokës Jo të Zezë, mund të kënaqë një kultivues të pjeprit me fruta deri në 2 kg në peshë, të cilat pjepri i Azisë Qendrore nuk është i aftë.

Torpedo e pjeprit, në foto, i përket varieteteve të pjekjes së vonë, frutat e tij të mëdhenj të zgjatur, falë formës së të cilave bima mori emrin e saj, tolerojnë mirë transportin. Në Uzbekistan, nga vjen kjo varietet i vjetër, që daton të paktën tre shekuj histori, frutat quhen pjepër Mirzachul.

Në frutat e pjekur, ngjyra e lëvozhgës së mbuluar me një rrjetë të imët çarjesh bëhet e verdhë e zbehtë me një nuancë rozë, pulpa fiton një aromë të hollë, është e ëmbël dhe lëng.

Pjepri evropian: varietete, emra dhe foto të specieve të njohura

Pjeprat Khandalyaki me pjekje të hershme janë veçanërisht të njohura në Lindje, me formën e tyre të rrumbullakosur dhe madhësi të vogël shumë të kujton varietetin më të famshëm të pjeprit në vendin tonë Kolkhoznitsa.

Siç mund ta shihni në foto, pjeprat e varietetit Kolkhoznitsa janë me madhësi mesatare, me peshë deri në 2 kg, fruta me tul të bardhë ose të verdhë, duke fituar një sasi të mirë sheqeri edhe në kushtet e vështira klimatike të Rusisë. Megjithë shfaqjen e hibrideve të reja, për shkak të thjeshtësisë dhe pjekurisë së hershme, varieteti Kolkhoznitsa, në foto në kohën e korrjes së pjeprit, është kultura më masive e pjeprit të kësaj gjinie.

Fotoja me emrat dhe varietetet e pjeprit në numrin 6 tregon një varietet tjetër bimor të lashtë me një histori të lakmueshme dhe të vështirë. Ky pjepër vjen nga Afganistani ose Irani, i cili me vullnetin e fatit përmes Armenisë dhe Turqisë erdhi në Evropë, ose më mirë në tryezën e Kreut të Kishës Katolike.

Shija e pjeprit pjepër e fshehur nën lëkurën e trashë të mishit të ndritshëm, si në foto, e kënaqi aq shumë Papa, saqë frutat e kësaj varieteje që atëherë janë emëruar sipas pronës papale në Cantalupo në Sabina, ku një plantacion i tërë pjepri. ishte mbjellë.

Sot, pjepri pjepër është varieteti më i famshëm dhe më i kërkuar në Evropë dhe Shtetet e Bashkuara, i cili u ka shërbyer shumë mbarështuesve për të krijuar varietete të reja frytdhënëse dhe jo modeste.

Siç mund ta shihni në foto, pjepri Cantaloupe ka një formë ovale ose pak të rrafshuar dhe është i mbuluar me një rrjet të dendur të çara të bardha.

Kjo e bën pjepër të ngjashme me pjeprin Ethiopka. Në këtë pjepër, të rrumbullakët ovale, si në pjepër, frutat me një sipërfaqe të ashpër me lobe arrijnë një masë prej 3 deri në 7 kg. Por nëse "pjepri papal" ka një tul të pasur portokalli, atëherë sipas përshkrimit, pjepri etiopian ka një tul të bardhë, shumë të lëngshëm dhe të ëmbël.

Pjepri me banane, ose varieteti i zgjatur gjithnjë e më popullor i pjepërve që rritet deri në 80 cm në gjatësi, ka një aromë dhe aromë të shijshme. Për më tepër, fruti jo vetëm që i ngjan bananes në formën dhe ngjyrën e tulit, por edhe shija e pjeprit është po aq e butë, e butë me gjalpë. Provoni ta rritni këtë pjepër të pazakontë në parcelën tuaj pranë karotave dhe perimeve të tjera.

I afërmi më i afërt i kësaj varieteti të pazakontë është pjepri i argjendtë ose kastraveci armen, i cili ka rrënjë të përbashkëta me pjepërin, por është kaq i ndryshëm nga frutat e zakonshëm të pjeprit.

Nga një pjepër i kultivuar në një frut të pjekur, deri në 70 cm të gjatë dhe me peshë deri në 8 kg, mbetet vetëm aroma e pjeprit dhe kastraveci armen ende hahet jeshil. Për më tepër, bima është jashtëzakonisht modeste ndaj kushteve të rritjes dhe jep fryte deri në acar.

Pjeprat ekzotike: foto dhe emra të varieteteve

Pjepri vietnamez dallohet nga një numër i ngjashëm model i ndritshëm me vija të alternuara të verdha të lehta dhe kafe. Sidoqoftë, ky nuk është avantazhi i vetëm i varietetit.

Nuk është çudi që varieteti nga Vietnami quhet pjepër ananasi. Ajo ka shumë shije të mirë, aromë e fortë karakteristike dhe tul i butë i këndshëm. Shumë njerëz e krahasojnë këtë varietet me pjeprat e famshëm të Azisë Jugore dhe Qendrore, por vetëm peshën Pjepra vietnameze mezi arrin 250 gram.

Melotria rough ose pjepri i miut nga Maldivet pretendon të jetë përfaqësuesi më i vogël i gjinisë. Në shtëpi bimët e egra janë.

Në Evropë dhe SHBA në kohët e fundit kultura shpesh quhet shalqi xhuxh dhe me këtë emër varieteti i pjeprit, në foto, rritet në ambiente të mbyllura dhe në terren i mbyllur... Frutat janë të ngrënshëm, por jo të ëmbël, por kanë një shije të thartë freskuese dhe janë të përshtatshme për konservim dhe konsum të freskët.

Kiwano, një tjetër kulturë ekzotike e pjeprit, erdhi në Evropë nga Afrika. Liana barishtore, e cila jep fruta të verdha ose portokalli deri në 12-15 cm të gjata, quhet pjepër me brirë për një arsye, pasi kungujt e shndritshëm zbukurojnë gjemba të buta konike.

Ndryshe nga varietetet e zakonshme të pjeprit, ku mishi është pjesa e ngrënshme, Kiwano ha një bërthamë të gjelbër, ku ka shumë fara të bardha ose jeshile të lehta. Tuli i ëmbël me lëng dhe freskues i peltesë i pjeprit me brirë mund të konsumohet i freskët dhe përdoret për të bërë reçel, marinada dhe turshi.