Ikvienam patīk cepumi, gan bērni, gan pieaugušie. Bet, protams, visu laiku ēst cepumus, kuru pamatā ir sviests un milti, organisma veselībai kopumā nenāk par labu. Tāpēc katrai saimniecei vajadzētu kādu meklēt alternatīvas. Pieņemsim, ka no biezpiena varat pagatavot cepumus: recepte ir ļoti garšīgs deserts galu galā ļauj iegūt.
Protams, gatavojot cepumus ar biezpienu, milti joprojām ir neiztrūkstoši. Bet, tā kā biezpiens uzņemas daļu no “trieciena” pats uz sevi, tad galu galā mīklā būs daudz mazāk miltu, un šo desertu var pagatavot, nepievienojot sviestu. Starp citu, šis ir lielisks deserts bērniem. Cepumi izrādās gaisīgi un viegli, bet, vienalga, tajā ir biezpiens.
Parasti bērniem nepatīk biezpiens, un viņi nevēlas to ēst tīrā veidā. Bet, situācijā ar šo vieglo un gaisīgo cepumu, tas izrādīsies iepriecinošs
Desertu un iekļaut uzturā tā veselīgs biezpiens. Kas īpaši nepieciešams bērniem, jo biezpiens satur kalciju, kas nepieciešams pareizai skeleta veidošanai. Biezpiena cepumi (recepte) ir ļoti garšīgi un ātri pagatavojami, lai iepriecinātu sevi un visu ģimeni.
Biezpiena cepumi: recepte ir ļoti garšīga mājās un viegli pagatavojama, bet šis deserts garšo kā dārgā konditorejas veikalā. Tātad, ja jūs nekad neesat gatavojis šādu cepumu variantu ar biezpienu, tad noteikti mēģiniet to īstenot pats. Turklāt tas neaizņems daudz laika, bet beigās varēsiet baudīt patīkamu saldu desertu, kas turklāt nāk par labu arī jūsu veselībai.
Biezpiena cepumu recepte ir ļoti garšīga ir vienkārša un vienkārša. Bet šī vietnes sadaļa tika izveidota, protams, ne tikai vienai receptei. Šeit jūs varat atrast dažādi varianti cepšanai, kad biezpienu izmanto kā svarīgu papildu sastāvdaļu. Biezpiens negaršo ne tikai bērniem, bet nereti arī pieaugušajiem. Lai gan šis produkts ir svarīgs skeleta sistēmas veselībai. Lietošana dažādi veidi cepšana ar biezpienu palīdzēs regulāri iekļaut produktu savā uzturā katru dienu. Šādus cepumus nav kauns gatavot uz svētku galda.
Ja ļoti garšīgi cepumi ar biezpienu noteikti būs klāt tavā uzturā, tad droši varam teikt, ka ēdienkarte virzās uz pareizu uzturu. Mūsdienu kulinārijas pasaulē šī ir vismodernākā tendence. Tas ir vēl jo patīkamāk modes tendences Parīzes vai Ņujorkas kulinārijas māksla būs klāt uz jūsu pieticīgā ģimenes galda.
26.12.2017
Biezpiena cepumi
Sastāvdaļas: margarīns, cukurs, vanilīns, olas, biezpiens, milti, cepamais pulverisSmalkos, gardos biezpiena cepumus var pagatavot ļoti vienkārši pēc šīs receptes ar fotogrāfiju. Nedaudz laika un pacietības un saldais deserts jo tēja parādīsies uz jūsu galda.
Sastāvdaļas:
- milti - 250 g,
- krēmveida margarīns - 150 g,
- cukurs - 120 g,
- biezpiens - 200 g,
- vanilīns - 1 paciņa,
- olas - 2 gab.,
- cepamais pulveris - 7 g.
06.12.2017
Divu krāsu biezpiena cepumi
Sastāvdaļas: milti, kakao, sviests, cukurs, olas, biezpiens, krējumsKalorijas: 430
Biezpiena cepumi vienmēr izrādās garšīgi. Šodien nolēmām jums piedāvāt izcept divkrāsu cepumus no biezpiena mīklas. Vienkāršs garšīgs kārums pie tējas vai kafijas.
Receptei jums būs nepieciešams:
- 1,5 glāzes miltu;
- 100 g kakao pulvera;
- 3 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- 2/3 glāzes cukura;
- divas olas;
- 200 gr. biezpiens;
- 80 gr. skābais krējums.
10.10.2017
Siera kūkas cepeškrāsnī
Sastāvdaļas: Biezpiens, ola, milti, cukurs, cepamais pulveris, vanilīnsVisiem maniem radiniekiem ļoti garšo siera kūkas. Parasti tos cep uz pannas, bet šodien gatavosim cepeškrāsnī. Siera kūkas recepte ir vienkārša. Gatavošana prasīs minimālu laiku.
Sastāvdaļas:
- 400 grami biezpiena,
- 2 vistas olas,
- 4 ēdamkarotes kviešu miltu,
- 3-4 ēdamkarotes cukura,
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- vanilīns (vaniļas cukurs) - pēc garšas.
24.07.2017
Biskvīti no biezpiena Zoss ķepas
Sastāvdaļas: milti, sviests, biezpiens, ola, cepamais pulveris, cukursSmalkie cepumi no smilšu mīkla"Zosu pēdas" ir izgatavotas no biezpiena un priecēs ar savu lielisko garšu un nepretenciozo gatavošanas procesu. Lieliska iespēja cepšanai mājās!
Sastāvdaļas:
- 280 g miltu
- nedaudz miltu mīklas izrullēšanai;
- 70 gr sviesta;
- 220 gr jebkura tauku satura biezpiena;
- 1 ola;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- 5 ēdamkarotes biešu cukurs.
06.06.2017
Cepumi no biezpiena "Rosochki"
Sastāvdaļas: biezpiens, sviests, vistas olas, kviešu milti, cukurs, vanilīns, sodaTādus cepumus man joprojām gatavoja vecmāmiņa, kopš bērnības atceros šī "Rosočki" biezpiena biskvīta garšu. To ir viegli pagatavot, tāpēc noteikti palutiniet ģimeni un draugus ar brīnišķīgiem konditorejas izstrādājumiem.
Sastāvdaļas:
- 200 grami biezpiena,
- 200 grami sviesta,
- 2 vistas olas,
- 550-600 grami kviešu miltu,
- 180-200 grami cukura,
- šķipsniņa vanilīna,
- puse tējk cepamā soda.
24.02.2017
biezpiena cepumi
Sastāvdaļas: biezpiens, vistas ola, cukurs, kviešu milti, augu eļļaŠie vienkāršie, garšīgie biezpiena cepumi kļūs par vienu no jūsu ģimenes iecienītākajiem. Šos cepumus ir vērts izcept vienu reizi, un tos noteikti cepsiet katru nedēļas nogali, ticiet man. Biezpiens cepšanā tikpat kā nav jūtams, tāpēc grūti uzminēt, ka cepumi ir biezpiens.
Produkti cepumiem:
- puskilogramu beztauku biezpiena,
- divas olas,
- 5 ēd.k. karotes cukura
- 9-10 Art. karotes miltu
- augu eļļa cepešpannas eļļošanai.
17.10.2015
biezpiena cepumi
Sastāvdaļas: biezpiens, sviests, ola, milti, cukurs, sālsSmalki, gaisīgi un ārkārtīgi garšīgi biezpiena cepumi trīsstūrīšu formā arī ir ļoti vienkārši pagatavojami. Nav brīnums, ka šī recepte ir gājusi cauri gadu desmitiem un iepriecina mūs visus līdz pat šai dienai.
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 200 g;
- sviests - 100 g;
- ola - 1 gab;
- milti - 1 ēdamkarote;
- cukurs - 1/2 ēdamkarotes;
- sāls - 1/3 tējk
26.04.2015
Biezpiena cepumi "Ļoti garšīgi"
Sastāvdaļas: cukurs, sviests, milti, biezpiens, vanilīns, soda, sālsŠajā receptē viss ir ideāls... harmoniska kombinācija sastāvdaļas un pareizi izvēlētas proporcijas, un īstenošanas vienkāršība. Atliek tikai uzkrāt nepieciešamos produktus un sākt gatavot.
Sastāvdaļas
- cukurs - 3-4 ēdamk. l.,
- sviests - 100 g,
- kviešu milti - 250 g,
- biezpiens - 200 g,
- vanilīns,
- soda - 1 mikroshēma.,
- sāls - 1 čips.
02.04.2015
Biezpiena cepumi ar aveņu pildījumu
Sastāvdaļas: olas, biezpiens, soda, cukurs, avenes, miltiBieži gadās, ka maziem bērniem biezpiens negaršo, bet viņiem tas ir jāēd, jo tas ir ļoti noderīgs bērna ķermenim. Tiklīdz mammas neizdomā, lai bērnam garšo, tas pats biezpiens. Tiku galā ar problēmu. Atradu brīnišķīgu recepti biezpiena cepumiem ar avenēm. Recepte ir ļoti vienkārša, lēta, cepumi izcepas ātri, un bērns ir sajūsmā.
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 250 gr .;
- milti - 2 glāzes;
- soda - 1 stunda. karote;
- olas - 3 gab .;
- avenes - 2 tases;
- cukurs - 1 glāze.
14.06.2014
biezpiena cepumi
Sastāvdaļas: sviests, milti, biezpiens, cukurs, soda, etiķis, sālsSastāvdaļas:
- 150 gr. sviests;
- 250 gr. milti;
- 200 gr. biezpiens;
- 200 gr. Sahāra;
- 1 tējk soda (dzēsta ar etiķi);
- sāls.
Biezpiena cepumi ir īpašs deserta veids ar maigu garšu un mīkstu mīklu. Tie ir tik populāri, ka tiek ražoti arī ražošanas mērogā. Bet jebkura biezpiena cepumu recepte mājās izrādīsies garšīga.
Lai tas būtu labi garšīgi konditorejas izstrādājumi, meistari neiesaka gatavot gatavojot ņemt biezpienu, kuram drīz beigsies derīguma termiņš vai kurš jau ir ieskābs.
Pirms lietošanas noteikti izsijājiet cepšanai paredzētos miltus, lai jūsu saldumi izrādīsies gaisīgāki pēc konsistences un attiecīgi arī garšīgāki, tie vienkārši izkusīs mutē.
Ja iespējams, biezpienu labāk izmantot mājas cepšanā, nevis pirkt. Šajā gadījumā jums vajadzētu izvēlēties sausu produktu un labāk treknāku. Ja iegādājāties produktu ar jušku, to vajadzētu notecināt un neizmantot, un pašu biezpienu vajadzētu izspiest.
Vislabāk masu sakult ar blenderi, tad tā būs korekta, gaisīga, viendabīga
Eksperimentējiet, nebaidieties radīt, izdomājiet, iemaisiet biezpiena cepumos dažādas garšvielas - kanēli, magoņu sēklas, citrona vai mandarīna miziņu, sukādes, rozīnes, un tad tiešām varēsiet pagatavot savu individuālo. oriģināls deserts.
Lai pagatavotu diētisko saldumu versiju, mīklā nevajadzētu izmantot miltus, un pašu cepšanas procesu vislabāk uzticēt nevis cepeškrāsnij, bet gan lēnajai plīts.
Kā pagatavot mīklu no biezpiena
Ja nolemjat gatavot vārnu kājiņu cepumus, ņemiet vērā, ka biezpiens pēc termiskās apstrādes nezaudē savas īpašības. labvēlīgās īpašības. Tāpēc jūsu cepšanai būs aprakstītās īpašības.
Kuriozs ir fakts, ka biezpiens ir vairāk nekā simts dažādu ēdienu pamatā, turklāt pasaulē ir desmitiem recepšu cepumiem no biezpiena mīklas.
Ja papildus tam ņemam vērā visdažādākās pildījumu variācijas un pasniegšanas metodes, tad dažādība garšīgi gardumi no biezpiena pieaugs pie reizes.
Un ne velti biezpiena mīkla ir tik populāra. Būdams ļoti maigs un mīksts, gaisīgs, tas neprasa īpašu kopšanu vai sarežģītu apstrādi.
Ja esat ekskluzīvs veselīga ēšana, biezpienu testam vari pagatavot pats. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams rūgušpiens vai jogurts. Tos nepieciešams uzsildīt ūdens vannā, gaidot, līdz šķidrums sarecē. Tad jums ir jāatdala biezā daļa no sūkalām.
Iegūto masu iesaiņojam marlē un pakarinām: pagaidām, līdz notecinās liekais šķidrums.
Ir svarīgi ņemt vērā, ka produkta irdenumu var regulēt: jo labāk masa tiks izspiesta, jo biezpiens būs irdenāks.
Parasti mīklas pagatavošanai būs nepieciešami milti, sviests vai margarīns, biezpiens, vanilīns, cukurs un cepamais pulveris. Sīkāka informācija par proporcijām, kas jāievēro, tiks apspriesta tālāk.
Kā pagatavot biezpiena cepumus
Biezpiena cepumi ar ķiršiem
Sastāvdaļas:
- 250 g auzu pārslu,
- 250 g kviešu miltu,
- 100 g ķiršu
- 100 g krēmveida margarīna,
- 100 g biezpiena,
- 1 ola
- 30 g cukura
- 5 g cepamā pulvera
- 60 g skāba krējuma ar 20% tauku saturu,
- kanēlis.
Gatavošanas metode
Nomazgājiet ķiršus, izņemiet kauliņus, sagrieziet mazos gabaliņos. Margarīnu sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar miltiem, cepamo pulveri, krējumu un biezpienu. Sakuļ olu ar cukuru. Sajauc olu, miltu maisījumu, ogas. Gatava mīkla veido dimanta formas, pārkaisa ar kanēli, liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180°C 15 minūtes.
Ziemassvētku biezpiena cepumi
Sastāvdaļas:
- Kviešu milti - 350 g.
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Ķirsis - 50 g (žāvēts)
- Sviests - 115 g.
- Cukurs - 100 g.
- Pūdercukurs - 5-6 ēdamkarotes
- Avenes - 50 g (kaltētas)
- Lazdu rieksti - 50 g.
- Vistas ola - 1 gab.
- Biezpiens - 120 g.
- Konjaks - 50 ml.
- Apelsīns - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
Iepriekšējā dienā kaltētus ķiršus un avenes pārlej ar konjaku, lai tas pilnībā iesūcas ogās. Notecina. eļļa telpas temperatūra mikserī sakuļ ar cukuru līdz gaisa krēms. Pievieno olu, vēlreiz sakuļ. Pievieno biezpienu. Mēs pārspējām. Masā iesijā miltus ar cepamo pulveri un samīca ļoti mīkstu mīklu. Ceptos lazdu riekstus rupji sakapā, apelsīnam noņem miziņu. Mīklai pievieno riekstus, miziņu un ogas (avenes un zemenes konjakā), īsu laiku mīca.
No mīklas izrullējam rullīšus ar diametru ne lielāku par 3 cm, sagriežam 2-3 cm garos gabaliņos.Liekam uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, attālumā vienu no otras. Cepam Ziemassvētku cepumus 12-15 minūtes līdz 195 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī (no cepumu vidus sausam jāiznāk zobu bakstāmais). Novietojiet tos uz režģa un noslaukiet ar izkausētu sviestu. Dāsni pārkaisa ar pūdercukuru.
Mandeļu-biezpiena cepumi
Sastāvdaļas:
- 40 g mizotu mandeļu
- 1 dzeltenums,
- 50 g biezpiena,
- 10 g cukura.
Gatavošanas metode
Sasmalciniet mandeles. Sajauc dzeltenumu, mandeles, rīvētu biezpienu. Pievienojiet maisījumam cukuru un kārtīgi samaisiet.
Sadaliet mīklu mazās kūkās, ielieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 15 minūtes.
Mīkstie biezpiena cepumi
Sastāvdaļas:
- 200 g biezpiena
- 250 g miltu
- 150 g sviesta
- 100 g cukura
- vaniļas cukurs - pēc garšas
- sāls pēc garšas
Ēdienu gatavošana:
Izņemiet sviestu no ledusskapja un ļaujiet tam nedaudz sasilt. Kārtīgi samaisa biezpienu, miltus, sviestu, cukuru, viegli sāli. Visērtāk visu sajaukt ar mikseri. Mīklu veido bumbiņu, ietin pārtikas plēvē un liek ledusskapī uz 30 minūtēm līdz stundai. Jo ilgāk, jo labāk.
Mīklu izrullē plānā kārtā. Izmantojot kulinārijas gredzenu, glāzi, veidnes vai nazi, sagrieziet slāni cepumos.
Cep 200°C 10-12 minūtes. Mīklai virsū var uzkaisīt cukuru, lai tā cepoties karamelizētos.
Delikāti biezpiena cepumi ar marmelādi
Sastāvdaļas:
- zema tauku satura biezpiens - 250 g;
- vanilīns - pēc garšas;
- ola - 1 gab .;
- kviešu milti - 2 ēdamkarotes;
- cepamais pulveris - 10 g;
- sviests - 100 g;
- daudzkrāsaina marmelāde - pēc garšas;
- cukurs - pēc garšas.
Ēdienu gatavošana
Ielieciet sviestu katliņā, izkausējiet uz lēnas uguns un atdzesējiet. Bļodā ieber biezpienu, ieber tajā atdzesēto sviestu, iedur olu un kārtīgi samaisi. Tad beram vanilīnu, cepamo pulveri pēc garšas un pa daļām pārberam izsijātus miltus. Mīciet gludu, gludu mīklu. Pēc tam ņemam nelielu gabaliņu, liekam uz galda, pārkaisītu ar cukuru, un sarullējam plānā kārtā. Izmantojot plāksni, izgrieziet vienmērīgu apli un pēc tam sadaliet to identiskos sektoros. Kārtaino daudzkrāsaino marmelādi sasmalciniet sloksnēs un izklājiet katra trīsstūra platajā pusē. Mīklu ar marmelādi pārvēršam ruļļos un pārliekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļotu papīru. Atlikušo mīklu tādā pašā veidā sadala daļās, izrullē, sagriež daiviņās un ar marmelādi veido ruļļos. Mēs nosūta cepumus uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni un cep līdz zeltaini brūnai. Tas arī viss, vienkāršie biezpiena cepumi ir gatavi! Mēs to pārceļam uz trauku, atdzesējam, pasniedzam svētku tējas ballītei vai vienkārši pēcpusdienas uzkodām.
Biezpiena un krējuma rožu cepumi
Sastāvdaļas:
- 9% tauku biezpiens - 400 g.
- Skābais krējums - 170 g.
- Baltie milti - 450 g.
- Citrona miziņa - 10 g.
- vaniļa - 7 g.
- Margarīns - 130 g.
- Soda - ½ tējkarote.
- Cukurs - 90 g.
- Ola - 1 gab.
Soli pa solim instrukcija:
Sakuļ biezpienu ar olu un cukuru. Pievieno biezpienu, sakuļ, lai nav kunkuļu. Ielej skābo krējumu, sakuļ ar blenderi līdz krēmīgai konsistencei. Izsijātus miltus sajauc ar vaniļu, sodu, citrona miziņu. Sauso masu lej biezpiena masā, samaisa un samīca mīklu. Put miltu izstrādājums ledusskapī uz stundu. Tad izņem, izrullē kārtā, saloka trīs, atkal izrullē, pārkaisa ar miltiem, saloka un liek atpakaļ ledusskapja nodalījums vēl stundu. Mīklu izrullē apkārt. Izgrieziet apļus ar jebkuru priekšmetu un vienmērīgi izklājiet tos uz cepamā trauka, kas izklāta ar pergamentu. Virsu apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar cukuru. Cepumus liek cepeškrāsnī uz divdesmit minūtēm 190 grādu temperatūrā. Gatavo mīklas izstrādājumu atdzesē.
Biezpiena cepumi ar šokolādes pildījumu
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 200 g
- ola - 1 gab.
- griķu milti - 40 g
- kviešu milti - 40 g
- cepamais pulveris - 1 tējk
- cukurs - 2 ēd.k. l.
- kanēlis - ½ tējk
- vaniļas cukurs - 1 tējk
- tumšā šokolāde - 14 šķēles (apmēram 60 g)
Ēdienu gatavošana:
Ar dakšiņu saspaida biezpienu ar olu, pievieno cukuru, vaniļas cukuru un kanēli, vēlreiz samaļ, un tad pievieno abu veidu miltus, kas izsijāti ar cepamo pulveri un samīca mīklu.
Ņem mīklas gabalu, galda tenisa bumbiņas lielumā, ar rokām veido cepumus trifeles formā, liekot iekšā šokolādes gabaliņu. Atkārtojiet visu procesu ar citiem sīkfailiem.
Cepumus liek uz cepešpannas, kas noklāta ar cepampapīru un cep līdz 175°C sakarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes (brīdi, kad jāizslēdz cepeškrāsns, ir ļoti viegli noteikt - trifeļu virsas ir brūnas ), pēc tam izslēdziet cepeškrāsni, nedaudz atveriet to un atstājiet cepumus tajā atdzist.
Kviešu un griķu miltu maisījumu šajā receptē var aizstāt ar auzu vai pilngraudu miltiem.
Biezpiena un krējuma cepumi
Sastāvdaļas
- Sviests istabas temperatūrā - 200 g
- Olas - 3 gab.
- Trekns skābs krējums 30% - 250 g
- Ciema biezpiens - 250 g
- Cukurs - 200 g
- Kviešu milti - cik daudz mīklas prasīs
- Tējas soda - 1 tējk
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Sāls - 0,5 tējk
- Vanilīns - pēc garšas
Ēdienu gatavošana
Mājas cepumi, protams, vienmēr ir daudz garšīgāki par veikalā nopērkamajiem, it īpaši, ja šie cepumi ir gatavoti no svaigākajiem dabīgas sastāvdaļas. Šī recepte ir lieliska iespēja vienkāršai mājas cepšanai, kas jebkurā laikā iepriecinās jūsu mīļos ar brīnišķīgu garšu un aromātu. Šie biezpiena cepumi ir izgatavoti no visvienkāršākajām sastāvdaļām: sviesta, miltiem, biezpiena un skābā krējuma. Ideāli, ja sviests, biezpiens un skābais krējums ir zemniecisks, tad cepumi burtiski izkusīs mutē. Gatavojam!
Lai pagatavotu cepumus no biezpiena un skābā krējuma, sagatavo nepieciešamos produktus. Sajauc kopā: biezpienu, skābo krējumu, olas, cukuru un mīksto sviestu.
Tad pievieno miltus, vaniļu, cepamo pulveri un sodu. Cepamā pulvera un dzeramās sodas kombinācija gatavajiem cepumiem piešķirs maigāku kūstošu tekstūru. Miltu daudzumu vienmēr ņemu uz aci, bet tie ir kādi 500 gr. augstākās šķiras milti. Sāciet ar 350 gr., palielinot daudzumu pēc vajadzības.
Rezultātā vajadzētu iegūt maigu, bet mīkstu mīklu, kas nelīp pie rokām. Ielieciet to ledusskapī uz 30 minūtēm un šajā laikā uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
Atdzesētu mīklu izrullē 0,5-0,7 cm biezu kūku un izgriež jebkuras vēlamās formas cepumus, es veidoju apaļus.
Uzkarsētā cepeškrāsnī uz režģa vai cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, cep biezpiena un krējuma cepumus. Cepumus var apsmērēt ar olas dzeltenumu, ja vēlaties, es parasti iztieku bez tā, vienkārši apgrieziet cepumus vienreiz, lai iegūtu vienmērīgu krāsu.
Katras cepumu porcijas pagatavošana aizņem apmēram 12 minūtes. Gatavos cepumus atdzesē un pasniedz ar tēju vai pienu.
Biezpiens ir ļoti labvēlīgs veselībai, īpaši strauji augošiem bērniem. Bet ne vienmēr viņi piekrīt to ēst tāpat vien. Bet biezpiena cepumi garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem, smalkmaizītes ir smaržīgas un garšīgas.
Jūs un es jau esam analizējuši vairākas receptes, kuru pamatā ir biezpiens - un. Šodien es ierosinu palutināt savu ģimeni un cept cepumus, izvēlēties jebkuru recepti, tie visi izrādās garšīgi.
Biezpiena cepumi "Trijstūri"
Šī recepte visiem ir labi zināma kopš bērnības, tieši šos cepumus cepa mūsu mammas. 
Mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 iepakojums svaiga biezpiena (200 grami)
- 1 stienis sviesta (var izmantot margarīnu)
- 400 grami izsijātu miltu
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- Etiķa esence (dzēšanai)
- 100 grami granulēta cukura
Šādus cepumus var pagatavot arī no saldēta biezpiena.
Mīklas gatavošana:
Vispirms gatavosim biezpienu. Labāk uzreiz nopirkt mīkstu un bez kunkuļiem. Ja tajā jūtami graudi, noslaukiet caur sietu. 
Sajauc to ar mīkstinātu sviestu.
Pēc tam pievienojiet cepamā soda, ko dzēšam ar etiķi. Lēnām pievieno miltus. Mīcam mīklu.
Tagad sāksim veidot skulptūru:
Ērtības labad izgatavojam garu flagellum un proporcionāli sagriežam (kā uz pelmeņiem).
No katra gabala izrullējam apmēram 0,5-0,7 cm biezu kārtu.Vai ar glāzi izgriežam formiņas.
Slāni uzkaisa cukuru.
Pārloki uz pusēm un pusi pārkaisa ar cukuru (vai iemērc cukurā).
Atkal mēs salokām kūkas paklāju un iegūstam trīsstūrveida cepumu, vienā pusē iemērciet to granulētā cukurā.
Es uzliku uz cepešpannas.
Liekam cepešpannu karstā cepeškrāsnī līdz 190 grādiem un cepam apmēram 20 minūtes.Kad cepumi kļūst zeltaini,ir gatavi,var izņemt ārā. Pārnes uz papīra dvieli, lai atdziest.
Biezpiena cepumi "Zosu ķepas"
Šī recepte ir līdzīga iepriekšējai, lai gan paši cepumi tiek gatavoti atšķirīgi.
Lūk, kas mums būs nepieciešams:
- 2 paciņas svaiga parastā trekna biezpiena
- 1 paka margarīna, vai vēl labāk - sviesta
- 500 grami kviešu miltu
- 0,5 tējkarotes cepamā soda
- Sāls, vaniļa - pēc garšas
Soli pa solim instrukcijas mīklas pagatavošanai
- Eļļu izņemam no ledusskapja un pēc 10 minūtēm, kad tā nav tik cieta, sasmalcinām ar izsijātiem kviešu miltiem.
- Labāk ir ņemt biezpienu viendabīgu un mīkstu, ja tas ir graudos - noslaukiet to caur sietu vai izlaidiet caur gaļas mašīnā. Pievienojiet to miltu skaidiņām.
- Liekam sāli, cukuru, dzēstu ar etiķa esenci vai citronu sula cepamā soda.
- Visu kārtīgi samaisa
- Veidojiet bumbiņu, ielieciet to plastmasas maisiņā un ļaujiet tai nostāvēties 25 minūtes ledusskapī.
Mīklu sadalām vairākās daļās.
Ja ievērojat diētu vai jums nepatīk trekni cepumi, lieciet tikai pusi sviesta.
Sāksim gatavot cepumus:
Pirmkārt, mēs darām visu tāpat kā trīsstūrveida sīkfailos:
- No vienas daļas veidojam desu, pārējās daļas liekam atpakaļ maisā.
- Desu atkal sagriežam proporcionālās daļās.
- No tās daļas, kas jāizrullē kūka.
- Apkaisa ar cukuru pa visu kūkas virsmu un pārloka uz pusēm ar cukuru.
- Iegūto pusi vēlreiz apkaisa ar cukuru un atkal saloka.
- Uz cepuma malas ar dakšiņu jāizdara iegriezumi vai dziļš nospiedums.
Tas izskatās pēc vārnu kājiņas.
- Mēs darām to pašu ar visiem testiem.
- Cepumus novieto uz cepešpannas un nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Apmēram 180 grādi.
- Gatavošanas laiks no 10 līdz 20 minūtēm. Atkarīgs no tā, kurš Houndstooth jums patīk. Kādam patīk bāls, bet kādam ruds.
Vienkārša biezpiena cepumu recepte
Atšķirībā no iepriekšējām, šajā receptē ir krietni mazāk eļļas, izrādās nav tik trekna, mīksta un garšīga. Dažkārt šos cepumus sauc arī par bērnu biezpiena cepumiem. 
Sastāvdaļas, kas mums vajadzīgas:
- 1 iepakojums biezpiena (200 gr)
- 2 svaigas olas
- 1 glāze granulēta cukura
- 2 ar pusi glāzes izsijātu miltu
- 80 grami margarīna
- 1 tējkarote cepamā pulvera
Biezpiena mīklas gatavošana:
Cepumu gatavošana:
No mīklas izrullējiet lielu kūku un ar speciāliem instrumentiem izgrieziet dažādas figūriņas.
Biezpiena figūriņas izklājam uz ietaukotas cepešpannas.
Cep 20 minūtes.
Temperatūrai cepeškrāsnī jābūt aptuveni 190 grādiem.
Biezpiena bageļu recepte
Cepumus pagatavo ātri, bet tikpat ātri arī apēd. Ja jums nepatīk trekni cepumi, varat samazināt margarīna daudzumu līdz 100 gr. 
Produkti:
- Kviešu milti 2 glāzes
- Margarīns 1 iepakojums
- Svaigs biezpiens 400 grami
- Cukurs putekļu noņemšanai
- Šķipsniņa sāls
- 0,5 tējkarotes cepamā pulvera
- Nedaudz vaniļas cukura
- 2 vistas olas
Soli pa solim sagatavošana:
Ja bageles sasmērē ar dzeltenumu, tad tās būs izceptas zelta krāsa.
- Mēs ievietojam cepešpannu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem.
Cep ruļļus apmēram 20 minūtes.
Garšīgi šokolādes cepumi
Un vēl vienu interesanta recepte biezpiena cepumi, pildīti ar šokolādi.
Cepumu cepšana no svaiga biezpiena ir ļoti viegli pagatavojama, un tā vienmēr izrādās maigākā, garšīgākā un maigākā. Šādas mājās gatavotas receptes ir populāras. Tie apvieno priekšrocības un pārsteidzošu garšu.
Izmēģiniet kādu no šīm receptēm, un jūs iepriecināsiet sevi un savus mīļos!
Labdien, dārgie pavāri. Piedāvāju jums izlasi garšīgas receptes biezpiena cepumu gatavošana. Dažiem no jums tas būs īsts atklājums. Jā, mani dārgie pavāri, no biezpiena var pagatavot ne tikai syrniki, bet arī ļoti garšīgus cepumus.
Recepte patiešām ir ļoti vienkārša un par to drīz varēsiet pārliecināties. Turklāt biezpiena ēdieni ir ļoti veselīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Biezpiens ir bagāts ar kalciju un ir ļoti labs kā neliela uzkoda.
Un, lai uzkoda būtu vēl garšīgāka, pagatavosim biezpiena cepumus, kuru pagatavošanai veltīsiet minimālu laiku un tikpat daudz produktu. Apliecinu, ka šāds cienasts nemelos ne dienu, jo izkliedēsies pat pēc pirmās tējas ballītes.
SASTĀVDAĻAS:
250 biezpiena.
200 kviešu milti.
130-150 sviesta.
1 glāze cukura.
Pusi glāzes augu eļļas.
10 grami cepamā pulvera.
3 olas.
Nedaudz sāls.
Kanēlis pēc izvēles.
GATAVOŠANAS PROCESS:
☑ Biezpienu izberž caur sietu.
☑ Sajauc biezpienu ar mīkstu sviestu. Un samaisa līdz gludai.
☑ Uz biezpiena sūtām 2 olas. Trešo olu sadala dzeltenumā un baltumā. Dzeltenumu var izmantot mīklā, un olbaltumvielas pagaidām tiek atstātas malā. Atkal visu samaisa līdz gludai.
☑ Biezpienā lej vārīto augu eļļu un cukuru. Visu labi samaisa.
☑ Sajauc cepamo pulveri ar miltiem un iesijā glāzē.
☑ Pievienojiet miltus un mīciet mīklu.
☑ Samitriniet rokas ar dārzeņu eļļa un no mīklas veido mazas bumbiņas.
Tagad mums ir nepieciešams mūsu proteīns. Katru bumbiņu iemērciet tajā vienā pusē un apkaisa ar cukuru tajā pašā pusē. Tā būs cepuma apakšdaļa.
☑ Ielieciet cepumus uz cepešpannas. Cepešpannu vispirms izklāj ar cepampapīru.
Cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes. Gatavības signāls būs raksturīgs sārtums.
Labu apetīti!!!
Biezpiena cepumu trīsstūri
Ļoti garšīgi un vienkārši. Tās ir pazīstamas arī kā (vārnu kājiņas). Šiem biezpiena cepumiem ir ļoti trausla struktūra, bet tajā pašā laikā tie paliek maigi un gaisīgi. Lieliski piemērots kā brokastu uzkoda.
SASTĀVDAĻAS:
300 milti.
200 biezpiena.
180 sviests.
100 cukurs.
1 tējkarote cepamā pulvera.
Vaniļa smaržai.
GATAVOŠANAS PROCESS:
☑ Sarīvē saldētu sviestu.
☑ Biezpienu izberž caur sietu vai sasmalcināšanu caur gaļu.
☑ Sajauc sviestu un biezpienu un samaisa līdz viendabīgai masai.
☑ Miltus sajauc ar cepamo pulveri un iesijā bļodā ar biezpienu un sviestu.
☑ Ar rokām mīciet mīklu. Mīklu vajag mīcīt, līdz tā pārstāj pielipt pie rokām. Ja nepieciešams, varat pievienot nedaudz miltu.
☑ Gatavo mīklu sarullē bumbiņā, pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 20-30 minūtēm.
☑ Mīklu izņemam no ledusskapja, sadalām porcijās un izrullējam ne vairāk kā 4-5 mm biezās kārtās.
☑ Izmantojot glāzi vai formēšanas gredzenu, izgrieziet nelielas kūciņas.
☑ Katru kūku bagātīgi apviļā cukurā, tad pārloka uz pusēm un vēlreiz uz pusēm.
Vajadzētu dabūt tādus skaistus trīsstūrīšus cukura panējumā.
☑ Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamentu un uzliekam mūsu biezpiena cepumus.
☑ Cep 170-190 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes. Gatavības zīme būs raksturīgs sārtums uz cepumiem.
☑ Pirms biezpiena cepumu pasniegšanas tie jāatdzesē, lai neapdedzinātu viesus.
Tāpat pirms pasniegšanas trauku var pārkaisīt ar cepumiem ar pūdercukuru.
Labu apetīti!!!
Šokolādes biezpiena cepumi
Cepumus mīl ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Un, ja šis cepums ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs, tad tas ir dubults ieguvums. Un kā šādu labumu es jums piedāvāju šokolādes biezpiena cepumu recepti.
Ja jums ir bērni, tad varat gatavot šos cepumus ar viņiem. Bērniem vienkārši patīk gatavot. Tad viņi ar lielu lepnumu pacienās pārējo ar šo vīru un paši aprīs visu, ko ir sagatavojuši.
SASTĀVDAĻAS:
200 biezpiena.
150 milti.
1 ola.
Pusi glāzes cukura.
2 ēdamkarotes kakao pulvera.
1 ēdamkarote augu eļļas.
GATAVOŠANAS PROCESS:
☑ Biezpienu izberž caur sietu un sajauc ar olu un samaisa.
☑ Pievieno cukuru un sajauc ar biezpienu.
☑ Nosūtiet miltus biezpienam.
☑ Pievienojiet kakao un mīciet mīklu.
☑ Ļaujiet mīklai nostāvēties apmēram 20-30 minūtes.
☑ Mīklu izrullē kārtā.No kopīga slāņa ar īpašām formām izgriezām cepumus.
☑ Mēs izklājam sagataves uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu, un cep cepeškrāsnī pusstundu 180 grādu temperatūrā.
Labu apetīti!!!
Biezpiena cepumi apelsīnu glazūrā
Šī recepte būs nedaudz sarežģītāka nekā dažas iepriekšējās, taču es domāju, ka, ja vēlaties, varat ar to viegli tikt galā un palīdzēt soli pa solim instrukcija un detalizēta recepte.
SASTĀVDAĻAS:
200 biezpiena.
Apelsīns (vai drīzāk, tikai miziņa)
Citronu.
Cepamā pulvera mīkla 10-15 grami.
1 glāze kviešu miltu.
Neliela vaniļas paciņa.
Nedaudz malta kanēļa, apmēram 1 tējkarote.
1 ola.
100 grami sviesta.
GATAVOŠANAS PROCESS:
Vispirms sagatavojam mīklu.
☑ Sviestu sajauc ar cukuru un labi saputo ar mikseri.
☑ Izsijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri.
☑ Biezpienu izber gaļas mašīnā vai smalkā sietā. Jūs varat vienkārši labi sasmalcināt biezpienu ar parasto dakšiņu.
☑ Visus produktus sajauc, pievieno olu, citrona un apelsīna miziņu, samīca mīklu.
☑ Gatavo mīklu ietin pārtikas plēvē un ļauj nostāvēties 20-30 minūtes.
☑ Apkaisa galdu ar nedaudz miltiem un uzliek mīklu uz miltiem.
Sajauciet apelsīnu pārtikas krāsvielu ar 2 ēdamkarotēm ūdens un nosūtiet uz pūdercukuru ar sīrupu. Sajauc un uzklāj uz mūsu biezpiena cepumiem.
Garšīgi cepumi - vienkāršas receptes ar fotogrāfiju
Vai vēlaties iepriecināt savu ģimeni un draugus ar gardām mājās gatavotām kūkām? Tev - soli pa solim recepte ar biezpiena cepumu fotogrāfiju. Ar to ir viegli pagatavot cepumus!
2 h
265 kcal
4.86/5 (7)
Kuram gan nepatīk tēja ar gardiem mājas cepumiem? Es domāju, ka tādas nav! Dažreiz jūs patiešām vēlaties apēst kaut ko garšīgu, bet tajā pašā laikā jūs nevēlaties tērēt daudz laika ēdiena gatavošanai. Tieši tad viņi nāk mums palīgā .
Kas steidzīgi vajadzīgs biezpiena cepumiem
Lai pagatavotu biezpiena mīklu cepumiem, mums vajag visvairāk vienkārši produkti kas vienmēr ir pa rokai:
Kā pagatavot biezpiena cepumus
Sviestu labāk ir likt ārā no ledusskapja vakarā, lai tas mīkstinātu, taču tas nav biedējoši, ja jums nebija laika to izdarīt.
- Sākumā dziļā bļodā ar dakšiņu samīca sviestu, pievieno tur biezpienu un kārtīgi samaisa.
- Tagad nodzēsiet sodu ar etiķi un pievienojiet to mīklai. Mīklai it kā vajadzētu uzbriest, kļūt krāšņākai.
- Tālāk pievieno vaniļas cukuru, izsijā miltus un pa daļām pievieno mīklai. Visu kārtīgi samaisa, lai nepaliek kunkuļi. Mīklai jābūt mīkstai un elastīgai.. Tas nav biedējoši, ja tas nedaudz pielīp pie rokām.
- Mīklu pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī uz 20 minūtēm, apviļājot miltos.
- Tagad ieslēdziet cepeškrāsni uz 180 grādiem. Šī temperatūra ir visveiksmīgākā, tā palīdzēs cept cepumus maigus un garšīgus, tos nepāržāvējot.
- Pēc tam, kad cepeškrāsns ir uzkarsēta un mīkla ir pavadījusi pareizo laiku ledusskapī, pārkaisa galdu ar miltiem un izlej uz tā mīklu. Mīklu izrullējam 1-1,5 cm biezā kārtā.Cepumus izspiežam ar veidnēm. Ja pie rokas nav veidņu, tad to var vienkārši sagriezt kubiņos, rombos, svītrās vai kā vien vēlies. Es jums apliecinu, garša no tā necietīs!
- Mēs uzliekam cepumus uz cepešpannas un nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, līdz cepumi kļūst skaisti zeltaini. Man tas aizņem tieši 20 minūtes. Pēc laika izņemam gatavos cepumus no cepeškrāsns, liekam uz šķīvja un varam pacienāt radus un draugus!
Es vēlos jums, dārgie, pastāstīt, kā padarīt jūsu cepumus ne tikai garšīgus, bet arī neprātīgi garšīgus un maigus!
- Sākt, mēģiniet izsijāt miltus vairāk nekā vienu reizi bet trīs vai pat četras. Jā, nevilcinieties to darīt. Milti tiks bagātināti ar skābekli tik ļoti, ka cepumi vienkārši izkusīs mutē!
- Otrs noslēpums ir tāds pievienojot dzēstu sodu, mēģiniet mīklu samaisīt pēc iespējas maigi, tad minimāli traucēsiet izveidotos gaisa burbuļus un mīkla kļūs pēc iespējas mīkstāka un plastiskāka.
- Un trešais mazais noslēpums ir mīklu gatavot nevis uz pašas pannas, bet gan izklāj to ar cepampapīru. Tad cepumi nepielīp, un lieki trauki nebūs jāmazgā – pietiks vien izmest izlietoto cepamo papīru.
- Un, lai cepumi izdotos pārsteidzoši - katru iemērc cukurā, vai apkaisa to virsū.
