Cómo cultivar brócoli en el jardín. Brócoli - cultivo, reglas para una buena cosecha

Esta verdura, que hasta hace poco era un verdadero exótico para nosotros, es aconsejada por muchos nutricionistas. Y no en vano. El brócoli es solo un almacén de vitaminas, azúcares, micro y macro elementos. Sus sustancias activas ayudan con las enfermedades renales y la aterosclerosis, eliminan toxinas y metales pesados, y también mejoran la capacidad del cuerpo para resistir el desarrollo de neoplasmas malignos.

¿Es posible no estar interesado en esta cultura? Echemos un vistazo más de cerca a la tecnología agrícola y la mayoría reglas importantes cultivar este repollo.

En apariencia, el brócoli se parece a la coliflor, solo con un tono verde grisáceo. Además, como un pariente, se come una cabeza densa, que consiste en capullos de flores sin abrir.

Es interesante saber que el brócoli como cultivo agrícola se cultiva en dos tipos:

Normal: en el que un tallo grueso está coronado por una gran cabeza de repollo, compuesta por densos grupos de inflorescencias;
Italiano o espárrago: tiene muchos tallos delgados con pequeñas cabezas verdes.

Características del brócoli a las que debes prestar atención

Este repollo, como sus hermanas, ama buena iluminación y humedad Rendimiento óptimo el nivel de humedad en el suelo - 70%, y en el aire - 85%.
El brócoli es más resistente que la coliflor, se siente mejor tanto con el calor como con las heladas (puede sobrevivir a -7 °C). Pero lo mejor para ella son los límites de temperatura moderados, de 16 a 20 ° C.
El brócoli libera activamente tallos laterales de los senos paranasales. Así que no se apresure a despedirse de la planta después de cortar la cabeza central. Desde el costado también será posible cosechar una buena cosecha.
Si la coliflor necesita sombra, entonces el brócoli no la requiere en absoluto.
La verdura se desarrolla bien en la logia o balcón.

Como regla general, el brócoli se cultiva con plántulas, pero sus fechas de siembra permiten no sufrir con cajas en casa, sino en últimos días Abril o el primero de mayo, siembre semillas para plántulas en el invernadero. Cuando las plantas jóvenes liberan la quinta y sexta hojas verdaderas, el brócoli se puede transferir a campo abierto.

Para cosechar el repollo más tarde de lo habitual, algunas de las semillas se colocan directamente en el suelo en los primeros días de mayo.

El brócoli ama los suelos sueltos y ricos donde el pH es ligeramente alcalino o neutro. Trate de no cultivar un vegetal donde se cultivaron crucíferas el verano pasado: rábanos, nabos, repollo. Lo mejor es plantar nuestra belleza después de patatas, legumbres o zanahorias.

Algunos de los residentes de verano preparan el suelo para el brócoli con anticipación en el otoño: agregan potasio y fósforo, con la ayuda de superfosfato, estiércol, nitrato de potasio, encalan (es bueno usar cáscaras de huevo en polvo).

Quien no conduce entrenamiento de otoño, puede compensar la falta de nutrición con la ayuda de un aderezo.

Cuando llegue el momento de identificar el brócoli para residencia permanente, hágalo por la tarde o en días nublados. Patrón de plantación: distancia entre agujeros - 40 cm, distancia entre hileras - 50-60 cm.

Los agujeros deben ser cavados profundamente. Si el suelo no ha sido fertilizado previamente, se coloca una composición de compost en los pozos, harina de dolomita y ceniza Cada plántula se rocía un poco con tierra (2-3 centímetros por encima del cuello de la raíz), tratando de mantener la parte principal del tallo en el agujero. A medida que crecen las plántulas, se debe verter tierra en los huecos hasta que se comparen con nivel general camas

Para proteger a los jóvenes recién plantados de la pulga crucífera, se recomienda cubrir las plántulas con una tela ligera no tejida. Cuando la plaga sin cinturón no se puede calmar con métodos populares, las plantas se pueden rociar con Iskra. Sin embargo, el procedimiento debe realizarse a más tardar tres semanas antes de la aparición de las inflorescencias. Además, las pulgas se combaten espolvoreando con una mezcla de tabaco triturado y ceniza o rociando con infusión de ceniza.

Después de que las plantas jóvenes de brócoli echen raíces en un nuevo lugar, el cuidado de ellas se expresa en el deshierbe sistemático, la alimentación y el riego oportunos, así como en el aflojamiento del suelo después de estos procedimientos.

Debe regar el repollo cada dos días (en el calor, hasta 2 veces al día) por la noche. Para que el brócoli crezca y se desarrolle bien, el suelo debe tener entre 12 y 15 cm de humedad.

A la verdura le encanta la nutrición adicional, por lo tanto, incluso si ha introducido una cantidad suficiente de estiércol u otros fertilizantes en el suelo, el brócoli todavía se mima con el aderezo.

Después de enraizar en un nuevo lugar y el comienzo del crecimiento activo, las plantas se alimentan con infusión de estiércol de pollo (de uno a veinte) o infusión de gordolobo (de uno a diez). Después de 2 semanas, se repite el procedimiento.

La tercera alimentación se lleva a cabo durante la formación de las primeras inflorescencias. Aquí puede aplicar materia orgánica con humato de potasio o fertilizantes minerales en solución: por 10 litros de agua, tome superfosfato - 40 g, nitrato de amonio - 20 g, sulfato de potasio - 10 g.

El aderezo posterior se realiza después de cortar la cabeza central del repollo para estimular el crecimiento de los tallos laterales. por la misma cantidad el agua viene 30 g de sulfato de potasio, 20 superfosfato, 10 g de salitre.

Además, el brócoli tiene una actitud positiva hacia el riego con infusión de ortiga o consuelda y la adición de ceniza al suelo (un vaso por uno). metro cuadrado).

Los brotes de este repollo no necesitan volver a crecer: se cosechan verdes, antes de que los capullos se abran y florezcan con pequeñas flores amarillas. Una verdura demasiado madura en los platos no es absolutamente sabrosa.

El brote central se corta primero (después de que alcanza una longitud de diez centímetros), luego esperan la cosecha de los tallos laterales. Utilizan no solo las inflorescencias, sino también el brote en sí, ya que su parte superior es tan jugosa y sabrosa como los cogollos.

Es mejor cosechar temprano en la mañana para que las cabezas de brócoli no tengan tiempo de atarse bajo los rayos calientes. El repollo, cosechado a principios del verano, no descansa durante mucho tiempo; se puede almacenar en un lugar fresco durante aproximadamente una semana o dos. Es mejor cocinar la verdura inmediatamente o congelarla. Pero el brócoli tardío, maduro en octubre, se conserva perfectamente en el frigorífico o en la bodega a una temperatura de 0ºC.

Cuando coseche brócoli, tome nota de otra característica interesante. Después de sacar las plantas del suelo, no las transfiera inmediatamente al pozo de compost, déjelas reposar durante un mes. campo abierto. El brócoli tolera bien las heladas ligeras, por lo que incluso las plantas excavadas en el suelo intentarán no perder las escasas posibilidades de atar pequeñas inflorescencias. ¡Y recogerás otra cosecha tardía, casi invernal!

El repollo de espárragos se enamoró de muchos residentes de verano: sus inflorescencias tienen un sabor delicado interesante y rico composición química, y el bajo contenido calórico permite incluirlos en la dieta sin temor a dañar la figura. La lista de ventajas de la cultura está encabezada por su falta de pretensiones: cultivar brócoli en campo abierto requerirá un trabajo mínimo. Sus inflorescencias maduran rápidamente. Será posible darse un festín con ellos cuando hayan pasado 2 meses desde que se colocaron las plántulas en las camas. Pero no debe apresurarse a limpiar los arbustos de col del jardín. Si, después de haber recibido la cosecha principal, continúa cuidando el brócoli, hasta el final de la temporada, aparecerán numerosas formaciones nuevas: cabezas pequeñas, pero comestibles y útiles.

preparación de material de siembra

La siembra de semillas de repollo espárrago se puede realizar inmediatamente en las camas. Pero más a menudo se cultiva a través de plántulas. Aunque este método requiere más mano de obra, su ventaja importante es la capacidad de cosechar un cultivo valioso más rápido. Puede obtener plántulas viables en un invernadero o en casa colocando recipientes con brócoli sembrado en el alféizar de una ventana, balcón aislado o logia.

Para que las plántulas sean amigables y saludables, se lleva a cabo la preparación de semillas antes de la siembra.

Primero, se colocan en agua calentada a 50°C. Puede estar limpio, pero es mejor disolver un poco de permanganato de potasio en él, lo que ayudará a desinfectar las semillas.
Después de 15-20 minutos, se sacan y se colocan inmediatamente en un recipiente con agua fría donde mantener durante 1 minuto.
Luego, las semillas de brócoli se tratan con preparaciones biológicas especiales: estimulantes del crecimiento y fungicidas. Acuéstese en una solución preparada de acuerdo con las instrucciones del fabricante. material de siembra debe ser por lo menos 12 horas.
Luego se coloca en el refrigerador por 24 horas.
Para facilitar la siembra de semillas, deben secarse. Entonces quedarán bien separados de los dedos.

El siguiente paso es la preparación del suelo. El suelo de jardín común es adecuado para el brócoli, pero es mejor agregarle ceniza de madera (1-1.5 tazas de fertilizante se revuelven en 1 cubo de tierra). Proporcionará a las plántulas los nutrientes que necesitan y ayudará a reducir la acidez del suelo. Los profesionales aconsejan usar un sustrato de componentes mezclados en cantidades iguales para plantar semillas de brócoli:

tierra de jardín;
humus;
turba;
arena.

La condición principal para la salud de las plantas es un suelo suelto y buen drenaje. Con humedad estancada, la siembra puede destruir la pierna negra.

Obtener plántulas

La siembra de semillas de repollo espárrago se lleva a cabo en un sustrato desinfectado con una solución de permanganato de potasio a fines de marzo o principios de abril. En casa, se recomienda plantarlos en contenedores separados. Esto protegerá el sistema de raíces del brócoli de daños cuando las plantas se trasladen al aire libre. Además, en macetas individuales, las plántulas son más potentes y se desarrollan mejor, porque no tienen que pelear con sus vecinas por la luz y los nutrientes. También será más fácil cuidarlos: no hay necesidad de ralear y recoger plántulas. Si se usa un recipiente común, quedan 5 cm entre las semillas en la fila.

Puedes plantar semillas de brócoli ya eclosionadas en el suelo. Para germinarlas, usa una toalla de papel o un paño. Humedecer bien el material con agua, esparcir las semillas por encima y luego tapar bolsa de plastico. Tomará 2-3 días, y se pueden plantar en una maceta.

Para que las semillas de brócoli germinen, la temperatura del aire en la habitación se mantiene entre 18 y 20 ° C. Cuando las plántulas eclosionan, se reduce a 8-10 ° C. Las plántulas necesitan frescura solo en la primera semana de su desarrollo; en el futuro, la temperatura óptima para ellas es de 15-20°C. No requieren cuidados especiales. Es suficiente colocar recipientes con plántulas de brócoli en un lugar luminoso y regar abundantemente, evitando que el suelo se seque y se encharque. A la edad de 30-38 días, los espárragos jóvenes se pueden colocar en las camas. En este momento, produce 4-5 hojas completas.

El brócoli es un cultivo resistente al frío, sus arbustos pueden soportar hasta -7°C. Por lo tanto, puede plantar sus semillas inmediatamente en el jardín, brindándoles condiciones de invernadero cubriendo las camas con una película o material especial. Ayudarán y protegerán los espárragos jóvenes de las plagas de insectos. Si siembra semillas de brócoli en la primera década de abril, a mediados de mayo, las plántulas estarán lo suficientemente desarrolladas para colocarlas en un sitio permanente. De esta forma se obtienen plántulas endurecidas adaptadas a las condiciones exteriores con una mayor tasa de supervivencia. El refugio de las camas se elimina cuando las plántulas se vuelven más fuertes.

En los Urales, se practica otra forma de cultivar: plantar semillas de brócoli directamente en campo abierto. Puedes hacerlo de mayo a junio. Se cavan agujeros poco profundos en el sitio con un intervalo de 50 cm, se colocan varias semillas en cada uno, se cubren con una capa de tierra y se riegan abundantemente. Cuando eclosionen los brotes, deje el brote más fuerte. La primera cosecha de brócoli traerá a fines del verano o principios del otoño, y se pueden recolectar mini-inflorescencias adicionales hasta octubre.

Aterrizando en el suelo

El brócoli le teme al sol brillante, es mejor plantarlo en lugares ligeramente sombreados. Traerá una cosecha abundante en suelos fértiles, ricos en humus, no ácidos con una estructura porosa ligera. Si el pH no es lo suficientemente alto (de 3 a 6), el suelo se encala. El polvo de cáscara de huevo, la tiza o la lima ayudarán a neutralizar la acidez. El cultivo adecuado de brócoli implica la rotación de cultivos. No lo coloque en áreas donde se sembraron vegetales crucíferos la temporada pasada. Pero se desarrollará bien en el suelo después de papas, zanahorias, tomates, cebollas, calabazas y varias legumbres.

El área donde planea plantar brócoli se prepara mejor en el otoño. Se excava, introduciendo fertilizantes con un alto contenido de potasio y fósforo. Tanto las composiciones orgánicas como las minerales son adecuadas para el cultivo: estiércol, humus, superfosfato, nitrato de potasio. No es crítico si no es posible realizar la preparación otoñal de las camas. Los cuidados en forma de aderezos aportarán al brócoli los nutrientes que necesita.

Los espárragos deben plantarse en agujeros profundos. El suelo en ellos debe estar bien humedecido: por 30 cm, quedan 30-40 cm de espacio libre entre los agujeros adyacentes. Los pasillos deben ser anchos, al menos 45-60 cm Si el suelo no se enriqueció con fertilizantes por adelantado, se arrojan cenizas y humus o compost (1 puñado) en cada hoyo.

Luego, se coloca una plántula sacada de una maceta o de un invernadero, junto con un terrón de tierra. Tratando de no exponer sus raíces, se alisan cuidadosamente. El brócoli requiere una siembra a una profundidad promedio: el tallo de la planta se sumerge en el suelo hasta las primeras hojas. Se recomienda realizar el procedimiento en tiempo nublado y por la tarde. Terminado con riego. Para facilitar el cuidado de la plantación, el suelo debajo de las plantas se cubre con mantillo. Una capa de paja fina, pasto seco o virutas de madera ayudará a retener la humedad, evitará que las plantas se sobrecalienten y evitará el crecimiento de malas hierbas.

Las plántulas de brócoli con un sistema de raíces desarrollado, que consta de muchos brotes delgados, se arraigan mejor y se enferman menos. En altura, deben alcanzar los 15-20 cm.

Despues de aterrizar

Para que la siembra de brócoli no termine con la muerte de las plantas jóvenes, deben protegerse de la luz solar abrasadora. El refugio se puede hacer con baldes viejos o ramas de abeto. La sombra artificial se deja durante 7-10 días hasta que las plántulas echen raíces. Cuidar los espárragos es fácil. Su tecnología agrícola consiste en procedimientos familiares para todos los residentes de verano. Los aterrizajes se cuidan regularmente:

regado;
alimento;
hierba;
patata;
aflojar.

misterios alto rendimiento el brócoli se ha abierto durante mucho tiempo. El riego y la fertilización frecuentes garantizan el éxito en los cultivos. Es mejor humedecer las plantaciones en las horas de la tarde. En la etapa de formación y desarrollo de las inflorescencias, el procedimiento se realiza cada dos días. Si el verano resultó ser caluroso y seco, riegue los arbustos de brócoli todos los días, temprano en la mañana y en la noche, cuando el calor disminuye. El resto del tiempo, una hidratación por semana es suficiente. El repollo de espárragos de riego necesita abundante, el suelo debe humedecerse al menos 15 cm.

Para un crecimiento intensivo y una fructificación abundante, el brócoli necesitará muchos nutrientes. Es recomendable utilizar composiciones de origen orgánico para aderezos: gordolobo infundido, estiércol de pollo. La nutrición adicional para el repollo de espárragos se proporciona cada 14 días. Tal cuidado comienza desde el momento en que sus arbustos echan raíces en un nuevo lugar y comienzan a crecer. Cuando las inflorescencias comienzan a formarse, cambian a fertilizantes minerales. Tres componentes se mezclan en 10 litros de agua:

superfosfato (40 g);
nitrato de amonio (20 g);
sulfato de potasio (10 g).

La composición resultante se riega plantando debajo de la raíz. Luego se suspende el cuidado en forma de apósitos. Se reanuda después de cortar la inflorescencia principal del repollo. Las mismas preparaciones minerales se utilizan como fertilizante, pero en diferente proporción. Durante este período, las plantas necesitan 3 veces más potasio y 2 veces menos fósforo y nitrógeno. Si sigues alimentándote, brotes laterales el repollo de espárragos comenzará a crecer activamente y será posible cosechar un cultivo adicional.

Después de cada riego y fertilización, el suelo debajo de los arbustos de brócoli debe aflojarse completamente.

Reglas de cosecha

Debes cortar las inflorescencias del repollo espárrago cuando estén verdes. Es importante controlar de cerca su estado, ya que la cabeza madura demasiado rápidamente, en solo 2-3 días. Si pierdes el momento, se cubrirá de pequeños brotes, que luego se convertirán en Flores amarillas. Ya no es posible comer tal verdura. Primero, corte el tallo principal del brócoli. En el momento de la madurez, su longitud debe alcanzar los 10 cm Después de su eliminación, puede recolectar un cultivo adicional formado en los brotes laterales. No solo los floretes de brócoli son comestibles, sino también parte superior madre.

Es mejor recolectar cabezas por la mañana, ya que se desvanecen bajo la influencia de la luz solar. Los cogollos de brócoli que maduran temprano no son aptos para almacenamiento a largo plazo. Puedes hacer con ellos de 2 maneras: cocinar inmediatamente o congelar. Un cultivo cosechado a mediados de otoño se puede almacenar hasta por 3 meses. Para mantenerse fresco, necesita frialdad. Deberá poner las cabezas en el refrigerador o en el sótano.

El brócoli tiene una característica interesante. Incluso después de ser removidos del suelo, sus arbustos pueden formar nuevos ovarios. Si, en el proceso de preparación del jardín para el invierno, se arrancan de raíz y se dejan en las camas, luego de 1 mes será posible cortarles las últimas inflorescencias jugosas.

El repollo espárrago aún no ha ganado gran popularidad entre los residentes de verano, pero esta cultura merece atención. El consumo regular de sus inflorescencias es bueno para la salud y cocinarlas es rápido y fácil. Los platos de brócoli agregarán variedad a la dieta, porque hay muchas recetas para ellos. Se puede hervir, freír, guisar con otras verduras, al vapor, como relleno para pasteles.

No tomará mucho tiempo cuidar el repollo de espárragos. Se cultiva no solo en el jardín. En casa, puedes obtener inflorescencias ricas en vitaminas. todo el año al plantar semillas en cajas de madera y colocándolos en un balcón o logia. El brócoli casi no le teme al frío, en campo abierto rara vez se ve afectado por las plagas, le encanta el clima húmedo. Basta con regar y alimentar las plantaciones a tiempo, y será posible disfrutar de los frutos de su trabajo hasta finales de otoño.

El brócoli es recomendado por muchos nutricionistas. Esta cultura mediterránea puede crecer no solo en casa, sino también en el jardín, especialmente porque es increíblemente útil: contiene muchos minerales y vitaminas.

Cómo cultivar brócoli. Secretos de aterrizaje y cuidado.

Características del brócoli

Este cultivo es conocido principalmente por sus propiedades anticancerígenas y dietéticas, además, estimula el proceso de formación de sangre. El brócoli es especialmente útil para aquellos que sufren de diabetes o enfermedades del corazón, y debido a la alta cantidad de fibra y ácido fólico El repollo también se recomienda para mujeres embarazadas.

Col de brócoli - propiedades útiles

Valor nutricional y composición química

¡Nota! Se cree que incluso un residente de verano "perezoso" puede cultivar brócoli. La cultura es fácil de cuidar, como usted mismo verá al leer las instrucciones y recomendaciones que se dan en el artículo. Pero antes, te aconsejamos que averigües qué es una planta.

El brócoli es un cultivo crucífero cuyos tallos pueden alcanzar los 0,8-0,9 m de altura. En la parte superior de los tallos se forman muchos brotes, que son comestibles. Exteriormente, la cultura se parece a la coliflor, pero se compara favorablemente con ella en que forma varias cabezas a la vez.

Cultivo de brócoli en el jardín.

El brócoli puede ser de dos tipos, considéralos.

espárragos. Tiene una gran cantidad de cabezas de col sobre tallos delgados. Comestibles en este caso son solo los tallos, que son muy similares a los espárragos (de ahí el nombre). Las inflorescencias pueden ser tanto verdes como moradas.
calabrés. Una cabeza de repollo bastante grande, ubicada en un tallo masivo. Es muy similar a la coliflor, solo que las inflorescencias son verdes. Aunque hay variedades con inflorescencias blancas.

tipos de brócoli

brócoli romanesco

La cultura descrita es considerada una de las representantes más modestas de la familia. No debe ser sombreada, porque ama la luz. Además, se pueden formar cabezas demasiado pequeñas debido al sombreado. La acidez del suelo debe estar entre 6,7 y 7,4 pH. Patatas, cebollas, calabazas, zanahorias, pepinos, legumbres y cereales pueden actuar como precursores de plantas.

Análisis express de la acidez del suelo

¡Nota! Si el repollo creció en el sitio, entonces durante los próximos cuatro años se deben cultivar otras plantas allí.

El proceso de cultivo de brócoli, como ya se señaló, es extremadamente simple. La cultura se puede cultivar incluso en el alféizar de la ventana, aunque este no es el punto aquí. Hoy aprenderás a cultivar brócoli en el jardín.

La etapa uno. preparación de semillas

Tamizar las semillas secas, dejando solo las más grandes para plantar. El procedimiento de tratamiento de semillas consta de varias etapas, nos familiarizaremos con ellas.

Preparando semillas para plantar

Paso 1. Primero, sumerja las semillas en agua, cuya temperatura es de unos 50 grados, durante 20 minutos, luego en agua fría, pero durante un minuto.

Paso 2 Sumerja las semillas en soluciones que contengan micronutrientes beneficiosos. Paralelamente, esto servirá como protección adicional contra diversas infecciones. En primer lugar, prepare una solución de permanganato de potasio (1 g) y ácido bórico (0,5 g) mezclando los componentes con 1 litro de agua. Luego infundir las semillas en el producto resultante durante 12 horas.

Preparación de una solución para remojar semillas.

Después de eso, sumérjalos en otra solución preparada de antemano (diluya 1 cucharada de ceniza de madera en 1 litro de agua, luego déjela durante 48 horas) y déjela durante otras cinco a seis horas.

Paso 3 Enjuáguelos con agua limpia.

Etapa 4 Coloque en el refrigerador durante 24 horas.

Paso 5 Esparce las semillas sobre un trozo de tela limpia para que se sequen un poco. ¡No secar en exceso bajo ninguna circunstancia!

Paso 6 Todo, ahora puedes plantar semillas.

Esto se puede iniciar ya en marzo-abril. En cuanto a las plántulas de marzo, necesitan ser recogidas y plantadas en un invernadero, después de lo cual, en suelo abierto. April, puedes aterrizar inmediatamente en el jardín, sin recurrir a un invernadero.

plántulas germinadas

Para obtener una cosecha durante toda la temporada, las semillas para plántulas deben sembrarse en dos o tres períodos, el intervalo entre los cuales debe ser de 12 a 15 días. Gracias a esto, podrás cosechar hasta la llegada del otoño. Además, en mayo, las semillas se pueden plantar sin plántulas, es decir, en suelo abierto, pero sujetas a un clima cálido.

En la foto, el proceso de plantación de plántulas en el suelo.

Etapa dos. Planta de semillero

Las plántulas se pueden cultivar en un invernadero o en cajas pequeñas. Para esto, son adecuadas las cajas de 25 cm de alto y 30x50 cm de tamaño.

caja de plántulas de madera

Prepare el suelo para las plántulas de la siguiente manera: mezcle arena con césped y turba en proporciones iguales, y esparza la mezcla resultante en cajas, después de colocar el drenaje allí.

El mejor suelo para las plántulas.

En la foto, ceniza para agregar al suelo.

24 horas antes de la siembra, riegue el suelo con una solución de permanganato de potasio para prevenir el desarrollo de una enfermedad llamada "pata negra". Pero en el futuro, es mejor no usar permanganato de potasio; debido a esto, aumentará la acidez del suelo, que no "le gustará" el repollo de brócoli.

También puedes usar macetas pequeñas para las plántulas.

Plántulas en una caja de panal.

Si todavía se usan cajas, haga surcos de 1-1,5 cm de profundidad para plantar semillas en incrementos de aproximadamente 3 cm. La distancia entre plantas dentro de un surco debe ser de al menos 2,5 cm. Después de plantar, mantenga la temperatura a 20 grados, después de la germinación , redúzcalo a 15 grados y manténgalo en este nivel hasta el trasplante. Riegue las plántulas moderadamente, una vez cada dos días. No humedezca demasiado el suelo, porque esto, nuevamente, conducirá al desarrollo de una "pata negra", mientras que la deficiencia de humedad es peligrosa para una mala cosecha.

"Esquirol"

¡Nota! Si las plántulas crecen mal, puede alimentarlas con una solución de cloruro de potasio, superfosfato y también salitre (20 g cada una por cubo de agua). Es importante que el aderezo superior se realice solo después de que se forme la segunda hoja.

El aderezo superior se lleva a cabo después de la formación de la segunda hoja.

Etapa tres. Bucear

Buceo, así como el trasplante, la cultura descrita no tolera bien. Sin embargo, muchos jardineros todavía recomiendan sumergir el brócoli y, si es posible, plantarlo en el suelo junto con un terrón de tierra. En invernadero, el buceo se puede realizar 14 días después de la germinación. Pero debido al hecho de que el crecimiento del cultivo se ralentiza después de la recolección, el procedimiento se puede realizar inmediatamente antes del trasplante.

Plántulas de brócoli de buceo

Necesitas bucear brócoli en dos casos:

si las plántulas son demasiado gruesas;
si las plántulas ya se pueden trasplantar, pero la temperatura del aire es inferior a 15 grados (se pueden formar flechas con un enfriamiento prolongado).

Al bucear, los tallos descienden a lo largo de las hojas de cotiledón. Después de 30-40 días, se pueden plantar plántulas.

Etapa cuatro. Trasplante

Prepare las camas con anticipación.

preparación de la cama

En otoño, desenterrarlos con cuidado y aplicar humus (un cubo por metro cuadrado) o los fertilizantes enumerados en la segunda etapa (30-40 g cada uno). Si aumenta la acidez del suelo, antes de excavar, realice el encalado (como opción, puede hacerlo a principios de primavera, unas semanas antes de la siembra). Con el inicio de la primavera, agregue compost a las camas (10 l / m2).

Compost para la fertilización del suelo

¡Nota! Comience a trasplantar por la tarde, preferiblemente con tiempo nublado.

Mesa. Instrucciones de plantación

	Comience a trasplantar cuando las plántulas tengan entre 10 y 15 cm de altura.
	Riegue bien el suelo y luego comience a trasplantar. Primero debe cavar y fertilizar la cama como se describe anteriormente.
	Cava hoyos de 8 cm de profundidad con una distancia de 30-60 cm La tierra debe alcanzar el nivel de las primeras hojas, pero no las cubras. Si estamos hablando de una variedad en miniatura, la distancia entre los hoyos puede ser de hasta 30 cm.
	Vigilar la temperatura del suelo. Use una capa de compost, corteza de árbol y hojas para mantener la tierra fresca. Pellizque un poco la raíz principal para que posteriormente se forme un buen sistema de raíces.
	Después de plantar, riegue cuidadosamente el suelo con agua.

Método de cultivo sin semillas

En este caso, trate el suelo de la misma manera que para las plántulas. Las semillas se preparan de la misma manera. Planta en suelo húmedo y bien drenado. Cuando aparezca la segunda o tercera hoja, aclare los brotes, después de lo cual deben quedar unos 40 cm entre las plantas.

Etapa cinco. Características del cuidado

Cómo cuidar el brócoli

Riegue el brócoli diariamente o cada dos días, preferiblemente a las hora de la tarde. Afloje el suelo después de regar. En climas cálidos, puede crear sombra parcial, pero humidificar el aire es más beneficioso, por lo que puede colocar grandes tanques de agua bajos junto a las camas. Además, la pulverización se puede realizar con una pistola pulverizadora.

Las plantas pueden crecer con un riego más raro (incluso semanal), pero en este caso las cabezas serán pequeñas y su sabor será inusual. También son útiles varios aderezos, uno de los esquemas posibles se muestra a continuación.

Primera alimentación. Se realiza de seis a siete días después del desembarque, aunque se puede realizar de forma inmediata. Se debe usar una solución de urea como fertilizante (2 cucharadas por balde de agua; esto es suficiente para unas 15 plántulas).

Carbamida para la alimentación de brócoli.

Segundo. Debe realizarse a las dos semanas con estiércol diluido en agua (1:4). La mezcla resultante se vierte debajo de la raíz.

Tercera. Se lleva a cabo cuando comienzan a formarse las inflorescencias. Debe usar una solución de superfosfato (1 cucharada por balde de agua; esto es suficiente para unas 15 plantas).

En la foto, la preparación de una solución de urea para alimentar brócoli.

Cuatro. El aderezo superior se aplica después de cortar la cabeza central.

Después de cada fertilización, realice el aporque y el aflojamiento.

Hilling y aflojamiento del suelo después de la fertilización.

Aunque si no puede gastar cuatro alimentaciones, no sucederá nada terrible, ya que el brócoli exige más humedad que fertilizantes.

Etapa seis. Protección contra plagas y enfermedades.

El brócoli es bastante resistente a estos factores negativos, y si ha seguido todas las recomendaciones a continuación, ya ha llevado a cabo la prevención contra una serie de enfermedades. Además, puedes usar formas naturales proteccion. Entonces, si plantas apio entre plantas, protege el brócoli de la pulga de tierra. El eneldo, a su vez, protegerá contra los pulgones del repollo, mientras que la menta protegerá contra el repollo.

Oruga - repollo

Además, puede rociar las plantas con una decocción de puntas de tomate (3 litros de agua por 1 kg).

Una decocción de tapas de tomate - cocina

Para combatir la pulga crucífera, utilice productos quimicos(por ejemplo, "Iskra"), pero al menos 20 días antes de que comiencen las inflorescencias.

Video - Características del cultivo de brócoli.

Etapa siete. recogida de fruta

Cosecha de brócoli

Podrá cosechar unos tres meses después de plantar las semillas, sin embargo, los frutos de una planta se pueden cosechar durante toda la temporada, ya que crecerán nuevos brotes después del corte.

La foto muestra brotes de brócoli amarillos, pero aún no puedes cortarlos

Recoge solo cabezas verdes. Si se observan flores amarillas, los frutos están demasiado maduros y no son aptos para el consumo.

Determine el momento de la cosecha por inflorescencias: si se sueltan, las flores florecerán al día siguiente.
En las frutas densas hay sustancias más útiles, incluso si necesitan hervirse por más tiempo.

Reglas para cortar brócoli.

Comience a cosechar temprano en la mañana cuando los cogollos estén jugosos. Las frutas tempranas se pueden congelar o almacenar durante varios días en el refrigerador, mientras que la cosecha de otoño es adecuada para el almacenamiento a largo plazo en la bodega.

Video - Plantar brócoli en el jardín.

Parecido a la coliflor en apariencia, el brócoli ha ganado reconocimiento por su gran sabor, bajo contenido calórico y beneficios para la salud. Hoy en día, muchos jardineros plantan brócoli como cultivo principal en sus tierras. Brócoli no particularmente caprichoso en cultivo y cuidado en campo abierto, y al mismo tiempo trae una cosecha bastante buena incluso en la fugaz y fría temporada de verano.

Características del brócoli

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La característica principal del brócoli son sus famosas propiedades dietéticas y anticancerígenas. También tiene un efecto positivo en la formación de sangre en el cuerpo humano. El brócoli es indispensable en la dieta de las personas con diabetes o varias enfermedades corazones. Y debido al alto contenido de ácido fólico y fibra que contiene, se recomienda para mujeres embarazadas.

¡Recordar! Incluso aquellas personas que pasan poco tiempo cuidando los cultivos de hortalizas en el sitio cultivarán brócoli fácilmente.

Entendamos primero qué es brócoli. El brócoli es una verdura de la familia de las crucíferas. Sus tallos crecen hasta 0,8-0,9 m de altura, como se ve en una fotografía, formando en la parte superior muchos brotes, la parte comestible. A diferencia de la coliflor, el brócoli forma varias cabezas a la vez.

Hay dos tipos de brócoli:

Espárragos. Tiene muchas cabezas de repollo en tallos delgados que se asemejan a espárragos. Solo los tallos son comestibles. Florece con inflorescencias verdes o moradas.
calabrés. Tiene un tallo fuerte con una cabeza bastante grande. Recuerda a la coliflor, pero florece de color verde o blanco, según el cultivar.

Entre la familia de las crucíferas condiciones de crecimiento planta de semillero el brócoli se considera el más simple y sin pretensiones. Lo principal es plantarlo en lugares con suficiente luz, de lo contrario, pueden crecer cabezas demasiado pequeñas. Y el pH de la acidez del suelo debe ser de 6,7 a 7,4. Los antecesores del brócoli son:

cultivos de cereales;
legumbres;
pepinos;
Papa;
Calabaza.

¡Necesito recordar! No puedes plantar brócoli en el lugar donde creció el repollo durante cuatro años.

Hay dos métodos de plantación:

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de semilla;
De plántulas.

Cada uno de los métodos es bueno a su manera y es adecuado para obtener una cosecha de brócoli de calidad en la tierra.

Creciendo a partir de plántulas

creciendo desde plántulas- muy popular, manera conveniente, que le permite predecir el número de la cosecha final y guardar el máximo de plantas durante el crecimiento.

Las semillas de brócoli deben prepararse a principios de la primavera. Para hacer esto, con la llegada de los primeros días cálidos de primavera, las semillas se clasifican, dejando solo especímenes enteros y grandes. A continuación, las semillas se plantan en cajas. en Doméstico condiciones relleno con un sustrato neutro o ligeramente alcalino.

¡Consejo! Para que el suelo sea el más favorable para las semillas, se coloca drenaje suelto y permeable en las cajas.

Las semillas se colocan en pequeños surcos preparados previamente a una distancia de 2-3 cm entre sí. La temperatura óptima del aire en una habitación cerrada debe ser de + 20ºС y superior. Puede reducir la temperatura después de que emergen las plántulas, pero no menos de + 10ºС.

Las semillas plantadas germinan rápidamente, por lo que después de aproximadamente 14 días deberán ser trasplantadas (inmersión). Se trasplanta generalmente en pequeños macetas de turba. Cuando llegue el momento, se plantará el brócoli en la tierra junto con las macetas.

Plantar repollo cultivado en el jardín después de 30 días después de la siembra, cuando aparecen 5-6 hojas en las plántulas de brócoli. La siembra de plántulas en la región de Moscú y las regiones con clima frío se lleva a cabo no antes de mayo, cuando la superficie de la tierra se calienta bien.

¡Ver el vídeo! Siembra de brócoli para plántulas.

Agrotecnia para cultivar brócoli a partir de semillas.

Para deshacerse de crecer plántulas y su posterior trasplante, puede plantar inmediatamente las semillas en campo abierto. Tal siembra de semillas ocurre a fines de abril en regiones con clima cálido, y en días soleados de mayo en regiones con clima frío. Las semillas se plantan a una profundidad de 2-3 cm en suelo húmedo, luego el repollo brotará mucho más rápido. Para cosechar en regiones con un clima frío, por ejemplo, en los Urales, debe comprar solo variedades de repollo tempranas y resistentes al frío. Si planta variedades de repollo de cosecha tardía en tales regiones, entonces no será así, porque el brócoli no tendrá tiempo de madurar.

Cuidado del brócoli

Cultivar un cultivo como el brócoli y cuidarlo no es diferente de cultivar otros tipos de repollo. Esta es una cultura sin pretensiones, pero el riego oportuno, la fertilización y el aflojamiento regular son necesarios.

Riego

Riego brócoli debe ser al menos una vez cada siete días. Para que la cultura complazca con una cosecha abundante y jugosa, se riega no solo en las raíces, sino también a lo largo de todo el tallo, y también se rocían las hojas.

El mejor vestido

Fertilización debe realizarse al menos tres veces por temporada:

La primera alimentación se realiza 14 días después del desembarque plántulas en el jardín. Al mismo tiempo, los excrementos de pollo o vaca se utilizan como fertilizantes orgánicos.
Después de algunas semanas, el segundo aderezo se hace con una solución de salitre (disolver 1 cucharadita de salitre en 10 litros de agua).
El tercer aderezo sigue después de la formación de las primeras inflorescencias y se realiza con fertilizantes de fósforo y potasio (nitrofoska - nitrógeno 11%, fósforo 10% y potasio 11% - 50 g por 10 litros de agua).

plagas y enfermedades

El crecimiento del brócoli y su cuidado pueden verse obstaculizados por plagas: amantes de este tipo de repollo:

babosas;
pulgones;
mariposas de col;
moscas de la col

Diferentes partes del repollo joven son susceptibles a las siguientes enfermedades:

esquirol;
quilla;
putrefacción;
peronosporosis;
mosaico.

¡Importante! Utilizado en el control de plagas. soluciones químicas. Además, se usan solo en inflorescencias sanas, las enfermas se eliminan deliberadamente antes del procesamiento.

Reglas de cosecha

cabezas de col repollo brócoli cosechados mientras todavía están verdes. Si las inflorescencias se vuelven amarillas, se dejan para obtener semillas de ellas, ya que ya no son aptas para la alimentación.

Después de cortar la cabeza, no saque el brócoli del suelo, ya que rápidamente crecen nuevos brotes de los senos laterales, de los cuales aparece un nuevo cultivo.

Del artículo se desprende claramente que no es difícil obtener una buena cosecha cuando se cultiva un cultivo tan útil y sin pretensiones como el brócoli.

¡Ver el vídeo! Cómo cultivar brócoli en el campo: los secretos del éxito.

El brócoli se destaca de una serie de otros repollos por su belleza, sabor exquisito, utilidad y carácter exigente. Se cultiva en todos los continentes, pero es especialmente apreciada en Europa. En Rusia, la verdura solo está ganando popularidad.

El brócoli ama la tierra rica y no ácida, la nutrición mineral, el agua y el calor, pero no le gusta el calor. Para buena cosecha las plántulas deben ser fuertes y las variedades deben ser modernas, preferiblemente híbridas.

Preparándose para plantar brócoli

Para disfrutar del brócoli todo el verano y el otoño, y congelar deliciosas cabezas para el invierno, tendrás que jugar con las plántulas. Las primeras semillas se siembran en casa, en febrero y marzo. El siguiente lote se siembra en un invernadero o campo abierto en abril - junio. Si siembra variedades de diferentes fechas de maduración al mismo tiempo, parte del repollo caerá bajo el calor del verano y no formará cabezas.

brócoli en crecimiento forma de plántula permite:

configurar un transportador de vegetales;
cultivar variedades que sean diferentes en términos de maduración;
proteger las plantas jóvenes del frío y las plagas.

Las plántulas de brócoli echan raíces después del trasplante y se ponen al día rápidamente, y luego superan al repollo, plantado con semillas en campo abierto. Además, este último a menudo se atrofia debido al daño causado por las pulgas crucíferas.

Es necesario elegir el momento de siembra adecuado. Las plántulas demasiado grandes formarán una cabeza pequeña, que se desmoronará rápidamente. Las plántulas de primavera deben ser de 40 a 50 días, de verano, de 30 a 35 días. La primavera se planta en el jardín a principios de mayo, verano, a mediados de mayo, cuando las camas se liberan de los primeros cultivos. Las buenas plántulas tienen 4-5 hojas, endurecidas, no estiradas.

A las plántulas de brócoli les encanta la buena iluminación, pero prefieren las horas de luz diurnas cortas. Se puede cultivar en un invernadero de policarbonato con calefacción solar: allí las plantas tiernas tendrán suficiente calor, luz y humedad. Además, en el invernadero, el repollo joven está protegido de pulgas crucíferas- plagas maliciosas de plántulas.

plantar brócoli

Las plántulas fuertes y endurecidas se plantan en campo abierto. El aterrizaje se realiza mejor con tiempo nublado o al anochecer. Se lleva un puñado de humus y cenizas a los pozos.

Las plantas durante el trasplante se entierran hasta el cotiledón. cuando se siente amenazado heladas de primavera la cama está cubierta con agrofibra densa.

La distancia entre plantas para variedades tempranas y medianas es de 45x60 cm, las variedades tardías forman hojas grandes y poderosas, por lo que necesitan más espacio: 70x70 cm.

El repollo no se planta después del repollo. Los mejores antecesores del brócoli:

legumbres;
calabaza;
cebolla;
apio;
patatas tempranas.

Una cama de brócoli se puede "diluir":

repollo;
guisantes;
inclinarse;
pepinos;
frijoles;
remolachas;
achicoria.

El tomate y el apio ahuyentarán las plagas del brócoli.

Cuidar el brócoli es casi lo mismo que cuidar la coliflor. La planta necesita urgentemente luz y riego. Se debe suministrar aire a las raíces. Para esto capa superior el suelo se mantiene suelto. La cama se deshierba cada semana. Las plantas se espolvorean al menos una vez por temporada para que aparezcan raíces adicionales en el tallo.

Las variedades tempranas dan cogollos en 56 a 60 días, las de mitad de temporada en 65 a 70. Si el verano es fresco, el período de maduración se alarga. En otoño, las plantas que no han tenido tiempo de crecer cabezas completas se pueden desenterrar con raíces y colocarlas en el sótano, donde madurarán. Con una ligera helada otoñal, las verduras se pueden cubrir con bolsas de agrofibra o polipropileno.

fertilizantes

El brócoli es exigente con el suelo. Las cabezas no serán grandes suelo arenoso, pero en plantas arcillosas sienta muy bien. El suelo fértil, estructurado y “vivo” es ideal para el cultivo. Tal suelo no requiere excavación. En riego por goteo, es posible hacer crecer cabezas de peso récord.

Los mejores fertilizantes para el brócoli son los orgánicos. En otoño, las cenizas y la materia orgánica se llevan al jardín: compost, hierba cortada, estiércol de pollo, hojas caídas. En primavera, la materia orgánica se descompondrá parcialmente, mejorando la estructura y fertilidad del suelo. Al repollo no le gusta el suelo ácido; dicho suelo debe encalarse o agregarse ceniza en el otoño.

Necesitas comunicarte con precaución. El brócoli necesita manganeso. Si agrega mucha cal al suelo, el elemento se volverá insoluble y se volverá inaccesible para las plantas. Con la introducción de cenizas, tales problemas no surgen.

Por lo tanto, el suelo para el brócoli debe ser fértil, cálido, suelto, aireado, absorbente de humedad y permeable a la humedad. Esto no es difícil de lograr si agrega mucha materia orgánica durante 3-4 años seguidos. Se aplican 10-15 kg de materia orgánica a suelos de fertilidad media, 5 kg por metro cuadrado a chernozems. En suelos arenosos, la tasa de materia orgánica aumenta 1,5 veces.

Además de los fertilizantes orgánicos, se requerirán suplementos minerales. Al comienzo del desarrollo, la verdura necesita nitrógeno y fósforo, en el medio, en potasio. Un exceso de fósforo conduce a la friabilidad de las cabezas, por lo que el superfosfato no se aplica para excavar, sino en forma de aderezo.

La coliflor y el brócoli son susceptibles a las deficiencias de micronutrientes. Con la falta de boro, los brotes apicales mueren. La falta de magnesio conduce a cabezas huecas.

El brócoli es un gran fanático del molibdeno. Si no es suficiente, la cabeza no se formará y las hojas se deformarán.

Para no seleccionar escrupulosamente macro y microelementos individuales y no rociar e instilar polvos en el suelo durante toda la temporada, puede agregar cualquier fertilizante complejo, por ejemplo, nitrofoska, al suelo en otoño. Y dar microelementos en forma de aderezos foliares, eligiendo un abono en el que se encuentren en forma orgánica (quelados).

Riego

El brócoli tiene raíces superficiales y hojas grandes que evaporan mucha agua, por lo que ama la humedad. Es deseable que los 40 cm superiores del suelo en la cama del jardín estén húmedos; entonces las cabezas crecerán más rápido. Incluso un ligero exceso de secado provocará la trituración de las cabezas y reducirá su calidad.

A la verdura le encanta la aspersión refrescante, pero no todos los residentes de verano pueden darse el lujo de regar el repollo con una manguera todos los días. Para ahorrar agua y tiempo, puede instalar un sistema de riego por goteo y cubrir la cama con materia orgánica.

Consejos de crecimiento

Si el brócoli falla año tras año, debe encontrar errores en la tecnología agrícola. Aquí hay algunos defectos típicos:

suelo infértil - arenoso, no lleno de materia orgánica, con bajo contenido de humus;
variedades obsoletas;
plántulas de mala calidad;
siembra temprana de semillas en el suelo, cuando la temperatura ha subido a un nivel bastante alto;
plántulas que caen bajo las heladas de primavera: a diferencia del repollo blanco, el brócoli no tolera el frío;
engrosamiento, por lo que las cabezas de repollo no están atadas;
falta de humedad;
falta de oligoelementos, especialmente molibdeno, que da densidad a las cabezas;
ataque de plagas y enfermedades;
plantar plántulas en campo abierto durante un período excesivamente caluroso y seco.

El brócoli crece rápidamente - más rápido que coliflor. Las cabezas densas se vuelven sueltas, amorfas o incluso florecen en 2 o 3 días. Por lo tanto, deben cortarse a tiempo, sin sobreexposición en las camas.

El brócoli es una subespecie de col de jardín, que no forma tenedores, sino una cabeza de brotes. EN últimos años entre los cultivos de col, el brócoli es cada vez más popular. Se asocia con buena sabor agradable, propiedades útiles y facilidad de cultivo. Tratemos de descubrir cómo cultivar brócoli en el país.

Cómo plantar plántulas de brócoli

A diferencia del repollo, el brócoli tiene un ciclo de desarrollo de un año. El brócoli debe ser cosechado antes de que se abran sus capullos y toda la cabeza se vuelva amarilla por las flores.A pesar de que Italia es el lugar de nacimiento del brócoli, hay variedades que crecen bien y producen cosechas en regiones templadas.

Además, con las variedades seleccionadas adecuadamente, no solo puedes tener brócoli fresco durante toda la temporada, sino también almacenarlo. Puede plantar brócoli en el campo, ya sea inmediatamente en campo abierto o mediante plántulas.

Siembra de brócoli para plántulas.

Para plántulas de brócoli, tanto suelo preparado como mezcla de tierra, que se preparará con sus propias manos a partir de los siguientes componentes:

10 kg de tierra de jardín
1 kg de ceniza de madera
0,2 kg de tiza o cal
0,2 kg de arena

Es importante no usar la tierra donde solía crecer el repollo u otros cultivos relacionados. El suelo debe estar bien mezclado y no contener partes grandes, inclusiones extrañas. Además, antes de sembrar, debe humedecerse y dejarse reposar durante varias horas, debe estar húmedo, pero desmenuzable.

Preparación de semillas de brócoli para la siembra.

Para obtener plántulas fuertes brócoli, sus semillas se pueden preparar de la siguiente manera:

calentar el agua hasta + 45
poner las semillas allí durante 20 minutos
luego sumergirlos durante 5 minutos en agua helada

Dicho procesamiento acelerará la germinación de las semillas de brócoli y le permitirá obtener material de siembra saludable. Antes de sumergir las semillas en el agua, debe leer la información del paquete. Si las semillas se han procesado industrialmente, por ejemplo, con una sustancia como tiram, no se pueden remojar, sino que se deben plantar inmediatamente en el suelo. Como regla general, las semillas importadas, principalmente de origen holandés, se procesan con thiram.

Fechas de siembra para plántulas.

Teniendo en cuenta que a la edad de 35 a 40 días, las plántulas ya están listas para mudarse a campo abierto, es posible sembrar semillas de brócoli para plántulas a principios de abril.

En cajas de plántulas, haga surcos de 1 cm de profundidad y siembre semillas en ellos. La distancia entre los surcos es de 2 cm, la distancia entre las semillas es de 2 cm.
Cubra la caja de plántulas con vidrio y espere a que surjan las plántulas. Cuando las semillas germinan juntas, se retira el vaso.

Las plántulas no necesitan luz adicional en abril. En la etapa de 1-2 hojas verdaderas, el brócoli se sumerge en macetas separadas de 5 por 5 cm de tamaño. Al recolectar, la plántula se entierra casi hasta las hojas del cotiledón. A la edad de 35 a 40 días, el brócoli está listo para mudarse a una cama de jardín abierta.

Brócoli y campo abierto

A fines de mayo, puede sembrar semillas de brócoli inmediatamente en la cama del jardín o plantar plántulas de repollo. Independientemente del método de plantación, la cama debe excavarse y sazonar con podredumbre. estiércol de vaca, alrededor de 8 - 10 kg por metro cuadrado. metro, también se añade un kg de ceniza y una cucharada grande de superfosfato. Si el suelo es arenoso, se agrega un cubo de arcilla, preferiblemente roja.

Dado que las cabezas de algunas variedades de brócoli alcanzan tamaños impresionantes, la distancia entre plántulas debe ser de medio metro aproximadamente. Las semillas pueden sembrarse más gruesas y luego plantarse a la distancia deseada.

Es recomendable cumplir con la tasa de siembra: 0,2 g por metro cuadrado. m. Para el momento del trasplante, las plántulas de brócoli no deben tener una altura superior a 12 - 15 cm y tener 5 - 6 hojas verdaderas. El brócoli se planta en agujeros bastante profundos. Las raíces se cierran para que la planta permanezca en un embudo de tierra. Al quitar las malas hierbas y aflojarlas, y también a medida que crecen, se rastrilla la tierra debajo de un arbusto.

El cuidado del brócoli se reduce a lo siguiente:

para regar, en un verano normal en un día o dos, en clima cálido - diariamente

a tres aderezos: el primero 14 días después de la siembra, el segundo - 14 días desde el primero, para el aderezo toman kg de gordolobo y lo diluyen en 10 litros de agua, el tercer aderezo es mineral complejo antes de la formación de el ovario

corte oportuno de la cabeza central

la introducción del aderezo mineral después de cortar la cabeza para estimular el crecimiento de los brotes laterales

prevención de enfermedades y control de plagas

Brócoli variedades tempranas después del corte, se almacenan durante 10-12 días, las variedades tardías se almacenan para su almacenamiento. El brócoli de variedades tardías se cosecha en octubre, se almacena a una temperatura de 0 a + 4 durante 90 días. Queda por elegir las variedades adecuadas para tener brócoli fresco durante 8-9 meses al año.

La elección de variedades de brócoli para cultivar en el país.

Variedades tempranas de brócoli:

Milady es un híbrido ultraprecoz, resistente a condiciones adversas, cogollos de hasta 1,5 kg, color de cogollo azul verdoso, alto contenido en yodo

Naxos es un híbrido temprano, crece bien en ambas condiciones clima frío, y a alta temperatura, tamaño de la cabeza 0,5 kg

Variedades medianas de brócoli:

Marathon: una variedad resistente al mildiu polvoriento, cabeza que pesa hasta 1,0 kg, de grano fino

Bosphorus - una variedad excelente con maduración prolongada, cosechada en verano y principios de otoño

Variedades tardías de brócoli:

Fiesta es un híbrido tardío, tolera muy bien el clima adverso. tiempo, las cabezas son grandes, incluso en tamaño, con altas cualidades comerciales

Continental - híbrido tardío, forma una cabeza central densa y acostada

El brócoli se extendió primero en Europa y luego en Asia y América. En la actualidad, no sólo es reconocido en el mundo como uno de los las mejores variedades repollo, sino también como un vegetal útil en la prevención de muchas enfermedades, incluido el cáncer.

Vídeo sobre condiciones favorables para el brócoli:

Uno de los alimentos dietéticos más populares es el brócoli. La verdura contiene muchos nutrientes valiosos. El repollo es famoso por su sabor. Cultivarlo en el campo es fácil incluso para un agricultor novato. Lo principal es preparar adecuadamente los brotes para plantar en casa.

Rasgos de personaje

Distinguir el brócoli de la coliflor es fácil. Es de color verde y difiere en la estructura de las inflorescencias. Ya en los primeros meses después de la siembra, crece el brócoli. talla grande. El tallo de la planta es de 65-95 cm.

La parte superior de las plántulas después del final de la formación de inflorescencias es un brote múltiple, que forma la cabeza de repollo. Esta parte de las plántulas se suele comer. Tan pronto como las inflorescencias se vuelven amarillas, el brócoli ya no es apto para comer.

Se forman nuevas cabezas de repollo a partir de procesos laterales, que comienzan a crecer rápidamente después de cortar el brote principal. Este cultivo de hortalizas da frutos sin cesar durante todo el verano.

En los últimos años, el brócoli ha dejado de ser un alimento exótico de cosecha propia. Junto con zanahorias, papas, tomates y pepinos, los jardineros lo plantan anualmente en sus camas. Las reglas para plantar un vegetal difieren poco del cuidado del repollo blanco común. El brócoli crece igualmente bien en la región de Moscú, en Novgorod y en Samara.

Para empezar, se siembran plántulas, después de lo cual se deben plantar brotes de repollo en campo abierto. Es importante regarlo con cuidado, fertilizarlo regularmente y llevar a cabo la prevención de enfermedades infecciosas.

Procedimientos preparatorios

Antes de cultivar brócoli para plántulas, debe elegir un lugar en el jardín donde se ubicarán posteriormente las camas de vegetales. Esta cultura vegetal ama mucha luz, así que busque un terreno donde prácticamente no haya sombra. El brócoli se puede cultivar entre arbustos de bayas bajas.

Tenga en cuenta que las plántulas no toleran bien el suelo con hiperacidez. No apto para el cultivo de brócoli y suelos con aguas subterráneas superficiales.

Si el balance alcalino de la tierra excede 7.5 antes de plantar plántulas, el sitio debe ser tratado mortero de cal. Cada año se recomienda elegir un nuevo lugar en el jardín para cultivar este tipo de repollo.

Hay una lista de cultivos de hortalizas donde no se puede plantar brócoli. El suelo después de ellos está tan agotado que no será posible producir una buena cosecha. Esta lista incluye los siguientes productos:

rábano;
ensalada;
Tomates;
rábano;
Repollo blanco.

Solo después de que hayan pasado 3-4 años en el lugar donde crecieron estas plantas, será posible plantar repollo.

Los vecinos favorables son:

cereales;
frijoles;
Papa.

Para plantar plántulas de brócoli en el jardín, incluso en otoño, el área seleccionada se desentierra cuidadosamente y se limpia de malezas. En el mismo período, es necesario aplicar fertilizantes minerales, que luego ayudarán a obtener una excelente cosecha.

Para esto, se usa materia orgánica: humus o compost (a razón de 4 kg por 1 m2 de tierra). Con el inicio del clima cálido de primavera, el suelo necesariamente se afloja.

Selección y preparación de semillas.

A la hora de pensar en cómo cultivar brócoli en el jardín, ten en cuenta que el resultado obtenido dependerá directamente del repollo que elijas. En casa, se crían 2 tipos principales de repollo.

El brócoli común es el tipo de jardinero más comúnmente cultivado. El repollo se distingue por el hecho de que sus inflorescencias verdes encajan perfectamente entre sí. Este tipo de brócoli tiene un tallo alto, hojas anchas y muchas variedades.
Italiano o espárragos: en su apariencia es significativamente diferente del brócoli habitual. La planta consta de varios tallos principales, cada uno de los cuales forma su propia pequeña cabeza de repollo.

La mayoría de los jardineros plantan plántulas antes de plantar brócoli en su jardín. Esto le permite monitorear el desarrollo de los brotes y seleccionar solo plántulas sanas para plantar en campo abierto. La calidad del cultivo depende del material de semilla que se utiliza para cultivar plántulas.

Puedes comprar semillas de brócoli en cualquier tienda especializada para residentes de verano.

Es necesario pre-endurecer la semilla. Durante 1,5-2 minutos, sumerja las semillas en agua a una temperatura de 50 ° C e inmediatamente enfríe en un recipiente con agua fría. Las semillas tratadas con preparaciones fungicidas germinarán más rápido.

Para que las plántulas de brócoli se estiren rápidamente, puede usar productos que activen el crecimiento de las plántulas. Para estos fines, son adecuados "Epin", "Zircon", "Kornevin". Los medicamentos se usan estrictamente de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Las semillas se sumergen en un activador de crecimiento durante 6-7 horas, después de lo cual se secan completamente en una servilleta limpia. Este procedimiento le permitirá rechazar semillas de mala calidad, definitivamente surgirán semillas vacías que no son aptas para la siembra.

Si va a cultivar brócoli en su jardín, tenga en cuenta que las variedades tardías de repollo se cultivan bien en las latitudes del sur. Se mantienen bien, florecen y dan frutos durante mucho tiempo. En un clima templado, la temporada de crecimiento de las plántulas dura más de 3,5 meses. En las latitudes del norte, es mejor usar variedades tempranas para plantar.

Sincronización

Los jardineros principiantes que van a cultivar brócoli a partir de plántulas están preocupados por 2 preguntas principales: cuándo plantar brócoli para plántulas y cómo hacerlo correctamente.

El momento en que se plantan las semillas depende de qué variedad de brócoli se eligió para plantar. El lugar donde se colocarán los contenedores con plántulas también juega un papel muy importante. Si planea cultivar plántulas bajo una película en un invernadero, el período más adecuado para estos fines es a fines de abril.

El cultivo de brócoli para plántulas se puede organizar sin un invernadero. La tecnología es exactamente la misma que en el método anterior, solo que en un departamento o casa las plántulas se almacenarán en un lugar oscuro y fresco. Tenga en cuenta que sin un invernadero, las semillas se siembran mucho antes. Esto se hace en marzo, para que al cabo de un mes se puedan plantar en el jardín los brotes que han aparecido.

Las semillas de variedades tardías de brócoli se siembran al final del primer mes de verano. Plantar repollo en julio no tiene sentido, ya que es poco probable que pueda obtener una cosecha de calidad.

Siembra

Las plántulas de brócoli se plantan en contenedores especialmente preparados para este propósito. La tierra utilizada se fertiliza con minerales. Usa humus o ceniza de madera. Si tomó el suelo de la parcela del jardín, no olvide desinfectarlo de la infección, de lo contrario, las esporas bacterianas pueden matar todos los brotes. Para esto, generalmente se usa permanganato de potasio (a razón de 3 g por 1 litro de agua).

Es necesario regar el suelo con anticipación para que el agua tenga tiempo de empaparse. Haga muescas en el suelo, de no más de 1,5-2 cm de tamaño.Trate de mantener la misma distancia entre las plántulas (hasta 3,5 cm). Coloque algunas semillas en el hoyo, colóquelas con cuidado y presione ligeramente el suelo con los dedos.

Después de 5-7 días, eclosionarán los primeros brotes. Hasta entonces, las cajas de semillas deben almacenarse en temperatura ambiente 20°C lejos de la luz solar. Tan pronto como broten las plantas, las cajas deben trasladarse a la luz.

La recolección de plántulas de brócoli se realiza 14 días después de la aparición de los brotes.

Las plantas se plantan en recipientes con turba. Necesitan ser alimentados con fertilizantes (use molibdeno o boro). Plantar brócoli también incluye endurecer las plántulas. Mantenga los brotes a 16-17°C.

Algunos jardineros creen que es mejor cultivar semillas en vasos desechables, porque las plántulas tienen un sistema de raíces demasiado débil y los brotes pueden sufrir al recogerlos.

Para plantar semillas en contenedores, se usa una mezcla de turba en lugar de tierra. Llena solo 1/3 del vaso. Luego se coloca semilla allí y se agrega turba. Asegúrese de que la capa superior de la tierra no sea demasiado ancha, de lo contrario será difícil que los brotes eclosionen.

Tenga en cuenta que cultivar brócoli no implica alimentar las plántulas con nutrientes hasta que se planten en campo abierto. Los fertilizantes pueden quemar las raíces de los brotes, causando que se atrofien y se enfermen.

Preste mucha atención a la condición del suelo. El riego debe ser regular, no debe estar excesivamente húmedo, de lo contrario las semillas se pudrirán. Es importante proporcionar a las plántulas una cantidad suficiente de luz ultravioleta.

Si viola las reglas para sembrar brócoli, las plántulas pueden enfermarse con una enfermedad fúngica como la pierna negra. Con fines preventivos, trate las plántulas de brócoli cada 3 semanas con Fitosporin-M.

Traslado a campo abierto

Las plántulas se plantan en el jardín en 1-1,5 meses. Para que las plántulas se arraiguen bien, se deben formar de 5 a 7 hojas, y el sistema de raíces necesita tiempo para fortalecerse.

El cultivo de brócoli en campo abierto comienza con la preparación del terreno. La tierra debe aflojarse después del invierno y agregarse allí sustancias útiles. Por 1 metro cuadrado m de tierra necesitará: 5 kg de humus, 4 kg de estiércol, 20 g de potasio.

Para que las plántulas ganen fuerza, las plantas necesitan suficiente fósforo. La siembra de plántulas cultivadas en condiciones de invernadero se lleva a cabo en mayo. Ya en los primeros meses de otoño recogerás la primera cosecha.

Plante los brotes por la tarde, cuando se pone el sol. es mejor si hay Tiempo nublado. Riegue abundantemente los hoyos de plantación unas horas antes del procedimiento. Deben cavarse a una distancia de 50-60 cm entre sí. Asegúrese de mezclar la tierra con una mezcla de humus y ceniza de madera.

Plantar plántulas de brócoli es muy fácil. Coloque suavemente las plántulas en el hoyo excavado, presione hacia abajo con las manos y espolvoree con tierra, formando un círculo de riego. Para que las plantas no sufran una posible diferencia de temperatura, las plántulas deben cubrirse durante la noche. usar para esto película de polietileno. Con el inicio de un día caluroso, se debe retirar el refugio.

Reglas de cuidado

El brócoli es fácil de cultivar. Si no viola las reglas básicas para cuidar este cultivo de hortalizas, puede cosechar fácilmente una excelente cosecha. Los principales requisitos que deben observarse sin falta son el riego regular de las plántulas y la aplicación de fertilizantes minerales.

Riego

Los brotes de col necesitan humedad. Para que las plántulas se desarrollen normalmente, se debe regar cada dos días. Si hace calor afuera, aumente la cantidad de agua. Las inflorescencias de repollo se desarrollan activamente cuando el suelo está constantemente húmedo. Las plantas necesitan ser regadas por la noche. Durante el primer mes, no olvide proteger las plántulas del sol.

El riego de brócoli se lleva a cabo después de un aflojamiento completo del suelo. Es importante que las raíces de la col estén constantemente ventiladas. El estancamiento puede provocar la pudrición de la parte inferior de la planta. No olvide cubrir periódicamente las camas de vegetales con mantillo.

Fertilización

Un vegetal dietético necesita alimentación constante. Una buena cosecha crecerá solo cuando los nutrientes se apliquen al menos 3 veces por temporada.

Inmediatamente después del enraizamiento. Espere hasta que las plántulas estén firmemente establecidas en el campo abierto, luego realice el primer riego. Utiliza materia orgánica. El humus es el más adecuado para estos fines. Para 5 litros de agua necesitarás 250 g de fertilizante. Las plántulas se riegan directamente debajo de la raíz. Es importante que la solución no entre en la planta.
Un mes después. Se agregan minerales para que los brotes comiencen a desarrollarse activamente. Para el segundo riego, utilice salitre diluido. Un paquete de fertilizante debe diluirse en 10 litros de agua. El brócoli se debe regar abundantemente, al menos 1 litro debajo de cada arbusto.
durante la formación de la cabeza. El tercer aderezo superior se lleva a cabo con la ayuda de potasio y fósforo. Estas sustancias prolongarán la temporada de crecimiento y ayudarán al repollo a obtener nutrientes. Haz una solución de 10 g de potasio, 30 g de superfosfato y 25 g de salitre. Antes de regar, las sustancias deben mezclarse bien entre sí.

El cuidado del brócoli no termina ahí. Se continúan agregando microelementos útiles incluso después de cortar la cabeza principal. Esto ayudará a prolongar la fructificación.

El superfosfato se utiliza para el riego. El aderezo superior se aplica estrictamente después del riego. Las sustancias nitrogenadas no se pueden utilizar para esto. Un exceso del mineral puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.

Control de enfermedades y plagas

El cuidado del brócoli incluye el control constante de plagas. Incluso los jardineros experimentados tienen problemas de salud con las plántulas. La infección se desarrolla rápidamente y muchos factores pueden provocar su aparición.

Tan pronto como note los primeros signos de enfermedad en los brotes, no pierda el tiempo y comience a combatir la enfermedad. No debemos olvidarnos de las plagas de insectos, que pueden causar daños importantes al cultivo.

enfermedades del brócoli

La cultura sufre de infecciones fúngicas. Las esporas viven en el suelo durante mucho tiempo y pueden moverse fácilmente de una planta a otra. El engrosamiento de los brotes de siembra afecta negativamente la salud del brócoli. Trate de colocar las plántulas a una distancia suficiente para el desarrollo normal del repollo.

Sobre todo, las plántulas de brócoli sufren de podredumbre gris, mosaico, alternariosis, peronosporosis, marchitez por fusarium. La enfermedad afecta apariencia plantas, provocando la propagación de feos y extensos manchas oscuras, que afectan no solo al tallo, sino también a las cabezas de la col. Debido al desarrollo del hongo, las hojas mueren y se caen, las cabezas se secan.

Para superar la infección, se recomienda usar medicamentos que contengan cobre. Para combatir las esporas de hongos, las plantas se tratan con mezcla de Burdeos. Pero el medicamento no debe usarse durante el período de floración activa. Utilice otros medicamentos más suaves. Como objetivo de prevención de enfermedades, recuerde remojar las semillas antes de plantarlas.

plagas de insectos

Esta cultura vegetal es un manjar favorito de varios insectos. Pulgones, orugas, babosas y pequeñas pulgas viven en las hojas de col. Las plagas deben recolectarse cuidadosamente y las plantas deben tratarse con preparaciones especiales.

El brócoli es una gran amenaza caracoles de jardin. Para hacer frente a estos insectos, los brotes se encierran por la noche. hojas de pizarra y tratado con una mezcla que incluye cal, tabaco y carbón. Los moluscos deben recolectarse de todos los lechos y destruirse.

Cosecha y almacenamiento

Después de que el repollo esté completamente maduro, debes comenzar a cosecharlo. Se recomienda cortar las cabezas de brócoli junto con el tallo: contiene muchas sustancias útiles y también es adecuado para comer.

La recolección comienza por la mañana, antes de que salga el sol abrasador.

Las primeras variedades de brócoli no se almacenan durante mucho tiempo. Deben consumirse lo antes posible. Los tipos tardíos de repollo toleran perfectamente la invernada en la bodega. Guarde las verduras en un lugar seco y fresco.

Higo, higo, higuera: todos estos son nombres de la misma planta, que asociamos fuertemente con la vida mediterránea. Cualquiera que haya probado alguna vez los higos sabe lo delicioso que es. Pero, además de un delicado sabor dulce, también son muy saludables. Y aquí hay un detalle interesante: resulta que los higos son completamente planta sin pretensiones. Además, se puede cultivar con éxito en una parcela en carril central o en casa - en un contenedor.

Muy a menudo, incluso los residentes de verano experimentados enfrentan dificultades para cultivar plántulas de tomate. Para algunos, todas las plántulas resultan alargadas y débiles, para otros, de repente comienzan a caer y morir. Lo que pasa es que es dificil de mantener en un piso condiciones ideales para el cultivo de plántulas. Las plántulas de cualquier planta necesitan proporcionar mucha luz, suficiente humedad y temperatura óptima. ¿Qué más necesita saber y observar al cultivar plántulas de tomate en un apartamento?

Deliciosa vinagreta de manzana y Chucrut- Ensalada vegetariana de verduras y frutas hervidas y refrigeradas, crudas, en escabeche, saladas, en escabeche. El nombre proviene de una salsa francesa hecha de vinagre, aceite de oliva y mostaza (vinagreta). La vinagreta apareció en la cocina rusa no hace mucho tiempo, a principios del siglo XIX, quizás la receta fue tomada de la cocina austriaca o alemana, ya que los ingredientes para la ensalada de arenque austriaco son muy similares.

Cuando soñamos tocando bolsas de semillas brillantes en nuestras manos, a veces estamos inconscientemente seguros de que tenemos un prototipo de la futura planta. Le asignamos mentalmente un lugar en el jardín de flores y esperamos el preciado día de la aparición del primer brote. Sin embargo, comprar semillas no siempre garantiza que finalmente obtendrá la flor deseada. Me gustaría llamar la atención sobre las razones por las cuales las semillas pueden no brotar o morir al comienzo de la germinación.

Se acerca la primavera y los jardineros tienen más trabajo que hacer, y con la llegada del calor, los cambios en el jardín están ocurriendo rápidamente. Los cogollos ya empiezan a hincharse en plantas que ayer aún dormían, literalmente todo cobra vida ante nuestros ojos. Después de un largo invierno, esto no puede sino regocijarse. Pero junto con el jardín, sus problemas cobran vida: plagas y patógenos. Gorgojos, escarabajos de las flores, pulgones, clasterosporiasis, maniliasis, sarna, oídio- la lista puede ser muy larga.

Las tostadas de desayuno con aguacate y ensalada de huevo son un excelente comienzo para el día. La ensalada de huevo en esta receta actúa como una salsa espesa sazonada con vegetales frescos y camarones. Mi ensalada de huevo es bastante inusual, es una versión dietética del refrigerio favorito de todos: con queso feta, yogur griego y caviar rojo. Si tienes tiempo por la mañana, nunca te niegues el placer de cocinar algo sabroso y saludable. El día debe comenzar con emociones positivas!

Quizás todas las mujeres al menos una vez recibieron un regalo. orquidea floreciente. No es sorprendente, porque un ramo tan vivo se ve increíble y florece durante mucho tiempo. Las orquídeas no se pueden llamar cultivos de interior muy difíciles de cultivar, pero el hecho de no cumplir las condiciones principales para su mantenimiento conduce a menudo a la pérdida de una flor. Si recién está comenzando a familiarizarse con las orquídeas de interior, debe encontrar las respuestas correctas a las preguntas principales sobre el cultivo de estas hermosas plantas en la casa.

Exuberantes pasteles de queso con semillas de amapola y pasas, preparados de acuerdo con esta receta, se comen en mi familia en un abrir y cerrar de ojos. Moderadamente dulce, regordete, tierno, con una corteza apetitosa, sin exceso de aceite, en una palabra, como la madre o la abuela frita en la infancia. Si las pasas son muy dulces, entonces no se puede agregar azúcar granulada, sin azúcar, los pasteles de queso se fríen mejor y nunca se queman. ¡Cocínelos en una sartén bien caliente, engrasada con aceite, a fuego lento y sin tapa!

Los tomates cherry se diferencian de sus homólogos grandes no solo por el pequeño tamaño de las bayas. Muchas variedades de cereza se caracterizan por un sabor único sabor dulce, que es muy diferente al tomate clásico. Cualquiera que nunca haya probado estos tomates cherry con los ojos cerrados bien puede decidir que está probando algunas frutas exóticas inusuales. En este artículo, hablaré sobre cinco tomates cherry diferentes que tienen las frutas más dulces de colores inusuales.

Empecé a cultivar flores anuales en el jardín y en el balcón hace más de 20 años, pero nunca olvidaré mi primera petunia, que planté en el campo a lo largo del camino. Solo han pasado un par de décadas, pero uno se pregunta cuán diferentes son las petunias del pasado de los híbridos de muchos lados de hoy. En este artículo, propongo rastrear la historia de la transformación de esta flor de simple a una verdadera reina de las plantas anuales, así como considerar variedades modernas de colores inusuales.

ensalada con pollo picante, champiñones, queso y uvas - fragante y satisfactorio. Este plato se puede servir como plato principal si está preparando una cena fría. Queso, nueces, mayonesa son alimentos ricos en calorías, combinados con pollo frito picante y champiñones, se obtiene un snack muy nutritivo que se refresca con uvas agridulces. El filete de pollo de esta receta está marinado en una mezcla picante de canela molida, cúrcuma y chile en polvo. Si le gusta la comida con chispa, use chile picante.

La pregunta es cómo crecer. plántulas sanas, todos los residentes de verano están preocupados a principios de la primavera. Parece que no hay secretos aquí: lo principal para las plántulas rápidas y fuertes es proporcionarles calor, humedad y luz. Pero en la práctica, en un apartamento de la ciudad o en una casa privada, esto no es tan fácil de hacer. Por supuesto, cada jardinero experimentado tiene su propia forma comprobada de cultivar plántulas. Pero hoy hablaremos sobre un asistente relativamente nuevo en este asunto: el propagador.

La variedad de tomate "Sanka" es una de las más populares en Rusia. ¿Por qué? La respuesta es simple. Él es el primero en dar fruto en el jardín. Los tomates maduran cuando otras variedades ni siquiera se han marchitado todavía. Por supuesto, si sigues las recomendaciones de cultivo y haces un esfuerzo, incluso un cultivador novato obtendrá una rica cosecha y alegría del proceso. Y para que los esfuerzos no sean en vano, te aconsejamos plantar semillas de alta calidad. Por ejemplo, como las semillas de TM "Agrosuccess".

Una tarea plantas de interior en la casa: decore su hogar con su apariencia, cree una atmósfera especial de comodidad. Para esto estamos listos para cuidarlos regularmente. El cuidado no es solo regar a tiempo, aunque esto también es importante. Es necesario crear otras condiciones: iluminación adecuada, humedad y temperatura del aire, realizar el trasplante correcto y oportuno. Para floricultores experimentados no hay nada sobrenatural en esto. Pero los principiantes a menudo enfrentan ciertas dificultades.

Tiernas chuletas de pechuga de pollo con champiñones, es fácil de cocinar de acuerdo con esta receta con fotos paso a paso. Existe la opinión de que es difícil cocinar chuletas jugosas y tiernas con pechuga de pollo, ¡esto no es así! La carne de pollo no contiene prácticamente grasa, por eso es seca. Pero, si al filete de pollo le agregas crema, pan blanco y champiñones encebollados, te queda espectacular deliciosas albondigas que tanto niños como adultos amarán. EN temporada de hongos intente agregar champiñones silvestres a la carne picada.