En el campo, solo necesita una habitación donde, en la estación cálida, pueda preparar la cena o hacer la conservación para el invierno. E incluso si hay una casa grande en el sitio, cada anfitriona simplemente sueña con una versión de verano de la cocina. tipo cerrado.
Pero cuán económico es hacer un diseño de este tipo con sus propias manos, los usuarios aprenderán leyendo este artículo.
Características y tipos de edificios.
La cocina de verano cerrada es una edificación unifamiliar en toda regla con fontanería y electricidad. Un gran lugar para recibir invitados en la estación cálida, cenas familiares y reuniones amistosas por la noche.Esta es la solución adecuada para regiones con veranos lluviosos y heladas tempranas. Sin embargo, usando esta construcción horario de invierno No vale la pena, a menos que los propietarios se hayan ocupado de la calefacción con antelación.
Dicha cocina puede ser un edificio independiente o una extensión de la casa principal, un bloque de servicios públicos o una casa de baños. Se puede equipar con chimenea, barbacoa u horno.
Una opción de diseño interesante es una cocina-casa con terraza o terraza. Todos los electrodomésticos y equipos de cocina necesarios se colocan de forma compacta en el interior, y se forma un área de comedor debajo del dosel.
En los pueblos, se da preferencia a una variedad de edificios con bodega y barbacoa. Pero debe tener en cuenta el hecho de que las paredes del sótano se volverán cima base de la cocina, por lo que deben estar hechos del material más duradero.
Es importante tener en cuenta que si no es posible conducir electricidad en el territorio del sitio, entonces la decisión correcta sería comprar un generador que funcione con combustible diesel, que proporcionará luz tanto para el edificio como para los electrodomésticos de la cocina.
La construcción de una estructura de tipo cerrado es un proceso laborioso que requiere cálculos y planos precisos de cada detalle del edificio. desarrollo de proyectos con aplicación correcta los tamaños acelerarán la construcción y ayudarán a evitar errores.
Selección del sitio y diseño de la estructura.
La etapa inicial en la construcción de una cocina de verano en una cabaña de verano es la elección de la ubicación y luego el diseño de todos sus componentes. Y para que el resultado del trabajo no decepcione, debe recordar algunas características.
Las mejores opciones para materiales de construcción.
La elección de los materiales de construcción depende directamente no solo de la vida útil, las preferencias de los propietarios, sino también de las capacidades financieras. Pero hoy en día hay muchos ejemplos prácticos de combinaciones exitosas de materiales baratos con otros más caros.
Al erigir edificio de verano los mas demandados son:
- ladrillo;
- hormigón;
- policarbonato;
- piedra natural;
- cartón corrugado;
- madera;
- recubrimiento;
- aluminio.
No debemos olvidar que zona de casas de campo debe enfatizar la belleza de la futura estructura, por lo que sería apropiado colocar caminos de grava o baldosas, plantar flores y arbustos perennes. Y si hay oportunidades financieras para construir un estanque artificial.
Si el sitio está cercado con una cerca de ladrillo, es bueno hacer una cocina del mismo material o con piedra natural. Tal estructura no le teme a la influencia. ambiente externo y permanecer durante una década.
Es mucho más fácil hacer una versión interior prefabricada de la cocina desde una barra. Tal proyecto será menos costoso, pero cada detalle del edificio requerirá un cuidado y procesamiento constantes. Además, la madera se desgasta mucho más rápido que el ladrillo o la piedra.
Para uso en pisos:
- laminado;
- parquet;
- linóleo;
- azulejos decorativos
El techo se puede cubrir con:
- cartón corrugado;
- techo blando;
- tejas metálicas.
La decoración exterior del edificio con elementos de revestimiento le dará a la cocina un aspecto moderno.
colocación de cimientos
Habiendo decidido el lugar y formado el proyecto de diseño, es necesario proceder con la construcción de los cimientos del edificio.
al planificar versión abierta cocina de verano, uno podría simplemente hacer una pequeña depresión en el suelo sobre toda el área de la estructura futura, llenarla con arena. Dé tiempo para pararse un poco y coloque una capa de ladrillos o tablas. Pero la base de una cocina cerrada debe ser una base duradera y sólida que requiera una colocación gradual.
Si el pavimento será de baldosas decorativas, previamente se deberá lijar la superficie de trabajo o realizar una solera de cemento liso.
Una fotografía: fundación monolítica listo para la construcción
construccion de muros
Si los propietarios de la cocina de verano planean usarla a fines del otoño durante las primeras heladas, debe cuidar las paredes fuertes para que la habitación interior no se congele bajo la influencia temperaturas bajas. Por lo tanto, en tales casos, es mejor construir mampostería de medio o un ladrillo entero de espesor.
Foto: proceso de albañilería con cordones.
Los fanáticos de las estructuras de casas de madera ensamblarán las paredes mucho más rápido. Su base será un marco de madera. Y como elementos de fijación, es mejor usar esquinas metálicas y tornillos autorroscantes. La parte exterior de las paredes se puede revestir con una capa delgada de tablas.
La decoración de interiores se realiza con paneles de yeso, plástico, revestimiento o enlucidos.
Instalación de techos
El techo de una cocina cerrada debe ser duradero y práctico. Por ello, a la hora de adquirir materiales para su instalación, puede optar por:
La forma del techo depende de las preferencias de los propietarios. Una opción confiable sería un techo a dos aguas.
Foto: edificio de troncos con techo a dos aguas.
Si el edificio se utilizará en invierno, se recomienda el aislamiento. lana mineral u otro material aislante.
Es mejor alargar un ala o una marquesina para crear protección adicional para paredes durante la precipitación, extendiendo así la vida útil de todo el edificio.
Interiorismo y diseño de interiores
La decoración interior ejecutada cualitativamente y el diseño interior bien elegido crearán una atmósfera agradable de comodidad en el hogar.
Llegando al arreglo, vale la pena prestar atención a tales matices.
Al crear una cocina de verano cerrada, es necesario calcular con precisión cada detalle de la estructura y combinar correctamente los materiales de construcción seleccionados con estilo común locales, entonces el diseño resultante se convertirá no solo en una fuente de orgullo, sino también en el lugar favorito de la familia durante muchos años.
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¿En qué elementos debe constar una cocina de verano?
Si equipa adecuadamente la cocina de verano, estar en ella en verano será un verdadero placer. No hace calor para cocinar allí, es conveniente conservar, el piso de la casa no se ensucia con los zapatos sucios y para cenar al aire libre y completamente disfrutable.
Pero, si elige la ubicación incorrecta, en lugar de conveniencia, obtendrá un dolor de cabeza adicional y un alboroto innecesario: llevar platos, latas a largas distancias, correr de un lado a otro.
Por lo tanto, decidamos de inmediato qué debe estar presente en la cocina de verano:
- horno de cocina
- Brasero
- Lavavajillas
- Mesa de trabajo para cocinar
- Armarios para platos y tarros
- Baldas o cajones colgantes para platos
- Mesa de comedor y sillas
Estos son todos los elementos principales, sin los cuales no será muy cómodo usar la habitación, y deberían serlo en cualquier caso. Y también hay auxiliares, sin los cuales es muy posible hacerlo, pero si están presentes, definitivamente no será peor, solo mejor.
- Bodega contigua a la cocina de verano
- pequeño leñador
- Sofá
- Televisión
- Balancearse
Como ves, si añades estos módulos, la cocina de verano será multifuncional, acogedora y podrás pasar casi todo el día al aire libre.
¿Dónde debería ubicarse la cocina de verano?
Pero no solo la elección de los elementos depende del éxito. ¡Lo principal es la ubicación! Solía ser costumbre construir una cocina de verano como una casa separada sin calefacción, lejos del edificio principal.
Ahora ya no parece conveniente, ya que es difícil llevar las comunicaciones y el edificio en sí no se ve muy armonioso en medio del patio.
La mejor solución es la ubicación de la cocina de verano, adyacente a la casa principal, y de tal manera que se pueda acceder desde allí. O desde la puerta principal, o desde la entrada lateral. También se discutieron buenas opciones en el artículo "".
Además, elija la pared correcta a la que se unirá la cocina de verano. Si lo coloca en el lugar donde se encuentran las ventanas principales de la habitación, la casa se oscurecerá y se humedecerá debido a que la luz del sol no cae. Es mejor que sea una pared en blanco con una salida lateral.
Si desea equipar la bodega adyacente a la cocina de verano, no olvide cosa importante: no se puede cavar un gran agujero cerca de los cimientos de la casa, ya que en este caso la capa de tierra puede hundirse y el edificio rodará. Por lo tanto, debe excavarlo al menos 3,5 metros más allá de los cimientos.
Otro punto importante: qué tipo de habitación tendrás. Un área abierta o una extensión completa en forma de terraza. Echemos un vistazo más de cerca a esto, porque los ahorros apresurados en la etapa de planificación pueden convertirse en muchos años de molestias y arrepentimientos.
cocinas de verano de tipo abierto
Tienen sus ventajas, la principal de las cuales es el presupuesto. Para organizar una zona de este tipo, no se necesitan muchos gastos, no es necesario llenar los cimientos, colocar ventanas, erigir paredes. Lo único que necesitas:
- Hormigonado del área debajo de la cocina.
- La erección de pilares de soporte bajo un dosel.
- cubierta de techo
- Construcción del horno y barbacoa.
- Organización del área de trabajo y lavado.
Es decir, se reduce al menos el doble el consumo. Pero además del presupuesto, aquí hay otra ventaja: el espacio es abierto, lo cual es un placer.
Cierto, solo en buen tiempo. ¡Pero para el mal tiempo hay una cocina principal en la casa! ¿Y tiene sentido equipar otro? Aclaremos esto también.
cocinas de verano
¿Por qué las cocinas de verano se hacían antes separadas de la casa, en forma de casas separadas? Principalmente porque se usó estufa de calefacción y durante la temporada de conservación, durante la cocción, las paredes de la cocina de verano estaban muy calientes. Y si la casa principal estuviera tan encendida, entonces sería simplemente imposible dormir en ella. Para diseñar estufas al aire libre, como "finlandés", aparentemente no lo adivinaron.
Además, la cocina de verano se utilizó como casa de huéspedes, en caso de que llegaran invitados. Pusieron un sofá, un armario y también hicieron un bloque de servicios separado para almacenar cajas, frascos de vidrio, redes para secar frutas, hierbas y otros equipos para la cosecha, que era bastante.
Y además de esto, hacían alimento para animales, revolvían y trituraban el grano, batían mantequilla, etc. Por lo tanto, hubo que cerrar el local, para que en caso de mal tiempo no se dañara la masa de provisiones.
Ahora, pocas personas se dedican a la crianza de ganado y el propósito original de la cocina cerrada ha perdido su racionalidad. Sí, y no siempre se necesita una casa de huéspedes, ya que para estos fines puede usar cualquier habitación extra en la casa.
Entonces, ahora no hay una necesidad particular de construir una estructura de capital, pero hacer una cocina de verano completamente abierta tampoco es una opción. Lo mejor - tipo combinado y descubrirá por qué a continuación.
Cocinas de verano combinadas
Puedes combinar de diferentes formas. Puede hacer un área con una estufa, un escritorio y un pequeño bloque de servicios públicos en el interior, y dejar la mesa del comedor debajo de un dosel, o viceversa. Algunas personas realmente disfrutan cocinar al aire libre.
Pero la mejor opción es hacer el hozblok en forma de una habitación cerrada contigua a la terraza, y dejar la estufa, la mesa de trabajo y la mesa del comedor justo debajo de un dosel, pero con una ligera modificación: colocar persianas correderas debajo del techo, que se puede cerrar en caso de mal tiempo. O, de inmediato, haga marcos vidriados, algunos de ellos para separarse, formando un área abierta.
Pero el hozblok debe ser con paredes, ya que durante las lluvias prolongadas las verduras que se almacenan allí pueden humedecerse. Si tiene una bodega en lugar de un hozblok, ¡aún mejor!
¿Cuál es la mejor manera de hacer un techo?
Por supuesto, sería bueno que el techo de la cocina de verano se combinara con el piso principal de la casa. Especialmente si la cocina de verano está al lado.
Pero hacer esto no siempre funciona por una sola razón: ahora los techos de metal, como las tejas de metal, no son infrecuentes. Y si en la casa principal están aislados desde abajo, revestidos con madera, lo que garantiza cierto aislamiento acústico, entonces en la cocina de verano no hay necesidad de tales cosas.
Y si el dosel está hecho de metal, simplemente no puedes estar allí en la temporada de lluvias. El golpe será tan fuerte, peculiar y desagradable que todo el encanto de comer al aire libre quedará anulado y tendrás que retirarte urgentemente a casa.
Por lo tanto, lo principal: elija un techo que no golpee incluso sin aislamiento acústico adicional: pizarra, tejas, tejas.
¿Qué piso debería estar en la cocina de verano?
No olvides que la cocina de verano está diseñada para que te resulte cómoda su uso en verano. Y en el verano, por regla general, todos los propietarios de casas privadas pasan mucho tiempo en el jardín, y luego, pies sucios ir a la cocina de verano.
Por lo tanto, sobre cualquier cubierta de madera y no puede haber duda, es simplemente poco práctico. La mejor opción es el azulejo para la calle. Se puede ensuciar tres veces y luego lavar fácilmente incluso con una manguera (siempre que, por supuesto, su área esté abierta y sin lados grandes).
Estufa en la cocina de verano.
Hay muchas opciones aquí. El más simple de ellos es la instalación de un horno y cilindro de gas convencional. Pero aún así, es mejor gastar un poco más de esfuerzo inicialmente y diseñar una verdadera estufa de leña. Es mucho más económico durante la temporada de conservación, mientras que construirlo no es tan difícil como hacerlo en casa. Y se ve mucho más cómoda, digan lo que digan.
Puede hacer un "finlandés" muy económico, o puede hacer un complejo completo, incluida una barbacoa, un lugar para cocinar, un caldero incorporado, un lugar para leña. Todo aquí depende de tu imaginación y límite financiero.
Una chimenea de ladrillo, que, a la hora de construir una estufa casera, es más cara que la propia superficie de cocción, en versión de verano se puede reemplazar con una tubería galvanizada de bajo costo.
Bodega en la cocina de verano.
Créeme, es muy, muy solución conveniente! Si aún no tiene una bodega, entonces es difícil pensar en un lugar mejor para ella.
Y lo más importante, no ahorre en su zona interior y facilidad de descenso. Cava un pequeño agujero para bajar escaleras de madera pararse verticalmente es una estupidez. Entonces te arrepentirás diez veces de tu decisión precipitada.
Es mejor hacer la bodega grande, ancha y con una pendiente suave. Deje que sea inicialmente más caro y más difícil, pero luego lo deleitará toda su vida.
La profundidad óptima de la bodega es de 3 metros hacia abajo. No debes hacer menos, de lo contrario siempre estará húmedo y no habrá una temperatura estable.
Ancho: alrededor de tres por tres metros. Para el descenso: aproximadamente 1,5 metros, mientras que la entrada debe ser desde arriba, en forma de entrada separada. Es decir, se cava un hoyo y se forman paredes en el lugar de descenso, que gradualmente se reducen a nada.
Asegúrese de considerar la ubicación del agua subterránea en el sitio. Si están cerca, entonces no vale la pena cavar el sótano, ya que a poca profundidad no tiene ningún sentido especial.
Fregadero en la cocina de verano
Sin ella, ¡en ninguna parte! Correr a la casa o al pozo es un inconveniente. Intente instalar un fregadero doble a la vez, ya que un compartimento nunca es suficiente al aire libre.
Además, asegúrese de colocar un pequeño calentador de agua encima. Y mejor aún, poner un tanque de 100 litros en el techo del edificio para calentar por el sol, o acercar el fregadero al tanque de la ducha de verano.
Mesa de trabajo en la cocina de verano.
Aquí es necesario hacer no solo una encimera, sino también armarios con estantes. Sin ellos, será difícil acomodarse cómodamente. Además, si no hace esto, en caso de mal tiempo o granizo, tendrá que traer todos los platos y equipos a la casa de inmediato, lo que causará muchos problemas.
Además, si no hay estantes y armarios, tendrás que sacar todo el tiempo de la casa los utensilios de cocina necesarios, y si hay lugares de almacenamiento convenientes, pueden estar ahí toda la temporada.
Comedor en la cocina de verano
Aquí se puede decir una cosa: contar siempre con el máximo número de personas que se puedan acomodar en tu mesa, y no solo entre semana, sino también en festivos.
No hagas este lugar demasiado angosto. El ancho mínimo debe ser de 3 metros, y el largo ya queda a tu criterio, pero aproximadamente, sobre los mismos 3 metros.
Aquí hay ejemplos de la disposición exitosa de mesas en la cocina de verano:
Swing en la cocina de verano
Muy decisión inusual mientras agrega comodidad. En América los columpios se suelen colgar en la terraza, pero podemos colocarlos fácilmente en la cocina de verano, sobre todo si está abierta. Mira lo maravilloso que se ve en el interior:
Se pueden colocar en cualquier rincón conveniente de la cocina de verano. Lo principal es que no interfieren con sentarse a la mesa y cocinar.
Diseño de cocina de verano en una casa privada.
Lo más importante, a saber, la funcionalidad, lo discutimos. Ahora hablemos de la belleza, que es igualmente importante. El diseño de una cocina de verano en una casa privada puede ser tan interesante e inusual que hará que todos los transeúntes se detengan y miren su edificio.
Aquí hay ejemplos opciones interesantes cocinas de verano que puede tomar como base para la planificación:
En conclusión, me gustaría decir que una cocina de verano en una casa privada es algo necesario, y si tiene alguna pregunta sobre si es necesaria, entonces podemos responder: ¡es absolutamente necesaria!
Cocinar en verano en una cocina calurosa y estrecha es un placer muy dudoso. Y si los residentes de edificios de gran altura no pueden elegir, entonces los propietarios de casas privadas o casas de campo pueden llevar el proceso de cocción fuera de la casa en el verano, a la cocina de verano. Y la casa se librará del exceso de humos durante la temporada de conservación activa. Bueno, la comida cocinada al aire libre siempre es más rica que en casa. Además, verano cocina, sin mucho costo, puede hacerlo lo suficientemente espacioso como para convertirlo en un lugar para reuniones nocturnas y reuniones con amigos.
Hay muchas opciones para una cocina de verano para una residencia de verano:
- desde veranda contiguo a la casa
- con zona de barbacoa
- desde pérgola
- con una glorieta separada (pabellón)
Por lo general, las cocinas de verano se suelen dividir en dos tipos:
- abierto - pabellón, abierto en uno o más lados, se puede utilizar como protección contra el viento estructuras deslizantes, lona (tela), persianas enrollables o mamparas desmontables. Cómodo en tal cocina será todo. temporada de vacaciones- desde finales de primavera hasta principios de otoño
- cocina cerrada- de hecho, esta es una "cocina de la casa", que se esconde de manera confiable de todos los caprichos de la naturaleza, pero al mismo tiempo se pierde una parte importante del encanto único de la cocina de verano.
Dado que estructuralmente esta es una estructura bastante simple, no será un esfuerzo excesivo construir una cocina de verano con sus propias manos.
Seleccionamos un lugar
Una etapa importante en la creación de un proyecto de cocina de verano es la elección de un lugar, desde Buena elección que depende tanto de la simplicidad y la velocidad de la construcción, como de la conveniencia de una operación posterior.
Hay varios factores a considerar aquí:
- disponibilidad de comunicaciones: proximidad y facilidad de suministro de agua, electricidad, gas, organización de drenaje
- distancia de las carreteras: los gases de escape, el polvo y el ruido no son el mejor escenario para unas vacaciones relajantes y para cocinar
- distancia de inodoros, pozos negros y pozos de compost, corrales y otros lugares con un olor acre característico
- seguridad contra incendios: si se supone que la cocina debe usar un fuego abierto ( brasero, barbacoa), al menos dentro de un radio de 10 m no debe haber edificios inflamables
- la presencia de árboles: las copas darán sombra y se mantendrán frescas, limitando la entrada de los abrasadores rayos del sol. Cocinar alimentos en una estufa caliente e incluso bajo el sol es un placer dudoso.
- lejanía del hogar - la construcción de una cocina de verano, que tiene pared común con una casa (en forma de terraza o extensión) reducirá significativamente el costo del proyecto. Pero, por otro lado, el humo y los vapores de la estufa ingresarán a la casa, y la idea principal de la cocina de verano es limpiar la casa de efectos secundarios Cocinando. Al mismo tiempo, si muda la cocina fuera de casa, con mal tiempo habrá problemas con la entrega de alimentos a la casa.
Sentando las bases
Muy a menudo, en sitios temáticos, la opción se considera cuando el interior de la cocina tiene su propio cava. La opción es bastante controvertida, porque en este caso el costo de construcción aumenta dramáticamente. Además, si la cocina está abierta, en invierno tal bodega requerirá aislamiento adicional. Y para llegar a él, tendrás que rastrillar adicionalmente los ventisqueros. Por lo tanto, seguiremos considerando el sótano como un atributo de la casa, y podemos proceder con seguridad a marcar y colocar los cimientos.
Si no se prevé la construcción de muros de capital (ladrillo, piedra, hormigón celular), entonces no es necesario establecer una base completa. Para ello, se arranca un foso (depresión) de 10-15 cm en el suelo sobre la superficie total, que se cubre con mallas o arena y se apisona. Desde arriba, puede colocar baldosas o tablas para el futuro piso de la cocina de verano. En este caso, el piso debe elevarse 15-20 cm sobre el suelo para evitar flujos de agua de lluvia.
En presencia de un fundamento, el fundamento está puesto marco de madera desde una barra, en lugares de unión a la base, se fija con esquinas metálicas. En el futuro, la construcción del marco repite el proceso descrito anteriormente.
Al construir una cocina cerrada, se utilizan ladrillos, bloques de espuma o piedra para construir paredes. En este caso, el grosor de la pared en medio ladrillo será suficiente. En el interior, las paredes se pueden revestir con paneles de yeso, plástico, tablillas o enlucidos; solo la resistencia a las heladas del material seleccionado puede ser una limitación, ya que en invierno la habitación no se calentará con regularidad.
Para la cocina de verano, se justificará la disposición de un cobertizo. techos, para lo cual será suficiente construir una pared de la estructura de vigas un poco más alta que la opuesta. Al elegir un material para techos, es importante tener en cuenta la resistencia del marco. Si prácticamente no hay restricciones para una cocina cerrada (pizarra, tejas metálicas, tejas compuestas, tejas bituminosas, cartón corrugado, techos de costura, policarbonato), entonces para cocina abierta debe elegir un material más liviano, por ejemplo, policarbonato o tejas.
Cocina de verano en el campo: diseño y decoración.
Lo principal que sigue el destino al elegir un proyecto de cocina de verano para una residencia de verano es su cumplimiento. diseño general y estilo de todo el sitio. Para crear un único cocina luminosa, especialmente si la cocina está visualmente cerca de la casa: la decisión sobre su diseño e interior debe tomarse de la misma manera para que se puedan rastrear los toques estilísticos comunes.
Algunos consejos finales:
- hornear- el elemento principal en el interior, pero no se olvide del objetivo principal de la cocina: cocinar. El brasero o la barbacoa, por supuesto, son buenos, brillantes y estéticamente agradables, pero para las necesidades diarias no puede prescindir de una estufa de gas, eléctrica o de leña. Y también sin fregadero, encimeras, todo tipo de cajones y demás utensilios de cocina no es suficiente
No importa cuán conveniente y considerado sea el dispositivo casa de Campo, casi nunca edificio del país prescinde de una cocina de verano de bricolaje. Desde principios de primavera hasta el frío profundo del otoño, la mayor parte de la cocción, recolección, procesamiento y conservación de la cosecha se lleva a cabo en la cocina de verano. Aquí cocinan comida para toda la familia, relájate en el verano en horas de la tarde, por lo que la cocina puede llamarse con razón el lugar central del país.
Cómo encontrar la solución adecuada para su cocina de verano
Proyectos y opciones para el verano cocina campestre casi lo mismo que las propias dachas. A menudo, para ahorrar dinero, los propietarios eligen el más circuitos simples cocina de verano abierta en forma de cenador o terraza reconstruida. La cocina de verano se suele utilizar como estancia auxiliar para librar a la casa de olores y corrientes de aire caliente de los fogones, y a los propietarios e invitados del asfixiante ambiente en verano en ocasiones. La mayor parte de la sala está cerrada contra la lluvia y el sol con toldos y paredes falsas, pero de todos modos, las cocinas de verano abiertas, muy hermosas y elegantes en las imágenes, en realidad permanecen habitadas solo tres o cuatro meses al año. En la estación fresca y lluviosa, la cocina de verano abierta se convierte en un cobertizo de campo para el inventario, y los propietarios tienen que mudarse a la casa, olvidándose de la recreación al aire libre.
Desde un punto de vista práctico, las cocinas de verano cerradas en el campo son más convenientes. Las dimensiones y la disposición del espacio correctamente seleccionadas proporcionarán condiciones cómodas en la cocina no peores que en la versión abierta. El área de la cocina en la casa de campo es un organismo vivo, en el que todo es importante, desde la ubicación del edificio hasta los matices del interior, cada detalle debe ser considerado, dibujado en papel e incluso mirar las fotos de los proyectos. de la cocina de verano cerrada en la casa de campo, dada en las fuentes disponibles.
Inicialmente, antes de plasmar la idea principal del proyecto en papel, formule por sí mismo opciones para resolver los problemas técnicos más fundamentales:
- La naturaleza de la construcción de una cocina de verano cerrada, su tamaño y ubicación del edificio en relación con la casa de campo y la parcela;
- Cómo y de qué materiales es más conveniente construir una cocina de verano;
- Disposición de sistemas de eliminación y suministro de agua, líneas de suministro de energía, ventilación;
- Cómo equipar una cocina de verano cerrada, organice los principales atributos de la cocina: una estufa, un refrigerador, una campana extractora y muebles de cocina.
¡Consejo! La solución más racional sería planificar una cocina de verano en la etapa de diseño de una casa de campo y la ubicación de los edificios principales.
En este caso, se pueden hacer dos edificios sobre la misma base e incluso con un muro común, lo que simplifica enormemente y reduce el costo de las estimaciones de construcción.
Dónde construir una cocina cerrada
A diferencia del abierto área de cocina, que puede colocarse bajo una marquesina o en un cenador, sin importar mucho su ubicación, el circuito cerrado asume la presencia de cimientos, techo y paredes aislados, lo que significa que debe colocarse en el lado de sotavento, más cerca del bien, lejos del tanque séptico o pozo de drenaje.
Hay pocas opciones para la ubicación de una cocina de verano cerrada:
¡Importante! Una cocina cerrada, a diferencia de la versión abierta, requerirá una base completa que sostenga una estructura relativamente masiva del edificio.
La construcción de una cocina cerrada remota es un poco más costosa, pero no hay problemas para nivelar los cimientos y los techos de los dos edificios, además, el diseño de la unidad de catering de verano se puede hacer completamente diferente del edificio principal de la cabaña.
En una habitación de este tipo, puede colocar una pequeña estufa de gas con un tanque de propano, que será suficiente para calentar la habitación y cocinar alimentos para la familia.
Construimos una cocina cerrada con nuestras propias manos.
dispositivo de verano Cocina El tipo cerrado se selecciona según el clima y si la cabaña se usa de noviembre a marzo. Para el carril central y las latitudes del norte, se puede recomendar construir una cocina cerrada en forma de una extensión de la cabaña a partir de un bloque de espuma, sobre una base sólida. Las paredes de hormigón celular retienen perfectamente el calor en la habitación, incluso con una diferencia de temperatura significativa, y durante el calor del verano funcionan como un termo.
Para las regiones del sur, una estructura de armazón de madera con área grande acristalamiento y, lo que es más importante, techos altos. Tal dispositivo de cocina cerrado proporciona una excelente ventilación, incluso si las paredes están terminadas con paneles de yeso o tableros OSB. Además, con el calor del verano es mucho más agradable estar en una casa de madera que en un edificio de hormigón, piedra o cartón ondulado.
Cocina de verano de bloque de espuma.
La tecnología para agregar una cocina de verano cerrada hecha de espuma de hormigón prácticamente no difiere del esquema para erigir otras dependencias de tamaño pequeño hechas de espuma de hormigón. El material para la caja de la cocina costará un orden de magnitud más barato y, con un diseño adecuado, incluso no se requerirá calefacción independiente, bastará con una pequeña estufa de hierro fundido.
Será posible comenzar una cocina cerrada no antes del cuarto o quinto año de la finalización de la construcción de la casa de campo. Hacemos los cimientos para la sala de la cocina de la misma manera que para la cabaña. La mayoría de las veces es una base de tira poco profunda, reforzada refuerzo de acero, que deberá conectarse al marco de acero de los cimientos de la cabaña. Al mismo tiempo, será necesario colocar canales debajo tuberia de drenaje y fontanería.
El piso de la cocina cerrada debe estar aislado con relleno de arcilla expandida debajo solera de hormigón o lámina de colocación XPS. Si las dimensiones de la caja de cocina cerrada no superan los 3x4 m, entonces el número de correas de barras de refuerzo se puede reducir a dos, una en el borde de la pared superior e inferior.
En aproximadamente seis meses, la caja dará un tiro y será posible colocar el techo, insertar ventanas y realizar molduras decorativas. Una cocina de verano cerrada de este tipo en el período otoño-invierno se puede usar como una habitación adicional para flores y plántulas. De manera similar, puede construir una cocina cerrada, separada del edificio principal de la cabaña. Pero en la práctica, tales proyectos se implementan con menos frecuencia, ya que cuestan mucho más que una extensión.
Las paredes internas se pueden recubrir con yeso de cemento y arena, y el techo se puede coser con placas de yeso, pintadas con una emulsión a base de agua, como en vivienda dachas, pero no todo es tan simple. Cualquier residente de verano con experiencia confirmará que el diseño interior de una cocina de verano cerrada es muy diferente de una sala de cocina normal:
¡Importante! En la sala de piedra de la cocina de verano cerrada, puede construir fácilmente una chimenea o una estufa de leña. A menudo, para poder usar una estufa de ladrillo o piedra con leña en el verano, se construye una cocina de verano en el campo.
Dado el hecho de que se gasta una gran cantidad de gas y electricidad en un período relativamente corto de cosecha, cosecha y conservación, esta solución ayudará a ahorrar mucho en recursos energéticos.
Además, se puede realizar una ampliación de la casa sobre una base de pilotes o columnas, debido al acoplamiento con el muro de carga de la cabaña, es posible proporcionar la rigidez necesaria de la caja sin el uso de correas de refuerzo tradicionales para espuma. hormigón. Si ensambla una extensión a partir de un perfil de acero, las paredes pueden estar hechas completamente de vidrio o, en este caso, de una ventana de doble acristalamiento, como en la foto.
Cocinas de verano combinadas y de madera de tipo cerrado.
La caja de la cocina de verano no tiene que construirse completamente de piedra y hormigón celular. A menudo, los cimientos completos y parte de las paredes se construyen con hormigón y ladrillo hasta el nivel de las aberturas de las ventanas. El resto de los muros del medio se realizan a lo largo tecnología de marco desde perfil metalico, tubos de acero o viga de madera. Dichos diseños le permiten construir un horno de ladrillos o instalar una caja de fuego de hierro fundido, abandonar el techo y hacer el techo con un gran ángulo de inclinación del techo a dos aguas.
Los techos altos garantizan condiciones confortables para permanecer en la cocina en cualquier época del año, en el calor del verano y el frío del invierno.
Los diseños de cocinas cerradas no se limitan a edificios de piedra y combinados. No tiene sentido construir una unidad de catering de tipo cerrado con piedra y ladrillo si la dacha se usa solo en las temporadas de primavera y verano. Es más fácil y económico montar un marco o completamente versión de madera, será más barato y más conveniente.
Una de las soluciones más populares es usar para dar proyectos terminados y estructuras de pérgolas cerradas de madera. Esto simplifica el desarrollo del diseño de la cocina de verano y reduce el costo de diseño del edificio. Como ejemplo, se puede citar uno de los edificios finlandeses más populares del proyecto Villa Albatross, a menudo utilizado como casa de madera de verano. mirador de madera y, por supuesto, una cocina de verano.
Las ventajas de usar tal esquema son obvias:
- El diseño del edificio de la cocina de verano está hecho casi en su totalidad de tablas de pino y madera. Esto simplifica la construcción, le permite armar una caja de locales en cuestión de días;
- La cocina cerrada tiene una gran zona acristalada. Cuando hace buen tiempo, las ventanas abiertas le permiten obtener la atmósfera y las condiciones en la cocina interior de verano a un nivel comparable al de las áreas al aire libre y los cobertizos;
- La base está hecha de pilotes, tubos de cemento de asbesto. De un solo golpe, el problema de la impermeabilización y el aislamiento de un edificio cerrado se resuelve rellenando con arcilla expandida y una lámina tendida de poliestireno extruido.
¡Para tu información! La forma octogonal del edificio está muy bien elegida. Además de un uso óptimo espacio interior, las paredes laterales redondeadas proporcionan estabilidad adicional estructura del marco incluso en áreas de dacha abiertas y bien ventiladas.
La forma inusual de las paredes requiere el uso de una forma especial de flejado y tiras debajo del piso de tablones, como se muestra en el diagrama. El techo de la estructura debe ensamblarse a partir de ocho pendientes separadas, pero la tecnología de cúpula original, como en el video:
El piso dentro de la cocina de verano cerrada puede ser de tablones, colocar laminado placa OSB o linóleo. Si se utiliza una cocina de verano tratada con un antiséptico y conservante viga de madera y una tabla, entonces no hay problemas con la eliminación del exceso de humedad en la atmósfera de la habitación. De lo contrario, después de unos meses, la madera comenzará a absorber agua intensamente y se deformará con la formación de grietas y hendiduras.
Si es necesario, una cocina de verano cerrada se puede aislar a lo largo de la superficie exterior de las paredes usando tecnología tradicional se muestra en el diagrama. Se coloca fieltro mineral en las paredes, se adhiere una malla de yeso y se aplica una capa de tierra y yeso decorativo. Las esquinas y el zócalo están revestidos con piedra artificial.
Del mismo modo, puede realizar un acabado decorativo al estilo de una casa danesa, cuando la superficie de las paredes de la cocina se termina con placas de yeso impermeables, y los elementos de los tablones y vigas del marco, el techo se dejan abiertos, como en el Foto.
Soluciones interesantes en la construcción de una cocina cerrada.
A menudo, al construir una cocina de verano, debe buscar soluciones originales a los problemas más dolorosos asociados con la disposición y el diseño de las instalaciones. Quizás, desde el punto de vista del diseño, tales edificios no sean obras maestras del diseño, pero en términos prácticos, sin duda, estas son las soluciones más convenientes y reflexivas.
La ubicación óptima de la estufa en una cocina cerrada.
Por ejemplo, las reglas de seguridad contra incendios requieren que las barbacoas, barbacoas, braseros finlandeses con una llama abierta de una caja de fuego se retiren a una distancia de al menos dos metros de madera y materiales inflamables. Si necesita instalar un brasero con una campana extractora en la cocina de verano, la forma más fácil de hacerlo es de acuerdo con el esquema que se muestra en la foto.
El diseño de la cocina cerrada se realiza en forma de ampliación de casa de campo. Esta solución le permite realizar la construcción de verano es muy ligera y rígida. Instalado base de pila la fuerza del marco es suficiente para hacer una de las paredes laterales en forma de panel de vidrio para toda la altura de los techos. El problema principal es que se sacó una pared de estufa o chimenea pesada con chimenea fuera del edificio de verano y se revistió con piedra natural y chapa de acero corrugado pintada.
Tradicionalmente, una estufa de leña requiere alguna modificación en el interior de la cocina de verano, por ejemplo, las paredes y los techos suelen estar revestidos de madera al estilo de las cabañas de troncos o madera. El área alrededor del horno en el proyecto debe estar diseñada con materiales no combustibles, especialmente en el área de unión. Chimenea a las vigas del suelo y delante del cenicero y el hogar.
Se puede considerar una excelente opción la disposición de una cocina de verano en el país. estufa eléctrica y horno. La disponibilidad de electricidad es crítica para procesar y almacenar los alimentos, pero la luz en la casa de campo puede desaparecer durante muchas horas, por lo que muchas veces en el interior hay un horno de gas con cilindro junto con un microondas y un horno eléctrico convencional. Además, los residentes de verano experimentados saben qué conservar y procesar en ensaladas y mermeladas. cultivo cosechado con una estufa eléctrica en el campo es difícil debido a la baja producción de calor.
Variantes de acristalamiento e interior de una cocina de verano cerrada.
Con el calor del verano, una cocina cerrada en una casa de campo puede convertirse en un auténtico infierno si el tamaño de las ventanas y el funcionamiento de los sistemas de ventilación dejan mucho que desear. La solución más simple consiste en instalar de cuatro a cinco ventanas para un edificio con estructura de madera en lugar de las aberturas tradicionales de dos ventanas.
Las persianas se pueden abrir en modo de ventilación o completamente abiertas, dependiendo de las condiciones climáticas y la temperatura del aire en el país.
Además, la cocina cerrada tradicional de piedra siempre ha sido inferior al esquema abierto en términos de iluminación y cantidad. luz del sol penetrando en la habitación. hoy por casa de campo moderna y número máximo de cocina de verano luz natural se convierte en un estándar no reconocido en la construcción de verano casas de campo.
Independientemente de si la cocina cerrada está unida a la cabaña o enmarcada como un edificio separado, cuanto más grande sea la ventana, mayor será la comodidad dentro del edificio. En este caso, es importante no solo acristalar la cocina cerrada, sino también colocar correctamente las aberturas de las ventanas en la estructura del edificio.
Tradicionalmente, la cocina cerrada de verano en el país se divide en dos áreas principales: el comedor y el de trabajo. El lugar donde se encuentran los miembros de la familia para almorzar o relajarse con una taza de té debe estar lo más abierto posible a la luz del sol. Área de trabajo equipar ventanas grandes no tiene sentido porque alta humedad y las fluctuaciones de temperatura, el vidrio se empañará regularmente con el condensado y los humos de todo lo que se cocina en la estufa.
Además, es importante instalar correctamente la ventana para la estufa de ladrillo, si corresponde. sala de verano. Dicha ventana se coloca para tomar aire del exterior de la cocina en climas fríos para evitar corrientes de aire y pérdidas de calor dentro de la habitación.
Para cocinas de verano de pequeñas dimensiones, a menudo combinadas con terraza cubierta, como excepción, el tamaño de las ventanas se puede aumentar al máximo.
Para una sala de cocina de verano combinada con una glorieta y un comedor, el tamaño de las ventanas aumenta al máximo, cuanto más grande es la habitación, más difícil es lograr buen nivel iluminación. La ventana puede llegar al sótano y ocupar más de la mitad de la superficie de la pared.
El interior es muy bonito y diseño interno cocina de verano, que está acabada con madera tintada y una piedra natural. A menudo, se recurre a estas soluciones si la cocina de verano es parte de una casa de verano construida con madera o troncos redondeados.
Para edificios de piedra y estructura más tradicionales, decoración de interiores tablilla o yeso decorativo. Se puede revestir parte de las paredes adyacentes a la estufa o estufa. losas o mosaico cerámico.
Para deshacerse de las deficiencias inherentes en cerrado y esquemas abiertos unidad de catering de verano, a menudo construida en el campo opciones combinadas, que tienen parte de las paredes y Marcos de ventana se hacen removibles. Al mismo tiempo, las paredes, el piso y el techo están aislados y, después de devolver el acristalamiento retirado, dichas habitaciones se convierten fácilmente en un recinto cerrado o cerrado. versión de invierno.
Conclusión
La más inusual y práctica de todas las cocinas de verano de tipo cerrado se puede llamar un edificio en el país, ensamblado a partir de un contenedor marítimo de 20 pies, foto. En una habitación así es difícil estar en el calor, pero en primavera y otoño el edificio está a la altura de las expectativas. Si el sitio para la futura casa de campo se acaba de comprar y no tiene edificios completos adecuados para uso temporal, como una cocina, dicho edificio cerrado puede servir simultáneamente como un lugar para almacenar inventario y algunos accesorios, incluso un scooter o un andador. detrás del tractor. Posteriormente, es suficiente recubrir la habitación con ladrillos, hacer una estufa y alcantarillado completos, y puede preparar perfectamente cenas y conservar frutas y verduras en el país durante muchos años más.