Mikroviļņu krāsns specifikācijas. Mikroviļņu (mikroviļņu) krāsns. Mikroviļņu krāsns apraksts, darbības princips, veidi un izvēle

Dažos modeļos papildus augšējam grila sildelementam ir arī apakšējais grils.

— Kvarca grils. Atrodas mikroviļņu krāsns augšpusē, tas ir cauruļveida kvarca elements aiz metāla režģa.

Kvarca grila priekšrocības:

- Atšķirībā no sildelementa grila, kvarca grils neaizņem vietu darba kamerā.
- Kvarca grila jauda parasti ir mazāka nekā grilam ar sildelementiem, mikroviļņu krāsnis ar kvarca grilu patērē mazāk elektrības.
- Krāsnis ar kvarca grila grilu maigāk un vienmērīgāk, bet grils ar sildelementiem var nodrošināt intensīvāku darbu ("agresīvāku" sildīšanu).
- Pastāv viedoklis, ka kvarca grilu ir vieglāk uzturēt tīru (tas ir paslēpts kameras augšējā daļā aiz restēm un ir grūtāk nosmērējams). Tomēr ņemiet vērā, ka laika gaitā smērvielu šļakatas utt. joprojām var uz tā uzkāpt, un to vairs nebūs iespējams vienkārši nomazgāt, piemēram, sildelementu grilu. Tam nav nekā īpaši slikta (tauku un citu netīrumu šļakatas vienkārši izdegs no kvarca grila virsmas).

Keramikas grils. Apvienojumā ar tradicionālo un kvarca grilu, keramiskais grils (sildelements) ļauj pagatavot vēl ātrāk, kā arī atrast optimālos gatavošanas apstākļus jebkuram ēdienam. Keramikas grila izmantošana ļauj arī saglabāt ēdienā vairāk mitruma un vienmērīgāk sildīt un pagatavot ēdienu ārpusē un iekšpusē, jo dziļi iekļūst tālu infrasarkanais starojums.

Iekšējā pārklājuma veids

Mikroviļņu krāsns kamerā var būt atšķirīgs pārklājums, kam arī jāpievērš uzmanība, izvēloties plīti.

Sienas ir krāsotas tā, lai tās izskatās kā emalja.Šis ir lētākais pārklājums. Tas neiztur augstu temperatūru un ilgus gatavošanas režīmus.

Izturīga emalja. To ir viegli uzturēt tīru, tas padara sienas gludas, novēršot porainību. Šis ir lēts segums.

Īpašs pārklājums(antibakteriāls - LG, biokeramika - Moulinex) ir īpašs savienojums, kas tiek saķepināts augstā temperatūrā, kā dēļ kameras pārklājums ir absolūti gluda virsma.

Īpašajam pārklājumam ir nenoliedzamas priekšrocības:

Ļoti izturīgs;
perfekti gluda;
to ir grūti saskrāpēt;
ir augsta izturība pret oglekļa nogulsnēm;
labāk saglabā barības vielas un;
saglabā vairāk siltuma krāsnī, jo kameras siltumvadītspēja ir 2-4 reizes mazāka nekā nerūsējošā tērauda kamerai, tāpēc tā patērē mazāk enerģijas;
no tādas virsmas visu var viegli nomazgāt.

Trūkumi ietver pārklājuma trauslumu un tā augstās izmaksas.

Nerūsējošais tērauds- izturīgs, skaists pārklājums kas var izturēt visas temperatūras (tas ir īpaši svarīgi, strādājot ar griliem un konvekciju). Tomēr ir grūtāk to kopt, uzturēt tīru un saglabāt spīdumu. Nerūsējošo tēraudu var tīrīt ar abrazīviem līdzekļiem.

Mikroviļņu vadības ierīces

Ir trīs veidu vadības ierīces:mehānisks, spiedpoga, pieskāriens.

— Mehānisks- vienkāršākais vadības veids, izmantojot pildspalvas, bez elektroniskā tablo. Divas pogas iestata starojuma jaudu un iedarbina taimeri. Mehāniskā vadība ir visvienkāršākā, uzticamākā, ar mazāku bojājumu iespējamību un lētāka. Bet mehānika nenodrošina nepieciešamo laika iestatīšanas precizitāti, un dažu sekunžu starpība var sabojāt trauku.

— Uzspied pogu- laiks uz elektroniskās skalas tiek iestatīts ar pogu palīdzību. Mazāk uzticams nekā mehānisks, bet uzticamāks nekā pieskāriens. Nodrošina iespēju programmēt. Ir skaists izskats.

— Sensors- spiedpoga, bet pogas skaidri nav redzamas, nav izvirzītu daļu. Ir skaists izskats, jūs varat programmēt gatavošanas procesu. Tā kā nav izvirzītu pogu, neuzkrājas netīrumi. Bet šīs pogas nav īpaši ērti nospiest, ar spēcīgiem pārspriegumiem tīklā dažreiz deg sensora elementi, dārgāki. Skārienvadāmās mikroviļņu krāsnis veido aptuveni 60-70% no visām pārdotajām mikroviļņu krāsnīm.

Mikroviļņu jauda

Izvēloties mikroviļņu krāsni, jāpievērš uzmanība ne tikai kameras tilpumam un aprīkojuma pakāpei, bet arī ierīces jaudai. Mikroviļņu krāsns jauda ir ļoti atkarīga no izmantotā siltuma avota. Ja cepeškrāsns ir aprīkota tikai ar mikroviļņu emitētāju, tad tā jauda var būt vienāda ar 500-1100 W. Kad grils darbojas, nominālā jauda būs 850-1500 vati. Ja ierīce ir aprīkota arī ar konvektoru, tad tās jauda būs 1350-2000 W.

Katrai krāsnij ir vairāki mikroviļņu emitētāja darbības režīmi. Vienkāršākajās un lētākajās mikroviļņu krāsnīs ir tikai 4 līmeņi, grūtākajās - 10. Bet visbiežāk mikroviļņu krāsnis ir aprīkotas ar emitētājiem, kas spēj darboties 5 režīmos.

Visspēcīgākais ir tā sauktais "pilnais režīms" (HIGH). Darbojoties šajā režīmā, emitētāja jauda ir maksimāla (100%). Šajā režīmā var pagatavot dažādas mērces, dzērienus, cept dārzeņus un augļus.

VIDĒJS/AUGSTS līmenis pieņem, ka emitētāja jauda ir 70–75% no pieejamās jaudas. Šajā režīmā varat pagatavot mājputnu gaļu, uzsildīt pirmo un otro ēdienu.
VIDĒJS līmenis (50% no maksimālās iespējamās jaudas) ir optimāls zivju pagatavošanai, gaļas cepšanai, dažādu zupu vārīšanai.

VIDĒJS/ZEMS līmenis, kad jauda ir tikai 25% no maksimālās, ir piemērots ēdiena atkausēšanai, karsto uzkodu pagatavošanai un ēdiena uzsildīšanai.
Visbeidzot, “minimālo” jaudas līmeni (10%) var izmantot, lai uzsildītu “delikātus” ēdienus (sparģeļus, tomātus, zemenes utt.) vai pagatavotu ēdienu karstu.

Mikroviļņu krāsniņu papildu funkcijas un piederumi

Viena no mikroviļņu krāsns papildu funkcijām ir tvaika padeves iespēja, kas palīdz novērst dažu ēdienu pāržūšanu gatavošanas laikā. Pateicoties šai funkcijai, ēdiens tiek pagatavots divas līdz trīs reizes ātrāk, vienlaikus saglabājot dabisko konsistenci.

Darba kameras ventilācijas iespēju var saukt par sīkumu, bet ļoti patīkamu. Zivju vai gaļas smarža ar garšvielām tiek noņemta dažu minūšu laikā, un neilgi pēc karstā ēdiena pagatavošanas varat likt cept kārtiņus vai pīrāgus.

Daudzlīmeņu šķīvju plaukts ļauj sildīt vairākus traukus vienlaikus.

Ar divām grila restēm vienā “sesijā” var pagatavot divreiz vairāk ēdiena.

Dažas krāsnis ir aprīkotas ar šo funkciju "Automātiskais svars", tas ir, tie ir aprīkoti ar iebūvētiem elektroniskajiem svariem. Šādos modeļos nav jānorāda darba kamerā ievietoto produktu svars - mikroviļņu krāsns to noteiks pati.

"Krusta šķīvis", citādi saukts "Crisp", ļauj uz tā cept ēdienu kā uz pannas. Tas ir izgatavots no īpaša metāla un uzsilst līdz 200 ° C.

Ražotāja deklarētā funkcija “Duālais starojums” nozīmē, ka starojuma avots ir bifurkēts. Šī atdalīšana veicina vienmērīgāku produktu sildīšanu un palielina krāsns efektivitāti.
Dažkārt mikroviļņu krāsnis ir aprīkotas ar interaktīvo režīmu, ar kuru gatavot var pat bērns. Displejā tiek iezīmēts galvenais jautājums, un jums tikai jāatbild uz to, lai tiktu parādīts nākamais jautājums. Daži modeļi dublē balss ziņojumus, kas tiek parādīti elektroniskajā tāfele.

Elektroniskā pavārgrāmata – šī funkcija ievērojami atvieglos Jūsu maku pirkuma laikā un dzīvi pēc viedās mikroviļņu krāsns nogādāšanas mājās. Pat bērns var gatavot ar recepšu krājuma palīdzību, tikai jāsaprot, kā to izmantot. Taču mūsu datoru laikmetā bērni ar elektroniku ir daudz labāki draugi nekā pieaugušie.

Mūsdienu mikroviļņu krāsnīs ir interaktīvs režīms, kad displejā tiek parādīti ieteikumi saimniecei.

Drošība

Drošību pret radiāciju, elektrošoku, mehāniskiem un termiskiem ievainojumiem apliecina sertifikācija atbilstoši starptautiskajiem standartiem. Par spīti kriminālatbildība izstrādātājiem un ražotājiem mikroviļņu krāsnis jūsu drošībai, jums ir stingri jāievēro uzstādīšanas un ekspluatācijas noteikumi.

No mikroviļņu starojuma jūs aizsargā metāla korpuss un konstrukcijas slazdi gar durvju perimetru. Magnetrons un transformators mikroviļņu krāsnī tiek atdzesēti, lai novērstu pārkaršanu. Kad magnetrons ir ieslēgts, durvis tiek aizslēgtas, lai tās nevarētu atvērt. Atverot durvis, paaugstinās kameras sienas vai plīts korpusa temperatūra, speciālie sensori momentāni izslēdz magnetronu. Speciālisti stāsta, ka radiācijas līmenis pat mikroviļņu krāsns tiešā tuvumā ir vairākas reizes zemāks par pieļaujamo līmeni un strauji samazinās līdz ar attālumu.

Liels enerģijas patēriņš ir vēl viens paaugstinātas bīstamības iemesls. Ja jūsu mājā ir trešais zemējuma vadītājs, parastā elektriskās strāvas trieciena aizsardzība nodrošinās maksimālu drošību.

Ir stingri aizliegts izmantot ūdens vai gāzes caurules kā zemējuma vadītāju. Tas var izraisīt jūsu kaimiņu vai kaimiņu nāvi.

Ja neesat iezemēts, mēģiniet vienlaikus nepieskarties mikroviļņu krāsns korpusam un ūdens vai gāzes caurulēm. Jūsu drošību var palielināt, uzstādot RCD (atlikušās strāvas ierīci).

Lai pasargātu no bērniem, ir nodrošināta mikroviļņu krāsns slēdzene. Tomēr ir jāizslēdz bīstamu bērnu izjokošanas iespēja ar krāsns pogām un vadības pogām.

Inventāra tehnoloģija mikroviļņu krāsnīs

Ļoti bieži patērētāju vēlme iegādāties liela apjoma mikroviļņu krāsni saskaras ar neiespējamību ievietot vēlamo krāsni nelielā virtuvē ļoti iespaidīgo krāsns izmēru dēļ. Papildus faktiskajam darba kameras tilpumam ir arī tehniskie elementi, kas nodrošina mikroviļņu krāsns darbību un, diemžēl, aizņem daudz vietas. Problēmas risināšanai tika izmantotas invertora krāsnis.

Invertora tehnoloģija var ievērojami samazināt apjomu, kas nepieciešams tehnisko komponentu ievietošanai, aizstājot parasto magnetronu ar kompaktākām sastāvdaļām, tādējādi palielinot kameras izmantojamo tilpumu.

Invertora tehnoloģija mikroviļņu krāsnīm ir balstīta uz izejas jaudas līmeņa tiešas kontroles principu (atšķirībā no klasiskajiem magnetroniem, kas vienmēr strādā ar maksimālo jaudu, un jaudas kontrole tiek panākta ar to impulsa darbību). Invertoru priekšrocības, papildus to mazākajiem izmēriem, ietver arī vairāk racionāla izmantošana enerģiju, kas paātrina gatavošanas procesus (sildīšanu, atkausēšanu) un samazina enerģijas patēriņu.

Pašlaik invertoru tehnoloģija galvenokārt tiek izmantota Panasonic mikroviļņu krāsnīs (kurās tā pirmo reizi tika izmantota), taču nav šaubu, ka invertoru tehnoloģijai ir liela nākotne.

Mikroviļņu krāsns mīti

- Daudzi cilvēki pieturas pie apgalvojuma, ka dzelzs plāksne var izraisīt mikroviļņu sprādzienu liela jauda... Faktiski sliktākajā gadījumā tas radīs magnetrona bojājumus loka izslēgšanas dēļ.

- Ja ilgstoši turat ieslēgtu mikroviļņu krāsni ar lielu jaudu, tās spēcīgais elektromagnētiskais starojums var sabojāt visas elektroierīces vairāku metru rādiusā. Patiesībā elektromagnētiskā radiācijaārpus darba kameras ne vairāk kā no aizmugurējā siena datora sistēmas vienība, lai gan tuvu tai joprojām var traucēt signāla uztveršanu ar tuvu frekvenci. Daži cepeškrāsns modeļi var traucēt Wi-Max, Wi-Fi un Bluetooth.

- Mikroviļņi var izraisīt alerģiju ... pret elektromagnētiskie viļņi.

- Ka pirmo reizi mikroviļņu krāsni ar nosaukumu "Radiomissor" it kā esot izstrādājuši vācu zinātnieki Otrā pasaules kara laikā, tā pat esot izmantota aktīvajā vācu armijā pārtikas sildīšanai, taču tā esot izrādījusies nedroša un pamesta ( Krievijas vietnes Tas attiecas uz ārzemju, bet ārvalstu - uz krievu pētījumiem, kas, iespējams, veikti neeksistējošajās Krievijas pilsētās Kinskā un Radžastānā).

- Mikroviļņi ir radioaktīvi vai padara pārtiku radioaktīvu. Tā nav taisnība: mikroviļņi tiek klasificēti kā nejonizējošs starojums. Tiem nav radioaktīvas ietekmes uz vielām, bioloģiskajiem audiem un pārtiku.

- Mikroviļņi maina pārtikas molekulāro struktūru vai padara to par kancerogēnu. Tā arī nav taisnība. Mikroviļņu darbības princips atšķiras no mikroviļņu darbības principa rentgenstari vai jonizējošo starojumu, un tie nevar padarīt produktus kancerogēnus. Gluži pretēji, tā kā ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī ir nepieciešams ļoti maz tauku, gatavajā ēdienreizē ir mazāk piedegušo tauku ar gatavošanas laikā mainītu molekulāro struktūru. Tāpēc gatavošana ar mikroviļņu krāsnīm ir veselīgāka un nerada nekādas briesmas cilvēkiem.

- Mikroviļņi izstaro bīstamu starojumu. Tā nav taisnība. Lai gan tieša mikroviļņu iedarbība var izraisīt audu termiskus bojājumus, lietojot strādājošu mikroviļņu krāsni, nav nekādu risku. Cepeškrāsns dizains paredz stingrus pasākumus, lai novērstu starojuma emisiju ārpusē: ir dublētas ierīces mikroviļņu avota bloķēšanai, kad tiek atvērtas cepeškrāsns durvis, un pašas durvis neļauj mikroviļņiem izplūst no dobuma. Ne korpuss, ne jebkura cita cepeškrāsns daļa, ne cepeškrāsnī ievietots ēdiens neuzkrāj mikroviļņu elektromagnētisko starojumu. Tiklīdz cepeškrāsns tiek izslēgta, mikroviļņu emisija tiek pārtraukta.

Tiem, kuri baidās pat pietuvoties mikroviļņu krāsnij, jāņem vērā, ka mikroviļņi atmosfērā tiek slāpēti ļoti ātri. Lai ilustrētu, dosim piemēru: pieļaujamie Rietumu standarti mikroviļņu jaudai 5 cm attālumā no jaunas, tikko iegādātas cepeškrāsns ir 5 milivati ​​uz kvadrātcentimetru. Jau pusmetra attālumā no mikroviļņu krāsns starojums kļūst 100 reižu vājāks.

Šādas spēcīgas slāpēšanas rezultātā mikroviļņu devums kopējā elektromagnētiskā starojuma fonā mums nav lielāks kā, teiksim, no kura esam gatavi stundām ilgi bez bailēm sēdēt, vai mobilais. tālrunis, ko mēs tik bieži turam pie saviem tempļiem. Vienkārši neatbalstiet savu elkoni pret strādājošu mikroviļņu krāsni vai neatspiedieties ar seju pret durvīm, mēģinot redzēt, kas notiek dobumā. Pietiek attālināties no plīts rokas stiepiena attālumā un var justies pilnīgi droši.

Mikroviļņu krāsns trauki

Mikroviļņu krāsns piederumu izvēle ir jāuztver ļoti nopietni. Fakts ir tāds, ka, ja šis jautājums netiek saprasts, tas draud ar vairākām nepatikšanām:

- jūs varat kaitēt savai veselībai;
- varat atslēgt mikroviļņu krāsni;
- jūs varat pazaudēt pašus traukus;
- jūs varat sabojāt pašu produktu.

Materiāla izvēle

Mikroviļņu krāsns trauki var būt ugunsdroši vai karstumizturīgi. Pirmais var izturēt temperatūru 250-300 ° C, otrais tikai līdz 140 ° C. Abu veidu traukus var izgatavot no stikla, porcelāna, keramikas, plastmasas, taču šo materiālu īpašības būs atšķirīgas. Ugunsizturīgie materiāli tiek īpaši sacietēti, kā rezultātā iegūtos konteinerus var izmantot pat uz elektriskiem un gāzes degļiem. Karstumizturīgi materiāli ir parasts galda piederumu stikls un keramika (un dažas pārtikas plastmasas).

Pakavēsimies pie jautājuma par materiāla izvēli nedaudz sīkāk.

— Stikls Ir viens no visizplatītākajiem virtuves piederumu materiāliem, kas droši lietojami mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsnī nav ieteicams izmantot plānsienu traukus - lai gan tā ir stabila, augstas temperatūras ietekmē šāds stikls var pārsprāgt. Labākā izvēlešajā gadījumā kļūs bļodas, bļodas vai trauki, kas izgatavoti no bieza matēta vai caurspīdīga stikla: tajās varat ērti ievietot ēdiena gabalus.

— Porcelāns. Porcelāna trauki ir ļoti ērti ēdiena sildīšanai porcijās: vienkārši ielieciet pasniegšanai paredzēto šķīvi uz galda mikroviļņu krāsnī - un pēc dažām minūtēm jums būs siltas pusdienas. Pērkot neliela diametra šķīvjus bez platām malām, mikroviļņu krāsnī varat ievietot vairākus gabalus vienlaikus, tādējādi nodrošinot pusdienas visai ģimenei. Porcelāna krūzes var izmantot dzērienu uzsildīšanai.

— Keramika, fajansa. No šāda materiāla izgatavoti trauki ir piemēroti mikroviļņu krāsnī, ja tie ir no visām pusēm pārklāti ar glazūru (iegādājoties, noteikti izlasiet marķējumu uz produkta - jānorāda, ka tie ir pieņemami lietošanai mikroviļņu krāsnī). Jums tas rūpīgi jāuzrauga augšējais slānis glazūra neplaisāja un nebira nost - pretējā gadījumā trauki neizturēs augsto temperatūru. Keramikas trauki, šķīvji un bļodas nav labākā izvēle mikroviļņu krāsnī: tie nav pietiekami caurspīdīgi mikroviļņu krāsnī un kļūst ļoti karsti. Taču šādus piederumus var izmantot omlešu vai gaļas ēdienu gatavošanai: uz ļoti karstas virsmas var iegūt pat skaistu zelta garoza kā parastajā pannā. Ja vēlaties, ēdiena gatavošanai varat izmantot parastos traukus, daudzi to veidi ir droši mikroviļņu krāsnīs.

— Papīrs- ļoti ērts un pietiekami drošs materiāls lietošanai mikroviļņu krāsnī, ja gatavošanas laiks nav ilgs, un ēdiens nesatur lielu daudzumu tauku vai mitruma (pretējā gadījumā tie pārāk piesātinās papīru). Tomēr izvairieties no krāsaina papīra, jo karstums var notraipīt ēdienu. Papīra dvieļus var izmantot pārtikas iesaiņošanai un novietošanai uz cepešformām.

— Plastmasa kļuva diezgan plaši izplatīta, taču joprojām daudzi cilvēki izvēlas izmantot plastmasas traukus tikai pārtikas uzglabāšanai un pārnēsāšanai. Tikmēr mikroviļņu krāsnī uzreiz pēc izņemšanas no ledusskapja var likt tikai plastmasas traukus (ja tos izmanto kā pārtikas "noliktavas") – tie iztur šādas izmaiņas. Plastmasas konteineri pārtikas uzglabāšanai ar marķējumu "Thermoplast" vai "Duroplast" var kļūt lielisks risinājums priekš biroja personāls kuri dod priekšroku pašiem nēsāt pārtiku no mājām un uzsildīt to jau darbā.

Svarīga ir arī konteinera forma... Izvēloties pareizos parametrus ēdieniem, jūs varat pielāgot gatavošanas laiku un kvalitāti. Tātad dziļā traukā ēdiens tiek pagatavots ilgāk nekā seklā. Apaļa forma nodrošinās vienmērīgāko ēdiena uzsildīšanu. Uzmanies no traukiem ar slīpām malām – ēdiens piedegs pa perimetru, bet iekšpuse tik un tā būs pavisam jēla.

Folija atļauts izmantot tikai pārtikas produktu izvirzīto daļu iesaiņošanai. Ja izmantojat pārāk lielu folijas gabalu, var rasties loka izliekums.

Svarīgs! Izvēloties traukus mikroviļņu krāsnij, nekavējoties iegādājieties piemērota izmēra vāku (protams, arī no piemērota materiāla). Pārklāts ēdiens saglabās vairāk mitruma un ātrāk pagatavosies. Tātad jūs varat izmantot īpašus materiālus labāka ēdiena gatavošana pārtika - vaska papīrs, papīra salvetes, caurspīdīgās plēves. Parasti receptes (ja tās izmantojat, nevis improvizē) norāda, kā iesaiņot ēdienu, lai iegūtu vislabākos rezultātus.

Tādējādi pareizi izvēloties traukus mikroviļņu krāsnij, iegūs ne tikai garantētu rezultātu, bet arī uzlabos ēdiena garšu, kā arī samazināsies gatavošanas laiks.

Kā rūpēties par savu mikroviļņu krāsni

- Kameras sienas jāmazgā ar speciāliem mazgāšanas līdzekļiem mikroviļņu krāsnīm, abrazīvie - tikai nerūsējošā tērauda.

- Ja kamera ir pārāk netīra, ielieciet tajā glāzi ūdens un vāriet 1 minūti. Netīrumi kļūs mīkstāki un viegli nomazgājami.

- Neatstājiet mikroviļņu krāsns iekšpusi netīru, kā ja vieta, kur durvis pieskaras, kad tās ir aizvērtas, kļūst netīras, durvis var cieši pielipt, kas izplūdīs mikroviļņus uz āru.

1. Ja jūsu elektrotīklā bieži rodas sprieguma kritumi, iegādājieties sprieguma stabilizatoru vai nepārtrauktās barošanas avotu (UPS), jo kad ir pilieni, it īpaši mikroviļņu krāsnīs ar LCD displejiem un skārienvadībām, šie komponenti sabojājas.

2. Pērkot mikroviļņu krāsni, labāk uzreiz iegādāties mikroviļņu kopšanas līdzekli, jo šie produkti visbiežāk tiek pārdoti tikai specializētajos veikalos, un, rūpējoties par preci, vislabāk tos izmantot.

3. Pērkot, pievērsiet uzmanību garantijas talonam, jo ja veikals, kurā iegādājāties preci, nesadarbojas ar noteiktu servisa centrs mikroviļņu krāsns ražotājs, iespējama bojājuma gadījumā var sākt "sūtīt" no vienas vietas uz otru, patiesības meklējumos.

4. Pērkot, pievērsiet uzmanību paletei, kas galvenokārt ir izgatavota no stikla. Dažreiz viņš var saņemt šķeldotus vai pat citus nepatīkamus pārsteigumus.

5. Pērkot vienmēr, atkārtoju vēlreiz - vienmēr atver un apskati preces izskatu. Pārdevēja teiktais, kurš steidzīgi saka, ka prece jau pārbaudīta, un atstāj tajā visu labi citiem, jo ​​bieži vien daži pārdošanas uzņēmuma pārstāvji ir pārāk slinki, lai pildītu savus pienākumus.

6. Pērkot, noteikti pārbaudiet iepakojuma saturu. Ir reizes, kad kaut kā pietrūkst.

Video par mikroviļņu krāsns izvēli

Vai vēlaties labu garastāvokli? Noskatieties humoristisku video par "runājošo" mikroviļņu krāsni

Nu šķiet, ka viss. Novēlu jums patīkamu iepirkšanos un lai jūs saņemat sev piemērotu mikroviļņu krāsni!

Mikrokosmoss ir bagāts ar noslēpumiem. Mēs jautri runājam par elektroniem, precīzi nezinām, kas tie ir. Heizenberga nenoteiktības princips ir pārsteidzošs. Zinātnieki, jo tālāk, jo vairāk viņi sāk brīnīties par saviem atklājumiem. Einšteina teorija ir daļēji nekonsekventa, kas nozīmē, ka masa neaug, pieaugot ātrumam, gaismas ātrums ir pārvarams. Kas nesen tika pierādīts eksperimentāli. Kā darbojas mikroviļņu krāsns, ja par elementārdaļiņām nekas nav zināms, izņemot neparedzamu uzvedību? Mēģināsim ieskatīties pārsteidzošu un nesaprotamu parādību pasaulē.

Aktīvās mikroviļņu krāsns darbības princips

Elektroni un mikroviļņu krāsnis

Mikroviļņu krāsniņu tehniskie raksturlielumi ir atšķirīgi, pamatojoties uz izplatītu parādību - elektromagnētiskā viļņa enerģijas absorbciju ūdens molekulās. Mikroviļņu krāsns darbības princips paliek nemainīgs. Viņi saka, ka koncepciju Amerika pārņēma no sakautās nacistiskās Vācijas. Daži vārdi par mikroviļņu krāsns darbību.

Fizikā tiek pieņemta divu daļiņu viļņu teorija, saskaņā ar kuru elektromagnētiskais vilnis uzvedas kā daļiņa. Samazinoties biežumam, parādās jūrām un upēm raksturīgie efekti: viļņu pievienošana nav kvantitatīva, bet, ņemot vērā fāzi, kā rezultātā traucējumu modelis iegūs dīvainu izskatu. Gaisma bieži uzvedas kā daļiņas. Kvants ir gaismas gabals.

Nonākuši laboratorijā, zinātnieki nolēma pārbaudīt: kas ir kvanti. Mēs paņēmām īpašu lielgabalu, kas izstaro elementārdaļiņas. Eksperimentu secība:

Zinātnieki ir izvirzījuši teorijas: daļiņa vienlaikus iziet cauri abām spraugām vai caur vienu. Rezultātā šķiet, ka elektrons sitas pats, veidojot traucējumu modeli. Kas attiecas uz viļņu teoriju, ir zināms kaut kas līdzīgs. Viņi sāka teikt, ka daļiņa "zina" par novērojumu. Mēs esam tuvāk YouTube video komentētāja teorijai, kurš teica, ka teleskops uztver fotona enerģiju, tāpēc nav iespējams demonstrēt viļņu rakstu. Ekrāns nav viens un tas pats mērinstruments, tāpēc rezultāts ir atšķirīgs.

Magnetrons mikroviļņu krāsnī darbojas, pateicoties pasūtītai (ja tā pareizi teikt) elektronu kustībai. Mēs neredzam nekādas pretrunas pieredzē, jocīgi, ka zinātnieki nevēlas redzēt turpmākas analoģijas ar vilni. Mikroviļņu krāsns magnetronā process tiek kontrolēts atšķirīgi.

Neatkarīgi no daļiņu rakstura ir konstatēts, ka karstā katoda izstarotie elektroni sāk kustēties pa apli magnētiskajā laukā. Lai radītu vienmērīgu spriedzes sadalījumu, divas pastāvīgais magnēts abās pusēs paplāksnes formas magnetrona darba kamerai.

Iekšpusē valda vakuums, lai netraucētu elementārdaļiņu kustībai. Rezultātā viņi izdomāja kaut ko līdzīgu rotējošai bungai, kur katra kamera ir savienota ar centrālo kanālu ar šauru spraugu. Divreiz nedomājot, zinātnieki aprēķināja izmērus un izveidoja rezonatoru mikroviļņu krāsns magnetronam. Tā rezultātā, elektrības vadīti un magnēta vadīti, elektroni sāka radīt dažāda veida vibrācijas. Bet izdzīvoja tikai mikroviļņu krāsns magnetrona rezonatora frekvence, pārējās ātri izbalēja.

3 kV spriegums, kas pielikts katodam ar ķēdes zemējumu pie mikroviļņu krāsns magnetrona anoda, kamerās izraisa noteiktas frekvences rotējošas svārstības. Signāls tiek uztverts caur īpašu tapu vienā no daudzajām. Mēs piebilstam, ka, lai elektroniem būtu vieglāk atstāt anoda virsmu, tiek izmantoti divi triki:

1. Pārdomāti izvēlieties katoda materiālu: volframu un toriju.
2. Kvēldiegam tiek pievienots sildīšanas spriegums (6,3 V 50 Hz).

Līdzīgi darbojas arī mikroviļņu krāsns magnetrons. Ņemiet vērā, ka nekas nav precīzi zināms par elektronu dabu, teorētiskie fiziķi joprojām cīnās, lai atrisinātu problēmu, praktiķi jau ilgu laiku ir izmantojuši rezultātu.

Kā mikroviļņu krāsnī tiek izmantotas augstas frekvences vibrācijas

Vibrācijas atstāj magnetronu un nekavējoties nonāk viļņvadā. Izmēri apaļi vai taisnstūrveida sekcija tiek izvēlēti tā, lai vājināšanās būtu vismazākā. Vilnis, virzoties leņķī pret viļņvada asi un pastāvīgi atstarojoties no augšējās un apakšējās sienas, sasniedz darba nodalījumu. Lauka stiprums ir augsts, svešķermeņi iekšpusē zibens veidā izraisīs elektriskus bojājumus. Izņemot aprakstīto, viļņvada izeja darba kamerā ir pārklāta ar vizlas audumu, ikdienā vizlas.

Norādītais dielektriķis ir caurspīdīgs viļņiem, kas brīvi iekļūst nodalījumā. Krāsns darba kameras izmērs tiek izvēlēts, pamatojoties uz magnetrona frekvenci. Bet tas ātri kļuva pamanīts: ja atstājat nekustīgu ķermeni, lai sasildītos, temperatūra dažādās vietās atšķiras plaša spektra... Skaidrs, ka cilvēkiem nepatīk, ka pirmais gabals ir karstāks par otro. Parādība ir izskaidrojama ar stāvviļņu klātbūtni. Mezglos lauka svārstību amplitūda ir nulle, bet pauguros - maksimālā. Rezultāts ir kaut kas līdzīgs traucējumu modelim.

Paskaidrosim, kas notiek. Enerģija tiek nodota ūdens molekulām: skābekļa atomam, divām ūdeņraža daļiņām, kas iestrēgušas tuvāk vienai pusei. Izrādās kaut kas līdzīgs galvai ar diviem izciļņiem galvaskausa sānos. Elektriskā negatīvais punkts atrodas bāzes zonā. Kad šo rezultātu uztver lauks, molekulu aiznes spēka līnijas. Viļņa spriegums nepārtraukti mainās, struktūra sāk griezties, gāzties uz priekšu. Tad atpakaļ. Izrādās, kauss.

Vibrācijas ātrums ir ārkārtīgi augsts.

Magnetrons ģenerē ar frekvenci 2,45 GHz, notiek 2,45 miljardi kustību sekundē. Veidojas pārmērīga kinētiskā enerģija, kas ātri tiek pārnesta uz apkārtējām molekulām. Kāpēc ir izvēlēta 2,45 GHz frekvence? Lai traucētu mobilajiem tālruņiem un mājas WiFi? Nē! Vienkārši jebkurai sistēmai ir sava rezonanses frekvence.

Daudzkārt pastiprināta, vilnis padara ēku neizmantojamu.

Tas pats notiek ar ūdens molekulu. Ir frekvences, kas nevibrē. 2,4 GHz ziņojumapmaiņas zona lieliski pārsūta enerģiju pārim. Ūdens jebkurā agregācijas stāvoklī silda triecienu. Mikroviļņu krāsns darbības princips ir balstīts uz faktu. Piebildīsim, ka stāvviļņu efektu bloķē rotējošais galds. Ēdiens nepārtraukti kustās, dažādas zonas pārmaiņus iekrīt viļņa zemākajos un pēc tam maksimumos. Tas nodrošinās vienmērīgu apkuri.

Kā tiek ieviesti mikroviļņu režīmi

Mēs runājām par ģenerēšanu, stāstījām, kā enerģija uzvedas darba kamerā, atklājām siltuma pārneses procesu pārtikai. Apsveriet, kā mainās apkures intensitāte. Magnetrons neizraisa svārstības visu laiku, bet to ierosina augstsprieguma impulsi. Rezultātā, pielāgojot darba ciklu vai periodiskumu, tiek sasniegti pieņemami režīmi.

Invertora mikroviļņu krāsnis iet tālāk. Temperatūras sensors darba nodalījumā informē sistēmu par ēdiena stāvokli, kā rezultātā pulsa atkārtošanās ātrums ir elastīgi regulējams, režīms ir pēc iespējas vienmērīgāks. Sensora darbības princips ir balstīts uz infrasarkano staru viļņu uztveršanu: jo augstāka frekvence, jo siltāks ir telpā. Precīzāk, tiek uztverta viena frekvence, bet tiek mērīta intensitāte. Palielinoties temperatūrai, spektrs mainās uz augšu. Vispārējā forma ir slidkalniņš ar vienu augšpusi. Pats sensors nepārtraukti sagriež spektru vienā frekvencē. Sākumā kalns nedaudz ložņā ar savu zoli uz šīs līnijas, bet, virzoties pa labi, tas arvien vairāk pārklāj vietu. Tā rezultātā tiek reģistrēts intensitātes pieaugums. Aukstā pārtika vispār neizstaro infrasarkano starojumu.

Invertora režīmu var izslēgt, kā rezultātā pareiza mikroviļņu krāsns lietošana garantēs pozitīvu rezultātu, ja būsi uzkrājusi pieredzi ar iekārtu. Mēs ceram, ka stāsts izrādījās interesants, neskatoties uz vispārējo apjukumu fizikā. Iespējams, lasītāji atrisinās novērotāja mīklu un atbildi ievietos komentāros. Un mēs lūdzam Nobela prēmiju piešķirt auditorijai atbildīgajā komitejā.

PIRMĀ ŠOKOLĀDE KUSĒJA. TAD OLA SPRĀGĀJA. AR TĀDU SALŪTU ES PAR SEVI PIEDODU MIKROVIĻŅU EFEKTU!

Fiziskais efekts, kas ļāva izveidot "mikroviļņu krāsni", bez kuras mūsdienās var iztikt tikai dažas virtuves, tika atklāts (kā tas bieži notiek) pavisam nejauši! Sakarā ar to, ka izgudrotājs Percy Le Baron Spencer ļoti mīlēja saldumus. Tik ļoti, ka es nēsāju konfektes kabatā. Un vienā jaukā brīdī, uzburot ar magnetronu (elektronisku lampu, kas ģenerēja ļoti augstas frekvences radioviļņus - mikroviļņus), viņš negaidīti atklāja, ka plūst šokolādes tāfelīte, kas kabatā gaidīja savu stundu.
Saprotot, ka iemesls tam ir termiskais starojums, kas nāk no magnetrona, inženieris turpināja eksperimentu, ievietojot mikroviļņu darbības laukā. olu, un tad ... eksplodēja. Eureka! Ar šādu uguņošanu lika par sevi manīt zinātnei iepriekš nezināmais mikroviļņu efekts. Ģenerē elektromagnētiskie īpaši augstas frekvences (mikroviļņu) viļņi, ko sauc arī par mikroviļņiem. Līdz ar to nosaukums: mikroviļņu krāsns vai mikroviļņu krāsnis. Ikdienā - mikroviļņu krāsnis.
Efekts tika atklāts 1946. gadā. Tomēr mājsaimniecības mikroviļņu krāsnis parādījās tikai desmit gadus vēlāk - jaunas revolucionāras pārtikas atkausēšanas un sildīšanas tehnoloģijas, ko esam parādā amerikāņu inženierim, triumfālajai ieviešanai ikdienas dzīvē noteica Japānas uzņēmums SHARP. Tad iesaistījās lielākie sadzīves tehnikas ražotāji Eiropā. Vārdu sakot, mikroviļņu krāsnis ir uzlabojusi (un turpina uzlabot) visa pasaule!

Likās, ka putru nevārīsi

Taču sākumā mikroviļņi noderēja tikai ēdiena ātrai uzsildīšanai. Lai gan tās sauca par krāsnīm, putras vārīt šādā krāsnī nebija iespējams. Bet pamazām viņi kļuva arvien izveicīgāki. Laika gaitā mikroviļņu krāsnis tiek aprīkoti ar termiskā starojuma elementiem ("grila" funkcija) ... Pēc tam tās iegūst ventilatoru ("konvekcijas" funkciju) ... Viņi apgūst gatavošanas mākslu ar tvaiku ... cepšanu ... gatavošanu jogurts...
Varam tikai minēt, ko mūs sagaida nākamā diena?! Ierīces kļūst tik daudzfunkcionālas, ka dažreiz jūs vienkārši apmaldāties: kas tas ir, mikroviļņu krāsns ar funkciju krāsns? Vai, gluži pretēji, cepeškrāsns, kuras iespējas tiek reizinātas, izmantojot mikroviļņu krāsni ?! Jautājumi nav dīkā. Izvēloties aprīkojumu, jums vienmēr skaidri jāsaprot, kas jums vispirms ir nepieciešams: teiksim, mikroviļņu krāsns vai krāsns? Vai varbūt tas tomēr ir tvaikonis? Un ņemiet par galveno aprīkojumu, kurā jums vajadzīgā funkcija ir ieviesta: papildu funkcijas vienmēr ir vājākas nekā iekārtās, kurās tām ir vadošā loma.
Piedāvājumam "divi vienā" ir maģiska, valdzinoša ietekme uz patērētājiem. Un vēl jo vairāk "trīs vienā"! Jo vairāk “vienā”, jo labāk daudziem šķiet. Patērētāja loģika ir acīmredzama: viņi saka, labāk maksāt vairāk, bet jūs saņemsiet - "viss vienā"!
Taču ne vienmēr visi patērētāji, kuri ir kļuvuši par laimīgiem daudzfunkcionālā aprīkojuma pircējiem, pilnībā izmanto tās iespējas. Tātad, vai bija vērts pārmaksāt par funkcijām, kas faktiski bija nevajadzīgas? Par to vajadzētu padomāt “krastā”. Ne velti šodien visvairāk vienkāršas mikroviļņu krāsnis- piemērots tikai pārtikas ātrai atkausēšanai un uzsildīšanai. Lielākajā daļā gadījumu ar to izrādās pilnīgi pietiekami! Tāpēc mēs iesakām labi izprast tirgū pieejamo mikroviļņu krāsniņu iespējas, lai, izvēloties, pieņemtu pārdomātu, jēgpilnu lēmumu.

KĀ TAS IZDARĪTS

Pērkot mikroviļņu krāsni, vēlamies (un vajadzētu!) Pārliecinieties, ka mikroviļņu krāsns tiks galā ar savu funkcionālo mērķi: atkausēs un kvalitatīvi pagatavos ēdienu. Bet tas, protams, ar neaizstājamu tās drošības nosacījumu: pirmkārt, mums galu galā ir jābūt pārliecinātiem, ka ierīce, kas iegādāta par lielu naudu, neizrādīsies bīstama mikroviļņu starojuma avots!
Ja esat nolēmis "izplātīties" ar mikroviļņu krāsni, tad, visticamāk, labi zināt mikroviļņu krāšņās īpašības un no tām izrietošās mikroviļņu iespējas. Bet tāpat. Tehniski viss izskatās šādi: mikroviļņu starojuma ietekmē produktos esošā ūdens molekulas sāk strauji svārstīties, un rezultātā ūdens un līdz ar to arī pārtika, kurā tas atrodas, strauji uzsilst. uz augšu. Turklāt ēdiens tiek uzkarsēts uzreiz visā tilpumā, nevis pakāpeniski, "no malas līdz centram", kā tas notiek uz parastās gāzes vai elektriskās plīts vai cepeškrāsnī. Tilpuma, "sprādzienbīstama" apkure nodrošina vairāk nekā desmitkārtīgu ieguvumu laikā!
Vēl viena īpaša iezīme: mikroviļņi iedarbojas tieši uz ēdienu un nesilda traukus. Līdz ar to, pirmkārt, tiek ietaupīts laiks ēdiena gatavošanai un elektrībai, otrkārt, iespēja pasniegt sagatavoto ēdienu uz galda vienā un tajā pašā traukā, nebaidoties no tā augstās temperatūras.
Parastā mikroviļņu krāsns vienkāršākajā veidā ir paredzēta pārtikas atkausēšanai un uzsildīšanai. Turklāt tajā varat vārīt kartupeļus un desas, pagatavot sviestmaizes un daudz ko citu. Ar visvienkāršāko mikroviļņu krāsni jūs vienmēr būsiet gatavs sagaidīt negaidītu viesi ar dažādām karstajām uzkodām, kuras tā var pagatavot tikpat labi kā vismodernākās.
Taču ātrums nav vienīgā mikroviļņu priekšrocība. Vai varbūt – ne galvenais. Produkti mikroviļņu krāsnī tiek pagatavoti bez eļļas (kas, degot pannā, ne tikai slikti smaržo, bet, vēl ļaunāk, kļūst kancerogēni), netiek sagremoti vai apcepti, līdz ar to tie zaudē daudz mazāk vitamīnu un ir mazāk barojoša... C vitamīns, piemēram, tiek saglabāts par 75-98%, savukārt, gatavojot uz parastās plīts, tas paliek tikai 38-60%. Tieši mikroviļņu krāsnī gatavoto ēdienu diētiskās īpašības daudzi uzskata par savu galveno priekšrocību.
Tomēr ne visi, pat mūsu laikā, kad ir ļoti izplatīta aizraušanās ar veselīgu uzturu, ir gatavi pilnībā aprobežoties ar "vārīšanu" no mikroviļņu krāsns. Tie, kas ik pa laikam nevar izturēt kaut ko "karstu", treknāku un ar kraukšķīgu garoziņu, var iegādāties gardēžiem radītu mikroviļņu krāsni: iebūvētais grils un konvekcijas režīms papildina visus pilnvērtīgas cepeškrāsns gastronomiskos jaukumus. "tīras" mikroviļņu krāsns priekšrocības. Ja vēlaties veselīgu ēdienu, gatavojiet mikroviļņu krāsnī. Un ir pienācis laiks "vēderballītei" - grils un konvekcija ir jūsu rīcībā!

MIKROVIĻŅU KRĀSNIS AR GRILU

Šādā krāsnī var cept gaļu, medījumu, zivis ... frī kartupeļus ... Gatavot steiku! "Trikts" ir tāds, ka papildus faktiskajam mikroviļņu emitētājam (magnetronam) šīs krāsnis ir papildus aprīkotas ar termiskā (infrasarkanā) starojuma izstarotāju. Tās var būt kvarca lampas vai sildelementi (termoelektriskie sildītāji). Turklāt daudzos modeļos tiek realizēta vienlaicīgas, sinhronas termiskās un mikroviļņu enerģijas iedarbības iespēja. Sinhrogrila režīmā (tāds ir šīs funkcijas nosaukums) produkts tiks ne tikai izcepts ārā, bet arī labi uzsils iekšā, un ātrāk būs gatavs lietošanai. Ir krāsnis ar diviem siltuma izstarotājiem: viens novietots apakšā, otrs augšpusē. Ir pat trīs: trešais atrodas aizmugurējā sienā.
Kas ir labāks - kvarca lampas vai sildelementi?
Sildelementiem ir savas priekšrocības: pielāgojot spirāles stāvokli, var izvēlēties maksimālās efektivitātes režīmu. Mīnuss ir tāds, ka darba kamerā ievietotie sildelementi "apēd" jau tā visai pieticīgo izmantojamo telpu un ar savu klātbūtni apgrūtina kameras tīrīšanu.
Kvarca lampām nav šī trūkuma - caurules ar spirālēm ir paslēptas kameras dobumos. Turklāt tie ir ekonomiskāki un ātrāki par sildelementa spirāli, iegūstot darba jaudu. Ēdienu gatavošana zem kvarca kvalitātes ziņā ir tuvāk cepšanai uz atklātas uguns.
Pievērsiet uzmanību faktiskā grila konstrukcijai. Lielākajā daļā mikroviļņu krāsniņu tiek izmantots plakans grils. Uz tā ir ērti pagatavot desiņas vai vīnīšus. Vistas gaļa būs jāpārgriež uz pusēm un jācep divos posmos. Izrādās, vieni, lai neatdzistu, karstuma karstumā spiesti sākt ēst vistu, bet citi gaida savu kārtu. Atklāti sakot, ne pārāk ērti.
Īsti grilēšanas pazinēji, protams, dod priekšroku klasiskajam iesma grilam: uz iesma sagrieztais produkts tiek cepts it kā savā sulā. Uzcep vismaz kebabu! Un jums nav nepieciešams sasmalcināt vistu. Ar nosacījumu, protams, tā kapacitāte šūnā. Bet darba kameras iekšējais tilpums (litrs) tiks apspriests tālāk.

KONVEKCIJAS MIKROVIĻŅU KRĀSNIS

Konvekcijas režīms - īstiem gardēžiem. Tie, kuri nevar iedomāties galdu bez klasiski ceptas gaļas, patiesi ceptas vistas, konditorejas izstrādājumiem. Kā tiek panākts šis efekts?
Konvekcijas mikroviļņu krāsnīs papildus pašam mikroviļņu efektam uz apstrādājamo produktu ar ventilatoru palīdzību tiek virzītas karstā gaisa plūsmas, veicinot tā cirkulāciju kameras telpā. Tā ir konvekcija.
Parastajā mikroviļņu krāsnī temperatūra nepaaugstināsies virs 100 ° C. Šādā temperatūrā necep pareizi, necep, necep. Mikroviļņu krāsnī ar konvekcijas režīmu 250 ° C temperatūrā pat pīrāgi ir piķi! Ne sliktāk kā visīstākajā "vecmāmiņas" krāsnī! Bet tajā pašā laikā ar mikroviļņu ātrumu!
Ir arī kombinētās mikroviļņu krāsnis - "trīs vienā": mikroviļņu krāsns + grils + konvekcija. Vai tas ir efektīvs? Noteikti!

INVERTERA MIKROVIĻŅU KRĀSNIS

Taču dizaineru doma neapstājas, un pārdevējs var vērst jūsu uzmanību uz jaunākās paaudzes - invertora - izstrādi. Kāda ir tā īpatnība? Uz šo jautājumu viņi jums paskaidros, ka parastajā mikroviļņu krāsnī magnetrons darbojas ar nemainīgu jaudu, un tā periodiskas izslēgšanas un sekojošas reversas ieslēgšanas izraisa jaudas pārspriegumu un asu emitētāja ietekmi uz apstrādāto produktu. Invertora krāsnī magnetrona jaudu kontrolē elektronika, kas padara tā izmaiņas gludas. Ko tas dara? Pirmkārt, šādas krāsnis ir ekonomiskākas elektroenerģijas patēriņa ziņā. Un, otrkārt, ietekme uz apstrādāto produktu ir saudzīgāka.

DAUDZFUNKCIONĀLIE

Kā jau teicām, cīņā par patērētāju izvēli ražotāji apbruņo mikroviļņu krāsnis ar katru iedomājamo un neiedomājamo funkciju. Daži no viņiem spēj patiešām atvieglot sieviešu daļu un padarīt gatavošanu gandrīz par prieku.
Piemēram, saimnieci, kura nevairās no tehnoloģijām, kulinārijas radošumam iedvesmos iespēja patstāvīgi ieprogrammēt cepeškrāsni, lai pagatavotu savus īpašos ēdienus.
Citi, kas atzinīgi vērtē vienkāršāko ierīces vadību, novērtēs iebūvēto automātisko programmu klātbūtni visbiežāk izmantotajiem režīmiem un produktu veidiem: es nospiedu programmas palaišanas pogu, un jums nav nekādu mīklu. Tādu piedāvājumu ir arvien vairāk.
Ir mikroviļņu krāsnis, kas spēj iegaumēt bieži lietotās receptes. Daudzām ierīcēm ir atkausēšanas programmas, kam seko atkausētā ēdiena gatavošana. Šodien jūs pat nepārsteigs “viena pieskāriena programmēšanas” sistēma, kas nodrošina lietotājam iespēju palaist veselu darbību secību, vienkārši nospiežot vienu taustiņu (piemēram, pogu “PIZZA”)! Daudzi ražotāji, cenšoties izdevīgi atšķirt savus produktus, uzlabo "ātrās palaišanas" funkcijas, tas ir, pēc iespējas ātrāk ieslēdz krāsni maksimālās jaudas režīmā.

Kā vienmēr, speciālisti iesaka būt racionāliem un nepārmaksāt velti: paņemt plīti ar tādu funkciju komplektu, ko reāli var un izmantosi. Ja vien, protams, nevajag foršu, progresīvu plīti, kā saka, ne tikai interjeram.
Noteikti pārbaudiet veikalā, vai jums ir skaidra funkcionalitāte, izvēlne, instrukcijas? Pārliecinieties, ka atrodat " savstarpējā valoda»Ar iegādāto tehniku. Jābūt pārliecinātiem, ka tā ekspluatācija nebūs "saspringta", bet gan prieks, pretējā gadījumā dārgs ieguvums ir lemts savākt putekļus nevajadzīgo lietu skapī.

IEKŠĒJAIS PĀRSEGUMS

Tas, kā mikroviļņu krāsns izskatās no iekšpuses, ir tikpat svarīgi kā tas, kā tā izskatās no ārpuses. Noteikti ieskatieties iekšā, lai uzzinātu, no kāda materiāla ir izgatavota gatavošanas skapja virsma. Visbiežāk cepeškrāsnis ar grilu un konvekciju no iekšpuses ir pārklātas ar īpaši izturīgu, viegli tīrāmu emalju, kas nebaidās no augstām temperatūrām.
Pēc īpašībām ir līdzīga emaljai keramikas pārklājums- izturīgs, gluds, higiēnisks. Iztur augstas temperatūras. Bet ... trausls, ievainojams ar neveiklu apiešanos ar traukiem.
Šķiet, ka visas prasības atbilst nerūsējošā tērauda pārklājums, taču šeit ir arī "bet": ar šādu pārklājumu ir grūtāk kopt kameru.
Lētajos modeļos bez grila un konvekcijas kameras var vienkārši krāsot ar "emalju". Tam nevajadzētu jūs pārāk apgrūtināt. Šāds pārklājums kalpos, ja gatavojat ēdienus, kuriem nav nepieciešama augsta temperatūra un pārāk ilgs gatavošanas laiks, vārdu sakot, bez lieka stresa. Tieši šim darbības režīmam ir paredzētas cepeškrāsnis bez grila un konvekcijas.

APJOMS NODERĪGS UN NELĒDZĪGS

Krāšņu lietderīgais tilpums ir no 18 līdz 42 litriem. Populārākie ir no 20 līdz 30 litriem. Tāda ir pārdošanas statistika. Kas jāievēro, izvēloties krāsni šim parametram? Pirmkārt, "mutes" skaits, kurām jūs gatavojaties gatavot. Otrkārt, apstrādāto produktu lielums. Piemēram, ja krāsns ir mazāka par 18 litriem, tad ne katra vesela vista tajā ietilps. Lai izceptu jēra kāju, zosu vai sivēnu, nepieciešama četrdesmit litru pudele.
Ja ar gatavošanu nopietni nepūlāties, un ir nepieciešama cepeškrāsns, lai pēc iespējas ātrāk atkausētu un uzsildītu pusfabrikātus, lielas ietilpības cepeškrāsni nevajag. Bet nav jēgas pirkt "runabout" ar iesma grilu: tas apēd daudz jau tā trūcīgās vietas.
Ja tavi plāni ir iepriecināt savus mīļos un pārsteigt viesus ar gastronomiskiem gardumiem, tad neiztikt bez nopietnas cepeškrāsns (gan jaudas, gan funkcionalitātes ziņā). Taču vēlmes ne vienmēr sakrīt ar iespējām. Bieži vien, galu galā, izvēloties virtuves tehniku, esam spiesti vadīties pēc ... virtuves izmēra. Tāpēc nevajadzētu aizmirst, ka jo lielāks kameras tilpums un daudzfunkcionālāka krāsns, jo lielāka tā ir, jo vairāk vietas būs nepieciešams tās novietošanai.

ARĪ IZMĒRU NOZĪME

Mikroviļņu krāsnis ar grilu un konvekciju mēdz būt diezgan apjomīgas, tāpēc pirms mērķēšanas pārliecinieties, ka jums ir vieta, kur tās novietot. Ja virtuvītes izmērs atstāj daudz vēlamo, vēlams izmantot pēc izmēra un svara mazāku plīti, ko var pakārt, piemēram, zem sienas skapja. Saprotams, ka šajā gadījumā nāksies samierināties ar apjoma zudumiem.
Viena no aktuālajām tendencēm mikroviļņu krāsniņu ražošanā ir iekšējās darba telpas paplašināšana, nepalielinot ārējos izmērus. Dažiem ražotājiem ir izdevies panākt zināmu ieguvumu šajā virzienā. Tāpēc, izvēloties mikroviļņu krāsni, ir jāinteresējas par izmēru un tilpuma parametru attiecību.

NEROTĒJOŠS STENDS

Kāds ir pirmais attēls, kas nāk prātā, runājot par mikroviļņu krāsni? Atbildot uz šo jautājumu, daudzi droši vien atcerēsies rotējošo statīvu. Patiešām, ir grūti iedomāties funkcionējošu mikroviļņu krāsni bez nepārtrauktas gatavojamā ēdiena rotācijas. Tāpēc brīdināsim: nekrītiet panikā un nesteidzieties izteikt pretenzijas pārdevējam, ja jūsu iegādātajā mikroviļņu krāsnī trauks negriežas, bet gan stāv sakņots līdz vietai. Ļoti iespējams, ka iekārta nemaz nav salūzusi. Un tas, protams, ir pirmais, par ko jādomā. Jaunākās paaudzes inovatīvās sistēmās bija iespējams nodrošināt iekšējo tilpumu 30 ar 25 litru krāsns ārējiem izmēriem. ka tajos griežas nevis statīvs, bet ... mikroviļņi. Savā karstajā apskāvienā, cieši ietinot sagatavoto ēdienu. ... Šādā mikroviļņu krāsnī vienlaikus var pagatavot vairākus ēdienus, nebaidoties, ka virpuļošanas procesā viens nobīdīs otru no "deju grīdas". Ar visu šo, iespējams, galvenais ir tas, ka viļņi šajā krāsnī ir vienmērīgi sadalīti pa visu kameras tilpumu, kas palielina produktu apstrādes efektivitāti un kvalitāti.
Tomēr, ja mikroviļņu krāsns spēj vairāk nekā citas, tad tai var piedot par lielāku izmēru. Ja ir vieta izvietošanai, cepeškrāsns lielumam nevajadzētu uzreiz pilnībā nobiedēt. Ir modeļi, kuru lielie izmēri ir pamatoti. Tās ir krāsnis, kas apvieno mikroviļņu krāsns un cepeškrāsns funkcijas. Divi vienā! Šādās krāsnīs apjomīgākas kameras, pēc saviem izmēriem, ļauj ievietot, teiksim, zosu vai cūku.

GATAVS?!

Bieži vien lietotāji uzdod sev jautājumu: kā noteikt gatavošanas laiku? Ja zināt, cik ilgs laiks nepieciešams šī ēdiena pagatavošanai uz parastas plīts vai cepeškrāsnī, tad šis laiks vienai mikroviļņu krāsnī jāsamazina vismaz trīs reizes!
Fasētu pārtikas produktu gatavošanas laiks parasti ir norādīts uz iepakojuma. Bet šajā gadījumā ir jāņem vērā krāsns jauda. Vairumā gadījumu gatavošanas laiks ir norādīts 650 W, dažreiz 850 W. Ja jūsu mikroviļņu krāsnī ir cita jauda, ​​gatavošanas laiku var viegli regulēt: reiziniet norādīto jaudu ar norādīto laiku un izdaliet ar jūsu cepeškrāsns jaudu.
Daudzi modeļi ir aprīkoti ar automātiskām izvēlnēm. Bet laiks, kas norādīts instrukcijās un pat iestatīts automātiskajās izvēlnēs, nav dogma, kas būtu akli jāievēro. Lai iegūtu vislabākos rezultātus no ierīces, jūs nevarat iztikt bez labojumiem. Piemēram, dārzeņi un augļi sezonas laikā maina mitruma saturu, un attiecīgi mainās gatavošanas laiks. Graudaugi, makaroni un citi produkti laika gaitā zaudē mitrumu, tāpēc režīms ir jāpielāgo atkarībā no tā, cik ilgi šie produkti tiek uzglabāti. Un tāda paša nosaukuma ēdiena kvalitāte ir atšķirīga: viens gaļas gabals tiek pagatavots ātrāk, bet otrs aizņem ilgāku laiku.
Ir paņēmieni, kā ietaupīt laiku: piemēram, gatavošanas process tiks paātrināts, ja trauks būs pārklāts ar speciālu mikroviļņu plēvi, kas uztur ēdienu mitru un palīdz uzsūkt tvaiku. Pieredzējusī saimniece ņem vērā arī to, ka ēdieni no ledusskapja ir jāsilda ilgāk nekā tie, kas jau sasildīti līdz istabas temperatūrai. Gatavošanas programmas pielāgojumus var viegli veikt, izmantojot vairāk/mazāk pogu. Ja jums ir darīšana ar produktu, kas jums ir jauns, iestatiet apzināti īsāku gatavošanas laiku un palieliniet to pēc vajadzības.
KOPSAVILKUMS: lai cik nevainojama būtu tehnika, tas nav nekas bez intuīcijas, kulinārijas pieredzes, atjautības un prasmīgas saimnieces radošuma.

PAR SPĒKU

Zināt tikai laiku, nepietiek. Jums arī jāspēj pareizi iestatīt jaudu. Vēlams, lai mikroviļņu krāsns funkcionalitāte ļautu regulēt jaudu konkrētu ēdienu pagatavošanai.
Iesācēju lietotāji bez pieredzes iestata tikai laiku, šajā gadījumā strāva tiek automātiski ieslēgta uz 100%. Patiesībā nepieciešamība pēc maksimālās jaudas ir retāk sastopama. Gaļu un mājputnu gaļu vislabāk var pagatavot ar 70 procentu jaudu. Zivis, pelmeņi, kotletes - 50-70%. Trekna gaļa ātrāk sasilst. Būtu jauki sagriezt stingru liellopa vai jēra gaļu gabalos un sautēt ar 50% jaudu. Rauga mīkla labāk uzceļas ar 10% jaudu.
Ja vēlaties paātrināt procesu, jums jāpievieno jauda. Standarta jauda ir no 600 līdz 900 vatiem. 500 vatu krāsns zupu uzsildīs ne ātrāk kā parastā elektriskā plīts. Ar 800-900 vatu jaudu tas būs gatavs lietošanai pēc četrām minūtēm. Lai ceptu vistu un kartupeļus līdz kraukšķīgai, grila jaudai jābūt vismaz 1000 vatiem. Pārmērīgi neizmantojiet jaudu, atkausējot un uzsildot pārtiku. Steidzami var atkal spokoties: bīstamie mikroorganismi mazāk izdzīvos, ja pārtika tiek apstrādāta labi, vienmērīgi ar mazāku jaudu, bet ilgāku laiku.
Ja neizmantojat automātiskās izvēlnes, ir lietderīgi ievērot ieteikumus:
80–150 W - sagatavotā ēdiena karstuma uzturēšanas režīms;
160-300 W - "delikātu" ēdienu atkausēšana un gatavošana;
400-500 W - ātra atkausēšana nelielos daudzumos;
560-700 W - “delikātu” ēdienu lēna gatavošana vai uzsildīšana;
800–900 W - ātra sildīšana un gatavošana.
Izvēloties elektroiekārtu pēc jaudas parametra, neaizmirstiet saskaņot slodzi ar sava dzīvokļa elektrotīkla iespējām.

PAR ... SVARA VIETĀ

Lai "sāktu procesu", mikroviļņu krāsnī ir jāiestata ievade pēc gatavojamā produkta svara. Visbiežāk lietotāji svaru nosaka ar aci, ļoti aptuveni, kas nevar neietekmēt rezultātu. Premium modeļos šo problēmu atrisina tvaika sensora funkcija. Kā zina pieredzējušas mājsaimnieces, lai noteiktu vārīšanās laiku, ir jāzina svars. Laiks no vārīšanās līdz gatavībai ir atkarīgs tikai no produkta veida. Tātad šajos programmēšanas modeļos ir tikai jānorāda produkta veids: "pirms pirmās tvaika" produkts tiek sagatavots pats, kad sensors konstatē aktīvo tvaika izdalīšanos, tas nosūta signālu uz iebūvēto mikrodatoru. , un tas precīzi nosaka atlikušo laiku. Un viss triks.

VADĪBA: SENSORS VAI MEHĀNISKI?

Mehāniskā vadība ir visvienkāršākā un uzticamākā. "Mehānika" ir aprīkota ar sākuma līmeņa modeļiem, kuriem priekšroku dod tie, kuriem nav laika "ievadīt" tādus jēdzienus kā "programmēšana", "automātiskā izvēlne" utt. Skārienvadība ir grūtāka. Tas ļauj izmantot ieprogrammētās receptes: pietiek uz displeja ierakstīt produkta veidu un svaru, un cepeškrāsns pati aprēķinās un iestatīs optimālo gatavošanas režīmu (laiku un jaudu). Parasti mikroviļņu krāsnī ir 3 līdz 15 recepšu programmas. Pēkšņu jaudas pārspriegumu gadījumā tīklā (un mums ar to ir problēma!), Sensora elementi "sadeg". Ne bieži, bet tas notiek. Tāpēc elektroniskā spiedpogu vadība šķiet uzticamāka. Pogas ir ērtas, skaistas, darbojas no viegla pieskāriena.
Kas attiecas uz taimeri, priekšroka jādod elektroniskajam. Mehāniskajam taimeram mikroviļņu krāsnī parasti ir liela kļūda. Bet arī tā nav problēma: ir jānosaka faktiskā novirze salīdzinājumā ar precīzu, “atsauces” hronometru un pēc tam jāņem vērā šī korekcija.

MAKSIMĀLĀ NODERĪGA KAMERAS ZONA

Jums ir jāzina šie izmēri, lai saprastu, kāda izmēra trauki būs jāizmanto šajā krāsnī. Var gadīties, ka šim nolūkam iepriekš iegādāts dārgs trauku komplekts izrādīsies par lielu.

"GAROZIJA"

Funkcija kraukšķīguma cienītājiem. Šis efekts tiek panākts ar speciāla metāla trauciņa palīdzību, kas tiek uzkarsēts līdz 200 grādiem un tiek apcepts kā īsta panna!

"DUBULA STAROJUMS"

Cepeškrāsnī ar tādu dizaina iezīme mikroviļņu avots ir bifurkēts, kas, domājams, palielina tā efektivitāti.

"DIALOGS"

Elektroniskā vadība arvien vairāk tiek uzlabota virzienā: "mazāk pogu - vairāk funkciju." Dialoga režīms tiek veikts, izmantojot displeju: ierīce brīdina saimnieci, kādas darbības viņai jāveic, palīdz izvēlēties traukus, atgādina, ka tas jānosedz ar vāku. Parādījās runājošās krāsnis, skanot displejā norādītajiem norādījumiem.

GALDA TRAUKUMI

Mikroviļņu krāsnī var izmantot visparastākos traukus no porcelāna, māla, keramikas. Galvenais, lai nav rasējumu, kas uzklāts ar metālu saturošām un līdz ar to elektrību vadošajām "zelta" un "sudraba" krāsām. Ātri pagatavojamos ēdienus var uzsildīt savā papīra iesaiņojumā vai ietīt salvetēs, papīra dvieļos vai vaska papīrā. Praktiskākie trauki ir izgatavoti no ugunsdroša stikla vai speciālas plastmasas, īpaši paredzētas mikroviļņu krāsnīm.

CITI "LABI"

Svarīga detaļa ir statīvs, uz kura sagatavotie ēdieni griežas elektromagnētiskajā laukā un līdz ar to tiek nodrošināts vienmērīgs mikroviļņu trieciens produktam un līdz ar to vienmērīga karsēšana. Vēlams, lai piederumu komplektā būtu daudzlīmeņu grils: ēdienu būs iespējams uzsildīt vairākos šķīvjos vienlaikus. Iegādājoties mikroviļņu krāsni ar maizes cepšanas funkciju, pārbaudiet, vai tai ir speciāla forma ar rotējošiem asmeņiem mīklas jaukšanai. Mikroviļņu komplektā ar tvaicēšanas funkciju ir jāiekļauj speciāls trauku komplekts (trauks ar sietu ēdiena ievietošanai un paplāte ūdenim).

PAR ELEKTRISKĀJUMIEM

Atkārtosim, izvēloties mikroviļņu krāsni, kuras maksimālais jaudas patēriņš ir kaut kur no 1,5 līdz 3 kW, ir jāzina sava elektrotīkla iespējas. Ņemiet vērā, ka grilēšana un konvekcija palielinās enerģijas patēriņu par 1,5 kW katrs. Trīsfunkciju cepeškrāsns - mikroviļņu krāsns, konvekcijas un grila - barošanai būs nepieciešami vismaz 10 ampēri. Ar šādu elektroinstalāciju var lepoties tikai jaunbūvētās mājas.
Tagad par barošanas kabeļa garumu. Patērētāji, kā likums, nepievērš pienācīgu uzmanību šim "sīkumam": ja nav pietiekami daudz garuma, mēs to palielināsim ar pagarinātāju. Taču rēķināties ar to nav prātīgi. Jaudīgs pagarinātājs – un tam nepieciešams tikai viens! - vienmēr ir "vājais posms" elektriskajā ķēdē un draud ar nepatīkamiem pārsteigumiem.
Tāpēc, pērkot mikroviļņu krāsni, laicīgi jāizlemj, kur tā tiks novietota. Ja paredzētajā vietā nav sienas kontaktligzdas, mēs ļoti iesakām to uzstādīt. Turklāt stieplei jābūt vara un pietiekama šķērsgriezuma. Taču daudz vienkāršāk, protams, ir nodrošināt, lai izvēlētā krāsns būtu aprīkota ar pietiekami garu kabeli.

• Lai izvairītos no cepeškrāsns bojājumiem, nekad nedarbiniet to nožūt, ja kamerā nav ievietots mikroviļņu uztvērējs. Tiem, kuri šajā gadījumā ir izklaidīgi, ieteicams mikroviļņu krāsnī paturēt glāzi ūdens.
• Atcerieties olu sprādzienu, par kuru mēs runājām "atklāšanas rindās"? Ņemiet vērā, ka pārtika stingros apvalkos un cieši noslēgtos traukos var eksplodēt, ja to pārkarsē, un var nopietni sabojāt iekārtu. Ieteicams caurdurt desas, tomātus un līdzīgus produktus.
• Uzkarsētajā šķidrumā vēlams iemērkt stikla karoti vai iedurt, lai tas "neaizbēgtu".
• Atkausējot pārtiku, ir jēga iztukšot iegūto šķidrumu cikla vidū, pretējā gadījumā, sildot, tas noved pie tā, ka atkausēšana notiek lēnāk un nevienmērīgi.
• Novietojiet šķīvi zem grila, lai savāktu pilošos taukus.
• Uzturiet tīru kameras virsmu un durvis (grūti noņemamus tauku traipus ir vieglāk noņemt, ja vispirms kamerā glāzē vāra ūdeni 5-15 minūtes (atkarībā no netīrības pakāpes). Likvidējiet nepatīkamās smakas.
• Stikla grozāmais galds jātīra ar trauku mazgāšanas līdzekli. Var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
• Pirms pasniegšanas pagatavotais ēdiens ir jāapmaisa un jāļauj nosēsties, lai temperatūra izlīdzinās visā masā.
• Nesildiet ēdienu metāla traukos vai ar tajos ievietotiem metāla galda piederumiem. Plastmasas traukus var izmantot tikai tad, ja tie ir paredzēti šim nolūkam (par to ir jāinformē atbilstošais marķējums).

KĀ NOTIEK MIKROVIĻŅU TESTI ROSTESTĀ MASKAVĀ

Pērkot mikroviļņu krāsni, mēs vēlamies (un vajadzētu!) Pārliecinieties, ka mikroviļņu krāsns tiks galā ar savu mērķi: tā kvalitatīvi atkausēs ēdienu un pagatavos tos labi izceptus, grauzdētus, ar garoziņu... Bet tas, protams, , ar neaizstājamu tās drošības nosacījumu: pirmkārt, galu galā mums ir jāgarantē, ka par lielu naudu iegādātā ierīce neizrādīsies bīstama mikroviļņu starojuma avots! Šos kritērijus, redziet, nevar saukt par pārvērtētiem. Ar tādām prasībām - saprātīga pietiekamība! - un testu organizatori vadās pēc testa programmas sastādīšanas:

• pārbaudiet, vai katrā krāsnī nav mikroviļņu noplūdes
• noteikt katras krāsns faktisko mikroviļņu jaudu
• aplēse:
• pārtikas atkausēšanas kvalitāte
• gatavošanas kvalitāte
• lietošanas ērtums

MIKROVIĻŅU STAROJUMA DROŠĪBAS PĀRBAUDE

Mēs dzīvojam visu veidu fobiju laikmetā. Un, iespējams, viena no izplatītākajām ir bailes no neredzamā kaitīgā starojuma, kas mūs ieskauj. Ja mēs runājam par mikroviļņu krāsni, tad lietotāji attiecīgi baidās no mikroviļņu starojuma.
"Mikroviļņu noplūde nedrīkst pārsniegt 50 W / m2 (5000 μW / cm2) nevienā punktā, kas atrodas 50 mm vai vairāk no instrumenta ārpuses."
Šī ir GOST prasība, kas regulē mikroviļņu krāsniņu mikroviļņu drošību. Ikdienā šādus mērījumus, protams, nevar veikt. Tāpēc, nolēmis iegādāties mikroviļņu krāsni, lai pārliecinātos par tās drošību, jums bez nosacījumiem jāuzticas gan tās ražotājam, gan pārdevējam.
Jaunās labi pazīstamu zīmolu krāsnīs, kā liecina Rostest-Maskavas ekspertu pētījumu pieredze, bīstamas noplūdes parasti nenotiek. Riski palielinās līdz ar krāšņu darbību - ar neizbēgamu plaisu parādīšanos korpusā, blīvējumu integritātes pārkāpumiem utt.

IETEIKUMI, KAS JĀIEVĒRO, LAI MAZINĀTU MIKROVIĻŅU STAROJUMA RISKU

• Cepeškrāsns durvīm jābūt droši aizvērtām, lai novērstu mikroviļņu noplūdi.
• Pārbaudiet durvju blīvējumu un blakus esošo skapja zonu integritāti
• Glabājiet durvju blīves un to sēdvietas tīras. Ik pa laikam pārbaudiet, vai durvis ir cieši nostiprinātas un vai nav nolūzis izolācijas blīvējums. Pārtikas atliekas, kas pielipušas blīvei, var izraisīt noplūdi.

IZEJAS MIKROVIĻŅU JAUDAS TESTS

Šis tehniskais raksturojums būtībā nosaka mikroviļņu funkcionalitātes potenciālu: jo lielāka mikroviļņu izejas jauda, ​​jo lielāka ir krāsns faktiskā darba jauda, ​​līdz ar to, jo ātrāk tā tiek galā ar atkausēšanas un gatavošanas funkcijām.
Bet tā svarīga īpašība nav iekļauts ierīces dokumentācijā! Un, ja tā nav, patērētājam nav citas izvēles, kā koncentrēties uz izejas elektrisko jaudu. Bet tie nav viens un tas pats. Elektroenerģija noteikti ietekmē mikroviļņu funkcionalitāti, bet ne tieši. Mikroviļņu jauda ir cits jautājums. To mēra tikai pēc tā, cik ātri konkrētā cepeškrāsns uzsilda ūdens slodzi līdz noteiktai temperatūrai. Būtībā mikroviļņu jauda ir reālā mikroviļņu jauda.

KAS IR LABS ATSALDĒŠANA?

Ēdienu vajadzētu atkausēt pēc iespējas vienmērīgāk. Pretējā gadījumā dažas atkausējamā gabala daļas joprojām sasalst ledū, bet citas, jau atkusušas, sāk gatavot... Tomēr ideālas mikroviļņu krāsnis, kas ražotu produktu, kas atkausēts līdz vienai temperatūrai visā produkta masā. vēl nav izgudroti. Problēma ir tā, ka izstrādājumā vienmēr ir daļas, kas ir sasalušas dziļāk. Vistas gaļā tās ir biezākās daļas, kā arī tās, kas atrodas tuvu kauliem un atrodas zem spārniem un augšstilbiem. Ir skaidrs, ka tie atkausē daudz lēnāk. Tātad principā nevar izvairīties no temperatūras starpības atsevišķos atkausētā gabala punktos - jautājums ir amplitūdā: jo mazāka ir "grādu izkliede", jo vienmērīgāka atkausēšana tiek atpazīta, jo labāk - krāsns!
Kā darbojas atkausēšanas tests?
Lai nodrošinātu vienādas "starta iespējas" un, strikti sakot, cepeškrāsns darbības pārbaudes rezultātu konverģenci, vistu liemeņi testēšanai tiek atlasīti no vienas un tās pašas sūtījuma.
Gabala svaram precīzi jāatbilst cepeškrāsns ražotāja norādījumiem, kurā tas tiek pagatavots atkausēšanai.
Krāsnīm ar vienādu darba kameras tilpumu attiecīgi jāizvēlas tie paši gabali.
Šādi atlasītie gabali tiek sasaldēti vienlaikus vienā saldētava, vienā plauktā -20 grādu temperatūrā 24 stundas.
Sasaldētos gabaliņus ievieto krāsnīs tajos pašos stikla traukos, kas īpaši paredzēti lietošanai mikroviļņu krāsnī, un atkausē automātiskajā atkausēšanas programmā. Ja šādas programmas nav, apkure tiek iestatīta manuāli.
Atkausēšanas programmas beigās vista tiek izņemta no cepeškrāsns, 5 minūšu laikā savesta līdz stāvoklim, pēc tam tiek novērtēts, cik labi tā ir atkausēta: atkausēšanas viendabīgumu vērtē ne tikai pēc garšas un izskata, bet mēra arī instrumentāli – izmantojot termovizoru un pirometru.

GATAVOŠANAS TESTS

Šī testa mērķis ir noskaidrot, cik ātri un, galvenais, cik labi tiek pagatavots ēdiens pārbaudītajās krāsnīs.
Kā darbojas gatavošanas tests?
Kvalitātes prasības testeriem ir tādas, ka tie apmierinās pašus izsmalcinātākos gardēžus: trauks jācep vienmērīgi (nevis pa daļām!), Bez termiski apstrādātām vai apdegušām vietām, ar brūnu virsmu un kraukšķīgu garoziņu!
"Eksperimentālo" cāļu gabalus, kas sadalīti porcijās saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem kā atkausēšanai, vismaz 12 stundas glabā vienā ledusskapī, vienā plauktā + 5 ° temperatūrā. Pēc tam gabaliņus, kā jau kulinārijā pienākas, sālī, apkaisa ar garšvielām un liek cepeškrāsnī tam paredzētā stikla traukā. Gatavošanas procesā testeri veic visas manipulācijas (virpošana u.c.), ko iesaka cepeškrāsns ražotājs tai pievienotajos dokumentos (lietošanas instrukcija, recepšu grāmata u.c.).
Programmas beigās vistu izņem, atdzesē 2 minūtes, pēc tam, izmantojot termovizoru un pirometru, veic dažādu liemeņa daļu temperatūras kontrolmērījumus. Visgrūtāk atkausējamās daļas - biezākās, tuvu kauliem, zem spārniem un augšstilbiem - obligāti tiek kontrolētas.
Galīgais spriedums tiek pieņemts, ņemot vērā ārējo pārbaudi un, protams, degustāciju. Galvenais, lai ēdiens ir garšīgs un garšīgi izskatās!

ĒRTĪBAS TESTS

Šajā testā ir iesaistīti brīvprātīgie, tas ir, parastie patērētāji. Kam pašam vajadzētu "izmēģināt" mikroviļņu krāsni un, pamatojoties uz testa rezultātiem, atbildēt uz jautājumiem:

• Cik redzami, salasāmi un saprotami ir norādījumi vadības panelī?
• Vai durvis ir pietiekami viegli atvērt un aizvērt?
• Cik ērti, izmantojot vadības paneļa simbolus, izvēlēties un instalēt vajadzīgo programmu?
• Vai ir pārāk sarežģīti un grūti pārslēgt pogas un citas ierīces, to relatīvo novietojumu utt.?
• Vai lietošanas instrukcija ir skaidra?

PATS EKSPERTS

Kas attiecas uz īpašajiem "fenekiem" un "zvaniņiem un svilpēm", tad šeit eksperti parasti nav sliecas noteikt prioritātes: priekšstati par to, kas ir ērti un kas nav pārāk subjektīvi, kas patiešām ir nepieciešams un kas ir tikai "elektroinstalācija par naudu" subjektīvs". Patērētājs ir šeit, lai pieņemtu savu lēmumu. Kāds galu galā vairāk atgādina plīti ar rokturi pie durvīm, cits - rievu turētāju, bet trešais uzskata, ka durvju atvēršana ar atslēgu ir neērta. Šeit valda princips: savs eksperts!
Patērētājam galvenais ir būt pilnībā informētam par to vai citu mikroviļņu krāsniņu piedāvātajām iespējām un to īpašībām.
Igors Čekrižovs, Sadzīves tehnikas testēšanas centra vadošais inženieris: - Mēs pastāvīgi aicinām patērētājus stingri ievērot sadzīves tehnikas lietošanas instrukcijas. Tā ir drošības garantija, garantija, ka produkts kalpos ilgāk. Bet problēma ir tā, ka bieži vien nesaprotami, stulbi un nevērīgi uzrakstīti (un tulkoti!) norādījumi var tikai mulsināt lietotāju. Apjukums tiek novērots pat ar tādiem jēdzieniem kā "sildīšana" un "gatavošana": rezultātā abas darbības aizņem ... vienādu laiku!
Mūsu padoms: uzzini, kā saka, krastā, vai tu saproti norādījumus? Gadās arī, ka pārdodamajai ierīcei tiek pievienota citas modifikācijas instrukcijas kopija, kas bieži vien ir ļoti atšķirīga. Labāk atteikties no pirkuma, ja pievienotajā ražotāja instrukcijā nav teksta krievu valodā un jums piedāvā kāds nepazīstams, kurš ir izdomājis ieliktni ar tulkojumu. Tirdzniecības organizācijas joprojām likuma prasībām par informāciju patērētājam krievu valodā tuvojas formāli un iesaista tik nekvalificētus tulkus, ka sajauc visu pilnībā un neatgriezeniski.
UZMANĪBU!

• Pērciet plīti tikai ar durvju slēdzeni.
• NEIESLĒDZIET cepeškrāsni durvju bojājumu, aizsprostojuma, stikla gadījumā.
• NESPIEDIET mikroviļņu krāsni stūrī: tā pārkarsīs.
• NEdarbiniet mikroviļņu krāsni tukšu. Lai novērstu nejaušu magnetrona aktivizēšanos, ieteicams kamerā paturēt pusi glāzes ūdens.
• NELIETOJIET traukus un traukus, kas izgatavoti no metāla, kā arī traukus ar zīmējumiem, kas izgatavoti ar metālu saturošām krāsām.
• NELIETOJIET mikroviļņu eļļu, jo tā var aizdegties
• NEDRĪKST VĀRIET un NEkarsēt olas čaumalās: tās var "uzsprāgt" ("sprādzienbīstami" ir arī pārtikas produkti, kas pārklāti ar mizām un čaumalām: aknas un dārzeņus vajadzētu sadurt, gaļa un zivis gatavot, ietin speciālā plēvē vai plastmasas maisiņš ar vairākiem griezumiem).
• NEDRĪKST uzsildīt pārtiku hermētiski noslēgtos traukos: bērnu pārtiku pudelēs, konservus kārbās. Izņemiet sprauslas no pudelēm.
• NELIETOJIET citiem mērķiem - drēbju, ārstniecības augu žāvēšanai, bērnu autiņbiksīšu vai sadzīves priekšmetu konservēšanai paredzēto bundžu sterilizēšanai.
• NELIETOJIET karstu ēdienu uz grozāmā galda vai aukstu ēdienu uz karstās plāksnes.

8. oktobrī aprit 65 gadi kopš mikroviļņu krāsns tehnoloģijas patentēšanas.

Mikroviļņu krāsns (mikroviļņu krāsns, mikroviļņu krāsns) ir viena no populārākajām sadzīves elektroierīcēm un paredzēta ātrai ēdiena pagatavošanai, ēdiena uzsildīšanai un ēdiena atkausēšanai. Tās radītājs, Masačūsetsas iedzīvotājs Persijs Spensers, patentēja savu izgudrojumu 1945. gada 8. oktobrī.

Saskaņā ar leģendu, ideja izveidot mikroviļņu krāsni viņam ienāca prātā pēc tam, kad viņš stāvēja pie magnetrona (elektronu lampas, kas rada mikroviļņu elektromagnētisko starojumu) un konstatēja, ka šokolādes tāfelīte viņa kabatā ir izkususi. Pēc citas versijas viņš pamanījis, ka uz ieslēgta magnetrona uzlikta sviestmaize sasilusi.

Pirmās armijas ēdnīcām un lieliem restorāniem paredzētās mikroviļņu krāsnis bija 175 cm augsti skapji un 340 kg svars. Mazākas mājas krāsnis tiek ražotas kopš 1955. gada.

Pirmo komerciālo sadzīves mikroviļņu krāsni izgatavoja Japānas uzņēmums Sharp 1962. gadā. Sākotnēji pieprasījums pēc jauna produkta bija zems. PSRS mikroviļņu krāsnis ražoja ZIL rūpnīca.

Mikroviļņu krāsns darbības princips ir balstīts uz ierīces iekšpusē ievietota produkta apstrādi ar mikroviļņiem (mikroviļņu starojumu). Šie viļņi silda ēdienu.

Mikroviļņu krāsnis ir viena forma elektromagnētiskā enerģija patīk gaismas viļņi vai radio viļņi. Tie ir ļoti īsi elektromagnētiskie viļņi, kas pārvietojas ar gaismas ātrumu (299,79 km/s).

Pārtikas sastāvā ir daudz vielu: minerālsāļi, tauki, cukurs, ūdens. Lai uzsildītu pārtiku ar mikroviļņu krāsnīm, ir nepieciešamas dipola molekulas, tas ir, tādas, kurām vienā galā ir pozitīvs elektriskais lādiņš un otrā galā negatīvs. Pārtikā ir daudz līdzīgu molekulu - tās ir gan tauku, gan cukuru molekulas, bet galvenais, lai dipols ir ūdens molekula - dabā visizplatītākā viela. Katrs dārzeņu, gaļas, zivju, augļu gabals satur miljoniem dipola molekulu.

Ja nav elektriskā lauka, molekulas tiek sakārtotas nejauši. Elektriskajā laukā tie sarindojas stingri lauka līniju virzienā, ar "plus" vienā virzienā, "mīnuss" otrā. Tiklīdz lauks maina virzienu uz pretējo, molekulas nekavējoties apgriežas par 180 grādiem.

Magnetrons, kas atrodas katrā mikroviļņu krāsnī, pārvērš elektrisko enerģiju īpaši augstā frekvencē elektriskais lauks frekvence 2450 megaherci (MHz) vai 2,45 gigaherci (GHz), kas mijiedarbojas ar ūdens molekulām pārtikā.

Mikroviļņi bombardē ūdens molekulas pārtikā, liekot tām griezties miljoniem reižu sekundē, radot molekulāro berzi, kas silda pārtiku.

Šī berze rada būtisku kaitējumu pārtikas molekulām, tās saplēšot vai deformējot. Vienkārši sakot, mikroviļņu krāsns izraisa pārtikas sadalīšanos un izmaina tās molekulāro struktūru ar starojumu.

Mikroviļņi darbojas tikai salīdzinoši nelielā pārtikas virsmas slānī, neiekļūstot dziļāk par 1-3 cm. Līdz ar to produktu karsēšana notiek divu fizikālu mehānismu dēļ - virsmas slāņa karsēšana ar mikroviļņu palīdzību un tai sekojoša siltuma iekļūšana ēdiena dziļumā. produkts siltumvadītspējas dēļ.

Izvēloties mikroviļņu krāsni, jāvadās pēc tās galvenajiem raksturlielumiem, starp kuriem ir kameras tilpums, vadības veids, grila klātbūtne, jauda un daži citi. Kameras tilpumu nosaka pārtikas daudzums, kas var ievietot mikroviļņu krāsnī.

Mikroviļņu krāsnīs ir trīs vadības veidi – mehāniskā (vienkāršākais vadības veids), spiedpogas un pieskāriena.

Atkarībā no funkcijām, ko tās veic, mikroviļņu krāsnis tiek iedalītas trīs veidos: mikroviļņu krāsnis ar mikroviļņu krāsnīm, ar grilu un mikroviļņu krāsnis ar grilu un konvekciju.

Runājot par mikroviļņu krāsniņu papildfunkcijām, visizplatītākās ir dubultā starojuma (produkta vienveidīgai gatavošanai pēc tilpuma) un automātiskā svara funkcijas, kas nozīmē, ka elektroniskie sensori svērs produktu un izvēlēsies gatavošanas laiku.

Dažiem mikroviļņu krāsniņu modeļiem ir dialoga režīms, kad gatavošanas laikā displejā tiek parādīti ieteikumi.

Var būt arī mikroviļņu krāsns ar iebūvētām gatavošanas receptēm. Lai sāktu gatavošanas procesu, jānorāda produkta veids, daudzums, recepte. Gatavās programmas ļauj izvēlēties optimālo režīmu, precīzu gatavošanas laiku.

Daži modeļi ir aprīkoti ar sakaru portu interneta piekļuvei. Tas ļauj augšupielādēt jaunas receptes un saņemt informāciju par tā kaloriju saturu.

Mikroviļņu krāsnis var ietvert vairāku līmeņu šķīvju plauktu, lai vienlaikus sildītu vairākus traukus, un grila plauktu.

Materiāls sagatavots, pamatojoties uz informāciju no atklātajiem avotiem

Mikroviļņu krāsns jeb mikroviļņu krāsns jau sen ir iekļauta katras ģimenes dzīvē, ietaupot laiku. Mikroviļņu viļņi neiznīcina bioloģisko molekulu struktūru un ļoti ātri uzsilda jebkuru produktu. Mikroviļņu krāsns:

• pietiekami kompakts
• viegli darbināms,
• saglabā produktu uzturvērtību,
• ātri pagatavo.

Izmantojot mikroviļņu krāsni, varat sildīt, sautēt, cept un atkausēt ēdienu. Daži modeļi ļauj arī gatavot ceptu pārtiku.

Mūsu padomi palīdzēs jums izprast šīs ierīces sarežģītību un iepazīties ar mikroviļņu krāsniņu reitingu-2018-2019.

Funkcionalitātes ziņā ir šādas mikroviļņu krāsnis:

1. Solo krāsns. Tas nav dārgs, tas veic nelielu programmu klāstu. Būtībā tā ir karsēšana, cepšana, sautēšana un atkausēšana. Šīs ierīces ātrums ir mērens, taču pietiekams nelielai ģimenei.
2. Mikroviļņu krāsns plus grils... Šajā brīnumkrāsnī var pagatavot grilētu vistu un citus līdzīgus labumus.
3. Grils un gaisa konvekcija: Grilam ir pievienots ventilators, lai sadalītu karsto gaisu kamerā. Šādā mikroviļņu krāsnī lieliski sautē gaļu un izcep izcilus pīrāgus.
4. Invertora mikroviļņu krāsns... Šāda ierīce ir aprīkota ar papildu apkures regulatoru.

Mikroviļņu krāsni kontrolē, izmantojot:

• elektromehānika;
• pogas;
• skārienpogas ar indikatoriem.

Mehāniskajai mikroviļņu krāsnij nav elektroniska displeja, un to vada ar rokturiem. Tas ietaupa naudu par pirkumu, ir diezgan uzticams, taču tam nav tādas pašas precizitātes kā elektronikai.

Spiedpogu vadība ir savienota ar elektroniku, ļauj programmēt, padara plīti ārēji reprezentatīvu.

Sensoriskā mikroviļņu krāsns ir vismodernākā un skaistākā dizaina, taču to ir jāprot lietot. Šīs mikroviļņu krāsnis ir dārgākas un vieglāk tīrāmas. Mūsdienās lielākā daļa pircēju dod priekšroku šim konkrētajam veidam.

Ražotāji piedāvā iebūvētās un brīvi stāvošās mikroviļņu krāsnis.

Ir vērts apstāties pie ierīcēm, kas aprīkotas ar grilu. Mūsdienu mikroviļņu krāsniņu modeļi parasti ir aprīkoti ar sildelementiem, kvarcu, keramikas grilu.

• Kvarca grils viegli tīrāms, ātri uzsilst. Mikroviļņu krāsnis ar šādu grilu patērē salīdzinoši maz elektrības, jo tā jauda nav liela.
• Sildelementu grils to ir grūtāk tīrīt, bet intensīvāk uzsilda ēdienu. Bieži vien šo grilu var pārvietot, mainot tā pozīciju gatavošanas kamerā. Dažreiz mikroviļņu krāsnī ir divi šādi grili. Sildīšanas elementa grils pagatavo ēdienu ātrāk nekā kvarca grils.
• Keramikas sildelements- visspēcīgākais no visiem. Tas izmanto infrasarkano gaismu, tāpēc tas ātri pagatavojas. Turklāt keramikas grila mikroviļņu krāsns palīdz ēdienā saglabāt mitrumu.

Kā izvēlēties pareizo mikroviļņu krāsni?

Mikroviļņu krāsns izvēle jāsāk ar tās ārējā izmēra un tilpuma izvēli.

Vispirms padomājiet, kur veikt pirkumu. Un kāds apjoms jums ir nepieciešams:

• Ja pērkat mikroviļņu krāsni sev un savam kaķim, jums ir diezgan piemērots modelis ar tilpumu līdz 15 litriem.
• Divi cilvēki parasti ir apmierināti ar 15 līdz 20 litru mikroviļņu krāsni. Tajā iederēsies katliņš.
• Saimniece, kas gatavo četriem, būs apmierināta ar mikroviļņu krāsni no 20 līdz 30 litriem.
• Milzīgām ģimenēm ražotājiem ir mikroviļņu krāsns ar tilpumu līdz 40 litriem!

Jauda ir otrs svarīgākais mainīgais, izvēloties mikroviļņu krāsni. Speciālisti iesaka krāsnis līdz 600 vatiem. Šāda krāsns nepārslogo tīklu un saglabā pietiekami daudz mitruma pārtikā. Tomēr tas arī gatavo lēnāk nekā jaudīgākā ierīce. Izvēle ir tava. Protams, šeit vajadzētu pievērst uzmanību tam, kādu kameras tilpumu šī jauda ietekmē (vati uz tilpumu kubikmetros).

Mūsdienu mikroviļņu funkciju komplekts

Var gadīties, ka tērēsi naudu modelim ar grilu, bet mikroviļņu krāsni izmantosi tikai sviestmaižu sildīšanai. Vai arī otrādi: ciemiņi ir atnākuši, bet šajā cepeškrāsnī vistu grilēt nevar. Tāpēc nekavējoties nosakiet, ko prasīsiet no savas krāsns. Mikroviļņu krāsns ar grilu un konvekcijas sistēmu zivi ne tikai atkausēs, bet arī apceps. Un arī cep ruddy kūku.

Ar mikroviļņu krāsni var pārdot šādu aprīkojumu:

• daudzlīmeņu režģis (ļauj pagatavot divus ēdienus vienlaikus);
• cepšanas disks (ierīce, kas uzkarst līdz 200 grādiem un darbojas kā panna);
• iesma vai grila režģis;
• tvaicēšanas disks.

Noderīgs būs arī taimeris ar skaņas brīdinājumiem un bērnu atslēgu.

Izvēloties mikroviļņu krāsns modeli, pievērsiet uzmanību iekšējās kameras materiālam. Pārklājums var būt:

• nerūsējošais tērauds,
• keramika / ar emalju,
• biokeramika.

Nerūsējošais tērauds ir vienkāršs un uzticams. Keramika ir moderna, bet smalka tīrīšana. Biokeramika - keramika ar antibakteriālu pārklājumu.

Mēs uzskatām, ka jūs jau esat iztēlojušies savu nākotnes mikroviļņu krāsni savā iztēlē, tāpēc lūdzam jūs iepazīties ar labākajām mikroviļņu krāsnīm 2018-2019!

5. vieta: GORENJE MO20MW (3849 rubļi)

5. vietu pēc klientu atsauksmēm ieņēma mikroviļņu krāsns GORENJE MO20MW par 3849 rubļiem.

• Modelis ir aprīkots ar fona apgaismojumu, signālu gatavošanas beigām un taimeri.
• Kameras tilpums - 20 l,
• Mikroviļņu jauda - 700 W,
• Durvis tiek atvērtas ar pogu,
• Kameras pārklājums - emalja,
• svars - 10,5 kg,
• Augstums - 26,2 cm,
• Platums - 45,2 cm,
• Dziļums - 36,2 cm.

Pircēji iekļauj mikroviļņu krāsns GORENJE MO20MW priekšrocības:

• lēts,
• gatavības signāls,
• vadības vieglums.

Modeļa trūkumi ir:

• pārkarst.

4. vieta: Electrolux EMM20000OK (9990 rubļi)

Patērētāju preferenču sarakstā 4. vietu ieņem Electrolux EMM20000OK mikroviļņu krāsns modelis par 9990 rubļiem.

Šai krāsnij ir skaists rokoko dizains. Labs ar pieciem jaudas līmeņiem un ērti lietojamiem slēdžiem. Taimeri var iestatīt uz pusstundu, un gatavības pakāpi var pārbaudīt, izmantojot kameras apgaismojumu.

• Vadības veids - mehānisks,
• Kameras tilpums - 20 l,
• Mikroviļņu jauda - 700 W,
• Durvis atveras ar rokturi
• Kameras pārklājums - emalja,
• svars - 10,5 kg,
• Augstums - 26,2 cm,
• Platums - 45,2 cm,
• Dziļums - 35,8 cm.

Electrolux EMM20000OK modeļa plusi:

• augstas kvalitātes ēdiena gatavošana,
• ērti un viegli tīrāms,
• dizains,
• 5 darba programmas,
• kompaktums.

Modeļa mīnusi:

• nav "temperatūras uzturēšanas" režīma,
• dārgi, ņemot vērā ierobežoto funkcionalitāti,
• nav recepšu grāmatas.

3. vieta: Samsung MC28H5013AK (9990 rubļi)

Šī cepeškrāsns aprīkota ar jaudīgu sildelementu grilu ar režģi, kas būtiski paplašina pagatavojamo ēdienu klāstu. Modelis piesaista arī ar raudzēšanas režīmu jogurtam un mīklai. 24 auto programmās ir iekļauta tradicionālā krievu virtuve. Izstrādātāji ir aprīkojuši kameru ar biokeramikas pārklājumu, kas palīdzēs uzturēt ierīci tīru. Pārklājumam ir zema siltumvadītspēja un tas palīdz palielināt gatavošanas ātrumu. Taimeri var iestatīt līdz 99 minūtēm.

• Vadības veids - pieskāriens,
• Kameras tilpums - 28 l,
• Mikroviļņu jauda - 900 W,
• Durvis atveras ar rokturi
• Kameras pārklājums - biokeramika,
• svars - 17,5 kg,
• Augstums - 31 cm,
• platums - 52 cm,
• Dziļums - 48 cm,
• smaku noņemšanas režīms,
• Jogurta režīms,
• Grila + konvekcijas režīms,
• 6 atkausēšanas režīmi.

Samsung MC28H5013AK mikroviļņu krāsns priekšrocības:

• dizains,
• lielisks funkciju komplekts,
• laba uzbūve,
• vadības vieglums,
• pat cepšana,
• darba ātrums,
• grāmatas ar receptēm pieejamība,
• smakas noņemšana,
• aizsardzība pret bērniem.

Trūkumi:

• pārcenota,
• dažreiz "konvekcijas" režīmā grils tiek automātiski ieslēgts, jums ir pareizi jāiestata laiks un jauda.

2. vieta: Bork W702 solo mikroviļņu krāsns (29 990 rubļi)

Sensor IQ tehnoloģija, ar kuru ir aprīkots šis modelis, ļaus uzsildīt pārtiku līdz noteiktai temperatūrai, manuāli neregulējot jaudu. Viedie sensori to paveiks jūsu vietā! Arī modeļa atkausēšanas režīms ir īpašs un tiek regulēts automātiski. Tūlītēja gatavošanas funkcija ir vēl viens automātisks saimnieces atradums. Viņai atliek tikai izvēlēties kādu ēdienu. Vadības panelis ir lietotāja bloķēts, lai bērni nevarētu nospiest pogas. Modelim ir 13 automātiskās programmas un iebūvēts pulkstenis.

• Vadības veids - elektroniska / pieskāriena,
• Kamera - 34 l,
• Mikroviļņu jauda - 1100 W,
• Durvis atveras ar rokturi
• Kameras vāks - nerūsējošais tērauds. tērauds,
• Svars - 16,15 kg,
• Augstums - 31 cm,
• Platums - 51,9 cm,
• Dziļums - 41,8 cm,
• 5 atkausēšanas režīmi.

Bork W702 modeļa plusi:

• spēks,
• kameras vāciņš,
• lietošanas ērtums,
• dizains,
• balts pogas apgaismojums,
• ērts rokturis,
• trīs skaņas signāla skaļuma līmeņi,
• lieliska maņu sistēma,
• daudzfunkcionāls,
• liela kamera,
• trauks tiek uzkarsēts vienmērīgi.

Mīnusi (saskaņā ar lietotāju atsauksmēm):

• augsta cena,
• izvēlne angļu valodā.

1. vieta: LG MW23R35GIH (no 9 490 rubļiem.)

Modeļa galvenā priekšrocība ir invertora magnetrons Smart Inverter, kas nodrošina vienmērīgu pārtikas sildīšanu un atkausēšanu. Ražotājs apgalvo, ka šī daļa konsekventi kalpos vismaz 10 gadus. Cepeškrāsns ir apveltīta ar dažādiem pamata un papildu režīmiem, tostarp cepšana, cepšana, jogurta gatavošana.

LG MW23R35GIH ir viegli darbināms, tam ir labs fona apgaismojums, skaņas signāls un bērnu atslēga. Viegli tīrāmais EasyClean pārklājums pasargā kameru no skrāpējumiem un tauku pielipšanas pie sienām, kā arī tam piemīt antibakteriālas īpašības.

• Vadības veids - elektroniska, pieskāriena,
• Kamera - 23 l,
• Mikroviļņu jauda - 1000 W,
• Durvis atveras ar rokturi
• Kameras pārklājums - biokeramikas LG EasyClean emalja,
• Svars - 9,4 kg,
• Augstums - 27,2 cm,
• Platums - 47,6 cm,
• Dziļums - 34,6 cm,
• Skaņas signāls,
• Fona apgaismojums.

LG MW23R35GIH mikroviļņu krāsns priekšrocības:

• režīmu skaits;
• spēcīgs;
• ērta skārienvadība;
• augstas kvalitātes atkausēšana;
• nepārkarst;
• vienmērīga apkure;
• labs kameras dziļums;
• viegls;
• dizains;
• atgādinājums par korpusa režīmiem;
• atslēgas slēdzene;
• labi attīra.

Pircēji atzīmē šādus šī modeļa trūkumus:

• cena;
• nav konvekcijas;
• nav grila;
• zems displeja informācijas saturs;
• skaņu nevar izslēgt.

Mikroviļņu krāsns Samsung GE88SUB (8160 rub.)

Jaunums 2019. gadam, ko izlaidis viens no tirgus līderiem - no Samsung, ir 800 W jauda pie optimālais izmērs kameras 23 litros.

Kā jau tik slavena ražotāja prātam pienākas, cepeškrāsnij ir elektroniska vadība un vairāki jauki pamata funkcionalitātes papildinājumi. Piemēram, augšējais grils paplašina plīts iespējas un ļauj vienmērīgi sadalīt mikroviļņus, kameras fona apgaismojums palīdz kontrolēt trauku gatavību, un skaņas signāls informē saimnieci par gatavošanas beigām.

Pogu vadība drīzāk ir šī modeļa pluss, jo daži citu līdzīgu ierīču lietotāji sūdzas par skārienvadību.

Šajā modelī jūs varētu pārsteigt kameras tīrīšanas vienkāršība un smaku noņemšanas režīms.

Specifikācijas:

• Vadības veids - elektronisks;
• Kamera - 23 l;
• Mikroviļņu jauda - 800 W (6 līmeņi);
• Durvis tiek atvērtas ar pogu;
• Kameras pārklājums - biokeramikas emalja;
• Svars - 12 kg;
• Augstums - 27,5 cm;
• Platums - 49 cm;
• Dziļums - 34,4 cm;
• Skaņas signāls;
• Fona apgaismojums.

Skaidras priekšrocības:

• pienācīga jauda;
• tilpuma kamera;
• ir augšējais grils;
• vienmērīga apkure;
• smaku noņemšana;
• viegli tīrāma iekšējā odere;
• spiedpogu slēdži.

Ievērojami trūkumi:

• augsta cena;
• nav konvekcijas.

Apkoposim

Ģimenei, kas dzīvo mūsdienīgā pilsētas ritmā, mikroviļņu krāsns ir labs palīgs. Un valstī šī viedierīce nenāks par ļaunu. Saskaņā ar lietotāju atsauksmēm, lielākajai daļai no tiem galvenais ir tas, ka mikroviļņu krāsns ātri un efektīvi uzsilda ēdienu. Pērkot mikroviļņu krāsni, lielākā daļa lietotāju pievērš uzmanību cenai. Tomēr ļoti dārgs modelis ar plašu funkciju klāstu ieņem otro vietu reitingā. Augsti automatizētie skārienekrāna modeļi kļūst arvien populārāki un kļūst par pircēju iecienītākajiem modeļiem.

Bet ēdiena gatavošanai mūsdienu mājsaimnieces arvien biežāk izvēlas nevis tradicionālo plīti, bet gan ērtu un bieži vien automātisku, un. Augsta automatizācijas pakāpe, no vienas puses, neļauj iejaukties procesā, no otras puses, tas neļauj sabojāt rezultātu. Taču jebkurai ēdiena gatavošanai ir viens nerakstīts likums: ne tikai ēdienam jābūt kvalitatīvam, bet arī ūdenim: parastais krāna ūdens parasti nav pietiekami tīrs, tas ir ieteicams.

Atjaunināts 2019. gada janvārī