Valriekstu derīgās īpašības - par tām var runāt bezgalīgi! Valrieksti kopš seniem laikiem tiek cienīti kā intelektualitātes simbols, jo to kodoli ar līkumainu virsmu atgādina smadzeņu struktūru! Viena no vissvarīgākajām īpašībām ir ķermeņa novecošanās novēršana. Valriekstus sauc par veselības augļiem. Kāpēc? Tā kā tie ietver omega-3 taukskābes, kas mums nepieciešamas katru dienu. Ceturtdaļa tases kodolu katru dienu dos jums 95% omega-3 - tas ir gandrīz ikdienas prasība. Tās īpašības izmanto ne tikai tautas, bet arī oficiālā medicīna.
Kur aug valrieksts
Valrieksts (Juglans regia L) pieder pie Juglans L ģints, kas deva nosaukumu visai Juglandaceae dzimtai - rieksts. No visām Juglans ģints sugām valriekstam ir visizcilākā augļu kvalitāte, unikālas noderīgas, ārstnieciskas īpašības, tāpēc tas kopš seniem laikiem ir audzēts daudzās pasaules valstīs. Yuglans ģintī ir apmēram 17 sugas, kas izplatītas galvenokārt Amerikas kontinentā, no kurām 9 aug Krievijas dienvidos: valrieksts, mandžūrijas, melns, pelēks, akmeņains, majors, hinji, Siebold, sirds formas.
Mūsdienu dabiskās izplatības apgabals aizņem plašu teritoriju no Karpatiem līdz Himalajiem. Tās milzīgie savvaļas biezokņi ir atrodami Vidusāzijas, Kaukāza, teritorijā.
Mūsu valstī tā kultūra ir visizplatītākā Ziemeļkaukāzā, kur tās audzēšanai ir labvēlīgi klimatiskie un augsnes apstākļi. Šīs kultūras attīstība šeit sākās pirms vairākiem gadsimtiem, sākotnēji plkst Melnās jūras piekraste Krasnodaras teritorija. Tas tika atvests šeit, iespējams, no Grieķijas vai Krimas. Īpaši veiksmīgi to veica čerkesiem. Vecie čerkesiešu valriekstu dārzi, kas apstādīti bijušo aulu tuvumā, ir saglabājušies līdz šai dienai. Ir daudz ilgmūžīgu koku, daži aug vairāk nekā 200-300 gadus, dod līdz 120 kg augļu gadā. Tieši no šiem dārziem sākās valriekstu izplatīšanās Ziemeļkaukāza reģionā.
Tagad, pateicoties selekcionāru, entuziastisku dārznieku centieniem, šī kultūra ir virzījusies daudz tālāk uz ziemeļiem. Pieredze rāda, ka dažas atlasītās ziemcietīgās šķirnes var ne tikai augt, bet arī nest augļus - laba raža saņem Volgogradas, Astrahaņas, Belgorodas, Kurskas, Voroņežas, vairāk ziemeļu - Ļipeckas, pat Maskavas, Ivanovas, Ļeņingradas apgabalu dārznieki.
Valriekstu kultūras ziemeļu robeža sasniedza Zviedrijas un Norvēģijas teritorijas. Tomēr tas jāaudzē ļoti uzmanīgi, ņemot vērā bioloģiskās īpašības, prasības augšanas apstākļiem.
Izcilais zviedru dabaszinātnieks Karls Linnē šo brīnumkoku nosauca par "karaļa riekstiem", bet senie romieši tos sauca par "Jupitera zīlēm".
Tas tika nogādāts Krievijā ar persiešu, karalisko, grieķu riekstu nosaukumu. Cilvēki viņu kristīja par “dzīves koku”. Tā nav nejaušība. Jo attiecībā uz veselības elementu koncentrāciju, ilgmūžību un izmantošanas daudzpusību šai unikālajai dabas radībai augu vidū praktiski nav konkurentu. Tas ir viens no vērtīgākajiem augiem pasaulē.
No kā sastāv valrieksts, tā sastāvs
Tās galvenā bagātība ir augļi ar augstu uzturvielu, diētisko un ārstniecisko īpašību. Kodoli satur 60–74% izcili viegli sagremojamas tauku eļļas, 14–24% olbaltumvielu, 8–15% ogļhidrātu, 1,5–2% minerālvielu, galvenokārt fosforu, kalciju, slāpekli, kāliju, jodu, dzelzi, lielu daudzumu brīvo aminoskābju kopums, no kurām sešas (lizīns, valīns, treonīns, leicīns, triptofāns, fenilalanīns) pieder pie svarīgāko, tas ir, nesintezētu, kategorijas cilvēka ķermenis... Un arī kodoli satur tanīnus, vairākus A, B, C, E, K1, P, F. grupas vitamīnus. To proporcija ir aptuveni tāda pati kā kviešu graudiem. Sausnas daudzums sasniedz 97% no augļu kodola kopējās masas. Nav brīnums, domājot par tā priekšrocībām, viņi saka, ka "valriekstā nekas nav zaudēts".
Šerbets Kaloriju saturs kodolā 1,6 reizes pārsniedz treknu cūkgaļu, rudzu maize - 3, liesa gaļa - 4,5, zivis, kartupeļi - 8, piens - 11, bet citu augļu kultūru augļi - apmēram 15 reizes. Salīdzinājumam: 1 kg nomizotu kodolu sātībā ir vienāds ar kilogramu gaļas, zivju, maizes, kartupeļu, piena, bumbieru kopā. Uz 100 g valriekstu kodolu ir aptuveni 652 kalorijas. Ir konstatēts, ka 20 rieksti var apmierināt cilvēka ikdienas tauku daudzumu. Un 400 g riekstu kodolu nodrošina cilvēka ikdienas kaloriju daudzumu. Tāpēc E. Ciolkovskis tos nosauca par "pārtiku astronautiem". Astronautu uzturs obligāti ietver žāvētas plūmes un valriekstus. To ietvēra arī slavenā ceļotāja Tora Heijerdāla ēdienkarte, viņa apkalpe.
Atsauces nolūkā: minimālais zinātniski pierādītais valriekstu gada patēriņa līmenis vienai personai ir 2,4 kg, dienas likme ir 7-10 g (vai 1-2 gabali).
Kā valrieksti palīdz
Valrieksts jau sen ir slavens ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Uztura zinātne uzskata, ka tā augļi ir plaši universāls produkts. Tos var izmantot visām slimībām. Ir pierādījumi, ka riekstu kodolu kombinācija ar kviešu maizi ir labs gaļas aizstājējs. Šāda pārtika ir īpaši nepieciešama vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Tās augļus izmanto saindēšanās gadījumā: tukšā dūšā jāēd ēdamkarote medus, divi riekstu kodoli ar vīģes augļiem. Tie ir ieteicami novājinātiem cilvēkiem, lai ātri atjaunotu spēku, ar urolitiāzi kā labu caurejas līdzekli, antihelmintu līdzekli. Kuņģa slimībām tiek izmantots kodols, kas sasmalcināts ar rozīnēm. Zems ogļhidrātu saturs padara tos noderīgus diabēta slimniekiem, un joda klātbūtne padara tos efektīvus goitera profilaksei.
Ikdienas riekstu kodolu lietošana normalizē centrālās endokrīnās dziedzera (hipofīzes) funkcijas, palielina dzimumspēju, uzlabo gremošanu, uzlabo zarnu kustīgumu, kas ļauj vecāka gadagājuma cilvēkiem un cilvēkiem ar aptaukošanos tos izmantot. Ir pierādīts, ka kālija sāļi, vitamīni, kas satur kodolus, stiprina sirds muskuļus, uzlabo gremošanu.
Nepiesātinātās taukskābes, kas arī satur daudz riekstu kodola, regulē vielmaiņu, pazemina holesterīna līmeni, aizkavē aterosklerozes attīstību. būtiska kuņģa, zarnu, iekaisuma, čūlas slimību, sirds un asinsvadu slimību, dažu aknu slimību ārstēšanai. Šīs skābes palielina ķermeņa imūnsistēmas izturību pret kancerogēnām vielām, rentgena stariem un veicina dažādu audzēju formējumu lokalizāciju. Pietiek ar dažiem valriekstiem (4-5 gab. / Dienā), lai pasargātu sevi no radiācijas kaitīgās ietekmes.
Kaukāza tautas medicīnā valriekstu eļļa jau sen tiek izmantota brūču, vecu čūlu dziedēšanai, acu slimībām, apdegumiem, apsaldējumiem, vidusauss, deguna gļotādas iekaisuma ārstēšanai. Slavenais fitoterapeits profesors F.I. Mamchur, kurš uzrakstīja grāmatu "Dārzeņi un augļi mūsu uzturā", dod lielu kopu tautas receptes, kas sastāv no izejvielu izejvielām un ko izmanto dažādu slimību ārstēšanai. 100 g riekstu kodolu lietošana ar medu pusotru mēnesi labvēlīgi ietekmē pacientus ar arteriālu hipertensiju, tas ir paredzēts tiem, kuriem ir palielināta asinsvadu trauslums. Pacientiem, kuri cieš no paaugstināta vai pazemināta kuņģa sulas skābuma, ieteicams divas līdz trīs nedēļas ēst 50-60 g kodolu, pēc tam kuņģa sekrēcijas funkcijas tiek normalizētas.
Lai uzlabotu zarnu darbību, uzlabotu tā peristaltiku, ir labi izmantot riekstu pienu. Tas ir īpaši noderīgi bērniem. Sagatavojiet to šādi:
Riekstu piens - riekstu kodoli (10 g) sasmalcina ar javu, ielej glāzi piena, vāra. Izkāš buljonu, cukuru (10 g), dzer pēc vajadzības pusdzesētu.
Valriekstu lapu, mizas, zaļo augļu priekšrocības
Valrieksts ir noderīgs ne tikai augļiem. Tautas medicīnā tiek izmantotas arī lapas, miza, zari. Izmanto arī augļa apvalku (perikarpu). Zaļo lapu un augļu čaumalu medicīniskās priekšrocības ir saistītas ar lielu askorbīnskābes (C vitamīns), kā arī vitamīnu B, karotīna (A provitamīns), tanīna, inozitola, ēterisko eļļu, flavonoīdu, juglone alkaloīda, pektīna uc saturu. .
Zaļajos augļos, perikarpā, lapās uzkrājas rekordliels C vitamīna daudzums - līdz 3-5 tūkstošiem mg%. Tas ir 3-5 reizes vairāk nekā rožu gūžas, smiltsērkšķu augļi. 8-13 reizes vairāk nekā upeņu ogas. 50-100 reizes vairāk nekā citroni, apelsīni, mandarīni.
Ir zināms, ka C vitamīns regulē redoksa procesus, tam piemīt anti-sklerozes, pretvēža iedarbība un pazeminās kopējais holesterīna līmenis. Ir noskaidrots, ka organisms, kas saņem pietiekami daudz C vitamīna, labāk spēj izturēt dažādas infekcijas un citus nelabvēlīgus faktorus. ārējā vide, izturīgāks pret toksiskām vielām.
Zaļajos augļos ir arī daudz vitamīnu P, E, kas īpaši nepieciešami grūtniecēm. Lielais vitamīnu C, P saturs, kas stiprina kapilāru asinsvadu sienas, samazina to trauslumu un arī pazemina asinsspiedienu, padara to par lielisku līdzekli sirds un asinsvadu slimību ārstēšanai. Turklāt zaļie augļi satur daudz joda. Tādēļ tradicionālā medicīna tos izmanto noteiktu vairogdziedzera slimību ārstēšanai.
Izmantojot šīs zaļo augļu, ļoti barojošo ievārījumu priekšrocības, no tiem tiek pagatavotas ārstnieciskās marinādes, tiek gatavots ārstnieciskais riekstu medus. Lai to izdarītu, sulu, kas iegūta no zaļajiem augļiem, sajauc ar cukura sīrupu, ko dod bitēm, kuras to visu pārstrādā vitamīna medū.
Dažādu slimību ārstēšanai veiksmīgi tiek izmantoti žāvēti augļi un to perikarps (perecarp). Zaļos augļus var izmantot hipo- un avitaminozei.
Ķermeņa apmatojuma noņemšanai var izmantot sagrieztu zaļo augļu sulu. Lai to izdarītu, pietiek divas vai trīs reizes ieeļļot tās ķermeņa daļas, kuras viņi vēlas atbrīvot no matiem.
Zaļo valriekstu ievārījums
Zaļo augļu ievārījums pamatoti tiek uzskatīts par "ievārījuma karali". Vienkāršāko un pieejamāko metodi tā pagatavošanai piedāvāja T.E. Bultiņa.
Šim nolūkam cukura sīrupu gatavo no dabīgām ogu vai augļu sulām. Viņiem ieteicams pievienot ārstniecisko vai pikanto-aromātisko augu ziedu, lapu vai augļu uzlējumus. Ja nav mājās gatavotu preparātu, var iegādāties ogu un augļu sīrupus.
Zemāk ir dažas visbiežāk sastopamo riekstu ievārījuma sīrupu receptes, kas aprēķinātas par 1 kg mizotu kodolu:
- ogu sīrupi: -
- 200 ml zemeņu sulas ar mīkstumu, 50 ml citronu sulas, 1,5 kg cukura;
- 250 ml melno vai sarkano jāņogu sulas ar mīkstumu, attiecīgi 1,5 vai 2 kg cukura, krustnagliņas;
- 200 ml aveņu sulas ar mīkstumu, 50 ml citronu sulas, 1,5 kg cukura;
- augļu sīrupi
- 250 ml ķiršu sulas, 1,6 kg cukura, 5 upeņu lapas, 3 ķiršu lapas;
- 250 ml zaļo plūmju sulas šķirņu ar celulozi, 1,7 kg cukura, 5 gab. krustnagliņas, krustnagliņas, kanēlis;
- 150 ml ķiršu plūmju sulas ar celulozi, 100 ml piparmētru lapu tinktūras, 1,7 kg cukura, nedaudz kanēļa;
- 250 ml skābās ābolu sulas ar mīkstumu, 50 ml stipras estragona lapu tinktūras, 2 kg cukura.
Iepriekš ielej iepriekš sagatavotu ogu vai augļu sulu emaljas pods, pakāpeniski pievienojiet tam cukuru, citas sastāvdaļas, samaisiet, līdz tas pilnībā izšķīst, sīrupu uzvāra, filtrē.
Zaļos augļus, kas savākti piena gatavības fāzē (to apvalks ir mīksts, un serde ir želejveida), rūpīgi nomazgā tekošs ūdens, žāvēti, nomizoti no zaļas ādas. Miza netiek izmesta, un to izmanto arī degvīna vai spirta tinktūras pagatavošanai vai vienkārši žāvē, lai pagatavotu riekstu un augļu dzērienus. Dienvidos šī brieduma fāze parasti notiek jūnija vidū vai beigās.
Katru nomizoto augli nekavējoties ielej ar cukura un augļu sīrupu, kas tikko vārījies, bet noņemts no uguns. Šī darbība ievērojami novērš oksidatīvos procesus, samazina augļa aptumšošanu. Tad sīrupu iztukšo, atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, visus augļus ielej, vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes. Tad viņi uzstāj uz 12 stundām.
Šajā laikā daļa sulas pārvēršas sīrupā, un cukurs iekļūst augļos, kas no tā kļūst mazāki un blīvāki. Tad augļus atkal vāra 5 minūtes, atstāj uz dienu. Trešo reizi ievārījumu vāra 10 minūtes, to ielej vārot pār iepriekš sterilizētām burkām, un tās hermētiski aizver ar vāku.
Zaļo valriekstu tinktūra
Plašs pielietojums etnozinātne izmanto alkohola vai degvīna ekstraktus no negataviem augļiem. Sagatavojiet tos šādi: ievieto 15 smalki sagrieztus zaļos augļus stikla burkas, ielej 0,5 litrus degvīna vai 45-70 grādu spirta, cieši aizver vāku, divas nedēļas tur saulē. Pēc tam pēc infūzijas filtrēšanas šķidrums tiek iztukšots, korķēts.
Viņi izmanto iekšpusē riekstu tinktūru kā pretmikrobu, pretiekaisuma līdzekli, lai uzlabotu gremošanu, nieru, urīnceļu orgānu, dizentērijas, sāpju, kuņģa, zarnu iekaisuma, īpaši ar to traucējumiem, slimībām.
Vienas devas daļa ir 5-15 (līdz 30) g alkoholiskās tinktūras pusglāzē ūdens 3 reizes dienā pirms ēšanas. Bet, kā vienmēr, zāļu lietošana ir jāvienojas ar ārstējošo ārstu.
Valriekstu lapas, uzklāšana
Sulu, lapu uzlējumus, zaļo perikarpu iekšēji lieto kā vitamīnu, vispārēju toniku ķermeņa iztukšošanai, vitamīnu trūkumu, muskuļu vājumu, sirds slimības, tuberkulozi, iekaisumu, sēnītes, saindēšanos ar dzīvsudrabu, skrofulozi, cukura diabētu (labākai ķermeņa glikoze), rahīts, kā antihelmintiķis, kā asins attīrītājs (sula sajaukts ar medu), pret dažādām ādas slimībām, kā arī kā savelkošs līdzeklis caurejas gadījumā.
Lai pagatavotu ūdens infūziju no lapām, 5-10 g (1-2 ēdamkarotes) žāvētu un sasmalcinātu augu materiālu ielej ar vienu glāzi (200 ml) verdoša ūdens (piemēram, tēju), cieši pārklāj ar vāku, uzstāja telpā. temperatūra divas stundas - dienas deva. Dzeriet infūziju vienādās daļās trīs līdz četras reizes dienā.
Vitamīnu tēju no lapām lieto arī gastroenterīta gadījumā, ēstgribas palielināšanai, gremošanas uzlabošanai, mutes skalošanai ar stenokardiju, stomatītu, douching ginekoloģiskām slimībām. Tradicionālās medicīnas lapu novārījums (250 g + 1 litrs ūdens) iesaka vannas, mazgājot pacientus ar rahītu, poliartrītu, podagru, reimatismu, skrofulozi, veneriskām slimībām.
Raudošu ādas slimību gadījumā (nieze, raudoša ekzēma, nātru drudzis, abscesi) ir ieteicamas vannas no valriekstu lapu infūzijas (pēc Zalmanova domām). Sastāvs: 400 g lapu ielej ar verdošu ūdeni, atstāj uz 15 minūtēm, izkāš. 15 minūtes uzņemiet vannu ar infūziju 38,5 grādu temperatūrā.
Zaļās valriekstu lapas, iepriekš sasmalcinātas, tiek uzklātas uz brūcēm, čūlām, vārām, lai tās ātri sadzītu. Ūdens ekstraktu no lapām izmanto, lai ārstētu nesāktas ādas, rīkles, tuberkulozes limfadenīta formas. Aknu, kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā uz svaigām lapām ieteicams dzert eļļas infūziju (70 g sasmalcinātu zaļo lapu uzstāj uz 300 g saulespuķu eļļas normālā temperatūrā 15-20 dienas).
Bulgāru ārsts Iordanovs iesaka uzklāt riekstu vārītas riekstu lapas kā kompresi ekzēmai, dzemdes kakla dziedzeru audzējiem, hemoroīdiem. Kārpu ārstēšanai tiek izmantota valriekstu lapu kombinācija ar pētersīļu lapām vai saknēm.
Mūsdienās vietējie farmakologi no valriekstu augļu lapām un čaumalām ir izolējuši vērtīgu vielu - juglonu, ko lieto dažādu ādas slimību ārstēšanai, kā arī bezalkoholisko dzērienu konservantu.
Jāatceras, ka tradicionālajā medicīnā medicīniskiem nolūkiem tiek izmantotas visas valrieksta daļas, bet galvenokārt tās lapas, kuras jānovāc turpmākai izmantošanai. Labākais ražas novākšanas laiks ir jūnijs, kad lapās uzkrājas vislielākais daudzums bioloģiski aktīvo vielu. Savāktās lapas sasien ķekaros, žāvē gaisā, ēnā vai īpašās žāvētavās 35 grādu temperatūrā. Glabājiet tos neapsildītā telpā.
Ko var pagatavot no valriekstiem
No tiem var pagatavot augstas kvalitātes cepumus, halvu, kozinaki (sasmalcinātus kodolus, kas piesūcināti ar karstu medu), riekstu krēmu, sviestu, ievārījumu, zefīru, miltus, dažādus austrumu saldumus.
Churchkhela Gruzijā ilgu laiku no nobriedušiem kodoliem tiek gatavots sava veida delikatese - valriekstu desas (churchkhela), kas satur visas galvenās uzturvielas un noderīgos elementus. Tajā pašā laikā mizoti sausie kodoli tiek savīti uz diega un pēc tam ielej ar iebiezinātu vīnogu sulu, kas sajaukta ar kviešu miltiem, žāvēta. Šādas "desas" var ilgt ilgu laiku.
No kodoliem gatavoti salāti ir ļoti barojoši un garšīgi. Ja tos sasmalcina, pievieno smalki sarīvētu fetas sieru, vārītas bietes, sezonu ar majonēzi vai skābo krējumu, jūs saņemat oriģinālus salātus.
Francijā pastu gatavo no riekstiem ar ķiplokiem, kas apvieno divu augu augstās uzturvērtības + fitoncīda priekšrocības.
Riekstu pastēte
Sasmalcinātus kodolus, sasmalcinātus ķiplokus ar sāli sajauc ar sviestu.
Maizi apsmērē ar pastēti, iegūstot sava veida fitoncīdu sviestmaizi.
Man ļoti patīk gaļas, dārzeņu ēdieni, garšoti ar riekstu mērci. To sagatavot nav grūti.
Zemesriekstu mērce. Mizotos kodolus sasmalcina ar kafijas dzirnaviņām, pievieno dažas daiviņas smalki sarīvēta ķiploka, pārkaisa ar sarkanajiem pipariem, sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem - samaisa, pārlej ar 6% etiķa. Vēlreiz samaisiet.
Pat neliels daudzums šīs riekstu mērces piešķir lielisku garšu jebkuram ēdienam.
Kāpēc valriekstu eļļa ir noderīga
No valriekstiem tiek iegūta ļoti vērtīga ārstnieciskā diētiskā augu riekstu eļļa (pēc kvalitātes, kas nav zemāka par olīveļļu), ko plaši izmanto konditori un ārsti. Eļļa ir ļoti bagāta ar nepiesātinātām taukskābēm - oleīnskābi, linolēnskābi, lenolu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Tas ilgst ilgu laiku (līdz diviem gadiem), praktiski nezaudējot savas īpašības.
Kūka, kas iegūta eļļas ražošanā, ir ārkārtīgi bagāta ar olbaltumvielām. To izmanto, lai pagatavotu takhin halvu, ko izmanto konditorejas izstrādājumu pildīšanai.
Valriekstu eļļa ir viena no labākajām sastāvdaļām augstas kvalitātes ziepju, ātri žūstošu laku, rozā, oranžas, violetas eļļas un dabīgu tipogrāfijas krāsu ražošanā. Izcili gleznotāji (Leonardo da Vinči uc) savus slavenos audeklus krāsoja ar krāsām, kas sajauktas ar valriekstu eļļu. Tie ir ļoti noturīgi un ātri izžūst.
Koks valrieksts (lat. Juglans regia)- valriekstu dzimtas valriekstu ģints suga. Pretējā gadījumā šo riekstu sauc par Volosh, karalisko vai grieķu. Savvaļā valrieksti aug Transkaukāzijas rietumos, Ķīnas ziemeļos, Tjen Šanā, Indijas ziemeļos, Grieķijā un Mazāzijā. Atsevišķi auga eksemplāri ir sastopami pat Norvēģijā. Bet lielākie dabiskie lazdu koki ir atrodami Kirgizstānas dienvidos. Tiek uzskatīts, ka valrieksta dzimtene ir Irāna, lai gan tiek spekulēts, ka tā varētu būt Ķīnas, Indijas vai Japānas izcelsme. Pirmie valriekstu pieminējumi vēsturiskajos dokumentos datēti ar 7.-5. Gadsimtu pirms mūsu ēras: Plīnijs raksta, ka grieķi šo kultūru atveda no Persijas ķēniņa Kīra dārziem. No Grieķijas augs ieradās Romā ar nosaukumu "valrieksts" un pēc tam izplatījās visā Francijā, Šveicē, Vācijā un Bulgārijā. Valrieksts Amerikas kontinentā tika ieviests tikai 19. gadsimta sākumā. Rieksts Ukrainā ieradās no Moldovas un Rumānijas ar nosaukumu "Voloshsky".
Klausieties rakstu
Valriekstu stādīšana un kopšana (īsi)
- Nosēšanās: apgabalos ar vēsu klimatu - pavasarī (pirms sulas plūsmas sākuma), dienvidu reģionos ir vēlama rudens stādīšana.
- Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
- Augsne: jebkurš ar pH 5,5-5,8.
- Laistīšana: regulāri, vasarā - 2 reizes mēnesī, patērējot 3-4 spaiņus ūdens uz katru tuvākā stumbra apļa m², no augusta laistīšana tiek pārtraukta. Sausā rudenī tiek veikta podzimny laistīšana ar ūdeni.
- Top dressing: slāpekļa mēslojumu lieto divas reizes: pavasarī un vasaras sākumā zem saknes, un potaša un fosfora mēslojumu - rudenī. Sezonai vienam pieaugušam riekstam vidēji vajag apmēram 10 kg superfosfāta, 6 kg amonija nitrāts, 3 kg kālija sāls un 10 kg amonija sulfāta.
- Apgriešana: sanitārā un veidojošā atzarošana - pavasarī, pirms sulas plūsmas sākuma, rudenī - sanitārā.
- Pavairošana: sēklas un potēšana.
- Kaitēkļi: Amerikānis balts tauriņš, kodakode, riekstu kārpu ērce, riekstu kodes un laputu.
- Slimības: bakterioze, marsoniasis (brūna plankums), sakņu vēzis, ugunsgrēks.
Lasiet vairāk par valriekstu audzēšanu zemāk.
Valrieksts - apraksts
Valrieksts- liels koks, kas aug līdz 25 metriem augsts, valriekstu stumbrs dažkārt sasniedz trīs, bet dažreiz septiņus metrus apkārtmēru. Valriekstu miza pelēks, zari ar lapām veido plašu vainagu. Valriekstu lapas, salikti, nepāra plankumi, kas sastāv no iegarenām lapām no 4 līdz 7 cm garumā, vienlaikus zied ar maziem, zaļganiem, vēja apputeksnētiem ziediem - maijā. Uz tā paša koka gan tēviņš, gan vīrietis sieviešu ziedi... Riekstkoka augļi ir vienreizēji sēklas augļi ar biezu ādainu perikarpu un sfērisku kaulu ar nepilnīgu starpsienu, kas var būt no diviem līdz pieciem. Čaumalas iekšpusē ir ēdams valriekstu kodols. Viena augļa svars ir no 5 līdz 17 g.
Grieķu valriekstam nav augsta salizturība - tas sasalst pat temperatūrā -25–28 ºC. Valriekstu koks dzīvo 300-400 gadus, tā koksni, kas ir vērtīga suga, bieži izmanto dizaina mēbeļu ražošanai. No valriekstu lapām ražo krāsvielu tekstilizstrādājumiem. Galvenās vērtīgā valrieksta ražotājvalstis šodien ir Ķīna, ASV, Turcija, Irāna un Ukraina.
Mēs jums pateiksim, kā stādīt un kopt valriekstu, kā veidot tā vainagu, kā mēslot valriekstu tā, lai tā raža būtu stabila un vienmērīgi augsta, kā pārstrādāt valriekstu no kaitēkļiem un slimībām, kuras valriekstu šķirnes ir labākās audzēti dārzā, un mēs sniegsim jums daudz citas interesantas un noderīgas informācijas.
Stādot valriekstu
Kad iestādīt valriekstus
Parasti valriekstu stādus stāda pavasarī, bet rudens stādīšana ir iespējama arī dienvidu reģionos. Ja ir labs drenāžas slānis, derēs jebkura augsne valriekstam. Māla augsni var uzlabot, pievienojot tai kūdru un kompostu. Rieksta stādīšanas vietai jābūt saulainai, jo šis koks ir fotofils, un ēnā sējeņš vienkārši nomirs. Kokiem, kas aug atsevišķi, saulē ir visaugstākā produktivitāte. Riekstam nepatīk apgabali ar augstu gruntsūdens līmeni, un optimālais augsnes pH valriekstiem ir pH 5,5-5,8.
Tā kā vīriešu un sieviešu valriekstu ziedi vienlaikus nezied, ir labi, ja tuvumā atrodas pāris citu šķirņu valriekstu koku, un tie var augt pat blakus esošajos dārzos - ziedputekšņus vējš nogādā 200 attālumā -300 m.
Pirms stādīšanas tiek pārbaudīti valriekstu stādi: tiek noņemtas sapuvušas, slimas vai izžuvušas saknes un dzinumi, pēc tam saknes iemērc māla pļāpāšanas kastē ar biezu veikala skābo krējumu. Papildus ūdenim runātājā ir 1 daļa sadalīta kūtsmēsla un 3 daļas māla. Runātājam var pievienot augšanas stimulatoru - Humate vai Epin.
Kā pavasarī iestādīt valriekstus
Valriekstu bedre tiek sagatavota rudenī. Ciktāl jauns koks sākumā tai nav spēcīgas sakņu sistēmas, galvenais barības avots tai būs augsne viena metra diametrā no uzgriežņa, tāpēc ir tik svarīgi radīt optimālus apstākļus tās augšanai un attīstībai.
Riekstu cauruma lielumu nosaka augsnes sastāvs. Auglīgās augsnēs būs pietiekami bedre ar dziļumu un diametru 60 cm, mazāk auglīgās augsnēs bedres dziļumam un diametram jābūt lielākam - 1 m robežās. Novietojiet auglīgo augsni, kas noņemta no cauruma no augšējā slāņa no vienas puses, un neauglīgā augsne no apakšējā slāņa uz otru - jums tas nebūs vajadzīgs valrieksta stādīšanai. Augsnes augšējo slāni sajauc ar kūdru un humusu (vai kompostu) vienādās proporcijās, bet nekādā gadījumā augsnes bagātināšanai neizmantojiet svaigas organiskās vielas. Augsnes maisījumam pievieno 2,5 kg superfosfāta, 800 g kālija hlorīda, 750 g dolomīta milti pusotru kilogramu koka pelni, rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas ar augsni. Šis mēslojuma daudzums, kas sajaukts ar auglīgu augsnes slāni, ir pietiekams kokam pirmajos 3-5 dzīves gados, kuru laikā valrieksts attīstīs spēcīgu sakņu sistēmu, kas var neatkarīgi iegūt barības vielas.
Augsni piepilda ar sagatavoto podu maisījumu un ielej tajā pusotru līdz divus spaiņus ūdens. Tas pabeidz valriekstu bedres rudens sagatavošanu.
Ziemas laikā augsne bedrē nosēdīsies un sabiezēsies, un pavasarī, kad būs laiks iestādīt uzgriezni, noņemiet augsnes maisījumu no bedres, iedzeniet 3 m augstu balstu mietu apakšas centrā, ielej kalnu ap to pašu augsnes maisījumu tik augstu, ka sakņu kakls, kas uzstādīts uz stāda pilskalna, bija 3-5 cm virs vietas virsmas. Aizpildiet caurumu ar atlikušo augsnes maisījumu, saspiediet virsmu un ielejiet 20-30 litrus ūdens zem sējeņa. Kad ūdens uzsūcas, augsne nosēdīsies, un sējeņa sakņu kakls būs vietas virsmas līmenī, piesien koku pie atbalsta un mulčē tā tuvāko stumbra apli ar kūdras, zāģu skaidas slāni. vai salmi, kuru biezums ir 2-3 cm. 30-50 cm attālumā no bagāžnieka izveidojiet no humusa un nolaidieties proporcijā 1: 3 ar 15 cm augstu veltni, lai savāktu lietus ūdeni.
Stādot valriekstu rudenī
Valriekstu rudens stādīšana daudz neatšķiras no pavasara stādīšanas. Vienīgā atšķirība ir tā, ka bedre nav sagatavota sešus mēnešus, bet divas līdz trīs nedēļas pirms stādīšanas. Un mēs jums atgādinām: valriekstu stādīšana rudenī ir pieļaujama tikai dienvidu reģionos, kur nav salnu ziemu.
Valriekstu kopšana pavasarī
Kā dārzā audzēt valriekstus un kā pareizi kopt valriekstus? Dārzkopība sākas agrā pavasarī. Marta trešajā dekādē, ja gaisa temperatūra nesamazinās zem -4–5 ° C, var veikt sanitāro un formatīvo valriekstu atzarošanu. Ja laika apstākļi šajos periodos neļauj atzarot, atlikiet to uz vēlāku laiku, taču pirms sulas plūsmas sākuma jums ir nepieciešams laiks apgriezt uzgriezni.
Valriekstam pavasarī nepieciešams mitrums. Aprīlī, ja ziemā bija maz sniega un pavasaris bez lietus, laista koku ar ūdens uzlādi. Notīriet tā kātu un skeleta zarus no atmirušās mizas, noskalojiet tos ar 3% vara sulfāta šķīdumu un atsvaidziniet ar kaļķi ziemas laikā nokritušo valriekstu kātu. Tajā pašā laikā tiek veikta koku profilaktiska apstrāde pret slimībām un kaitēkļiem un stādīti stādi.
Maijā ir laiks apaugļot. Kā barot valriekstus? Pieaugušam kokam gadā vajag apmēram 6 kg amonija nitrāta, ko vislabāk lietot pavasarī un vasaras sākumā. Tas attiecas uz kokiem, kas vecāki par 3 gadiem - stādīšanas laikā bedrē ieklātajiem mēslošanas līdzekļiem augam vajadzētu pietikt vismaz trīs gadus.
Vasaras valriekstu kopšana
Karstās un īpaši sausās vasarās palielinās vajadzība pēc valriekstu laistīšanas. No maija līdz jūlijam ieskaitot rieksta koka stumbra apli samitrina divas reizes mēnesī, pēc tam neatbrīvojot augsni, jo riekstam tas nepatīk. Bet ir jācīnās pret nezālēm. Vasarā valrieksti var ciest no sēnīšu slimībām un kaitīgiem kukaiņiem, tāpēc ir ļoti svarīgi katru dienu pārbaudīt koku, lai nepalaistu garām slimības sākumu vai kaitēkļu parādīšanos, un, ja rodas briesmas, valrieksts jāārstē. ar atbilstošu preparātu - insekticīdu vai fungicīdu.
Jūlija beigās saspiediet to dzinumu galotnes, kuru augšanu vēlaties paātrināt - dzinumiem jābūt laikam nobriedušiem, pirms sākas aukstais laiks, pretējā gadījumā ziemā tie nomirs no apsaldējumiem. Veiciet rieksta lapotnes barošanu ar fosfātu un kālija mēslošanas līdzekļiem, pievienojot mikroelementus. Dažas valriekstu šķirnes nogatavojas līdz augusta beigām, tādā gadījumā jums vajadzētu būt gatavam novākt ražu.
Valriekstu kopšana rudenī
Rudens ir valriekstu ražas novākšanas laiks. Atkarībā no šķirnes rieksti nogatavojas no augusta beigām līdz oktobra beigām. Kad raža ir beigusies, dārzā ir jāsakārto lietas: jāveic valriekstu sanitārā atzarošana pēc lapu kritiena, grābt kritušās lapas un nogriezt dzinumus, apstrādāt kokus no kaitēkļiem un patogēniem. kas ziemai ir nogulsnējušies valriekstu mizā un augsnē zem koka, lai baltu kātu un skeleta zaru pamatni ar kaļķi. Stādi un jaunie koki jāsagatavo ziemai.
Valriekstu apstrāde
Lai valrieksts netiktu uzbrukts kaitēkļiem vai inficētos ar slimībām, profilaktiska ārstēšana jāveic divas reizes gadā. Kad un kā apstrādāt valriekstus? Pavasara apstrāde veic agri, gar vēl guļošajiem pumpuriem - valriekstu un stumbra apļa augsni apsmidzina ar 1% Bordo šķidruma vai vara sulfāta šķīdumu. Rudens apstrāde valrieksts ar tiem pašiem preparātiem tiek veikts pēc lapu krišanas, kad koki nonāk miera periodā. Daudzi dārznieki Bordo šķidruma vai vara sulfāta vietā ārstēšanai izmanto 7% urīnvielas šķīdumu, kas vienlaikus ir fungicīds, insekticīds un slāpekļa mēslojums. Kokus labāk apstrādāt ar urīnvielu pavasarī, kad riekstam nepieciešams slāpeklis.
Valriekstu laistīšana
Valriekstu audzēšanai nepieciešama regulāra laistīšana. to mitrumu mīlošs augs, bet, ja pavasarī un vasarā laiku pa laikam līst, valrieksts nav jālaista. Karstajā un sausajā sezonā no maija līdz jūlija beigām ir nepieciešams laistīt uzgriezni divas reizes mēnesī, iztērējot 3-4 spaiņus ūdens par katru stumbra apļa kvadrātmetru. Kopš augusta sākuma laistīšana jāpārtrauc. Ja rudens būs bez lietavām, veiciet valriekstu zemūdens ūdens uzlādēšanu, lai viņam būtu vieglāk pārdzīvot ziemu.
Valriekstu barošana
Riekstu sakņu sistēmai nepatīk vaļība, tāpēc minerālmēslu kompleksi jāpiemēro ar lielu piesardzību. Slāpekļa mēslojumu lieto tikai pavasarī un vasaras sākumā, jo tie augļu periodā veicina rieksta inficēšanos ar sēnīšu slimībām. Fosfāti un potaša mēslošanas līdzekļi kultūrā ir labi pieņemami, labāk tos rudenī lietot stumbru apļa augsnē. Augļu valriekstam augšanas sezonā kopumā vajag 10 kg superfosfāta, 3 kg kālija sāls, 10 kg amonija sulfāta un 6 kg amonija nitrāta. Kā mēslošanas līdzekli jūs varat izmantot arī siderātus - lupīnu, zirņus, auzas vai rangu, kas vasaras beigās tiek sēti lazdu koku ejās, un rudenī tie tiek iearti augsnē.
Valriekstu ziemošana
Tā kā rieksts ir termofīla kultūra, dažas tā šķirnes var augt tikai vietās, kur nav aukstu ziemu. Tomēr ir šķirnes, kas iztur īslaicīgas sals līdz -30 ºC. Pieaugušie augi pārziemo bez pajumtes, bet stādi un viengadīgie koki jāiesaiņo raibeklī, un tie bagāžnieka apļi, atkāpjoties 10 cm attālumā no koka stumbra, ziemai mulčēt vajag ar kūtsmēsliem.
Valriekstu atzarošana
Kad apgriezt valriekstus
Pavasarī, martā vai aprīlī, kad dārza gaiss jau ir sasilis līdz temperatūrai virs nulles, bet sulas plūsma vēl nav sākusies, tiek veikta sanitārā un veidojošā valriekstu atzarošana. Daži dārznieki dod priekšroku valriekstu apgriešanai vasaras otrajā pusē, jo agrā pavasarī ir grūti noteikt, kura atvase ir pārāk vāja vai apsalusi. Valriekstus rudenī apgriež sanitārijas nolūkos, lai augs ziemā nebarotu slimus, žāvējošus un nolūzušus zarus un dzinumus.
Kā apgriezt valriekstu
Ja uzgriežņa vainags neveidojas, laika gaitā var parādīties lieli defekti - pārrāvušas dakšiņas ar asiem stūriem, pārāk garas zari ar nedaudzām sānu zarām, augļus nesoši dzinumi iet bojā vainaga sabiezēšanas dēļ un daudzi citi nepatikšanas. Valrieksta veidošanās palielina augļu kvalitāti un daudzumu un regulē koka augšanu, kas atvieglo to kopšanu.
Apcirpšanai - sanitārajai vai veidņu formēšanai - tiek izmantots sterils un ass nazis vai atzarotājs, kas padara griezumus vienmērīgus, bez rievām. Pirmo reizi uzgriezni sagriež, kad koks sasniedz 1,5 m augstumu. Koka stublājam jābūt 80-90 cm, un vainagam jābūt 50-60 cm. Veidojot vainagu, ir ne vairāk kā 10 skeleta zari. atstājot koku, dzinumi tiek saīsināti par 20 cm, un kātu regulāri attīra no aizaugšanas. Lai uzliktu vainaga skeletu, jums būs nepieciešami trīs līdz četri gadi, bet, tiklīdz tas ir izveidojies, jums būs jānoņem tikai nobarojošie, konkurējošie un sabiezējošie dzinumi.
Valriekstu atzarošana pavasarī
Pavasarī, tiklīdz laika apstākļi atļauj, veiciet uzgriežņa sanitāro atzarošanu, novēršot visus apsaldējumus, slimos, sausos un nepareizi augošos zarus un dzinumus. Apstrādājiet šķēles, kuru biezums pārsniedz 7 mm, ar dārza piķi. Vienlaicīgi ar valriekstu sanitāri tiek veikta veidojoša atzarošana.
Ja aiz koka ilgu laiku nebija atbilstošas aprūpes, laika gaitā augļu maiņa uz perifēriju - augļi veidojas tikai vainaga augšdaļā. Lai to novērstu, jums jāveic pretnovecošanās valriekstu atzarošana. Agrā pavasarī tiek nozāģēti pārāk augsti skeleta zari, pēc tam koka vainags tiek stipri atšķaidīts, lai nodrošinātu gaisa un gaismas iekļūšanu tajā. Sānu zara vietās tiek nogrieztas zari, lai virzītu to attīstību nevis uz augšu, bet uz sāniem. Koku sulas pieplūdums laika gaitā izraisīs pumpuru atmošanos, kas dos jaunus dzinumus, no kuriem veidosies vainags.
Valriekstu atzarošana rudenī
Ražas novākšanas laikā valrieksta zars dažreiz saplīst vai nejauši tiek nogriezti dzinumi. Dažus dzinumus var ietekmēt slimība vai kaitēkļi, tādēļ pēc lapu nokrišanas ieteicams veikt saslimušu, salauztu, nepareizi augošu un mirstošu dzinumu sanitāro atzarošanu, lai koks ziemā tiem nepatērētu barību. Pēc atzarošanas biezās sekcijas apstrādā ar dārza piķi.
Valriekstu pavairošana
Kā pavairot valriekstus
Valrieksti tiek pavairoti ar sēklām un veģetatīvi potējot. Lai vakcinētu šķirnes griešana, jums jāaudzē krājums no sēklām, tāpēc mēs jums aprakstīsim abas valrieksta audzēšanas metodes.
Valriekstu pavairošana ar sēklām
Valriekstu audzēšana no sēklām ir ilgtermiņa perspektīva. Sēklas jāievāc no veselīgiem, produktīviem kokiem, kas aug jūsu apkārtnē. Tiek izvēlēti lieli augļi ar viegli ekstrahējamu kodolu. Kodola briedumu nosaka perikarpa stāvoklis - perikarps. Ja perikarps ir saplaisājis vai to var viegli atdalīt, izdarot griezumu, tad kodols ir nogatavojies. Riekstus atbrīvo no perikarpas un nedēļu žāvē saulē, pēc tam pārnes uz istabu, kur tos žāvē 18-20 ° C temperatūrā. Jūs varat stādīt riekstus tajā pašā rudenī, vai arī jūs varat stādīt tos nākamajā pavasarī, bet pēc tam tie ir jānoslāņo. Biezu mizu rieksti slāņojas 90–100 dienas temperatūrā no 0 līdz 7 ° C, un šķirnes ar vidēja biezuma un plānās mizas čaumalām - pusotru mēnesi 15–18 ° C temperatūrā. Lai stratificētie rieksti dīgtu ātrāk, tos tur mitrās smiltīs 15–18 ºC temperatūrā, līdz tie iekož, un pēc tam sēj: tie, kas kož, tiek sēti retāk, tie, kuriem nebija laika iekost, ir biezāki. Sēj valriekstu augļus, kad augsne sasilst līdz 10 ºC. Attālums starp sēklām pēc kārtas ir 10-15 cm, starp rindām - 50 cm vidējais lielums aprakti zemē līdz 8-9 cm dziļumam, un tie, kas ir lielāki - par 10-11 cm. Stādi sāk parādīties līdz aprīļa beigām. Parasti dīgst 70% stratificēto riekstu. Kad sējeņi veido divas īstas lapas, tās tiek iestādītas skolā, saspiežot galu centrālā sakne... Skolas dārzā stādi aug lēni - lai audzētu krājumu, jums būs nepieciešami 2-3 gadi, un, lai izaudzētu pilnvērtīgu stādu, kuru var pārstādīt dārzā, jums būs jāgaida 5-7 gadi. Procesu var paātrināt, ja stādus audzē nevis atklātā zemē, bet gan siltumnīcā - zem plēves pārklājuma potcelms izaug gadā, bet stāds - divos gados.
Valriekstu pavairošana potējot
Valriekstu potēšana tiek veikta ar dīgšanas metodi, taču, tā kā šī koka pumpuri ir diezgan lieli, arī no sīpolu spraudeņiem sagrieztam vairogam, kas ievietots zem potcelmu mizas, jābūt lielam, lai tas varētu nodrošināt actiņu. ar ūdeni un barības vielām. Problēma ir tā, ka pat parastās ziemās gandrīz visi rudenī iesakņojušies pumpuri aukstumā mirst kultūras nepietiekamās ziemcietības dēļ, tāpēc kultivētie stādi pēc lapu krišanas ir jāizrok un līdz pavasarim jāuzglabā pagrabā. aptuveni 0 ° C temperatūrā. Pavasarī, kad augsne sasilst līdz 10 ° C, stādi tiek stādīti audzētavā. Augšanas sezonas beigās tie var sasniegt 100-150 cm augstumu, un tos var stādīt pastāvīgā vietā.
Valriekstu slimības
Valrieksts ir diezgan izturīgs gan pret slimībām, gan kaitēkļiem, taču kļūdas aprūpē un lauksaimniecības tehnikas neievērošana var novest pie tā, ka koks saslimst. Visbiežāk valriekstus ietekmē:
Bakterioze kas izpaužas kā melni plankumi uz auga lapām, kuru dēļ tie deformējas un nokrīt. Slimības sabojātie augļi zaudē savu kvalitāti un parasti nenogatavojas un nenokrīt. Šķirnes ar biezām čaumalām mazāk cieš no bakteriozes. Slimības attīstību provocē lietains laiks un slāpekļa mēslojums. Lai tiktu galā ar šo slimību, pirms ziedēšanas koku apstrādājiet ar vara sulfātu, Bordo šķidrumu vai citu fungicīdu divos posmos. Rudenī neaizmirstiet grābt un noņemt kritušās valriekstu lapas no vietas;
Brūna vieta vai marsoniasis, izskatās kā brūngani plankumi, kas, attīstoties slimībai, izplatās pa visu lapu. Tā rezultātā skartā lapotne izžūst un priekšlaicīgi nokrīt. Krīt arī plankumainie augļi, kuriem nebija laika nogatavoties. Slimība progresē mitrā laikā. Skartās lapas un dzinumi ir jānoņem no koka, līdz slimība ir izplatījusies visā riekstā. Pārskatiet savu mitrināšanas režīmu - iespējams, jūs pārāk bieži laistāt uzgriezni. Valriekstu apstrādi plankumiem veic ar Vectra preparātiem (2-3 ml uz 10 litriem ūdens) un Strobi (4 g uz 10 litriem ūdens). Pirmo apstrādi veic, tiklīdz pumpuri sāk ziedēt kokā, otro reizi riekstu izsmidzina vasarā;
Sakņu vēzis ietekmē valriekstu sakņu sistēmu. Slimības izraisītājs iekļūst saknēs caur mizas un brūču plaisām, veidojot izliektus izaugumus. Ja slimība ir pilnā spēkā, koks var pārtraukt augšanu un augļus, un visnopietnākajos gadījumos valrieksts izžūst un iet bojā. Koka izaugumi jāatver, jānotīra un jāapstrādā ar 1% kaustiskās soda šķīdumu, pēc tam brūces obligāti jāizskalo ar tekošu ūdeni no šļūtenes;
Baktēriju apdegums ietekmē lapas, ziedus, pumpurus, kaķenes un valriekstu dzinumus. Pirmkārt, jaunās auga lapas parādās sarkanbrūnā krāsā, bet uz dzinumiem - nomākti melni jostas plankumi, kas noved pie viņu nāves. Vīriešu valriekstu ziedkopu lapas un pumpuri kļūst tumšāki un nomirst. Perikarpu arī pārklāj melni plankumi. Vissmagākos uzliesmojumus izraisa ilgstoši nokrišņi. Inficētās auga daļas jāizgriež un jāsadedzina, brūces jāārstē ar 1% vara sulfāta šķīdumu. Augu apsmidzina ar vara saturošiem preparātiem.
Valriekstu kaitēkļi
No kaitēkļiem valriekstu var inficēt Amerikas baltais tauriņš, ābolu kode, riekstu kārpu ērce, valriekstu kodis un laputis.
Amerikas baltais tauriņš- viens no bīstamākajiem kukaiņiem, kas bojā gandrīz visu augļaugi... Veģetācijas periodā tā attīstās divās vai trīs paaudzēs: pirmā paaudze savu postošo darbību vada jūlijā-augustā, otrā - augustā un septembrī, bet trešā - septembrī un oktobrī. Tauriņa kāpuri apmetas uz valrieksta lapām un dzinumiem un ātri apēd visu tā lapotni. Lai iznīcinātu kaitēkli, nepieciešams sadedzināt leļļu un kāpuru uzkrāšanās vietas un pēc tam koku apstrādāt ar vienu no mikrobioloģiskajiem preparātiem - Lepidocīdu (25 g uz 10 L ūdens), Bitoksibacilīnu (50 g uz 10 L ūdens) vai dendrobacilīnu (30 g uz 10 L ūdens). Šķīduma patēriņš ir aptuveni 2-4 litri uz koku. Bet nekādā gadījumā apstrādi nedrīkst veikt ziedēšanas periodā.
Riekstu kārpu ērce bojā galvenokārt jaunu lapotni, nepieskaroties augļiem, un visbiežāk tas parādās uz valriekstiem augsta gaisa mitruma periodos. Ir iespējams noteikt, ka riekstu aizņem ērce ar tumši brūniem bumbuļiem, kas parādās uz augu lapām. Tā kā ērce ir zirnekļveidīgs kukainis, no tā var atbrīvoties ar akaricīdu - piemēram, Aktara, Akarin vai Kleschevite.
Yablonnaya, viņa riekstu kodes tas neēd lapas, tāpat kā citus kaitēkļus, bet rieksta augļus, iekļūstot iekšpusē un apēdot serdi, kas liek augļiem priekšlaicīgi nokrist. Veģetācijas periodā tas dod divas paaudzes: pirmais riekstu bojā maijā un jūnijā, otrais augustā un septembrī. Lai novērstu kodes vairošanos, kokos tiek piestiprinātas feromonu lamatas, piesaistot kodes tēviņus. Turklāt noteikti savāciet kritušos riekstus un iznīciniet kokā atrastās kodes ligzdas.
Valriekstu kodes uzliek riekstu lapās "mīnas" - tās kāpuri no iekšpuses barojas ar sulīgo lapu mīkstumu, nebojājot ādu. Ir iespējams noteikt, ka koku ietekmē kodes ar tumšu bumbuļu klātbūtni uz lapām. Riekstu kodes iznīcina, koku apstrādājot ar Lepidocīdu, un pilnīgas sakāves gadījumā tiek izmantoti piretroidi - Decis, Decametrrin.
Aphid visuresošs, tas var kaitēt jebkuram augam, bet galvenais drauds ir tas, ka tas pārnēsā vīrusu slimības, no kurām nav iespējams izārstēt. Nav jēgas piemērot laputu aizņemto valriekstu tautas līdzekļi, nekavējoties ķerieties pie radikāliem pasākumiem - koksnes apstrāde ar Aktellik, Antitlin vai Biotlin.
Valriekstu šķirnes
Mūsdienās ir daudz valriekstu šķirņu, kurām ir izveidojusies izturība pret slimībām, kaitēkļiem, salu un sausumu. Daudzi no tiem ir auglīgi, un viņu augļi ir augstas kvalitātes. Saskaņā ar nogatavošanās periodu riekstu šķirnes iedala agri, nogatavojas augusta beigās vai septembra sākumā, vidēji nogatavojas, kuru augļi nogatavojas no septembra vidus līdz beigām, un vēlu, kas tiek noņemti septembra beigās vai oktobra sākumā. Dažādu valstu zinātnieki nodarbojas ar valriekstu izvēli - ir zināmas ukraiņu, krievu, moldāvu, amerikāņu un baltkrievu selekcijas šķirnes. Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam labāko šķirņu aprakstu, starp kuriem jūs noteikti varat izvēlēties valriekstu, kas daudzus gadu desmitus dārzā nesīs augļus gan jums, gan jūsu bērniem, mazbērniem un mazmazbērniem.
Skinossky
- ziemcietīgs un auglīgs agrīna šķirne Moldovas atlase, kopš tā laika augsts mitrums gaiss, ko ietekmē brūna plankums. Tās augļi ir lieli, līdz 12 g svara, olveida, ar vidēja biezuma apvalku un lielu kodolu, viegli atdalāmi no čaumalas.
Kodrēns
- ražīga un ziemcietīga vēlīnās moldāvu šķirne, izturīga pret kaitēkļiem un marsoniāzi, ar lieliem riekstiem plānā, gandrīz gludā apvalkā, kas viegli saplīst un atbrīvo kodolu kopumā vai uz pusēm.
Lunguece
- salizturīgs un izturīgs pret Moldovas selekcijas šķirni ar lieliem iegareni ovāliem riekstiem ar gludu, plānu, viegli saplaisājošu apvalku un no čaumalas pilnībā ekstrahētu kodolu.
Papildus aprakstītajām labi pazīstamajām Moldovas izlases valriekstu šķirnēm ir Kalarashsky, Korzheutsky, Kostyuzhinsky, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky un citi.
Bukovinsky 1 un Bukovinsky 2
- Ukrainas selekcijas starpsezonas un novēlotas ražas šķirnes, izturīgas pret marsoniāzi, ar samērā plānu, bet spēcīgu, viegli saplaisājošu apvalku un pilnīgi atdalošu kodolu.
Karpatu
- konsekventi produktīvs un relatīvi izturīgs pret brūnu plankumu, vēlu Ukrainas selekcijas šķirni ar plānu, bet spēcīgu apvalku un no tā viegli atdalāmu kodolu.
Piedņestras
- stabila augstas ražas ukraiņu vidus sezonas šķirne, kurai raksturīga sala izturība un augsta pakāpe izturība pret marsoniāzi, ar apaļiem, vidēja lieluma augļiem, kuru svars ir no 11 līdz 13 g, ar plānu, bet spēcīgu apvalku, plānu iekšējās starpsienas kas netraucē atdalīt kodolu.
No Ukrainā audzētajām šķirnēm Klyshkivsky, Bukovinsky bomba, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky un citi tiek atzīmēti arī ar augstas kvalitātes augļiem un izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem.
No īpašajai grupai iedalītajām Kalifornijas šķirnēm slavenākās ir:
Melns Kalifornijas rieksts
- šķirne ar ļoti lieliem augļiem ar gandrīz melnu apvalku, rievota ar sagriezieniem;
Santa Rosa mīkstais apvalks
- ražīga agri nogatavojusies Kalifornijas šķirne, kas pazīstama divās šķirnēs: pirmā zied vienlaikus ar visiem valriekstu kokiem, bet otrā - pēc divām nedēļām, kad tās paliek pavasara salnas... Šīs šķirnes augļi ir vidēja izmēra, ieslēgti plānā baltā mizā, arī serdeņa daļa ir balta, ar izcilu garšu.
Karaliskais
Ir augstas ražas hibrīds starp Kalifornijas melno riekstu un melno riekstu no ASV austrumiem, ar lieliem augļiem biezā un izturīgā apvalkā, kas satur augstas garšas kodolus.
Paradokss
- arī ļoti ražīga šķirne ar lieliem augļiem ļoti biezā un spēcīgā apvalkā ar ļoti garšīgiem kodoliem.
Selekcijas darbs ar šīm šķirnēm nav apstājies - zinātnieki turpina mēģināt iegūt hibrīdus ar plānākām čaumalām.
No padomju un krievu šķirnēm vispopulārākās ir:
- Deserts- agra auglīga un sausumu izturīga šķirne, kuru ieteicams audzēt tikai dienvidu reģionos, ar saldiem, ļoti garšīgiem kodoliem;
- Elegants- izturīgs pret sausumu, gandrīz neietekmē slimības un kaitēkļus, šķirne ar vidēju salizturību un saldena garša, vidēja lieluma rieksti, kas sver līdz 12 g;
- Aurora- ziemcietīga, slimību izturīga starpsezonas un agri nogatavojoša šķirne, kuras raža pieaug ar vecumu. Augļu vidējais svars ir 12 g.
Agrīnās nogatavošanās valriekstu šķirnes izšķir īpašā kategorijā, kurai raksturīgās iezīmes ir neliels koku augstums, augļu agrīna nogatavošanās - augusta otrajā pusē vai septembra sākumā, augļu ienākšana no trīs gadu vecuma un mērena sala izturība. Visslavenākās no agri augošajām šķirnēm ir:
- Austrumu rītausma- zemu augošu auglīgu koku, kas veiksmīgi audzēts vidējā joslā;
- Selekcionārs- auglīga un izturīga pret slimībām un kaitēkļiem šķirne ar zemu salizturību. Augļi ir vidēja lieluma, sver apmēram 7 g.
Agrīnā kultūrā labi pazīstamo valriekstu šķirņu vidū ir arī Pjatiletka, Lyubimy Petrosyan, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovchhozny un Pamyat Minova.
Labākās un visbiežāk audzētās šķirnes ir:
- Ideāli- ļoti izturīgs pret salu, visražīgākais no visām valriekstu šķirnēm, jo vienā augšanas sezonā tas dod augļus divas reizes. Tās augļi sasniedz masu no 10 līdz 15 g. Kodoli atšķiras ar patīkamu saldu garšu. Šī šķirne vairojas tikai ģeneratīvi, bet tās sēklas pārmanto visas vecāku īpašības;
- Milzīgs Ir ļoti produktīva šķirne ar regulāriem augļiem. Augļi to masā sasniedz ne vairāk kā 10 g, tomēr šķirnes priekšrocība ir tā, ka to var audzēt praktiski visā Krievijas teritorijā.
Valriekstu īpašības - kaitējums un ieguvums
Valriekstu derīgās īpašības
Visas auga daļas satur bioloģiski aktīvas vielas. Piemēram, miza satur triterpenoīdus, alkaloīdus, steroīdus, tanīnus, hinonus un C vitamīnu. Valriekstu lapas satur aldehīdus, alkaloīdus, karotīnu, miecvielas, kumarīnus, flavonoīdus, antocianīnus, hinonus, aromātiskus ogļūdeņražus, fenola karbonskābes, C vitamīnus, PP un ēteriskā eļļa... Perikarpu audos ietilpst C vitamīns, karotīns, miecvielas, kumarīni, hinoni, fenolkarboksilskābes un organiskās skābes.
Vitamīni C, B1, B2, PP, karotīns un hinoni ir atrodami zaļajos augļos, un nobriedušos augļos ir viens un tas pats vitamīnu, sitosterīnu, hinonu, tanīnu un tauku eļļas komplekts, ieskaitot linolskābi, linolēnskābi, oleīnskābi, palmitīnskābes, šķiedrvielas, kobaltu. sāļi un dzelzs.
Valriekstu čaumalas satur fenola karbonskābes, kumarīnus, tanīnus, un augļu - pliculu - plāna brūna miza satur steroīdus, kumarīnus, miecvielas un fenola karbonskābes.
C vitamīna daudzums auga lapās palielinās visu sezonu un maksimumu sasniedz jūlijā. Bet galvenā valriekstu lapu vērtība ir liels karotīna un B1 vitamīna daudzums, kā arī krāsas juglone, kam ir arī baktericīds efekts, un tanīni.
Nogatavojušies valriekstu augļi ir ne tikai augstas kaloritātes pārtikas produkts, bet arī ļoti aktīvs līdzeklis. To kaloriju saturs ir divreiz lielāks nekā augstākās kvalitātes kviešu maizei. Tos ieteicams lietot aterosklerozes profilaksei un organismā trūkst vitamīnu un dzelzs un kobalta sāļu. Eļļa un šķiedra, kas veido augļus, padara to par lielisku līdzekli pret aizcietējumiem.
Valriekstu lapu novārījuma brūču dziedinošo iedarbību lieto, lai ārstētu bērnu skrofulozi un raheti. Un lapu infūziju izmanto, lai izskalotu muti ar smaganu asiņošanu un mutes dobuma iekaisuma slimībām.
Valriekstu preparātiem ir tonizējoša, savelkoša, pretsklerozes, antihelminta, hipoglikemizējoša, hemostatiska, pretiekaisuma, caurejas un epitēlija iedarbība.
Visvērtīgākā no visiem preparātiem ir valriekstu eļļa, kurai ir augsta uzturvērtība un vērtīga garša. Tas tiek nozīmēts pacientiem atveseļošanās periodā pēc nopietnas slimības un ķirurģiskas operācijas. Tas satur nepiesātinātās taukskābes, vitamīnus, makro- un mikroelementus, bioloģiski aktīvās vielas. Rekordiskais E vitamīna daudzums, kas atrodas eļļā, labvēlīgi ietekmē vecāka gadagājuma cilvēkus, īpaši tos, kuri cieš no hipertensijas, koronārās sirds slimības, aterosklerozes, cukura diabēta, hroniska hepatīta, paaugstināta kuņģa skābuma un hipertireoīdisma. Turklāt valriekstu eļļa aizsargā cilvēka ķermeni no kancerogēniem, palielina ķermeņa izturību pret radiāciju un noņem radionuklīdus.
Ar valriekstu eļļas, tuberkulozes, ādas un gļotādu iekaisuma slimībām, plaisām, ilgu laiku nedzīstošas čūlas, ekzēma, psoriāze, varikozas vēnas vēnas un furunkuloze.
Kalifornijas universitātes zinātnieki empīriski ir parādījuši, ka pēc tam, kad pacienti mēnesi ēda valriekstu eļļu, holesterīna saturs asinīs pārstāja augt un vairākus mēnešus palika tajā pašā līmenī. Valriekstu eļļa tiek nozīmēta hroniska artrīta, apdegumu, čūlu, hroniska kolīta ar aizcietējumiem, kuņģa un zarnu slimībām. To ieteicams lietot grūtniecēm un zīdītājām.
Valrieksts - kontrindikācijas
Valriekstu un to preparātu lietošana ir kontrindicēta cilvēkiem ar individuālu produkta nepanesamību. Pacientiem ar psoriāzi, neirodermītu un ekzēmu ārsta uzraudzībā jālieto valrieksti vai no tā iegūtie preparāti, jo produkts var saasināt šo slimību. Cilvēki ar aizkuņģa dziedzera un zarnu slimībām, kā arī tie, kuriem ir paaugstināta asins recēšana, valriekstu ēšana ir kontrindicēta. Produkta pārēšanās var izraisīt rīkles pietūkumu, smagas galvassāpes un mandeļu iekaisumu. Valriekstu dienas norma veselīgam cilvēkam ir 100 g dienā.
- Atpakaļ uz
- Uz priekšu
Pēc šī raksta viņi parasti lasa
Savvaļā valrieksti ir plaši sastopami Rietumu un Vidusāzijā, Korejā, Ķīnā un Japānā. To veiksmīgi kultivē arī Ukrainā, Baltkrievijā, Moldovā un Kaukāzā. to noderīgs augs cilvēks aug kopš neatminamiem laikiem. Līdz šim valrieksti ir izplatījušies tālu uz ziemeļiem no dabiskajiem biotopiem. Valriekstu stādījumi ir sastopami, piemēram, Krievijas Rostovas un Voroņežas apgabalos.
Dabiskos apstākļos šis augs var sasniegt divdesmit vai vairāk metrus. Tam ir sulīgs vainags, kura diametrs ir salīdzināms ar koka augstumu. Parasti valrieksts sāk nest augļus piektajā gadā, dažreiz pat vēlāk. Bet dažas šķirnes spēj nest augļus jau trīs gadu vecumā. Valriekstu kokam ir ievērojams dzīves ilgums, kas var sasniegt divus līdz trīs simtus gadus. Vērtīgi ir ne tikai augļi, bet arī pati koksne, kas izceļas ar augstajām patērētāja īpašībām.
Kā aug valrieksti
Valrieksts ir termofīls augs, taču dažas no tā šķirnēm salīdzinoši labi panes mazas un īsas sals. Veseliem kokiem, kurus sausums nav novājinājis, vislabāk klājas vēsākā temperatūrā. Visjutīgākais periods šī auga dzīvē ir laiks, kad pumpuri atveras un sākas ziedēšana.
Augs ir ļoti jutīgs pret gaismu. Vislabāk valrieksti nes augļus tajās vietās, kur gadā ir ievērojams skaits saulainu dienu. Spēcīgam un blīvam vainagam ir vajadzīga plaša vieta ap koku. Vietās, kur rieksts tiek stādīts bieži, tas priekšlaicīgi noveco un parasti nesniedz daudz augļu. Šādos stādījumos pārblīvēto koku lapas ir vājas un izskatās nedzīvas.
Pareizai koku augšanai svarīgs ir nemainīgs gruntsūdens līmenis. Ļoti blīvas vai ļoti purvainas augsnes valriekstiem nav piemērotas. Dažos gadījumos mērķtiecīgi meliorācijas pasākumi palīdz paātrināt koku augšanu un augļu nogatavošanos, kuras laikā no sakņu sistēmas tiek noņemts liekais mitrums un vienlaikus samazinās augsnes skābums.
Valriekstu koks visvairāk ūdens patērē pavasara un vasaras periodā - no maija līdz augustam. Ja mākslīgo stādījumu vietās līst pietiekami reti, lauksaimnieki stādījumus regulāri, bet mēreni laista. Kad kādu iemeslu dēļ uzgriezni nav iespējams laistīt, jums jāveic pasākumi, lai augsnes augšējā slānī saglabātu nepieciešamo mitruma daudzumu.
Dārznieku amatieru intereses, viņu vēlme pārsteigt radiniekus un draugus ar augiem, kas neparasti apstākļiem ar vēsu klimatu, arvien biežāk tiek realizētas, pateicoties pieredzei, zināšanām un riskantiem eksperimentiem. Starp tiem ir majestātiskais, noderīgs koks Valrieksts. Senais bagātības simbols ģimenes labklājība, mūsu reģionā ilgmūžība plaši pazīstamā veidā "no variešiem un grieķiem" ienāca pirms vairāk nekā tūkstoš gadiem, ieņemot nozīmīgu vietu Moldovas dārzos, Ukrainā, Baltkrievijas dienvidu daļā, Krievijā.
Botāniskais apraksts
Koks, ko citādi sauc par Vološa valriekstu, karaliskā zīle, pieder pie lielās valriekstu augu ģimenes. Tās augstums sasniedz gandrīz 30 m, biezums ir 2 m. Starp izplatīšanās vainaga ēnu jūs varat aprīkot ērtu atpūtas zonu, atrodoties zem lielu nepāra pinnētu smaržīgu lapu patversmes. To 400 gadus var izmantot daudzu paaudžu mantinieki. Pēc pirmajiem 12 dzīves gadiem jūs varat baudīt garšīgus augļus. Rieksti attēlo viltus kauliņus, kas paslēpti aiz masīvas ārējās ādas. zaļa krāsa... Tās iekšpusē ir krunkains apvalks, piemēram, ēdamā kodola dubultā aizsardzība. Tam ir četras lobules, kas dekorētas ar rievām, kas atgādina cilvēka smadzeņu konvulsijas. Tas radīja daudzas leģendas, kas nākušas no Cicerona, Hipokrāta, Teofasta, Platona darbiem. Tajos valriekstam tiek piedēvētas īpašības, kas daudziem domājošiem organismiem nodrošina domāšanas spēju. Gatavā rieksta ārējā apvalka plīst pati. Kodols tiek iegūts no iekšējās koksnes mizas ar mehānisku darbību. Augļi nogatavojas rudenī. Parasti viena rieksta svars sasniedz 18 g. Ēdamā kodola masa ir puse.
Kā valrieksti zied, var novērot maijā. Šajā laikā lapas zied. Ziedi ir maza izmēra, tiem ir zaļa nokrāsa, divmāju. Staminātajiem ziediem ir seši daivaini perianti, apmēram 18 putekšņi. Tie atgādina auskarus. Pistilāta ziedi aug viengadīgo izaugumu virsotnēs. Dubultā perianth attīstās kopā ar olnīcu. Apputeksnēšana notiek, piedaloties vējam. Cūciņu un putekšņu nogatavināšana sākas dažādos laikos, izņemot augu pašapputes. Pilni rieksti tiek veidoti, veicot savstarpēju apputeksnēšanu. Dažām šķirnēm vīriešu un sieviešu ziedu ziedēšanas laiki pārklājas. Ja sākumā zied vīriešu dzimuma ziedi, tad kaķenīte ir spējīga apputeksnēt tikai dažas stundas vasaras karstumā. Rodas auga pašterilitātes parādība.
Augu lapas sastāv no vairākiem atsevišķu, iegarenu lapu pāriem.
Izplatība
Visi zina, kā aug valrieksti. Auga dzimtene tiek uzskatīta par Vidusāziju, Kaukāzu. Savvaļas augu biezokņi ir sastopami Mazāzijā, Irānā, Afganistānā, Balkānu pussalā, Starp Tibetas kalniem, Aizkaukāzijā, daudzās vietās uz planētas. Kirgizstānas teritorijā, gar Ferganas, Chatkal grēdu, Jalal-Abad apgabala nogāzēm, visur, kur aug valrieksti, saglabājušies relikvijas valriekstu meži. dažāda veida... Kā Kaukāza kultūras stādīšanas koks ir pazīstams jau ilgu laiku. Lai iegūtu labvēlīgus augļus, koks tiek kultivēts daudzās jomās. Šajā gadījumā tiek ņemts vērā, ka valriekstu koks sasalst aptuveni 28 grādu zem nulles temperatūrā. Augsne ir izvēlēta auglīga, mēreni mitra. Ar labu elpojamību. Koks veiksmīgi panes sausumu, pateicoties tā sakņu sistēmai, kas aizņem lielu platību, iekļūstot zemē. Starp citu, visvairāk ziemeļu koku sauc par valriekstu, kas aug Norvēģijas pilsētā Försund, un tā galvenie piegādātāji ir Ķīna, Turcija, Amerika. Starp Padomju Savienības valstīm īpaša vieta augu audzēšanas apjoma ziņā ir Moldova. Tieši tā, no šejienes es devos sena paraža iestādiet koku, kad ģimenē parādās bērns.
Daudzās valstīs rūpnieciskā mērogā audzē valriekstu koku plantācijas. Viņu radīšana balstās uz zināšanām par agrotehniskajām audzēšanas metodēm klimatiskā zona... Galvenie punkti šajā gadījumā tiek uzskatīti par pareizu šķirnes izvēli, kas ir optimāla bagātīgu augļu ražas iegūšanai. Starp daudzajām šķirnēm ir daudzas mazvērtīgas augu sugas, kas dod zemu ražu. Tātad, lai izveidotu ekonomiskas plantācijas Ukrainā, Baltkrievijā, Krievijā, selekcionāri ieguva apmēram 21 augu šķirni ar iepriekš plānotām īpašībām un īpašībām. Piemēram, izturība pret plaši izplatītu infekciju ar slimībām, zemu temperatūru. augsta raža... Auglīgākie ziemcietīgie riekstu veidi ir Suzirya, Sadko, Porig.
Labi koptas majestātiskā meža plantācijas, kurās Krievijā aug valrieksti, ļauj gūt peļņu dažādas daļas augi. Tas:
- Riekstu kodoli. Atšķiras laba gaume... Lieto cilvēku uzturā. Tas ir iecienīts kopš bērnības halva, kūkas, konditorejas izstrādājumi. Citi tikpat barojoši ēdieni no dažādu tautu virtuves receptēm. Senie iedzīvotāji uzskatīja, ka rieksti ir efektīvs pretlīdzeklis, kas palīdz daudzu indu darbībā. Katru rītu bija ieteicams ēst divus riekstus kopā ar vīna ogām. Dažās Skotijas salās no riekstiem, kuriem ir balta apvalka krāsa, viņi izgatavoja amuletus pret bojājumiem bērnu kaklarotas formā. Kodoli satur apmēram 65% tauku, 20% viegli sagremojamas olbaltumvielas, daudzus vitamīnus, mikroelementus. Tradicionālie dziednieki jau sen izmanto ārstnieciskās īpašības koka daļas slimību ārstēšanai.
- ... Tradicionālie dziednieki ir pārbaudījuši daudzus ieteikumus par infūzijām kuņģa, ginekoloģisko slimību ārstēšanā. Kā vispārējs toniks, izsīkums, vitamīnu trūkums. Maija lapās esošais C vitamīna daudzums nav mazāks nekā rožu gurniem. Tie tiek novākti jūnija sākumā un tiek izmantoti dermatoloģijā un kosmetoloģijā.
- Koks. No tā izgatavoti skaisti interjera priekšmeti, mēbeles, durvis. Ilgu laiku Kaukāza iedzīvotāju vidū ir bijusi interesanta tirdzniecība, novēršot izaugumus no valriekstu stumbra. Milzīgi koka gabali tika pārdoti par izdevīgu cenu, ko noteica dekoratīvā moāra raksta klātbūtne. Tie ir labi apstrādāti un pulēti. Tas bieži noveda pie priekšlaicīgas auga nāves.
- Negatavi augļi. Viņu cieņa slēpjas lielisks saturs C vitamīns, kas ir divas reizes lielāks par cilvēka ikdienas nepieciešamību. Tas nav mazāks par vitamīnu saturu rožu gūžās, upenes, citroni. Turklāt zaļajā perikarpā ir liels daudzums tanīnu, kumarīnu, hinonu, vielu ar baktericīdām īpašībām. Ražas novākšana tiek veikta augustā. Bieži vien tos izmanto īpašu vitamīnu koncentrātu pagatavošanai. Vispieejamākais ir zaļo valriekstu ievārījums. Starp citu, I. V. viņu mīlēja. Staļins. Nenobriedušu augļu tinktūra tika izgatavota no degvīnā samērcētām šķēlītēm, kas sagrieztas gabalos. Viņa uzstāja apmēram divas nedēļas siltā, saulainā vietā. Tinktūra tika izlieta, augļi tika pārklāti ar cukuru un tika turēti gandrīz mēnesi. Iegūtais liķieris tika izmantots zarnu, kuņģa slimību ārstēšanai, katru dienu lietojot divas tējkarotes.
Nepieciešamo riekstu daudzumu ir iespējams nodrošināt, tikai audzējot stādījumos. Pirmkārt, tie tiek radīti optimālas dabiskās augšanas apstākļos ar nepieciešamajiem klimatiskajiem apstākļiem.
Visbiežāk tiek audzētas lielaugļu un agras augļu valriekstu formas. Agri augošo sugu grupa tika atklāta vēlāk nekā citas formas. To atšķirība ir iestāšanās augļu periodā daudz agrāk. Dažas šķirnes pirmo ražu dod jau otrajā attīstības gadā. Viņiem raksturīga sekundāra ziedēšana. Visā veģetācijas periodā koks tiek dekorēts ar dažādu brieduma pakāpes augļiem, ziediem. Agri augošo šķirņu augstums ir tikai 10 m, kas ievērojami atvieglo ražas novākšanu. Viņu trūkumi ietver paredzamā dzīves ilguma samazināšanos līdz 40 gadiem, nevis 400.
Starp visbiežāk kultivētajiem ir ideāls, bagātīgs, ienesīgs utt.
Pieaug
Valriekstu koku nav grūti kopt. Bet, lai iegūtu lielus augļus, augstu ražu, jums tas jāzina.
Nosēšanās
Pirms jūs uzzināt, kā pareizi iestādīt riekstu, jums rūpīgi jāapsver vietas izvēle valriekstu koka ilgtermiņa augšanai. Garš koks nevajadzētu traucēt ēkām, citiem augiem, ir pietiekama auglīgas zemes platība, kas nepieciešama viņu pilnīgai attīstībai. Tas ir iespējams labu saules staru klātbūtnē, ja nav tuvu izvietotu gruntsūdeņu. Labākais augsnes veids riekstu stādīšanai tiek uzskatīts par mitru karbonāta tipa smilšmālu. Vietas ar augstu skābumu rūpīgi jāapstrādā ar dolomīta miltiem un kaļķi. Ja plānojat iestādīt vairākus kokus, tad optimālais attālums starp tiem jābūt vismaz pieciem metriem. Augi tiek stādīti tuvāk nogāzēs. Obligāts agrotehniskais brīdis ir augsnes iepriekšēja sagatavošana stādīšanas vietā. To kultivē, izveidojot biezu auglīgu slāni, vajadzības gadījumā nomainot zemi. Ir lietderīgi pievienot kūtsmēslus, sajaucot ar pelniem, papildu minerālmēsliem, piemēram, superfosfātu. Jums jāveic darbs stādam izraktās bedres apakšā. Nākotnē augsnes sastāvu ieteicams katru gadu uzlabot vietā, kas atbilst auga vainagam. Stādīšanas bedres izmērs nedrīkst būt mazāks par 40 × 40 cm. Apakšā tiek uzlikta polietilēna plēve, lai stimulētu vajadzīgā sānu sakņu skaita ātru veidošanos. Centrā piezemēšanās bedre izveidojas pilskalns, uz kura uzmanīgi novieto stādu. Visas saknes ir izliktas, pārklātas ar auglīgu augsni. Augšējās saknes atrodas apmēram 6 cm attālumā no augsnes augšdaļas. Augu sakņu kakls tiek atstāts atvērts. Stādījumi tiek mulčēti ar lapām, zāģu skaidām.
Pavairošana
Tiek uzskatīts, ka galvenā metode spēcīgu stādu iegūšanai ir audzēšana no sēklām. Tiek izvēlēti lielākie rieksti ar plānu ādu. Rieksti, kas paši nokrituši no koka, visu gadu saglabā lieliskas dīgtspējas īpašības. Stādīšanai paredzēto riekstu novākšanas laika sākumu nosaka zaļās mizas izskats. Tam vajadzētu ieplaisāt. Izejvielas žāvē normālas istabas temperatūras apstākļos vēdināmā telpā. Šo procedūru var izlaist, ja stādīšana notiks rudenī. Iepirktos riekstus tirdzniecības centros sēklas pavairošanā nav ieteicams izmantot, jo trūkst informācijas par šķirni, dīgtspēju. Agrotehniskās metodes, kā iestādīt riekstu ar sēklām, ir šādas:
- Stādīšana pavasarī. Rieksti tiek turēti neapsildītā telpā, pavadot svarīgu atpūtas periodu, kas ir apmēram trīs mēneši. Stratifikācija tiek veikta četrus mēnešus pirms stādīšanas. Jūs varat ievietot riekstus traukā ar mitrām zāģu skaidām, kas sajauktas ar smiltīm. Temperatūra vide vajadzētu būt apmēram septiņiem grādiem. Pirms stādīšanas sēklas divas stundas iemērc traukā ar ūdeni istabas temperatūrā. Maijā riekstus ievieto seklā tranšejā ar šuvi uz augšu. Apkaisa auglīga zeme... Stādi parādīsies pēc divām nedēļām. Sākotnējā augšanas brīdī veidojas plāns, pakāpeniski sabiezējošs kāts. Audziet šajā vietā, viņam jābūt vismaz diviem gadiem. Šajā laikā tiek veidota gara sakne, kas iekļūst dziļajos augsnes slāņos. Transplantācijas laikā, ne agrāk kā divus gadus vēlāk, to rūpīgi nogriež apmēram 50 cm dziļumā.Nav ieteicams sabojāt sānu saknes. Ražot bagātīgu laistīšanu.
- Stādīšana rudenī. Sēklu rudens stādīšanai tiek izmantotas dziļas bedres, kuru apakšā uz augšu sakrauti 4, 5 rieksti. Stādi parādās lēnām. Dažreiz viņiem jāgaida apmēram gads. Rudens laistīšana nav obligāta. Nākotnē tiek izvēlēts spēcīgākais stāds.
- Stādu audzēšana mājās. Lai to izdarītu, izmantojiet 500 ml plastmasas glāzes ar caurumu, kas izveidota kanalizācijai ūdens pārpalikums... Tie ir piepildīti ar auglīgu augsni, rieksti tiek ievietoti 5 cm dziļumā.Laistiet tos, ielieciet vēsā vietā. Februāra beigās viņus ieved mājā, novieto uz palodzes un atkal laista. Stādi parādās mēnesī. Ātrai augšanai būs jāpārstāda 15 cm stādi lielākā traukā. Sākot ar aprīli, augi tiek sacietēti, tos nogādājot vēsākā vietā, piemēram, verandā, balkonā. Jūnija sākumā jaunos stādus, kuru augšana sasniegusi aptuveni 25 cm, ir gatavs pārvietot uz atklātu zemi uz pastāvīgu vietu.
Papildus sēklu pavairošanai valriekstu koks tiek atjaunots veģetatīvi. Pie stumbriem izveidojušies dzinumi ātri aug un ir piemēroti pārstādīšanai kā augstas kvalitātes stāds. Valriekstu augšanas procesu izpēte parādīja, ka koki, kas izauguši ar sēklu pavairošanu, sāk nest augļus no 12 gadu vecuma. Koku paraugi sāk nest augļus otrajā izaugsmes gadā pastāvīga vieta... Kad valrieksts zied, pirmo ražu var iegūt 12 gadu vecumā.
Rieksta potēšanas metodi sadalījumā izstrādāja franču dārznieks Treve. Tas tiek darīts uz vienu gadu, divus gadus veciem stādiem, kas ne vienmēr saglabā mātes auga īpašības. Spraudeņi tiek ņemti no jauniem, auglīgiem kokiem.
Potcelmu stādus sagatavo pumpurēšanai sezonas pavasarī pēc stādīšanas. Mēnesi pirms procedūras viņi spudina, baro ar slāpekļa mēslojumu, radot labos apstākļos par garozas atpalicību. Ūdens, atbrīvojiet augsni ap tiem, palielinot sulas kustību. Pārmērīgi dzinumi tiek noņemti "uz gredzena", uzmanīgi novērojot, kā aug valrieksts.
Aprūpe
Maksimālo valriekstu ražu iegūst, pareizi izpildot visus agrotehniskos noteikumus. Pirmkārt, tas attiecas uz augsnes auglīgo īpašību saglabāšanu, laistīšanu. Kokam nav nepieciešama īpaša atzarošana. Dabiskos apstākļos tas pats veido skaistu vainagu. Jānoņem tikai slimie zari. Tikai masveida stādījumu gadījumā atzarošana ir obligāta, lai izveidotu vainagu, kas ir ērts riekstu novākšanai. Tās atšķirība ir lielu leņķu izveidošana starp skeleta kātiem. Topus (vertikālos dzinumus) ieteicams sagriezt. Labākais laiks atzarošanai apsveriet februāra beigas. Kad joprojām nav kustības sulas, kas paātrina sulas izdalīšanos no brūcēm. Griešanas vietās sēnīšu slimību iespējamība kļūst augsta. Brūces jāārstē ar dārza laku. Ja tiek novēroti nopietni sala bojājumi, zari nomirst, nav to augšanas pazīmju, tad pavasara atzarošana šogad netiek veikta.
Pirmajā gadā kopā ar centrālo kātu ir atstāti trīs pirmās kārtas skeleta kāti. Turpmāka vainaga attīstība notiek atsevišķu zaru dēļ, kas atrodas pusmetra attālumā viens no otra. Visā garajā koka mūžā ir palikuši trīs stumbri, pārējos dominē centrālais stumbrs. Pavasarī nav ieteicams veikt atzarošanu, lai koks nezaudētu nepieciešamo dārgo mitrumu. Vislabāk vasarā ierobežotos daudzumos nogriezt traucējošos stublājus.
Laistīšana ir svarīga jauniem augiem pavasarī, vasarā un negaidītu sausumu laikā. Kokus ieteicams barot ar minerālmēslu šķīdumiem divas reizes gadā. Slāpekļa mēslojums tiek lietots pavasarī, potaša un fosfora mēslojums - rudenī. Pieaugušam augam sezonā nepieciešams apmēram septiņi kg slāpekļa mēslojuma. Priekš racionāla izmantošana mitrumu ieteicams sēt laukumus pie valriekstu stādījumiem ar zaļo mēslu. Tos sēj sezonas otrajā pusē, rudenī ar zemē. Šim nolūkam bieži tiek izmantota lucerna.
Ražas sākumu nosaka zaļo perikarpu veids. To saplaisāšana norāda, ka uzgriežņi ir gatavi savākšanai. Perikarpu noņemt ir vieglāk pēc nedēļas riekstu novecošanas, piemēram, pagrabā. Perikarpas kļūst melnas, mīkstina. Visu ieteicams darīt ar cimdiem. Mizā ir liels daudzums joda, kas izraisa smagu roku melnumu. Pēc tīrīšanas notiek kvalitatīva riekstu mazgāšana, žāvēšana atklātā saulē. Bieži augļi ar atlikušo perikarpu tiek turēti kā nogatavojušies saulē.
Priekšā Jaunais gads... Svētki, kurus bērnu jaungada dāvanās vienmēr ir apņēmuši garšīgi rieksti. Ne visiem ir iespēja mieloties ar pašmāju augļiem, redzot, kā zem viņu mājas loga zied valrieksts. Tos vienmēr var iegādāties tirgos, lielveikalos. Galvenais ir ņemt vērā, ka mizoti kodoli ilgstoši nevar saglabāt savas ārstnieciskās īpašības.