Pīlādžu koks: apraksts un foto. Pīlādžu ziedēšanas datumi

Ikviens zina parasto pīlādžu - koku, bez kura grūti iedomāties mājas priekšdārzu, ēnainu parka stūrīti, aleju pilsētas bulvārī. Tomēr pīlādži kopā ar tā augšanas īpašībām, kā arī šī auga labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām daudziem joprojām ir noslēpums.

Pīlādžu apraksts

Pirmais vārds pīlādža latīņu nosaukumā - Sorbus aucuparia - nozīmē "putns". Tomēr mūsu valodā tas ir citas botāniskās sugas nosaukums. Tāpēc, lai izvairītos no neskaidrībām, šī auga krieviskais nosaukums nav latīņu valodas burtisks tulkojums.

Vonega, godroze, vispīna, zvirbulis, judiks, zirņi, lazdu rubeņi - tas ir populārs pīlādžu nosaukums dažādās vietās. Šis koks ir pazīstams kopš seniem laikiem. Tas tika minēts seno zinātnieku darbos, jo īpaši Vergilija un Plīnija darbos. Tās augļi ir ēdami un agrāk tika izmantoti kā pārtika.

Pīlādzis ir krūms vai zems koks, kura augstums ir no četriem līdz piecpadsmit metriem. Tās stumbra miza parasti ir brūni pelēka (jaunos dzinumos gaiši pelēka). Lapas ir nepāra formas un sasniedz divdesmit centimetrus garas. Atsevišķās plāksnes, kas veido plāksnes, ir iegarenas, un tām ir asi zobi gar malām.

Pīlādžu ziedkopas ir mazi vairogi (līdz desmit centimetriem diametrā), ziedi ir balti. Augļi ir apaļi, diametrā līdz pusotram centimetram, pēc garšas rūgta vai pīrāga. Parasti tie ir spilgti sarkani, bet dažreiz krāsa var būt dzeltenīga vai oranža. Tie nogatavojas, atkarībā no pīlādžu augšanas vietas, galvenokārt no septembra līdz oktobrim (retāk - novembrī).

Izplatīšanas zona

Pīlādzis ir sala izturīgs augs. Tas ir plaši izplatīts Ziemeļeiropā un Āzijā. Ir zināms, ka vietas, kur aug pīlādži, dažkārt atrodamas pat aiz polārā loka.

Savvaļā šie koki mēdz augt atsevišķi vai nelielās grupās. Mīļākie biotopi ir gravu nogāzes, izcirtumi, un pīlādži dod priekšroku velēnu-podzoliskām un vidēji smilšmāla augsnēm. Uz nabagiem un smilšainas augsnes viņa aug slikti. Zinātne arī pierādījusi, ka pīlādžu dzīves ilgums ir garāks, kad augsts mitrums gaiss.

Parastie pīlādži lielos daudzumos aug Baltkrievijā, Ukrainā (Galicijā, Polesie), kā arī Krievijas Eiropas daļā. Citas šī auga sugas sastopamas Baltijas valstīs, Skandināvijas valstīs, Tālajos Austrumos un Sibīrijā.

Pīlādžu augšanas iezīmes

Dīgšanas laikā dīgļlapas tiek izceltas virspusē. Viņi parasti dzīvo no piecdesmit līdz astoņdesmit dienām. Pīlādzis sāk augt agrāk nekā ābele vai bumbiere, bet zied nedēļu vēlāk nekā tie.

Pirmajā dzīves gadā pīlādžu stādi attīstās lēni, un no otrā vai trešā gada sāk strauji augt dzinumi. Jauniem kokiem bieži ir piramīdveida vainagi, kas pēc lapotnes un augļu svara vēlāk mainās uz noapaļotiem. Lielākajā daļā pīlādžu sugu dominē apikālā augšana.

Zem meža lapotnes tiek samazināts pīlādžu dzīves ilgums. Šie koki vislabāk aug un visbagātīgāk nes augļus labi apgaismotās vietās ar mērenu mitrumu.

Cik ilgi dzīvo pīlādži?

Salīdzinot ar citiem lapu kokiem, šis augs netiek uzskatīts par ilgmūžīgu. Vidēji pīlādža dzīves ilgums dabā ir astoņdesmit līdz simts gadi. Dažreiz atsevišķu īpatņu vecums sasniedz simts - simts piecdesmit un dažreiz pat divsimt gadus, taču tie ir izņēmuma gadījumi.

Īsāk par pīlādžiem dzīvo tikai alksnis (piecdesmit līdz septiņdesmit gadiem) un mājas plūme (līdz sešdesmit gadiem).

Noderīgas īpašības

Pīlādžu augļus atzīst ne tikai tautas medicīna, bet arī oficiālā medicīna. Šajā produktā augsts līmenis Ir zināms arī vitamīnu saturs (galvenokārt A un C), tā diurētiskā un hemostatiskā iedarbība.

Pēc pirmajām rudens salnām nogatavojušās pīlādžu ogas zaudē rūgtumu, iegūstot saldenu garšu. 23. septembrī godinātajā Pētera un Pāvila - "Rovanņikova" dienā mūsu senči gatavoja ārstniecisko pīlādžu kvasu, kas tika uzskatīts par lielisku caureju un atvēsinošu līdzekli, kā arī palīdz ārstēt dažādus iekaisumus. No ogām gatavoja kompotus un uzlējumus, ar kuriem pēc tam ārstēja saaukstēšanos, aterosklerozi, reimatismu, sirds mazspēju.

Tēja no pīlādžu ziediem un ogām, pievienojot piparmētru - labs līdzeklis no pārslodzes.

Iedzīvotāji ziemeļu reģionos un mūsdienās pīlādžu ogas bieži ēd neapstrādātas, kā arī kaltētas, mērcētas un raudzētas. No šīs ogas iegūst ļoti garšīgu ievārījumu, zefīru, marmelādi, želeju un marmelādi.

Zināms arī tas, ka augļi un dārzeņi, kas, glabājot pagrabos, bija pārklāti ar pīlādžu lapām, tiek uzglabāti daudz ilgāk un labāk.

Ar pīlādžiem saistītas tautas zīmes

Zinot, cik ilgi pīlādži dzīvo, kur tas aug un kādas tam piemīt ārstnieciskās īpašības, varat to pabeigt īss apraksts dažas tautas zīmes, kas ar to saistītas kopš seniem laikiem.

Tika uzskatīts, ka pīlādžu vēlā ziedēšana paredz ilgu rudeni. Un, ja lapas uz šī koka agri kļūst dzeltenas, jums vajadzētu gaidīt agru rudeni un aukstu ziemu.

Bišu spiets, kas zumēja ap ziedošu pīlādžu koku, paredzēja skaidru, jauku nākamo dienu.

Kad mežā šiem kokiem bija redzama liela ogu raža, viņi ticēja, ka rudenī būs lietus, bet ziemā daudz sniega un aukstuma. Ja pīlādži ražo slikti, tas nozīmē, ka rudenim ir lemts būt sausam.

Ja pīlādžu ķekarus agri klāja sals, viņi uzskatīja, ka jāgatavojas ilgai ziemai.

Tomēr zinātnieki atzīmē, ka šodien ne visas iepriekš uzskaitītās pazīmes ir derīgas.

• Bloom: parasti maija vidū.
• Piezemēšanās: pirms sulas plūsmas sākuma pavasarī vai lapu krišanas laikā.
• Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
• Augsne: auglīga, labi drenēta, vidēji līdz gaiša smilšmāla.
• Laistīšana: obligāti un bieži pēc stādīšanas, katru gadu augšanas sezonas sākumā, 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas, 2-3 nedēļas pēc ražas novākšanas. Ūdens patēriņš – 2-3 spaiņi uz koku.
• Barošana: sākot ar trešo gadu pēc stādīšanas: pavasarī - ar humusu un amonija nitrātu, vasaras pirmajās dienās - ar deviņvīru spēks (1:5), putnu mēsli (1:10) vai Agrolife (saskaņā ar instrukcijas), bet vasaras beigās - koksnes pelnus un superfosfātu.
• Apgriešana: agrā pavasarī.
• Pavairošana: potēšana, zaļie un kokaini spraudeņi, dzinumi un slāņošana.
• Kaitēkļi: smecernieki, ābeļzāģlapiņas, kodes, pīlādžu ērces, mizgrauži, zaļās ābeļu laputis, zvīņu kukaiņi.
• Slimības: antracnoze, septorija, brūns un pelēks plankums, miltrasa, monilioze, kraupis, rūsa, nekroze (melna, nektrija un citospora) un vīrusu gredzena mozaīka.
• Īpašības: ir ārstniecības augs, kuras augļiem ir holerētiska, sviedrējoša, diurētiska un hemostatiska iedarbība.

Lasiet vairāk par pīlādžu audzēšanu zemāk.

Pīlādžu koks - apraksts

Parastais pīlādžs ir koks vai krūms un sasniedz ne vairāk kā 12 m augstumu, vainags ir noapaļots, dzinumi pubescējoši, pelēcīgi sarkani. Pieaugušo augu miza ir gluda, spīdīga, dzeltenpelēka vai pelēkbrūna. Pīlādžu alternatīvās, bezkrāsainās lapas sasniedz 20 cm garumu un sastāv no 7–15 garenām, robainām, smailām lapiņām gar malu, zaļām un matētām augšējā pusē un gaišākām un pubescošām apakšējā daļā. Rudenī lapas kļūst zeltainas un sarkanas.

Neskaitāmi balti piecloku pīlādžu ziedi ar ne pārāk patīkamu smaržu tiek savākti biezās gala zarnās līdz 10 cm diametrā.Augļi ir oranžsarkans sulīgs ābols ar diametru līdz 1 cm. Pīlādžu ziedēšana sākas maijā vai jūnijā, un augļi nogatavojas vasaras beigās vai rudens sākumā.

Pīlādzis nepanes gāzes piesārņojumu un dūmus gaisā, kā arī aizsērēšanu un purvainu augsni.

Pīlādža koksne ir cieta un elastīga, bet tajā pašā laikā viegli apstrādājama. Kopš seniem laikiem no tā ir izgatavotas vārpstas un rūnas. Auduma krāsvielu ražo no pīlādžu augļiem.

Pīlādžu stādīšana

Tā kā pīlādžu koks izaug diezgan garš, prātīgi to stādīt pie dārza robežas, lai tas neaizēno apkārtni. Pīlādzis dod priekšroku auglīgām augsnēm (vidēji un gaiši smilšmāli, kas labi saglabā mitrumu), bet normāli aug nabadzīgākās augsnēs. Pīlādžus, tāpat kā citus augļu kokus, stāda pavasarī, pirms sulas sāk tecēt, vai rudenī, lapu krišanas periodā. Ja plānojat novākt ogas, stādiet vairākas šķirnes vienlaikus.

Izvēloties pīlādžu stādus, pievērsiet uzmanību to sakņu sistēmas stāvoklim: tai jābūt labi attīstītai un veselīgai, tas ir, tai jābūt 2-3 galvenajiem zariem, kas garāki par 20 cm.Ja auga saknes ir novecojušas un sausas, šādu stādāmo materiālu labāk nepirkt. Stāda mizai jābūt gludai, nesaburzītai. Noplēš nelielu mizas gabaliņu un apskati to iekšējā puse: Tam jābūt zaļam, nevis brūnam kā mirušam augam. Sagatavo stādus stādīšanai, noņemot slimās, izžuvušās un lauztās saknes un dzinumus. Pirms rudens stādīšanas stāda zariem noņem arī lapas, uzmanoties, lai nesabojātu pumpurus to padusēs.

Pīlādžu stādus novieto uz vietas 4-6 m attālumā vienu no otra un no citiem kokiem. Cauruma dziļums un diametrs ir 60-80 cm Sagatavojiet maisījumu no 5 kg kūdras komposta un augsnes virskārtas, pievienojiet tam 2-3 lāpstas sapuvušu kūtsmēslu, 200 g superfosfāta un 100 g koksnes pelnu un visu kārtīgi samaisiet. . Piepildiet caurumus par vienu trešdaļu ar šo maisījumu, pēc tam piepildiet bedri līdz pusei ar parastu augsni, ielejiet tajā spaini ūdens un ļaujiet tai iesūkties.

Iemērciet stāda saknes mālu misā, novietojiet to bedres centrā un piepildiet vietu ar atlikušo podiņu maisījumu vai augsnes virskārtu. Pēc stādīšanas labi sablīvē virsmu ap stādu un laisti. Stādiem jābūt 2-3 cm dziļāk zemē, nekā tas izauga stādaudzētavā. Kad ūdens uzsūcies, koka stumbru mulčē ar 5-10 cm biezu trūdvielu, kūdras, siena, zāles, salmu, zāģu skaidas vai cita organiska materiāla slāni.

Pīlādžu kopšana

Dārzā audzē pīlādžus.

Pīlādžu audzēšana ir saistīta ar dārzniekam ierasto procedūru ievērošanu: laistīšana, ravēšana, augsnes irdināšana, mēslošana, atzarošana, pasākumi aizsardzībai pret slimībām un kaitēkļiem.

Pīlādžus laista nokrišņu trūkuma periodā, un tas jādara augšanas sezonas sākumā un pēc stādīšanas zemē, kā arī divas līdz trīs nedēļas pirms ražas novākšanas un divas līdz trīs nedēļas pēc tās. Rievās, kas izveidotas ap koka stumbra apļa perimetru, labāk ielej ūdeni. Ūdens aprēķins ir 2-3 spainīši uz vienu augu, tomēr, nosakot nepieciešamo ūdens daudzumu, jāņem vērā auga vecums, augsnes sastāvs un stāvoklis.

Augsnes irdināšanu koka stumbra aplī veic agrā pavasarī, pēc tam 2-3 reizes vasarā un vienmēr uzreiz pēc ražas novākšanas. Virsmu ir ērtāk atbrīvot otrajā dienā pēc laistīšanas vai lietus, vienlaikus iznīcinot nezāles. Pēc irdināšanas koka stumbra aplis atkal tiek mulčēts ar organiskām vielām.

Sistēmiskā mēslošana palielina pīlādžu ražu. No trešā dzīves gada pavasarī zem kokiem pievieno 5-8 kg komposta vai humusa un 50 g amonija nitrāta. Jūnija pirmajās dienās zem katra pīlādža ielej 10 litrus deviņvīru spēka šķīduma (1:5) vai putnu mēsli (1:10). Organiskos produktus var aizstāt ar Agrolife šķīdumu. Vasaras beigās zem kokiem jāpievieno puslitrs koksnes pelnu un 100 g superfosfāta.

Pīlādžus apgriež agrā pavasarī, pirms pumpuri sāk mosties: tiek noņemti taisnā leņķī izstieptie dzinumi, slimie, sarucis un ieauguši dziļi vainagā. Pīlādžu šķirnēm, kas nes augļus uz pagājušā gada dzinumiem, zari ir nedaudz jāizretina un jāsaīsina, savukārt tām, kas nes augļus dažādi veidi augļu veidojumus, sistemātiski retināt un atjaunot gredzenus un saīsināt skeleta zarus.

Parasti atzarošana tiek veikta, lai nodrošinātu vienmērīgu vainaga apgaismojumu, kas veicina lielāku ražu. Tomēr pīlādža vainags ir piramīdveida, tāpēc zari aug akūtā leņķī pret stumbru, un tas atņem tiem spēku. Veidojot skeleta zarus, jūsu uzdevums ir mēģināt tos izcelt taisnā vai neasā leņķī.

Kokiem ar vāju augšanu nepieciešama atjaunojoša atzarošana, ko veic divus vai trīs gadus vecai koksnei, lai veicinātu jaunu dzinumu augšanu.

Pīlādžu kaitēkļi un slimības.

Pirmās pazīmes par kaitēkļu vai patogēnu infekciju izraisītiem koka bojājumiem var parādīties jau maijā-jūnijā. Ar kādām slimībām šī kultūra cieš? Pīlādžus ietekmē antracnoze, septorioze, brūni un pelēki plankumi, miltrasa, monolioze, kraupis, rūsa, nekroze (melna, nektrija un citospora) un vīrusu gredzenu mozaīka. Ja iegādājāties veselīgu stādu un pīlādžu stādīšana un kopšana tika veikta saskaņā ar kultūraugu lauksaimniecības praksi, tad maz ticams, ka kokam būs veselības problēmas: slimības skar tikai novājinātus augus. Tomēr jums ir jābūt gatavam visām nepatikšanām.

Uzreiz teiksim, ka tādas slimības kā mozaīka un visa veida nekrozes nevar izārstēt vissvarīgākajā veidā Lai pasargātu pīlādžus no šo neārstējamo kaites, tiek izmantoti profilaktiski pasākumi. Tie sastāv no rūpīgas stādu atlases, apstrāde pirms sēšanas augsne no infekcijām, iznīcinot kukaiņus, kas pārnēsā vīrusus, un uzturot koku stumbrus tīrus. Ir ļoti svarīgi pēc iespējas biežāk rūpīgi pārbaudīt kokus dārzā, jo slimību ir daudz vieglāk uzveikt pašā tās attīstības sākumā, nekā glābt jau mirstošu augu.

Rakstos par stādīšanu un audzēšanu augļu koki Rosaceae dzimtas, mēs esam vairākkārt aprakstījuši visizplatītāko slimību pazīmes un to apkarošanas metodes, un par to varat iegūt detalizētu informāciju, atsaucoties uz vietnē jau ievietotajiem rakstiem par āboliem, bumbieriem, plūmēm un citiem pīlādžiem. saistītās parastās kultūras.

• – nezāles, kuras iznīcina ar narkotiku Karbofos;
• – mizgrauži: pīlādžus pret tām apstrādā ar Aktara, Confidor un Lepidotsid;
• – kodes: šo kaitēkļu apkarošanai izmanto hlorofosu, karbofosu vai cianoksu;
• – pīlādžu ērces iznīcina koloidālais sērs;
• – pīlādžu kodes nepanes ārstēšanu ar Chlorophos;
• – zaļās ābolu laputis mirst no zālēm Actellik un Decis;
• – zvīņu kukaiņus iznīcina ar preparātu 30 Plus;
• – ābolu augļu zāģlapiņas iet bojā pēc pīlādžu apstrādes ar balto sinepju uzlējumu (10 g sinepju pulvera aplej ar 1 litru ūdens, atstāj uz dienu, pēc tam atšķaida ar ūdeni 1:5).

Pīlādžu lapu apstrāde ar 100 g šķīdumu pirms sulas tecēšanas var pasargāt no kaitēkļu bojājumiem. vara sulfāts 10 litros ūdens. Viņi ir sevi labi pierādījuši un pavasara procedūras koki un augsne zem tiem ar Nitrafen. Profilaktiskos nolūkos katru rudeni zem kokiem tiek izņemtas nokritušās lapas un augu atliekas un izrakta augsne koku stumbros.

Pīlādžu pavairošana

Pīlādzis vairojas ar sēklām un veģetatīvie veidi. Sugas pīlādžus parasti pavairo ar sēklām. Sēklu sēšana tiek veikta rudenī: tās nomazgā no mīkstuma, stāda 5-10 mm dziļumā un mulčē ar kritušām lapām. Ja nolemjat sēklas sēt pavasarī, tad sajauciet tās ar rupjām smiltīm (1:3) un pirms sēšanas paturiet vienu līdz divus mēnešus. telpas temperatūra, un pēc tam 3-4 mēnešus ledusskapja dārzeņu atvilktnē. Kad parādās stādi, tos regulāri laista un ravē, augsne ap tiem tiek irdināta, un rudenī stādi tiek pārstādīti skolas mājā. Pīlādzis no sēklām sāk nest augļus ceturtajā vai piektajā gadā.

Vērtīgās pīlādžu šķirnes pavairo veģetatīvi: potējot, lignificētus un zaļos spraudeņus, dzinumus un slāņošanu. Potcelmi šķirnes spraudeņu potēšanai var būt pīlādžu, Nevežinska vai Morāvijas stādi. Dīgšanu veic aprīlī, sulas plūsmas sākumā vai jūlijā-augustā. Pārsējs no vakcinācijas vietas tiek noņemts pēc 3 nedēļām. Potcelma galotni nogriež, atstājot ērkšķi, pie kura pēc tam piesien augošo šķirnes dzinumu.

Ar dzinumiem pavairo tikai pašsakņojušos kokus. Sakņu procesā iesakņojas tikai 45 līdz 60% zaļo spraudeņu. stādāmais materiāls, un lignified pīlādžu spraudeņi iesakņojas vēl sliktāk.

Pīlādžu veidi un šķirnes

Kultivācijā tiek audzēti daudzi pīlādžu veidi. Daži no tiem ir dekoratīvie augi, bet lielākā daļa ir augļaugi.

Savvaļā aug Habarovskas apgabalā, Kamčatkā, Sahalīnā, Kuriļu salās un Japānā. Šis skaists krūms līdz 2,5 m augstiem ar retu olveida vai noapaļotu vainagu, kailiem taisniem tumši brūniem dzinumiem ar zilganu ziedēšanu, pelēkiem zariem ar pamanāmām lēcām un nepāra plankumainām lapām līdz 18 cm garām ar lancetiskām kātiņām. Lapas sastāv no 7-15 asi zobainām ovālām tumši zaļām lapiņām, gandrīz kailām un spīdīgām, kas atrodas uz sarkanīgiem kātiem. Sarkanīgi vai balti ziedi ar diametru līdz 1,5 cm tiek savākti sarežģītos korimbos. Kāti un zari ir pārklāti ar sarkanīgu pubescenci. Sulīgiem, ēdamiem, sfēriskiem, spilgti sarkaniem augļiem diametrā līdz 1,5 cm ir saldskāba garša bez rūgtuma, un tie atšķiras ar patīkamu aromātu. Tie var palikt uz krūmiem līdz pavasarim. Sugai ir raksturīga ziemcietība, izturība pret sausumu un nepretenciozitāte augsnes apstākļiem.

vai bereka zāles dabā izplatīts Kaukāzā, Krimā, Ukrainas dienvidrietumu daļā, Rietumeiropā un Mazāzijā, augot atsevišķi vai nelielās grupās. Tas ir līdz 25 m augsts koks ar tumši pelēku mizu gareniskās plaisās uz stumbriem un olīvu mizu uz jauniem dzinumiem. Auga lapas ir plaši olveida, vienkāršas, līdz 18 cm garas, noapaļotas un sirds formas pie pamatnes un smailas, ar 3-5 daivu virsotnē. Lapas plātnes augšpuse ir spīdīga, tumši zaļa, apakšējā puse ir mataina un pubescenta. Rudenī lapas kļūst oranžas vai dzeltenas. Baltie ziedi, kuru diametrs ir līdz 1 cm, veido līdz 8 cm diametrā irdenas korimbozas ziedkopas. Oranži vai sarkanīgi apaļi augļi ar diametru līdz 18 mm laika gaitā kļūst brūni. Viņu mīkstums ir saldskābs, miltains. Suga ir ļoti ziemcietīga, bet ne pārāk labi panes sausumu. Rowan glogovinai ir divas dekoratīvas formas:

• – ar plunksnēti izgrieztām lapām;
• - ar pubertātes lapām.

vai lielaugļu pīlādži (Krimas) aug Krimā un Rietumeiropas dienvidos lapu koku mežu pamežā grupās vai atsevišķi. Tas ir lēni augošs koks līdz 15 m augsts ar sfērisku vai platu piramīdas vainagu. Tā miza jau no mazotnes ir saplaisājusi, bet dzinumi gludi, gandrīz kaili un spīdīgi. Saliktas, nelīdzenas lapas līdz 18 cm garas sastāv no lancetiskām, asi zobainām, gludām un spīdīgi zaļām lapām, kuru garums ir līdz 5 cm. Sārti vai balti ziedi līdz 1,5 cm diametrā veido zarotas, platas piramīdas, tomentozi-pubescentas ziedkopas līdz 10 cm diametrā. Krimas pīlādžu augļi ir bumbierveida vai iegareni olveida, diametrā līdz 3 cm, sarkani, zaļgani dzelteni vai brūni, ar savelkošu un aromātisku pulverveida mīkstumu ar saldenu garšu. liela summa akmeņainas šūnas. Sugu gandrīz neietekmē kaitēkļi, tā ir izturīga pret sausumu un ziemcietīga. Ir divas formas:

• - ābolu formas;
• – bumbierveida.

vai ārija, vai pulverveida pīlādži sastopams Dienvideiropas un Centrāleiropas kalnos un Karpatos. Šis ir enerģisks koks līdz 12 m augsts ar platu piramīdas vainagu, gaiši brūnu vai sarkanbrūnu mizu uz stumbra un filca pubescējošiem dzinumiem. Šīs sugas lapas ir veselas, ādainas, noapaļotas eliptiskas, malās asi divkārši robainas. Atverot lapas ir balti jūtamas, tad lapas plātnes augšdaļa kļūst zaļa, un līdz rudenim lapas iegūst bronzas nokrāsas, un koks kļūst kā alksnis. Ārijas ziedi ir balti, savākti korimbozās ​​ziedkopās ar diametru līdz 8 cm. Augļi ir ēdami, sfēriski, oranži rozā vai oranži sarkani, līdz 1,5 cm diametrā. Mīkstums ir saldskābs, miltains, garšas īpašības zemākas par saldo augļu šķirnēm. Suga tiek kultivēta kopš 1880. gada, un tai ir vairākas dārza formas:

• – Dekaisne- augs ar vairāk lielas lapas un ziedi;
• – ēdams– ar iegarenām vai eliptiskām lapām un lielākiem augļiem nekā galvenajai sugai;
• – krizofils– šķirne ar dzeltenīgām lapām visu sezonu un sviesta dzeltenām rudenī;
• – manifika- koks ar sniegbaltām lapām ziedēšanas laikā, kas vasarā zaļo virsotnē un rudenī kļūst bronzas. Augļi ir sarkani, pārklāti ar baltiem matiem;
• – majestātisks- koks, kas sasniedz 15 m augstumu, bet neveido augļus.

- dabisks parastā pīlādža un starpposma pīlādža hibrīds, kura pārstāvji sastopami Ziemeļeiropas dabā. Augam ir saliktas lapas, kas ir vienkāršu daivu un spārnu lapu kombinācija. Lapas augšpusē ir tukšas un zaļas, apakšā pārklātas ar bālganu vai pelēcīgu pūku. Kultūrā bieži audzē vēl vienu dabisko hibrīdu - Tīringenes šķirni, kas veidojas, krustojot parasto pīlādžu ar rotundifolia pīlādžu. Asmeņi uz šī auga lapām nav tik dziļi iegriezti, tie ir platāki un strupāki nekā hibrīdajām pīlādžu lapām.

Pīlādzis,

aprakstam, kuru mēs sniedzām raksta sākumā, ir daudz dekoratīvu formu, kas atšķiras ar vainaga kontūru, augļu un lapu krāsu: Burka, liķieris, granātābols, Michurin deserts, krievu, piramīdveida, raudošs, Beisner, Ņevežinska, Morāvijas vai saldā, Fifeana... Visas augšanas sezonas laikā ir ļoti skaistas, taču dažas ir jāapraksta sīkāk:

• – Nevezhinskaya šķirnes pīlādžiārēji tas daudz neatšķiras no galvenā veida, taču tā augļiem nav savilkšanas un rūgtuma pat nenobriedušā stāvoklī, savukārt galvenā veida augļi kļūst ēdami tikai pēc pirmajām salnām;
• – saldais pīlādzis, vai morāviešu, tika atklāts Sudetu kalnos. Tam ir smalkākas lapas nekā citiem pīlādžiem, un tas zied nedaudz vēlāk, un tā ziedkopā dažkārt ir līdz 150 ziediem. Morāvijas pīlādžu augļi ir koši sarkani ar apelsīnu sulīgu mīkstumu ar saldskābu garšu;
• – pīlādži- šķirne, ko Mičurins ieguvis, krustojot pīlādzi ar aronijām. Tas ir ļoti ziemcietīgs augs ar violeti melniem augļiem;
• – pīlādžu granātābols- pīlādža šķērsošanas rezultāts ar lielaugļu vilkābele, iegūts 1925. gadā. Koks sasniedz tikai 4 m augstumu.Tam ir vienkāršas, gludas un spīdīgas tumši zaļas lapas, kuru garums ir līdz 17 cm, apakšējā daļā pinnveidīgi sadalītas, bet augšējā daļā veselas, olveida vai eliptiskas. Auga augļi ir bordo, saldskābās ogas ķiršu lielumā. Granātābolu pīlādžiem raksturīga augsta ziemcietība;
• – Pīlāds Burka tika izstrādāts 1918. gadā, krustojot Alpu pīlādžus un parasto pīlādžus. Tās lapas ir vienkāršas, noploktas, nedaudz pubescējošas, tumši zaļā krāsā. Augļi ir ovāli iegareni, vidējais izmērs, sarkanbrūns. Augs paliek dekoratīvs visu sezonu;
• – Deserta pīlādži Michurinskaya– vācu pīlādžu un pīlādžu liķiera hibrīds. Šis ir līdz 3 m augsts koks ar platu vainagu un sarežģītām nepāra plankumainajām lapām līdz 18 cm garām, kas sastāv no 6–7 pāriem gaiši zaļu lapu, kas apakšpusē ir nedaudz pubescējošas. Šī pīlādžu tumši sarkanie, vidēji lielie augļi pēc formas atgādina pīlādžu augļus. Augs ir ļoti dekoratīvs un ziemcietīgs.

Papildus aprakstītajiem kultūrā audzē arī tādus pīlādžus kā jauktie, vidējie vai zviedru, alksnis, Kēne, Vilmorena, Amūra un daži citi.

Runājot par pīlādžu šķirnēm, labākās no tām ir:

• – Pērlītes– vidēja izmēra koks ar sulīgiem augļiem, kas garšo pēc dzērvenēm;
• – Wefed– ziemcietīga un augstražīga saldaugļu šķirne galda un deserta vajadzībām ar elegantiem dzeltensārtiem augļiem;
• – Saules– konsekventi auglīga šķirne, kuras spilgti oranžie augļi ar sarkanu sārtumu ir garšīgi gan svaigi, gan ar cukuru malti;
• – Sorbinka– ziemcietīga un ražīga šķirne ar lieliem sarkaniem augļiem, piemērota pārstrādei un svaigai lietošanai.

Audzniecībā pieprasītas ir arī tādas pīlādžu šķirnes kā Kirsten Pink, Red Tip, Carpet of Gold, White Max, Shimi Glow, Leonard Springer, Fastigiata, Integerrima, Germins, Titan un citas.

Pīlādzis ainavu dizainā

IN ainavu dizains Rowan var spēlēt gan galveno, gan sekundāro lomu. Raudošo pīlādžu izmanto arku un lapeņu dekorēšanai, tas ir labs arī kā solo augs, stādīts mežmalā vai zālienā, prom no citiem augiem.

Pīlādzis lieliski izskatās kopā ar citiem kokiem un krūmiem, piemēram, sniega ogu, sarkano ogu, bārbele vai spirea. Harmoniska pīlādžu un skujkoku augi– egle

Pīlādžu augļi satur milzīgu daudzumu C vitamīna, tie satur pat vairāk nekā citroni. Papildus askorbīnskābei pīlādžu augļi satur vitamīnus P, B2, PP, K un E, kā arī A provitamīnu, glikozīdus, aminoskābes, pektīnus, rūgtumu, tanīnus, organiskās skābes (dzintarskābe, citronskābe un ābolskābe), flavonoīdus, jodu. , kālijs, magnijs, dzelzs, varš, mangāns, cinks, spirti, ēteriskā eļļa un fitoncīdi. Pīlādžu augļiem ir holerētiska, sviedrējoša, diurētiska un hemostatiska iedarbība. Ungārijā ārstē dizentēriju, Norvēģijā pīlādžus izmanto tūskas ārstēšanai un kā brūču dziedināšanas līdzekli, bet Bulgārijā augļus izmanto nierakmeņu noņemšanai.

Pīlādžu sula rosina ēstgribu, tāpēc to izraksta pret spēku izsīkumu, kā arī pret reimatiskām sāpēm, akmeņiem urīnpūslī un nierēs. Tas mazina pietūkumu, samazina holesterīna līmeni asinīs, normalizē vielmaiņu, aptur asiņošanu un tai piemīt pretmikrobu iedarbība. Sulas lietošana indicēta podagras, aterosklerozes, astēnijas, kapilāru trausluma, hipertensijas, aritmijas, asiņošanas un ļaundabīgu audzēju, kā arī saindēšanās ar tvana gāzi gadījumos.

Labvēlīgas īpašības piemīt ne tikai pīlādžu augļiem, bet arī ziediem, lapām un mizai. Hipertensijas ārstēšanā izmanto mizas novārījumu, bet skorbuta apkarošanai tiek nozīmēts preparāts no pīlādžu lapām, jo ​​tajos C vitamīna ir pat vairāk nekā augļos. Un vielmaiņas traucējumu, kuņģa-zarnu trakta slimību un saaukstēšanās gadījumos tautas medicīnā izmanto preparātus no pīlādžu augļiem un ziediem.

Pīlādžus ārīgi lieto apdegumu, brūču, kārpu un dažādu iekaisumu gadījumos.

Kā multivitamīns, sarkanie pīlādžu augļi ir konditorejas izstrādājumu rūpniecības izejviela. No tiem ražo saldumus, liķierus, degvīnu, liķierus un tinktūras, ievārījumus, marmelādi, želeju, zefīru, konservus un bezalkoholiskos dzērienus.

Veterinārijā plaušu slimības dzīvniekiem ārstē ar bagātīgu pīlādžu augļu novārījumu.

Un priekš veseliem cilvēkiemĻoti noderēs tonizējošais dzēriens no rīta: ņem pilnu ēdamkaroti kaltētas vai svaigas bārbeles, pīlādžu un mežrozīšu gurnus vakarā, liek trīs litru termosā, pārlej ar verdošu ūdeni un uzskrūvē vāku. Dzeriet šo tēju visu dienas pirmo pusi, pēc tam atkal aplejiet šos augļus ar verdošu ūdeni, ļaujiet tiem uzvārīties un dzeriet vēlreiz. Pēc sekundārās tējas izdzeršanas izņemiet augļus no termosa, sasmalciniet tos un vēlreiz aplejiet tos ar verdošu ūdeni termosā. Tādējādi vienus un tos pašus augļus lieto trīs reizes, un ar katru tējas tasi organisms saņems vitamīnus un bioloģiski aktīvās vielas.

Rowan - kontrindikācijas.

Sarkanie pīlādžu augļi ir kontrindicēti tiem, kas pārcietuši insultu vai infarktu, kā arī cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu un koronāro sirds slimību. Tie ir kaitīgi arī cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu.

Vārds: Parastais pīlādzis.

Latīņu nosaukums: Sorbus aucuparia L.

Ģimene: Rosaceae

Mūžs: Rowan ir garas aknas, dzīvo līdz trīs simtiem gadu.

Augu tips: Lapu koks, dažreiz krūms.

Augstums: Līdz 10 metriem.

Lapas: Skaistas pinni saliktas lapas.

Ziedi, ziedkopas: Ziedi balti, smaržīgi korimbozās ​​ziedkopās.

Ziedēšanas laiks: maijs jūnijs.

Augļi: Augļi sfēriski, sulīgi, dzeltenīgi oranži vai oranžsarkani, ļoti cieši pieķērušies zariem.

Nogatavošanās laiks: Augļi nogatavojas septembra beigās un paliek uz koka līdz ziemai.

Savākšanas laiks: Mizu novāc sulas tecēšanas periodā, augļus novāc rudenī, pirms salnām vai pēc pirmajām salnām.

Savākšanas, žāvēšanas un uzglabāšanas iezīmes: Žāvējiet cepeškrāsnī vai cepeškrāsnī, sākot no 40°C vairākas stundas un pabeidziet žāvēšanu 60°C temperatūrā. Augļu žāvēšana saulē iznīcina askorbīnskābi un citas labvēlīgas vielas. Mājās augļus žāvē, izklāj plānā kārtā un bieži apmaisa vāji apgaismotās, siltās, labi vēdināmās telpās.
Žāvētus augļus var uzglabāt līdz diviem gadiem. Var būt ilgstoša uzglabāšana augļi aptuveni 0°C temperatūrā. Šādai uzglabāšanai augļi jāsavāc kopā ar kātiem.

Augu vēsture: Tradicionālie dziednieki pīlādžus vienmēr ir uzskatījuši par vienu no galvenajiem ārstniecības augiem. Krievu tauta viņu vienmēr ir ļoti cienījusi. Ukrainā un Krievijā slimos vasarās izvadāja zem pīlādžiem, jo ​​uzskatīja, ka "...pīlādža gars visas slimības izdzen." Mūsu senči no pīlādžiem gatavoja rūgtu ievārījumu, kas nomierināja nervus, bet ar šī koka mizu ārstēja aknas.

Izplatīšanās: Krievijā pīlādži ir sastopami Eiropas daļā (izņemot Lejasdonas un Lejas Volgas reģionus) un Kaukāzā; Ukrainā - meža un meža-stepju zonās.

Biotopi: Aug mežos, starp krūmiem, gravu nogāzēs, kaļķakmens, augstos smilšainos un akmeņainos upju krastos. To plaši izmanto kā dekoratīvo augu. (Ārpus Urāliem to aizstāj Sibīrijas pīlādži ar līdzīgām īpašībām).

Kulinārijas izmantošana: Pīlādzis cilvēku uzturā ir bijis jau ilgu laiku. Krievijā pīlādžus cienīja kopš seniem laikiem - marinēti, sajaukti ar cukuru, aplieti ar medu un žāvēti. Mūsu senči uzskatīja, ka "ogām, īpaši tām, kuras skāris sals, sajauktas ar miltiem un ceptas ar medu cepeškrāsnī, ir tikpat patīkama garša kā konfektēm, kas pagatavotas no tām cukurā." Ukrainā pīlādžu pastu ražo jau izsenis: saldētas ogas drupināja ar koka karotēm un sajauca ar pūdercukuru. Un dažviet no ogām un melases 1:1 gatavoja patīkamas garšas putru, ko tautā sauca par uzticami līdzekļi pret nierēm un žultsakmeņiem 2-3 ēdamkarotes devā tukšā dūšā katru dienu 10-15 dienas. Pīlādžu augļus plaši izmanto zefīru, želejas, sīrupa un citu produktu, kā arī kafijas un tējas aizstājēju pagatavošanai.

Interesanti fakti: Pīlādžu lapas veido labu brūni sarkanu krāsvielu.

Zīmes, sakāmvārdi, leģendas: Pīlādzis zied - pavasaris beidzies. Pīlādzis kļūs sarkans - vasara beigusies.

Zāļu daļas: Augļi, dažreiz lapas, pumpuri un miza.

Noderīgs saturs: Augļi satur saharozi, glikozi, fruktozi, sorbītu, organiskās skābes, C, P, B1, E vitamīnus, karotīnu, tanīnus, pektīnus, daudzus mikroelementus, īpaši dzelzi un mangānu. Karotīna daudzuma ziņā pīlādžu ogas neatpaliek burkāniem, pētersīļu lapām un smiltsērkšķu augļiem. Lapas satur fenola ogļskābes, flavonoīdus, antocianīnus, vitamīnu C. Sēklas satur līdz 22% taukeļļas un glikozīdu amigdalīnu.

Darbības: Pīlādžu augļus galvenokārt izmanto kā multivitamīnus. Tie ir daļa no vitamīnu preparātiem. Turklāt augļiem ir savelkoša, caureju veicinoša, diurētiska, choleretic, hemostatic un estrogēna īpašības.
Pīlādžu preparāti samazina holesterīna daudzumu asinīs un tauku daudzumu aknās, kas padara tos īpaši vērtīgus aptaukošanās gadījumā. Tiek uzskatīts, ka diurētiskās un caurejas īpašības piemīt arī preparātiem no auga ziediem.
Augļu uzlējumu, novārījumu vai sulu lieto gremošanas traucējumu, hepatīta, hepatoholecistīta, traucētas žults izdalīšanās, akmeņu veidošanās nierēs un urīnpūslī, resnās un tievās zarnas senils atonijas, dizentērijas, hemoroīdu, dzemdes asiņošanas menopauzes, aizkavētu menstruāciju un kā kontracepcijas līdzeklis.
Svaigi augļi ir noderīgi aterosklerozei, hipertensijai un urolitiāzei.

Šodien vietnē mēs runāsim par parasto sarkano pīlādžu, tā labvēlīgās īpašības ah un lietošanas kontrindikācijas, novārījumu, uzlējumu un tinktūru pagatavošanas receptes, tēja, pīlādžu ievārījums.

Parastais pīlādzis - vēsture, leģendas, apraksts, foto

Arī mūsu vecvecmāmiņas saģērba savus sarafānus un rotāja galvassegas ar sarkano pīlādžu zariem. Augs jau sen ir apsvērts spēcīgs talismans no slimībām un ļaunajiem gariem, auglības un mīlestības simbols. Katrā mājā ziemai tika glabāti kaltēti sarkano pīlādžu ķekari. Cilvēki gadsimtiem ilgi ir ievērojuši koka labvēlīgās īpašības un iemācījušies to izmantot daudzu slimību ārstēšanai.

Slāvu tautas uzskatīja, ka pīlādži attīra gaisu, ūdeni un telpu no visa sliktā un nejaukā.

Sarkanais pīlādžu koks parasts aug gandrīz visā bijušās PSRS teritorijā un ir viens no Krievijas simboliem. Koka dzīves ilgums var sasniegt pat 200 gadus. Tas aug mērenā klimata joslā, Eiropā, Āzijas daļās, Kaukāzā un Urālos.

Parasti koks ir apmēram 10 metrus augsts. Rudenī noapaļotais ažūrais vainags izskatās ļoti gleznaini zeltaini sarkanos toņos. Labi nes augļus, auglīgākajā periodā (15-25 gadu vecumā) var savākt līdz 70 kg ogu.

Tās ogas garšo rūgta, pīrāga un saldskāba. Pašlaik mākslīgi audzētas pīlādžu šķirnes ar saldajiem augļiem, un tās praktiski nekādā ziņā neatpaliek no savvaļas koku šķirnēm.

Pīlādzis nogatavojas ap septembra vidu. Šajā periodā tas ir jāsavāc, neaizmirstot par putniem, kas ziemā barojas ar ogām.

Sarkanā viburnum sastāvs un kaloriju saturs

Sarkanais pīlādžs satur vitamīnus, mikroelementus un makroelementus. C, A, E, PP grupas vitamīni. Mikroelementi: kalcijs, magnijs, kālijs, nātrijs. Makroelementi: dzelzs, varš, cinks.

Arī pīlādžu augļu sastāvā ietilpst: organiskās skābes, cukuri, tanīni, esteri.

Aptiekās to pārdod kā tējas preparātus. Bet ogas labāk lasīt pašam rudenī. Mājās ogas var uzglabāt vairāk nekā divus gadus. Tos var žāvēt vai sasaldēt. Sarkano pīlādžu augļu dzērieni ir ļoti garšīgi.

Sarkanā pīlādža kaloriju saturs ir zems - 50 kcal uz 100 g. ogas

Sarkanais pīlādži - derīgās īpašības

Pīlādžiem ir daudz labvēlīgu īpašību: pretsēnīšu, pretmikrobu, ārstnieciska, antioksidanta, hemostatiska un vispārēji stiprinoša iedarbība.

1. . Sarkanās pīlādžu ogas satur beta-karotīnu. Tas dod auglim sarkano krāsu. Beta-karotīns ir iesaistīts unikālā procesā, kas notiek redzes šūnā un atjauno to.
2. Palīdz ar sirds un asinsvadu slimībām. Pīlādzis satur milzīgu daudzumu C vitamīna. Šis vitamīns ir ļoti nepieciešams mūsu kapilāriem un asinsvadiem, bez tā asinsvadu sieniņas kļūst trauslas.
3. Samazina holesterīna līmeni asinīs, uzskata par labu profilaktiski no insulta, sirdslēkmes, augsta asinsspiediena.
4. Izvada no organisma smagos metālus, toksīnus un sabrukšanas produktus.
5. Normalizē.
6. Pīlādžu sula satur vai nu PP vitamīnu. Iekļūstot organismā, nikotīnskābe pozitīvi ietekmē nervu sistēma. Tādējādi tas palīdz cilvēkiem ar miega traucējumiem.
7. Pīlādzis ir labs palīgs pret vēdera traucējumiem. Pateicoties sorbīnskābei, kurai piemīt pretmikrobu īpašības, kuņģis cīnās ar dažādām infekcijām.
8. Pīlādžu sula cīnās ar skorbutu izpausmēm mutes dobumā. Atkal izmantojot sorbīnskābi.
9. Ja cilvēks cieš no spiediena izmaiņām, tas nozīmē C vitamīna trūkumu. Un sarkanie augļi ir bagāti ar askorbīnskābi, kas stabilizē asinsspiedienu.
10. Augu priekšrocības ir zināmas. Palīdz palielināt urīna izdalīšanos, iedarbojoties uz enzīmu, kas satur cinku.
11. Rowan atrisina problēmas ar pārmērīgu gāzu veidošanos.
12. Ar visiem tā sastāvā esošajiem vitamīniem un skābēm pīlādži lieliski uzlabo imunitāti, palīdz mazasinības un vitamīnu deficīta gadījumā. Tieši tas, kas nepieciešams novājinātam ķermenim pēc ziemas.

Sarkanā pīlādža izmantošana tautas medicīnā

Tradicionālā medicīna jau sen izmanto pīlādžus, lai ārstētu:

• Dizentērija, izmantojot žāvētus augļus un svaigu sulu.
• Skorbuts. Izskalojiet muti ar novārījumu.
• Hemoroīdi. Degvīna tinktūra ir efektīva.
• Augu novārījumus izmanto kā diurētisku un hemostatisku līdzekli.

Pīlādžu novārījums– vērtīgākais ikvienam pieejamais produkts, to patērē:

• slimību profilaksei;
• kā sviedrēšanas līdzeklis;
• lai papildinātu nepietiekamu vitamīnu un minerālvielu daudzumu.

Uzmanību! Hipertensija nav kontrindikācija pīlādža mizas bāzes novārījuma lietošanai.

Pīlādžu ziedu novārījums izmanto šādos gadījumos:

• ar endokrīnās sistēmas disfunkciju;
• nieru un aknu slimības;
  kuņģa-zarnu trakta traucējumi.

Pīlādžu ogu ievārījums- vitamīnu krātuve, garšīgs profilakses līdzeklis pret slimībām ziemā. Ikdienā izdzerot tējkaroti pīlādžu ievārījuma, uzlabosies sirds un asinsvadu sistēmas darbība un paaugstināsies imunitāte.

Pēc salnām ogas zaudē rūgtumu, tāpēc ievārījuma pagatavošanai pēc salnām savāc svaigas ogas. Savāktās ogas vairākas dienas jāieliek saldētavā, pirms iestājas sals, un tikai tad sāc gatavot ievārījumu.

Sarkanā pīlādžu ievārījuma pagatavošanas paņēmieni:

1. Ogas piecas minūtes blanšē verdošā ūdenī un pēc tam vāra cukura sīrupā. Iegūstam stiprinātu, nedaudz pīrāgu sīrupu, bez rūgtuma. Diemžēl termiskās apstrādes laikā daži noderīgi elementi ir zaudēts.
2. Ogas samaļ ar cukuru un jēldžemu uzglabā ledusskapī.

Palīdz pret vitamīnu trūkumu sarkano pīlādžu uzlējums. 1 ēd.k. aplej ar glāzi verdoša ūdens. l. augļus un ļaujiet brūvēt apmēram stundu. Lietojiet mazās porcijās visu dienu.

Cīņā pret smaganu asiņošanu varat izmantot sarkano pīlādžu novārījums. Uzvāra glāzi ūdens, pievienojot 1 ēd.k. l. ogas No rīta un vakarā izskalojiet muti.

Žāvēti sarkanie pīlādži - ārstnieciskas īpašības

Kaltētas sarkanās pīlādžu ogas no svaigām atšķiras ar to, ka tajās ir daudz lielāks noderīgo elementu daudzums. Žāvēšanas rezultātā ogās palielinās mikroelementu, cukuru koncentrācija un uzturvērtība.

No kaltētām ogām tiek pagatavoti veselīgāki dzērieni un uzlējumi nekā no svaigām ogām.

Lai žāvētu pīlādžus, jums ir pareizi jāsagatavo ogas. Lai to izdarītu, rūpīgi atdaliet nogatavojušās ogas no kātiem un noskalojiet ar ūdeni. Iespējamie variantižāvēšana:

1. žāvētājs vai krāsns (mehāniskā žāvēšana);
2. uz cepešpannas, nepakļaujot saules stariem (dabiska žāvēšana).

Ja žāvētos augļus uzglabājat stikla traukos, ogas saglabā savas ārstnieciskās īpašības divus gadus.

Sarkanā pīlādža priekšrocības vīriešiem, sievietēm, bērniem

Vīriešiem
Pīlādzis labvēlīgi ietekmē asinsvadus, novēršot sirds slimību attīstības risku. Tāpēc vecāka gadagājuma vīriešiem ir lietderīgi savā uzturā ieviest ikdienas pīlādžu lietošanu jebkurā formā.
Profilaksei izmanto pīlādžu novārījumu. Dzēriens ir jādzer regulāri, paturot prātā, ka tas ir viegls diurētisks līdzeklis.
Sievietes
Rowan jebkurā formā ir noderīga kritiskās dienās un normalizē menstruālo ciklu. K vitamīns ir atrodams ogās, kas palielina asins recēšanu.
Lai atvieglotu saistītos simptomus sievietēm, tikai 30 grami pīlādžu ogu dienā palīdzēs uzlabot stāvokli.
Rowan ir mazkaloriju produkts. Ieteicams to ieviest to cilvēku uzturā, kuriem ir liekais svars.
Pīlādzis labvēlīgi ietekmē sievietes veselību, sakārtojot vielmaiņas procesus, normalizējot zarnu un aknu darbību.
Bērniem
Bērni ir ļoti izvēlīgi savos gardumos, un diez vai viņus izdosies pierunāt ēst rūgto pīlādžu ogu. Bet ārsti stingri iesaka šo produktu iekļaut bērna uzturā no viena gada vecuma, jo tas ir vienkārši nepieciešams augošam ķermenim.

Jūs varat to dot savam bērnam šādā veidā:

• kompots;
• želeja;
• vitamīnu tēja;
• augļu dzēriens;

ievārījums un atšķaidīta ogu sula.

Parasti izmanto šādos gadījumos:

1. saaukstēšanās ārstēšanai un profilaksei kā imūnmodulators;
2. atjaunot vitamīnu līdzsvaru organismā;
3. bērna aktīvai izaugsmei un attīstībai;
4. normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību;
5. Izmantojiet ogu sulu, lai ārstētu skrāpējumus un izsitumus.

Grūtniece
Grūtniecības laikā pīlādžu ogas var dot lielu labumu organismam, jo ​​tām ir bagātīgs vitamīnu sastāvs.
Bet, neskatoties uz to, ārsti neiesaka ēst svaigas pīlādžu ogas grūtniecēm, jo ​​ir vairākas kontrindikācijas, kas var kaitēt auglim. Tāpēc labāk ir rīkoties droši un neņemt šīs veselīgās ogas.

Lietošana medicīnā

1. Katru dienu ieteicams izdzert pusglāzi ogu sulas:
2. vispārējai ķermeņa nostiprināšanai;
3. visi veidi;
4. pret artrītu, reimatismu;
5. imunitātes uzlabošanai.

Citi pīlādžu izmantošanas veidi

Priekš Pārtikas rūpniecība Pīlādzis noteikti ir vērtīga izejviela. No pīlādžiem gatavo augļu dzērienus, ievārījumus, zefīrus, ievārījumus, vīnus, tinktūras un liķierus.

Bites mīl pīlādžus, jo tas ir lielisks medus augs. Medus izrādās sarkanīgi nokrāsots. Tam ir pīrāgs un patīkams aromāts.

Receptes sarkano pīlādžu ārstēšanai

Alternatīvā medicīna savās receptēs bieži izmanto sarkano pīlādžu ārstnieciskās īpašības:

• Endokrīnās sistēmas slimības. Dzert 1 tējk. svaiga sula trīs reizes dienā.
• Tūska. Pīlādžu lapu tēju lieto kā diurētisku līdzekli. Brūvējiet 300 gramus litrā verdoša ūdens. lapas. Dzert 3 glāzes dienā.
• Svaigas auga lapas izmanto kā ārstniecisku un pretsēnīšu līdzekli, uzliekot pārsējus. Lai to izdarītu, sasmalciniet pīlādžu lapas, līdz parādās sula, un uz nakti uzklājiet uz skartajām vietām.
• Anēmija (). Ielej 2 tējk. ogas ar 2 glāzēm verdoša ūdens. Atstāj uz 1 stundu. Pievienojiet granulētu cukuru pēc garšas. Dzert visu dienu. Šī recepte piesātina ķermeni ar dzelzs sāļiem.
• Hipertoniskā slimība. Svaiga sula mēnesi patērē 1 ēdamkaroti sarkano pīlādžu. l. Trīs reizes dienā.
• Auksts. 30 gramus pīlādžu ogu samaļ javā un vāra 300 ml ūdens. Iegūtās nogulsnes tiek noņemtas un vārīšana turpinās, līdz šķidruma tilpums tiek samazināts līdz 150 ml. Filtrējiet infūziju un lietojiet 15 ml trīs reizes dienā.
• Vēl viena iespēja saaukstēšanās ārstēšanai: Sajauc: 4 ēd.k. l. kaltēti pīlādži, 2 ēd.k. l. upenes un 2 ēd.k. l. jāņogu lapas, brūvēt termosā uz nakti.
• Pieaugušajiem, ja pastāv risks saslimt ar ARVI vai slimības sākumā, tas ir ieteicams pīlādžu tinktūra uz degvīna proporcijā 1:4 (piemēram, 250 grami ogu uz litru degvīna). Atstāj uz 2 nedēļām un dzer pa 30 gramiem trīs reizes dienā pirms ēšanas.
• Hipovitaminoze. Palīdzēs ogu novārījums. Ogas savāktas pēc salnām 1 ēd.k. l. ielej vienu glāzi ūdens un vāra 5 minūtes. Atstājiet, līdz atdziest, filtrējiet. Ņem 1 ēdamkarote pirms ēšanas.

  Tēja ar pīlādžiem

  Kā diurētisku un choleretic līdzekli ieteicams uzvārīt pīlādžu lapu tēju (300 grami svaigu lapu vai 100 grami žāvētu izejvielu litrā ūdens) un nekavējoties izslēgt, ļaut brūvēt pusstundu, dzert 250 gramus 3-4 reizes dienā.

  Ja cīnies ar saaukstēšanos, kaltētas pīlādžu ogas var apvienot tējā ar kaltētiem rožu gurniem, ņem 2 ēdamkarotes ogu maisījuma uz puslitru verdoša ūdens, atstāj uz nakti termosā. Jūs varat pastiprināt efektu ar medu un ingveru, dzert pa pusglāzei 3 reizes dienā.

  Pīlādžu derīgās īpašības kosmetoloģijā

  Sakarā ar to, ka pīlādžiem ir liels spektrs ārstnieciskas īpašības, tā antibakteriālās un reģenerējošās īpašības ļāvušas to izmantot mājas kosmetoloģijas receptēs.

  • Tas samazina grumbas un uzlabo vispārējo ādas stāvokli. Paredzēts novecojošai ādai, kas sāk izbalēt, taukainai ādai,...
  • No sarkanajiem pīlādžiem gatavo tinktūras, maskas, tonikus un krēmus. Skaistumkopšanas produktiem, kas izgatavoti no pīlādžu augļiem un lapām, piemīt ādu savelkošas un dziedinošas īpašības.
  • No sulas gatavo losjonus, no ogu mīkstuma gatavo maskas, kas sašaurina sejas poras, noņem spīdumu, atbrīvo no grumbām. Ja jums ir problemātiska āda, palīdzēs ogu novārījums.
  • Maska ar atjaunojošu efektu no sasmalcinātām un rīvētām pīlādžu ogām: saberztas ogas un burkānus ņem vienādās proporcijās, samaisa un uzklāj uz sejas. Noskalojiet pēc 10-15 minūtēm.
  • Maska taukainai ādai no pīlādžu sulas un vistas proteīna. Sakuļ olu baltumu un sajauc ar sulu. Uzklājiet maisījumu uz marles un uzklājiet uz ādas. Noņemiet pēc 15 minūtēm.
  • Ja cilvēku cieš no liekā svara zuduma, tad ieteicamas vannas ar pīlādžu lapām.
  • Sarkano pīlādžu ogu sulu tautas medicīnā izmanto ārstēšanai. Kārpu divas nedēļas ierīvē ar ogu.

  

  Sarkanā pīlādža kontrindikācijas, kaitējums

  • Nav ieteicams grūtniecēm un laktācijas laikā.
  • Bērni līdz trīs gadu vecumam.
  • Cilvēkiem, kas cieš no divpadsmitpirkstu zarnas kuņģa čūlas 12, gastrīta ar paaugstinātu skābumu, pīlādži ir kontrindicēti.
  • Kontrindicēts cilvēkiem ar tendenci veidot asins recekļus.
  • Nedrīkst lietot cilvēki ar zemu asinsspiedienu.
  • Individuālas neiecietības gadījumā.
  • Nelasīt ogas pie lielceļiem.

  Kā izvēlēties pīlādžus

  Mēs vizuāli nosakām augstas kvalitātes pīlādžu augļus pēc ārējām pazīmēm:

  • augļiem jābūt sausiem, lieliem;
  • spīdīgs;
  • augstas kvalitātes augļi ir mīksti uz tausti.

Parastais pīlādžu koks kopā ar balto bērzu un sarkano irbeni ir viens no Krievijas floristikas simboliem. Tās zari, kas rudenī blīvi izraibināti ar sarkanām ogām, ir ļoti dekoratīvi. Turklāt augļi parastais pīlādzis ir ekonomisks un medicīniskai lietošanai, kalpo kā lielisks palīgs ziemā putniem, kas paliek ziemai.

Kur aug parastais pīlādzis, kāds ir tā mūža ilgums?

Latīņu pīlādža sugas epitets – Sórbus aucupária – cēlies no latīņu valodas. avis – putns un kaperis – piesaistīt, ķert. Tas ir saistīts ar faktu, ka pīlādžu augļi ir pievilcīgi putniem un tika izmantoti kā ēsma to ķeršanai.

Pīlādžu mūžs ir līdz 80 gadiem, ir kādi 200 gadus veci koki.

Pīlādžu izplatības areāls ir gandrīz visa Eiropa, Rietumāzija un Kaukāzs; sasniedz Tālajos Ziemeļos, un kalnos paceļas līdz pašai veģetācijas robežai, kur kļūst par krūmu. Introducēts visā pasaulē mērenā klimata zonā.

Kur Krievijā aug pīlādži? Mūsu valstī šie koki ir izplatīti mežā un meža-stepju zona Eiropas daļa, Ziemeļkaukāzā, Urālos. Tas aug atsevišķos eksemplāros, neveidojot vienlaidus biezokņus, skujkoku, jauktu un reizēm lapu koku mežu pamežā vai otrajā slānī, meža izcirtumos un malās, starp krūmiem. Ēnu izturīgs un ziemcietīgs augs.

Kā izskatās parastais pīlādzis: ziedu, lapu un augļu fotogrāfijas un īpašības

Parastais pīlādži ir koks, kura augstums sasniedz 10 līdz 20 m. Vainags ir apaļš un ažūrs. Jaunie dzinumi ir pelēcīgi sarkani, pubescējoši. Nobriedušu koku miza ir gluda, gaiši pelēkbrūna vai dzeltenpelēka, spīdīga.

Pumpuri ir jūtami pūkaini. Parastā pīlādža lapas ir līdz 20 cm garas, pamīšus, bezsēdošas, sastāv no 7-15 gandrīz sēdošām lancetiskām vai iegarenām, smailām, gar malām robainām lapiņām, apakšā veselas un augšpusē robainas, virs zaļas, parasti matēts, manāmi bālāks apakšā, pubertātes. Rudenī lapas kļūst zeltainas un sarkanas.

Parastā pīlādža ziedi ir piecloceļi, daudzi, savākti blīvās korimbozās ​​ziedkopās līdz 10 cm diametrā; ziedkopas atrodas saīsinātu dzinumu galos. Tvertne ir šauras formas - kausiņš no pieciem platiem trīsstūrveida skropstu sepaliem. Vainags balts (diametrs 0,8...1,5 cm), ir piecas ziedlapiņas, daudz putekšņlapu, viena pistole, trīs stili, olnīca ir zemāka. Ziedēšanas laikā tas izplūst slikta smaka(ko izraisa trimetilamīna gāze). Zied maijā-jūnijā.

Kā redzams fotoattēlā, parastā pīlādžu augļi ir gandrīz sfēriski, ābolveida, spilgti oranžsarkani, apmēram 1 cm diametrā, sver 0,3–0,5 g, sulīgi, rūgtenskābi, pīrāgi, nogatavojas līdz beigām. septembris:

Kultivētās pīlādžu šķirnes sāk nest augļus 4-5 gadus pēc stādīšanas. Pilnas augļu periodā (15–25 gadu vecumā) no koka var savākt līdz 100 kg augļu. Vairāk vai mazāk bagātīgas ražas atkārtojas pēc 1–2 gadiem.

Apskatiet fotoattēlu, kā parasts pīlādzis izskatās audzēšanā un tā dabiskajā vidē:

Parastā pīlādža priekšrocības un pielietojums

Pīlādžu augļi satur 5–16% cukuru (fruktozi, glikozi, sorbozi, saharozi), 0,5–3,0% organiskās skābes (tostarp sorbīnskābi un tās, kurām piemīt baktericīdas īpašības), pektīnvielas, A, C un K vitamīnus, karotīnu, flavonoīdus, tokoferolu. , folijskābe, riboflavīns, amigdalīns. Arī parastā pīlādžu priekšrocības ir saistītas ar ievērojamo kalcija, magnija, fosfora, dzelzs, joda un citu mikroelementu saturu.

Rowan Nevezhinskaya izceļas ar liela daudzuma askorbīnskābes uzkrāšanos (līdz 100 mg/100 g), kas nav zemāka par upeņu, zemeņu un smiltsērkšķu augļiem. Hibrīdās pīlādžu šķirnes satur mazāk askorbīnskābes, bet vairāk P vitamīna (0,4–0,8%). Saldajām šķirnēm mīkstums ir ļoti savelkošs, sulīgs, un, kad tas ir pilnībā nogatavojies, tas ir saldskābs, aromātisks. Sasaldējot vai karsējot, savilkums un rūgtums pazūd. Nogatavojušies augļi viegli nobirst un slikti uzglabājas svaigi. No pīlādžu augļiem gatavo tinktūras, kompotus, ievārījumus, zefīrus u.c.. Žāvētus augļus izmanto kā profilaktisku un ārstniecisku vitamīnu līdzekli.

Kā ārstniecības izejvielu izmanto pīlādžu augļus, kurus novāc gatavus augustā – oktobrī pirms salnām, žāvē kaltēs 60...80°C vai labi vēdināmās vietās, plānā kārtā izklāj uz auduma vai papīra.

Rūgtuma dēļ augļus praktiski neēd svaigus, biežāk pēc salnām, kad tie zaudē rūgtumu. Tos galvenokārt izmanto apstrādei. Tās ir lieliska izejviela alkoholisko dzērienu un konditorejas izstrādājumu rūpniecībai un bezalkoholisko dzērienu ražošanai. Konservējot no tiem gatavo želeju, konfektes, piemēram, “pīlādži cukurā”, ievārījumu, marmelādi, konservus, zefīrus. Augļus žāvē un izmanto “augļu pulveru” un miltu ražošanai.

Pīlādzis ir vidēji ražīgs pavasara medus augs, kas nodrošina bitēm nektāru un ziedputekšņus; nektāra ražība - līdz 30...40 kg uz hektāru stādījumu. Pīlādžu medus ir sarkanīgs un rupji graudains, ar spēcīgu aromātu. Pīlādžu augļi ir bagāti ar C vitamīnu (līdz 160 mg%) un karotīnu (līdz 56 mg%).

Parasto pīlādžu izmantošana dekoratīvajā dārzkopībā un ainavu veidošanā ir plaši izplatīta un tiek audzēta visur. Dekoratīvs visu gadu, īpaši ziedēšanas laikā un rudens krāsas. Tam ir daudz dārza formu, tostarp raudoša, šaura piramīdveida, dzeltenaugļu, ar smailām lapām u.c. Tam ir frakcionēti porains sarkanīgs koks, no kura tiek izgatavoti virpošanas izstrādājumi, rotaslietas un mēbeles. Pīlādžu mizu var izmantot kā miecēšanas izejvielu.

Augļi kalpo kā lieliska barība putniem, bet dzinumi - mājlopiem. Neapstrādātus, nogatavojušos augļus var izmantot mājlopu un mājputnu barošanai.

Kā audzēt parasto pīlādžu: stādīšana un kopšana (ar fotoattēlu)

Iepazīstoties ar botāniskais apraksts parasto pīlādžu, iemācieties audzēt šos kokus.

Pīlādzis var izturēt salnas līdz mīnus 50 °C, ir izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām, kā arī ir nepretenciozs augšanas apstākļiem. Pīlādzis zied diezgan vēlu - maijā - jūnijā, un tāpēc ziedi tiek reti bojāti pavasara salnas. Augstās ziemcietības dēļ pīlādži var tikt audzēti valsts skarbajos klimatiskajos apstākļos, kur nav iespējams audzēt citas augļaugu kultūras.

Pīlādžu audzēšanai nepieciešamas atklātas, labi apgaismotas vietas, lai gan koki pacieš daļēju ēnu vai retu gaismu. Pīlādži labi pacieš vēju, tāpēc tos var droši stādīt atklātās vietās.

Pīlādži var augt uz jebkuras augsnes, lai gan tie dod priekšroku vieglai, nedaudz skābai un trūdvielām bagātai, ar labu ūdens caurlaidību. Sausajos periodos jāraugās, lai augsne pie pīlādžu virssaknēm būtu mitra. Augsnes mitrumu pīlādžiem nodrošina ne tikai laistīšana, bet arī dāsna ikgadēja mulčēšana. Lieliska mulča un arī paskābina organisks materiāls pīlādžiem ir dārza komposts, lapu trūdviela, miza, skaidas, skaidas.

Pīlādžiem gandrīz nav nepieciešama atzarošana vai vainaga veidošana. Sezonas sākumā noņemiet tikai nolauztos vai bojātos zarus vai veiciet veidojošo atzarošanu, ja koks ir jākontrolē. No pīlādžu slimībām tos skar augu vēzis un augļu koku apdegumi, dažkārt arī uzbrūk dārza kaitēkļi: laputis un ērces.

Sugas pīlādžus pavairo ar sēklām (rudenī), un šķirņu pīlādžus pavairo ar zaļajiem spraudeņiem (vasaras sākumā), potējot ar snaudošu pumpuru (vasarā) vai spraudeņiem (aukstajos periodos). Aukstajā sezonā pīlādžus iespējams pavairot ar parasto potēšanu, parasto pīlādžu izmanto kā potcelmu, jo tai ir visspēcīgākā sakņu sistēma.

Augus var stādīt gar vietas ziemeļu un austrumu robežām 1–4 m attālumā vienu no otra atkarībā no koku biezuma.

Pīlādzis ir gaismas mīlošs, bet pacieš nelielu ēnojumu. Veido spēcīgu sakņu sistēma un nodrošina augstu ražu, ja tiek nodrošināts labs apgaismojums.

Pīlādzis nepanes ūdeņainas kūdras augsnes, kas ir sāļas vai pārāk sausas. Gruntsūdens līmenis nedrīkst būt augstāks par 1,5–2,0 m.

Parasto pīlādžu stāda pavasarī vai rudenī. Šis koks sāk augt agrāk nekā citi augļu kultūras, un tāpēc pavasara stādīšanas datumiem jābūt īpaši agriem. Pirms pīlādžu audzēšanas jums ir jāsagatavo stādīšanas bedres. Mazāk skarbos apstākļos to var stādīt rudenī.

Spēcīgi augošām šķirnēm bedru dziļumam jābūt vismaz 60 cm un diametram - 100 cm; zemu augošām šķirnēm dziļums ir 50 cm un diametrs 80 cm.

Bedrē ieteicams pievienot 20 kg kūtsmēslu (2 spaiņus), 0,8–1 kg superfosfāta un 0,1–0,15 kg kālija sulfāta. Kūtsmēslus vienmērīgi sajauc ar augsni, 2/3 minerālmēslu ieklāj bedres apakšā, bet 1/3 - augsnes apakšdaļā, ielej konusā. Bedrītes augšējās daļas augsnē, kur atrodas stāda saknes, minerālmēsli Nepievienot, lai izvairītos no apdegumiem. Kopjot parasto pīlādžu pēc stādīšanas, liela nozīme ir bagātīgai laistīšanai (2–3 spaiņi ūdens). Sausā laikā laistīšana tiek veikta 3-4 reizes.

Šajās fotogrāfijās redzama pīlādžu stādīšana un kopšana dārzā:

Koka stumbra aplis, ņemot vērā sakņu augšanu, ik gadu palielinās par 0,3–0,4 m, tā diametrs pirmajā gadā ir 1,5 m, turpmākajos gados par 1 m vairāk nekā vainaga diametrs. Agrā pavasarī un rudenī, pirms lapu krišanas, ir nepieciešams izrakt stumbra apli 10–15 cm dziļumā, lai nesabojātu skeleta saknes. Pavasara-vasaras periodā veic 3-4 augsnes irdināšanu līdz 5-6 cm dziļumam.Lai saglabātu mitrumu, labi mulčē. koku stumbra apļi kūtsmēsli vai kūdra 8-10 cm slānī.. Pavasarī, vienlaikus ar augsnes apstrādi, tiek iestrādāts organiskais un minerālmēsls - 4 kg kūtsmēslu, 100 g slāpekļa, 150 g fosfora un 100 g kālija mēslojuma uz 1 kv. m koka stumbra aplis.

Audzējot parasto pīlādžu, kopjot kokus, barošanai izmanto 2–3 reizes atšķaidītu vircu, kā arī 10–12 reizes atšķaidītu putnu mēsli.

Pilnas augļu periodā, kad vainags sabiezē un zari atkailinās, tie ir jāretina un jāsaīsina. Atzarošana tiek veikta agrā pavasarī.

Drēgnajos gados var veidoties pīlādžu lapu rūsa, pret kuru izmanto miglošanu ar Bordo maisījumu.

Rūpējoties par parasto pīlādžu kaitēkļu apkarošanā, ļoti efektīvi ir agrotehniskie pasākumi - nobirušo lapu tīrīšana un dedzināšana; rudens un pavasara augsnes rakšana, lai iznīcinātu ziemojošos kucēnus; bojāto augļu tīrīšana un iznīcināšana, pirms kāpuri izkļūst no tiem; ligzdu savākšana un vaboļu kratīšana no kokiem uz pakaišiem, kam seko to iznīcināšana. Peles un zaķi pīlādžus nebojā.

Prasības pīlādžu stādiem

Stādi nedrīkst būt izžuvuši, bez lapām, ar sazarotu virszemes daļu un sakņu sistēmu un bez mehāniskiem bojājumiem.

Viengadīgie stādi var būt nesazaroti, 120 cm augsti, stumbra pamatnes diametrs 1,2 cm.

Viengadīgie stādi var būt arī zaroti, 130 cm augsti, to stumbra diametrs ir mazāks - 0,9 cm, galveno zaru garums ir 8-10 cm.

Divus gadus veciem stādiem ir standarts ( virszemes daļa pirms zarošanās) jābūt 40–60 cm, ar diametru 2,4 cm, ar vismaz 4 galvenajiem zariem un sakņu kaklu ar diametru vismaz 1 cm. Zaru garums ir 40 cm. (Otrās stādi pakāpei jābūt ar vismaz 4 galvenajām saknēm, kuru garums ir vismaz 20 cm, virszemes daļai jābūt vismaz 20 cm, jābūt vismaz 2 galvenajiem zariem un sakņu kaklam ar diametru vismaz 7 mm.)

Vēl viena prasība parastajiem stādiem ir, ka divu gadu vecumā tiem jābūt vismaz 7 galvenajām saknēm, kuru garums ir vismaz 40 cm.

Parasto pīlādžu veidi un šķirnes: fotogrāfijas un apraksti

Pīlādžu krustojuma rezultātā ar vilkābelei un pīlādžiem, ar citiem pīlādžu veidiem, kā arī selekcijas ceļā no savvaļas pīlādžiem tika iegūti vairāki hibrīdi un šķirnes ar ievērojamām saimnieciskām īpašībām.

Krievijā pīlādžu nerūgtās formas tika atklātas Vladimiras apgabala Ņebilovskas rajona Ņevežino ciemā, no kurienes tie plaši izplatījās pa visu Krievijas centru. Ar tautas selekcijas palīdzību tika atlasītas vairākas šķirnes un pēc tam reģistrētas ar nosaukumiem Kubovaya, Zheltaya un Krasnaya. Formu daudzveidība ir saistīta gan ar sēklu pavairošanu, gan pumpuru mutāciju selekciju. Padomju pomologs E.M. Petrovs reģistrēja vairākas daudzsološas Nevežhin šķirņu grupas šķirnes. Vēlāk viņš turpināja selekcijas darbu ar pīlādžiem un ieguva vairākus hibrīdus, krustojot Morāvijas un Nevežinas pīlādžus savā starpā un Mičurina šķirnēm.

Ārkārtīgi nozīmīga loma pīlādžu sugu un šķirņu sortimenta uzlabošanā bija krievu selekcionāram I.V.Mičurinam. Kā galveno darba objektu viņš izmantoja parasto rūgto pīlādzi, ko krustoja ar aroniju, pīlādzi, ābeli, bumbieru, vilkābele un medzaru.

Pēc tam darbs pie pīlādžu selekcijas turpinājās Mičurinskā VNIIG un SPR. Tur tika izveidotas šķirnes Businka, Vefed, Doch Kubova un Sorbinka, kas radās, krustojot Ņevežinski un Morāvijas pīlādži.

Atlases darbs ar pīlādžiem tika veikts arī VIR un citās Krievijas iestādēs. Pomologi iedala kalnu pelnu šķirnes divās šķirnēs: Morāvijas un Nevežinskaya. Pirmajā šķirnē ietilpst Viduseiropas izcelsmes šķirnes: Beissneri, Konzentra, Moravskaya, Rosina, Edulis, otrajā - Austrumeiropas izcelsmes šķirnes: Zheltaya, Krasnaya, Kubovaya, Nevezhinskaya, Sakharnaya.

Rossica un Rossica Major šķirnes, ko 19.-20.gadsimtu mijā no Kijevas tuvumā ieveda vācu kompānija Späth, iespējams, ir tolaik Ukrainā plaši kultivētā Morāvijas pīlādža pēcteči.

Jaunas krievu selekcijas šķirnes nāk gan no Ņevežinas, gan no Morāvijas pīlādžiem.

Pērlītes. Izturīgs pret ekstremāli apstākļi izaugsmi. Augļi apaļi, sarkani, sver 1,9 g Mīkstums krēmīgs, ļoti sulīgs, saldskābs. Degustācijas rezultāts 4,3 punkti. Augļi satur: sausna 25%, cukurs 10%, skābe 2,2%, P-aktīvās vielas 165 mg%, karotīns 9 mg%, C vitamīns 67 mg%. Produktivitāte 20 kg uz koku. Koks ir vidēji liels, 2,5–3,0 m, ar noapaļotu vainagu. Sāk nest augļus 3-5.gadā.

Kubovas meita. Ziemcietīgs, izturīgs pret sausumu, izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Augļi sver 1,8 g, iegareni, spilgti oranži, ar sarkanīgu sārtumu. Mīkstums ir spilgti dzeltens, ļoti sulīgs, maigs, bez savilkšanas vai rūgtuma. Degustācijas rezultāts 4,5 punkti. Augļi satur 168 mg% P-aktīvās vielas, 76 mg% C vitamīna, 8 mg% karotīna. Produktivitāte 36 kg uz koku. Koks ir vidēji liels, ar panikulu, retu vainagu. Sāk nest augļus 5. gadā.

Wefed. Ziemcietība ir augsta, salīdzinoši izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Augļi sver 1,3 g, noapaļoti-smaili pret pamatni, eleganti, rozā sarkani. Mīkstums ir dzeltens, maigs, saldskābs, patīkams svaigā veidā. Augļi satur: sausna 20,5%, cukuri 9,5%, skābes 25%, karotīns 32 mg%, C vitamīns 96 mg%, P vitamīns 176 mg%. Degustācijas rezultāts 4,6 punkti. Produktivitāte 17,2 kg no koka. Koks ir vidēji liels, ar noapaļotu, retu vainagu. Sāk nest augļus 3-4.gadā.

Rubīns. Ziemcietīgs. Augļi sver 1,3 g, rubīns, saplacināts, maijpuķītes ziedu formas, gludu, plati rievotu virsmu. Mīkstums ir dzeltens, sulīgs. Augļi satur: cukurs 12,4%, skābe 1,3%, C vitamīns 21 mg%, P-aktīvās vielas 948 mg%. Degustācijas rezultāts 4 punkti. Produktivitāte 17 kg uz koku. Koks vidēji liels, vainags nokarens. Sāk nest augļus 3-4.gadā.

Pasakains. Ogas sver 0,5 g, apaļi ovālas, sarkanas, saldskābas, sulīgas, aromātiskas. Tie satur: cukurs 6,3%, skābe 1,9%, C vitamīns 118 mg%. Produktivitāte 126 c/ha. Šķirne ir ziemcietīga, izturīga pret kaitēkļiem un slimībām.

Sorbinka. Ziemcietīgs, ļoti adaptīvs, izturīgs pret kaitēkļiem un slimībām. Augļi ir ļoti lieli, sver 2,7 g, apaļi, sarkani. Mīkstums ir dzeltenīgs, sulīgs, saldskābs. Degustācijas rezultāts 4,4 punkti. Šīs šķirnes parasto pīlādžu augļi satur: sausna 23%, cukurs 8%, skābe 2,8%, C vitamīns 114 mg%. Produktivitāte 19 kg uz koku. Koks ir vidēji liels, ar olveida vainagu. Sāk nest augļus 4. gadā.