Katrs cilvēks dzīvē piedzīvo zaudējumus. mīļotais cilvēks kuri ir jāatceras un jāgodina visas dzīves garumā. Modināšanas ēdienkartei, pirmkārt, jāatbilst mirušā reliģiskajām normām. Turklāt katrs ēdiens ir jāgatavo kvalitatīvi, tāpēc laba restorāna izvēle ir atbildīgs posms.
Mūsu komplekss piedāvā savu organizēt tik nozīmīgu pasākumu. Mēs piedāvājam ēdienkartes nomodā 40 dienas un citas svarīgi datumi. Mūsu daudzveidīgais piedāvājums būs piemērots visiem budžetiem. Piemēram, jūs varat izvēlēties ēdienkarti par 700 rubļiem vienai personai, ja budžets ir mazs.
Ēdienkarte par 700 rubļiem vienai personai
Kāpēc izvēlēties mūs?
Ja vēl neesi izdarījis galīgo izvēli par labu kādai iestādei, tad noteikti vajadzētu uzzināt par mūsu priekšrocībām:
- Visiem klientiem mēs piedāvājam labākos piedāvājumus cenas un kvalitātes ziņā pilsētā. 9 dienu atceres ēdienkarti var pasūtīt dažādi. Populāra iespēja ir ēdienkarte par 1000 rubļiem vienai personai. Cenā iekļautas visas maltītes un dzērieni, ko pieprasa reliģija;
- Mēs neuzņemam klientam pienākumu iegādāties pie mums alkoholu. Ikviens var iegādāties alkoholu un ņemt to līdzi. Mēs neiekasējam papildu maksu par savu alkoholu;
- Mūsu komandā ir vislabākais apkalpojošais personāls. Katrs darbinieks saprot šāda pasākuma nozīmi, tāpēc sniedz pakalpojumus visaugstākajā līmenī;
- Piedāvājam saviem klientiem trīs zāles bēru organizēšanai. Tie atšķiras pēc konstrukcijas un jaudas. Klients var izvēlēties to, kas atbilst viņa vēlmēm un prasībām.
Bēru ēdienkarte tiek izvēlēta iepriekš pēc pirmā pieprasījuma un pasūtījuma apstiprināšanas. Lieliska iespēja būtu ēdienkarte par 1200 rubļiem vienai personai.
Ēdienkarte par 1200 rubļiem 1 personai
| Aukstās uzkodas | ||
| Svaigu dārzeņu asorti | 50 gr. | |
| Siļķe ar kartupeļiem | 50 gr. | |
| Mājas marinētu gurķu asorti | 50 gr. | |
| Gaļas asorti | 50 gr. | |
| Kutja | 50 gr. | |
| Pankūkas | 2 gab. | |
Kā mēs strādājam ar saviem klientiem?
Mēs strādājam ar katru klientu četros posmos. Pirmais posms ir cilvēka pievilcība mūsu uzņēmumam. Jūs varat piezvanīt pats vai atstāt zvana pieprasījumu mūsu vietnē. Pirmās sarunas laikā varat noskaidrot visas interesējošās detaļas. Piemēram, kādu ēdienkarti piedāvājam 40 dienu pamošanās un citos datumos.
Otrajā posmā klients ierodas mūsu kompleksā, lai iepazītos ar hallēm. Šajā procesā viņš var izvēlēties sev piemērotāko. Tas var arī norādīt uz dažām vēlmēm tekstila dizains. Trešajā posmā tiek apstiprināts pasūtījums: zāles izvēle un ēdienkartes noteikšana. Ja jums ir liels budžets, varat izvēlēties ēdienkarti par 1500 rubļiem vienai personai.
Ēdienkarte par 1500 rubļiem 1 personai
| Aukstās uzkodas | ||
| Svaigu dārzeņu asorti | 50 gr. | |
| Gurķi, tomāti, saldā paprika, zaļumi | ||
| Siļķe ar kartupeļiem | 50 gr. | |
| Siļķe, marinēts sīpols, kartupelis | ||
| Mājas marinētu gurķu asorti | 50 gr. | |
| marinēti gurķi, marinēti ķiršu tomāti, kornišoni, skābēti kāposti | ||
| Mājas želeja | 50 gr. | |
| Gaļas asorti | 50 gr. | |
| Mājas vārīta cūkgaļa, liellopa mēle, vistas rullītis ar ķiplokiem un zaļumiem | ||
| Kutja | 50 gr. | |
| Tradicionālā bēru putra ar rozīnēm un medu | ||
| Pankūkas | 2 gab. | |
Pēdējais posms ir piemiņas pasākums augsts līmenis. Nav svarīgi, ko jūs izvēlaties: piemiņas ēdienkarti 9 dienu nomodā vai citas iespējas, mēs darīsim savu darbu tā labākajā gadījumā visi viesi būs priecīgi.
Visi radinieki un citi tuvie cilvēki pulcējas, lai pieminētu mirušā dvēseli. Tiek uzskatīts, ka pareizi organizēta piemiņa veicina dvēseles komfortu nākamajā pasaulē. Ja šī ir pirmā reize, kad esat noslogots ar tik skumjiem darbiem, tad jūs varat nezināt, ko sagatavot bērēm.
Ir saraksts ar ēdieniem, kas jāpagatavo un jāliek galdā. Ir arī noteikumi par maltīšu pasniegšanas kārtību. Visas tradīcijas vienojas par vienu lietu: galds nedrīkst būt lekns un pārsātināts ar dažādiem ēdieniem un alkoholu. Alkoholiskie dzērieni jālieto mērenībā.
Nepieciešamās ēdienreizes pamošanās laikā
Kam īsti jābūt uz galda bērēs?Šeit ir tradicionālo ēdienu saraksts:
- Kutja. Parasti gatavo ar kviešiem, bet šodien ir atļauts gatavot ar rīsiem. Traukā pievieno rozīnes, medu, magoņu sēklas.
- Pankūkas. Pirmā pankūka tiek atstāta mirušā dvēselei, pārējās tiek izdalītas pa vienam viesiem. Otro pankūku daži iedod ubagotājiem atcerēties laipns vārds miris.
- Kissel. Tas ir vienkāršākais bēru galda elements.
- Zivju ēdiens. Ir atļautas karstās un aukstās uzkodas.
Domājot par to, kā uzklāt galdu nomodā, atcerieties: gaļas ēdienu skaits ir jāsamazina līdz minimumam. Saskaņā ar muitu pasākumā smags ēdiens ir nepiedienīgs.
Sēru galda klāšana
Izvēlies pieticīgu parastu galdautu, kura malas apdarē ar melnu lentīti. Noteikti ielieciet tukšu šķīvi ar galda piederumiem cilvēka dvēselei, kuru viņi gatavojas pieminēt. Virsū liek glāzi degvīna, uz kuras liek maizi. Tāpat uz šķīvja bieži tiek likta sēru aizdegta svece. Šo ierīču sēdeklim jāpaliek tukšam.
Kas vēl jāņem vērā, gatavojot galdu atcerei
Iesakām ieklausīties tradīcijās un salikt galdu atbilstoši paražām. Varat pagatavot obligātos ēdienus un papildināt sarakstu ar dažiem citiem atļautajiem ēdieniem. Ir atļauts gatavot dārzeņu salātus, lai galds neizskatītos slikts. Piemērota arī karstā zupa: kāpostu zupa, borščs vai cits sautējums.
Tas, ko gatavot mājās pēc bērēm, lielā mērā ir atkarīgs reliģiskie uzskati mirušā ģimene. Paturiet to prātā Pareizticīgo baznīca ir negatīva attieksme pret sulīgiem vadiem, un viedoklis pagānu tradīcija ir pretējs.
Jūs varat viegli izveidot ēdienkarti 9 dienu atcerei mājās, šajā gadījumā tās notiks saskaņā ar visiem zināmajiem noteikumiem.
Ko pagatavot nomodā?
Pēc bērēm pieņemts mirušo pieminēt devītajā dienā. Šajā gadījumā nav nepieciešams aicināt viesus, jo tie, kas vēlas viņu atcerēties, ieradīsies paši. Noteikti izdomā, kas būtu jāsagatavo modināšanai, jo tas ir nozīmīgs notikums to cilvēku dzīvē, kuri zaudējuši mīļoto. Jūs varat tos organizēt 9 dienas ēdamistabā vai mājās.
Jāatceras, ka ēdienkartei nevajadzētu būt pārāk bagātīgai, jo šis pasākums nav svētki. Labāk ir likt traukus uz galda mājas gatavošana. Vispieņemamākie pirmie ēdieni ir kāpostu zupa un vistas nūdeles.
Gadījumā, ja uzkritāt uz staba, dodiet priekšroku ļoti garšīgām sēņu nūdelēm.
Kā vispieņemamāko piedevu vāra kartupeļu vai zirņu biezeni, griķu putru. Novietojiet uz galda kāpostu tīteņus, pupiņu garnējumus, pildītus piparus vai plovu. Starp karstajiem ēdieniem nomodā labāk pagatavot karbonādes vai kotletes. Jūs varat dažādot ēdienkarti ar zivju ēdieniem, kas jau sen ir ideāls variants pastā pieņemamai ēdienkartei.
Ieslēgts piemiņas galds noteikti ieliec dārzeņu salāti. Ēdienkartē jāiekļauj kutya, ko vislabāk pagatavot no prosas vai rīsiem, kam pievienotas rozīnes un medus. Maltītes beigās uz galda jāuzliek glāzes ar kompotu vai želeju. Desertā pasniedziet vienkāršas pankūkas, cepumus un saldumus.
Alkoholu uz galda likt nevar.
Receptes vispieejamākajiem ēdieniem
Kā minēts iepriekš, kutya ir jāatrodas uz piemiņas galda. Šis ēdiens ir pildīts ar žāvētiem augļiem, medu, sukādes augļiem un magoņu sēklām. Nedaudz sālītā un verdošā ūdenī ieliek sauju rīsu, kas jānomazgā. Rīsus nepieciešams pagatavot pusstundu. Pēc tam tam pievieno žāvētus augļus. Pirms kutya gatavošanas noteikti jālūdz, lai piepildītu savu dvēseli ar labām domām.
Jāatceras, ka tas ir obligātās mirušā augšāmcelšanās simbols. Turklāt tik svarīgā pasākumā šis ēdiens tiek pasniegts maltītes sākumā.
Kutya jāieliek katlā, traukā vai bļodā.
Vienkāršākais ēdiens ir liesa vinegrete. Lai pagatavotu šo ēdienu, ņemiet:
- 400 g bietes;
- 300 g burkānu;
- 200 g marinētu gurķu;
- 200 g skābēti kāposti;
- dārzeņu eļļa;
- 400 g kartupeļu;
- nedaudz sāls;
- 150 g sīpolu.
Vāra bietes, burkānus un kartupeļus, sagriež nelielos kubiņos un samaisa. Iegūtajā masā pievieno sasmalcinātus sīpolus un gurķus. skābēti kāposti rūpīgi noskalojiet un pievienojiet nākamajiem salātiem, kuriem vajadzētu būt garšvielām saulespuķu eļļa un sāli.
Ir diezgan vienkārša recepte. vistas zupa ar nūdelēm, kas ir 100% piemērota bēru ēdienkartei. Jums jāņem:
- 1 ķekars pētersīļu;
- 1 vista;
- 2 l. ūdens;
- 2 burkāni;
- Lauru lapa;
- 300 g mājas nūdeles;
- daži smaržīgo piparu zirņi.
Ielieciet vistu katliņā tīrs ūdens, pievieno pētersīļus, lauru lapu, piparus, burkānu, sāli. Pagatavojiet vistu, līdz tas ir gatavs.
Tad izņemam un iegūto buljonu filtrējam, pievienojam nūdeles un uzvāra. Jums jāvāra, līdz nūdeles peld.
Zupa tiek pasniegta pie galda bļodiņās, kur iepriekš izklāti vistas gabaliņi.
Noteikti iekļaujiet modināšanas ēdienkartē salātus. Lai pagatavotu sātīgu un garšīgs ēdiensņemt:
- 150 g konservētas kukurūzas;
- 300 g vārītas vistas filejas;
- 200 g cietā siera;
- 150 g vārītas pupiņas;
- 4 marinēti gurķi;
- 3 šķēles melnās maizes;
- nedaudz majonēzes;
- 3 ķiploka daiviņas;
- pētersīļu ķekars;
- sāls.
Maizi sagriež mazos kubiņos un žāvē karstā pannā. Visas pārējās sastāvdaļas arī smalki sagriež, samaisa, pievieno maizi, sāli, majonēzi.
Kā minēts iepriekš, ēdienreizēm nav jābūt greznām. Tomēr kāpēc nepiedāvāt viesiem ļoti garšīgi salāti, kas harmoniski izskatīsies uz piemiņas galda. Veikt:
- 10 g augu eļļas;
- 300 g liellopa mēles;
- 5 g cukura;
- 3 g sāls;
- 10 g sojas mērces;
- 5 g ķiploku;
- nedaudz koncentrēta vistas buljona;
- 5 g priežu riekstu;
- 10 g sezama eļļas;
- 30 g zaļo sīpolu;
- olu.
Jums ir nepieciešams vārīt mēli un sagriezt to sloksnēs. Pievienojiet tam smalki sagrieztus piparus, sīpolus un ķiplokus. Tad pievieno koncentrētu vistas buljonu, sezama eļļu, cukuru, sojas mērce, etiķis, augu eļļa, sāls. Gatavos salātus vajadzētu ielikt ledusskapī uz apmēram 3 stundām.
Pirms pasniegšanas salātus dekorē ar riekstiem un olu.
Lēti wake salāti var pagatavot no Ķīnas kāposts. Ņem 25 g citrona sulas, pusi kāpostu, dažus zaļumus, 1 paprikas, augu eļļa, 3 mazi tomātiņi. Vispirms jums jāsagriež kāposti, apkaisa to citronu sula un sāli. Tad sajauc to ar sasmalcinātiem tomātiem, papriku, zaļumiem. Visu maisījumu pārlej ar eļļu.
Pamošanās ir paraža mirušos izlaist ar maltīti. Kristietība šo paražu nav aizstājusi, lai gan priesteri cenšas tajā nepiedalīties. Atnākšana uz nomodu bez ielūguma tiek uzskatīta par nepiedienīgu. Apskatāmas 2013. gada piemiņas dienas. Bēru galda gavēņa ēdienu receptes lasi citā sadaļā.
Parasti mirušā ģimene pasūta modināšanu kafejnīcā vai restorānā, vai arī noorganizē modināšanu mājās. Pēc kapsētas tuvākie radinieki un draugi dodas uz modinātāju.
Triznijs ir sena paražaēst pie mirušā kapa. Viņi kļuva par mūsdienu kristiešu piemiņas prototipu.
Zīmes bērēm un piemiņas pasākumiem
Ierodoties mājā, pēc bērēm ir nepieciešams “attīrīties” - vēlams nomainīt virsdrēbes, nomazgāt rokas un nosusināt ar dvieli. Krievijā šajā dienā bieži tika apkurināta pirts, jo pieskaršanās pie krāsns tika uzskatīta arī par tīrīšanas rituālu. Uguns – attīra daudzos kultos un reliģijās.
Kamēr gājiens virzās uz kapiem, nepieciešams kārtīgi iztīrīt māju, izmazgāt grīdu. Īpaša uzmanība dot istabās stūrus, durvju rokturi, slieksnis. Tad jūs varat fumigēt istabu ar vīraku vai kadiķi.
Pareizticīgo piemiņa it kā ir pielūgsmes turpinājums ar ēšanu. Un no mirušā ģimenes puses piemiņas pasākuma organizēšana tiek uzskatīta par kristiešu žēlastību.
Tāpat piemiņas pasākumi tiek rīkoti 9 dienas, 40 dienas, sešus mēnešus, gadu un mīļotā dzimšanas dienā. Trīskārša piemiņa simbolizē dvēseles ceļojumu uz citu pasauli. tiek uzskatīts, ka trešajā dienā dvēsele pārstāj klaiņot pa māju un paceļas debesīs, devītajā dienā ķermenis sadalās, četrdesmitajā sirds saplīst.
Pareizticīgo piemiņas pasākumi prasa, lai sākumā aizdegtas lampas vai sveces priekšā kāds nolasa 17. katizmu no Psaltera. Pirms maltītes sākuma viņi lasīja "Mūsu Tēvs ...".
IN Senā Krievija nomodā tika pasniegti noteikti ēdieni: priekšvakars (pilns), kutya (kolivo), pankūkas, želeja. Mūsdienu mājsaimnieces cenšas bēru galdu segt bagātīgi un daudzveidīgi. Noteikti pasniedz aukstu un karstu zivju un gaļas ēdieni, pīrāgi. Ja piemiņas diena iekrīt gavēņa dienā, jāievēro gavēņa prasības. Tālāk ir sniegti liesi un ātri ēdieni, kurus var pagatavot nomodā. Vēlams, lai uz galda būtu pāra skaits ēdienu.
Mūsdienīgs piemiņas vakariņas un baznīcas tradīcijas
 |
Kanun (sati) ir salds ēdiens no pupiņām ar cukuru vai medu. Kutya (kolivo) - vārīti graudaugi ar rozīnēm, pārkaisa ar medu. Tradicionāli bēru vakariņas sākas ar šiem ēdieniem. Kas attiecas uz alkoholu bēru vakariņās, tad pareizticīgo kanoni ir pret to, jo dvēseles atslābināšana nav vieta jautrībai. Tomēr mūsdienu galds reti ir pilnīgs bez alkohola. Mirušā ģimenei šī ir iespēja mazināt stresu. Tāpēc bieži var redzēt degvīnu, konjaku, sarkanvīnus. Parasti piemiņas vakariņās netiek izmantoti naži un dakšiņas, bet tikai karotes.
Ja piemiņas diena iekrīt Lielā gavēņa laikā, tad tos pārceļ uz nākamo sestdienu vai svētdienu. Visi piemiņas dienas Lieldienu nedēļa un nākamā pirmdiena tiek svinēta Radonicā (otrās Lieldienu nedēļas otrdiena).
Mirušajam galda vienā galā tiek novietota ierīce un degvīna glāze ar melnās maizes gabaliņu. Dažreiz šis komplekts tiek atstāts līdz 40 dienām.
Piemiņas vakariņu noslēgumā saimnieki izdalīja viesiem pāri palikušos ēdienus. Nereti ierasts dāvināt konditorejas izstrādājumus, maizi, pīrāgus, lai mājās “pieminētu” mirušo kopā ar tiem, kuri nebija klāt piemiņas vakariņās.
Tālāk mēs prezentējam izvēlnes paraugs piemiņai. Ja piemiņas vakariņu diena iekrīt gavēņa laikā, gavēņa atcerei jāizvēlas ēdieni.
Piemiņas ēdienkarte. Kutja
500 g rīsu, 200 g rozīņu, 200 g žāvētu aprikožu, 3 ēd.k. karotes medus, sāls.
Žāvētas aprikozes sagriež, pusstundu mērcē ar rīsiem. Rīsus uzvāra 1 litrā ūdens, pievieno rozīnes un žāvētas aprikozes, medu, samaisa. Ir karote. Katram klātesošajam ir jāapēd 3 ēdamkarotes kutya.
Piemiņas ēdienkarte. Mājās gatavotas nūdeles
4 kājas vai vesela vistas gaļa, burkāni, sāls, pipari, dilles, lauru lapa.
Dariet mājās gatavotas nūdeles no 0,5 kg miltu un 3 olām. Mīklu plāni izrullē, ļauj nožūt un sagriež. Vāra vistu, izkāš buljonu, gaļu sagriež mazos gabaliņos. Burkānus sagriež, liek atpakaļ buljonā. Pirms svētku sākuma nūdeles jāiemērc vistas buljonā. Pievieno sāli un garšvielas.
Piemiņas ēdienkarte. Gavēņa borščs
To gatavo kā parasto boršču, bet buljonu gatavo bez gaļas.
Novāra pupiņas, pievieno sakapātus kartupeļus, kāpostus. Pagatavojiet burkānus, sīpolus, bietes, tomātu pastas. Pievieno buljonam. Vāra 10-15 minūtes, pievieno garšvielas, piparus, sāli, ķiplokus.
Borščam jāļauj brūvēt. Tāpēc tas ir jāsagatavo iepriekš pirms piemiņas vakariņu sākuma.
Piemiņas ēdienkarte. Pankūkas
 |
Obligātā pankūku klātbūtne bēru vakariņās ir saglabāta jau no pagānu laikiem, kur tās simbolizēja sauli, tas ir, mūžīgās dzīvības ideju.
4 olas, 3 glāzes miltu, 1 litrs piena, cukurs, sāls, nedaudz sodas, augu eļļa cepšanai.
Sajauc visas sastāvdaļas, ļauj mīklai nostāvēties 15-20 minūtes. Lai neietaukotu pannu, mīklai var pievienot augu eļļu. Cep plānās pankūkas, ieziest ar sviestu.
Bēru vakariņu ēdienkarte. Liesas pankūkas
Pagatavo mīklu no 2 glāzēm miltu, silta ūdens, sausā vai svaigā rauga, pievieno sāli un cukuru, augu eļļu, lai pirms katras jaunas pankūkas neietaukotu pannu.
Bēru vakariņu ēdienkarte. liesa bulciņa
No piedāvātā produktu komplekta jūs saņemsiet apmēram piecdesmit maizītes. 2 kg miltu, 1,1 l ūdens, paciņa rauga, 300 g cukura, 1,5 tējkarotes sāls, 50 ml augu eļļas.
Siltā ūdenī izšķīdiniet cukuru un raugu, ļaujiet tam nedaudz uzvilkties, pievienojiet sāli un miltus, ielejiet augu eļļu. Uzgaidiet, līdz mīkla ir dubultojusies, izveidojiet mazas maizītes un novietojiet tās uz cepešpannas vienu no otras un atstājiet vēl pusstundu. Pēc tam cep cepeškrāsnī 220 C apmēram 20 minūtes. Gatavās maizītes var ieziest ar cukura sīrupu. No tās pašas mīklas var cept pīrāgus ar ievārījumu vai ogām.
Ēdieni piemiņas vakariņām tiek pagatavoti vienkārši: kotletes, Cepta zivs, vistas gaļa. Kā garnējumu varat izvēlēties kartupeļu biezeni vai griķus, rīsu putra. Maltītes beigās ierasts pasniegt želeju vai žāvētu augļu kompotu.
Kā izcept tradicionālās "kāpnes" pamodināšanai, lasiet.
Piemiņas diena ir viena no senākajām mūsu tautas paražām. Pirmo piemiņu sāka svinēt senie slāvi. Tad viņus sauca par triznām. Tos svinēja galvenokārt vadītāji un cienījami karotāji. Svētkos ietilpa dzīres un militārās sacensības, kas notika par godu mirušajam vai mirušajam vīram. Līdz ar kristietības parādīšanos Krievijā piemiņas jēga mainījās - vairāk uzmanības sāka pievērst mirušā dvēselei, kas šajā periodā atradās "apturētā" stāvoklī.
Foto 40 dienas pēc nāves
Pamosties pēc savas patikas
9 dienu pamošanās ir ļoti svarīga. Lielākajā daļā pasaules reliģiju šajā dienā dvēsele atstāj sava ķermeņa dzīvotni un dodas “ceļojumā” pa smalkajām pasaulēm. “Deviņas” dienas mirušā namā pulcējas mirušā radinieki un tuvākie draugi. Viņi par viņu saka tikai labas lietas un nosacīti "atbrīvo" viņa dvēseli.
Četrdesmitā fotogrāfija
Uz galda tiek pasniegtas obligātas kutijas, pankūkas un kissel, kā arī ēdieni, kas raksturīgi vietai, kurā dzīvoja mirušais.
Četrdesmitie ir kritisks periods dvēselei. Tieši šajā dienā tiek noteikts, kurp viņa dosies – uz debesīm vai elli. Tāpēc tuvinieki pulcējas nomodā 40 dienas pēc nāves, lai atbalstītu mirušā dvēseli. Jo vairāk labas lietas tiks teikts par mirušo, jo lielākas ir viņa iespējas atrast patvērumu starp gaišajiem eņģeļiem un atrast mūžīgo mieru.
Uz 40 dienu piemiņu dodas tikai tuvinieki. Mājā gaida mirušā draugi, patīkami kolēģi, kolēģi, studenti un mentori. Saskaņā ar tradīciju, kas saglabājusies no pagānu laikiem, 40 dienu atceres pasākumu pavada mielasts.
Fotoatcere 40 dienas
Ēdienu izvēles princips ēdienkartei pēc 40 dienām ir šāds:
Pie galda 40 dienas pēc nāves tiek izrunāti dzejoļi, runas. Taču viņiem vajadzētu būt pēc iespējas mazāk pretencioziem un pēc iespējas sirsnīgākiem.
Gads pēc nāves
Gads pēc nāves ir pēdējais mirušā piemiņas pasākums. To apmeklē galvenokārt radi un tuvākie draugi. Nāves gadadienas piemiņas ēdienkarte ir līdzīga tai, kas tiek pasniegta 9 un 40 dienas.
Foto no piemiņas pasākuma gadu pēc nāves
Piemiņas svinību laikā gadu pēc nāves cilvēki atceras labās lietas, kas mirušajam piederējušas, uzskaita viņa sasniegumus un panākumus. Piemiņas pasākumu gadu pēc nāves pavada lūgšana par mirušajiem un kopīgs brauciens uz mirušā tuvāko radinieku kapsētu.
Pusgadu ilgs piemiņas pasākums tiek svinēts ļoti reti, jo šim periodam nav sakrālas nozīmes. Bet, plkst īpaša vēlme vai apstākļi - došanās uz ārzemēm, tuvojošās kāzas, kristības, daži radinieki var svinēt pamošanos sešus mēnešus pēc nāves.
Deviņas dienas, četrdesmit dienas, piemiņas diena 1 gads - pagrieziena notikumi mirušā dvēselei un viņa tuviniekiem viņa piemiņas iemūžināšanā. Tāpēc tās tiek svinētas piemiņas lūgšana, dzīres un labie darbi, kas veikti mirušā piemiņas vārdā.