En la víspera de una festividad religiosa tan importante, brillante y amable como la Pascua, se están realizando preparativos exhaustivos en todos los hogares. Incluso aquellos que están lejos de la religión y los cánones de la iglesia todavía observan algunas de las tradiciones de este día. Se prepara con anticipación para la Pascua, y no solo estamos hablando de preparación espiritual, sino también de preparar platos para las vacaciones. El regalo principal para la Pascua son los pasteles de Pascua, y aquellos que los hornean solos deben saber cuándo hornear pasteles de Pascua para la Pascua en 2017.
Elegir el momento adecuado para cocinar pasteles.
Por regla general, la preparación principal para la Semana Santa, que se refiere a las tareas del hogar, se lleva a cabo en la última semana antes de la fiesta, llamada semana Santa. En 2017, las fechas de esta semana son del 10 al 16 de abril. Cada día del período final de la Gran Cuaresma se llama Gran, y cada día tiene sus propias tradiciones. Entonces, en algunos días de Semana Santa, puedes y debes cocinar pasteles de Pascua para Semana Santa.
Por tradición, el trabajo principal en la preparación de tortas de Pascua cayó el Gran Miércoles y Jueves limpio. Los miércoles, por lo general, compraban comida, terminaban trabajo de reparación, pero los Great Fours son mucho más adecuados para los asuntos culinarios. El Jueves Santo, puede comenzar a hornear un dulce tradicional de Pascua solo después de que se hayan completado otras cosas. Es decir, para empezar, debe lavarse con jabón, limpiar toda la casa y solo luego instalarse en la cocina. Si sigue cánones de la iglesia, entonces no puede comenzar a recibir llamadas mientras la casa está sucia. Por eso, el miércoles es mejor salir, el jueves terminar limpieza general Finalmente y con la conciencia tranquila, hornee pasteles de Pascua.
Se creía que si horneas pastel de Pascua el Jueves Santo, no se deteriorará hasta la Pascua misma, permanecerá fresco y suave. Fue el Jueves Santo cuando se obtuvieron los más deliciosos y magníficos pasteles de Pascua, ya que durante su preparación las azafatas leían oraciones. En general, si consideramos las tradiciones de este Gran Día en particular, cuando es posible hornear pasteles de Pascua, entonces cada negocio debería haberse abordado solo con los pensamientos más alegres y amables.
Pero, dado el hecho de que hay tantos problemas en Chisty Four, muchas amas de casa simplemente no tuvieron tiempo de llegar a la cocina e incluso amasar la masa, sin mencionar hornear el pastel de Pascua. ¿Cuándo más puedes hornear pasteles de Pascua para Pascua? Gran sábado también es adecuado para este negocio, en este día puedes pintar huevos. Lo principal es no perder esta última oportunidad de cocinar platos tradicionales de Semana Santa por tu cuenta.
¿Es posible hornear pasteles de Pascua el Viernes Santo?
El Viernes Santo es el día más trágico no solo de la Semana Santa, sino de todo año de la iglesia. En este día se imponen muchas prohibiciones, lo que no se puede hacer. ¿Qué hay de hornear galletas? 
El punto es que en Buen viernes no se puede comer hasta el momento en que se saca la Sábana Santa en los templos, después de eso se puede comer solo agua y pan, como indulgencia están permitidos verduras crudas, frutas secas, nueces. Hornear pasteles de Pascua puede provocar apetito, lo cual es una tentación en sí mismo. Pero ese no es el punto. El Viernes Santo, no se puede cortar tan bien, por lo que es difícil imaginar el proceso de cocción. Los pasteles de Pascua no se hornean el Viernes Santo, para esto hay Clean Fours y Great Saturday.
Sin embargo, vale la pena señalar que anteriormente se creía que el pan horneado el Viernes Santo podría curar todas las dolencias y convertirse en el amuleto más fuerte, no se enmohece ni se vuelve rancio. Los marineros incluso llevaron ese pan a bordo para que el barco no se estrellara. Por lo tanto, puede hornear pan el Viernes Santo, pero el pastel de Pascua sigue siendo un atributo de las vacaciones, y el Viernes Santo no puede divertirse ni divertirse. Recuerda, este día es el día del dolor y la crucifixión de nuestro Salvador, por lo tanto, debes pasarlo pensando en estos eventos y en tu vida.
Por supuesto, los pasteles de Pascua ahora se pueden comprar en cualquier supermercado, pero son mucho más sabrosos si se hacen con amor y calidez en casa. No es de extrañar que las azafatas, haciendo pasteles de Pascua el Jueves Santo, recen por ellos. Tales pasteles de Pascua están dotados de una gran fuerza espiritual y, por lo tanto, es mejor hornearlos realmente en casa, si el tiempo lo permite, y no comprar productos de la tienda.
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EN calendario de la iglesia muchos días especiales. Uno de ellos es el Viernes Santo. En 2018, este día de limpieza espiritual y humildad carnal cae el 6 de abril. Sin falta, debe dedicar tiempo a las oraciones, visitar la iglesia. Solo de esta manera uno puede liberarse de lo negativo acumulado durante el año.
Pero este día dicta no solo acciones necesarias, sino también prohibiciones. A continuación, los destacaremos y daremos una respuesta a la pregunta más común entre las amas de casa: ¿es posible hornear pasteles de Pascua el Viernes Santo?
¿Hornear o no hornear?
Entonces, ¿es posible hornear el atributo principal de Pascua, los pasteles de Pascua, el Viernes Santo? Resulta que no solo es posible, sino necesario. Y lo mejor de todo en este día. Generalmente se acepta que los pasteles cocinados el Viernes Santo tienen propiedades curativas.
Incluso podrías llamarlo especial. Kulich, cocinado en el día del luto y la limpieza de la oración, según la tradición, no se pone rancio durante mucho tiempo, no se enmohece y se adapta bien a varios tipos de enfermedades. Este no es un pan simple, sino un verdadero amuleto en casa.
Viernes Santo 2018: ¿es posible teñir los huevos?
Teñir huevos es un poco de trabajo. A menudo esto Hobby favorito, que reúne a toda la familia en la cocina. A las amantes se les ocurre una variedad de formas de pintar los huevos de la manera más inusual posible. Pero aún debe hacer esto el jueves, el día en que se acostumbra hacer la tarea:
- limpiar;
- lavar;
- planchar.
Verdad, vida moderna deja muy poco tiempo entre semana para las tareas del hogar. Y a veces simplemente no es posible hacerlo todo. Los sacerdotes son bastante leales en su garantía de que si no fue posible preparar "krasnki" el jueves, puede hacerlo el viernes, sin embargo, ya sea antes o después del servicio de la tarde. Mejor, por supuesto, después de que termine, a las 7-8 pm. Entonces el pecado puede ser evitado.
En general, puede continuar con las tareas del hogar, incluido pintar huevos, el sábado, último día antes del feriado. Felices Pascuas. Entonces no hay absolutamente nada de malo en eso.
Todas las prohibiciones más estrictas: ¿a qué se refieren?
Hay muchas restricciones el Viernes Santo. Consideremos los principales. Entonces, en este día está prohibido:
- Trabaje, porque necesita liberar tiempo para ir a la iglesia y participar en el servicio. En muchos países, el viernes anterior a Pascua es un día libre;
- Coser y girar;
- Sierra, corte, corte. No recoja clavos, hachas, martillos en absoluto, porque fue con la ayuda de ellos que Jesucristo fue crucificado. Es categóricamente imposible perforar la tierra con hierro, un castigo inmediato vendrá por tal acto;
- Canta, camina, disfruta de la diversión. La risa que se escucha en este día es un presagio de lágrimas en el futuro;
- Mira la televisión y siéntate frente a la computadora. Estas ya son prohibiciones modernas y, sin embargo, tienen un lugar para estar. Es cierto que hay una pequeña excepción a la regla: se permite ver películas y noticias espirituales;
- Comer y beber. Los refrigerios con productos de origen no animal solo son posibles después de quitar la Sábana Santa. Deben excluirse por completo la carne, los huevos y todo lo que esté hecho con leche.
Un mundo diverso aceptará
Como las prohibiciones, este día tiene muchos signos:
- Comprobación de las cosas habladas. El crepitar de una vela dejada después del servicio, al dar la vuelta a la casa, hablaba de la presencia de un objeto malo;
- La exclusión de hacer el amor, incluso entre marido y mujer legítimos. Se creía que un niño concebido en este día sería gravemente herido en el útero. Si evita esto, se convertirá en un asesino en vida;
- Límite de lavado. Aparecerán gotas de sangre en la ropa lavada y colgada;
- Descubrimiento de la fecha de la muerte. Una persona que ha pasado este día sin comer ni beber sabrá la hora de su muerte;
- Tratamiento de espalda y extremidades. Un trapo con el que se limpiaron todos los rincones de la casa curará los problemas de la espalda baja y las piernas. En el primer caso, debe atarse alrededor de la cintura, en el segundo, para limpiar después del lavado;
- Una conspiración contra el alcoholismo, el mal de ojo y el punto de muerte con la ayuda de la ceniza de la estufa formada el Viernes Santo.
Hay muchas prohibiciones y creencias en este día especial de la iglesia, depende de ti apegarte a ellas o considerarlas prejuicios.
La Pascua es la principal. fiesta cristiana. Cada año la Semana Santa se celebra en días diferentes, pero siempre en primavera. Para determinar la fecha de Pascua, Iglesia Ortodoxa utiliza el calendario juliano.
Cuarenta días antes de Pascua, todos los creyentes observan un ayuno estricto. Durante estos días, tanto el cuerpo como el alma deben limpiarse. Necesitas ir a la iglesia, rezar por la salvación de tu alma, comulgar, hacer el bien.
En la Pascua ortodoxa, el Fuego Sagrado desciende del cielo, simboliza la Luz de Dios. Si el Fuego Sagrado no desciende, esto se considera un presagio terrible, y todos los que oran en la Iglesia del Santo Sepulcro morirán. El descenso del Fuego Sagrado simboliza la victoria del Salvador sobre el pecado y la muerte.
En Semana Santa hay muchos signos populares y cree. Se originan en las creencias de nuestros antepasados y su ejecución es completamente sencilla. Antes de la brillante fiesta de Pascua, se lleva a cabo la Semana Santa, cada día de la semana tiene un significado determinado y se acompaña de reglas que nuestros antepasados siguieron estrictamente.
Lunes de Semana Santa
Los lunes semana Santa la casa y el patio necesitan ser despejados. Se creía que si usa platos hechos de metales preciosos, porcelana para lavar, puede largos años preservar la belleza, la juventud y la salud. Buen tiempo el lunes para una buena cosecha y un año cálido.
martes
El martes, se preparó ropa festiva para la Resurrección Brillante. El martes es otro gran día de lavado. La ropa de cama se lavó y luego se planchó cuidadosamente.
miércoles
El miércoles, asegúrese de sacar toda la basura de la casa y terminar de limpiar. Fue el miércoles que se compraron huevos y adornos para ellos. Esta costumbre no está asociada con ningún signo, simplemente fue aceptada de esa manera.
Jueves Santo
El jueves tiene un significado especial. Todo el mundo sabe que en este día el agua tiene propiedades curativas especiales. Necesitas levantarte al amanecer, bañarte o ducharte. La limpieza de la casa debe completarse antes del Jueves Santo. La suciedad y la basura en la casa el Jueves Santo no deberían ser. Si empiezas toda la limpieza el jueves, entonces tendrás que sacar la suciedad de la casa todo el año.
Es una antigua costumbre preparar sal del jueves. Al amanecer, las amas de casa calcinaban sal en una sartén, mientras se leían las oraciones. Para prepararse para las vacaciones, el jueves debe ir a la iglesia para confesarse. Puedes llevar contigo sal preparada para la consagración en el templo.
Viernes Santo: ¿hornear o no hornear?
Pero con el viernes no todo está tan claro. En muchas regiones ortodoxas, preparan y pasan este día de luto de formas completamente diferentes.
Por ejemplo, muchas fuentes describen este día así. El viernes, nuestros antepasados coloreaban huevos y horneaban pasteles navideños. Antes de preparar la masa se lee el “Padre Nuestro” y luego se pide la bendición del Señor para que la cocción sea un éxito. Si los pasteles resultaron ser exuberantes y sabrosos, entonces la vida será próspera.
En otras regiones, por el contrario, el viernes se considera un día de luto, es necesario llorar y orar, y hornear se considera un pecado. El Viernes Santo es un día de luto. En este día no puedes divertirte, escuchar música alegre, cantar canciones. El viernes, la comida se toma una vez, tarde en la noche. En este día, no puede hacer labores de costura, lavandería, limpieza. Un plato roto accidentalmente el Viernes Santo se considera un buen augurio.
sábado
El Sábado de Pasión se está preparando una cesta festiva, con la que está previsto acudir a la iglesia. Debe contener huevos y un pastel festivo, aún puede poner sal, salchichas, queso, rábano picante y ajo. Debe comprar una vela por adelantado, se sostiene en sus manos o se coloca en una canasta. Tienes que apagar la vela tú mismo después del servicio. Si la vela se apaga durante el servicio, se considera mal presagio. Sábado, también día de luto, no se puede beber alcohol, divertirse.
De sábado a domingo no se puede ir a la cama. Lo mejor es pasar esta noche en el templo. Hay señal de que la felicidad no entrará en la casa de quien duerma en la noche de Pascua.
Semana Santa - Resplandeciente Resurrección de Cristo
Después de la Semana Santa, el domingo llega la fiesta de la Pascua. Para abastecerse de suerte y buena suerte para todo el año, no puede faltar el amanecer de Semana Santa. Al llevar el pastel de Pascua consagrado a la casa, debe decir: "Santa Pascua a la casa, todos los espíritus malignos de la casa". En este día, la gente se saluda con las palabras: "Cristo ha resucitado", y en respuesta dicen "Verdaderamente resucitado". El cabeza de familia varón invita a toda la familia a romper el ayuno.
La gran fiesta de Pascua, sujeta a todas las reglas y costumbres, ayudará a mejorar la vida y el bienestar de la familia. Necesita creer en el Salvador, creer y esperar su salvación personal.
El 10 de abril, los ortodoxos de todo el mundo tienen el día más triste del año: el Viernes Santo. Este día está dedicado a la memoria del juicio de Jesucristo, de su muerte en la cruz en el Calvario, el retiro de su cuerpo de la cruz y la sepultura.
La Semana Santa es la última semana de Cuaresma que precede a la Pascua.
: principales tradiciones
El servicio del Viernes Santo incluye una triple lectura de la narración evangélica de estos eventos. En este día no se realiza liturgia, lo que enfatiza la exclusividad de este día y el sacrificio de Cristo en el Calvario. En Vísperas, se canta un canon especial sobre la crucifixión del Señor y se saca el sudario. En medio de la Sábana Santa, con una imagen bordada o pintada de Jesucristo yaciendo en el sepulcro o de la Madre de Dios yacente, junto con un pequeño Evangelio, se suele colocar una pequeña portada litúrgica.
En algunos lugares después de la procesión de maitines gran sabado Los clérigos que llevan el sudario se detienen, sosteniendo el sudario en alto, a la entrada del templo, y los creyentes que los seguían, uno tras otro, entran al templo bajo el sudario.
Después de la remoción, la Sábana Santa se coloca en una plataforma especial en el centro del templo. Es costumbre ungirla con incienso y decorarla con flores en recuerdo de cómo las mujeres portadoras de mirra ungían con incienso el cuerpo del Cristo sepultado. Después de la remoción de la Sábana Santa, solo puedes comer pan y beber solo agua.
Al final del servicio del viernes, es costumbre traer doce velas encendidas a la casa, con las que se pararon en la iglesia. Las velas deben colocarse en la casa y dejar que se consuman hasta el final. Se cree que esto traerá felicidad y prosperidad a la casa durante los próximos doce meses. El servicio del Viernes Santo, aunque impregnado de dolor por la muerte del Salvador, ya está preparando a los fieles para la próxima Pascua.
tradiciones
Entonces, ¿qué está prohibido o qué no se puede hacer el Viernes Santo?
este es el dia de ayuno estricto. Los creyentes se abstienen de comer durante el día.
Todos los preparativos para las vacaciones de Pascua deben completarse el Jueves Santo, para que el Viernes Santo nada distraiga de las oraciones y los servicios.
En este día, no puede realizar tareas domésticas, especialmente coser, lavar y cortar algo. La violación de esta prohibición se considera un gran pecado. Aquellos que siguen las reglas más estrictas de la Cuaresma ni siquiera se lavan en este día.
El Viernes Santo, puedes e incluso necesitas hornear pasteles de Pascua. Si horneas pastel de Pascua en este día, dicen, nunca se echará a perder, no se cubrirá con moho y tendrá poder curativo curar enfermedades, proteger la casa de rayos y fuego.
Además, el Viernes Santo, determinan si hay cosas que se han dicho en la casa: toman el cabo de la vela que tenían en las manos durante el servicio, la encienden y recorren las habitaciones. Se cree que donde crepita, hay algo dañado.
Señales
El Viernes Santo está asociado con una serie de signos y supersticiones. Por supuesto, muchos de ellos provenían del paganismo, y algunos incluso contradicen tradiciones cristianas. Pero creer o no en las señales es una elección personal de cada persona.
- El Viernes Santo, en ningún caso se debe perforar el suelo con hierro; quien haga esto estará en problemas.
- Si la ropa lavada se cuelga a secar el Viernes Santo, aparecerán manchas de sangre en ella.
- Si transportas abejas en cualquier día que no sea el Viernes Santo, ciertamente morirán.
- Si soportas tu sed el Viernes Santo, ninguna cantidad de bebida te hará daño durante todo un año.
- Los anillos consagrados el Viernes Santo protegen a quien los lleva de todas las enfermedades.
- Panecillo de Pascua guardado de un Viernes Santo al siguiente previene la tos ferina.
- Sólo el perejil sembrado el Viernes Santo da doble cosecha.
- Destetar a los bebés del pecho el Viernes Santo: el niño será fuerte, saludable y vivirá feliz
- Si está nublado el Viernes Santo, entonces el pan estará con yerba.
- Si el cielo está estrellado el Viernes Santo, entonces el trigo será granulado.
Semana Santa 2015: todas las noticias relacionadas
PublicidadLa última semana antes de la celebración de la Pascua se llama Semana Santa. Ella misma es estricta y exigente con los creyentes, quienes se aferraron antes de la gran fiesta de la iglesia y ahora se preparan para enfrentarla de acuerdo con todas las tradiciones y con especial inspiración. La Semana Santa es preparatoria. Cada día tiene sus propias características y reglas y está dedicado a preocupaciones previas a las vacaciones por separado.
EN Lunes Santo los creyentes comienzan a limpiar la casa: en Pascua intentan ordenar el patio y cada rincón y grieta de la vivienda para celebrar la fiesta no solo con pureza en el alma, sino también en un idilio absolutamente completo con el mundo exterior. El Martes Santo también limpian y comienzan a lavar y planchar. El Miércoles Santo, comienzan a hacer las primeras compras para las vacaciones; en particular, vale la pena comprar huevos. Según las creencias populares, comprados el miércoles, serán especialmente sabrosos y estarán tan bien pintados como siempre, y después de eso no se deteriorarán por mucho tiempo.
El Jueves Santo, no solo la casa está preparada para la Pascua, sino también el cuerpo; en este día, debe nadar para "colocar" el alma purificada durante el ayuno en un recipiente purificado. Bañarse este día antes del amanecer te trae cuerpo y curación mental, ayuda a sobrellevar dolencias y problemas, así como a recargar su salud para todo el próximo año.
Nada está permitido el Viernes Santo. Este es un día de dolor, porque fue en este día que Jesús llevó el tormento sobre Cristo en nombre de toda la humanidad. El sábado es el día del silencio. Los preparativos para Semana Santa están llegando a su fin - las azafatas están haciendo los primeros preparativos para mesa festiva, porque por la noche toda la familia acude al servicio para consagrar tortas de Pascua, huevos y otros productos antes de romper el ayuno.
El domingo es Pascua. El ayuno está llegando a su fin y los creyentes son recibidos con júbilo con la noticia de la resurrección de Cristo. Ya puedes comer de todo, pero debes comenzar la comida con un pastel de Pascua consagrado y un huevo pintado, símbolos del triunfo de la vida sobre la muerte.
Cuándo hornear pasteles de Pascua y pintar huevos para Pascua
Muchas amas de casa cada año se preguntan qué día de la semana hornear tortas de pascua y cocinar krashanki. Las respuestas a esta pregunta son diferentes: muchos creen que vale la pena preparar las delicias principales para las vacaciones del Jueves Santo. Otros están seguros: el sábado antes de Pascua, para que los productos estén lo más frescos posible.
La iglesia aconseja llevar a cabo los principales preparativos y manipulaciones el jueves, más que en 2018 el Sábado Santo, 7 de abril, se celebra otra gran fiesta de la iglesia, la Anunciación, y prohíbe a los creyentes realizar trabajos físicos.
Además, el jueves es más adecuado para hornear pasteles de Pascua debido al hecho de que el proceso lleva mucho tiempo: el sábado por la noche simplemente no tienen tiempo para refrescarse, y es por la noche cuando los creyentes van a la iglesia el vigilia de toda la noche en honor a la Resurrección.
Al mismo tiempo, muchos clérigos dicen que lo principal en vacaciones de la iglesia- el componente espiritual. si asististe a un servicio de la iglesia el sábado, oraste y te comportaste con rectitud, nadie te prohíbe trabajar si es necesario. En la Anunciación, el tiempo se debe pasar en un círculo familiar estrecho y en paz: si se prepara para la celebración de la Pascua sin prisas y con especial inspiración en este día, no hay nada de pecaminoso en esto.
Así, se puede resumir que vale la pena hacer pasteles de Pascua y pintar huevos de Pascua ya sea el jueves o el sábado de Semana Santa. Lo más importante, no olvides - la última semana antes de las vacaciones debe ser lo más espiritual posible y llenarte de luz, escribe el sitio. En estos días vale la pena orar mucho, siendo conscientes del camino ya recorrido y preparándose para un nuevo, mejor y más justo período de vuestra vida.
Cómo hornear pasteles de Pascua
Hornear pasteles de Pascua, el símbolo principal de las vacaciones de Pascua, es un ritual muy reverente e importante. Kulich simboliza la carne de Cristo, la continuación de la vida, el reencuentro con la fe. El horno de pastel de Pascua se encuentra con oraciones y un estado de ánimo especial y brillante para que el proceso transcurra sin problemas, la masa suba y, posteriormente, la delicia sea especialmente sabrosa.
La masa para pasteles de Pascua no tolera la prisa y el manejo descuidado. Puede caerse por corrientes de aire y sacudidas bruscas. Pero no tengas miedo de que una vez que tropieces con la prueba en tus manos, el resultado ya no se pueda lograr. Como regla general, la masa no encaja bien cuando alguien entra constantemente en la habitación y cierra las puertas.
Promesa masa esponjosa en buena harina. Para los pasteles de Pascua, se usa harina del más alto grado, moderadamente reposada. Masa de levadura de harina recién molida no encaja bien, y durante la cocción puede caerse o agrietarse. La harina se tamiza para que sus partículas se dispersen mejor en la masa. Es mejor tamizar la harina dos veces. El resto de productos también se preparan antes de añadirlos a la masa.
Lo que se almacenó en el refrigerador debe calentarse un poco. El requesón se tritura para que no se formen grumos heterogéneos en la masa que impidan que se acerque. Las pasas y otros aditivos se mezclan previamente con una pequeña cantidad de harina, luego se distribuirán de manera más uniforme en la masa.
La fuente para hornear debe estar hecha de metal delgado. Son adecuados los moldes de hojalata, especiales y fabricados a partir de latas de café, así como de acero y aluminio. El vidrio refractario especial para hornear también es aceptable y, probablemente, en nueve de cada diez casos se usa esmalte para hornear pasteles de Pascua.
Para que la masa no se pegue a las paredes y no se queme, la forma debe estar forrada con papel engrasado. Para hacer esto, corte una hoja de papel redonda en la parte inferior y rectangular en las paredes. En el interior, los bordes de las hojas de papel deben superponerse y, en el exterior, sobresalir ligeramente por encima de los bordes del formulario. Entonces el pastel resultará alto y parejo.
Los pasteles de Pascua del mismo tamaño se colocan en el horno, por separado grandes y pequeños por separado. Esto se debe al hecho de que no es deseable mirar con frecuencia en el horno para verificar la preparación de la masa. Cuando se sacan pasteles pequeños ya preparados, los grandes pueden tocarse y dañarse. Pero esto no se aplica a todos los tipos de pruebas. La levadura de maduración temprana, por ejemplo, no reacciona a las corrientes de aire y batidos de la misma manera que cuando se cocina usando una tecnología compleja con la adición de una gran cantidad de huevos y crema agria. Además, los pasteles de Pascua deberán moverse alrededor del horno, volteados en diferentes lados.
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