Una de las formas más comunes de cultivar uvas en casa es propagarlas con la ayuda de chibouks. Se puede realizar plantando brotes enraizados en el suelo o injertando en primavera. Aquí, para los jardineros principiantes, surge la pregunta de cómo almacenar adecuadamente en invierno.

Para propagar su variedad favorita o favorita, se corta un tallo del grosor de un lápiz de la vid (con la excepción de un tronco delgado en algunas variedades de uva) y una longitud de aproximadamente 60-70 cm. Un requisito previo para obtener una plántula de calidad es la presencia de al menos 3-4 nudos de yemas fuertes en él.

¿Por qué necesitas cortar el tallo en el otoño?

Entre las personas que no tienen experiencia en el cultivo de uvas, existe la opinión de que es más fácil propagarlas en la primavera. El argumento principal es que no hay que temer que el tallo se seque o se pudra durante el invierno (lo que sucede muy a menudo cuando se cultivan uvas). De hecho, con este enfoque, puede perder el tiempo: un chubuk cortado en primavera y plantado en un suelo mal calentado probablemente se secará sin tener tiempo de echar raíces. Otra desventaja en esta situación es que quedará una herida fresca en la vid "revivida" y la planta "enfermará" durante mucho tiempo. Por lo tanto, es más racional almacenar esquejes de uvas en invierno.

¿Cómo elegir un material adecuado para la reproducción?

Chubuk se corta de la parte media o inferior de la fructificación (este condición requerida) de una vid anual saludable que primero se verifica para determinar la madurez. La forma más fácil es intentar doblar un poco la rama: si ha alcanzado el nivel de desarrollo requerido, se escuchará un ligero crujido. Además, puede lubricar el corte con una solución de yodo: en una vid madura, se volverá negra. Los brotes muy delgados o gruesos no son adecuados para las plántulas, ya que no producirán material de siembra de alta calidad.

¿Cómo preparar adecuadamente las futuras plántulas?

La pregunta principal que se les hace a los productores experimentados sobre los esquejes de uva es: "¿Cómo se almacena durante un largo invierno para obtener un brote saludable en la primavera?"

Aquí es necesario tener en cuenta varios puntos. Lo mejor es cosechar el jarrete a fines de septiembre o principios de octubre (se hacen ajustes según el clima). En este momento, la actividad vital de las plantas se reduce y la poda causará menos daño a las uvas. Dado que las ramas que se preparan para el invierno pierden la mayor parte de la humedad, es necesario reponer parcialmente sus reservas antes del almacenamiento. Esto se hace de manera bastante simple: se quitan todas las hojas y zarcillos del corte cortado, se hace un corte nuevo en su parte inferior y el chubuk se coloca en agua (preferiblemente lluvia o derretimiento, pero siempre limpio) durante aproximadamente un día. Tal procedimiento evitará que la ramita se seque y sobrevivirá con seguridad al invierno. Además, puede sumergir las secciones de ambos lados en parafina tibia; esto evitará la rápida evaporación de la humedad del tronco.

Además, alguien hace varios surcos longitudinales ligeros de hasta 3 cm de largo en la parte inferior del vástago para proporcionar un desarrollo adicional de raíces en la primavera.

Se recomienda humedecer los recortes preparados en vitriolo de hierro (unos pocos segundos son suficientes) y, en su defecto, en un chinosol o basel ligeramente coloreado, y luego secarlo bien. Este tratamiento ayudará a combatir el moho y diversas enfermedades.

Almacenamiento de esquejes de uva en invierno.

Al colocar chibouks en otoño, se deben observar varias condiciones que le permitirán obtener brotes fuertes listos para enraizar y crecer en primavera.

Es muy importante crear las condiciones térmicas necesarias para los cortes: no inferior a 0 grados y no superior a +4. Cuando la temperatura baja a negativa, puede congelarse, y una temperatura más alta amenaza con que los cogollos comiencen a hincharse y crezcan las raíces. O el tallo se cubrirá con moho y simplemente se pudrirá.

Próximo punto importante- disposición humedad requerida(la mejor opción es 60%), para que el chubuk no se seque y la ventilación regular de la habitación.

Si los esquejes se almacenan en el sótano, los roedores se convierten en una amenaza para ellos, por lo que se convertirán en un excelente alimento.

¿Dónde puedes guardar chubouks?

Hay tres formas de salvar los esquejes de uva en invierno. En casa, esto es un refrigerador, una trinchera, un sótano. La elección de la ubicación depende de la cantidad de material. Se pueden colocar varios esquejes en el refrigerador, pero al cosecharlos para la venta o para sembrarlos en área grande la segunda opción sería mejor. El método de almacenamiento afecta el cuidado de los esquejes durante el invierno.

Para varias plántulas, las ordinarias también son adecuadas. botellas de plástico un litro y medio sin fondo. Se vierte un poco de arena en el primero y se instalan dos cortes, el segundo desempeña el papel de una cubierta: para que sea más cómodo de colocar, se hacen pequeños cortes en las paredes. El corcho de la tapa de la botella se abre periódicamente para ventilar los chibouks.

Almacenamiento en frio

Es mejor usar la cámara para verduras y frutas, ya que es la temperatura más favorable para el chubuk. En su ausencia, es posible proporcionar almacenamiento de invierno recortes (por supuesto, en pequeñas cantidades) en el estante inferior del refrigerador. Para establecer el nivel de humedad requerido, personas experimentadas aconsejan envolver la parte inferior de la pierna con un paño empapado en agua y escurrido, luego colocarlos en bolsa de plastico y atar bien con una cuerda. La única advertencia es que no puede envolver la plántula por completo, ya que esto provocará su descomposición. Luego queda verificar mensualmente el estado de los esquejes y, si es necesario, procesarlos: limpie el lugar del moho con un bastoncillo de algodón humedecido con una solución rosa de permanganato de potasio. Antes de colocar el chubuk nuevamente en el refrigerador, deberá secarse.

Creando condiciones para plántulas en el sótano.

Es más común almacenar esquejes de uvas en invierno en la bodega. La primera opción: verter en un recipiente de tamaño adecuado (caja, baño viejo, con una pequeña cantidad de esquejes - un balde) ligeramente humedecido con agua, limpie la arena con una capa de hasta 10 cm. Luego instale el vástago preparado para que no se toquen entre sí y profundice un poco. La ventaja de tal almacenamiento es que la parte superior de los chibouks permanece libre de arena, y esto le permite determinar visualmente su estado en invierno. Las plántulas deben colocarse de acuerdo con su crecimiento natural, es decir, la parte de la raíz del tallo debe estar en la parte inferior. A continuación, una inspección periódica obligatoria del material de siembra y el mantenimiento del nivel requerido de humedad.

La segunda forma: apile los esquejes (por ejemplo, zanahorias) en un recipiente con arena) y llénelo (la capa entre ellos debe ser de unos 4-5 cm). Durante el invierno, es necesario humedecer constantemente el contenido de la caja, y también es necesario inspeccionar los chibouks y cambiar las filas inferior y superior en algunos lugares. Si es necesario, se ventila el sótano, lo que evitará un aumento de la temperatura, sobre todo cuando se acerque la primavera.

En lugar de arena, aserrín, musgo son adecuados, lo principal es que siempre están húmedos. Un asistente en este caso puede ser el polietileno, que cubre el contenedor.

Usar una zanja o pozo

Este método es más adecuado cuando necesita guardar muchas plántulas o no hay bodega. En un lugar elevado, se cava una zanja de aproximadamente un metro de profundidad y 5-10 cm de ancho más que la longitud de los recortes (si se ubican verticalmente). Después de procesar el fondo y las paredes. mortero de cal se vierte arena en él, hasta 10 cm Los chubuks se colocan horizontal o verticalmente, pueden estar en racimos, el espacio entre ellos se llena con arena y la tierra se vierte encima. En dispositivo correcto la tierra debe elevarse ligeramente por encima de la zanja, lo que protegerá el sitio de almacenamiento del encharcamiento, especialmente en primavera. Para el mismo propósito, se puede cubrir con una película. Además, se hacen ranuras cerca de la elevación para drenar el agua.

Desafortunadamente, dicho almacenamiento de esquejes de uva en invierno no permite controlar su estado; además, una zanja preparada sin éxito puede inundarse. Sí, y para roedores dicho almacenamiento está abierto.

Al cosechar varios chibouks, cada lote debe colocarse por separado de los demás.

Comprobación del estado de las plántulas antes de plantar

En la primavera, se realiza un control sobre cómo fue el almacenamiento de plántulas y esquejes. horario de invierno. Chubuk, listo para el desarrollo, debe tener una apariencia fresca y saludable, se encontrará una capa verde debajo de su corteza y aparecerá un embrión de folleto en los ojos. Puede poner varias ramas en el agua: los cogollos se hincharán en aquellos que hayan pasado el invierno con éxito en un par de días.

Cómo cultivar uvas a partir de esquejes: métodos de enraizamiento.

Los chibouks que pasaron el invierno en febrero comienzan a prepararse para la siembra. La mejor opción- poner gomaespuma empapada en agua en una bolsa, instalar recortes en ella, envolverla bien y ponerla en lugar oscuro. Después de diez días, revíselos para detectar la aparición de primordios de raíz. Los esquejes "revividos" deben plantarse en un vaso debajo de una botella de plástico llena de una mezcla de tierra y humus, cubrir cima botellas sin tapa y colóquelas en el alféizar de una ventana u otro lugar iluminado. Cuando las raíces llenen la botella y aparezcan 4-5 hojas, se puede quitar la botella.

El otoño es la época en que las uvas nos dan todos sus frutos. Pero no olvides que es en este momento cuando es necesario cosechar y material de siembra que ayudará a reproducir planta favorita sobre el el próximo año. Todo jardinero debe saber cómo recolectar adecuadamente los esquejes, en qué condiciones almacenarlos. Después de todo, la calidad del material de siembra depende directamente de esto. Para hacer todo bien, es importante recordar un punto. Los esquejes no son partes secas, sino vivas de la planta. Y deben ser tratados en consecuencia.

Los jardineros tienen una opinión bastante ambigua sobre el momento de cosechar el material de siembra. Hay quien dice que es mejor hacerlo antes de las heladas, es decir, a principios de otoño. Otros creen que los esquejes deben endurecerse con temperaturas positivas bajas e incluso heladas leves. En su opinión, las vides deben cortarse en la segunda mitad del otoño, pero antes del inicio de las heladas es más de 10 0 С.

Lo más correcto será la elección del tiempo, teniendo en cuenta las condiciones climáticas de la zona y la meteorología. Es importante que el material de siembra contenga todas las sustancias necesarias que lo ayudarán a sobrevivir el invierno y echar raíces bien después de plantar en primavera.

En cuanto a la elección de las vides, entonces todo es simple. Debes seguir algunas reglas simples:

• Debe elegir las variedades que le resulten más interesantes;
• Las ramas deben ser frutales, pero la grasa y el monte bajo no son adecuados para el injerto;
• El grosor de las vides debe alcanzar los 0,5-1 cm de diámetro. Es poco probable que las ramas demasiado delgadas sobrevivan al invierno, y las gruesas engordan, no son adecuadas para esquejes;
• La longitud del corte se mide por el número de yemas. Lo mejor es elegir ramas que tengan al menos 6 entrenudos. Esto permitirá que la primavera acorte la vid, eligiendo la parte más sana. Pero para plantar uvas, es suficiente un corte con 3-4 yemas.

Después de elegir los chibouks de acuerdo con estas sencillas recomendaciones, debe cortarlos y luego limpiarlos de hojas, brotes laterales y zarcillos. Es muy importante hacer una etiqueta de inmediato. Los esquejes ya pelados son casi imposibles de distinguir. Por eso se recomienda agruparlos y vincularlos por variedad, para luego adjuntarles una etiqueta.

¡Nota! Las marcas en los recortes no deben estar hechas de material de papel. El hecho es que las etiquetas de papel pueden provocar la propagación de podredumbre o moho. Lo mejor es utilizar materiales sintéticos duros como plástico o papel de aluminio.

El material de plantación debe enviarse al lugar de almacenamiento lo antes posible. Si esto no es posible, entonces es necesario cavar los esquejes o al menos envolverlos en una bolsa de plástico. Para no estropear las vides y no perder material de siembra para el próximo año, se recomienda procesarlo dentro del primer día después de la cosecha. Esto asegurará una pérdida mínima de humedad. Si los esquejes logran perder hasta el 20% del agua que contienen antes de la siembra, entonces ya no podrán echar raíces.

Otro punto que no se debe olvidar es la prevención de hongos. El cobre más utilizado o piedra de tinta(solución al 3%). Las plantas se lavan con esta sustancia o simplemente se rocían. Y solo cuando los recortes se secan, se pueden envasar en polietileno.

Hay muchas maneras de almacenar esquejes hasta la primavera. Convencionalmente, se pueden dividir en dos categorías:

• Los que brindan almacenamiento ideal;
• Y los que la mayoría de los jardineros utilizan en casa.

Los primeros métodos prevén una observación precisa de la temperatura y la humedad. De hecho, los científicos han demostrado que el almacenamiento del material de plantación de uva a una temperatura de +0,4 0 C garantiza la conservación completa de todos los nutrientes hasta la primavera. Pero, ¿es posible mantener la temperatura con tanta precisión?

Otra recomendación de los expertos es almacenar los esquejes en las bodegas, envolviéndolos en bolsas con aserrín húmedo. arboles coniferos. La humedad de estos últimos debe ser monitoreada constantemente. Nuevamente, no todos tienen su propia bodega, sin mencionar la capacidad de obtener el aserrín adecuado y mantener la humedad adecuada.

Pero, afortunadamente, es bastante posible guardar material de siembra en casa. Los jardineros más experimentados han aprendido a hacer esto en la práctica, logrando finalmente una excelente supervivencia de las vides. La forma más fácil es almacenarlo en un refrigerador doméstico. Por supuesto, muchos recortes no encajarán en él. eso es lo que tienes en casa refrigerador viejo, que se puede utilizar exclusivamente para el almacenamiento de la vid. De lo contrario, elija los esquejes necesarios para plántulas o injertos verdes en la primavera.

Las vides primero deben envolverse en un paño humedecido con una solución de vitriolo. Luego se colocan en bolsas de polietileno y se colocan en el estante del medio en el refrigerador. Se recomienda revisar el material al menos una vez al mes. Si los chibouks están demasiado secos, deben humedecerse, y si les aparece moho, deben limpiarse y las vides deben tratarse con una solución de vitriolo.

¡Atención! refrigeradores domésticos no siempre guardado temperatura deseada. Por ello, es importante colocarle un termómetro durante varios días para saber exactamente qué temperatura mantiene y, en su caso, corregirla.

Con una bodega, es mucho más fácil almacenar una gran cantidad de material. La temperatura en el sótano también necesita ser monitoreada. Los esquejes serán adecuados si se almacenan a una temperatura positiva, pero no superior a 8 0 C. Recuerde, cuanto mayor sea la temperatura, mayor será la humedad del aire.

Como ya se mencionó, las tuberías se colocan en la bodega en bolsas con aserrín húmedo o arena. Este método es muy bueno. Periódicamente, los paquetes deben abrirse y revisarse para ver si ha aparecido moho o si el aserrín (arena) se ha secado. Si esto sucede, todos son aceptados. Medidas necesarias para volverlos a la normalidad.

Este método es el más utilizado por los residentes de verano en ausencia de una bodega o demasiado material de plantación. Puede guardar los esquejes simplemente en el suelo en su sitio. Para hacer esto, tendrá que gastar un poco de esfuerzo y un mínimo de dinero.

Los chibouks recolectados se colocan en una zanja. Pero es muy importante elegir el lugar adecuado para el receso. Las áreas más adecuadas que se encuentran en una pequeña colina. Esto evitará el agua estancada en la primavera, cuando la nieve comienza a derretirse intensamente. Si los esquejes terminan en un charco, desaparecerán. En zonas más o menos planas, se recomienda hacer surcos cerca del lugar donde se almacenan las vides para drenar el agua hacia una pendiente natural.

El tamaño de la zanja debe coincidir con el número de cortes. Cuantos más, más ancho o más largo se necesita el agujero. Pero se recomienda que la profundidad no supere los 50 cm.Antes de colocar el material de siembra, debe clasificarse y cuidar las etiquetas de alta calidad que pueden guardar información en suelo húmedo.

En el fondo de la zanja, se recomienda verter arena húmeda, pero no demasiado. Esta capa debe tener hasta 5 cm, sobre ella se colocan chubuks de uva. Los paquetes de vides deben colocarse cerca uno del otro. Se vierte arena encima de nuevo, con una capa de unos 7-8 cm.También debe estar moderadamente húmedo. Más capa superior- 25-30 cm de tierra excavada en la zanja. Este método es extremadamente simple y conveniente.

¡Nota! Con dicho almacenamiento, los recortes no deben empacarse en bolsas o bolsas de plástico. Entonces el material de plantación simplemente se pudrirá.

Almacenamiento adecuado de esquejes y plántulas en invierno: video

Después de extraer el material de plantación, es muy importante comprobar su idoneidad. En vides selectivas, se hacen incisiones longitudinales de ojos. Si ellos tienen color verde, entonces las vides están vivas y de alta calidad. Si es de color marrón oscuro o negro, los esquejes han perdido su viabilidad.

• Remojo. 2/3 de la longitud de las vides se sumergen en agua derretida, de manantial o de lluvia y se envejecen durante 2-3 días. Si el material para plantar está muy seco, el período de remojo se prolonga varios días.
• surcando En la parte inferior del corte, se aplican pequeñas heridas con la ayuda de cuchillo afilado o herramientas especiales.
• Kilchevanie. Esta es una exposición de esquejes en diferentes temperaturas. La parte superior se coloca, por ejemplo, en una zanja, debe estar más fría. La parte inferior de los esquejes permanece arriba, tibia. Tales trincheras se hacen, por ejemplo, en invernaderos.
• Estratificación. Los chubuks se mantienen a una temperatura de 20-25 0 C. Se despiertan y puede seleccionar aquellos con ojos buenos y saludables.
• estimulantes Las vides son tratadas con sustancias especiales que favorecen el enraizamiento de las plantas.

La recolección de esquejes de uva es una tarea bastante difícil. Pero, como dicen, los ojos tienen miedo, pero las manos hacen. Si tiene cuidado y hace todo bien, en la primavera puede obtener gran material para plantar y propagar sus variedades de uva favoritas.

La propagación de uvas por esquejes es la más fácil de producir. Pero, como muestra la práctica, la tasa de supervivencia del material comprado es mucho menor que la del material hecho a mano. Además, cosechar plántulas de sus propios Area suburbana o la casa de verano de un amigo, puede estar seguro de obtener una variedad aclimatada a una región en particular, sobre el rendimiento y los matices de cultivo de los que se sabe todo. Lo mejor es cosechar esquejes en otoño. En consecuencia, las plántulas deben mantenerse vivas hasta el invierno. Considere cómo se almacenan los esquejes de uva en invierno.

Es muy importante elegir la vid adecuada, que luego se utilizará como material de plantación. Debe estar bien madurado, y por lo tanto tener color marrón ladrar. Puede ser de color marrón claro, pero de ninguna manera verde. Una vid bien madura pierde su plasticidad. Si intenta doblarlo, puede escuchar un sonido parecido a un ligero crujido. También una señal de que la vid ha madurado es la presencia de tejidos duros que se asemejan a la corteza de los árboles, pero más delgados.

También vale la pena prestar atención al arbusto del que se planea recibir esquejes. No puedes usar los brotes de un arbusto débil, que dio una mala cosecha en la temporada. También vale la pena prestar atención a la salud del viñedo. Un arbusto afectado por cualquier enfermedad no es adecuado para esquejes.

La parte media de la vid debe usarse como esquejes. Los esquejes de tres ojos echan raíces más fácilmente, aunque es posible hacer crecer un arbusto fuerte a partir de un esqueje de un solo ojo.

La recolección de esquejes debe realizarse durante poda de otoño viñedo. Los expertos no recomiendan cosechar esquejes antes de que caigan las hojas. Esto se debe al hecho de que antes de caer, las hojas ceden los nutrientes que contienen a los brotes. En consecuencia, debe esperar hasta que la vid tome todo por sí misma. Sin embargo, no debe retrasar el proceso de cosecha de esquejes.

Se debe retener la máxima cantidad de humedad en el material de plantación. Con una pérdida excesiva, la mayoría de los riñones no sobreviven en período de invierno, lo que afecta significativamente el rendimiento futuro de los arbustos.

Los cultivadores experimentados aconsejan cortar esquejes, cuya longitud es 2 veces la longitud de la plántula utilizada al plantar. Entonces resultará en invierno mantener la máxima cantidad de humedad en él. Por lo tanto, debe cortar el corte por al menos 6 ojos.

Almacenamiento de esquejes en invierno.

De hecho, almacenar esquejes de uva en invierno es un proceso bastante delicado. Cada cultivador tiene sus propios trucos. Además, todo jardineros experimentados almacene el material de siembra de diferentes maneras, por lo que es recomendable consultar con personas que han estado cultivando uvas durante más de un año para obtener un buen consejo.

Veremos 3 formas de almacenar esquejes de uva en invierno, que son las más populares. Cada uno de ellos tiene sus propias ventajas y desventajas. Pero todos ellos, como muestra la práctica, permiten ahorrar material de siembra en en su mejor momento. Además, la tasa de supervivencia de dichos esquejes, siempre que se hayan preparado adecuadamente para el almacenamiento, es de casi el 100 %.

Bajo preparación adecuada esquejes para medios de almacenamiento:

• selección de material de siembra de alta calidad;
• preparación oportuna;
• remojo preliminar en agua;
• el proceso de desinfección en una solución de sulfato de cobre.

Almacenamiento en relleno

Para este método de almacenamiento, necesitará una caja o caja de madera, una bolsa de plástico en la que se pueden colocar todos los recortes y aserrín. En primer lugar, ponemos los esquejes de uva en una bolsa. Es recomendable atarlos previamente en paquetes. No ate la bolsa con recortes demasiado apretados: el aire debe fluir a través de ella.

Remoje el aserrín durante 5-10 minutos en agua, preferiblemente caliente. Una vez transcurrido el tiempo, exprimimos el exceso de humedad y cubrimos el fondo de la caja con aserrín, luego colocamos la bolsa con los recortes y los llenamos con aserrín encima. El material de siembra está listo para el almacenamiento.

Es muy importante observar durante el almacenamiento régimen de temperatura y el nivel de humedad deseado. La temperatura del aire debe variar entre 2-4°C. Tales condiciones se mantienen en sótanos o garajes. Durante el almacenamiento, deberá humedecer periódicamente el aserrín con agua. El relleno de la caja debe estar siempre húmedo. El único inconveniente de este método es que la caja ocupa mucho espacio. En consecuencia, no siempre es posible preparar una gran cantidad de material de plantación.

Almacenamiento en zanjas

Este método es adecuado para los propietarios de sus propias casas. Su ventaja es que puedes preparar cualquier número de esquejes. El material de siembra se almacena en trincheras excavadas en el sitio. Pero, antes de almacenar esquejes de uva en invierno en trincheras, debe construir las propias trincheras. Y la tarea principal es elegir el lugar adecuado para el almacenamiento en el sitio.

Dado que la temperatura del aire a menudo cambia en invierno y la nieve puede derretirse varias veces, se debe tener cuidado de que el agua derretida no inunde los recortes, por lo tanto, para cavar una zanja, la elección debe detenerse en un lugar ubicado en una colina. Es recomendable realizar un surco a lo largo del perímetro de la zanja, que servirá para eliminar el exceso de humedad. Para el mismo propósito, se puede cavar una zanja debajo de una pendiente.

Las dimensiones de la zanja y las reglas para colocar esquejes.

La longitud de la zanja depende de la cantidad de material de siembra cosechado, y la longitud suele ser de 50 cm. Si planea plantar en primavera diferentes variedades uvas, entonces es recomendable adjuntar una etiqueta a cada esqueje, en la que se indicará la variedad. También puedes recolectar todos los esquejes de la misma variedad en un manojo. En este caso, la etiqueta se adhiere al paquete.

Antes de colocar los recortes en la zanja, es necesario llenar su fondo con una capa de arena húmeda de 5 cm, y después de colocar los recortes, verter unos 7 cm más. Queda por llenar la zanja con tierra, cuya capa no debe exceder los 30 cm.

Para proteger los recortes de la humedad, puede colocar un trozo de material para techos o cualquier otro encima de la zanja. material de construcción, impermeable al agua. Debe desenterrar los esquejes en la primavera, justo antes de plantar.

Almacenamiento de esquejes en el refrigerador.

La forma más fácil de almacenar material de plantación es en el refrigerador, pero no todos quieren almacenar los esquejes junto a los alimentos. Además, no caben muchas plántulas en un refrigerador normal. Aunque, si lo desea, es posible colocar más de 100 cortes en un refrigerador, dejando suficiente espacio para la comida.

Usar Por aquí almacenamiento, necesitará un paño limpio natural y una bolsa de plástico. La tela se humedece ligeramente y se coloca material de plantación en ella, luego los esquejes se colocan en una bolsa y se colocan en el refrigerador. Periódicamente, vale la pena mirar dentro de la bolsa y humedecer el paño con agua.

En la primavera, los esquejes se sacan del refrigerador y se calientan. Esto debe hacerse unos días antes del aterrizaje.

Alternativas

Aquellos que han estado cultivando uvas durante más de un año conocen una docena de formas que permiten que los esquejes aguanten bien el invierno. Entonces, por ejemplo, muchos recomiendan almacenar material de siembra en la arena. En el fondo de cualquier recipiente, que en la mayoría de los casos actúa como un balde común, la arena se humedece previamente con una pequeña cantidad de agua. Los esquejes se colocan de tal manera que solo la parte inferior del esqueje se sumerge en la arena. La parte superior a veces se cubre con una bolsa de plástico, pero esto no es necesario en absoluto. La arena se humedece periódicamente con agua.

Almacenamiento en bolsas

Uno de los más efectivos y al mismo tiempo. caminos difíciles supone que los esquejes de uva se almacenarán en invierno en bolsas de plástico o bolsas. En este caso, los recortes se utilizan para el almacenamiento, cuya longitud es de 1 m Antes de colocar los recortes en bolsas, se sumergen en agua. Después de empacar el material de plantación, las bolsas se colocan en un sótano o en cualquier otro lugar fresco.

Los esquejes deben almacenarse en posición vertical. Es necesario proporcionar acceso de aire a la bolsa. Para hacer esto, se instala un tubo hueco en su parte superior, cuyo diámetro es de 2-3 cm, luego se ata la bolsa. El cuidado de los esquejes no acaba ahí. Todo el invierno necesitas controlar el nivel de humedad en las bolsas. Debe formarse condensación en sus paredes, pero no escurrir al fondo de la bolsa, lo que indica exceso de humedad. Si no hay condensación, coloque una jarra de agua en el fondo de la bolsa.

embotellado

Muchos expertos, respondiendo a la pregunta de cómo guardar los recortes de uva para el invierno, recomiendan usar botellas de plástico con una capacidad de 1,5 litros. Previamente, en cada botella se corta el fondo, luego se colocan tal número de recortes en el interior que se colocan cómodamente allí, y se sujeta el punto de corte con cualquier medio a mano. Las tapas de las botellas se tapan con corcho y se hacen 2-3 cortes a lo largo del recipiente resultante para mantener un nivel cómodo de humedad. También puede mantener el nivel de humedad requerido en un recipiente con esquejes colocando algunas papas allí.

Conclusión

Vimos cómo guardar esquejes de uva en invierno. Lo principal es observar el régimen de temperatura y asegurarse de que no aparezca moho en los tallos. Si encuentra uno, debe quitarlo con un paño suave y desinfectar el corte.

Dondequiera que almacene los esquejes, debe controlar su estado. Periódicamente, se requiere inspeccionar el material de siembra y asegurarse de que no se seque. Y recuerde que, independientemente del método elegido para almacenar los esquejes, deben ventilarse al menos 2 veces al año. Para ello, retire los esquejes del recipiente en el que están almacenados y déjelos durante varias horas, habiéndolos colocado previamente sobre una superficie plana.

20.08.2016 12 741

¿Cómo mantener las uvas frescas durante mucho tiempo?

La temporada para recoger bayas está en pleno apogeo, pero cómo guardar las uvas, porque quieres comer vitaminas sabrosas y nutritivas en casa incluso en invierno, cuando una tormenta de nieve da vueltas por la ventana. Las dificultades que surgen durante el almacenamiento conducen a daños y pérdidas. cultivo cosechado. No se niegue a almacenar bayas valiosas después de las primeras fallas, consejos útiles experimentados siempre ayudan a superar los muchos problemas asociados con estos temas.

Variedades de uva aptas para el almacenamiento.

Un error común es la opinión sobre el excelente almacenamiento de uvas durante mucho tiempo de todas las variedades, solo es necesario cuidarlas correctamente. De hecho, tales conclusiones son incorrectas, el tiempo que permanecerán las frutas depende, en primer lugar, de la variedad, luego de otros factores. Para evitar decepciones, primero debe familiarizarse con todas las características y sutilezas del proceso.

Las variedades más duraderas son aquellas que tienen una piel gruesa y elástica y una pulpa bastante densa. En las condiciones adecuadas y óptimas, las siguientes variedades pueden permanecer durante más tiempo (5-6 meses): Moldavsky, Autumn Black, Kutuzovsky, Vierul-59, Criulyansky, December. Esta mejores opciones para los que se dedican a la venta de cosechas.

Variedades con calidad de conservación media (alrededor de 4 meses) - Memoria de Nigrul, Senso, Original, Nistru, Pukhlyakovsky, Aniversario de la Grulla, Lyana. Un período relativamente corto (3-3,5 meses) puede soportar variedades, Delight, Svetly, Strashensky, Talisman, Agadai, Nadezhda AZOS.

Es imposible salvar la cosecha a largo plazo si las bayas están saturadas de humedad. Los racimos recolectados de plantas jóvenes no tendrán la calidad de mantenimiento necesaria debido a la edad de los arbustos. Además, las uvas inmaduras y demasiado maduras caerán mal. mejores plantas para el almacenamiento debe tener racimos sueltos de mediano y tallas grandes, bayas duras, firmemente asentadas en el tallo y cubiertas con una flor de pruina (una fina capa de cera). Cuanto mayor sea el porcentaje de azúcar en las bayas, mayor será la vida útil. Las bayas no se procesan de ninguna manera.

métodos de almacenamiento de frutas

Para evitar errores y fallas, debe seguir reglas simples:

en la foto - almacenamiento de uvas

• antes de preparar el cultivo para el almacenamiento, es necesario cosecharlo correctamente. Un cepillo se corta con una podadora con una pequeña parte de la vid (7-9 cm) para un método de almacenamiento suspendido, para el embalaje en un contenedor, esto se hace junto con el peine;
• un cepillo cortado no debe dejarse al sol durante mucho tiempo;
• los cepillos no deben ser accesibles para los dedos desnudos del jardinero, se deben usar guantes antes de comenzar a trabajar para no destruir la fina capa de cera en las bayas;
• antes del almacenamiento, se inspecciona cuidadosamente toda la cosecha, se eliminan las bayas sospechosas, especialmente las quemadas por el sol, podridas, secas y dañadas.

Para preservar adecuadamente el cultivo, se debe tener en cuenta que la temperatura debe ser estable, dentro de + 1 ° ... + 8 ° С, humedad al nivel del 80%. Existen las siguientes formas de poner frutos durante mucho tiempo:

en la foto - formas de almacenar uvas

• almacenamiento en cajas. Deberá forrar un recipiente limpio y desinfectado con papel o un paño, luego extenderlo con una capa del cepillo con los peines hacia arriba. Con esta instalación, el producto puede permanecer durante 45-60 días. El método tiene un inconveniente: se trata de infecciones fúngicas emergentes, el cultivo debe inspeccionarse periódicamente;
• colgar de un alambre (cuerda) es conveniente cuando se cuenta con una habitación con condiciones óptimas y suficiente espacio para colgar. Se deben atar dos manojos con una cuerda y colgarlos de un alambre de modo que un cepillo quede más alto que el otro. Los racimos no deben tocarse;
• el almacenamiento en caballetes es adecuado para pequeños volúmenes de cultivos. El método se basa en la preservación de los procesos vitales y el mantenimiento de la inmunidad en el producto. Para almacenar de esta manera, los cepillos se cortan con toda la vid, luego se coloca la parte inferior del tallo principal en una jarra o botella de agua. Se añaden al agua 5-10 gramos de carbón vegetal para que no se deteriore;
• el refrigerador de almacenamiento será el más la mejor habitacion en comparación con otros métodos. Almacenamiento a largo plazo en cuartos frios se considera el más efectivo, ya que en condiciones estables las características gustativas prácticamente no se pierden. La temperatura en las cámaras frigoríficas se mantiene en el nivel de -1 ° ... +2 ° С, humedad 90-95%. Los racimos cuando se colocan se colocan con crestas hacia arriba.

en la foto - preparando uvas para congelar
en la foto - almacenamiento de uvas en forma congelada

Las bayas se pueden congelar, pero solo una vez. Volver a congelar no salvará cualidades gustativas, por lo que las fluctuaciones de temperatura en congelador no están permitidos durante todo el período de almacenamiento. Para que la piel de las bayas no se reviente durante el proceso de descongelación, las frutas se sumergen en agua fría hasta que esté completamente descongelado.

Cómo almacenar uvas hasta la primavera: los trucos de los conocedores

Las uvas, cuyo almacenamiento es bastante difícil en invierno, tienen sus propias características en etapas diferentes vegetación. Hay varios secretos del cultivo para el almacenamiento a largo plazo, por lo que aumenta la calidad de conservación de las bayas:

• en primer lugar, para una conservación adecuada, el riego de los arbustos se detiene 1,5 meses antes de la cosecha prevista;
• para preservar la cosecha, los jardineros experimentados reducen la carga del arbusto en un 25%, como resultado de lo cual las uvas reposan por más tiempo y no se deterioran. Este método se usa cuando se cultivan variedades con grandes racimos masivos;
• la fertilización de la vid se realiza necesariamente de acuerdo con el cronograma. La falta de nutrientes y contenido de azúcar no permitirá que las bayas permanezcan mucho tiempo, así como un exceso;

Los esquejes o chibouks son el material principal para la propagación de la uva. Se cortan en otoño y se enraízan en primavera. Además de la cosecha, es importante organizar almacenamiento adecuado y germinación de chubuk. Depende de qué tan rápido y eficientemente la vid eche raíces en el suelo después del invierno.

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El momento óptimo para cortar un chubuk es la segunda mitad del otoño. Elija un momento en el que ya hayan caído las primeras heladas, pero la temperatura no haya descendido por debajo de -10 °C. En tales condiciones, la vid ya se ha endurecido en frío, pero aún contiene mucho almidón, azúcares y otras sustancias necesarias. Signo externo puntualidad de la cosecha: la caída de todas las hojas de la vid.

Consejo. En regiones con una llegada anticipada del invierno, la caída de las hojas puede no serlo. En este caso, el material se puede cortar cuando las uvas están completamente maduras y la capa de corcho se desprende fácilmente del látigo.

Cómo obtener esquejes de uva:

¡Atención! Es importante que el punto de corte no esté en el medio del entrenudo, sino a 2 cm del nudo. Esto será útil si está injertando uvas.

Cómo preparar esquejes para la invernada.

La preparación de los chibouks debe comenzar inmediatamente después del corte, de lo contrario, perderán humedad y es posible que no cobren vida en la primavera:

• ate los recortes en un paquete, sujetándolos con hilo o alambre en 5-10 piezas;
• remoje los espacios en blanco durante 2 horas en una solución desinfectante (chinosol al 0,5 % o sulfato de hierro al 5 %) o rocíe con una solución de sulfato de cobre al 3 %.
• cuelgue una etiqueta en cada manojo que indique la variedad y el número de esquejes; estos datos pueden olvidarse durante el invierno.

Consejo. Algunos jardineros prefieren almacenar una enredadera larga, de 1 a 1,5 m cada una, en este estado tolera mejor el invierno. Las pestañas se cortan en primavera, inmediatamente antes de la germinación.

A veces, antes de colocar los esquejes para el invierno, se practica remojarlos en agua limpia y blanda durante 5 a 20 horas, pero este procedimiento solo es relevante si la vid aún tiene tiempo de secarse en el estado de corte. El evento final antes de almacenar el chibouk se está transmitiendo. Es imposible que la vid se quede con humedad en la superficie.

¡Atención! Tenga especial cuidado al desinfectar si recibió o compró material de plantación de un proveedor desconocido.

Características del almacenamiento de invierno.

La tarea del viticultor es minimizar la pérdida de nutrientes de la vid. Para reducir el consumo de carbono, debe mantener la planta en temperaturas bajas. Sin embargo, el termómetro no debe caer por debajo de 0 ° C. Se ha demostrado científicamente que indicador óptimo para el almacenaje de un chibouk - +4 °C a bastante alta humedad aire.

Métodos de almacenamiento de material de plantación:

• Cavé en la zona. La opción más sencilla. Busque un lugar tranquilo sin agua estancada y haga una zanja de unos 30-40 cm de profundidad. Sin empacar, coloque un montón allí y extiéndalo con tierra.
• En el sótano, en bolsas de plástico. Los esquejes previos deben humedecerse y mantenerse en este estado durante todo el invierno. Elimina el moho frotando la madera con una solución de sulfato de cobre al 3 %.
• En bodega, en arena o serrín ligeramente húmedo. Todo esto se coloca dentro de la bolsa, donde se creará una atmósfera ideal para ahorrar carbono y reducir la actividad de la mala microflora. Es importante no mojar demasiado el material.
• En un refrigerador. Coloque un par de estantes dentro del aparato de manera que solo queden 10-15 cm entre ellos Envuelva los chubuks con una gasa empapada en una solución desinfectante. Envuelva todos los materiales con polietileno. El cuidado es el mismo que cuando se almacena en la bodega (en bolsas de plástico).

¡Atención! La temperatura en el frigorífico debe ser de +4…5 °C.

Brotación de esquejes en primavera: cómo

Solo los esquejes germinados están sujetos a la siembra de primavera en el sitio. Al final del invierno, retire el material: inspeccione, humedezca y limpie el moho. Actualice el segmento si es necesario. El siguiente paso es el despertar artificial de los riñones:

1. Procesamiento con productos que contienen miel. Use Ecogel o un análogo casero: 2 cucharadas. yo miel a 2,5 litros de agua. Remoje la parte inferior de la pierna durante tres días.
2. Aplicación de muescas. Usando un punzón, haga 3 muescas poco profundas entre un par de riñones inferiores. En este estado, el esqueje está inmediatamente listo para enraizar.

La primera casa del corte de la uva debe ser un recipiente pequeño con una capacidad de aproximadamente 1 litro. Composición del suelo - mezcla en proporciones iguales tierra de jardín, humus y aserrín (perlita). Profundice la rama en 2-3 yemas. Riegue y aplaste con las manos para eliminar los vacíos. El cuidado durante este período consiste en riego regular y aflojamiento del sustrato. Para formar un completo planta joven el corte necesitará de 3 semanas a 1 mes.

La vid es caprichosa y tiene poca resistencia a las enfermedades y las infecciones por hongos. Si en la etapa de corte prevés todos los puntos débiles del cultivo, obtendrás uvas sanas y productivas.

Cómo propagar uvas: video.