Zgjedhja e një pianure për kuzhinë - elektrike apo induksioni, cili është ndryshimi? Cili është ndryshimi midis një pllake me induksion dhe një pianure elektrike? Të mirat dhe të këqijat e pajisjeve të tilla

Cila sobë është më e mirë, pianura elektrike apo me induksion: të mirat dhe të këqijat

Çdo person duhet të vendosë se cilën sobë të zgjedhë, elektrike apo induksion.

Çdo amvise ëndërron kuzhinë e bukur pajisur me teknologjinë më moderne. Prandaj, shumë prej tyre herët a vonë kanë një pyetje se si ndryshon një pllakë me induksion nga ajo elektrike. Pas leximit të artikullit të sotëm, do të mësoni për avantazhet dhe disavantazhet kryesore të të dy sobave.

Karakteristikat e sipërfaqeve të induksionit

Cila është më e mirë - një panel induksioni apo një sobë elektrike? Avantazhet dhe disavantazhet panel induksioni. Përkundër faktit se produkte të tilla janë shumë të njohura në vendet evropiane, nuk janë shumë të kërkuara nga bashkatdhetarët tanë. Kjo shpjegohet me një numër të madh mitesh për rreziqet dhe disavantazhet e sipërfaqeve të tilla. Për të kuptuar nëse ato kanë diçka të përbashkët me realitetin dhe për të kuptuar ndryshimin midis një pllake me induksion dhe një pianure elektrike, duhet të merrni parasysh të gjitha avantazhet e sobave të tilla.

Siguria e sipërfaqeve të tilla të punës është konfirmuar nga studime të shumta. Kështu, fusha elektromagnetike që krijohet gjatë funksionimit të një tharëse flokësh konvencionale është pothuajse njëqind herë më e lartë se ajo që ndodh gjatë funksionimit të një paneli induksioni. Pothuajse çdo enë gatimi, duke përfshirë aluminin dhe të emaluar, është e përshtatshme për gatim në një sobë të tillë.

Gjatë funksionimit të sobës, kontejnerët e përdorur nxehen, jo vetë paneli. Kjo ju lejon të minimizoni rrezikun e djegies dhe djegies së ushqimit. Përveç kësaj, shumica e modeleve moderne kanë sistem shtesë siguria, e cila nuk lejon që pajisja të ndizet nëse nuk ka enë me diametrin e duhur mbi të.

Disavantazhet e sipërfaqeve të induksionit

Per te zgjedhur opsion i mirë, duhet të zbulojmë se cili është më i mirë induksioni apo elektrik? Pavarësisht linjë e tërë Pavarësisht nga avantazhet e mësipërme, pllaka të tilla gjithashtu kanë disa disavantazhe. Për të kuptuar më mirë se si ndryshon një pllakë me induksion nga ajo elektrike, duhet ta studioni këtë aspekt në më shumë detaje.

Fatkeqësisht, jo çdo model mund të vendoset mbi furra, larje ose pjatalarëse. Prandaj, para se të blini, duhet të zgjidhni me kujdes vendin në të cilin do të qëndrojë pajisja.

Për një tenxhere me induksion, duhet të blini enë gatimi që përmbajnë ferro vetitë magnetike. Në fund të fundit, nuk do të funksionojë nëse vendosni një tigan mbi të, fundi i të cilit nuk është magnetik. Rekomandohet pastrimi i sobave të tilla duke përdorur speciale detergjentët, të cilat nuk lahen me ujë. Përveç kësaj, këto pajisje duhet të mbrohen nga sheqeri.

Avantazhet e modeleve elektrike

Pllaka të tilla janë të përhapura në të gjithë vendin tonë. Për sa i përket popullaritetit, ato nuk janë inferiore ndaj analogëve të gazit. Për të kuptuar ndryshimin midis një pianure elektrike dhe një pianure me induksion, duhet të studioni më në detaje avantazhet e tij.

Përparësitë kryesore të pajisjeve të tilla përfshijnë një gamë të gjerë dizajni dhe zgjidhje me ngjyra. Falë kësaj shumëllojshmërie, ju mund të zgjidhni lehtësisht një opsion që harmonizohet në mënyrë të përkryer me mobiljet dhe stilin e përgjithshëm të kuzhinës.

Sipërfaqet elektrike mund të pastrohen lehtësisht duke përdorur detergjentë të zakonshëm. Ato karakterizohen nga ngrohja mjaft e shpejtë dhe e qetë. Përveç kësaj, efekti termik i mbetur ju lejon të ruani regjimi i temperaturës pjata të përgatitura tashmë.

Disavantazhet e sobave elektrike

Si çdo produkt tjetër, këto modele kanë jo vetëm avantazhe, por edhe disavantazhe. Për të kuptuar më mirë ndryshimin midis pianurës me induksion dhe atij elektrike, duhet të studioni më në detaje disavantazhet e kësaj të fundit.

Duhet të theksohet se pllaka të tilla nuk kanë devijim. Nëse lëngu i tepërt spërkat aksidentalisht mbi të, ai do të përhapet në të gjithë sipërfaqen e punës dhe pastrimi i tij do të shkaktojë probleme shtesë. Përveç kësaj, ato duhet të mbrohen nga substancat që përmbajnë sheqer.

Panelet elektrike kanë një kufi në peshën që mund të mbajnë. Përveç kësaj, për funksionimin normal të produkteve të tilla, do t'ju nevojiten enët, diametri i të cilave është i krahasueshëm me sipërfaqen e punës.

Cila sobë është më e mirë, pianura elektrike apo me induksion?

Le të theksojmë menjëherë se të dy modelet duhet të lidhen me rrjetin elektrik. Dallimi kryesor midis këtyre pajisjeve është parimi i funksionimit të tyre.

Për ata që janë të interesuar për ndryshimin midis një pllake me induksion dhe një pianure elektrike, nuk do të dëmtojë të dinë se kjo e fundit mund të nxehet edhe nëse nuk ka enë gatimi mbi të. Sa i përket pranisë së opsioneve shtesë, të tilla si udhëzues teleskopik, konvekcion, skarë ose mbyllje, ato janë të pranishme në të dy versionet.

Të mirat dhe të këqijat e një pllake me induksion

Para se t'i përgjigjemi pyetjes se cila sobë është më e mirë - induksion apo elektrike - le të kuptojmë se si ndryshojnë ato. Më duhej të studioja më shumë se një forum për të kuptuar avantazhe reale dhe disavantazhet e një pllake moderne me induksion.

• 1. Parimi i funksionimit të një paneli të tillë bazohet në vetinë e ngrohjes me induksion. Nuk ka rëndësi se si bëhet një ngrohje e tillë dhe si ndryshon, sepse ne nuk po studiojmë parimin e funksionimit të një telefoni celular ose Makinë larëse megjithatë, ne i përdorim me sukses këto pajisje në Jeta e përditshme.
• 2. Siguria. Ky avantazh i rëndësishëm u përmend tashmë në fillim të këtij materiali. Është absolutisht e pamundur të digjeni aksidentalisht nëse prekni një sipërfaqe të nxehtë (sepse sipërfaqja nuk nxehet fare). Nëse i trajtoni pa kujdes enët e nxehta, mund të digjeni vetëm prej tyre. Përsëri, nuk duhet të shqetësoheni më se keni harruar të fikni sobën, sepse sipërfaqja e sobës ngrohet nga enët dhe temperatura e saj është e ulët.
• 3. Kurseni kohë. Disa persona që përdorin pjanura elektrike ankohen se nuk nxehen mirë, pra nxehen ngadalë. në lidhje me pajisje induksioni, atëherë ato bëhen të afta të ngrohen menjëherë pas ndezjes (koha është e njëjtë si për një djegës gazi, domethënë në çast). Plus, disa modele kanë një funksion shtesë "përforcues", falë të cilit fuqia e një djegësi mund të transferohet menjëherë në një tjetër.
• 4. Ergonomia. Përpara zonës së ngrohjes së një tenxhere me induksion, mund të gjeni shumë opsione për të zgjedhur një modalitet dhe temperaturë specifike. Kjo do të thotë, amvisa mund të vendosë në mënyrë të pavarur temperaturën në shkallën më të afërt, ose mund të përdorë mënyra standarde të qarta dhe të dizajnuara mirë.
• 5. Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se në të gjitha modelet kjo pianurë Ekziston një funksion i fikjes automatike - nëse uji ka vluar, djegësi do të fiket automatikisht.
• 6. Eko-miqësore. Meqenëse një pianurë e tillë në vetvete nuk nxehet, por vetëm ngroh enët, nuk lëshohet nxehtësi e tepërt në atmosferë dhe kuzhina nuk nxehet në mënyrë të padurueshme edhe gjatë përgatitjes së njëkohshme të disa pjatave.
• 7. Pastërtia. Një sipërfaqe e tillë mund të vihet në rregull lehtësisht dhe shpejt. Për shkak se qulli i shpëtuar ose produktet e tjera në sipërfaqe nuk janë pjekur, të gjitha për faktin se sipërfaqja e tenxhere me induksion nuk nxehet.

Pllakat me induksion - avantazhet dhe disavantazhet

Çdo kuzhinë është e pajisur me një sobë që përdoret për gatim. Sot ekzistojnë disa lloje të pllakave të tilla. Këto janë soba me gaz, elektrike, si dhe panele induksioni. Secili person ka mendimin e tij për avantazhet dhe disavantazhet e këtyre sobave. Ne do të shikojmë dhe analizojmë se si funksionon një pllakë me induksion, të mirat dhe të këqijat e një pajisjeje të tillë dhe veçoritë e funksionimit të saj në një kuzhinë të rregullt.

Për të kuptuar ndryshimin në funksionimin e një sobë elektrike konvencionale dhe një paneli induksioni, le të bëjmë një krahasim të vogël midis tyre.

Parimi i funksionimit të një sobë elektrike

Shumica apartamente moderne sot janë të pajisura me soba elektrike me sipërfaqe xhami qeramike. Petullat metalike me shumicë konsiderohen tashmë si anakronizma, pasi konsumojnë shumë energji elektrike, megjithëse soba të tilla janë gjithashtu mjaft të zakonshme. Parimi i funksionimit të një pajisjeje të tillë bazohet në efektin e rrymës elektrike në elementët ngrohës me të cilët është pajisur pianura. Një rrymë elektrike ngroh elementin e ngrohjes, nxehtësia nga e cila transferohet në enët që qëndrojnë në sobë. Kështu gatuhet apo ngrohet ushqimi.

Spiralet metalike të bëra nga një metal i veçantë ose ngrohës halogjen përdoren si elementë ngrohjeje. Stufa elektrike kontrollohet nga çelsat mekanike ose me prekje.

Parimi i funksionimit të një paneli induksioni

Përkundër faktit se pianura e integruar me induksion i përket gjithashtu kategorisë së sobave elektrike, ajo funksionon në një parim krejtësisht të ndryshëm. Nuk ka elemente ngrohjeje, dhe në vend të kësaj përdor mbështjellje elektromagnetike të integruara. Spiralja furnizohet nga rrjeti elektrik rrymë alternative, dhe gjeneron një fushë magnetike rreth vetes. Nëse vendosni një enë metalike në sipërfaqen e pianurës, pjesa e poshtme e së cilës ka veti të caktuara ferromagnetike, ena do të fillojë të nxehet shpejt. Kjo ndodh për shkak të efektit të rrymave vorbull në enët.

Si funksionon një tenxhere me induksion tregohet në foto: ngroh vetëm enët e gatimit në të

Vetë sobë praktikisht nuk nxehet gjatë funksionimit. Kështu, e gjithë energjia e konsumuar nga soba shpenzohet vetëm për ngrohjen e enëve.

Krahasimi i pllakës me induksion dhe elektrike

Përdoruesit e ardhshëm janë të hutuar: kush gatuan më mirë - një pianurë elektrike apo me induksion? Kur merren parasysh tapat elektrike dhe me induksion, avantazhet dhe disavantazhet e këtyre pajisjeve ndihmojnë në vlerësimin e realizueshmërisë së blerjes së tyre. Le t'i krahasojmë këto lloje të pajisjeve elektrike sipas parametrave kryesorë.

Konsumi i energjisë elektrike

Meqenëse paneli i induksionit nuk përfshin elementë ngrohjeje, konsumi i tij i energjisë është 1.5 herë më pak se ai i një sobë elektrike qelqi-qeramike.

Efikasiteti

Nëse llogaritni efikasitetin e një paneli induksioni, do të zbuloni se është 90%. Kjo është shifra më e lartë midis të gjitha pllakave. Për krahasim: efikasiteti i një sobë elektrike konvencionale është 30%, sobat elektrike me një sipërfaqe qelqi-qeramike janë 50%. stufë me gaz - 60 %.

Shkalla e ngrohjes

Duke marrë parasysh të mirat dhe të këqijat e një pllake me induksion, duhet theksuar se për sa i përket shpejtësisë së gatimit ose ngrohjes së ushqimit, ajo është më e lartë se një sobë elektrike. Nuk ka nevojë të ngrohë elementët e ngrohjes, kështu që menjëherë fillon të ngrohë enët. Për të zier një litër ujë të zakonshëm, paneli i induksionit duhet të shpenzojë jo më shumë se 3 minuta. Një sobë elektrike do të bëjë të njëjtën punë në 5-7 minuta.

Siguria

Stufa elektrike ndizet derisa të fiket me forcë. Por pianura me induksion lidhet me funksionimin vetëm kur enët e gatimit vendosen në djegës dhe zënë të paktën 70% të sipërfaqes së saj. Kjo rrit nivelin e sigurisë. Nëse, për shembull, vendosni një pirun në panel, sobë nuk do të ndizet. Pa enët, një panel i tillë nuk funksionon.

Siguria e përdorimit është një nga avantazhet e rëndësishme të pianurave të tipit induksion

Një pikë tjetër e rëndësishme është temperatura e sipërfaqes së punës. Në një sobë elektrike është vazhdimisht e nxehtë, mund të digjeni në të. Paneli i induksionit nuk nxehet, kështu që nuk ka rrezik djegieje kur prekni pianurën.

Ruajtja e sipërfaqes

Sipërfaqja xhami-qeramike mund të gërvishtet nga kristale gërryese. Veçanërisht të dëmshme për të janë grimcat e kripës dhe sheqerit, të cilat mund të dëmtojnë film mbrojtës. Gjithashtu, një sobë e tillë ka frikë nga copëtimi përgjatë skajeve të sipërfaqes, gjë që mund të zgjidhet duke blerë një pllakë me një skaj metalik. Për qeramikën e xhamit, nuk është shumë e dëshirueshme që ushqimi të digjet mbi të.

Panelet e induksionit nuk i kanë të gjitha këto disavantazhe. Për shkak të faktit se paneli në vetvete nuk nxehet, edhe ushqimi që bie aksidentalisht mbi të nuk digjet dhe pastrohet lehtësisht me një sfungjer të rregullt të lagur.

E rregullueshme

Panelet e induksionit kanë më shumë programe automatike se çdo lloj tjetër sobë. Përveç kësaj, një sobë e tillë reagon pothuajse menjëherë ndaj ndryshimeve në kushtet e programit ose të temperaturës.

Prania e mënyrave automatike mund të ofrojë ndihmë të konsiderueshme në gatim

Enët e përdorura

Mund të ngrohni çdo vegël në sobën elektrike. Një panel induksioni kërkon enë gatimi të posaçme me veti feromagnetike.

Këshillë: Si alternativë, mund të përdorni mbështetëse (përshtatëse) magnetike për enët e zakonshme.

Gjithashtu, vetëm enët me një fund të përkryer të sheshtë janë të përshtatshme për panele. Një lakim edhe 1 mm do ta bëjë të pamundur gatimin.

Niveli i zhurmes

Stufat elektrike funksionojnë në heshtje. Në të kundërt, me panelet me induksion, mund të dëgjoni zhurmën e një ventilatori që ftoh sobën.

Panelet me induksion janë më të shtrenjta se sobat elektrike. Megjithatë, çmimi i lartë i një pllake me induksion, duke pasur parasysh funksionimin e tyre më ekonomik, do të justifikohet me kalimin e kohës dhe do të konsiderohet më fitimprurëse blerja e tyre.

Çfarë duhet të kërkoni kur zgjidhni

Pyetja se si të zgjidhni një pllakë me induksion është e rëndësishme për shumë amvise. Pajisjet e tilla u shfaqën relativisht kohët e fundit, kështu që lindin vështirësi të caktuara me blerjen e tyre. Në lidhje me një kuzhinë specifike, zgjedhja duhet të bëhet njëkohësisht sipas disa parametrave bazë:

• Dimensionet e pllakës dhe dizajni i saj. Është e rëndësishme të zgjidhni numrin e duhur të djegësve, gjë që ndikon në dimensionet e sipërfaqes. Vetë paneli mund të jetë i pavarur ose të jetë një pllakë kryesore e lirë. Në ditët e sotme, më të zakonshmet janë pianurat e pavarura me induksion, të cilat mund të integrohen lehtësisht në mobiljet e kuzhinës;
• Forma e panelit. Mund të jetë drejtkëndëshe, katrore, poligonale ose e rrumbullakët. Zgjidhni një formë që do t'ju lejojë ta kombinoni me sukses me pjesën tjetër të mobiljeve të kuzhinës;

Pllakë me induksion formë e pazakontë mund të jetë një element interesant dizajni për kuzhinën tuaj

E rëndësishme: Pllakat me induksion duhet të instalohen mbi objekte mobilje kuzhine apo pajisje kuzhine që kanë pjesë metalike, duke respektuar boshllëkun specifik të specifikuar në udhëzime.

• Kushtojini vëmendje fuqisë dhe madhësisë së djegësve, përshtatni ato sipas kërkesave tuaja. Rregullatori i fuqisë mund të projektohet për disa pozicione, maksimumi - 16;
• Funksioni i mbylljes së sigurisë mund të fikë panelin nëse ushqimi derdhet mbi djegës;
• Produktet e disa prodhuesve lejojnë që djegësi të përshtatet me vendndodhjen e enëve të gatimit. Por modele të tilla janë më të shtrenjta;
• Funksioni i ruajtjes së temperaturës konstante të ngrohjes në memorie do t'ju lejojë të mos e rregulloni përsëri temperaturën herën tjetër;
• Rekomandohet të blini vegla të përshtatshme së bashku me panelin.

Këshillë: Kur blini enë gatimi magnetike për panelin tuaj të induksionit, kontrolloni nëse një magnet i zakonshëm ngjitet në fund të enëve të gatimit. Nëse mbahet fort, atëherë ky lloj enë gatimi është i përsosur për ju.

Pianurë e kombinuar Electrolux

Dhe nëse nuk mund të vendosni nëse do të bëni zgjedhjen tuaj në favor të një sobë me gaz ose me induksion, atëherë mund të zgjedhë opsion i kombinuar . Ka modele në shitje në të cilat dy djegës funksionojnë në parimin e induksionit, dhe dy janë me gaz.

Markat e njohura

Electrolux

• Modelet më të njohura janë EHH 96340 XK, EHI 96540 FS, EHI 96540 FW, EHO 98840 FG, EHH 96240 IK.
• Ka mjaft modele nga ky prodhues në dyqane. Për shembull, PIB651N17E, PIE651F17E, PIF673FB1E, PIM631B18E.
• Në shitje janë modelet e mëposhtme: IT6SYW, IT 612 AXC, IT614CSC, IS634ST, IT612SY2W.
• Ne listojmë modelet më të famshme të kësaj markë tregtare: EH885DN19E, EH975SK11E, EH 651FT17E, EH 685DB19E, EH 679MN27E.
• Nga më modele të famshme të kësaj kompanie mund të specifikoni si më poshtë: KM 6380, KM 6349, KM 6395, KM 6388, KM 6381.
• Disa modele në këtë linjë: NZ 64H37070K, NZ64H37075K, NZ 64H57477K.

Ne shikuam veçoritë e pllakave me induksion dhe i krahasuam këto pajisje me soba elektrike. Tani të gjithë mund të vendosin vetë se cilën pllakë induksioni të zgjedhin, ose t'i japin përparësi një sobë elektrike me një sipërfaqe qelqi-qeramike.

konkluzioni

Duke studiuar të gjitha nuancat kryesore, mund të konkludojmë se si sobat me induksion ashtu edhe ato elektrike, ndryshimi midis të cilave qëndron jo vetëm në parimin e funksionimit, por edhe në çmim, janë po aq të mira. Pajisjet e të dy llojeve ndahen në të pavarura, të integruara dhe desktop. Prandaj, çdo konsumator do të jetë në gjendje të gjejë modeli optimal, duke plotësuar të gjitha kërkesat e saj. Sidoqoftë, amvisat e zëna që nuk kanë kohë për të pastruar, është më mirë të zgjedhin opsionin e dytë, pasi këto produkte nuk kërkojnë kujdes të veçantë.

Përveç kësaj, panelet elektrike janë shumë më të lira se modelet me induksion. Nëse varieteti i parë mund të blihet për 220 dollarë, atëherë çmimet për të dytën janë të paktën dy herë më të larta. Për sa i përket sigurisë dhe efikasitetit, është më fitimprurëse të blini panele induksioni, pasi ato janë më efikase dhe konsumojnë shumë më pak energji elektrike.

Duke krahasuar avantazhet dhe disavantazhet e tyre, mund të përcaktoni se cila pianurë është më e mirë - induksioni apo elektrike.

Stufat me gaz kanë disa disavantazhe serioze, kjo është arsyeja pse ato janë zëvendësuar me sukses me panele induksioni dhe soba elektrike. Këto modele moderne kanë shumë përparësi. Ata punojnë afërsisht në të njëjtin parim, por ato gjithashtu kanë disa dallime. Le të kuptojmë se cilat pianura janë më të mira, elektrike apo induksioni. Kjo do të bëjë të mundur që të bëni zgjedhjen e duhur.

Dallimet kryesore karakteristike të të gjitha modeleve janë:

• Konsumi i pabarabartë i energjisë elektrike;
• Soba me induksion më i sigurt;
• Pajisjet e induksionit kërkojnë enë gatimi të posaçme.

Të tillë pianurë eshte ndryshe sasi e madhe përfitimet. Ka një minus, por një të rëndësishëm: kosto të lartë.

Prandaj, para se të blini një pajisje të tillë, ia vlen të studioni karakteristikat e saj. Uji vlon shumë më shpejt në një panel induksioni. Për shembull, për të ngrohur 1,5 litra lëng, do të duhen 3,3 minuta. Një djegës elektrik i ngjashëm do ta bëjë këtë në 15 minuta. Sipërfaqja e punës ftohet shumë më shpejt. Pas rreth 6 minutash, temperatura e një litri ujë të vluar do të bëhet 60 gradë.

Gatimi ndodh shumë shpejt, shpejtësia është e krahasueshme me mikrovalë. Për më tepër, djegia eliminohet plotësisht. Sobat me induksion të destinuara për përdorim shtëpiak nuk kanë një gamë të gjerë. Ka shumë më tepër soba elektrike dhe me gaz. Prodhuesit më të famshëm të paneleve me induksion janë kompanitë e mëposhtme: AEG, Electrolux dhe të tjerët.

Në dyqane mund të blini soba shumëfunksionale nga këta prodhues, të pajisur me një furrë. Në shitje ofrohen edhe modele portative. Pajisjet e prodhuara nga këto kompani janë praktikisht pa defekte. Periudha e garancisë së sobës është një vit, por soba mund të funksionojë pa riparim për shumë vite.

Pllakat AEG konsiderohen më të besueshmet. Modelet më pak të njohura përfshijnë:

• "Oursson";
• "KITFORT".

Produktet e këtyre kompanive nuk kanë të tilla kosto e larte, por kryen në mënyrë të përsosur të gjitha funksionet e synuara nga prodhuesi.

TE karakteristika pozitive Pllaka me induksion përfshin:

• Sipërfaqja nxehet vetëm 60 gradë;
• Ftohja ndodh brenda 6 minutave;
• Ajri përreth mbetet i ftohtë;
• Fuqia maksimale mund të arrijë 3500 W.
• Shpejtësi e lartë e gatimit;
• Konsumi i ulët i energjisë;
• Ushqimi nuk digjet kurrë.

TE cilësitë pozitive stufat elektrike përfshijnë:

• Djegësit nxehen shumë shpejt;
• Vetëm pjesa e poshtme e tiganit nxehet;
• Mund të përdoret çdo enë.

Të metat

Të dy sobat kërkojnë energji elektrike për të funksionuar. Në këtë rast, një panel induksioni është shumë më fitimprurës. Sidoqoftë, ky avantazh kompensohet nga kostot shtesë që lidhen me blerjen e enëve speciale të gatimit me një fund ferromagnetik.

Në këtë kuptim panel elektrik, është në një pozicion më të favorshëm. Sigurisht, teknologjitë e reja janë më të avancuara, por ato kërkojnë investime të mëdha shtesë.

Prandaj, nëse pianura me induksion apo elektrike është më e mirë, cilën të zgjedhë, të gjithë vendosin vetë. Baza e vendimit mund të jetë një ekuilibër midis karakteristikave pozitive dhe negative.

Është e rëndësishme që çdo amvise të dijë se sa efektiv është paneli i blerë, ndërsa dizajni dhe bukuria zbehen në sfond. Sipërfaqet qelqi-qeramike dhe induksioni janë disa herë më të shpejta se paraardhësit e tyre me gaz në shpejtësinë e ngrohjes. Një pianurë me induksion do të vlojë një litër ujë në tre minuta, një pianurë qelqi-qeramike do të vlojë në pesë minuta dhe një pianurë tradicionale me gaz do të marrë nëntë minuta.

Një sobë e zakonshme me gaz mund të jetë një rrezik potencial i keq nëse keni fëmijë të vegjël në shtëpi, pasi nxehet në të gjitha drejtimet dhe është shumë e lehtë për t'u djegur.

Sipërfaqet qelqi-qeramike përçojnë në mënyrë ideale nxehtësinë përgjatë boshtit vertikal dhe praktikisht nuk nxehen. plan horizontal. Kjo do të thotë që vetëm zona nën tenxhere ose tigan nxehet ndjeshëm gjatë gatimit.

Për këto sipërfaqe, diametrat e djegësve dhe tiganëve duhet të përputhen saktësisht me njëri-tjetrin. Nëse tigani është shumë i vogël për djegësin, mund të shkaktojë mbinxehje të sipërfaqes dhe tiganët që janë shumë të mëdhenj do të lënë shenja të shëmtuara.

Karakteristikat e ngrohjes me induksion

Tapat me induksion ngrohin tiganin, jo sipërfaqen. Falë kësaj, ajri në kuzhinë nuk ngrohet, gjë që është veçanërisht e vlefshme në mot të nxehtë. Në prezantime të ndryshme, ata shpesh demonstrojnë një mashtrim me panele induksioni - tigani zhvendoset në gjysmën e djegësit, dhe akulli ose çokollata vendoset në të dytën. Pas disa minutash, uji vlon në tigan, dhe çokollata ose akulli as që mendojnë të shkrihen. Induksioni elektromagnetik vetëm ngroh enët e gatimit. Djegësit ndizen nëse ka një tigan në sobë, por nëse e hiqni atë, soba fiket automatikisht. Pianurat e induksionit e bëjnë qumështin e frikshëm të arratisur një gjë të së kaluarës sepse thjesht nuk ngjitet në sipërfaqe.

Mos vendosni një tigan të lagur në një djegës qelqi-qeramik të ndezur, pasi kjo mund të dëmtojë sipërfaqen.

Si sipërfaqet me induksion ashtu edhe ato qelq-qeramike kërkojnë blerjen e enëve të reja të gatimit. Sipërfaqet e induksionit Nuk punon në xhami, bronz, bakër, porcelan, qeramikë ose alumin. Për të kontrolluar nëse tigani që ju pëlqen përshtatet me sobën tuaj, mbani një magnet pranë saj. Nëse tërhiqet në fund, atëherë pjata do t'ju përshtatet.

Sipërfaqet qelqi-qeramike kërkojnë enë gatimi me fund të lëmuar dhe të sheshtë dhe nuk duhet të jenë prej alumini ose bakri, pasi këto metale lënë gjurmë në qelq-qeramikë.

Sot do të flasim për soba elektrike me induksion dhe të thjeshta, ato tradicionale me "petullat" prej gize, si dhe ato më moderne.

Materiali është i gjerë dhe para se të vendosni të blini, duhet ta kuptoni plotësisht çështjen, pasi secili lloj ka shumë nuanca për të cilat thjesht duhet të dini.

Induksion apo elektrike?

Pra, para së gjithash, ne duhet të vendosim se cili nga llojet kryesore të pianurave është më i mirë: thjesht elektrike apo me një mekanizëm induksioni? Kjo është një pyetje e zakonshme, por jo plotësisht e saktë.

Fakti është se një tenxhere me induksion është gjithashtu elektrike. Por teknologjia e pajisjes së saj është shumë e ndryshme nga ato tradicionale, kjo është arsyeja pse ato ndahen në një grup të veçantë.

Si funksionon një tenxhere me induksion?

Nëse në një panel të rregullt, madje edhe ai më i shtrenjtë, ngrohja e sipërfaqes vjen nga disa element ngrohës, e cila nxehet nga rryma, atëherë sistemi i induksionit është thelbësisht i ndryshëm.

Aty ka një spirale përmes së cilës kalon rryma alternative dhe krijohet një fushë magnetike.

Mbetet absolutisht i ftohtë derisa të vendosni një tigan me një fund magnetik mbi të. dhe më pas, sipas ligjeve të fizikës, fillon të induktojë një rrymë midis këtyre dy sipërfaqeve, duke e ngrohur materialin si rezultat.

Kjo sobë është shumë e përshtatshme dhe e sigurt nëse ka fëmijë të vegjël në shtëpi. Mund të shtypni butonin e ndezjes sa të doni, por pianura nuk do të nxehet dhe fëmija nuk do të digjet.

Por në vendin tonë ato nuk janë ende aq të përhapura sa ato të zakonshmet, sepse çmimi për to është shumë i lartë. Dhe kjo nuk është vetëm një çështje çmimi. Ka edhe mite rreth sobave me induksion...

Megjithatë, kjo nuk është për t'u habitur: produktet e reja përshëndeten gjithmonë me kujdes.

Pra, çfarë është kjo mitet që ngadalësojnë shitjet?

1. 1 Së pari, njerëzit kanë frikë nga të dëmshmet efektet e fushës magnetike në trup. Për disa arsye u duket atyre se në një pllakë të tillë është thjesht e madhe!

   Por në fakt, dëmi nga celulari që përdorim çdo ditë është shumë më i madh. Dhe nuk ia vlen të flasim për mikrovalën. Rrezatimi nga një panel induksioni është aq i parëndësishëm sa që në asnjë mënyrë nuk mund të shkaktojë dëm për shëndetin.

E vetmja gjë është që njerëzit me stimulues kardiak (një pajisje që është e qepur në gjoks për të rregulluar funksionimin e zemrës) nuk duhet të blejnë pajisje të tilla, pasi ata (pacemakers) reagojnë ashpër ndaj luhatjeve më të vogla. valët elektromagnetike. Por me drejtësi, njerëz të tillë në përgjithësi janë kundërindikuar nga të qenit pranë pothuajse çdo teknologjie.

2. 2 Miti i dytë: keni nevojë për pjata speciale, të cilat kushtojnë shumë para.

   

   A në fakt, absolutisht çdo është i përshtatshëm me një fund të sheshtë (jo konveks ose anasjelltas), i cili është magnetik! Si çelik inox ashtu edhe smalt i rregullt. E vetmja gjë është të përdoret enë gatimi prej alumini Nuk do të funksionojë, por nuk është e nevojshme për asgjë, në përgjithësi.

Dhe është pikërisht për këto dy arsye që ato nuk janë aq të njohura.



Por duhet të jeni të kujdesshëm ndaj gjërave krejtësisht të ndryshme, të cilat nuk janë shumë të njohura, por anulojnë të gjitha hijeshitë e paneleve të induksionit.

Përparësitë me të cilat prodhuesit e pllakave me induksion tundojnë blerësin:

• Shpejtësi e jashtëzakonshme e ngrohjes. Për shembull, një kazan me tre litra vlon në tre minuta. Kjo do të thotë se gatimi do të marrë shumë më pak kohë dhe, së bashku me të, kilovat të shtrenjta.
• Konsumi i energjisë elektrike sobat me induksion janë gjithashtu rreth 1.5 herë më pak se ato konvencionale
• Rreth kësaj pllake është e pamundur të digjesh sepse nuk ngrohet

A tani le t'i shohim të gjitha këto nga ana tjetër dhe e prishin pak strategji reklamimi, mbi të cilin mbështetet promovimi i këtij produkti.

Çfarë na mbetet në fund?

Vetëm një çmim i fryrë për mundësinë për të zier një kazan brenda 3 minutash (por një elektrik e ngroh më shpejt) dhe për të gatuar supë me shpejtësi rrufeje. A ia vlen?

Sipas mendimit tonë, jo.

Nga rruga, ka një mizë tjetër të mirë në vaj në sipërfaqet e induksionit.

Ata bëjnë një zhurmë mjaft të pakëndshme, monotone gjatë funksionimit.. Këtu funksionojnë tifozët e ftohjes dhe tingulli mund të krahasohet me një furrë me mikrovalë që funksionon, megjithëse është shumë më i qetë.

Dhe së fundi, le të godasim gozhdën e fundit: Sobat me induksion prishen shumë më shpesh se ato konvencionale. Dhe riparimi i tyre do të kushtojë afërsisht gjysmën e kostos së një produkti të ri, pasi praktikisht nuk ka prishje të vogla.

Pra, mos u dekurajoni nëse nuk keni para për një tenxhere me induksion!

Por nëse keni para dhe jeni ende të përhumbur nga dafinat e amvisave që gatuajnë supë në 10 minuta, atëherë ju rekomandojmë fuqimisht që të zgjidhni jo vetëm një panel induksioni, por të kombinuar me një lloj ngrohjeje konvencionale.

Ato janë të ndryshme. Për shembull, 2 djegës janë induksion, dhe tre janë konvencionalë. Ose anasjelltas. Dhe marrja e këtij opsioni është shumë më pak e rrezikshme, siç e kuptoni.

Dhe tani le të flasim për panelet e zakonshme elektrike, merrni parasysh llojet e tyre dhe identifikoni të mirat dhe të këqijat e secilit prej tyre. Në të njëjtën kohë, ju mund të vendosni se cili lloj ngrohjeje është më i preferuar në versionin "combi".

Çfarë lloje të pianurave elektrike ekzistojnë? Të mirat dhe të këqijat e tyre

Pra, ato ekzistojnë dy lloje kryesore:

• Tradicionale (me "petulla" prej gize)
• Qelqi-qeramike

Cilin duhet të zgjidhni? Le të shkojmë me radhë.

Me petulla prej gize

Le të themi menjëherë se ka vetëm një avantazh - çmim i përballueshëm. Nëse planifikoni ta përdorni rrallë, për shembull, në dacha, atëherë po, ky është një opsion i mirë.

Për përdorim të përditshëm, çdo amvise nuk do t'i pëlqejë ato, pasi kanë disavantazhe të tilla:

• duhet një kohë e gjatë për t'u ngrohur;
• jo ekonomike, tërheq shumë energji elektrike;
• i mundimshëm për t'u kujdesur;
• Me kalimin e kohës, petullat bëhen të papërdorshme dhe duhet të zëvendësohen.

Në varësi të materialit të panelit të sipërm, ato mund të jenë të emaluara ose çelik inox.

Nëse kurseni në blerje, atëherë do të paguani shumë për dritën për vite me rradhë, ndërkohë që pyesni veten nëse ia vlen të gatuani kohë shtesë apo të kurseni energji elektrike. Ato nuk mund të krahasohen për nga efikasiteti me sobat elektrike qelqi-qeramike.

Gjithashtu larja e tyre është shumë e papërshtatshme, Dhe ushqimi gatuhet në to ngadalë, rreth 1.5 herë më gjatë sesa në ndezësit e gazit.

Përveç kësaj, nëse ushqimi bie mbi to gjatë gatimit, aroma është e pakëndshme dhe digjet fort.

Më pas, nëse qumështi juaj mbaron, duhet të hiqni menjëherë të gjithë tiganin, pasi thjesht fikja e tij nuk do të bëjë asgjë: disku prej gize do të ftohet edhe për një orë tjetër! Shekullin e kaluar kjo, për të qenë i sinqertë.

Pllakë qelqi qeramike

Por ato qelqi-qeramike mund të fiken dhe do të ftohen, megjithëse jo aq shpejt si ato me induksion, por edhe shumë shpejt.

Në varësi të llojit të ngrohjes, ato janë:

• I shpejtë (mbështjellje të rregullt, koha e ngrohjes 10-12 sekonda)
• Halogjen (ngrohni me llamba halogjene, 1-2 sekonda, por ato shpesh digjen)
• Hi-Lite (ngrohës me shirit, bazë azbesti, koha e ngrohjes 5-7 sekonda)

Sa i përket zgjedhjes së llojit të ngrohjes, këshilla jonë janë spirale të rregullta (të shpejta). Ato nuk digjen shumë shpesh dhe zëvendësimi i tyre do të kushtojë më pak se materialet e tjera harxhuese.

Dhe një avantazh tjetër i këtij opsioni: zgjedhje e madhe. Në fund të fundit, panelet spirale kanë qenë në treg për një kohë mjaft të gjatë dhe pothuajse të gjithë prodhuesit e famshëm i prodhojnë ato.

Disa njerëz kanë frikë të blejnë pianura moderne qelqi-qeramike sepse kanë frikë t'i thyejnë ato. Por nuk ka pse të shqetësoheni, sepse ato janë shumë të qëndrueshme.

Ata kanë një dobësi: frikën e një sulmi të synuar. Nëse ju bie një thikë nga lartësi e madhe dhe godet fort sipërfaqen, atëherë mund të ndodhë një çarje, teorikisht.

Por në praktikë, raste të tilla janë jashtëzakonisht të rralla dhe shumica e blerësve që kanë pajisje të tilla janë shumë të kënaqur me zgjedhjen.

Cilat veçori shtesë duhet të kërkoj kur blej një pianurë?

Përveç llojeve dhe llojeve, duhet t'i kushtoni vëmendje gamës së funksioneve me të cilat janë të pajisura pianurat.

Ndonjëherë çmimi është i panevojshëm i lartë sepse modeli ka shumë shtesa novatore që nuk do t'ju duhen fare. Dhe ka edhe gjëra shumë të dobishme, pa të cilat rehatia nuk do të jetë e njëjtë.

Butonat e kontrollit– vini në kontakt dhe në formën e pullave rrotulluese. Është më mirë t'i jepet përparësi të parës, pasi një panel i tillë është më i lehtë për t'u pastruar.

Prisni ose ndaloni kohëmatësin– duke shtypur këtë buton mund të largoheni për pak nga supa që zien (ngrohja do të ndalojë). Sipas mendimit tonë, ky është një funksion krejtësisht qesharak. Asgjë nuk ju pengon thjesht të fikni tiganin ose ta zhvendosni atë në një djegës tjetër.

Kohëmatësi i gatishmërisë së enëve- Shumë gjë e dobishme dhe nuk duhet ta marrësh sobën pa të. Kjo është e përshtatshme: vendosni kohën dhe nuk do të harroni pjatën e zierjes.
Bllokimi i tastierës me prekje që të mos ndizet– nëse keni fëmijë të vegjël në shtëpi, atëherë mos e kurseni këtë masë sigurie.

Sensori për zbulimin e enëve në djegës– nëse vendosni një enë bosh ose harroni plotësisht të vendosni diçka në sobë dhe të ndizni djegësin, do të funksionojë: do të bie. Qeramika e qelqit "nuk u pëlqen të punojnë boshe" dhe si rezultat përkeqësohen, prandaj, ky funksion është mjaft i dobishëm.

Periudha e garancisë- kjo është, në përgjithësi, gjëja e parë që duhet t'i kushtoni vëmendje kur blini. Nëse garancia është 3 muaj, atëherë nuk duhet ta blini pajisjen, pavarësisht se sa i përballueshëm mund të duket çmimi. Sa më i lartë të jetë produkti, aq më e gjatë është garancia.

Kujtesa e recetës – kujton mënyrat e gatimit pjata të ndryshme. Një funksion krejtësisht i panevojshëm, sipas mendimit tonë subjektiv. Edhe nëse pjata është e njëjtë, produktet mund të jenë të ndryshme.

Për shembull, sot ju gatuani borscht nga pula, dhe nesër nga qengji. Dhe çfarë do të thotë për ju që paneli "kujton" se si të gatuaj borscht pule? Nëse mbështeteni në "përvojën" e saj, do të përfundoni me mish gjysmë të pjekur.

Artikulli ynë ka marrë fund, dhe ne ju kemi thënë gjithçka që është vërtet e rëndësishme për blerësin. Shpresojmë vërtet që me ndihmën e këtij materiali do të jetë më e lehtë të kuptoni se cila pianurë është më e mira për ju.

Një tenxhere me induksion është një sipërfaqe gatimi që mbetet e ftohtë derisa të vendoset një tigan me fund magnetik. Është absolutisht i sigurt dhe ju lejon të kurseni energji elektrike. Le të shohim se si funksionon një tenxhere me induksion dhe si funksionon.

Si funksionon dhe si funksionon një tenxhere me induksion?

Pianurat zakonisht janë prej qelqi qeramike ose materiale të tjera të përbërë dielektrike dhe jomagnetike. Nën sipërfaqen e tenxhere me induksion ka induktorë prej metali me përçueshmëri të mirë elektrike në formën e një cilindri. Ata duken kështu:

Kur rryma alternative me frekuencë të lartë fillon të kalojë nëpër bobinat e induktorit, shfaqet një fushë magnetike alternative (pulsuese). Kjo fushë shtrihet përtej spirales, duke përfshirë mbi sipërfaqen e pllakës. Nëse ka një material me veti magnetike (hekur) në pllakë, një fushë magnetike e alternuar ngacmon rrjedhën e rrymës në të. Kjo rrymë, duke kaluar përmes përcjellësit, përjeton rezistencë ndaj lëvizjes së tij, e cila ngroh objektin në sobë.

Ky fenomen (rryma të shkaktuara fushë magnetike në një material që është në zonën e veprimit të një fushe magnetike) quhet induksioni elektromagnetik(efekti u zbulua nga shkencëtari britanik Michael Faraday në 1831). Prandaj, sobat, funksionimi i të cilave bazohet në këtë efekt quhen induksion.

Diagrami i tenxhere me induksion është paraqitur më poshtë:

Frekuenca e lëkundjeve të fushës magnetike varion nga 20 në 60 kilohertz. Tingulli më i lartë që veshi mund të dallojë njeri i zakonshëm– 16 kiloherc. Efikasiteti i një tenxhere me induksion është shumë i lartë - nga 80% në 90% në varësi të modelit. Kjo do të thotë se ndërsa merrni të njëjtat pjata si në sobë e rregullt, do të shpenzoni shumë më pak energji.

Duhet të theksohet se gjatë funksionimit sipërfaqja e vetë sobës nxehet jo nga fusha magnetike, por vetëm nga objekti në sobë. Nëse prekni sobën gjatë funksionimit, sipërfaqja do të jetë temperatura e dhomës. Përjashtim bën zona nën tigan (tigan). Kjo zonë nxehet nga fundi i tiganit. Por nëse i hiqni enët, ngrohja do të ndalet menjëherë (thjesht nuk ka asgjë për t'u ngrohur) dhe pianura do të ftohet në temperaturë mjedisi fjalë për fjalë në pak sekonda.

Pllakat me induksion janë shumë më të sigurta se çdo tjetër - nuk ka asnjë shans për t'u djegur duke vendosur pa kujdes dorën në pllakë. Mundësia e një zjarri gjithashtu zvogëlohet - një leckë ose letër që futet në pianurë nuk do të ndizet kurrë.

Edhe materialet jo-rezistente ndaj nxehtësisë nuk do të shkrihen ose do të marrin flakë kur janë në kontakt me sobën, duke përfshirë edhe për shkak se edhe në temperatura të larta pas heqjes enë kuzhine nga sipërfaqja temperatura e tij bie shumë shpejt. Prandaj, një shishe plastike me formulë për fëmijë ose një pjatë e disponueshme nuk do të digjet kurrë në sobë.

Çdo model i furrës me induksion ka një kohëmatës të integruar. Me ndihmën e tij, ju mund të rregulloni me shumë saktësi mënyrën e gatimit ose thjesht të kufizoni sasinë e energjisë së shpenzuar për ngrohjen e enëve. Shumë modele kanë një funksion "kontrolli të vlimit", domethënë një sensor i temperaturës zbulon kur pjata ka arritur një temperaturë prej 100 gradë, e lejon atë të vlojë për një kohë të caktuar, pas së cilës furra fiket.

Treguesi dixhital në panelin e kontrollit mund të tregojë disa parametra:

• temperatura për çdo djegës (për të zgjedhur);
• konsumi i energjisë;
• orë;
• koha e gatimit në çdo djegës.

Në mbyllje emergjente Treguesi i furrës do të shfaq gjithashtu informacionin përkatës në sensor, në mënyrë që të mos keni nevojë të merrni me mend se çfarë ka ndodhur.

Ka modele pianurash ku disa nga djegësit janë me induksion, dhe disa janë ndezës elektrike konvencionale. E gjithë kjo është e vendosur nën një sipërfaqe të përbashkët qelqi-qeramike. Nëse ka disa djegës me induksion, ato mund të funksionojnë si një, duke ngrohur një tigan të madh ose një fletë të tërë pjekjeje së bashku dhe temperatura shpërndahet në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të enës.

Ju mund të shihni qartë se si funksionon një tenxhere me induksion në videon e mëposhtme:

Karakteristikat e një tenxhere me induksion

Cilat veçori vërehen me një rregullim të tillë të pllakave, ne theksojmë më poshtë:

• Nuk ka asnjë dëm nga gatimi i ushqimit në soba të tilla dhe nuk mund të jetë - as gjatë procesit të gatimit dhe as kur hahet ushqimi. Kjo për faktin se nuk ka rrezatim të fuqishëm që ndikon në përbërjen fizike dhe kimike të ushqimit.

Nuk është ende një ide e mirë t'i afroheni majës së sobës gjatë punës - efekti i një fushe magnetike që luhatet me shpejtësi në trupin e njeriut nuk është studiuar mirë.

• Prodhueshmëria e furrës është shumë më e lartë se ajo e një elektrike konvencionale ose furrë me gaz. Kjo është arsyeja pse furrat me induksion janë akoma më të shtrenjta.
• Një nga kryesore pika pozitive Kur një sobë e tillë funksionon, nuk ka absolutisht erë djegieje në kuzhinën tuaj. Në një sobë elektrike, spiralja, trupi dhe grila nxehen (përafërsisht njësoj me stufë me gaz), dhe pluhuri, vaji dhe grimcat e ushqimit bien në të gjitha pjesët e nxehta, të cilat digjen dhe lëshojnë "aromën" përkatëse. Por në induksion thjesht nuk ka asgjë për të djegur.
• Furrat e tilla janë të pajisura me sensorë të temperaturës që ruajnë qartë kushtet e specifikuara të temperaturës. Kështu, ju mund ta programoni procesin e gatimit fjalë për fjalë minutë pas minutë, gjë që është e pamundur të arrihet në një sobë konvencionale me gaz ose elektrike.
• Duke përdorur energji vetëm për të ngritur dhe ruajtur temperaturën e ushqimit, kuzhina juaj kursen atmosferë komode. Gjatë gatimit, nuk keni pse të kapërceni nxehtësinë dhe mbytjen, nuk keni nevojë të ndizni përsëri kondicionerin.

• Shumica e furrave me induksion kanë kontrolle me prekje. Megjithatë, një grup i thjeshtë i disa butonave ju jep shumë më tepër më shumë mundësi sesa një sobë elektrike ose me gaz.
• Furra mund t'ju dëgjojë. Nëse e vendosni në një mënyrë të caktuar, do t'ju "thirrë" kur vaji të ziejë në tigan, ose kazani është gati të fërshëllejë.
• Pothuajse të gjitha furrat me induksion janë të pajisura me një sensor shtesë të temperaturës emergjente që monitoron temperaturën e sipërfaqes. Kur temperatura arrin, për shembull, 250 gradë Celsius, do të ndodhë një mbyllje automatike. Kështu që nuk duhet të shqetësoheni për lënien e kazanit në sobë - elektronika inteligjente do t'ju mbrojë kur i gjithë uji të ketë vluar.
• Stufat me induksion dallohen gjithashtu nga fakti se ato ruajnë temperaturën e caktuar shumë më saktë se sa në sobat me gaz ose elektrike. Kjo ndodh sepse për shkak të mungesës së ndërhyrjes së temperaturës për termoelementin e sobës nga rrjedhat e gazit ose elementët e ngrohjes, saktësia e tij është shumë më e lartë.
• Mund të vendoset direkt në sipërfaqe gjatë gatimit peshqir kuzhine në mënyrë që spërkatjet e ujit dhe vajit të mos bien as mbi pjanurë;
• Edhe nëse grimcat e ushqimit bien ose derdhen në sobë gjatë gatimit, ato nuk do të digjen dhe mund të hiqen lehtësisht, sepse do të ndalojnë ngrohjen.
• Nëse vendosni tenxhere, tigan dhe një kazan në të gjithë djegësit në të njëjtën kohë, fuqia totale e sobës do të reduktohet artificialisht - në mënyrë që të zvogëlohet ngarkesa në elektronikë në sobë dhe në instalime elektrike në shtëpinë tuaj. Ky është një funksion i programuar. Për shembull, fuqia totale e sobës është 3 kilovat. Por nëse përdorni të gjithë djegësit, do të konsumohen vetëm 2.5 kilovat.

Ju mund të mësoni për veçoritë, të mirat dhe të këqijat e një tenxhere me induksion nga videoja e mëposhtme:

Është më mirë të lidhni tenxheren me induksion me një kabllo të veçantë nga panel elektrik në mënyrë që të mos ketë probleme me instalimet elektrike. Tokëzimi është një pjesë integrale lidhjen e duhur panel induksioni.

Ku të instaloni?

Një avantazh i madh i një pllake me induksion është se mund të ndërtohet pothuajse në çdo vend në sipërfaqe tavan kuzhine, për sa kohë që ka hapësirë ​​të mjaftueshme. Megjithatë, ka disa pika për t'u marrë parasysh:

1. Është e padëshirueshme që njerëzit të jenë afër një sobë të tillë. tuba metalikë, qoshet ose strukturat e tjera përcjellëse nuk janë të rrezikshme, por mund të ndikojnë negativisht në funksionimin e furrës.
2. Duhet të ketë hapësirë ​​të mjaftueshme për ajrosje pasi pajisjet elektronike brenda tenxhere me induksion kërkojnë ftohje të mirë.
3. Mos e kompaktoni shumë vendndodhjen e të gjitha njësive të kuzhinës. Një furrë me induksion ju lejon të kurseni shumë hapësirë, por nuk duhet ta vendosni atë më afër se 50 centimetra nga frigoriferi, mikrovala dhe pajisjet e tjera elektrike. Nuk bëhet fjalë as për muret metalike. Ndikimi i ndërsjellë i fushave magnetike, rrezatimi elektromagnetik dhe temperaturat e larta mund të jenë të paparashikueshme.

Pas instalimit, nuk këshillohet të lini veshjen qelqi-qeramike pa mirëmbajtje. Është më mirë të blesh për të ilaç i veçantë që përmban silikon. Kjo do t'i japë sobës tuaj një shkëlqim të hollë dhe një pamje të rregulluar.

Cilat enë gatimi duhet të zgjedh për gatimin në një tenxhere me induksion?

Furra me induksion thjesht nuk do të ndizet dhe nuk do të fillojë procesin e ngrohjes nëse vegla e kuzhinës vendoset mbi të:

• nuk është përcjellës i rrymës;
• është një dirigjent shumë i mirë;
• ka një diametër prej më pak se 12 centimetra (afërsisht 5 inç);
• ka një temperaturë mbi një maksimum të caktuar (zakonisht 100 gradë Celsius).

Një kompleks i sensorëve të fushës magnetike dhe temperaturës është përgjegjës për kushtet e mësipërme. Elektronika madje mund të rregullojë fuqinë, e cila shpërndahet në varësi të madhësisë së enëve. Si rezultat, ju përsëri kurseni energjinë elektrike.

Duhet të kuptohet se çdo material që përmban feromagnet mund të nxehet në një tenxhere me induksion, edhe nëse vetë materialet nuk janë magnetike. Për shembull, çeliku i pandryshkshëm ose giza nuk kanë veti të theksuara magnetike, por megjithatë ato përmbajnë hekur, materiali që i jep emrin "ferromagnetik" pronës. Prandaj, si çeliku inox ashtu edhe gize nxehen mirë nën ndikimin e rrymave vorbull të një furre me induksion.

Në enë gatimi të specializuar për ngrohje me induksion, vendoset një shenjë e veçantë - disa sythe vertikale dhe mbishkrimi « Induksioni».

Zakonisht ato bëhen nga gize "e bardhë".

Fundi i enës për ngrohje nga fusha magnetike duhet të jetë me përmbajtje hekuri - gize, çeliku ose çelik inox. Trashësia e pjesës së poshtme duhet të jetë së paku 2 milimetra e trashë. Produktet e shtrenjta dhe me cilësi të lartë kanë një fund të trashë rreth një centimetër dhe një lloj novator veshje jo ngjitëse(për shembull, titan-qeramike).

Për kontejnerët me fund shumë të vogël (turqit, tiganët e zierjes), ka mbajtëse të posaçme rrethore prej hekuri që nxehen mirë në një furrë me induksion dhe transferojnë nxehtësinë në enë të vogla.

Kontejnerët e zakonshëm prej hekuri të emaluar janë gjithashtu mjaft të përshtatshëm, megjithëse nëse pjesa e poshtme është e hollë dhe konkave, ato mund të bëjnë tinguj të pakëndshëm. Por për shkak të ngrohjes shumë të shpejtë të enës, nuk do t'ju duhet t'i duroni gjatë këtyre tingujve.

Në përgjithësi, shenja kryesore e përshtatshmërisë për një rritje të temperaturës nga luhatjet e fushës magnetike është kjo: nëse një magnet tërhiqet nga një pjatë, një pjatë e tillë është e përshtatshme, nëse nuk tërhiqet, nuk është e përshtatshme.

Disa lloje jo të specializuara enësh gatimi mund të mos nxehen në mënyrë të barabartë. Për shembull, qendra e tiganit mund të jetë e kuqe e nxehtë, por temperatura në mure do të jetë pesëdhjetë gradë më e ulët. Kjo mund të korrigjohet vetëm duke zëvendësuar enët.

Një tjetër pengesë e enëve të zakonshme të gatimit është fundi i dëmtuar ose i lirshëm. Një tigan, i mbuluar poshtë me një shtresë depozitash karboni nga një furrë me gaz, fillon të bëjë zhurmë kur përdoret në një djegës me induksion. aroma të pakëndshme, tingëllon dhe madje fryn tym, sepse tani temperatura po rritet jo nga jashtë, por nga brenda. Përveç kësaj, një fund i deformuar mund të gërvisht sipërfaqen e pllakës.

Natyrisht, enët e gatimit nga qelqi, qeramika, plastika dhe materiale të tjera që nuk përmbajnë metale nuk janë të përshtatshme për furrat me induksion. Bakri, alumini dhe veglat e tjera të kuzhinës të bëra nga materiale që përçojnë mirë gjithashtu nuk janë të përshtatshme. elektricitet. Fakti është se për ngrohje të shpejtë nga fushat magnetike, përcjellësi duhet të jetë i keq. Më pas, rrymat vorbull, duke përjetuar rezistencë të madhe, bëjnë që enët të nxehen dhe me rritjen e temperaturës rezistenca rritet edhe më shumë.

Çfarë nuk duhet të bëni me një furrë me induksion?

Për të mos shkaktuar vetë probleme me funksionimin e një pianure të tillë, ia vlen të merren parasysh kufizimet e mëposhtme:

• Ata që kanë një stimulues kardiak të integruar nuk duhet të përdorin tenxheren me induksion, pasi fusha magnetike mund të ndikojë negativisht në implant. Në një distancë prej gjysmë metri nga pllaka, fusha është pothuajse e padallueshme, por është më mirë të mos rrezikoni.
• Mos lejoni që kartat e kreditit, dokumentet ose objektet e tjera të vijnë në kontakt me fushën magnetike të tenxhere me induksion. E njëjta gjë vlen edhe për kartat e komunikimit celular, Telefonat celular dhe pajisje të tjera elektronike.
• Nuk mund të përdoret letër alumini– nxehet shumë nën ndikimin e rrymave të induksionit dhe mund të shkaktojë zjarr. E njëjta gjë vlen edhe për ambalazhet me fletë metalike - çokollatë, karamele, kuti qumështi dhe sende të tjera të ngjashme, duke përfshirë shirita dekorativë me fletë për dhurata, balona, ​​etj.

Pse nuk funksionon?

Nëse tenxhere me induksion nuk funksionon fare, mund ta gjeni shkakun e prishjes si më poshtë:

1. Kontrolloni kordonin e rrymës. Më shpesh prishet në trupin e sobës ose në prizë. Nëse, gjatë lëvizjes së kordonit, kontakti shfaqet dhe më pas zhduket, problemi është lokalizuar, kordoni duhet të riparohet.
2. Provoni ta hiqni spinën dhe ta futni në një prizë tjetër - ky mund të jetë problemi.
3. Sigurohuni që butoni i ndezjes së sobës në anën e pasme të tenxhere të jetë shtypur brenda (afër vendit ku futet kordoni i energjisë). Ndonjëherë fëmijët ose kafshët shtëpiake arrijnë ta shtypin atë dhe ta shkëputin furrën nga priza.

Nëse gjithçka është në rregull nga jashtë, do t'ju duhet të hapni tavolinën. Së pari, thjesht inspektoni vizualisht mbushjen e pllakës për të parë nëse ka ndonjë vend qartësisht të pazakontë. Këtu kontrollojmë:

• fitil;
• terminalet dhe lidhjet me tela (mund t'i shtrëngoni vidhat më fort, vetëm për parandalim);

• urë diodike;
• tranzistor fuqie;
• transformator fuqie.

Pas kësaj, gjithçka që mbetet është të kontrolloni çipin e kontrolluesit dhe transistorët përmes të cilëve kalojnë sinjalet e kontrolluesit. Nëse kontrollimi i të gjithë elementëve të mësipërm nuk zbulon shkakun e problemit, do të duhet të kontaktoni një punëtori të specializuar.

Për të shmangur dhimbje koke të panevojshme me riparimin e pajisjeve të shtrenjta, instaloni paraprakisht një pajisje mbrojtëse nga mbitensioni dhe lidhni pajisjen përmes saj.

Video: tenxhere me induksion kundrejt gazit dhe elektrike

Videoja e mëposhtme tregon në mënyrë praktike se cili lloj pllake është më i mirë:

Sobat me induksion dhe sipërfaqet janë pothuajse pajisje gatimi ideale. Ato janë të sigurta, ekonomike, të bukura, të rehatshme, kompakte dhe gjithashtu të rregullueshme brenda kufijve të gjerë. Ushqimi gatuhet dhe nxehet shumë shpejt. Në mënyrë që ai të zgjasë për një kohë të gjatë, duhet t'i qaseni me kujdes instalimit, funksionimit dhe mirëmbajtjes.

Në kontakt me