Fuji ābolu stādi. Vēstures dati par šķirnes izveidi. Pielietojums kulinārijā

Fuji - ziemas šķirņu āboli, tika radīts īpaši ražas novākšanai gada beigās un uzglabāšanai aukstumā.

Šķirnes augļus var uzglabāt vismaz līdz pavasara beigām vai pat līdz nākamajai ražai. Lai saglabātu ābolu izskatu un garšu, tie jāliek ledusskapī vai vēsā pagrabā.

Ābolus ir viegli uzglabāt, tie ir piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos pat iekšā ziemas laiks gadā. Bet lai iegūtu laba raža, jums jāzina, kuras šķirnes ir piemērotas Fuji apputeksnēšanai.

Ābeles apputeksnēšana

Koks nav pašapputes, tam nepieciešamas citas šķirnes. Tādi kā Gala, Edge Smith, Ligol, Golden, Everest, Red Delicious ir lieliski piemēroti.

Bet pats Fudži ir diploīds, kas nozīmē, ka viņš var apputeksnēt citas ābeles.

Šķirnes popularitāte netika radīta no nulles. Un kāpēc tas, radīts valstī, kas ir pilnīgi tālu no Krievijas, saņēma atzinību no mums? Un ne tikai atpazīstamība, bet arī tādi epiteti kā "neparasts" un "izsmalcināts".

Fuji šķirnes apraksts

Fotoattēlā ir redzama Fuji ābele, un zemāk ir norādīts Pilns apraksts koks.

Fuji šķirne izskatās kā garš, spēcīgs koks, ar labu vainagu ar spēcīgiem zariem.

Līdz rudens beigām tie ir nokaisīti ar blāviem, lieliem āboliem bez tumšiem punktiem vai nevienmērīgas krāsas.

1. Stāds kļūst par spēcīgu koku ar bagātīgu augļu daudzumu periodiskā ritmā.. Lai to novērstu, jūs varat nogriezt daļu olnīcas.
2. Ābelei ir ļoti spēcīga augšanas spēja. Labos apstākļos viegli sasniedz 4-6 metrus.
3. Vainags veidojas ātri, viegli, diezgan liels, bet nedaudz nesakārtots, zariem augot dažādas puses. To var labot ar vainaga skeleta veidošanos - tad tas izrādās sfērisks vai apaļi ovāls, diezgan glīts. Līdz rudens beigām Fuji ir kaili zari ar spilgti lieliem augļiem.
4. Miza gaiši brūna, ar maz pelēks nokrāsa nav ļoti saburzīts. Jaunie dzinumi ir gaišāki, gludāki, ar nelielu skaitu lēcu.
5. Lapas lancetiski ovālas vai vienkārši ovālas, ar smailu galu. Pubescenci var redzēt tikai tad, kad plāksne aug. Zied vidēji, kātiņi atrodas asā leņķī pret dzinumu.

Augļi tiek uzskatīti par ļoti pievilcīgiem tirgum. Paskatīsimies, kāpēc.

1. Pareiza forma, vienāda necaurspīdīga virsma.
2. Spilgti rozā vai sarkana krāsa, kas piesaista uzmanību.
3. Mīkstums ir balts, krēmīgs. Sulīgs, salds vai saldskābs, kraukšķīgs, ar izteiktu aromātu.
4. Kodols ir vidējs, sēklu kameras ir plānas, vieglas.
5. Liels svars (200-250 g).

Nebija viegli izcelt tik košu šķirni, kas labvēlīgi atšķiras gan pēc izskata, gan garšas īpašībām. Taču līdz šim selekcionāri uz tā balsta citas, jau topošās, jaunas ābeles.

Fotogrāfija

Izlases vēsture

Šķirne iegūta Japānā, 1920. gadā. Dārznieki krustoja Red Delicious un Rolls Janet šķirnes. Viņiem bija svarīgi izveidot tādu ābeli, kas viegli pārdzīvotu gan salnas ziemas, gan sausos vasaras mēnešus.

Rezultāts ir salds, svaigs produkts, kas joprojām piesaista jaunus cienītājus no profesionāļiem un patērētājiem. Tas tika atvests uz ASV tikai 80. gados. kur viņš ieguva popularitāti. Viņš sāka uzskatīt par eksotisku, neparastu savā gaumē.

Selekcionāri audzē arī citas viena otrai līdzīgas šķirnes. Tajā pašā laikā dārznieki cenšas saglabāt koka īpašības un augļu saldumu.

Šķirne no Japānas sāka augt visās valstīs, un tai bija savas īpašības dažādos reģionos. Selekcionāri ir radījuši arī klonus, kas ir populāri gan Krievijā, gan citās valstīs.

Dabiskās izaugsmes reģions

Sākotnēji šķirne auga Japānā, bet tagad tiek audzēta visā pasaulē, pat diezgan aukstos reģionos.

Šķirne ir ziemcietīga, piemērota Krievijas vidienē, var saglabāt augļus zaros līdz aukstam laikam.

Pat ja uz koka nav palikušas lapas, raža ir diezgan piemērota ražas novākšanai šajā konkrētajā periodā. Ir svarīgi izvēlēties pareizo klonu audzēšanai - nogatavošanās periodu, koksnes, augļu izturību pret ārējie faktori vidi.

Tagad ir vairāki ābeles kloni. Mums ir (in Krasnodaras apgabals) audzē sarkano šķirni Fujik, Itālijā - Kiku.

Lai gan jebkuru augu ietekmē reģions, kurā tas aug, kopējais rezultāts ražu var secināt. Turklāt Fuji audzētāji centās padarīt to pēc iespējas auglīgāku.

raža

Fuji šķirne iepriecinās dārzniekus ar augstu ražu. Parasti vākšanu var sākt oktobra beigās - novembra sākumā, kad jau ir manāmi vēsāks. Koks nes augļus katru otro gadu viegla forma, lai raža tiktu izņemta praktiski katru vēlu rudeni.

Pirmajā ražā Fuji var pat pievilt: vidēji lieli augļi, viduvēja, blāva garša. Bet ir vērts pagaidīt vēl vienu gadu, un āboli kļūs lieli, bagāti, saldi, ar spilgtu krāsu.

Lai raža būtu liela, tieši ar tām īpašībām, kas sākotnēji iestrādātas šķirnē, jāatceras par koka kopšanu.

Izkraušana un aprūpe

Kopšana daudz neatšķiras no rūpēm par citām ābeļu šķirnēm, ir tikai dažas pazīmes, kas saistītas ar konkrētu atlasi.

1. Fuji labāk stādīt dienvidu pusē, kur kokam visu laiku pietiks saules. Tajā pašā laikā tas ir nepieciešams Bezmaksas pieeja gaiss.
2. Augsne ir jābagātina ar barības vielām un mēslojumu, jārada mēreni mitra vide.
3. Lai iegūtu labu ražu, ieteicams nogriezt dažas olnīcas, kas no ābeles atņem pārāk daudz spēka. Tad koks netiks pārslogots ar augļiem, paaugstināsies ražas kvalitāte, kas nozīmē gan garšu, gan izmēru.
4. Bet aprūpe ir ne tikai par olnīcu barošanu un atzarošanu. Lai gan Fuji ir izturīga šķirne, tā ir pakļauta slimībām.

Slimības un kaitēkļi

Lai gan Fuji ir izturīgs pret aukstumu, to var iznīcināt baktērijas un laputis. Pirmais ir bīstams, jo koku reti var izglābt, palīdz tikai profilakse.

1. Miltrasa un bakteriālas infekcijas var kaitēt šķirnei, tāpēc aizsardzība pret šādiem kaitēkļiem ir īpaši svarīga. Saules stari, ko koks ļoti mīl, tikai paglābs no baktēriju apdeguma. No preparātiem ir piemēroti tie, kas satur varu.
2. Ja koks jau ir inficēts ar baktērijām, drošāk to izraut, jo infekcija izplatīsies uz citām ābelēm.
3. Ja slimība netiks uzsākta, kraupis ābelei nodarīs mazāku kaitējumu. Jauni koki ir īpaši uzņēmīgi pret to. Profilakse - izsmidzināšana ar 1% Bordo šķidrumu. Ja Fuji jau ir inficēts, izmantojiet fungicīdus.
4. Karstos gados Fuji var kolonizēt laputis, radot nopietnu kaitējumu. Cīņa pret tiem sākas pavasarī, izmantojot peritroīdus, vasarā - fosfororganiskos preparātus.
5. Lai aizsargātu augu pirms stādīšanas, iemērciet sakņu sistēmu 1% šķīdumā zils vitriols 3-4 minūtes, pēc tam noskalojiet ar ūdeni.

Kokiem nepieciešama regulāra sanitārā atzarošana, laistīšana un mēslošana.

Kopumā aizsardzība un izsmidzināšana pasargās Fujii no augļu zuduma, ja to veiks iepriekš ar īpašiem līdzekļiem. Jūs varat tos iegādāties jebkurā dārza veikalā.

Fuji ir šķirne, kas ir lieliski piemērota klimatam, kur ne vienmēr var būt karsts. vasaras dienas. Āboli ir lieliski piemēroti dažādas valstis ar bagātīgu garšu un aromātu.

Tos novāc jau rudens beigās, un tos var turēt vēsā gandrīz līdz nākamajai ražai.. Augļu noturība padara to viegli transportējamu, tāpēc dažādu valstu ābolu pazinēji jau ir satikuši Fuji.

Fuji ābele ir krievu dārznieku iecienīta. Šī eksotiskā ābolu šķirne mūsu valstī ir ļoti populāra, un ne tikai tās augstās salizturības, lielaugļu, izcilās noformējuma un garšas, labās ražas, augļu izmantošanas daudzpusības un ilgā glabāšanas laika dēļ.

Paši koki ir ļoti augsti un skaisti, un tie var būt jebkura dārza gabala cienīgs rotājums. Detalizēts aprakstsšķirnes palīdzēs iesācējiem dārzniekiem izlemt par ābolu šķirņu izvēli par labu tam pārsteidzošs skatsābolu kultūra.

Fuji var droši saukt par šķirni Nr.1 ​​audzēšanai ne tikai privāto dārzu pagalmos, bet arī audzēšanai rūpnieciskā mērogā. Īpaši ievērības cienīgas ir tās īpašības izskats un garšas īpašības augļiem.

Kur un kas to izlaida?

Šāda veida ābeles 1920. gadā izaudzēja japāņu selekcionāri, krustojot divus slavenus Amerikas šķirnes Rolls Dženeta un Red Delicious. Tas tika darīts, lai iegūtu ābeles izskatu, kas ideāli pacieš gan stipras sals, gan smagus sausumus.

gadā Fuji ieguva pasaules ievērību Ziemeļamerika 80. gadu beigās (2016. gadā šķirne ieņēma trešo vietu pēc popularitātes ASV). Vēlāk to atveda uz Ķīnu un Eiropu, kur arī ļoti iecienīja tās unikālo garšu. Krievija nav izņēmums. Pie mums mežonīgi populāri ir kļuvuši šīs šķirnes āboli, kas gadu no gada turpina augt.

Koka apraksts

Fuji koki ir enerģiski. Ja tie netiek nogriezti laikā, ābeļu augstums var sasniegt 6 metrus, un pats vainags kļūs bezveidīgs. Lai sasniegtu perfektu apaļu formu, dārznieki mēdz veidot kokus pirmajos dzīves gados.

Ābeles klātas ar tumši zaļām, smailām, ar vieglu maliņu, ovālām lapām. Miza ir gaiši brūna, nedaudz saburzīta. Spēcīgi zari aug dažādos virzienos, kas samazina ražu, tāpēc kokiem ir nepieciešama atzarošana. Ziedēšana - vēlāk (aprīlis-maijs). Tas ļauj izvairīties no olnīcu sasalšanas. Augļu nogatavošanās notiek septembrī-novembrī, atkarībā no augšanas klimata.

Koki ir ļoti salizturīgi un izturīgi pret sausumu, taču ir ļoti uzņēmīgi pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem, tāpēc pavasarī profilaktiskos nolūkos tie jāapstrādā ar atbilstošiem preparātiem.

Augļi ir periodiski. Jāpatur prātā, ka pirmajos divos gados ābolu garša neatbilst deklarētajām, bet turpmākajos gados augļi izceļas ar nepārspējamu garšu un aromātu.

Augļu apraksts

Fuji āboli ir lieli, vairāk nekā 200 g svara, izmēra, noapaļoti, regulāras formas, pārsteidzoša, spilgti sarkana krāsa ar dzeltenīgiem punktiem un unikālu medus nokrāsu, sulīgs, krēmīgs, blīvs kraukšķīgs mīkstums, kura garša uzlabojas ar augļu uzglabāšanu. Svaigi plūkti āboli pēc garšas (skābuma) nedaudz atšķiras no jau kādu laiku glabātiem āboliem. Uzglabāšanas laikā āboliem pazūd skābā garša.

Augļos ir daudz cukura. 100 g mīkstuma satur 9-11% cukuru. Arī augļu kaloriju saturs ir augsts - 71 kcal uz 100 g ābolu.

Papildus cukuram augļi satur:

• olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, šķiedrvielas;
• vitamīni - A, C, PP, B5, B6, B9;
• mikroelementi - nātrijs, kalcijs, kālijs, cinks, magnijs, varš, fosfors, jods, dzelzs, mangāns.

Fuji āboliem ir ārstnieciskas īpašības:

• palielināt imunitāti;
• stabilizēt holesterīna līmeni asinīs;
• uzlabot vielmaiņas procesus.

Tie tiek plaši izmantoti diētisks ēdiens lai normalizētu svaru.

Turklāt Fuji augļi ir noderīgi:

• cukura diabēts;
• podagra;
• artrīts un artroze;
• anēmija;
• hipertensija;
• miega traucējumi.

Viņi ārstē dizentēriju un galvassāpes.

raža

Ābeles sākas jau 4-5 gadus pēc stādīšanas. Pirmās ražas neatšķiras ar lieliem augļiem un labu garšu. Ābele nes augļus katru otro gadu. Raža ir augsta – no viena koka sezonā viegli novāc līdz 120 kg ābolu. Bija laiki, kad viens koks, ar laba aprūpe, deva 200 kg ābolu.

Apputeksnēšana

Fuji nav pašapputes. Lai sasniegtu vislabāko apputeksnēšanu, tuvumā jāstāda tādas sugas, kas ziedēs vienlaikus ar šīs šķirnes ābelēm. Tie ietver:

• Red Delicious;
• Golden Delicious;
• Idared;
• Ligols;
• vecmāmiņa Smita;
• Galā;
• Everests.

Zīmīgi, ka Fuji var būt apputeksnētājs jebkurai no šīm sugām.

Piemērots klimats un audzēšanas reģioni

Šķirne tika audzēta audzēšanai Japānā, bet ir veiksmīgi izplatījusies visā pasaulē. Tagad to audzē Itālijā, ASV, Ķīnā un daudzās citās. Eiropas valstis. Krievijā Fuji augstās salizturības dēļ audzē ne tikai dienvidu reģionos (Krimas, Krasnodaras un Stavropoles teritorijās), bet arī vidējā josla valstīm. Tas ir sastopams arī vairāk ziemeļu reģionos.

Dārznieku atsauksmes

Tie, kas savos zemes gabalos audzē Fuji šķirni, labi runā par šāda veida ābolu kultūru.

Spriežot pēc atsauksmēm, var izdarīt šādus secinājumus:

1. Šķirnes priekšrocības ir augsta raža, lieliska garša, reprezentabls izskats un komerciālās īpašības (transportējamība, glabāšanas laiks, augļu universāla izmantošana), ārstnieciskas īpašības un vērtīgs ķīmiskais sastāvs, lieliska sala izturība un sausuma izturība.
2. No trūkumiem tiek atzīmēta tikai neaizsargātība pret slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem.

Augļu izmantošana un uzglabāšana

Fuji ābolu izmantošana ir universāla. Vāra ievārījumu, gatavo ievārījumus un marmelādi, spiež sulas, kā arī žāvē un gatavo kompotus. Tie ir garšīgi svaigs.

Šīs šķirnes ābolus var uzglabāt ļoti ilgi - 5-6 mēnešus normālā temperatūrā. Ja tos ievieto vēsā telpā (pagrabā, pagrabā, ledusskapī), tad ražu varat saglabāt līdz rudenim. Ilgstoši uzglabājot, nezaudē komerciālās un garšas īpašības.

Fuji šķirnes augļi lieliski panes transportēšanu, saglabājot izskatu, kas ļauj tos audzēt rūpnieciskā mērogā.

Slimības un kaitēkļi

Šīs sugas koki ir diezgan jutīgi pret slimībām un kaitēkļiem:

• bakteriālas infekcijas;
• baktēriju apdegums:
• miltrasa;
• krevele;
• laputis skrien.

Tikai profilaktiskā apstrāde, kas tiek veikta katru pavasari, var glābt augus. No slimībām miltrasa un bakteriālas infekcijas, kokus apstrādā ar vara sulfātu (100 g zāļu uz 10 litriem ūdens). 1% Bordo šķidruma šķīdums palīdzēs aizsargāties pret ābolu kraupi, un, lai izvairītos no laputīm, augus apsmidzina ar Nitrofen insekticīdu (200 g zāļu uz 10 litriem ūdens).

Piezemēšanās

Shēma (foto):

Jūs varat stādīt augus gan pavasarī, gan rudenī, līdz parādās stabilas sals. Parasti tas tiek darīts aprīlī vai oktobrī. Pats galvenais, lai stādiem būtu laiks pareizi iesakņoties pirms ziemas iestāšanās.

Izkraušanas vieta ir izvēlēta saulaina. Labāk, ja tā ir dienvidu puse. Augsnei jābūt auglīgai, bagātai ar humusu. Caurums ir sagatavots pirms laika. Bedres izmēram jābūt 0,6 x 0,6 m. Pirms stādīšanas bedrē ievieto kūdras un kūtsmēslu maisījumu 1: 1 (2-4 spaiņus), var pievienot humusu.

Stādi pirms stādīšanas ar saknēm vairākas minūtes ievieto 1% vara sulfāta šķīdumā. Tas tiek darīts, lai novērstu slimības. Ja nolaišanās tiek veikta rudenī, tad jauns augs tos nekavējoties sagatavo ziemošanai - aptin stumbru ar seguma materiālu un apber ar zemi līdz 30 cm augstumam no virsmas. Attālums ap saknēm klāts ar egļu zariem.

Audzēšana un kopšana

Lai Fuji ābeles ātri augtu un labi nestu augļus, ir jāievēro šādi nosacījumi:

1. Regulāri laistiet augus. Ja tas nav izdarīts, augļi būs mazi un skābi.
2. Lai augsnē būtu pietiekami daudz skābekļa, to periodiski atslābina.
3. Lai iegūtu vislabāko ražu, ir nepieciešams normalizēt olnīcu skaitu. Viņi to dara manuāli.
4. Lai ražas būtu augstas, ābelei vainagu veido, izmantojot atzarošanu.
5. Lai neapplūdinātu augsni ar nezālēm, attālumus ap kokiem mulčē ar trūdvielu, zāģu skaidām vai salmiem.
6. Pavasarī un rudenī tiek veikta koku profilaktiskā apstrāde no slimībām un kaitēkļiem.
7. Periodiski tiek izmantoti minerālmēsli un organiskie mēslošanas līdzekļi.

Kā rudens mērces izmantot sapuvušus kūtsmēslus (5-7 kg), 30 g potaša mēslojums un 100 g fosforu saturošu vielu. Priekš pavasara barošana slāpekli saturošs maisījums ir piemērots ar ātrumu 20 g uz 1 kv. metrs.

Fuji kloni

Acteki

Ir vairākas Fuji šķirnes šķirnes. Tie ietver:

• Kiku;
• Beni Šoguns;
• Acteku;
• Toshiro;
• Jataka utt.

Mūsu valstī populārākās šķirnes ir Kiku un Aztec.

Kiku tiek uzskatīts par labāko Fuji klonu. Šīs sugas āboli ir ļoti lieli (līdz 250 g svara), spilgti sarkanā krāsā, sulīgi un smaržīgi, ar nelielu skābumu. Augļi nogatavojas trīs nedēļas agrāk nekā mātes šķirne. Kika audzē kā uz maziem dārza gabali, un rūpnieciskā mērogā, jo tas nodrošina labu augļu transportējamību un to izcilu uzglabāšanas kvalitāti.

Acteku šķirni 1996. gadā izaudzēja Jaunzēlandes selekcionāri. Šīs sugas augļi izaug līdz 200 g svarā.Krāsa ir spilgti sarkana, mīkstums ir sulīgs, ļoti blīvs, ar bagātīgu saldskābo garšu. Koks ir garš, spēcīgs, ar spēcīgiem zariem. Augļu nogatavošanās notiek septembra vidū. Acteku āboli glabājas līdz 7 mēnešiem.

Fuji šķirne ir viena no vismīļākajām krievu dārznieku vidū. To ar prieku audzē gan personīgās viensētās, gan masveida ražošanas uzņēmumos.

Garšīgos un smaržīgos šīs sugas augļus var baudīt visu ziemu, līdz jaunajai augļu ražai. Pienācīgi rūpējoties par kultūru, varat nodrošināt sevi un visus savus mīļos ar izcilas kvalitātes āboliem, kas būs lielisks papildinājums jebkurai, pat vismodernākajai ēdienkartei.

Detalizēts Fuji šķirnes apraksts palīdzēs novērtēt šo lielisko ābeļu kultūras veidu un izvēlēties to savam dārza gabalam.

Ābolu šķirnes 2017. gada 19. februāris

Saglabājiet rakstu:

Fuji ābolu šķirne ar vēlu nogatavošanos ir saņēmusi pasaules atzinību un tiek uzskatīta par vienu no populārākajām dārznieku vidū visā pasaulē. Japāņu audzētāji krustošanai izmantoja Rolls Janet un Red Delicious vecāku formas. Iegūtais hibrīds savu vēsturi skaita kopš 1920. gada. Vēlāk tas tika ieviests ASV, Rietumeiropā un Ķīnā un iesakņojās visur, ieņemot vadošās pozīcijas industriālajos dārzos.

Labās ziemcietības dēļ tas ir piemērots audzēšanai Centrālajā Krievijā. Zinātnieki turpina izmantot šo eksotisko šķirni turpmākajā audzēšanas darbā.

Apraksts

Augļi ar izcilu tirgojamību. Tie ir lieli, sver aptuveni 200 gramus, tiem ir regulāra noapaļota forma. Virsma ir gluda, āda ir blīva. Ābolu galvenā krāsa ir dzeltenzaļa, taču tā ir gandrīz neredzama zem spilgti sarkana-aveņu sārtuma, kas izlijis pāri visam auglim.

Mīkstums ir krēmīgā krāsā, blīvs un kraukšķīgs. Garša ir ļoti salda, deserta un tajā pašā laikā atsvaidzinoša. Ir izteikts šķirnes aromāts. Atsauksmes par augļu komerciālajām īpašībām vienmēr ir lieliskas. Produktivitāte ir augsta, transportējamība ir ļoti laba. Novācot ražu, kas parasti notiek oktobra beigās, āboli ir saldskābi. Patēriņa gatavība iestājas pēc mēneša glabāšanas, kura laikā skābe praktiski pazūd, un garša "ieplūst", kļūst bagātāka un piesātinātāka.

Lieliska turēšanas kvalitāte – cita forte no šīs šķirnes. Pat normālos apstākļos ražu uzglabā četrus mēnešus. Un, novietojot mūsdienīgi aprīkotās uzglabāšanas telpās ar nemainīgu zemu temperatūru, optimāls mitrums un kontrolētā gāzes vidē, Fuji saglabā savas īpašības līdz jaunajai ražai. Papildus tam, ka šos augļus lieto svaigus, tos bieži izmanto ēdiena gatavošanai gan ar termisko apstrādi, gan bez tā.

Koki ar vidēju vai pat augstu sparu. Miza ir gaiši brūna, nedaudz saburzīta. Lapas ir ovālas, smailas galā. Salizturība un sausuma izturība ir augsta, izturība pret kraupi ir vidēja. Vēl lielāks ir kaitēkļu un slimību, piemēram, miltrasas un ugunspuves, risks.

īss apraksts par

Apputeksnētāji un aprūpe

Stādot šo šķirni, tuvumā jānodrošina apputeksnētājs. Piemēroti šai lomai: Gala, Edge Smith, Golden, Ligol, Red Delicious un Everest. Šķiet, ka pirmās dažas auga ražas "trenējas", iegūstot augļus ar samazinātu tirgojamību, un tad āboli pilnībā atbilst aprakstam.

Rūpējoties par dārzu, atcerieties, ka šķirne ir pakļauta periodiskai augļu augšanai. Ja "dod vaļu" kokiem un atstāj visas olnīcas, tad tālāk nākamgad negaidiet labu ražu. Tāpēc normēšana kļūst par obligātu lauksaimniecības praksi. Bieži vien to veic ar kompetentu atzarošanu katru pavasari.

Fuji prasa regulāru izsmidzināšanu. Lai apkarotu sēnīšu infekciju patogēnus, palīdz vara saturoši preparāti, piemēram, Bordo un Burgundijas šķidrumi. Tos var lietot gan pirms veģetācijas sezonas sākuma, gan uz lapas, bet mazākā koncentrācijā.

Kaitīgie kukaiņi neapiet arī ābeles, tāpēc pirms un pēc ziedēšanas dārzs ir jāapsmidzina ar insekticīdiem. Laba sausuma tolerance ļauj audzēt Fuji karstos dienvidu reģionos, kur laputis var nodarīt būtisku kaitējumu stādījumiem. Cīņa ar šo kaitēkli sākas no veģetācijas sezonas sākuma, vienlaikus ierobežojot skudru populācijas dārzā, piemēram, uz stumbriem uzstādot slazdošanas jostas.

Stādu stādīšana

Stādot šķirni, noteikti izvēlieties apgaismotāko vietu, kur koks saņems maksimālo saules gaismas daudzumu. Svarīga ir arī augsta augsnes auglība un mitruma spēja, kā arī zema stāvēšana. gruntsūdeņi. Pretējā gadījumā ir piemēroti ieteikumi dārza ierīkošanai no citu augļu koku stādiem.

Fuji Kiku 8 un Fujik

AT pēdējie laiki dārznieku interesi piesaistīja jaunums, kas balstīts uz oriģinālo šķirni - klons Fuji Kiku 8. To atlasīja itāļu selekcionāri Dienvidtirolē. No galvenās formas tas atšķiras ar agrāku, septembra nobriešanu. Arī pašmāju audzētāji no Krasnodaras nestāvēja malā. Košās krāsas Fujik klons ir īpaši slavens Krievijas tirgū.

Fuji ābolu šķirne jau sen ir ieņēmusi vadošo pozīciju privātajā un rūpnieciskajā dārzkopībā. Šis ir viens no veiksmīgākajiem japāņu selekcionāru sasniegumiem, kas daudzus gadu desmitus nav atstājis desmit labāko pasaules šķirņu sarakstu. Neskatoties uz tās eksotisko izcelsmi, Fuji šķirne ir lieliski piemērota zemas temperatūras, tāpēc to var audzēt Krievijas vidienē. Un augstākās šķirnes īpašības ļāva to izmantot turpmākam selekcijas darbam, kā rezultātā radās jauni hibrīdi - Fuji Kiku ābele, Fujik, Fuji Aztec un citi.

Vēlīnā Fuji ābolu šķirne tika audzēta pagājušā gadsimta sākumā, tāpēc šķirnes apraksts jāsāk ar vēsturi. Un tā, Fuji ir divu ļoti cēlu šķirņu hibrīds: Red Delicious un Rolls Janet, ko japāņu selekcionāri uzskatīja par vispiemērotākajiem, lai radītu jaunus neparasti skaistuma un garšas augļus. Hibrīds tika iegūts 1920. gadā Japānas provincē Fujisaki, no kuras tas ieguva savu nosaukumu. Šķirne izrādījās tik veiksmīga, ka drīz vien izplatījās dārzos. Rietumeiropa, ASV un pēc tam visā pasaulē.

Fuji ābele ir vidēja vai augsta. Ja koks nav augumā ierobežots, tas sasniedz 6 m augstumu, bet ar pareizu veidojošo atzarošanu parasti ir neliels (3–4 m) augstums un regulārs noapaļots vainags. Stumbrs un galvenie zari ir gaiši brūni ar pelēku nokrāsu, jaunie dzinumi ir gaišāki, miza ir nedaudz krokota. Lapas ir vienmērīgas, lancetiski ovālas formas, jaunas lapas ir manāmi pubescējošas. Ābeles zied vēlu – maija beigās, tāpēc reti cieš no pavasara salnām.

Augļiem ir izcils izskats. Tie ir ļoti lieli (200–250 g), regulāras apaļas formas, nedaudz paplašināti pie kāta. Mizas virsma ir vienmērīga, gluda, pilnībā pārklāta ar košu aveņu sārtumu. Mīkstums ir krēmīgs, sulīgs, ļoti aromātisks. Taču šķirnes īpašā vērtība slēpjas gardajā deserta garšā, kas, nogatavojoties, no saldskābā mainās uz medu, bez mazākās skābenās pēcgaršas.

Galvenās īpašības

Fuji šķirnei piederošā ābele ir ziema. Augļi sasniedz noņemamu gatavību līdz oktobra beigām, bet patēriņa gatavību vēl vienā mēnesī. pazīme dažādība ir augsta raža. Koki sāk nest augļus agri - 2-3 gadus pēc stādīšanas. Pirmās divas ražas var neatbilst cerībām par augļu skaitu un garšu, bet tad ābele sasniedz savu maksimumu, un iepriecina ar ļoti saldiem āboliem. Augstas kvalitātes. Augļu veidošanā tiek novērota zināma periodiskums - katrs otrais gads ir auglīgāks nekā iepriekšējais.

Kokiem ir laba izturība pret salu un sausumu. Šī īpašība ļauj audzēt Fuji ābolus gan dienvidu, gan mērenā klimatā ar garām salnām ziemām. Jāatzīmē arī laba (vidēja) izturība pret kraupi, bet ļoti zema imunitāte pret ugunskuru un miltrasu.

Audzēšana un kopšana

Fuji ābeles spēj pašapputes, tomēr tādu šķirņu kā Ligol, Golden, Grani Smith, Gala stādīšana apkārtnē palīdzēs palielināt augļu ražu un kvalitāti. Ābolu stādi jāstāda saulainā vietā ar labu auglīga zeme- šajā gadījumā āboli būs košāki un saldāki. Koka veselībai ir ļoti svarīgi izvairīties no augsnes un gaisa aizsērēšanas.

Ābeļu pamata kopšana ietver šādas darbības:

• ražas normalizācija (liekās olnīcas noņemšana);
• koku stumbru irdināšana un mulčēšana;
• laistīšana karstā laikā;
• sezonas virskārta: pavasarī - slāpekļa maisījums (20 g / m²), rudenī - fosfors 110 g, kālijs 30 g, kūtsmēsli 4-6 kg (uzklāj uz stumbra apli);
• vainaga veidošanās.

Jauni koki, kas jaunāki par 2 gadiem, ziemai ir jānovieto kalnā, lai novērstu sakņu sasalšanu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Augļu novākšana tiek veikta ne agrāk kā oktobra vidū vai pat vēlāk. Tā kā āboliem vēl ir jāpaguļ aptuveni mēnesis, lai pilnībā nogatavotos, tos var atstāt uz koka līdz pirmajām salnām - pēc lapotnes nobiršanas ābele, apkarināta ar spilgti lieliem augļiem, izskatās īpaši dekoratīvi. Fuji šķirne ir paredzēta ilgstoša uzglabāšana. Pat normālos uzglabāšanas apstākļos augļi lieliski uzglabājas 4–5 mēnešus, un, turot aukstumā, to komerciālās un garšas īpašības saglabājas līdz nākamajai ražai, kas ļauj audzēt ābolus komerciāliem nolūkiem.

Slimības un kaitēkļi

Plkst pienācīga aprūpe, ieskaitot profilaktisko ārstēšanu, gandrīz vienmēr ir iespējams ietaupīt un novākt. Pavasarī, pumpuru lūšanas laikā, ābeles jāapsmidzina ar 3% Bordo šķidrumu – ar šo pasākumu varēs izvairīties no kraupja un sēnīšu slimībām (miltrasas). Lai palielinātu imunitāti, kokus tūlīt pēc ziedēšanas ieteicams apstrādāt ar urīnvielas šķīdumu (50 g / 10 l ūdens).

Karstos reģionos audzētās ābeles bieži bojā laputis. Šie kukaiņi tieši nekaitē augļiem, jo ​​tie barojas ar lapu sulu, taču to darbība ievērojami vājina koku, kas ietekmē ražu. Lai cīnītos pret laputīm, efektīvs ir nitrofēna šķīdums (300 g / 10 l ūdens), kā arī visi universālie insekticīdi. Izsmidzināšanu veic augšanas sezonas sākumā un pēc tam pirms ziedēšanas.

Plusi un mīnusi

No šķirnes trūkumiem var atzīmēt tikai koku uzņēmību pret infekcijas un sēnīšu slimībām, kā arī neregulāru augļošanu. Bet šķirnes priekšrocības ir daudz vairāk:

• lieliska izturība pret sausumu un salu, ļaujot audzēt ābolus mērenā klimatā ar visām tā īpašībām;
• lielisks ābolu noformējums, drošība un transportējamība;
• augsta garša un sabalansēts augļu sastāvs.

Šīs īpašības padara Fujii par vienu no labākajām šķirnēm komerciālai audzēšanai sarakstā, par ko liecina daudzi patērētāji un audzētāji visā pasaulē.

Video "Pārskats par ābeļu ziemas šķirnēm"

No šī video jūs uzzināsit par rudens šķirnēm ziemas šķirnesābeles.